Hogyan készítsünk finom sütőtök levest. Lepj meg mindenkit házi sütőtök levessel: gyors, finom! Európai receptek sütőtök levesekhez, gyors és ízletes, egészséges és kielégítő. Videó a háziasszonyoknak

A sütőtök leves finom és finom első fogás. A sütőtök terméséből készült ételek népszerűsége egyre nagyobb, mert nemcsak a látásszervek, hanem a karbantartás szempontjából is hasznos. A levesek gyorsan elkészülnek, és kivétel nélkül mindenki számára egészségesek.

A javasolt receptek fogyasztása után figyelje egészségét, és vonja le a következtetést. Kétségtelen, hogy a sütőtök tápanyagban való gazdagsága egyszerűen tagadhatatlan.

Ma egyszerű és ízletes recepteket fog tanulni az egészséges leveshez otthon.

Sütőtök leves tejszínnel és krutonnal

Tudjon meg egy egyszerű első fogás receptjét, amely egészséges és ízletes.

Készítmény:

1. A sütőtököt meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.

2. A hagymát apró kockákra vágjuk, vastag aljú serpenyőbe tesszük, olajjal felöntjük és tűzre tesszük. 2 percig lassú tűzön pároljuk.

3. A sárgarépát karikára vagy kockákra vágjuk, és a hagymához adjuk, összekeverjük, a fedőt lezárjuk, és további 3 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

4. Vágjon 2 gerezd fokhagymát apróra. A petrezselymet apróra vágjuk.

5. Egy serpenyőben a párolt zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és tökkockákat. Öntsön 0,5 liter forralt vizet egy serpenyőbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és pároljuk 10 percig.

6. Közben készítsünk finom kekszet. Vegyünk egy fehér cipót, vágjuk szeletekre, vágjuk le a héját és formázzuk kockákra. Egy tepsire sütőpapírt teszünk, kenyérdarabokat szórunk rá és megszórjuk sóval és fűszerekkel.

A tetejüket meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és összekeverjük, hogy a krutonok és a sütőtökleves is ízletes legyen. 150 fokos sütőben készre sütjük.

7. Egy serpenyőben zöldségekkel, adjunk hozzá petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, és mehet bele még őrölt koriander.

8. Turmixgép segítségével a levest pépesítsd levessé.

9. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze, kóstoljuk meg, forraljuk fel, és máris kész a sütőtökleves.

10. Öntse az első ételt egy tányérba, adjon hozzá kekszet, díszítse fűszernövényekkel és élvezze az ízét.

Élvezze az evést!

Ízletes tökleves gyömbérrel

Kívánt:

• sütőtök - 1 kg
• hagyma - 1 db.
• fokhagyma - 3-4 gerezd
• reszelt gyömbér gyökér - 1 teáskanál
• só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg és vágjuk apróra: hagyma, fokhagyma, sütőtök.
2. Serpenyőben enyhén megdinszteljük: gyömbér, sütőtök, fokhagyma, hagyma.
3. Ezután sózzuk, és 1 liter forrásban lévő vízzel felöntjük a zöldségkeveréket. 320 percig főzzük, amíg a sütőtök elkészül.
4. Hagyja kihűlni a zöldségeket, és az Ön számára megfelelő módon őrölje meg. Az így kapott pürét visszaöntjük a serpenyőbe, felforraljuk, és tejföllel és rozskeksszel tálaljuk.

Hogyan készítsünk gyermeklevest sütőtökkel és búzadarával

Ne feledje, hogy a sütőtök magas karotintartalma miatt erősen allergén termék. Ezért az allergiás megbetegedésekre hajlamos gyermekeknek nagy körültekintéssel kell sárga tököt adni.

Szükséges termékek:

• sütőtök - 1/2 kg
• tej - 4 csésze
• víz - 2 pohár
• búzadara - 2 evőkanál
• vaj - 2 evőkanál
• cukor és só - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg és öblítsük le a sütőtököt. Vágjuk szeletekre vagy kockákra.
2. Tegyünk mindent egy vastag aljú serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat és pároljuk.
3. Ezután felöntjük felforralt tejjel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, és lassú tűzön 10-15 percig főzzük.
4. A főzés végén öntsünk 2 csésze forrásban lévő vizet a sütőtöklevesbe, és vékony sugárban adjuk hozzá a búzadarát.
5. Az egészet alaposan összekeverjük, felforraljuk, lekapcsoljuk a tüzet és hagyjuk felfőni.

Videó a krémes sütőtök- és zellerleves készítéséről

Nézze meg ennek az eredeti és ízletes levesnek a receptjét.

Egyél és ne feledd, hogy egészséges káliummal erősíted a szervezeted.

Stary Oskol tökleves kölessel

Találja meg a pörkölt receptjét egy régi recept szerint.

Szükséges termékek:

• sütőtök - 300 g
• tej - 1 liter
• köles - 1/4 csésze
• ghí - 1 evőkanál. kanál
• méz - 1 evőkanál. kanál

Készítmény:

1. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A kockákat forrásban lévő tejbe vagy tej és víz keverékébe tesszük, és félig főzzük.
3. A kölest egy száraz serpenyőben felforrósítjuk, hideg vizet adunk hozzá, és külön serpenyőben félig főzzük.
4. Keverjük össze a levest köleslel és mézzel, és főzzük készre.
5. A pörköltet olajjal ízesítjük.

Sütőtök leves burgonyával

Találja meg a burgonya ízét sütőtökkel kombinálva.

Hozzávalók:

• kemény héjú sütőtök - 800 g
• fehér kenyér kruton - 250 g
• burgonya - 300 g
• tej - 4-5 pohár
• vaj - 3 evőkanál. kanalakat
• cukor - 2 teáskanál
• őrölt fahéj - a kés hegyén
• só ízlés szerint

Akcióterv:

1. Hámozzuk meg a sütőtököt és a burgonyát. A burgonyát darabokra vágjuk.
2. Távolítsa el a tök magját, öblítse le, vágja vékony szeletekre.
3. Helyezze az összes darabot a serpenyőbe. felöntjük 3-4 pohár vízzel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a vajat, és lassú tűzön 25-30 percig főzzük.
4. Ezután hozzáadjuk az olajon sült krutont, összekeverjük és felforraljuk.
5. Forralás után leszűrjük, a pürét szitán átdörzsöljük, forró tejjel tejfölös állagig hígítjuk, majd olajjal ízesítjük.
6. A levest enyhén édesíthetjük cukor és fahéj keverékével.

Diétás sütőtök leves - videó recept

Nézze meg a zsírégető leves receptjét sok egészséges zöldséggel.

Ez a recept egész évben elkészíthető, ha csak tök lenne.

Az összes tárgyalt recept jótékony hatással van az emberi szervezetre. Vezesse be a sütőtök levest az étrendjébe, és tegye változatossá a napi menüjét.

A sütőtök gyönyörű dísznövény, ezzel a „bogyóval” egy egész családot megehetsz! Ron Wallace, a Rhode Island-i farmer 2009 kilós gyümölcsöt termesztett, és ezzel világrekordot állított fel. Inkább nem ehető gyümölcsre, hanem a mesehősnő Hamupipőke hintójára emlékeztet. A sütőtök hasznos anyagainak széles skálája, lenyűgöző mérete és íze miatt jó. Egy tökből is elkészítheted az ebédet! A sütőtök kulináris értelemben egyedi és egyben sokoldalú: desszertek, előételek, saláták, főételek és levesek készítésére szolgál. A sütőtök leves egészséges és tápláló: ráadásul az étel könnyed a gyomornak, így mindenki fogyaszthatja. A sütőtök leves elkészítésével kapcsolatban meg kell mondani, hogy minden recept egyszerű és nem igényel különleges előkészítést, így minden háziasszony megbirkózik ezzel a feladattal.

Sütőtök leves - ételkészítés

A gyümölcsöt az étel jellemzőitől függően kell kiválasztani: például ha közvetlenül sütőtökben kívánja felszolgálni a levest, közepes méretű gyümölcsöt kell készítenie. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a sütőtököt a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe kell helyezni. Válasszon egy élénk narancssárga, érett sütőtököt, hogy az étel lédús és ízletes legyen. A sütőtök levesei színesek és fényesek, különösen, ha érett gyümölcsöket használunk. Az illatos vajtöktől különösen ízletes lesz a leves. A sütőtök nyersen vagy sütőben elősütve használható. A gyümölcsöt egészben vagy darabolva sütjük: így a kulináris szakemberek szerint jobban kirajzolódik a sütőtök illata és színe.

Sütőtök leves - a legjobb receptek

1. recept: Krémes sütőtök leves

Ez az étel nemcsak vonzó megjelenésű, hanem meglepően egészséges is. Kedvelje meg szeretteit egy nem mindennapi sütőtök-krémlevessel, miközben a szervezetet vitaminraktárral támogatja, amelyben a narancssárga gyümölcs oly gazdag. Ennek az ételnek az elkészítése 40 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:
Sütőtök – 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Csirke filé - 250 gr.
15% zsírtartalmú tejszín – 200 ml.
Só, bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Cikkcakk mozdulatokkal vágja le a sütőtök tetejét, és távolítsa el a „fedelet”. Távolítsa el a magokat a gyümölcsből egy kanál vagy késsel. A sütőtök pépének egy részét el kell távolítani, hogy a falak kissé elvékonyodjanak, és a pép egy kicsit később hasznos lesz.
2. A csirkefilét darabokra vágjuk, és mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen puhára főzzük. A csirke főzése után adjunk hozzá sárgarépát és hagymát, elősütve napraforgóolajban. A leveshez adjuk a mag nélküli sütőtök pépet, és ízlés szerint sózzuk. Ismét a tűzhelyre tesszük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Az elkészített levest a sütőtökbe öntjük és tejszínt adunk hozzá. Közvetlenül a sütőtök „tartályban” turmixgéppel verd simára a krémlevest, majd tedd a mikróba vagy a sütőbe és melegítsd fel, hogy a sütőtök egy kis levet engedjen. A kész leveshez tehetünk egy darab vajat. Kész a leves! Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: A vajkrémleves

Ez a leves nyugtatónak és csodálatosnak mondható. Kiváló választás egy kiadós vacsorához: egészítse ki az ételt zöldsalátával és friss kenyérrel. A vajtök általában kis méretű és kemény bőrű. A szerecsendió gyümölcs alakja makkora emlékeztet, de ha nem találja ezt a fajta tökfélét, akkor egy közönséges sütőtök húsa is megteszi. Az étel elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe.

Hozzávalók:
Vaj - 2 evőkanál. kanalakat
Póréhagyma – 2 db.
Hagyma, apróra vágva - 1 db.
Burgonya, kockákra vágva - 1 db.
Butternut squash – 2 csésze pép
Sárgarépa - 1 csésze apróra vágott zöldség
Zöld alma, szeletelve - 1 db.
Csirkeleves - 1 liter
Száraz fehérbor - ¼ csésze
10% zsírtartalmú tejszín - ½ csésze
Őrölt szerecsendió – ​​¼ teáskanál.
Zöld hagyma - 2 evőkanál. apróra vágott zöldek

Főzési mód:

1. Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben alacsony lángon, és adjuk hozzá az apróra vágott póréhagymát. Pároljuk, amíg a póréhagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a sütőtököt, a burgonyát, a sárgarépát, az almát és a csirkelevest, és pároljuk.
2. Miután a húslevest felforraltuk, a hőt közepesre kell csökkenteni, és fedővel le kell fedni. Ebben az állapotban a levest körülbelül 20 percig főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek.
3. Részletekben őrölje meg az elkészített levest egy turmixgépben, vagy óvatosan keverje fel a levest közvetlenül a serpenyőben. A levest pürésítés után egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a tejszínt és a bort. Ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval és pároljuk 5 percig. Az ételt forrón, apróra vágott zöldhagymával díszítve tálaljuk.

3. recept: Zöldségleves sütőtökkel

Nagyon egészséges húsmentes püréleves tejföllel. Finom és egyszerű! A levest turmixgéppel pürésítheti. A leves elkészítési ideje valamivel több, mint egy óra.

Hozzávalók:
Sütőtökpép – 1,2 kg.
Vaj - 1 evőkanál.
Hagyma - 1 db.
Burgonya - 4 db.
Sárgarépa - 2 db.
Víz - 3 pohár
Só, bors - ízlés szerint
Leveskockák – 2 db.
Tejföl - 150 ml.

Főzési mód:

1. Zöldségek – a sárgarépát, a burgonyát és a sütőtököt nagy kockákra vágjuk. A hagymát vajban kell pirítani, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a zöldségeket és pároljuk az összes hozzávalót körülbelül 5 percig, majd töltsük fel vízzel és adjunk hozzá húsleveskockákat. A levest lassú tűzön egy serpenyőben, zárt fedéllel pároljuk körülbelül 40 percig.
2. Turmixgéppel pürésítjük a levest, vigyázva, hogy ne fröcsköljön ki. Kóstolja meg az edényt ízlés szerint, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. A tűzről levéve hozzáadjuk a tejfölt, majd a levest kicsit melegítjük, de ne forraljuk fel. Ellenkező esetben a tejföl megdermed.

— Főzés előtt a filét olajban kisüthetjük, hogy különleges ízt kapjon a leves, a tökleves tápértéke pedig a tejszín zsírtartalmától függ.

— Ha a közeljövőben vacsorázni szeretne, válassza ezt a receptet: nem igényel sok erőfeszítést, az étel ízletes és egészséges lesz. A turmixgépet minimális fordulatszámon használja, hogy elkerülje a koszosodást, és ha nincs hozzávalónk a krémleves elkészítéséhez, akkor jobb, ha részletekben darálja össze a hozzávalókat.

— A végén nem zöldhagymával, hanem rozskekszet vagy sajttal pirított pirítóssal szórhatjuk meg a levest. Ügyeljen a főzési időre, nehogy a leves idő előtt pürévé váljon.

Sütőtöklevest mindenhol esznek – Európában, Ázsiában, Amerikában, Ausztráliában és még Afrikában is. Ráadásul a krémlevest leggyakrabban sütőtökből készítik.

A sütőtök leves különböző változatait - rizzsel, sajttal, borral - készítik Észak-Olaszországban. Haitin a függetlenség napján, amely egybeesik az újévvel, minden bizonnyal töklevest szolgálnak fel. A halloween ünneplése Amerikában sem teljes tökleves nélkül, bár itt elég vékonyan elkészítik. Ausztráliában éppen ellenkezőleg, a sütőtökből sűrű, zabkásaszerű levest készítenek, sok fűszerrel. Üzbegisztánban shirkavak - tejleves sütőtökkel kínálják. Angliában almát és póréhagymát adnak a sütőtökleveshez, Franciaországban csirkelevest és crème fraîche-t; Szóval mi a legjobb sütőtökleves recept? Találjuk ki!

Tök vásárlása és minőségének meghatározása

A sütőtök hatalmas mérete és a hozzá kapcsolódó szokások, hagyományok mindig lenyűgöznek. De ha étkezésre és nem szórakoztatásra szeretne sütőtököt venni, akkor válasszon kisebb méretet - édesebb és kevésbé rostos lesz. Az óriástököt főként állattenyésztésre termesztik, ráadásul a 15 kilogrammos vagy annál nagyobb súlyuk kényelmetlenséget okoz a szállítás és a tárolás során. Fókuszáljon a közepes méretű gyümölcsökre.

A sütőtök héja legyen hibás (például zúzódások), ne legyen ráncos, és tapintásra sima és feszes legyen. Óvatosan nézze meg a gyümölcs felszínén lévő csíkokat - egyeneseknek kell lenniük. A hullámos csíkok nitrátok jelenlétét jelezhetik. Szüntesse meg az esetlegesen kialakuló rothadást is.

Amikor felvágja a tököt, határozza meg a pép minőségét. Ellenőrizze a sűrűségét, rugalmasságát és húsosságát - mindeznek jelen kell lennie. A pép színe a narancssárga, annál jobb.

Zöldség kiválasztásakor, mint például dinnye vagy görögdinnye vásárlásakor, alaposan meg kell vizsgálnia a farkát (kocsányát). Az érettség elérésekor kiszárad, és az érés egyik mutatója. Az érettség másik mutatója a kéreg megkeményedése és a rajta jól látható minta.

A sütőtök előnyei

A sütőtök jótékony tulajdonságait a szervezet normális működéséhez szükséges vitaminok és egyéb hasznos anyagok jelenléte határozza meg. Nézzük meg, pontosan hogyan lehet hasznos a sütőtök az emberek számára.

Mi van a tökben:

• vitaminokat (A, E, C, B csoport, folsav), mikroelemeket (réz, cink, vas, kobalt, jód, mangán, fluor), makroelemeket (kalcium, kálium, magnézium, foszfor, nátrium) tartalmaz;
• gazdag szerves savakban, egyszerű cukrokban (fruktóz és glükóz), élelmi rostokban (rostokban) és pektinekben.

A tök jótékony tulajdonságait mind a betegségek megelőzésére, mind a kezelésük során ajánlott felhasználni. Ne feledje, a sütőtök a krónikus betegségek legjobb gyógyítója. Sok orvos azt javasolja, hogy a következő betegségekben szenvedők számára vegye be a sütőtök ételeket a napi étrendbe:

• a vesék és a húgyúti rendszer krónikus, akut betegségei;
• hepatitis és májcirrózis;
• magas vérnyomás és érelmeszesedés;
• szív- és érrendszeri rendellenességek.

Egyáltalán nem szükséges frissen fogyasztani ezt a zöldséget. A sütőtök számos előnyös tulajdonsága csak a hőkezelés után jelenik meg. Így például a vesebetegségben szenvedőknek, beleértve az akut pyelonephritist és a veseelégtelenséget, tökkását kell enniük. És ha szív-, ér- és májbetegsége van, akkor jobb sült sütőtököt vagy ugyanazt a sütőtököt enni. A sütőtök vastartalma miatt vérszegénység esetén hasznos tököt enni - főtt sütőtököt fogyasszon naponta 4-5 alkalommal, egyszerre 100 grammot. Epehólyag- és májbetegségek esetén vegyen be étrendjébe az egészséges sütőtököt, naponta 200-300 gramm cukkinit kell enni kása, főtt vagy sült sütőtök formájában. Nyers formában a sütőtök pép a fogszuvasodás megelőzésére, a látásélesség javítására, lázcsillapításra, sőt köhögés kezelésére javallt.

Sütőtökpüré leves elkészítése - 8 finom recept

Sütőtök leves almával, dióval és kéksajttal

Illatos leves sült almával, friss gyömbérrel, chili borssal és őrölt fahéjjal ízesítve. Az alma édes-savanyú ízt ad az ételnek, a chili pedig fűszerességet ad. A leveshez nem kell sem tej, sem tejszín, így a vegetáriánusoknak és a böjtölőknek egyaránt tetszeni fog (ha nem teszel hozzá sajtot). Arany, bársonyos állagú, a püréleves teltségérzetet ad és ideális melegítő könnyű ebédnek.

Hozzávalók:

• 500 g sütőtök
• 50 g dió
• 50 g kék sajt (például Dorblue)
• 2 kicsi vagy 1 közepes alma
• kb 1 liter zöldségleves vagy víz
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• ½ kis hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• egy darab gyömbérgyökér 3-4 cm hosszú
• 1 kis chili paprika vagy ízlés szerint
• ¼ tk. őrölt fahéj

Készítmény

A hagymát félkarikára vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A gyömbért finom reszelőn lereszeljük. Távolítsa el a magokat a chilipaprikából, és apróra vágja. Az almát és a sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd szeletekre vágjuk.

Egy vastag fenekű serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és áttetszővé sütjük. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és chili paprikát. 1 percig pirítjuk. Adjuk hozzá az almát és a sütőtököt. 4-5 percig pirítjuk, beleöntjük 2-3 ek. l. húslevest, sót, borsot, adjunk hozzá fahéjat, pirítsuk további 3 percig, kevergetve.

Felöntjük annyi zöldséglével (vagy vízzel), hogy 2 cm-rel ellepje a zöldségeket, lefedve, lassú tűzön pároljuk kb. 10 percig, amíg a sütőtök teljesen megpuhul. Turmixgép segítségével simára pürésítjük a levest, és ha szükséges, adjunk hozzá forrásban lévő húslevest a kívánt állag eléréséhez. A diót száraz serpenyőben 5-10 perc alatt aranybarnára pirítjuk, és jellegzetes illatú lesz. A pirított diót durvára vágjuk. A Dorblu sajtot kockákra vágjuk. Tálalás előtt szórjuk meg a levest dióval és sajttal.

Krémleves sütőtökkel és édesburgonyával

Nem a legnagyobb serpenyőhöz való arányok:

• egy csirke
• két liter vizet
• 500 gramm nyers sütőtök
• 500 gramm nyers édesburgonya
• két evőkanál édes chili szósz (több is lehetséges, de nem kevesebb, ez a leves belülről melegít).
• só ízlés szerint

Főzési mód:

A tejszínes sütőtök- és édesburgonyalevest nagyon-nagyon tömény csirkehúslevesben főzik. Húsleves egyenesen egy egész csirkéből. Minél gazdagabb, annál jobb. Sok hús megy bele, egy egész csirke mehet bele.

Tehát főzzünk húslevest egy egész csirkéből és két liter vízből. Dobj ki mindent a húslevesből, távolítsd el a csirkéből a bőrt és dobd ki, távolítsd el a csirkéből a csontokat és küldd a bőrre. Ideális esetben sok csirkehús és egy kis húsleves marad a serpenyőben.

Felforraljuk, hozzáadjuk az édesburgonyát és a cukkinit. Minél finomabbra vágjuk a zöldségeket, annál gyorsabban sülnek meg.

Amikor a sütőtök és az édesburgonya teljesen megpuhult, levesszük a serpenyőt a tűzről, és turmixgéppel pürésítjük a zöldségeket. Hozzáadjuk az összes fehér csirkehúst, az édes chili szószt, és turmixgéppel turmixoljuk. Nézd meg a kész étel állagát – megfelel neked? Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá egy kevés vizet, ha túl híg, akkor folytonos keverés mellett csökkentsük a kívánt állagúra a levest.

A kész levesbe tegyük apróra vágott sötét csirkehúst - így jobban ízlik.

Tálaljuk tökmaggal, tejszínnel és meleg búza pirítóssal.

Tökpüré leves hagymával

Hozzávalók:

• 900 ml zöldségleves
• 500 g sütőtök pép
• 1 hagyma
• 1 kis burgonyagumó
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál növényi olaj
• kakukkfű
• frissen őrölt fekete bors

Főzési mód:

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon 1-2 perc alatt áttetszővé sütjük. A sütőtököt és a burgonyát kockákra vágjuk, a hagymához adjuk, és lassú tűzön 2 percig pirítjuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe forrásban lévő húslevessel, és főzze 25 percig. A főzés végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket és a húslevest turmixgépben pürésítjük, a levest felmelegítjük. A pépes levest tálakba öntjük és kakukkfűvel díszítjük.

Sütőtök leves csirkével

Hozzávalók:

• Sütőtök - 700 gramm
• Csirke filé - 400 gramm
• sárgarépa - 130 gramm (hámozott)
• Burgonya - 200 g (hámozott)
• Póréhagyma - 100 gr;
• Húsleves - 1-1,5 liter;
• Fokhagyma - 2-3 g;
• sajt - 40 gramm (kemény fajták);
• Vaj - 20-30 gramm;
• Kenyér - 4-5 darab;
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Citromlé - ízlés szerint;
• Tejföl - tálaláshoz
• Zöldek - tálaláshoz;
• Fűszerek - ízlés szerint

Készítmény:

Főzzük meg a csirkemellet. Fűszerek ízlés szerint: só, bors, babérlevél, kevés zeller, petrezselyem. Körülbelül 15-20 percig főzzük. Vágjuk fel a sárgarépát, a burgonyát, a sütőtököt. A vajat és az apróra vágott póréhagymát egy vastag aljú serpenyőbe tesszük. A hagymát enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, és további 1-3 percig pirítjuk. Adjunk hozzá burgonyát, sütőtököt, körülbelül egy liter húslevest, amiben a mell megfőtt. 15 percig főzzük, amíg a sütőtök elkészül. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Vegyük le a tűzről. Használjon botmixert a leves pürésítéséhez. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a citromlevet, a reszelt sajtot, a csirkedarabokat, összekeverjük, és lassú tűzre tesszük, majd újra felforraljuk. A levest sült cipókockákkal, fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk.

Sütőtök leves brazil csirkével

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell
• 800 g sütőtök pép
• 3 paradicsom
• 2 piros kaliforniai paprika
• 3 evőkanál. kanál olívaolaj
• fűszereket

Készítmény:

Öntsük fel 2 liter hideg vízzel a csirkemelleket, és sóval főzzük puhára. A húst kivesszük, feldaraboljuk és visszatesszük a húslevesbe. Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt. 40 percig főzzük. A paprika mag nélkül, a paradicsom héj nélkül, átmegy egy húsdarálón. 20 percig pároljuk sóval és vajjal. A leveshez adjuk, fűszerekkel ízesítjük.

Sütőtök leves mandulával

Egyszerű zöldségleves, lágy és lágy a krémsajt miatt (használhat Philadelphiát, buko-t, almette-et vagy más analógokat). A gyömbér gyökér enyhe pikáns jegyet ad az ételhez. A tejtermékek hozzáadása után fontos, hogy ne forraljuk fel a levest, csak melegítsük fel, különben megdermedhet.

Hozzávalók:

• 500 g sütőtök
• 600 ml víz
• 1 evőkanál. l. vaj
• ½ evőkanál. l. olivaolaj
• darab gyömbérgyökér 2 cm hosszú
• ¼ tk. őrölt gyömbér
• 1 narancs
• 100 g krémsajt
• 30 g mandula pehely
• só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési mód

A gyömbér gyökerét finom reszelőn lereszeljük. A mandulapelyheket száraz serpenyőben vagy sütőben aranybarnára sütjük. A narancsból facsarjuk ki a levét.

A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, felöntjük olívaolajjal, hozzáadjuk a gyömbért, kis lángon 1-2 percig pirítjuk. Adjunk hozzá sütőtököt, egy csipet sót, és pirítsuk 3 percig. Adjunk hozzá őrölt gyömbért. Öntsük fel narancslével és vízzel, amíg a folyadék el nem fedi a sütőtököt. 30 perc alatt puhára főzzük. Adjunk hozzá krémsajtot. Jól összekeverni.

A levest turmixgéppel pürésítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ha szükséges. Tálalás előtt szórjuk meg mandulával.

Sütőtök krémleves lassú tűzhelyben

A sütőtök gyógyító tulajdonságai ősidők óta ismertek – értékes diétás zöldség, gazdag vitaminokban és ásványi sókban. Az ennek alapján készült finom krémleves a világ számos nemzeti konyhájának kedvelt étele. Ez az étel nagyon egészséges, könnyen emészthető, élénk, vidám színe díszíti az étkezőasztalt, és biztosan tetszeni fog a gyerekeknek.

Hozzávalók:

• 750 g sütőtök
• 150 g zeller gyökér
• 150 ml víz
• 100 g hagyma
• 100 g sárgarépa
• 100 ml tejszín 20-33% zsírtartalmú
• 50 ml növényi olaj
• 50 g vaj
• 10 g fokhagyma
• só ízlés szerint

Hogy nyújtson be:

• petrezselyem (kapor) - ízlés szerint

Készítmény

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A sütőtököt meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A zeller gyökerét meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát egy tálban olajkeveréken 1-2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a sütőtököt, a zellert, 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük vízzel. Öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk és főzzük 10 percig 30 kPa nyomáson vagy „Leves” üzemmódban. Turmixgéppel turmixoljuk simára a levest. A levest tálakba öntjük, és fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Sütőtökpüré leves burgonyával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• 300 g sütőtök,
• 4 burgonya,
• 2 hagyma,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 1 sárgarépa,
• 15-20 g vaj,
• 1 evőkanál növényi olaj,
• 400 ml tejszín,
• 350 ml víz, só.

Készítmény

A zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk. Kapcsolja be a multicookert „Sütés” módban. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, a burgonyát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a sütőtököt apró kockákra vágjuk. Tedd egy lassú tűzhelybe, adj hozzá vizet és sót. A „Sütés” üzemmódot kapcsolja be, majd kapcsolja be 1 órára a „Pörkölt” üzemmódot. Adjunk hozzá tejszínt a püréhez és keverjük össze. Ha sűrű a leves, öntsünk hozzá forralt vizet.

Az egészséges sütőtöklevesek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek, és ennek eredményeként egy tányér tüzes narancsos, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag leves kerül az asztalára. Tökleveshez a sütőtök pépet apró kockákra vágjuk, és sós forrásban lévő vízben megfőzzük. Ha a friss sütőtök héját nehezen hámozzuk le, a sütőtököt hámozatlanul is megfőzhetjük. A héját könnyebb lesz eltávolítani, ha a sütőtök megfőtt, és leveshez pürésítjük. Az elkészült sütőtök levest saját belátása szerint fűszerezheti. A sütőtök a fekete borssal, a szerecsendióval barátkozik, ízesítheti gyömbér és fokhagyma keverékével, adjon hozzá friss fűszereket - egy szál rozmaringot, zsályát és babérlevelet. A tökben gazdag béta-karotin egyébként zsírban oldódó anyag, a jobb felszívódás érdekében a sütőtökös ételekhez érdemes vajat és tejet adni. Ezért hozzáadhat tejszínt a leveshez, amely új ízeket és előnyöket biztosít.

100 recept található a "Töklevesek" rovatban

Sütőtök leves brazil calabrese kolbásszal

Az édes sütőtök leves fűszeres calabrese sertéskolbásszal a hagyományos szezonális brazil levesek közé tartozik. A brazil stílusú sütőtökleves elkészítéséhez az orosz kolbászok között kell találni egy füstölt paprikás kolbászt. A calabrese egyfajta brazil...

Sütőtök leves paradicsommal

A pürésített tökleves paradicsommal receptje annyira egyszerű és problémamentes, hogy a főzésben kezdők elsajátíthatják. Szép dolog, hogy a leveshez a zöldségeket csak meg kell pucolni, és a sütőben készre sütni. Semmi elősütés vagy ilyesmi...

Számomra a legőszibb étel a sütőtök leves. Könnyű és egészséges ebéd. Nagyon sok főzési recept létezik. A férfiaknak valami táplálóbbra van szükségük, ezért burgonyával vagy csirkével készítik. A karcsú lányok és gyerekek számára elkészítheti a leves klasszikus változatát vagy növényi adalékanyaggal.

És ehhez nem is friss, hanem fagyasztott sütőtököt használhat. Nem veszíti el ízét, és ez a levesnél fontos. Ezenkívül a gyerekek nagyon szeretik a krém vagy a püré állagát. Nem kapnak hagymát vagy sárgarépát, hanem mindent szívesen megesznek. Sőt, magad is variálhatod a zöldségek mennyiségét, és burgonya- vagy húsalapúbbá teheted az ételt. Az ízesítésért pedig adunk hozzá néhány gyógynövényt és fűszert.

Azt is szerettem volna megmutatni, hogyan lehet tálaláskor gyönyörűen díszíteni a pürélevest. Ez a cikk legvégén lesz. Nos, ideje elkezdeni főzni!

A klasszikus recept alapja elég sok sütőtök pép és egy csomag tejszín. Az egyetlen zöldség, amit hozzáadhatunk, az a hagyma. Főzhetjük vízzel vagy bármilyen húslével. Azonban vízzel a leves nem olyan gazdag és aromás.

Összetett:

• 1 kg hámozott sütőtök,
• izzó,
• 6 gerezd fokhagyma,
• 5 tk növényi olaj,
• húsleves vagy forralt víz - 0,6 l,
• csomag tejszín 10% (180 ml),
• só - 1 teáskanál.

Kezdjük a főzési folyamatot a zöldségek feldolgozásával. Ehhez meg kell mosni a sütőtököt és eltávolítani a kérget. Ősz végére már elég durva és nincs is szükségünk rá finom pürészerű állagban. A magokat is kiszedjük és megszárítjuk. Önmagukban hasznosak, de használhatók a -val.

A sütőtök pépet közepes darabokra vágjuk. És figyelmünket a hagymára fordítjuk. Azt is megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk.

A következő lépés a zöldségeink kisütése. Ezt egy vastag aljú lábosban tesszük, majd elkészítjük a levesünket.

Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk. Tegyük bele a hagymadarabokat, és pirítsuk puhára.

Adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma gerezdeket. Egy perc múlva hozzáadjuk a sütőtököt a serpenyőbe. A hozzávalókat további 6 percig blansírozzuk. Ezután adjunk hozzá vizet vagy húslevest, hogy a folyadék teljesen ellepje a darabokat.

Só, bors.

Adhatunk még hozzá fűszereket: szárított koriander, bazsalikom, szerecsendió, gyömbér, kapor stb.

Főzzük az ételt közepes lángon 15-20 percig. A zöldségek készenlétének ellenőrzése.

A sütőtök legyen puha és könnyen átszúrható.

Nem marad más hátra, mint a krém vagy a püré állagát adni neki.

Ehhez az egész masszát búvármixerrel felverjük. Ha két üzemmódja van a fogantyún, akkor kezdje a legalacsonyabb vagy alacsonyabb sebességgel. Erre azért van szükség, hogy a pép őrlésekor ne repüljenek ki a forró fröccsenések. Könnyen megégethetnek, különösen, ha a serpenyő színültig tele van.

Például két mód van a turmixgép fogantyúján: Turbo és Standart. Először másodikként dolgozom, és a legvégén kapcsolom be a Turbót. Amikor tökéletesen sima állagot szeretnék elérni.

Már csak a masszánkat kell megtölteni tejszínnel. Nincsenek speciális utasítások rájuk, a lényeg, hogy az ízlésük megfeleljen Önnek.

Keverjük össze és tálaljuk ezt a finom ételt.

Akkor a legjobb az íze, ha a tetejére teszünk egy marék krutont. Megvásárolhatja őket egy boltban, vagy elkészítheti őket saját kezűleg.

Nagyon szeretjük a fokhagymás krutont. Így készítem őket. Veszek egy darab kenyeret vagy cipót (nem frisset, de már kicsit állott). szeletekre vágtam.

Külön öntsön egy kis szagtalan növényi olajat vagy olvasztott vajat egy tálba. Belenyomom a fokhagymát, megsózom, összerázom. Ebbe a tálba süllyesztem a kenyérkockákat, és hagyom, hogy kicsit megmártsák az aromás keverékben.

Előveszek egy alacsony oldalú tepsit, letakarom sütőpapírral, és a darabokat olajba fektetem.

Utána 20-30 percre forró sütőbe küldöm száradni (az idő a kenyér érettségi fokától és a darabok méretétől függ) 180 fokos hőmérsékleten. Ha van konvekciós üzemmódja, az felgyorsítja a kenyér szárításának folyamatát. Ha lehet, nyitva hagyom a sütő ajtaját.

Majd előveszünk egy tepsit és meglocsoljuk a levesünket illatos kenyérrel.

Hogyan készítsünk sütőtök pürélevest burgonyával

Néha elfogadható a burgonya hozzáadása. Kalóriadúsabb és táplálóbb ebédet készít. Nem mindig töröm a burgonyát sütőtökpéppel. Néha magába a levesbe teszem külön, hogy legyen mit rágni.

Összetett:

• sütőtök - 0,6 kg,
• 2 burgonya,
• hagyma - 1,5 db,
• 2 evőkanál. tejföl,
• só bors.

Készítse elő a hozzávalókat. Vágja a hagymát félkarikára vagy bármilyen sorrendben.

A tökről eltávolítjuk a magokat és a héját, és szintén kockákra vágjuk.

A burgonyát is kockákra vágjuk.

Célszerű, hogy körülbelül akkora legyen, mint a sütőtök. Így egyenletesebben sülnek át.

A serpenyőbe öntjük az olajat, és pár percig pároljuk benne a hagymadarabokat.

Adjuk hozzá a sütőtököt és a burgonyát, és hagyjuk további 4 percig. Ezután töltse fel vízzel vagy húslével.

Sózzuk és borsozzuk. És még fél órát főzzük zárt fedéllel.

Amint megpuhultak a zöldségek, turmixgéppel ledarálhatjuk.

Adjunk hozzá pár kanál tejfölt és kóstoljuk meg.

Diétás recept cukkinivel

Nagyon alacsony kalóriatartalmú termék. Nagyon sok étel készül belőlük. Sütőtökkel kombinálva a rostoknak köszönhetően nagyobb tápértéket biztosítanak, de nem sokat adnak hozzá a kalóriaszámhoz.

Fagyasztott zöldségekből fogunk főzni. Télre mindig elkészítek pár zacskó cukkinit. Így gyorsabban szüretelnek a gyümölcsök, télen pedig van mit hozzáadni a leveshez, pörkölthöz.

Termékek:

• 0,5 kg – sütőtök pép,
• cukkini - 0,5 kg,
• 1 liter víz vagy húsleves,
• sárgarépa - 1 db,
• 1 fej hagyma,
• 2 evőkanál. paradicsom szósz,
• só - 0,5 evőkanál.

Vegyük ki a tök- és cukkinipépet a fagyasztóból. Hagyjuk őket kiolvadni.

Közben megtöltjük a serpenyőt húslével, és feltesszük a tűzre.

Amíg a húsleves megérkezik, véletlenszerűen vágja fel a sárgarépát és a hagymát.

Amint a húsleves felforr, adjunk hozzá sárgarépát. Forralás után hozzáadjuk a hagymát. Lassú tűzön 5 percig főzzük.

Adjuk hozzá a cukkinit és hagyjuk felforrni.

Aztán oda küldjük a tököt.

Forralás után a leveshez adjuk a paradicsompürét. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

Főzzük a keveréket 15 percig. Ezután turmixgéppel krémesre turmixoljuk.

Ha a leves nagyon sűrűnek bizonyul, forralt vízzel vagy húslevessel hígíthatjuk.

Kiadós krémes csirkeleves - gyors és ízletes

Hússal minden leves újszerű módon csillog majd! Te és én egy kis csirkefilével gyönyörűen díszítjük a tányérban lévő étel felületét.

Összetett:

• 0,3 kg sütőtök pép,
• 180 g csirkemell vagy filé,
• burgonya - 3 db,
• 1 sárgarépa,
• 2 hagyma,
• 1 evőkanál. tejszín vagy túró,
• 150 ml tej,
• fél csomag tejszín - körülbelül 100 ml,
• só, bors, oregánó, száraz fűszernövények - ízlés szerint.

A meghámozott és hámozott zöldségeket véletlenszerűen felvágjuk.

A sütőtököt vízben pároljuk, amíg a húsa megpuhul. Csepegtess rá egy kevés növényi olajat, és párolj meg rajta pár hagymát. Adjunk hozzá burgonya- és sárgarépadarabokat.

Három perc elteltével töltsük fel vízzel, és főzzük, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak. A víznek kissé el kell fednie a darabokat. Sütés közben nagyon el fog forrni.

Amint az összes zöldség megpuhult, egy edényben összekeverjük és turmixgéppel turmixoljuk.

Adjunk hozzá sajtot, tejszínt és tejet a püréhez. Vehet ömlesztett és túrós sajtot is.

Nagyon kevés csirkefilénk van. Megmossuk és papírtörlőn megszárítjuk. Ezután vékony szeletekre vágjuk, hogy gyorsan megsüljön.

Beletesszük a levesbe, amit lassú tűzön felforrni állítunk.

Ezután sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket.

Főzzük még 15 percig a legkisebb lángon a tűzhelyen, kóstoljuk meg, és hívjuk vacsorára a családot.

Főzési lehetőség tejjel lassú tűzhelyen

Egyetlen kulináris cikkem sem teljes multicooker nélkül. Ez az asszisztens egyszerűen pótolhatatlan. Kis mennyiségű főzéshez csak ezzel is beérhet.

Összetett:

• burgonya - 900 g,
• sütőtök pép - 900 g,
• 1 közepes hagyma,
• tej - 350 ml,
• víz - 350 ml,
• 0,5 tk szerecsendió,
• só bors.

Állítsa a multicookert „Sütés” módba. Felmelegszik, és ezalatt lesz időnk elkészíteni a zöldségeket.
A burgonyát, a hagymát és a sütőtök pépet durvára vágjuk.

Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba. Amint kicsit felmelegszik, tegyük bele a burgonyánkat.

Egy perc múlva hozzáadjuk a sütőtököt. A hagymát apróra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Főzzük a zöldségeket 12 percig.
Sózzuk és töltsük fel a darabokat 400 ml vízzel. Állítsa az „Oltás” üzemmódot 25 percre.

Ezután a zöldségeket kiszedjük és turmixgéppel pürésítjük.

Adjunk hozzá szerecsendiót.

És adjunk hozzá tejet a gyengédség érdekében.

Fűszeres püré leves sütőtökkel és gyömbérrel

A gyömbér enyhe fűszerességet és szokatlan aromát ad a sütőtök leveshez. Azonnal az az érzésed támad, mintha éttermi ételt eszel valamelyik Olaszországban. Valóban, a fűszerek elkészítik az ételt!

Vessünk:

• sütőtök pép - 0,5 kg,
• 1 sárgarépa,
• gyömbér gyökér - 25 g,
• hagyma fej,
• egy harmada egy pohár tej (körülbelül 120 ml),
• víz - 250 ml,
• szezámmag vagy napraforgómag.

Ezt a piros szépséget megtisztítjuk és kockákra vágjuk.

A sárgarépát karikákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.

Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Felforrósítjuk és beletesszük a sütőtököt, a sárgarépát és a hagymát. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük. Ez körülbelül 6 percet vesz igénybe.

Adjunk hozzá egy pohár vizet, sót és ízlés szerint fűszereket (például paprikát). Fedjük le fedővel és főzzük 15 percig.

Három gyömbér gyökér. Adjuk hozzá a leveshez, majd öntsük fel a tejjel. Főzzük még 5 percig lefedve.
Ezután a keveréket pürésítjük.

Az előnyök és a szépség érdekében megszórjuk szezámmaggal vagy magvakkal.

Zöldségleves brokkolival és karfiollal gyerekeknek

Szeretnénk megfelelően táplálni gyermekeinket. Hogy táplálékkal kapjanak rostot, vitaminokat és mikroelemeket. De valamiért maguk a gyerekek nem sietnek brokkolit vagy karfiolt enni. Megtaláltuk a kiutat – adjuk a leveshez.

Szükséged lesz:

• 0,3 kg karfiol,
• brokkoli - 0,3 kg,
• 1 sárgarépa,
• hagyma fej,
• 1 nagy burgonya,
• 0,4 kg sütőtök,
• 4 gerezd fokhagyma,
• 15 g vaj,
• 4 evőkanál. tejszín, só, bors,
• chili.

A sütőtököt megtisztítjuk, darabokra vágjuk. A brokkolit és a karfiolt virágzatra osztjuk.

A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát szeletekre vágjuk. Vágj finomra egy csípős paprikát, megteheted nélküle is.

Vastag aljú lábosban főzzük. Öntsünk bele olajat és adjunk hozzá vajat. Melegítsük fel, össze kell keverni.

Finomra vágott fokhagymát terítünk rá. Aztán hagyma, chili paprika, sárgarépa.

Pár perc múlva engedjük le a sütőtököt.

Keverjük össze és adjunk hozzá vizet. Fedjük le fedővel és hagyjuk felforrni. Ha felforrt, hozzáadjuk a burgonyát. Készenlétbe hozzuk. A burgonyadarabokat késsel könnyen át kell szúrni.

A zöldségeket egy kicsit pépesítjük zúzóval. Ezután adjuk hozzá a brokkolit és a karfiolt.

Ízlésképpen adjunk hozzá egy kis sót és borsot.

Felöntjük a tejszínnel, és további 3 percig főzzük. Turmixgéppel pürésítjük, hogy homogén masszát kapjunk.

Recept tökpüré leveshez garnélával

Találtam egy nagyon szokatlan receptet tenger gyümölcseivel. Konkrétan vegyük a garnélarákot.

Összetett:

• 0,7 kg sütőtök pép héj és mag nélkül,
• 2 pohár víz,
• 2 sárgarépa,
• 2 hagyma,
• 0,5 tk gyömbér,
• tejszín - 130 ml,
• gerezd fokhagyma - 2 db,
• növényi olaj,
• só,
• garnélarák - 22 darab,
• őrölt pirospaprika.

Vágja le a tök héját, és tisztítsa meg a belsejében lévő magokat. A kész pépet közepes darabokra vágjuk. Helyezze őket egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Várjuk, hogy felforrjon a víz.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát. Hagyja főni alacsony lángon 15 percig. Ezután turmixgéppel simára keverjük.

Sózzuk, borsozzuk, megkóstoljuk és további 10 percig főzzük.

Kezdjük a garnélával. A serpenyőbe olajat kell önteni. A fokhagymát egy kés lapos felével törjük össze, és azonnal tegyük bele az olajba. Egy perc múlva küldje oda a hámozott garnélarákot.

A tűzhelyen maximum 50-60 másodpercig sütjük mindkét oldalon.

A kész levest öntsük tálakba, és tegyünk minden tálba egy adag sült garnélarákot.

Videorecept Julia Vysotskaya-tól

Még a képen is látszik, milyen finom lett.

Nos, itt az ideje, hogy tálalás előtt átgondold, mivel díszítheted ezt a sütőtökpüré levest.

Az első lehetőség, amely azt javasolja, hogy tejszínt vagy tejfölt vegyen be. Cseppentsünk néhány cseppet a felületre, és fogpiszkálóval rajzoljunk mintákat. Készíthet virágokat, cseppeket, egyszerű köröket, vagy hagyhatja el őket pöttyökkel (ez némileg emlékeztet a manikűr témájára - lakkra festés).

Zöldségek és fűszernövények felhasználási lehetősége.

Ez a videó három mintát mutat be a gyermekek számára készült leves díszítésére.

Egy másik lehetőség a különböző színű fűszerek és különböző formájú krutonok használata. Például vágj szív alakú darabokat a kenyérből.

Vagy csillagok.

Vagy háromszögek.

Ezt megteheti egy egyszerű késsel, vagy használhat speciális süti kiszúrókat.

Nagyon eredeti ötlet a sütőtök levest a főzelékben tálalni.

Szerintem ez az ötlet érdekes lesz Halloweenkor.

Köszönöm a figyelmet!