پنکیک سیب. پنکیک سیب: دستور پخت با عکس مرحله به مرحله. دستور گام به گام با عکس و فیلم

پنکیک با سیب شیرینی های آبدار، معطر و خوشمزه هستند. این یک نوع سرخ کردنی است. پنکیک ها پنکیک های کوچک غلیظی هستند که به طور سنتی با شربت افرا سرو می شوند.

دستور العمل های زیادی با عکس های تهیه پنکیک با سیب وجود دارد. خمیر را با شیر تازه یا ترش، کفیر، ماست یا خامه ترش ورز می دهند. آرد باید از بالاترین درجه باشد. باید الک شود تا با اکسیژن اشباع شود. علاوه بر آرد و لبنیات، از تخم مرغ نیز استفاده می شود. خمیر به غلظت خامه ترش غلیظ ورز داده می شود. برای اینکه آن را بدون توده و قوام همگن درست کنید، آن را با میکسر یا مخلوط کن ورز می دهیم. جوش شیرین یا بکینگ پودر به پنکیک شکوه می بخشد. شما می توانید بدون آنها انجام دهید. برای انجام این کار، تخم مرغ ها به زرده و پروتئین تقسیم می شوند. دومی به یک کف غلیظ زده می شود و به خمیر تزریق می شود.

سیب ها را شسته، پوست گرفته و رنده می کنند یا به قطعات کوچک برش می دهند. میوه را به صورت خام یا قبلاً در کره با شکر خورش داده شده به خمیر اضافه می کنند تا نرم شوند. خمیر را با سیب مخلوط کنید. مقدار کمی با قاشق برداشته و خمیر را در ماهیتابه داغ بریزید و در فر بپزید تا طلایی شود. برگردانید و به آمادگی برسانید. پنکیک ها غلیظ هستند، بنابراین باید آنها را روی حرارت متوسط ​​بپزید. روی حرارت زیاد به سرعت می سوزند و داخل آن خام می مانند. وانیل یا طعم دهنده های دیگر برای طعم دادن به خمیر اضافه می شود. دارچین به خصوص با سیب خوب است.

دستور تهیه پنکیک سیب با عکس حتی برای آشپزهای تازه کار نیز آسان است.

عناصر

خدمات: - +

  • نمک سفره 3 گرم
  • تخم مرغ 1 کامپیوتر
  • سیب 2 عدد
  • شکر دانه ریز 100 گرم
  • روغن سبزیجات20 میلی لیتر
  • شیر 230 میلی لیتر
  • بکینگ پودر خمیر1 ساشه
  • ارد 130 گرم

کالری: 172.32 کیلو کالری

پروتئین ها: 3.57 گرم

چربی ها: 4.02 گرم

کربوهیدرات ها: 30.46 گرم

1 ساعت 10 دقیقه. دستور پخت ویدیو چاپ

پنکیک های آماده با سیب روی یک ظرف گذاشته و با شیر تغلیظ شده، شربت یا مربا سرو می شود. پنکیک ها را در یک ماهیتابه خشک بپزید یا کف آن را کمی با روغن نباتی چرب کنید. این به میزان قابل توجهی محتوای کالری ظرف را کاهش می دهد. پنکیک باید کمی بزرگتر از پنکیک باشد. برای سرو می توانید رویه سیب تهیه کنید. برای این کار، میوه ها را به برش های نازک برش می دهند و با کره و شکر می پزند تا نرم شوند و با ادویه یا وانیل مزه دار می شوند.

پنکیک، پنکیک، پنکیک... خیلی خوشحالی و شادی در این کلمات! محصولات قرمز، داغ، معطر، درخشان از گرما، عاشقان شیرینی از جمله من را خوشحال نمی کند.

به تازگی، به طور کلی، من از شیر ترش خوشحال شده ام، که از آن می توانید به سرعت چیزی در تابه بپزید. اما هرچه بیشتر بپزید، تنوع بیشتری می خواهید، بنابراین امروز پنکیک های دشوار را - با یک سیب - می پزیم. دستور غذا تقریباً مشابه نسخه کلاسیک است ، اما تفاوت در طعم واضح است - پنکیک سیب به دلیل یک جزء اضافی لطیف تر و نرم تر است.

آنها همچنین بهتر است با خامه ترش، عسل یا مربا سرو شوند، در این مورد مربای سیب، می توانید خودتان یک رویه سیب برای غذا درست کنید یا به سادگی سرو را با سیب تازه تزئین کنید. این تنوع از پنکیک برای تابستان و پاییز، در فصل برداشت سیب بسیار خوب است. اما می توانید از میوه های فروشگاهی نیز یک غذای خوشمزه درست کنید.

مواد آماده است. بیایید شروع به ساخت پنکیک سیب کنیم!

سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.

بلافاصله آرد را با نوشابه مخلوط کرده و مخلوط کنید.

تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، نمک و شکر را اضافه کنید.

با لیسک چند دقیقه بزنید تا یکدست شود.

کفیر را روی تخم مرغ ها بریزید ، سیب رنده شده را جابجا کنید.

آرد را با نوشابه مخلوط کرده و الک کنید، دارچین را به مزه اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.

در پایان پخت و پز، روغن نباتی را داخل جرم بریزید.

خمیر پنکیک به قوام مانند خامه ترش غلیظ به دست می آید. پنکیک های کوچک را از دو طرف در ماهیتابه خشک می پزیم تا طلایی شوند.

پنکیک سیب آماده است! نوش جان!


01

پنکیک ها بسیار ساده تهیه می شوند و این کار در توان خانم های خانه دار تازه کار است. و نتیجه شما را شگفت زده خواهد کرد که چگونه می توانید یک غذای فوق العاده خوشمزه و اصلی را از مواد ساده و به روشی ساده ایجاد کنید. بنابراین، آرد را در یک کاسه عمیق الک کنید، همچنین بلافاصله سودا، بکینگ پودر و نمک را به الک اضافه کنید. بعد از اینکه همه اینها الک شد شکر را هم می اندازیم.

02

حالا مواد خشک را با هم مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را بشکنید، شیر را بریزید.


03

سپس سس سیب و البته دارچین آسیاب شده را اضافه کنید. ترکیب سیب و دارچین یک راه حل آشپزی عالی است که به پنکیک ها عطر و طعم باورنکردنی می دهد. محتویات را با لیسک خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید. قوام خمیر پنکیک شبیه خامه ترش غلیظ است.


04

خوب در آخر سیب را پوست بگیرید و روی رنده درشت بمالید و سپس به خمیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود و می توانید پنکیک های ما را سرخ کنید.


05

تابه را روی آتش بگذارید و بگذارید داغ شود. تفاوت اصلی پنکیک با پنکیک معمولی این است که در ماهیتابه خشک پخته می شود. همچنین بسیار مهم است که آتش کوچک باشد، بنابراین پنکیک ها نرم و لطیف می شوند. پس حالا خمیر را روی تابه می گذاریم، نیازی نیست با کاردک آن را صاف کنید، خمیر به درستی پخش می شود. اندازه پنکیک ها را خودتان تعیین کنید، اما به عنوان یک قاعده، این ها پنکیک های بزرگ نیستند.


06

یک طرف را برای چند دقیقه بپزید. روی قسمت سرخ نشده باید سوراخ هایی ایجاد شود، پس از آن می توانید پنکیک ها را به طرف دیگر برگردانید. پنکیک ها با پختن رشد می کنند و پف می کنند. در نتیجه پنکیک هایی زیبا، خوش طعم، معطر و لطیف با سیب به دست می آوریم.

این پنکیک آمریکایی خوشمزه با تفاله سیب آبدار و طعم دارچین مطمئناً شما و خانواده تان را برای صبحانه خوشحال می کند!

بلوک: 1/9 | تعداد کاراکترها: 325

پنکیک سیب شیرینی های فوق العاده خوشمزه و ساده ای هستند. این پنکیک ها بسیار پف دار و زیبا هستند. سیب های موجود در ترکیب به آنها آبدار بودن و لطافت می بخشد. پختن پنکیک یک لذت واقعی است! آن را امتحان کنید!

بلوک: 2/4 | تعداد کاراکترها: 237

طرز تهیه پنکیک کرکی روی کفیر با سیب

همه این پنکیک های ضخیم آمریکایی بسیار خوشمزه را می شناسند. آنها اغلب برای صبحانه آماده می شوند، زیرا نه تنها خوشمزه و سیر کننده هستند، بلکه به سرعت پخته می شوند.

بنابراین، خمیر چنین پنکیک هایی فقط در 5 دقیقه آماده می شود که مخصوصاً در صبح مهم است. آنها را با شربت افرا یا عسل، توت تازه یا پودر قند پاشیده شده سرو کنید.

بیایید امروز پنکیک سیب درست کنیم. پنکیک ها خوشمزه، نرم، کرکی و آبدار هستند. در صورت تمایل می توان دارچین یا شکر وانیل آسیاب شده را به خمیر اضافه کرد.

بلوک: 2/3 | تعداد کاراکترها: 606

عناصر:

  • بلغور جو دوسر - 100 گرم
  • آب - 200 میلی لیتر
  • شیر - 50 میلی لیتر
  • تخم مرغ - 2 عدد
  • سیب - 2 عدد
  • آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق (غلات کامل)
  • آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
  • شکر - 1 قاشق چایخوری
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
  • دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
  • عصاره وانیل - 0.5 قاشق چایخوری
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

وعده های غذایی: 2

بلوک: 3/4 | تعداد کاراکترها: 1412
منبع: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html

مراحل پخت و پز

نوش جان!

بلوک: 4/4 | تعداد کاراکترها: 732
منبع: https://rutxt.ru/node/11315

طرز تهیه "پنکیک سیب" مرحله به مرحله با عکس در خانه

در یک کاسه دیگر، 140 میلی لیتر کفیر و 1 تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. با لیسک هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

قسمت های خشک و مایع خمیر را با هم ترکیب کرده و فقط تا زمانی که محصولات با هم ترکیب شوند، مخلوط کنید. مهم است که خمیر را برای مدت طولانی هم نزنید.

1.5 سیب متوسط، پوست کنده و رنده شده روی رنده درشت. سیب های آماده را در خمیر هم بزنید. باز هم توجه داشته باشید که خمیر را نمی توان برای مدت طولانی ورز داد و فقط مواد را با هم ترکیب کرد.

خمیر کمی گلوله می شود.

تابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و با یک لایه بسیار نازک روغن آفتابگردان چرب کنید (در کل از 15 گرم روغن در کار استفاده کنید). یک قاشق غذاخوری پر از خمیر را وسط آن قرار دهید و به آن حالت گرد بدهید.

روی شعله متوسط، در بسته بپزید تا حباب هایی روی خمیر ظاهر شود. این چند دقیقه طول می کشد.

پنکیک را به طرف دوم برگردانید و 1.5-2 دقیقه دیگر زیر درب آن بپزید تا پخته شود.

پنکیک سیب آماده سرو است.

بلوک: 3/3 | تعداد کاراکترها: 1164
منبع: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki

دستور گام به گام با عکس و فیلم

پنکیک، کلوچه، پنکیک... چقدر خوشحالی و شادی در این کلمات! محصولات قرمز، داغ، معطر، درخشان از گرما، عاشقان شیرینی از جمله من را خوشحال نمی کند.

به تازگی، به طور کلی، من از شیر ترش خوشحال شده ام، که از آن می توانید به سرعت چیزی در تابه بپزید. اما هرچه بیشتر بپزید، تنوع بیشتری می خواهید، بنابراین امروز پنکیک های دشوار را - با یک سیب - می پزیم. دستور غذا تقریباً مشابه نسخه کلاسیک است ، اما تفاوت در طعم واضح است - پنکیک سیب به دلیل یک جزء اضافی لطیف تر و نرم تر است.

آنها همچنین بهتر است با خامه ترش، عسل یا مربا سرو شوند، در این مورد مربای سیب، می توانید خودتان یک رویه سیب برای غذا درست کنید یا به سادگی سرو را با سیب تازه تزئین کنید. این تنوع از پنکیک برای تابستان و پاییز، در فصل برداشت سیب بسیار خوب است. اما می توانید از میوه های فروشگاهی نیز یک غذای خوشمزه درست کنید.

مواد آماده است. بیایید شروع به ساخت پنکیک سیب کنیم!

سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.

بلافاصله آرد را با نوشابه مخلوط کرده و مخلوط کنید.

تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، نمک و شکر را اضافه کنید.

با لیسک چند دقیقه بزنید تا یکدست شود.

کفیر را روی تخم مرغ ها بریزید ، سیب رنده شده را جابجا کنید.

آرد را با نوشابه مخلوط کرده و الک کنید، دارچین را به مزه اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.

در پایان پخت و پز، روغن نباتی را داخل جرم بریزید.

خمیر پنکیک به قوام مانند خامه ترش غلیظ به دست می آید. پنکیک های کوچک را از دو طرف در ماهیتابه خشک می پزیم تا طلایی شوند.

پنکیک سیب آماده است! نوش جان!

بلوک: 5/9 | تعداد کاراکترها: 1830
منبع: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400

پنکیک سرخ کردنی

اکنون آماده هستید تا پنکیک ها را سرخ کنید. در ماهیتابه خشک بدون اضافه کردن روغن سرخ می کنیم.

خمیر را با قاشق روی تابه پهن کردم. پنکیک ها را به مدت 2 دقیقه یک طرف و 2 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. وقتی خمیر روی آن کمی خشک شد و حباب های کوچک شروع به ظاهر شدن کردند، پنکیک ها را از طرف دیگر برگردانید.

امیدوارم دستور تهیه پنکیک با سیب روی کفیر را دوست داشته باشید. مثل همیشه منتظر ویدیوهای شما در کانال یوتیوب شما هستم و خوشحال می شوم به همه سوالات شما پاسخ دهم.

و برای شما روحیه خوب و اشتهای خوبی آرزو می کنم!

دستور چاپ

پنکیک با سیب

عناصر

  • 5 تکه. سیب
  • 7 قاشق غذاخوری آرد گندم درجه یک
  • 1 لیوان کفیر
  • 2 قاشق غذاخوری صحرا
  • 0.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
  • 1 کامپیوتر. تخم مرغ

بلوک: 4/4 | تعداد کاراکترها: 1776