Die Meinung eines Spezialisten, welche Hagebuttensorte besser ist. Wachsende Hagebutten auf dem Land. Hagebutte - Vitamin Champion
Die medizinischen Eigenschaften von Hagebuttenfrüchten nutzen die Menschen fast ihr gesamtes Leben lang. Im Kräuterkundler Ludwig Greber aus dem 16. Jahrhundert gibt es ein Rezept für die Verwendung von Hagebutten als Zahnpulver zur Stärkung des Zahnfleisches. Zu demselben Zweck wurde es von russischen Volksheilern verwendet. Sie empfahlen Hagebutten auch als Heilmittel zur Unterstützung der Wundheilung.
Um seine Früchte zu sammeln in XVI-XVII. Jahrhunderte, und möglicherweise noch früher, wurden Sonderkommandos unter dem Schutz von Soldaten in die Orenburger Steppe entsandt. Wie Sie wissen, wurde jede Krankheit im alten Russland als Krankheit bezeichnet. Daher kommt der volkstümliche Name der Hagebutte „hvorobornik“ oder „Spatz“. Es wurde angenommen, dass "Wasser von der Farbe eines Svoborins die Wunde heilt, den Juckreiz beseitigt und der Wunde nicht erlaubt, sich in Breite oder Länge auszubreiten." In diesem Sinne während Russisch-Türkischer Krieg den Verwundeten wurde „Svoborin-Melasse“ (Hagebutten-Abkochung) verabreicht, um ihre Kraft zu erhalten und zu heilen. Nach der Destillation mit Wasser wurden die Blüten antiseptisch behandelt und die Wundränder mit Wasserinfusion gewaschen, um Gangrän zu vermeiden.
Die Geschichte der intensiven Untersuchung von Hagebutten begann jedoch in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts, seit der Entdeckung eines hohen Gehalts an Ascorbinsäure in ihren Früchten. Weitere Untersuchungen zeigten, dass diese Pflanze ein wahres Lagerhaus für viele Vitamine und eine große Menge biologisch aktiver Substanzen ist.
Hagebutte: wohltuende Eigenschaften
Derzeit finden sich in Hagebuttenfrüchten die Vitamine C, P, B1, B2, B9, K, E, Carotin, Kohlenhydrate, organische Säuren, Tannine, Makro- und Mikroelemente und andere nützliche Substanzen. Darüber hinaus ist die Hundsrose für einige von ihnen der absolute Rekordhalter.
Auch die Samen, Blätter und Wildrosenblüten sind großzügig mit nützlichen Substanzen ausgestattet. Die Samen enthalten ein an Carotin und Vitamin E reiches Öl, das mit organischen Säuren gesättigt ist. Junge Blätter enthalten 450 oder mehr mg% Ascorbinsäure. Frische Blütenblätter enthalten 0,04% ätherisches Öl.
Dank all dieser Eigenschaften ist Hagebutte eine Heilpflanze. Durch Verdampfen des Fruchtsaftes wird das Präparat Holosas gewonnen, das als Choleretikum bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase eingesetzt wird. Aus den Samen wird Hagebuttenöl hergestellt, das zur Behandlung von Wunden, Geschwüren, Dekubitus und Verbrennungen verwendet wird. Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung des Medikaments Carotolin verwendet, das bei Erkrankungen der Haut, der Halsschleimhaut eingesetzt wird.
Bei rechtzeitiger Sammlung, richtiger Trocknung und Lagerung verlieren Hagebutten ihre biologische Aktivität zwei Jahre lang nicht. Die daraus hergestellte Infusion verbessert die Redoxprozesse im Körper, wirkt sich positiv auf die Hormonsynthese, die Aktivität von Enzymen aus und erhöht die Schutzeigenschaften des Körpers gegen schädliche Einflüsse der äußeren Umgebung. Es wird empfohlen, es bei Vitaminmangel, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Kolitis, Magenkatarrh mit niedrigem Säuregehalt, Nieren- und Blasenerkrankungen, trophischen Geschwüren, Hepatitis und Cholezystitis, Asthma bronchiale, Arteriosklerose, akuten und chronischen Infektionen, Magenanämie und anderen Anämien zu trinken ...
Um einen Aufguss für 2 Tassen kochendes Wasser (400 ml) zuzubereiten, nehmen Sie 20 g reine zerkleinerte Früchte und erhitzen Sie diese in einer Emailleschüssel 15 Minuten lang im Wasserbad. Dann bestehen sie einen Tag lang darauf, filtern, drücken das Sediment aus. Das resultierende Volumen der Infusion wird mit kochendem Wasser auf 400 ml aufgefüllt und 2-mal täglich 100 ml eingenommen. Kühl lagern, am besten im Kühlschrank.
Abb. 1. Früchte der Hagebutte: 1. Mit einem hohen Gehalt an Vitaminen; 2.Niedrig an Vitaminen
Sie sollten den Aufguss jedoch nicht missbrauchen, insbesondere nicht aus vitaminreichen Sortenfrüchten. Ascorbinsäure kann bei Menschen, die zu Oxalurie (Ausscheidung von Oxalsäuresalzen – Oxalaten – im Urin) neigen, bei übermäßigem Verzehr zur Bildung von Steinen führen.
In der Volksmedizin wird ein Sud aus Hagebuttenzweigen und -blättern als Schmerzmittel bei Radikulitis und Magenkolik, bei Blähungen und als Adstringens, Blüten - für Lotionen bei Augenkrankheiten, Blütenblätter - bei Erysipel und als Antitussivum verwendet. Darüber hinaus sind Blumen Teil einer Reihe von medizinischen Präparaten, und die tibetische Medizin empfiehlt, sie bei Neurasthenie zu verwenden.
Eine Abkochung aus Hagebuttenwurzeln wird zur Behandlung von Ruhr, als Anthelminthikum, bei Cholelithiasis und Urolithiasis, bei Herzkrankheiten, Polyarthritis, Malaria und Bluthochdruck sowie bei Lähmungsbädern verwendet.
Darüber hinaus behalten auch viele Produkte der Hagebuttenverarbeitung ihre wohltuenden Eigenschaften. Seine Früchte sind ein wesentlicher Bestandteil von mehr als zwanzig Arten von angereicherten Getränken und kulinarischen Produkten. Und Schamanen Alaskas verwöhnen mit Grate Cool Wein aus Hagebutten. Übrigens, Ethnowissenschaften In vielen Ländern wird Wein häufig in Kombination mit Heilpflanzen zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten verwendet (Bronchitis, Grippe, Lungenentzündung, Tuberkulose, Asthma, Nephritis usw.).
Stress ist in unserer Zeit zu einem ständigen Begleiter vieler Millionen Menschen geworden. Und in diesem Zustand brennen Vitamine im menschlichen Körper mit enormer Geschwindigkeit aus. Ihr langfristiger Mangel schwächt das Immunsystem und macht einen Menschen gegen Viren praktisch wehrlos. Daher ist selbst eine einfache Erkältung für sie viel schwieriger und führt oft zu schweren Komplikationen. Züchte eine Hagebutte - und sie wird dir helfen, allen Widrigkeiten standzuhalten!
Hagebutte - biologische Eigenschaften
Die Gattung Hagebutte (Rosa L.) gehört zur Unterfamilie der Rosoideae der Familie der Rosaceae. Hier ist ein so komplexer Stammbaum dieser Pflanze. Aus botanischer Sicht sind Hagebutten mehrjährig (20-25 Jahre alt), mehrstämmiger aufrechter Strauch mit einer Höhe von 1,5-2 m oder mehr. Seine dünnen, zweigartigen Äste sind fast immer mit zahlreichen Dornen besetzt (besonders im unteren Teil). Obwohl es bei einigen Arten auch dornenlose Formen gibt.
Blätter spiralig am Trieb angeordnet, gefiedert, 5-15 cm lang, mit 5-9 Blättchen. Die Blattspreiten sind oft dünn, länglich-elliptisch oder eiförmig mit gezacktem Rand, die Oberfläche ist meist matt, von hell- bis dunkelgrün gefärbt, die Blätter sind unten graugrün.
Hagebutte ist eine einhäusige, von Insekten (Bienen, Hummeln) fremdbestäubte Pflanze. In der Mittelspur blüht sie von Ende Mai bis Mitte Juni 20 Tage lang. Blüten mit einem Durchmesser von 3-7 cm oder mehr werden in Blütenständen von 3-9 Stück (selten einzeln) gesammelt, bisexuell, mit lanzettlichen Hochblättern und einem zarten Aroma. Corolla ist fünfblättrig, manchmal doppelt, die Blütenblätter sind weiß, gelb, rot, aber meistens rosa.
Früchte - einsamige Nüsse, eingeschlossen in eine fleischige falsche Frucht, eiförmig oder länglich, kugelig oder abgeflacht. kugelförmig, mit einem Durchmesser von 10 bis 40 mm. Seine Wände sind fleischig, leuchtend rot oder kastanienbraun mit einem violetten Schimmer, außen glatt, glänzend, innen mit Drüsenhaaren bedeckt. Außerhalb der Früchte bleiben nach der Reifung (Ende Juli - Anfang August) Kelchblätter erhalten. Hagebutte beginnt im Alter von drei Jahren zu fruchten.
Anhand des Aussehens lässt sich sehr leicht feststellen, wie viele Vitamine in Hagebutten enthalten sind. Bei vitaminreichen Arten und Sorten sind die Kelchblätter immer nach oben gerichtet, während sie bei vitaminarmen Arten entweder abgesenkt oder gegen die Frucht gedrückt werden.
Samen 3-5 mm lang, ellipsoid, mit deutlich sichtbarer ventraler Naht und langen, an die Wand gepressten Haaren, an der Spitze büschelförmig abstehend. Hagebuttensamen, die aus überreifen Früchten (besonders stark getrocknet) gewonnen werden, sind sehr schwer zu keimen, erfordern eine langfristige Stratifizierung (ab 6 Monaten). Auch bei der Herbstaussaat schlüpfen sie im zweiten oder dritten Jahr. Und die Samen, die von leicht unreifen Früchten gesammelt und ohne Trocknung sofort in feuchte Erde gesät werden, keimen im ersten Jahr nach der Aussaat zusammen.
Das Wurzelsystem 2-3-jähriger Pflanzen erreicht eine Tiefe von 1,5 m, im Alter von 6-7 Jahren - 2,5 m Wurzeln mit Adventivknospen erstrecken sich von den Hauptwurzeln, aus denen Wurzelsauger gebildet werden. Horizontale Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von 20-25 cm und bewegen sich leicht vom Kronenvorsprung weg. Dank eines so gut entwickelten Wurzelsystems verträgt der Busch leicht kurzfristige Dürren.
Hagebutte ist eine licht- und wärmeliebende Pflanze. Bei Verdunkelung bilden sich dünne, schwache Triebe. Sie werfen ihre Blätter früh ab und frieren daher auch in relativ warmen Wintern aus. Bei Hitzemangel im Sommer verzögern die Pflanzen ihre Entwicklung stark, reduzieren mehrmals das jährliche Wachstum, was ihre Fruchtbildung im nächsten Jahr reduziert.
Für Hagebutten eignen sich am besten mäßig feuchte Chernozeme mit einem kräftigen fruchtbaren Horizont; grauer Wald sandig oder lehmig, nährstoffreich, mit einem pH-Wert von 5,5-7,5. Solonetzische Böden und mit dichtem Stehen sind für ihn ungeeignet Grundwasser(weniger als 1,5 m).
Viele Hagebuttenarten sind frostbeständig. Sie vertragen einen längeren Temperaturabfall bis minus 30 Grad und kurzfristig - bis minus 35 Grad gut. Bei längerem Tauwetter und einem anschließenden starken Temperaturabfall im Winter-Frühling können 1-2-jährige Triebe jedoch leicht einfrieren.
Gut entwickelte Blütenknospen sind die ersten, die im Frühjahr mit dem Wachstum beginnen. In der Regel befinden sie sich im mittleren und oberen Teil der einjährigen Zweige und am einjährigen Wachstum der mehrjährigen Zweige. Blütenknospen bilden Triebe von 10-30 cm Länge oder mehr, die in einem Blütenstand enden.
Die Knospen im unteren Teil der Zweige und an der Basis des Jahreswachstums der höheren Verzweigungsordnungen sind weniger entwickelt, sie blühen später und bilden bei günstigen Bedingungen vegetative Triebe.
Schwache einjährige Zweige sowie diejenigen, die sich am Ende des Sommers unter dem Kronendach bilden, legen normalerweise nur Wachstumsknospen. An der Basis der Zweige gebildet und starkes seitliches Wachstum, bleiben die Knospen oft lange (3-4 Jahre oder mehr) ruhend. Wenn das Wachstum und die Fruchtbildung der Zweige nachlassen, bilden sie verkehrte Triebe, die eine geringe Produktivität und eine kurze Produktionszeit (1-2 Jahre) haben. All dies muss beim Beschneiden von Hagebutten berücksichtigt werden.
Die Anzahl der Blüten in den Blütenständen, der Fruchtansatz und die Fruchtbildung der Zweige hängen eng mit dem Durchmesser des Stängels zusammen, auf dem sie sich befinden. Je dicker er ist, desto höher ist das jährliche Wachstum des Zweiges, desto länger sind die Triebe, sie haben mehr Blätter und die Früchte in Blütenständen werden besser gebunden. Am Ende der Blüte bilden sich neue an den Fruchttrieben. Sie sind der Hauptplatz für das Setzen von Blütenknospen, daher bestimmt ihr Wachstum die Ernte im nächsten Jahr.
Ein wichtiges Merkmal der Heckenrose ist ihre Fähigkeit, jährlich neue Zweige zu bilden, die es ermöglicht, den oberirdischen Teil der Pflanzen im Falle ihres Absterbens durch Frost, Feuer usw. wiederherzustellen.
Im Leben jedes einzelnen Zweiges gibt es mehrere Altersperioden: erhöhtes Wachstum (1-2 Jahre); Fruchtbildung (2-4 Jahre); Altern und Absterben (5-8 Jahre). An alten Zweigen mit reduziertem Wachstum wird normalerweise eine einzelne Anordnung von Blüten und Früchten beobachtet.
Hagebuttensträucher liefern den größten Ertrag im Alter von 4-5 bis 12-15 Jahren. Daher sollten alle 8-10 Jahre 2-3 neue Büsche gepflanzt werden, wobei Nachkommen von hochproduktiven alten Büschen entnommen werden.
BESTE ERSATZSORTEN
Sehr gut, wenn Sie kaufen sortenreine Hagebutten mit großen Früchten mit hohem Vitaminanteil und mit Mindestbetrag Dornen. Sie können aber auch eine Hagebuttenart pflanzen, die von der Natur selbst geschaffen und großzügig mit Vitaminen versehen wurde. Von denen, die in unserem Land wachsen, sind dies Schafköpfe: Alberta, Alpine, Daurian, Stachel, Zimt, Runzel, Grau, Webba, Fedchenko, Apfel. Auf ihrer Grundlage wurden die folgenden Sorten gezüchtet.
VITAMIN VNIVI.
Der Strauch ist ca. 2 m hoch, unten zusammengedrückt, oben ausgebreitet. Es gibt keine Dornen in der Fruchtzone. Blüten sind klein, blassrosa, 3-5 Blüten pro Blütenstand. Früchte sind rund-oval, im reifen Zustand orangerot, Gewicht ca. 2 g. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 2500 mg% Vitamin C. Die Ausbeute eines fünfjährigen Busches beträgt 1 kg. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizomsaugern ist überdurchschnittlich.
GLOBUS.
Der Strauch ist mittelgroß, etwa 1,5 m hoch, mit dicken, fast geraden Zweigen, die sich während der Fruchtbildung unter dem Gewicht der Früchte krümmen. Im oberen Teil des Busches gibt es nur wenige Dornen. Die Blüten sind groß, rosa, mit dunkleren Rändern. Die Früchte sind kugelförmig, hellrot, wenn sie reif sind, wiegen etwa 4 g. Der Ertrag eines fünfjährigen Busches beträgt 1,6 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 2400 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizomnachwuchs ist durchschnittlich.
GROßE WNIVI.
Der Strauch ist mittelgroß, etwa 1,5 m hoch, ausladend. Zweige sind stark bedornt. Die Blüten sind groß (8-10 cm im Durchmesser), rosa. Remontierende Sorte: blüht von Mai bis September, Früchte reifen von August bis Oktober. Früchte sind kugeloval, im reifen Zustand orangerot, wiegen ca. 8 g. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 1000 mg% Vitamin C. Die Ausbeute eines fünfjährigen Busches beträgt 2,5 kg. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizomsaugern ist durchschnittlich.
OVAL.
Der Busch ist 1,2-1,5 m hoch.
Die Blüten sind weiß, Durchmesser ca. 7 cm, Früchte rund, im reifen Zustand rot, Gewicht ca. 12 g, Fruchtfleisch dick, saftig, süß. Ernte aus einem fünfjährigen Busch 2 kg. Das Fruchtfleisch von frischen Früchten enthält 1200 mg% Vitamin C. Die Früchte eignen sich zum Trocknen, aber es ist besser, sie für Marmelade, Marmelade, Eibisch, kandierte Früchte zu verwenden.
SERGEY MIRONOV.
Der Strauch ist mittelgroß, 1,2-1,5 m hoch, mittelgroß. Die Blüten sind groß, rosa. Die Früchte haben eine ovale Form und wiegen bis zu 15 g. Die Ernte aus einem fünfjährigen Busch beträgt etwa 6 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 1500 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
FINGER.
Der Strauch ist mittelgroß, 1,2-1,5 m hoch, ausladend. Dornen befinden sich nur an der Basis der einjährigen Zweige, sie fehlen in der Fruchtzone. Blüten dunkelrosa, Durchmesser ca. 6 cm, Früchte länglich, leicht spindelförmig, im reifen Zustand leuchtend rot, bis zu 3 g schwer, Ernte aus einem fünfjährigen Busch ca. 1 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 2100 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizom-Nachkommen ist schwach.
SIEG.
Der Busch ist mittelgroß, 1,2-1,5 m hoch, kompakt. Es gibt wenige Dornen in der Fruchtzone. Die Blüten sind weiß mit einem rosa Schimmer, groß. Früchte sind oval, dunkelrot, wenn sie reif sind, wiegen 2,7 g Ernte aus einem fünfjährigen Busch 1,1 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 3100 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Nachkommenbildung ist schwach.
RUBIN.
Der Strauch ist wüchsig, die Zweige sind gerade, im oberen Teil leicht gebogen. Es gibt fast keine Dornen in der Fruchtzone. Die Blüten sind blassrosa, ca. 5 cm im Durchmesser, die Früchte sind länglich-oval, wenn sie reif sind, dunkelrot, 3,6 g schwer, der Ertrag eines fünfjährigen Busches beträgt ca. 1 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 3100 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizom-Nachkommen ist schwach.
TITAN.
Der Strauch ist wüchsig, bis 2 m hoch, in der Fruchtzone sind keine Dornen vorhanden. Die Blüten sind hellrosa, Durchmesser ca. 6 cm, Früchte leuchtend rot, 4 g schwer, in Gruppen zu 3-5 Stück angeordnet. Der Ertrag eines fünfjährigen Busches beträgt etwa 1,8 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 2000 mg% Vitamin C. Die Winterhärte ist hoch, die Bildung von Rhizom-Nachkommen ist schwach.
TURM.
Der Strauch ist mittelgroß, bis zu 1,6 m hoch.In der Fruchtzone, nahe der Basis fast jedes Blattes, befinden sich 2 Dornen. Die Blüten sind hellrosa, mittelgroß, im Blütenstand 3-7 Stück. Die Früchte sind länglich-oval, im reifen Zustand orangerot und wiegen etwa 2,6 g.
Ernte aus einem fünfjährigen Busch 1 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 2600 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Bildung von Rhizom-Nachkommen ist schwach.
APFEL.
Der Strauch ist niedrig, bis zu 1,2 m hoch, die Äste sind auf der gesamten Länge, insbesondere im unteren Teil, dicht mit kurzen und geraden Dornen bedeckt. Die Blüten sind dunkelrot, groß, 5-7 pro Blütenstand. Die Früchte sind im reifen Zustand dunkelrot und wiegen bis zu 13 g. Der Ertrag eines fünfjährigen Busches beträgt 1,9 kg. Das Fruchtfleisch frischer Früchte enthält 1400 mg% Vitamin C. Die Sorte ist winterhart, die Nachkommenbildung ist durchschnittlich.
Hagebutte: Pflanzen und Pflege
Die Meinung über die Wildrose als anspruchslose Pflanze an die Wachstumsbedingungen ist falsch.
Um jedes Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, muss man sich genauso darum kümmern wie bei anderen Beeren- und veralteten Kulturen: Während der Dürre gießen, mit Dünger füttern, die Zweige entfernen, die Früchte tragen, und schützen es vor Schädlingen und Krankheiten. Und der Weg zu Vitaminen beginnt bei Ihrer Hagebutte mit einer richtig durchgeführten Bepflanzung.
LANDUNG DER ROSE.
Es ist besser, Hagebutten im Herbst zu pflanzen, in der dritten Septemberdekade - in der ersten Oktoberhälfte, aber Sie können auch im zeitigen Frühjahr(vor dem Knospenbruch).
Für Setzlinge wird ein gut beleuchteter Ort ausgewählt, der vor kaltem Wind geschützt ist. Bei schlechtem Boden wird einen Monat vor der Herbstpflanzung 1 m2 zum Graben hinzugefügt: 6-8 kg Kompost, 40-60 g Superphosphat und 20-30 g Kaliumsalz. Saure Böden ein Jahr vor dem Pflanzen, Kalk mit gelöschtem Kalk in einer Menge von 300-500 g pro 1 m2 (je nach pH-Wert). Zum Frühjahrspflanzung im Herbst (im Oktober) werden Düngemittel ausgebracht und in den Boden eingebettet.
Denken Sie beim Kauf von Hagebutten daran, dass Standard-Setzlinge haben müssen
die Höhe des oberirdischen Teils beträgt 80-120 cm, 2-3 Skelettäste, die Dicke des Stammes am Wurzelhals beträgt 8-12 mm, 3-5 Skelettwurzeln 15-20 cm lang.
Da Hagebuttenpflanzen fremdbestäubt werden, werden mehrere Büsche gleichzeitig gepflanzt verschiedene Sorten aber gleichzeitig blühen.
Zum Anpflanzen können Sie sowohl einjährige als auch zweijährige Sämlinge verwenden. Je nach zukünftiger Wuchsstärke werden die Büsche alle 1,5-3 m gepflanzt. Landegruben mindestens 50 cm Durchmesser und Tiefe, in jedes werden 10-15 kg Humus eingebracht,
150-200 g Superphosphat, 50 g Kaliumsulfat und 60-70 g Ammoniumnitrat, nach guter Vermischung mit fruchtbarem Boden.
Vor dem Pflanzen wird der oberirdische Teil des Sämlings kurz geschnitten, wobei 8-10 cm lange Stümpfe übrig bleiben, und die Hauptwurzeln werden um 3-5 cm gekürzt. Dann wird die Pflanze in ein Loch gelegt und die Wurzeln mit fruchtbarem bestreut Erde (ohne Dünger!) so dass der Wurzelkragen ebenerdig ist. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen reichlich bewässert und mit Torf, Sägemehl oder trockener Erde gemulcht.
BEWÄSSERUNG UND FÜTTERUNG VON ROSE.
Bei trockenem Wetter muss die Hundsrose besonders im ersten Jahr nach dem Pflanzen gegossen werden. Erwachsene Büsche werden in der Regel selten, aber reichlich bewässert. Wenn während des aktiven Wachstums von Trieben und Eierstöcken kein Regen fällt, werden beim Gießen 20-30 Liter Wasser für einen jungen Busch und 40-50 Liter für einen Fruchtstrauch ausgegeben.
Ab dem dritten Lebensjahr im Garten werden Hagebutten mit organischen und mineralischen Düngemitteln gefüttert. Mineral wird in drei Begriffen angewendet: Stickstoff - im Frühjahr zu Beginn des Pflanzenwachstums und im Sommer während der Frucht- und Triebbildung mit 100-120 g pro Busch; Phosphor und Kali - im Herbst nach der Ernte mit 150-180 g pro Pflanze. Während des aktiven Wachstums von Trieben und Eierstöcken reagiert die Heckenrose gut auf die Fütterung mit fermentiertem und verdünntem Wasser (1: 12-15) Vogelkot oder Gülle (1: 5), bezogen auf einen Eimer pro Busch.
Es ist besser, Mineraldünger vor dem Gießen aufzutragen, gleichmäßig über den gesamten Kronenvorsprung zu verteilen und durch flaches (10-15 cm) Lockern in den Boden einzubetten. Es ist ratsam, flüssige Verbände in runde oder Längsrillen von 7 bis 10 cm Tiefe zu gießen, die sich in einem Abstand von 50 cm von der Mitte des Busches befinden. Nach dem Füttern und Gießen werden die Rillen aufgefüllt und der Boden der stammnahen Kreise gemulcht.
BILDUNG UND SCHNEIDEN.
Es ist notwendig, eine Hagebutte zu bilden, sonst sollten Sie nicht mit einer reichen Ernte der gleichen großen Früchte rechnen, die in den Merkmalen der Sorte angegeben sind. Im Alter von fünf Jahren sollte der oberirdische Teil aus 6-10 starken, ungleichalten Ästen mit korrekten Abständen bestehen.
Um einen Busch zu bilden, werden Wurzeltriebe und Wurzelsauger verwendet. Schneiden Sie die Hagebutten besser im Herbst, aber auch im Frühjahr vor dem Austrieb.
Die Bildung des Busches beginnt mit dem Pflanzen, wenn, wie bereits gesagt, alle Äste abgeschnitten werden und bis zu 10 cm lange Stümpfe zurückbleiben Nach 2 Jahren werden schwache Äste und weit vom Busch gewachsene Wurzeltriebe entfernt. Die verbleibenden starken Äste werden auf 15 cm geschnitten und wenn die daraus gewachsenen Triebe 70 cm erreichen, werden sie eingeklemmt, um die Verzweigung zu stimulieren.
Die weitere Bildung eines bereits fruchtenden Busches besteht darin, unproduktive Zweige zu ersetzen. Bei der Wildrose an 5-7-jährigen Zweigen nimmt das jährliche Wachstum ab, die Anzahl der Blütenknospen nimmt ab und der Ertrag sinkt. Daher werden solche Zweige jährlich bis auf den Boden geschnitten und starke junge Triebe aufgenommen, um sie zu ersetzen. Um die Verzweigung zu verbessern und die Fruchtbildung zu stimulieren, werden die ausgewählten Triebe auf 70 cm gekürzt.
Hagebutten müssen auch jährlich sanitär beschnitten werden, wobei schwache, unterentwickelte, kranke, schlecht gelegene, abgebrochene Äste entfernt werden. Übermäßiges Wurzelwachstum unterliegt auch dem Schneiden.
Zu lang, über 2 m Einjährige Zweige werden um ca. 30 cm gekürzt.
SCHUTZ VOR SCHÄDLINGEN UND KRANKHEITEN.
Schädliche Insekten, die sich für eine Hagebutte entschieden haben, können junges Wachstum (Blattläuse), Knospen (Himbeer-Erdbeerrüssler), Fruchtfleisch (Hagebutten-Buntfliege), Triebblätter (Spinnmilben) und Stängel (Blattwespen) schädigen. Bei einer großen Anzahl dieser Schädlinge werden die Büsche vor und nach der Blüte mit Actellik (10 ml der Droge pro 10 l Wasser) behandelt. Es ist jedoch besser, pflanzliche Präparate anstelle von Pestiziden zu verwenden.
Blattläuse und Milben können mit Aufguss von Kartoffeloberteilen (1 kg pro Eimer Wasser, 4 Stunden ruhen, abseihen und besprühen) gekalkt werden. Der Himbeer-Erdbeerrüssler hat Angst vor einer Abkochung von Wermut (1 kg 15 Minuten in wenig Wasser kochen, dann abseihen und auf 10 Liter auffüllen). Blattwespen und bunte Fliegen werden mit einem Aufguss von trockenem Senf (100 g pro 10 Liter kochendes Wasser) vertrieben, 2 Tage einwirken lassen und 1: 1 mit Wasser verdünnen.
Die gefährlichsten Krankheiten sind: Rost, der die Stämme von Zweigen, Triebstämmen, Blättern und Fruchtknoten befällt; schwarze und braune Flecken, Mehltau, die Blätter verderben. Zum chemischen Schutz vor Rost und Flecken werden die Hagebutten mit 1 % Bordeaux-Flüssigkeit oder 0,1 % Benlat- oder Foundazol-Suspension besprüht. Gegen Echter Mehltau die Krone wird mit schwefelhaltigen Zubereitungen bestäubt oder besprüht (1% kolloidaler Schwefel, gemahlener Schwefel, 0,3% Thiovit-Strahl). Mit umweltfreundlichem Schutz 1 Liter Molke (Magermilch oder Buttermilch) nehmen, 9 Liter Wasser hinzufügen, umrühren. Mit dieser Lösung werden erkrankte Pflanzen behandelt.
Hinweise an den Gärtner:
Wenn die Blätter der Hagebutten durch Chlorose blass geworden sind, müssen die Büsche behandelt werden
0,5% Lösung Eisen-sulfat... Und zur Vorbeugung ist es sinnvoll, es alle 4-5 Jahre (0,5 g / m2) in den Boden des Stammkreises einzubringen.
FROSTSCHUTZ.
Die Hagebuttenarten und -sorten, von denen wir Ihnen erzählen, brauchen für den Winter keinen Unterschlupf. Ausgenommen sind Sämlinge und Sorten, die aus Faltrosen stammen. Ihre Äste sind bis zum Boden gebogen und sorgen dafür, dass sie mit Schnee bedeckt sind.
ERNTE.
Hagebutten werden geerntet, wenn sie die sorteneigene Farbe annehmen oder zu Beginn der Erweichung des Fruchtfleisches. Sie werden zusammen mit Kelchblättern gezupft - ohne sie verdirbt die Hagebutte schnell und wird schimmelig.
Die Früchte reifen zu unterschiedlichen Zeiten, so dass die Ernte in mehreren Etappen von der zweiten Augusthälfte bis zum Frost erfolgt. Es ist unmöglich, mit der Ernte zu spät zu kommen, da der Vitamingehalt in überreifen oder gefrorenen Früchten abnimmt. Bitte beachten - Hagebutten für Marmelade werden etwas unreif entfernt.
Die gesammelten Früchte werden in einen Raum mit einer Temperatur von 10-15 Grad gebracht, mit einer Schicht von 5 cm bestreut und 2-3 Tage ruhen lassen (nicht mehr!). Dann fangen sie an zu trocknen. Um keine Vitamine zu verlieren, ist es unmöglich, Hagebutten in der Sonne zu trocknen; dies muss in speziellen Trocknern erfolgen, elektrische Öfen, Gasöfen können bei geöffneter Tür verwendet werden. Bei einer Temperatur von 80-90 Grad, um ein Anbrennen zu vermeiden, trocknen sie 1 Stunde lang, dann bei 50-60 Grad. Wenn die Früchte orange oder bräunlich-rot werden und die Haut leicht faltig wird, wird das Trocknen gestoppt. Die Kelchblätter werden vor der Lagerung entfernt. In der Regel beträgt der Ertrag von Trockenfrüchten im Verhältnis zu frischen 20 %. Hagebutten werden in Papiertüten gefüllt und an einem dunklen, kühlen (10-12 Grad) und gut belüfteten Ort bis zu zwei Jahre gelagert.
Schöne Sorten von Hagebutten
Aus botanischer Sicht sind Hagebutten Parkrosen. Aber im Gegensatz zu den launischen Südländern brauchen sie keinen Winterschutz und liefern uns Vitaminfrüchte. Viele Hagebutten können als fruchtende unpassierbare Hecke verwendet werden, den Rasen damit schmücken, unweit der Bank, entlang der Wege pflanzen.
Es gibt viele Gartenformen und dekorative Hagebuttenarten, daher haben wir uns entschlossen, Ihnen nur solche mit optischer Attraktivität und einem hohen Vitamingehalt in Früchten vorzustellen.
ROSE ALBERT.
Von Zentralasien... Es wird bis zu 1,5 m hoch, die Äste sind dünn, bogenförmig und mit Dornen bedeckt. Die Blätter bestehen aus 7-11 schmalen elliptischen Blättern bis 4 cm lang, oben dunkelgrün, unten heller. Blüht im Mai-Juni. Die Blüten sind weiß, einzeln oder in Blütenständen 2-3 an den Triebenden. Die Früchte sind rot-orange, enthalten 1300 mg% Vitamin C. Sie ist schnellwüchsig und winterhart.
Kann für Einzel- und Gruppenpflanzungen verwendet werden, um lebende blühende und fruchttragende Hecken zu schaffen. Ein guter Vorrat für Kulturrosen.
ROSE DAURSKY.
Es kommt natürlich im Fernen Osten und in Ostsibirien vor. Bis zu 1,5 m hoher aufrechter Strauch mit dünnen Zweigen von brauner oder rotbrauner Farbe. Die Blattspreiten sind im Sommer grün und im Herbst gelb-rot. Dornen sind dicht an der Basis der Zweige gepflanzt. Die Blüten sind dunkelrosa, groß, etwa 4 cm im Durchmesser, meist in Blütenständen von 2-3 oder mehr gesammelt. Früchte sind klein, kugelig, ei- oder länglich, im reifen Zustand rot, enthalten 1800 mg% Vitamin C.
Der Busch ist winterhart, gibt viele Wurzelsauger. Wird verwendet, um eine Hecke zu erstellen.
ROSENNADEL.
Sein Dickicht findet man in der mittleren Zone des europäischen Teils Russlands, in West- und Ostsibirien, im Fernen Osten und in Zentralasien. Niedriger, bis 2 m hoher Strauch mit bogenförmigen, seltener aufrechten dunkelgrauen Ästen, die mit dichten, dünnen, geraden oder leicht gebogenen Dornen bedeckt sind. Die Blätter sind zusammengesetzt und bestehen aus 5-7 bläulichen Blättern. Blüht im Juni-Juli. Blüten an langen Stielen, 5 cm Durchmesser, oft einzeln, selten 2-3 pro Blütenstand, rosa oder rötliche Blütenblätter. Früchte sind klein, elliptisch, enthalten 1300 mg% Vitamin C. Pflanzen dieser Art geben viele Rhizom-Nachkommen. Eine der winterharten Arten.
Wird für Hecken und als Vorrat an Zuchtrosen verwendet. Hat zahlreiche Gartenformen, unter denen die stachelige Nippon-Form mit großen, dichten rosa Blüten besonders geschätzt wird.
BRAUNE ROSE.
Sein Dickicht ist im europäischen Teil Russlands, West- und Ostsibiriens verbreitet. Sie wird nicht höher als 2 m, Zweige sind dünn, leicht geneigt, braunrot. Die Dornen an den Trieben sind selten, sitzen paarweise an den Stecklingen der Blätter und sind nach unten gebogen. Die Blätter sind zusammengesetzt, mit 5-7 elliptischen oder eiförmigen Blättchen. Blüht von Mitte Mai bis Juli. Duftende Blüten bis 5 cm Durchmesser, einzeln, selten 2-3 pro Blütenstand, Farbe der Blütenblätter von blassrosa bis rot. Früchte bis 2,5 cm lang, kugelig, abgeplattet-kugelig oder eiförmig, Farbe von orange bis dunkelrot, enthalten 2000-4000 mg% Vitamin C. Die Nachkommenbildung ist mäßig. Die Winterhärte ist ziemlich hoch.
Es gibt zwei gefüllte Formen (groß und kurz) mit sehr schönen rosa Blüten.
WRINKY ROSE ODER WRINKY ROSE ODER RUGOSA.
Natürliche Dickichte kommen hauptsächlich im Fernen Osten und im Baltikum vor. Es ist ein schöner Strauch mit dicken, aufrechten Zweigen, die reichlich mit Dornen unterschiedlicher Länge und Dicke bedeckt sind. Die Höhe der Büsche beträgt etwa 1,5 m, Blätter bis 12 cm lang, bestehend aus 5-9 abgerundeten Blättern, dunkelgrün, oben runzelig, unten behaart. Blüten bis 7 cm Durchmesser, gesammelt in 3-6 Blütenständen, selten einzelne, duftende, rote Blütenblätter. Die Blüte beginnt im Juni und dauert bis in den Spätherbst. Die Früchte sind groß, abgeflacht-kugelig, fleischig, leuchtend rot oder orange, enthalten bis zu 1600 mg% Vitamin C. Die faltige Hagebutte ist winterhart und wird seit langem als Zierpflanze kultiviert.
Auf der Grundlage dieser Art wurden etwa 100 Sorten und Hybriden mit Blüten mit einem Durchmesser von 12-15 cm, einfach und gefüllt, weiß-rosa und rot, in Blütenständen von bis zu 8 Stück gesammelt. Die beliebtesten Sorten sind: Agnes mit cremeweiß gefüllten Blüten; Hanza mit dunkelroten gefüllten Blüten; Schnetswerg mit großen weißen, halbgefüllten Blüten; Konrad Ferdinand Meyer mit gefüllten silbrigrosa Blüten; Königin des Nordens mit roten gefüllten Blüten.
ROSE ROSE.
Gefunden im europäischen Teil Russlands. Bis 3 m hoher, schlanker Strauch, Triebe sind mit bläulich-grauer Blüte mit rotvioletter Tönung bedeckt. Dornen stehen einzeln, fast gerade oder leicht gebogen, an blütentragenden Trieben fehlen sie fast. Die Blätter eines zusammengesetzten Blattes sind länglich-eiförmig oder elliptisch, bis 2,5 cm lang, am Rand gezähnt, im unteren Teil ganzrandig, blaugrün oder purpurviolett gefärbt. Die Blüten sind klein, leuchtend rosa, in Blütenständen von jeweils 2 bis 18 gesammelt. Blüht im Juni-Juli. Früchte sind klein, rund oder breit elliptisch, hellrot, enthalten 1400 mg% Vitamin C.
Diese Hagebutte wird als Hecke und als Unterlage für Kulturrosen verwendet. Eine interessante Hybride aus einer grauen Hagebutte mit einer Kamenetta rugosa, die schöne Blüten, lange Blüte, grüne Blätter und wunderschöne Früchte hat.
ROSE FEDCHENKO.
Ein kräftiger Strauch mit herabhängenden Zweigen, der in den Bergen Zentralasiens vorkommt. Die Dornen sind groß, gerade, zur Basis hin verbreitert. Zusammengesetzte Blättchen bis 4 cm lang Die Blüten sind weiß, ziemlich groß, einzeln oder 2-4 im Blütenstand. Früchte länglich-eiförmig, bis 5 cm lang, an den Kelchblättern verbreitert, rot, mit Drüsenhaaren bedeckt, enthalten 1300 mg% Vitamin C.
WEBBA ROSE.
In freier Wildbahn in Zentralasien gefunden. Bis 2m hoher Strauch mit gewölbten Zweigen. Die Dornen sind meist gerade, verstreut oder paarweise, zur Basis hin verbreitert. Blüten 4-6 cm Durchmesser, weiß, einzeln oder 2-3 im Blütenstand. Früchte sind groß, rund oder eiförmig, rot, mit kleinen Drüsenhaaren, enthalten 2000 mg% Vitamin C.
APFEL ROSE.
In freier Wildbahn ist sie im europäischen Teil Russlands und im Kaukasus verbreitet. Er wird bis zu 3 m hoch, aufrechte Äste mit kurzen überwachsenen Trieben. Dornen sind spärlich, lang, von mittlerer Dicke. Blätter sind zusammengesetzt, bestehend aus 5-7 Blättchen, darunter sind silbrig-filzig. Die Blüten sind dunkelrosa, groß, einzeln oder in Blütenständen, haben einen angenehmen Apfelduft. Früchte bis 3 cm lang, rund oder eiförmig, im Reifezustand rot und dunkelviolett, mit Drüsenhaaren bedeckt, enthalten 1600 mg% Vitamin C. Winterhart, wenige Nachkommen.
Eine gelungene Kombination aus grau-silbrigen Blättern, großen Blüten und violetten Früchten. Diese Art ist sowohl in Gruppen- als auch in Einzelpflanzungen dekorativ.
Hagebutte
Frostbeständige Hagebutten sind ein fruchtbares Material für die Veredelung wertvoller Rosensorten. Außerdem können Sie im Frühjahr, Sommer und Winter eine Hagebutte in eine Rose verwandeln. Aus Hagebuttensamen wird ein Stock gezüchtet und durch Kopulation werden Knospen (Knospen) oder ein Stängel einer Edelrose darauf gepfropft.
Die Beimpfung mit einem Transplantat erfolgt an 1-2-jährigen Wurzelstöcken im Wurzelhals während des Knospenbruchs.
Die beste Zeit zum Knospen ist das letzte Jahrzehnt des Julis - die erste Hälfte des Augusts. Mit dem Austrieb im Juli wurzeln die Knospen schnell. Nach 2-3 Wochen werden die Unterlagen bis auf die Wurzelknospen geschnitten. Am Ende der Saison wachsen daraus Triebe, die erfolgreich überwintern.
Im Winter können Sie auch eine Rose aus einem Strauß, der Ihnen auf einer Hagebutte präsentiert wird, veredeln. Es wird ein Spross, und der Bestand muss im Herbst geerntet werden. Ein junger Hagebuttenstrauch wird ausgegraben, bevor der Boden gefriert. Seine Wurzeln sollten gut entwickelt sein und der Stamm sollte mindestens 7 mm dick sein. Der oberirdische Teil wird abgeschnitten, es bleiben Stümpfe von 25-30 cm Länge zurück, die in eine Kiste oder einen Eimer gelegt und mit Torf oder Sand bedeckt werden. Vor der Impfung werden sie in einem Raum mit einer Temperatur von 0-2 Grad gelagert. Nicht jede Rose in einem Strauß ist für einen Wurzelstock geeignet. Du brauchst eine mit lebenden Knospen am Stiel. Die Winterimpfung wird von Dezember bis April durchgeführt, während dieser Zeit wird es nicht schwierig sein, eine solche Rose zu finden.
3-4 Tage vor der Impfung wird der Hagebuttenbestand aus dem Lagerbereich geholt, in einen Raum mit einer Temperatur von 10-15 Grad gebracht und in nasses Moos, Sand oder Sägemehl gelegt, damit das Kambium zum Leben erweckt wird.
Dann werden die Wurzeln gewaschen, die gefrorenen abgeschnitten. Aus dem Stiel der Rose wird ein Schild geschnitten - eine Knospe mit einem Stück Holz und einem Blattstiel. Am Wurzelhalsband der Heckenrose wird mit einer Messerbewegung von oben nach unten ein gleich großer Schnitt ausgeführt. Es entsteht eine Zunge, die auf 1 cm gekürzt ist und unter der eine Rosenknospe steckt.
Die Impfstelle wird mit PVC-Band abgebunden. In diesem Fall werden die Knospe der Rose und der Blattstiel offen gelassen. Während des Pfropfens wird die Pflanze bei einer Temperatur von 12-15 Grad gehalten und die Wurzeln mit nassem Moos oder vorgedämpftem Sägemehl umwickelt. Nach 2 Wochen werden sie in einen Raum mit einer Temperatur von 3-5 Grad gebracht oder im Garten getropft oder im Kühlschrank aufbewahrt, in ein feuchtes Tuch eingewickelt und in Papier eingewickelt.
Sie werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt und vertiefen sich bis zur Umreifung mit einem Film. Nach dem Pflanzen wird der Sämling gesät und bewässert. Das entstehende Wachstum wird sofort entfernt. Wenn die Triebe der eingepflanzten Knospe eine Höhe von 10 cm erreichen, bleibt der stärkste übrig und der Rest wird entfernt. Nach 2-2,5 Monaten nach dem Pflanzen wird die Umreifung an der Impfstelle entfernt und sie warten auf eine üppige Blüte im nächsten Jahr.
Hinweise an den Gärtner:
Ob eine Rosenknospe auf einer Hagebutte Wurzeln geschlagen hat, erkennt man am Blattstiel,
links auf dem Armaturenbrett. Bei erfolgreicher Operation fällt der Blattstiel frei ab, aber wenn er austrocknet und sich nicht trennt, muss die Impfung wiederholt werden.
Hagebuttenzucht
REPRODUKTION DURCH WURZELFEDER.
Fast alle Hagebuttenarten bilden jährlich ab einem Alter von etwa 2 Jahren in unterschiedlicher Entfernung vom Busch Rhizomsauger. Diese Eigenschaft kann erfolgreich zur Vermehrung von selbstwurzelnden (ungepfropften) Pflanzen genutzt werden. Andernfalls gehen Sorteneigenschaften verloren.
Herbst (vor Frost) oder Frühling (vor Bildung eines grünen Zapfens an den Knospen) Wurzelsystem ausgraben und die Nachkommen trennen. Bevorzugt werden Einjährige, deren Dicke in Höhe des Wurzelkragens mindestens 8 mm und die Länge 50 cm beträgt.Es ist besser, diese Arbeit zusammen zu tun: Man gräbt das Rhizom mit einer Schaufel aus, das zweite trennt und selektiert die Nachkommen. Gleichzeitig sollte die Länge des verbleibenden unterirdischen Teils 10-12 cm betragen.Die im Herbst getrennten Nachkommen werden in Bündeln gebunden, ein Etikett mit dem Namen der Sorte aufgehängt, sie werden für den Winter tropfenweise hinzugefügt und reichlich mit Wasser gegossen. Im zeitigen Frühjahr gepflanzt, sofort an einen festen Platz. Bei Vermehrung im Frühjahr werden sie sofort nach der Trennung vom Mutterstrauch gepflanzt.
ROSENREPRODUKTION DURCH WURZELSTÜCKE.
Auch bei dieser Methode werden nur selbstwurzelnde Pflanzen vermehrt. Im Herbst werden die Wurzeln ausgegraben und ab einer Dicke von 5 mm abgeschnitten. Aus ihnen werden 15 cm lange Stecklinge geschnitten, sie werden gebunden, in nassen Sand oder Torf gelegt und im Winter an einem kühlen Ort gelagert - bis zur Frühjahrspflanzung. Wenn der Herbst warm ist, können die Stecklinge sofort nach dem Schneiden gepflanzt werden.
Sie werden gepflanzt, horizontal in Rillen mit einer Tiefe von 10-12 cm gelegt, dann mit lockerer Erde bedeckt, bewässert und gemulcht. Nachgewachsene Triebe werden im Frühjahr beschnitten, um ihre aktive Verzweigung zu bewirken. Nach einem Jahr werden die bewurzelten Stecklinge ausgegraben und an einen festen Platz im Garten gepflanzt.
REPRODUKTION DURCH GRÜNSCHNITT.
Für die Reproduktion werden ertragreiche Büsche ausgewählt, die nicht älter als 7 Jahre sind. Stecklinge werden im Juni-Juli während des aktiven Wachstums der Triebe durchgeführt. Es ist ratsam, dies morgens zu tun. Für Stecklinge müssen Triebe des laufenden Jahres genommen werden, die im unteren Teil 1-3-jähriger Zweige gebildet werden.
Stecklinge werden 10-15 cm lang geschnitten, so dass sie 2-3 Internodien haben. Dann wird das untere Blatt entfernt und die restlichen werden um ein Drittel oder die Hälfte gekürzt, die Stecklinge werden zu Bündeln zusammengebunden und für 18-20 Stunden in eine 0,01%ige Lösung von Heteroauxin oder eine andere Wachstumssubstanz gelegt, wobei die Enden um 1- 1,5 cm. Dann mit sauberem Wasser spülen und zum Bewurzeln gepflanzt.
Stecklinge werden in einem Gewächshaus oder in einem mit einem milchig weißen Film bedeckten Gartenbeet gepflanzt. Eine Schicht wird über die Gartenerde gegossen Blumenerde(10-15 cm) aus Torf und reinem Flusssand, aufgenommen im Verhältnis 1:2. Gepflanzte Stecklinge werden 3-4 mal täglich mit 30 Grad heißem Wasser besprüht. Bewurzelte Pflanzen überwintern an der Pflanzstelle.
REPRODUKTION VON ROSE DURCH SAMEN.
Bei dieser Methode werden nicht alle nützlichen Eigenschaften Mutterpflanze an Nachkommen weitergegeben. Diese Reproduktion eignet sich am besten für den Anbau von Hagebutten als Unterlage für Rosen.
Samen aus den Büschen werden geerntet, wenn die Schale der Frucht gerade anfängt, sich zu verfärben. Die Samen werden geerntet und sofort ausgesät (August-September). Oder gemischt mit angefeuchtetem Sand und Aussaat im Oktober, wenn genügend Herbstfeuchtigkeit im Boden vorhanden ist. Bis zu diesem Zeitpunkt wird die Saatmischung feucht gehalten.
Aussaat zusammen mit Sand auf mit Humus gefüllten Beeten. Nach 20-30 cm werden Querrillen mit einer Tiefe von 2-3 cm angebracht und nach 2 cm Samen hineingelegt. Die Furchen werden mit lockerer Erde bedeckt und mit Torf oder trockener Erde gemulcht.
Im Frühjahr wird das Unkraut gejätet und von Mai bis Anfang Juni wird Harnstoff mit einer Menge von 10 g pro 1 m 2 gedüngt. Sämlinge werden im Herbst des 2. Jahres ausgegraben und an einem festen Platz gepflanzt.
Nutzen Sie die wohltuenden Eigenschaften der Hagebutte in der Praxis:
Hagebuttenpaste
Frische Hagebutten werden von Samen und Haaren gereinigt und in etwas Wasser gekocht, bis sie weich sind. Anschließend sofort durch ein Sieb reiben oder mit einem Mixer mahlen. Kristallzucker nach Geschmack hinzufügen und Zitronensäure(oder Zitronensaft, Sanddorn). Danach wird die Masse auf 85 Grad erhitzt, 5-10 Minuten aufbewahrt, in heiß sterilisierten Gläsern ausgelegt und mit gut gekochten Deckeln aufgerollt. Produkte: 1 kg Hagebuttenmark, Kristallzucker und Zitronensäure nach Geschmack.
Vitamingetränk
2 EL werden in eine Thermoskanne gegossen. Esslöffel getrocknete Hagebutten, 0,5 Liter kochendes Wasser einfüllen, mit einem Korken verschließen, 6 Stunden ruhen lassen. Sortenfremde Hagebutten werden vermehrt eingesetzt. Beim Aufbrühen von Früchten, die zuvor in einer Kaffeemühle gemahlen wurden, ist das Getränk in einer halben Stunde fertig. 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein halbes Glas abseihen und trinken.
Hagebutten- und Vogelbeermarmelade
Hagebuttenmark zusammen mit Eberesche 2 Minuten blanchiert, auf ein Sieb zurückgeworfen. Danach Zuckersirup mit Wasser aus dem Blanchieren gießen. Kochen Sie in drei Schritten mit Absetzen für 6 Stunden.
Produkte: 600 g Hagebuttenmark, 400 g Eberesche, 1,3 kg Kristallzucker, 1 Glas Wasser.
Tonisierende Lotion
Für 1 Glas Hagebuttenblüten nehmen Sie 1 Glas Wodka. Decken Sie die Mischung mit einem Deckel ab und stellen Sie sie an einen dunklen Ort. Nach 10 Tagen abseihen und 2 Teelöffel abgekochtes Wasser hinzufügen. Die Lotion erfrischt und tonisiert die Haut.
Hagebutten- und Apfelpaste
Frische Hagebutten werden von Kernen und Haaren gereinigt, die Samenkammer der Äpfel entfernt und in kleine Scheiben geschnitten. Gießen Sie etwas Wasser hinzu und kochen Sie, bis es weich ist. In heißem Zustand durch ein Sieb reiben oder mit einem Mixer mahlen, Kristallzucker nach Geschmack hinzufügen. Die resultierende Masse wird auf 85 Grad erhitzt, 5-10 Minuten aufbewahrt, in heiße Gläser gelegt und mit Deckeln aufgerollt. Produkte: 1 kg Hagebutten- und Apfelmark, Kristallzucker nach Geschmack.
Hagebuttensirup
Hagebuttenmark wird zerkleinert und 1-2 Tage in 1 Liter Wasser eingeweicht. Dann wird die Infusion gefiltert, Kristallzucker wird gegossen und 4-5 Minuten gekocht. Zitronensäure hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Heiß in saubere und trockene Gläser oder Flaschen gegossen. Produkte: 2 kg Hagebuttenmark und Kristallzucker, 8 g Zitronensäure.
Beruhigender Tee
Empfohlen bei Schlaflosigkeit, erhöhter nervöser Erregbarkeit. Gießen Sie 1 Glas Wasser in 1 EL. einen Löffel getrocknete Hagebutten, 5 Minuten kochen, 1 Teelöffel Kamille hinzufügen, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Abgießen, mit Honig abschmecken und wie Tee trinken.
Hauterweichende Maske
Mahlen Sie die getrockneten Hagebuttenblätter in einer Kaffeemühle zu Mehl. Nehmen Sie 1 Teelöffel des resultierenden Blütenpulvers, fügen Sie 1 Esslöffel Sauerrahm, 1 Teelöffel Eiweiß hinzu. Alles gründlich mischen, 5 Minuten ziehen lassen und die resultierende Mischung auf Gesicht und Hals auftragen. Nach 30 Minuten mit warmem Wasser abspülen.
Hagebuttenmarmelade
Das Hagebuttenmark wird zerkleinert, mit Kristallzucker bedeckt, unter ständigem Rühren gekocht, bis es dicker wird und sofort in Gläsern ausgelegt.
Produkte: 500 g Hagebuttenmark, 400 g Kristallzucker.
Abkochung aus den Wurzeln
Fördert die Auflösung von Steinen bei Urolithiasis. Hagebuttenwurzeln werden zerkleinert und mit Wasser (4 Esslöffel pro 2 Tassen) gegossen. 20 Minuten kochen und darauf bestehen, eingewickelt, bis es vollständig abgekühlt ist. 4 mal täglich abseihen und trinken, ein halbes Glas für eine Woche.
Hagebutte - eine Gartenrarität
In Russland war die Hundsrose sowohl bekannt als auch geschätzt, und das alles dank des Liebhabers aller Arten von Spaß Ivan dem Schrecklichen, auf dessen Geheiß er nach Russland gebracht und schnell verbreitet wurde.
Die Bauern hatten nicht einmal Angst vor seinen Dornen, an denen die Wildrose reich ist, sowie Vitamin C in Früchten und dem angenehmsten Aroma manchmal wunderschöner Blumen, ein Duft, den jeder liebt und der aus irgendeinem Grund keine Allergien auslöst .
Zu unserem großen Bedauern, als es anscheinend nicht nur möglich, sondern einfach notwendig ist, in Ihrer Nähe Pflanzen anzubauen, die Vitaminfrüchte und starke Ontioxidantien liefern, begann die Hagebutte in Vergessenheit zu geraten ... Gartengrundstück nur in Form von Rosen in seiner Nähe, und ein Hagebuttenstrauch, der sogar um der Frucht willen angebaut wurde, ist fast unmöglich zu sehen. Und vergebens, denn diese Kultur trocknet nicht aus und friert nicht, bestäubt auf alle möglichen Arten, blüht spät, ohne zu fallen Fröste zurück, und daher jedes Jahr mit einer beachtlichen Ernte.
Die besten Hagebuttensorten
"Vitamin VNIVI"- Ausladend, aufrecht, mit wenigen Dornen, großen Früchten (ca. 2 g), rundoval und orangerot, mit einem Ertrag von ca. 2 kg pro Strauch.
"Woronzowski 1" bildet längliche Früchte mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt und einem Ertrag von ca. 2 kg pro Strauch.
"Russisch 1"- anmutige Büsche mit hellgrünen Blättern, länglichen Früchten, abgeglichen in der Größe und einem Ertrag von etwa 1,5 kg pro Busch.
"Turm"- resistent gegen Krankheiten und Schädlinge mit einem Ertrag von mehr als 2,5 kg pro Strauch, Früchte mit einem Gewicht von etwa 2,5 g von länglicher Form, oranger Farbe und einem Vitamin-C-Gehalt von mehr als 2500 mg%.
"Globus"- besitzt eine Rekord-Winterhärte und liefert kugelförmige Früchte mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. Die Produktivität beträgt mehr als 3 kg pro Strauch.
"Sieg"- man kann sagen. dass die Sorte die Kälte besiegt, nie friert, nie krank wird, nicht an Schädlingen leidet und interessante Kugelfrüchte mit angenehmem Geschmack und Aroma ergibt
« Titan"- Es wurde aus gutem Grund so genannt, es ist eine große Pflanze mit Früchten, die in Bündeln von 5-6 Stück gesammelt werden. Die Produktivität beträgt mehr als 3,5 kg pro Busch.
« Apfel"- seine Früchte haben eine ähnliche Form wie Äpfel, sie sind groß wie eine chinesische - bis zu 8,5 g, wodurch der Ertrag pro Busch selten unter 4 kg liegt. Bei Vollreife ist die Frucht dunkelrot und schmackhaft.
« Ural-Champion"- wie speziell für die nördlichen Gebiete gezüchtet, winterhart, nicht launisch, immer mit einer Ernte süß-saurer Beeren auf einem langen Stiel.
In der Kultur sind zwei Arten von Hagebutten weit verbreitet: die Gattung Runzel und die Zimtrose, von der die prächtigen Sorten halb schlafend sind, mit denen ich beginnen möchte. Aus den Hagebuttensorten sind im Laufe der Anbaujahre einige, man könnte sagen, Bestseller entstanden, die man bedenkenlos für die Anpflanzung in ganz Russland empfehlen kann.
« Jubiläum Mitschurinsk" - erschien zufällig an den Büschen der Sorte " Yubileiny " - remontierend, mit rot-rosa duftenden Blüten und massiven Früchten, plötzlich erschien ein Zweig mit schneeweißen Blüten. Sie haben ihn abgeschnitten, bewurzelt und eine neue Sorte herausgebracht!
« Geisha"- fast das gleiche Jubiläum, aber der Unterschied ist, dass die Blumen es nicht sind Pink Rot, und dunkelrot, und die Früchte sind etwas kleiner und wiegen nicht 4-4,5, sondern 3 g, obwohl es mehr Früchte gibt, weshalb der Ertrag fast 5 kg pro Busch beträgt.
« Besshipny VNIVI"- tatsächlich, nicht ganz, es gibt Dornen, aber es gibt nur wenige und sie konzentrieren sich an der Basis der Triebe. Diese Sorte ist gut für das Essen und kann den Standort schmücken, da die Früchte lecker sind, wenn auch nicht groß, und die Blüten groß sind und in Ezh-Blütenständen von 4 Stück gesammelt werden.
« Scharlachrot"- ein ausgezeichneter Bestäuber, und einfach guter Freund, der immer etwas Passendes findet - entweder mit scharlachroten Trieben, die im Winter gefällig sind, oder mit burgunderroten Blüten, die die Seele nach dem Winterschlaf wärmen, oder mit roten Früchten, die Sie vor jeder Erkältung bewahren, weil Vitamin C darin unter 3000 mg liegt %, wo gibt es eine Zitrone mit seinen 1 SO mg%.
Hagebutte - einen Sämling pflanzen
Wir haben also einen geschätzten Sämling, aber wie platziert man ihn richtig auf der Website? Es ist nicht schwer - nehmen Sie einen offenen und gut beleuchteten Ort mit fruchtbarem, lockerem und gut durchlässigem Boden auf, graben Sie ein Loch, pflanzen Sie dort einen Sämling, nachdem Sie den Boden mit einer Schicht von Drainage in Form von Kieselsteinen oder Blähton versehen haben 1,5-2 cm und nahrhafter Boden vermischt mit Holzasche. Für 1 kg Erde - 100 g Holzasche. Setzen Sie einen Sämling auf dieses Kissen, verteilen Sie die Wurzeln vorsichtig, bedecken Sie ihn mit Erde, verdichten Sie, gießen Sie (8-9 P. unter einem Busch), mulchen Sie den Boden mit Humus und singen Sie I -2 cm damit. damit die Feuchtigkeit nicht verdunstet und der Sämling schneller Wurzeln schlägt.
Nach dem Pflanzen kann der Sämling etwa zur Hälfte geschnitten werden, dies fördert in Zukunft die Bestockung und erhöht den Ertrag. Der Schnitt sollte bei der Aussaat im Frühjahr erfolgen, bei der Aussaat im Herbst lohnt es sich nicht, den Schnitt zu beschneiden, es ist besser, auf den Frühling zu warten und diesen Vorgang dann durchzuführen.
Wir halten uns an die Regeln
Was das Pflanzschema betrifft, hängt alles von der Sorte und dem Zweck ab. Wüchsige Sorten wie "Titan" sollten im Abstand von 2 bis 2,5 m gepflanzt werden. wie "Victory", - 1,5-2 m und schwach, wie "Yubileiny Michurinsk", - 1-1,5 m Diese Abstände sind relevant für die Büsche, die Sie pflanzen, um Früchte zu bekommen, eine Hecke, dann halbieren Sie den Abstand und pflanzen Sie es mutig.
Hagebuttenpflanzpflege
In jungen Jahren ist das Gießen (5-6 Liter unter einem Busch einmal pro Woche), das Lockern des Bodens und die Bekämpfung von Unkraut sehr wichtig. Ab dem fünften Jahr ist es wichtig, im Frühjahr einen hygienischen Schnitt durchzuführen, indem trockene, alte, sich verdickende Kronen und solche, die keine Früchte tragen, herausgeschnitten werden. Die Ernte beginnt Ende August und wird in mehreren Etappen bis Anfang Oktober geerntet. Die Früchte werden frisch verzehrt, die Samen von innen gereinigt oder getrocknet und im Winter verwendet. Trockenfrüchte lagert man übrigens besser in Stoffbeuteln an einem kühlen und trockenen Ort.
Rose ist die anerkannte Königin der Blumen. Aber Sorgfalt erfordert in den meisten Fällen einen wirklich königlichen. Für diejenigen, die nicht genug Zeit oder Fähigkeiten für eine sorgfältige Pflege haben, ist es besser, auf die weniger skurrilen, aber in ihrer Schönheit oft nicht unterlegenen Hagebutten zu achten. Außerdem erhalten Sie einen Bonus in Form der nützlichsten Früchte.
Die Wildrose oder Wildrose ist in der Natur durch viele Arten vertreten, von denen im Gartenbau die dekorativsten Sorten und Linien unterschieden werden. Unter ihnen können Sie Pflanzen in verschiedenen Größen wählen, mit einer einzigen oder verlängerten Blütezeit, mit Andere Form und Farben von Blumen, Früchten und sogar Blättern. Das Unglaublichste ist, dass es sogar eine Hagebutte praktisch ohne Dornen gibt!
Hier sind nur einige der unprätentiösen, aber dekorativen Vertreter dieser großen Familie.
Die runzlige Rose hat ihren Namen für die leicht gewellten Blätter, die den Strauch so eng bedecken, dass man die Zweige nicht sehen kann. Im Sommer ist das Laub hellgrün, glänzend, im Herbst ist es karmesinrot gefärbt. Die Blüten sind groß, bis zu 15 cm im Durchmesser, mit einem hellen Kern und einem herrlichen dicken Aroma.
Normalerweise ist ihre Farbe dunkelrosa oder purpurrot, aber es gibt eine Form mit weißen Blütenblättern. Die Hauptblütenwelle findet zu Beginn des Sommers statt, dann öffnen sich einzelne Blüten noch bis September. Die Hauptdekoration der Büsche im Herbst und Winter sind jedoch die großen Früchte von leuchtend oranger Farbe. Die Büsche der Runzelrose sind dicht, kompakt, die Wurzeltriebe sind nicht besonders frech, daher kann sie in Blumenbeete gepflanzt werden, eine Hecke bilden.
Hagebutte grau es zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Laubfarbe aus - bläulich-lila mit violetten Adern. Die Blüten sind mittelgroß, blassrosa mit einem hellen Fleck in der Mitte. Äste sind lang, gebogen-hängend, mit spärlich beabstandeten Dornen.
Hagebutte stachelig viele halten es für eine Art Parkrosen. Sie bildet einen hohen, blumenstraußartigen Busch mit kleinen, dunkelgrünen Blättern. Zu Beginn des Sommers sind die Zweige vollständig mit sehr schönen gelblich-weißen Blüten bedeckt, die einfach oder unterschiedlich gefüllt sind. Er hat nur eine Blütenwelle, dann bleiben kleine schwarze Früchte an den Zweigen.
NICHT NUR SCHÖNHEIT
Hagebutte wird nicht nur wegen ihrer Schönheit, sondern auch wegen ihrer Vitaminfrüchte (richtiger als Polynüsse, Cinarodia) geschätzt. Nicht jeder weiß, dass es mehrere Dutzend Sorten gibt, die sich durch üppige Früchte und große Fruchtgrößen auszeichnen. Wenn die Früchte der wilden Hagebutte selten einen Durchmesser von 1,5 cm überschreiten, sind die Sorten größer als Kirschpflaumen! Grundsätzlich war das Allrussische Wissenschaftliche Vitaminforschungsinstitut (VNIVI) mit der Auswahl von Hagebutten beschäftigt, daher taucht sein Name in einigen Namen auf.
Vitamin VNIVI ist eine frühe Sorte, die Ernte reift Ende August. Kleine rosa Blüten werden in Blütenständen von 10-15 Stück gesammelt. an den Enden der Zweige; die an ihrer Stelle gebildeten Fruchtbüschel sind bequem zu sammeln. Außerdem sind die Enden der Zweige fast dornenfrei. Im Vergleich zu Wildformen haben die Früchte einen hohen Gehalt an Carotinoiden und Vitamin P. Nachteil: Dies ist keine selbstbefruchtende Hybride, daher muss in der Nähe ein Strauch einer anderen Sorte gepflanzt werden.
Oval- sehr dekorativ weiße Sorte Rosen sind zerknittert. Die Büsche sind mittelgroß, üppig, dicht, leicht zu formen, die Blüten sind strahlend weiß mit gelbem Kern. Die Früchte sind sehr fleischig, daher eignen sie sich eher für Marmelade als zum Trocknen.
Globus- winterharte ertragreiche Sorte. Große kugelförmige Früchte werden in schweren Büscheln gesammelt, unter deren Gewicht sich die Zweige im Herbst biegen.
Titan- eine hohe Sorte mit herben Früchten, die sich gut zum Trocknen eignen. Sie hat große Blüten von ungewöhnlicher Farbe: blassrosa mit einem gelben Fleck in der Mitte.
ROSENZUCHT IST EINFACH!
Hagebutten werden am häufigsten durch Wurzeltriebe vermehrt, Jungpflanzen vertragen eine Transplantation im Frühjahr und Herbst gut. Da alle Hagebutten Eigenwurzeln sind, behalten die Triebe die Sorteneigenschaften des Mutterstrauches vollständig bei. Im Sommer können Sie Stecklinge mit der gleichen Technologie wie sortenreine Rosen bewurzeln.
Hagebutten sind nicht wählerisch in Bezug auf den Boden, obwohl sie sich auf fruchtbarem Boden schneller entwickeln und höher werden. Nur Staunässe mag er nicht und blüht auch schwach im Schatten. Büsche müssen regelmäßig ausgedünnt werden, wobei Äste, die älter als 5 Jahre sind, und überschüssiges Wurzelwachstum entfernt werden.
Galina VASILIEVA, Moskau
WIR ZÜCHTEN ROSEN "NEIGHBORLY"
Mein Nachbar wächst gute Note Hagebutten. Wie verbreitet man es?
Valentina Stanislavovna GURINOVICH
Dieser Prozess ist nicht so schwierig. Aber zuerst müssen Sie sich für einen Ort entscheiden, an dem Sie Hagebutten anbauen können. Er braucht einen flachen (Neigung bis 10 Grad), gut beleuchteten Bereich, geschützt vor den vorherrschenden Winden. Der Grundwasserspiegel sollte 1,5 m nicht überschreiten Hagebutte ist unprätentiös für den Boden, aber die beste Beere zu den niedrigsten Kosten kann auf lehmigen und sandigen Lehmböden mit hohem Gehalt an organischer Substanz und ohne mehrjähriges Unkraut gewonnen werden. Die günstigste Bodenreaktion ist leicht sauer (pH = 6-6,5).
Es gibt vier Arten, Hagebutten zu züchten: grüne Stecklinge, Teilung des Busches, Wurzelsauger, Samen.
Grüne Stecklinge
Ende Juni werden junge Triebe, die im laufenden Jahr erschienen sind, von einem starken, gesunden 5-6-jährigen Busch abgeschnitten, der unbedingt mit Phosphor-Kalium-Düngern gut gefüttert wird (was die Überlebensrate deutlich erhöht).
Die zu erntenden Stecklinge sollten 15-20 cm lang sein und 3 Internodien haben. Es ist notwendig, es schräg zu schneiden, das untere Blatt sofort zu entfernen und die großen zu kürzen.
Danach in einem Wachstumsregulator aufbewahren und in einen Topf pflanzen - dies vermeidet Verletzungen des Wurzelsystems beim Umzug offenes Gelände... Dann legen wir es in eine "Schule" - unter eine Folie oder Plastikflaschen, in eine Ecke des Gewächshauses. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Boden rundherum einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt hat. Im Herbst oder Frühjahr können Stecklinge an einem festen Platz gepflanzt werden.
Durch das Teilen des Busches
Für diese Methode wird eine überwucherte 4-5 Jahre alte Hagebutte verwendet, die ausgegraben und ihr Rhizom in 3-4 Teile geteilt wird, so dass jeder mindestens 2 Triebe hat. Das Pflanzen sollte sofort erfolgen, danach muss die Pflanze gründlich gegossen werden.
Wurzelnachwuchs
Bei dieser Methode bleiben alle Sortenmerkmale der Mutterpflanze erhalten. Sie wählen den produktivsten und gesündesten Busch, trennen den Nachwuchs mit einer Höhe von 25-35 cm und pflanzen ihn sofort ein.
Sie können den Stiel in die vorbereitete Furche graben, wässern und den ganzen Sommer an dieser Stelle stochern. Und im Herbst trennen junge Pflanze vom Mutterstrauch und schneiden Sie den oberirdischen Teil in einer Höhe von 15 cm ab Im Frühjahr wird eine solche Hagebutte an einen festen Platz verpflanzt.
Saat
Der Anbau durch Samen ist einfach, dauert aber länger. Ende August werden braune unreife Früchte aus dem Busch genommen. Nach dem Schneiden werden die Samen entfernt und durch ein Sieb gerieben mit Wasser gewaschen. Sie werden 2-3 cm tief in ein Gartenbeet gesät, alle 1-2 cm mit einem Reihenabstand, der eine freie Pflege der Setzlinge ermöglicht. Mulchen Sie mit Sägemehl, Humus, Laub oder anderen organischen Materialien. Gießen Sie regelmäßig, damit die Erde nicht austrocknet.
Im Frühjahr werden sie mit einer am Rahmen angebrachten Folie abgedeckt - so können Sie durch Erwärmen des Bodens schnell Setzlinge erhalten. Sobald sich in den Sämlingen 2-3 Blätter gebildet haben, werden diese getaucht und bei Überschuss einfach die schwächeren entfernt.
Die weitere Pflege besteht in der Unkrautbekämpfung, Lockerung der Reihenabstände, Topdüngung und Bewässerung. Die Transplantation muss im Frühjahr durchgeführt werden. nächstes Jahr.
Wenn Sie sich entscheiden, Hagebutten nicht im Herbst, sondern im Frühjahr zu säen, ist es notwendig, die Samen einer künstlichen Schichtung zu unterziehen: mit grobem Sand im Verhältnis 1: 1 mischen und in den Kühlschrank stellen bis zum Beginn des Aussaatarbeit.
© Nikolay Khromov
Wie man Hagebutten richtig sammelt und braut: Video
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Hagebutten sind ein natürliches Multivitaminkonzentrat und das wichtigste Pflanzenmaterial für die Vitaminindustrie. Hinsichtlich des Gehalts an Vitamin C und P steht die Hagebutte an erster Stelle unter allen Beerenfrüchten. Früchte enthalten auch die Vitamine B1, B2, B6, Carotin und andere nützliche Substanzen.
Bis heute ist das Labor für Vitaminpflanzen des All-Union-Instituts medizinische Pflanzen Es wurden 10 Hagebuttensorten gezüchtet, die in Bezug auf Ertrag und Vitamingehalt Wildwuchsformen um das 2-3-fache übertreffen. In den staatlichen und forstwirtschaftlichen Betrieben der Rohstoffzonen der Vitaminfabriken Yoshkar-Olinsky und Ufa wurden bereits 180 Hektar Mutterparzellen von Hagebutten der Sorten Großfrüchtige VNIVI gepflanzt. Vitaminny VNIVI, Vorontsovskiy 3 usw. Im Staatshof Shafranovo der Baschkirischen ASSR wurden auf einer Fläche von 73 Hektar und im Staatshof Semenovskiy der ASSR Mari auf einer Fläche von 54 Hektar sortenreine Hagebutten gepflanzt. In den staatlichen und forstwirtschaftlichen Betrieben des Landes ist geplant, 1000 Hektar sortenreiner Hagebutte anzubauen, davon 250 Hektar auf dem Staatshof Shafranovo (N. Serebryakova, N. Trofimov).
Der wirtschaftliche Wert der Hundsrose beschränkt sich nicht nur auf den Erhalt ihrer Früchte. Viele Hagebuttenarten werden als Zierpflanzen für Gruppen-, Alleen- und Einzelpflanzungen verwendet. In den letzten Jahren wird bei der Gestaltung von Blumenbeeten sehr oft die Runzelrose verwendet, die eine langfristige dekorative Wirkung hat und wie alle Rosen zu den schönsten Sträuchern gehört. Die gemeine Wildrose - Canina Rose (Hundrose) - wird häufig als Vorräte für kultivierte Rosensorten verwendet.
Biologische Merkmale
Hagebutte oder Wildrose gehört dazu. Rosaceae (Rosaceae), Gattung Rosa (Rosa). In der gesamten UdSSR verteilt. Besonders viele Hagebutten gibt es im Norden des europäischen Teils der UdSSR, in der mittleren Wolga-Region, in West- und Ostsibirien sowie im Fernen Osten. Für den industriellen Anbau sind zwei Arten von größtem Interesse - Zimtrose und Runzelrose sowie Hagebuttensorten, die am All-Union-Institut für Heilpflanzen gezüchtet werden.
Rosen-Zimt(R. cinnamomea L.). Weit verbreitet, wächst als Strauch bis 2 m hoch, mit dünnen Trieben und Ästen. Die Rinde ist braun. Blüten einzeln oder 2-3 im Blütenstand. Früchte sind orangerot oder dunkelrot gefärbt, in verschiedenen Formen... Triebdornigkeit, stark bis schwach. Die Blätter sind zusammengesetzt, gefiedert, haben 3 bis 11 elliptische oder eiförmige Blättchen. Wie alle Hagebutten ist sie photophil, wächst gut an Waldrändern, Waldlichtungen und vor allem in Auen und an Flussufern. Die Lebenserwartung der Büsche beträgt 20-25 Jahre, und einzelne Stängel werden alt und sterben im Alter von 4-5 Jahren ab; die Hauptwurzeln der Pflanze leben bis zu 20-25 Jahre. Zimtrose ist winterhart.
Unter natürlichen Bedingungen bildet es ziemlich dichte Dickichte. Vermehrt durch Samen und vegetativ. Die Hauptzüchtungsmethode der Wildrose unter natürlichen Bedingungen ist vegetativ. Von den Hauptwurzeln des Busches in einer Tiefe von 10-20 cm erstrecken sich mächtige Rhizome parallel zur Bodenoberfläche und erreichen manchmal eine Länge von 3 m. Am Rhizom erscheinen zufällige Knospen, aus denen Wurzelsauger hervorgehen. Im Dickicht gibt eine Zimtrose 1 bis 3 kg Früchte aus einem Busch und 1 Hektar - 700-1000 kg. Die Früchte dieser Rose sind reich an Vitaminen.
Aus der Kreuzung der Zimtrose und Webb's Rose wurden die Hagebuttensorten Vitaminny VNIVI und Vorontsovsky 3 mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 1,9-2,9 g und einem Ertrag von 6,3-7,8 t/ha gewonnen. Die Früchte dieser Sorten enthalten Vitamin C 2757-2881 mg / 100 g und Vitamin P - 671-1301 mg / 100 g (A. S. Kiseleva).
Rose zerknittert(R. rugosa Thunb.). Überall verteilt. Es wird unter den gleichen Bedingungen wie Obst- und Beerenkulturen angebaut. Bildet einen mächtigen, bis zu 1,5 m hohen Strauch, Triebe sind mit kleinen zahlreichen Dornen bedeckt. Die Blätter sind dunkelgrün, ledrig und faltig. Im Herbst verfärben sich die Blätter zitronengelb.
Die Blüten sind duftend, rot, rosa und weiß, bis zu 8 cm im Durchmesser. Die Blüte beginnt im Mai und dauert bis zum Herbst, wodurch es für diese Rose keine mageren Jahre gibt. Im Herbst reifen orangerote Früchte, die von den Stangen gepresst werden, an den Büschen und erreichen einen Durchmesser von 2 cm oder mehr. Die Fruchtreife erfolgt nicht gleichzeitig und wird daher in zwei Schritten verzehrt. Diese Rose ist die ertragreichste aller bekannten Formen - aus 1 Strauch gibt sie bis zu 3-4 kg Früchte und von 1 Hektar bis 3000 kg.
Bei einer Gesamtlebensdauer eines Busches von 20-25 Jahren altern einzelne Stängel um 6-7 Jahre und werden durch neue ersetzt. Es vermehrt sich wie eine Zimtrose, durch Samen und vegetative Mittel. Die Runzelrose hat eine hohe Winterhärte, überwintert ohne Schutz.
Der kultivierte Vertreter der Faltenrose ist die Sorte Großfrüchtige VNIVI mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 7,6 g und einem Höchstgewicht von 12,5 g Der Ertrag der Sorte beträgt 5,2 - 10,6 t / ha. Die Früchte enthalten Vitamin C 1126 mg / 100 g und Vitamin P - 544 mg / 100 g.
Agrotechnik
Hagebuttenplantagen befinden sich hauptsächlich in Flussauen. In Gärten werden ihm Parzellen mit guter Feuchtigkeitsversorgung zugeteilt. Hagebutte eignet sich gut für nährstoffreiche und leicht strukturierte Böden, die sich zum Ansetzen von Obst- und Beerenkulturen eignen. Das Bodenbearbeitungssystem ist das gleiche wie bei Beerensträuchern.
Plantagen beginnen am einfachsten mit Wurzelstecklingen. Dazu werden 5-10 Tage vor dem Pflanzen 10-12 cm lange Wurzelstecklinge geerntet und in Bündeln von 25-50 Stück gebunden; beim Transport werden sie in Moos und Folie eingewickelt. Die Stecklinge werden unter einer Schaufel oder einem Pflug gepflanzt und in einer Tiefe von 10-15 cm horizontal platziert Die Bodenoberfläche der besetzten Fläche wird bis zum Erscheinen der Nachkommen in einem unkrautfreien und lockeren Zustand gehalten.
Samen keimen sehr schwer und werden daher während der Samenvermehrung unmittelbar nach der Extraktion aus der Frucht geschichtet. Wo der Herbst lang ist schöne ergebnisse gibt frühe Aussaat (August-September) mit vorgeschichtetem Saatgut. Bei längerer Schichtung mit Temperaturregime 2-5 C und bei zeitiger Frühjahrsaussaat können Sie auch gute Triebe bekommen. Zum Anpflanzen einer Plantage ist es besser, zweijährige Sämlinge zu verwenden.
Mit der Züchtung und Regionalisierung hochproduktiver Hagebuttensorten wurden in einer Reihe von Betrieben andere Methoden der vegetativen Vermehrung eingesetzt. Grüne Stecklinge sind am effektivsten für die schnelle Vermehrung neuer Hagebuttensorten. Die Vermehrung durch grüne Stecklinge von sortenreinen Hagebutten erfolgt auf die gleiche Weise wie bei anderen Beerenkulturen. So wurde in der Staatsfarm "Shafranovo" eine Nebelbildungsanlage für Grünstecklinge von Wildrosen mit gleichzeitiger Anpflanzung von 100.000 Stecklingen gebaut.
Nach dem Anbau in der Baumschule mit sortenrein bewurzelten Setzlingen werden die Mutterplantage und Produktionsplantagen angelegt. Bei Uterusplantagen von sortenreinen Hagebutten ist es ratsam, sie auf einfachere Weise zu reproduzieren - durch Wurzelstecklinge. Wurzelstecklinge, Setzlinge und Setzlinge werden nach dem 3x0,75- oder 3x1,5-m-Schema auf die Plantage gesetzt.
Im 2. Jahr beginnt die Plantage Früchte zu tragen. Nach dem Pflanzen werden die Zweige von Sämlingen und Sämlingen um etwa 1/3 der Länge beschnitten. Um einen Busch mit 18-20 Ästen zu bilden, bleiben nur starke Grundtriebe übrig. Charakteristisch für Hagebutten ist, dass sich die Grundtriebe im Wachstumsjahr nicht verzweigen. Bis zum Herbst erscheinen auf den Spitzen dieser Nulltriebe Blütenstände und es entwickeln sich spät reifende Beeren. Daher werden Jahrestriebe im Erscheinungsjahr in der Regel nicht gekürzt.
Die grundständigen Triebe von Zimtrose und Runzelrose werden im nächsten Frühjahr in einer Höhe von 60-100 cm zurückgeschnitten, um die Verzweigung zu verbessern. Aus den gleichen Gründen ist es manchmal ratsam, einjährige Triebe im Juli auf 1/5 ihrer Länge zu kneifen und eine kleine Ernte zu vernachlässigen.
Das jährliche Beschneiden von Büschen besteht darin, kranke, gebrochene, trockene und fruchtbare 6-7-jährige Äste und überschüssige Wurzelsauger auszuschneiden, um das Vorhandensein von 18-20 ungleichalten Ästen im Busch zu erhalten.
Die Pflege junger und fruchtender Hagebuttenplantagen ähnelt der Pflege von Strauchbeerenkulturen.
Hagebuttenfrüchte werden geerntet, wenn sie eine orange-rote oder rote Farbe haben. Da die Früchte zu unterschiedlichen Zeiten reifen, erfolgt die Ernte ab der zweiten Augusthälfte bis zum Einsetzen des Frosts.
Hagebutten zu ernten ist ein mühsamer Vorgang, der bis zu 110 Personentage in Anspruch nimmt. Die Mitarbeiter des Labors für die Mechanisierung von Heilpflanzen haben die Möglichkeit geschaffen, die Beerenpflückmaschine MPYa-1 zur Ernte von Hagebuttenbeeren mit einigen von diesem Labor entwickelten Konstruktionsänderungen zu verwenden. Das Pflücken von Früchten aus einem Busch dauert je nach Größe 12 bis 24 Sekunden (Yu. I. Fedorov).
Die gesammelten Früchte werden nicht länger als zwei Tage in einer Schicht von nicht mehr als 5 cm gelagert Frische Früchte, die an eine Vitaminpflanze geliefert werden sollen, müssen bei einer Temperatur von 85-90 ° C schnell getrocknet werden. Getrocknete Früchte werden bräunlich-rot oder rot mit faltiger Oberfläche. Da es beim Sonnentrocknung zu einem starken Vitaminverlust kommt, ist es verboten, Hagebutten für Vitaminpflanzen zuzubereiten.
Hohe medizinische Eigenschaften von Früchten, die Fähigkeit, sie zu Hause zu verarbeiten, dekorative Eigenschaften, einfaches Pflanzen und Wachsen - solche Komponenten verdienen es, dass alle Einwohner des Landes mit dem Anbau dieser Pflanze und Sorte beginnen.
Es gibt viele Sorten von Hagebutten auf dem Markt, aber die meistverkaufte ist die Sorte Vitaminny. Es wurde vom Allrussischen Forschungsvitamininstitut (VNIVI) herausgebracht. Deshalb trägt es den Namen Vitamin VNIVI oder einfach Vitamin. Deshalb sprechen wir jetzt über Vitamin Hagebutte und geben eine Beschreibung der Sorte.
Wie sieht das Vitamin VNIVI Hagebutte aus?
Die Sorte wird durch Kreuzung der Webb-Rose und der Zimt-Rose gewonnen. In Bezug auf die Reifung - mittelfrüh. Die Büsche sind aufrecht, kräftig, unten zusammengedrückt, oben ausgebreitet, mit herabhängenden Zweigen. Dornen, als Schutz vor Tieren, befinden sich nur im unteren Teil. Die Blätter sind mittelgroß, sie sind hellgrün und gelbgrün gefärbt. Die Beeren haben eine oval-runde Form, eine rötlich-orange Farbe, einen süß-säuerlichen Geschmack. Sie reifen bis Ende August, fallen lange nicht vom Busch und fallen nicht zur vollen Reife. Im Durchschnitt beträgt die Fruchtmasse etwa 3 g, es gibt Exemplare von 4 Gramm. Vitaminbüsche sind sehr winterhart.
Dies ist eine relativ frühe Sorte, ihre Früchte sind im Vergleich zu anderen Arten größer, kräftig und ausladend, und sie reifen am Ende der Sommersaison (Ende August und Anfang September). Der Busch wird bis zu 180 cm hoch. Die Triebe sind dick, die Blüten sind mittelgroß, blassrosa, in Blütenständen gesammelt.
Wenn die Zweige gerade erst zu wachsen begonnen haben, nehmen sie eine grüne Farbe an, sind sie jedoch bräunlich-grau geworden, bedeutet dies, dass die Zweige älter als zwei Jahre sind. Während der Reifezeit verfärben sich die Beeren rot-orange, haben eine ovale Form, die Schale ist glatt und glänzt schön.
Vitamin Hagebutte hat keine Angst vor Krankheiten, verträgt Temperaturschwankungen gut und Schädlinge beeinträchtigen sie selten. Es ist jedoch zu beachten, dass die Sorte nicht zu den Selbstbestäubern gehört, und dementsprechend ist es ratsam, in der Nähe noch ein paar Sträucher einer anderen Art zu pflanzen.
Die Beeren selbst enthalten die Reihenfolge:
1) Tausende mg Vitamin C - 2800 mg / 100 g.
2) 950 mg Bioflavonoid.
3) 4,7 mg Carotin.
4) Tocopherol 2,9 mg%. Die Hagebuttensorte ist sehr winterfest, ertragreich, großfrüchtig, remontierend.
5) Ungefähr 670 mg Vitamin R.
Viele interessieren sich vor der Landung für das Problem der Mängel. Es gibt nicht viele davon, aber es gibt sie noch: Der Strauch ist von Dornen umgeben und im Vergleich zu anderen Sorten hat das Vitamin Vitamin eine zu geringe Konzentration an Vitamin C.
Wie ist Vitamin Hagebutte nützlich?
Beeren sind ein natürliches Multivitaminkonzentrat, das auf einen signifikanten Anteil an C₆H₈O₆ (Ascorbinsäure), Carotinoid und P-Wirkstoff zurückzuführen ist. Von den vielen Pflanzen, die auf unserem Land wachsen, ist diese Sorte in Bezug auf die Konzentration an Vitamin C nicht die letzte. Es ist zehnmal höher als sein Gehalt in Johannisbeeren und hundertmal in Äpfeln. Drei Beeren sorgen für die tägliche Vitamin-C-Aufnahme eines Erwachsenen. Die Besonderheit dieser Hagebutte liegt auch in einem ordentlichen Gehalt an Vitamin P.
Einige historische Fakten.
Die medizinischen Eigenschaften der Hagebutte sind seit der Antike bekannt. In Russland wurde diese Pflanze unter Iwan dem Schrecklichen verwendet. Die Pflanze wurde damals Svorobrin genannt und galt als sehr wirksames Heilmittel, das ausschließlich mit Sondergenehmigung und nur an Vertreter der Elite ausgestellt wurde. Hagebuttenbeeren werden auch in der modernen Pharmakologie hoch geschätzt, sie gelten als Hauptrohstoff für die Vitaminbildung.
Vitamin Hagebutten sind reich an Eisen und werden oft zu Diätzwecken und bei Blutarmut verschrieben. Es wird verwendet, um verschiedene Krankheiten zu heilen, die mit einer Durchblutungsstörung in den Kapillaren einhergehen. Die Verwendung von Früchten wird eingenommen, um die Entwicklung von Arteriosklerose zu reduzieren, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen viele Infektionskrankheiten zu erhöhen, bei Vergiftung, zur Erholung, bei körperlicher und geistiger Überlastung. Hagebuttenwurzeln helfen Ihnen bei:
1) Ruhr.
2) Wird als antihelminthisches Mittel verwendet.
3) Urolithiasis und Gallenprobleme.
4) Herzbeschwerden.
5) Malaria und Bluthochdruck.
Zweige und Blüten werden zu medizinischen Zwecken verwendet. Im Vitamin Hagebutte werden sie zur Grundlage vieler medizinischer Präparate, unter denen Holosas unterschieden wird, es wird bei Cholezystitis, Hepatitis und anderen Nierenerkrankungen verschrieben.
Vitamin Hagebutten enthalten viel:
1) Eisen;
2) Carotin;
3) Routine;
4) Kalium;
5) Phosphor;
6) Mangan;
7) Magnesium;
8) Antioxidantien (Pektin, Flavonoid);
9) Tannine;
10) Phytonzide;
11) organische Säuren.
Was ist die vorteilhafte Verwendung von Früchten:
1) Stärkt das Immunsystem.
2) Erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegenüber Mikroorganismen.
3) Fördert die Verbesserung des Magen-Darm-Trakts.
4) Fördert eine verbesserte Zellregeneration.
Als der Zweite Weltkrieg vor den Fenstern war, gingen Tausende britischer Freiwilliger los, um Hagebutten zu sammeln. Er war bekannt als preisgünstiger Vitaminlieferant für Bürger und Soldaten, die an Vitaminmangel litten.
Leider vergessen wir heute oft heilende Eigenschaft Hagebutten, dafür kaufen wir teure und weniger heilende Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Und warum?!
Das Erfolgsgeheimnis beim Anbau von Hagebutten ist Vitamin.
Diese Sorte kann mit Samen, Wurzelsaugern, Stecklingen, Grün- oder Wurzelstecklingen, Buschteilungen, Transplantaten vermehrt werden. Bei der Vermehrung durch Samen ist es nicht möglich, homogene Nachkommen zu züchten, nicht alle nützlicher Samen die Hauptpflanze wird den Sämlingen gegeben.
Wir bereiten uns auf die zukünftige Nutzung vor.
Die Früchte der Vitamin Hagebutte reifen nicht gleichzeitig, sie werden also nicht auf einmal geerntet, alles beginnt im August und endet mit den ersten Frösten. Der Vitamin-C-Anteil in der Frucht erreicht ihren Höchstwert und mit der Reife erhält die Frucht eine für die Sorte charakteristische Farbe. Das Sammeln von Vitamin Hagebutte sollte vor dem Einsetzen des ersten Frosts abgeschlossen sein, da Früchte, die bei Minustemperaturen draußen stehen, fast alles verlieren nützliche Vitamine... Wenn Sie Marmelade aus Hagebutten kochen möchten, müssen Sie die Früchte etwas unreif pflücken. Bei längerer Lagerung können frisch geerntete Früchte ihre Vitaminbestandteile verlieren. Damit die in den Früchten angesammelten positiven Eigenschaften besser erhalten bleiben, wird empfohlen, sie in einem Elektroofen, Trockner oder Haushaltsofen zu trocknen. Es ist strengstens verboten, in der Sonne zu trocknen, da dies ihre heilenden Eigenschaften beeinträchtigt. Es lohnt sich, Trockenfrüchte in einem dunklen, belüfteten Raum zu lagern, in dem die Temperatur 0 + 10 Grad beträgt. Die Speicherdauer beträgt nicht mehr als 6-8 Monate. Bei höheren Temperaturen ist die Haltbarkeit kürzer.
Sie können Saft auspressen oder Sirup aus frischen Früchten der Vitamin Hagebutte herstellen. Getrocknete, frische, eingelegte Beeren werden oft zum Kochen verwendet.
Auf Ihrer Seite. Was auch immer man sagen mag, es ist schwierig, eine nützlichere Pflanze für Ihren Garten zu finden.
Hagebutten pflanzen
Hagebutte liebt beleuchtete Bereiche mit viel Sonnenlicht. Sie gedeiht am besten an erhöhten Standorten mit fruchtbarem Boden, in denen es kein stehendes Grundwasser gibt. Hagebuttenwurzeln gehen sehr tief in den Boden, pflanzen Sie sie also nicht auf sumpfigen und tiefliegenden Böden - sie verdorren und sterben schnell. In Bezug auf das Wachstum des Wurzelsystems ist die Heckenrose ähnlich: Nach einigen Jahren des Lebens der Pflanze wachsen ihre Wurzeln in den oberen Schichten des Bodens und beginnen, weite Gebiete zu besetzen. Um eine Ausbreitung zu verhindern, müssen Sie die Büsche mit einem kleinen Graben von 20-30 cm Tiefe umzäunen oder Schieferstücke in der gleichen Tiefe eingraben.Sie können Hagebutten entlang der Grenze des persönlichen Grundstücks (um es zu schützen) oder in separaten Büschen an den ungünstigsten Orten pflanzen: in der Nähe des Komposthaufens oder daneben. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist Folgendes: Hagebutten sind eine fremdbestäubte Pflanze, daher sollten ihre Büsche nahe beieinander stehen. Dies ist wichtig, wenn Sie planen, eine Hagebutte nicht als Zierpflanze zu pflanzen, sondern um ihre nützlichen Früchte zu sammeln.
Hagebuttenzucht
Hagebutte kann durch Samen, Sämlinge, Wurzelschichten vermehrt werden.Samenvermehrung
Es ist ratsam, im August Samen aus unreifen braunen Früchten zum Pflanzen zu sammeln. Zu diesem Zeitpunkt ist die Samenschale noch nicht ausgehärtet, sodass sie besser keimen.
Die Samen selbst können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden, aber die zweite Option ist besser.
- Wir machen die Herbstpflanzung im Oktober, säen die Samen in Reihen in den Boden;
- Bestreuen Sie die Reihen mit gepflanzten Samen mit Humus und Sägemehl, lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen ihnen, damit die Hacke oder der Grubber frei passieren können;
- Damit die Samen besser keimen, installieren wir im zeitigen Frühjahr einen Rahmen mit einer darüber gespannten Plastikfolie;
- Wenn die ersten beiden Blätter an den Sämlingen erscheinen, können sie gepflanzt werden.
Vermehrung von Hagebutten durch Setzlinge
Hagebuttensetzlinge werden am besten Wurzeln schlagen zur Herbstbepflanzung... Es ist ratsam, sie im Oktober-November zu pflanzen.- Wir machen eine Pflanzgrube mit einer Tiefe von 20-22 cm;
- Wenn sich auf der Pflanzstelle Erde befindet, fügen wir zusätzlich Kalkdünger hinzu, wir fügen auch Fäulnis hinzu;
- Schneiden Sie die Sämlinge vor dem Pflanzen so kurz, dass die dicken Äste nicht länger als 8-10 cm sind.Für ein besseres Überleben können Sie Wurzelschnitte vornehmen. Dazu kürzen wir die Wurzeln auf 15-20 cm;
- Dann tauchen wir die Wurzeln des Sämlings in einen Tonbrei und pflanzen nach dem Begradigen der Wurzeln in das vorbereitete Loch. Der Hals des Sämlings-Rhizoms sollte 5-8 cm unter dem Niveau der Bodenoberfläche liegen;
- Gießen Sie den Sämling nach dem Pflanzen mit Wasser und bestreuen Sie die Oberfläche mit Sägemehl oder.
Fortpflanzung durch Wurzelsauger
Wenn Sie die Eigenschaften des Mutterstrauchs erhalten müssen, ist eine andere Fortpflanzungsmethode nützlich - durch Wurzelsauger. Sie müssen aus den gesündesten und ertragreichsten Büschen im Spätherbst oder zeitigen Frühjahr geerntet werden. Dies geschieht normalerweise auf zwei Arten:- Bei der ersten Option wird ein Nachwuchs mit einer Höhe von 25-40 cm ausgewählt und mit einer Schaufel vom Mutterstrauch getrennt. Dies ist sowohl im Herbst als auch im Frühjahr möglich.
- Bei der zweiten Methode wird der Adventsstrauch nicht getrennt, sondern regelmäßig gespuckt und bewässert. Aufgrund dieser Behandlung beginnen sich im Nachwuchsstrauch Adventivwurzeln zu bilden. Im nächsten Jahr, im Herbst, wird der Busch von der Mutterpflanze getrennt, aber nicht verpflanzt, sondern bis zum Frühjahr belassen. Im Frühjahr wird es an einen neuen Ort verpflanzt, wobei versucht wird, den Wurzelstock des Sämlings nicht zu beschädigen.
Hagebuttenpflege
Hagebutten beschneiden
Es ist notwendig, den Hagebuttenstrauch 2-3 Jahre nach dem Pflanzen auszudünnen. Gleichzeitig ist es für den besten Ertrag notwendig, einen Busch mit 15-20 Zweigen zu bilden. Es ist gut, wenn die Zweige des Busches sind verschiedene Alter, aber nicht älter als 7 Jahre - alte Zweige tragen nicht gut Früchte.
Alte und schwache Äste sollten im Frühjahr gemacht werden. Viele Ratgeber empfehlen, im Herbst nach dem Laubfall zu schneiden, aber das lohnt sich einfach nicht. Hagebuttenschnitte werden schlecht vertragen, daher ist der Frühjahrsschnitt vor allem in Regionen mit strengen Wintern viel sinnvoller. Die Hauptsache ist, dass das Beschneiden nicht zum Kürzen des Busches wird - nächstes Jahr erhalten Sie große Menge junges Wachstum, das dir keine Ernte bringt.
Hagebutten gießen
Hagebutte ist trockenheitsresistent, benötigt keine Konstante. Wenn das Wetter sehr heiß ist oder eine Trockenperiode eingetreten ist, können Sie die Pflanze mit 2-3 Eimer Wasser für einen jungen Busch und etwa 5 Eimer für einen fruchtenden Busch gießen. Normalerweise werden die Büsche während der gesamten Saison 3-4 mal bewässert.Hagebuttenfütterung
Wichtig für Jungpflanzen. Für das normale Wachstum der Hagebutten (ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen) füttern wir die Büsche. Die erste Fütterung erfolgt im zeitigen Frühjahr, die zweite - während der Periode schnelles Wachstum schießt (normalerweise im Juni-Juli), der dritte - im September.Künftig führen wir alle 3 Jahre mindestens 3 kg Kompost oder Humus pro Strauch ein. Nach jedem Top-Dressing lockern wir den Boden und gießen ihn, bestreuen ihn reichlich mit Sägemehl oder Humus.
Hagebuttenernte
Die lustigste Zeit ist gekommen - wir versuchen, den Hagebutten ihre Früchte zu entziehen :) Die meisten Hagebuttenarten haben viele spitze und dornige Dornen, daher empfehlen wir Ihnen, vor dem Pflücken der Früchte feste Kleidung und dicke Handschuhe zu tragen. Wir beginnen mit der Ernte, wenn sich die Schale der Frucht orange-rot oder rot verfärbt.
Normalerweise erfolgt die erste Ernte im August und dauert bis Mitte Herbst. Beim Sammeln von Hagebutten ist Folgendes zu beachten:
- Erstens müssen die Beeren vor dem Frost geerntet werden (wir haben keine Zeit - wir verlieren viele Vitamine),
- zweitens müssen Sie nicht alle Früchte auf einmal sammeln (einige haben keine Zeit zum Reifen, andere sind überreif). Es ist besser, sie in mehreren Schritten aus den Büschen zu entfernen.
Arten und Sorten von Hagebutten
Heutzutage gibt es mehr als 250 verschiedene Arten von Hagebutten. Nachfolgend listen wir die beliebtesten Sorten dieser Sorte in unserer Umgebung auf wundervolle Pflanze... Einige von ihnen werden Sie mit Aussehen und Früchten begeistern, andere sind rein dekorativ.Hagebutten-Zimt
Er wächst in Sibirien, die Büsche dieser Sorte werden bis zu 2 m hoch. Der Strauch hat seinen Namen wegen seiner Besonderheit rotbraune Farbe Bellen. Bis zu 2 kg Früchte können aus einem Busch geerntet werden.
Stachelige Hagebutte
Diese Sorte wurzelt im Norden gut, sie wächst in Zentralasien und in der Nicht-Schwarzerde-Region. Der Strauch ist reichlich mit kurzen Dornen bedeckt. Die Blüten sind rosa oder rot. Es verträgt Winterfröste und Sommertrockenheit.
Die reichlich leuchtend roten Früchte sind ungenießbar, aber sehr dekorativ.
Hagebutte Großfruchtiger VNIVI
Diese Sorte ist gut für ihre Früchte, deren Gewicht 11-13 g erreicht Die Zweige zeichnen sich durch starkes Wachstum aus, während der Blüte sieht sie sehr attraktiv aus, die Blütenblätter sind blassrosa. Der Nachteil dieser Sorte ist die große Anzahl von Dornen.
Neben diesen Arten pflanzen wir oft Sorten wie Vorontsovsky-3, Rosa Webba, Rosa Daurskaya, Spätreife, Yubileiny. Alle sehen zur Blütezeit toll aus und aus den im Spätsommer und Herbst geernteten Früchten lassen sich gesunde Vitaminkompotte herstellen und leckere Marmelade... Wenn Sie Zweifel haben, ob Sie in Ihrer Nähe eine Hagebutte gründen sollten, denken Sie daran nützliche Eigenschaften und seine Schönheit - und die Antwort liegt auf der Hand!
Tatsächlich gibt es heute kein dringenderes Thema als die Grippe. Aber was bedeutet eigentlich? Die Grippe steht vor der Tür. Er hat uns von allen Seiten niedergelegt. Und im westlichen Teil Russlands und im Osten. Einige neue, sehr unangenehme Sorte. Westliche Heilmittel Massenmedien eine leichte Panik säen, Todesfälle jedoch vor allem bei älteren Menschen melden. Grippferon wird in Moskau in der Presse stark beworben. Für ihn gibt es wilde Schlangen in Apotheken. Alles, was übrigens in sehr begrenzter Stückzahl auftaucht, wird sofort nachgeschnappt. Inzwischen sagen Ärzte, "Grippferon" sei nicht viel besser als menschliches Interferon, und bei der letzten Grippe habe er einfach "niesen". Ein wirksames französisches Medikament heißt zwar, kostet aber viel Geld. Im Zusammenhang mit der drohenden Gefahr haben wir uns entschieden, das im letzten Jahr etwa zeitgleich erschienene Material von Nikolai Nikolaevich Shtab zu wiederholen: derselbe fadenscheinige Winter mit Tauwetter, hoher Luftfeuchtigkeit, Warnung vor möglicher Grippe – aber Die Grippe kam dann nicht, was etwas erschreckte. Aber heute macht es die verlorene Zeit wett. Daher haben wir uns heute entschlossen, den einfachen, aber effektiven Rat der Zentrale zu wiederholen.
Hagebutte, vielleicht die einzige Kulturpflanze, die den hohen medizinischen Wert von Früchten, ihre Eignung für die Verarbeitung zu Hause, dekorative Eigenschaften, einfache Vermehrung und Kultivierung vereint.
Hagebutten sind ein natürliches Multivitaminkonzentrat. In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt übertreffen sie andere Obstkulturen, die in unserer Zone angebaut werden, deutlich. Vitamin C in schwarzen Johannisbeeren ist 10-mal weniger und in Äpfeln - 100-mal weniger als in Hagebutten. Neben Vitamin C sind Früchte wertvoll für einen signifikanten Gehalt an gefäßstärkendem Vitamin P, das beispielsweise in Zimtrose bis zu 4000 mg% betragen kann. Hagebutte enthält außerdem viel Provitamin A – Carotin, das für eine normale Augenfunktion sorgt; etwas weniger Vitamin B1, B2, die eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Funktion des Nervensystems spielen.
Die Früchte sind reich an Vitamin K, das die Blutgerinnung normalisiert. Hagebutte enthält Mineralstoffe - Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Mangan, Silizium, Jod sowie Zucker - bis zu 9,9 %, organische Säuren - ca. 1,3 %, Pektinstoffe - über 3 %, Gerb- und Farbstoffe - mehr als 4,7%. Und Blütenblätter enthalten ätherische Öle, die erfolgreich in der Parfümerie verwendet werden.
Die medizinischen Eigenschaften von Hagebutten sind seit der Antike bekannt. Der antike griechische Naturforscher und Philosoph Theophrastus gab detaillierte Beschreibung dieser Pflanze, der man bis heute nur schwer etwas hinzufügen kann.
Und in der modernen Medizin wird Hagebutte hoch geschätzt, da sie fast der wichtigste Rohstoff für die Vitaminindustrie ist. Da die Früchte reich an Eisen und Vitaminen sind, werden sie zur Behandlung von Anämie verschrieben und in der diätetischen Ernährung verwendet.
Hagebutte- ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung von Störungen der Kapillardurchblutung. Die Verwendung von Früchten verlangsamt die Entwicklung von Arteriosklerose stark und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen eine Reihe von Infektionskrankheiten und Vergiftungen.
Von der Familie der Rosaceae in Russland gibt es mehr als 60 Arten von Hagebutten, die zur Gattung Rosa, der Familie der Rosaceae, gehören. In freier Wildbahn findet man sie an den Rändern und Lichtungen von Misch- und Laubwäldern, Lichtungen, an den Hängen von Schluchten, an den Ufern von Flüssen und Bächen, in Auen und sogar an steinigen Berghängen. Aber von der ganzen Vielfalt der Arten in der Kultur werden nur zwei verwendet: Rosen-Zimt und Rose zerknittert.
(Rosa Zimtschnecken), die in der Nicht-Schwarzerde-Region, dem Ural, Sibirien und der Wolga-Region verbreitet sind. Meist ist es ein kleiner Strauch, selten über zwei Meter hoch, mit dünnen braunroten, dornigen Trieben und attraktiven, stark duftenden Blüten: rosa oder sogar dunkelrot, einzeln, seltener in Blütenständen. Rosen-Zimt- einer der Vitamintypen, da der Gehalt an Vitamin C in der Nähe von 3000 mg% liegt. Ein Merkmal von Cinnamon Rose ist die recht schnelle Alterung einzelner Zweige, die im Alter von 4-5 Jahren absterben. Der Ertrag dieser Pflanze ist relativ gering - 1-3 kg pro Busch.
Eine andere häufigste Art ist faltige Hagebutte (Rosa Rugosa). Sein natürlicher Lebensraum ist der Ferne Osten. Die Pflanze ist nicht groß, überschreitet selten 1,5 m, hat starke stachelige Triebe, die 5-6 Jahre alt werden und dann durch neue ersetzt werden.
Hagebutte faltig wird seit langem verwendet als Zierpflanze zum Dekorieren von Parks, Plätzen und Privatgrundstücken sowie Einfassungen und Wegen.
Diese Art ist remontierend, d. h. Blüten und Früchte können bis zum Herbstfrost gleichzeitig beobachtet werden. Die Blüten der faltigen Hagebutte sind duftend, groß, rosa oder weiß und erreichen einen Durchmesser von 8 cm, und die Früchte sind groß, fleischig, mit einem eher hoher Inhalt Vitamin C (bis 1000 mg%), jedoch nicht zum Trocknen geeignet, dafür aber für andere Verarbeitungsarten und zum Frischverzehr geeignet. Der Ertrag dieser Art ist höher als der von Zimtrosen und erreicht 4,5 kg pro Strauch.
Eine Besonderheit der faltigen Hagebutte sind auch dunkelgrüne, ziemlich große, ledrige und glänzende Blätter, die unterseits behaart sind und Stacheln an Blattstielen aufweisen. Im Herbst, zu Beginn des Blattfalls, verfärben sich die Blätter in eine attraktive hellgelbe Farbe.
Alle Hagebuttenarten sind hochwinterresistente Pflanzen, die Temperaturen bis -35 °C vertragen. Sie können nur bei Tauwetter und mit anschließendem starken Temperaturabfall im Winter leicht gefrieren.
Ein bisschen über Sorten
Mit den Methoden der interspezifischen, interspezifischen Kreuzungen sowie der Auswahl der vielversprechendsten Sämlinge aus der Aussaat frei bestäubender Samen haben die Züchter großfrüchtige (mit wenig Samen), vitaminreiche, dornenlose und schwach stachelige Hagebuttensorten, die in drei Gruppen eingeteilt werden können.
Erste Gruppe: dünnwandige Sorten; oft sind Pflanzen solcher Sorten groß, mit wenigen Dornen, ihre Blüten sind unauffällig, aber die Früchte sind reich an Vitaminen und eignen sich perfekt zum Trocknen. Zweite Gruppe: Sorten mit fleischigeren Früchten; Pflanzen dieser Sorten sind nicht so hoch wie dünnwandige, und ihre Blüten sind eleganter, haben jedoch mehr Dornen. Solche Früchte eignen sich auch zum Trocknen. Die dritte Gruppe: dickwandige Sorten mit fleischigen Früchten; sie sind kurz, schön duftende Blumen und dornige Triebe, deren Früchte aber nur frisch gegessen werden können, zum Trocknen sind sie nicht geeignet.
Hagebuttensorten haben sich gut bewährt: dünnwandig - Vitamin VNIVI, Vorontsovsky 1, Russian 1 (perfekt zum Trocknen), Titan, Apple; mit fleischigeren Früchten - Ruby, Crimson, Victory, Spire; dickwandig - Jubiläum, Globus.
Alle Sorten sind resistent gegen Pilzkrankheiten.
Pflanzen und verlassen
Hagebutte ist eine sehr lichtliebende Pflanze. Im Schatten gepflanzt bildet sie schwache und dünne Triebe, die auch leicht einfrieren können.
Für eine bessere Bestäubung im Garten ist es ratsam, mehrere Sorten zu haben. Bevorzugt werden zweijährige, gut entwickelte Pflanzen. Es ist besser, sie im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst in 40 cm tiefen und 50 cm breiten Pflanzgruben zu pflanzen, die zu einem Sechstel mit einer Mischung der oberen fruchtbaren Schicht mit Düngemitteln gefüllt sind. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit 1-2 Eimer Wasser pro Busch bewässert. Wenn die Pflanzen anschließend aktiv zu wachsen beginnen, beginnen sie sich zu bilden, der Ertrag und die Fruchtmasse sind in diesem Fall größer. Weniger großfrüchtige Sorten es können 18-20 Hauptskelettäste sein, bei großen Früchten, die sich durch eine dickere Krone auszeichnen, deren Anzahl auf 10-12 reduziert ist. Hagebutten brauchen auch einen hygienischen Schnitt, der darin besteht, schwache, kranke und abgebrochene Äste sowie Triebe zu entfernen, die die Pflanze stark verdicken.
Hagebutte ist ziemlich schnellwüchsig - sie beginnt bereits im zweiten Lebensjahr Früchte zu tragen und erreicht im Alter von sechs Jahren die volle Fruchtbarkeit. Im Garten kann er bis zu 20-25 Jahre ernten.
Wie die allermeisten Pflanzen werden Hagebutten durch Aussaat von Samen, grünen Stecklingen und Teilen des Busches vermehrt.
Die meisten der einfachste Weg Empfang Pflanzmaterial: Teilen des Busches in mehrere Teile. Vor dem Pflanzen werden die Triebe der "Delenki" auf eine Höhe von 10-12 cm geschnitten. Grüne Stecklinge helfen, die Sorteneigenschaften zu erhalten und in kürzester Zeit eine große Menge Pflanzmaterial zu erhalten. Sie wird normalerweise in der zweiten Junihälfte durchgeführt, wenn die Triebe des laufenden Jahres zur Hälfte verholzt sind. Aus dem apikalen oder mittleren Teil der 10-15 cm langen Triebe werden Stecklinge geschnitten, die etwa die Dicke eines Bleistifts haben.
Alle unteren Blätter der Stecklinge werden entfernt, nur wenige der oberen bleiben übrig. Die resultierenden Stecklinge werden über Nacht in Wasser oder in einer Lösung eines Wachstumsregulators eingeweicht und am frühen Morgen in einem Filmgewächshaus in ein Substrat aus einer Mischung aus Sand und Torf gepflanzt. Bei häufigem Gießen wurzeln die Stecklinge bereits Anfang September, werden dann für den Freilandanbau umgepflanzt und können im Herbst nächsten Jahres an einem festen Ort gepflanzt werden.
Die Samenvermehrung wird nur bei der Gewinnung von Artenpflanzen oder der Anzucht von Unterlagen für Rosen verwendet, nicht jedoch bei Sorten, da die vorteilhaften Eigenschaften der Mutterpflanze oft nicht auf die Sämlinge übertragen werden. Grundsätzlich wird diese Methode in Baumschulen verwendet, die Pflanzgut anbauen.
Obsternte
Hagebutten reifen nicht gleichzeitig, sie werden ab der zweiten Augusthälfte bis zum Frost in mehreren Schritten geerntet. Sie sollten sich nicht beeilen, um es zu sammeln, da die Früchte die reichsten Vitamine sind und vollreif sind.
Frische, reife Früchte sollten Sie nicht lange an den Zweigen aufbewahren - Sie können viele der darin enthaltenen Vitamine verlieren. Es ist besser, die Hagebutten getrocknet zu halten, jedoch gibt es auch hier einige Feinheiten. Es ist besser, Früchte nicht in der Sonne zu trocknen, sondern in Elektroöfen oder Trockenschränken.
Zunächst werden sie 10 Minuten bei 100 °C aufbewahrt, danach werden sie ca. 2 Stunden bei einer Temperatur von 70-80 °C getrocknet. Trockene Hagebutten kühl und trocken lagern und ohne Vitaminverlust mehrere Jahre halten.
Hagebutte auf unserer Speisekarte. Hinweis an die Gastgeberin
Aufguss von Früchten... Trockenfrüchte (1 EL) ungeschält von Samen und Haaren werden mit kochendem Wasser (1 Glas) in eine Emailschüssel gegossen, fest verschlossen und 10 Minuten gekocht. Nach einem Tag durch zwei Lagen Mull filtrieren.
Als allgemeines Tonikum 3-4 mal täglich ½ Tasse vor den Mahlzeiten trinken.
Kissel... Getrocknete Früchte werden zerkleinert, mit Wasser gegossen und 15 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Dann durch drei Lagen Gaze filtrieren und Zucker, Zitronenscheiben und in kaltem Wasser verdünnte Stärke in die Brühe geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Hagebutte püriert mit Zucker... Frisches Obst wird geschnitten, von Samen und Haaren gereinigt und gründlich gewaschen. Danach 2-3 Minuten in kochendes Wasser tauchen und durch ein Sieb reiben oder in einem Mixer mahlen. Das resultierende Püree wird mit Zucker (1:1) vermischt, unter Rühren auf 70-80°C erhitzt und in sterile Gläser gefüllt. In kochendem Wasser sterilisiert: Halblitergläser für 20 Minuten.
Kandierte Blütenblätter... Getrocknete duftende Blütenblätter werden zuerst in leicht geschlagenes Eiweiß getaucht, dann in Puderzucker und zum Trocknen auf einem Tuch ausgelegt.
Zwischen Wachspapierblättern in einer fest verschlossenen Schachtel aufbewahren. Zum Dekorieren von Kuchen und Desserts.
Nikolay Khromov, Kandidat für Agrarwissenschaften (Michurinsk)
Foto vom Autor
Basierend auf den Materialien der Zeitschrift "Science and Life" Nr. 09 für 2010
