Was verursacht Krebs? Neue Daten. Was verursacht Krebs? Lebensmittel, die Krebs verursachen

Sie sagen: „Du bist, was du isst.“ Daher die einfache Schlussfolgerung: Ihre Gesundheit und Ihre Krankheiten hängen von dem ab, was Sie essen. Im Kampf gegen Krebs helfen neben der komplexen Pharmakologie auch gewöhnliche Lebensmittel, die für den menschlichen Körper die Lebensgrundlage sind.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat eine Liste von Produkten veröffentlicht, die zur Stärkung des gesamten Immunsystems beitragen, eine antidepressive Wirkung auf die Psyche haben und den Gesamttonus des Körpers erhöhen. Die bemerkenswerteste Eigenschaft dieser nützlichen Produkte ist jedoch, dass sie das Wachstum von Krebszellen stoppen können.

Kreuzblütler

Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Pak Choi, Brunnenkresse und andere Gemüsesorten haben sich bereits den Ruf erworben, Krebs zu bekämpfen.

Dieses Gemüse enthält Indole, die die Bildung eines starken Antioxidans anregen – des Enzyms Glutathionperoxidase. Wissenschaftler glauben, dass Indole überschüssige Östrogene inaktivieren, die Krebs, insbesondere Brusttumoren, verursachen können. Dieses Gemüse enthält außerdem viel Vitamin C, ein starkes Antioxidans. Für eine maximale Erhaltung der Indole empfiehlt es sich, dieses Gemüse roh oder nach kurzem Dämpfen zu verzehren.

Soja und Sojaprodukte

Sojabohnen und alle aus Soja hergestellten Produkte (Tofu, Tempeh, Miso und Sojasauce) verhindern die Vermehrung von Krebszellen. Darüber hinaus enthalten sie Isoflavone und Phytoöstrogene, die eine antitumorale Wirkung haben. Darüber hinaus reduzieren Sojaprodukte die toxischen Wirkungen von Bestrahlung und Chemotherapie.

Verschiedene Arten von Zwiebeln und Knoblauch

Knoblauch hat chelatbildende Eigenschaften, also die Fähigkeit, Giftstoffe, darunter beispielsweise das potenziell krebserregende Cadmium aus Zigarettenrauch, zu binden und aus dem Körper zu entfernen. Es aktiviert auch weiße Blutkörperchen, die Krebszellen verschlingen und zerstören. Eine der häufigsten Krebsarten ist Magenkrebs, doch der regelmäßige Verzehr von Knoblauch und Zwiebeln verringert das Risiko dieser Erkrankung. Knoblauch dient auch als Schwefelquelle, die die Leber für ihre entgiftende Funktion benötigt.

Zwiebeln wirken auf ähnliche Weise, wenn auch in geringerem Maße. Sowohl Knoblauch als auch Zwiebeln enthalten Allicin, eine schwefelhaltige Substanz, die eine starke entgiftende Wirkung hat. Wenn man bedenkt, dass die Leber ein universelles Organ ist, das unseren Körper von Karzinogenen und Krankheitserregern reinigt, kann die Bedeutung von Zwiebeln und Knoblauch nicht hoch genug eingeschätzt werden.

Braunalgen

Braunalgen enthalten viel Jod, das für die Schilddrüse notwendig ist, die den Zuckerstoffwechsel (Energiestoffwechsel) im Blut reguliert. Es ist bekannt, dass die Schilddrüse ab einem Alter von etwa 25 Jahren allmählich kleiner wird und bei vielen Menschen mit zunehmendem Alter eine Funktionsschwäche (verringerte Hormonproduktion) auftritt. Wenn die Energieproduktion abnimmt, verändert sich der Blutzuckerstoffwechsel entsprechend, was günstige Bedingungen für die Entstehung von Krebs schafft. Braunalgen enthalten viel Selen, ein starkes Antioxidans.

Nüsse und Fruchtsamen

Mandeln enthalten Leatril, eine natürliche Substanz, die eine zyanidähnliche Substanz enthält, die für Krebszellen tödlich ist. Die alten Griechen, Römer, Ägypter und Chinesen aßen die Kerne und Kerne von Früchten wie Aprikosen, weil sie glaubten, dass sie die Entstehung von Krebs unterdrückten.

Leinsamen, Sesamsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne enthalten in ihrer harten Außenschale Lignane. Dabei handelt es sich um sogenannte Phytoöstrogene (Stoffe, die in ihrer Wirkung das Hormon Östrogen nachahmen), die dabei helfen, überschüssiges Östrogen aus dem Körper zu entfernen. Es ist bekannt, dass überschüssiges Östrogen das Auftreten hormonabhängiger Krebsarten, insbesondere Brust-, Eierstock- und Gebärmutterkrebs, fördert.

Auch Sojabohnen, Tofu, Miso und Tempeh enthalten viel Lignane, was ein Grund dafür sein könnte, dass hormonabhängige Krebserkrankungen in asiatischen Ländern seltener auftreten.

Japanische und chinesische Pilze

Maitake-, Shiitake- und Rei-Shi-Pilze enthalten starke Immunstimulanzien – Polysaccharide, sogenannte Beta-Glucane.

Sie kommen in gewöhnlichen Pilzen nicht vor, daher ist es sinnvoll, in Supermärkten und Geschäften, die chinesische Lebensmittel verkaufen, nach diesen natürlichen orientalischen Arzneimitteln zu suchen, auch in getrockneter Form. Verwenden Sie sie in jedem Gericht, dem Pilze hinzugefügt werden.

Tomaten

In den letzten Jahren haben Tomaten aufgrund der Entdeckung ihrer Antitumoreigenschaften besondere Aufmerksamkeit erhalten. Tomaten enthalten Lycopin, ein starkes Antioxidans

Fisch und Eier

Sie sind eine reichhaltige Quelle an Omega-3-Fettsäuren, die die Bildung von Krebszellen hemmen. Derzeit ist die Flunder die bevorzugte Fischart.

Zitrusfrüchte und Beeren

Zitrusfrüchte und Preiselbeeren enthalten Bioflavonoide, die die antioxidative Wirkung von Vitamin C unterstützen und verstärken, an dem diese Früchte und Beeren besonders reich sind. Erdbeeren, Himbeeren und Granatäpfel enthalten Ellagsäure, ein starkes Antioxidans, das Genschäden verhindert und das Wachstum von Krebszellen verlangsamt. Mit Heidelbeeren erhalten wir außerdem Stoffe, die oxidative Prozesse verhindern und den Alterungsprozess verlangsamen.

Gesunde Gewürze

Kurkuma (Kurkuma) ist ein leuchtend gelbes Pulver aus den Knollen einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, das häufig als Gewürz verwendet wird. Kurkuma hat gute krebshemmende Eigenschaften, insbesondere bei der Behandlung von Darm- und Blasenkrebs. Es kann die Produktion spezifischer Enzyme im Körper verringern, die mit Entzündungen in Zusammenhang stehen und bei Patienten mit bestimmten Arten von entzündlichen Erkrankungen und Krebsarten ungewöhnlich hoch sind.

Tee

Sowohl Grün als auch Schwarz enthalten bestimmte Antioxidantien, sogenannte Polyphenole (Catechine), die die Teilung von Krebszellen verhindern können. Grüner Tee ist in dieser Hinsicht am wirksamsten, schwarzer Tee ist etwas weniger wirksam und Kräutertees haben diese Fähigkeit leider nicht gezeigt.

Laut einem im Juli 2001 im Journal of Cellular Biochemistry (USA) veröffentlichten Bericht können diese Polyphenole, die in großen Mengen in grünem und schwarzem Tee, Rotwein und Olivenöl vorkommen, vor verschiedenen Krebsarten schützen. Getrocknete grüne Teeblätter enthalten etwa 40 Gewichtsprozent Polyphenole, sodass der Verzehr von grünem Tee das Risiko für Magen-, Dickdarm-, Lungen-, Leber- und Bauchspeicheldrüsenkrebs erheblich senken kann.

Gibt es Lebensmittel, die im Gegenteil das Krebsrisiko erhöhen oder den Krankheitsverlauf verschlimmern? Solche Produkte gibt es, und das sind vor allem:

Alkohol

Es wurde festgestellt, dass Alkoholmissbrauch das Risiko erhöht, an Mund-, Kehlkopf-, Rachen-, Speiseröhren-, Leber- und Brustkrebs zu erkranken. Frauen mit einem hohen Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, sollten den Alkoholkonsum gänzlich meiden, da der Konsum von nur wenigen Getränken pro Woche das Risiko erhöht, an Brustkrebs zu erkranken.

Fleisch

Wenn Sie Krebs haben oder ein erhöhtes Krebsrisiko haben, sollten Sie den Fleischkonsum einschränken. Mehrere Studien haben ein höheres Risiko für Dickdarm- und Magenkrebs bei Menschen festgestellt, deren Ernährung hauptsächlich aus verarbeitetem Fleisch besteht. Dies kann auf den Zusatz von Nitriten zurückzuführen sein, die in der Küche häufig als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden. Darüber hinaus enthält Fleisch Cholesterin, und der Verzehr von fetthaltigen, kalorienreichen und cholesterinhaltigen Lebensmitteln führt zur Entwicklung von Fettleibigkeit, die mit einem erhöhten Krebsrisiko (Brustkrebs bei Frauen nach der Menopause, Endometriumkrebs, Dickdarmkrebs, Gallenblasenkrebs) verbunden ist , Speiseröhrenkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs, Niere).

Kürzlich wurden Daten von Wissenschaftlern aus Stockholm veröffentlicht. Schwedische Ärzte haben die Statistiken wissenschaftlicher Studien zusammengefasst, an denen fast 5.000 Menschen teilgenommen haben. Es wurde festgestellt, dass mit jedem Anstieg des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch um 30 Gramm pro Tag das Risiko, an Magenkrebs zu erkranken, um 1.538 % steigt. Laut Wissenschaftlern könnte das erhöhte Krebsrisiko mit dem Zusatz von Nitraten und Konservierungsmitteln zu diesen Produkten verbunden sein. In großen Mengen sind diese Stoffe krebserregend. Der zweite wichtige Faktor ist die Wirkung giftiger Substanzen, die beim Räuchern von Fleisch entstehen.

Salz und Zucker

Es wurde festgestellt, dass Personen, die große Mengen salziger Lebensmittel zu sich nehmen, anfälliger für die Entwicklung von Magen-, Nasopharynx- und Kehlkopfkrebs sind. Es liegen keine Daten zu den Gefahren der Verwendung von Salz als Gewürz vor, aber auch hier ist Mäßigung geboten. Der Verzehr großer Mengen Zucker ist gefährlich im Hinblick auf die Entwicklung von Übergewicht, was, wie bereits erwähnt, das Risiko erhöht, an Krebs zu erkranken. Es ist besser, es durch Honig zu ersetzen.

Die meisten Menschen sind der Meinung, dass es keine schlimmere Krankheit als Krebs gibt. Jeder Arzt ist bereit, diese Idee in Frage zu stellen, aber die öffentliche Meinung ist eine konservative Sache.

Und trotz der Tatsache, dass die onkologische Pathologie einen ehrenvollen dritten Platz unter den Ursachen für Behinderung und Tod einnimmt, werden die Menschen noch sehr lange glauben, dass es keine schrecklichere Krankheit gibt, und nach Wegen suchen, die Onkologie zu vermeiden.

Es ist bekannt, dass jede Krankheit billiger und einfacher zu verhindern als zu behandeln ist, und Krebs bildet da keine Ausnahme. Und die Behandlung selbst, die im Frühstadium der Erkrankung begonnen wird, ist um ein Vielfaches wirksamer als in fortgeschrittenen Fällen.

Grundlegende Postulate, die es Ihnen ermöglichen, nicht an Krebs zu sterben:

• Reduzierung der Belastung des Körpers durch Karzinogene. Jeder Mensch, der zumindest einige der onkogenen Faktoren aus seinem Leben entfernt hat, kann das Risiko einer Krebserkrankung um mindestens das Dreifache reduzieren.
• Das Schlagwort „Alle Krankheiten gehen von Nerven aus“ ist für die Onkologie keine Ausnahme. Stress ist ein Auslöser für das aktive Wachstum von Krebszellen. Vermeiden Sie daher nervöse Schocks, lernen Sie, mit Stress umzugehen – Meditation, Yoga, eine positive Einstellung zum Geschehen, die „Schlüssel“-Methode und andere psychologische Schulungen und Einstellungen.
• Frühzeitige Diagnose und frühzeitige Behandlung. geht davon aus, dass in einem frühen Stadium erkannter Krebs in mehr als 90 % der Fälle heilbar ist.

Mechanismus der Tumorentstehung

Krebs durchläuft in seiner Entwicklung drei Phasen:

Der Ursprung der Zellmutation – Initiation

Im Laufe des Lebens teilen sich die Zellen unseres Gewebes ständig und ersetzen tote oder erschöpfte Zellen. Bei der Teilung kann es zu genetischen Fehlern (Mutationen) und „Zelldefekten“ kommen. Eine Mutation führt zu einer dauerhaften Veränderung der Gene einer Zelle und wirkt sich auf deren DNA aus. Solche Zellen verwandeln sich nicht in normale Zellen, sondern beginnen sich unkontrolliert zu teilen (bei Vorliegen prädisponierender Faktoren) und bilden einen Krebstumor. Die Ursachen für Mutationen sind folgende:

• Intern: genetische Anomalien, hormonelle Ungleichgewichte usw.
• Äußerlich: Strahlung, Rauchen, Schwermetalle usw.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) geht davon aus, dass 90 % der Krebserkrankungen auf äußere Ursachen zurückzuführen sind. Äußere oder innere Umweltfaktoren, deren Einfluss Krebs verursachen und das Tumorwachstum fördern kann, werden als KARZINOGENE bezeichnet.

Die gesamte Entstehungsphase solcher Zellen kann mehrere Minuten dauern – dies ist die Zeit der Aufnahme des Karzinogens in das Blut, seiner Abgabe an die Zellen, der Bindung an die DNA und des Übergangs in den Zustand einer aktiven Substanz. Der Prozess ist abgeschlossen, wenn neue Tochterzellen mit veränderter genetischer Struktur entstehen – fertig!

Und das ist bereits irreversibel (mit seltenen Ausnahmen), sehen Sie. An diesem Punkt kann der Prozess jedoch aufhören, bis günstige Bedingungen für das weitere Wachstum einer Kolonie von Krebszellen geschaffen sind, da das Immunsystem nicht schläft und solche mutierten Zellen bekämpft. Das heißt, wenn das Immunsystem geschwächt ist – starker Stress (meistens ist dies der Verlust geliebter Menschen), eine schwere Infektionskrankheit sowie bei hormonellem Ungleichgewicht, nach einer Verletzung (siehe) usw. – der Körper nicht in der Lage ist, ihr Wachstum zu bewältigen, dann 2. Stufe.

Das Vorhandensein günstiger Bedingungen für das Wachstum mutierender Zellen - Förderung

Dies ist ein viel längerer Zeitraum (Jahre, sogar Jahrzehnte), in dem neu mutierte, krebsanfällige Zellen bereit sind, sich zu einem auffälligen Krebstumor zu vermehren. Gerade dieses Stadium kann reversibel sein, denn alles hängt davon ab, ob den Krebszellen die notwendigen Wachstumsbedingungen gegeben sind. Es gibt viele verschiedene Versionen und Theorien über die Ursachen der Krebsentstehung, darunter auch den Zusammenhang zwischen dem Wachstum mutierter Zellen und der menschlichen Ernährung.

Beispielsweise präsentieren die Autoren T. Campbell, K. Campbell in dem Buch „Chinese Study, Results of the Largest Study of the Connection between Nutrition and Health“ die Ergebnisse von 35 Jahren Forschung zum Zusammenhang zwischen Onkologie und der Vorherrschaft von proteinhaltige Lebensmittel in der Ernährung. Sie argumentieren, dass das Vorhandensein von mehr als 20 % tierischen Proteinen in der täglichen Ernährung (Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Milchprodukte) zum intensiven Wachstum von Krebszellen beiträgt und umgekehrt das Vorhandensein von Antistimulanzien in der täglichen Ernährung ( pflanzliche Lebensmittel ohne Erhitzen oder Kochen) verlangsamen ihr Wachstum und stoppen es sogar.

Nach dieser Theorie sollte man mit den verschiedenen Protein-Diäten, die heute in Mode sind, sehr vorsichtig sein. Die Ernährung sollte vollständig sein und reichlich Gemüse und Obst enthalten. Wenn eine Person mit Krebs im Stadium 0-1 (ohne es zu wissen) eine Proteindiät einhält (z. B. um Gewicht zu verlieren), ernährt sie im Wesentlichen Krebszellen.

Entwicklung und Wachstum – Fortschritt

Das dritte Stadium ist das fortschreitende Wachstum einer Gruppe gebildeter Krebszellen, die Eroberung benachbarter und entfernter Gewebe, also die Entwicklung von Metastasen. Dieser Prozess ist irreversibel, es ist aber auch möglich, ihn zu verlangsamen.

Ursachen der Karzinogenese

Die WHO teilt Karzinogene in drei große Gruppen ein:

• Körperlich
• Chemisch
• Biologisch

Die Wissenschaft kennt Tausende physikalischer, chemischer und biologischer Faktoren, die zelluläre Mutationen verursachen können. Allerdings können nur solche als krebserregend angesehen werden, deren Wirkung SICHER mit der Entstehung von Tumoren verbunden ist. Diese Zuverlässigkeit muss durch klinische, epidemiologische und andere Studien sichergestellt werden. Daher gibt es das Konzept des „potenziellen Karzinogens“. Hierbei handelt es sich um einen bestimmten Faktor, dessen Wirkung theoretisch das Krebsrisiko erhöhen kann, dessen Rolle bei der Karzinogenese jedoch nicht untersucht oder nachgewiesen wurde.

Physikalische Karzinogene

Zu dieser Gruppe von Karzinogenen zählen vor allem verschiedene Strahlungsarten.

Ionisierende Strahlung

Wissenschaftler wissen seit langem, dass Strahlung genetische Mutationen verursachen kann (Nobelpreis 1946, Joseph Möller), aber überzeugende Beweise für die Rolle der Strahlung bei der Entstehung von Tumoren wurden durch die Untersuchung von Opfern der Atombombenanschläge auf Hiroshima und Nagasaki gewonnen.

Die Hauptquellen ionisierender Strahlung für den modernen Menschen sind folgende.

• Natürlicher radioaktiver Hintergrund – 75 %
• Medizinische Eingriffe – 20 %
• Sonstiges – 5 %. Dabei handelt es sich unter anderem um Radionuklide, die durch Bodentests von Atomwaffen Mitte des 20. Jahrhunderts in die Umwelt gelangten, aber auch um solche, die nach menschengemachten Katastrophen in Tschernobyl und Fukushima in die Umwelt gelangten.

Es ist sinnlos, den natürlichen radioaktiven Hintergrund zu beeinflussen. Die moderne Wissenschaft weiß nicht, ob ein Mensch völlig ohne Strahlung leben kann. Daher sollten Sie Menschen nicht vertrauen, die dazu raten, die Radonkonzentration im Haus (50 % des natürlichen Hintergrunds) zu reduzieren oder sich vor kosmischer Strahlung zu schützen.

Eine andere Sache sind Röntgenuntersuchungen, die zu medizinischen Zwecken durchgeführt werden.

In der UdSSR musste alle drei Jahre eine Fluorographie der Lunge (zum Nachweis von Tuberkulose) durchgeführt werden. In den meisten GUS-Staaten ist diese Prüfung jährlich erforderlich. Diese Maßnahme reduzierte die Ausbreitung von Tuberkulose, aber wie wirkte sie sich auf die Gesamtkrebsinzidenz aus? Es gibt wahrscheinlich keine Antwort, da sich niemand mit diesem Problem befasst hat.

Auch bei Normalbürgern erfreut sich die Computertomographie großer Beliebtheit. Auf Drängen des Patienten erfolgt die Behandlung bei jedem, der sie benötigt, und bei jedem, der sie nicht benötigt. Die meisten Menschen vergessen jedoch, dass es sich bei der CT ebenfalls um eine Röntgenuntersuchung handelt, nur dass sie technologisch fortschrittlicher ist. Die Strahlendosis einer CT-Untersuchung ist fünf- bis zehnmal höher als bei einer normalen Röntgenaufnahme (siehe). Wir fordern keineswegs den Verzicht auf Röntgenuntersuchungen. Sie müssen nur sehr sorgfältig an ihren Zweck herangehen.

Es gibt jedoch weiterhin Umstände höherer Gewalt, wie zum Beispiel:

• Leben in Räumlichkeiten, die aus emissionserzeugenden Materialien gebaut oder damit dekoriert sind
• Leben unter Hochspannungsleitungen
• U-Boot-Dienst
• Arbeit als Radiologe usw.

Ultraviolette Strahlung

Es wird angenommen, dass Coco Chanel Mitte des 20. Jahrhunderts die Mode des Bräunens einführte. Doch bereits im 19. Jahrhundert wussten Wissenschaftler, dass ständige Sonneneinstrahlung die Haut altern lässt. Nicht umsonst sehen Landbewohner älter aus als ihre städtischen Altersgenossen. Sie verbringen mehr Zeit in der Sonne.

Ultraviolette Strahlung verursacht Hautkrebs, das ist eine erwiesene Tatsache (WHO-Bericht 1994). Besonders gefährlich ist jedoch künstliches ultraviolettes Licht – Solarium. Im Jahr 2003 veröffentlichte die WHO einen Bericht über Bedenken hinsichtlich Solarien und die Verantwortungslosigkeit der Hersteller dieser Geräte. In Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Belgien, den USA ist der Besuch von Solarien für Personen unter 18 Jahren verboten, in Australien und Brasilien sogar komplett. Eine bronzefarbene Bräune ist also wahrscheinlich schön, aber überhaupt nicht nützlich.

Lokale Reizwirkung

Chronische Traumata der Haut und Schleimhäute können zur Entstehung von Tumoren führen. Zahnersatz von schlechter Qualität kann Lippenkrebs verursachen und ständige Reibung der Kleidung an einem Muttermal kann ein Melanom verursachen. Nicht jedes Muttermal wird zu Krebs. Befindet es sich jedoch in einem Bereich mit erhöhter Verletzungsgefahr (am Hals – Reibung am Kragen, im Gesicht bei Männern – Verletzung durch Rasur usw.), sollten Sie darüber nachdenken, es zu entfernen.

Reizungen können auch thermischer und chemischer Natur sein. Wer sehr heiße Speisen zu sich nimmt, setzt sich einem Krebsrisiko im Mund-, Rachen- und Speiseröhrenbereich aus. Alkohol hat eine irritierende Wirkung, daher besteht für Menschen, die neben Alkohol auch starke Getränke bevorzugen, ein Risiko, an Magenkrebs zu erkranken.

Elektromagnetische Strahlung im Haushalt

Die Rede ist von der Strahlung von Mobiltelefonen, Mikrowellenherden und WLAN-Routern.

Die WHO hat Mobiltelefone offiziell als potenziell krebserregend eingestuft. Informationen über die Karzinogenität von Mikrowellen sind nur theoretisch und es gibt keinerlei Informationen über die Wirkung von WLAN auf das Tumorwachstum. Ganz im Gegenteil: Es gibt mehr Studien, die die Sicherheit dieser Geräte belegen, als Falschmeldungen über deren Schaden.

Chemische Karzinogene

Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) teilt Stoffe, die im Alltag und in der Industrie verwendet werden, nach ihrer Karzinogenität in folgende Gruppen ein (Angaben: Stand 2004):

• Zuverlässig krebserregend– 82 Stoffe. Chemische Arbeitsstoffe, deren Karzinogenität außer Zweifel steht.
• Wahrscheinlich krebserregend– 65 Stoffe. Chemische Arbeitsstoffe, deren Karzinogenität einen sehr hohen Grad an Evidenz aufweist.
  Möglicherweise krebserregend– 255 Stoffe. Chemische Arbeitsstoffe, deren Karzinogenität möglich, aber in Frage gestellt ist.
• Wahrscheinlich nicht krebserregend– 475 Stoffe. Es gibt keine Hinweise darauf, dass diese Stoffe krebserregend sind.
• Zuverlässig nicht krebserregend- chemische Wirkstoffe, die nachweislich keinen Krebs verursachen. Bisher gibt es in dieser Gruppe nur einen Stoff – Caprolactam.

Lassen Sie uns die wichtigsten Chemikalien besprechen, die Tumore verursachen.

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)

Hierbei handelt es sich um eine große Gruppe von Chemikalien, die bei der unvollständigen Verbrennung organischer Produkte entstehen. Enthalten in Tabakrauch, Abgasen von Autos und Wärmekraftwerken, Herd und anderem Ruß, der beim Braten von Lebensmitteln und der Wärmebehandlung von Öl entsteht.

Nitrate, Nitrite, Nitrosoverbindungen

Es ist ein Nebenprodukt moderner Agrochemikalien. Nitrate selbst sind völlig harmlos, können sich aber im Laufe der Zeit sowie durch den Stoffwechsel im menschlichen Körper in Nitrosoverbindungen umwandeln, die wiederum stark krebserregend sind.

Dioxine

Hierbei handelt es sich um chlorhaltige Verbindungen, die als Abfall aus der Chemie- und Ölraffinerieindustrie anfallen. Kann Bestandteil von Transformatorölen, Pestiziden und Herbiziden sein. Sie können beim Verbrennen von Hausmüll, insbesondere von Plastikflaschen oder Plastikverpackungen, entstehen. Dioxine sind äußerst widerstandsfähig gegen Zerstörung, können sich also in der Umwelt anreichern und der menschliche Körper „liebt“ Dioxine. Es ist möglich, den Eintrag von Dioxidinen in Lebensmittel zu minimieren, wenn:

• Frieren Sie keine Lebensmittel oder Wasser in Plastikflaschen ein – so dringen Giftstoffe leicht in das Wasser und die Lebensmittel ein
• Erhitzen Sie keine Lebensmittel in Plastikbehältern in der Mikrowelle; verwenden Sie besser Behälter aus gehärtetem Glas oder Keramik
• Decken Sie Lebensmittel beim Erhitzen in der Mikrowelle nicht mit Plastikfolie ab. Decken Sie sie besser mit einer Papierserviette ab.

Schwermetalle

Metalle mit einer größeren Dichte als Eisen. Es gibt etwa 40 davon im Periodensystem, aber die gefährlichsten für den Menschen sind Quecksilber, Cadmium, Blei und Arsen. Diese Stoffe gelangen über Abfälle aus der Bergbau-, Stahl- und Chemieindustrie in die Umwelt; ein gewisser Anteil an Schwermetallen ist im Tabakrauch und in Autoabgasen enthalten.

Asbest

Dies ist die allgemeine Bezeichnung für eine Gruppe feinfaseriger Materialien, die Silikate als Basis enthalten. Asbest selbst ist völlig sicher, aber seine kleinsten Fasern, die in die Luft gelangen, verursachen eine unzureichende Reaktion des Epithels, mit dem sie in Kontakt kommen, und verursachen Onkologie in jedem Organ, am häufigsten jedoch im Kehlkopf.

Ein Beispiel aus der Praxis eines örtlichen Therapeuten: In einem Haus, das aus aus Ostdeutschland exportiertem (hier abgelehntem) Asbest gebaut wurde, ist die Krebsstatistik dreimal höher als in anderen Häusern. Über dieses Merkmal des „telefonierenden“ Baumaterials berichtete der Vorarbeiter, der beim Bau dieses Hauses arbeitete (sie starb an Brustkrebs nach einem bereits operierten Sarkom ihres Zehs).

Alkohol

Laut wissenschaftlicher Forschung hat Alkohol keine direkte krebserzeugende Wirkung. Es kann jedoch als chronischer chemischer Reizstoff auf das Epithel von Mund, Rachen, Speiseröhre und Magen wirken und dort die Entstehung von Tumoren fördern. Besonders gefährlich sind stark alkoholische Getränke (über 40 Grad). Daher sind nicht nur diejenigen gefährdet, die gerne Alkohol trinken.

Einige Möglichkeiten, die Exposition gegenüber chemischen Karzinogenen zu vermeiden

Onkogene Chemikalien können unseren Körper auf unterschiedliche Weise beeinflussen:

Karzinogene im Trinkwasser

Nach Angaben von Rospotrebnadzor enthalten bis zu 30 % der natürlichen Stauseen unerschwingliche Konzentrationen von für den Menschen gefährlichen Stoffen. Vergessen Sie auch nicht Darminfektionen: Cholera, Ruhr, Hepatitis A usw. Daher ist es besser, kein Wasser aus natürlichen Reservoirs zu trinken, auch nicht gekochtes.

Alte, veraltete Wasserversorgungssysteme (davon bis zu 70 % in der GUS) können dazu führen, dass krebserregende Stoffe aus dem Boden in das Trinkwasser gelangen, nämlich Nitrate, Schwermetalle, Pestizide, Dioxine usw. Der beste Weg, sich davor zu schützen besteht darin, Hauzu verwenden und auch den rechtzeitigen Austausch der Filter in diesen Geräten sicherzustellen.

Wasser aus natürlichen Quellen (Brunnen, Quellen usw.) kann nicht als sicher angesehen werden, da der Boden, durch den es fließt, alles enthalten kann – von Pestiziden und Nitraten bis hin zu radioaktiven Isotopen und chemischen Kampfstoffen.

Karzinogene in der Luft

Die wichtigsten onkogenen Faktoren in der Atemluft sind Tabakrauch, Autoabgase und Asbestfasern. Um das Einatmen von Karzinogenen zu vermeiden, müssen Sie:

• Hören Sie mit dem Rauchen auf und vermeiden Sie Passivrauchen.
• Stadtbewohner sollten an heißen, windstillen Tagen weniger Zeit im Freien verbringen.
• Vermeiden Sie die Verwendung von asbesthaltigen Baumaterialien.

Karzinogene in Lebensmitteln

Polyzyklische Kohlenwasserstoffe treten bei Fleisch und Fisch bei starker Überhitzung, also beim Braten, insbesondere im Fett auf. Durch die Wiederverwendung von Speisefetten erhöht sich der PAK-Gehalt erheblich, sodass Haushalts- und Industriefritteusen eine hervorragende Quelle für Karzinogene darstellen. Gefährlich sind nicht nur Pommes Frites, Weißbrot oder frittierte Pasteten, die an einem Straßenstand gekauft wurden, sondern auch selbst zubereitetes Barbecue (siehe).

Besonders hervorzuheben ist der Döner. Das Fleisch für dieses Gericht wird über heißen Kohlen gegart, so dass kein Rauch mehr entsteht, sodass sich darin keine PAKs ansammeln. Das Wichtigste ist, dass der Schaschlik nicht anbrennt und dass im Grill keine Zündmittel verwendet werden, insbesondere solche, die Diesel enthalten.

• Beim Rauchen kommen große Mengen PAK in Lebensmitteln vor.
• Schätzungen zufolge können 50 Gramm geräucherte Wurst so viele krebserregende Stoffe enthalten wie der Rauch einer Zigarettenschachtel.
• Ein Glas Sprotte belohnt Ihren Körper mit Karzinogenen aus 60 Packungen.

Heterocyclische Amine treten bei längerer Überhitzung in Fleisch und Fisch auf. Je höher die Temperatur und je länger die Garzeit, desto mehr Karzinogene treten im Fleisch auf. Eine ausgezeichnete Quelle für heterozyklische Amine ist gegrilltes Hähnchen. Außerdem enthält in einem Schnellkochtopf gekochtes Fleisch mehr Karzinogene als einfach gekochtes Fleisch, da die Flüssigkeit in einem hermetisch verschlossenen Behälter bei einer viel höheren Temperatur kocht als an der Luft – verwenden Sie einen Schnellkochtopf seltener.

Nitrosoverbindungen bilden sich bei Raumtemperatur spontan aus Nitraten in Gemüse, Obst und Fleisch. Räuchern, Rösten und Einmachen verbessern diesen Prozess erheblich. Im Gegenteil, niedrige Temperaturen hemmen die Bildung von Nitrosoverbindungen. Bewahren Sie Gemüse und Obst daher im Kühlschrank auf und versuchen Sie, diese möglichst auch roh zu verzehren.

Karzinogene im Alltag

Der Hauptbestandteil billiger Waschmittel (Shampoos, Seifen, Duschgels, Badeschäume usw.) ist Natriumlaurylsulfat (Sodium Lauryl Sulfate -SLS oder Sodium Laureth Sulfate - SLES). Einige Experten halten es für onkogen gefährlich. Laurylsulfat reagiert mit vielen Bestandteilen kosmetischer Zubereitungen, wodurch krebserregende Nitrosoverbindungen entstehen (siehe).

Die Hauptquelle für Mykotoxine ist die „Kröte“, die die Hausfrau „erwürgt“, wenn sie leicht verfaulten Käse, Brot oder einen kleinen Schimmelfleck auf der Marmelade sieht. Solche Produkte müssen entsorgt werden, da die Entfernung von Schimmel aus Lebensmitteln nur den Verzehr des Pilzes selbst erspart, nicht aber die Aflatoxine, die er bereits freigesetzt hat.

Im Gegenteil verlangsamen niedrige Temperaturen die Freisetzung von Mykotoxinen, weshalb Kühlschränke und Kühlkeller verstärkt genutzt werden sollten. Essen Sie außerdem kein verdorbenes Gemüse und Obst sowie keine Produkte mit abgelaufenem Verfallsdatum.

Viren

Viren, die infizierte Zellen in Krebszellen umwandeln können, werden als onkogen bezeichnet. Dazu gehören.

• Epstein-Barr-Virus – verursacht Lymphome
• Hepatitis B- und C-Viren können Leberkrebs verursachen
• Das humane Papillomavirus (HPV) ist eine Quelle von Gebärmutterhalskrebs

Tatsächlich gibt es viel mehr onkogene Viren; hier werden nur solche aufgeführt, deren Einfluss auf das Tumorwachstum nachgewiesen ist.

Impfungen können Schutz gegen einige Viren bieten, beispielsweise gegen Hepatitis B oder HPV. Viele onkogene Viren werden sexuell übertragen (HPV, Hepatitis B). Um sich keinen Krebs zuzuziehen, sollten Sie daher sexuell riskantes Verhalten vermeiden.

So vermeiden Sie die Exposition gegenüber Karzinogenen

Aus all dem Gesagten ergeben sich einige einfache Empfehlungen, die den Einfluss onkogener Faktoren auf Ihren Körper deutlich reduzieren.

• Hören Sie auf zu rauchen.
• Wie Frauen Brustkrebs vermeiden können: Kinder bekommen und lange stillen, Hormonersatztherapie in der Postmenopause ablehnen.
• Trinken Sie nur hochwertigen Alkohol, vorzugsweise nicht sehr stark.
• Übertreiben Sie Ihren Strandurlaub nicht; vermeiden Sie den Besuch des Solariums.
• Essen Sie keine sehr heißen Speisen.
• Essen Sie weniger Frittiertes und Gegrilltes und verwenden Sie kein Fett aus Bratpfannen und Fritteusen. Bevorzugen Sie gekochte und gedünstete Speisen.
• Nutzen Sie Ihren Kühlschrank besser. Kaufen Sie keine Produkte an dubiosen Orten und Märkten, achten Sie auf deren Verfallsdatum.
• Trinken Sie nur sauberes Wasser, verwenden Sie häufiger Haushaltsfilter zur Wasseraufbereitung (siehe).
• Reduzieren Sie den Einsatz von billigen Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Haushaltschemikalien (siehe).
• Bevorzugen Sie bei Ausbauarbeiten zu Hause und im Büro natürliche Baustoffe.

Wie vermeide ich Krebs? Wir wiederholen es noch einmal: Wenn Sie zumindest einige Karzinogene aus Ihrem Alltag entfernen, können Sie das Krebsrisiko um das Dreifache senken.

Was steckt eigentlich im Essen? Eine Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass bei der Geburt von Säuglingen durchschnittlich 200 Industriechemikalien gefunden wurden. Der Kinderarzt Dr. James Sears stellte fest, dass Lebensmitteln jedes Jahr 15 Millionen Kilogramm Lebensmittelfarbstoffe zugesetzt werden und diese Chemikalien mit Allergien, entzündlichen Erkrankungen und Verhaltensproblemen wie Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und Autismus in Verbindung gebracht werden. Und das ist, glauben Sie mir, erst der Anfang.

Lange glaubte man, dass gentechnisch veränderte Organismen (GVO) Krebs verursachen. Beachten Sie den Artikel 10 Produkte, von denen Sie nicht wissen, dass sie gentechnisch verändert sind. Im Jahr 2012 erhob ein französisches Team Anspruch auf eine meistverkaufte Marke gentechnisch veränderten Maises, der bei Ratten Tumore und Organschäden verursachte. Ein Test an Ratten zeigte in nur 10 Tagen ein Wachstum präkanzeröser Zellen und eine Schädigung des Immunsystems.

Diätnahrungsmittel schaden mehr als sie nützen. Mit Hilfe verschiedener Zusatzstoffe werden sie chemisch veredelt und mit raffiniertem Mehl und Zucker verarbeitet. Aspartam ist der am häufigsten vorkommende künstliche Süßstoff in diätetischen Lebensmitteln.

Nach Angaben der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit Aspartam ist für die Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten verantwortlich, darunter Krebs, Geburtsfehler und Herzprobleme. Verzichten Sie auf Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Lebensmitteln, sondern stellen Sie auf Bio-Produkte um.

Unabhängig davon, ob Sie Lachs in einem Geschäft kaufen oder in einem Restaurant bestellen, achten Sie darauf, dass er in Flüssen gefangen und nicht aus Zuchten stammt. Verarbeiteter Zuchtlachs wird mit einer konzentrierten, fettreichen Mischung aus gemahlenem Fisch und Fischöl gefüttert, auch bekannt als „ Lachsfutter».

Fischöl enthält chemische Verunreinigungen und ist daher konzentriert. Lachsfutter„, gefüllt mit einer gefährlichen Mischung aus Quecksilber, Antibiotika, Flammschutzmitteln, Pestiziden und anderen krebserregenden Karzinogenen. Dieser Lachs enthält bis zu 30-mal mehr Seeläuse als Wildlachs, was unappetitlich, aber wahr ist.

Überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie zu Dunkin Donuts zurückkehren, um sich eine Schachtel mit „ Munchkin" Durch Hitze wird in Donuts Acrylamid gebildet, eine krebserregende Chemikalie, die in Zigaretten, Farbstoffen und Kunststoffen vorkommt.

Leider werden auch Kartoffelchips und Pommes Frites auf hohe Temperaturen erhitzt, was sie zu einem der häufigsten krebserregenden Lebensmittel macht.

Für viele enthalten Konserven Bisphenol-A, eine Chemikalie, die mit verschiedenen Formen von Krebs, Herzerkrankungen und Darmschäden in Verbindung gebracht wird. Eine besondere Gefahr stellen jedoch Dosentomaten dar, da der hohe Säuregehalt des auf der Dose befindlichen Bisphenols Blutegel verursacht. In den 1960er Jahren genehmigte die Food and Drug Administration BPA.

Derzeit klassifiziert die Weltgesundheitsorganisation verarbeitetes Fleisch in derselben Kategorie wie Rauchen und Asbest. Würden Sie sagen, dass es nichts Heiliges mehr gibt? Die Weltgesundheitsorganisation hat berichtet, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Wurst und Schinken Krebs verursacht.

Die Beweise basieren auf Hunderten von Studien und Tonnen verarbeitetem Fleisch, die speziell zur Früherkennung von Dickdarm- und Mastdarmkrebs verwendet werden. In einem Bericht der WHO heißt es, dass der Verzehr von 50 g verarbeitetem Fleisch pro Tag (etwa zwei Scheiben Schinken) das Krebsrisiko um 18 % erhöhen kann.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Mikrowellen-Popcorn die Beschichtung des Einwegbeutels mit der Chemikalie auflöst und eine Substanz namens Perfluoroctansäure oder PFOA erzeugt. Es ist erwähnenswert, dass Popcorn in der Rangliste der 8 beliebten Produkte mit unerwartet positiven Eigenschaften enthalten ist.

Nicht alle Früchte sind gleich. Im Jahr 2010 hat das Krebsteam des Präsidenten die beiden Listen zusammengeführt. Schmutziges Dutzend" Und " 15 saubere Produkte" Die Idee bestand darin, den Menschen dabei zu helfen, Lebensmittel mit weniger Pestiziden zu sich zu nehmen und dadurch das Risiko einer Exposition gegenüber krebserregenden Substanzen zu verringern.

« Schmutziges Dutzend„, zu dem Früchte wie Äpfel, Pfirsiche und Erdbeeren gehören, wurde positiv auf mindestens 47 verschiedene Chemikalien weniger getestet. Wenn es um Früchte aus der „ Schmutziges Dutzend„Das Krebsteam des Präsidenten ermutigt Verbraucher, Bio-Produkte zu kaufen. Die Menge der von ihnen aufgenommenen Giftstoffe kann um bis zu 80 % reduziert werden. In Produkten " 15 saubere Produkte„, zu dem Zwiebeln, Avocados und Ananas gehören, enthält praktisch keine Spuren von Pestiziden.

Eine vom New England Journal of Science durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr von nur einem Kartoffelchip pro Tag im Laufe eines Jahres zu einer Gewichtszunahme von 5 Pfund führen kann. Andererseits... sollte dies keine Überraschung sein. Kartoffelchips sind reich an Fett und Kalorien. Außerdem, wer isst nur einen Kartoffelchip am Tag?

Wenn Kartoffelchips bei hohen Temperaturen knusprig frittiert werden, entsteht eine Substanz namens Acrylamid, ein Karzinogen, das auch in Zigaretten vorkommt. Die Studien untersuchten nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation den Zusammenhang zwischen dem Acrylamidgehalt in der Nahrung und dem Risiko, an Mund-, Rachen-, Speiseröhren-, Kehlkopf-, Nieren-, Brust- und Eierstockkrebs zu erkranken.

Limonade enthält Zucker und künstliche Süßstoffe. Tatsache: Der Verzehr großer Mengen leerer Kalorien führt zu einer Gewichtszunahme und trägt zur landesweiten Fettleibigkeitsepidemie bei. Allerdings bewirken Zucker und künstliche Süßstoffe weit mehr als nur Völlegefühl. Der künstliche Süßstoff Aspartam ist krebserregend. Laut einer aktuellen Studie erhöht Aspartam das Risiko, an Hirnkrebs zu erkranken.

Die Gefahren gentechnisch veränderter Organismen sind gut dokumentiert. GVO wurden erstmals 1996 eingeführt. Eine Krankheit wie Autismus hat schnell zugenommen und daher werden Nahrungsmittelallergien beobachtet. Sie können auch einen starken Anstieg von Autoimmunerkrankungen, Unfruchtbarkeit und Magen-Darm-Problemen feststellen. Zufall? Vielleicht nicht.

Im Jahr 2010 wurden in den Vereinigten Staaten 80 % des Mais und 90 % der Sojabohnen aus modifiziertem Saatgut angebaut. Darüber hinaus wurde Wachstumshormon in Rindermilch mit Krebs in Verbindung gebracht. Mit anderen Worten: Biotechnologisch hergestellte Lebensmittel sind nicht für die Massenproduktion gedacht.

Es gibt viele Gründe für die Entstehung von Krebs beim Menschen, einer davon ist die Ernährung. Ja, ja, die Nahrung, die in der täglichen Ernährung fast jedes Menschen enthalten ist. Schauen Sie sich das Video an und finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie meiden sollten!

Jeder weiß, wie ernst eine Krankheit wie Krebs ist. Jeder weiß, wie teuer diese Krankheit ist – fast alle Bereiche des Lebens eines Menschen sind betroffen – geistig, emotional, finanziell, spirituell und körperlich. Krebs verursacht Stress und Aufruhr in Geist und Körper sowie in den Beziehungen zu Familie und Freunden. Aufgrund einer Krebserkrankung können viele Menschen nicht mehr das tun, was sie früher getan haben – als Mensch, als Eltern oder als Arbeitnehmer.

Es gibt keinen einzigen Lebensbereich, der nicht von Krebs betroffen ist. Es ist ein heimtückischer Bösewicht, gegen den man kämpfen muss, aber er zermürbt einen Menschen auf so viele Arten, dass es schwierig ist, es denjenigen zu erklären, die in ihrer Familie nicht an Krebs erkrankt sind oder die erschütternden Auswirkungen dieser schrecklichen Krankheit gespürt haben.

Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie jetzt etwas tun können, um Ihr Krebsrisiko um 50 % zu senken? Ja, genau, 50 %!

Wenn Sie wüssten, dass es einen Weg gibt, den Sie einschlagen können, um das Auftreten von Krebs in Ihrem Leben zu verhindern, würden Sie diesen Weg einschlagen?

Im Gesundheitswesen wird viel über die „Heilung“ von Krebs gesprochen, aber es gibt ein Sprichwort, das Sie wahrscheinlich schon einmal gehört haben: „Vorbeugung ist der beste Ansatz.“ Es macht also viel mehr Sinn...

In meinen Artikeln informiere ich Menschen ausführlich über Lebensmittel, die Krebs bekämpfen und das Krebsrisiko senken. Aber jetzt möchte ich Ihnen von Lebensmitteln erzählen, die Ihr Risiko, früher oder später an Krebs zu erkranken, aktiv erhöhen. Diese Fähigkeit solcher Produkte ist seit langem bekannt und wissenschaftlich belegt.

Manchmal tritt Krebs plötzlich und aus heiterem Himmel auf, aber häufiger entwickelt sich Krebs im Laufe der Jahre, in denen man hartnäckig einigen schlechten Gewohnheiten folgt. Ein gutes Beispiel ist Rauchen und eine zu starke Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen, die häufig zu Lungenkrebs bzw. Hautkrebs führen.

Experten schätzen, dass mehr als die Hälfte aller Krebserkrankungen durch eine Änderung des Lebensstils verhindert werden können.

Einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge gab es allein im Jahr 2012 weltweit 14 Millionen neue Krebsfälle, von denen 8,2 Millionen tödlich verliefen. In den nächsten 20 Jahren werden diese Zahlen voraussichtlich um bis zu 70 % steigen!

Die fünf am häufigsten diagnostizierten Krebsarten bei Männern sind Lunge, Prostata, Dickdarm, Magen und Leber.

Die fünf am häufigsten diagnostizierten Krebsarten bei Frauen sind Brust-, Dickdarm-, Lungen-, Gebärmutterhals- und Magenkrebs.

Ich möchte betonen, dass Sie verstehen sollten, dass einige der häufigsten (und aggressivsten) Krebsarten durch Probleme im Magen-Darm-Trakt entstehen. Dieses Funktionssystem Ihres Körpers verarbeitet die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, und verteilt sie im Körper dort, wo sie benötigt wird. Und dieses System versucht sein Bestes, um verbleibende Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Es stellt sich heraus, dass dies der Hauptteil Ihres Körpers ist, von dem die Fähigkeit, Krebs zu verhindern oder eine bestehende Krebserkrankung zu überleben, stark abhängt. Die von Ihnen konsumierten Speisen und Getränke, d.h. Der Treibstoff, den Ihr Körper zur Bekämpfung von Krankheiten verwendet, ist ein wichtiger Faktor für Ihr allgemeines Wohlbefinden.

Einige Lebensmittel sind schädlicher als andere und können verschiedene Beschwerden und Krankheiten verursachen. Krebs ist eine der schwerwiegendsten Krankheiten, aber durch den ständigen Verzehr von Lebensmitteln, die zu den zehn gefährlichsten und krebserregendsten Lebensmitteln gehören, besteht auch das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, chronischen Entzündungen und vielem mehr zu erkranken.

Eines der schädlichsten Lebensmittel, die Krebs verursachen. Durch den Verzicht auf diese Produkte wird das Krankheitsrisiko um die Hälfte reduziert.

Essen kann heilen, aber auch töten. Erfahren Sie mehr über krebskranke Lebensmittel, die bei regelmäßigem Verzehr Ihr Risiko für Krebs, Diabetes oder chronische Entzündungen erhöhen können. Vielleicht befinden sich gerade einige dieser besonders schädlichen Produkte in Ihrer Küche.

GVO.

Die Produktion gentechnisch veränderter Organismen für die Landwirtschaft wächst rasant. Obwohl der Anbau von GVO-Produkten in Russland seit 2016 verboten ist, scheint niemand den Verkauf dieser Produkte in importierter Form zu verbieten. Um dies sicherzustellen, schauen Sie sich einfach die Haltbarkeitsdauer von beispielsweise Selleriestangen an, die in Supermärkten verkauft werden. Es kann 180 Tage lang ruhig auf der Theke stehen! Kaum zu glauben, dass es sich hier um ein normales Bio-Produkt handelt... (Anmerkung des Übersetzers). Mehr als 90 % des amerikanischen Mais und der Sojabohnen sind gentechnisch verändert. Russland kauft übrigens amerikanische Sojabohnen, was an sich schon sehr seltsam ist. Hier ist ein Link, dass Russland erst jetzt den Import von Sojabohnen aus den USA verbieten kann. http://tass.ru/en/economy/852343

Experten bestreiten nicht, dass es vor der Einführung von GVO-Produkten in Lebensmittelnetzwerke keine ausreichenden Studien zu den Auswirkungen von GVO auf die menschliche Gesundheit gab. Mit anderen Worten: Niemand – auch nicht die Landwirte und Produzenten von GVO selbst – weiß, welche Folgen der Konsum solcher Produkte auf lange Sicht für die menschliche Gesundheit hat. Lesen Sie die Non-GMO-Etiketten auf Verpackungen. Allerdings verpflichtet das Gesetz den Hersteller nicht, das Vorhandensein von GVO in seinem Produkt anzugeben.

Popcorn aus der Mikrowelle.

Über die Schädlichkeit dieses Produkts wird auf der ganzen Welt gesprochen; alles an ihm ist schädlich – von der Verpackung, deren Innenseite mit Chemikalien ausgekleidet ist, bis hin zum Inhalt selbst. Experten sagen, dass solches Popcorn Lungenkrebs verursacht. Schließlich enthält es nicht nur Maiskörner und Öl, bei denen es sich höchstwahrscheinlich um GVO handelt (der Hersteller ist nicht verpflichtet, den Verbraucher darüber zu informieren), sondern auch die freigesetzten Dämpfe eines künstlichen Aromas, das nach „Butter“ riecht. Dieser Duftstoff enthält den giftigen Stoff Diacetyl. Aber wenn Sie Popcorn wirklich lieben, dann machen Sie es aus natürlichem Mais, es gibt keine gefährlichen Dämpfe ab und ist viel schmackhafter.

Konservierte Nachteile.

Die meisten Dosen sind innen mit der Chemikalie Bisphenol-A beschichtet. Ich habe in letzter Zeit einige seltsame Veränderungen bei den heutigen Konserven festgestellt, die in den Regalen fast jedes Lebensmittelgeschäfts zu finden sind. Das erste Kuriose, das mich überraschte, war, dass viele Bohnen und grüne Erbsen in Dosen mittlerweile eine Haltbarkeitsdauer von 4 Jahren haben, während andere immer noch eine Haltbarkeitsdauer von 2 Jahren haben! Dies ist derzeit vor allem in Konserven importierter Marken wie „Globus", Zum Beispiel. Eine andere Sache, die höchstwahrscheinlich die Worte des Autors dieses Artikels bestätigt, ist, dass Sie beim Öffnen einiger Lebensmittelkonserven feststellen werden, dass die Innenfläche der Metalldose mit einer Art weißer Substanz beschichtet ist. Möglicherweise handelt es sich hierbei um Bisphenol-A (ca.) Experimente an Mäusen haben gezeigt, dass Bisphenol Mutationen in Gehirnzellen verursacht. Bisphenol ist in den meisten Kunststoffprodukten enthalten und wird zur Herstellung von Thermopapier, Wasserleitungen, Polycarbonat und vielen Verbundmaterialien für die Zahnheilkunde verwendet. Daher ist es besser, frisches oder gefrorenes Obst oder Gemüse zu essen, das keine chemischen Zusätze enthält. Diese sind viel gesünder und das ganze Jahr über erhältlich.

Gegrilltes rotes Fleisch.

Während gegrilltes Fleisch sicherlich köstlich ist, haben Wissenschaftler herausgefunden, dass auf diese Weise zubereitetes Fleisch – insbesondere verarbeitetes Fleisch wie Hot Dogs – Karzinogene freisetzt, die als „heterozyklische aromatische Amine“ bezeichnet werden. Beim Grillen von Fleisch verändern sich die chemische Zusammensetzung und die molekulare Struktur des Fleisches. Daher ist es besser, Fleisch zu backen.

Raffinierter Zucker.

Die mit Abstand bekanntesten krebserregenden Lebensmittel sind Maissirup und andere raffinierte Zucker. Sogar sogenannter brauner Zucker wird mit schwarzer Melasse stark verfeinert, die für Farbe und Geschmack hinzugefügt wird. Raffinierter Zucker (sowie alle auf seiner Basis zubereiteten Lebensmittel) führt zu einer erhöhten Insulinsekretion und ist Nahrung für Krebszellen. Da in den USA fast der gesamte Zucker aus gentechnisch veränderten Zuckerrüben hergestellt wird, ist es viel sicherer, Bio-Zucker zu verwenden – Honig, Kokosnusszucker oder Ahornzucker. Schon die Tatsache, dass Onkologen heute damit begonnen haben, Krebs mit Medikamenten zur Behandlung von Diabetes zu behandeln, beweist, dass mutierte Zellen sehr zuckerliebend sind.

Gesalzene, eingelegte und geräucherte Produkte.

Diese Produkte verwenden typischerweise Konservierungsstoffe wie Nitrate, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Zusatzstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln reichern sich mit der Zeit im Körper an. Letztendlich können solche Toxine Schäden auf zellulärer Ebene verursachen und Krebs verursachen. Bei der Herstellung von geräucherten Lebensmitteln werden Nitrate unter dem Einfluss hoher Temperaturen in Nitrite umgewandelt, die gesundheitsgefährdender sind.

Süße und kohlensäurehaltige Getränke.

Seit fast zwei Jahrzehnten wird darüber diskutiert, dass diese Getränke zu den gefährlichsten Lebensmitteln gehören, die Krebs verursachen. Sie enthalten große Mengen Maissirup (HFCS), Farbstoffe und viele andere Chemikalien, die für alle Systeme des menschlichen Körpers schädlich sind. Sie haben nicht nur überhaupt keinen Nährwert, sondern entziehen Ihrem Körper im Gegenteil die Nährstoffe, die Sie aus anderen Lebensmitteln erhalten. Nur weil auf dem Etikett „Diätgetränk“ steht, bedeutet das, dass es wahrscheinlich den Süßstoff Aspartam enthält, der für Ihre Zellen nicht besser ist als Rattengift.

Weißmehl.

Wenn Mehl raffiniert wird, verliert es jeglichen Nährwert, insbesondere bei Premiummehl. Anschließend wird dieses Mehl mit Chlorgas gebleicht, um es für den Verbraucher attraktiver zu machen. Mehl hat einen sehr hohen glykämischen Index, wodurch der Blutzuckerspiegel stark ansteigt. Und Krebs liebt Einfachzucker, er ernährt sich praktisch von ihnen.

Künstlich gezüchteter Fisch

Hydrierte Öle

Pflanzenöle werden aus ihren Rohstoffen chemisch extrahiert, mit Chemikalien behandelt und noch mehr Chemikalien hinzugefügt, um den Geruch und Geschmack zu verändern. Diese Öle sind einfach mit schädlichen Omega-6-Fetten beladen (die Menschen bereits im Übermaß zu sich nehmen) und die die Struktur unserer Zellmembranen verändern.

Fünf wichtige Punkte zur Krebsprävention.

Vermeiden Sie zusätzlich zu den oben aufgeführten Lebensmitteln Lebensmittel mit der Aufschrift „Diät“, „leicht“ oder „fettarm“. Um die ursprünglich in einem Naturprodukt enthaltenen Fette oder Kalorien zu entfernen, werden diese durch gesundheitsgefährdende Chemikalien ersetzt.

Anstatt Lebensmittel zu sich zu nehmen, die angeblich „gut für die Gesundheit“ sind, sollten Sie diese vier Ernährungsregeln nutzen, um Krebs vorzubeugen:

1. Versuchen Sie, nur Bio-Lebensmittel zu sich zu nehmen (d. h. natürlich, ohne den Einsatz von Pestiziden, Nitraten und anderen Chemikalien, zu Hause angebaut und nicht in landwirtschaftlichen Betrieben), sofern die Möglichkeit besteht.
2. Wählen Sie nur frische Produkte, und wenn frische Produkte in Ihrer Region schwierig sind, dann gefroren als letztes Mittel.
3. Füllen Sie zu jeder Mahlzeit die Hälfte Ihres Tellers mit nicht stärkehaltigem Gemüse. Und wenn Sie immer noch Tierfutter essen, achten Sie darauf, dass die Tiere, aus denen es zubereitet wurde, mit Gras (einschließlich Milch und Eiern) gefüttert wurden. Verwenden Sie nur hochwertige Pflanzenöle (Kokosnuss, Oliven, Leinsamen)
4. Es ist notwendig, den Verzehr von Getreide und Zucker stark zu reduzieren.
5. Nehmen Sie natürliche Nahrungsergänzungsmittel zu sich, um Ihren Körper mit Nährstoffen und Antioxidantien zu versorgen. Antioxidantien spielen eine besonders wichtige Rolle bei der Krebsprävention.

Das Befolgen dieser einfachen Regeln verringert nicht nur Ihr Krebsrisiko, sondern verändert auch Ihr Aussehen und verbessert Ihre allgemeine Gesundheit.

Krebs ist eine tödliche Krankheit, die durch die schnelle Zellteilung im menschlichen Körper entsteht. Allmählich verwandeln sie sich in einen bösartigen Tumor. Wissenschaftler haben mehrere Gründe identifiziert, die das Krebsrisiko erhöhen. Zu den ersten zählen Rauchen, schlechte Umwelt, Vererbung und schlechte Ernährung.

Um das Krebsrisiko zu minimieren, müssen Sie daher Ihren täglichen Speiseplan überprüfen und die Liste der krebserregenden Lebensmittel daraus streichen. Die Gesundheit eines jeden von uns hängt von der Ernährung im Allgemeinen ab. Wenn Sie also auf unsere Empfehlungen hören, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Krebs vermeiden.

Top 10 Lebensmittel, die Krebs verursachen

1. Frittiertes Essen

Alle frittierten Lebensmittel, die in einer Bratpfanne in viel Öl gegart werden, erhöhen das Krebsrisiko, insbesondere Magen- und Darmkrebs. Beim Erhitzen in Öl setzen viele Lebensmittel Acrylamid frei, was das Risiko der Vermehrung von Krebszellen erhöht.

Ein klarer Beweis für den Acrylamidgehalt im Produkt ist die beliebte frittierte Kruste. Das bedeutet nicht, dass Sie aufhören müssen, alles zu braten, aber Sie sollten solche Gerichte einfach nicht in großen Mengen essen. Mehr dazu können Sie in einem separaten Artikel lesen.

2. Chips und andere Snacks

Kartoffelchips, Cracker, Nüsse – man ist es gewohnt, zu all dem Bier zu naschen, doch eine solche Mahlzeit hat äußerst ungünstige Folgen. Alle Kartoffelchips erhöhen das Entwicklungsrisiko, da bei ihrer Herstellungstechnologie große Mengen Fett verwendet werden. Der Snack ist sehr kalorienreich, aber zusätzliche Pfunde sind nicht das Gefährlichste. Die Chips sind reich an cholesterinsteigernden Transfetten und durch das Frittieren bei hohen Temperaturen werden die knusprigen Scheiben mit Acrylamid und Karzinogenen gefüllt, die das Krebsrisiko erhöhen.

3. Milchprodukte

Ein für viele unerwarteter Punkt in unserer Bewertung könnten Milch und Milchprodukte sein, die das Krebsrisiko erhöhen. Diese Tatsache wird durch offizielle wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt. Es gibt zum Beispiel echte Beweise dafür, dass Vollmilch das Risiko erhöht, an Brustkrebs zu erkranken. Experten erklären dies damit, dass ein Teil der Milch von trächtigen Kühen stammt und viel Progesteron und Östrogen enthält, die zur Entstehung der Krankheit beitragen. Hormone kommen hauptsächlich in Fett vor, daher raten die Wissenschaftler, die die Studie durchgeführt haben, zum Trinken von fettarmer Milch oder Magermilch.

4. Geräuchertes und getrocknetes Fleisch

Rotes Fleisch nimmt, insbesondere durch Räuchern und Trocknen, viele Karzinogene auf. Unter schlechten Umweltbedingungen gelangen sie auch aus der Umwelt in das Produkt. Wenn das Produkt zunächst mit Chemikalien kontaminiert ist und zusätzlich geräuchert oder getrocknet wird, regt dies die Synthese von Karzinogenen an. All dies ist gefährlich und hat tödliche Folgen in Form von Krebs des Dickdarms, der Leber, der Speiseröhre und sogar des Gehirns.

5. Zucker und künstliche Ersatzstoffe

Bei übermäßigem Verzehr süßer Lebensmittel steigt die Zuckerkonzentration im Blut. Missbrauch führt zu einer Instabilität seines Spiegels, vor dem Hintergrund, dass im Körper entzündliche Prozesse ausgelöst werden, man sich müde fühlt und Kopfschmerzen hat.

Wenn eine Veranlagung für Krebs besteht oder sich bereits Krebstumoren zu entwickeln beginnen, sorgt Zucker für eine hervorragende Ernährung, das heißt, die Krankheit entwickelt sich viel schneller.

6. Raffiniertes Weißmehl

Zu den unerwarteten Lebensmitteln, die Krebs verursachen, gehören Gerichte aus Weißmehl. Nach der Verarbeitung verliert es seine Nährstoffe und wird bei übermäßigem Verzehr sogar gefährlich. Darüber hinaus werden fabrikmäßig hergestellte Weißmehlprodukte manchmal mit Chlor gebleicht, was äußerst gefährlich ist. Ein hoher glykämischer Index kann in Kombination mit anderen Faktoren das Krebsrisiko leicht erhöhen. Seien Sie also vorsichtig.

7. Pilze

Sie nehmen wie ein Schwamm alle Stoffe um sich herum auf, auch schädliche. Aus diesem Grund enthalten Pilze viele Radionuklide, insbesondere Strontium und Cäsium. Zweifellos verringert die sorgfältige Verarbeitung von Pilzen die Konzentration gefährlicher Substanzen in ihrer Zusammensetzung, aber einige davon bleiben bestehen. Gleichzeitig sollte sich jeder darüber im Klaren sein, dass Radionuklide das Risiko für Krebserkrankungen der Bauchspeicheldrüse und anderer Organe erhöhen.

8. Im Laden gekauftes Popcorn

Popcorn aus der Mikrowelle ist ein überraschend schädliches Produkt. Es enthält viele Karzinogene, Perfluoroctansäure und andere gefährliche Bestandteile. Diese Säure wird zur Herstellung von Teflonbeschichtungen verwendet und kann auch weibliche Unfruchtbarkeit verursachen. Die Substanz stimuliert Brust-, Nieren-, Blasen- und Bauchspeicheldrüsenkrebs. Mikrowellen-Popcorn enthält außerdem Diacetyl, was die schädlichen Auswirkungen auf den Körper verstärkt.

9. Konserven

Konserven enthalten meist viel Öl, das bei der Herstellung hohen Temperaturen ausgesetzt wurde. Metalldosen setzen außerdem häufig Bisphenol frei, das die Gehirnzellen schädigt. Zusammen mit anderen Schadstoffen reichert es sich im Körper an und erhöht das Krebsrisiko. Sie können das Risiko verringern, indem Sie im Laden gekaufte Konserven meiden.

10. Süße Limonade

Die von allen Kindern und einigen Erwachsenen geliebten Getränke enthalten viele Chemikalien, darunter 4-Methylimidazol als gefährlich. Untersuchungen bestätigen, dass es das Krebsrisiko stärker erhöht als andere gefährliche Lebensmittel. Große Hersteller haben diesen Stoff schon lange aus ihren Limonaden entfernt. Außerdem enthält kohlensäurehaltiges Wasser häufig den Süßstoff Aspartam, der auch bei Kindern Krebs begünstigt.

Welche anderen Lebensmittel können Krebs verursachen?

Alkoholische Getränke

Natürlich hat jeder von den Gefahren von Alkohol gehört. Auch Alkohol erhöht das Krebsrisiko. Wissenschaftler haben viele Studien durchgeführt, die diese Tatsache bestätigen. Nicht umsonst steht Alkohol auf der Liste der Krebsursachen bei Männern und Frauen unterschiedlichen Alters.

Schimmeliges Essen

Künstlich gezüchteter Fisch

Fisch im Allgemeinen ist ein gesundes Produkt, nicht jedoch Zuchtfisch, der sogar schädlich ist. Es enthält ein Minimum an nützlichen Substanzen, da zur Fütterung Antibiotika und Zusatzstoffe sowie Hühnerkot verwendet werden. Die Fische werden in engen Gehegen aufgezogen und haben daher keinen Zugang zu ausreichend Sauerstoff. Das Fruchtfleisch enthält Dioxine, die im menschlichen Körper Krebs verursachen. Darüber hinaus wirken sie sich negativ auf die Fortpflanzungsfunktionen von Frauen und Männern aus.

Salz

Übermäßiger Verzehr von Speisesalz erhöht zwangsläufig das Risiko für Blasen- und Magenkrebs. Versuchen Sie daher, die Menge in Ihrer Ernährung auf ein Minimum zu beschränken. Aus dem gleichen Grund erhöhen viele Lebensmittel das Krebsrisiko: Fast Food, geräuchertes Essen, Chips, Margarine und vieles mehr.

GVO

Unter Wissenschaftlern wird viel darüber diskutiert, ob gentechnisch veränderte Lebensmittel das Krebsrisiko erhöhen. In den Regalen der Geschäfte stoßen wir auf winzige Tomaten und Gurken, die jedoch nicht in Gartenbeeten wachsen, sondern gentechnisch veränderte Produkte sind. Wissenschaftler haben nicht genau herausgefunden, welche gentechnisch veränderten Lebensmittel Krebs verursachen und warum, und stimmt das überhaupt? Sie werden überrascht sein, aber etwa 90 % der Sojabohnen und des Mais sind gentechnisch verändert, Experten können jedoch nicht bestätigen, dass sie für den Körper gefährlich sind. GVO ist also ein umstrittenes Produkt und wir können nicht mit Sicherheit sagen, dass es Krebs verursacht, aber es ist besser, seinen Gehalt in der Ernährung zu reduzieren.