Домашна сокоизстисквачка за ябълки и домати: инструкции за приготвяне от пералня. Как да си направим сокоизстисквачка от пералня

Днес в супермаркетите има голямо разнообразие от всякакви сокове и други продукти, но те са, меко казано, напоени с химия и това е много меко казано. С развитието на човечеството химията навлиза в живота ни все по-често. Химията е навсякъде сега и навсякъде, но несъмнено е удобно, когато, например, сокът може да се съхранява няколко години и не се влошава. Интересно е за кого е полезно такова съхранение, разбира се не за потребителя.

Производителят крие всички тайни под красива корицатърсят собствената си изгода, а здравето на хората е тяхна работа. Да пиеш или не, това е въпросът. Много хора естествено ще се съгласят, че сокът, изцеден от техните ябълки, круши или горски плодове, е много полезен за тялото. Ръчно изцеденият сок не съдържа и капка химия, а само полезни за живота витамини и фруктоза.

При хора, които имат лични парцели, вили, винаги възниква въпросът къде да се сложи голям бройябълки или круши, които често изчезват просто без работа. Разбира се, има решение, трябва да изстискате вкусен и здравословен сок от селски плодове. Може да се пие прясно или консервирано и да се съхранява за съхранение. Но тогава колко прекрасно ще бъде в една студена зимна вечер да отворите бурканче с вкусен и здравословен домашен сок.

За извличането на сок хората отдавна използват всякакви устройства. В днешно време има много различни сокоизстисквачки, различни марки и марки. Всичко това разбира се е добре, но всичко това струва пари и понякога не малко.

И така, как да бъде Хайде де човек? Разбира се, направете го сами. Така че нашият автор реши да направи сокоизстисквачка със собствените си ръце, от това, което имаше в гаража. Какво ще трябва на нашия дизайнер, за да оживее идеята си.

материали:лист от неръждаема стомана, канал, тръба 16 мм, прът с резба, гайка, дъска 30 мм.
инструменти:заваръчна машина, бормашина, мелница, чук, ножовка, прободен трион.

Обърнете внимание след пробиване на дупките, авторът ги прави зенкери, тоест с бормашина с по-голям диаметър пробива повърхността на отвора, но не напълно, така че отворът да се превърне в конус.

През тези дупки сокът ще излезе и ще изтече надолу към тавата и след това през улея в съда. След това той пристъпва към производството на леглото, за това взема канал и го изрязва до определените размери.

Когато леглото е готово, започва производството на изстискващата камера, където ще се извършва процесът. За да направите това, получената мрежа се огъва в цилиндър и шевът е заварен.

Леглото е готово.

След това авторът пристъпва към производството на защитна обвивка, тази част служи, за да гарантира, че сокът не се пръска, а се стича равномерно върху приемната тава и по-нататък тече надолу по жлеба в контейнера.

Авторът, както се вижда на снимката, също огъна цилиндър с по-голям диаметър от лист от неръждаема стомана от камерата за изстискване и свари шева. След това беше направена винтова преса.

Горещото лято и първите дни на есента ни радват с уханието на зрели плодове. Пикантен вкус на грозде и ябълков заряд от витамини, уникален вкус на круша и здравословен доматен сок - масата е пълна по това време на годината голямо количествоплодове и зеленчуци.

За да разнообразите менюто и редовно да се радвате с освежаващ пресен сок, можете да си направите сокоизстисквачка у дома. Такова изобретение е алтернатива на обемисти, силни и скъпи устройства.

Оборудване и последователност на действията

За да направим домашна центробежна сокоизстисквачка, имаме нужда от стара пералня (винаги с работеща центрофуга).

Полученото полуавтоматично устройство ще изпълнява редица задачи:

• смилане на суровини;
• изстискайте и филтрирайте сока;
• промийте сами вътрешната инсталация.

Задължително изискване за избрания модел пералня- наличен активатор на дъното на резервоара. Старите образци, които имат изправни части, също са подходящи за употреба.

Вие трябва да знаете:активно развиват темата за "домашно" в пресата започва в началото на 90-те години. Едни от първите, които предложиха идеята за инсталиране и пускане на устройството, бяха инженер Котенев и изобретателят Маслов (списание Model Designer).

За да улесните работата си, на първо място, трябва да нарисувате подробни чертежи: да нарисувате подробно оформление на бъдещата сокоизстисквачка. След това трябва да подготвите всички инструменти.

В процеса на работа ще ни трябват следните елементи:

• центрофуга;
• правилно покритие;
• скоби за закрепване;
• лагери с различни размери.

Избраните елементи трябва да се почистват от редовно излагане на прах - ръжда и котлен камък. За да направите това, с фина шкурка е необходимо да полирате всички повърхности до блясък.

Забележка:дизайнът трябва да има само две дупки: за полагане на суровини и източване на сок. Други кухини и дупки трябва да бъдат запечатани с гумени подложки.

Следващите стъпки са производството на ренде и уплътнение.За това ни трябва режещ инструментнапример български. По-добре е да изрежете уплътнението от неръждаема стомана, за да увеличите издръжливостта на цялото устройство.

За да направите ренде, ще трябва да изработите технически чертежи и да изпълните няколко прости стъпки:

1. Пробийте малки дупки.
2. Разделете получените кръгове на сектори.
3. Прикрепете детайла към винтовете.
4. Напълнете режещите зъби.

Какво не трябва да се забравя

Важен нюанс- рафиниране на барабана. Тази част трябва да бъде оборудвана с допълнителни усилватели, филтърна мрежа. За да направите кош за ябълки и други суровини, ще ви трябва полиетиленова тръба . За да го закрепите, използвайте метални ъгли. Тръбата трябва да се завинтва с леко отклонение от центъра, така че ръбът й да е „на изхода“ на рендето.

От всяка дървена дръжка можете да направите тласкач за домати и други плодове. Не забравяйте да поставите ограничител, така че устройството да не провисне и да не падне на ренде.

За да направите изстисквачка с голям капацитет, определено ще ви трябва мощен двигател. Важно е да закрепите добре всички части и да изолирате електрическите части.

Помня:не забравяйте да промиете преди да започнете перилен препаратвсички подробности. Компонентите трябва да бъдат изработени от доказани материали и да предотвратяват окисляване, корозия и проникване вредни веществав сок.

Пробно изпълнение

Преди да започнете активното използване на сокоизстисквачката в селската или градската кухня, е необходимо да направите пробен цикъл. Когато въртите барабана, обърнете внимание на външни шумове, удари и удари. Всеки допълнителен звук показва несъвършенството на дизайна.

Предимства на първо стартиране:

• възможността за тестване на практика всички възможности на устройството;
• предотвратяване на негативни моменти в бъдеще по време на работа;
• контрол на техническото състояние.

За първото продуктивно стартиране трябва внимателно да подготвите и сортирате суровините. Плътните и здрави части, например сърцевината на ябълки или крушови костилки, не е необходимо да се отстраняват, тъй като това не е пречка за работата.

Подменяме контейнер под тръбата, поставяме плодовете в бункера, притискаме ги към стената с тласкач. Необходимо е да изстискате сока, преди да започнат усещанията за вибрации. Ако има лека вибрация - спрете хвърлянето и оставете въртящото устройство да работи. След приключване на сесията е наложително незабавно да разглобите устройството и да изплакнете всички части.

Други идеи за изстискване на плодове и зеленчуци

Ръчна шнекова сокоизстисквачка със среден капацитет може да бъде направена от месомелачка. Сокът ще трябва да се извлече чрез самостоятелно завъртане на дръжката. Такова устройство е най-добрият вариантза малки обеми.

Основните предимства на този тип:

• достъпна цена;
• надеждност;
• дългосрочна експлоатация.

За да подобрите дизайна, можете да използвате пластмасови шишета. Взимаме контейнер и отрязваме дъното му на разстояние 10-15 см от долния ръб. След това поставяме малка бутилка в получената дупка, като предварително сме направили малки дупки в нея. Развиваме тапата и можете да се захващате за работа. Тази опция е подходяща само за от време на време изцеждане на сок за един човек..

Не се страхувайте да експериментирате и да научавате нови неща. Домашна сокоизстисквачка ще ви зарадва с работата си със значителни спестявания при покупката си. Запазете вкуса на лятото и насищайте тялото редовно с витамини.

От това видео ще научите как да направите сокоизстисквачка със собствените си ръце:

Във връзка с

Виждате неточности, непълна или невярна информация? Знаете ли как да направите статия по-добра?

Искате ли да предложите снимки за публикуване по дадена тема?

Моля, помогнете ни да направим сайта по-добър!Оставете съобщение и вашите контакти в коментарите - ние ще се свържем с вас и заедно ще направим публикацията по-добра!

Високопроизводителна сокоизстисквачка, изработена сам, е полезна за градинари, които трябва да обработват големи количества плодове и горски плодове по време на прибиране на реколтата. AT условия на животфабричните устройства се използват за осигуряване на необходимостта от малки порции прясно изцедена напитка.

Типове устройства

Преди да направите сокоизстисквачка със собствените си ръце според собствения си чертеж, трябва да проучите принципа на работа на устройството. В зависимост от конструктивните възможности процесите на изстискване могат да се извършват в определена последователност от работни етапи или едновременно.

Центробежните сокоизстисквачки обработват плодовете до състояние на каша. Те работят по схема, при която след смилане с центрофуга, пресоването се извършва с помощта на преса. Винтовата сокоизстисквачка ви позволява да извличате сок от плодовете по време на обработка.

Избор необходими елементидизайните се извършват в зависимост от вида на устройството за изстискване на сок. За да се опрости процеса на обработка, плодовете се раздробяват, например, с помощта на ръчна резачка за цвекло. Сложни структуривключват използването на механично задвижване за смилане.

Винтови устройства по дизайн и външен видса близки роднини на домашната месомелачка. С тяхна помощ можете едновременно да смилате и изстисквате сока, те изискват повече време за производство.

Често се използва за приготвяне на домашни плодови напитки. Уредикойто може да се справи с малък обем. За да обработвате обилна реколта, изходът от ситуацията е домашна сокоизстисквачка за ябълки и други плодове.

Един прост старомоден метод за извличане на сок от плодове включва етапа на смилане и изстискване на течност от получената маса. Ябълките, обелени от сърцевината и развалените части, се изсипват в дървено корито. Чрез специален ножза смилане, плодовете се обработват в хомогенна маса.

Приготвената каша се опакова в марля и се поставя под налягане в дървена вана. За да се събира ябълков сок в контейнер, в конструкцията е предвиден отвор за източване на течността в долната част на устройството. Ролята на пресата може да се изпълнява от тежки предмети (камъни).

Винтовата версия на пресата е оборудвана с:

• рамката, върху която е монтирано устройството;
• винт с фиксирана или подвижна дръжка;
• опорна дъска, кръгла по форма, съответстваща на диаметъра на вътрешността на контейнера.

Как да създадете винтова преса за ябълки с висока производителност, можете да видите във видеото. Сокоизстисквачката за ябълки "Направи си сам" е сглобена от подготвени части.

За да създадете конструкция, трябва да подготвите 2 тръби, върху които те са фиксирани отгоре чрез заваряване метален профил. В горната част на профила се прави отвор, в който се вкарва глава с резба.

В долната част на винта дизайнът осигурява акцент за изстискване. В горната част е фиксирана въртяща се дръжка, а отдолу са заварени трайно скоби или опорна конструкция за закрепване. Техническите възможности на пресата зависят от обема на ваната, в която се поставят натрошените суровини за пресоване.

По време на работа такова устройство е трудоемко поради извършването на значителна част от ръчната работа.

хидравлично устройство

Можете да намалите разходите за труд за приготвяне на сок с помощта на дизайн на жак. За производството му ще ви трябва:

• валцуван метал (ъгъл, канал);
• перфорирана кошница;
• дъска;
• винтове за закрепване;
• кратък дневник.

Съставните части на рамката се измерват и заваряват в конструкцията. В тавата се пробиват дупки.

Нарязаните ябълки се поставят в контейнер. Отгоре се монтира дървен кръг, изрязан от дъска, равен на диаметъра на перфорираната кошница. Отгоре се поставя парче дърво. Хидравличната сокоизстисквачка се задвижва от крик.

Автоматизиран дизайн

Сокоизстисквачката от пералната машина се счита за популярен вариант за изстискване на сок. За производството на устройството се използват следните части:

• центрофуга;
• лагери;
• точки на закрепване.

Всички композитни конструкции трябва да бъдат почистени от остатъци от прах и котлен камък преди употреба. Всички отвори в резервоара се затварят с гумени запушалки, като остава само един за източване на сока. Над изхода за дренаж е полезно да инсталирате решетка за филтриране на сока.

За смилане на плодове обикновената центрофуга изисква допълнително усъвършенстване. Можете да решите проблема с помощта на стоманена облицовка, в която се пробиват дупки и се набиват зъби.

Стекът, монтиран на стените на центрофугата, може да смила суровини. Подготовката на работната повърхност на барабана предвижда увеличаване на редовни отвори и инсталиране на прорези с остра част отвътре с посока, противоположна на въртенето на барабана.

Направеното ренде се монтира в резервоара с помощта на сачмени лагери и крепежни елементи. Дизайнът е разположен във вертикален корпус, чийто капак е затворен с ключалки. В горната част на дупката се поставя кош за приемане на плодове.

При работа с устройството основното е да се осигури стабилност от вибрации. Препоръчва се тялото да се фиксира върху твърда основа и да се осигури ограничител за бункера. Двигателят на устройството е заимстван от пералната машина. Може да се монтира вътре и извън конструкцията.

Винтовата сокоизстисквачка е по-трудоемък вариант. Повечето части са изработени по поръчка. Те включват:

• кадър;
• винт;
• тава за получаване на сок;
• бункер;
• двигател.

Дизайнът е сглобен и монтиран на стойка, изработена от метална рамка с инсталиран двигател. Въртенето на шнека се осигурява от ремъчно задвижване от двигателя към шайбата.

Преработка на грозде

Преди появата на устройства за приготвяне на сок, той е бил използван ръчен труд. Заедно с технологията на винопроизводството от древни времена идва и традицията да се мачка гроздето с крака.

В домашни условия се използва за дребни култури. Специалните преси помагат за обработката на значително количество плодове.

Има преси различни дизайни. Могат да бъдат оборудвани с автоматично или механично задвижване, задвижвани с винт или крик. Работата на устройствата се състои в зареждане на грозде в контейнер, който прилича на бъчва.

Под действието на сила, която се движи в посока надолу, гроздето се смачква. Полученият сок изтича през дупките.

Направи си сам гроздотрошачка работи на същия принцип като пералната машина. Ето защо при производството на домашно приготвени конструкции за обработка на горски плодове се използват части от стари машини.

Сокоизстисквачка от пералня, която е изслужила времето си, не е така нова идея. Още в края на 80-те години на миналия век занаятчиите публикуваха своите чертежи на продуктивни сокоизстисквачки в популярни технически списания, които бяха направени от съветски машини "Рига", "Ока" или "Вятка". Решихме да продължим добрата традиция и да предложим идеите си за използването на модерна пералня, а именно производството на сокоизстисквачка от нейните части с минимални промени.

Защо да правим сокоизстисквачка?

Въпросът е наистина добър, защо да отделяте много време за преработка на използвана пералня, за да я превърнете в сокоизстисквачка, след като можете да си купите мощна машина в магазин съвсем безплатно за сравнително малко пари? Отговорът на този въпрос се крие в човешката природа.

Някои правят такива неща за забавление, така че да стоят в гаража си или на село и да покажете своята изобретателност и "златни ръце" пред приятелите си. И някои правят такива неща със собствените си ръце, просто защото харесват процеса на работа с хардуер и електричество. Така се ражда на света, шмиргел и Бог знае какво още. Каквато и да е мотивацията ви, целта е достойна и ние ще се опитаме да помогнем за нейното реализиране.

Забележка! Направете сокоизстисквачка от пералня с предно зарежданене по-трудно от всеки друг.

Какви материали ще са необходими и как да ги подготвим?

За да си направим сами сокоизстисквачка с предно зареждане от машина, ние
ще ви трябва употребявана пералня и още няколко резервни части отгоре. Излишъкът от тялото на пералната машина, ние незабавно премахваме. Помпата, превключвателят за налягане, клапанът за пълнене, дренажният филтър, блокът и контролният панел са допълнителни части, нямаме нужда от тях. Също така ще бъде възможно да премахнете долната и задната стена на пералната машина. В допълнение към всичко това се нуждаем от две допълнителни демпферни пружини, за да компенсираме хоризонталната центробежна сила.

Също така трябва да закупим две тънки ленти метална мрежа с дължина 30 см и ширина 6 см, голям брой 3 мм болтове и гайки, контейнер за сок, нова дренажна тръба и тапи от калай и гума. От инструментите, от които се нуждаем:

• пробивна машина;
• Български;
• заваряване;
• отвертки;
• различни гаечни ключове;
• тънко шило или бормашина;
• клещи;
• чук;
• ножици за метал.

Важно! Този дизайнвключва максимално използване на частите на старата пералня, така че в крайна сметка сокоизстисквачката ще ви струва много евтино.

Идеята е следната, поставяме пералната машина „на гърба“, заменяме прътите в ъглите и ги фиксираме, така че сокоизстисквачката да не се отделя от тях по време на работа. Оставяме люка, маншета, барабана, двигателя и задвижващия механизъм на място, премахваме останалото. Двигателят ще трябва да бъде свързан отделно, тъй като премахнахме и контролния блок. След това трябва да подготвим детайлите за бъдещата сокоизстисквачка, правим следното.

1. Извадете задвижващия ремък от шайбата.
2. Развиваме амортисьорите и всички други елементи, които пречат на изваждането на резервоара.
3. Премахваме маншета на люка (за това трябва да разхлабите скобата).
4. Изваждаме резервоара заедно с барабана.
5. Ако резервоарът е сгъваем, го въртим, ако не е сгъваем, го изрязваме по шева с мелница.
6. Задвижващият механизъм не може да бъде разглобен и барабанът да не се извади, нашата задача е да почистим дъното на резервоара от остатъци и мръсотия, както и да почистим външните стени на барабана от същата мръсотия. След механично почистване е по-добре допълнително да третирате дъното и стените на резервоара, както и барабана с оцет.
7. Резервоарът е почистен, в него не трябва да има остатъци, никакви допълнителни части като нагревателен елемент, термистор и други сензори. Всички излишни дупки трябва да бъдат запечатани с калай и гумени лепенки. Ще оставим само дренажния отвор, към който ще трябва да завиете нова дренажна тръба.

Забележка! За предпочитане е да вземете стари перални с предно зареждане за преработка сами, в които резервоарът е изработен от неръждаема стомана. Автомобили с пластмасови резервоарипо-лоши, но те също могат да се използват.

1. Ние заваряваме всички отвори на барабана чрез заваряване, те не са подходящи - твърде големи са. Отстраняваме резачките за ребра и оставяме опорите за тях, те ще помогнат за нарязването на зеленчуци и плодове.
2. Правим стотици малки дупки с диаметър 1 мм в стените на барабана по целия периметър.
3. Събираме резервоара обратно. Ако беше неразделим, тогава ще трябва да пробиете 15-20 дупки по шева в кръг, да покриете шева с уплътнител и след това да затегнете двете части на резервоара с болтове.
4. Монтираме резервоара заедно с амортисьорите и маншета на люка на място - подготовката е завършена.

Сглобяване на конструкцията

След висококачествена подготовка на части, която беше извършена на ръка, сглобяването на готовото устройство не струва нищо. За начало ще финализираме барабана на пералната машина, така че да се превърне в пълноценна сокоизстисквачка.

• Взимаме предварително подготвени ленти от метална мрежа и ги вкарваме около барабана между крепежните елементи на ребрата и върху задната стена.
• Привличаме ги за здравина с винтове към стената на барабана. Решетката ще играе ролята на ренде за зеленчуци.
• Освен това закрепването на ребрата ще помогне да се счупят зеленчуците в барабана, той трябва да бъде разгънат и ръбовете да са заточени. Ето и готовия съд за плодове.

Сега трябва да подобрим дизайна, така че устройството да издържи възможно най-дълго. Закрепваме допълнителни пружини към резервоара и стената на пералната машина, за да амортизираме вибрациите на резервоара от хоризонталната центробежна сила. Това е необходимо, тъй като ще работим със сокоизстисквачката с люка до върха. Сега трябва да "дадете живот" на задвижващия механизъм, който върти барабана, а именно да свържете двигателя към електрическата мрежа. Вижте видеото по-долу за това как да направите това.

Поставяме нашата сокоизстисквачка „направи си сам“ с люка нагоре и провеждаме пробно изпълнение. Барабанът трябва да се върти свободно с пълна скорост без тропане или други външни звуци. Също така е важно сокоизстисквачката да стои стабилно върху дървени подпори и да не се срутва, докато работите с пълен съд за плодове. Заменяме контейнер за сок под дренажната тръба, отваряме люка, изсипваме плодовете в съда за плодове и стартираме сокоизстисквачката.

Бъди внимателен! В никакъв случай не налагайте пълен плодов съд със зеленчуци или плодове, не само че няма да се смачкат и няма да дадат сок. При претоварване съществува риск от повреда на задвижващия механизъм на сокоизстисквачката, особено на лагерите.

Какво ще стане с плодовете? Въртяйки се със скорост 800-1000 оборота в минута, съдът за плодове, който е и барабан, разбива плодовете на каша. Кашата се омесва в съда за плодове, а сокът, заедно с част от пулпата, се изстисква през отворите в страничните и задните стени на барабана под действието на центробежна сила и се утаява в резервоара. След това сокът се стича по стените на резервоара и отива в канализацията и през тръбата влиза в контейнера. Ето как работи сокоизстисквачката "направи си сам".

Колко зеленчуци и плодове могат да се поставят оптимално в барабана, така че да се обработват ефективно? Отговорът е прост – колкото по-плътни са плодовете, толкова по-малко трябва да се изсипват в съда за плодове. Например твърдите ябълки се изсипват в половин барабан, тоест докато напълнят съда за плодове наполовина. Морковите са много твърди, така че трябва да ги напълните в една четвърт от съда за плодове, но плодове като касис или череши могат да се напълнят в ¾ от съда за плодове - като цяло принципът е ясен.

В заключение отбелязваме, че, както можете да видите, да направите сокоизстисквачка от автоматична машина с предно зареждане не е твърде трудно. Пералнята претърпява минимални промени, просто трябва да направите някои корекции в дизайна и можете да започнете да обработвате десетки килограми плодове от градината.