Витекс священный как вырастить. Витекс священный Авраамово дерево! Посадка Уход Как Лечение. Уход за авраамовым деревцем или прутняком обыкновенным

Витекс священный – древовидный многолетний кустарник, известный под многими именами: авраамово дерево, прутняк обыкновенный, монашеский перец, целомудренный ягненок (agnus cast us) .

Как пряную специю с острым вкусом применяют и листья, и плоды витекса: добавляют их при жарении и тушении мясных блюд, в маринады, соусы и для консервирования различных овощей.

Vrtex agnus castus для меня растение новое. Семена его я купил среди прочих специй в сетевом магазине Москвы.

Авраамово дерево – так растение было названо в честь пророка Авраама, известного своим долголетием и целомудрием. Согласно легенде, когда-то именно под витексом отдыхал праотец всех евреев. Другая легенда гласит, что если изготовить посох из авраамова дерева, то сколько бы времени человек ни находился в пути, ноги его не устанут, а если положить листья в обувь или носки, исчезнет боль в ногах.

Монахами был замечен интересный факт, что мелко нарезанные плоды витекса, которые они использовали вместо перца, значительно снижали половое влечение. В древние времена люди разбрасывали листки монашеского перца по постели, дабы обуздать тягу к плотским утехам. Эти же листки они клали в обувь, когда отправлялись в паломничество.

Специя просто великолепная! Перец монашеский имеет неповторимый запах и вкус, но заинтересовали меня и лечебные свойства растения. Витекс регулирует деятельность гормонов. Фитоэстрогены, содержащиеся в нем, приводят в норму месячный цикл, смягчают проявления климакса и устраняют побочные явления, связанные с ним.

Экстракт из зрелых плодов способствует прекращению остаточной лактации и снижает уровень пролактина, отвечающего за выработку молока.

Уменьшает боли в груди в предменструальный период. У витекса священного достаточно мощная и глубокая корневая система, поэтому, выращивая его в домашних условиях, позаботьтесь о большом и глубоком горшке. Это должна быть, как минимум, 5-литровая емкость.

Витекс: посадка

Информации по выращиванию витекса священного было совсем немного, и мне пришлось руководствоваться общими правилами посева семян. У витекса они похожи на обыкновенный черный перец с оливковым оттенком, только немного мельче. Внутри – орешек в тонкой скорлупке. Не проводя никаких дополнительных обработок, я посеял семена в обычный субстрат и накрыл полиэтиленом для уменьшения испарения влаги.

Прошло около месяца, прежде чем из земли показались малюсенькие росточки. Из 30 семян взошло сначала 3-4, а потом еще штук 8. Сеянцы были настолько маленькие и слабые, что минимальное пересыхание почвы могло быть губительно, поэтому я часто опрыскивал росточки и почву.

Из некоторых орешков появилось сразу по два росточка. Я не стал их рассаживать и выращивал месяца два в том же контейнере. Сеянцы росли невероятно медленно. Заметил, что подсветка сильно влияет на рассаду витекса – яркий свет оказался полезен.

Провел также эксперимент со стратификацией семян. В холодильнике, во влажном крупнозернистом песке, держал семена около 2,5 месяца. Затем посеял в небольшой контейнер из-под мясного фарша: засыпал его наполовину грунтом, на него – тонкий слой песка вперемешку с семенами, а сверху – 1 см грунта. Уже через 5 дней начали появляться всходы, и через 2 недели витекс буквально пророс маленьким лесом.

Витекс: уход в домашних условиях

Когда сеянцы подросли и появились первые настоящие листья, я усомнился в том, что выращиваю тот самый витекс священный, который был на фотографиях. Ни вторые, ни даже третьи настоящие листья и близко не были похожи на оригинал. Лишь спустя 4 месяца появились типичные пальчатосложные листья витекса – сначала состоящие из трех листочков, а затем и из пяти. Тут уже достаточно было прикоснуться к растению, как аромат мгновенно распространялся вокруг.

За период выращивания никаких вредителей на растении замечено не было. Наоборот, тля уходила даже со стоящих рядом растений подальше от витекса.

На летний «отдых» на дачу маленькие витексы переехали в майские праздники. На момент переезда их возраст составил 5 месяцев. Высота наиболее развитых растений была в пределах 12-15 см. Сеянцы сразу же были определены в теплицу, где большая их часть благополучно просуществовала до середины сентября.

В теплице для них не создавались особые «тепличные» условия. Напротив, эксперимент был довольно жестким и многосторонним. Максимальная температура в жаркие дни в закрытой теплице иногда колебалась в пределах 38-45°. Полив проводился нерегулярно, пересыхания чередовались с долгим застоем воды (контейнеры не имели сливных отверстий). В таких неблагоприятных условиях витекс показал свою стойкость, огромный потенциал и легкую адаптацию к новым условиям. В конце сезона максимальная высота растения составила 42 см (средняя – 35 см).

Посадка части растений в открытый грунт не преподнесла никаких сюрпризов и не выявила особенностей роста. Возможно, в условиях своевременного полива и более стабильной температуры растения раскрыли бы все свои характеристики. Но и проведенный эксперимент убедил меня в необходимости выращивания витекса и далее.

Конечно, пока рано говорить об использовании монашеского перца в лечебных целях – уж слишком малы еще растения для плодоношения и сбора листьев. А пока я начну свой эксперимент с зимовкой растений в саду.

Мой опыт выращивания многих южных растений показывает, что не все они так беззащитны к условиям нашего климата. К примеру, около 60 саженцев дерезы китайской и обыкновенной (годжи) пережили зимовку в 0,5-литровых горшках (при практически полном отсутствии снежного покрова) в моем саду в 2016 г. без прикопки и мульчирования. Виноград же свой я и вовсе не снимаю со шпалеры и дополнительно никак не укрываю уже 8 лет. Таких примеров много, но пока о подобной зимовке витекса говорить рано.

Дома же он будет еще раз пересажен в большие по объему горшки и отправлен в прохладную лоджию, но температура там не снизится сильно, а сохранится в пределах 10-15°. Однако нужно сказать, что витекс неплохо переносит сухой воздух квартиры и может зимовать на прохладном подоконнике. Яркая подсветка и умеренный полив в таких условиях ему необходимы в любом случае.

Это чудесное лекарственное растение заслуживает пристального внимания и рекомендуется мною как исключительно интересное!

Витексу не зря дали видовое название - священный. Предполагается, что он назван в честь библейского праотца Авраама, равно почитаемого как христианами, так и мусульманами. Растение имеет также много народных названий - витекс обыкновенный, прутняк обыкновенный, Авраамово дерево, дерево чистоты, царь-дерево, монаший перец, дикий перец, ягода целомудрия.

Древний, как мир

С античных времен витекс священный был и остается признанным лекарственным растением, описанным еще в трудах Теофраста (IV в. до н. э.), Гиппократа, Диоскорида и Плиния. В древности это растение использовали не только в пищу и для лечения людей, но и применяли в культовых служениях. Дерево издавна служит символом целомудрия, что, скорее всего, некорректно, поскольку витекс является афродизиаком, хотя и не абсолютным.

Сегодня витекс священный ценится и широко используется во всем мире как эфиромасличное, пищевое, лекарственное и декоративное растение. Его активно используют гомеопаты, стоит в ряду лекарственных растений, находящих применение в современной онкологической практике. В последнее время витекс вызывает повышенное внимание и заинтересованность, что связано с открытиями в фармакологии и убедительными терапевтическими результатами (например, при лечении болезни Паркинсона).

Благодаря многочисленным декоративным соцветиям, расцветающим в начале августа, витекс священный - признанный фаворит садов во всем мире в регионах, где он растет.

Родина растения - Средиземноморье. Известно около 250 видов витекса, распространенных главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Растет он на Кавказе, Причерноморье, Крыму, Средней Азии, Средиземноморье (от Италии до Египта), на Балканском полуострове, в Малой Азии, Сирии, Палестине, Иране, Северной Америке, Северо-Западной Африке.

Ботанический "портрет"

Витекс священный (Vitex agnus-castus L.) в местах естественного произрастания - кустарник или небольшое дерево семейства яснотковых высотой до 1 м. У витекса священного край листовой пластинки ровный, а у витекса коноплевидного - зубчатый, соцветие рыхлое с меньшим количеством цветков, более мягкий вкус и аромат. В остальном биологические особенности и способы использования растений идентичны.

Кроме витекса священного, в известны еще два вида - в. коноплевидный и в. Негундо.

Растение витекса священного- куст высотой до 180 см. Однолетние стебли серовойлочные из-за прижатых волосков. Листья темно-зеленые, пальчато-сложные, с 5-7 ланцетными, цельнокрайними, на верхушке заостренными листочками, сверху голыми, снизу сероватыми, густо опушенными. Многочисленные душистые мелкие фиолетовые цветки собраны в прерывчато-колосовидные соцветия.

Плоды - круглые черно-коричневые сложные четырехсемянные ягоды диаметром 3-4 мм.

Размножение витекса

Размножается витекс священный семенами и вегетативно - зелеными или одревесневшими черенками.

Семенное размножение витекса в открытом грунте возможно, но очень проблематично. Лучше всего выращивать его рассадным способом, высевая семена в теплице с тем, чтобы подрощенные саженцы высадить на постоянное место в сентябре или в мае-июне следующего года.

При вегетативном размножении черенки можно использовать зелеными - во второй половине июля или одревесневшими - после опадения листьев, но до наступления морозов.

Черенки нарезают так , чтобы на каждом было не менее двух пар почек. Нижние листовые пластинки удаляют, а верхние укорачивают на 1/3. Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2,0 см ниже почки и обрабатывают стимулятором роста, а если его нет - выдерживают 2-4 ч в чистой воде и высаживают в теплицу, заглубляя на 1/3 длины черенка (площадь питания 10x10 см). Субстрат для выращивания черенков составляют из 40% торфа, 40% речного песка и 20% перегноя. Хорошо развитый саженец витекса имеет 2-5 побегов высотой до 50 см и корневую систему длиной 30-40 см

Под закладку делянки почву глубоко перекапывают и боронуют . Лучший срок посадки - сентябрь-октябрь. Посадку производят в лунки, предварительно обильно пролитые водой. Корневая шейка должна быть на 5-8 см ниже уровня почвы. На зиму молодые растения окучивают почвой или подсыпают торфом. Под зиму витексы желательно удобрить органическими удобрениями, а во время весенних поливов в качестве подкормки внести 15-20 г аммиачной селитры на куст. На постоянное место саженцы высаживают , обеспечивая им площадь питания 1x1 м.

Семейство Вербеновые.

Витеке священный (авраамово дерево, перец дикий, или прутняк обыкновенный) - растение не столько плодовое, сколько пряно-ароматическое и лекарственное, а про его чудодейственную силу слагают легенды. Он известен с давних времен, однако культивировать витекс начали сравнительно недавно.

В диком виде авраамово дерево (его родиной считается Средиземноморье) растет во всех Средиземноморских странах, на Балканах, в Малой Азии, Иране. На территории Украины наиболее благоприятны для него климатические условия в Крыму, а в России - в Краснодарском крае. Его можно выращивать в открытом грунте и на всем Кавказе, а в качестве укрывной культуры витекс может продвинуться далеко на север. В заповедниках Крыма, Кавказа и в ботанических садах встречаются единичные экземпляры авраамова дерева.

Биологические особенности
Витекс священный - листопадный древовидный 2-4 м высотой (до 1,5 м в условиях закрытого грунта) с шаровидной ажурной кроной. За гибкие и упругие ветки витекс получил еще одно свое название - прутняк обыкновенный. Листья у него крупные, сложные, состоят из 5-7 листочков. Цветет с июня по октябрь.

Многочисленные цветки собраны в узкие, но крупные и густые метельчато-колосовидные соцветия, которые появляются в большом количестве на концах почти всех побегов. Венчик цветка двугубый, бледно-лиловый, сиреневый или бледно-фиолетовый, цветки ароматные. Обильно плодоносит в октябре-декабре. Плоды - сухие четырех-гнездные шаровидные костянки, 3-4 мм в диаметре, черные с голубым налетом, окружены чашечкой. Все части растения имеют сильный специфический острый, но приятный запах, по которому его легко узнать.

Витеке светолюбив, теплолюбив, но нетребователен к плодородию почв. Зимостойкость невысокая- в суровые зимы побеги могут обмерзать даже в южных регионах, однако они легко отрастают и могут зацвести в тот же год (любопытно, что при этом саженцы витекса хорошо переносят морозы и полностью восстанавливают поврежденную заморозками листву в течение недели).

Ценность культуры
Плоды и листья витекса используются как специя (аналог перца-горошка, но несколько иного пряного вкуса) при приготовлении различных рыбных и мясных вторых и первых блюд, полукопченых колбас и рыбных консервов, причем ее вкус хорошо сочетается со многими другими пряными растениями. В арабских странах сушеные листья витекса добавляют в чай.

В листьях и плодах витекса содержатся витамин С (38-118 мг%), значительное количество алкалоидов и кумарины. Плоды улучшают пищеварение, оказывают тонизирующее воздействие на организм, помогают при хронических заболеваниях печени и селезенки, при гинекологических заболеваниях и во многих других случаях. Есть данные о том, что витекс обладает противолихорадочным и противомалярийным действием. Не случайно в странах Востока и в Закавказье витекс называют «царь-деревом»: там ему издавна приписывали способность излечивать от всех болезней и дарить людям молодость и долголетие.

В настоящее время наукой доказано, что листья и плоды авраамова дерева положительно воздействуют на работу желез внутренней секреции, в том числе на гипоталамус, производящий особые нейрогормоны и, в свою очередь, регулирующий выделение гормонов гипофизом. В связи с этим препараты из него используются при лечении различных нервных и психических заболеваний (некоторые из них стимулируют речевой центр, в связи с чем их рекомендуют детям с речевым недоразвитием и афазиями, в том числе при ДЦГ1), а также при некоторых гормональных нарушениях (например, у женщин после операции по удалению яичников).

Со способностью влиять на выработку гормонов связано и другое ценное свойство витекса - Многим он помогает похудеть, не нанося никакого вреда здоровью. Настой цветков применяется для снятия симптомов при крапивнице и чесотке. Масло из семян витекса используется при лечении онкозаболеваний. Кроме того, на Кавказе, в Закавказье и во многих восточных странах в народной медицине настойки из плодов и листьев витекса используют для повышения мужской потенции.

Поскольку витекс выделяет много фитонцидов (в комнатах - даже зимой), его используют в ароматерапии. Но в любом случае применение витекса и препаратов из него в лекарственных целях должно согласовываться с врачом.

Во многих странах витекс используется и как технический материал - его гибкие побеги пригодны для изготовления различных плетеных изделий, а в прошлом из него изготовляли посохи для священников (впрочем, это могло быть продиктовано не столько практическими, сколько религиозно-мистическими соображениями).

Витекс весьма декоративен (особенно цветущий), кроме того, он - хороший медонос.

Сорта
Как таковые в Украине и России отсутствуют.

Выбор места
Витекс нетребователен к большинству факторов, за исключением тепла.

Способы размножения
Витекс размножают семенами (возможен осенний и весенний посев) и зелеными черенками. Размножение черенками выраженных особенностей не имеет.

Всхожесть у свежих семян хорошая, но хранившиеся более 2 месяцев нуждаются в трехмесячной стратификации во влажном песке при 5 °С. Глубина заделки семян -1-2 см. Всходы обычно дружные, саженцы хорошо переносят загущенность, быстро растут и начинают цвести и плодоносить уже на второй год.

Посадка
Четких схем посадки нет, но одному кусту требуется площадь питания не менее 4 м2.

Уход
Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Обрезка, формирование куста
Обязательной является только санитарная обрезка.


Вредителями и болезнями практически не поражается.

Вырастите авраамово дерево

На протяжении всей своей истории человек искал средство, способное излечить его от всех болезней и подарить молодость и долголетие. Это стремление не увенчалось пока успехом. Но в природе есть такие растения, которые, хотя и не способны осуществить полностью мечту человека о вечной жизни, тем не менее обладают уникальными свойствами.

Одним из таких растений является витекс священный или Авраамово дерево. Биологическое название прутняк обыкновенный (Vitex agnus castus L.) Относится витекс к семейству вербеновых. Этот листопадный кустарник вырастает обычно до 2-3 м в открытом грунте и до 1,5 м в комнатных условиях. Листья 5-7 листочковые.

Цветки сиреневые или бледно-фиолетовые, ароматные, собраны в узкие, но крупные метелки на концах всех побегов, что придаёт растению пышный наряд с июня по октябрь. Но и без цветов витекс очень декоративен своей ажурной шаровидной кроной, листвой и метёлочками плодов. Плоды - костянки, чёрные с голубым налетом, 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой, появляются в обилии в октябре-декабре. Растение светолюбиво

В России его можно выращивать в южных районах в открытом грунте, но лучше всего он подходит для выращивания в комнатных условиях. В северных районах страны его можно выращивать в открытом грунте с укрытием на зиму. К плодородию почв витекс не требователен. Все части растения имеют сильный, острый, специфический и приятный запах, по которому его легко узнать. Размножают витекс семенами и зелёными черенками. Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах. Свежесобранные семена прорастают в оранжерее в течение 2 месяцев. Всходы массовые. При размножении витекса черенками необходимо в июле заготовить зелёные побеги для черенкования. Черенки нарезают длиной 15-20 см (четыре и более почек). Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2 см ниже почки. Высаживают в парник или теплицу на расстоянии 10 см. К осени саженцы пригодны для посадки на постоянное место. Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, подкормке минеральными удобрениями.

Препараты витекса священного, его листья и плоды положительно воздействуют на работу желёз, в т.ч. гипоталамуса. Через гипоталамус центральная нервная система регулирует функцию эндокринных желез. Если кровотечения у женщин вызваны нарушением работы гипоталамуса, т.е. гормональными нарушениями, то лечение очень быстрое. Также очень помогает настой и отвар семян и листьев женщинам после операции удаления яичников, регулирует выработку гормонов.

Очень хорошо витекс помогает при депрессии, лечит психику. Витекс имеет сильный аромат, он действует на обоняние непосредственно в мозг и уже этим лечит от психических расстройств. В его листьях и плодах найдены кумарины, и он используется при онкологических заболеваниях матки, а также его листья и плоды используются при гонорее, крапивнице, чесотке.

Витекс двулик. Одна сторона лечит женщин, другая мужчин. Плоды и листья хорошо лечат печень от хронических заболеваний, а также селезёнку. Ведь, как известно, для селезёнки мало найдено лекарственных растений. Семена витекса действуют сильнее, листья - слабее. Масло из семян используется при лечении онкозаболеваний. И, как сейчас модно сообщать читателю, плоды и листья витекса улучшают качество жизни мужчин. Гарантированно помогают при малой жизнеспособности и подвижности сперматозоидов, особенно в сочетании с настойкой мурайи - экзотики, комнатного, японского деревца, плоды и листья которого восстанавливают и улучшают репродуктивную функцию организма и помогают при импотенции.

Легенда гласит, что если изготовить посох из авраамова дерева, то, сколько бы времени человек ни находился в пути, ноги его не устанут, а если положить его листья в обувь или носки, уйдет боль в ногах.

Можно принимать и настойку витекса, особенно мужчинам.

Настой. 1 чайную ложку семян или столовую ложку листьев поместить в 250 мл кипятка и кипятить минуту. Настоять 30 мин. Принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день за 20 мин до еды.

Настойка. Поместить 50 г семян или листьев в 0,5 виноградного вина, можно коньяка. Настоять 10 дней. Принимать по 30 г вечером.

Плоды и листья витекса желательно принимать в отваре, масле или непосредственно с едой 2-3 раза в день. Очень чувствительным, склонным к аллергическим реакциям людям витекс надо принимать с молочными продуктами, или добавлять в I - II блюда.

Обычно принимают 10 семян 2 раза в день утром и вечером или в обед и вечером. Можно принимать семена в размолотом виде, но молоть его так, чтобы порошок не состарился, а его свежести хватило бы на месяц.

Используется витекс и как специя, его листья и плоды, заменяющие перец горошком, несколько иного, экзотического пряного вкуса, который очень привлекателен для гурманов, хозяек, поваров.

Больше информации

Витеке священный, прутняк обык-новенный, авраамово дерево — это наименования долголетнего древовидного кустарника семейства вербеновых вы-сотой до 4 м, который в Украине встречается в одичавшем виде исключительно в Крыму, где вырастает по берегам рек и моря. Время от времени его культивируют как де-коративное и пряное растение. Вся подземная часть обладает силь-ным бстрым пряным запахом и вкусом, напоминающим темный и ароматный перец. Как острую и пряную приправу листья и плоды витекса добавляют при тушении и жарении мяса и консервирова-нии. Витеке возбуждает аппетит, содействует пищеварению ана-логично перцу, только еще мягче, его можно советовать для диабетического питания.

В Лесостепи и Полесье семе-на витекса не вызревают, но их с фуррором подменяют листьями и по-бегами (свежайшими либо сухими). Не считая того, подземная часть ви-текса на севере Украины зимой может подмерзать. Тогда весной кустик подрезают у самой земли, за вегетационный период он интен-сивно отрастает, достигая в высо-ту 2-ух метров и поболее, и зацвета-ет.

Витеке очень декоративен, охотно посещается пчелами и яв-ляется хорошим медоносом. Размножают растение семенами по типу рассады. В предстоящем целесообразен вегетативный метод размножения — частями кустика и черенками (как зеленоватыми, так и одревесневшими). Зеленоватые побеги для че-ренкования за-готавливают * в июле. Черенки нарезают дли-ной 15-20 см (че-тыре и поболее по-чек). На концах оставляют две листовые плас-тинки, укоренен-ные на 1/3. Ниж-нюю часть черен-ка срезают на 1,5-2 см ниже почки. Высаживают в парник либо теплицу на 1/3 длины черенка с площадью пита-ния 10×10 см. К озари саженцы при-годны для посадки на неизменное место. Черенки из одревесневших по-бегов заготовляют осенью, после опадения листьев. Под закладку план-тации после уборки предшественни-ка проводят послойную культивацию и вспашку на глубину 35-40 см. Перед посадкой поле боронуют и культиви-руют. Наилучший срок посадки — сентябрь — октябрь. Саженцы высаживают на глубину 5-8 см ниже корневой шеи. Уход за растениями заключается в содержа-нии земли в рыхловатом и чистом от сорняков состоянии, подкормке мине-ральными удоб-рениями.

Размножают хосты в большинстве случаев делением кустика и черенками. Может быть и размножение семенами, которые