Rūkytos vištienos receptas. Kaip pasigaminti rūkytos vištienos krūtinėlės salotas – paprasta ir skanu

2013 m. rugsėjo 25 d

Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos – labai skanus patiekalas, kurį kiekviena šeimininkė ruošia skirtingai. Tokių salotų paruošimo receptų yra tikrai labai daug ir viskas dėl to, kad jau seniai pavyko jas pamilti, o kiekviena šeimininkė pati koreguoja receptą. Tikrai taip pat turite receptą, pagal kurį ruošiate tokį patiekalą, o jei ne, pabandykite gaminti pagal vieną iš mūsų instrukcijų.

Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos su konservuotomis pupelėmis

Salotos susideda iš paprastų ir prieinamų ingredientų, jas labai paprasta paruošti. Tam reikia pasiimti šiuos produktus:

virti kiaušiniai - 4 vnt;
Rūkyta vištienos krūtinėlė - 400 gramų;
Konservuotos baltos arba raudonos pupelės - viena skardinė;
Pievagrybiai, kepti su svogūnais - 200 gramų;
Kietasis sūris - apie 150 gramų, sutarkuotas ant stambios trintuvės;
Česnakai - ne daugiau kaip viena skiltelė perspausta per presą;
Šviežių petražolių pagal skonį;
Majonezas.

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius, atvėsinti po tekančiu šaltu vandeniu. Kai kiaušiniai atvės, galite juos švelniai nulupti. Po to reikia paimti rūkytą krūtinėlę, nuimti mėsą nuo kaulo ir supjaustyti pakankamai smulkiai, ne didesnę, nei pjaustysite kiaušinius. Pievagrybius reikia kepti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, pridedant svogūnų, šiek tiek druskos. Konservuotas pupeles reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, tada supilti ant sietelio, kad visas skystis būtų stiklinis. Sūrį sutarkuokite. Viską sumaišyti su majonezu ir česnaku. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir nedelsdami patiekite.

Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos su šviežiais agurkais

Norėdami paruošti šias salotas su rūkyta krūtine, pirkite šiuos produktus:

Konservuotos raudonosios pupelės - viena skardinė;
Česnakai - 2 gvazdikėliai;
Šviežias agurkas - vienas gabalas;
Šviežios morkos - vienas gabalas;
krapai - pagal skonį;
rūkyta vištienos krūtinėlė - 200 gramų;
Majonezas pagal skonį.

Korėjietiškoms morkoms morkas reikia nulupti ir sutarkuoti. Nulupkite agurką tik tuo atveju, jei skonis yra šiek tiek kartaus. Įtrinkite ta pačia trintuve. Nuplaukite konservuotas pupeles. Česnaką reikia nulupti ir perspausti per spaudą arba labai smulkiai supjaustyti, susmulkinti. Tada reikia įdėti šviežių morkų. Rūkytą vištienos krūtinėlę reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Tada reikia viską sumaišyti ir pabarstyti krapais. Patiekite prie stalo.

Rūkytos vištienos salotos su kepta paprika

bulgarų pipirai - 4 ankštys;
Provanso žolelės pagal skonį;
Alyvuogių aliejus pagal skonį
Rūkyta krūtinėlė - 100 gramų;
Raudonasis svogūnas - pusė galvos;
Pipirai ir druska pagal skonį.

Paprikas reikia nulupti, tada aptepti alyvuogių aliejumi ir kepti grilio keptuvėje arba orkaitėje, kol atsiras juodos dėmės. Po to reikia nulupti paprikas nuo žievelės, kurią iškepus galima nesunkiai nuimti. Raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, bet kuo ploniau. Vištienos mėsą supjaustykite plonais pluoštais arba tiesiog išardykite rankomis. Nuluptas paprikas taip pat supjaustykite griežinėliais. Viską išmaišykite su svogūnais, pagardinkite druska, pipirais ir patiekite apšlakstę alyvuogių aliejumi.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir sūrio salotos

Norėdami paruošti tokias salotas su rūkyta vištienos krūtinėlė, pirkite produktus iš šio sąrašo:

Konservuoti pievagrybiai - viena skardinė;
Rūkyta vištienos krūtinėlė - vienas gabalas;
kietas sūris - 80 gramų;
Vidutinis svogūnas - 2 vnt;
Citrininis majonezas pagal skonį.

Svogūną reikia pakepinti minimaliame augalinio aliejaus kiekyje. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais arba sutarkuokite korėjietiškoms morkoms, šiek tiek pašaldę. Po to reikia paimti grybus, supjaustyti gana plonais griežinėliais. Tada viską reikia sumaišyti su rūkyta vištienos krūtinėlė, supjaustyti mažais kubeliais. Po to salotas reikia pagardinti majonezu ir patiekti, papuošti nedideliu kiekiu grybų.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir skrebučiai salotos

Norėdami paruošti tokias salotas, turite paimti produktus:

Juoda duona, geriausia Borodino duona - 3 kepalai;
Fetos sūris arba bet koks marinuotas sūris - 100 gramų;
Augalinis aliejus kepimui;
Salotų lapai - pusė kopūsto galvos;
Vyšniniai pomidorai - 6-8 vnt;
Citrinų sultys - šaukštas;
Alyvuogių aliejus - šaukštas;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Pirmiausia išimkite juodą duoną, supjaustykite kubeliais. Pabarstykite ant pergamento ir palikite kambario temperatūroje porai valandų. Kai tik ant duonos sustings „plutelė“, ją bus galima kepti. Po to reikia daryti taip – nuplauti pomidorus, supjaustyti pusiau. Tada reikia paimti salotas, suplėšyti rankomis. Vištienos krūtinėlę išardykite į pluoštus. Viską apibarstykite kubeliais pjaustytu sūriu. Užpilkite padažu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, pipirų ir druskos.

Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos su ananasais

Norėdami paruošti tokias salotas, turėsite paimti šiuos produktus:

Rūkyta vištiena - 100 gramų;
Konservuoti ananasai šviesiame sirupe - 4 žiedai;
Raudonasis svogūnas pusžiedžiais -2 galvos;
Majonezas.

Svogūną užpilkite verdančiu vandeniu su citrinos sultimis, kad išsiskirtų rūgštis, ananasą supjaustykite plonais kubeliais. Vištieną išardykite į pluoštus. Viską išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Pasirodo labai skanu. Neįprasta ir sultinga.

Salotos su džiovintomis slyvomis ir rūkyta krūtinėlė

Norėdami paruošti tokias salotas, turite paimti šiuos produktus:

virti kiaušiniai - 2 vnt;
Slyvos - 10 gramų;
virtos morkos - 200 gramų;
rūkyta vištienos krūtinėlė - 200 gramų;
Marinuoti agurkai - 200 gramų;
Majonezas pagal skonį.

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius su nedideliu acto priedu, kad jie nesprogtų. Atvėsinkite, tada nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Toliau reikia paimti džiovintas slyvas, išgaruoti, gerai nuplauti. Supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Virtas morkas reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Rūkytą krūtinėlę supjaustykite kubeliais. Raugintą ar konservuotą agurką taip pat supjaustome mažais kubeliais, o tada viską sumaišome su majonezu.

Kreminio sūrio salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė

Norėdami paruošti tokias salotas, turite paimti produktus:

Šviežias agurkas - vienas gabalas;
rūkyta vištiena - 200 gramų;
Didelis saldžiarūgštis žalias obuolys - vienas gabalas;
Lydyto sūrio „draugystė“ – viena pakuotė;
Majonezas pagal skonį.

Pirmiausia sūrį reikia įdėti į šaldiklį bent 15-25 min., kad vėliau būtų lengviau trinti. Po to reikia smulkiai pjaustyti šviežią agurką, o žalią obuolį sutarkuoti ant trintuvės toje pusėje, kur yra didelės ląstelės. Tada jums reikia gauti sūrio. Taip pat sutarkuokite. Viskas sumaišoma su smulkiai pjaustyta rūkyta vištiena, o tada pagardinama majonezu.

Skanios salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir bulvėmis

Tokioms salotoms reikės paimti šiuos produktus:

Konservuoti žirneliai – skardinė;
Rūkyta vištienos krūtinėlė - 300 gramų;
Svogūnai - pusė raudonojo svogūno;
Virtos morkos yra gabalas;
virti kiaušiniai - du gabalėliai;
bet kokios šviežios žolelės dekoravimui;
Striukės bulvės - 2 vnt.

Viename puode reikia virti bulves ir morkas, be lupimo. Daržovėms reikia duoti laiko atvėsti. Ir tada supjaustykite juos mažais kubeliais. Tada reikia nuplikyti svogūną, supjaustyti mažesniais, ir sumaišyti su vištiena, supjaustyta tokiais pat mažais kubeliais. Viską pagardinkite majonezu ir prieš patiekdami leiskite užvirti. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Rūkytos krūtinėlės salotos su riešutais

Norėdami paruošti tokias salotas, turite paimti:

Pekano riešutai arba graikiniai riešutai - apie 50 gramų;
Iš anksto garintos džiovintos slyvos - 100 gramų;
Majonezas pagal skonį su citrinos sultimis;
Marinuoti arba švieži agurkai - 3 vnt.;
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt;

Slyvas reikia garinti, labai gerai nuplauti. Išspauskite ir tada supjaustykite gabalėliais. Kiaušinius reikia sutarkuoti. Rūkyta vištiena taip pat turi būti supjaustyta gabalėliais. Po to reikia viską sumaišyti su majonezu ir džiovintomis slyvomis, marinuotais agurkais, supjaustyti mažais kubeliais. Prieš patiekdami pabarstykite riešutais.

Rūkytos vištienos kokteilinės salotos

Norėdami pagaminti rūkytos vištienos kokteilių salotas, jums reikės šių produktų:

Vyšniniai pomidorai - 6 vnt;
Rūkyta vištiena - 150 gramų;
Žiediniai kopūstai - 100 gramų;
Konservuoti žirneliai - 3 šaukštai;
Majonezas pagal skonį.

Visi produktai turi būti išdėstyti sluoksniais, apatiniame sluoksnyje yra virtas žiedinis kopūstas, po majonezo. Tada vištiena, tada žirniai, tada vyšniniai pomidorai, supjaustyti griežinėliais. Visa tai patiekiama stiklinėje.

Pūkuotos rūkytos vištienos krūtinėlės salotos

Norėdami paruošti skanias salotas su rūkyta vištienos krūtinėlė, turėsite paimti šiuos produktus:

virtos bulvės - 200 gramų;
Rūkyta vištienos krūtinėlė - 100 gramų;
Svogūnai, gali būti balti - 100 gramų;
Konservuoti bulgariški agurkai - 100 gramų;
Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.;
Rūkytos dešros sūris - 100 gramų;
Majonezas pagal skonį.

Reikia paimti bulves, išvirti, atvėsinti, tada sutarkuoti lygiai pusę ant plokščio indo. Toliau reikia labai smulkiai rūkytą vištieną supjaustyti ir išdėlioti antruoju sluoksniu. Tada ant vištienos reikia dėti svogūnus - galite iš anksto pamirkyti, kad salotos nepasirodytų per daug energingos. Tada turite paimti antrąją bulvės pusę. Įtrinkite tuo pačiu plonu sluoksniu. Viską uždenkite majonezo tinkleliu. Po to dėkite raugintus agurkus, susmulkintus beveik trupiniais. Tada ateina tarkuoti kiaušiniai. Viską aptepkite majonezu. Po to paimkite dešros sūrį ir sutarkuokite, papuoškite juo visas salotas. Kad salotos taptų dar skanesnės, jas valandai ar dviem reikia palikti šaldytuve, kad išmirktų.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir burokėlių salotos

Norėdami paruošti tokias salotas, turėsite paimti šiuos produktus:

žalios morkos - 100 gramų;
virti burokėliai - 100 gramų;
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
Garuose virtos slyvos - 100 gramų;
Rūkyta krūtinėlė - 100 gramų;
Razinos - 100 gramų;
Kietas sūris - 100 gramų;
Majonezas pagal skonį.

Šios salotos yra dribsniai, tokius ingredientus kaip burokėliai, baltymai, morkos, sūris ir kiaušiniai reikia sutarkuoti. Likę produktai supjaustomi mažais gabalėliais. Visi sutepti majonezo tinkleliu.

Pirmas sluoksnis – žalios tarkuotos morkos, antras – rūkyta vištiena, trečias – iš anksto išgarintas, džiovintos ir susmulkintos džiovintos slyvos. Po to reikia išdėlioti burokėlius, tada razinas, sūrį ir kiaušinio baltymą su tryniu. Prieš patiekiant salotos dvi tris valandas palaikomos šaldytuve, patiekiamos, iš anksto dekoruojamos.

Rūkyta vištienos krūtinėlė – ne tik savarankiškas patiekalas. Jis dedamas į įvairias salotas, suteikiant joms būdingą skonio natą. Salotos su juo yra sočios ir įvairios: šis ingredientas puikiai dera su sūriu, daržovėmis ir net vaisiais.

Yra daug variantų. Kurias rūkytos vištienos krūtinėlės salotas rinktis pirmiausia? Išstudijuokite receptus, pažiūrėkite, kurie ingredientai jums atrodo patrauklesni – ir pirmyn. Tikrai skanu.

Rūkyta krūtinėlė, kukurūzų ir agurkų salotos

Paprastos ir skanios salotos su traškiais šviežiais agurkais, marinuotais svogūnais ir švelniais kukurūzais. Jo sudedamosios dalys:

vištienos kiaušiniai - 4 vnt .;
rūkyta vištienos krūtinėlė - 200 g;
kukurūzai - 1 b.;
agurkai - 2 vnt.;
saldus svogūnas - 1 vnt .;
actas - 100 ml;
majonezo;
prieskoniai;
žalumynai.

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius. Kol jie vėsta, svogūną supjaustykite ne itin mažais kubeliais, perkelkite į nedidelį, bet gilų dubenį, užpilkite actu ir įpilkite verdančio vandens, kad skystis visiškai apsemtų svogūną. Dabar palikite maždaug dešimčiai minučių, kad svogūnas pasimarinuotų.

Nors galite atlikti kitus procesus: mėsą, kiaušinius ir agurkus supjaustykite kubeliais. Sudėkite viską į dubenį, suberkite kukurūzus. Svogūnus nukoškite ir suberkite į bendrą masę. Įberkite druskos, pipirų, gerai išmaišykite. Tada įpilkite majonezo ir vėl gerai išmaišykite. Patiekdami papuoškite žolelėmis.

Patarimas! Prie šio maisto rinkinio labiausiai tinka petražolės ir salierai. O jei juos įdėsite tiesiai į patiekalą, jis įgaus naują skonį.

Valdorfo salotos su rūkyta vištiena

Šis aštrus ir labai sveikas patiekalas – tikra vitaminų bomba. Virkite vieną kartą ir jis ilgai išliks jūsų mėgstamiausių maisto produktų sąraše.

Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės:

rūkyta krūtinėlė - 200 g;
obuoliai - 2 vnt.;
saliero stiebas - 2 vnt.;
vynuogės - 200 g;
graikiniai riešutai - 50 g;
salotų lapai - 1 krūva;
citrina - 1 vnt .;
majonezo;
druska pipirai.

Viskas paruošiama labai greitai, atrodo spalvingai, bet pasirodo patenkinama. Kruopščiai nuplaukite žalumynus ir palikite išdžiūti.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, smulkiai supjaustykite salierų stiebus. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite korėjietiškoms morkoms ir iš karto užpilkite 2 šaukštais citrinos sulčių – kad vaisiai nepatamsėtų ir išlaikytų apetitą keliančią išvaizdą.

Patarimas! Geriau imk rūgščius žalius obuolius – jie puikiai dera su mėsa.

Kiekvieną vynuogę perpjaukite per pusę ir taip pat sudėkite į salotas. Viską sumaišyti. Dabar atėjo eilė graikiniams riešutams - jie lengvai apkepami keptuvėje (visada be aliejaus), o paskui susmulkinami blenderiu, bet ne į trupinius, o taip, kad liktų apčiuopiami gabalėliai. Patiekalas pagardinamas prieskoniais ir majonezu, gerai išmaišomas ir suberiame riešutus.

Ant patiekalo išdėliojami žalumynai, ant jo dedamos pačios Valdorfo salotos. Ant viršaus taip pat galite pabarstyti riešutais.

Vištienos krūtinėlės salotos su apelsinu

Ne įprastas derinys, kuris, tuo tarpu, turi išraiškingą ir malonų skonį. Kulinarinių eksperimentų mėgėjai tikrai turėtų tai išbandyti.

Ingridientai:

rūkyta vištienos filė - 200 g;
vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
sūris - 100 g;
oranžinė - 1 vnt.;
citrina - 1/3 vnt.;
morkos - 1 vnt .;
saldus svogūnas - 1 vnt .;
česnakai - 1 skiltelė;
majonezas - 3 šaukštai. l.;
prieskoniai.

Vištienos mėsą, virtus kiaušinius ir apelsiną supjaustykite maždaug vienodais kubeliais. Morkas ir sūrį sutarkuokite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Viską išmaišykite ir atidėkite į šalį, kad pradėtumėte gaminti padažą: sumaišykite majonezą, šviežiai spaustas citrinos sultis, smulkintą česnaką, prieskonius. Šiuo padažu užpilkite salotas, dar kartą išmaišykite ir paruoškite patiekimui. Galite papuošti žolelėmis.

Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos pradžiugins naujų, nebanalių skonių mėgėjus.

Vištienos filė taip pat yra unikalus dietinis produktas, kuriame yra A, B grupės vitaminų ir daug baltymų, reikalingų tinkamam žmogaus organizmo funkcionavimui. Šis prieinamas ir nebrangus ingredientas gali būti naudojamas gaminant daugybę skanių patiekalų.

Kaip pasigaminti rūkytos vištienos salotas

Yra daug skanėstų naudojant šį ingredientą. Įgudusiomis šeimininkės rankomis ruošti salotas su rūkyta vištiena neužims daug jos laiko, ypač jei parduotuvėje pirkote jau paruoštą filė. Čia svarbiausia viską daryti žingsnis po žingsnio ir gražiai papuošti prieš patiekiant. Reikėtų pažymėti, kad padažas gatavam patiekalui suteikia ypatingą skonį.

Rūkytos vištienos salotos - receptai su nuotraukomis

Šeimininkės, siekiančios savo namiškius pamaitinti skaniu maistu, sugalvojo daug įvairių užkandžių, kurių ingredientai idealiai dera tarpusavyje. Stenkitės savo meniu paįvairinti rūkytų vištienos salotų receptu. Pats gaminimo procesas yra trumpalaikis, o mainais gausite gražų, skanų, sotų ir sveiką patiekalą.

Su ananasais

Jei jums patinka derinti visiškai skirtingo skonio ingredientus, būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą su nuosekliomis instrukcijomis. Rūkytos vištienos ananasų salotos yra saldus ir pikantiškas maistas, kuris kartu sukuria unikalų skonį. Sužinokite, kaip paruošti patiekalą, kuris patiks visiems suaugusiems ir net kiekvienam vaikui, nes vaikai labai mėgsta ananasus.

Ingridientai:

česnakai - 3 dantys .;
ananasai - 1 skardinė;
majonezo pagal skonį;
krūtinė - 1 vnt.;
salotų lapai - 5 vnt.;
druskos pagal skonį;
sūris - 150 g.

Virimo būdas:

Ananasus supjaustykite kubeliais, bet pirmiausia nukoškite nuo sirupo pertekliaus, kuris buvo stiklainyje.
Filė ir sūrį supjaustykite kubeliais, jei norite, sūrį galite sutarkuoti.
Permeskite česnaką per smulkintuvą, o gautą masę sumaišykite su likusiais ingredientais.
Masę pagal skonį pagardinkite majonezu, išmaišykite.
Ant plokščios lėkštės dugno dėkite nuplautus salotų lapus, ant viršaus dėkite paruoštą masę. Papuoškite pagal savo fantaziją. Pavyzdžiui, jei šis patiekalas bus Naujųjų metų stalo dalis, ant šonų galite išdėlioti mandarinų skilteles arba gražiai supjaustytą obuolį.

Su rūkyta vištienos krūtinėlė

Yra daug įvairių variantų, su kuriais galima derinti šį skanų ir sveiką ingredientą. Aukščiau pateiktame rūkytų vištienos krūtinėlių salotų recepte naudojamos saldžios vynuogės, kad pagerintų patiekalo skonį. Jei norite, vietoje uogų galite įdėti džiovintų slyvų, tai taip pat suteikia įdomių natų. Išsaugokite savo gaminimo būdą, kad žinotumėte, kaip bet kurią minutę paruošti skanų užkandį visai šeimai.

Ingridientai:

kiaušiniai - 5 vnt .;
kietas sūris - 250 g;
vynuogės - 300 g;
grietinė - pagal skonį;
rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt.

Virimo būdas:

Morkas ir kiaušinius išvirkite ir atvėsinkite iš anksto.
Krūtinėlę supjaustykite griežinėliais arba kubeliais.
Sūrį padalinkite į dvi dalis, kiekvieną pusę įtrinkite ir sudėkite į atskirus dubenėlius.
Morkas ir kiaušinius taip pat sutarkuokite stambia tarka.
Maistą dėkite sluoksniais, tarp jų pildami grietinę: ant indo dugno dėkite rūkytos filė gabalėlius, tada vieną pusę sūrio, tada padarykite sluoksnį morkų, po to – kiaušinių sluoksnį. Ingredientus apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir vėl sluoksniuokite grietinę.
Gatavą skanėstą papuoškite išilgai perpjautomis vynuogėmis. Užkandžiui geriau leisti pastovėti porą valandų, tai leis gerai išmirkti.

Korėjos morkos

Švenčių išvakarėse daugelis šeimininkių galvoja, kaip pasigaminti skanų patiekalą, kokie ingredientai derės vienas prie kito. Idealus variantas būtų salotos su rūkyta vištiena ir korėjietiškomis morkomis: produktų derinys originalus, nuo kurio skonis tampa ryškus ir neįprastas. Būtinai pabandykite kuo greičiau pasigaminti šį dribsnių užkandį.

Ingridientai:

sūris - 100 g;
kiaušiniai - 4 vnt.;
agurkai - 2 vnt.;
Korėjos morkos - 200 g;
vištienos krūtinėlė - 250 g;
majonezas - 1 pakuotė

Virimo būdas:

Paruoškite salotų dubenį, ant dugno sudėkite stambia tarka sutarkuotus kiaušinius. Padarykite majonezo tinklelį.
Kitas sluoksnis - krūtinėlė, supjaustyta nedideliais kubeliais, vėl aptepti majonezu.
Ant viršaus dėti agurkų kubelius, riebalais netepti, vistiek duos šiek tiek sulčių.
Paskleiskite morkas korėjiečių kalba, kad jos visiškai padengtų ankstesnį sluoksnį, padarykite majonezo tinklelį.
Ant viršaus padarykite tarkuotą sūrį.
Patiekalą sutrinkite korėjietiško stiliaus morkomis su šviežiomis žolelėmis. Verta žinoti, kad pūstus užkandžius geriausia palaikyti porą valandų, kad spėtų gerai išmirkti.

Su agurku

Kokios salotos galiausiai pasirodys, galite pamatyti toliau esančioje nuotraukoje. Verta paminėti, kad toks šaltas užkandis paruošiamas labai greitai, tačiau suvalgomas ne ką mažiau, tad galima drąsiai didinti produktų kiekį. Salotos su rūkyta vištiena ir šviežiais agurkais, kuriose taip pat yra žaliųjų žirnelių, yra skanus patiekalas, kurio aromatas nustebins kiekvieną prie stalo.

Ingridientai:

druskos pagal skonį;
sūris - 150 g;
kiaušiniai - 3 vnt .;
česnakai - 1 dantis;
kojos koja - 1 vnt.;
žalieji žirneliai - 1 skardinė;
agurkas - 1 vnt .;
majonezas - 3 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Išvirkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais. Į tą patį indą įpilkite tarkuoto sūrio.
Iš stiklainio su žirneliais nupilkite skysčio perteklių, tada supilkite į indą. Nusiųskite ten agurkų kubelius.
Mėsą nuimkite nuo kaulo, supjaustykite mažais gabalėliais. Nusiųskite česnaką į specialų smulkintuvą.
Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus, pagardinkite majonezu, į mišinį įberkite druskos.
Gerai išmaišytą masę sudėkite į gražią lėkštę ar dubenį, papuoškite smulkiai pjaustytomis petražolėmis, leiskite šiek tiek užvirti ir vaišinkite šeimos narius ar svečius.

Su grybais

Daugelis kulinarijos ekspertų tokį užkandį vadina saulėgrąžomis. Pažiūrėkite į nuotrauką ir įsitikinkite, kad jie tikrai panašūs į gėlę. Salotas su rūkyta vištiena ir grybais galite ruošti iš marinuotų arba keptų grybų ar medaus grybų, čia galėsite rinktis pagal savo gastronominius pageidavimus. Traškučiai yra esminis šio recepto ingredientas.

Ingridientai:

grybai (marinuoti arba švieži) - 200 g;
alyvuogės - 200 g;
traškučiai (Pringles) - 100 g;
sūris - 150 g;
filė - 600 g;
kiaušiniai - 3 vnt .;
majonezas, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

Jei turite šviežių grybų, kepkite juos apie 10 minučių. Verta žinoti, kad pievagrybis ar medaus grybas bus skanesnis ir aromatingesnis, jei kepdami į keptuvę subersite smulkintus svogūnus.
Mėsą smulkiai supjaustykite, aptepkite majonezu, padėkite ant salotų dubens, kuriame patieksite patiekalą, dugno.
Išvirusius kiaušinius padalinkite taip, kad baltymai ir tryniai būtų atskirose lėkštėse, sutrinkite ant rupios trintuvės.
Ant krūtinėlės uždėkite keptų grybų sluoksnį, ant viršaus padarykite majonezo tinklelį.
Ant maisto viršaus švelniai uždėkite tarkuotų kiaušinių baltymų.
Beveik baigtą užkandį pabarstykite kiaušinių tryniais, įsitikinkite, kad jie tolygiai padengia visą paviršių.
Patiekalą papuoškite alyvuogėmis, supjaustykite į 2 arba 4 dalis.
Skiedras įkiškite išilgai lėkštės krašto – tai bus Saulėgrąžos žiedlapiai.

Su kukurūzais

Yra sezoniniai šalti užkandžiai ir tie, kurie ruošiami nesvarbu, koks metų laikas lauke. Tokie patiekalai yra rūkytos vištienos ir kukurūzų salotos. Čia galite rasti skanių ingredientų, kuriuos naudojate savo kasdieniame meniu, kad galėtumėte valgyti kiekvieną dieną, arba geriau išsaugoti receptą, kad šventei pagamintumėte ką nors naujo. Pagrindinių komponentų derinį tikrai įvertins kiekvienas šeimos narys ar svečias.

Ingridientai:

kiaušinis - 2 vnt.;
pomidorai - 2 vnt .;
vištienos krūtinėlė - 200 g;
kukurūzai - 1 skardinė;
grietinė arba majonezas - pagal skonį;
sūris - 100 g.

Virimo būdas:

Iš krūtinės pašalinkite kaulus, jei tokių yra, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
Pomidorus gerai nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Išvirusius kiaušinius atvėsinkite, taip pat supjaustykite kubeliais.
Kukurūzus nukoškite nuo skysčio pertekliaus, sėklas nuplaukite virintu vandeniu, suberkite į likusius ingredientus.
Į salotų dubenį taip pat nusiųskite mažus sūrio kubelius.
Pasūdykite masę, užpildykite majonezu arba grietine.

nuotaka

Daugiasluoksnes salotas nuo seno pamėgo rusų namų šeimininkės. Tokie patiekalai paruošiami labai greitai, svarbiausia yra paprasta, todėl jie padės jums net tada, kai nekviesti svečiai jau yra prie slenksčio. Puikus dribsnių užkandžio pavyzdys – nuotakos rūkytos vištienos salotos. Šį subtilų, skanų, patrauklų ir erdviai atrodantį skanėstą turėtumėte pasigaminti bent kartą.

Ingridientai:

salotų lapai - pagal skonį;
bulvės - 1 vnt .;
lydytas sūris "Družba" - 1 vnt .;
kiaušiniai - 3 vnt .;
vištienos mėsa - 300 g;
majonezo pagal skonį;
svogūnas - 1 vnt.

Virimo būdas:

Tarp kiekvieno sluoksnio dėkite nuplautus salotų lapus.
Ant indo dugno sudėkite smulkiai supjaustytus mėsos gabalėlius, aptepkite majonezu.
Kitas sluoksnis bus marinuoti svogūnai (smulkiai supjaustykite, 10 minučių pamirkykite acte, tada užpilkite karštu vandeniu).
Ant svogūno uždėkite tarkuotų bulvių, padarykite majonezo sluoksnį.
Įtrinkite kiaušinių trynius, lydytą sūrį, dėkite juos vieną po kito, aptepkite majonezu.
Ant viršaus uždėkite tarkuotų baltymų. Jei liko maisto, sluoksnius galima kartoti dar kartą.

Su blynais

Apetitą žadinantys blynai gali būti naudojami ne tik kaip pilnavertis patiekalas, bet ir kaip tinkamas priedas prie užkandžių. Pavyzdžiui, blynų salotas su rūkyta vištiena įvertins net gurmanai. Tai labai maistinga, todėl salotų porcija gali nesunkiai pakeisti pietus ar vakarienę. Visi ingredientai yra prieinami, todėl paskubėkite pamaloninti savo šeimą gardžiu sočiu užkandžiu.

Ingridientai:

pienas - 300 ml;
druskos pagal skonį;
žalieji žirneliai - 0,5 skardinės;
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas l.;
raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
kiaušiniai - 5 vnt .;
aliejus - 0,55 ml;
majonezas - 150 g;
marinuoti grybai - 150 g;
druska, pipirai - pagal skonį;
krūtinė - 250 g.

Virimo būdas:

Padarykite tešlą: miltus išplakite su pienu, dviem kiaušiniais ir druska. Blynus apkepkite, kai atvės, supjaustykite juostelėmis.
Išvirkite likusius kiaušinius.
Raugintus grybus, krūtinėlę, svogūną, atvėsusius kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, išmaišykite. Galite pasūdyti ir pipiruoti, po to viską užpilti majonezu.

Su Pekino kopūstu

Patiekalas žingsnis po žingsnio bus skani bet kokia proga serviruoto stalo puošmena arba padės paįvairinti kasdienį meniu. Pekino kopūstų salotos su rūkyta vištiena pasirodo labai patenkintos, turi sodrų šviežią skonį. Verta paminėti, kad majonezas, grietinė ar natūralus jogurtas gali pasitarnauti kaip užkandžių padažas.

Ingridientai:

česnakai - 2 dantys .;
Pekino kopūstas - 10 lapų;
agurkas - 1 vnt .;
vištienos filė - 2 pusės;
jogurtas - 150 g;
druska, pipirai - pagal skonį;
kukurūzai - 1 skardinė;
sūris - 200 g;
majonezas - 3 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Mėsą supjaustykite mažais kubeliais.
Nuplaukite kopūstų lapus, palikdami tik žalią dalį. Smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su griežinėliais pjaustytu agurku.
Į tą patį dubenį suberkite tarkuotą sūrį ir kukurūzus.
Paruoškite padažą: majonezą sumaišykite su jogurtu, žolelėmis, prieskoniais ir smulkintu česnaku.
Sumaišykite ingredientus, užpilkite česnako-majonezo padažu. Padėkite indus į šaldytuvą, kad užtrauktumėte salotas arba patiekite.

Su skrebučiais

Tradiciškai šaltas užkandis, kuriame yra džiovintos duonos kubelių, vadinamas cezariu. Taip pat yra specialios salotos su skrebučiais ir rūkyta vištiena, į kurias dedama paprikos ir pupelės. Toks ingredientų rinkinys žymiai padidina gatavo patiekalo maistinę vertę. Jei mėgstate, į pagrindinius produktus įberkite bulgarinės paprikos, ji suteiks patiekalui sultingumo.

Ingridientai:

skrebučiai - 2 pakeliai;
rūkyta vištiena - 300 g;
pupelės - 1 skardinė;
paprika - 2 vnt.;
majonezo pagal skonį.

Virimo būdas:

Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
Paprikas supjaustykite taip, kad gabalėliai būtų bent jau konservuotų pupelių stambūs.
Paruoštus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, ant viršaus užtepkite majonezo pagal skonį.
Prie kitų produktų krekerių geriau įberti prieš patiekiant, nes kitaip jie nesutraiškys. Verta paminėti, kad jei perkate gatavus užkandžius, geriau juos valgyti su kumpio ar šoninės skoniu, juos geriausia derinti su rūkyta mėsa.

Skanios rūkytos vištienos salotos – gaminimo paslaptys

Patyrę virėjai mielai dalijasi, kaip paruošti paprastas salotas su rūkyta vištiena:

Mėsa turi būti supjaustyta kubeliais arba juostelėmis, o ne sluoksniuota.
Patiekalas atrodo gražiau, jei gabalėliai yra tvarkingai supjaustyti ir yra maždaug vienodo dydžio.
Geriau, jei grietinė ar majonezas bus užpilas, aliejus čia bus netinkamas.
Maišyti ingredientai turi būti tos pačios temperatūros.
Norėdami pagaminti skanias rūkytos vištienos salotas, atkreipkite dėmesį į mėsos spalvą, kvapą ir išvaizdą: sultinga vištiena, kurią galima valgyti, kurios aukso spalva, rūkytiems produktams būdingas skonis.

Vaizdo įrašas

Rūkyta mėsa gali būti naudojama kaip maistingas ir maistingas daugelio salotų pagrindas. Derinant su daržovėmis, kuriose gausu mineralų ir vitaminų, gaunama labai subalansuota sudėtis.

Juos virti lengva ir neilgai, todėl su jais gali susidoroti beveik bet kuris elementarių kulinarinių įgūdžių turintis žmogus. Receptai bus labai naudingi vasaros gyventojams ir privačių namų savininkams, kurie turi savo rūkyklą.

Paprastas rūkytos vištienos krūtinėlės receptas

Vištienos mėsa puikiai dera su daržovėmis, o salotos tampa lengvesnės. O jei užpildysite augaliniais aliejais, galite „prilyginti“ dietiniams patiekalams.

Nuo mėsos nuimame odelę, jos nereikia. Susmulkiname jį batonėliais, tada kubeliais. Daržoves gerai nuplauname ir supjaustome griežinėliais.

Kopūstą susmulkiname aštriu peiliu, susmulkiname su druska ir rankomis suraukiame, kad iš jo išsiskirtų sultys.

Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir sumalkite. Visus paruoštus produktus dedame į specialų salotų dubenį, užpilame alyvuogių aliejumi.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasų salotos

Mėsos ir vaisių derinimas ne visai įprastas namų ruošai, tačiau kartais norisi ko nors egzotiško, kuris paįvairintų ir praplėstų kasdienį meniu.

Komponentai:

Rūkyta filė - 450 g;
Ananasai - 1 skardinė;
Sūris - 150 g;
Česnakai - 2 gvazdikėliai;
Lengvas, neriebus majonezas - 150 ml;
Elastingas ir šviežias agurkas - 2 vnt.;
Paprika - 1 vnt.;
Salotų lapai - 5 vnt.;
Putpelių kiaušiniai - 7 vnt.

Rūkytą mėsą supjaustome pluoštais, panardiname į gilų plastikinį dubenį. Tada atsitiktinai suplėšykite nuplautus ir džiovintus žalių salotų lapus.

Virkite kiaušinius. Daržoves valgome ir supjaustome pusžiedžiais. Česnaką susmulkinkite peiliu. Atidarome ananasų stiklainį ir nupilame sultis. Jei gabaliukai yra žiedų formos, supjaustykite juos kubeliais. Kiaušinius perpjaukite pusiau. Visus paruoštus produktus panardiname į salotų dubenį, suberiame prieskonius, užpilame majonezu, jei įmanoma, su naminiu ir viską gerai išmaišome.

Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite stambiais griežinėliais.

Patiekite iš karto, kol daržovės ir vaisiai nusausės.

Paprastos vištienos ir pupelių salotos

Komponentai:

Vištienos krūtinėlė - 300 g;
Baltosios pupelės - 300 g;
Vyšniniai pomidorai - 5 vnt.;
Ridikėliai - 100 g;
Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. l;
Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
saulėgrąžų aliejus (augalinis) - 200 ml;
Cukrus - 1 šaukštelis;
Druska - šeimininkės nuožiūra;
Pienas - apie 100 ml;
Marinuoti pievagrybiai - 1 skardinė.

Iš anksto pamirkykite baltas pupeles šalto vandens inde per naktį. Blenderio stiklinėje sumaišykite cukrų, garstyčias, obuolių sidro actą, druską ir šiltą pieną. Viską išplakite specialiu antgaliu iki tirštumo.

Pupeles panardiname į aliuminio keptuvę, užpilame vandeniu ir verdame dvi valandas. Jei nėra papildomo laiko ar galimybės ilgai stovėti virtuvėje, galite naudoti jau paruoštas pupeles, konservuotas stiklainyje.

Nuplaukite daržoves ir leiskite joms išdžiūti. Visus likusius vidutinio dydžio komponentus susmulkinkite kubeliais.

Renkantis pievagrybius atkreipkite dėmesį į jų dydį ir imkite mažesnį dydį, kad nepjaustytumėte, o į salotas dėkite visus. Atidarykite stiklainį ir nusausinkite sūrymą. Paruoštus patiekalus paskirstome į gilų salotų dubenį, užpilame padažu ir gerai išmaišome.

Prie šių salotų tinka užpilas iš sėmenų arba alyvuogių aliejaus.

Skanios rūkytos vištienos ir kukurūzų salotos

Paprastos ir gana sočios salotos su rūkyta mėsa ir kukurūzais tiks tiems, kurie neturi didelių kulinarinių įgūdžių.

Komponentai:

Rūkyta vištienos krūtinėlė - 350 g;
Saldieji kukurūzai (konservuoti) - 1 skardinė;
Kumpis - 200 g;
Agurkas - 2 vnt.;
Vyšniniai pomidorai - 5 vnt.;
Kiaušiniai - 4 vnt.;
Majonezas (geriausia naminis) - 200 ml;
Petražolės, bazilikas - krūva;
Morkos - 1 vnt.;
Druska – neprivaloma.

Išvirkite kiaušinius ir nuplautas morkas. Leiskite atvėsti ir sumalkite, galite tai padaryti ant trintuvės. Rūkyta mėsa – kumpis ir krūtinkaulis – susmulkinti išilgai pluoštų, o paskui – skersai, kubeliais.

Gerai nuplovę ir išdžiovinę agurką su pomidorais, supjaustykite stambiais griežinėliais. Žalumynus galima pjaustyti arba savavališkai susmulkinti į mažus gabalėlius.

Atidarykite kukurūzus, nusausinkite sūrymą ir nuplaukite per sietelį šiltu vandeniu.

Sumaišykite visus ingredientus į atskirą indą, užpilkite majonezu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.

Grybų salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė

Labai sočiai ir šventiškai atrodančios dribsnių salotos bet kokiai progai.

Komponentai:

Vištienos rūkyta mėsa - 350 g;
Švieži pievagrybiai - 300 g;
Svogūnai - 1 vnt.;
Morkos - 1 vnt.;
Saulėgrąžų aliejus (augalinis) - 100 ml;
Bulvės - 3 vnt.;
Kiaušiniai - 3 vnt.;
Traškūs marinuoti agurkai - 3 vnt .;
Žalias svogūnas - kelios plunksnos;
Majonezas (geriau, jei naminis) - 150 ml;
Druska, pipirai - neprivaloma.

Grybus nuplauname, jei reikia nulupame žievelę. Daržoves nuvalome ir supjaustome vidutiniais pusžiedžiais. Į puodą surenkame augalinį aliejų, apkepiname svogūnus su morkomis.

Kai jie taps skaidrūs, suberkite griežinėliais pjaustytus grybus. Vandenį išgariname, įberiame druskos ir nukeliame nuo degiklio. Rūkytą mėsą supjaustykite juostelėmis. Išverdame bulves ir kiaušinius.

Susmulkinkite ant trintuvės. Agurkus supjaustykite mažesniais kubeliais. Patiekalą išdėliojame sluoksniais: bulvės, kepti grybai su daržovėmis, kiaušiniai, krūtinkaulis, agurkai.

Kiekvieną iš jų aptepame plonu majonezo tinkleliu. Ant viršaus pabarstykite žolelėmis.

Rūkyta krūtinėlė ir skrebučiai salotos

Ne sunkios ir paprastos salotos papildys šventinį stalą ir džiugins ryškiomis spalvomis.

Komponentai:

Rūkyta vištienos krūtinėlė - 400 g;
Baltas kepalas - 4 vnt;
Sviestas (be tepalo) - 50 g;
Kiaušiniai - 2 vnt.;
Žalieji svogūnai - 2 vnt.;
bulgarų pipirai - 3 vnt .;
Fetos sūris - 250 g;
Majonezas - 200 ml;
Jauni kopūstai - 1 maža kopūsto galva;
Druska pagal skonį.

Duoną supjaustykite dideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitiname sviestą ir kepame duoną iki traškumo. Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, kad geriau išsivalytų.

Iš sūrio nusausinkite išrūgas ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Nuo kopūsto nupjaukite viršutinius lapus ir pradėkite pjaustyti ilgomis juostelėmis. Įberiame šiek tiek druskos ir sutriname ranka.

Rūkytą mėsą padalinkite grūdų kryptimi. Mano pipirai, išpjaukite šerdį ir supjaustykite vidutinėmis juostelėmis.

Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais. Visus gaminius panardiname į gilų stiklinį indą. Pasūdykite ir užpilkite majonezu.

Rūkytos krūtinėlės salotos su ant grotelių keptomis daržovėmis

Termiškai apdorotos daržovės šiose salotose išlaiko naudingąsias savybes ir dar labiau sustiprina rūkytos mėsos skonį.

Komponentai:

Rūkyta vištienos krūtinėlė - 250 g;
Pomidoras - 3 vnt.;
saldieji pipirai - 3 vnt.;
Baklažanai - 1 vnt.;
Svogūnai - 2 vnt.;
Saulėgrąžų aliejus (augalinis) - 50 ml;
Žalieji žirneliai - 1 skardinė;
Druska – kulinarijos specialisto nuožiūra.

Visas daržoves gerai nuplauname ir leidžiame išdžiūti. Juos visas paskirstome ant grotelių ir apkepame iš abiejų pusių. Nukelkite nuo ugnies, supjaustykite ketvirčiais. Iš pipirų ištraukite šerdį. Leiskite atvėsti.

Susmulkinkite krūtinėlę į didelius batonėlius. Atidarykite žirnius, nusausinkite sūrymą ir nuplaukite šiltu vandeniu kiaurasamtyje.

Visus produktus panardiname į plokščią stiklinę lėkštę, įberiame druskos, jei reikia, užpilame augaliniu aliejumi ir patiekiame šiltus prie stalo.

Patiekalui paruošti reikės tik šviežių produktų. Jei tai jaunos daržovės, pirkdami atkreipkite dėmesį, kad jos nebūtų užšaldytos, antraip atitirpdamos jos praras didžiąją dalį skysčio;
Ypatingą dėmesį atkreipkite į rūkytos mėsos pasirinkimą: jei vakuuminėje pakuotėje yra skysčio, o ant mėsos pjūvio yra želė primenančių intarpų, ji iškepta netinkamai. Geltona riebalų dryžių spalva, pernelyg intensyvus kvapas ir rūkytos virvelės nebuvimas gali reikšti, kad mėsa buvo apdorota skystais dūmais. Mėsa turi būti elastinga, ant įpjovos užteptos servetėlės neturi likti vandens žymių;
Tokias salotas galite užpildyti natūraliais jogurtais, grietine, kečupu, grietinėle ir kitais augaliniais aliejais;
Jei nenaudojate visos konservavimo skardinės – ananasų, kukurūzų ar grybų – viso sūrymo iš karto nupilti nereikia. Šiuos produktus galima kurį laiką laikyti ir naudoti kitą kartą.

Skanaus!

Rūkytos krūtinėlės salotos – geras sprendimas šventiniam stalui, šeimos vakarienei ar pasitinkant svečius. Šį patiekalą labai lengva paruošti ir neužima daug laiko, nes jums nereikia skirti laiko mėsos gaminimui.

Skanios rūkytos vištienos krūtinėlės ir ananasų salotos

Maisto gaminimo metas

kalorijų kiekis 100 gramų

Paruošimas:

Korėjietiškos vištienos krūtinėlės ir morkų salotos

Užkandis gaminamas su nedideliu kiekiu ingredientų, bet pasirodo labai skanus. Sėkmingai derinama korėjietiško stiliaus rūkyta vištiena ir morkos, o šį tandemą papildo marinuotas agurkas ir kietasis sūris. Salotos puikiai tiks bet kokiai progai.

INGRIDIENTAI	NUMERIS
vidutinio dydžio kornišonai	5 vnt.
sūris	115 g
krūtinė	270 g
korėjietiška morka	180 g
kiaušiniai	4 dalykai.
majonezo	1 pakuotė
petražolės	2-3 šakelės

Virimo laikas: pusvalandis

Kalorijų kiekis (100 g): 346 kcal

Paruošimas:

Sutarkuokite virtus kiaušinius. Sudėkite į gilų salotų dubenį, aptepkite majonezo sluoksniu;
Krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais, dėkite į antrą sluoksnį, patepkite majonezu;
Agurkus supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant mėsos. Šio sluoksnio tepti nereikia;
Korėjietiškas morkas perpjaukite per pusę, sudėkite ant agurkų, aptepkite majonezu;
Sūrį sutarkuoti, pabarstyti morkomis;
Patiekalą papuoškite žolelėmis.

Skanios salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir žirneliais

Kitas skanus ir sotus rūkytos vištienos patiekalas, kuriame taip pat yra kiaušinių, konservuotų žirnelių ir šviežių agurkų. Dėl pastarosios salotos būna gaivios ir sultingos.

Virimo laikas: 20 minučių

Kalorijų kiekis (100 g): 240 kcal

Paruošimas:

Krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į salotų dubenį;
Agurką taip pat supjaustykite kubeliais, pridėkite prie vištienos;
Iš žirnelių nupilkite skystį, suberkite į likusius ingredientus;
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite. Du trynius atidėkite, likusius trynius ir baltymus sutarkuokite, sudėkite į salotų dubenį;
Svogūną supjaustykite mažais žiedeliais, suberkite į salotas;
Sumaišykite visus ingredientus, įberkite šiek tiek druskos, pagardinkite majonezu;
Likusius trynius sutrinkite šakute, jais papuoškite gatavą patiekalą.

Vištienos salotos su pupelėmis ir skrebučiais

Virimo laikas: 15 minučių

Kalorijų kiekis (100 g): 320 kcal

Paruošimas:

Vištieną supjaustykite bet kokia forma (galite kubeliais arba kubeliais);
Iš pupelių nupilkite skystį;
Korėjietiškas morkas perpjaukite per pusę;
Sumaišykite visus produktus, įpilkite majonezo;
Prieš patiekdami į salotų dubenį sudėkite skrebučius arba porcijomis dėkite juos į kiekvieną lėkštę.

Originalus paprastų ir tuo pačiu labai skanių rūkytų krūtinėlių salotų receptas. Pagrindinis ingredientas čia yra vištiena, ją papildo švieži pomidorai, sūris ir graikiniai riešutai.

Virimo laikas: 10 minučių

Kalorijų kiekis (100 g): 290 kcal

Paruošimas:

Vištieną išardykite į pluoštus;
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais;
Sūrį sutarkuokite arba sumalkite blenderiu;
Graikinius riešutus susmulkinkite, šiek tiek pakepinkite sausoje keptuvėje;
Į salotų dubenį sudėkite vištieną, sūrį, pomidorus ir riešutus, išmaišykite, pagal skonį pagardinkite grietine;
Patiekalą papuoškite aguonomis.

Į salotas suberkite kukurūzus

Konservuoti kukurūzai yra puikus priedas prie vištienos, nes krūtinėlės salotose turi būti koks nors sultingas ingredientas. Šioms salotoms taip pat reikės šviežių morkų ir žolelių. Majonezą geriausia naudoti kaip užpilą.

Virimo laikas: 35 min

Kalorijų kiekis (100 g): 315 kcal

Paruošimas:

Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite morkas iki auksinės rudos spalvos;
Vištieną supjaustykite kubeliais arba rankomis supjaustykite į pluoštus;
Nupilkite vandenį iš kukurūzų;
Į gilų dubenį sudėkite mėsą, kukurūzus ir atvėsintas morkas;
Susmulkinkite petražoles. Supilkite į likusius produktus arba papuoškite juo gatavą patiekalą;
Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite pagal skonį, pagardinkite majonezu;
Prieš patiekiant į salotas suberkite skrebučius (geriausia „mėsiško“ skonio).

Originalios salotos su vištiena ir granatais

Šis užkandis taps tikra šventinio stalo puošmena, jei skirsite šiek tiek laiko gaminimui. „Apgaulė“ slypi ypatingame dizaine: gatavas patiekalas atrodo kaip „granatų apyrankė“.

Virimo laikas: viena valanda

Kalorijų kiekis (100 g): 395 kcal

Paruošimas:

Bulves, morkas ir burokėlius išvirkite atskirose keptuvėse, kad burokėliai nesuteptų likusio maisto. Atvėsusias ir nuluptas daržoves sutarkuoti;
Kiaušinius išvirti, sutarkuoti;
Mėsą supjaustykite plonais kubeliais;
Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Per sietelį perpilkite verdantį vandenį, kad neliktų kartumo. Jei pageidaujama, svogūnus galima apkepti keptuvėje;
Riešutus susmulkinkite, išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus;
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais;
Susmulkinkite žalumynus;
Granatą nulupkite, ištraukite grūdelius;
Paruoškite platų indą ir stiklinę. Išdėstykite sluoksnius aplink stiklinę tokia seka: bulvės, morkos, graikiniai riešutai, krūtinėlė, svogūnai, kiaušiniai, žolelės, pomidorai, burokėliai. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Kai visi sluoksniai bus paruošti, išimkite stiklą - gausite konstrukciją "apyrankės" pavidalu;
Patiekalą apibarstykite granatų sėklomis, padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad apsemtų.

Gaminimo procese galite atkreipti dėmesį į keletą subtilybių:

tie, kurie seka figūrą, vietoj įprasto majonezo gali vartoti nekaloringą 15% majonezo padažą arba neriebią grietinę;
salotoms su marinatais tinka toks užpilas: alyvuogių aliejaus, smulkintų žolelių ir citrinos sulčių mišinys;
jei krekerių yra taukų, įdėkite juos likus kelioms minutėms iki patiekimo. Priešingu atveju jie suglebs ir patiekalą pavers „koše“;
vietoj krūtinėlės galite naudoti kumpį. Pirmiausia turite pašalinti odą nuo jo.