Petrovo paštas. Mitybos kalendorius. Petrovo įrašas: ką galite valgyti Grybai, troškinti su bulvėmis

Vienas iš dviejų vasaros pasninkų – Petro pasninkas, kuriuo stačiatikiai ruošiami apaštalų Petro ir Pauliaus šventei. Šis įrašas visada baigiasi tą pačią dieną, liepos 12 d. Petrovo gavėnios pradžia kiekvienais metais skiriasi. Jis ateina lygiai savaitei po Šventosios Trejybės dienos. Šis pasninkas nėra toks griežtas kaip Didysis, tačiau vis tiek turite laikytis tam tikrų apribojimų tiek pasaulietiniuose reikaluose, tiek valgymo atžvilgiu. Taigi, Petrovo pranešimas: ką galite valgyti?

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Pavyzdžiui, per savaitę, išskyrus trečiadienį ir penktadienį, leidžiama valgyti žuvį ir jūros gėrybes, tačiau mėsa išlieka griežtai draudžiama. Prieš pradėdami badauti, būtinai pasikonsultuokite su savo dvasiniu mentoriumi, o esant rimtoms ar lėtinėms ligoms – su gydytoju.

Vasaros laikotarpiu stačiatikių parapijiečiai turi du postus - Petrovą ir Uspenskį. Pirmasis pavadintas apaštalų Petro ir Pauliaus garbei, o įsteigtas garbei, kad apaštalai pasninkavo prieš evangelijos pamokslą pasauliečiams.

Ką galima valgyti pasninko vasarą

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Vasaros pasninkas laikomas švelniausiu, nes daugumą savaitės dienų leidžiama valgyti karštą maistą, su sviestu, žuvimi ir jūros gėrybėmis. Reikėtų prisiminti, kad netinkama mityba laikoma, jei nesilaikoma bažnyčios kanonų. Galų gale, jei priartėsite prie to, kad pasninkas laikomas maisto apribojimu, tai nebėra badavimas, o tik dieta.

Viso pasninko metu galima kasdien valgyti augalinės kilmės maistą, būna dienų, kai negalima jo virti termiškai ir naudoti augalinį aliejų. Tačiau tokių dienų nėra daug. Jūs negalite naudoti gyvūninės kilmės maisto produktuose, išskyrus žuvį.

Valgymų skaičius išlieka neribotas, per dieną galima nesunkiai užkąsti sauja riešutų ar džiovintų vaisių, suvalgyti vaisių ar pakramtyti morkų. Taigi galite pasirinkti sau optimalų maitinimosi grafiką.

Na, o atsižvelgiant į lentelę, netgi galite iš anksto susikurti meniu ir įsigyti produktų, o tai labai patogu dirbantiems ir neturintiems daug laiko ruošti sudėtingus gavėnios patiekalus.

Kokie maisto produktai yra draudžiami Petrov Post

Aukščiau mes išsamiai išnagrinėjome, ką galite valgyti per Petro gavėnią. Dabar apsvarstykite, ko negalite valgyti laikydamiesi vasaros pasninko.

Pirmas ir svarbiausias apribojimas – viso pasninko metu griežtai draudžiama valgyti mėsą ir gyvūninius produktus (pavyzdžiui, kiaušinius, pieno produktus, medų), išskyrus žuvį ir jūros gėrybes, kurios leidžiamos griežtai tam skirtomis dienomis.

Ir, žinoma, turėtumėte visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų vartojimo, kovoti su žalingu įprastu rūkymu, vadovautis teisingu gyvenimo būdu ir vengti pasaulietiškų pramogų.

Kaip pasninkauti

Kiekvieną pirmadienio badavimo savaitę leidžiama valgyti karštą maistą, tačiau į valgiaraštį negali būti įtraukti absoliučiai visi gyvūninės kilmės produktai. Taip pat primygtinai rekomenduojama atsisakyti naudoti augalinį aliejų;
Antradienį ir ketvirtadienį, taip pat savaitgaliais galite gaminti maistą įpylę bet kokio augalinio aliejaus. Leidžiama valgyti žuvį ir jūros gėrybes, tačiau negalima valgyti kitų gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip kiaušiniai ir pieno produktai;
Trečiadienį ir penktadienį leidžiama vartoti tik šaltą maistą. Tai pačios griežčiausios savaitės dienos, kai ne tik gyvūninės kilmės produktus, net augalinį aliejų vartoti griežtai draudžiama.

ĮDOMUS FAKTAS! Kaip bebūtų keista, bet Petro pasninko laikymosi tarp pasauliečių nesilaikoma taip griežtai, kaip, pavyzdžiui, Didžiosios gavėnios dienomis arba prieš Velykas, Kalėdas. Tačiau Petrovo pasninkas yra puikus pasirengimas kūnui ir kūno dvasiai, norint pasiruošti kruopštesniam abstinencijai ir mitybos apribojimams.

Gavėnios receptai

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Rusijoje stačiatikių parapijiečiai pasninkavo pagal bažnyčios chartiją, todėl Petro pasninko tradicijos yra glaudžiai susijusios su maisto gaminimu. Trečiadienį ir penktadienį buvo įprasta virti daržovių okroshką, virti liesą kopūstų sriubą ir virti grybus orkaitėje, nepamirškite apie botviniją ir burokėlius. Sotumui buvo naudojamos bulvės, virtos orkaitėje arba ugnies pelenai, javų košės virtos nepridedant aliejaus ir riebalų. O likusiomis dienomis dietoje buvo žuvies - sūdyta ir kepta, kepta ir kaip pyragų ir sriubų įdaras.

Norint išvirti žuvies sriubą iš jūros ešerių per Petrovo gavėnią, nereikia eiti į gamtą prie ežero ir būtinai virti ant ugnies. Užtenka nusipirkti žuvį ir po ranka turėti bazinį daržovių bei prieskonių rinkinį.

2 žuvies;
4-5 didelių bulvių;
1-2 mažos morkos;
1 svogūnas;
2 lauro lapai;
Juodieji malti pipirai ir druska;
Mėgstamiausi prieskoniai ir prieskoniai - pagal skonį;
Sauja sorų – nebūtina;
2 valg. šaukštai augalinio aliejaus;
Krūva krapų ir petražolių.

Maisto gaminimas:

Jūros ešerius reikia atšildyti, jei reikia, nupjauti galvą, uodegą ir pelekus. Išvalykite žuvį iš vidaus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Dabar žuvį galima atskirti nuo kaulų ir filė keteros arba tiesiog supjaustyti porcijomis.
Įdėkite žuvį į verdantį, šiek tiek pasūdytą vandenį ir virkite apie 5-7 minutes, pašalindami putas.
Svogūną nulupkite nuo lukštų ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ar puode įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos. Kol svogūnas ruduoja, nulupkite morkas ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
Bulves nulupkite, o gumbus supjaustykite atsitiktine tvarka – vieni mėgsta šiaudelius sriubose, kiti mėgsta kubelius. Sudėkite bulves į sultinį.

PATARIMAS!Šiame etape, kad būtų sodrumas, į sriubą galite įdėti šiek tiek sorų. Kad patiekalas nebūtų drumstas ir kartaus, soras reikia išrūšiuoti, nuplauti švariu vandeniu, tada 10–15 minučių iš virdulio užpilti verdančiu vandeniu ir pakartoti plovimo procedūrą. Tokiu atveju grūdai greitai iškeps.

Kai tik bulvės suminkštės, į sriubą galima dėti apskrudusių daržovių, gerai pasūdyti. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos būtinai įberkite prieskonių ir prieskonių bei smulkintų šviežių žolelių.
Jūros ešerių žuvies sriubą galima patiekti praėjus 10-15 minučių po išvirimo, reikia laiko, kol patiekalas apskrus. Į lėkštę dedama šviežiai maltų juodųjų pipirų ir šiek tiek šviežių žolelių.

Moliūgų tyrės sriuba

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Viena ryškiausių ir skaniausių daržovių, iš kurios galima virti liesą sriubą, laikomas ryškiu moliūgu. Patiekalą paruošti taip paprasta, kad tam neprireiks nei laiko, nei pastangų. Taip, ir jums nereikia pirkti brangių produktų - beveik kiekviena namų šeimininkė turi visus reikalingus ingredientus.

Virimui jums reikės:

385 gr. šviežias moliūgas;
1-2 svogūnai;
Mažas saliero stiebas;
6-7 česnako skiltelės;
Žiupsnelio sauso rozmarino;
65 ml augalinio aliejaus;
Druska ir malti juodieji pipirai;
Žiupsnelis sauso imbiero ir muskato riešuto prieskoniams;
1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios paprikos ir ciberžolės;
Krūva petražolių ir krapų.

PATARIMAS! Kad sriuba būtų kvapni, sodraus skonio, galima naudoti nerafinuotą aliejų, turintį sėklų kvapą.

Maisto gaminimas:

Šią sriubą patogiausia virti tiesiai puode, nenaudojant keptuvės daržovėms kepti ir troškinti.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite puode įkaitintame augaliniame aliejuje. Šaknines daržoves reikia kepti 4-5 minutes, maišant, kad apkeptų, bet nesudegtų.
Kol daržovės kepa, reikia nulupti saliero šaknį, supjaustyti nedideliais kubeliais ir suberti į keptuvę. Troškinkite su daržovėmis apie 5-7 minutes ant silpnos ugnies.
Nulupkite sėklas ir moliūgą, supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į puodą. Suberkite visus sausus prieskonius, išmaišykite ir druską. Prieskonius su prieskoniais ir daržoves pakaitinkite aliejuje, kad jie labiau atskleistų savo skonį.
Supilkite vandenį taip, kad jis apsemtų visas daržoves, užvirus sumažinkite ugnį ir virkite, kol visos daržovės bus paruoštos bent 15-18 minučių. Būtinai pridėkite kuokštą smulkiai pjaustytų žalumynų tiesiai su stiebais.
Dabar sriubą reikia šiek tiek atvėsinti ir susmulkinti trintuvu arba virtuviniu kombainu. Skysčio kiekį sriuboje galima kontroliuoti nupilant sultinį į atskirą indą ir įpilant pagal poreikį.
Dabar reikia išbandyti sriubą, pridėti prieskonių, druskos ir pašildyti iki užvirimo. Tik svarbu nuolat maišyti, kitaip tiršta moliūgų sriubos grietinėlė pridegs iki keptuvės dugno.
Dabar sriubą galima pilti į lėkštes, dėti su česnaku ir prieskoniais džiovintų skrebučių, moliūgų sėklų ar tiesiog smulkintų šviežių žolelių.

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Ar gali būti kas nors skanesnio iš salotų nei virtas vinigretas iš vasarinių daržovių? Prie marinuotų ar raugintų agurkų, sultingų žolelių ir nerafinuoto sėklų kvapo derės švieži ir sultingi, ryškiai bordo spalvos burokėliai, jauni žirniai ir bulvės, sultingos morkos ir saldžiai kvepiantys svogūnai.

Virimui jums reikės:

2 pailgi burokėliai;
3 bulvių gumbai;
1 raudonojo svogūno;
2-3 marinuoti agurkai;
Sauja šaldytų žaliųjų žirnelių;
Sultingos morkos;
krapų ir petražolių žalumynai;
Malti juodieji pipirai;
nerafinuotas augalinis aliejus.

Maisto gaminimas:

Šakniavaisiai turi būti iš anksto virti, kol iškeps su žievele, o vanduo turi būti gerai pasūdytas. Tai būtina, kad daržovės vinaigrete nebūtų švelnaus skonio. Taip pat juos galima kepti orkaitėje, suvynioti į foliją arba virti dvigubame katile.
Iškepus daržoves reikia leisti joms atvėsti kambario temperatūroje, tada atvėsinti ir nulupti.
Morkas, burokėlius ir bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir perkelkite į salotoms patogų indą.
Svogūną nulupkite nuo lukštų ir supjaustykite kuo smulkiau. Sumaišykite su likusiomis daržovėmis.
Šaldytus žaliuosius žirnelius blanširuokite 3-4 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje, nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite nutekėti skysčio perteklių. Taip pat galite naudoti konservuotus žaliuosius žirnelius, dabar galite nusipirkti nedidelį stiklainį.
Kalbant apie marinuotus agurkus, tada šeimininkės nuožiūra. Vietoj sūdytų agurkų galite naudoti raugintus, pirktus ar naminius agurkus arba jų visai nedėti, o pakeisti raugintais ar sūdytais kopūstais. Galite pridėti šiek tiek abiejų. Agurkai, jei pageidaujama, nulupami ir supjaustomi mažais kubeliais.
Belieka įpjauti tik ryšulį šviežių žolelių, salotas pagardinti šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir pagardinti nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Patiekalas gali būti patiekiamas iš karto po pjaustymo arba iš anksto atvėsintas.

Petrovo pranešimas: ką galite valgyti. Kalbėsime apie seną rusiškos virtuvės patiekalą – speltų košę, kuri buvo verdama rusiškoje krosnyje ilgai merdėjant. Tai vienas sėkmingiausių patiekalų pasninkui – išeina soti ir labai sveika pilno grūdo košė, tačiau, žinoma, jai tinkamai išvirti prireiks laiko. Bet tai verta, patikėk manimi!

Virimui jums reikės:

1 stiklinė speltų (speltų);
2,5 stiklinės švaraus vandens;
0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
1 svogūnas;
Šiek tiek augalinio aliejaus;
Šviežiai malti pipirai - neprivaloma;
Šviežios žolelės – patiekimui.

SVARBU! Jei norite trapesnės ir švelnesnės košės, tuomet reikėtų įpilti šiek tiek daugiau vandens.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia reikia išrūšiuoti javus, o tada gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Svarbu, kad vanduo po plovimo būtų švarus ir skaidrus, o grūduose nebūtų nešvarumų.
Kruopas perkelkite į keptuvę storu dugnu ir sienelėmis, o geriausia su nepridegančia danga ir užpilkite vandeniu, du kartus didesniu nei kruopų tūris.
Vandenį pasūdykite pagal skonį ir dribsnius virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad grūdai nepridegtų prie indo sienelių. Po to, kai visas skystis beveik išgaravo, keptuvę reikia uždengti dangčiu ir sumažinti ugnį iki minimalaus lygio. Kruopos iš viso keps maždaug vieną valandą.
Svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Kai tik košė bus beveik paruošta, suberkite į ją pakepintą svogūną, pagal skonį pasūdykite ir suberkite pipirus.
Speltų košę patiekiant kaip savarankišką patiekalą ar garnyrą prie daržovių, žuvies, patiekalas turi būti papuoštas šviežių žolelių šakele. Be to, tokia košė bus labai skani tiek karšta, tiek šalta.

Pyragai su kopūstais

Jei pasninkaujate, kartais galite palepinti save ir savo šeimos narius gardžiais kepiniais – naminiais liesais pyragėliais su kopūstais. Juos pagaminti nesunku, tešla paruošiama labai lengvai, o įdarui paruošti prireiks labai mažai laiko ir pastangų.

Virimui jums reikės:

Bandymui:

500 ml. šiltas vanduo;
350 gr. viso grūdo miltai;
350 gr. aukščiausios rūšies kvietiniai miltai;
1,5 g. šaukštai smulkaus cukraus;
1 arbatinis šaukštelis druskos;
Greitai veikiančių mielių pakelis;
3-4 g. šaukštai bekvapio saulėgrąžų aliejaus.

Užpildymui:

1,5 kg baltojo kopūsto;
Šiek tiek saulėgrąžų aliejaus;
Druska ir cukrus - pagal skonį;
Šiek tiek maltų juodųjų pipirų;
2 valg. šaukštai geros pomidorų pastos;
Švieži žalumynai.

Maisto gaminimas:

Baltuosius kopūstus nulupkite nuo viršutinių lapų, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais.
Nelipniame puode storadugnyje kopūstą pakepinkite trupučiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus, pomidorų pastos ir maltų juodųjų pipirų.
Troškinkite kopūstus, kol suminkštės, įpilkite bent smulkiai pjaustytų šviežių žolelių. Dabar įdaras turi būti atvėsintas iki kambario temperatūros.
Tešlai atskieskite druską ir cukrų vandenyje, suberkite mieles ir palaipsniui mažomis dalimis suberkite miltus, kad tešla išeitų be gabalėlių. Būtinai įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus – taip tešla bus elastingesnė ir paklusnesnė, o tūris gerokai padidės.
Leiskite tešlai pailsėti bent valandą, per tą laiką galite porą kartų paminkyti, kad ji vėl iškiltų.
Atplėšę nuo tešlos nedidelį gabalėlį, kočėlu ar rankomis iškočiokite ruošinį į ovalą, į centrą dėkite dosnią dalį įdaro ir atsargiai suspauskite kraštus. Gatavus pyragus sudėkite ant kepimo popieriaus arba silikoninio kilimėlio ant kepimo skardos.
Kepimo skardą pašaukite į iki 180 C įkaitintą orkaitę 15-18 minučių, iškepę kepinius atvėsinkite ant grotelių ir galėsite patiekti su gira, aromatinga arbata, kompotu ar sultimis.

PATARIMAS! Kad pyragėliai įgautų traškią ir auksinę plutą, juos reikia sutepti augaliniu aliejumi.

Pyragas su žuvimi ir bulvėmis

Vasarą, pasninko dienomis, vakarienei šeima gali išsikepti labai skanų ir sotų pyragą su žuvimi ir bulvėmis. Užtenka patiekti su šviežių daržovių salotomis, apteptomis nerafinuotu aliejumi su sėklų kvapu, kad gautųsi sotus ir skanus patiekalas.

Virimui jums reikės:

450 gr. šviežia žuvis;
5-6 bulvių gumbai;
1 saldaus svogūno;
maišelis mielių;
325 gr. Kvietiniai miltai;
0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
2 valg. šaukštai granuliuoto cukraus;
85 ml augalinio aliejaus;
2-3 šakelės šviežių krapų;
Malti juodieji pipirai.

PASTABA! Vietoj šviežios žuvies galima naudoti žuvies konservus. Svarbu, kad gaminyje nebūtų kaulų, todėl žuvį rekomenduojama kruopščiai išrūšiuoti nuo kaulų arba naudoti tuno konservus.

Maisto gaminimas:

Svogūną nulupkite nuo lukštų ir supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
Patikrinkite, ar žuvyje nėra kaulų, ir virkite, kol suminkštės, pasūdytame vandenyje apie 10–12 minučių. Filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Žuvį sumaišykite su keptais svogūnais, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir įberkite smulkiai pjaustytų krapų.
Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite ir nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais.
Iš miltų, druskos ir cukraus, vandens ir mielių tešlą pakeiskite įpildami augalinio aliejaus. Leiskite keletą kartų pakilti, tada iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
Tešlos lakštą perkelkite į riebalais išteptą pyrago formą, o apačioje išdėliokite griežinėliais supjaustytas bulvių skilteles.
Ant viršaus paskirstykite žuvies įdarą, švelniai sulenkite tešlos kraštus, suformuodami mažus šonus. Jei norite, galite pagaminti visiškai uždarą pyragą.
Formą dėkite į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepkite 15-18 minučių, kol pyrago šonai apskrus ir apskrus.
Gatavą skanėstą atvėsinkite ant grotelių, perkelkite į gražų patiekalą patiekimui ir supjaustykite porcijomis, ir galėsite patiekti ant stalo.

Ženklai Petrovo pašte

Petro gavėnios metu nereikėtų kirpti plaukų – plaukai retės, plonės, gali atsirasti net plikų dėmių;
Jie taip pat nesiuvinėja pasninko metu ir neturėtumėte siūti rankomis be ypatingo poreikio - jūsų rankos nusilps;
Petrovo pašte jie neskolina pinigų, kitaip ateinančius trejus metus patirsite finansinių sunkumų ir poreikio;
Jie taip pat nesudaro santuokų pasninko laikotarpiu - tokios sąjungos tampa trapios ir trumpalaikės, labai greitai išyra;
Pasninko metu vykstantys minėjimai taip pat laikomi pasninku, net ir tokio renginio meniu negalima naudoti gyvūninės kilmės maisto (išskyrus žuvį ir jūros gėrybes);
Petro gavėnios metu jie nespėja ir neatlieka jokių ritualų – galite prisišaukti bėdų sau ir šeimos nariams.

Kaip matote iš siūlomų receptų, įraše esantis meniu gali būti skanus, o svarbiausia – sveikas! Leidžiama žuvis ir jūros gėrybės paįvairins mitybą, o organizmas gaus pakankamai gyvulinių baltymų, kad neatsirastų silpnumas ir kiti nemalonūs simptomai. Taigi galite saugiai pasninkauti, nebijodami, kad šį laiką liksite alkani ir kad šeima bus nepatenkinta tokiu maistu.
Sveikatos jums ir jūsų artimiesiems! Natalija Belokopytova

Praėjus savaitei po Trejybės šventės, prasideda pirmasis vasaros pasninkas. Ji buvo įkurta šventųjų apaštalų Petro ir Pauliaus garbei. Jų garbei skirta šventė turi neperleidžiamą datą ir visada švenčiama liepos 12 d. Bet įrašo pradžia neturi konkrečios dienos ir priklauso nuo Velykų šventės.

Šventė įsteigta mylimiausių Kristaus sekėjų, jo mokinių Petro ir Pauliaus garbei. Abu mokiniai nešė žmonėms Dievo žodį. Petras tiems patiems paprastiems žydams kaip ir jis pats. Paulius tarp jo valdų, kilmingi romėnai. Prieš susitikdamas su Kristumi, Paulius piktžodžiavo ir persekiojo tikinčiuosius. Įtikėjęs jis nešė Dievo žodį net tarp pagonių. Jo tikėjimo dėka žydai atsigręžė į krikščionybę.

Pamokslininkai Petras ir Paulius buvo sunkiai išmėginti ir nubausti mirties bausme už savo tikėjimą. Petras buvo nuteistas baisia mirtimi, nukryžiuotas galva žemyn ant kryžiaus. Remdamasis savo turtu, Paulius buvo nuteistas nukirsti galvą.

Pasninkas buvo nustatytas ne tik tam, kad tikintieji prisimintų Gelbėtojo pasekėjų persekiojimą. Petrovo įrašas pasakoja apie sielos pavergimą, apie pagundas, kurios ją sužavės.

Šventoji Viešpaties buveinė mums sako, kad dvasingumas be pasninko yra iliuzija. Tikras tikėjimas yra asketizmas, Gelbėtojas ir Jo mokiniai už tai sumokėjo savo krauju.

Apaštališkoji gavėnia, kaip ir visa gavėnia ištisus metus, kviečia mus į sielos tobulumą, į pergalę prieš nuodėmę, aistrą ir pagundas. Pagrindinis Petrovo tikslas yra Apaštališkas pasninkas – tai tikinčiojo pasiruošimas pasninku, maldoje įžengti į šviesią Petro ir Povilo šventę.

Tikinčiajam gero neduos ne alkis, nei maisto atsisakymas. Tačiau malda, geri darbai, pagalba artimui, o tuo pačiu ir tam tikrų produktų atsisakymas, šventyklos lankymas – būtent tai gali atnešti ramybę, gėrį sielai.

Žmogus kūne gyvas, todėl jam reikia valgyti ir gerti. Dievas nereikalauja, kad žmogus atsisakytų maisto. Jam reikia fiziškai ir psichiškai sveiko žmogaus, kuris turėtų pakankamai jėgų šlovinti Gelbėtoją ir galėtų nešti Jo žodį į pasaulį.

Nuolankumą turime priimti kaip Viešpaties dovaną. Ačiū apaštalams už kankinystę, žygdarbį Aukščiausiojo vardu. Apaštalų patirtos kančios yra aukščiausias dvasinis žygdarbis. Apaštališkasis pasninkas – proga suspėti prieš Velykas. Tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių praleido Didžiąją Velykų gavėnią, tai geriausias laikas atsigriebti už prarastą akimirką ir suartėti su Dievu.

Petrovo žinutė nuo kokios datos 2019 m

Pirmasis vasaros Petro pasninkas prasideda praėjus septynioms dienoms po Trejybės šventimo. 2019 metų birželį tai pirmadienis, 24 d. Jei skaičiuosime nuo šviesaus Kristaus prisikėlimo, Velykų šventės, tai pasninkas prasidės 58 dieną.

Kada baigiasi Petrovo pasninkas?

Pasninkas tęsiasi iki liepos 11 d. Per Petro ir Povilo šventę liepos 12 d., jums nereikia pasninkauti, Pasninko trukmė priklauso nuo Išganytojo Prisikėlimo šventės, Velykų. Dienų skaičius gali svyruoti nuo 8 iki 42.

Petrovo pašto kalendorius

2019 metais etatas trunka beveik 3 savaites, tiksliau – 18 dienų. Sekmadienis, liepos 7 d., yra Ivano Kupalos šventė, pasninko diena. Kunigai laukia visų tikinčiųjų dalyvauti šventyklos pamaldose. Na, o po ryto galima ir reikia švęsti liaudiškai, su šventėmis, vainikų mėtymu ant vandens ir, žinoma, laužu.

Svarbu! Pasibaigus Petro pasninkui, kiekvieną trečiadienį ir penktadienį prieš prasidedant Užmigimo pasninkui bus pasninkas. Jie turi būti atliekami visiškai, duona, vanduo, maistas, kurio nereikia virti, pavyzdžiui, salotos be aliejaus padažo. Jie pagardinti citrinos sultimis, galima lieso majonezo. Laimei, mūsų pramonė nestovi vietoje, reguliariai džiugina pasninką naujais išradimais. Jei šiomis dienomis iškrenta didžiosios dvyliktosios šventės, maistą galima virti su aliejumi, leidžiami žuvies patiekalai.

Maitinimas Petrov Post 2019

Pateiktas maisto kalendorius turi griežtumą. Pagal šias taisykles jie pasninkauja vienuolynuose. Jei norite šias aštuoniolika dienų praleisti vienuoliškai griežtai, rekomenduojame pasitarti su kunigu. Ne viskas čia taip paprasta, susilaikymo nuo maisto neužtenka. Tėve, kaip niekas kitas nepadės tau pasirinkti aukso vidurį kaip tik tau. Jis pasakys, kuo dar šiuo metu teks apsiriboti.

Petrovo post 2019 meniu

Pasninkas nėra pats griežčiausias, žuvį galima valgyti bet kokia forma.

Reikia atsiminti, kad pasninko metu bus dienų, kai bažnyčia pagerbia šventuosius:

Jei šventųjų pagerbimo liturgijos patenka į pirmadienį, trečiadienį ar penktadienį, maistą galima virti saulėgrąžų aliejuje ir valgyti šiltą.
Jei pirmadieniais, trečiadieniais, penktadieniais nevyksta šventiesiems skirtos liturgijos, maistas valgomas be aliejaus ir virimo.
Antradieniais, ketvirtadieniais, o taip pat ir savaitgaliais pasninko meniu įvairesnis. Paruoškite pirmąjį, antrąjį, liesus desertus.
Kaip užkandį per pasninką galite valgyti šviežius ir džiovintus vaisius, riešutus, daug gerti.

Orientacinis kiekvienos gavėnios dienos meniu

Patiekalai pasninko metu visai nenuobodūs, bet netgi labai gražūs, skanūs ir sveiki. Vasaros pasninkas leidžia pasigaminti spalvingų, vitaminingų patiekalų.

Gavėnios patiekalų pasirinkimas

Atkreipiame jūsų dėmesį į pasirinkimus, kurie paįvairina gavėnios meniu.

Pusryčiams:

Cukinijų paplotėliai

Į indą sudėkite tarkuotas cukinijas ir obuolį, gerai išmaišykite.
Įpilkite pusę stiklinės kukurūzų miltų, vėl sumaišykite.
Į gatavą blynų masę įpilkite stiklinę mineralinio vandens, pirmiausia įpilkite žiupsnelį sodos.
Masę gerai išmaišyti. Jo konsistencija turėtų priminti tirštą grietinę. Kepti karštoje keptuvėje. Blyną apverskite šakute.

Bananų kokteilis su avokadų sumuštiniu

Sumuškite trintuvu vieną bananą ir 10 g sausų avižinių dribsnių. Supylus 150 g obuolių ar apelsinų sulčių, kokteilį dar kartą sutrupinti.
Atlaisvinkite avokado vaisius nuo kauliukų, pašalinkite minkštąją dalį. Tada iš karto sutrinkite į pastą. Įpilkite druskos, pipirų, citrinos sulčių. Sojų padažas pagal skonį. Paruoštą mišinį dėkite ant duonos riekės. Žalieji skonis toks pat.

Blyneliai su liesu įdaru

Į stiklinę mineralinio vandens su dujomis įpilkite žiupsnelį sodos.
Tada dalimis suberkite miltus, išmaišykite, 15 g rafinuoto aliejaus.
Miltai įberiami taip, kad masė būtų skystos konsistencijos. Jis turi būti kruopščiai sumaišytas, pašalinti gabalėlius.
Blyną apkepkite labai karštoje keptuvėje. Blyną būtinai apverskite, iš abiejų pusių turi būti auksinė plutelė.
Tyrę naudojame kaip įdarą. Jis turi būti derinamas su žalumynais, galite smulkiai supjaustyti papriką.
Atsargiai išklokite masę ant blyno viršaus, susukite kraštus.

Pietums

Kreminė daržovių sriuba.

Į indą supilkite mažiausiai 2 litrus. vandens.
Įdėkite 3 paruoštas bulves; tarkuotos morkos; vienos cukinijos;
Paruoškite daržoves.
Paruoštą sultinį su daržovėmis šiek tiek atvėsinkite, tada ingredientus sutrinkite į tyrę.
Žirniai (geriausia šaldyti), troškinkite, kol suminkštės.
Žirnius sumaišykite su tyrele.
Prieš patiekdami sriubą galite papuošti žolelėmis.

Gruziniški barščiai

Atskirame inde išvirkite du didelius burokėlius. Leiskite atvėsti, tada nulupkite, sutarkuokite ant stambios trintuvės.
Virkite stiklinę pupelių iki pusės.
Jam dėti paruoštas bulves, po 10 minučių susmulkintus kopūstus. Beveik iki parengties.
Svogūną ir morką pakepinkite, sumaišykite su pagrindine verdančia mase.
Dėti į verdančią kvapnių prieskonių, lauro lapų, makaronų, druskos masę. Leiskite virti maždaug penkias minutes.
Baigiant virti suberti tarkuotus burokėlius, 2-3 gabaliukus džiovintų džiovintų slyvų, palaukti 5 minutes ir išjungti.
Patiekiant dedama žalumynų.

Vakarienei

Košė su daržovėmis

Maisto ruošimui tinka beveik visi grūdai. 2 valgomuosius šaukštus dribsnių reikia užpilti šaltu vandeniu bent valandą.
Tuo tarpu paruoškite daržoves. Morką, svogūną supjaustykite savo nuožiūra. Kepkite aliejuje iki pusės.
Į indą storu dugnu sudėkite daržoves į pirmąjį sluoksnį, tada užpilkite 600 g verdančio vandens. Gautą masę pasūdykite, pipiruokite, suberkite prieskonius, gerai išmaišykite.
Tada, nusausinę vandenį, padėkite javus.
Iš pradžių košę virkite apie 15 minučių ant stiprios ugnies. Tada sumažinkite jį dar 10 minučių.
Po to košę nukelkite nuo ugnies, leiskite užvirti dar 10-15 minučių.
Patiekite su žalumynais.

kopūstų kotletai

Susmulkinkite pusę kilogramo kopūstų. Įdėkite į indą su 100 g manų kruopų, užpilkite verdančiu vandeniu. Verdantis vanduo turi vos apsemti kopūstą.
Masei visiškai atvėsus, sutrinkite trintuvu.
Paimkite porciją šaukštu, tada nusiųskite į krekerius.
Kotletą apvoliokite iš abiejų pusių.
Kepti labai karštame aliejuje.

kopūstai su pupelėmis

Net konservuotos pupelės tinka virti. Jei turite paprastų pupelių, jas reikia virti, kol iškeps. Prie išėjimo turėtumėte turėti 600 g gatavo produkto.
Kopūstą reikia susmulkinti 800 g.
Paruoškite vieną vidutinio dydžio svogūną ir morką. Iškirpkite juos taip, kaip norite.
Svogūnus ir morkas perkelkite į puodą. Aliejus turi būti labai karštas. Padėjus kopūstą, tada druska ir prieskoniai.
Prieš baigiant virti, suberkite makaronus, lauro lapą, žiupsnelį granuliuoto cukraus.
Į gatavą masę suberkite pupeles, dar 5-10 min.

Gavėnios desertas

Be saldumynų gan sunku išlaikyti pasninką. Ir jei jūs taip pat esate naujokas šiame versle, tuo labiau. Todėl liesi desertai tikrai yra Dievo dovana, įkraunanti kepenis.

Vaisių ledai

Nuplaukite ir nulupkite 100 g braškių, vieną bananą.
Pažymėkite juos inde, supjaustykite į vienalytę masę.
Į masę suberkite 2 šaukštus cukraus, vėl išplakite.
Supilkite masę į mažus indelius, nusiųskite į šaldiklį.
Po 4-5 valandų vaisių ledas yra paruoštas naudoti.

Lengvos vaisių salotos.

Salotoms galite naudoti absoliučiai visus vaisius. Puikiai dera kriaušės, obuoliai, apelsinai, bananai, mangai.
Sudėkite griežinėlius į salotų dubenį, suberkite riešutus, galite sėklas.
Padažui naudokite medų su vandeniu, galite klevų sirupu, sultis.

Maistas nevalgius turi būti lengvas, dalinis. Tai vienintelis būdas visada išlikti sotiems valgant liesą maistą. Jūs neturėtumėte perkelti, ištempti skrandžio, kitaip jums bus sunku laikytis stulpelio. Jei esate labai alkanas, prieš valgydami išgerkite stiklinę vandens. Skrandis bus pilnas, po 20 minučių galėsite pradėti valgyti.

Ką galite valgyti Petrovo poste

Atsižvelgiant į tai, kad vasaros pasninkas nėra pats griežčiausias, maistą galima virti keptą, virti, troškinti, virti garuose.

Grūdai, bulvės, visų rūšių kopūstai.
Pirmieji patiekalai su sviestu ir be jo. Jie yra privalomi patiekiant, nes šilto skysto maisto dėka sureguliuojama žarnyno motorika.
Neapdorotų daržovių salotos. Neribotas žalumynų kiekis yra bene vienintelis dalykas, kurį galite valgyti kiekvieną dieną viso įrašo metu.
Riešutai ir sėklos, vaisiai tiesiog puikiai tinka užkandžiui, numalšina alkį.

Pagrindinė pasninko taisyklė – stiprinimas tikėjime, sielos apvalymas. Pasninkas nėra susijęs su dietomis, todėl neverta laikyti svorio metimo prioritetu. Tokie veiksmai prilyginami piktžodžiavimui prieš Visagalį. Maldos yra antrasis pasninko komponentas. Jie reguliariai, ryte ir vakare, aukojami bendroje šventyklos maldoje.

Petrovas paskelbė, ko nevalgyti

Per visą Petrovo pasninką turėtumėte atsisakyti:

Iš gyvulinių baltymų.
Trečiadieniais ir penktadieniais žuvies patiekalai neįtraukiami.
Alkoholiniai gėrimai taip pat draudžiami.
Maistui nenaudojamas pienas ir jo dariniai, kiaušiniai ir majonezas.
Saldūs pyragaičiai ir konditerijos gaminiai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Išvada:

Vasaros pasninkas yra vienas iš keturių ilgų metinių pasninkų. Jis moko mus kantrybės, nuolankumo, kovos su savo baime, nuodėme, aistra. Šiomis didžiosiomis dienomis kiekvienas žmogus stengiasi tinkamai nusiteikti, stengiasi suvienyti kūną su siela, o sielą – su dvasia. Toks troškimas veda mus į Aukščiausiąjį.

Gelbėtojas mato mūsų pastangas, darbštumą. Jis apdovanoja kiekvieną pagal jo siekius. Juk pasninkas yra mūsų sekimas Gelbėtoju, galima sakyti, Jo pamėgdžiojimas.

Pasninkas yra tikinčiųjų Kristų sąjunga.

Šiais laikais ne visiems suteikiamas griežtas budrumas. Pasninko sunkumas priklauso nuo sveikatos būklės, darbo, gyvenimo sąlygų. Todėl vienintelis teisingas sprendimas būtų pokalbis su kunigu. Tik taip galima pasirinkti sekimo Dievu kelią.

Apaštalai Petras ir Paulius buvo pašaukti tarnauti Jėzui Kristui ir Bažnyčiai įvairiais būdais, tačiau, pasak legendos, abu gyvenimą baigė kaip kankiniai – apaštalas Petras buvo nukryžiuotas aukštyn kojomis ant kryžiaus, o Pauliui kardu nukirsta galva. Todėl Petro pasninkas dar vadinamas apaštališku.

Petrovskio gavėnios pradžia neturi nustatytos datos - ji visada prasideda pirmadienį, praėjus savaitei po Švenčiausiosios Trejybės šventės (Sekminių) - 2018 m. ji patenka į birželio 4 d.

O Trejybės data priklauso nuo Velykų šventimo dienos, todėl Petro pasninko pradžia patenka į skirtingas datas ir trunka nuo 8 iki 42 dienų.

Įrašo esmė ir prasmė

Petro pasninkas buvo nustatytas apaštalavimo laikais ir priklauso patiems pirmiesiems stačiatikių bažnyčios laikams. Anksčiau tai buvo vadinama Sekminių pasninku. Petrovskis arba apaštališkasis pasninkas tapo pastačius šventųjų apaštalų Petro ir Pauliaus bažnyčias Konstantinopolyje ir Romoje.

Petro pasninkas, kaip ir bet kuris iš keturių kelių dienų pasninkų per metus, ragina save tobulinti, nugalėti nuodėmes ir aistras, o krikščionis pasninku ir malda ruošia šventųjų apaštalų Petro ir Pauliaus dienos minėjimui.

Dvasininkai tiki, kad dvasinis gyvenimas be pasninko neįmanomas – tai asketiška tiesa, už kurią mokama krauju. Tačiau Petro pasninkas yra ne tik praeities išorinių priešų persekiojimų prisiminimas.

Anot Evangelijos, pagrindinis priešas yra ne tas, kuris žudo kūną, o tas, kuris įsišaknija sielos viduje. Istorija mena atvejus, kai pakrikštyti žmonės pamiršo meilę Dievui ir artimui ir grįžo prie buvusių nuodėmių, o apie tokį pavojų primena pasninkas, sako bažnyčios tarnai.

Krikščioniui alkis, maisto atsisakymas savaime nėra palaima, nes maisto poreikis žmogui yra natūralus. Pasninkas ugdo valią, kuri yra svarbi moralei, nes pasninkaudamas žmogus išmoksta savo kūno poreikius pajungti dvasiai.

Pasninko dienomis bažnyčia ragina galvoti apie nuolankumą ir kankinystę, taip pat įvertinti kiekvieno apaštalo dvasinį žygdarbį. Kankinystė stačiatikybėje yra vienas iš pagrindinių reiškinių. Tai eiti į kančias ir nuolankiai jas priimti – aukščiausias dvasinis žygdarbis.

Petro pasninkas duodamas ir norint kompensuoti Didžiosios gavėnios praleistą laiką. Tai išeitis tiems, kurie dėl ligos, kelionių ar kitų priežasčių negalėjo švęsti Didžiosios gavėnios prieš Velykas.

Ką galima ir ko negalima valgyti Petrovo poste

Petro postas, skirtingai nei Didžiojo, nėra toks griežtas. Jis prasideda pirmadienį, 57-ąją dieną po Velykų (vieną savaitę po Trejybės). 2018 m. ji patenka į birželio 4 d., o paskutinė pasninko diena yra liepos 11 d. Atitinkamai, 2018 m. jis trunka 38 dienas.

Šiuo laikotarpiu taip pat negalima valgyti mėsos, pieno produktų, kiaušinių, tačiau kai kuriomis savaitės dienomis leidžiama valgyti žuvį. Gavėnios stalo pagrindas – daržovės, prieskoninės žolės ir iš jų gaminami patiekalai, taip pat grūdai, vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai.

Šio pasninko metu pirmadienį skiriamas karštas maistas be aliejaus, antradieniais, ketvirtadieniais, šeštadieniais ir sekmadieniais leidžiama valgyti žuvį, trečiadienį ir penktadienį valgyti sausą maistą (duona, vanduo, druska, žali vaisiai ir daržovės, džiovinti vaisiai, riešutai, medus). . O savaitgaliais vynas leidžiamas.

Šventųjų apaštalų Petro ir Povilo atminimo diena, kuri švenčiama liepos 12 d., į pasninką neįeina. Tačiau jei jis patenka į trečiadienį ar penktadienį, tada jis yra gavėnios, bet žemo sunkumo laipsnio - leidžiamas maistas su aliejumi, žuvis ir vynas.

Šventasis Sarovo Serafimas sakė, kad „tikras pasninkas – tai ne tik kūno išsekimas, bet ir tos duonos dalies, kurią pats norėtum suvalgyti, davimas alkanam (alkanam, ištroškusiam)... Pasninkas – tai ne tik valgant retai, bet valgant mažai, ir ne valgant vieną kartą, o valgant mažai.

Kaip pasninkauti

Petrovo pasninkas laikomas lengviausiu pasninku visus kalendorinius metus. Tačiau net ir pradedant tokį, ne patį griežčiausią, greitą, reikia pasitarti su nuodėmklausiu ir gydytoju, jei sergate lėtinėmis ligomis.

Apskritai pasauliečiams netaikomas toks griežtas pasninkas kaip vienuoliams, kuriems Chartija numato griežtesnes taisykles. Pasninko metu iš meniu taip pat turėtų būti pašalintas greitas maistas, tai yra greitas maistas, konditerijos gaminiai ir pyragaičiai.

Kartu reikia atminti, kad pasninkas yra dvasinis apsivalymas ir tik antroje vietoje yra susilaikymas nuo maisto. Tai turėtų prisidėti ne prie svorio metimo, o prie dvasinio principo stiprinimo žmoguje. Todėl pasninko metu labai svarbu melstis, išpažinti ir priimti komuniją.

Bet jei pasauliečiui dėl kokių nors priežasčių neįmanoma laikytis visų pasninko taisyklių, jis gali apsiriboti kitais, ne gastronominiais dalykais. Pavyzdžiui, nežiūrėkite televizoriaus ir nesinaudokite socialiniais tinklais internete.

Tradicijos ir papročiai

Pagal bažnytinius kanonus santuokos sakramentas – vestuvės nevykdomos per bažnytines šventes, pasninką ir atskiras bažnytines šventes. Atitinkamai, vestuvės per Petrovskio gavėnią ir Šv. Petro dieną neleidžiamos.

Norint gyventi ilgą ir laimingą šeimos gyvenimą, rekomenduojama palaukti Petrovo posto. Taip pat būtina atidėti vaikų pastojimą iki pasninko pabaigos. Pagal liaudies papročius vestuvės Petrovo gavėnioje nebuvo surengtos dėl kitų priežasčių.

Petrovo pasninkas vyksta vasarą, lauko darbų piko metu, todėl susiformavo šimtmečių senumo tradicija šiuo metu nerengti vestuvių. Šios tradicijos laikosi šiuolaikinis kaimo jaunimas.

Dar senesnė tradicija teigia, kad šiuo metu Žemę aplanko mirusiųjų sielos, o linksmos šventės nepagarba jų atminimui.

Ženklai Petrovo pašte

Pasninko metu nereikėtų kirpti plaukų – plaukai bus reti. Pasninko metu nesiuva ir rankdarbių – rankos nusilps. Kas paskolins pinigų Petrov Postui, trejus metus neišlips iš skolų.

Santuoka, sudaryta pasninku, yra trumpalaikė, šeimoje nebus susitarimo, ji greitai subyrės. Jei per Petrovo gavėnią, mėnulio pabaigoje, paliečiate sausą šaką karpa, tuo pačiu sakydami: kaip ir gavėnioje, mėsa ant lėkštės tuščia, kad karpa nebūtų stora, tada karpa. išdžius ir nukris. Jei minėjimas sutapo su pasninku, tai pagal taisykles minėjimas turėtų būti ir pasninkas. Tačiau nėra nieko blogo, kad tokią dieną ant stalo buvo greitas maistas. Jei pasninko metu, per šventę, kas nors įtikins pasninkaujantį žmogų valgyti mėsą, tyčiodamasis iš jo ar pasninkaudamas, tada jis sunkiai ir ilgai mirs.

Petro pasninkas – ne laikas būrimui, ritualams ir magiškiems ritualams atlikti. Taigi galite pritraukti bėdų sau ir savo artimiesiems, likusiems be aukštesnių jėgų paramos. Geriau skirkite laiko maldoms ir nuoširdžiai prašykite to, ko norite iš dangaus.

Jei pirmąją gavėnios dieną lyja, tada derlius bus puikus. Trys lietūs per vieną dieną – metai žada būti turtingi džiugių įvykių.

Medžiaga parengta atvirų šaltinių pagrindu

Petro pasninkas, kurio mitybos kalendorius bus pateiktas žemiau pagal dienas, yra vienas iš 4 didžiųjų bažnytinių pasninkų, vykstančių prieš Petro ir Povilo šventę. Tikintieji, kaip ir apaštalai, pasninkaujantys prieš didįjį Evangelijos pamokslą, turi laikytis susilaikymo, kad pasiruoštų triumfui ir įžengtų į jį be nuodėmės ir tyromis mintimis.

Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kurią datą ir kiek laiko truks pasninkas ateinančiais metais. Abstinencijos pradžios data nėra fiksuota ir priklauso nuo Velykų pradžios. Šiais metais Šventojo Jėzaus prisikėlimas patenka į balandžio 28 d.

Petrovo pasninkas prasideda praėjus 7 dienoms po Šventosios Trejybės, kurią stačiatikiai švenčia 50-ąją dieną po Velykų – birželio 16 d. Nesunku paskaičiuoti, kad įrašo pradžios data bus birželio 24 d.

Įdomu tai, kad pabaigos diena visada išlieka ta pati, nes Petro ir Povilo diena patenka į liepos 12 d. Tai reiškia, kad pasninkas baigiasi liepos 11 d., nepaisant to, kada jis prasidėjo.

Taigi šiemet abstinencija prieš apaštalų Petro ir Povilo šventę truks 18 dienų. Ir apskritai badavimo trukmė gali būti nuo 7 dienų iki 42 dienų.

Skaičius	Kaip valgyti
birželio 24 d	Leidžia šiluma apdoroti daržoves ir vaisius, virti grūdus. Draudžiama naudoti augalinį aliejų, žuvį.
birželio 25 d
birželio 26 d
birželio 27 d	Leidžiama žuvis, virtos daržovės, grūdai.
birželio 28 d
birželio 29 d	Galite valgyti žuvį, virti daržoves ir įpilti aliejaus.
birželio 30 d	Meniu – žuvis, virtos daržovės su sviestu, dribsniai.
liepos 1 d	Leidžiami patiekalai iš žuvies, taip pat į maistą dėti aliejaus. Taip pat galite virti daržoves ir grūdus. Leidžiama šiek tiek raudono vyno.
liepos 2 d	Leidžiami žuvies patiekalai, taip pat maistą gardinti augaliniais aliejais. Taip pat galite virti ir troškinti maistą. Vakarienei leidžiama taurė sauso raudonojo vyno.
liepos 3 d	Griežtas maisto apribojimas. Leidžiamos tik žalios daržovės ir vaisiai.
liepos 4 d	Leidžiami patiekalai iš žuvies, taip pat į maistą dėti aliejaus. Taip pat galite virti ir troškinti maistą.
Liepos 5 d	Griežtas postas. Galite valgyti tik žalias daržoves ir vaisius.
liepos 6 d	Leidžiami patiekalai iš žuvies, taip pat į maistą dėti aliejaus. Taip pat galite virti ir troškinti maistą. Leidžiama šiek tiek raudono vyno.
liepos 7 d	Jono Krikštytojo gimimas (tas, kuris pakrikštijo Jėzų Kristų Jordano upės vandenyse). Galima valgyti žuvį, virti daržoves, įpilti aliejaus. Leidžiama išgerti taurę vyno.
liepos 8 d	Leidžia šiluma apdoroti daržoves ir vaisius, virti grūdus. Draudimas taikomas žuvims ir augaliniam aliejui.
liepos 9 d	Galima valgyti žuvies patiekalus, taip pat gardinti augaliniu aliejumi. Taip pat leidžiama virti daržoves. Vakarienei galite sau leisti taurę sauso raudonojo vyno.
liepos 10 d	Kserofagija. Pasninkantiems žmonėms leidžiama valgyti tik originalų maistą, be jokio apdorojimo.
liepos 11 d	Leidžiami patiekalai iš žuvies, taip pat į maistą dėti aliejaus. Taip pat galite virti ir troškinti maistą.

Ką leidžiama daryti Petrovo poste

Bet koks stačiatikių pasninkas yra maldos ir gerų darbų laikas. Šiuo laikotarpiu žmonės gali pradėti skaityti Bibliją, Evangeliją, melstis už artimuosius ir draugus, atsigręžti į Dievą padėkos maldomis.

Reikia daryti gerus darbus. Labai gera dovanoti labdarą. Pagalba nebūtinai turi būti pinigais, žmogų galima palaikyti geru žodžiu, veiksmu, malda.

Taip pat neatsisakykite padėti žmonėms, kuriems jos reikia. Į tai, ką žmogus padarė pasninko (ir ne tik) metu, baisiame teisme tikrai bus atsižvelgta.

Praleiskite laiką tyloje. Nesijaudinkite dėl smulkmenų. Neatsakykite į įžeidimus.

Sieloje turi būti ramybė. Jeigu to padaryti nepavyksta, o į galvą vis šliaužia nuodėmingos ir gundomos mintys, tuomet bažnyčia šiuo atveju labai padeda. Ši vieta leis atitraukti dėmesį nuo visko, kas gyvybiškai svarbu ir susitelkti ties susilaikymu.

Ko nedaryti

Pagrindinis bet kurio ortodoksų pasninko tikslas yra ne tik susilaikymas nuo maisto. Atsisakyti pasaulietiškų patogumų ir malonumų, leisti laiką maldai, duoti išmaldą, skaityti Evangeliją, reguliariai lankytis šventykloje - tai pagrindinės užduotys, kurias turi atlikti pasninkas.

Ką reiškia pasaulietiški malonumai ir malonumai? Tai:

klausytis šiuolaikinės muzikos, radijo, žiūrėti televizorių, bendrauti per tinklą;
šokiai, dainavimas;
intymumas;
pramoginių renginių lankymas;
besaikis valgymas;
girtumas;
rūkymas, narkotikų vartojimas;
šventės, šventės.

Taip pat Petrovo pasninko draudimas patenka į šauksmus, muštynes, nešvankias kalbas, irzlumą, pyktį, pasipiktinimą.

Petro pasninkas prasideda 2019 m. birželio 24 d., o tikintieji jam ruošiasi, kad iki liepos 11-osios praleistų laiką nuolankiai ir susilaikydami. Su maisto kalendoriumi dienai kiekvienas galės apsispręsti dėl patiekalų pasirinkimo nepažeisdamas bažnyčios nurodymų.

Kam skirtas Petrovo postas?

Kiekvienas įrašas yra ne tik abstinencijos, bet ir valios ugdymo laikas. Kiekvienas žmogus daro klaidas, o pasninko metu gali jas išpirkti maldomis ir nuodėmingų darbų atsisakymu. Petro pasninkas – tai vienatvės dienos, per kurias tikintieji, atsisakę pramoginių renginių ir daugelio maisto produktų, lyginami su šventaisiais apaštalais. Jie patikėjo savo gyvybes Viešpačiui, o jis padėjo jiems atsispirti bet kokiam blogiui. Pasninko metu tikintieji įsitraukia į dvasinius žygdarbius, taip pat kompensuoja prarastą laiką per griežčiausią Didžiąją gavėnią.

Maisto kalendorius

Petro pasninko metu tikintieji visiškai atsisako mėsos produktų, taip pat kai kuriomis dienomis nevalgo žuvies, pieno produktų ir kiaušinių. Pasninkaujantys žmonės neturėtų pamiršti, kad apsiriboti galite tik tuo atveju, jei abstinencija nesukelia sveikatos problemų. Taigi lengvata teikiama nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms, vaikams ir sunkiomis ligomis sergantiems žmonėms. Bažnyčia nedraudžia jiems valgyti uždrausto maisto, tačiau primygtinai rekomenduoja leisti laiką maldai. Geros mintys, nuoširdus dvasinio augimo troškimas, įsakymų laikymasis padės pasninką praleisti naudingai.

Birželio 24 d., pirmadienis: leidžiama valgyti maistą be aliejaus, virtą ant ugnies. Šią dieną tikintieji gali papildyti racioną grybais, troškintomis ir šviežiomis daržovėmis, grūdais ant vandens, liesomis sriubomis.

Birželio 25 d., antradienis:šią dieną leidžiama valgyti žuvį ir jūros gėrybes. Pietums galite virti žuvies sriubą, o vakarienei - garinti žuvį, papildydami ją daržovėmis ir ryžių garnyru.

Birželio 26 d., trečiadienis:Šią dieną tikintieji laikosi sauso valgymo. Ant ugnies ruošto maisto valgyti negalima. Galite valgyti bet kokius vaisius, daržoves, riešutus. Nedraudžiama naudoti medaus. Daržovių ir vaisių salotos bus puikus būdas kompensuoti vitaminų trūkumą.

Birželio 27 d., ketvirtadienis:šią dieną naujieji tikintieji galės gaminti žuvies patiekalus, taip pat papildyti valgiaraštį krevetėmis ir kitomis jūros gėrybėmis. Per dieną galite užkąsti riešutais, daržovėmis ir vaisiais.

Birželio 28 d., penktadienis:Šią dieną vėlgi negalima valgyti ant ugnies virto maisto. Sausam maistui priskiriamas žalias maistas: vanduo, duona, vaisiai, daržovės, riešutai, užpilti natūraliu medumi.

Šeštadienį, birželio 29 d.: poilsio dienomis leidžiami žuvies produktai. Žuvis neturėtų būti riebi ir kepta. Galima kepti orkaitėje arba virti garų kotletuose.

Birželio 30 d., sekmadienis: tikintieji vis dar gali valgyti žuvį ir jūros gėrybes. Galite pasigaminti jūros dumblių salotas.

Liepos 1 d., pirmadienis:šią dieną leidžiama valgyti karštą maistą, tačiau draudžiama pilti aliejaus. Gavėnios grūdus galima apibarstyti medumi, įdėti riešutų, džiovintų vaisių, šviežių uogų.

Liepos 2 d., antradienis:Šią dieną vėl leidžiama naudoti žuvį. Mitybą galite paįvairinti neriebios upės ar jūros žuvimi, kepta daržovėse.

Liepos 3 d., trečiadienis: trečiadienį vis dar stebimas sausas valgymas. Patiekalai valgomi žali, bet vasarą tokia dieta bus tik į naudą. Šviežių produktų gausa padės šeimininkėms sukurti gardų ir įvairų valgiaraštį, kuris tiks net vaikams.

Liepos 4 d., ketvirtadienis: dar kartą leista valgyti žuvį, taip pat jūros gėrybes. Su daržovėmis troškinti patiekalai gali papuošti bet kurį stalą ir nepaliks abejingų net kaprizingų šeimos narių.

Liepos 5 d., penktadienis: Penktadienį vėl ateina sauso valgymo diena. Jūs negalite valgyti karšto maisto, taip pat virti patiekalus su ugnimi ir į juos įpilti aliejaus. Meniu sudaro švieži vaisiai ir daržovės, kuriuos galima apšlakstyti medumi ir valgyti visą dieną.

Liepos 6 d., šeštadienis:šabo dieną žuvies produktai nedraudžiami. Šią dieną galite surengti šventinę vakarienę ir pamaloninti savo artimuosius naujais kulinariniais šedevrais.

Liepos 7 d., sekmadienis:šią dieną tikintieji švenčia Jono Krikštytojo gimtadienį. Apsilankius bažnyčioje galima ne tik gaminti žuvies patiekalus, bet ir gurkšnoti raudonąjį bažnytinį vyną.

Liepos 8 d., pirmadienis:šią dieną galima valgyti karštą maistą, bet be aliejaus. Jūs vis dar negalite valgyti mėsos, pieno produktų ir kiaušinių. Į valgiaraštį galite įtraukti troškintas daržoves su grybais ir garnyrą su ryžiais ar kitais dribsniais.

Liepos 9 d., antradienis: antradienį stačiatikiai galės kepti žuvį su įvairiais prieskoniais, papildydami ją mėgstamu garnyru.

Liepos 10 d., trečiadienis: trečiadienį skiriamas sausas maistas. Valgomas tik termiškai neapdorotas maistas.

Petro pasninko metu tam tikrų maisto produktų atsisakymas yra tik dalis to, ką daro tikintieji. Tiesą sakant, pasninkas yra ne tiek susilaikymo, kiek nuolankumo ir tvirtumo ugdymo laikas. Maldos kreipimasis į Aukštesnes pajėgas padės susidoroti su laikinais sunkumais ir apvalys sielas. Linkime sėkmės, nepamirškite paspausti mygtukų ir