Pusryčių receptai namuose skubant. Pusryčiai – receptai, kaip greitai, skaniai, sočiai ir nebrangiai gaminti. Šokoladinis bananinis avižinių dribsnių troškinys

Skanūs pusryčiai yra maža daugelio namų šeimininkių problema. Klausimas: ką gaminti pusryčiams, o kad būtų skanu, iškilo prieš akis, kai dukra su žentu išėjo ilsėtis, o mano globoje liko keturi anūkai, iš kurių trys buvo moksleiviai. Be to, dar yra tų privalumų: pieno produktai nevalgomi, o kiaušiniai mėgstami. Norėdama kažkaip paįvairinti pusryčių meniu, nusprendžiau išsirinkti kiaušinių receptus, tinkančius visai šeimai.

Skanūs pusryčių kiaušinienė bandelėje

Tai skanus ir originalus kiaušinienės receptas, o svarbiausia – be kepimo.

Mums reikia:

1 porcijai:

• 1 kiaušinis
• 1 bandelė, apvali (kaip sumuštinis)
• 10 g kumpio arba dešros
• 20 g sviesto
• 10 g marinuotų agurkų
• druskos, pipirų pagal skonį
• 500 ml pieno, bandelių panardinimui

Paruošimas:

1.Pirmiausia paruoškite kepimo skardą ir supjaustykite pergamentą pagal dydį.

2.Bandelėms nupjaukite viršų ir pasirinkite šerdį, t.y. padarome savotišką skylę.

3. Kumpį (dešrą) ir raugintą agurką supjaustykite plonomis juostelėmis.

4. Bandeles pamirkykite piene ir išdėliokite ant kepimo skardos, tada į kiekvienos vidurį įdėkite po gabalėlį sviesto.

5. Pradedame pildyti įdaru: kumpiu, raugintu agurku. Bandeles įdaru neužpildome iki galo, o paliekame nedidelę įdubą, į kurią įmušame kiaušinį. Druskos ir pipirų.

6. Kepame orkaitėje iš pradžių 200 laipsnių temperatūroje 5 minutes, o po to dar 10 minučių, 180 laipsnių temperatūroje.

Cocotte kiaušiniai

Mums reikia:

1 porcijai

• 40 g konservuotų sardinių
• 1/3 dalis pomidorų
• 4 špinatų lapeliai
• 50 ml grietinėlės
• 30 g tarkuoto kietojo sūrio
• 20 g sviesto
• druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

1. Sardines sutrinkite šakute ir sudėkite į formeles (puodelius), prieš tai patepę sviestu.

2. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant žuvies.

3. Špinatai, galite naudoti sveikus lapus arba galite stambiai supjaustyti ir ant viršaus uždengti pomidorą, pagal skonį druskos ir pipirų.

4. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir supilkite grietinėlę, palikdami šiek tiek vietos formoje, kurioje įmušame žalią kiaušinį.

5. Kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Suktinukai su vištienos filė ir pomidorais

Mums reikia:

1 porcijai:

• 2 žali kiaušiniai
• 2 virti kiaušiniai
• 4 šaukštai Grietinė
• 1 arb duonos trupiniai
• 50 g kietojo sūrio, tarkuoto
• 50 g virtos vištienos filė
• 1/3 dalis pomidorų
• 70 ml alyvuogių (augalinio) aliejaus

Paruošimas:

1. Žalius kiaušinius išplakite su grietine, pridedant duonos trupinių iki vientisos masės.

2. Šį mišinį supilkite į riebalais išteptą keptuvę. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

3. Virkite ant mažos ugnies 7 minutes.

4. Paruoštą pyragą sutepkite grietine ir druska.

5. Supjaustykite vištienos filė, pomidorą, virtus kiaušinius.

6. Ant vieno krašto dėkite: - vištienos filė, pomidorą, virtą kiaušinį ir susukite į vyniotinį. Kepkite vyniotinį ant silpnos ugnies 2 minutes.

7. Supjaustykite ritinį įstrižai.

Benedikto kiaušiniai su Hollandaise padažu ir Provanso pomidorais

Tai vadinamieji „du viename“ pusryčiai. Kiaušinius galite virti su Hollandaise padažu ir Provanso pomidorais atskirai arba patiekti kartu.

Mums reikia:

2 porcijoms:

Provanso pomidorams

• 2 pomidorai
• 1 mažas svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• 2 raudonėlio šakelės (gali būti ir sausos)
• 20 g sviesto
• 2 riekelės duonos
• daržovių aliejus

Virtiems kiaušiniams

• 2 žali kiaušiniai
• 2 valg. l druskos
• 2 riekelės skrudintos duonos
• 50 g sūdyto kumpio arba lašišos

Olandiškam padažui

• 3 žali kiaušiniai
• 300 g sviesto
• 2 valg karštas vanduo
• 1/4 šaukštelio maltų baltųjų pipirų
• 1/2 arb citrinos sulčių arba obuolių sidro acto

Paruošimas:

Pomidoras "Provanso"

1.Pomidorui nupjaukite viršūnėlę ir pasirinkite minkštimą, padarykite savotišką kraterį. Druskos ir pipirų. Ant paruošto popierinio rankšluosčio apverskite pomidorus aukštyn kojomis, leiskite nutekėti sulčių perteklių.

2. Nupjautą viršų ir minkštimą susmulkinkite.

3. Svogūną ir česnaką susmulkinkite.

4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įdėkite sviesto ir pakepinkite svogūną bei česnaką. Kai svogūnai taps skaidrūs, suberkite pjaustytus pomidorus ir susmulkintą raudonėlį.

5. Supjaustykite duonos gabalėlius, nupjaukite juos nuo plutos ir rankomis suplėšykite gabalėliais ir apkepkite su svogūnais retkarčiais pamaišydami, kad susidarytų vienalytė košė. Pagardinkite druska ir pipirais. Atvėsta.

6. Ant kepimo skardos sudėkite pergamentą ir sudėkite pomidorus. Prikimšame juos duonos mase ir siunčiame į orkaitę. Kepkite, kol pomidorai pradės šiek tiek skilinėti.

Virti kiaušiniai

1. Kiaušiniai turi būti šalti.

2. Paruoškite du puodus: pirmame - įberkite druskos ir užpilkite vandeniu, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite; antrasis - ruošiamės šaltam vandeniui.

3.Į verdantį vandenį, bet ne smarkiai, supilkite sulaužytą kiaušinį, arti vandens, kad vanduo vos nenudegintų pirštų, ir virkite ant silpnos ugnies. Vandeniui nesikišame ir sūkurių nedarome.

Prieš verdami kiaušinį patikriname, ar jis šviežesnis. Sulaužome į dubenį ir žiūrime, jei trynys neatsiskiria nuo baltymų, vadinasi, jis šviežias.

Yra dar keletas būdų, kaip virti plaktus kiaušinius: - į puodelį galite įdėti maistinę plėvelę ir įmušti kiaušinį, suvynioti plėvelę į maišelį ir įdėti į verdantį vandenį; - galite įmesti kiaurasamtį į verdantį vandenį ir užpilti ant jo iš puodelio sumuštą kiaušinį, virti, kol suminkštės. Tačiau kiaušinis pasirodo gražesnis, jei jį išvirsite taip, kaip nurodyta recepte.

Virtas kiaušinis yra paruoštas - jei baltymas visiškai pakeičia spalvą ir paslepia žalią trynį. Periodiškai tikriname, švelniai paliečiame trynį, ar jis tvirtas. Svarbu nepervirti, trynys turi būti skystas.

4. Paruoštas kiaušinis panardinamas į šaltą vandenį, kad atvėstų.

5. Nupjaukite baltymų perteklių.

6. Skrudintos duonos riekelėse stikline išpjaukite vidurį ir apkepkite iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.

Hollandaise padažas

1. Garų-vandens vonelėje ištirpinkite sviestą.

2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Druskos ir pipirų, įpilkite 2 valg. šilto vandens arba baltojo vyno ir sutrinkite trintuvu.

3. Nenustodami plakti, supilkite sviestą. Įpilkite citrinos arba obuolių sidro acto, plakite.

Padažas turėtų šiek tiek sutirštėti. Į padažą galima įdėti smulkintų krapų.

Kiaušinių rinkimas "Benediktas"

1. Į lėkštę sudėkite skrebučius, ant jų uždėkite gabalėlį kumpio ar lašišos,

ant jo plakti kiaušiniai, ant viršaus dar gabalėlis kumpio ir užpilti olandiško padažo.

2. Įdėkite Provanso pomidorus su Benedikto kiaušiniais ir patiekite kartu, arba galite patiekti atskirai.

Skanūs pusryčiai trijų sluoksnių karališkasis omletas „Provansas“

Kas pusryčiams nėra gaminęs ar valgęs omleto? Tikriausiai tokio žmogaus nėra, tai kaip lazdelė – gelbėtojas, greitas ir skanus. Šį receptą sudaro trys skirtingo skonio ir spalvos omletai. Kaip gaminti, skaitykite toliau.

Mums reikia:

• 9 žali kiaušiniai
• 3,5 šaukštai pieno ar grietinėlės
• 1 arb šafranas arba kururma
• 25 g kieto sūrio
• 30 ml alyvuogių aliejaus
• 1 arb špinatų
• 8 vnt vyšninių pomidorų
• 25 g ožkos sūrio
• 100 g žalumynų
• 1 arb malta paprika
• 1 arb estragona

Paruošimas:

Kaip skelbta, mūsų karališkasis omletas bus sudarytas iš trijų skirtingų sluoksnių: raudono, žalio ir geltono.

1 raudonas omletas

• Susmulkinkite 1/2 dalį svogūno ir pakepinkite augaliniame aliejuje, sudėkite ketvirčiais supjaustytus vyšninius pomidorus. Mes gesiname.
• Į dubenį įmuškite kiaušinius, sumaišykite plaktuvu, druską, pipirus ir supilkite grietinėlę arba pieną. Pertraukiame ir padalijame į 3 dalis.

3-5 kiaušiniams reikia 1,5 valgomojo šaukšto. pieno ar grietinėlės

• užpilkite pomidorus su 1/3 kiaušinių ir apkepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies

2.Geltonas omletas

• Aliejuje pakepinkite žiupsnelį šafrano ir užpilkite 1/2 dalimi likusio kiaušinių mišinio. Kepkite ant silpnos ugnies.

3 žalias omletas

• smulkiai supjaustykite špinatus, estragoną, žalumynus ir pakepinkite su pjaustytais svogūnais augaliniame aliejuje.
• supilkite likusį kiaušinių mišinį ir kepkite, kol suminkštės

4. Surinkite karališką omletą: išdėliokite pyragėlius į krūvą, ant viršaus dėkite vyšninius pomidorus, ožkos sūrio griežinėlius, parmezaną ir smulkintus prieskoninius augalus.

Sodrus omletas iš darželio

Mums reikia:

• 6 kiaušiniai
• 300 ml pieno
• 1 arb soda
• 20 g sviesto
• 1/2 šaukštelio druskos

Paruošimas:

1. Kiaušinius įmuškite į dubenį, pasūdykite ir trynius išplakite šluotele, neplakdami.

2. Į kiaušinius įpilkite pieno ir išmaišykite.

3. Kepimo indą aukštais kraštais ištepkite sviestu ir supilkite kiaušinių-pieno mišinį.

4. Kepame 200 laipsnių, 35-40 min. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, sutepkite sviestu.

Originali erdvi kiaušinienė – skanūs greiti pusryčiai

Mums reikia:

1 porcijai:

• 1 kiaušinis
• 1 skrebutis
• 1 salotos lapelis

Paruošimas:

1. Atsargiai atskirkite trynį nuo baltymų, atidėkite į šalį.

2. Pasūdykite ir plakite baltymus, o ne iki nuolatinių smailių.

3. Imame žiedo formą, patepame aliejumi ir dedame į įkaitintą keptuvę.

4. Voveraitės padalinamos į 2 dalis, iš kurių viena įkeliama į žiedą. Padarome depresiją, į kurią dedame savo trynį.

5. Ant viršaus užpilkite antrąją baltymų pusę. Po poros minučių pasukite į kitą pusę. Kepti.

6. Kai forma šiek tiek atvės, išimkite, ant skrebučio uždėkite salotos lapelį, ant viršaus – kiaušinį.

Šie patiekalai nesudėtingai paruošiami, tačiau labai skanūs ir puikiai tinka pusryčiams tiek suaugusiems, tiek vaikams. Virkite savo sveikatai!

Gero apetito!

Rytinis maistas žmogui yra labai svarbus. Pusryčiai turi būti vidutiniškai sotūs ir tuo pat metu pakankamai lengvi. Juk nuo to priklauso, kokios sveikatos ir nuotaikos būsite praleisite visą kitą dieną. Šiandienos straipsnyje rasite įdomių idėjų skaniems greitiems pusryčiams.

Rytinis valgis jau seniai virto savotišku ritualu, leidžiančiu pripildyti kūną energija, reikalinga visaverčiam gyvenimui. Tai neužmiršta nė vienoje pasaulio valstybėje. Be to, kiekviena šalis turi savo tradicijas, susijusias su pusryčiais. Pavyzdžiui, britai ryte valgo avižinius dribsnius, skrebučius su uogiene ir virtais kiaušiniais. Amerikiečiai pusryčiams valgo kukurūzų dribsnius su pienu, nuplaunami su puodeliu stiprios kavos. Graikai dieną pradeda nuo aromatingų nacionalinių kepinių, o japonai – raugintomis daržovėmis su miso sriuba.

Vienas iš labiausiai paplitusių greitų pusryčių variantų yra kiaušinienė. Įvairiose šalyse jis ruošiamas savaip. Kai kur į jį dedama parmezano, kai kur - pomidorų, šoninės ar gvakamolės padažo. Blynai, blynai ir blynai yra vienodai populiarūs. Dažniausiai jie patiekiami su kondensuotu pienu, grietine, saldžiu sirupu arba vaisių ir uogų uogiene. Idealūs pusryčiai vaikams – avižinių dribsnių, ryžių ar kukurūzų košė. Norėdami paįvairinti pabodusį skonį, į juos dažnai dedama šviežių uogų, riešutų ar vaisių gabalėlių. Dėl šio papildymo patiekalas taps ne tik sveikas, bet ir labai skanus.

Avižiniai dribsniai su bananu ir medumi

Ši parinktis tikrai sudomins tuos, kurie dar neapsisprendė, kaip pagaminti skanius greitus pusryčius vaikams. Košė, virta pagal toliau aprašytą receptą, pasirodo nepaprastai skani, soti ir sveika. Jame yra paprastų ir lengvai prieinamų ingredientų. Ir pats gaminimo procesas trunka ne ilgiau kaip trisdešimt minučių. Norėdami pagaminti kvapiuosius avižinius dribsnius, jums reikės:

• 260 mililitrų karvės pieno.
• 230 gramų avižinių dribsnių.
• Prinokęs didelis bananas.
• Šaukštas tikro skysto medaus.
• Cukrus, muskato riešutas ir druska.

Kruopos supilamos į nedidelį puodą, užpilamos pienu ir siunčiamos į viryklę. Kai tik skystis užverda, į jį įpilama druskos ir cukraus. Po to priveržkite ugnį iki minimumo ir virkite košę, nepamiršdami periodiškai maišyti. Bananas, supjaustytas gabalėliais, siunčiamas į beveik gatavą patiekalą. Visa tai užpilama medumi, apibarstoma muskato riešutu, išdėliojama į lėkštes ir patiekiama pusryčiams.

Dešros omletas

Šis receptas neabejotinai patiks tiems, kurie nemoka paskubomis pasigaminti skanių pusryčių iš kiaušinių. Toks omletas susideda iš paprastų biudžetinių ingredientų, kurių beveik visada galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Jo pliusas slypi ne tik paruošimo paprastume ir greityje, bet ir tame, kad jais galima pamaitinti ne tik vyresnę, bet ir jaunąją kartą. Prieš pradėdami procesą, patikrinkite, ar turite:

• Vištienos kiaušinių pora.
• 250 mililitrų šviežio pieno.
• 80 gramų miltų.
• Vidutinė morka.
• Mažas svogūnas.
• Pora gerų dešrelių.
• Druska, prieskoniai ir krapų žolelės.

Svogūną ir morką nulupti, nuplauti ir susmulkinti. Tada susmulkintas daržoves suberkite į įkaitintą keptuvę ir lengvai apkepkite trupučiu augalinio aliejaus. Po poros minučių pakepinti svogūnai su morkomis perkeliami į ugniai atsparią formą. Ant viršaus dedami dešros apskritimai ir siunčiami į orkaitę. Būsimą omletą ruoškite dviejų šimtų laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip penkias minutes. Tada iš orkaitės išimama forma ir turinys apipilamas kiaušiniais, išplakamas su pasūdytu pienu, miltais ir prieskoniais. Po to indas grąžinamas į orkaitę dar ketvirtį valandos. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintais krapais.

Varškės ir ryžių troškinys

Šis patiekalas gaminamas iš paprastų ir lengvai prieinamų produktų. Tai galima padaryti tiesiog per pusvalandį. Todėl šis receptas tikrai pravers tiems, kurie ieško įdomių variantų skaniems greitiems pusryčiams. Norėdami gauti kvapnų ir malonų troškinį, iš anksto surinkite visus reikalingus ingredientus. Šį kartą jums reikės:

• 80 gramų varškės.
• Vištienos kiaušinių pora.
• 40 gramų ryžių kruopų.
• 40 mililitrų karvės pieno.
• Pora šaukštelių cukraus.
• 100 gramų razinų.
• 4 šaukštai šviežios grietinės.
• Duonos trupiniai ir sviestas.

Pagaminti šiuos skanius ir paprastus greitus pusryčius prireiks šiek tiek kantrybės ir laisvo laiko. Razinos užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos kelioms minutėms. Kol jie garuoja, galite išvirti ryžius.

Tuo tarpu viename dubenyje sumaišoma sutrinta varškė, truputis sviesto ir cukraus. Ten pat tepamos ir razinos bei virti trupiniai ryžiai. Visi gerai išmaišomi ir dedami į ugniai atsparų indą, patepami aliejumi ir pabarstomi duonos trupiniais. Būsimo troškintuvo paviršius padengiamas kiaušiniais, išplakamas grietine ir visa tai siunčiama į įkaitintą orkaitę. Paruoškite patiekalą dviejų šimtų laipsnių temperatūroje apie pusvalandį. Šis troškinys patiekiamas su uogiene, kondensuotu pienu arba grietine.

Makaronų salotos

Atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną įdomų maistingų ir skanių greitų pusryčių variantą. Kadangi šių salotų sudėtyje, be makaronų, yra vištienos ir daržovių, jos pasirodo ne tik sočios, bet ir sveikos. Kad jūsų šeima ryte gautų lėkštę šio skanaus patiekalo, jums reikės:

• 100 gramų virtų makaronų.
• Mažas šviežias agurkas.
• Lemputė.
• 3 prinokę vyšniniai pomidorai.
• Virta vištienos krūtinėlė.
• 5 alyvuogės.
• Šaukštelis citrinos sulčių.
• 5 gramai minkšto sūrio.
• Druska, alyvuogių aliejus ir raudonėlis.

Giliame salotų dubenyje sumaišykite makaronus, virtos vištienos gabaliukus, susmulkintą svogūną, agurko griežinėlius ir vyšninių pomidoriukų puseles. Visa tai pagardinta alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, raudonėliu ir druska. Į beveik gatavą patiekalą dedamas minkštas sūris ir alyvuogės. Po to makaronų salotos švelniai išmaišomos ir patiekiamos pusryčiams.

Quesadilla

Šis skanių greitų pusryčių variantas labai populiarus ne tik savo istorinėje tėvynėje, bet ir toli už jos ribų. Norėdami pagaminti graikišką kesadiliją, jums reikės:

• Pora kvietinių pyragų.
• 100 gramų kumpio.
• Vištienos kiaušinių pora.
• 100 gramų kieto sūrio.
• 1/2 ryšulio krapų arba petražolių.
• Pora pekininio kopūsto lapų.
• Augalinis aliejus, druska ir prieskoniai.

Kiaušiniai sumušami į keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, pasūdoma, pabarstoma maltais pipirais ir kepama maišant, kad gautųsi vienalytis suplėšytas omletas. Po to jie išdėliojami į švarią lėkštę ir atvėsinami.

Kviečių pyragas siunčiamas į atskirą keptuvę, suteptą šaukšteliu augalinio aliejaus. Ant jo dėkite pusę turimo tarkuoto sūrio, kiaušinių masę, smulkintą kumpį, smulkintus žalumynus, kopūstą ir likusį sūrį. Visa tai padengiama antruoju papločiu, švelniai apverčiama ir apkepama iš kitos pusės. Paruošta kesadilija supjaustoma porcijomis ir patiekiama su rytiniu maistu.

Ryžių blynai

Šis saldus patiekalas tikrai patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tai galima padaryti tiesiog per pusvalandį. Svarbiausia, kad viskas, ko reikia, būtų po ranka. Šis skanių greitų pusryčių receptas apima minimalų bakalėjos rinkinį, kurį sudaro:

• 10 šaukštų ryžių miltų (plokščių).
• 200 mililitrų tiršto kefyro.
• Kiaušinis.
• Arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
• Medus ar bet koks kitas saldiklis.

Kepimo milteliai, ryžių miltai, kiaušinis ir kefyras sujungiami į vieną indą. Ten siunčiamas ir saldiklis. Visi gerai sumaišomi, kad nesusidarytų gumuliukų. Gautą tešlą šaukštu paskleiskite ant karštos keptuvės ir apkepkite iš abiejų pusių nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Prieš pat naudojimą apskrudę blyneliai papuošiami vaisių ar riešutų gabalėliais.

Pusryčiai yra rytinis valgis arba matins, tai yra maistas nuo ankstaus ryto, ankstyvo ryto. Jis reikalingas žmogaus organizmui savo ląstelėms gauti energijos, kuri paimama perdirbant maistą ir

Rytinis maistas turi būti pakankamai sotus ir maistingas, kad kompensuotų visas žmogaus energijos sąnaudas, susijusias su jo energinga ir fizine veikla pirmoje dienos pusėje. Dažniausiai rytais dažnai valgome:, įvairių kruopų, arba. Tačiau yra ir kitų maisto produktų, kurie gali sudominti jūsų apetitą – štai keli receptai.

Jei ryte ant jūsų stalo pasirodo skanus patiekalas, vargu ar atsisakysite jo gabalėlį įdėti tarp viršutinių ir apatinių dantų, o liežuvio galiukas atpažins skonį ir duos ženklą skrandžiui: skanaus! Mes dirbame!

Skanūs sūrio pyrago pusryčiai

Sugaišite minimaliai laiko ir paruošite sveiką rytinį patiekalą, kuris leis užkąsti net ir vakare, kol ruošiama vakarienė.

Reiktų:

• kietas sūris - 200 g
• varškė (bet kokio riebumo) - 300 g
• kiaušiniai - 3 vnt.
• kefyras - 120 g
• manų kruopos - 60 g
• česnakas - 1 skiltelė
• maltų juodųjų pipirų, krapų, druskos

Paruošimas

1. Į dubenį supilkite manų kruopas ir supilkite kefyrą, išmaišykite.

2. Kietąjį sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės.

3. Į kitą puodelį įmuškite visus kiaušinius ir suberkite visą sūrį. Išmaišykite iki vientisos masės.

4. Sudėkite varškę ir manų kruopų bei kefyro mišinį. Pusryčiai turi būti skanūs.

5. Pabarstykite susmulkintus krapus ir išspauskite česnaką.

6. Pipirai, druska ir išmaišome. Žmogaus organizmui naudingų produktų mišinys paruoštas.

7. Kepimo formą ištepkite sviestu.

8. Paruoštą mišinį greitai paskleiskite ant riebalais išteptos formos.

9. Formos turinys gražiai ir tolygiai išlygintas.

10. Indą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

11. Sūrio pyragas yra paruoštas.

12. Supjaustykite pyragą gabalėliais, valgykite tinkamus pusryčius ir išeikite į reikalus pilni maisto.

Greiti pusryčiai iš kiaušinių ir duonos

Paprasta kiaušinienė, virta su vaizduote, nudžiugins ir pagyvins rytinį apetitą.

Reiktų:

• kiaušiniai - 3 vnt.
• kietas sūris - 20 g
• skrudintuvo duona
• juodųjų pipirų, druskos

Paruošimas

1. Duonos riekelėse centre padarome skylutes, kaip nuotraukoje.

2. Pirmiausia keptuvėje apkepkite vieną griežinėlių pusę.

3. Tada apverskite kitą.

4. Nedelsdami įmuškite žalius kiaušinius į duonos skylutes. Druskos ir pipirų.

5. Sūrį sutarkuoti smulkia tarka, kiaušinių viršų pabarstyti.

6. Uždarykite dangtį, kad sugriebtumėte voverę.

7. Į lėkštę išimame jau paruoštus duonos gabalėlius su kiaušiniu.

8. Greitai paruošiami maistingi pusryčiai.

9. Užpilkite arbatos ir gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip greitai kepti originalų maistą keptuvėje

Toks pusryčių maistas – tarsi burtų lazdelė per 5 minutes.

Šis maistas patiks skubantiems.

Ką paruošti pusryčiams vyrams – paprasta, greita ir skanu

Duonos bandelės su šonine maloniai nustebins jūsų vyrus. Pasirodo, labai skanus ir sotus maistas. Iki pietų bado nebus.

Produktai:

• duona - 5 riekelės
• šoninė - 5 juostelės
• sūris - 5 vnt

Paruošimas

1. Nuo duonos riekelių nupjaukite pluteles.

2. Kočėlu susukite duoną į sluoksnį ir sudėkite sūrio gabalėlius. Tada susukame į vamzdelį.

3. Šoninę supjaustykite juostelėmis.

4. Apvyniokite šoninės juosteles aplink duonos vamzdelį.

5. Iš abiejų pusių vamzdelius sutvirtiname mediniais iešmeliais.

6. Vamzdelius apkepkite keptuvėje iš pradžių iš abiejų pusių kartu su iešmeliais.

7. Tada išimame iešmelius ir apkepame dažnai apversdami.

8. Sudėkite gatavus suktinukus į lėkštę ir pakvieskite pusryčių.

Gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip greitai paruošti patiekalą sūrio omleto pavidalu

Šis receptas gali būti paruoštas pusryčiams moksleiviams. Omletas yra traškus ir minkštas viduje.

Mūsų diena prasideda pusryčiais. Perfrazuojant gerai žinomą posakį, galime pasakyti: „Kaip sutikti dieną su pusryčiais, taip ir praleisi“. Dažnai ryte neturime pakankamai laiko visaverčiam karštam patiekalui. Iš šaldytuvo ką nors čiumpame skristi. O dieną nė neįtariame, iš kur atsiranda mieguistumas, apatija ir nenumaldomas apetitas.

Ilgos darbo dienos kokybė priklauso nuo to, kiek krūvio gauname ryte. Po pabudimo, kai mūsų organizmas ilgą laiką negavo maisto, būtina atstatyti cukraus kiekį kraujyje ir pradėti visus medžiagų apykaitos procesus. Todėl pusryčiauti tiesiog būtina, be to, svarbu laikytis paprastų taisyklių.

1. Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite 1 stiklinę švaraus vandens, geriausia šiek tiek pašildyto.
2. Pusryčiai turi būti sotūs, bet ne sunkūs. Rinkitės maistą, kuriame gausu angliavandenių ir baltymų, jei norite aprūpinti save energija visai dienai.
3. Ryte patartina valgyti karštą (o tiksliau šiltą) maistą.
4. Jei nevalgysite pusryčių, organizmas jums atkeršys už ilgą maisto pertrauką, per pietus suvartodamas dvigubą porciją.
5. Ryte naudingi dribsniai, troškintos daržovės, pieno produktai, kiaušiniai, sūriai, vaisiai.
6. Nereikėtų ryte užsikrėsti miltiniais gaminiais, saldainiais, sumuštiniais su dešra ir majonezu. Mėsą ir žuvį geriau atidėkite iki pietų.

Pastebima, kad nesant pusryčių sutrinka žmogaus koncentracija, mažėja darbingumas, greičiau auga papildomi kilogramai.

Ryte beveik visada skubame. Šioje kolekcijoje aš jums pasiūlysiu keletą puikių kiaušinių idėjų. Pamatysite, kad vos iš vieno produkto galite greitai paruošti visiškai skirtingus patiekalus.

Kiaušinis "Švelnumas" su plaktu baltymu

Šio paruošimo patiekalas pasirodo erdvus ir labai originalus. Gausite minkštų baltymų bokštelį, kurio viduje yra trynys, kaip minkštai virtas kiaušinis. Jam paruošti reikia mažo skersmens metalinės apvalios formos, kaip salotoms.

Mums reikia:

• 1 kiaušinis
• druskos pagal skonį

1. Kiaušinį išmušame, trynį atskiriame nuo baltymų.
2. Baltymus šiek tiek pasūdykite ir plakite mikseriu iki stabilių putų.
3. Į sausą keptuvę įdėkite metalinį indą ir šaukštu ant indo dugno dėkite pusę baltymų.
4. Atsargiai ant baltymo uždėkite trynį.
5. Viršų uždenkite likusia puse baltymų.
6. Kepkite ant silpnos ugnies. Kai indo dugnas paruduos, apverskite formą ir vėl kepkite.
7. Atsargiai, peiliu išlaisvinkite grožį iš formos ir patiekite su daržovėmis.

Kiaušinių bandelės su kumpiu ir sūriu

Blynai tampa vis populiaresni. Juos galima virti su įvairiais maisto produktais, o jei įmušame kiaušinių, gauname mielus mini omletus. Jų paruošimui bandelės naudoja specialią metalinę arba silikoninę formą.

Mums reikia:

• kiaušinis - 1 vnt.
• kumpis
• duona - 1 riekelė

1. Iš duonos gabalėlių stikline ar forma iškirpkite apskritimus. Duonoje pagal savo skonį galima naudoti tiek kvietinius, tiek ruginius.
2. Kočėlu šiek tiek iškočiokite kiekvieną duonos kepalą. Atsargiai iškočiokite, kad duona nesuplyštų.
3. Muffin formeles ištepkite augaliniu aliejumi. Į kiekvieną langelį dedame duonos. Gausite duonos krepšelį.
4. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis apačioje.
5. Į kiekvieną skylutę įmušame kiaušinį, druską.
6. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 10-15 min.

Kiaušinių omletas – vyniotinis su sūriu

Negalėjau atsispirti neparodyti originalaus patiekalo iš paprastų kiaušinių. Tiesą pasakius, pati jo negaminau, bet būtinai pabandysiu. Man labai patiko šis ritinys.

Kiaušinių bandelės su daržovėmis pusryčiams

Kitas variantas gražiems ir sveikiems pusryčiams. Nepatingime, o vietoj įprastos kiaušinienės artimuosius lepinsime kiaušinio baltymo bandelėmis su špinatais ir pomidoru. Galite naudoti įvairias daržoves, kokias tik ryte rasite šaldytuve.

Mums reikia:

• kiaušinio baltymas - 6-7 vnt.
• šoninė - 200 gr.
• špinatai - 100 gr.
• pomidoras - 1 vnt.
• druska pipirai

1. Mums vėl reikės bandelės formos. Sutepame arba apšlakstome augaliniu aliejumi.
2. Kiekvienos skylutės apačioje įdėkite kubeliais pjaustytą pomidorą ir šoninės gabalėlius.
3. Ant viršaus uždėkite špinatus.
4. Daržoves užpilkite kiaušinio plakiniu, druska ir pipirais pagal skonį.
5. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Kepame orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Greičiausi pusryčiai – slaptas sumuštinis

Pagaminti tokius pusryčius negali būti lengviau. Nustebinkite artimuosius per 10 minučių.

Mums reikia:

• riekelė kvietinės duonos - 1 vnt.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• druska pipirai
• daržovių aliejus

1. Duonos riekelės viduryje stikline įpjaukite apskritimą.
2. Abu gabaliukus apkepkite keptuvėje svieste arba augaliniame aliejuje.
3. Į riekelės vidurį įmuškite kiaušinius, druską ir pipirus.
4. Uždenkite sumuštinį iškirptu apskritimu. Uždarykite keptuvę dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies dar 5 minutes.

Duonoje plakta kiaušinienė su dešra keptuvėje

Kitas variantas, kaip patiekti įprastą kiaušinienę ruginėje duonoje. Asmeniškai aš labai mėgstu juodą ruginę duoną. Todėl stengiuosi gaminti kartu su juo.

Mums reikia:

• ruginės duonos riekelė - 1 vnt.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• dešra
• Žalieji svogūnai
• druska pipirai
• daržovių aliejus

Viskas labai paprasta.

Iškirpkite kvadratus duonos riekelės viduje. Kepkite duonos rėmelį augaliniame aliejuje. Kai apkeps iš vienos pusės, apverskite griežinėlius, į vidų įmuškite kiaušinį. Druskos, pipirų ir pabarstykite žaliais svogūnais.

Orkaitėje kepta kiaušinienė bandelėje

Labai skanūs pusryčiai, iš kurių vienas vargina. Žinoma, ne pats dietiškiausias patiekalas, bet kartais galite sau leisti.

Mums reikia:

• pūkuota bandelė - 1 vnt.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• dešra arba vištienos krūtinėlė - 25 gr.
• sūris - 30 gr.
• pomidoras
• sviesto arba majonezo

1. Nuo bandelės nupjaukite viršų ir šaukštu išskobkite minkštimą.
2. Bandelės dugną patepkite minkštu sviestu arba majonezu.
3. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
4. Į kiekvieną duobutę dedame dešrą arba mėsą.
5. Pomidorą supjaustykite apskritimais, po 1 apskritimą į bandelę.
6. Įmušame kiaušinį, druską ir pipirus. Jei turite didesnes bandeles, įmuškite 2 kiaušinius.
7. Ant viršaus pabarstykite sūriu.
8. Bandeles uždenkite nupjautais dangteliais ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Plakta kiaušinienė mikrobangų krosnelėje – 3 greiti pusryčių receptai

Nesu didžiausia mikrobangų krosnelės gerbėja, bet kartais ši viryklė mums padeda, jei krosnelės nėra – kaime, darbe ar skubant. Juk kiaušinienė mikrobangų krosnelėje iškepa per 1 minutę.

Pusryčiai vaikams – greiti ir skanūs

Kitas paprastas pasirinkimas, kuris vaikams tikrai patiks. Kiaušinius tik išvirsime saldžiajame pipire. Gražu ir naudinga.

Mums reikia:

• saldieji pipirai - 1 vnt.
• kiaušiniai - 4-5 vnt.
• žalumynai
• druska pipirai
• sviestas arba augalinis aliejus

Net neaprašysiu, viskas labai paprasta ir aišku. Tiesiog linkiu gero apetito!

Ryte virkite įdarytus kiaušinius

Neretai šventiniam stalui ruošiame tokį patiekalą kaip įdaryti kiaušinius. Tačiau kodėl nenustebinus savo šeimos šiuo nuostabiu patiekalu pokyčiams. Yra daug įdarų. Siūlau patį paprasčiausią – su tryniu ir garstyčiomis. Bet jūs galite pasirinkti kitus, kuriuos aprašiau viename iš savo straipsnių.

Kiaušiniai su tryniu ir garstyčiomis

Mums reikia:

• kiaušiniai - 6 vnt.
• garstyčios - 2 šaukštai. l.
• majonezas - 2 šaukštai. l.
• paprika
• petražolės arba krapai

Trynius sumalame su garstyčiomis, dedame šiek tiek majonezo (jis sušvelnins garstyčių aštrumą). Arbatiniu šaukšteliu paskleiskite įdarą. Viršų papuoškite petražolių ar krapų šakele. Jei norite, pabarstykite šiek tiek raudonųjų pipirų.

Sodrus omletas kaip darželyje

Kaip be omleto ryte? Tai turbūt labiausiai paplitęs patiekalas. Iš daugybės receptų jums pasiūlysiu vieną paprasčiausių, kuris primins auksinę vaikystę. Omletas yra labai švelnus ir skanus.

Mums reikia:

• kiaušiniai - 6 vnt.
• pienas - 300 ml.
• sviestas - 40 gr.
• druskos pagal skonį

Nauja diena tikrai turi būti sutikta skaniai, sočiai ir sveikai. Rytiniai rūpesčiai ir laiko trūkumas nėra priežastis to neigti. Juk turime greitus greitus pusryčius, kurių receptus aptarsime.

Vaisių pabudimas

Greiti salotų receptai puikiai padės greitai. Kaip suprantate, gali būti daug derinių. Siūlome išbandyti žieminę variaciją. Bananą, obuolį ir 2 kivius supjaustykite griežinėliais, įberkite 100 g granatų sėklų, salotas pagardinkite 120 ml jogurto ir pusės citrinos sulčių padažu. Mieli smaližiai padažą gali sustiprinti šaukštu skysto medaus. Tokie greiti pusryčiai per 5 minutes – lengviausias būdas pamaloninti save, kol šeima ruošiasi į mokyklą ar darbą.

Sumuštinis aristokratei

Ar jūsų šeima renkasi maistingus patiekalus? Paruoškite vienus iš Julijos Vysotskajos greitų pusryčių, pavyzdžiui, anglų kalba. Vakare išmuškite vištienos krūtinėlę ir pamarinuokite alyvuogių aliejuje, druskoje, pipiruose ir čiobreliuose. Ryte greitai pusryčiausime. Grilio keptuvėje apkepkite 100 g šoninės, o po to susidariusiuose riebaluose - vištienos filė. Išdžiovinkite 2 duonos skrebučius, patepkite juos 3 šaukšteliais padažu. jogurto, 1 arb. garstyčių, žiupsnelio druskos ir pipirų. Tarp jų dedame salotų lapus, pomidorų apskritimus, vištienos mėsą su likusiu padažu ir šonine. Jei jūsų šeima neturi išankstinių nusistatymų dėl česnako, nedvejodami įtraukite jį į savo sočių pusryčių receptą.

Tropiniai blynai

Bananiniai blynai – skanus ir greitas pusryčių receptas, kuris pagyvins kasdienį meniu. Sumaišykite 200 g miltų, 1 arb. kepimo miltelių, 1 a.š. l. cukraus ir žiupsnelio druskos. Atskirai išplakti kiaušinį, 300 ml pieno, 1 a.š. l. alyvuogių aliejaus ir sumaišykite mišinį su miltais. Sudėkite bananų kubelius. Blynelius apkepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Klevų sirupas, braškių uogienė ar grietinė yra puikus priedas prie greitų ir paprastų pusryčių. Papuošti mėlynėmis. Tiks ir bet kurios kitos uogos. Blynus taip pat galite apibarstyti pušies riešutais. Šis skanių greitų pusryčių receptas sužavės ir vaikus, ir suaugusius.

Transcendentinis omletas

Kas gali būti geriau už purų karštą omletą anksti ryte? Šis greitų pusryčių receptas nenuobodžiaus. Dideliame dubenyje plaktuvu išplakame 6 kiaušinius, įdedame 100 ml grietinėlės, 200 g grietinės, pusę krūvos kapotų petražolių, žiupsnelį druskos, pipirų ir muskato riešuto. Išplakite masę iki vientisos masės, suberkite 60 g tarkuoto sūrio ir išmaišykite. Supilkite šį mišinį į kepimo formą ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 20 minučių. Toks greitas ir paprastas patiekalas tampa dar skanesnis, kai į jį įdedate mėgstamų daržovių ar kumpio.

Ekstravagancija džiovintų vaisių

Granola yra bene greičiausi pusryčiai. Susmulkinkite 50 g džiovintų abrikosų, datulių, figų ir džiovintų slyvų, suberkite tiek pat razinų ir džiovintų spanguolių. Atskirai sumaišykite 800 g avižinių dribsnių, 200 g obuolių padažo, 50 g grūstų migdolų, 1 arb. sezamo sėklų ir 1 a.š. l. medus. Jei norite, pridėkite 1 šaukštelį. imbieras ir cinamonas dėl skonio. Avižinius dribsnius sumaišykite su džiovintais vaisiais ir sutrinkite ant kepimo skardos su riebalais išteptu sviestu. Granolą kepame valandą 150 °C temperatūroje. Kai atvės, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į stiklinį indą su dangteliu. Tai ypač tinka kartu su kefyru ir jogurtu.

Linksma košė

Kodėl mūsų mėgstamiausi dribsniai nėra greiti pusryčiai? Siūlome išbandyti kuriozišką sezoninį variantą. 100 g moliūgų minkštimo ir džiovintus abrikosus supjaustykite kubeliais, įdarykite 2 valg. l. sorų kruopų ir užpilkite 250 ml vandens. Šį mišinį troškinkite ant silpnos ugnies, kol visas skystis nugaruos. Tada supilkite 150 ml pieno, įdėkite 1 arb. medaus ir sviesto, gerai išmaišykite. Virkite košę dar 5-7 minutes ir galėsite patiekti į stalą. Šią košę galima valgyti su razinomis ar riešutais. Kad šie greiti ir sveiki pusryčiai patiktų patiems mažiausiems gurmanams, košės lėkštėje nupieškite juokingą veidelį su uogiene ir papuoškite kriaušės griežinėliais bei nesmulkintais lazdyno riešutais.

Herojiškas troškinys

Ar po vakarienės liko makaronų? Paverskite juos skaniais greitais pusryčiais, būtent gardžiu užkepu. 300 g gatavų makaronų ištepame riebalais išteptą formą ir pagardiname 50 g sviesto. 3-4 kiaušinius išplakti iki vientisos masės, 100 ml grietinėlės, 2 v.š. l. manų kruopų ir šiuo mišiniu supilkite makaronus. Ant viršaus pabarstykite 50 g tarkuoto sūrio ir 20 minučių nusiųskite formą į 180 ° C orkaitę. Prieš patiekdami troškintuvą pabarstykite pjaustytais žaliaisiais svogūnais ir žolelėmis. Šis skanaus sočio receptas patiks tiems, kurie įpratę kruopščiai valgyti ryte.

Ar žinote, kaip greitai paruošti pusryčius? Kaip dažniausiai rytais pradžiuginate savo šeimą? Ką tu pati sau mėgsti? Laukiame įdomių originalių receptų ir neįprastų idėjų greitiesiems pusryčiams.