Morkų ir obuolių salotų receptas. Paprastos, bet sveikos morkų ir obuolių salotos. Salotos ruošiamos taip

Kai jums reikia paprastų ir nebrangių salotų kiekvienai dienai, nesinori ieškoti išskirtinių receptų, nes daug lengviau ką nors pagaminti iš to, kas guli šaldytuve. Pavyzdžiui, obuoliai. Didžiausias jo pliusas yra ne tik tai, kad jis pasirodo labai pigus, bet ir labai naudingas. Dažniausiai į salotas su obuoliu derinamos kitos sveikos daržovės ar vaisiai: kopūstai, morkos, ridikai, kriaušės, pagardinami augaliniu aliejumi. Žinoma, yra ir mažiau naudingų variantų su majonezu ir mėsa, bet nepaisant to, šie paprasti variantai išlieka mano mėgstamiausi. Salotų su obuoliais variantų ir receptų gausu: nuo paprastų desertui, iki daugiasluoksnių šventei.

Parodysiu porą savo mėgstamiausių – įvairioms progoms, o jūs patys išsirenkate, kuris jums labiausiai tinka.

Daikon ir morkų bei obuolių salotos

Virtuvinė įranga: trintuvė, salotų dubuo, dubuo, šaukštas.

Ingridientai

Virimo procesas

Vaizdo įrašas apie šviežių morkų salotų su obuoliu gaminimo receptą

Nors viskas labai paprasta, geriau pažiūrėti filmuką, kuriame moteris parodo, kaip pasigaminti salotas, kad ji viską gerai prisimintų ir negrįžtų prie recepto vėl ir vėl.

Morkų, obuolių, sūrio ir kiaušinių salotos

Maisto gaminimo metas: 25 minutes
Porcijos: 6-7.
Virtuvinė įranga: tarka, pjaustymo lenta, dubuo, indas, peilis.

Ingridientai

Virimo procesas

Morkų, obuolių ir razinų salotos

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Porcijos: 5-6.
Virtuvinė įranga: trintuvė, peilis, dubuo, salotų dubuo, šaukštas.

Ingridientai

Virimo procesas

Vitamininių salotų recepto vaizdo įrašas

Jei norite įsitikinti, kad viskas tikrai taip paprasta, pažiūrėkite vaizdo įrašą. Joje moteris greitai paruošia paprastas salotas ir parodo susirinkusiems, kaip tai padaryti.

Kaip išsirinkti tinkamus ingredientus

• Obuoliai galite imti absoliučiai bet kokius, bet kuo jie sultingesni, tuo salotos bus skanesnės.
• Šiek tiek prisiminkite obuolį savo rankose, o jei jis nespyruoklėja, greičiausiai minkštimas jame yra laisvas.
• Ieškokite patamsėjimo šalia obuolio uodegos, nes nuo jos paprastai pradeda gesti.
• Jei obuolys yra lipnus liesti, greičiausiai jis buvo apdorotas cheminėmis medžiagomis, kad geriau išsilaikytų.
• Vaisiaus svoris turi atitikti jo dydį, kitaip jis gali būti tiesiog sausas arba sugedęs viduje.
• Obuoliai turėtų kvepėti gaiviai ir saldžiai, bet jei kvapas labai stiprus, vadinasi, jie greičiausiai apdorojami chemikalais.
• Net jei imsite rūgščius obuolius, tai salotų nesugadins, nes į jas galite tiesiog įdėti šiek tiek medaus.

• Jei imsi morka net ir su viršūnėmis, tada pažiūrėkite į jo spalvą ir kokybę. Jei ji geltona ir vangi, tai morka irgi nėra labai šviežia ir jauna.

• Pasirinkdami kumpis, pažiūrėkite į pakuotės būklę ir ant jos nurodytą galiojimo laiką. Jis neturėtų būti susidėvėjęs, įlenktas ar suplyšęs.

Su kuo patiekti

Tokias sultingas ir skanias salotas galima patiekti ir per pietus su garnyru, ir desertui po jo. Sluoksniuotos salotos su majonezu puikiai tinka virti, troškinti, keptos bulvės, įvairiausių grūdų ar makaronų. Išvirkite paprastus ryžius su sviestu ar net daržovių troškinį, vis tiek pavyks. Šviežesnės salotos puikiai dera su mėsa, kotletais, kotletais, kotletais, kepta, kepta ir virta žuvimi.

Saldžios salotos su riešutais, razinomis, džiovintais vaisiais, pagardintos medumi ir grietine – puikus pasirinkimas popietės užkandžiui, nes jos ne tik skanios, bet ir labai vitaminingos. Ir tai bus puikūs pusryčiai, nes obuolyje daug skaidulų, o kiti vaisiai, riešutai ir medus suteiks daug energijos.

• Jei turite labai saldžių obuolių, pridėkite šiek tiek citrinos sulčių salotose.
• Razinas gerai nuplaukite, net jei jų nemirkote.
• Norėdami pradėti virti, virti kiaušiniai turi būti šalti.
• Visada galite pasigaminti labai paprastas ir vitaminingas salotas sumaišę kopūstą, morką ir obuolį. Kaip užpilas jam tinka truputis augalinio aliejaus su medumi.

• Grietinę salotose galima pakeisti natūraliu becukriu jogurtu, ir jis pasirodys dar sveikesnis.
• Obuolius geriau trinti kartu su odele, nes joje daug vitaminų, bet jei nemėgstate, galite apsieiti ir be jo.
• Jei tingite trinti daržoves, galite sumalkite juos blenderiu bet nepersistenkite, kad salotos nepavirstų tyrele.
• Taip pat galite gaminti salotas pridėti graikinių riešutų kad būtų dar skaniau ir sveikiau.

Kiti variantai

Jei esate sveiko maisto šalininkas, išbandykite tokį, kuriame derinamos vaisių savybės ir sūrus mėsos skonis. Arba paruoškite ką nors, kas išeina šiek tiek pigiau. Taip pat galite gaminti salotas su pomidorais, dešra ir skrebučiais, nors tai pasirodys ne tokia sveika, bet labai skani. O jei norite būti tikri dėl gaminių natūralumo, tuomet parduotuvėje sukapokite tą, kurį asmeniškai išsirenkate. Dar geriau, pirkite naminę mėsą iš patikimo pardavėjo. Tačiau jei norite kažko šiek tiek įmantresnio, rinkitės nuostabaus skonio ir puikiai tiks romantiškai vakarienei. Parduotuvėje galite įsigyti kitų jūros gėrybių, tokių kaip kalmarai, midijos ar tiesiog jūros gėrybių kokteilis. Arba išbandykite tokį pat sudėtingą, kuris jums taip pat bus naudingas.

Salotų yra kiekvienam skoniui ir biudžetui, tad rinkitės ir bandykite bent kiekvieną dieną.

Ar jums patiko obuolių salotos? Kurią pasirinkote? Su kuo jis buvo patiektas? Jei turite savo receptų, būtinai parašykite mums komentaruose.

Morkos ir obuoliai yra gerai derantys ingredientai. Juose yra mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų. Šie produktai plačiai naudojami gaminant įvairius patiekalus. Dažniausios iš jų yra salotos, kurių paruošimas bus aprašytas straipsnyje.

Maisto gaminime nėra nieko sudėtingo.

Reikalingi komponentai:

• didelių morkų (2 vnt.);
• obuolys, pageidautina žalias (1 vnt.);
• vynuogių arba alyvuogių aliejaus (1 a.š. l.);
• žalumynai (nebūtina).

Spektaklis:

1. Nuplaukite pagrindinius komponentus vandeniu.
2. Nuimkite žievelę.
3. Sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Supilkite aliejų, pabarstykite žolelėmis.
5. Kad gerai išmaišytų.

Salotos paruoštos. Jo pranašumai yra tai, kad jis neskiria daug laiko ir maisto gaminimui.

Virimas su salierais

Labai lengvos salotos, kurios gerai virškinamos. Tai puikus pasirinkimas ir užkandžiui, ir šventiniam stalui papuošti. Jo paruošime taip pat nėra nieko sudėtingo.

Norėdami užbaigti, jums reikės:

• vienas obuolys;
• viena didelė morka;
• salierai - 70 g;
• graikiniai riešutai - apie 5 g;
• grietinė arba jogurtas - 100 g;
• druskos;
• citrinos sulčių.

Virimo būdas:

1. Morkas, obuolius, salierus reikia kruopščiai nuplauti ir nulupti.
2. Sumalkite ant rupios trintuvės arba blenderio inde.
3. Išmaišykite, užpilkite citrinos sultimis.
4. Riešutus stambiai sukapokite, sumaišykite su grietine ir prieskoniais.

Gaminimas neužims daug laiko, o tai labai patogu. Šias salotas labai tinka naudoti vasaros sezonu, kai norisi ko nors lengvo.

Vitamininis užkandis su kopūstais

Kopūstai, morkos, obuoliai – labai sėkmingas ingredientų derinys, galintis prisotinti organizmą maksimaliu maistinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų kiekiu. Salotos puikiai tinka žmonėms, norintiems numesti svorio.

Norėdami paruošti patiekalą 4 porcijoms, jums reikia:

• viena didelė morka;
• vienas didelis obuolys;
• citrinos sulčių;
• kopūstai - pusė kopūsto galvos;
• druska ir augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo instrukcijos:

1. Pirmiausia reikia paruošti kopūstą: gerai nuplauti, pašalinti sugedusius lapus ir kelmą. Tada smulkiai supjaustykite juostelėmis.
2. Morkas nuplaukite, nulupkite. Tada reikia sutarkuoti ant stambios arba vidutinės trintuvės.
3. Obuolius nuplaukite, nuimkite žievelę, tada būtinai nupjaukite šerdį ir tik tada susmulkinkite ant stambios trintuvės.
4. Ingredientus rekomenduojama pradėti maišyti su kopūstais. Jei ne jaunas, geriau iš pradžių išspausti. Tada įberkite druskos. Tada įpilama obuolių ir citrinų sulčių, turinys gerai išmaišomas. Ir tik dabar jis užpildytas augaliniu aliejumi.

Salotas galima padaryti patrauklesnes papuošiant žolelėmis, smulkintais obuoliais, riešutais ir kt. Puikiai tinka prie mėsos patiekalų, ypač keptų ant atviros ugnies.

Prancūziškos morkų ir obuolių salotos

Prancūziškos salotos visada išsiskyrė savo rafinuotumu ir ši nėra išimtis.

Norėdami jį paruošti, jums reikia šių produktų:

• dvi vidutinės morkos;
• du dideli obuoliai;
• trys virti kiaušiniai;
• kietas sūris (200 g);
• majonezo 1-2 v.š l.;
• druskos;
• actas - 2 šaukštai. l. reikia tik marinuoti svogūnus;
• vienas svogūnas.

Paskutiniai du ingredientai yra neprivalomi.

Kaip gaminti:

1. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Supilkite verdantį vandenį ir actą ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.
2. Kiaušinius nulupkite, susmulkinkite ant smulkios trintuvės arba galite greitai tai padaryti kiaušinių pjaustytuvu.
3. Nuplaukite ir nulupkite morkas, tada supjaustykite ant vidutinės trintuvės.
4. Tą patį padarykite su obuoliais, nepamirškite nupjauti šerdies.
5. Marinuoti svogūnai turi būti dedami į lėkštę apatiniame sluoksnyje, aptepti majonezu ir druska. Tada klojamas obuolių sluoksnis, taip pat pagardinamas majonezu.
6. Taip pat pakartokite su kiaušiniais, morkomis ir sūriu.
7. Jei liko produktų, galite perlakuoti ta pačia tvarka.
8. Valandai palaikyti šaldytuve.

Sultingas, švelnus, skanus ir aromatingas užkandis papildys jūsų kasdienę mitybą.

Lieknėjimo receptas

Merginos nori atrodyti patraukliai ir lieknos. Tačiau laikytis dietos kartais gali būti sunku. Čia padės salotos iš kopūstų, morkų ir obuolių.

Reikalinga sudėtis:

• balti kopūstai - 400 g;
• obuoliai - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• alyvuogių arba vynuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 2 šaukšteliai;
• cukrus - 0,5 šaukštelio;
• pipirų ir druskos.

Paruošimas:

1. Nuplautą kopūstą smulkiai supjaustykite, nuimkite nuo sugedusių lapų.
2. Obuolius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite šerdį, sutarkuokite ant stambios trintuvės.
3. Morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite korėjietiška trintuve.
4. Sumaišykite aliejų, cukrų, druską, pipirus, citrinos sultis.
5. Sumaišykite padažą ir pagrindinius ingredientus.

Morkų, obuolių ir sūrio salotos – nuostabus lengvas užkandis. Šie ingredientai dažnai randami kiekvienuose namuose. Tokias salotas galite valgyti kaip atskirą patiekalą, arba galite naudoti kaip papildomą. Be to, salotos yra vitaminingos, atsižvelgiant į sūrio ir padažo rūšį, jas galima sukurti dietines. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime keletą populiarių salotų receptų su tokiais plačiai prieinamais produktais.

"Prancūzų kalba"

Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus atskirai, nes salotos gaminamos sluoksniais, pyrago pavidalu. Galite pagaminti porcijomis kiekvienam šeimos nariui. Svogūną supjaustome plonomis juostelėmis ir nuplikome verdančiu vandeniu, kad atsiskirtų kartumas. Tai bus pirmasis salotų sluoksnis. Kad nepasikartotų, atkreipiame dėmesį, kad kiekvienas sluoksnis yra suteptas majonezu.

Galima viską sukrauti plonais sluoksniais ir sudėti ingredientus dvigubai, tada pyragas bus aukštas. Tokias morkų, obuolių ir sūrio salotas reikia suvartoti nedelsiant, nes laikui bėgant obuoliai gali sultis ir patamsėti.

Saldžios salotos

Suaugusiesiems ir vaikams žiemą salotos pagal šį receptą puikiai papildys trūkstamus vitaminus. smaližiams tai patiks, nes be pagrindinių ingredientų (morkų, obuolių, sūrio), salotose taip pat yra graikinių riešutų, razinų ir medaus.

Visos šviežios daržovės ir vaisiai turi būti nuplauti ir smulkiai sutarkuoti. Tada suberkite razinas (galite iš anksto nuplikyti verdančiu vandeniu), graikinius riešutus galima smulkiai sutarkuoti, arba sulaužyti smulkiais gabalėliais (kas mėgsta). Pabaigoje įdėkite šaukštą medaus ir išmaišykite.

Fetos salotos

Salotos su morkomis, obuoliu ir fetos sūriu – skanios ir sočios. Vietoj tokio sūrio galite naudoti nesūdytą fetos sūrį.

Tokioms lengvoms salotoms reikia paruošti dvi tarkuotas morkas, tiek pat obuolių, 150 gramų fetos (galima pakeisti kubeliais pjaustytu sūriu), ryšelį šviežių petražolių ir sėklų. Recepte yra čili sėklų, bet jei negalite jų gauti pas mus, galite nesunkiai pakeisti moliūgų sėklomis, sezamo sėklomis ar linų sėklomis.

Kai visi elementai surado savo vietą inde, įpilkite druskos, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Gero apetito!

Obuolių, morkų, sūrio ir majonezo salotos

Šios salotos paruošiamos labai greitai. Be pagrindinių komponentų, būtina virti ir Pekino kopūstus. Obuolius patartina imti nerūgščius ir skirtingų spalvų: raudonų ir žalių, tuomet salotos atrodys ryškios ir pavasariškos. Išvirus trynius kiaušiniai dedami į šoną, o į salotas supjaustomi tik baltymai, ir plonomis juostelėmis. Morkos yra šviežios, sultingos ir saldžios. Daržovių pjaustytuvu arba specialia trintuvu, iš kurios gaminamos korėjietiškos morkos, įtrinkite ir ją plonomis juostelėmis.

Galite pasiimti bet kokį sūrį pagal savo skonį, tačiau komponentai geriau dera su kietaisiais sūriais. Kai visi ingredientai supjaustomi gabalėliais, salotas reikia pagardinti majonezu, geriausia šviesiu. Kad obuoliai nepatamsėtų, prieš maišydami su likusiais ingredientais, atskiroje lėkštėje galite juos apšlakstyti citrinos sultimis.

Vištienos salotos

Tokioms salotoms būtina pasiruošti: morkos, sūris, vištiena, obuolys, kiaušiniai. Obuolius reikėtų rinktis žalią, o geriausia – rūgštų. Tiks veislė L.P. Simirenko. Vištienos filė pirmiausia turi būti išvirta ir rankomis suplėšyta į mažus gabalėlius. Kiaušiniai (4 vnt.) kietai virti. Morkas galima imti ir žalias, ir virtas (nebūtina). Kietasis sūris sutarkuojamas. Visi ingredientai ruošiami atskirai ir sudedami į dubenėlius. Prieš verdant obuolį geriau susmulkinti, kad nepatamsėtų.

Norėdami sudaryti dribsnių salotas, turite paimti didelį patiekalą. Kad salotų dugnas nepriliptų prie lėkštės, patepkite jas plonu majonezo sluoksniu. Galite naudoti šepetėlį arba tiesiog ranka patrinti indo dugną.

Salotų sluoksnių seka iš apačios į viršų:

• išardyta krūtinė;
• morkos;
• kiaušinių baltymai, sutarkuoti ant smulkios trintuvės;
• smulkiai pjaustytų obuolių;
• apibarstyti trynio sluoksniu;
• paskutinis viršutinis sluoksnis gausiai padengtas tarkuotu sūriu.

Kad visos tokių salotų dalys būtų gerai prisotintos ir sujungtos, jas reikia padėti bent vienai valandai šaltoje vietoje. Šios salotos patiks visiems šventės svečiams, nes turi šiek tiek rūgštelės dėl obuolio, suteikiančio patiekalui malonų skonį.

Straipsnyje išnagrinėjome keletą receptų įvairių vitaminų salotoms su morkomis, obuoliais, sūriu ir kitais ingredientais. Kaip matote, juos pagaminti paprasta, visi ingredientai paprasti, o skoniai skirtingi.

Šiandien labai populiarūs sveiką gyvenimo būdą propaguojantys receptai. Vienas iš jų – morkų ir obuolių salotų gaminimo receptas. Abu šie ingredientai turi padidintą skaidulų kiekį, be kurio normali žarnyno veikla bus labai sunki.

Be to, tiek obuoliai, tiek morkos gana greitai užpildo skrandį, todėl anksti atsiranda sotumo jausmas. Štai kodėl mitybos specialistai aktyviai rekomenduoja šias salotas tiems, kurie periodiškai praleidžia pasninko dienas, apsiribodami maistu. Yra net specialios pasninko dienos, kai naudojamos tik morkos.

Kadangi šios salotos yra nekaloringos ir turi daug vitaminų, jas gali valgyti norintys kuo greičiau sulieknėti. Taip greito lieknėjimo receptų taupyklėje atsirado dar vienas kokybiškas receptas, galintis padėti norintiems sulieknėti be didelės rizikos organizmui.

Kaip pasigaminti salotas su morkomis ir obuoliais

Norėdami paruošti salotas, jums reikės:

• morkos - 2 vnt.
• obuolys - 1-2 vnt.
• augalinis aliejus (galima pakeisti alyvuogių aliejumi) - 1 valgomasis šaukštas.
• žalumynai (nebūtina)

Kruopščiai nuplaukite obuolius ir morkas šiltame vandenyje, tada nulupkite. Tada juos reikia supjaustyti į keletą dalių, kurios savo ruožtu turi būti sutarkuotos ant rupios trintuvės. Galite naudoti smulkią trintuvą, bet taip galite gauti įprastą tyrę. Tarkuotą obuolį ir morką reikia užpilti augaliniu arba alyvuogių aliejumi.

Padažui galite naudoti abiejų rūšių aliejų, tačiau saulėgrąžų aliejaus turėtų būti šiek tiek daugiau nei alyvuogių aliejaus. Tačiau tai lieka kulinarijos specialisto nuožiūra. Kai kuriais atvejais į gautas salotas dedama 1-2 arbatinius šaukštelius cukraus, tačiau dietologai mano, kad to daryti nereikėtų, nes patiekalas praras šviežumą.