Zeppa permakultūra. Ekologinis ūkininkavimas: sodinti sodinukus Sepp Holzer metodu. Kaip tai? Vieną gydome, kitą suluošiname.

Seppas Holzeris yra legenda. Jis yra ryškiausias žemės ūkio krypties, kuri vadinama „permakultūra“ - nuolatine, t.y. natūralia, žemdirbyste, atstovas. Šiandien jie taip sako: ne tik permakultūra, bet ir Seppo Holzerio permakultūra. Austrijos ūkininkas įsitikinęs, kad vadinamosios permakultūros pagalba galima išmaitinti visą planetą. Tam jums reikia labai nedaug: netrukdyti gamtai.

Ilgą laiką Seppas Holzeris savo tėvynėje Austrijoje buvo vadinamas maištingu ūkininku, o tai, ką jis daro, vadino laukiniu ūkininkavimu. Už tradicinių ūkininkavimo normų atsisakymą ir eksperimentavimą jis buvo priverstas mokėti baudas, be to, jam grėsė kalėjimas. Dabar Holzerio žiniomis – kurti žemės keteras, kraterių sodus, statyti rezervuarus – žavisi daugelis specialistų ir mėgėjų.

Seppo Holzerio paslaptis paprasta. Jis stebi gamtą ir stengiasi gyventi pagal jos dėsnius. Vaikystėje Seppas tėvo ūkyje augino įvairius augalus. Tada į savo sodą sukvietė visus pažįstamus ir mielai su jais dalijosi atradimais. Daug kas tas pats vyksta ir šiandien. Tik dabar į Holzerį atvyksta ne vaikai iš mokyklos kiemo – pas jį atvyksta profesionalūs ūkininkai iš viso pasaulio. Holzerio ferma yra kalnuose, 1300 metrų virš jūros lygio aukštyje. Čia atšiaurios klimato sąlygos, dėl kurių jo dvaras Krameterhofe vadinamas Austrijos Sibiru. Net liepos-rugpjūčio mėnesiais Holzerio žemes gali uždengti sniegas, bet tuo pat metu sunoksta jo slyvos ir abrikosai, gražiai vaisius veda kiviai ir vynuogės.

„Visi ateina pas mane ir žiūri: kas gali augti šiuose stačiuose šlaituose esant blogam orui ir be trąšų? - šypsodamasis sako Seppas Holzeris. – O kai pamato egzotiškų augalų įvairovę, visiškai nekalba. Kažkas iš rusų grupės, neseniai atėjusios pas mane, paklausė: „Kaip čia čia, iki pat Alpių viršūnės, žydi patys gražiausi rododendrai, kokių tik galima rasti gamtoje, o čia, Maskvos srityje neauga?" Jie taip pat klausia: „Kodėl jūs turite tokius ilgus tvenkinius šlaituose - 80–100 metrų ilgio? Kaip šiose įdubose gali išsilaikyti vanduo, net be plėvelės? Mes net lygumose nesugebame sutaupyti vandens...“ Tada pradedu jiems aiškinti, kad tai normalus natūralus procesas, kad gamta viską padarys pati, tik svarbu liautis į tai kištis.

Seppo Holzerio dvaras Krameterhof

Trys žemės ūkio takai

Seppas Holzeris: „Permakultūra gali aprūpinti maistu mažiausiai tris kartus daugiau nei šiandien gyvenančių pasaulio gyventojų. Tereikia dėl to susitarti su gamta“.

Kai 1998 metais baigiamajame darbe austras studentas įvertino Seppo Holzerio ūkio Krameterhof mieste ekonominius rezultatus, ūkį iš karto aplankė mokesčių inspekcija. Atlikome pilną ūkio auditą ir patikslinome pagrindinius veiklos rodiklius, kurie paprastai nustatomi kas 10–15 metų. Dėl to reguliavimo institucijos beveik dešimt kartų padidino sumą, nuo kurios anksčiau buvo skaičiuojami mokesčiai – nuo 24 tūkst. tuometinių Austrijos šilingų per metus iki 200 tūkst.

Paklaustas, kodėl jo ūkis buvo dešimt kartų efektyvesnis nei vidutinis ūkis, Seppas Holzeris atsakė, kad viskas susiję su permakultūra.

Šiandien, kalbėdami apie žemės ūkį, paprastai turi omenyje jo pramonės ir tradicines kryptis. Kaip žinoma, pramoninėje žemdirbystėje sparčiam augalų augimui naudojamos sintetinės trąšos, pesticidai, genetiškai modifikuoti organizmai, sunki žemės ūkio technika. Dėl to ūkininkai gauna didelį derlių ir pelną, tačiau chemikalai kenkia aplinkai, o jų pagalba užauginti vaisiai ir daržovės dažnai būna neskanūs.

Tradiciniam, arba biologiniam, ūkininkavimo tipui būdingas artumas gamtai, visiškas augalų apsaugos ir šėrimo cheminių priemonių atsisakymas, sėjomainos taikymas. Pagrindinis jos privalumas – sveikų produktų gamyba, trūkumas – mažas derlius ir didelės darbo sąnaudos.

Permakultūra siūlo naują žemės ūkio verslo tipą, pagrįstą natūraliose ekosistemose egzistuojančiais santykiais. Iš tradicinės žemdirbystės permakultūra atėmė chemines trąšas, o iš pramoninės – stambią žemės ūkio techniką.

Seppas Holzeris skaičiuoja savo išlaidas ir, anot jo, jos pasirodo kur kas kuklesnės nei pramoniniame ir tradiciniame žemės ūkyje. „Pirma, turiu mažiau darbo sąnaudų, o tai turi įtakos darbo užmokesčiui“, – aiškina jis. - Antra, aš negaišiu laiko augindamas augalus - jie patys padeda vienas kitam. Trečia, mano gaminių kokybė yra aukštesnė, nes man nereikia kovoti su piktžolėmis – viską reguliuoja gamta, ir aš stengiuosi tam netrukdyti.

Pagrindinis skirtumas tarp permakultūros ir pramoninės bei tradicinės žemdirbystės yra pagarba visoms gyvoms būtybėms. Bandydami pakeisti juos supantį pasaulį, permakultūros specialistai visada galvoja, kaip jų sprendimai paveiks kitus ekosistemos dalyvius.

„Naudok savo smegenis eiti su gamta, o ne prieš ją“, – moko Holzeris. – Nebandykite naikinti piktžolių, nes toks naikinimas itin žalingas žemės ūkiui. Reikia pagalvoti: ar gali prisiimti atsakomybę, jei ką nors pakeisi? Mano paslaptis: įsidėkite į kiaulės, saulėgrąžos, slieko ir žmogaus, kuris yra priešais jus, kailį. Ar jaustumeisi gerai dėl to? Jei taip, vadinasi, viską darote teisingai. Jei ne, atspėk, kas negerai.

Seppas Holzeris Krameterhofe

Mišrių sodinimų teorija

Seppas Holzeris: „Tapk smalsus. Pasėkite daug sėklų ir stebėkite, kas atsitiks. Tai, kas gerai auga, yra čia.

Šiuolaikiniame žemės ūkyje įprasta laukuose auginti vienos rūšies kultūrinius augalus. Tokia pasėlių monokultūra, anot Holzerio, atneša tik žalą: augalai vystosi ir neša vaisius vienu metu, reikalauja tų pačių maistinių medžiagų, o tai verčia juos konkuruoti tarpusavyje. Holzeris eina kitu keliu, skatindamas mišrų sodinimą. Jis įsitikinęs: kai šalia gyvena įvairių rūšių augalai, tarp jų atsiranda simbiozė. Įvairių rūšių atstovams reikalingos skirtingos maistinės medžiagos, be to, jie maitina vienas kitą – dirvą tręšia nukritę lapai ir negyvos šaknų dalys.

Seppas Holzeris pasakoja apie savo turtą Austrijoje. Jis, kaip ir jo tėvai, augina grūdus. Tačiau kartu su jais Holzeris augina vaismedžius, krūmus, daržoves ir gėles. „Daugelis žmonių mano, kad grūdai yra monokultūra, o taip nėra“, – sako jis. - Mano svetainėje jie gerai sutaria su kitais augalais. Nuimant javus kombainu, palieku 10 centimetrų stiebų, kad derliaus nuėmimo metu nepažeisčiau kitų augalų – ridikėlių, salotų, morkų.“

Holzeris įsitikinęs: siaura specializacija verslininkui žemės ūkio sektoriuje yra per daug rizikinga ne tik biologiškai, bet ir ekonomiškai. Jaunystėje jis bandė rasti konkrečią nišą, kad tik tai padarytų. Vienas jo pomėgių buvo grybų auginimas – austras juos gamino, perdirbo ir net parduodavo į kitas šalis. Tačiau vieną dieną grybų pardavimas smarkiai sumažėjo, ir jis vos nebankrutavo. Holzerio nuomone, daugiašališkumas, priešingai, sukuria pasitikėjimą šiandiena ir rytojumi.

Mišrūs sodinimai Krameterhofe

Kraštovaizdžio keitimas

Seppas Holzeris: „Žemė yra didžiausia sostinė pasaulyje. Tinkamai naudojama žemė visada duos gerovę.

Tinkamas kraštovaizdžio formavimas gali padidinti kultūrinių augalų produktyvumą – tai dar vienas permakultūros doktrinos postulatas. Mėgstamiausi Holzerio kraštovaizdžio elementai yra žemės keteros (aukštos kalvotos arba plokščios) ir kraterių sodai. Abiejų ypatumas – formoje: pakopomis vienas virš kito sodinami skirtingi augalai, dėl kurių ne tik didėja pasėtas plotas, bet ir susidaro skirtingos mikroklimato zonos.

Žemės ketera padaryta maždaug 1,5 metro aukščio pylimo pavidalu. Idealiai tinka drėgniems regionams, kur daug kritulių – dirvožemis išdžiūsta greičiau nei lygumose. Viršutiniame aukšte gerai auga šviesamėgiai augalai, pavyzdžiui, saulėgrąžos. Ten sodinami ir vaismedžiai, bet ne obelys, kurių šaknys sklinda palei žemę, o giliomis šaknimis, kaip vyšnios – tokie medžiai apsaugos žemiau pasodintus augalus nuo vėjo. Bet kokios daržovės sodinamos į keteros vidurį. O jos papėdėje, kur susirenka daug drėgmės, auga agurkai, cukinijos, moliūgai, arbūzai.

Kraterio sodas pastatytas tokiu pačiu principu kaip ir žemės ketera, tik jis eina gilyn. Tokiam sodui sukurti parenkama žemiausia aikštelės vieta, kur gali kauptis antžeminis ir požeminis vanduo. Kraterio sodas, labai naudingas sausoms vietoms, kur reikia papildomos drėgmės, padidina sodinimo plotą, apsaugo augalus nuo vėjo, sukuria šilumos gaudykles ir idealiai tinka drėgmę mėgstančioms daržovėms. Žiemą augalai tokiame sode yra apsaugoti nuo vėjo ir šalčio.

Kraterio sodas Baltarusijoje, pastatytas Sepp Holzer metodu

Vandens užraktas

Seppas Holzeris: „Vanduo yra svarbiausias dalykas Žemėje. Be vandens nėra gyvybės. Visur pasaulyje yra pakankamai vandens, net dykumoje. Jums tereikia išmokti jį rasti ir teisingai naudoti.

Vandens balanso atkūrimas – mėgstamiausia Seppo Holzerio tema. Holzer yra prieš mechanizuotas drėkinimo sistemas ir aiškina, kad nors šaltinių ir požeminio vandens nėra pakankamai visur, yra daug būdų pritraukti vandenį į savo svetainę. Paprasčiausia lietaus vandenį nuo paviršiaus surinkti į įdubas, kad kauptųsi vanduo, o paskui nukreipti laistyti augalus. Dar geresnis variantas – patiems susikurti rezervuarą, kuriame kaupsis toks vanduo.

„Maskvos regione kasmet iškrenta vidutiniškai 550–650 milimetrų kritulių“, – sako Holzeris. – Tai šeši tūkstančiai kubinių metrų. Kas atsitiks su šiuo vandeniu? Teka į daubas, nunešdamas viršutinį derlingą dirvos sluoksnį. Prasideda dirvožemio erozija, kuri didėja dėl vėjo. Pridėkite prie to ryškią saulę. Žemėje atsiranda įtrūkimų, išdžiūsta augalai, kyla gaisrų pavojus. Kas kaltas – gamta ar svetainės savininkas? Žinoma, žmogus. Stenkitės išlaikyti esamą vandenį savo vietovėje ir vėliau išvengsite daugybės problemų.

Svarbu pasirinkti tinkamą būsimo rezervuaro vietą. Kiekvienas savininkas žino visus savo aikštelės aukščius ir įdubimus, todėl gali lengvai nustatyti, kur galiausiai nutekės kritulių vanduo. Jei vieta yra lygumoje, Holzeris pataria stebėti augalus. Pavyzdžiui, alksnis dažniausiai auga ten, kur yra požeminis vanduo. Tai reiškia, kad šalia jo ir kitų drėgmę mėgstančių augalų galite drąsiai statyti tvenkinį.

Austrijos ūkininkas siūlo sukurti tvenkinius pašalinant plėvelę, betoną ir kitas medžiagas, kurios paprastai naudojamos drėgmei išlaikyti statybos procese. „Nenoriu trikdyti vandens ciklo gamtoje, todėl siūlau vandens rezervuarą pildyti natūraliai. Ateityje toks tvenkinys ne tik skatins augalų augimą, bet jame bus galima veisti žuvis, vėžius, vandens paukščius“, – aiškina jis.

Savo tvenkiniuose Holzeris išlaiko vandenį tik naudodamas natūralias medžiagas. „Vanduo visada nori rasti skylę, į kurią galėtų patekti, todėl tu turi rasti tą kliūtį ir ją užsandarinti. Pirmiausia išvalykite būsimo tvenkinio erdvę nuo visko, kas leidžia vandeniui - smėlio, mažų akmenėlių. Tada iškaskite dviejų-trijų metrų gylio griovį ir užpilkite dugną tankesne medžiaga, sutankinkite jį ekskavatoriumi. Jei padarysite gerą spyną, vanduo taip pat netekės žemyn."

Seppas Holzeris stebi užtvankos statybą viename iš permakultūros seminarų Maskvos srityje

Šamanų takas

Seppas Holzeris: „Rusija turi dideles teritorijas ir geriausius dirvožemius pasaulyje, bet jūs nežinote, kaip juos teisingai naudoti. Kitaip jau seniai būtum aplenkęs Vakarus“.

Susidomėjimas permakultūra didžiulis ir nuolat auga visame pasaulyje – tiek iš stambių ūkių savininkų, tiek iš smulkių ūkininkų, dirbančių biologinės žemės ūkio produktų gamybos srityje, tiek iš tų, kurie siekia būti arčiau gamtos. Austrijos ūkininkas rengia seminarus visame pasaulyje, ir jie yra sėkmingi.

Žinoma, Holzeris ima pinigus už savo seminarus ir iš to uždirba. Tačiau seminarai Rusijoje yra pigesni nei Europos šalyse. Holzerio susidomėjimas mūsų šalimi kilo neatsitiktinai. Vieną dieną, maždaug prieš dešimt metų, jis dalyvavo Šiaurės Amerikos indėnų genčių vyresniųjų, lyderių ir šamanų taryboje. Susitikime kalbėta apie besikeičiantį pasaulį, apie jo likimus. Ir tai, kas ten buvo aptarta, gana stipriai paveikė Holzerio pasaulėžiūrą. „Negaliu konkrečiai pasakyti, apie ką kalbėjo šamanai, nes privalėjau tai laikyti paslaptyje, bet būtent tada pradėjau domėtis Rusija. Deja, apie Rusiją išgirdau daug baisių dalykų, kuriais nenorėjau tikėti, todėl pradėjau studijuoti jūsų šalį“, – prisimena austrų ūkininkas.

Šiandien Holzeris laikosi pozityvesnės nuomonės: jis įsitikinęs, kad Rusija gali būti ne tik naftos ir dujų šalis, jos ateitis slypi žemės ūkio sektoriuje. „Jūsų šalies turtas slypi ne mineraluose, o didžiuliuose aukštos kokybės derlingos žemės plotuose, kuriuose galima auginti įvairiausius augalus“, – sako jis. – Be to, santykinės sąlygos Rusijoje geresnės nei kitose šalyse. Kiekvienam žmogui tenka 8 ha žemės. Jokia pasaulio šalis negali to pasiūlyti savo piliečiams. Bet mane nepaprastai stebina pačių rusų požiūris į žemę: man dažnai sakoma, kad ūkininkauti nepatrauklu. Šis teiginys iš esmės neteisingas, ir savo pavyzdžiu noriu įrodyti priešingai.

Ne visiems reikia įrodinėti žemės ūkio patrauklumą. Rusijoje jau veikia Sepp Holzer permakultūros centras, kuris populiarina Seppo idėjas ir padeda jam čia vesti seminarus. Seminaro dalyvius galima suskirstyti į du įprastinius tipus. Pirmieji svajoja persikelti arba jau su šeimomis persikraustė iš miesto į kaimą. Jų tikslas – priartėti prie gamtos, įkurti genčių gyvenvietes; arba jie tiesiog myli gamtą ir nori gyventi harmonijoje su ja. Antrasis tipas yra verslininkai, ir jų yra dauguma. Kai kurie taip pat nori pasistatyti šeimos dvarą ir auginti joje vaikus bei anūkus. Tačiau, be dvasinio komponento, šiems žmonėms rūpi ir materialioji problemos pusė – gyvenimo praktika.

„Labai sunku rasti grynų produktų, vienintelis kokybės garantas yra produktai, kuriuos užsiaugini pats“, – sako Anatolijus iš Samaros, kažkada baigęs astronauto išsilavinimą, bet visada dirbęs privačiame versle. Neseniai Anatolijus atsitiktinai atrado permakultūros idėją ir suprato, kad tai yra būtent tai, ko jis ilgai ieškojo. Dabar kartu su šeima renkasi žemę, kurioje auginti daržoves. Ateityje jis planuoja užsiimti privačiomis konsultacijomis.

Kitų dalyvių istorijos labai skirtingos – ir kartu panašios. Muzikantas Vladimiras iš Kaliningrado srities svajoja perkelti šeimą į žemę, o paskui įkurti įmonę, kuri padės visiems apsigyventi kaime. Renaldo iš Uljanovsko srities ištisus metus studijavo gyvenviečių statybos principus, o dabar jo planuose yra sukurti prekės ženklą, su kuriuo šeimos dvarų gyventojai galėtų parduoti perteklinius užaugintus produktus. Glebas iš Krasnodaro krašto jau dešimt metų vadovauja turizmo įmonei – turi upėtakių ir karpių vandens ūkį, o dabar miške stato mini viešbutį, kuriame planuoja pritaikyti permakultūroje įgytas žinias. .

Holzeris teigia turintis daug sėkmingų projektų Rusijoje – jos centrinėje dalyje, pietuose ir Sibire. „Neseniai pradėjau bendradarbiauti su Tomsko agrariniu universitetu: tai didelio masto projektas, bet mūsų patirtis gali būti naudinga visiems“, – sako Sepp. – Vaistažoles pasodinome į dėžutę, kurią įrengėme ant medžio, išėjo kaip lizdas. Augalai pradėjo lipti aukštyn medžio kamienu. Manau, kad kraštovaizdžio dizaineriai ir tie, kurie dirba su sodais, gali pasinaudoti mūsų idėja. Tačiau svarbiausia, apibendrinant, kiekvienas miesto gyventojas gali susikurti panašų savo sodą, kurio pagalba būtų gydomas. Tam puikiai tinka balkonas, o jei jo nėra, tai dėžę su augalais galima montuoti ant lauko sienos arba daryti taip, kaip padarėme mes: įrengti žalią vaistinę ant medžio.

Austrijos ūkininkas turi keletą nesėkmingų projektų. „Nenorėčiau jų diskutuoti, – sako Holzeris, – nes nesėkmes pirmiausia sieju ne su savo klaidomis, o su tuo, kad projektams nebuvo skiriama pakankamai dėmesio. Žmonės turi suprasti, kad neįmanoma vieną kartą padaryti permakultūros projekto su A, o paskui pamiršti. Gamta – gyvas organizmas, kuris nuolat vystosi ir neleidžia mums ilsėtis. Todėl reikia sunkiai dirbti, analizuoti savo klaidas ir jas taisyti“.

Intuicija ir saviorganizacija

Pats Holzeris yra pasirengęs nuolat dirbti su klaidomis: pagrindinis jo tikslas – pasitelkiant gamtos dėsnius ir permakultūros principus ištaisyti praeities klaidas ir užkirsti kelią naujoms stichinėms nelaimėms. Tokia filosofija, žinoma, negali nesulaukti atgarsio tarp rūpestingų žmonių, o sužinoję apie permakultūrą daugelis jų pradeda aktyviai sekti mokymą.

Tačiau dauguma žmonių skeptiškai žiūri į tai, ką Holzeris siūlo. Mūsų kalbinti Rusijos žemės ūkio verslo atstovai sako, kad Holzerio idėjos jiems patinka. Tačiau jie pažymi, kad permakultūros praktika tinka tik mažiems nišiniams ūkininkavimo projektams kurti arba sodininkams mėgėjams. Nepaisant deklaruojamo masto, apie kurį svajoja Holzeris, jo principus sunku pritaikyti dideliuose ūkiuose, todėl permakultūra negali tapti pagrindine žemės ūkyje ir konkuruoti su pramoniniu ir tradiciniu ūkininkavimu.

Tam yra keletas priežasčių. Žemės ūkio gamintojams daugiausia nerimą kelia Holzer ūkininkavimo nenuspėjamumas. Žemės ūkio verslas paprastai yra labai rizikingas: labai sunku apskaičiuoti metinį derlių. Jei vadovausitės permakultūros principais ir visame kame pasikliausite tik gamtos nuotaikomis, tuomet prognozuoti būsimos veiklos ekonominius rezultatus bus dar sunkiau. Inovatyvių permakultūros projektų įgyvendinimas kainuoja nemažus pinigus, tad jei rezultatas bus nesėkmingas (kaip to reikalauja gamta), ūkiai gali bankrutuoti.

Nemažai mūsų respondentų glumina tai, kad Seppas Holzeris yra Austrijos valstietis, jo patirtis apsiriboja vietove, kurioje jis užaugo. Holzerio kalnų ūkyje nuolat kinta temperatūra, skaisčiai šviečia saulė, vasarą gali iškristi sniegas. O žinios, kuriomis remiasi ūkininkavimas jo ūkyje, nėra universalios ir negali būti paskleistos į kitas teritorijas.

Daug kas priklauso nuo žmogiškojo faktoriaus. Didelio ūkio, pastatyto pagal permakultūros principus, priekyje turėtų būti aukštos kvalifikacijos specialistas, puikiai jaučiantis gamtą ir išmanantis jos dėsnius, kaip Seppas Holzeris. Deja, tokių žmonių nedaug. Kad jie atsirastų, reikia pereiti visą Holzerio kelią nuo pat pradžių. Svarbu, kad žmogus, be logikos, turėtų gerą intuiciją. Daugelio technikų reikia specialiai išmokti, ir ne tik iš gamtos. Tam reikia bendrauti su bendraminčiais. Kas prisiims atsakomybę laikytis permakultūros principų, būti mokytoju? Dabar yra toks guru – Seppas Holzeris. Bet jei ji išnyks, tada pati permakultūra rizikuoja išnykti.

Kitas klausimas: kaip motyvuoti samdomus darbuotojus, kurie dirbs didelėje žemės ūkio įmonėje, kad paprasti darbuotojai sektų gamtą taip, kaip ūkio vadovai? Daugelį žmonių permakultūra traukia dėl jos paprastumo. Iš tiesų gamtoje viskas auga savaime, būtų gerai išmokti į tai nesikišti. Tačiau ne kiekvienas gali atlikti tokį mokymą – reikalingas didelis organizuotumas, azartas, kantrybė. Tai aukščiausia žemės ūkio raidos pakopa, kurią galima pasiekti tik savarankiškai ir sąmoningai. Ir Seppo Holzerio „protingas ūkininkavimas“, nepaisant viso jo populiarumo, iš esmės išlieka dalinis. Nors ir labai viliojanti.

apie tai, kaip pastatyti rojų, kai vidutinė metinė temperatūra yra 4,5°C.

Barzdotas vyras plačiabryle skrybėle pakelia pirštą į dangų ir sako: „Lengviausias būdas susitvarkyti su gamta – įsivaizduoti save medžio, žuvies, slieko, kiaulės vietoje“. Už tokias kalbas austrų ūkininką Seppą Holzerį galima nesunkiai laikyti pamišusiu, jei ne keli dalykai. Herr Holzer turi tūkstančius pasekėjų visame pasaulyje (tarp kurių yra karališkieji asmenys), ir viskas dėl to, kad ūkininkas ne kartą atliko triuką, paversdamas negyvą dykumą derlinga oaze.

Pačiam Holzeriui priklauso 50 hektarų kalnuoto Austrijos Sibiro, kurio vidutinė metinė temperatūra yra 4,5°C. Čia įsiterpę auga citrinos, kaktusai, persikai, vynuogės, kiviai, braškės ir t.t. ir t.t. Viso šio edeno produktyvumas yra 18 kartų didesnis nei pasaulio vidurkis. Stovime su Seppu Holzeriu atvirame lauke 40 km į pietus nuo Sankt Peterburgo. Revoliucinis ūkininkas pasakoja apie tai, kaip paprastą žemę paversti rojumi.

1 nuotrauka. Sepp Holzer Leningrado srityje, seminare apie permakultūrą.

Apie Europos Sąjungą

Aš gyvenu vietovėje, kuri vadinasi Austrijos Sibiras. Birželio ir liepos mėnesiais čia dažnai iškrenta sniegas. Žemė nuo seno buvo laikoma netinkama žemės ūkiui, o visiems kaimynams, kurių sklypus galiausiai nusipirkau, Europos Sąjunga mokėjo papildomai, kad jie nebūtų naudojami žemės ūkiui. ES iš tikrųjų yra daug draudimų ir apribojimų naudoti žemę dirbamai žemei. Praktiškai nieko nepadarysi – arba sumokėsi milžiniškas baudas. Visa tai daroma siekiant įtikti chemijos korporacijoms, be kurių produktų specialiai išvestos sėklos net nedygsta. Ūkininkų vaikai nebemoka rūpintis augalais ir gyvuliais, sėdi prie kompiuterių ir mokosi tik gauti subsidijas iš įvairių struktūrų. Tačiau išmokos ūkininkams nepadeda. Nuostolių kompensavimas yra neteisinga žemės ūkio politika. Šios didžiulės korporacijos su savo žudikiškomis technologijomis ateis pas jus, į Rusiją. Amerikoje su jos monokultūromis vyksta baisūs dalykai.

2 nuotrauka. Sepp Holzer pasakoja ekskavatoriaus operatoriui, kaip tinkamai suformuoti aukštą keterą.

Apie tavo ūkį

Austrijoje turime 50 hektarų. Penki iš mūsų dirba kartu. Su sūnumi užsiimame dideliais projektais kitose šalyse, be to, dirbame žmona ir sekretorė. Plius vienas asistentas. Likusią dalį gyvūnai padaro patys. Iš ryto kiaulės pačios skuba į darbą – kasti lauką. Skanaus moliūgo gabalėliai pasklinda po lauką, o kiaulės kruopščiai aria žemę iki 1 m gylio.Gyvūnai ir patys surenka derlių. Visi gyvuliai – arkliai, avys, kiaulės – suskirstyti į sektorius: turi uždengtus gardus, kasa topinambus ir bulves, nuima grūdų derlių ir valgo tiek, kiek reikia. Likusią dalį surenka turistai. Kasdien pas mus atvyksta 100–200 turistų, taip pat įmonės, tiekiančios maistą parduotuvėms ir restoranams, sumoka 30 eurų už įėjimą, tada surenka tai, ko reikia, pavyzdžiui, vyšnias likeriui, o tada sveria ir sumoka už tai, ką turi. surinkti. Mokslininkai paskaičiavo (aš pats tam negaiščiau laiko), kad mano Krameterhof derliaus vidurkis 18 kartų didesnis nei įprastai. Su tokiu derliumi galima išmaitinti 3 kartus daugiau žmonių nei šiuo metu gyvena pasaulyje.

3 nuotrauka. Sepp Holzer pataria dalyviams. Kairėje – Sergejus Sidorenko, vienas iš šio seminaro organizatorių ir pirmosios kasmetinės permakultūros praktinių mokymų grupės dalyvis.

Apie gyvūnus

Gyvūnai neserga, jei gyvena natūraliomis sąlygomis, kur auga vaistažolės, ir patys žino, kokiomis vaistažolėmis gydytis. Kirminas negali eiti pas veterinarą. Jei šie augalai yra po ranka – po letenomis – jie visas savo problemas gali išspręsti patys. Turime garbanotų kiaulių, Kamerūno avių, aukštaičių škotų karvių ir arklių. Jas laikome specialiuose aptvaruose – iglu, kuriuos konstruojame iš žemės ir rąstų, o viršuje apšiltiname žemės sluoksniu ir augančia žole. Šias iglus mačiau sapne. Gyvūnai neserga, nes nėra uždaryti ir gydomi vaistinių augalų pagalba. Jie gali įeiti į rašiklius kada nori ir išeiti kada nori. Pievų trypimo galima išvengti reguliuojant gyvūnų ėjimo kryptį. Kai medžiai griūva, ant jų šakų auginame grybus – daugiau nei 30 rūšių. Parduodame tvenkiniuose auginame žuvis ir vėžius. Taip pat prekiaujame gyvūnais. Humaniškas gyvūnų skerdimas labai svarbus – juose labai stipri mirties baimė. Taip pat gaminame vyną iš vynuogių, obuolių sulčių, rūkyto upėtakio, auginame daug daržovių ir vaisių. Pavyzdžiui, ridikėliai gruodžio mėn.

4 nuotrauka. Aleksandras Bukinas tvirtina betoninį stulpą tinkamoje padėtyje.

Apie svajones

Sapnai, kuriuos matau, yra patys svarbiausi. Tai ne tik ryšys su informaciniu lauku. Aš matau tai taip: galiu gauti informacijos iš kiekvienos gyvos būtybės. Viskas aplink mus gyva. Įsivaizduokite save gyvos būtybės vietoje – ir suprasite, ką daryti. Mūsų smegenys visada dirba, ypač naktį. Jis visada analizuoja informaciją. Yra tiek daug ko išmokti. Nuo vaikystės turėjau svajonių - kaip pastatyti tvenkinį, kaip padaryti terasas augalams, kaip pastatyti žeminius būstus gyvūnams, ir tai yra mano būdas gauti ir analizuoti informaciją. Manau, kad visi žmonės gali tai padaryti, tačiau mažai kas atkreipia dėmesį į svajones. Labai intensyviai svajoti pradėjau prieš 40–50 metų. Stebėjau kiaules, svajojau apie tai ir supratau, kaip galima sutankinti ežerus.

Nuotrauka 5. Seminaro dalyviai aukštų keterų papėdėje dėlioja rąstus.

Apie vaikystę

Kai man buvo 8 metai, mūsų Lungau kaime 1300 m aukštyje auginau abrikosą. Skiepijau augalus, įsmeigiau rožių šakeles, ir rožės užaugo, o kokia rožė! Visi kaimynai manęs prašė tai padaryti, ir aš tai padariau už nedidelį mokestį. Kai baigiau mokyklą, buvau turtingas jaunuolis ir nusipirkau mopedą! Austrijoje pilnametystė yra 21 metai. Bet jau būdamas 19 metų tėvas norėjo visus mūsų sklypus perduoti man valdyti. Jis negalėjo to padaryti, o tada teisėjas, tėvo prašymu, viešai paskelbė mane pilnamečiu. Mano pirmoji valdymo patirtis buvo pražūtinga. Viską dariau taip, kaip parašyta ūkininkavimo vadovėlyje: visas peles nunuodijau, patręšiau cheminėmis trąšomis, nupjoviau vaismedžių šakas – po to, žinoma, jos neištvėrė šaltos žiemos kalnuose. Mano pirmąjį sodą uolose kartu su medžiais nuplovė lietus. Tada supratau, kad medžius reikia sutvirtinti akmenimis, tada jie geriau auga ir nuostabiai veda vaisius. Ir jokiu būdu nekirpkite šakų: jos linksta, o obuoliai kabo iki pat žemės! Vėliau supratau, kad į nišas uolose reikėtų sodinti labiausiai šilumą mėgstančius medžius, pavyzdžiui, valgomuosius kaštonus, vynuoges. Vėjo čia nepučia, o akmenys sulaiko šilumą. Taip atsirado mano pirmosios terasos. O prie kauliukų auginamos braškės saldesnės ir didesnės! O didžiausius derlius atneša krateris-sodas, išdėstytas terasomis žemyn ir sulaikantis vandenį pačiame kraterio dugne.

Nuotrauka 6. Aukštų keterų statyba.

Apie vandenį

Mūsų aukštumose Europos Sąjunga uždraudė statyti rezervuarus. Tam reikėjo daugybės leidimų. Su panašiais draudimais statyti tvenkinius ir ežerus teko susidurti ir kitose šalyse. Pareigūnai naujų rezervuarų bijo kaip ugnies. Portugalijoje man pavyko įtikinti vietos valdžią, kad kovai su miškų gaisrais reikia naujo rezervuaro. Didžiausia bauda, kurią sumokėjau už rezervuaro statybą, buvo 3 milijonų Austrijos šilingų bauda. Bet aš visada laimėdavau visas bylas prieš pareigūnus. Rusijoje taip pat reikia kasti tvenkinius, kad būtų išvengta gaisrų miškuose. Niekas neapaugs purvu. Niekas neturi rūpintis tvenkiniais, visiškai nieko nereikia, išskyrus tinkamas žuvis juose. Karpiai, karpiai, vandens buivolai – jie visi minta dumbliais ir palaiko tvenkinius bei ežerus švarius. Vanduo yra didžiausia sostinė. Ir žmonės turi išmokti teisingai naudoti vandenį. Tada spyruoklės vėl tekės.

7 nuotrauka. Sepp Holzer kasa sodinukus ant aukšto keteros.

Apie Rusiją

Dabar Rusijoje susiklostė unikali situacija – atkurti išdegusius miškus į naują kokybę. Pelenai gali būti puiki trąša naujiems augalams. Tačiau kad viršutinis derlingas sluoksnis nenuplautų lietaus, reikia suarti išdegusių laukų plotus ir pasodinti medžių – tiek spygliuočių, tiek lapuočių, tokių kaip ąžuolas, bukas ir vaismedžiai – sėklas, pasodinti žoleles ir gausite didžiulį kiekį atnaujinto miško. Apskritai jūsų šalyje yra idealios sąlygos permakultūrai (judėjimui atgaivinti natūralius augalų ir gyvūnų sambūvio būdus). Kiekvienam Rusijos gyventojui tenka 12 hektarų žemės. Tai nuostabu. Vanduo, saulė ir dirvožemis yra jūsų pagrindinis kapitalas. Baigsis nafta ir dujos, eik į žemę! Kiekvienas žmogus turi turėti namą ir sodą. O reikiamas daržoves ir vaistažoles užsiauginkite savo rankomis. Nuodingų augalų nėra, tik netinkamos jų naudojimo dozės. Augalai gydo viską. Laukiniai gyvūnai yra protingesni už mus. Jie nėra kvaili, kaip mes manome, jie tiksliai žino, ką iš ko turėtų priimti. Mano veterinaras apžiūri mano gyvūnus - jie sveiki - ir rašo pareigūnams, ką tik paskiepijo...

8 nuotrauka. Rąstų užkrėtimas kultivuotų grybų grybiena.

Apie atšilimą

Visuotinis atšilimas yra didelė problema. Intensyviai naikiname natūralų žemės tepalą – naftą ir dujas. Tačiau gamta nesukūrė jų tiesiog sudeginti. Kitos kartos sumokės už savo nerūpestingumą. Monokultūros ūkiai išdžiovina didžiulius plotus, o drenažas išeikvoja žemę. Visa tai sukels didelių problemų. Bus badas ir epidemijos. Nenoriu jokios panikos. Bet tai atsitiks. Poveikio žemei intensyvumas didėja, o už tai teks mokėti ligomis, kurioms nebebus net pavadinimai. Tai bus kažkas tarp alergijos ir imunodeficito. Rusija, nepaisant atšiauraus klimato, yra tiesiog ekologinių ūkių rojus. Tau visko užtenka – žemės, vandens ir nėra chemijos koncernų dominavimo. Būtina suaktyvinti dirvožemio gyvybę, atsisakyti chemikalų naudojimo ir paleisti gyvūnus – tada Rusija klestės.

Seppas Holzeris yra garsiausias pasaulyje ūkininkas, savo ekologinio ūkininkavimo sistemos, vadinamos Holzerio permakultūra, autorius. Jo unikali technologija pagrįsta vaisių auginimu nenaudojant cheminių trąšų ir pesticidų, naudojant tik natūralius veiksnius ir organines medžiagas. Prieš daugelį metų austras išsikėlė nelengvą užduotį: užsiauginti ekologiško maisto sau ir savo artimiesiems. Nuo vaikystės stebėjo gamtą ir eksperimentavo: sodino vaisius ir daržoves, veisė kirmėles ir skruzdėles, daigino sėklas ir kasė tvenkinį... Tarsi ruošėsi ateičiai.

Jo ūkis Krameterhof yra aukštai Alpėse. O klimatas ten labiau primena sibirietišką – atšiaurios žiemos, daug sniego, aštrūs temperatūros svyravimai. Nepaisant to, šiandien jis augina kivius, baklažanus ir net citrusinius vaisius. 1100–1500 m aukštyje virš jūros lygio, esant vidutinei metinei plius 4 laipsnių temperatūrai, žydi rododendrai. Kiti reti augalai taip pat gerai auga. Ir visa tai dėka mikroklimato, kuris sukurtas naudojant ežerų, akmenų ir aukštų kalnagūbrių sistemą. Jo technologija leidžia paversti skurdžius ir išsekusius dirvožemius į sveikus ir derlingus. Seppo šūkis: minimalus darbas, maksimalus efektas. Mokslininkai apskaičiavo, kad jo derlius 18 (!) kartų didesnis nei kaimynų. O austras neslepia savo technologijų. Priešingai, ji aktyviai skleidžia ją visame pasaulyje. Jis taip pat buvo Baltarusijoje. Vienas iš revoliucinio agrarininko seminarų vyko Logoisko regione, Artemo Kulpino ūkyje. Tada prieš dvejus metus, vadovaujant austrui, buvo pastatytos trys aukštos lovos. Šiandien jie „dirba“ iš visų jėgų ir duoda puikų derlių.

Pasinaudodami Artiomo patirtimi, pabandykime savo svetainėje Sepp Holzer metodu pastatyti aukštą keterą. Be to, rudenį laikas sutvarkyti teritoriją ir pašalinti nereikalingus medžius ir krūmus. Ir visas nereikalingas organines atliekas geriau ne deginti, o užkasti.

Milžiniška lova

Aukštų keterų statyba yra platus eksperimentų laukas. Čia nėra vieno šablono. Būtina atsižvelgti į vietos sąlygas: klimatą, dirvožemį, reljefą ir kt. Taigi, pradėkime? Pirmiausia nustatykite, iš kurios pasaulio pusės dažniausiai pučia vėjas, nunešdamas šilumą iš jūsų vietovės. Lengviausias būdas – pakabinti medžiagos juostelę ant medžio ar ant ilgo pagaliuko ir kurį laiką stebėti, dieną ir naktį. Aukšta lova turi būti išdėstyta prieš vėjo kryptį.

Vietose, kur saulė nėra per karšta ir norite maksimaliai išnaudoti jos šilumą, geriausia pasidaryti pasagos formos lovą, atvirą į pietus. Kaip pasirinkimas - labirinto arba uždaro apskritimo formos lova, kurios centre galimas nedidelis tvenkinys.

Nusprendę dėl formos, kasame tranšėją, kurios gylis yra nuo 0,5 m iki 1 m. Galima kasti arba kastuvu (bet tai ilgas ir sunkus), arba ekskavatoriumi (geriausia su rotaciniu kaušu). Derlingąjį sluoksnį užlenkiame į vieną pusę, nevaisingą – į kitą. Į duobutę metame lentų, šakų, rąstų likučius. Organines medžiagas dedame ne mažiau kaip 1 m virš žemės lygio, pašalinus derlingą sluoksnį. Svarbiausia, kad tada būtų patogu nuimti derlių, nesunkiai pasiekiant kiekvieną tašką.

Jei šakų yra daugiau nei kamienų, tada gūbriai laikysis mažiau, bet greičiau taps derlingi. Ir atvirkščiai: stori rąstai duos maistą ir šils ilgiau. Laisvai padėkite medieną, kad išvengtumėte sutankinimo. Paruošus šakų kalvą, pirmiausia užpilame skurdžia, o paskui derlinga žeme. Rezultatas bus beveik 1,5 m aukščio ketera, labai panaši į kalvą. Kalbant apie plotį, baigtoje būsenoje jis turėtų būti maždaug 2 m. Keiskite ilgį pagal svetainės galimybes.

Aukštas kalnagūbris, kaip tiki pats Holzeris, kartu bus ir saulės gaudyklė, ir vėjo apsauga, ir vandens gaudyklė. Tai sukurs augalams palankiausią klimatą. Dėl purios keterų struktūros padidės dirvožemio talpa. Jis tarsi kempinė sugers lietaus vandenį.

Užkastos organinės medžiagos, palaipsniui irdamos, pradės kaisti iš vidaus ir išskirs maistines medžiagas. Kitas aukštos lysvės privalumas yra tai, kad ji padidina naudingą plotą, kurį užima pasėliai. Be to, tokios kalvos pačios greičiau įkaista, o tai neabejotinas pranašumas šaltuose regionuose.

Patartina iš karto lygiagrečiai statyti dvi keteras. Tai leis gretimose pusėse paeksperimentuoti sodinant labiau šilumą mėgstančius augalus ar žiemojant daržovių sėją: juk žiemą tarp keterų bus daug sniego. Ir kad saulė tolygiai šildytų abi keteros puses, laikykitės klasikinio principo, nukreipdami juos iš šiaurės į pietus.

Uždengus kalvą derlinga žeme, lysvę apipjaustome rankiniu būdu ir suformuojame pasvirimo kampą. Jis turėtų būti apie 65 laipsnių. Po to keteras apdengiame supuvusiu šienu, šiaudais, lapais (galima naudoti ir kartoną). Organinis mulčias – puiki galimybė padidinti dirvožemio derlingumą. Tokie „drabužiai“ stabdys piktžolių augimą, suteiks dirvai papildomos drėgmės, pagreitins sliekų dauginimąsi. Vėjai mulčio nenuneš, jei mediniais kuoliukais ir smeigtukais prismaigsite jį prie šlaito ir prispausite sijomis.

Kad būsimiems naujiems augalams sezono metu (ypač sausuoju) užtektų drėgmės, austras pataria medieną užkasti ne tik pačioje lysvėje, bet ir jos šonuose esančiuose negiliuose grioviuose, rąstus išdėlioti vienu sluoksniu. Pradėję pūti, jie aktyviai kaups drėgmę. Tai bus tai, ką augalai naudos. Šoniniai grioviai turi būti daromi ne lygiai su žeme, o šiek tiek žemesni, kad vanduo ten ilgiau išliktų.

Kalbant apie trąšas, Holzeris kategoriškai nepriima cheminių trąšų, manydamas, kad organinių užpilų visiškai pakanka. „Tiesiog įmeskite į vandenį dilgėles, kitą žolę, net lapus ir virtuvės likučius – ką tik turite, uždenkite ir po vienos ar dviejų savaičių naudokite kaip laistymo vandenį“, – pataria jis.

Maloni kaimynystė

„Kartu geriau nei atskirai“ yra viena iš Zappo išminčių. Ir tai vienodai taikoma augalams, žmonėms ir gyvūnams. Taigi mišriame sodinime augalai palaiko ir saugo vienas kitą nuo kenkėjų. Ir tarp jų mažesnė konkurencija dėl maistinių medžiagų. Mėgstantys saulę nuspalvina tuos, kurie jautresni saulei. Vieni auga pavėjui nuo kitų. Augalai su giliomis šaknų sistemomis suneša maistines medžiagas ir vandenį, kurių reikia tiems, kurių šaknys yra šalia paviršiaus.

Siekdamas atbaidyti kenkėjus, Sepp į sėklų mišinį įdeda aromatinių žolelių sėklų, o plėšriuosius vabzdžius privilioti – gėlių sėklas.

Ant aukšto kalnagūbrio Holzeris sodina augalus pakopomis. Papėdėje, kur drėgmė kaupiasi daugiausiai, sėjami drėgmę mėgstantys augalai – melionai, arbūzai, agurkai, moliūgai, kopūstai, ridikai, salotos. Petražolės ir morkos puikiai tiks lovos viduryje kartu su cukinijomis. Taip pat yra pomidorų, baklažanų ir paprikų, žirnių ir krūminių pupelių. Šiek tiek aukščiau - kukurūzai, žalumynai ir pupelės. O pačiame viršuje yra atspariausi sausrai: žemės riešutai, saulėgrąžos. Po šienu pasodintos bulvės taip pat gerai augs saulėje. Taip pat uogų ir vaisių pasėlius.

Austras taip pat tolerantiškas piktžolėms. Juk jie yra esminis ekosistemos elementas: jų šaknys purena dirvą. Ir jei kur nors piktžolės prasiskverbia per mulčio storį, Sepas jas tiesiog ištraukia ir palieka gulėti toje pačioje vietoje su šaknimis aukštyn.

Permakultūroje, austro įsitikinimu, su piktžolėmis reikia ne kovoti, o jas naudoti. Taigi, pelkių ar dilgėlių tankiai rodo, kad dirvoje gausu azoto. Todėl čia nėra prasmės sodinti žirnių ar pupų. Jie tik persotins dirvą šiuo mikroelementu, o dėl to prastai augs. Tačiau gumbiniams augalams – bulvėms ar topinambams – čia tinkama vieta. Ištraukdami iš dirvos azotą, jie sulėtins dilgėlių ir kiaulienos augimą. Ir įvyks natūrali augalų rūšių kaita.

Rudenį nenuimamus derlius austrų ūkininkas palieka lysvėse kaip mulčią, kuris pagreitina humuso susidarymą.

Jei aukštą lysvę „užpildėte“ susmulkinta medžiaga, kuri greitai suyra ir iškart išskiria daug maistinių medžiagų, tai pirmaisiais metais Sepp pataria sėti senkančius augalus, kuriems reikia daug mitybos. Tai yra moliūgai, cukinijos, agurkai, kopūstai, pomidorai, kukurūzai, salierai ir bulvės. Mažiau maistinių medžiagų reikia pupelėms, žirniams ir braškėms. Jas ant tokių lysvių geriau sodinti trečiais metais, kad vaisiai nebūtų persotinti trąšomis ir nesikauptų nitratų.

Kiaulių augintojas

Sepas visus gyvūnus laiko... darbuotojais. Karves ir arklius jis naudoja traukos darbams, vištas ir kiaules dirvai įdirbti, žuvis tvenkinyje – uodų skaičiui reguliuoti. Viščiukai, antys ir kiaulės lengvai ėda šliužus ir šliužų lervas.

„Kiaulių priekyje yra įmontuotas plūgas, o gale – trąšų barstytuvas“, – juokauja Holzeris. Kai reikia suarti kokį plotą, į jį paleidžia kiaules. Tačiau pirmiausia ant žemės išbarsto piene išmirkytus kukurūzus, žirnius ar lęšius. Ieškodamos viliojančiai kvepiančio maisto, kiaulės aria bet kokią dirvą iki 20 - 30 cm gylio.Kartais Sepp kiaules naudoja kaip... sėjus. Tam į pašarus įmaišomos vaisių ar lapinių augalų sėklos ir žalioji trąša. Praėję per gyvūnų skrandį, jie sluoksniuojasi: juos sauganti membrana ištirpsta virškinamajame trakte. O kartu su natūraliomis trąšomis išskirti grūdai greitai sudygsta „maistingame“ substrate.

Holzeris apskritai mano, kad būtina sodinti „valgomus“ miškus, kuriuose vaiskrūmiai ir uogakrūmiai auga vienoje simbiozėje su spygliuočiais, lapuočių ir dekoratyviniais augalais.

Ūkis karvėms

Austras taip pat turi savo požiūrį į bites. Jo nuomone, viskas turėtų būti natūralu. Aviliai gaminami tik iš neapdorotos, švarios medienos. Jis pats juos gamina iš ilgų šiaudų. Net neapima rėmelių. Kodėl, stebisi jis, juk bitės pačios puikiai susikuria korius.

Yra daug kenkėjų ir jūs nežinote, ką daryti? Tačiau vabzdžių superpopuliacija yra aiškus netinkamo valdymo požymis. Seppas išeitį mato ladybugs ir auskarų dauginimu, kurių lervos per dieną sunaikina iki 400 amarų. Norint dauginti naudingų vabzdžių, Holzeris pataria seną gėlių vazoną užpildyti plonomis medžio drožlėmis ar šienu, apvynioti viela ir pakabinti ant kenkėjų užkrėsto medžio atvirkščiai – skylute žemyn. Ten atsiras boružės ir auskarai, kurie, paukščiams nepasiekiamoje vietoje, peri. Kuo daugiau kenkėjų, tuo daugiau boružėlių. Taigi balansu pasirūpins pati gamta. Beje, vietoj gėlių vazono galite paimti žievės gabalėlį ir padėti po medžiu atvira puse žemyn.

Įdomi ir austro patirtis vasarą persodinant brandžius lapuočius medžius ir krūmus. Pasitaiko, kad reikia skubiai persodinti augalą, kuris trukdo kai kuriems darbams. Iškasto augalo šaknis apvynioja audeklu ir drėkina, kad neišdžiūtų. Tada medžiai klojami taip, kad šaknys būtų pavėsyje, o laja – saulėje. Kai augalas pats numeta lapus, jis yra paruoštas sodinti. O išgyvenamumas visada yra šimtas procentų. Nors ūkininkas sodina jį į skurdžiausią dirvą, nededant jokių trąšų ir nelaistydamas, taip priversdamas augalą kiek įmanoma daugiau „galvoti“ apie save ir savo maistą.

Seppas niekada negeni savo vaismedžių, manydamas, kad jie pripranta prie šios procedūros ir tampa priklausomi nuo žmogaus įsikišimo, todėl tampa silpni ir mažiau gyvybingi.

Pagalba "SB"

Permakultūra – tai augalų auginimas natūraliomis rūšinės įvairovės sąlygomis, nenualinantis dirvožemio ir leidžiantis gauti išskirtinio skonio produktus.

Kaip aš nustojau kankinti medžius

Praėjusio amžiaus 50-ųjų pabaigoje, būdamas pradinės mokyklos mokinys, padėjau tėčiui paruošti skyles obelims sodinti: neštuvais nešiau smėlį ir molį. Tuo pat metu atidžiau pažiūrėjau, kaip yra ir kas ten yra. Ir pasirodė, kad pats darbas atrodė paprastas: dirbkite su kastuvu ir stebėkite duobės matmenis (ir, žinoma, sodinimo vieta turi būti su minimaliu gruntinio vandens lygiu).

Devintojo dešimtmečio pradžioje gavau savo siužetą ir dariau tą patį. O koks rezultatas, paklausite? Ir neterminuotai: vieni daigai prigijo ir augo be problemų, kiti pasodinus sirgo, kentėjo, bet vis tiek susiprotėjo, o kai kurie nugaišo.

Klausytis kitų vasarotojų – normalus procesas.Kol kas man irgi taip atrodė. Net neužkliuvo tai, kad kasant sodinimo duobes žuvo begalė milijardų aerobinių ir anaerobinių organizmų, o kol visa ši mikroflora buvo atkuriama, augalai stovėjo nei gyvi, nei negyvi, nukryžiuoti tarp kaiščių.

Tačiau taip mokė visi sodininkystės leidiniai ir patarė „išmanantys žmonės“. Pastaraisiais metais nuolat keliama tema, kaip kuo mažiau trikdyti dirvožemio sluoksnio struktūrą. O nusileidimo duobėms tai buvo visiškai priešingai.

Kaip tai? Ar vieną dalyką gydome, o kitą suluošiname?

Tuo tarpu man iškilo poreikis sodinti naujus vaisius ir uogas visoje savo šlovėje: numirė pirmos sodinimo „senoji“ obelis, jos bendraamžiai taip pat priartėjo prie gyvenimo slenksčio (sumažėjo jų produktyvumas), Paskutiniai bandymai atnaujinti želdinius senu įprastu būdu ne visada atnešdavo lauktą rezultatą. Žiemą internete mačiau, kaip garsus Vakarų Europos botanikas Seppas Holzeris demonstravo, kaip pasodinti medį.

Mane nustebino proceso paprastumas. Prisimenu ir ten pasakytą frazę: „Palaimintas Viešpats, kuris sukūrė tai, kas būtina – paprasta, o sudėtinga – nereikalinga“.

Na, aš neturiu ko prarasti. Negana to, reikia retinti sustorėjusius slyvų sodinukus (bent nupjauti beveik trijų metrų medžius), o viena iš prieš trejus metus pasodintų obelų tebestovi šakelių fazėje, o iš šaknų atsiranda poskiepių ūgliai. . Su ja pradėjau savo transformacijas.

Jis persodino ją tiesiai į velionio medžio kamieną ir paprašė, kad kaimynai neįžeistų savo mažametės sesutės. Ir tai tiesiogine to žodžio prasme pasikeitė mūsų akyse – nepraėjus nė mėnesiui, iš meškerės visomis kryptimis išaugo ūgliai ir ataugos po 20 cm. O svarbiausia – išnyko visi po nusileidimo ligos simptomai. Tada darželyje nusipirkau dvi kriaušes, vyšnias, nemažai krūmų, net jauną ąžuolą iš miško parsivežiau - viskas prigijo, lyg netrukdė.

Kumštis kirminų

Na, o dabar papasakosiu, kaip praktiškai įgyvendinau pasaulinio garso mokslininko pamoką. Padarau labai mažą įdubimą žemėje, tik tiek, kad ten tilptų šaknys, pasimatuoju ir, jei neužtenka, dar šiek tiek pagilinu. Dažniausiai sodinu ant velėnos - atsargiai pašalinu tiek, kiek reikia, ir pagilinu; jei išsikiša ilgos šoninės šaknys, kastuvu pjaunu ir paskleidžiu tarpą. Įdėjęs šaknį, sutankinu ją koja.

Laikydamas ranka už kamieno, vėl koja sugriebiu pašalintą žemę, lengvai pakratau kamieną, o likusį sugrėbiu. Saikingai trypiu, o ant viršaus dedu velėną, kad išoriškai mano ūkinės veiklos pėdsakų net nesimatytų. Pabarsčiau pernai nukritusiais lapais ir sausa žole, šiek tiek palaisčiau.

Tada įmetu saują sliekų, iškasu artimiausioje lysvėje ir užspaudžiu ant viršaus dviem ar trim akmenimis ar plytų skeveldromis.

Kas nematė, nuvertęs akmenį ar rąstą, ten sliekų spiečius? Tai reiškia, kad jie bus gerai po mano pastogėmis, neišsiskleis ir tinkamai atliks savo darbą – sukurs idealias sąlygas šaknims.

Kita akmenų paskirtis – kondensuoti rasą ir išlaikyti sodinimo vietą drėgną. Ir galiausiai jie prispaudžia šaknis, leisdami daigams vėjyje išlinkti iš visų keturių pusių nenukrisdami. Net mano aukštos slyvos atlaikė labai stiprų vėją.

Tačiau visa tai nėra banalu, nes tarp kuoliukų prispausti augalai praranda savo žievės elastingumą, kuri tampa šiurkštesnė ir, pašalinus saitus, nuo vėjo pradeda trūkinėti, dėl ko medžiai gali žūti.

Ir aš ėmiau dar vieną gudrybę: jei į žemę šalia sodinuko, pietinėje pusėje, įsmeisite nedidelę lentą, ji užtemdys švelnų stiebą nuo vidurdienio saulės. Iš tiesų, viskas išradinga yra paprasta.

Holzeris taip pat nepripažįsta augalų genėjimo, teigdamas, kad medžio vegetatyvinis vystymasis turėtų vykti taip, kaip gamta jam numato. Dar nežinau, ką daryti, laikas parodys ir parodys, bet kol kas džiaugiuosi, kad mano sodinukai gyvi, o požeminiai gyventojai patyrė minimalią ir, manau, nesunkiai pataisomą žalą.

Vladimiras Bauševas, Uglichas

Kūdikių ankstyvojo mokymosi žaislai Medienos mėnulį balansuojantys mokomieji žaislai...

280,13 rub.

Nemokamas pristatymas

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Užsakymai (825)

Ekologinis ūkininkavimas: pastaraisiais metais aktuali tema naudoti kuo mažiau...

Kaip aš nustojau kankinti medžius

Klausimas, kada sodinti sodinukus sode - rudenį ar pavasarį - neturi aiškaus atsakymo, nes viskas priklauso nuo konkrečių pasėlių, regiono ir, žinoma, sodininkų patirties. Bet kaip teisingai sodinti? O fantazijoms čia nėra laiko, nes viskas čia tikrai yra pačių vasarotojų rankose.

Kuo lengviau pasodinti medį, tuo geriau.

Taip, jie daug rašo apie tai, kaip prižiūrėti sodo augalus, kaip juos genėti, ką reikia padaryti norint pašalinti kenkėjus ar užkirsti kelią jų atsiradimui. Ir tai labai gerai, net patyrusiam sodininkui pravartu pasitikrinti savo žinias. Tačiau laiškų autoriai kažkodėl nenori apsispręsti apie subtilybes, susijusias su jaunų medžių sodinimu.

Kitų vasaros gyventojų klausytis yra įprastas procesas. Man irgi kol kas taip atrodė. Net neužkliuvo tai, kad kasant sodinimo duobes žuvo begalė milijardų aerobinių ir anaerobinių organizmų, o kol visa ši mikroflora buvo atkuriama, augalai stovėjo nei gyvi, nei negyvi, nukryžiuoti tarp kaiščių.

Tačiau taip mokė visi sodininkystės leidiniai ir patarė „išmanantys žmonės“.

Pastaraisiais metais nuolat keliama tema, kaip kuo mažiau trikdyti dirvožemio sluoksnio struktūrą. O nusileidimo duobėms tai buvo visiškai priešingai.

Kaip tai? Ar vieną dalyką gydome, o kitą suluošiname?

Mane nustebino proceso paprastumas. Taip pat prisimenu ten pasakytą frazę: „Palaimintas Viešpats, kad tai, kas būtina, paprasta, o kas sudėtinga – nereikalinga“.

Kumštis kirminų

Tada įmetu saują sliekų, iškasu artimiausioje lysvėje ir užspaudžiu ant viršaus dviem ar trim akmenimis ar plytų skeveldromis.