Bananų kailio mėsa. Mėsa "bananų kailis" Troškinta mėsa su bananais

Mieli draugai! Mano skaniame tinklaraštyje atsirado nauja rubrika: pasaulio virtuvė. Jame pasidalinsiu su jumis visokiais tautiniais skanėstais. Nusprendžiau pradėti nuo afrikietiškos virtuvės...

Iš esmės afrikietiški patiekalai ruošiami iš ėrienos, veršienos, jautienos, įvairių jūros gėrybių, taip pat grūdų, riešutų ir vaisių. Yra ir egzotiškesnių receptų, pavyzdžiui, patiekalų iš kupranugarių, vėžlių ar balandžių mėsos. Pažadu, kad mes jų nevirsime.

Vaisiai yra neatsiejama Afrikos virtuvės dalis, dedami į sriubas ir košes. Jie ruošia salotas, kepa ir kepa.

Žuvies patiekalai yra labai paklausūs. Žuvis įdaroma, troškinama, marinuojama, kepama su kiaušiniu, apšlakstoma kokosų pienu arba kepama visa.

Kaip garnyrą patiekiami saldūs vaisiai, dažnai bananai arba ryžiai su daug kario.

Šiandien siūlau atkreipti dėmesį į mėsos su bananais receptą. Įsivaizduokite, sultingas, skrudintas mėsos gabalas su lengvu bananų saldumu ir pomidorų rūgštumu. Visa tai suvyniota į subtilų sūrio ir majonezo debesėlį. Ar jums tirpsta burna? Tada neturėtumėte atidėti gaminimo ilgam. Nustebinkite savo šeimą!

nuotrauka iš renginio: Mūsų receptai – Jūsų nuotraukos

Jums reikės:

• 800-900 gr. jautiena
• 4 vidutiniai pomidorai
• 200-230 gr. kietasis sūris
• 4 bananai
• 1 svogūnas
• 200-250 gr. majonezo
• druskos, prieskonių pagal skonį

Jautienos minkštimą supjaustykite 2–2,5 centimetro storio porcijomis. Kiekvieną gabalėlį išmušame, tada įtriname druska ir mėgstamais prieskoniais. Palikite 15-20 minučių pasimarinuoti.

Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Pomidorams geriau naudoti kietas veisles, kad jie nesurūgtų. Juos supjaustome apskritimais, svogūną – pusžiedžiais.

Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Ant jo dėkite mėsos gabalėlius, ant viršaus bananus ir pomidorus. Tada svogūnai. Gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Sutepkite majonezu. Kepame 40 laipsnių orkaitėje 35-40 min. Paruoštą mėsą patiekite su ryžiais ir daržovėmis. Gero apetito!

Dienos pokštas:

Parduotuvėje nusipirkau du bananus. Kai kurie labai įtartinai atrodantys. Vangus, žalias, blyškus. Kasininkė iš karto suskubo nuraminti:

– Neabejoju. Bananai puikūs! Jie tiesiog netoleruoja jūros judėjimo, todėl atrodo šiek tiek pavargę...

Kaip jums receptas?

Norite dar daugiau naujų ir įdomių receptų? Prenumeruokite tinklaraščio atnaujinimus.

Pagarbiai Vera Bazhenova.

Pridėjus bananų į kiaulienos ir bulvių troškinį piene ar grietinėlėje, patiekalas tampa labai įdomaus skonio. Svarbų vaidmenį skonyje atlieka ir prieskoniai – karis ir masala.

Mėsa su bananais gali būti Naujųjų metų stalo tema beždžionės metais, tačiau tiesiog atkreipkite dėmesį į šį kulinarinių eksperimentų receptą ieškant naujo skonio.

Prieskoniai šiam patiekalui turi būti aštrūs ir aštrūs, todėl siūlau jau paruoštus kario ar masala rinkinius (mėsos mišinius ar daržovių mišinius). Prieskonių sudėtį taip pat galite pasirinkti pagal savo skonį. Mėsą ir bananus galima troškinti lėtoje viryklėje arba gilioje keptuvėje.

Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.

Svogūną susmulkinkite, o česnako skilteles sutrinkite plačiąja peilio puse.

Kelias minutes pakepinkite juos augaliniame aliejuje, tada suberkite kiaulienos gabalėlius, šiek tiek druskos ir visus prieskonius.

Mėsos gabalėlius „užsandarinus“, t.y. išorėje neliks drėgnų dėmių, užpilkite pienu ar grietinėle.

Pienui užvirus, suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir troškinkite, kol kiauliena ir bulvės iškeps.

Į beveik gatavą patiekalą suberkite bananų gabalėlius, išmaišykite ir troškinkite dar penkias minutes kartu.

Mėsa su bananais ir bulvėmis yra paruošta. Sotūs, aromatingi ir įdomaus skonio...

Gero apetito!

• 600 g jautienos
• druskos, pipirų pagal skonį
• daržovių aliejus

Padažui

1. Jautieną nuplaukite, šiek tiek nusausinkite, supjaustykite skersai grūdų 1-2 cm storio gabalėliais Mėsos gabaliukus gerai išplakite, įberkite druskos, pipirų. Mėsą sudėkite į kepimo indą, lengvai patepkite aliejumi. Tvirtai sudėkite gabalus.
2. Paruoškite padažą. Bananą gerai nuplaukite, nulupkite ir sutrinkite. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Bananus sumaišykite su sūriu, įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų, plakite mikseriu. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių. Paruoštu padažu užpilkite jautieną. Kepkite 60 minučių iki 180-200 °C įkaitintoje orkaitėje.
3. Paruoštą mėsą dėkite į lėkštę, o šalia išdėliokite kubeliais apkeptas bulves. Paruoštą patiekalą papuoškite petražolėmis.

Jums reikės:

• 1 kg kiaulienos kojos

• 3 valg. l. citrinos sulčių
• 100 g kiaulienos riebalų
• 2-3 bananai
• kalendros krūva
• 2 lauro lapai
• kmynų pagal skonį
• šiek tiek daržovių kepimui
• druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Paruošimas:

1. Kumpį nuplaukite, nusausinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Druska ir pipirai kiekvieną gabalėlį. Suberkite gabaliukus į gilų dubenį, užpilkite citrinos sultimis, suberkite lauro lapą, kmynus ir pamarinuokite šaldytuve 1-2 val.
2. Gilioje keptuvėje įkaitinkite kiaulienos riebalus, įpilkite augalinio aliejaus, tada kepkite kiaulienos gabalėlius, kol suminkštės.
3. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir pakepinkite bananus. Nuplaukite kalendrą ir nupjaukite stiebus.
4. Iškeptą kiaulieną dėkite ant lėkštės, papuoškite kalendros šakelėmis ir patiekite su keptais bananais kaip garnyrą.

3. Veršiena su bananu

Jums reikės:

• 0,5 kg kiaulienos nugarinės (veršienos)
• 1 bananas
• 3 valg. l. sojų padažas
• 1 raudonasis svogūnas
• 1 saldžiosios raudonosios paprikos
• 2 skiltelės česnako
• 150 ml augalinio aliejaus
• 0,5 ryšulio baziliko
• 1 šaukštelis. kakavos
• maltų juodųjų pipirų
• maltų raudonųjų pipirų
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

1. Padarykite padažą. Saldžiąją raudonąją papriką nuplaukite, išimkite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais. Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Puode įkaitinkite 80 ml augalinio aliejaus, suberkite svogūną, česnaką, pipirus ir kepkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes retkarčiais pamaišydami. Supilkite karštą mėsos sultinį, sojų padažą, kakavą ir prieskonius. Išmaišykite, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 5-7 minutes.
2. Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, išmuškite. Keptuvėje įkaitinkite likusį augalinį aliejų ir apkepkite gabalėlius iš abiejų pusių po 2-3 minutes. Bananą nuplaukite ir nulupkite, stambiai supjaustykite, suberkite į mėsą ir virkite ant stiprios ugnies dar 1-2 minutes. Patiekalą apibarstykite bazilikais. Padažą patiekite atskirai.

4. Kepta jautiena su bananais

Jums reikės:

• 2 griežinėliai jautienos nugarinės
• druskos, maltų juodųjų pipirų
• 3 valg. l. daržovių aliejus
• 1 svogūnas
• 50 ml grietinėlės
• 1 šaukštelis. konservuotų tarkuotų krienų
• 2 bananai
• 2 valg. l. duonos trupiniai
• 1 kiaušinis

Paruošimas:

1. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite 1 valgomajame šaukšte. šaukštas sviesto. Pasūdykite, supilkite grietinėlę, krienus ir užvirinkite padažą.
2. Bananus nulupkite, perpjaukite išilgai pusiau ir supjaustykite maždaug 5 cm ilgio gabalėliais.Kiaušinį lengvai išplakite. Bananų skilteles pamirkykite kiaušinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Įkaitinkite 1 stalą. šaukštą augalinio aliejaus ir apkepkite bananus iš visų pusių, kol apskrus.
3. Antroje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, lengvai pamuškite ir kepkite (po 3 minutes iš kiekvienos pusės). Dėti į lėkštes su bananais ir užpilti padažu.

5. Vištienos bananų sriuba

Jums reikės:

• 300 g vištienos filė
• 1 svogūnas

• 1 bananas
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto
• maltų juodųjų pipirų
• 500 ml vištienos sultinio
• 300 g šaldytų žaliųjų žirnelių
• 200 ml grietinėlės
• 1 krūva žalių svogūnų

Paruošimas:

1. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dideliame storasieniame puode įkaitinkite sviestą ir apkepinkite svogūną. Sudėkite filė ir lengvai pakepinkite. Supilkite sultinį ir virkite 10 minučių.
2. Suberkite šaldytus žaliuosius žirnelius ir virkite 10 minučių. Bananą nulupkite, supjaustykite griežinėliais, suberkite į sriubą, supilkite grietinėlę, leiskite užvirti, įberkite druskos, pipirų ir virkite 3 minutes. Paruoštą sriubą supilstykite į dubenėlius ir pabarstykite žalių svogūnų žiedais.

6. Australijos mėsa

Jums reikės:

• 600 g veršienos
• 2 valg. l. medus
• 1 valgomasis šaukštas. l. baltas vynas
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių
• 1/2 šaukštelio. mairūnas
• 2 svogūnai
• 3 valg. l. daržovių aliejus
• 4 bananai
• 1 kiaušinis
• 100 ml grietinėlės 10% riebumo
• 1 valgomasis šaukštas. l. tarkuotų krienų šaknų
• žiupsnelis granuliuoto cukraus, džiūvėsėliai

Paruošimas:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite į 4 dalis ir lengvai pamuškite. Medų sumaišykite su baltuoju vynu, citrinos sultimis ir šiuo mišiniu aptepkite mėsą. Druskos, pipirų, pabarstykite mairūnais ir palikite 10 min.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, pakepinkite svogūną 5 minutes ir sudėkite į lėkštę. Toje pačioje keptuvėje apkepkite mėsą iš abiejų pusių po 7 minutes, dėkite, suvyniokite į foliją ir pastatykite šiltai.

1. Bananus nulupkite ir kiekvieną vaisių supjaustykite į 4 skilteles. Pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, pamerkite į išplaktą kiaušinį, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite iš visų pusių tame pačiame aliejuje, kuriame kepė svogūnai ir mėsa. Padėkite ant šiltos lėkštės.
2. Grietinėlę sumaišykite su tarkuotais krienais, žiupsneliu granuliuoto cukraus, druska ir pipirais. Mėsą nuimkite nuo folijos, vėl sudėkite į keptuvę, supilkite grietinėlę ir krienus ir troškinkite 10-15 minučių.
3. Paruoštą mėsą ir padažą dėkite į porcijomis suskirstytas lėkštes kartu su svogūnais, o šalia išdėliokite apkeptus bananus. Galite papuošti petražolių lapeliais.

7. Kepti bananai

Jums reikės:

• 3 bananai
• 1 kiaušinis
• 2 valg. l. miltai
• 4 valg. l. daržovių aliejus
• 1 poro
• 1 raudonasis čili pipiras
• 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių
• maltų juodųjų pipirų

Paruošimas:

1. Bananus nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir kiekvieno minkštimą supjaustykite į 3 dalis. Keptuvėje gerai įkaitinkite 2 šaukštus. šaukštai augalinio aliejaus. Kiekvieną banano griežinėlį pamirkykite kiaušinyje, apvoliokite miltuose ir apkepkite iš visų pusių. Padėkite ant lėkštės ir padėkite į šiltą vietą.
2. Porą nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite čili pipirą. Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir pakepinkite porus, kol apskrus. Suberkite čili pipirus ir žirnelius ir palaikykite ant silpnos ugnies dar 10 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Švelniai sumaišykite bananus su žirneliais, čili ir porais. Galima patiekti kaip garnyrą prie keptos vištienos.

8. Vištiena su vaisiais

Jums reikės:

• 1 vištienos skerdena
• 500 ml šviesaus alaus
• 200 g miltų
• 1 kiaušinis
• druskos, maltų juodųjų pipirų
• 1 obuolys
• 1 kriaušė
• 1 bananas
• 1 apelsinas
• 250 ml augalinio aliejaus
• 7 skiltelės česnako
• 2 valg. l. majonezo
• žalumynai papuošimui

Paruošimas:

1. Išplaukite alaus butelį, nuimkite etiketes ir atidarykite. Nuplaukite vaisius, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Atskirkite baltymą nuo trynio. 250 ml alaus sumaišykite su miltais ir kiaušinio tryniu, kad gautumėte tešlą, kaip blynams. Kiaušinio baltymą išplakti iki stiprių putų ir įmaišyti į tešlą. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Vaisių skilteles pamirkykite tešloje ir apkepkite aliejuje. Padėkite ant servetėlės, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.
2. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos skerdeną. Įtrinkite druska ir pipirais, patepkite majonezu, po odele pakiškite česnako skilteles. Sudėkite skerdeną ant butelio su likusiu alumi ir kepkite orkaitėje, kol paruduos 200°C.
3. Išimkite vištieną iš orkaitės, išimkite iš butelio ir padėkite ant lėkštės. Aplink padėkite vaisių garnyrą. Papuoškite (nebūtina) žolelėmis ir patiekite.

9. Vaisiai rūkytoje krūtinėlėje

Jums reikės:

• 4 kietos kriaušės
• 4 bananai
• 6 valg. l. žaliųjų citrinų sultys
• 300 g konservuotų ananasų (žiedai)
• 200 g rūkytos krūtinėlės
• keli melisos lapeliai papuošimui
• druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Paruošimas:

1. Kriaušes ir bananus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nulupkite, supjaustykite 3–4 cm ilgio gabalėliais, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis ir palikite vėsioje vietoje 7–10 minučių.
2. Konservuotus ananasus sudėkite į kiaurasamtį, leiskite skysčiui nutekėti ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Kriaušių ir bananų gabalėlius pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
3. Rūkytą krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais. Kiekvieną vaisiaus gabalėlį apvyniokite krūtinėlės skiltele ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Vaisius sudėkite į krūtinėlės griežinėlius ant medinių iešmelių ir kepkite ant grotelių 5 minutes.
4. Paruoštus ananasų žiedus lengvai apkepkite ant atviros ugnies. Gatavus vaisių iešmelius išimkite iš medinių iešmelių ir kartu su ananasų žiedais sudėkite į lėkštes. Pabarstykite melisos lapeliais. Šį patiekalą galima patiekti atskirai su šviežiomis apelsinų sultimis ir ledu.

10. Lydeka su bananais

Jums reikės:

• 400 g lydekos filė
• 2 bananai
• 150 g bet kokio kieto sūrio, pavyzdžiui, parmezano
• druskos, maltų juodųjų ir kajeno pipirų

7dach.ru

Kiauliena su bananais

Kiauliena su bananais- skanus patiekalas, kurį būtina išbandyti. Kiauliena dera ne tik su daržovėmis, bet ir su vaisiais. Aromatas nuostabus, skonis specifinis

Skanaus kiaulienos antrojo patiekalo receptas

Kiaulieną supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į keptuvę, įkaitintą su augaliniu aliejumi. Druskos ir pipirų. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies 35 minutes. Jei sultys išgaruoja, įpilkite šiek tiek karšto vandens.

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. bananus supjaustykite griežinėliais.

Likus 5 minutėms iki kepimo, ant mėsos išdėliokite svogūnus, o ant viršaus – bananus. Uždengti dangteliu. Troškinkite 5 minutes.

Galima patiekti su kiaušininiais makaronais. Kiauliena su gysločiais taip pat puikiai dera su ryžiais.

tau taip pat gali patikti

Graikiški kotletai

Geriausi marinatai kepsniams

Kaimo stiliaus mėsa su daržovėmis

Kiauliena su obuoliais

Kiauliena su mandarinais

Kiaulienos troškinys su imbieru

Komentarai

Koks patiekalo skonis? Saldus? Mano vyras nemėgsta saldžių patiekalų, bet aš pati dievinu bananus)) Taigi galvoju, ar jį gaminti...

Natalija, žinoma, mėsa turi bananų skonį, bet jei vyrui patieksite virtą mėsą be bananų, saldaus skonio nebus. Gal jam patiks, leisk pabandyti!

Palikite komentarą X

Sveiki atvykę į mano svetainę!

Labai mėgstu gaminti ir džiuginti šeimą kulinariniais malonumais tiek švenčių dienomis, tiek darbo dienomis. Iš pradžių svetainę sukūriau kaip savo kulinarinę knygą, todėl čia surinkti tik mano MĖGSTAMIAUSI NAMŲ RECEPTAI. Visi svetainėje esantys receptai yra ragauti ir išsamiai pateikti su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, todėl net pradedantysis virėjas gali pats paruošti bet kokį patiekalą.

Mano tikslas – ne tik pasidalinti savo šeimai ruošiamų patiekalų receptais, bet ir įkvėpti savo skaitytojus. Jei apsilankę mano svetainėje norite ką nors pagaminti, tada šis tikslas pasiektas! Labai tikiuosi, kad kai kurie receptai taps jūsų mėgstamiausiais. Mieli skaitytojai, man bus malonu gauti jūsų atsakymus. Nauji kulinariniai potyriai jums!

kulinaria-prazdniki-budni.ru

Kiaulienos kotletai su bananu ir obuoliu

Šiame recepte surinktas neįprastas ir skanus produktų derinys.

Šiam receptui geriau imti saldžiarūgščius obuolius, taip gauname gerą mėsos, saldaus banano ir saldžiarūgščių obuolių derinį.

O padažas su morkomis ir česnakais visam patiekalui suteikia nepaprastą skonį, kurį sunku nusakyti žodžiais.

Norėdami įvertinti šį patiekalą, pabandykite jį paruošti.

O taip pat, padažui paruošti paėmiau grietinę + majonezą, galite naudoti tik grietinę.

Recepto ingredientai

• Kiauliena (nugarinė) 1 kg.
• Bananas 1 vnt.
• Apple 1 vnt. (saldu ir suru)
• Kietasis sūris 60 gr.
• Morkos 1 vnt.
• Česnakai 2 skiltelės
• Grietinė 4 v.š. šaukštai
• Majonezas 2 v.š. šaukštai
• Krapų žalumynai 1/2 ryšulio
• Druska, prieskoniai pagal skonį

Kaip virti kiaulienos kotletus su bananais ir obuoliais

Virimo būdas:

Mėsą supjaustykite griežinėliais, išmuškite, pasūdykite, pabarstykite norimais prieskoniais (iš abiejų pusių).

Paėmiau azerbaidžanietiškų prieskonių.

Kotletus sudėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi.

Gavau 7 kotletus.

Bananą nulupkite, supjaustykite griežinėliais, dėkite ant mėsos gabalėlių.

Obuolius nulupkite, išskobkite sėklas ir padėkite ant banano.

Paruošiame padažą, kuriuo apliesime kotletus.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Permeskite česnaką per česnako presą.

Smulkiai supjaustykite krapus (aš ėmiau šaldytus krapus).

Sumaišykite visus produktus, įpilkite majonezo ir grietinės, tada gerai išmaišykite.

Paruoštu padažu aptepkite mėsos gabalėlius.

Dėti į iki 190C įkaitintą orkaitę, ant vidurinės lentynos.

Kepkite 50-60 minučių.

Po 30 minučių nuleidau keptuvę ant apatinės orkaitės lentynos, kad nesudegtų viršuje esantis padažas.

vkusnok.ru

Ar neturėtume pagaminti bananų troškinio?

Tik nespjauk! Žinau, kad kai kas nemėgsta bananų, o jei derins šį vaisių su kiauliena ar jautiena, gali net į nuosėdas patekti.. Bet, noriu pasakyti, aš pats ilgai galvojau, ar virti tokį. patiekalas ar ne, smalsumas mane nugalėjo. Troškinys, kurio receptas pasirodė labai paprastas, gavosi minkštas, su padažu ir, taip, su bananų atspalviu. Manau, šiame patiekale puikiai tiks ir vištiena.

Pagrindiniai žingsniai apima mėsos kepimą, dėl kurios ji tampa sultinga, ir troškinimą.

Troškinys: receptas su bananais ir daržovėmis

Ingridientai:

• kiauliena (taip ir viriau) – 700 g
• vaisiai, bet ne pernokę - 2 vnt.
• sausas baltasis vynas - 2 šaukštai. šaukštai
• didelis svogūnas
• didelių morkų
• daržovių aliejus
• džiovintas bazilikas

Paruošimas:

1. Mėsą padalinkite į mažas porcijas, dėkite į karštą aliejų, kepkite iki auksinės rudos spalvos.

2. Kol kepa, vaisius supjaustykite kubeliais, o morkas – plonais griežinėliais. Susmulkinkite svogūną.

3. Į mėsos gabalėlius suberkite morkas ir svogūnus, išmaišykite ir kepkite ne ilgiau kaip tris-keturias minutes. Supilkite bananus ir vyną, virkite dar minutę.

4. Keptuvėje (puode) esantį maistą užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį ir virkite apie 40 min.

5. Likus porai minučių iki kepimo pabaigos pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite baziliku.

Taip pat žiūrėkite:

Larochka, vėl naujas papildymas mūsų gretose. Mūsų racione dar nebuvo troškinio su bananais. Tai būtina išbandyti.

Taip, su bananais taip neatsitiko), todėl pabandykite

Troškinau antį su bananais, kiaulienos nebandžiau, antis buvo skani. Ačiū už idėją…

Kiek žinau, yra net pica su vištiena ir ananasais. Manau, tinkamai paruošus, bananų troškinys bus toks pat geras, o gal net skanesnis.

Pica su vištiena ir ananasais tikrai yra klasika) Galbūt mėsa su bananais bus tokia pati

Man patinka nesuderinami deriniai! Štai kodėl mano mėgstamiausias restoranas yra japonų virtuvė.

Viskas pas jus vis dar labai gražu ir kuklu su išskirtinumu - tik bananas prie mėsos. Man patiko, nes buvo greita, be vargo. Ir skonis tikrai geras - pabaigoje įdedu šiek tiek konservuotų ananasų, bet netroškindama.

Vėliau parašysiu... Oi, koks puikus patiekalas išeis! :yahoo:

Na kodėl? Pasigilinus vis tiek galima rasti ką nors neįprasto, nes aš pati mėgstu nesuderinamus produktus patiekaluose

Galbūt mano komentaras bus banalus, bet vis tiek išsakysiu savo nuomonę apie šį patiekalą.

Mėsą mėgau visada, ypač jaunystėje, ypač po alinančių treniruočių, o ypač sunkių žiemos žygių metu.

Bananai - anksčiau negalėjo jų pakęsti. Dabar tapau ne tokia kategoriška (amžius, matai;)). Aš kramtau bananus. Mėsa – nedidelėmis dozėmis, ne riebi ar kepta, o tik virta ar troškinta. Taigi jums turėtų patikti sriuba. Nurodysiu merginoms gaminti, kad pati nesugadinčiau patiekalo.

Taip, negaliu nepapasakoti apie produkto suderinamumą.

Tai buvo dar 1972 m., aukščiausios sunkumo kategorijos slidinėjimo kelionėje maršrutu Amderma – Ust-Kara – Vorkuta. 350 km per 18 dienų.

Pirmoji maršruto dalis palei Karos jūrą iki Ust-Karos praėjo esant dideliam šalčiui (iki -35...40 laipsnių). Tiesa, oras buvo saulėtas, o krantuose dreifuojanti mediena buvo puikus kuras mūsų nešiojamai, sulankstomai nerūdijančio plieno krosnelėje. Prieš pat priartėjus prie Ust-Karos, prasidėjo sniego audros, kurios, palikus Ust-Karą, virto „juoda“ pūga. Jie dieną vaikščiojo, dieną stovėjo. Ir taip dešimt dienų iš eilės.

Vienoje iš aikštelių mūsų palapinę, stovėjusią už iš sniego plytų sumūrytų sienų, supurtė uraganas tiek, kad kitas budėjęs žmogus Nikolajus Ivachnenka, ruošdamas pieninę grikių košę ant viryklės, paskubomis vietoj grikių išmetė šaldytuvą. -išdžiovino mėsą su grikiais į puodą ir šį produktą užpyliau atskiestu kondensuotu pienu , gerai pasaldinta.

Pradėję valgyti pradėjome piktintis, tada atleidome šefui šią klaidą, o tada visi be išimties paprašė Kolios daugiau...

Po daugelio metų suabejojau, kad Nikolajus padarė klaidą nuolydžiuose. Manau, kad jis tyčia sumaišė liofilizuotą mėsą ir saldų pieną, kad gautume daugiau kalorijų

Hmm, įdomi klaida, gal turėčiau pabandyti atgaminti patiekalą?)))

Mėsa su bananais ir kiviais po sūrio plutele (orkaitėje)

Kiauliena po vaisių antklode

Labai skanus, šventinis mėsos patiekalas, keptas orkaitėje su vaisiais ir sūriu. Kiviai parūgština ir pamarinuoja mėsą, suteikdami jai dar didesnį sultumą ir minkštumą, o bananas, ištirpęs nuo karščio, virsta kremine mase.

Visas šis vaisinis apvalkalas padengia mėsą švelniu ir sultingu sluoksniu, kuris sulaiko sūrį, kuris sukietėja aukso rudos spalvos plutele ant iškeptos mėsos su vaisiais. Sūrio sūrumas ir rūgštus kivių skonis neleidžia mėsai saldėti, o bananinis kremiškumas kepamam jautienos ar kiaulienos patiekalui suteikia ypatingo pikantiškumo.

Iš ko virti: 1 kepimo skardai

Mėsa (jautiena arba kiauliena) - 1,5 kg;
Kiviai - 6 vnt.;
Bananai - 5-6 vnt.;
Sūris - 150-200 g;
Druska;
Sviestas - 20 g;

Kaip virti kiaulieną ar jautieną su bananais ir kiviais

Mėsą supjaustykite porcijomis (0,8-1 cm). Jautieną galima pamušti (uždengti maistine plėvele, kad neaptaškytų), kiaulienos nebūtina, kiauliena jau gana minkšta, bet jei abejojate jos minkštumu, plakite ir kiaulieną.

Kivius ir bananus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais;

Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite aliejumi. Ant folijos išdėliokite mėsos gabalėlius, pasūdykite, ant mėsos išdėliokite kivio griežinėlius, ant viršaus – bananus. Viską storai apibarstykite tarkuotu sūriu.

Kepame 200-220 C apie 1 val., kol paruduos. Mėsos pasirengimą po vaisių ir sūrio antklode reikia patikrinti pasirodžius labai skaniems kvapams, jei sūrio plutelė apskrus, mėsa paruošta.

Mėsa, kepta su bananais ir kiviais, gali būti patiekiama karšta arba šalta. Tai labai skanu bet kokia forma.

Paruošta kiauliena kepta orkaitėje su vaisiais

Maisto gaminimo ypatybės ir skonis

Kokią mėsą geriau kepti su kiviais ir bananais?

Jei mėgstate liesesnę, neriebią mėsą arba nevalgote kiaulienos, tuomet kepkite jautieną.
Tiek jautiena, tiek kiauliena tiks po sūrio ir vaisių kailiu.

Gardi kiauliena su bananais ir kiviais

Ar turėčiau mėsos viršų uždengti folija?

Kepimo skardą galite palikti atidarytą mėsą, storas vaisių sluoksnis ir sūrio pluta neleidžia jai išdžiūti. Arba galite uždengti folija ir atidaryti likus maždaug 20 minučių iki paruošimo, kad sūris paruduotų ir gerai sustingtų. Taip mėsa bus drėgnesnė ir minkštesnė. Tavo pasirinkimas. Abiem atvejais bus skanu.

Nulupti kivi ar ne?

Mano nuomone, puri kivio odelė patiekalams visada suteikia aitrumo ir kažko neapsakomai malonaus. Tačiau geriau jį palikti ruošiant salotas su kivi, kurios ruošiamos termiškai neapdorojus, o kepant mėsą visi vaisiai išsilydo ir susijungia į daugmaž vienalytį sluoksnį, o kivio odelė gali sutrikdyti šį vaisių-sūrį. vienybė. Kivius geriau nulupti.

Kivius galima pjaustyti dar ploniau

Apie mėsą ir kivių salotas

Kadangi kalbame apie kivių salotas, jos dedamos norint parūgštinti patiekalą, suteikiant jam papildomo sultingumo ir gaivių natų. Paprasčiausios salotos su mėsa ir kivi - vaisių sodas, į kurį gabalėliais (kubeliais) supjaustomas 1 kivis, virta jautiena - 300 g ir raudonasis svogūnas - 1 galva. Visa tai sumaišoma ir pagardinama majonezu. Rezultatas – originalios, gana lengvo ir sultingo skonio mėsos salotos.

Raudonieji svogūnai visada skanesni nekeptose salotose ir yra traškesni, pikantiškesni ir gražesni nei įprasti baltieji svogūnai.

Patiekalo pavadinimą lėmė ne tik salotų skonio gaivumas ir naujumas, bet ir spalva bei spalvos – ruda mėsa, violetiniai-raudonieji svogūnai ir žali kiviai po baltu majonezo rūku primena žydėjimą. pavasario sodas.

Kokį ganyrą patiekti mėsą su vaisiais?

Mėsa su kiviais ir bananais, kepta pagal mūsų receptą, labai tinka su bulvių koše arba virtomis sveikomis bulvėmis. Tačiau galima patiekti su ryžiais, makaronais ir net grikių koše. Bus labai skanu.

Suvalgyk mane!

Jautiena ar kiauliena, kepta su saldžiarūgščiais vaisiais ir sūriu, yra labai skanus ir paprastas maistas, turintis vertingą savybę – skonio naujumą. Kurių mūsų kasdieniame gyvenime visada trūksta.

Išbandykite skanią mėsą iškepti su bani ir kivi, patirkite naujų įspūdžių ir malonumo!

Skanaus!

Gero apetito ir naujų pojūčių!

Kiti orkaitėje keptos mėsos receptai, kurie bus labai skanus, neįprastas ir įspūdingas patiekalas ant šventinio stalo:

Kiauliena kepta su ananasais ir sūriu – labai sultingas, ryškus, skanus kiaulienos patiekalas! Pažiūrėkite į nuotrauką, tikriausiai norėsite paragauti!