Միկրոալիքային վառարանում անվտանգ հեռավորություն: Ընդհանուր առասպելներ միկրոալիքային վառարանների վտանգի մասին և իրական փաստեր

«Մի կանգնեք աշխատող միկրոալիքային վառարանի կողքին: Այն ճառագայթում է։ «Չգիտե՞ք, որ այն ոչնչացնում է սննդի մոլեկուլները։ «Չենք գնի, ուզում եք մեռնել»։ - Հավանաբար, մեզանից յուրաքանչյուրը կյանքում գոնե մեկ անգամ նման բան լսել է հարազատներից, ընկերներից կամ գործընկերներից: Միկրոալիքային վառարանների վտանգների հարցի շուրջ բազմաթիվ լեգենդներ կան, բայց մենք որոշեցինք վերջ տալ դրանց և հասկանալ այս հարցը, ավելի ճիշտ մի քանիսում՝ ինչո՞ւ այն կարող է վտանգավոր լինել կամ վտանգավոր լինել մարդկանց համար: Ինչպես է դա աշխատում? ինչ և որտեղ է այն ճառագայթում: ինչպես է դա ազդում սննդի մոլեկուլների կառուցվածքի վրա: Խոսում են փորձագետները.

Դանիիլ Կագանովիչ

ԼավկաԼավկա ֆերմերային կոոպերատիվի սանիտար բժիշկ

Ֆիզիկապեսմիկրոալիքային վառարանը անվտանգ է մարդկանց համար. Դիետոլոգի տեսանկյունից այն փչացնում է սնունդը՝ բջիջները վնասվում են, ջուրը հեռանում է։ Ինչ վերաբերում է ճառագայթմանը, ապա միկրոալիքային վառարանը պաշտպանված է և, հետևաբար, չի կարող գործել դրսում, այլ միայն իր ներսում, համապատասխանաբար, այն վտանգ չի ներկայացնում:

Միկրոալիքային վառարանի շահագործման սկզբունքը հիմնված էգերբարձր հաճախականության (2450 ՄՀց) էլեկտրամագնիսական ալիքների՝ արտադրանքի վրա ազդելու ունակության վրա՝ պատճառ դառնալով դրա տաքացման՝ նյութի մոլեկուլների ջերմային թրթռումների ավելացման պատճառով։ Ցանկացած սննդամթերք պարունակում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ ջուր։ Ջրի յուրաքանչյուր մոլեկուլ ունի բնորոշ մոլեկուլային կառուցվածք, որը, դրական ջրածնի իոնների և բացասական թթվածնի իոնի փոխադարձ կողմնորոշման շնորհիվ, նման է էլեկտրական դիպոլի՝ մասնիկի, որն ունի երկու էլեկտրական բևեռ՝ գումարած և մինուս:

Սննդի որակը

Էլեկտրամագնիսական տատանումների (էլեկտրամագնիսական ալիքների) ազդեցությունը հանգեցնում է դիպոլների մշտական ​​տեղաշարժի՝ դրանք հավասարեցնելով էլեկտրամագնիսական դաշտի ուժային գծերի։ Քանի որ դաշտը փոփոխական է և նույնիսկ բարձր հաճախականությամբ, մոլեկուլները պարբերաբար փոխում են ուղղությունը մոտավորապես նույն հաճախականությամբ: Մոլեկուլները շարժվում են, տատանվում, բախվում, հարվածում միմյանց՝ էներգիան փոխանցելով հարևան մոլեկուլներին։ Սա շատ ջերմություն է առաջացնում: Դրա շնորհիվ սնունդը տաքացվում է, քանի որ ցանկացած սննդամթերքում ջուր կա։

Արտադրանքի մեջ էական փոփոխություններ չկան, քանի որ միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությունը ազդում է միայն արտադրանքի տաքացման վրա, ուստի միկրոալիքային վառարանում եփած սնունդը վնասակար չէ: Արտադրանքը կարող է փչանալ միայն այն դեպքում, եթե չափազանցեք այն և տաքացնեք այն նորմայից ավելի: Նույնը` արտադրանքի տաքացումը, տեղի է ունենում վառարանի վրա կերակուր պատրաստելիս, բայց, ի տարբերություն դրա, միկրոալիքային վառարանում տաքացումը տեղի է ունենում ոչ միայն տաքացվող արտադրանքի մակերևույթից, այլև դրա ծավալով, քանի որ միկրոալիքները ներթափանցում են սննդի մեջ. խորությունը մոտ 2,5 սանտիմետր։ Միկրոալիքային վառարանում միկրոալիքային ճառագայթումը ստեղծվում է հատուկ գեներատորի միջոցով `մագնետրոն:

Մագնետրոնի ալեհավաքն արձակում է միկրոալիքներ, որոնք ալիքատարի միջոցով ռադիոթափանցիկ էկրանով ծածկված հատուկ պատուհանի միջով մտնում են մետաղական խցիկ, որտեղ գտնվում է պատրաստված արտադրանքը։

Ճառագայթում

Միկրոալիքային ճառագայթումը ոչ ռադիոակտիվ ճառագայթում է: Մարդկանց համար վտանգավոր ճառագայթումը շատ ավելի բարձր հաճախականություն ունի, քան միկրոալիքային վառարաններում օգտագործվողը։ Միկրոալիքային վառարանից դուրս միկրոալիքային վառարանների ճառագայթումը բացառելու համար նրանում կառուցվածքայինորեն ապահովված են տարբեր տեսակի պաշտպանություն։ Վառարանները պատրաստված են այնպես, որ երբ դուռը փակ է, ալիքները չեն թափանցում վառարանի խցիկից դուրս; դռան ապակին անպայման պաշտպանված է հաստ մետաղական ցանցով։ Վառարանի մետաղական խցիկը առջևից փակված է դռնով, որի ներսում տեղադրված է նուրբ ծակոցներով մետաղյա էկրան, որի անցքերի չափսերը թույլ չեն տալիս, որ դեցիմետրային միջակայքի աշխատանքային ալիքի երկարություն ունեցող միկրոալիքները թափանցեն դրս։ Միկրոալիքային վառարանները չեն անցնում մետաղի միջով, այլ հակված են ցատկելու մետաղական առարկաներից: Այդ իսկ պատճառով միկրոալիքային վառարանները չեն հեռանում խցիկի ներսից, երբ դուռը փակ է:

Վառարանների ավտոմատացումն ունի մի քանի հատուկ պաշտպանության սխեմաներ, որոնք բացառում են միկրոալիքային գեներատորի աշխատանքը, երբ դուռը բաց է: Բացի այդ, սարքի վերին մասը ծածկված է մետաղյա պատյանով, որը նաև պաշտպանիչ միջոց է ջեռոցի էլեկտրոնային խցիկում միկրոալիքային արտահոսքից: Բոլոր արտադրված միկրոալիքային վառարանները ստուգվում են անվտանգության պահանջվող չափանիշներին համապատասխանելու համար, որոնք սահմանվում են Ռուսաստանում գործող պարտադիր սանիտարական և տեխնիկական կանոնակարգերով:

ՆԿԱՐԱՐԿՈՒՄ:Օլյա Վոլկ

Մեր այսօրվա թեման «Միկրոալիքային վառարանի վնասն է»։ Բազմաթիվ աղբյուրների տեսակետից այն կա, և այդ վնասը շատ մեծ է։ Կան միկրոալիքային վառարանների և դրա ճառագայթների տակ տաքացվող սննդի վտանգավորության տեսության հետևորդներ, կան անհատներ, ովքեր ապացուցում են հակառակ և բացարձակապես հակառակ կարծիքները։ Արտադրողները և տեխնոլոգիայի որոշ ժամանակակից օգտվողներ վստահ են դրա անվտանգության մեջ և պաշտպանում են իրենց տեսակետը, սակայն կան նաև որոշ գիտական ​​փաստեր միկրոալիքային վառարանների դեմ:

կայքը առաջարկում է պարզել, թե արդյոք ճիշտ է միկրոալիքային վառարանները որպես անվտանգ տեխնիկա դասակարգելու որոշումը: Իսկ գուցե ճառագայթումը կարող է վնասել մոլորակի ժամանակակից բնակիչներին։ «Միկրոալիքային վնասի կամ օգուտի» հարցը լուծելու համար մեզ կօգնեն տեխնոլոգիայի օգտագործողների կարծիքը, դրա մեխանիզմի կառուցվածքային հատկությունները, գիտնականների գիտական ​​հետազոտությունները և հեղուկ նյութերի մոլեկուլային հատկությունների մասին գիտելիքները:

Նրանց համար, ովքեր կասկածներ ունեն միկրոալիքային վառարան օգտագործելու վերաբերյալ, արժե հրաժարվել ձեր տան համար այն գնելու գաղափարից: Մեզ հետաքրքրում է նաև «Միկրոալիքային վառարանից ստացված սնունդը լավ է, թե վատ» հարցը. և մենք որոշեցինք մանրակրկիտ պարզել դա:

Միկրոալիքային վառարանի առողջության օգուտներն ու վնասները

Որտեղի՞ց է առաջացել միկրոալիքային վառարանը:

Ինչո՞վ է «հեղեղված» համաշխարհային սարդոստայնն ու լրատվամիջոցները, և «փորձագետների» ո՞ր կարծիքները չեն հաստատում տեխնոլոգիայի վտանգների մասին թեզերը։ Օրինակ, միկրոալիքային վառարանների ծագման և օգտագործման մասին. ոմանք ասում են, որ նացիստները հորինել են դրանք և օգտագործել որպես ռադար ռազմական գործողությունների ժամանակ, մյուսները պնդում են, որ միկրոալիքային վառարանն անհրաժեշտ էր զինվորների սնունդը տաքացնելու համար, բայց այն այլևս չի օգտագործվել, հենց որ նրանք նկատել են: դրա վնասակար ազդեցությունը մարմնի վրա.

Իրականում հրաշք տեխնիկան հորինել է ամերիկացի ինժեներ Փերի Սփենսերը 1942 թվականին, երբ նա ուսումնասիրում էր ռադարների մեխանիզմները։ Բայց զուտ պատահաբար ես նկատեցի էլեկտրամագնիսական ալիքի և ջերմության փոխհարաբերությունը: Ենթադրվում է, որ նա թեստի ժամանակ այրվածք է ստացել, սակայն կան այլ տարբերակներ (սենդվիչ, հալված շոկոլադե սալիկ՝ ընկած մագնետրոնի վրա)։ Բայց սա արդեն կարևոր չէ, գլխավորն այն է, որ հենց այս մարդն է հորինել կենցաղային տեխնիկան, որը հետո մի քանի տասնամյակ կատարելագործվել է։

Միկրոալիքային վառարանների վնասը՝ առասպել, թե իրականություն

Ցավոք, մարդու օրգանիզմը չի կարողանում զգալ բարձր ինտենսիվության (լարվածության) դաշտերը։Աշխատանքային սարքերին մոտ մնալիս մարդն իր վրա ճառագայթման որոշակի չափաբաժին է ընդունում։

Ըստ կենցաղային տեխնիկայի վնասման հարցերով զբաղվող գիտնականների, միկրոալիքային վառարանում էլեկտրամագնիսական ալիքները չեն կարող դուրս գալ, եթե սարքը ճիշտ է աշխատում, ինչպես նաև, եթե այն նոր եք գնել: Այն ապահովում է պաշտպանության լրացուցիչ միջոցներ՝ ցանցով պատուհան, ամուր կպչուն կափարիչ, իսկ մարմինը լրացուցիչ մշակվում է հատուկ մետաղական ծածկով՝ «արտահոսքը» կանխելու համար։ Բայց կան փաստեր, որ պաշտպանությունը կարող է խախտվել ու ճառագայթումը դուրս գալ։

Քանի՞ տարի կարող եք միկրոալիքային վառարան օգտագործել առանց վնասելու:

Հակառակ դեպքում, 2 տարի ծառայելով, միկրոալիքային վառարանը կարող է վնասել ձեր առողջությանը, եթե դուք գտնվում եք սարքի մոտ: Քանի որ էլեկտրամագնիսական ճառագայթները կարող են ներթափանցել ձեր տարածություն որոշ մասերի անսարքության պատճառով, որոնք արդեն մաշվել են:

Միկրոալիքային վառարանից լուրջ վնաս կա՞: Գիտական ​​ապացույցներ

Սխալ կարծիք կա, որ միկրոալիքային վառարանից ստացված սնունդը նույնքան «մեռած» է, որքան գազօջախի վրա եփելը։ Բայց սա ընդամենը ենթադրություն է, գիտական ​​ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս միկրոալիքային վառարանների հակառակ ազդեցությունը, և դա նույնիսկ ավելի վտանգավոր է, քան թվում է:

Էլեկտրամագնիսական ճառագայթման վնասն ապացուցող ուսումնասիրություններ ռուս գիտնականների կողմից իրականացվել են դեռևս 30-ական թվականներից, այն ժամանակ միկրոալիքային վառարանի հետք չի եղել։ Բայց դա չի հերքում մարդու վրա դրա վնասակար ազդեցությունը։ ... Նման ճառագայթումը լիովին ազդում է աճող օրգանիզմի, այսինքն՝ սաղմի վրա։Քանի որ նման ոլորտների հատկություններն արդեն ապացուցված են, սա աջակցություն է տրամադրել ժամանակակից տեխնոլոգիաների հետագա ուսումնասիրությանը:

Միկրոալիքային վառարանների վաճառքն արգելվել է 1976 թվականին, և դեռևս կան կարծիքներ, որոնք հերքում են միկրոալիքային վառարանից ուտելու օգուտները և նույնիսկ բացահայտում դրա վնասը։ Օրինակ՝ Վիեննայի համալսարանը, որտեղ 1989 թվականին նրանք հետազոտություն են անցկացրել միկրոալիքային ճառագայթների վնասակարության վերաբերյալ։ Նրանք պարզել են, որ երբ սնունդը «տաքացվում է» ճառագայթներով, արմատապես փոխվում է ամինաթթուների ատոմային դասավորությունը, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին աճի համար։ Արդյունքում սպիտակուցները չեն պահպանվում, այլ պարզապես անհետանում են։

Այսինքն՝ ի՞նչն է մեզ կյանք տալիս՝ մենք սպիտակուցներ չենք ստանում սննդով, բայց ի՞նչն է կոնկրետ ներծծվում նման սննդով։ Միգուցե ճառագայթման որոշակի մասնաբաժինը, որն իրականում տեսանելի չէ, կամ պարզապես «մեռած սնունդ»… Քանի դեռ սա չի ապացուցվել։ Պարզ է միայն, որ միկրոալիքային վառարանի հաճախակի օգտագործումը առօրյա կյանքում ավելի շատ վնաս է պատճառում, քան օգուտ:

Միկրոալիքային վառարանի վնասը առողջությանը

լավ և հիվանդությունները, որոնք մեզ հետևում են մեր կրունկների վրա, դանդաղ, բայց հաստատ դրսևորվում են կյանքի 10-20 տարի հետո: Սրանք ուռուցքաբանական և նյարդաբանական խանգարումներ են և սրտանոթային դիսֆունկցիաներ: Հատկապես տուժում են աչքերը, ինչպես վստահեցնում են բժշկության մասնագետները, քանի որ չկան արյունատար անոթներ, որոնք կարող են նվազեցնել ճառագայթման թրթռումը։

Ինչո՞ւ ենք մենք նման փաստեր պնդում։ Այս թեմայի վերաբերյալ հետազոտությունները իրականացվել են ԱՄՆ-ի, Շվեդիայի, Ռուսաստանի, Վիեննայի գիտնականների կողմից, այդ փորձարարներից մի քանիսն այնուհետև հեռացվել են աշխատանքից, պարզապես այն պատճառով, որ միկրոալիքային վառարաններ արտադրողները ձեռնտու չեն նման համոզմունքների և այն փաստի համար, որ ժողովուրդը գիտեր «արժանիքների մասին»: «տեխնոլոգիայի հրաշքի մասին.

Ահա ևս մի քանի գիտական ​​ապացույց.

1. Գենետիկական ճարտարագիտությունը միշտ փորձեր է կատարում կենդանի օրգանիզմների բջիջների հետ՝ նախկինում թուլացնելով բջջի մակերեսային շերտը։ Դա անելու համար բջիջը ենթարկվում է էլեկտրամագնիսական ալիքների, այսինքն՝ այն նախապես ճառագայթվում է։ Սա թուլացնում է բջջային թաղանթները, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք բջիջը ներսից զննել: Կարելի է եզրակացնել, որ բջջի կառուցվածքը փոխվում է, իսկ օրգանիզմը թուլանում է՝ հնարավորություն տալով տարբեր վարակների, սնկերի և այլ մանրէների ներթափանցման։ Սա մեզ իրավունք է տալիս պնդելու, որ միկրոալիքային վառարանների վնասը գոյություն ունի՝ նվազեցնելով իմունիտետը մեր ուտած սննդի միջոցով:
2. Ռուսական ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ միկրոալիքային վառարանում կերակուրները (միս, կաթ, բանջարեղեն և մրգեր) փոքր քանակությամբ պարունակում են քաղցկեղածին միացություններ.Նույնիսկ կարճատև ազդեցությունից հետո դրանք հայտնաբերվում են սննդի մեջ: Իհարկե, նման տարրերի փոքր քանակությունը չի կարող սպանել մարդուն, բայց այնուամենայնիվ սա քաղցկեղածինների գործողությունն է։ Ինչպես դանդաղ շարժման դեպքում, այն ազդում է իմունային համակարգի վրա՝ ստիպելով սիրտը կանգ առնել ավելի շուտ, քան նախատեսված է:

Շատերը կպնդեն, որ բջջային հեռախոսներն ու համակարգիչները ամենուր են, և դուք այլևս չեք պաշտպանի ձեզ վնասակար ազդեցություններից։ Այո, դա այդպես է, բայց ոչինչ չի խանգարում ձեզ հնարավորինս հազվադեպ օգտագործել այս տեխնիկան:

Ահա մի քանի խորհուրդ՝ վնասը նվազեցնելու համար, եթե չկարողանաք ձեր միկրոալիքային վառարանը նետել աղբարկղը.

• Երբ միացված է, խորհուրդ է տրվում հեռանալ աշխատանքային միկրոալիքային վառարանից 1,5 մետր հեռավորության վրա;
• Ավելի հաճախ օդափոխեք սենյակը և աշխատեք հնարավորինս քիչ տաքացնել սնունդը նվազագույն հզորությամբ: EMR-ը կարող է բացասաբար ազդել ուղեղի աշխատանքի վրա ուղղակիորեն, նյարդային համակարգի վրա, առաջացնել լեյկոզ և պարզապես նվազեցնել անձեռնմխելիությունը;
• Դուք պետք է տաքացնեք այն փոքր չափաբաժիններով, որպեսզի չհրահրի բակտերիաների աճը վերևից ուժեղ գերտաքացման և ներսից ենթահովացման պատճառով:

Միկրոալիքային վառարանի վնասը մարդու առողջությանը

Մեկ այլ բան ստացված ուտեստների համն է, ասում են, որ դրանք տարբերվում են նրանցից, եթե ճաշատեսակը եփում է վառարանի վրա։ Դա պայմանավորված է արագ տաքացմամբ և սովորաբար սնունդը տաքացվում է անհավասարաչափ, և հեղուկը շատ արագ գոլորշիանում է, տեղ-տեղ գերտաքացում է առաջանում։ Ուստի խորհուրդ է տրվում ուտելիքի հետ ափսե դնել ավելի ցածր հզորությամբ տաքանալու համար, ավելի երկար ժամանակ դնել և ժամանակ առ ժամանակ խառնել պարունակությունը։ Այս փոքրիկ թվացող բաները կկանխեն շատ ավելի վտանգավոր հետեւանքները։ Օրինակ՝ այն կարծիքը, որ միկրոալիքային վառարանում եփած սննդի մեջ մանրէներ են զարգանում, մասամբ ճիշտ...

Միկրոալիքային վառարանում տաքանալը կարող է հսկայական վնաս հասցնել: Բանն այն է, որ վերևից ներքև տաքացումը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ սննդի վրա այն վայրերում, որտեղ այն սառը է մնացել: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է միկրոալիքային վառարանում եփելուն, այլ ոչ թե տաքացնելուն:

Նաև սովորական սպառողը միշտ չէ, որ գիտի, որ իր գնած միսը կարող է պարունակել սալմոնելա (փայտ, որը մահանում է միայն 55 աստիճան ջերմային մշակման դեպքում): Հենց այս միլիմետրերով են բազմանում բակտերիաները, դա վերաբերում է հատկապես հում մսամթերքին։ Ահա թե ինչու սպառողների ակնարկները խորհուրդ չեն տալիս պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, և սարքավորման հատկություններն ինքնին հաստատում են դա:

Այսպիսով, մնում է եզրակացնել, թե միկրոալիքային վառարանից ինչ վնաս կա, և արդյոք միկրոալիքային վառարանի ազդեցությունը վնասակար է սննդի համար: Միկրոալիքային ճառագայթումը հատկապես վնասակար է, եթե ընտանիքում կան փոքր երեխաներ, այսինքն՝ աճող օրգանիզմներ, վտանգավոր է հղիների համար։ Հատկապես կարևոր է հիշել, որ երաշխիքային ժամկետի ավարտից հետո նման սարքավորումները պետք է անխղճորեն հեռացվեն:

Խորհուրդ ենք տալիս խուսափել միկրոալիքային վառարաններ օգտագործելուց, չնայած դա շատ հարմար է։ Առանց նրանց հնարավոր է ապրել, բայց առանց առողջության ճանապարհ չկա։ Փոխարինեք դրանք գազօջախներով, մինի ջեռոցներով կամ ինֆրակարմիր վառարաններով, որոնցում կարող եք և՛ տաքացնել, և՛ սառեցնել և պատրաստել համեղ ուտեստներ:

Էլեկտրամագնիսական ալիքը փոփոխական էլեկտրական և մագնիսական դաշտերի համակարգ է, որոնք առաջացնում են միմյանց և տարածվում տարածության մեջ։

Կենցաղային բոլոր էլեկտրական սարքերը էլեկտրամագնիսական ճառագայթման աղբյուրներ են, և որքան մեծ է հզորությունը, այնքան ավելի ագրեսիվ է դաշտը: Այն առավել հզոր է միկրոալիքային վառարաններում, «առանց սառնամանիքի» համակարգերով սառնարաններում, էլեկտրական վառարաններում և բջջային հեռախոսներում: Ցածր հաճախականության ճառագայթումը, որը տարածվում է տան էլեկտրական ցանցից, համարվում է համեմատաբար անվնաս։ Դաշտը շեղվում է լարերից, նույնիսկ երբ շղթան փակ չէ, և էլեկտրականությունը չի հոսում դրանց միջով, այլ հիմնականում պաշտպանված է հիմնավորված հաղորդիչ նյութերով, օրինակ՝ տան պատերով: Էլեկտրամագնիսական դաշտերի մագնիսական բաղադրիչն ավելի դժվար է պաշտպանել, բայց այն անհետանում է, երբ սարքն անջատված է: Բացառություն են կազմում տրանսֆորմատորով էլեկտրական սարքերը, որոնք անջատված են, բայց մնում են միացված ցանցին (հեռուստացույց, վիդեո նվագարկիչ և այլն): Առավել վտանգավոր է համարվում բարձր հաճախականության էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը, որի աղբյուրներն են ռադիո և հեռուստատեսային հաղորդիչները, ինչպես նաև ռադարները։

միկրոալիքային վառարաններվաղուց մտել են սովորական մարդկանց կյանք՝ որպես խոհանոցում հարմար և անհրաժեշտ հատկանիշ։ Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք արագ պատրաստել, հալեցնել կամ տաքացնել ինչ-որ բան: Քանի որ հեշտ է օգտագործել «միկրոալիքային վառարանը», և այն արագ է կատարում անհրաժեշտ առաջադրանքները, մարդիկ շատ սովոր են դրան, և ոմանք նույնիսկ չեն պատկերացնում, թե ինչպես կարող են անել առանց դրա:

Արդյո՞ք միկրոալիքային վառարանը միայն ձեռնտու է:

Ենթադրվում է, որ այն վտանգ է ներկայացնում մարդու առողջության համար։ Դեռևս 1930-ականներին ռուս գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել միկրոալիքների ազդեցության մասին մարդկանց և կենդանիների նյարդային համակարգի վրա: Նրանց հետազոտությունը հանգեցրեց անվտանգության շատ խիստ միջոցառումների, որոնք, սակայն, լուրջ չեն ընդունվել արեւմտյան գիտնականների կողմից։ 1976 թվականին Ռուսաստանում արգելվել է միկրոալիքային վառարաններ՝ մարդու առողջության վրա դրանց վնասակար ազդեցության պատճառով։ Արգելքը հանվեց միայն 90-ականների սկզբին։

Սակայն շատ գիտնականներ խոսում են սննդի և կենդանի օրգանիզմների վրա միկրոալիքային վառարանների բացասական ազդեցության մասին: Ահա դրանցից մի քանիսը.

Պրոֆեսոր Թոմաս Թիլը (Վիեննա, 1986) դեմ է արտահայտվել միկրոալիքային վառարաններին. «... իրոք փոքր չափաբաժինները արագ են տաքանում, բայց եթե չափաբաժինները մեծ են, ապա ավանդական տաքացման մեթոդի նկատմամբ ոչ մի առավելություն չկա: Իսկ ուտելիքի համը զգալիորեն փոխվում է»

«The Lancet» գիտական ​​ամսագիր (1989). «Վիեննայի համալսարանի հետազոտությունները պարզել են, որ միկրոալիքային վառարանները, երբ տաքացնում են սնունդը, խախտում են ամինաթթուների ատոմային կարգը: Մտահոգություն կա, որ այս ամինաթթուները ներառված են սպիտակուցների մեջ, որոնք դրանք հետագայում փոխում են կառուցվածքային, ֆունկցիոնալ և իմունոլոգիական: Միկրոալիքային վառարանների փոփոխությունը սննդի մեջ՝ կյանքի հիմքը՝ սպիտակուցներ »

Բժիշկ Հանս Ուլրիխ Հերթելը (1991թ.), որը հեռացվել է շվեյցարական խոշոր ընկերությունից՝ հետազոտության արդյունքները հրապարակելու համար, հրապարակել է ապացույցներ, որ MV ջեռոցում պատրաստված սնունդը վտանգ է ներկայացնում առողջության համար:

ԱՄՆ-ում կատարված հետազոտությունները (1992 թ.) ասում են, որ «... մարդու օրգանիզմ ներմուծված մոլեկուլները, որոնք ենթարկվում են միկրոալիքային վառարանների ազդեցությանը, կարող են վնաս պատճառել: Սննդի այս մոլեկուլները պարունակում են միկրոալիքային էներգիա, որը չի հայտնաբերվում սովորական պատրաստված մթերքներում»:

Այս օրերին գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիք ունի միկրոալիքային վառարան: Բայց կան մարդիկ, ովքեր մտածում են՝ արդյոք վառարանը իսկապես վնասակար է, արժե՞ այն հաճախ գնել կամ օգտագործել։ Ի վերջո, յուրաքանչյուր մարդ իր տանը պետք է վստահ լինի, որ իր առողջությանը ոչինչ չի սպառնում։ Այդ իսկ պատճառով մենք դիմեցինք հենց այս թեմային։ Մենք կարծում ենք, որ մեր աշխատանքի թեման արդիական է ներկա պահին։

Տեղեկատվության տարբեր աղբյուրներ տարբեր կարծիքներ են տալիս միկրոալիքային վառարանի աշխատանքի վերաբերյալ:

Համացանցում շատ նյութեր կան։ Մենք փորձեցինք պարզել, թե իսկապես վտանգ կա բուն ջեռոցից և միկրոալիքային վառարանից ստացված արտադրանքի օգտագործումից։

Ուսումնասիրության օբյեկտ.միկրոալիքային վառարան (միկրոալիքային վառարան) վառարան.

Ուսումնասիրության առարկա.միկրոալիքային վառարանի էլեկտրամագնիսական ալիքների կենսաբանական ազդեցությունը.

Ստեղծագործությունը գրելիս մենք ինքներս մեզ դնում ենք հետևյալը նպատակպարզե՛ք, թե որն է միկրոալիքային վառարանի օգուտը և վնասը։

Առաջադրանքներ.
1. Ծանոթացեք միկրոալիքային վառարանի ստեղծման և օգտագործման պատմությանը։
2. Հավաքել և վերլուծել առկա տեղեկատվությունը հետազոտական ​​թեմայի վերաբերյալ:
3. Փորձարարական հետազոտությունների միջոցով հաստատել էլեկտրամագնիսական ալիքների ազդեցությունը բույսերի աճի և զարգացման վրա:
4. Տվեք առաջարկություններ միկրոալիքային վառարան օգտագործողներին:

Հետազոտական ​​աշխատանքն իրականացնելիս օգտագործվել են մեթոդները:

Տեսական մեթոդներ.
- վերլուծություն
- սինթեզ

Էմպիրիկ մեթոդներ.
- փորձ
- դիտարկում
- համեմատություն

Մաթեմատիկական մեթոդներ.
- վիճակագրական

ՏԵՍԱԿԱՆ ՄԱՍ

Միկրոալիքային վառարանների պատմությունը

Միկրոալիքները էլեկտրամագնիսական էներգիայի ձև են, ինչպես լուսային ալիքները կամ ռադիոալիքները: Սրանք շատ կարճ էլեկտրամագնիսական ալիքներ են, որոնք շարժվում են լույսի արագությամբ (վայրկյանում 299000,79 կմ):

Ժամանակակից տեխնոլոգիայում միկրոալիքային վառարաններն օգտագործվում են միկրոալիքային վառարանում, միջքաղաքային և միջազգային հեռախոսային հաղորդակցության, հեռուստատեսային հաղորդումների փոխանցման, Երկրի վրա ինտերնետի շահագործման և արբանյակների միջոցով: Բայց մենք կդիտարկենք միկրոալիքային վառարանները որպես ճաշ պատրաստելու էներգիայի աղբյուր՝ միկրոալիքային վառարան:

Միկրոալիքային վառարան կամ միկրոալիքային վառարան- էլեկտրական սարք, որը նախատեսված է սննդամթերքի արագ պատրաստման կամ տաքացման համար, առօրյա կյանքում սնունդը հալեցնելու համար՝ օգտագործելով էլեկտրամագնիսական ալիքներ՝ մեկ միլիմետրից մինչև մեկ մետր ալիքի երկարությամբ (դեցիմետրային ալիքի երկարություն), սովորաբար 2450 ՄՀց հաճախականությամբ։ Այս հաճախականությունը սահմանվել է միկրոալիքային վառարանների համար հատուկ միջազգային պայմանագրերով, որպեսզի չխոչընդոտի ռադարների և միկրոալիքային վառարաններ օգտագործող այլ սարքերի աշխատանքին:

Միկրոալիքային վառարանների ջերմային ազդեցության բացահայտումը պատահաբար է տեղի ունեցել։ 1942 թվականին ամերիկացի ֆիզիկոս Պերսի Սփենսերն աշխատել է Raytheon լաբորատորիայում միկրոալիքային ալիքներ արձակող սարքով։ Վարկածներից մեկի համաձայն՝ Սփենսերն իր սենդվիչը դրել է սարքի վրա, և մի քանի րոպե հետո այն հանելուց հետո պարզել է, որ սենդվիչը մինչև կեսը տաքացել է։ Մեկ այլ վարկածի համաձայն՝ շոկոլադը, որը Սփենսերն ուներ գրպանում, երբ աշխատում էր իր ինստալացիայի մոտ, տաքացել և հալվել է։ Ուստի միկրոալիքային վառարանների միջոցով հնարավոր է տաքացնել սնունդը։

Արդեն 1945 թվականին Սփենսերը արտոնագիր ստացավ կերակուր պատրաստելու համար միկրոալիքային վառարաններ օգտագործելու համար, իսկ 1947 թվականին հիվանդանոցների և զինվորական ճաշարանների խոհանոցներում, որտեղ սննդի որակի պահանջներն այնքան էլ բարձր չէին, հայտնվեցին միկրոալիքային վառարաններով պատրաստելու առաջին սարքերը։ . Raytheon-ի մարդկային հասակով այս արտադրանքը կշռել է 340 կգ և յուրաքանչյուրն արժեցել է 3000 դոլար։

Առաջին «քաղաքացիական» միկրոալիքային վառարանը Radarange-ն է (1947): Նրա բարձրությունը մոտ 1,8 մ էր, վառարանը կշռում էր 350 կգ, ուներ 3000 Վտ հզորություն և պահանջում էր ջրի սառեցում։

Արևմտյան աշխարհում միկրոալիքների վնասակար ազդեցությունը կենսաբանական համակարգերի վրա հայտնի է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ դրանց առաջին կիրառությունից ի վեր: Գերմանացիները զարգանում էին զինվորներին տաք կերակուրով ապահովելու համար ցանկացած պահի, ցանկացած վայրում: Գործնական հետազոտություններ են իրականացվել համակենտրոնացման ճամբարներում գտնվող փորձարարական խմբերի վրա։ Համոզվելով իրենց աշխատանքի ընթացքում միկրոալիքային վառարանի վնասակար ազդեցության և միկրոալիքային վառարանում եփած սննդի մարմնի վրա վնասակար ազդեցության մասին՝ գերմանացիները հրաժարվեցին դրա գործնական օգտագործումից: Հետազոտության տվյալները դասակարգված են:

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո այս զարգացումների վերաբերյալ տվյալները ընկան ամերիկացիների ձեռքը, որոնք արագորեն օգտագործեցին դրանք՝ չխորանալով մարդու մարմնի վրա միկրոալիքային վառարանների ազդեցության մանրամասն ուսումնասիրությունների մեջ: Արդեն 1952 թ.-ին տնային օգտագործման համար հարմարեցված միկրոալիքային վառարան մուտք գործեց ԱՄՆ շուկա Raytheon ընկերության լիցենզիայի ներքո:

Բոլոր հետազոտությունները կատարվել են միայն միկրոալիքային վառարանի դռան կնքման վրա՝ սպառողին միկրոալիքային վառարանների անմիջական ազդեցությունից պաշտպանելու նպատակով:

Արդեն 1930-ականներին ռուս գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել միկրոալիքների ազդեցության մասին մարդկանց և կենդանիների նյարդային համակարգի վրա: Հետազոտության արդյունքում ԽՍՀՄ-ում արգելվել է միկրոալիքային վառարանների օգտագործումը:

Ինչպես է աշխատում միկրոալիքային վառարանը

Վառարանների ջեռուցումը հիմնված է այսպես կոչված «dipole shift» սկզբունքի վրա: Էլեկտրական դաշտի ազդեցության տակ մոլեկուլային դիպոլային տեղաշարժը տեղի է ունենում բևեռային մոլեկուլներ պարունակող արտադրանքներում, այսինքն՝ նրանցում, որոնք ունեն դրական էլեկտրական լիցք մի ծայրում, իսկ մյուս կողմից՝ բացասական:

Դաշտի էլեկտրամագնիսական տատանումների էներգիան հանգեցնում է մոլեկուլների մշտական ​​տեղաշարժի՝ դրանք հարթեցնելով դաշտի ուժի գծերի երկայնքով, որը կոչվում է դիպոլային մոմենտ։ Եվ քանի որ դաշտը փոփոխական է, մոլեկուլները պարբերաբար փոխում են ուղղությունը։ Միկրոալիքային վառարանում էլեկտրամագնիսական դաշտը վայրկյանում միլիոնավոր անգամ փոխում է բևեռականությունը: Քանի որ ջերմաստիճանը ուղիղ համեմատական ​​է նյութի մեջ ատոմների կամ մոլեկուլների շարժման միջին կինետիկ էներգիային (E = 3/2 * kT), դա նշանակում է, որ մոլեկուլների նման խառնուրդը, ըստ սահմանման, բարձրացնում է նյութի ջերմաստիճանը։ Այսպիսով, դիպոլային տեղաշարժը էլեկտրամագնիսական ճառագայթման էներգիան նյութի ջերմային էներգիայի վերածելու մեխանիզմ է։

Միկրոալիքային վառարանում ջեռուցումը փոփոխական էլեկտրական դաշտի ազդեցության տակ դիպոլային տեղաշարժի արդյունքում կախված է մոլեկուլների բնութագրերից և միջավայրում միջմոլեկուլային փոխազդեցություններից: Ավելի լավ տաքացման համար փոփոխական էլեկտրական դաշտի հաճախականությունը պետք է սահմանվի այնպես, որ մոլեկուլները ժամանակ ունենան ամբողջովին վերադասավորվելու կիսամյակի ընթացքում: Քանի որ ջուրը պարունակվում է գրեթե բոլոր ապրանքներում, միկրոալիքային վառարանի միկրոալիքային արտանետողի հաճախականությունը ընտրվել է հեղուկ վիճակում ջրի մոլեկուլների ավելի լավ տաքացման համար, մինչդեռ սառույցը, ճարպը և շաքարը շատ ավելի վատ են տաքացվում:

Այսպիսով, յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան պարունակում է մագնետրոն, որը էլեկտրական էներգիան փոխակերպում է 2450 ՄՀց հաճախականությամբ միկրոալիքային էլեկտրական դաշտի, որը փոխազդում է սննդի ջրի մոլեկուլների հետ։ Միկրոալիքային վառարանները ռմբակոծում են սննդի ջրի մոլեկուլները՝ ստիպելով դրանք վայրկյանում միլիոնավոր անգամներ պտտվել՝ ստեղծելով մոլեկուլային շփում, որը տաքացնում է սնունդը:

Միկրոալիքային վառարանների առավելություններն ու թերությունները

Շատ ընտանիքներ օգտագործում են միկրոալիքային վառարան, քանի որ այն անհերքելի առավելություններ ունի գազի կամ էլեկտրական վառարանի նկատմամբ.

Նրա օգնությամբ դուք կարող եք ոչ միայն եփել կամ տաքացնել սնունդը (նույնիսկ այն, որը չի կարելի խառնել), այն կարող է ունենալ նաև գրիլի, հալեցնելու, թխելու և այլնի գործառույթներ;
Ջեռուցման, սառեցման, եփման արագությունը և, որպես հետևանք, ժամանակի խնայողություն.
Այն շատ ավելի փոքր է չափերով;
Օգտագործման հեշտություն;
Արտաքին անվտանգություն, երբ օգտագործվում է երեխաների կողմից, ի տարբերություն բաց կրակի:

Էլեկտրամագնիսական դաշտի ազդեցությունը չի կարող բնութագրվել որպես միանշանակ բացասական. էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը օգտագործվում է ֆիզիոթերապիայի մեջ բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար. այն կարող է արագացնել հյուսվածքների բուժումը և ունենալ հակաբորբոքային ազդեցություն: Թե ինչպես է սովորական կենցաղային տեխնիկայի էլեկտրամագնիսական դաշտը ազդում մեզ վրա, և որքանով է այն վնասակար առողջ մարդու համար, վիճելի հարց է, հետևաբար ողջամիտ է հնարավորինս պաշտպանել էլեկտրամագնիսական ճառագայթման աղբյուրները և փորձել նվազագույնի հասցնել դրա ազդեցությունը:

Մեր ուսումնասիրած նյութից մենք բացահայտեցինք չորս գործոն, որոնք ցույց են տալիս, որ միկրոալիքային վառարանի վնասը տեղի է ունենում:

Սկզբում, սրանք հենց էլեկտրամագնիսական ճառագայթումն են։

Էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը չի կարող հստակ տեսնել, լսել կամ զգալ: Բայց այն գոյություն ունի և գործում է մարդու մարմնի վրա: Էլեկտրամագնիսական հետազոտության ազդեցության ճշգրիտ մեխանիզմը դեռ ուսումնասիրված չէ։ Այս ճառագայթման ազդեցությունը չի դրսևորվում անմիջապես, բայց երբ այն կուտակվում է, հետևաբար դժվար է մարդու մոտ հանկարծակի առաջացած այս կամ այն ​​հիվանդությունը վերագրել այն սարքերին, որոնց հետ նա շփվել է։

Մեր երկրում մարդկանց և կենդանիների վրա էլեկտրամագնիսական դաշտերի ազդեցության ուսումնասիրություններ են իրականացվել ավելի քան 50 տարի։ Հարյուրավոր փորձեր կատարելուց հետո ռուս գիտնականները պարզել են, որ ամենից շատ տուժում են աճող հյուսվածքները՝ սաղմերը։

Պարզվել է, որ էլեկտրամագնիսական դաշտերը ազդում են նաև նյարդային և մկանային հյուսվածքների վրա, կարող են հրահրել նյարդաբանական խանգարումներ և անքնություն, ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի անսարքություններ։ Նրանք փոխում են ինչպես սրտի հաճախությունը, այնպես էլ արյան ճնշումը։

Բացի այդ, չպետք է մոռանալ ջերմաստիճանը: Իհարկե, դա վերաբերում է միկրոալիքային վառարանի երկար ժամանակահատվածին և մշտական ​​օգտագործմանը: Միկրոալիքային ճառագայթումը ուղղակիորեն տաքացնում է մարմինը: Արյան հոսքը նվազեցնում է տաքացումը (դա վերաբերում է արյունատար անոթներով հարուստ օրգաններին): Բայց կան օրգաններ, օրինակ՝ ոսպնյակը, որոնք արյունատար անոթներ չեն պարունակում։ Հետևաբար, միկրոալիքային ալիքները, այսինքն՝ զգալի ջերմային ազդեցությունը, հանգեցնում են ոսպնյակի պղտորմանը և դրա ոչնչացմանը: Այս փոփոխություններն անշրջելի են։

Երկրորդ, Միկրոալիքային ճառագայթումը հանգեցնում է մեր մարմնի բջիջների թուլացմանը։

Գենային ճարտարագիտության մեջ կա այսպիսի միջոց՝ բջիջ ներթափանցելու համար այն փոքր-ինչ ճառագայթվում է էլեկտրամագնիսական ալիքներով և դա թուլացնում է բջջի թաղանթները։ Քանի որ բջիջները գործնականում կոտրված են, բջջային թաղանթները չեն կարող պաշտպանել բջիջը վիրուսների, սնկերի և այլ միկրոօրգանիզմների ներթափանցումից, ինչպես նաև ճնշված է ինքնաբուժման բնական մեխանիզմը։

Երրորդ, սա միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությունն է սննդի վրա։

Մոլեկուլային շփումը զգալի վնաս է հասցնում սննդի մոլեկուլներին՝ կոտրելով կամ դեֆորմացնելով դրանք: Պարզ ասած՝ միկրոալիքային վառարանը ճառագայթման գործընթացում առաջացնում է մթերքների մոլեկուլային կառուցվածքի քայքայում և փոփոխություններ, ինչը հանգեցնում է դրանց համի փոփոխության և վնասակար է մարդու առողջությանը։

Ռուսական հետազոտության արդյունքները հստակ նկարագրում են, թե ինչ փոփոխություններ են տեղի ունենում սննդի մեջ միկրոալիքային վառարանում հայտնվելուց հետո: Ահա դրանցից մի քանիսը.

Միկրոալիքային վառված միսը պարունակում է նիտրոզո-դիենթանոլամիններ՝ հայտնի քաղցկեղածին;
Կաթի և հացահատիկի որոշ ամինաթթուներ վերածվել են քաղցկեղածինների.
Միկրոալիքային վառարաններում սառեցված մրգերի սառեցումը նրանց գլյուկոզիդներն ու գալակտոզիդները վերածում է քաղցկեղածին տարրեր պարունակող մասնիկների.
Նույնիսկ հում բանջարեղենի շատ կարճ միկրոալիքային ճառագայթումը նրանց ալկալոիդները վերածում է քաղցկեղածինների.
Քաղցկեղածին ազատ ռադիկալները ձևավորվում են միկրոալիքային վառարանում գտնվող բույսերում, հատկապես արմատային բանջարեղենում;

Քաղցկեղածինները մասնիկներ են, որոնք հանգեցնում են քաղցկեղի բջիջների առաջացմանը:

Սննդի արժեքը նվազում է 60%-ից մինչև 90%՝ անհետանում է վիտամին B-ի (կոմպլեքսի), C և E վիտամինների կենսաբանական ակտիվությունը, ինչպես նաև բազմաթիվ հանքանյութերում։

Կատարված կարճաժամկետ հետազոտությունը ցույց է տվել, որ միկրոալիքային վառարանում եփած կաթ և բանջարեղեն օգտագործող մարդկանց մոտ արյան բաղադրությունը փոխվել է, հեմոգլոբինը և խոլեստերինը բարձրացել են, մինչդեռ այն մարդիկ, ովքեր ուտում են նույն կերակուրը, բայց եփում են ավանդական եղանակով, չեն փոխում արյան բաղադրությունը: մարմինը.

Վիեննայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ միկրոալիքային վառարանների միջոցով տաքացումը խախտում է ամինաթթուների ատոմային կարգը։ Սա մտահոգիչ է, ասում են հետազոտողները, քանի որ այս ամինաթթուները ներառված են սպիտակուցների մեջ, որոնք այնուհետև փոխում են կառուցվածքային, ֆունկցիոնալ և իմունոլոգիական: Այսպիսով, սպիտակուցները՝ կյանքի հիմքը, սննդի մեջ փոխվում են միկրոալիքային վառարանների միջոցով:

Չորրորդ, միկրոալիքային վառարանը ստեղծում է նոր միացություններ, որոնք գոյություն չունեն բնության մեջ, որոնք կոչվում են ռադիոլիտիկ։ Ռադիոլիտիկ միացությունները ստեղծում են մոլեկուլային փտում` որպես ճառագայթման անմիջական հետևանք:

Բայց, ժամանակակից միկրոալիքային վառարանները չեն կարողանա մեզ սպանել... վաղը կամ մեկ տարի հետո... Հետևանքների մասին գիտնականները խոսում են 10-15 տարի հետո։ Միկրոալիքային ճառագայթման վնասը կախված է դրա ինտենսիվությունից և ազդեցության ժամանակից:

Հետաքրքիր օրինաչափություն. հենց որ մամուլում հայտնվում է միկրոալիքային վառարանների բացասական ազդեցության մասին տեղեկությունները, արագորեն հայտնաբերվում են հոդվածներ, որոնք ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն հերքում են միկրոալիքային ճառագայթման բացասական ազդեցությունը:

ԳՈՐԾՆԱԿԱՆ ՄԱՍ

Միկրոալիքային վառարանի ջրի որակի գնահատում

Շնորհանդեսներից մեկի ժամանակ մարդաբան Ա. Ջրի նմուշներն օգտագործվել են սերմերը բողբոջելու համար պատրաստելու համար: Միկրոալիքային վառարանում տաքացվող ջրի հետ շփվող հատիկները միակն էին, որ չծլեցին։ Որոշեցինք նմանատիպ փորձեր իրականացնել։

Հետազոտության մեթոդ.
Մենք պարզ ջուր վերցրինք և բաժանեցինք երկու մասի։ Մի մասը գազօջախի վրա դրված կաթսայի մեջ եռում էին, իսկ մյուս մասը միկրոալիքային վառարանում (միկրոալիքային վառարան) հասցնում էին եռման։ Ջուրն օգտագործվել է սառչելուց հետո։
- երկու միանման բույսեր ջրելու համար, տեսնելու համար, թե արդյոք որևէ փոփոխություն տեղի կունենա սովորական եռացրած ջրով և միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջրի հետ.
- պղպեղի սերմերը բողբոջելու և դրանց բողբոջումը ստուգելու համար։

Մենք ենթադրում էինք, որ ջրի կառուցվածքը կամ նրա էներգիան կարող են փոխվել միկրոալիքային վառարանից ստացվող ճառագայթման միջոցով:

Թեստ 1

Մենք վերցրել ենք փակ քլորոֆիտում ծաղիկի երկու ծիլ: Լցնում ենք միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջրի բաժակների մեջ և գազօջախի վրա։

Ծիլերը արմատներ են տվել։ Ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, արմատների քանակը և դրանց երկարությունը տարբեր են: Բայց դա կարող է կախված լինել ոչ միայն ջրի հատկություններից: Մենք չկարողացանք գտնել երկու ճիշտ նույն շերտերը:
Ծաղիկները տնկվում էին նույն հողի մեջ՝ նույն կաթսաներում, կողք կողքի դրվում պատուհանագոգին, որտեղ նրանք լույս ու ջերմություն էին ստանում հավասար չափաբաժիններով և սկսեցին ջրել տարբեր ջրով։
Երկու ծաղկամանների ծաղիկները լավ արմատացել են, դրանցում նոր տերեւներ են աճել։

Մեկ ամսից հետո հաշվեցինք նրանց թիվը և չափեցինք երկարությունը։ Ստացանք հետևյալ արդյունքը.

Յուրաքանչյուր ծաղիկ ունի երեք նոր տերեւ,
- գազով եռացրած ջրով ջրած ծաղիկի համար նոր տերևների երկարությունը 10 սմ, 16 սմ և 20 սմ էր,
- միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջրով ջրած ծաղիկի համար նոր տերևների երկարությունը 10 սմ, 21 սմ և 26 սմ էր:

Եզրակացություն՝ մեր ուսումնասիրությունների արդյունքում մենք տեսանք, որ երկու ծաղիկներն էլ մնացին կանաչ և լավ զարգացան։ Բայց գազով եռացրած ջրով ջրվող բույսը մի փոքր զիջում էր միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջրով ջրվող բույսին։

Թեստ 2

Մենք 30 հատ բուլղարական պղպեղի սերմեր ենք վերցրել։ Սերմերի մի կեսը թրջել են միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջրի մեջ, իսկ մյուս կեսը՝ սովորական ջրում։ Բոլոր սերմերը բողբոջեցին։ Բայց միկրոալիքային վառարանում եփած ջրի մեջ թաթախված սերմերը մի փոքր ավելի երկար են, թեև դրանց ծայրերը ավելի մուգ են թվում:

Եզրակացություն. Միկրոալիքային վառարանից ջուրը բացասաբար չի ազդել բողբոջած սերմերի վրա։

Թեստ 3

Սերմերը (յուրաքանչյուրը 6 կտոր) ցանել ենք պլաստմասե բաժակների մեջ, մոտավորապես նույն խորության վրա, նույն հողում և լցնել տարբեր ջրով` եփած գազով և եփած միկրոալիքային վառարանում։ Բոլոր սերմերը բողբոջեցին 5-6 օրվա ընթացքում։

Եզրակացություն՝ միկրոալիքային վառարանում եռացրած ջուրը և գազով եռացրած ջուրը նույն ազդեցությունն ունեցան սերմերի բողբոջման վրա։

Ընդհանուր եզրակացություն. եթե ջրի կառուցվածքը կամ դրա էներգիան փոխվել է միկրոալիքային վառարանից ճառագայթման ազդեցության տակ, ապա դա չի ազդել սերմերի բողբոջման և բույսերի աճի վրա:

Միկրոալիքային վառարանի խստության գնահատում

Գիտնականների կարծիքով՝ էլեկտրամագնիսական միկրոալիքային վառարանները մեծ վնաս են հասցնում մարդու առողջությանը։ Մենք պետք է համոզվենք, որ մեր միկրոալիքային վառարանները կնքված են:
Միկրոալիքային վառարանի խստությունը ստուգելու մեթոդը պարզ է. Բջջային հեռախոս վերցրինք ու դրեցինք անջատված (!!!) միկրոալիքային վառարանի մեջ։ Ջեռոցի դուռը փակ էր։ Մեկ այլ հեռախոսից զանգել են ջեռոցում գտնվող հեռախոսահամարով։
Եթե ​​ջեռոցը հերմետիկ փակված է, ազդանշանը չի անցնի ջեռոցի ներսում: Իսկ արտաքին հեռախոսի ընդունիչում կլսենք. «Բաժանորդը հասանելի չէ»։ Եթե ​​ջեռոցը փակված չէ, մենք կլսենք դրա ներսում հեռախոսի զանգը։

Մենք փորձարկեցինք մեր ընկերների և ծանոթների 16 միկրոալիքային վառարաններ: Պարզվել է, որ դրանցից 4-ը արտահոսող է։ Այս վառարանների ծառայության ժամկետը ավելի քան 10-15 տարի է:

Եզրակացություն. անհրաժեշտ է հետևել միկրոալիքային վառարանի հետ աշխատելու բոլոր հրահանգներին և վերահսկել դրա ծառայության ժամկետը:

ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ

Մեր հետազոտության ընթացքում, հիմնվելով տեսական նյութի համակարգման և ընդհանրացման վրա, մենք դրեցինք և լուծեցինք մի շարք խնդիրներ.
- ծանոթացել է միկրոալիքային վառարանի սարքին և աշխատանքի սկզբունքին.
- հավաքագրել և վերլուծել է հետազոտության խնդրի վերաբերյալ առկա տեղեկատվությունը.
- Հետազոտության միջոցով փորձեցինք պարզել, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանից վնաս կա։

Մեր աշխատանքում մենք կոնկրետ չպատասխանեցինք «Միկրոալիքային վառարանը վնասակար է, թե օգտակար» հարցին։ Ի վերջո, նույնիսկ գիտնականները դեռ չեն եկել կոնսենսուսի և շարունակում են ուսումնասիրել դրա ազդեցությունը մարդու առողջության վրա: Ցանկացած կենցաղային սարք կարող է լինել օգտակար կամ վնասակար: Բայց մենք կարող ենք տալ հետևյալ առաջարկությունները.

1. Ուշադիր կարդացեք հրահանգները, հետևեք արտադրողի առաջարկություններին:
2. Նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկեք միկրոալիքային վառարանն օգտագործելիս:
3. Միկրոալիքային վառարանը աշխատելիս մի մնացեք նրանից ձեռքի երկարությունից ավելի մոտ:
4. Միկրոալիքային վառարանը հնարավորինս քիչ օգտագործեք։
5. Օգտակար ժամկետի ավարտից հետո փոխեք ջեռոցը։
6. Մի կերակրեք երեխաներին միկրոալիքային կերակուրով։
7. Ջեռոցի մեջ չդնել իրեր, որոնք նախատեսված չեն դրա մեջ տաքացնելու համար։
8. Սնունդը սառեցրեք միկրոալիքային վառարանում ամենացածր հզորությամբ, հակառակ դեպքում մթերքը ներսում սառեցված կմնա, իսկ դրսում կսկսի եփվել:

Կարծում ենք, որ մեր աշխատանքը կարող է օգտակար լինել միկրոալիքային վառարանի բոլոր օգտագործողներին։ Նրանք պետք է իմանան ժամանակակից տեխնոլոգիաների օգտագործման առավելություններն ու թերությունները: Եզրափակելով, ասեմ, որ պետք է հիշել, որ մեր առողջությունը կախված է միայն մեզնից։ Իսկ ընտրությունը մերն է։

ՕԳՏԱԳՈՐԾՎԱԾ ԱՂԲՅՈՒՐՆԵՐԻ ԵՎ ՀՂՈՒՄՆԵՐԻ ՑԱՆԿ

1. Կիտայգորոդսկի Ա.Ի. Ֆիզիկա բոլորի համար. Էլեկտրոններ - 2-րդ հրտ. վերանայված - Մ.: Գիտություն: Ֆիզիկական և մաթեմատիկական գրականության հիմնական հրատարակություն, 1982 թ.

Ամելի

Մտածում եմ ... գնել, թե՞ բազմաբնակարան, թե՞ միկրոալիքային վառարան: ո՞ր ընկերությունն է ավելի լավը ով է սա հասկանում
կամ վաաաշչե եփել նախկինի պես գազօջախի վրա ....
Եվ հարգանք Դմիտրիին:

Ասյա

Լիլյա, կարո՞ղ ես կիսվել ռուս բնակչությանը ոչնչացնելու Դալլասի ծրագրի մասին, որտեղի՞ց քեզ ազդանշանը: Կամ, ի վերջո, ոչ բոլոր գաջեթներն են դուրս շպրտվել տնից և ենթարկվել Ren-TV-ի և TV-3 միստիկական ինֆո-զոմբիին: Թվում է, թե դուք օտարերկրյա գործակալ եք, որը դրամաշնորհներ է ստանում այս կայքի բացասական մեկնաբանություններից: Ինչպես տեսնում եք, նման փաստարկներով կարող եք հեռուն գնալ:

Ամելի

թաքցրու քո թունավոր խայթոցը ... արդեն հոգնած ...
եկեք ըստ էության….

Ջերմություն

Նատալյա, հիդրոպոնիկ ջերմոցներում ԳՁՕ բույսերը գործնականում չեն աճում, ԳՁՕ-ները սոյայի հատիկներն են, եգիպտացորենը, շաքարի ճակնդեղը և այլն: և օգտագործվում են մեծ բաց տարածքներ ցանելու համար։

Յուրի

Անատոլի, որոշ մարդիկ սովորաբար գիշերը հեռախոսը դնում են զարթուցիչի վրա ու մի կողմ դնում։ Ես էլ եմ դա անում։ Բայց ես չգուշակեցի ինքնաթիռի ռեժիմը: Շնորհակալություն Ռուսլանին։

1. Դմիտրի Վերեմենկո

   Յուրի. Մի վատնեք ձեր նյարդերը. Եթե ​​տեսնում ես, որ երկխոսության մեջ գտնվող մարդը քեզ օգուտ չի բերում, ուրեմն պետք չէ արձագանքել, ես այդպես եմ կարծում։ Ադրենալին - դա ձեզ շատ է ծերացնում: Թող վեգանները գրեն. Ահա և այսպես բոլորը հասկանում են, թե ինչ են ասում և ոչինչ չեն կարող ապացուցել։ Այստեղ կան վեգաններ, ովքեր ցանկանում են ինչ-որ բան հասկանալ և քննարկել գիտության մնացած լեզվի հետ: Եվ սա հարգանքի է արժանի։ Նրանք իրենք են ընտրում վեգան լինել, բայց չեն փորձում որևէ մեկին համոզել, որ այդպիսին լինի:

Լարիսա

Կեֆիրը, հավանաբար, նույնպես չի կարելի տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, արդյոք օգտակար բակտերիաները կմահանա՞ն: Ո՞րն է ամենալավ խոհարարական սպասքը օգտագործելու համար:

1. Դմիտրի Վերեմենկո

   Կեֆիրը, իհարկե, չի կարելի տաքացնել։ Պլաստիկը հաստատ անհնար է։ Մեկ այլ կերամիկա, ամենայն հավանականությամբ, հնարավոր է, բայց ես չստուգեցի այս փաստը, բայց կերամիկայի համար որևէ վնաս չգտա:

Ալեքսեյ

Կրկին ողջույն! Ինչ-որ բան հիշեցի և ուզում էի ավարտել գրելը։ Այսինքն.
Ինչպե՞ս ստուգել հին և նոր թաց ալիքը խանութում՝ տեսնելու, թե արդյոք դրանից ճառագայթում է դուրս գալիս:
1. անջատեք միկրոալիքային վառարանը ցանցից։
2. Բջջային հեռախոսը դրեք սպասքի վրա և փակեք դուռը
3. մեկ այլ հեռախոսից, մենք փորձում ենք հավաքել մեր բջջային հեռախոսը
4. Ձեր հեռախոսը վառարանում պետք է անհասանելի լինի, եթե դա այդպես չէ, դեն ենք նետում կամ գնում ենք վառարան
Շատ հաճախ հին վառարանի «ամուրությունը» կոտրվում է դռան վրա կեղտի ու յուղի կուտակման պատճառով, որը պարզապես պետք է լավ լվանալ։

Յուրի

Հեռախոսների լիցքավորման մասին տեղեկություն կա՞: Որքան վնասակար է: Ե՞րբ է լիցքավորվում մոտակա հեռախոսը:

1. Դմիտրի Վերեմենկո

   Յուրի. Ես այս հարցը չեմ ուսումնասիրել

Անանուն

Ես կասկածում եմ, որ դա վնասակար է:
Ժամանակակից լիցքավորիչներում օգտագործվում է զարկերակային փոխարկիչ: ցանցի լարումը ուղղվում և վերածվում է մոտ 20-50 կՀց հաճախականությամբ լարման, որը սնվում է փոքր տրանսֆորմատորի վրա, հաճախականության ավելացումը լիցքավորումը դարձնում է փոքր և հեշտ, քանի որ ավելի շատ ընթացիկ ցիկլեր են անցնում վայրկյանում, ինչը նշանակում է, որ տրանսֆորմատորի մագնիսական դաշտում պահվող միավոր ժամանակահատվածի էներգիան ավելի քիչ է, իսկ տրանսֆորմատորն ինքնին ավելի քիչ է: Տրանսֆորմատորից հետո լարումը կրկին ուղղվում է և մտնում հեռախոս։
20-100 կՀց միջակայքում արդյունավետ ճառագայթման համար անհրաժեշտ են մուլտիմետրային ալեհավաքներ, այլ ոչ թե սանտիմետրի չափի տրանսֆորմատոր լիցքավորման ժամանակ: Հեռախոսի լարը չի կարող ռադիոալիքներ արձակել, այնտեղ արդեն ուղիղ հոսանք կա։ Լիցքավորման հզորությունը 5-10 Վտ է ու գնում է դեպի հեռախոսը ու լիցքավորումը տաքացնելու համար ռադիոարտանետման տեսքով շատ քիչ մաս է գնում։ Ինչ վերաբերում է նոութբուքերի լիցքավորիչներին, ապա սկզբունքը նույնն է, բայց դրանցից շատերը ներսում նույնպես շրջապատված են մետաղական էկրանով, որպեսզի ավելի քիչ միջամտություն դուրս գա և ջերմությունը ավելի լավ բաշխվի։
Ճիշտ է, կա այնպիսի խնդիր, որ անորակ լիցքավորիչները մուտքում չունեն ֆիլտրեր (դրանց վրա են խնայում) և թույլ են տալիս բարձր հաճախականության միջամտություն ցանցի լարերի մեջ, ինչը կարող է ավելի լավ արտանետել: Բայց ավելի շատ էներգախնայող լամպեր, որոնք պարունակում են նույն բարձր հաճախականության փոխարկիչները, ներխուժում են ցանց, հավանաբար ցանցում ամենաբարձր հաճախականության միջամտությունը կլինի էժան համակարգչային էներգիայի մատակարարումը, որտեղ դրանք խնայում են նաև մուտքային ֆիլտրերի վրա:
Անձամբ ես 20-100 կՀց հաճախականությունների ճառագայթման այս մակարդակը չեմ համարում այնքան հզոր և վտանգավոր, որ ազդի մարմնի վրա: Ամեն դեպքում, լիցքավորիչը եթերում աղմուկ է բարձրացնում էներգախնայողության մակարդակով, իսկ շատ համակարգչային սնուցման սարքեր շատ ավելի բարձր աղմուկ կբարձրացնեն։ Եվ կոլեկտորային շարժիչներով ցանկացած սարք, որտեղ վրձինները նման կերպով փայլում են օդում:
Բայց միևնույն է, այս աննշան ճառագայթումը և հաճախականությունները մեծության կարգերով տարբերվում են միկրոալիքային վառարանի կամ հեռախոսի հաճախականությունից: Կարծում եմ՝ նման հաճախականությունները պետք է ավելի վատ ներծծվեն օրգանիզմի կողմից, քան ավելի բարձրները, բայց ես դրանում վստահ չեմ։
Ամեն դեպքում, լիցքավորումն ավելի վնասակար չէ, քան էներգախնայողությունը, և եթե անհանգստացնեք, կարող եք գնալ այնտեղ, որ անհրաժեշտ է փոխել բոլոր լամպերը շիկացած լամպերով, դեն նետել բոլոր ժամանակակից հոսանքի աղբյուրները, փոշեկուլը և խառնիչը: , բնակարանի լարերի մուտքի մոտ ֆիլտր դրեք, որպեսզի հարևան բարձր հաճախականության միջամտությունը չթափանցի և չփաթաթվի փայլաթիթեղի մեջ 🙂

Դմիտրի Վերեմենկո

Քաղցրացուցիչները խաբում են ինքներդ ձեզ: Երբ մենք ուտում ենք դրանք, դրանք խթանում են ախորժակը, ինչպես շաքարը։ Իսկ եթե նույնիսկ նա չունի QGP, ապա կերած սննդի քանակի հենց ավելացումը վնասակար է։ Ամենաանվտանգ քաղցրացուցիչը քսիլիտոլն է: Դա նույնիսկ օգտակար է:
Ես չգիտեմ, թե արդյոք օզոմալտոզը ընդհանրապես վնասակար է, բայց «Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ իզոմալտի ընդունումը աննշանորեն ազդում է գլյուկոզի և ինսուլինի մակարդակի վրա առողջ մարդկանց և 1 և 2 տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ (G. Siebert et al., 1975; W Bachmann et al. Ալ. 1984; Դ. Թիբաուդ և այլք, 1984; Մ. Դրոստ և ուրիշներ, 1980 թ.):

Այս թեժ հոդվածն է հեղինակի անձնական կարծիքը.
Հակիրճ, դրա բովանդակությունը կարելի է ամփոփել հետևյալ կերպ.

1. Շատ է խոսվել միկրոալիքային վառարանում տաքացվող սննդի վտանգի մասին, բայց դուք պետք է ճիշտ տարբերակեք, թե ինչ է իրականում այս սարսափ պատմություններում. իսկ թե ինչ կեղծ գիտական ​​եզրակացություններ են մատից ծծված։

2. Եթե կասկածներ ունեք նման սննդի որակի վերաբերյալ, կարող եք ավելի շատ նախապատվություն տալ միկրոալիքային վառարաններին ավանդական ջեռուցման մեթոդներ... Դա ավելի հեշտ է, քան շփոթել լրագրողների և ինտերնետ բալաբոլների գործերի մասին:

3. Բացի սննդի վրա ազդեցության հարցից, կա ևս մեկ հարց էլեկտրամագնիսական դաշտՄիկրոալիքային վառարաններ. Բավականին ինտենսիվ է, բայց կա դրա վնասակար հետևանքներից խուսափելու ուղիներ- տես հղումը հոդվածի վերջում:

4. Ամենահյութալիը տես մեկնաբանություններում. Բայց դուք պետք է կարդաք հոդվածը:

Վերջերս էլեկտրոնային լրատվամիջոցներում բազմաթիվ տեղեկություններ են հայտնվել այն մասին, որ միկրոալիքային վառարանում տաքացվող սնունդը կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար։ Իսկապե՞ս։ Փորձենք պարզել այն:

Միկրոալիքային վառարան (կամ միկրոալիքային վառարան) կոչվում է ըստ այն, թե ինչպես է այն աշխատում: Ջեռուցումը տեղի է ունենում տաքացվող արտադրանքի վրա միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցության պատճառով:

Միկրոալիքային ալիքները գերբարձր հաճախականությամբ էլեկտրամագնիսական ճառագայթում են (2450 Մեգահերցը 1945 թվականին ԱՄՆ FCC-ի կողմից հատկացված հաճախականությունն է՝ հատուկ կենցաղային տեխնիկայի համար): Շրջանի մոտ հաճախականություններն օգտագործվում են բջջային հեռախոսների, Bluetooth-ի, թվային հեռուստատեսության փոխանցման և կապի և տեղեկատվության փոխանցման այլ միջոցների համար:

Միկրոալիքային վառարանի սարքը բավականին պարզ է. Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան պարունակում է բարձր լարման տրանսֆորմատոր, որն արտադրում է բարձր լարում: Մագնետրոն, որը էլեկտրական էներգիան վերածում է միկրոալիքային էլեկտրամագնիսական դաշտի։ Կառավարման համակարգ (կոճակներ, կոճակներ, ժամանակաչափեր, էկրան և այլն): Սրանք յուրաքանչյուր ժամանակակից միկրոալիքային վառարանի հիմնական տարրերն են:

Վառարանում սննդի տաքացումը տեղի է ունենում հետևյալ պատճառով. Միկրոալիքային վառարանները հիմնականում գործում են ջրի, շաքարի և ճարպի մոլեկուլների վրա: Այսպիսով, ջրի մոլեկուլները, ինչպես բոլորը գիտեն դպրոցական տարիներից, բաղկացած են երկու ջրածնի ատոմից և թթվածնի ատոմից: Այս ատոմներն իրենց նորմալ վիճակում գտնվում են բացարձակ հանգիստ վիճակում, քանի որ ունեն հակառակ լիցք։ Միկրոալիքները ուղղակիորեն գործում են ատոմների վրա՝ ստիպելով նրանց պտտվել։ Արդյունքում ջուրը տաքանում է։

Կարծիք կա, որ նման շարժման արդյունքում տեղի է ունենում մոլեկուլների վերակողմնորոշում, իզոմերիզմ ​​(իզոմերներ են առաջանում)։ Սա հանգեցնում է մոլեկուլների ոչնչացմանը, արտադրանքի սկզբնական մոլեկուլային կառուցվածքի քայքայմանը: Կրկին, մնում է միայն դիմել 8-րդ դասարանի դպրոցական քիմիայի դասագրքին՝ պարզելու, որ իզոմերիզմը բնության մեջ նույն կազմով և մոլեկուլային քաշով, բայց կառուցվածքով և հատկություններով տարբեր միացությունների (իզոմերների) գոյության երևույթն է: Սա կարելի է ներկայացնել նույն հնչյուններից կազմված տարբեր բառերի օրինակով, օրինակ՝ բար և ստրուկ։ Բայց բառերով տառերը տեղ-տեղ փոխանակելը հեշտ է, բայց կոտրել մոլեկուլըՆույնիսկ ջրի մոլեկուլի նման պարզ, նույնիսկ տաքանալուց հետո այն վերածվում է գոլորշու. անհնար է տանը... Եթե ​​կան հակառակ կարծիքներ, գրեք մեկնաբանություններում՝ միայն համապատասխան հիմնավորումներով։ (Թարմացվել է 12/11/2018-ի դրությամբ, մեջբերում ենք ընթերցողի մեկնաբանությունը. «Ջրի մոլեկուլը HOH գազի մեջ ոչնչացնելու տարրական միջոցը էլեկտրոլիզն է։ Եթե ​​հեղինակն ուսումնասիրել է դպրոցում դասավանդվող նյութը, ապա պետք է իմանա այդ մասին։ Համացանցում տեսանյութն ամբողջությամբ. Էլեկտրոլիզի համար պահանջվող էներգիան փոքր է՝ 2 վոլտ։ Պարզապես իմաստ չունի այն համեմատել միկրոալիքային ճառագայթման հետ»):

Հարկ է նաև նշել, որ պատրաստման ցանկացած եղանակ հանգեցնում է բարդ օրգանական միացությունների փոփոխության և բաժանման ավելի պարզ և մարսողության համար ավելի հարմարի, հակառակ դեպքում մարդը հեշտությամբ կարող է ուտել, օրինակ, հում միս: Բացի այդ, ապացույցներ կան, որ միկրոալիքային վառարանում արագ տաքացման պատճառով պաթոգեն միկրոբները մահանում են ավելի արագ և հուսալի, բայց սննդի մեջ վիտամինները մնում են մի փոքր ավելի քիչ, քան հումքի մեջ և շատ ավելին, քան այլ կերպ պատրաստված [G.S. Սապունով, 2007]:

Նրանք. Իհարկե, կարող ենք ասել, որ այն սնունդը, որը դուք տաքացնելուց հետո հանում եք միկրոալիքային վառարանից, այն չէ, ինչ նախկինում էր, քանի որ այն ... տաք սնունդ է:

Հիմա եկեք խորանանք պատմության մեջ: Ինտերնետում կա նույնքան բուռն պատմություն, որ նացիստներն ունեցել են առաջին միկրոալիքային վառարանները: Դրանք օգտագործվում էին զինվորների սնունդը տաքացնելու համար։ Ռազմական գործողությունների ժամանակ դա հարմար էր և ժամանակ էր տալիս զինվորներին կենտրոնանալու այլ ավելի կարևոր խնդիրների վրա։ Նացիստներն էին նաև, որ սկսեցին միկրոալիքային ճառագայթման առաջին կլինիկական փորձարկումները տաքացվող արտադրանքի վրա: Հետո այդ ուսումնասիրությունների արդյունքները հասան ԽՍՀՄ, և ուսումնասիրությունները շարունակվեցին խորհրդային մասնագետների կողմից ( այս ամբողջ տեղեկատվության աղբյուրները չեն նշվում): Արդյունքում, ԽՍՀՄ-ում, իբր, արգելք դրվեց միկրոալիքային վառարանների վրա և հրապարակվեցին ուսումնասիրությունների արդյունքները, որոնք հայտնում էին այդ ճառագայթման վնասը: Հետևելով մեզ՝ իբր արևելյան մի շարք երկրներում արգելվել են այդ վառարանները։

Օրինակ, այլ աղբյուրներ բոլորովին այլ կերպ են պնդում. ամերիկացի ինժեներ Պերսի Սփենսերը, ով աշխատում էր Raytheon ռազմարդյունաբերական ընկերությունում, հորինել է միկրոալիքային վառարանը, նա նաև արտոնագիր է գրանցել իր գյուտի համար 1945 թվականի հոկտեմբերի 8-ին: Դրանից հետո նրա սեփական ընկերությունը սկսեց մշակել «խոհարարության խաղաղ ռադար», որը, փաստորեն, այն էր, ինչ անհրաժեշտ էր պատերազմի ավարտին [Վլադիմիր Տուչկով, 2007 թ.]:

Մենք չգիտենք, թե ինչպես է ԽՍՀՄ-ում միկրոալիքային վառարանների արգելքը, բայց դա ակնհայտորեն գոյություն չուներ 80-ականներին, երբ խորհրդային գործարանները սկսեցին արտադրել միկրոալիքային վառարաններ, օրինակ, Դնեպրյանկա-1 մոդելը Դնեպրովսկի մեքենաշինական գործարանում:

«ԱՄՆ-ում փորձեր են արվել կամավորների վրա։ Ընտրվել է 16 հոգի։ Որոշ ժամանակ մի խմբի (8 հոգի) տրվել է միկրոալիքային վառարանում եփած սնունդ։ Մյուսներին կերակրել են պայմանականորեն պատրաստված սնունդ: Այնուհետ խմբերից արյուն են վերցրել անալիզների համար։
Միկրոալիքային վառարանից սնունդ ուտող բոլոր մարդիկ փոփոխություններ են ցույց տվել ( հեմոգլոբինի նվազում, խոլեստերինի ավելացում): Այս առումով միանշանակ եզրակացություն է արվել միկրոալիքային վառարանում տաքացվող սննդի վտանգավորության մասին։
- Բացահայտել է դա որոշ ամինաթթուներկաթի և հացահատիկի մեջ վերածվել է քաղցկեղածինների.
– Սառեցված մրգերի հալեցումառաջացրել են իրենց բաղադրության մեջ քաղցկեղածին նյութերի տեսք։
- Նույնիսկ արագ բանջարեղենի ազդեցությունը միկրոալիքային վառարանների վրա կվերափոխվիիրենց կազմի մեջ ալկալոիդներից մինչև քաղցկեղածիններ.
-Գեներալը սննդային արժեքի նվազումբոլոր ապրանքներից»:

Ամեն դեպքում, եթե չեք վստահում միկրոալիքային վառարանին, եթե ձեզ դուր չի գալիս դրա մեջ եփած ուտելիքի համը, եթե վախենում եք երեխաների և ձեր համար, ապա ոչ ոք ձեզ չի արգելի օգտագործել միկրոալիքային վառարանը։ Բայց պետք չէ հավատալ այն ամենին, ինչ գրում են անգրագետ լրագրողները։ Ավելի լավ է ավելի լուրջ վերաբերվել միկրոալիքային վառարաններին: Հետևաբար, ջեռոցը պետք է օգտագործվի դրա հրահանգներով սահմանված անվտանգության կանոններին համապատասխան: Վառարանի կնքման տարրի ժամանակին փոխարինումը և դրա վերանորոգումը պետք է իրականացվի միայն հատուկ վերապատրաստում անցած մասնագետի կողմից:

Ձեր անվտանգության համար կարող եք կարդալ.