Lépésről lépésre krutonnal és kukoricával készült saláták receptjei. Saláta krutonnal és kukoricával Saláta kukoricával, fokhagymával és krutonnal

Kruton és kukorica saláta - általános főzési elvek

A legnépszerűbbek most azok az ételek, amelyek tápértékükön túl a szervezetnek is jót tesznek. Ha azon gondolkodik, hogyan tegye változatossá az étlapját, vegyen bele kukoricát. A kukorica tápanyagtartalma miatt ideális táplálék. Ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint, amely a szív- és érrendszer jól összehangolt munkájához szükséges.

Tudni kell, hogy a főtt kukorica kevésbé hasznos konzerv kukorica, a hasznos makrotápanyagok és vitaminok mindössze 20 százaléka marad meg benne. Ezért a hasznosság szempontjából a kukorica salátákban való felhasználása lenne az ideális. Ahhoz, hogy a saláta pikánsabb, szokatlan ízű legyen, adjunk hozzá krutont a salátához. Semleges búzaízük nem rontja el az étel fő ízét, csak kiegészíti azt. Használhatja a krutont tisztán és ízesítve – fűszernövényekkel, csirkehússal vagy fűszerekkel.

Kruton és kukorica saláta - ételek és ételek elkészítése

Ha konzervkukoricát használ, alaposan ürítse ki a folyadékot az üvegből, mielőtt az edényhez adná. Jobb, ha nem vásárol saláta krutont a boltban, de nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti saját kezűleg.

Válasszon egy mély tálat ételként - kényelmesebb lesz egy kész krutonsalátát felszolgálni kukoricával.

Kruton és kukorica saláta receptjei:

1. recept: saláta krutonnal és kukoricával

Háztartási feladatait végzi, amely nem kapcsolódik az asztali ételek elkészítéséhez, és hirtelen figyelmeztetés nélkül jönnek hozzád a vendégek. Mit tegyünk, hogyan kell felújítani őket? Bizonyára minden háziasszonynak van egy konzerv kukorica! Ha igen, akkor tekintse magát megmentettnek - készítsen egy finom salátát krutonnal és kukoricával. Ezen kívül szüksége lesz sajtra (lehet feldolgozott vagy kemény) és egy darab cipóra vagy kenyérre.

Szükséges hozzávalók:

ömlesztett sajt vagy bármilyen szilárd minőségű (100-150 gramm);
egy darab vekni vagy kenyér (krutonhoz);
friss petrezselyem;
2 gerezd fokhagyma;
majonéz öntethez;
só.

Főzési mód:

Először is el kell készítenie a krutonokat. Természetesen a bolttal is ki lehet boldogulni, de nem mindig van otthon egy csomag bolti termék, ráadásul a főtt keksz önmagában is finomabb és egészségesebb lesz. Ehhez vegyünk egy darab tegnapi kenyeret vagy zsemlét, vágjuk egyenlő téglalap alakú darabokra, és forró serpenyőben, állandó keverés mellett szárítsuk 4-5 percig.

Nyiss ki egy üveg kukoricát, engedd le a folyadékot, és öntsd a szemeket a választott salátatálba.

A sajtot lereszeljük, a kukoricához adjuk. Öntsük a krutonokat az edénybe.

A zöldeket felaprítjuk, a fokhagymát fokhagymanyomóval felaprítjuk. Tányérra tesszük, a salátát ízesítjük majonézzel, ízlés szerint sózzuk. Jól összekeverni.

A saláta tálalásra kész. Ha időnk engedi, tegyük hűtőbe a salátát egy órára, hogy szaftosabb és ízletesebb legyen.

2. recept: Saláta krutonnal és kukoricával almával

Nagyon egyszerűen elkészíthető saláta, próbálja meg családja számára elkészíteni, és felkerül a kedvenc ételeid listájára. Talán meg fogja zavarni a kompozícióban található alma, de higgyen nekem, és ellenőrizze - a lédús gyümölcs kecsesen kiváltja a kolbász és a csirke ízét ebben az ételben. Feltétlenül próbálja ki a krutonnal és almával készült kukoricás salátát.

Szükséges hozzávalók:

150 g füstölt kolbász;
1 doboz konzerv kukorica
150 gramm cipó vagy kenyér;
2 közepes piros alma;
150 gramm füstölt vagy főtt csirkemell;
majonéz öntethez;
só bors.

Főzési mód:

1. Először is készítsük elő a saláta krutonokat. Vegyünk egy darab kenyeret vagy cipót, vágjuk négyzet alakú darabokra, és szárítsuk serpenyőben vagy sütőben 4-5 percig.

2. Nyisson ki egy kukoricakonzervet, engedje le a folyadékot, és öntse a kukoricát egy mély edénybe.

3. A kolbászt és a csirkét csíkokra vágjuk.

4. Az almát megmossuk, a farkát és a magjait meghámozzuk, kis négyzet alakú darabokra vágjuk.

5. Keverjük össze a hozzávalókat, ízesítsük a salátát majonézzel és fűszerekkel.

Az elkészített saláta azonnal fogyasztható, vagy hagyhatunk időt a hűtőben megfőzni.

3. recept: Kruton és kukorica saláta rákrudakkal

A krutonnal és kukoricával készült saláta rákrudakkal korántsem újdonság az asztalainkon, de ha csak egy új hozzávalót ad hozzá - ecetes gombát, akkor a saláta teljesen új módon fog "hangzani".

Szükséges hozzávalók:

200 gramm rákrudat;
3 tojás;
1 doboz konzerv kukorica
1 doboz (100 gramm) ecetes gomba
200 gramm cipó vagy kenyér;
majonéz öntethez;
1 evőkanál citrom öntethez
friss petrezselyem, só, bors.

Főzési mód:

Készítsünk krutonokat. Ehhez vágja a cipót négyzet alakú darabokra, és szárítsa meg egy serpenyőben vagy sütőben olaj hozzáadása nélkül.

A rákrudakat apróra vágjuk.

A tojást keményre főzzük (a tojást forrásban lévő vízben 8-10 percig kell főzni), majd lehűtjük és apróra vágjuk.

Nyissa ki egy üveg gombát, engedje le a folyadékot, vágja félbe a gombát.

Nyissa ki a kukoricát, engedje le a folyadékot.

Az összes hozzávalót egy mély tálban összekeverjük, meglocsoljuk citromlével, és ízesítjük majonézzel és fűszerekkel. Díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel.

4. recept: saláta krutonnal, kukoricával és babbal

A legtöbb kukoricás salátához hasonlóan ez a recept sem igényel nagy befektetést, de a végén remek ételt kapsz! A bab csodálatos növényi fehérjetermék, ezért a krutonnal és kukoricával készült saláta nagyon egészséges és tápláló.

Szükséges hozzávalók:

1 doboz konzerv bab;
200 gramm cipó vagy kenyér;
1 doboz konzerv kukorica
100 gramm ömlesztett sajt;
majonéz öntethez;
1 gerezd fokhagyma, friss kapor
só bors.

Főzési mód:

1. Készítsünk krutonokat a salátához. Ehhez vágjon egy cipót vagy kenyeret csíkokra, és szárítsa meg egy serpenyőben vagy sütőben.

2. Nyissa ki a kukorica- és babkonzerveket, és csepegtesse ki.

3. A kaprot felaprítjuk, a fokhagymát fokhagymanyomóval felaprítjuk.

4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, meglocsoljuk citromlével. Majonézzel ízesítjük - a saláta készen áll!

5. recept: Kruton és tengeri kukorica saláta

A tenger gyümölcsei nemcsak finomak, hanem hihetetlenül egészségesek is. Bármilyen hal vagy rákféle magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, és szinte egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot. Készítsen salátát krutonnal és tengeri kukoricával – ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog finom ízének és kellemes halas aromájának köszönhetően, amelyet a ropogós kukorica indít el.

Szükséges hozzávalók:

1 doboz konzerv kukorica;
200 gramm cipó vagy kenyér;
200 gramm tintahal;
100 gramm konzerv kagyló
100 gramm kemény sajt;
tejföl öntethez;
friss kapor;
só bors.

Főzési mód:

1. Készítsen krutonokat – tálalás előtt díszítenie kell a salátát. Vágja a cipót vékony csíkokra, és szárítsa 4-5 percig egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül.

2. Forraljuk fel a tintahalat. Ehhez mossa le a hasított testeket, húzza le az átlátszó fóliát, és merítse mindegyiket forrásban lévő vízbe 3 percre. Ha megemészti a tintahalat, a hús kemény lesz, és elveszti lédússágát.

3. Nyissa ki a kukoricát és a kagylót, csepegtesse le a konzervet.

4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

5. Az összes hozzávalót összekeverjük, és fűszeres tejföllel ízesítjük. Krutont csak az étel asztalra tálalása előtt tegyünk, de ne keverjük össze a salátával, hanem díszítsük a tetejét.

Krutonsaláta kukoricával - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

Ne használjon főtt kukoricát salátákhoz - lehetőleg konzerv édes fajtákat. A saláta így egészségesebb és ízletesebb lesz.

Ha a salátát "infúzióban" hagyjuk, akkor jobb, ha nem azonnal adjuk hozzá a krutont - minél tovább van a salátában az öntettel, annál jobban átázik, és úgy néz ki, mint a puha kenyér. Az is megfigyelhető, hogy a bolti keksz sokkal tovább ázik, mint a házi készítésű. Tehát ha tudja, hogy az étel felhasználás előtt sokáig az asztalon lesz, használjon vásárolt kekszet, hogy megőrizze az ízét.

A krutonos, kukoricás salátákat nem csak majonézzel, hanem tejföllel (akkor kevésbé lesz zsíros a kész étel), olívaolajjal, balzsamecettel, szójaszósszal is ízesíthetjük.

Az olyan összetevők, mint a kukorica és a kruton, nagymértékben gazdagítják a salátákat tápanyagokkal. A kukorica K-vitaminban gazdag, a kruton pedig egyesíti a B-vitaminok előnyeit és a szénhidrátok energiatöltését.

A következő receptválogatás az ezekkel a termékekkel való salátakombinációkról szól, a hostessek csak kedvükre választhatnak.

Kruton, csirke és kukorica saláta receptje

Hozzávalók	Mennyiség
főtt vagy füstölt csirke -	300 g
konzerv kukorica -	250 g
kemény sajt -	200 g
csirke tojás -	3 db.
majonéz -	150 g
kekszet -	60 g
kapor -	30 g
Főzési idő: 20 perc	Kalóriatartalom 100 grammonként: 258 Kcal

Ehhez a salátához számos lehetőség kínálkozik. Egyszerűen összekeverheted ezt a három hozzávalót, ízesítheted majonézzel és finom lesz. És kissé bővítheti a kompozícióban szereplő termékek listáját, amint azt alább javasoljuk, vagy egyszerűen hozzáadhatja azokat a termékeket, amelyek a hűtőszekrény polcain vannak, és ízlés szerint kombinálják az alapvető termékekkel.

A műveletek algoritmusa:

Vágja vagy vágja apró darabokra a csirkehúst, miután előzőleg elválasztotta a csontoktól, éles késsel át kell vágnia a szálakon;
A keményre főtt csirke tojást finom reszelővel ledaráljuk. Ugyanezt tegye a kemény sajttal. A dörzsölés során a sajt ridegsége csökkenthető, ha 10 percig hűtjük a fagyasztóban;
A kukoricáról lecsepegtetjük a folyadékot, a kaprot zöldjét jól megmossuk, törölközővel szárítjuk és apróra vágjuk;
A kruton kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel ízesítjük. Ha füstölt csirkét használtak a salátához, akkor nem kell sózni. Főtt csirkehús esetén nem lesz felesleges egy kis sót hozzáadni az ételhez;
Adhatunk egy kis időt a salátának, hogy beázzon, befőtt, majd külön tálakba rakva megszórjuk krutonnal a tetejét. Lehetnek bolti (csirke vagy sajt ízű), vagy csak szelet fehér kenyér, sütőben szárítva.

Saláta kukoricával, kolbásszal és krutonnal

Ez a saláta nemcsak felejthetetlen ízélményt tud nyújtani, hanem élénk színekkel is megcsodálja a szemet, ami csak még jobban felkelti az étvágyat. Ezt elősegíti a különböző színű (piros, sárga, zöld) összetevők keveréke.

Ehhez a fényes ételhez készletet kell készítenie:

200 g konzerv kukoricaszem;
100 g füstölt kolbász;
150 g ecetes uborka;
4 keményre főtt csirke tojás;
60 g kruton;
100 g majonéz;
30 g zöldhagyma.

A főzéssel töltött idő 15-20 perc, az összetevők aprítási sebességétől függően.

A kész saláta kalóriatartalma 100 grammonként 250,9 kilokalória lesz.

Előrehalad:

A kolbászt, a tojást és az uborkát apró csíkokra vágjuk. Dobja a kukoricát egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. A hagymát késsel finomra vágjuk;
Keverjük össze a hagyma felét és a többi hozzávalót, ízesítsük majonézzel, tegyük át egy salátástálba, és díszítsük a maradék apróra vágott zöldhagymával;
Jobb, ha a krutonokat az asztal előtt néhány lépéssel salátába tesszük, hogy ne nedvesedjenek meg, és ugyanolyan ropogósak maradjanak.

Bab és zsemlemorzsa saláta

Ez a finom és kiadós saláta a "vendégek a küszöbön" ételek kategóriájába tartozik, hiszen fő összetevőit nem kell apróra vágni, minimális időbe telik az elkészítése. A salátababot piros vagy fehér színben lehet venni.

A rozs krutonhoz pedig jobban illik valami pikáns íz.

Ehhez a salátához a következő összetevőket használjuk:

200 g babkonzerv;
200 g főtt csirkehús;
100 g friss uborka;
100 g majonéz;
65 g rozs kruton;
30 g fűszernövény ízlés szerint.

A főzési idő 10-15 perc.

Az edény kalóriatartalma 251,9 kcal / 100 g.

Készítmény:

Engedje le a folyadékot a kukoricáról és a babról;
A friss uborkát és a fűszernövényeket alaposan megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Vágja a húst ugyanolyan kis darabokra;
Az összes hozzávalót egy mély tálba öntjük, majonézt adunk hozzá, jól összekeverjük, és ha szívünk kívánja, sózzuk.

Ropogós sonkasaláta konzerv kukoricával

A kukorica jól illik a sonkához, ezért a kettő gyakran egy finom páros. Egy ilyen ételt hasznosabbá és vitaminokkal gazdagíthat további zöldségekkel, például kínai kel.

A sonkasalátához szükséges termékek listája:

400 g kínai kel;
200 g sonka;
150 g kruton;
100 g majonéz;
só és fűszerek ízlés szerint.

Legfeljebb negyed órát kell majd a konyhában töltenie, "varázsolni" a hozzávalókkal.

Az edény 100 grammjában lévő kalóriák száma 241,6 kilokalóriával egyenlő.

A kulináris folyamatok sorrendje:

Saláta: koreai sárgarépa + füstölt csirke + kukorica + kruton

A füstölt csirke és a koreai sárgarépa fűszeres íze, a kukoricakonzerv lédússágával és a ropogós krutonnal kombinálva képezi majd ennek az ételnek az alapját, amely nemcsak változatossá teheti a napi menüt, hanem egy ünnepi lakoma igazi díszévé is válik. .

A készítményben lévő összetevők aránya:

600 g füstölt csirke;
250 g konzerv kukorica;
200 g koreai sárgarépa;
150 g majonéz;
70 g kruton;
zöldek a díszítéshez.

Az előkészítés nem tart tovább 15 percnél.

A majonézes zöldségkeverék 100 g kalóriatartalma 227,8 kcal.

Az étel elkészítésének algoritmusa:

A saláta elkészítéséhez egyáltalán nincs szükség késre, mivel a sárgarépa már fel van vágva, a kukoricát nem kell felaprítani, a füstölt csirkét pedig csak kézzel kell kis darabokra tépni;
Nem lesz felesleges leengedni a felesleges folyadékot az egykor a mezők királynőjének nevezett sárgarépából és zöldségekből, és csak ezután keverjük össze az összes hozzávalót. Adjuk hozzá az öntetet (majonéz), és keverjük össze, hogy minden termék jól megkenjen. Tegyük át egy tálba, díszítsük fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk, hogy a száraz kenyérnek ne legyen ideje beázni az öntetbe és megsavanyodni.

Füstölt csirke saláta olajbogyóval, kukoricával és pirított kenyérrel

A krutonnal készült salátákat nem csak majonézzel, hanem növényi olajjal is lehet fűszerezni. Az olíva jobban megfelel ezekre a célokra. Az étel ezen változatának elkészítéséhez felhasznált összetevők:

300 g füstölt csirke;
300 g kemény sajt;
150 g konzerv kukorica;
150 g konzerv kimagozott fekete olajbogyó;
400 g kínai kel;
100 ml olívaolaj öntethez;
70 g kruton;
só és fűszerek ízlés szerint.

Ez az előétel 15-20 percet vesz igénybe.

Kalóriatartalom - 175,9 kcal / 100 g.

Lépésről lépésre főzési útmutató:

A káposztát közepes méretűre vágjuk, a kezünkkel kicsit ráncosítjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. A csirkemellet kézzel darabokra vágjuk. A sajtot éles késsel apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük;
Az összes hozzávalót összekeverjük, ha szükséges, enyhén meglocsolhatjuk sóval és fűszerekkel ízesíthetjük. Meglocsoljuk olívaolajjal, összekeverjük és tálaljuk. Saláta kész.

Saláta: rákrudak + kukorica + krutonok

Ez a saláta remek alternatívája lehet a hagyományos ráksalátának az ünnepi asztalon. A krutonok számára a legmegfelelőbb a vörös kaviár vagy a rákhús íze. A főzéshez szüksége lesz:

3 csirke tojás;
200 g konzerv kukorica;
150 g rákrudak;
70 g kruton;
100 g majonéz.

A teljes munka 20 percet vesz igénybe.

100 grammra vonatkoztatva az étel kalóriatartalma 267,1 kilokalória.

Főzési útmutató lépésről lépésre:

A keményre főtt csirketojást és a rákrudat apró kockákra vágjuk;
Adjunk hozzá konzerv kukoricát folyadék nélkül az apróra vágott termékekhez, majd a krutont, öntsük fel majonézzel, keverjük össze mindent.

A salátákhoz való kukoricát nem főzve, hanem konzervben kell használni, mivel vitamintartalomban megelőzi az elsőt;
A konzerv kukoricából feltétlenül le kell üríteni a folyadékot, rövid ideig szűrőedénybe dobhatja;
A kekszeket a lehető legközelebb adjuk az edényhez a tálalás időpontjához, hogy ne savanyodjanak meg és ne ázzanak el, ne váljanak zabkává a salátában;
Ha száraz házikenyérszeleteket használunk, akkor a salátát sóval, borssal kell ízesíteni, mert a bolti "testvérekkel" ellentétben a házi készítésű termékben nincs só és fűszerek.

Jó étvágyat kívánunk!

Meglepő, de érdemes krutonnal a salátát tenni, és attól, amiből készül, sokkal jobb lesz. A lényeg az, hogy közvetlenül az étel tálalása előtt adjuk hozzá őket, hogy ne legyen idejük átnedvesedni a salátaöntettől.

Köztudott, hogy a salátában lévő hagyma mindenki ízlésének megfelelő alapanyag. De a fűszeres gyöngyhagymát (külön növény) gyakran még azok is szeretik, akik általában zöldség nélkül esznek salátát. Igaz, az étel nem fog veszíteni, ha teljesen eltávolítja a hagymát, vagy zúzott fokhagymával helyettesíti.

Hozzávalók:

200 g főtt kolbász (helyettesíthető sonkával);
150 g kukorica;
közepes burgonya;
3 szelet fekete kenyér;
vaj;
majonéz;
2 főtt tojás;
közepes sárgarépa;
6 db ecetes gyöngyhagyma (helyettesíthető normál ecetes hagymával);
150 g ecetes uborka.

Készítmény:

a kolbászt kockákra vágjuk és vajban enyhén megsütjük;
a kenyeret kockákra vágjuk, és a kolbász után a maradék zsírban szárítjuk;
a hagymát durvára vágjuk;
felkockázzuk a főtt sárgarépát burgonyával és tojással;
az uborkát csíkokra vágjuk;
kukoricát, uborkát, sárgarépát, burgonyát, tojást, hagymát, kolbászt, krutont összerakunk, és a salátát majonézzel ízesítve tálaljuk.

Saláta krutonnal, uborkával, kukoricával, csirkével

Ebben a receptben a fűszeres krutonok kiadós sült májat és frissítő almás savanyúságot keltenek, egyensúlyozva a tojásos palacsinta és a sós olajbogyó ízein.

Hozzávalók:

2 szelet cipó;
150 g enyhén sózott uborka;
200 g vörös csirke hús;
fokhagyma;
150 g csirkemáj;
olivaolaj;
majonéz;
őrölt paprika;
só;
3 friss tojás;
natúr joghurt;
10 ecetes kimagozott olajbogyó;
nagy friss savanyú alma;
100 g kukorica.

Készítmény:

a fokhagymát nyomjuk át az olajba, és kenjük meg vele a durvára vágott cipódarabokat, szórjuk meg paprikával és szárítsuk meg a sütőben;
a csirkemájat kis mennyiségű olajon puhára sütjük, sózzuk, papírszalvétán leszárítjuk a felesleges zsírt és felvágjuk;
vágja a főtt csirkét körülbelül ugyanolyan darabokra, mint a májat;
keverjük fel a tojást, sózzuk és süssünk 2-3 palacsintát, tekerjük fel és vágjuk "tésztára";
Keverje össze a majonézt és a joghurtot 1: 1 arányban, adjon hozzá durva reszelőn reszelt uborkát;
a meghámozott almát csíkokra vágjuk;
apróra vágjuk az olajbogyót;
keverjük össze a májat, a csirkét, a palacsintát, a kukoricát, az olajbogyót és az almát, adjuk hozzá a szószt és tálaljuk.

Kapcsolódó videók:

Saláta paradicsommal, friss uborkával, kukoricával, krutonnal

Az avokádó egy kis egzotikumot ad ennek a salátának, ami mellesleg rendkívül jól passzol a sajtokhoz. Könnyű, de tápláló saláta akár reggelire is tálalható.

Hozzávalók:

300 g friss paradicsom;
200 g friss uborka;
petrezselyem;
50 g fűszeres sajt;
150 g kukorica;
citromlé;
tejföl;
majonéz;
egy érett avokádó;
2 szelet búza kenyér.

Készítmény:

az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, a gyümölcsöt közepes szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk citromlével (ez megóvja a pépet a barnulástól);
vágja a búza kenyeret kockákra, és szárítsa meg jól a sütőben;
a paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk és uborkával együtt kockákra vágjuk;
keverje össze a tejfölt majonézzel 1: 1 arányban, adjon hozzá finomra reszelt sajtot és apróra vágott petrezselymet;
keverjük össze az avokádót, a kukoricát, az uborkát, a paradicsomot, a krutont és ízesítsük mártással, tálaljuk.

Saláta kirieshkivel, kukoricával, uborkával, kolbásszal

Ha kicsit unod a csak főtt krumplival készült salátákat, érdemes odafigyelni a receptekre, például az idahoi burgonyánál, aminek köszönhetően (a csípős gombák mellett) bátran kerülhet az ünnepi asztalra ez az étel.

Hozzávalók:

200 g kukorica;
egy zacskó búza keksz (kirieshki);
3 főtt tojás;
őrölt paprika és száraz fűszernövények (vagy burgonya fűszerezése);
200 g friss uborka;
olivaolaj;
150 g ecetes mézgomba;
2 közepes burgonya;
majonéz;
250 g füstölt kolbász.

Készítmény:

A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk, és néhány percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd megszárítjuk és olajban és fűszerekben megforgatjuk. Tegye a szeleteket egy pergamennel borított lapra, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30 percre;
a tojást, az uborkát és a kolbászt kockákra vágjuk;
keverjük össze a kukoricát, a kolbászt, a gombát, az uborkát, a tojást, a burgonyát és a krutont, ízesítsük a salátát majonézzel és tálaljuk.

A legelső indiánok érkeztek a terjesztéshez. Nem aranyat és drágaköveket vettek maguknak, hanem egy kalászt. Senki sem értette a választásukat, de az indiánok tudták, hogy a sárga kukoricacsutka sokkal értékesebb minden aranynál. Hiszen élelmet ad az embernek és a jószágnak, megmenti az éhségtől.

A kukorica képe szó szerint áthatja a dél-amerikai indiánok művészetét, vallását és életét. Számukra a kukorica (kukorica) liszt hasonló volt a mi búzánkhoz. Hitük szerint a kukorica imádatának kultuszát használták. Így például a termékenység istenét füllel a kezében ábrázolták.

A kukorica mostanra egyáltalán nem veszített fontosságából. Nagy kukoricaültetvények vannak az USA-ban, Kínában és Ukrajnában. Ennek a gabonának az előnyei tagadhatatlanok.

A kukorica 5% zsírt, 10% fehérjét és 70% szénhidrátot tartalmaz. Sok A-vitamin, linolsav, omega-6, rost. Emellett kiváló karotinoidforrás. A rostok viszont lehetővé teszik az evést és a gyors jóllakást, ami természetesen azoknak hasznos, akik nem fogyókúráznak és nem szeretnének plusz kilókat felszedni.

A gabonák C-vitamint, B3-at is tartalmaznak. Ásványi összetevők is - szelén, foszfor, mangán és réz. Mai cikkünkben a kukorica saláták elkészítésével foglalkozunk. Természetesen több ezer lehetőség van. De csak egy alfajt fogunk részletesen tárgyalni - salátákat keksszel és kukoricával.

Bab saláta

A babsaláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

pácolt fehér bab - 150 g
pácolt kukorica - 200 g
főtt kolbász - 150 g
észt sajt - 200 g
friss uborka - 2 db.
fokhagyma - 3 ág
zöld hagyma toll - 10 g
majonéz - 200 g
krutonok - 50 g

A salátához való krutont bármilyen ízű boltban vásárolhat, vagy maga is elkészítheti. Ehhez a fehér kenyeret apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, majd tepsire tesszük és betesszük a sütőbe. Szárítsuk aranybarnára, és használható.

Nyiss ki egy üveg babot, engedd le a folyadékot, és tedd a szükséges mennyiségű babot egy salátástálba. Nyissa ki a kukoricás üveget, csepegtesse le a pácot, és tegye a kukoricát a babos tálba.

Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk. A kolbászt apró kockákra vágjuk. Reszeljük le az észt sajtot. Ezt tegyük egy tál kukoricához és babhoz, adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát, az apróra vágott fokhagymát és szórjuk meg sóval. Adjunk hozzá egy kis fekete borsot is a salátához, és öntsük le az egészet majonézzel.

Az elkészített salátát hűtőszekrényben tárolhatjuk, de közvetlenül tálalás előtt tegyük rá a krutonokat, hogy még egy kicsit ropogósak maradjanak.

Sonka saláta

A sonkasaláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

fehér káposzta - 500 g
sonka - 200 g
majonéz - 200 g
krutonok - 100 g
só - egy csipetnyi

Ebben a salátában a káposztát vékony csíkokra kell vágni, majd kézzel kicsit gyúrni, hogy puhább legyen. A sonkát csíkokra vágjuk, és a káposztához adjuk. Nyissa ki a kukoricás üveget, öntse le a folyadékot, és adjuk hozzá a salátához. Sózzuk meg az összes hozzávalót, és ízesítsük majonézzel. Az elkészített salátát egyenletesen elkeverjük.

Ön is készíthet krutont, ha a fehér kenyeret kockákra vágja, és kis lángon a sütőben szárítja. Közvetlenül a saláta tálalása előtt adjunk krutont a salátához.

Saláta olajbogyóval

Az olajbogyó saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

orosz sajt - 300 g
füstölt csirke hús - 300 g
kimagozott fekete olajbogyó - 1 doboz
kínai kel - 400 g
szalonna ízű keksz - 2 csomag
só, őrölt fekete bors - egy csipetnyi
olívaolaj - 100 g
pácolt kukorica - 100 g

Ebben a salátában a sajtot csíkokra kell vágni. A füstölt csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Vegye ki az olajbogyót az üvegből, és vágja karikákra. A kínai kel levelekre osztjuk, és mindegyik levelet alaposan megmossuk. Ezt követően szárítsuk meg és vágjuk vékony csíkokra.

Az elkészített salátaösszetevőket egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük, bár használhatunk napraforgóolajat is, az íze nem romlik el. Adjunk hozzá ecetes kukoricát, és keverjük újra.

A krutonokat közvetlenül tálalás előtt érdemes a salátához tenni, hogy csak egy kicsit szívja fel a nedvességet, de ropogós maradjon. A saláta fogyasztása során adagonként adható hozzá.

Kaliforniai paprika saláta

A paprika saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

konzerv ananász - 1 doboz
kaliforniai paprika - 2 db.
pekingi káposzta - 500 g
pácolt kukorica - 1 doboz
rozs keksz - 80 g
majonéz - 200 g

A pekingi káposztát levelekre kell vágni, és mindegyiket alaposan meg kell mosni. Ezután szárítsa meg és vágja apróra. Az édes kaliforniai paprikát megmossuk, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, a pépet csíkokra vágjuk.

Nyissa ki az ananászos üveget, engedje le a folyadékot, és vágja fel a karikákat apró kockákra. Nyissa ki a kukoricás üveget is, csepegtesse le a pácot, és keverje össze a kukoricát a saláta előző összetevőivel.
Az elkészített salátát majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük.

A saláta krutonokat tálalás előtt érdemes beletenni, hogy ne szívjon fel túl sok nedvességet, hanem egy kicsit ropogós maradjon.

Saláta krutonnal és csirkefilével

A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

füstölt csirke filé - 1 db.
pácolt kukorica - 1 doboz
rák rudak - 200 g
krutonok - 50 g
majonéz - 150 g

A csirkefilét apró kockákra vágjuk. A rákrudakat is kockákra vágjuk. Nyiss ki egy üveg kukoricát, szűrd át szűrőedénybe, és keverd össze az előző hozzávalókkal. A salátát majonézzel ízesítjük, tálalás előtt keverjük meg és adjunk hozzá krutont.

Fokhagyma saláta

Fokhagymás saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

krutonok - 200 g
bab - 400 g
pácolt kukorica - 1 doboz
konzerv uborka - 3 db.
fokhagyma - 3 ág
csiperkegomba - 400 g
hagyma - 1 db.
napraforgóolaj - 30 g
só, őrölt fekete bors - egy csipetnyi
majonéz - 200 g
zöld saláta levelek - 6 db.

A babot előre el kell készíteni. Öntsünk rá hideg vizet, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel feltesszük a tűzre, megsózzuk és lassú tűzön puhára főzzük. A kész babot szűrőedénybe dobjuk.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, majd forró serpenyőbe tegyük a gombát és a hagymát. Aranybarnára sütjük, majd kihűtjük.

Nyissa ki a kukoricás üveget, csepegtesse le a pácot, és tegye a tartalmát egy tálba. Hámozzuk meg és nyomjuk össze a fokhagymát egy prés segítségével. A konzerv uborkát kivesszük az üvegből, és apró kockákra vágjuk.

A kekszeket készen is megvásárolhatja a boltban, vagy maga is főzhet. A kenyeret csíkokra vágjuk, és a sütőben aranybarnára szárítjuk.

Egy tálban összekeverjük az összes elkészített salátakomponenst, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. Az elkészített salátát egyenletesen elkeverjük, és egy előzőleg megmosott és szárított zöld salátalevelekkel díszített tányérra tesszük.

A kulináris divat új trendje nemcsak az őrülten ízletes receptekké vált, hanem a leghasznosabb és leggyorsabban elkészíthető receptekké is. Az ilyen ételekre lehet hivatkozni a kekszre és a babra. Érdemes megjegyezni, hogy a gabonakonzerv több tápanyagot őriz meg, mint a főtt. Természetesen az első lehetőséget fogjuk használni. Kellemes búza aromát a krutonok adnak ezeknek az ételeknek, akár önállóan, akár készen vásárolhatók, mindenféle aromás adalékanyaggal. Mindenesetre a krutonnal, kukoricával és babbal készült saláta receptje gyorsan elkészíthető, és az eredmény egy ízletes és egészséges étel.

Ezért minden termék különleges. A füstölt csirke a lehető legnagyobb mértékben leegyszerűsíti a termékek elkészítésének folyamatát, és csodálatos aromát ad. A kínai káposzta könnyűvé, puhává, frissé és még egészségesebbé teszi az ételt. Az olajbogyó fűszeres jegyet ad. Minden nagyon gyorsan elkészül, de egy pillanat alatt megeszik, mert nagyon finom lesz.

Szükséges alkatrészek:

300 gr. sajt;
300 gr. füstölt csirke;
100 gramm paradicsom;
400 gr. kínai kel;
140 gr. szalonna ízű keksz;
2 gr. só;
2 gr. bors;
100 g majonéz;
100 g kukorica.

Kukorica saláta krutonnal:

A sajtot deszkára tesszük, és késsel kis kockákra vágjuk.
A csontoktól korábban leválasztott csirkehúst ugyanígy vágjuk.
A paradicsomot megmossuk, kimagozzuk és apróra vágjuk.
A kínai kel külön lapokra szedjük, és mindegyiket megmossuk. Ezután vékonyan csíkokra vágjuk.
Az erre a pillanatra elkészített összes terméket öntsük egy salátástálba, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze egy kanállal.
A kukoricát szűrőedénybe dobjuk, a folyadékot leszűrjük, a salátához adjuk, és mindent újra összekeverünk.
Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, keverjük össze.

Fontos! Semmi esetre sem szabad előre kekszet hozzáadni a salátához. Egyszerűen megpuhulnak és zabkává válnak. Csak amikor az edényt az asztalra tesszük, ropogós kenyértermék kerül bele.

Saláta kukoricával és kirieshkivel

Az egyszerű babnak köszönhetően a kukorica és kruton saláta nagyon kielégítő. A kellemes fokhagyma aroma különleges hatást ad. végül kiderül, hogy nem is olyan egyszerű, mint amilyennek elsőre tűnik. A kukorica pedig teszi a dolgát, kellemes édessége ideális ehhez az ételhez, tökéletes és hihetetlenül finom.

Szükséges alkatrészek:

400 gr. bab üvegből;
100 g Füstölt hús ízű keksz;
400 gr. kukorica;
100 g feldolgozott sajt;
120 g majonéz;
2 gerezd fokhagyma;
2 gr. só;
2 gr. bors.

Saláták kukoricával és krutonnal:

Az egész pácot a bab és a kukorica üvegeiből dekantáljuk.
A sajtot felbontjuk és kis kockákra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, egy fokhagymával felaprítjuk, és majonézzel, borssal és sóval összekeverjük.
A babot, a kukoricát, a túrót és a kekszet egy salátástálba tesszük, és felöntjük az éppen elkészült szósszal, összekeverjük.
Kívánt esetben szórja meg az edényt fűszernövényekkel és zsemlemorzsával.

Tipp: Először érdemes kicsit lehűteni az ömlesztett sajtot - tedd a fagyasztóba. Ha szilárd, könnyebb lesz felaprítani és összekeverni a többi étellel.

Kruton és kukorica saláta receptje

Ezt a hihetetlen aromát a kaliforniai paprikának köszönhetjük. Az étel meglepően nagyon fényes, irizáló, aromás és ízletes. Az ebben az esetben használt ananászok különleges kifinomultságot adnak ennek az ételnek, kiemelik az édes jegyet, de semmiképpen sem fosztják meg a salátákban oly nagyra értékelt pikáns árnyalatoktól.

Szükséges alkatrészek:

200 gr. kukorica;
2 kaliforniai paprika;
500 gr. kínai kel;
400 gr. ananász egy üvegben;
70 gr. kekszet;
120 g majonéz.

Saláta kukoricával és krutonnal recept:

A kínai káposztában a kezek szétválasztják egymástól az összes levelet, megmossák, majd egy kupacba gyűjtve késsel csíkokra vágják.
A kaliforniai paprikát megmossuk, felvágjuk, a magokat eltávolítjuk és az ereket levágjuk, szintén csíkokra vágjuk, de valamivel vastagabbra, mint a káposztát.
A kukoricát és az ananászt elválasztjuk a létől.
Az ananászt apró kockákra vágjuk.
Öntsön mindent egy salátástálba, adjon hozzá majonézt, szórja meg zsemlemorzsával, és alaposan keverje össze.

Tipp: A kínai kel nem kell apróra vágni. Egyszerűen széttépheti a kezével, majd egy kicsit összetörheti. Így az étel sokkal gyorsabban kerül az asztalra, és ugyanolyan ízletes marad, mint az eredeti változatban.

Kukorica és kirieshek saláta

Néha olyan váratlanul jelenhetnek meg a vendégek, hogy a háziasszonynak nem lesz mivel megvendégelnie őket. Ez a saláta megváltás lesz. Amíg ők cipőt cserélnek, leveszik a felsőruházatot, bőven lesz ideje elkészíteni ezt a csodálatos salátát. Ugyanakkor a vendégek minden kétséget kizáróan lelkesen fognak nézni, és rengeteg bókot adnak, mert gyönyörű, nagyon finom és hihetetlenül aromás étel lesz.

Szükséges alkatrészek:

240 gr. spratt;
200 gr. kukorica;
250 g konzerv bab;
100 g sajt;
2 gerezd fokhagyma;
80 gr. kekszet (bármilyen ízlés szerint);
10 gr. lomb;
80 gr. majonéz.

Főzés szakaszokban:

A sprattüveget először kinyitják.
A krutonokat egy tálba öntjük és sprattolajjal leöntjük.
Magukat a sprattot közönséges villával jól összegyűrjük.
Kinyitják a babos üveget is, szűrőedénybe teszik és megszárítják.
Ugyanezt csinálják a kukoricával is.
A fokhagymát meghámozzuk és egy fokhagyma segítségével összezúzzuk.
A sajt ledarálásához vegyünk egy közepes méretű reszelőt, és dörzsöljük rá.
Minden terméket egy salátástálba öntünk.
Mindent leöntünk majonézzel, és természetesen egy kanállal azonnal összekeverünk mindent.
A zöldeket előre megmossák és egy deszkán apróra vágják.
Az elkészített salátát megszórjuk fűszernövényekkel.

Tipp: egyáltalán nem szükséges vásárolt kekszet használni. Nagyon könnyen elkészítheti őket saját maga is. Ehhez elég a kenyeret felvágni és serpenyőben kisütni vagy sütőben megsütni. Használhat mikrohullámú sütőt is. Ugyanakkor nem kell aggódnia a tartósítószerek és egyéb nemkívánatos adalékanyagok jelenléte miatt - minden természetes.

Saláta kukoricával, krutonnal

Hány különböző salátát ismerünk már, amelyekben rákrudat használnak, és nehéz megszámolni. De ez nem egészen hétköznapi, és határozottan különbözik a már ismertektől. A benne használt gombák varázslatosat alkotnak, a saláta a legjobb termékeket, a legcsodálatosabb aromákat ötvözi. Igen, és nagyon sokáig lehet beszélni az ízéről, de jobb, ha nem vesztegeti az időt erre, hanem főzze meg, és nézze meg a fentieket.

Szükséges alkatrészek:

200 gr. rák rudak;
3 nagy tojás;
400 gr. kukorica üvegben;
250 g pácolt gomba;
200 gr. friss kenyér;
120 g majonéz;
10 gr. citromlé;
20 gr. petrezselyem;
2 gr. só;
2 gr. bors.

Főzés szakaszokban:

Először a kétszersültet készítjük el. Ebből a célból a friss kenyeret apró kockákra vágják, és egy serpenyőbe öntik, amelyben olaj hozzáadása nélkül megsütik. Ezután lehűtjük.
A kiolvasztott rákrudakat megszabadítják a meglévő fóliától, és minden rudat külön-külön apró kockákra vágnak.
A tojásokat egy serpenyőbe rakjuk, vízzel megtöltjük, és legfeljebb tizenkét percig forraljuk. Lejáratuk után a forrásban lévő vizet lecsepegtetjük, és hideg vizet öntünk hozzá, amelyben a tojásokat lehűtjük. Ezután megtisztítjuk és késsel apró darabokra vágjuk.
A gombát tartalmazó üveget kinyitjuk, a pácot lecsepegtetjük, magát a gombát deszkára fektetjük, majd minden példányt szeletekre vágunk.
Egy kukoricás üveget is kinyitunk, a pácot is lecsepegtetjük.
Az összes jelenleg már elkészített terméket egy tálba öntjük, kicsit meglocsoljuk citromlével, felöntjük majonézzel, ha szükséges, adjunk hozzá borsot és sózzuk, majd kanállal jól keverjük össze.
A zöldeket megmossuk, deszkára tesszük, és késsel apróra vágjuk.
A salátát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Tipp: A krutonok ízesebbé tételéhez fokhagymafőzőben apróra vágott fokhagymát és a főzés során fellelhető fűszereket adhatjuk hozzá. Nem száraz serpenyőben, hanem olívaolaj hozzáadásával süthető, ami különleges ízt ad. De ebben az esetben a kész zsemlemorzsát egy szalvétán kell szárítani, hogy a felesleges zsír lehűljön.

A kukorica saláták, amelyekben kétszersültet is használnak, mindig az elkészítési sebességükkel és felülmúlhatatlan ízükkel tűnnek ki. Ezeknek az ételeknek minden összetevője elérhető, gyakran hűtőszekrényben. Éppen ezért az ilyen ételek nagyon gyakori vendégek lehetnek az asztalon. Egy másik jellemző, hogy a (vásárolt) kekszet többféleképpen is fel lehet használni. Például, hogy egy alkalommal az íze szalonna, és a másik - kolbász vagy gomba. Így az íze drámaian megváltozik, de az összetétel változatlan marad. Nagyon kényelmes és praktikus, mert senki sem szereti az elfogyasztott ételeket. De ebben az esetben minden egyszerű - minden alkalommal újak, különlegesek, egyediek lesznek. És az ilyen ételek öltözködése nagyon eltérő lehet. Egyáltalán nem szükséges majonézt vagy olajat használni. Kiváló ízt kapnak a tejfölnek, az erjesztett sült tejnek vagy a joghurtnak köszönhetően. Ebben az esetben az előnyök lényegesen nagyobbak lesznek, és az íze sokkal lágyabb, tökéletesebb lesz.