چگونه به کودک بیاموزیم که به طور معمول غذا بخورد. چگونه به کودک غذای سالم بیاموزیم؟ مصرف آبمیوه خود را محدود کنید

کودکان اغلب در مورد ترجیحات غذایی خود بسیار قاطع هستند، مانند "من نخود را دوست ندارم"، "من میوه دوست ندارم" یا "من سیب زمینی دوست دارم." در اینجا چند راه برای تشویق فرزندتان به خوردن میوه ها، سبزیجات و غذاهایی که سرشار از کربوهیدرات های پیچیده هستند و محدود کردن میزان چربی ها و قندهای ناسالم در رژیم غذایی او را تشویق کنید.

میوه ها

خوردن میوه حتی در بین وعده های غذایی برای کودکان خوب است. برای بدن در حال رشد آنها ضروری است، توجه را بهبود می بخشد و به رشد کمک می کند. در اینجا چند راه ساده برای تشویق فرزندتان به خوردن میوه بیشتر آورده شده است.

1. میوه بخرید

همیشه مقداری میوه در خانه نگه دارید! بچه ها دوست دارند بین وعده های غذایی میان وعده بخورند و هر چه که دستشان باشد می خورند. اگر در آشپزخانه با چیپس برخورد کنند، چیپس می خورند. اگر میوه پیدا کنند، میوه می خورند.

انگور، نارنگی، مینی موز و سیب پرطرفدارترین انتخاب در بین کودکان هستند زیرا این میوه ها به راحتی برای دستان کودکان گرفته شده و با خود حمل می شوند.

2. یک ظرف میوه نمایش دهید

بنابراین، انگور، نارنگی، موز و سیب بخرید و در گلدان بگذارید و در محلی در دسترس کودک بگذارید تا همیشه هنگام گرسنگی میوه بخورد. در حالت ایده آل، گلدان باید در معرض دید قرار گیرد، جایی که کودک مرتباً از آنجا عبور می کند و دسترسی به آن برای او آسان باشد. خوردن میان وعده در بین وعده های غذایی آنقدرها هم عادت خوبی نیست، اما میوه بین وعده های غذایی برای سلامتی شما مفید است و قرار دادن ظرف میوه در مکانی برجسته راه خوبی برای آموزش «میان وعده درست» به کودک در هنگام گرسنگی است. یک "اما": تا آنجا که من می دانم، دندانپزشکان معتقدند که به دلیل میوه ها، کودکان ممکن است با دندان های خود مشکل داشته باشند. بنابراین، مطمئن شوید که کودک پس از غذا به درستی دندان های خود را مسواک می زند.

3. از غذای "بی فکر" به خوبی استفاده کنید

سعی کنید در حین تماشای تلویزیون به کودک خود یک کاسه میوه خرد شده بدهید. میوه را یک غذا درست کنید، آن را در یک بشقاب زیبا قرار دهید و بگویید: "اینجا، یک بشقاب میوه خوشمزه بخورید!" به احتمال زیاد، کودک شما همه چیز را از روی بشقاب پاک می کند و حتی متوجه نمی شود. مردم مستعد خوردن "بی فکر" هستند، جایی که چیزی می خورند بدون اینکه متوجه شوند در حال انجام آن هستند. این می تواند منجر به پرخوری شود، زیرا افراد تمایل دارند هر چه در دستشان است، صرف نظر از اندازه آن بخورند. یا وقتی واقعا گرسنه نیستند غذا می خورند. اگر یک کیسه بزرگ چیپس در دست داشته باشیم، می‌توانیم بدون فکر کل کیسه را بخوریم و خود را به 30 گرم محدود نکنیم. اما در مورد کودکان، غذای "بی فکر" می تواند برای اهداف خوب استفاده شود. در حالی که حواسشان به تلویزیون یا بازی کامپیوتری است، به آنها یک بشقاب میوه بدهید. این یک راه خوب برای بهبود تغذیه آنها است.

همه ما از دوران کودکی آمده ایم و عادت های ما نیز از آنجاست - چای با شکر، بیزاری از ورزش و ساندویچ برای صبحانه. ما تعدادی از بدترین عادات دوران کودکی را انتخاب کرده ایم که چهره بزرگسالان را خراب می کند.

4. میوه را به عنوان دسر درست کنید

سعی کنید هر وعده غذایی را با دسر ختم نکنید، اما گاهی اوقات، حدود دو بار در هفته، مهمانی خاصی با شیرینی بگیرید. و بهتر است این شیرینی میوه ای باشد: کرامبل میوه یا کیک، میوه با خامه یا ماست، یا فقط آناناس یا انبه خرد شده. فقط سعی کنید این غذا را زیبا و تصفیه کنید تا میوه به عنوان یک غذا تلقی شود.

5. میوه ها را به مدرسه بیاورید

اگر کودک شما یک ناهار یا صبحانه بسته بندی شده را به مدرسه می برد، حتماً مقداری میوه در کیسه قرار دهید. ساده ترین راه این است که انگور را در یک جعبه کوچک، نارنگی، سیب یا موز قرار دهید. حتی اگر کودک هر روز آنها را نخورد، در سر او رسوب می کند: برای ناهار باید میوه باشد.

6. میوه بنوشید

امروزه روش های مختلفی برای «نوشیدن» میوه وجود دارد. آب میوه های طبیعی بخرید، نه لیموناد، آنها را با آب رقیق کنید و در وعده صبحانه یک لیوان به کودک بدهید. دندانپزشکان نوشیدن آب رقیق نشده را فقط با وعده های غذایی برای محافظت از دندان ها توصیه می کنند و آبمیوه رقیق شده با آب حاوی اسید کمتری است. شخصاً ترجیح می دهم در وعده ناهار و شام به فرزندانم فقط آب بدهم زیرا فکر نمی کنم در هر وعده غذایی شیرینی بگنجانم. بنابراین توصیه می کنم فقط برای صبحانه آب میوه بدهید و در بقیه وعده ها آب. امروزه می توانید اسموتی میوه ای، اسموتی میوه ای و ... را از فروشگاه ها خریداری کنید که این امر به عادت دادن کودکان به میوه ها نیز کمک می کند. اما در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا ممکن است برای دندان های آنها مضر باشد. علاوه بر این، آب میوه ها غذا هستند و دارای محتوای کالری نسبتاً بالایی هستند. با این حال، مردم به ندرت این را به خاطر می آورند و در نتیجه پرخوری می کنند. این برای کودکان خردسال خوب است، اما بزرگسالان در دنیایی زندگی می کنند که در آن غذاهای پرکالری زیاد و هزینه انرژی کم وجود دارد. و نوشیدنی های شیرین به میزان قابل توجهی میزان کالری مصرفی را افزایش می دهند. میوه ها را به جای نوشیدن آنها بخورید.

سبزیجات

رژیم غذایی کودکان نیز باید شامل انواع سبزیجات باشد. در اینجا چند راه برای متقاعد کردن کودکان به خوردن سبزیجات بیشتر آورده شده است.

1. سبزیجات بخرید

شما مسئول امور مالی خانواده، خرید مواد غذایی و آشپزی هستید، نه فرزندان. بنابراین، هر بار که سبزی می‌خرید، آنها را همیشه در خانه نگه دارید و به کودکتان بدهید. اگر غذاهای سبزیجات را به او پیشنهاد نکنید، او آنها را دوست نخواهد داشت. همیشه ذخایر نخود فرنگی، لوبیا سبز و بروکلی منجمد را در فریزر و خیار، هویج و گوجه فرنگی را در یخچال نگهداری کنید. به عنوان مثال فرزندان من این سبزیجات را ترجیح می دهند و با میل و رغبت آنها را می خورند. اگر می خواهید سبزی جدیدی را وارد برنامه غذایی کودک کنید، آن را همراه با غذایی که کودک از قبل می شناسد و دوست دارد، عرضه کنید. این به کودک کمک می کند تا بر بی اعتمادی به محصول جدید غلبه کند و ممکن است او را تشویق کند تا چیز ناآشنا را امتحان کند.

2. پیگیر باشید

حتماً هر وعده غذایی را با سبزیجات تکمیل کنید. حتی اگر کودک سبزیجات را امتناع کرد، پیگیر باشید و به ارائه آنها به کودک ادامه دهید. در نهایت او تسلیم می شود و شروع به خوردن آنها می کند. و با گذشت زمان، حتی به نظر می رسد که اگر سبزیجات وجود نداشته باشد، چیزی در ظرف کم است. وقتی کودک می گوید: «من کلم بروکلی دوست ندارم»، به هر حال یک تکه در بشقاب او بگذارید. دیر یا زود او این لقمه را خواهد خورد. موثرترین راه برای آموزش خوردن کلم بروکلی به کودک این است که دوستی را که سبزیجات دوست دارد به شام دعوت کنید. وقتی دوستی را در حال خوردن کلم بروکلی می بینید، احتمال اینکه فرزندتان هم همین کار را کند بیشتر است.

3. الگوی خوبی باشید

با کودک خود غذا بخورید و حتماً در طول ناهار بگویید که چقدر سبزیجات دوست دارید، چقدر خوشمزه هستند. به جای اینکه بگویید «لوبیا بخور، برای سلامتی مفید است»، بگو: «برایت لوبیا بیاورم؟ سعی کنید چقدر آبدار است." با فرزندتان سر سفره بنشینید و سهم حبوبات خود را با لذت بخورید.

4. سبزیجات خام بدهید

بسیاری از کودکان سبزیجات ترد را دوست دارند. بنابراین به آنها هویج یا فلفل خام بدهید، حتی اگر خودتان آنها را پخته می خورید.

5. سبزیجات را به یک خوراکی تبدیل کنید

یک کاسه نخود فرنگی یخ زده برای غذا خوردن بدون فکر جلوی تلویزیون خوب است. اگر آن را با این جمله به کودک بدهید: "این خوشمزه برای توست، نگهش دار"، او نخود فرنگی یخ زده را به عنوان یک غذا درک می کند و بدون تردید آن را می خورد.

6. سبزیجات را ماسک کنید

بسیاری از مادران سبزیجات را در ظروف آب خوری "پنهان می کنند" و کودکان بدون توجه به صید آنها را می خورند. سس هایی بر پایه گوجه فرنگی درست کنید، هویج رنده شده را به سس بولونیز، پیاز و فلفل ریز خرد شده را به پای شپرد و غیره اضافه کنید.

7. از نفوذ همتایان استفاده کنید

وقتی پسر یا دخترتان قصد دیدن دوستی را دارد، هرگز به پدر و مادرش نگویید: «فرزند من فلان را دوست ندارد». برعکس، اگر مادرش بپرسد: «فرزندت چه می‌خورد؟» پاسخ دهید: «هرچه می‌دهند». کودکانی که به طور قاطع از گل کلم، کلم بروکلی یا لوبیا در خانه امتناع می کنند، می توانند آنها را با لذت در یک مهمانی بخورند. به همین ترتیب، وقتی دوستان فرزندتان را دعوت می کنید، به همه بچه ها یک وعده غذایی بدهید. می توانید از این فرصت استفاده کنید و غذایی که معمولاً کودک شما دوست ندارد تهیه کنید. با دیدن اینکه دوستانش او را دوست دارند، پسر یا دختر شما به احتمال زیاد به آنها ملحق خواهند شد.

8. بگذارید او انتخاب کند

اگر فرزندتان را به خواربارفروشی می برید، به او اجازه دهید سبزیجاتی را که می خواهد امتحان کند، انتخاب کند. بگذارید این برای کودک سرگرم کننده باشد. سپس از یک سبزی جدید چیزی خوشمزه بپزید - و بهتر است آن را با هم انجام دهید - و کودک مطمئناً موافقت خواهد کرد که آنچه را که اتفاق افتاده امتحان کند: از این گذشته ، او خودش این سبزی را انتخاب کرد.

9. از لحظه ای که کودک گرسنه است استفاده کنید

قبل از شام، بچه‌های من «آهن‌ربای یخچال» می‌شوند و شروع به تمیز کردن آشپزخانه می‌کنند و دنبال چیزی برای خوردن می‌گردند. از این لحظه استفاده کنید و یک کاسه نخود فرنگی یا هویج خام به آنها بدهید.

10. سبزیجات "بنوشید".

کودکان بسیاری از انواع آب سبزیجات را دوست دارند، بنابراین می توانید آنها را به همراه خود در مدرسه به کودک خود بدهید. اما از آبمیوه ها سوء استفاده نکنید. همانطور که در مورد میوه ها، بهتر است "نوشیدنی" نخورید، بلکه سبزیجات بخورید: سپس آنها به عنوان یک ظرف تلقی می شوند و احساس سیری می کنند. مردم فراموش می کنند که آب سبزیجات کالری پنهان زیادی دارند: یک کیسه آب میوه که در ماشین نوشیده می شود می تواند کالری نصف وعده غذایی را داشته باشد.

چگونه به کودک خود بیاموزیم که غذای سالم بخورد اثر جین اوگدن

هر پدر و مادری به خوبی می داند که کودک باید از غذای سالم تغذیه کند. اما بسیاری از کودکان در این مورد نظر متفاوتی دارند: آنها انواع غذاهای ناسالم را به غذاهای سالم ترجیح می دهند - فست فود، شیرینی، چیپس و نوشابه شیرین - و به مرور زمان بر سلامت آنها تأثیر منفی می گذارد. شکل گیری عادات غذایی از بسیاری جهات تحت تأثیر سنت های خانواده ای است که کودک در آن بزرگ می شود، همسالان او و البته تبلیغات فراگیر. پس در مورد والدینی که می خواهند فرزندشان سالم بزرگ شود، اما علیرغم تمام تلاششان، نمی توانند آنها را ترغیب کنند که سبزیجات بخارپز را به سیب زمینی سرخ کرده ترجیح دهند، چطور؟

نویسنده کتاب اطمینان می دهد: اگر مصمم باشید عادات غذایی صحیح را در کودک خود ایجاد کنید، هیچ چیز غیرممکن نیست. توصیه های او در این کتاب بسیار ساده، آسان برای اجرا، و واقعا ارزشمند است. آنها بدون هیچ اجباری اجازه خواهند داد تا خورندگان کوچولوهای بداخلاق شما را متقاعد کنند که غذای سالم خوب است!

بالاخره فصلی فرا رسیده است که ویتامین‌ها، میوه‌ها وجود دارد و شما می‌توانید نه تنها غذای لذیذ بخورید، بلکه از مزایای ملموس آن نیز بهره ببرید. برای کودکان، تغذیه سالم غیرقابل قبول، کسل کننده و بی مزه به نظر می رسد، اما ما این روند را حتی برای سخت پسندترین کودکان نیز جالب خواهیم کرد. بگذارید روند غذا خوردن تبدیل به یک بازی شود. در این موضوع، ما بر روی مدرسه کارشناسان به سرپرستی Ksenia Andriyanova تمرکز خواهیم کرد. بنابراین 6 نکته مفید برای کمک به آشنایی کودک با غذای سالم.

یک متخصص تغذیه می‌گوید که والدین اغلب از تغذیه سالم پیروی می‌کنند و اصلاً نمی‌دانند چگونه این اصول را به درستی به بچه‌ها ارائه کنند و مطمئن شوند که خود بچه‌ها می‌خواهند درست غذا بخورند و برایشان بار سنگینی نیست.

قانون شماره 1. مثال مناسب برای کودک

گاهی اوقات والدین از این واقعیت دلسرد می شوند که بچه ها اصلاً نمی خواهند درست غذا بخورند و تلاش می کنند چیز مضری را بدزدند. با این حال، قانون اصلی یک مثال واضح است. والدین باید خودشان قوانین تغذیه را رعایت کنند، در غیر این صورت کودک انگیزه ای برای این کار نخواهد داشت. به هیچ وجه نمی توان امیدوار بود که کودک از سالاد لذت ببرد، در حالی که بزرگسالان برای خود غذای معطری از مک دونالد می خرند و از غذاهای ناسالم جلوی تلویزیون لذت می برند و آن را با آبجو می شویند.

قانون شماره 2. غذا را به بازی تبدیل کنید

البته از کودکی به همه ما یاد داده بودند که بازی با غذا اکیدا ممنوع است. با این حال، اگر بازی معقول باشد، یک کودک کوچک می تواند آن را بپردازد. به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات را بر اساس رنگ جدا کنید: سیب زرد، گلابی و فلفل دلمه ای. یا اسفناج، سیب سبز، خیار. بعد، از محصولات برای ایجاد یک تصویر استفاده کنید، به عنوان مثال، یک درخت می تواند از یک کلم بروکلی شاخه دار بیرون بیاید. و از کتلت ها و هویج ها، که با تراشه های اطراف چیده شده اند، می توانید یک خورشید ایجاد کنید. ایده های مختلفی را در نظر بگیرید که با استفاده از محصولات می توانید با کودک خود چه بازی کنید.

به عنوان مثال، می توانید یک کتاب رنگ آمیزی که سبزیجات را به تصویر می کشد رنگ آمیزی کنید و به کودک خود بگویید که چقدر مفید هستند. همچنین می توانید از کودک خود دعوت کنید تا تمام سبزیجات قرمز یا میوه های سبز رنگ را پیدا کند.

سعی کنید با هم آشپزی کنید. از ساده ترین و در دسترس ترین دستور العمل ها برای کودکان استفاده کنید و یک دلیل مشترک از آشپزی ایجاد کنید. هر بچه ای دوست دارد ثمره کار خود را بچشد. می توانید با تهیه سالادهای ساده شروع کنید، در آنجا کافی است غذا را مکعبی برش بزنید و مخلوط کنید، بعداً می توانید با کودکتان ماست یا اسموتی بپزید.

قانون شماره 3. ما با دست غذا می خوریم

از کودکی به ما یاد می دهند که خوردن با دست زشت است، اما گاهی اوقات این قانون شکسته می شود. به خصوص اگر کودک کوچک است و قوانین آداب معاشرت را می توان به بعد موکول کرد. کنار آمدن با کارد و چنگال برای کودکان بسیار دشوار است، آنها تماس لمسی را بهتر درک می کنند. به عنوان مثال، اگر کودکی از خوردن میوه امتناع کرد، از او دعوت کنید تا تمشک را از بوته بچیند. امتحان کردن توت های تازه چیده شده لذت بخش است. اگر تفاله را روی سالاد بگذارید، می‌توانید آب میوه‌ها و سبزیجات نرم را با دست بگیرید. همچنین می توانید با یک ظرف گوشتی تماس لمسی داشته باشید که خوردن آن بدون دستگاه کاملاً غیرممکن به نظر می رسد. بنابراین می توانید روی سیخ های خانگی از چوب های چوبی کباب درست کنید یا از مرغ چرخ کرده یک آبنبات چوبی درست کنید.

قانون شماره 4. سرو غیر معمول ظروف

کودکان به سختی غذاهای جدید را درک می کنند، از نظر روانی برای آنها راحت تر است که غذاهای آشنا را بخورند. بنابراین، به عنوان مثال، سیب را می توان به طور کامل سرو کرد، اگر کودک آن را دوست داشته باشد، یا برعکس، آن را به صورت ورقه ای برش دهید. همین کار را با سبزیجات انجام دهید. به عنوان مثال، نخود فرنگی را می توان در سس پنیر عرضه کرد و همچنین می توان نام های جالبی برای غذاها گذاشت. به عنوان مثال، یک کوکتل از میوه های سبز (کیوی، انگور، سیب) را می توان "کوکتل فیونا" (قهرمان کارتون شرک) نامید. و یک نوشیدنی قرمز را می توان با یک لوله آبی تزئین کرد و آن را "انرژی مرد عنکبوتی" نامید.

قانون شماره 5. بلافاصله میز را ترک کنید

خوردن سر میز همیشه سرگرم کننده و جالب نیست. در تابستان، می توانید یک پیک نیک داشته باشید، و حتی می توانید یک وعده غذایی غیر معمول را در بالکن میل کنید. کودکان واقعاً محیط غیرمعمول را دوست دارند، زیرا آنها شورشیان کوچکی هستند و شکستن قانون لذت بخش است. با این حال، غذا خوردن جلوی تلویزیون یا کامپیوتر را به کودک خود آموزش ندهید، ترک این عادت بد بسیار دشوار است. و سپس نمی توانید توضیح دهید که چرا قبلاً ممکن بود، اما اکنون غیرممکن است.

قانون شماره 6. بهترین نوشیدنی آب است

اعتقاد بر این است که برای یک کیلوگرم وزن باید 30 میلی لیتر آب وجود داشته باشد. نوشابه های شیرین را حذف کنید، آب را ترجیح دهید. لیمونادها و آب میوه ها نیز گزینه بدی هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی قند پنهان هستند. اغلب کودک نمی خواهد آب بنوشد، آن را متنوع کنید، آب را نه در یک فنجان، بلکه در یک لیوان بریزید، یک نی، چتر یا تزئینات دیگر لیوان قرار دهید. شما همچنین می توانید یک کوکتل طبیعی واقعی با آب یخ نعناع و آهک درست کنید. با نوشیدن چنین نوشیدنی، کودک بلافاصله احساس بزرگ شدن و مهم بودن می کند. همچنین می توانید عینک های پلاستیکی رنگی با شخصیت های کارتونی خریداری کنید. این گزینه برای کودکان کوچکی که می توانند یک لیوان شیشه ای را بشکنند بهترین است.

متن: آنا نیکیتینا، مشاور - تاتیانا بارزنوک، رئیس بخش اطفال مرکز رشد طبیعی و سلامت کودک

برخی از نوزادان غذاهای کمکی را بدون هیچ مشکلی مصرف می کنند و به راحتی از پوره کنسرو شده به خانگی تغییر می دهند و سپس شروع به خوردن غذای جامد از میز بزرگسالان می کنند. بچه های دیگر پوره سیب زمینی را با تکه بیرون می ریزند و سپس از غذایی که نیاز به جویدن دارد امتناع می کنند. بچه هایی هستند که حتی در سن سه سالگی، کلوچه های سفت را می جوند، اما در عین حال سیب را که نرم تر است، رد می کنند.

با درک ویژگی های رفتار کودکان، باید درک کنید که غذا را می توان از نظر سختی جویدن و بلعیدن به چند دسته تقسیم کرد. سپس مشخص می شود که اعتیادهای کودک ممکن است به دلیل ویژگی های ذاتی باشد و اصلاً شخصیت بدی نیست.

ساختار سیستم فک و صورت گاهی اوقات دلیلی است که جویدن غذای جامد برای کودک نسبت به همسالانش دشوارتر است. کودک ممکن است در هنگام معرفی غذاهای کمکی به توجه ویژه نیاز داشته باشد و در آینده - تلاش های اضافی برای جلوگیری از مشکلات گفتار درمانی. اما از طرف دیگر، اگر کودک کمی بجود، مقدار زیادی غذای نرم و پوره در رژیم غذایی او وجود دارد، این به او اجازه نمی دهد مهارت جویدن غذای جامد را به اندازه کافی توسعه دهد.

شما باید مراقب کودک باشید و مراقب آنچه می خورد، نه تنها از نظر "غذای سالم - ناسالم"، بلکه از نظر قوام آن نیز باشید.

زمانی که کودک می تواند به مرحله جدیدی از غذا برود، محدودیت های سنی زیر قابل تشخیص است:

چهار ماه - پوره مایع (اولین غذاهای کمکی برای کودکان مصنوعی)؛
شش ماهگی - پوره غلیظ یا پوره با الیاف (اولین غذای کمکی برای نوزادان شیرده).
نه ماهگی - غذای نرم تکه ای (برای همه کودکان).

غذای جامد: انواع پوره

در کنسروهای در نظر گرفته شده برای کودکان در یک سن خاص، تولید کنندگان نه تنها توانایی کودک در هضم محصول، بلکه توانایی آن را برای سازگاری با یک قوام غذایی خاص نیز در نظر می گیرند.

پوره مایعاین قوام خمیر پنکیک است. اگر در آن فرو کنید و سپس قاشق را بردارید، پوره به آرامی اما از قاشق خارج می شود. در خانه، این قوام را می توان با آسیاب کردن در مخلوط کن، به عنوان مثال، کدو سبز آب پز در آبگوشت به دست آورد. همان قوام را می توان به دست آورد اگر سبزیجات آب پز را در یک "تور تغذیه" قرار دهند که کودک آن را مانند پستانک می مکد.

پوره غلیظشکل خود را در قاشق حفظ می کند، مایع کمتری دارد. این قوام خامه ترش غلیظ است، اما حاوی فیبرهای غذایی نیست.

پوره با الیافقوام مانند یک پوره غلیظ است، اما ممکن است حاوی توده ها یا الیاف محصول باشد.

می توانید پوره را با اضافه کردن کمی شیر مادر، شیر خشک یا آب سبزیجات رقیق کنید.

دستور العمل های پوره بچه را بررسی کنید: پوره زردآلو، پوره کدو تنبل و سیب، پوره گوشت.

غذای جامد: پوره و غذاهای کمکی

زمان توصیه شده برای معرفی غذاهای کمکی برای نوزادانی که با شیر مادر و شیر خشک تغذیه می شوند متفاوت است، بنابراین ممکن است انواع غذاها متفاوت باشد. پوره مایع بیشتر برای افراد مصنوعی است که از چهار ماهگی با غذاهای کمکی آشنا می شوند. به نوزادانی که تا شش ماهگی با شیر مادر تغذیه می شوند، دادن چیزی جز شیر مادر توصیه نمی شود.
و در سن شش ماهگی، بسیاری از نوزادان آماده هستند فوراً پوره غلیظ یا پوره با الیاف را امتحان کنند: نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند سیستم فکی آموزش‌دیده‌تر و قوی‌تری دارند، علاوه بر این، در این سن، نوزادان شروع به درک احساسات خود کرده‌اند و بیشتر می‌خواهند. غذای "ملموس". بنابراین در نوزادان شش ماهه می توان از مرحله پوره مایع صرف نظر کرد. اما تنها پس از تلاش، متوجه خواهید شد که آیا کودک برای این کار آماده است یا خیر.

غذای جامد: آیا باید له شود؟

وقتی کودک از غذای له شده به غذای پودری می رود، بافت نقش زیادی دارد. می توانید بفهمید که چرا او برخی غذاها را رد می کند و چگونه به او کمک کنید. در اینجا انواعی وجود دارد که می توانیم تشخیص دهیم.

تکه های غذای نرم- این یک تکه کامل است که نیازی به جویدن ندارد، اما می توان آن را با زبان ورز داد. اینها گل کلم آب پز، گلابی آبدار، موز و غیره هستند.

غذای جامد خرد شده- محصولی ریز رنده شده که الیاف آن در صورت ورز دادن با زبان تبدیل به پوره نمی شود. این گوشت از چرخ گوشت، سیب، خیار و غیره است.

غذاهای نرم نیاز به جویدن دارند، اما نیازی به تلاش جدی ندارد: تخم مرغ آب پز، ورمیشل نرم، برنج به شدت بخارپز و غیره.

توجه! نان، سیب زمینی آب پز و مرغ ممکن است احساس نرمی داشته باشند اما جویدن آنها دشوار است. نان و سیب زمینی وقتی در معرض بزاق قرار می گیرند چسبناک می شوند و فیبرهای گوشت به سختی تجزیه می شوند.

غذای جامد معمولی- این تنها چیزی است که به جویدن فعال نیاز دارد.

غذای جامد: نحوه معرفی طعم های جدید

بین 6 تا 9 ماهگی کودک علاقه فعالی به غذای بزرگسالان پیدا می کند. این باید استفاده شود و بخش های کوچکی از غذاهای جانبی سبزیجات و غلات (اول - روی نوک قاشق) و تا 9 ماهگی - تکه های کوچک گوشت خوب آب پز داده شود. البته در ابتدا آنها با مدفوع به شکل تقریباً بدون تغییر از بین می روند، زیرا کودک آنها را بدون جویدن می بلعد. اما با گذشت زمان، شروع به پیش پردازش غذا در دهان می کند.

اگر این مرحله از علاقه به سفره بزرگسالان نادیده گرفته شود، از ترس اینکه کودک خفه شود، علاقه از بین می رود و ممکن است در انتقال به غذای بزرگسالان مشکلاتی به وجود بیاید. چنین مشکلاتی اغلب نتیجه محاسبات اشتباه آموزشی است تا مشکلات واقعی سیستم فک و صورت.

اگر کودک 9 ماهه سیبی را بگیرد و آن را نیش بزند، نیازی به برداشتن آن نیست. اما شما باید آنجا باشید، زیرا کودک می تواند تکه بزرگی را گاز بگیرد که نه می تواند آن را ببلعد و نه با زبانش بیرون بیاورد.

اگر کودک قطعه بزرگی را گاز گرفت و در خطر خفگی قرار گرفت چه باید کرد؟

در چنین شرایطی، باید انگشت اشاره خم شده را به سرعت وارد حفره دهان کنید (از کنار، از گوشه دهان وارد شوید) و مانند یک قلاب، این قطعه را بگیرید.

غذای جامد: چه زمانی کودک باید به غذای بزرگسالان روی آورد؟

در مورد انتقال کامل به یک میز بزرگسالان، پس نباید این روند را تا 3 سال کشش دهید.

یک کودک در 2 سالگی باید و ممکن است خودش با قاشق بجود، قورت دهد و غذا بخورد و کم و بیش قوانین اولیه رفتار را در سر میز بفهمد. در هر صورت معمولا بچه های 2 ساله در مهدکودک همه این کارها را انجام می دهند. و مشکلات اغلب در خانواده هایی با کودکان بیش از حد محافظت کننده ایجاد می شود.
اگر کودک مشکلات توصیف شده را نداشته باشد، از خوردن غذاهایی با بافت و قوام مختلف خوشحال می شود.

اطمینان حاصل کنید که او به اندازه کافی غذای جامد در رژیم غذایی خود دارد که با دندان هایش آسیاب شود تا ببلعد. افسوس، شیوه زندگی مدرن اغلب سیستم فک را "زیر بار" می کند. کودک مقدار زیادی غذای فرآوری شده (آب پز، پخته) می خورد اما سبزیجات و میوه های کمی که باید روی آنها کار شود (خیار، سیب، کلم و غیره) می خورد.

اعتقاد بر این است که برخی از انواع مشکلات ارتودنسی و مشکلات گفتار درمانی دقیقاً به این دلیل به وجود می آیند که کودکان انگیزه ای برای کار فعال فک و تمرین عضلات مرتبط با حفره دهان ندارند. به یاد داشته باشید که غذاهای جامد را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید، به خصوص که بیشتر آنها خوشمزه و سالم هستند.

غذای جامد: مشکلات احتمالی

برخی از کودکان با خوردن پوره سیب زمینی با فیبر دچار مشکلات تغذیه ای می شوند. چنین پوره ای نیازی به جویدن ندارد، مکیدن و قورت دادن کافی است، اما ممکن است کودک مقاومت کند. شاید او به سادگی از تغییرات تغذیه ناراضی است، یا شاید در پردازش غذا با زبان و قورت دادن سخت آن مشکل داشته باشد.

بهترین پیشگیری از چنین مشکلاتی شیردهی است، زیرا سینه از نوک پستان سفت تر است و ماهیچه های فک و زبان خرده ها به طور طبیعی تمرین می کنند.

اگر کودک در هنگام استفاده مشکلات آشکاری داشت (سینه را بد گرفته، هوای زیادی را بلعیده است) که به دلیل آن مجبور شدید به شیشه شیر بروید، ممکن است در نتیجه آسیب هنگام تولد یا بدو تولد دچار سابلوکساسیون جزئی فک شود. مشکلات مربوط به تون عضلانی، مشکلات مشابه ممکن است در هنگام تغییر به پوره با قطعات، و بعدا - هنگام جویدن ایجاد شود. می توانید با یک استئوپات مشورت کنید.
اگر هنوز با غذای جامد مشکل دارید، سعی کنید چند هفته به پوره مایع برگردید و سپس دوباره امتحان کنید. هنوز کار نمی کند؟ به کودک خود در تمرین زبان کمک کنید.

با قرار دادن آنها در سمت چپ دهان و سپس در سمت راست دهان به او کمک کنید تا اسباب بازی های ایمن را بمکد. چنین اسباب بازی را به پوره آغشته کنید تا کودک انگیزه ای برای کار با زبان پیدا کند.
سعی کنید به کودک خود تکه های کوچک غذای نرم و له نشده بدهید تا او بجود، مانند یک تکه گل کلم آب پز. گاهی اوقات عادت کردن به نوع جدیدی از محصول کمک می کند.
به کودک کمک کنید تا بر غذای این قوام مسلط شود - این یک مرحله آموزشی مهم قبل از مرحله جویدن است. بسیار مهم است که به کودک آموزش دهیم که غذای جامد له شده باید با بزاق فرآوری شود و در طول غذا با زبان مالیده شود. این پیشگیری از بلع قطعات در سنین بالاتر و همچنین پیشگیری از سوء هاضمه در این مرحله از رشد است.

اگر متوجه شدید که کودک به سختی با غذای جدید سازگار می شود، پس از پوره سیب زمینی با تکه ها، ارزش دارد که برای مدتی تکه های نان و گوشت ندهید. هنگامی که کودک با مشکلاتی روبرو می شود، او را تشویق کنید تا بجود و به طور فعال از زبان خود استفاده کند. او هنوز برای ورزش آگاهانه برای زبان آماده نیست، اما سعی کنید زمانی که کودک، با تقلید از شما، مجبور است چهره های ترسناکی بسازد، زبانش را بیرون بیاورد، لب هایش را لیس بزند، تا جایی که ممکن است، اخم کند. با اجازه دادن به او در دهانش، مکیدن و جویدن اسباب بازی های بی خطر مختلف، او را تشویق کنید تا رشد کند.
کودک از غذای جامد له شده امتناع می ورزد. به احتمال زیاد، مشکلات اصلی مربوط به تحرک زبان است. به دادن تکه های غذای نرم به عنوان غذای اصلی به کودک ادامه دهید و به مقدار نصف قاشق غذای سفت له شده بدهید که کودک حوصله کافی برای آن دارد. به تقویت تحرک زبان خود ادامه دهید، مطمئن شوید که کودک شما یاد می گیرد که جرعه جرعه از قاشق یا فنجان بنوشد.
بچه با کمال میل کلوچه می خورد، اما از جویدن یک سیب و سایر غذاهای جامد امتناع می ورزد، اگرچه از قبل تعداد کافی دندان دارد. به احتمال زیاد، او فقط یک بار آرواره های خود را کار می کند - هنگام گاز گرفتن، و سپس کلوچه در دهانش ذوب می شود. این دلیل عدم علاقه به محصولات است. معمولا چنین کودکانی موز را از همه میوه ها ترجیح می دهند. با حرکت تدریجی از غذاهای نرم به سفت، مهارت های جویدن را تمرین کنید.

در ماه های اول زندگی، نوزاد شیر مادر (یا جایگزین های آن) و به همراه آن تمام مواد مغذی لازم را دریافت می کند. در این دوره، به اصطلاح رفلکس های مادرزادی (بی قید و شرط) در کودکان بیان می شود، در درجه اول مکیدن، و همچنین یک رفلکس محافظ "هل کردن": هنگامی که ذرات جامد یا بزرگ غذا وارد دهان کودک می شود. کودکبه طور خودکار اجسام خارجی را با زبان به بیرون هل می دهد تا خفه نشوند. علاوه بر این، رفلکس گگ به اندازه کافی توسعه یافته است (به دلیل تحریک پشت یا ریشه زبان، به عنوان مثال، با قاشق ایجاد می شود). سن 4 تا 6 ماه این رفلکس ها ضعیف می شوند، که دلیل ورود غذاهای کمکی به رژیم غذایی کودکان و شروع آن است. تدریجیانتقال از مایع به جامد، از فرآیند مکیدن به فرآیند جویدن. اکنون مشخص می شود که چرا تلاش والدین اولیه (تا 3-4 ماهگی) برای شروع به غذا دادن به کودک خود با قاشق باعث "اعتراض" می شود ، کودک قاشق را هل می دهد ، غذا را تف می دهد و گاهی اوقات ممکن است استفراغ ایجاد شود. بنابراین، پس از 4-6 ماه، کوچولو می تواند غذای پوره شده را از قاشق بخورد، اما غذاهای حاوی توده های کوچک توصیه می شود در طول دوره دندان درآوردن فعال به رژیم غذایی کودکان وارد شود (به عنوان یک قاعده، از 6-7 ماهگی و نه زودتر). این زمان است که مطلوب ترین برای عادت در نظر گرفته می شود کودکبه غذای سفت تر - کودک به طور انعکاسی اجسام جامد را به داخل دهان می کشد تا لثه ها را "خراش" کند. یک "سیگنال" مجاز برای انتقال از پوره به غذا با توده نیز می تواند تغییراتی در رفتار کودک باشد - اگر او شروع به علاقه فعالانه به غذا در بشقاب خود کند ، غذای شما را "التماس" کند و آن را در غذای خود قرار دهد. دهانش را می‌خورد و قاشق را گاز می‌گیرد، هنگام غذا خوردن دهانش را کاملا باز می‌کند، غذا را از قاشق نمی‌مکد، اما آن را با لب بالایی بیرون می‌آورد و سعی می‌کند بجود. اصل تطبیق اندازه قطعات غذا با رده های سنی در تولید صنعتی کنسروها به شدت رعایت می شود. غذای بچه. بنابراین پوره سبزیجاتبر اساس درجه آسیاب تقسیم می شود به همگن تبدیل می شود(برای کودکان 4-4.5 ماهه) و پاک شده (برای کودکان بالای 6 ماه). پوره های گوشتبه دو دسته همگن (اندازه ذرات تا 0.3 میلی متر؛ در نظر گرفته شده برای کودکان 6-7 ماهگی)، پوره (اندازه ذرات تا 1.5 میلی متر؛ مناسب برای کودکان 7-8 ماهگی)، آسیاب درشت (اندازه ذرات تا 3 میلی متر) تقسیم می شوند. در نظر گرفته شده برای کودکان 9-12 ماه). درجه سنگ زنی پوره سبزیجات ماهی: پوره (اندازه ذرات تا 2.5 میلی متر؛ برای کودکان بزرگتر از 8 تا 9 ماه) و درشت آسیاب شده (اندازه ذرات تا 4 میلی متر). برای کودکان 11-12 ماهه کودک زمانی که به تعداد کافی دندان داشته باشد، می تواند غذای جامد، تکه های غذا (مثلاً گوشت یا ماهی) بخورد. 12 ماه به بالا. رویش نهایی دندان های شیری تا 2 سال اتفاق می افتد.

برای تهیه غذای کودکان در منزل سعی کنید به توصیه های زیر پایبند باشید. برای دریافت پوره هموژن،سبزیجات آب پز، گوشت را دو بار از چرخ گوشت رد می کنند، سپس پس از اضافه کردن آب سبزیجات یا شیر، در مخلوط کن می زنیم. سپس یک توده همگن به دست می آید. سبزیجات پوره شدهبا جوشاندن با مالیدن بیشتر روی رنده ریز یا یک بار رد کردن از چرخ گوشت تهیه می شود سپس آب سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا پوره به دست آید. برای دریافت پوره با تکه ها(حداکثر 1.5 میلی متر) کافی است گوشت را یک بار از چرخ گوشت رد کنید اما سپس با مخلوط کن مخلوط کنید و برای بزرگتر شدن ذرات کافی است گوشت چرخ شده در چرخ گوشت را با چنگال یا هم بزنید. هم زدن پوره درشت آسیاب شدهبا تقسیم کردن گوشت یا ماهی به الیاف (با دست تقسیم می شود یا با قاشق خرد می شود و سپس الیاف را ریز خرد می کنیم. سپس آب سبزیجات یا شیر آب پز (مخلوط) را اضافه می کنیم و برای به دست آوردن گوشت و ماهی و پوره سبزیجات اضافه می کنیم. سبزیجات را پوره کرده و با سرعت کمی همزن هم بزنید.

به چه دلایلی کودک می تواند غذای جامد، غذای توده دار را رد کند؟

با توجه به موارد فوق، این اختلاف بین اندازه قطعات غذا و سن است کودک. به احتمال زیاد، تلاش شما برای معرفی زودهنگام (قبل از 5-6 ماهگی) غذا با توده ناموفق خواهد بود، زیرا در این سن هنوز رفلکس مکیدن در کودکان از بین نرفته است و رفلکس های محافظ به طور خودکار تحریک می شوند. کودک هنوز نمی تواند غذا را از قاشق خارج کند، چه برسد به جویدن. اگر کودک به 6 ماهگی رسیده است، دندان هایش بیرون می زند، به غذا، به ظروف علاقه نشان می دهد و غذا دادن به غذا با توده همراه با امتناع، بیرون راندن آن از دهان است، ناامید نشوید - تلاش خود را هر روز تکرار کنید. . هر غذای جدیدی (مثل پوره سبزیجات) برای کودکان جذابیتی ندارد، و تلاش های زیادی لازم است تا در نهایت آن را وارد رژیم غذایی کنید. با صبر و حوصله به آن رسیدگی کنید به کودکعادت کردن به احساسات جدید زمان می برد. به هیچ وجه اقدامات خشونت آمیز انجام ندهید، کودک را مجبور نکنید که به زور غذا بخورد - این به هیچ چیز خوبی منجر نمی شود. کودکفقط یک نگرش منفی نسبت به قوام جدید محصول و به طور کلی به مصرف غذا ثابت می شود. بسیاری از روانشناسان کودک گزینه "مثال شخصی" را ارائه می دهند: قبل از شروع تغذیه کودکاولین قاشق از بشقاب او را خودتان بخورید و لذت را به هر شکل ممکن به تصویر بکشید و نشان دهید چقدر خوشمزه است. تمام حرکات را آهسته و رسا انجام دهید تا کودکوقت برای در نظر گرفتن داشت ممکن است کودک از خوردن غذای جامد با قاشق خودداری کند، اگر این عمل با تداعی های ناخوشایند برای او همراه باشد، مثلاً از همان ظرف دارو بدهید. بنابراین، سعی کنید دارو بدهید، دستکاری های ناخوشایند (معاینه دندان ها و غیره) را با اشیاء دیگر انجام دهید. امتناع از غذای جامد و رفلکس گگ می تواند ناشی از تکنیک تغذیه نامناسب و همچنین اندازه اشتباه قاشق برای خرده ها باشد. وارد کردن عمیق قاشق به دهان، حجم زیاد آن می تواند منجر به تحریک ریشه زبان شود که مطمئناً باعث ایجاد رفلکس تهوع می شود. این احساسات نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز بسیار ناخوشایند است. با رعایت روش صحیح تغذیه، از "تثبیت" رفلکس گگ و تداعی های منفی کودک جلوگیری کنید: قاشق باید نوک زبان یا وسط آن را لمس کند. از قاشقی که به آن غذا می دهید اطمینان حاصل کنید کودک، از نظر طول، عرض و عمق کوچک بود (حجم - 2.3-3 میلی لیتر). نگرش منفی کودکبه غذاهای جامد می تواند با معرفی سریع غذاهای جدید، افزایش سریع مقدار مواد جامد ایجاد شود. وقت خود را صرف کنید، سعی کنید توصیه های پزشک را در مورد زمان مصرف، حجم و قوام غذا دنبال کنید. تا زمانی که غذاهای جامد وارد رژیم غذایی شوند، کودکترجیحات طعمی شما قبلاً ظاهر شده است ، شروع به معرفی ذرات کوچک محصول مورد علاقه خود کنید و به سلامت خرده نان ها و تحمل غذایی فردی توجه کنید. به یاد داشته باشید که کودک شما فردی غیر خشونت آمیز است و برای شناختن چیزهای جدید به زمان نیاز دارد. و شاید مهمترین دلیل آن کودکغذای جامد را رد می کند - این وضعیت سلامت ضعیف یا وجود مشکلات پزشکی است. اگر تمام تلاش شما برای وارد کردن غذاهای جامد بیشتر به رژیم غذایی است تغذیه کودکدرست بود، اما ناموفق بود و کودک هنوز از غذای "جدید" امتناع می کند، ممکن است لازم باشد با یک متخصص (متخصص مغز و اعصاب، متخصص گوارش) مشورت کنید تا آسیب شناسی که او را از خوردن غذای جامد باز می دارد رد کند. شاید، به کودکدرمان و نظارت پزشکی مورد نیاز خواهد بود. اگر شما کودککاملاً سالم است ، اما همچنان دمدمی مزاج است - با ویژگی های شخصیت او صبور باشید. شما موفق خواهید شد!

امروز در مورد چگونگی آموزش خوردن غذای سالم به فرزندانتان صحبت خواهیم کرد. این سوال بسیاری از والدین را در گوشه و کنار جهان مورد توجه قرار می دهد. از این گذشته، برای هیچکس پوشیده نیست که وضعیت سلامتی کودک ما، رشد جسمی و ذهنی او و همچنین عادت سالم خوردن غذاهای مناسب برای یک عمر به غذای سالم بستگی دارد. مطمئناً سلامتی یک کودک قیمتی ندارد - پس بیایید به تدریج به فرزندان دلبند خود غذای سالم را بیاموزیم. از تجربه خودم می‌دانم که انجام این کار چقدر دشوار است، اما این مقاله به شما کمک می‌کند تا به کودک خود بیاموزید که سبزیجات، ماهی و سایر محصولات طبیعی را بدون مشکل دوست داشته باشد.

بر کسی پوشیده نیست که ژاپن از نظر امید به زندگی جایگاه پیشرو دارد. و این جای تعجب نیست، زیرا خوردن غذاهای سالم بخشی از سنت فرهنگی این قوم است. رژیم غذایی آنها بر اساس برنج، مقدار زیادی ماهی، انواع غذاهای دریایی و البته سبزیجات است. در خیابان های این کشور به سختی می توان با کودکی روبرو شد که از فست فود یا سایر تنقلات مضر درخواست می کند. از این گذشته ، وقتی کودک سیر است (بخوانید - با غذاهای سالم تغذیه می شود) ، میل به خوردن هر گونه آسیب حداقل است.

اکنون، در دوران کمبود زمان، برای کودکان و والدین، اول از همه، مقاومت در برابر وفور چنین تنقلات سریع خوشمزه و مقرون به صرفه بسیار دشوار است. اما فراموش نکنید که لذت خوردن غذاهای ناسالم و همچنین احساس سیری خیلی سریع از بین می رود. و بدن ما (به ویژه در حال رشد) مواد ساختمانی لازم برای وجود کامل خود را دریافت نمی کند: عناصر کمیاب، ویتامین ها، فیبر، پروتئین ها، چربی های غیر اشباع. به همین دلیل بسیار مهم است که یاد بگیرید چگونه غذاهای سالم برای کودکان خود بپزید.

مادران ژاپنی از گهواره عشق به غذای سالم را در فرزندان خود القا می کنند و مطمئناً می دانند که چگونه با غذای مناسب به کودک غذا بدهند. تجربیات و توصیه های آنها را می توانید در زیر در متن مشاهده کنید. من مطمئن هستم که بسیاری از شما به دنبال روشی مناسب برای خود خواهید بود و خیلی زود فرزندتان با خوشحالی آنچه را که به او پیشنهاد می کنید در بشقاب می جود.

همچنین اعتقاد بر این است که هر چه زودتر کودک خود را با غذاهای سالم آشنا کنید، احتمال اینکه او آنها را دوست داشته باشد بیشتر می شود. بنابراین با خیال راحت شروع به معرفی غذاهای کمکی به کودک خود کنید و از سبزیجات شروع کنید. جوانه های چشایی کودکان خردسال هنوز با مواد غذایی ناسالم مواجه نشده اند و بنابراین آموزش لذت بردن از غذای سالم ساده آسان تر است.

سعی کنید تا جایی که ممکن است وعده های غذایی را با استفاده از انواع سبزیجات، غلات کامل و میوه ها بپزید. خودتان آنها را بخورید و بدون مزاحمت به کودک پیشنهاد دهید و از این طریق به او مثالی از نحوه درست غذا خوردن بدهید.
توصیه می شود برای ناهار سوپ سبزیجات بپزید و همیشه سبزیجات سرخ شده در روغن یا بخارپز شده به عنوان غذای جانبی داشته باشید. بنابراین، داشتن سبزیجات روی میز هر روز، کودک به احتمال زیاد آنها را دوست خواهد داشت.
در مورد محصولات مضر (بستنی، چیپس، کراکر، کیک، شیرینی و غیره) بد صحبت نکنید. آنها همیشه در زندگی ما حضور خواهند داشت. البته نباید آنها را در خانه بخرید، اما گاهی اوقات می توانید به کودک خود اجازه دهید یک تکه کیک یا بستنی بخورد.
تنقلاتی مانند کراکر، نان نان، سوسیس، شکلات تخته‌ای و غیره را فراموش کنید. همین امروز، یک کاسه از تکه‌های میوه یا سبزیجات (مثلاً چوب هویج شیرین) را روی میز خود قرار دهید.
همه بچه ها عاشق شیرینی هستند. پس برای آنها دسرهای میوه ای خوشمزه تهیه کنید. هم خوشمزه و هم سالم!
مطمئن شوید که خانه همیشه میوه و سبزیجات (تازه، کنسرو شده، منجمد) دارد.
با استفاده از انواع سبزیجات برای خانواده خود غذا تهیه کنید. این نه تنها مفید است، بلکه باعث صرفه جویی در وقت شما می شود، زیرا نیازی به تهیه غذای جداگانه برای کودکان ندارید. همه از یک غذای سالم استفاده خواهند کرد.
اغلب کودکان از خوردن سبزیجات به عنوان یک غذای مستقل خودداری می کنند. فانتزی خود را روشن کنید! سس مورد علاقه خود را روی میز بگذارید و اجازه دهید سبزیجات را با دست خود داخل سس فرو کنند. کلم بروکلی، هویج، گل کلم را با صدای بلند میل کنید.
به همراه فرزندتان به سبزیجات شکلی بامزه بدهید و غذاهای آماده را با آنها تزئین کنید. من فکر می کنم مجسمه های خنده دار اولین کسانی هستند که از جدول ناپدید می شوند.
از کودک خود دعوت کنید تا با شما به بازار برود و طیف وسیعی از سبزیجات و میوه ها را با چشمان خود ببیند. بگذارید یکی از آنها را به سلیقه خود انتخاب کند.
به کودک خود اجازه دهید تا در تهیه غذاهای سبزیجات شما کمک کند و برای آنها سفره بچینید. بگذارید احساس کند سرآشپز است.
به کودک خود نشان دهید که سبزیجات در باغ چگونه رشد می کنند یا میوه ها در باغ. اگر چنین فرصتی ندارید، دانه های سبز (شوید، جعفری) را با او در یک گلدان در آشپزخانه خود بکارید. تماشای چگونگی رشد سبزی های کاشته شده خودتان و سپس اضافه کردن آن به سالاد بسیار جالب است!
هنگام رفتن به سوپرمارکت، اجازه دهید فرزندتان برای روزهای آینده میوه و سبزیجات را برای کل خانواده انتخاب کند.
زمانی که غذای جدید و ناآشنا را به کودک خود می دهید، خونسرد و خویشتن داری کنید.
خوردن کودک باید با احساسات مثبت همراه باشد. بدون اخلاقی سازی چیزی که امروز دوست ندارید، ممکن است فردا تبدیل به غذای مورد علاقه شما شود.
به کودک فشار نیاورید و او را مجبور به خوردن نکنید. کودک نیز یک شخص است و حق دارد که کلم بروکلی (بخوانید - هر محصول دیگری) را دوست نداشته باشد.
به هیچ وجه از غذا به عنوان پاداش رفتار خوب (در درک خود) استفاده نکنید.
فرزندتان را مجبور نکنید بعد از شما ظرف ها را بشوید. او را تحسین کنید و او این کار را بیشتر انجام خواهد داد!
سعی کنید همزمان غذا بخورید. با گذشت زمان، بدن خود به شما خواهد گفت که وقت شام است.
به خاطر داشته باشید که یک محصول مشابه را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. به عنوان مثال، سیب زمینی را می توان سرخ کرد، در فر پخت و یا پوره کرد. خوشمزه، متنوع و غیر معمول. همچنین بسیاری از سبزیجات را می توان به صورت خام مصرف کرد.