دانه هویج در طب عامیانه هویج در پزشکی چگونه و برای چه استفاده می شود. درمان دانه های هویج با داروهای مردمی - عکس و فیلم

این سایت اطلاعات پس زمینه را فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه می دهد. تشخیص و درمان بیماری ها باید زیر نظر پزشک متخصص انجام شود. همه داروها منع مصرف دارند. مشاوره تخصصی لازم است!

این گیاه متعلق به دو سال است، سال اول فصل رشد برگ می کند و قسمت زیرزمینی تشکیل می شود، در سال دوم فلش هایی با دانه وجود دارد.
هویجتقریبا در همه جا رشد می کند. گونه گیاهی کشت شده یکی از زیرگونه های هویج وحشی است. بر اساس برخی گزارش ها، اولین ساکنان قلمرو افغانستان مدرن پرورش این گیاه را آموختند. در اروپا، این گیاه در قرن دهم شناخته شد.
وزن سبزی ریشه می تواند از 30 تا 300 گرم باشد.

بنفش وحشی و سفید

جد وحشی سبزی ریشه بنفش. حداقل 4000 سال است که مردم از این گیاه برای غذا و درمان استفاده می کنند. علاوه بر این، فقط سیصد سال پیش به لطف پرورش دهندگان هلندی نارنجی شد. در زمان مصریان باستان، ریشه سبزی بنفش بود و فقط برای تولید اسانس استفاده می شد. این روغن هم برای درمان و هم برای اداره فرقه های مذهبی استفاده می شد. در کشورهای آسیای مرکزی، آنالوگ سفید سبزی ریشه محبوب تر بود. تاکنون ازبک ها ترجیح می دهند هویج سفید را در پلو بریزند. و هویج وحشی نیز فراموش نشده است. در مصر، حتی امروزه غذاهای زیادی بر اساس آن وجود دارد.

خواص درمانی

• سلامت لثه را بهبود می بخشد،
• برای پوست و غشاهای مخاطی مفید است،
• در درمان کمبود ویتامین استفاده می شود آ ,
• مفید برای کبد، قلب، عروق خونی ( آنها را گسترش می دهدبرای آنژین صدری، تصلب شرایین،
• در درمان کم خونی استفاده می شود
• در درمان بیماری های شبکیه چشم، مخاط چشم، شب کوری،
• برای درمان کولیت آب پز نشان داده شده است،
• به عادی سازی میکرو فلور حفره دهان کمک می کند.
• حرکت صفرا و ادرار را تقویت می کند،
• اشتها را عادی می کند
• افزایش تولید شیر در زنان شیرده
• کار سیستم عصبی را عادی می کند،
• ایمنی را بهبود می بخشد،
• کار غدد درون ریز را تنظیم می کند،
• مدفوع را برای یبوست عادی می کند،
• برای دفع کرم ها استفاده می شود
• در درمان بیماری های التهابی پوست استفاده می شود.

ویتامین ها و مواد معدنی

ترکیب شیمیایی 100 گرم هویج خام:

اب	88 گرم
پروتئین	1.3 گرم
لیپیدها	0.1 گرم
کربوهیدرات ها	9.3 گرم
از جمله قندهای ساده	7 گرم
از جمله فیبر	1.2 گرم
نشاسته	0.2 گرم
پکتین	0.6 گرم
اسیدهای آلی	0.25 گرم
عناصر خاکستر	1 گرم
پتاسیم	200 میلی گرم
کلسیم	51 میلی گرم
منیزیم	38 میلی گرم
سدیم	21 میلی گرم
فسفر	55 میلی گرم
اهن	700 میکروگرم
ید	5 میکروگرم
کبالت	2 میکروگرم
منگنز	200 میکروگرم
مس	80 میکروگرم
مولیبدن	20 میکروگرم
فلوئور	55 میکروگرم
فلز روی	400 میکروگرم
بتاکاروتن	9 میلی گرم
ویتامین سی	5 میلی گرم
در 1	0.06 میلی گرم
در 2	0.07 میلی گرم
ساعت 9	9 میکروگرم
PP	1 میلی گرم
محتوای کالری	34 کیلو کالری

علاوه بر این، محصولات ریشه حاوی: پیریدوکسین، نیکوتین اسید... ترکیب پروتئین توسط اسیدهای آمینه ضروری نشان داده می شود: لوسین، سیستئین، لیزین، هیستیدین، اورنیتین، آسپاراژین، تیروزین، پرولین... ترکیب محصولات ریشه شامل بیوفلاونوئیدها، لیکوپنو فیتوفلوئن.
مفیدتر و سرشار از ویتامین سبزیجات ریشه ای با وزن حدود 150 گرم هستند.
از آنجایی که اجزای مفید اصلی در زیر پوست سبزی ریشه متمرکز شده است، توصیه می شود آن را قطع نکنید، بلکه فقط سبزی را با یک برس فلزی سفت بشویید.
جالب اینجاست که برخی از مواد موجود در هویج تنها پس از عملیات حرارتی جذب بدن می شود. و سطح آنتی اکسیدان بعد از پختن سه برابر می شود.

در درمان استفاده کنید

1. به عنوان یک ملین، پس از یک خواب شبانه، 50 میلی لیتر آب میوه تازه به نوزاد بدهید.

2. برای عادی سازی تولید آب معده با افزایش اسیدیته، از آب هویج استفاده می شود.

4. برای تقویت قدرت دفاعی بدن، بهبودی پس از بیماری و عمل، 100 گرم صبحانه مصرف شود. سبزیجات ریشه رنده شده با خامه ترش یا روغن نباتی چاشنی شده است. می توانید تا 5 بار در روز 50 میلی لیتر آب میوه با عسل بنوشید.

تاپ - برای دور انداختن آن عجله نکنید!

قسمت بالای این سبزی ریشه ای اغلب بی رحمانه به سطل زباله پرتاب می شود. اما بیهوده، زیرا تاپ های جوان بسیار خوشمزه هستند و حاوی مقدار زیادی مواد فعال بیولوژیکی مفید هستند.
رویه ها را می توان به همراه سایر گیاهان به سوپ اضافه کرد. این یک افزودنی عالی برای بامیه، چغندر، گل گاوزبان و بوتوینیا است ( نام سوپ دقیقا از کلمه "تاپ" گرفته شده است.). می توانید با تاپ و گوش طعم دار کنید.

برای از بین بردن تلخی خفیف، قبل از فرستادن رویه ها به قابلمه، روی آن ها آب جوش بریزید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند و برای انواع غذاها باید رویه هویج را به این روش فرآوری کنید.
رویه ها نیز در سالاد خوب هستند ( شما نمی توانید آن را در آب جوش تحمل کنید، اما به سادگی آن را بجوشانید). اگر چنین سالادی با روغن نباتی با سرکه یا آب لیمو چاشنی شود، خوشمزه تر خواهد بود.
رویه ها با جعفری و پنیر کوتیج به خوبی ست می شوند. اگر به اندازه کافی فلفل و نمک به آن اضافه کنید، این پیش غذا برای بسیاری جذاب خواهد بود.
علاوه بر این، می توانید از رویه ها برای پر کردن پنکیک، پای استفاده کنید.
بوتوا داروی ارزشمندی است که از آن دم کرده و جوشانده تهیه می شود.

رو به رشد

برای رشد این سبزی ریشه ای، توصیه می شود مکانی را انتخاب کنید که کرفس، زیره، جعفری، شوید یا رازیانه در سال گذشته رشد نکرده باشد. از پاییز، زمین باید تا عمق بیست سانتی متر حفر شود ( در غیر این صورت ریشه ها دست و پا چلفتی می شوند). در بهار، زمین فقط باید با چنگک تسطیح شود. از پاییز، کودها به خاک وارد می شوند که باید با در نظر گرفتن شاخص های خاص خاک انتخاب شوند.
کودهای نیتروژن، پتاس و فسفر در فصل بهار مصرف می شود.
برای افزایش جوانه زنی، بذرها باید در محرک زیستی رشد نگهداری شوند.
بذرها باید زمانی کاشته شوند که دمای خاک کمتر از مثبت 8 درجه نباشد. بیشتر اوقات ، بذرها کاملاً ضخیم کاشته می شوند ، پس از جوانه زنی نازک می شوند ، شاخه های پاره شده را می توان به مکان دیگری پیوند زد ، بیشتر آنها ریشه می زنند. فاصله بین گیاهان بالغ باید حدود 4 سانتی متر باشد.
بذرها را به عمق 2 تا 3 سانتی متر می کارند، پس از کاشت، آنها را با غلتک مخصوص کمی بکوبید.
برای به دست آوردن برداشت خوب در هر 1 متر مربع. در هر فصل حدود نیم تن آب باقی می ماند.
برداشت از اوت ( برای غذا) تا اکتبر ( برای ذخیره سازی).

ذخیره سازی

برای نگهداری طولانی مدت، محصولات ریشه نباید به طور کامل از زمین تمیز شوند. بهتر است آنها را در ماسه، در زیرزمین نگهداری کنید. همچنین می توان آن را در کیسه های پلاستیکی بزرگ تا ظرفیت 50 کیلوگرم قرار داد. کیسه ها باز گذاشته می شوند تا ریشه ها "نفس بکشند".
هر سبزی ریشه ای را می توان در خاک رس رقیق شده مایع فرو برد، در حالت معلق خشک کرد، به طور منظم در جعبه ها تا کرد و در زیرزمین نگهداری کرد. اما این یک روش نسبتاً پر زحمت برای آماده سازی برای ذخیره سازی است.
در یک آپارتمان شهری، نگهداری سبزیجات ریشه ای در یک کیسه پلاستیکی در قسمت پایین یخچال راحت تر است.

سالاد بخشی جدایی ناپذیر از یک سبک زندگی سالم است

1. یک سبزی ریشه را روی یک رنده درشت خرد کنید، یک مشت زردآلو خشک را خرد کنید، مخلوط کنید، نیمی از یک لیمو را ریز خرد کنید. جعفری، شکر و خامه ترش را اضافه کنید. بسیار خوشمزه و غیر معمول. مناسب برای افراد مبتلا به یبوست و همچنین برای مشکلات قلبی.

2. 200 گرم را روی رنده درشت رنده کنید. هویج و کنگر فرنگی اورشلیم، پیاز سبز، شوید را به مزه اضافه کنید. با روغن نباتی فصل کنید.

3. 3 تا 4 سبزی ریشه را مانند سالاد کره ای برش دهید، آب 2 پرتقال و 1 لیمو را بگیرید، آنها را در نی هویج بریزید، با عسل مزه دار کنید. بگذارید دم بکشد و بخورید.

4. 300 گرم سبزیجات ریشه ای، 200 میلی لیتر توت آب پز و شربت انگور فرنگی ( می توانید خام). سبزی ریشه را خرد کنید، با توت ها مخلوط کنید، کمی عسل اضافه کنید.

5. یک عدد هویج متوسط، یک مشت گل همیشه بهار تازه، یک عدد پیاز، روغن نباتی، نمک. هویج را درشت خرد کنید، پیاز را ریز خرد کنید، گل همیشه بهار را ریز خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، با روغن و نمک مزه دار کنید.

6. 3 عدد سبزی ریشه دار، 1 عدد انار بزرگ، یک دسته سالاد سبز، 3 عدد گردو، خامه ترش و شکر به میزان دلخواه. سبزیجات ریشه ای را مانند سالاد کره ای خرد کنید، با دانه های انار، آجیل خرد شده مخلوط کنید، با خامه ترش و شکر مزه دار کنید. روی کاهوی سبز سرو کنید.

سبزی ریشه خشک

خشک کردن به شما امکان می دهد تمام مواد مغذی موجود در هویج را حفظ کنید. شما همچنین می توانید آن را در خانه خشک کنید.
برای انجام این کار، محصولات ریشه را پوست بگیرید، آنها را به مکعب هایی با قطر 3x5 میلی متر، به طول 2 سانتی متر یا دایره هایی با ضخامت بیش از 3 میلی متر برش دهید. برای حفظ پروویتامین آ مواد اولیه آماده شده را باید در آب جوش بجوشانید ( برای 1 لیتر آب 4 گرم نمک سفره) به مدت 2 دقیقه. سپس خنک کنید و در فر روی توری سیمی قرار دهید تا خشک شود. دمای خشک شدن 70 درجه، زمان خشک شدن - تا 6 ساعت.
بازده حاصل از 10 کیلوگرم محصول ریشه خام 1 کیلوگرم محصول خشک است.
در کیسه های کاغذی در جای تاریک، خنک و خشک نگهداری شود.

اعلیحضرت هویج به دلیل غنی ترین طیف مواد مفید برای انسان که در آنها وجود دارد، کاملاً شایسته چنین عنوانی هستند. این سبزی ریشه دار حاوی ویتامین E است که به عنوان یکی از موثرترین آنتی اکسیدان ها شناخته می شود، اسید اسکوربیک که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و ویتامین های گروه B که برای عملکرد صاف سیستم قلبی عروقی و عصبی ضروری هستند.

پالپ به بهبود متابولیسم کمک می کند و سخاوتمندانه انرژی بدن را تامین می کند، زیرا سرشار از ویتامین PP است.

در مورد کاروتن که تأثیر مفیدی بر بینایی و خون سازی دارد، ذخایر آن در هویج واقعاً سلطنتی است. سبزی ریشه نارنجی که معمولاً در دسترس است از باغ نیز تامین کننده تعدادی از مواد معدنی کمیاب مانند روی، کبالت، مس، ید، فلوراید، نیکل، پتاسیم و منیزیم است.

استفاده از هویج در طب سنتی

هویج طعم بسیار خوبی دارد، می توان آن را به صورت فرآوری نشده، خام مصرف کرد و همچنین برای تهیه انواع غذاهای نه تنها سنتی، بلکه برای جشن نیز استفاده کرد.

گیاه ریشه نیز به طور گسترده برای اهداف دارویی استفاده می شود. پس هویج آب پز برای بیماران دیابتی ضروری است و هویج له شده از آن، کولیت، بیماری های کبد و سیستم ادراری را درمان می کند.

آب سبزیجات ریشه تازه برای زنان پس از زایمان و بیماران پس از عمل که خون زیادی از دست داده اند توصیه می شود. علاوه بر این، زخم های اندام های داخلی را تسکین می دهد، پویایی مثبت در مشکلات سرطان را تقویت می کند، سطح کلسترول را کاهش می دهد و تأثیر مفیدی بر روی پوست دارد.

روغن هویج نیز خواص درمانی دارد. با استخراج از ریشه به دست می آید و برای درمان یرقان، پسوریازیس، اگزما و برای التیام سوختگی استفاده می شود.

از زمان های قدیم، آب هویج توسط درمانگران سنتی به عنوان ملین و مدر استفاده می شده است. همچنین برای برونشیت موثر است، زیرا فرآیند جداسازی خلط را تحریک می کند.

اگر نیاز به خلاص شدن از شر سنگ کلیه، حملات آزاردهنده آنژین صدری دارید، تزریق ملکه تخت کمک خواهد کرد. سبزیجات ریشه تازه روی یک رنده آسیاب می شوند و به میزان پنج قاشق غذاخوری از ماست حاصل در هر لیتر آب جوش تهیه می شوند. این ابزار به مدت 12 ساعت نگهداری می شود و سه بار در روز، یک لیوان به مدت یک ماه مصرف می شود.

هویج- گیاهی دوساله با برگها و ریشه های پر که شکل استوانه ای یا مخروطی دارد. رنگ محصول ریشه می تواند روشن یا نارنجی کم رنگ باشد - همه اینها به تنوع بستگی دارد. افغانستان را زادگاه هویج می دانند. این سبزی از دیرباز برای مصارف آشپزی چه در کشور ما و چه در کشورهای دیگر مورد استفاده قرار می گرفته است. هویج برای تهیه سوپ، سالاد، مخلفات و غیره استفاده می شود. از آن سرخ شده درست کنید و به سوپ اضافه کنید - بلافاصله رنگ می گیرد، آن را به گوشت یا ماهی سرخ شده اضافه کنید و بلافاصله خوشمزه تر می شوند. در طب قدیم هویجبه عنوان یک عامل غذایی و درمانی محبوب در نظر گرفته شد. دیوسکوریدس در مورد خواص دارویی آن نوشت. برای درمان از ریشه، میوه و برگ استفاده شد.

هویج مورد استفاده قرار می گیرد:

• با بیماری های دستگاه گوارش (بیماری کبد، یبوست، بیماری طحال، نفخ شکم)
• با بیماری های دستگاه تناسلی ادراری (اولیتیازیس)
• برای بیماری های تنفسی (سرفه)
• با نقض چرخه قاعدگی
• برای بیماری های مفصلی (نقرس، روماتیسم، آرتریت)
• با بیماری های سیستم قلبی عروقی (کم خونی)

بنا به توصیف ابن سینا، ریشه هویج وحشی معده را پف کرده و تثبیت می کند، به پلوریت، سرفه مزمن و آبریزش کمک می کند. میوه ها و برگ های هویج اگر به زخم های گانگرن خورده له شوند کمک می کنند. دانه‌های هویج وحشی و باغی، گرفتگی‌های روده را تسکین می‌دهند، ادرار را تحریک می‌کنند و شهوت را برمی‌انگیزند. هویج به خصوص هویج وحشی به شکل نوشیدنی یا شمع باعث قاعدگی می شود و میوه ها و ریشه های آن به بارداری سخت کمک می کند. در وصف محمد حسین شیرازی، هویج مواد (مخاط، صفرا و ...) را مایع می کند، انسدادهای کبد را باز می کند و معده را تقویت می کند. ریشه هویج- یک محصول رژیمی عالی، به ویژه برای بیماران مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی، کبد، کلیه توصیه می شود. به عنوان یک درمان، آنها برای پیشگیری و درمان هیپو و ویتامینوز، با کم خونی و کاهش قدرت تجویز می شوند. هویج تازه به ویژه در درمان اختلالات بینایی مرتبط با کمبود ویتامین A در بدن مفید است، آب هویج به عنوان منبع این ویتامین برای بیمارانی که سکته قلبی کرده اند تجویز می شود - مصرف منظم هویج تازه یا آب آن. ، بدن را تقویت می کند، مقاومت آن را در برابر بیماری های عفونی و اثرات نامطلوب محیط خارجی افزایش می دهد. در غذای کودک، آب هویج بسیار مفید است. هویج تازه و آب آن برای زنان باردار و مادران شیرده برای خوردن و آشامیدن مفید است و ثابت شده است که شیردهی را فعال می کند. ریشه هویجبا معده خالی خورده شود، اثر ملین ملایمی دارد، بنابراین برای یبوست و بواسیر مصرف می شود. آب حاصل از آنها نیز همین اثر را دارد. علاوه بر این، هویج روده ها را تمیز می کند، زیرا فرآیندهای پوسیدگی را سرکوب می کند. برای چنین پاکسازی، توصیه می شود با معده خالی 150-200 میلی لیتر آب تازه فشرده همراه با پالپ بنوشید. به کودکان کوچک هر روز صبح و عصر یک قاشق غذاخوری داده می شود. در طب عامیانه، هویج را برای پلوریت مزمن سرفه مصرف می‌کنند و آب سبزیجات ریشه‌دار را به عنوان ادرارآور می‌دانند. آب هویج همچنین برای سنگ کلیه و سنگ کلیه تجویز می شود - اعتقاد بر این است که اگر 3-4 بار در روز در یک قاشق غذاخوری به مدت چند ماه مصرف شود، باعث دفع سنگ می شود. توصیه می شود قبل از غذا مصرف شود آب هویج تازه(می توانید هویج بخورید) برای کاهش اسیدیته شیره معده. دستور العمل های عامیانه شناخته شده برای استفاده پودر خشک از هویجبا سنگ کلیه - توصیه می شود 1 گرم از میوه های ریز آسیاب شده را 3 بار در روز مصرف کنید.
این پودر به عنوان یک ملین ضد نفخ نیز موثر است. برای هموروئید، نوشیدن چای دم کرده با برگ هویج توصیه می شود. آب با عسل (1: 1) یا هویج رنده شده، پخته شده در شیر، برای سرماخوردگی، اختلالات دستگاه گوارش و ناتوانی جنسی استفاده می شود. برای پیشگیری از درمان چاقی، خوردن هویج با کلم و زغال اخته توصیه می شود، زیرا حاوی ید زیادی است. در صورت ابتلا به بیماری های التهابی دهان و گلو را با آب هویج بشویید.
در صورت آبسه ریه، 100-200 میلی لیتر آب هویج را با 1 قاشق غذاخوری عسل 2 تا 3 بار در روز قبل از غذا میل کنید. با شیر گرم بنوشید. دوز را برای کودکان کاهش دهید. آب هویج تازه برای روان کردن حفره دهان کودکان مبتلا به برفک استفاده می شود. "آبمیوه تازه گرفته شده با قاشق غذاخوری چند بار در روز به عنوان عامل تصفیه کننده خون مصرف می شود" (کتاب پزشکی قدیمی). هویج خامو دانه های هویجبه کودکان با معده خالی از کرم ها بدهید. درمان یرقان (نشت صفرا). وسط هویج ها را خالی کنید، جای خالی آن را با ادرار پر کنید و هویج ها را با این عبارت در لوله آویزان کنید: "زودتر از اینکه این ادرار خشک شود زردی از فلان برود" (پاپوس. "جادوی عملی" ).
در پزشکی علمی، برای بیماری های سیستم ادراری و صفراوی، از یک آماده سازی پیچیده Urolesan استفاده می شود که شامل عصاره میوه های هویج است. به دلیل فراوانی ویتامین ها و مواد معدنی، ریشه هویج خاصیت التیام بخش قابل توجهی دارد. در طب عامیانه، ریز هویج تازه رنده شدهدر مناطقی از پوست که دچار سوختگی، سرمازدگی، زخم، زخم شده است استفاده شود. این منجر به کاهش التهاب می شود، درد را خاموش می کند، به پاکسازی ناحیه آسیب دیده از چرک کمک می کند و بهبود را تسریع می کند. در سال 1843، جراح مشهور روسی NI Pirogov گزارشی در انجمن پزشکان روسی ارائه کرد "در مورد تأثیر معجزه آسای هویج تازه تراشیده شده در زخم های سرطانی". طب سنتی توصیه هایی را برای درمان زخم های سرطانی ارائه می دهد. برگ های تازه خرد شده هویج وحشی را روی زخم سرطانی پوسیده که پوسیده می شود، بمالید. برای شستشوی زخم ها مفید است جوشانده برگ هویجو آبش آب ریشه هویج وحشیهمچنین برای نئوپلاسم های بدخیم پوست با مصرف همزمان آن استفاده می شود. به عنوان یک درمان کمکی برای سرطان، درمان با آب سبزیجات تازه رواج یافته است که در این میان آب هویج جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است. بسته به وضعیت فرد آب هویج خامشما می توانید از 0.5 تا 3-4 لیتر در روز بنوشید. از سیستم عصبی محافظت می کند، فعالیت کل ارگانیسم را به طور کلی عادی می کند و در افزایش دفاع و انرژی آن بی نظیر است.

دستور العمل ها و روش های استفاده:

1. درمان موثرتر با سنگ کلیه در مثانهشمارش می کند دارویی از میوه ها (دانه ها) هویج... 3 قاشق غذاخوری میوه را بردارید، آنها را با 3 فنجان آب جوش بریزید و 6-8 ساعت اصرار کنید. در فر یا فر داغ. تزریق حاصل (از طریق پارچه پنیر از میوه فیلتر شده و خنک می شود) 3 بار در روز، 3/4 - 1 لیوان نوشیده می شود.
2. با سنگ کلیه و فشار خون بالا 5 قاشق غذاخوری (50 تا 60 گرم) مصرف کنید دانه هویج وحشی 1 لیتر آب جوش اضافه کنید و مخلوط را به مدت 10-12 ساعت بگذارید. در یک مکان گرم، ظروف را با یک پارچه ضخیم بپوشانید. سپس صاف کنید. 1 لیوان 3-4 بار در روز مصرف کنید.
3. ماسک های مغذی هویج به طور گسترده در لوازم آرایشی پزشکی استفاده می شود. با پوست خشک... برای این کار روی یک رنده بمالید سبزیجات ریشه هویج، تخم مرغ ها به توده رنده شده (ترجیحا فقط زرده) خرد می شوند ، کاملاً مخلوط می شوند ، غلات خمیری حاصل با یک لایه به اندازه کافی ضخیم روی صورت به مدت 20 تا 25 دقیقه اعمال می شود. این ماسک ها باید 1 تا 2 بار در هفته استفاده شود.
4. برای درمان کبد، سنگ کلیه، سرفه مزمن، بی نظمی قاعدگیمی توانید ترکیب شفابخش زیر را تهیه کنید: 100 گرم دانه را با آسیاب قهوه آسیاب کنید، 0.5 لیتر شراب قرمز را روی آنها بریزید، بگذارید 3 هفته بماند و هر از چند گاهی تکان دهید. 50 گرم 3 بار در روز مصرف کنید.
5. مردم یبوست، لازم است دانه های هویج خرد شده را یک ساعت قبل از غذا بجوید. دانه های هویج یک درمان موثر است برای درمان سنگ کلیه، مثانه و کیسه صفرا... بر اساس آنها می توانید دمنوش های مختلفی تهیه کنید. به عنوان مثال، 3 قاشق غذاخوری از دانه های ریشه سبزیجات را بردارید، 3 فنجان آب جوش بریزید. در ظرف را خوب بپیچید و بگذارید 12 ساعت دم بکشد سپس صاف کنید. 6 بار 100 میلی لیتر دم کرده نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید. دوره درمان از 1 تا 2 ماه است. با آنژینچنین تزریقی را 5 بار در روز برای 0.5 فنجان بنوشید.
6. ماسک با عسل چین و چروک را برطرف می کند رنگ پوست را یکدست می کند و آن را صاف می کند: 1 خیابان ل عسل و روغن زیتون با 6 قطره روغن دانه هویج مخلوط می شوند و 2 بار در روز با حرکات ماساژ مالیده می شوند.
7. دیاتز اسید اوریک و سنگ کلیه: 3 قاشق غذاخوری ل دانه ها را با آب جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 ساعت در قمقمه می گذارند و 3 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا می نوشند.

توجه

با وجود فواید بسیار زیاد برای سلامتی، دانه های هویج که خواص دارویی آن موثر است، دارای تعدادی منع مصرف نیز می باشد. از عصاره و روغن برای موارد زیر استفاده نکنید: آلرژی گیاهی ریشه. زخم اثنی عشر و معده؛ التهاب روده کوچک؛ اسهال و کولیت؛ دیابت قندی؛ بیماری های غده تیروئید؛ صرع؛ آسم؛ پیلونفریت؛ مشکلات قلبی؛ خونریزی رحم؛ بارداری. روغن هویج علیرغم فوایدی که دارد به دلیل وجود میریستسین برای استفاده منظم در رایحه درمانی توصیه نمی شود. این ماده خاصی است که باعث رفتار نامناسب و توهم می شود. از دانه ها و روغن دانه هویج برای زنان باردار، مادران شیرده و کودکان استفاده نکنید. قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید

در پایان ماه اوت، دانه ها روی هویج می رسند. اندازه آنها کوچک، بوی خاص، تند و رنگ آنها به مرور زمان از سبز تیره به سبز خاکستری و قهوه ای خاکستری تغییر می کند.

دانه هویج: فواید دانه هویج

دانه های رسیده به سرعت از گل آذین ها خرد می شوند، بنابراین باید آنها را (همراه با گل آذین) برش دهید، در آفتاب خشک کنید (به صورت دسته ای گره بزنید) و سپس با دستان خود روی یک الک ریز مالیده شود. بذر هویج تهیه شده به این صورت باید به کیسه های کاغذی منتقل شود. پس از آن می توان از آنها هم برای کاشت و هم برای اهداف دارویی استفاده کرد.

حداکثر ماندگاری بذر هویج 2 سال است.

سود

1. در صورت وجود سنگ و ماسه در مثانه، پس از گرم كردن بدن، كمپرس از پارچه آغشته به جوشانده دانه هويج به قسمت تحتاني شكم توصيه مي شود.

2. دانه هویج دارای اثرات ضد اسپاسم و گشادکننده عروق است. داروی "داوکارین" به دست آمده از دانه های هویج برای آنژین صدری با نارسایی عروق کرونر نوشیده می شود (مشاوره با پزشک ضروری است!).

3. دانه هویج حاوی مقدار زیادی اسانس است.

4. ابن سینا پزشک معروف قرون وسطی نوشته است که دانه های هویج وحشی دردهای بریده در معده و روده را تسکین می دهد، میل جنسی را تحریک می کند و به صورت چای آب، دم کرده و شیاف باعث تحریک قاعدگی در زنان می شود.

5. دم کرده دانه هویج، و همچنین دانه های آسیاب شده، درمانگران عامیانه مصرف در صورت وجود سنگ (سنگ) در کلیه ها را توصیه می کنند.

6. با یبوست و نفخ می توانید هم از دم کرده دانه هویج و هم از خود دانه هویج آسیاب شده استفاده کنید.

صدمه

فرآورده های به دست آمده از دانه های هویج در بارداری، پیلونفریت و خونریزی رحم منع مصرف دارند.

طب سنتی مدت‌هاست که رقیب قوی برای طب علمی بوده است و دلیل خوبی هم دارد - از این گذشته، زرادخانه آن حاوی داروهایی برای همه بیماری‌ها است. یکی از آن ها دانه های هویج است که خواص دارویی و موارد منع مصرف آن از قدیم الایام شناخته شده است که می توان آن را نوشدارویی برای هر بیماری نامید.

مواد مفید

دانه های هویج حاوی اسانس هایی هستند که داروی داوکارین از آن گرفته می شود. این مجموعه ای از فلاونوئیدها است که رگ های خونی را در نارسایی عروق کرونر با علائم آنژین صدری و در آترواسکلروز گشاد می کند.

اسانس دانه هویج در رایحه درمانی، آرایشی و بهداشتی و معده استفاده می شود.

دانه های هویج به سنگ کلیه کمک می کند، دردهای معده و روده را تسکین می دهد، میل جنسی را تحریک می کند و قاعدگی را تحریک می کند.

دانه های هویج از کجا می آیند؟

همه می دانند که این سبزی ریشه ای کجا رشد می کند، اما دانه های هویج از کجا می آیند؟

هویج گیاهی چند ساله است که در سال اول میوه می دهد و در سال دوم بوته ای سفید شبیه به دانه شوید می دهد.
آنها را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. برای انجام این کار، هویج برای چند روز گرم نگه داشته می شود، در ابتدای ماه ژوئیه آنها را در یک گلدان یا در لبه یک قطعه با خاک، یک محصول ریشه کاشته می کنند.

نیازی به پر کردن زمین نیست - باید خیس باشد. سپس آنها را به باغ پیوند می زنند و تا پایان ماه ژوئیه یا در اوایل آگوست، هویج ها گل رز با دانه ها را بیرون می ریزند. وقتی خشک شدند، باید جمع شوند و روی یک الک خوب در دستانتان بمالید تا آنتن ها از بین بروند و به هم بچسبند.

باغبان باتجربه توصیه نمی کنند هویج را برای زمستان در زمین بگذارید، زیرا در این صورت محصول ریشه یک گل بی ثمر به دنیا می آورد.

بذر هویج آماده را می توان برای فصل بعد کاشت و یا برای مصارف دارویی استفاده کرد و بقیه بذرها را می توان به مدت 5 سال در جای خشک در کیسه کاغذی یا پلاستیکی نگهداری کرد.

اسانس دانه هویج

علیرغم بسیاری از خواص مفید اسانس هویج، این روغن در رایحه درمانی و عمل پزشکی بسیار محبوب نیست.

روغن طبیعی از طریق تقطیر بخار از میوه های نه تنها هویج وحشی، بلکه از هویج های کشت شده که در مصر، هند، مولداوی، قفقاز و سایر کشورها رشد می کند، به دست می آید. رنگ روغن می تواند از زرد تا کهربایی متفاوت باشد و به تنوع، رنگ و طعم سبزی ریشه بستگی دارد. اما ترکیب روغن ها یکسان است - آنها حاوی ژرانیل استات هستند که به لطف آن از اسانس دانه های هویج در عطرسازی و رایحه درمانی استفاده می شود. علاوه بر ژرانیل استات، روغن حاوی آسارون، بیزابولن، کاروتول و سایر مواد است.

روغن دانه هویج، که استفاده از آن توسط ابن سینا توضیح داده شده است، برای موارد زیر موثر خواهد بود:

• تشکیل گازهای معده و روده،
• عادی سازی دستگاه گوارش بیماران سرطانی،
• جلوگیری از ایجاد عفونت های قارچی،
• پاکسازی کبد و دستگاه گوارش از سموم مضر.

خواص ضد عفونی کننده و تولید مثلی اسانس هویج عملاً ثابت شده است. به عنوان یک ضد عفونی کننده، به طور گسترده در پوست در درمان نئوپلاسم های انکولوژیک و اسکارهای کلوئیدی استفاده می شود، در روزاسه، زخم های پوستی، پسوریازیس و اگزما موثر است.

هویج یک ماده تقویت کننده جنسی است و اثر شهوانی آن به روغن نیز می رسد - به فعال شدن عملکرد غدد جنسی و بهبود اسپرم زایی در مردان کمک می کند و بدن را برای بارداری در زنان آماده می کند.

هویج حاوی ویتامین A است که توسط متخصصان زیبایی به دلیل توانایی در صاف کردن چین و چروک ها به عنوان ویتامین جوانی و زیبایی شناخته می شود و به همین دلیل روغن آن به طور فعال در صنعت زیبایی به عنوان افزودنی برای روغن های ماساژ، کرم ها و ماسک ها استفاده می شود.

به شکل روغن معطر، ذرات اتر التهاب را تسکین می دهد، استرس را از بین می برد و بدن را در برابر عفونت ها محافظت می کند.

خواص درمانی دانه هویج

خواص مفید گیاه ریشه از زمان های قدیم شناخته شده است - حتی در حین کاوش ها، باستان شناسان طومارهایی را کشف کردند که دانه های هویج وحشی را توصیف می کند، خواص دارویی آن به شکل روغن، تنتور و جوشانده برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها برای معاصران ابن سینا شناخته شده بود. امروزه این دستور العمل ها مرتبط هستند و در درمان موارد زیر استفاده می شوند:

• بیماری های طحال؛
• بی نظمی قاعدگی؛
• بیماری کبد؛
• یبوست؛
• نفخ شکم
• انحلال سنگ در کیسه صفرا و کلیه ها.

روغن دانه هویج

هویج فاقد چربی است، اما بر اساس آن روغن هسته هویج به دست می آید که استفاده از آن جایز است، زیرا برای به دست آوردن آن از هر روغن گیاهی که تفاله و دانه در آن دم کرده باشد، استفاده می شود. روغن خالص نیست. این یکی از بهترین محصولات ضد پیری است و در مواردی مانند:

• لوازم آرایشی - برای مراقبت از پوست و مو؛
• دارو - در مبارزه با پیری بدن، با یبوست، کم خونی، درمان کبد، نقرس، روماتیسم و ​​آرتریت، برای تقویت سیستم ریوی و تنفسی،

روغن دانه هویج که استفاده از آن بسیار مفید است را می توان در خانه تهیه کرد. برای این کار هویج های رنده شده را در فر خشک کرده و به اندازه یک سوم در ظرف شیشه ای ریخته و با روغن می ریزند. اصرار 3 هفته. روغن را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

عصاره دانه هویج وحشی

در فارماکولوژی بذر هویج وحشی، عصاره آن در ترکیبات داروهای "Urolesan" و "Daukarin" گنجانده شده است. حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، روغن های چرب و ضروری، فیتونسیدها و فیتوسترول، اسید پانتوتنیک و یک ترکیب فلاون است. عصاره با استخراج مواد دارویی با استفاده از حلال ها به دست می آید. حلال ها می توانند گلیسیرین، الکل، آب و اتر به تنهایی یا به صورت مخلوط باشند. عصاره دانه هویج وحشی عملکردهای محافظتی پوست را افزایش می دهد، التهاب و تحریک را تسکین می دهد، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد. استفاده منظم از عصاره از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند.

دستور العمل های آرایشی

ماسک با عسل چین و چروک ها را از بین می برد، رنگ پوست را یکدست می کند و آن را صاف می کند:

1. 1 قاشق غذاخوری. ل عسل و روغن زیتون با 6 قطره روغن دانه هویج مخلوط می شود.
2. 2 بار در روز با حرکات ماساژ مالش دهید.

روغن ضد اسکار و جای زخم را 2 بار در روز به ناحیه آسیب دیده پوست مالیده می شود:

1. 5 قطره اسانس دانه ها، رزماری، گل همیشه بهار و اسطوخودوس، 2 قطره اسانس فندق و 1 قاشق چایخوری. ویتامین E مخلوط شده و در ماساژ اسکار استفاده می شود.

ماسک مو

1. پنج قطره اسانس با روغن زیتون مخلوط می شود. به پوست سر مالیده و از طریق مو پخش می شود.
2. به مدت یک ساعت آن را زیر یک کلاه پلاستیکی نگه می دارند.
3. زیر آب جاری گرم بشویید.

روغن ماساژ جوان کننده صورت و بدن

1. برای ماساژ صورت و بدن باید 10-20 قطره روغن را با روغن زیتون مخلوط کنید.

ماسک شب مرطوب کننده

1. 50 میلی لیتر ژل آلوئه ورا خالص با 20 قطره روغن مخلوط می شود.
2. یک شب با یک لایه نازک روی صورت بمالید.

مخلوط بپیچید

1. 10 قطره روغن با خامه و عسل مخلوط می شود و در 0.5 لیتر آب رقیق می شود.
2. ورق خیس می شود و به مدت 30 دقیقه پیچیده می شود.

یخ ضد پیری آرایشی

1. 2-3 قطره روغن را با دانه انگور یا روغن جوجوبا مخلوط کنید، با 0.5 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و قالب های یخ بریزید.
2. صبح هنگام شستن صورت استفاده کنید. یخ به ویژه قبل از ماساژ صورت موثر است.

از روغن خالص هسته هویج استفاده نکنید. از تماس با غشاهای مخاطی و زخم های باز خودداری کنید.

عصاره به شامپوها - 7٪ ، کرم ها و تونیک ها - 5٪ ، صابون - 3٪ وارد می شود.

نسخه های پزشکی

به عنوان یک عامل تحریک کننده سیستم ایمنی، 4 قطره روغن در هر 100 گرم عسل، مربا یا آماده سازی مایع اضافه می شود. 3-4 بار قبل از غذا مصرف شود.

بی نظمی های قاعدگی، بیماری های طحال و کبد، سنگ کلیه و مثانه، سرفه همراه با سرماخوردگی، قولنج با این دستور درمان می شوند:

1. آسیاب شده 100 گرم دانه در 0.5 لیتر شراب ریخته می شود.
2. 3 هفته اصرار کنید، گهگاه تکان دهید.
3. 50 گرم در روز 3 بار مصرف شود.

برای یبوست 1 ساعت قبل از غذا، 1 ​​گرم دانه خرد شده در آسیاب قهوه را 3 بار در روز مصرف کنید.

با آنژین صدری 1 قاشق غذاخوری. l دانه ها را در 1 لیوان آب جوش ریخته و به مدت 12 ساعت اصرار می کنند. 5 بار در روز حدود 5 لیوان بنوشید. با نفخ شکم، این دم کرده را 3 بار در روز بنوشید.

با یشم 3 قاشق غذاخوری ل دانه ها را با یک لیتر آب جوش می ریزند، 8-12 ساعت اصرار می کنند و 0.5 فنجان با معده خالی 4 بار در روز می نوشند.

سنگ کلیه، مثانه و کیسه صفرا:

1. با یک اسلاید 3 قاشق غذاخوری. ل دانه ها با آب جوش ریخته می شوند.
2. ظروف به مدت 8-12 ساعت پیچیده می شوند. نوشیدنی را در 0.5 فنجان 5-6 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا فیلتر کنید.
3. همچنین می توانید 3 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا از 1 گرم دانه خرد شده در چرخ قهوه استفاده کنید. دوره درمان 1-2 ماه است.

دیاتز اسید اوریک و سنگ کلیه:

1. 3 قاشق غذاخوری ل دانه ها را با آب جوش ریخته و به مدت 8-10 ساعت در قمقمه اصرار می کنند.
2. صاف کرده و 3 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

سنگ کلیه و مثانه:

1. ناپار دانه هویج. 3 قاشق غذاخوری از دانه ها را روی 3 قاشق غذاخوری آب ریخته، در ظرف ها را می بندند و به مدت 6-7 ساعت در فر 150 گرم نگه می دارند.
2. مخلوط را فیلتر کنید، آن را در قمقمه بریزید و 30 دقیقه قبل از غذا 3 بار در روز بنوشید.

قبل از استفاده از نسخه ها، مشاوره با پزشک ضروری است!

موارد منع مصرف

با وجود فواید بسیار زیاد برای سلامتی، دانه های هویج که خواص دارویی آن موثر است، دارای تعدادی منع مصرف نیز می باشد. در موارد زیر از عصاره و روغن استفاده نکنید:

• آلرژی به سبزیجات ریشه؛
• زخم اثنی عشر و معده؛
• التهاب روده کوچک؛
• اسهال و کولیت؛
• دیابت قندی؛
• بیماری های غده تیروئید؛
• صرع؛
• آسم؛
• پیلونفریت؛
• مشکلات قلبی؛
• خونریزی رحم؛
• بارداری.

از دانه ها و روغن دانه هویج برای زنان باردار، مادران شیرده و کودکان استفاده نکنید.

خبری مرتبط نیست