نام درختچه ای با توت تلخ قرمز چیست؟ درختچه ای با توت های تلخ قرمز. یک درختچه شناخته شده با توت های قرمز - گل رز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، نماد پاکی و عشق

نام مرد: (یونانی) برنده خوب

درختچه ها و درختچه های میوه و توت

... "VAZ-2118"

گیاه دارویی

فیلم شوکشین "... قرمز"

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

توت مورد علاقه شوکشین

درختچه میوه و توت

توت تلخ قرمز

توت باغ

... «... قرمز»، فیلم

دروپ قرمز

قافیه توت با تمشک

توت قرمز شوکشین

در آهنگی که در مزرعه کنار جریان می شکفد چیست؟

بری سینمای سرخ شوکشین

ماشین جدید VAZ

درختی با دسته های توت

VAZ "توت"

توت تلخ

توت قرمز

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

خواهر مجرد کوچکتر شوهر

درختی با توت های خوراکی قرمز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز

گیاهی از خانواده پیچ امین الدوله

توت خوراکی

... "... قرمز" (فیلم شوکشین)

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

... «... قرمز»، فیلم

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

VAZ "توت"

G. در گروه کر Kalinka، Kalinochka، Kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبورنوم شکسته، دسته. داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این دهکده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق سنگفرش شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، پخته شده با روح آزاد زیر درب محکم آغشته به خمیر. نوع دیگر: لانتانا، ویبرنوم سیاه، گوردوینا، گورد، گوردینا. آه ویبرنوم، ای تمشک من، کر. آیا ویبرونوم تمشک نیست. کالینین درخت، درختچه ویبرونوم. شکستن کالینکا، رسم عروسی: روی میز، جوانان یک ژامبون و یک بطری شراب دارند که با یک دسته ویبرونوم با یک روبان قرمز مایل به قرمز پر شده است. بچه‌ها را بزرگ می‌کنند و به کاسه‌ها می‌روند، به خانه‌ی پدر و مادر، اقوام عروس می‌روند، بیرون می‌روند و وقتی برمی‌گردند، دوست ژامبون را می‌شکند و با چیدن ویبرونوم، شراب را می‌برد. Viburnum, viburnum, rel. به viburnum، درخت یا میوه، ساخته شده از آنها، و غیره. کالینوکا لیکور ویبرونوم، روی انواع توت ها، یا تنتور، روی برگ ها، شاخه ها. کالینیاک، Psk. سخت. ویبورنوم، بیشه ویبرنوم. کالینیک، بیشه ویبرنوم، درختچه؛ ویبرنوم براش چوب، دلبران، برای ساق پا; پای ویبورنوم؛ خمیری که روی ویبرونوم ورز داده می شود. شکارچی به ویبرونوم کالینیکی مای. شرق رعد و برق پاییزی دور، درخشش، رعد و برق، به نام سنت کالینیک، و جولای. در شمال، یخبندان های اوایل پاییز، به همین دلیل است که ضرب المثل می گوید: خدا کالینیکی ها را در دردسر حمل کند، یعنی هوای ابری. کالینکا ماهی تیره، Surrinus alburnus

فیلم شوکشین "... قرمز"

آنچه در آواز در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، بسیار متفاوت است. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. فقط دست دراز می کند تا آن را کنده و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه انواع توت های قرمز بی خطر نیستند. در میان آنها مسموم کننده های بی رحمی وجود دارند که با خوردن آنها می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داد. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور استفاده می شود، آنها به صورت خام مصرف می شوند و با موفقیت در پزشکی استفاده می شوند. اما در جنگل های جنگلی، می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم آنها را "گرگ" نامیده اند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارد.

پیچ امین الدوله

اغلب به این مورد اشاره می شود. نه تنها در جنگل های تقریباً در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله برخی از غذاهای مورد علاقه بسیار خامه ای، سفید یا زنبور مانند دارد. در میان انواع بسیار این گیاه، انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. چه در جنگل و چه در جنگل رایج، میوه یک توت قرمز است. این در اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است، کاملا بوش را تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخی دارند، بنابراین مقدار زیادی از آنها را نخواهید خورد، اما بهتر است طعم آنها را نخورید. هیچ مورد مرگ و میر پس از مصرف مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلالات مدفوع شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی یک ساقه روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او به خصوص لبه ها و گلدها را با خاک نسبتاً مرطوب دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها به ویژه برای حیوانات خطرناک هستند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل کنوالاتوکسین نامیده می شود. به محض ورود به بدن، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت خورده اند تمام علائم مسمومیت غذایی را دارند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی از زنبق دره بسیار بیشتر استفاده می کند، به عنوان مثال، برای روماتیسم، سردرد، بیماری های چشم.

گرگ بری کشنده

درخت گرگ، پسر بد، ولف بری - همه اینها یک درختچه با توت های قرمز است. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و در ماه مارس لبه های جنگل را تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا، به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی آب سمی هستند، هنگامی که روی پوست و غشاهای مخاطی قرار می گیرند، خارش، قرمزی، التهاب مشاهده می شود. علائم مسمومیت مشابه علائم گاستروانتریت است. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی مقدار زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. دافنه به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. درمانگران عامیانه از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

مارش کالا

این گیاه برازنده بسیار زیبا معمولا به نام کال شناخته می شود. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، کالا را می توان در جایی یافت که رطوبت کافی وجود داشته باشد. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های کالا کوچک و نامحسوس هستند که روی بلال جمع شده اند و با حجابی سفید تزئین شده اند که خیلی ها آن را به عنوان یک گلبرگ بزرگ گرفته اند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی پا است. آب کالا باعث تحریک و التهاب پوست می شود و با ورود به معده حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ریتم قلب ظاهر می شود. اغلب حیوانات خانگی با برگ ها و میوه های نیلوفرهای کال مسموم می شوند. آنها شروع به ترشح زیاد بزاق می کنند، می لرزند، اتساع شکم، نبض بسیار ضعیف، اما مکرر می شود. مرگ بدون اقدام فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. برای مصارف دارویی عمدتاً از ریزوم های کالا استفاده می شود؛ حتی پس از فرآوری خاص به برخی از غذاها اضافه می شود.

Voronet

این گیاه با توت های قرمز را می توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، روی برجستگی های باتلاقی، در دامنه های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات در باغ ها به عنوان یک تخت گل تزئینی استفاده می شود، عمدتا به دلیل برگ های زیبای کنده کاری شده اش. Voronets نام های بسیار دیگری دارد، از جمله حشرات (به دلیل بوی نامطبوع)، بدبو، علف کریستوفوروا، دوباره، توت گرگ. زاغ در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. به جای گل های کوچک سفید رنگ که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، یادآور خوشه کوچک انگور و در ظاهر بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های Voronets سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، گرفتگی عضلات و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

ظاهر بیرونی گل، این گیاه شبیه کالاست، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه کثیف-سبز-بنفش است، شبیه به گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مگس مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار زیبا است.

در یک پای ایستاده، توت های قرمز روشن و براق آن به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط زمانی سمی هستند که تازه باشند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بوته ها و در دامنه کوه های سنگی دیده می شود.

شبگرد تلخ

در حدود 1000 گونه سمی با توت قرمز. توت سیاه کاملاً خوراکی است، از آنها حتی برای تهیه مربا، کمپوت و پخت پای استفاده می شود. شب بو در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی، بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های تاج شب به رنگ قرمز روشن، کمی دراز، شبیه خوشه های بسیار کاهش یافته گوجه فرنگی گیلاسی هستند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها، تری ترپنوئیدها در پالپ و استخوان آنها یافت می شود. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما سپس تلخی آن در دهان احساس می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت به هم می خورد، ضربان قلب افزایش می یابد و دردهای شکمی ظاهر می شود.

قرمز سنجد

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه جنگل یا در پارک، می توانید درختچه ای در حال گسترش را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده است. این سنجد است. فقط آن را با رنگ سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد اصلا به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه برس های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند، اما برای انسان به دلیل وجود آمیگدالین در آنها سمی است، زیرا در معده او به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی پیشنهاد می کند که از توت سنجد قرمز به عنوان دارو استفاده شود. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

Euonymus

احتمالاً بسیاری به نام یک توت قرمز بسیار غیرمعمول علاقه مند خواهند شد - روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus زگیل است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی با کمال میل آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی، نارسایی قلبی. Euonymus در بیشه های برگریز، جنگل ها، عاشق جنگل های بلوط و مکان هایی با خاک های غنی از آهک است. در سکونتگاه ها به صورت پرچینی دیدنی دیده می شود.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از اصلی ترین علائم ایمنی استفاده از توت ها برای غذا توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان، بدون کوچکترین آسیبی به خود، توت های Euonymus، سنجد، گل شب، پیچ امین الدوله و دیگران را می خورند. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که کدام توت در منطقه آنها رشد می کند. با این وجود، اگر مسمومیت رخ داده باشد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، جاذب ها را بنوشید و از آرامش اطمینان حاصل کنید.

کالینا

درخت یا درختچه ای کوچک از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های قرمز.

کالینا رشد می کند جنگل، در دره ها، در کنار سواحل رودخانه. انواع تزئینی ویبرنوم در پارک ها و میادین کاشته می شود. در بهارروی ویبرنوم، گل های زیبا به شکل چتر شکوفا می شوند که تقریباً بوته را می پوشانند. در پایان تابستانتوت های قرمز تلخ می رسند که پس از اولین یخبندان شیرین تر می شوند. بوته های ویبرنوم بسیار تزئینی هستند در پاییزوقتی برگها قرمز روشن می شوند.
انواع توت‌های ویبرونوم با یخ زدگی و پوست آن عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده می‌شوند. تزریق ویبرنوم به سرماخوردگی کمک می کند.
Viburnum با توت های تلخ خود نمادی برای روس هازندگی سخت و تلخ، به ویژه سرنوشت یک زن ناخوش. کالینا در آهنگ های عامیانه روسی خوانده می شود ، جایی که اغلب با یک توت شیرین مقایسه می شود - تمشک، نماد یک زندگی خوب و شیرین است. یکی از معروف ترین آهنگ های فولکلور روسیه نام دارد.- عنوان داستان V.M. شوکشیناو فیلمی به همین نام که از سرنوشت غم انگیز یک زندانی سابق می گوید.

روسیه. فرهنگ لغت بزرگ زبانی و فرهنگی. - M .: موسسه دولتی زبان روسی به نام V.I. مانند. پوشکین AST-Press. T.N. چرنیاوسکایا، K.S. میلوسلوسکایا، E.G. روستوف، O.E. فرولوف، وی.آی. بوریسنکو، یو.آ. ویونوف، V.P. چودنوف. 2007 .

مترادف ها:

ببینید "KALINA" در سایر لغت نامه ها چیست:

کالینا- یاکولف، دوینسکی در حال بوسیدن مرد. 1571. آ. یو. 58. کالینا رودیونوف، مامور بوسیدن دوینسکی. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov، دهقان Belozersk. 1613. A. Yu. 74. به نام ماکسیم، هگومن، ملقب به کالینا، در روستوف. قرن چهاردهم حافظه عتیقه ادبیات روسی ... دیکشنری بیوگرافی

کالینا- همسران در گروه کر Kalinka، Kalinochka، Kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبورنوم شکسته، دسته. V · skaz. پل های کالینوف به یادگار مانده است: این دهکده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق سنگفرش شده است. ویبرونوم قرمز داغ، ...... فرهنگ توضیحی دال

ویبرونوم- (Viburnum opulus L.). درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله که به میوه خوراکی دروپه کروی شکل، قرمز رنگ، اندازه کمی کوچکتر از خاکستر کوهی می دهد، که در اصطلاح عامیانه توت نامیده می شود، که دارای ترش شیرین و عجیبی است... ... واژگان آشپزی

ویبرونوم- 1) s، شوهر. گسترش. k (نگاه کنید به Kallinik). Rep.: Kalinich, Kalinichna. 2) s, women. گسترش. به (نگاه کنید به Kallinikia). فرهنگ نام های شخصی. کالینا "شگفت انگیز" (یونانی). 17 آوریل (4) و 22 مه (9) - شهید کالینیکوس. 6 ژوئن (24 اردیبهشت) - شهید ... فرهنگ نام های شخصی

کالینا- سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک از خانواده پیچ امین الدوله. خوب. 200 گونه، در اوراسیا، شمال. آفریقا و آمریکا؛ انواع مختلفی در روسیه وجود دارد. بسیاری از گونه ها به عنوان تزئینی کشت می شوند، به عنوان مثال، شکل باغی از ویبرونوم معمولی. میوه ها...... فرهنگ لغت دایره المعارفی بزرگ

کالینا- (Viburnum)، سرده درختچه ها یا درختان کوچک خانواده. پیچ امین الدوله تا 200 گونه، در معتدل و نیمه گرمسیری. کمربند، ch. arr در اوراسیا و شمال آمریکا در اتحاد جماهیر شوروی تقریباً 10 گونه وحشی، تقریباً. 40 (بیشترین بومی چین و ژاپن) در ... ... فرهنگ لغت دایره المعارف زیستی

ویبرونوم- buldenezh، kalinushka، kalinka فرهنگ لغت مترادف های روسی. اسم ویبورنوم تعداد مترادف ها: 9 بولدنژ (1) ... فرهنگ لغت مترادف

ویبرونوم- (Viburnum L.) تیره درختچه از این. پیچ امین الدوله، Caprifoliceae. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری می شوند، با یک تاج چرخ مانند منظم، 5 پرچم و یک تخمدان سه تونه، دو ... ... دایره المعارف بروکهاوس و افرون

کالینا- KALINA، سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک (خانواده پیچ امین الدوله). حدود 200 گونه در اوراسیا، شمال آفریقا و آمریکا. بسیاری از آنها تزئینی هستند، به عنوان مثال، شکل باغ بولدنژ از ویبرنوم معمولی. میوه های این گونه خوراکی هستند. عصاره و جوشانده ...... دایره المعارف مدرن

کالینا- KALINA، viburnum، بسیاری دیگر. نه، همسران درختچه پیچ امین الدوله با توت های تلخ قرمز. || توت های این درختچه. فرهنگ لغت توضیحی اوشاکوف. D.N. اوشاکوف 1935 1940 ... فرهنگ لغت توضیحی اوشاکوف

کالینا- KALINA، s، همسران. این را درختچه کنید پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز و همچنین توت های آن. | نزول کردن. کالینکا و همسران | صفت ویبرنوم، اوه، اوه فرهنگ توضیحی اوژگوف. S.I. اوژگوف، ن.یو. شودووا 1949 1992 ... فرهنگ توضیحی اوژگوف

شما اغلب می توانید در مورد موارد مسمومیت با قارچ بشنوید، اما فراموش نکنید که سایر مواهب طبیعت می توانند ما را با مشکلات جدی مواجه کنند. مقاله ما شما را با انواع توت های سمی آشنا می کند و نحوه ارائه کمک های اولیه را در صورت مسمومیت با آنها به شما آموزش می دهد.

توت های سمی: اقدامات احتیاطی

با قدم زدن در جنگل، فقط می خواهید توت های فریبنده ای روشن، زیبا و بسیار اشتها آور را در دهان خود قرار دهید، اینجا و آنجا روی شاخه های بوته ها و درختان نشسته اند. آیا ارزش برآورده شدن این آرزو را دارد؟ البته نه، زیرا هر یک از آنها می تواند برای بدن ما سمی باشد.

علائم مسمومیت با توت

انواع مختلف توت های سمی تأثیر کاملاً مشخصی بر بدن انسان دارند ، اما ما سعی خواهیم کرد برجسته کنیم علائم اصلیسیگنال دهی مسمومیت بنابراین، دلیل نگرانی باید این باشد:

• تشنج
• نبض سریع
• تنفس پر زحمت

کمک های اولیه برای مسمومیت با انواع توت ها

اولین کمک تحریک استفراغ است - این روش معده را از محتویات سمی آزاد می کند. برای انجام این کار، به قربانی باید 2-4 لیوان آب داده شود (می توانید اضافه کنید کربن فعال- 2 قاشق غذاخوری 500 میلی لیتر، نمک - 1 قاشق چایخوری. 500 میلی لیتر یا پرمنگنات پتاسیم). این روش باید چندین بار انجام شود.

در صورت موجود بودن دارو، دادن دارو به بیمار توصیه می شود کربن فعال، تاننو همچنین هر ملین و داروی قلب... اگر تشنج دارید، باید از کلرال هیدرات استفاده کنید. اگر جعبه کمک های اولیه وجود ندارد، می توانید به بیمار بدهید کراکر سیاه، محلول نشاسته یا شیر... همچنین انجام تنقیه (در صورت امکان) ضرری ندارد. قربانی باید به گرمی بسته شود و تحویل دکتر.

پیچ امین الدوله جنگلی

پیچ امین الدوله جنگلی یک درختچه معمولی است در اورال و سیبری غربی. توت قرمز تیرهاین گیاه برخلاف پیچ امین الدوله باغی سمی است. زمان رسیدن گونه جنگلی جولای تا آگوست است.

چوب گرگ

چوب گرگ - درختچه یا درخت کوچک... این گیاه در جنگل های مرطوب رایج است بخش اروپایی روسیهو همچنین در سیبری غربی. توت های قرمز نارنجی مستطیلباست گرگ در پاییز روی بوته نقطه نقطه می شود. حتی لمس آنها می تواند منجر به مسمومیت شود.

بلادونا یا بلادونا

بلادونا عضوی از خانواده شب بو است. بلادونا محصول را می دهد سیاه و سفید با رنگ بنفش توت ترش و شیرین، صاف و کرویدر حال حاضر در آغاز پاییز اغلب، این توت سمی را می توان در آن یافت منطقه میانی روسیه.

چشم کلاغ

آی تی چند سالهدارای ساقه کم است که روی آن 4-5 برگ با اندازه نسبتاً بزرگ وجود دارد و فقط یک میوه می رسد. چشم زاغ تقریباً گسترده است در سراسر روسیه... این توت آبی-سیاهکمی شبیه زغال اخته است، اما در عین حال بسیار سمی است (عضله قلب را تحت تأثیر قرار می دهد و کار آن را فلج می کند).

سفید برفی

توت‌های گرد سفید در اواخر تابستان می‌رسند و تا زمانی که گرم شوند روی گیاه به خواب زمستانی می‌روند. با وجود ظاهر وسوسه انگیز، توت ها کاملا غیرقابل خوردن هستند. در کشور ما از برفی به عنوان استفاده می شود گیاه زینتی.

euonymus زگیل

euonymus زگیل است درختچه برگریز یا درخت کوتاهاغلب در بخش اروپایی روسیه... میوه های Euonymus بسیار اصلی هستند - انواع توت های نارنجی روشن با یک نقطه سیاه تزئین شده است، و روی "نخ" بلند (ساقه علفی) می رسند.

شبگرد تلخ

شبگرد تلخ - درختچه ای با پایه چوبیو یک ساقه فرفری بلند. توت قرمز با طعمی تلخ، در ژوئن می رسد. این گیاه تا مهرماه به میوه دهی ادامه می دهد. شبگرد را می توان یافت در مرکز روسیه، و در خاور دور و سیبری.

مارش کالا

مارش کالا - هیدروفیت خزندهبا برگ های بزرگ قلبی شکل میوه های آن ( دسته های توت قرمز آبدار) در پایان خرداد می رسد. این گیاه در سراسر روسیه گسترده است ( در تالاب ها).

گیاه آلدربری (بوی ده)

بدبو - علفی چند ساله، متعلق به خانواده پیچ امین الدوله. میوه ( دروپ سیاه کوچک با آب قرمز) در اوت-سپتامبر ظاهر می شود. این گیاه اغلب یافت می شود در مناطق جنوبی روسیهدر کوه ها و کوهپایه ها

توت پریوت یا گرگ

درختچه برگریز گرما دوستخانواده زیتون می توانید با این گیاه آشنا شوید در بخش جنوب غربی روسیه... توت های سیاه و بسیار سمی در ماه سپتامبر رسیده و برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند. ارزش دانستن آن را دارد نه تنها میوه ها سمی هستند، بلکه برگ ها نیز سمی هستند.

با ساقه های نازک و برگ های پر. می توان آن را در جنگل ها یافت بخش اروپایی کشور... میوه ها دارند شکل بیضی درازبا بلوغ، رنگ آنها از سبز به سفید و سپس قرمز تغییر می کند.

گیاه چند سالهبا ساقه ای نازک و با برگ های بزرگ پر روی دمبرگ های بلند. بیضی شکل استوانه ای، کمی مسطح و جمع آوری شده در یک خوشه عمودی از انواع توت هاتغییر رنگ از سبز به سیاه می توانید با این گیاه آشنا شوید در بخش اروپایی روسیه، و در سیبری غربی.

آرونیک خالدار شد

آرونیک گیاهی است چند ساله با ریزوم غده‌ای ضخیم و برگ‌های پایه که شبیه سر نیزه است. در ماه آگوست، برگ ها می میرند و یک ساقه با توت های قرمز متعدد در بالای زمین باقی می ماند. در ماه سپتامبر، میوه ها خرد می شوند و در بهار سال آینده، خود بذری ظاهر می شود.

آرونیک خالدار شد

میوه ها دارای خواص سمی هستند - انواع توت های پیچک معمولی، معدن دو برگ، زنبق می دره.

توت های سمینه تنها می تواند مسموم شود، بلکه منجر به مرگ نیز می شود. به همین دلیل بسیار مهم است که میوه های ناآشنا را صرف نظر از اینکه چقدر وسوسه انگیز به نظر می رسند، نخورید.

©
هنگام کپی کردن مطالب از سایت، یک لینک فعال به منبع نگه دارید.

توت تلخ قرمز

توضیحات جایگزین

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، نماد پاکی و عشق

نام مرد: (یونانی) برنده خوب

درختچه ها و درختچه های میوه و توت

... "VAZ-2118"

گیاه دارویی

فیلم شوکشین "... قرمز"

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

توت مورد علاقه شوکشین

درختچه میوه و توت

توت باغ

... «... قرمز»، فیلم

دروپ قرمز

قافیه توت با تمشک

توت قرمز شوکشین

در آهنگی که در مزرعه کنار جریان می شکفد چیست؟

بری سینمای سرخ شوکشین

ماشین جدید VAZ

درختی با دسته های توت

VAZ "توت"

توت تلخ

توت قرمز

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

خواهر مجرد کوچکتر شوهر

درختی با توت های خوراکی قرمز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز

گیاهی از خانواده پیچ امین الدوله

توت خوراکی

... "... قرمز" (فیلم شوکشین)

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

... «... قرمز»، فیلم

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

VAZ "توت"

G. در گروه کر Kalinka، Kalinochka، Kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبورنوم شکسته، دسته. داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این دهکده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق سنگفرش شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، پخته شده با روح آزاد زیر درب محکم آغشته به خمیر. نوع دیگر: لانتانا، ویبرنوم سیاه، گوردوینا، گورد، گوردینا. آه ویبرنوم، ای تمشک من، کر. آیا ویبرونوم تمشک نیست. کالینین درخت، درختچه ویبرونوم. شکستن کالینکا، رسم عروسی: روی میز، جوانان یک ژامبون و یک بطری شراب دارند که با یک دسته ویبرونوم با یک روبان قرمز مایل به قرمز پر شده است. بچه‌ها را بزرگ می‌کنند و به کاسه‌ها می‌روند، به خانه‌ی پدر و مادر، اقوام عروس می‌روند، بیرون می‌روند و وقتی برمی‌گردند، دوست ژامبون را می‌شکند و با چیدن ویبرونوم، شراب را می‌برد. Viburnum, viburnum, rel. به viburnum، درخت یا میوه، ساخته شده از آنها، و غیره. کالینوکا لیکور ویبرونوم، روی انواع توت ها، یا تنتور، روی برگ ها، شاخه ها. کالینیاک، Psk. سخت. ویبورنوم، بیشه ویبرنوم. کالینیک، بیشه ویبرنوم، درختچه؛ ویبرنوم براش چوب، دلبران، برای ساق پا; پای ویبورنوم؛ خمیری که روی ویبرونوم ورز داده می شود. شکارچی به ویبرونوم کالینیکی مای. شرق رعد و برق پاییزی دور، درخشش، رعد و برق، به نام سنت کالینیک، و جولای. در شمال، یخبندان های اوایل پاییز، به همین دلیل است که ضرب المثل می گوید: خدا کالینیکی ها را در دردسر حمل کند، یعنی هوای ابری. کالینکا ماهی تیره، Surrinus alburnus

فیلم شوکشین "... قرمز"

آنچه در آواز در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

توت های قرمز شگفت انگیز ما را در میانه تابستان خوشحال می کنند. آنها برای غذا و خارج استفاده می شوند. آنها حاوی آنتی اکسیدان هستند و کالری کمی دارند و دارای خواص زیر هستند:

• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• ترویج چربی سوزی؛
• تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد؛
• کمک به پاکسازی بدن از سموم، سموم، مایعات اضافی.

آیا نام مشترکی برای توت قرمز وجود دارد؟ خیر هر گونه ای خاص خود را دارد. به عنوان مثال، تمشک، توت فرنگی، توت فرنگی. این توت ها به خصوص در زمستان بسیار خوشمزه هستند. از جمله معایب، امکان ایجاد واکنش های آلرژیک فردی، به استثنای توت قرمز است. برای کاهش خطر ابتلا به آلرژی، مصرف توت ها با لبنیات اسیدی توصیه می شود.

و سایر انواع توت های قرمز چیست ، در زیر در نظر خواهیم گرفت.

توت فرنگی ها از قرن هجدهم شروع به نامیدن توت فرنگی جوز هندی کردند. این توت شگفت انگیز چندین نام دارد: بلند، اسپانیایی، توت فرنگی مشک دار. گیاهی است چند ساله به ارتفاع 15 تا 40 سانتی متر. برگ ها بزرگ با لبه های ناهموار نامنظم روی دمبرگ های کوتاه هستند که در گل رز جمع شده اند. گل ها به رنگ سفید، از 5 تا 12 قطعه، به صورت گل آذین کوریمبوز متصل می شوند. توت قرمز در 20-25 روز از آغاز گلدهی می رسد. معطر، خوش طعم و سالم است، بی جهت نیست که به آن ملکه توت ها می گویند. توت فرنگی تازه گوشت لطیفی دارد و بسیار آبدار است.

توت فرنگی توت فرنگی از 88 درصد آب تشکیل شده است، ترکیب کمی قندها و اسیدها تحت تأثیر شرایط رشد و تنوع گیاه است. رنگ قرمز توت ها به دلیل وجود یک گلیکوزید در آنها - آنتوسیانین است. این میوه همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.

توت فرنگی قرمز:

• تقویت حافظه؛
• افزایش میل جنسی؛
• عملکرد قلب را بهبود می بخشد؛
• فشار را کاهش می دهد؛
• تورم و درد را کاهش می دهد؛
• دارای اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد توموری است.
• سیستم عصبی را آرام می کند؛
• خلق و خو را بهبود می بخشد؛
• نفس را تازه می کند؛
• از دست دادن آهن را جبران می کند.

استفاده

در طب عامیانه از توت فرنگی برای درمان بیماری ها استفاده می شود:

• نقرس؛
• زخم معده؛
• عفونت های روده ای؛
• دیابت؛
• آترواسکلروز؛
• فشار خون؛
• گلو درد.

ماسک های توت فرنگی تازه تأثیر مفیدی بر روی پوست صورت دارند: آنها سفید می شوند، رنگ را بهبود می بخشند، مخملی و لطافت می بخشند.

رو به رشد

چنین توت مفیدی را می توان در یک کلبه تابستانی پرورش داد. برای کاشت، بوته ها را از سال دوم میوه دهی بیشتر نکنید. بهتر است کاشت توت فرنگی را در عرض یک ماه و از دهه دوم مرداد شروع کنید و سال بعد برداشت خوبی خواهید داشت.

کاشت توت فرنگی مشک دار در بهار باید خیلی زود و به محض مساعد شدن شرایط آب و هوایی انجام شود. پس از کاشت، زمین با خاک اره یا کاه مالچ می شود، در صورت لزوم، با یک فیلم یا مواد پوششی پوشانده می شود. کاشت با توت فرنگی باید 3-4 سال پس از باردهی تجدید شود.

توت فرنگی، تمشک - کدام توت را انتخاب کنیم؟

در پاسخ به این سوال، اکثر مردم تمشک را ترجیح می دهند و دلیل خوبی هم دارد. این یک انبار مواد مفید است و توت ها فوق العاده خوشمزه و معطر هستند. آسیا خانه این درختچه شگفت انگیز است. بیش از 600 نوع مختلف از این توت وجود دارد.

درختچه ای چند ساله است که به مدت 10 سال در یک مکان محصول خوبی دارد. ساقه خاردار، صاف است. برگهای زیر سبز، بیضی شکل و مایل به سفید است. گلها در زیر بغل برگها و در بالای ساقه قرار دارند. در اواخر ماه مه شروع به شکوفه دادن می کند. میوه ها از ژوئن برداشت می شوند. در رفتن بی تکلف است.

• فروکتوز و گلوکز؛
• پکتین، رنگ، تانن؛
• فیبر؛
• اسیدهای آلی؛
• اسید اسکوربیک و فولیک؛
• اهن.

توت های تازه باید در موارد زیر مصرف شوند:

• کم خونی؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• کلسترول بالا؛
• ضعف ایمنی؛
• به عنوان یک کمکی در بیماری های سرطانی؛
• عفونت های تبخال؛
• با ضایعات استافیلوکوکوس اورئوس.

از موارد منع مصرف باید به موارد زیر اشاره کرد:

• بیماری کلیوی؛
• نقرس؛
• سابقه واکنش های آلرژیک به اسید استیل سالیسیلیک؛
• تشدید بیماری های مزمن (زخم دوازدهه و معده)؛
• آمیلوئیدوز؛
• عدم تحمل فردی

دانه های توت ها مانند توت فرنگی و تمشک حاوی مقدار زیادی روی است که بر میل جنسی تأثیر می گذارد.

هنگامی که برای پخت استفاده می شود، تمشک آسیاب شده خشک شده با آرد گندم به نسبت 1: 1 باعث یک ظرف کم کالری می شود. و فقط یک لیوان آب تمشک روحیه شما را بالا می برد و قدرت شما را افزایش می دهد. یک مشت توت، زمانی که روزانه مصرف شود، مانند یک داروی ضد افسردگی واقعی بدون ایجاد عوارض جانبی عمل می کند.

استفاده از تمشک در زیبایی شناسی نیز شگفتی های باورنکردنی انجام می دهد. ماسک تمشک باعث تقویت، شادابی و طراوت صورت می شود. اگر روزانه با تکه های یخ از آب تمشک مالیده شود، چربی پوست صورت کمتر می شود. برای درخشندگی طبیعی موها باید با جوشانده برگ تمشک آبکشی شود.

در کلبه های تابستانی، بوته های تمشک جای خود را می گیرند. آنها را می توان در هر خاکی در پاییز یا بهار کاشت. در ردیف کاشته شد. در هر سوراخ آماده شده 5-6 لیتر آب ریخته می شود. زمین در اطراف نهال فشرده می شود که فاصله بین آنها بیش از 50 سانتی متر نیست. عملکرد از بوته زیاد است.

توت

توت قرمز نیز یک بوته توت شناخته شده است.

از قرن یازدهم، این توت در روسیه کشت می شود. خیلی بعد در اروپا ظاهر شد. به خصوص مزارع بزرگ این درختچه ها در لهستان.

ویژگی های بیولوژیکی

درختچه توت بسته به نوع آن تا 2.5 متر ارتفاع و سیستم ریشه ای قدرتمند دارد. یک بوته بالغ دارای شاخه های چند ساله و شاخه های پایه است که پس از سال اول شروع به شاخه شدن می کنند.

برگها از سه یا پنج لوب سبز روشن یا تیره و گاهی خاکستری سربی تشکیل شده است. گل های زنانه و مردانه، سبز مایل به زرد، روی قلم مو قرار دارند. درختچه در ماه مه شکوفا می شود. میوه ها توت های چند اسپرم قرمز هستند که از جولای تا آگوست می رسند.

ویژگی های مفید

توت توت قرمز حاوی ویتامین ها (B1، B2، C، E، A)، عناصر کمیاب (روی، سلنیوم، ید، آهن، پتاسیم، مس)، تانن و پکتین است.

مویز واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند، دارای خواص ضد تب، کلرتیک و ملین است، به بازیابی قدرت بعد از بیماری کمک می کند. عملیات حرارتی توت ها تأثیر قابل توجهی بر خواص مفید ندارد.

با استفاده منظم:

• جذب پروتئین ها بهبود می یابد.
• عملکرد روده عادی می شود؛
• منبع آهن و پتاسیم دوباره پر می شود.
• خروج آب از بدن تسریع می شود.
• خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کاهش می یابد؛
• رشد نئوپلاسم ها کند می شود.
• دفعات تشنج های صرع کاهش می یابد.
• ایمنی افزایش می یابد؛
• سموم در دوران بارداری را کاهش می دهد.

خواص درمانی برگ

توت قرمز نه تنها به خاطر انواع توت ها ارزش دارد، بلکه برگ های آن دارای خواص دارویی به همان اندازه مهم هستند. آنها هم به صورت خشک و هم تازه استفاده می شوند. از آنها می توانید چای، دم کرده و جوشانده با خواص مفید تهیه کنید:

• چای دارای اثر ادرارآور است، تعریق را افزایش می دهد.
• تزریق برگ با افزودن انواع توت ها به کاهش استرس کمک می کند.
• چای برای شستشوی گلو و دهان استفاده می شود.
• آبگوشت برای بهبود زخم ها استفاده می شود.
• تزریق کلسترول، سموم و سموم را از بدن خارج می کند.
• چای باعث افزایش ایمنی در برابر سرماخوردگی و بیماری های ویروسی می شود.

کاربرد در زیبایی

توت توت قرمز در خانه برای سفت کردن، پاکسازی و جوانسازی ماسک های صورت استفاده می شود. بنابراین، می توانید با تهیه ماسک صورت خود را تازه کنید: توت های توت قرمز را له کنید، یک قاشق غذاخوری از آنها را بردارید و با دو قاشق غذاخوری کفیر خوب مخلوط کنید. مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی صورت قرار دهید. با آب گرم بشویید و صورت را با مرطوب کننده چرب کنید.

انگور فرنگی، توت قرمز و برگ های آن برای اهداف پیشگیرانه و دارویی استفاده می شود، گیاهی بی نیاز است و محصولی غنی می دهد.

ویبرونوم

اجداد ما معتقد بودند که یک دسته ویبرنوم قرمز آویزان در گوشه کلبه ارواح شیطانی را می ترساند. حتی یک عروسی بدون شاخه های ویبرونوم که در آیین های عامیانه استفاده می شد کامل نبود.

شرح

بوته های ویبرنوم وحشی در سواحل مخازن و مراتع کم ارتفاع یافت می شود. این گیاه کشت شده در کلبه های تابستانی رشد می کند و به عنوان پرچین استفاده می شود.

Viburnum vulgaris درختچه ای است که تا سه متر رشد می کند، پوست آن قهوه ای یا قرمز قهوه ای رنگ است. برگ های پنج لوب با دندانه های بزرگ به رنگ سبز کم رنگ و گل های کرم سفید در فصل بهار بسیار زیبا به نظر می رسند. توت قرمز با یک سنگ در یک قلم مو جمع آوری می شود و طعم ترش و تلخ دارد.

Viburnum یک گیاه مقاوم در برابر زمستان است و از یخبندان بهاره نمی ترسد. مناطق روشن را ترجیح می دهد، اما می تواند در مکان های سایه رشد کند، خاک های اسیدی را دوست ندارد، نیاز به رطوبت دارد.

گلها در اواخر ماه مه شکوفا می شوند. میوه ها در ماه سپتامبر می رسند و اگر توسط پرندگان نوک نزنند می توانند برای مدت طولانی روی بوته بمانند. در سال چهارم پس از کاشت روی رشدهای یک ساله شروع به میوه دادن می کند.

ویژگی های مفید

ویبرنوم حاوی مقدار زیادی قند، اسیدهای آلی، پکتین و تانن است. توت که خواص مفید آن سرشار از آهن، روی و منیزیم است، برای تهیه ژله، مارمالاد، پاستیل استفاده می شود. برای از بین بردن تلخی، توت ها یخ زده، بخار پز شده و با آب جوش پخته می شوند.

میوه های ویبرنوم برای بهبود عملکرد قلب استفاده می شود، آنها دارای اثر خون ساز و ضد اسپاسم هستند.

آب و آبگوشت به عنوان خلط آور به سرماخوردگی و سرفه کمک می کند. همچنین برای بیماری های معده و روده، بواسیر، انواع خونریزی، فشار خون بالا و آسم استفاده می شود.

در بیماری های عصبی، درماتیت و آلرژی از جوشانده برگ و گل گیاه استفاده می شود.

جوشانده های پوست دارای اثر خونساز، ضد اسپاسم و قابض هستند. برای خونریزی و برای شستشوی دهان و گلو استفاده می شود.

اسکروفولا، تشنج، خفگی، بی خوابی با جوشانده ریشه درمان می شود. یک فنجان قهوه صبح را می توان با یک نوشیدنی مقوی ساخته شده از توت های ویبرونوم آسیاب شده جایگزین کرد.

چنین درختچه زیبا، مفید و بی تکلف می تواند بدون مشکل حتی یک باغبان تازه کار رشد کند. Viburnum با لایه بندی تکثیر می شود.

دانشمندان معتقدند که مفیدترین توت قرمز است که انواع آن در بالا توضیح داده شد. محتوای آنتی اکسیدان طبیعی آنتوسیانین موجود در آنها به بدن انسان کمک می کند تا با باکتری های مضر مقابله کند.

بسیاری از درختچه ها با انواع توت های قرمز، علاوه بر فواید زیبایی شناختی، خواص مفید زیادی نیز دارند. رشد چنین محصولاتی در یک کلبه تابستانی به معنای تامین ویتامین های خود برای سال آینده است.

گیاهان زیبایی نیز وجود دارد که میوه های آنها حاوی سموم است و نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز خطرناک است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

• بیشتر اوقات، وقتی در مورد توت های قرمز صحبت می کنند، ویبرونوم را به یاد می آورند... این گیاه شگفت انگیز یک انبار واقعی مواد مغذی است. کالینا از زمان های بسیار قدیم در روسیه شناخته شده است. این درختچه تا ارتفاع 2-3 متر رشد می کند. برگها از سه "لوب" تشکیل شده اند. توت ها کروی به رنگ قرمز روشن هستند، قطر آنها تا 1 سانتی متر است گلدهی در اواخر اردیبهشت و اوایل تابستان آغاز می شود. Viburnum تقریبا در تمام مناطق اروپا و آسیا رشد می کند، بی تکلف است، یخبندان های شدید و خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. ویبرنوم انباری از عناصر کمیاب مفید، به ویژه آنتی اکسیدان ها است.در فصل سرما یک داروی موثر برای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی است. توت به جز در تاندرا رشد نمی کند، آن را با بی تکلفی و مقاومت در برابر درجه حرارت پایین و آفات متمایز می کند. توت ها از عملیات حرارتی نمی ترسند، اجزای مفید در آنها باقی می مانند. به خوبی در درمان بی خوابی کمک می کند، یک آرام بخش موثر است. میوه ها به غلبه بر اختلال عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند.

افراد مبتلا به لخته شدن خون نباید آن را مصرف کنند، زیرا ویبرونوم باعث تشکیل لخته های خون می شود.

• روونگیاهی است که به خانواده درختچه های بالا رونده تعلق ندارد، اما در بین بسیاری از کشاورزان و صاحبان خانه های حومه شهر نیز محبوب است. این گیاه مدت هاست که با واقعیت های آب و هوایی روسیه مرکزی سازگار شده است. با توجه به دگرگونی های آب و هوایی، در بیست سال گذشته، بوته های روون اغلب حتی در مناطق شمالی، در مناطق زیر یافت می شود:

1. یاروسلاول؛
2. کوستروما
3. پسکوف و ترورسکوی.

باغبان با کشت گیاهان در یک کلبه تابستانی، دو پرنده را با یک سنگ می کشد:

1. گیاهان میوه های خوشمزه و بسیار سالمی دارند.
2. چنین فرهنگ هایی چشم نواز هستند و حال و هوای جشن ایجاد می کنند.

• کوتونیستر معمولیدرختچه ای است که میوه های قرمز زیبایی شبیه گل رز دارد. این گیاه سرما را به خوبی تحمل می کند. برگها پهن و گرد هستند. گلهایی به رنگ روشن با ته مایل به صورتی. توت ها بزرگ و قرمز روشن هستند. کوتونیستر افقی درختچه ای با شاخ و برگ همیشه سبز است که روی چمن پخش می شود و مناطق جدیدی را به تصرف خود در می آورد. در پاییز، برگها به رنگ نارنجی با رنگ مایل به قرمز در می آیند. بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای چنین گیاهی باید خاک را با دقت انتخاب کنید.
• کوتونیستر داممردرختچه ای زیبا با میوه های قرمز روشن است. توت ها ترش، مستطیلی، با یک سنگ کوچک هستند. فقط در مناطق کوهستانی یافت می شود. ساقه ها به سرعت در ناحیه رشد می کنند، در حالی که در برخی مناطق خود به خود ریشه می دهند. معمولاً ارتفاع فقط 35 سانتی متر است، نه بیشتر، اما این درختچه می تواند مناطق قابل توجهی را اشغال کند. این گیاه در سیبری، کوه های آلتای یافت می شود. در پاییز، برگ ها قرمز می شوند، توت ها قرمز و صورتی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند.

کوتونیستر معمولی

کوتونیستر داممر

• کوتونیستر چند گلگیاهی است که تا ارتفاع بیش از دو متر رشد می کند. در این حالت ساقه سگ چندگل کمی پایین می آید. شاخ و برگ سبز تیره است که در پاییز قرمز می شود. گل های بزرگ گل آذین، میوه های قرمز مایل به قرمز و گل های قرمز تیره را تشکیل می دهند.

• آشپزی آلونسکیگیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است. ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. گلهای کوچک در هنگام گلدهی وجود دارد. توت ها ابتدا قرمز می شوند، سپس سیاه می شوند.

• سرخدار(Taxus lat) - درخت مخروطی، گیاه جنوبی با توت های قرمز کوچک. گاهی اوقات به آن "درخت مرگ" می گویند. در دوران باستان، در میان یونانیان و رومیان باستان از اهمیت مقدس زیادی برخوردار بود. این گیاه بسیار کند رشد می کند (بیش از یک میلی متر در سال). ارتفاع آن به بیست متر می رسد. این گیاه جگر بلندی است (تا 4500 سال). در باغ ها سرخدارهای بریده شده وجود دارد که از آن پرچین ها و حتی مجسمه های تزئینی درست می شود. تنه حاوی سمومی است که برای انسان خطرناک است. چوب دارای خواص ضد باکتریایی قوی است.

• توت فرنگیمی تواند هم وحشی و هم اهلی باشد. در مجموع، بیش از ده نوع از این توت وجود دارد:

1. توت فرنگی وحشی؛
2. رشد توت فرنگی در دشت؛
3. توت فرنگی در حال رشد در مراتع؛
4. توت فرنگی باغی (توت فرنگی).

توت فرنگی دارای برگ های سه شاخه ای است که طول ساقه ها به ده سانتی متر می رسد. ریشه ها تا 20 سانتی متر عمق دارند.گل ها توسط حشرات گرده افشانی می شوند. در خط میانی، توت فرنگی ها در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شوند. در جنگل ها در خاک های مرطوب یا در مناطق پست رشد می کند.

توت فرنگی وحشی میوه های کوچکی دارد، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید است، آنتی اکسیدان خوبی است و در عین حال یک آلرژن قوی است.

• کراسنیکادر تالاب ها و همچنین در جنگل های صنوبر در مناطق پست رشد می کند. منطقه در حال رشد - سیبری جنوبی و ساخالین. برگ ها بیضی شکل هستند و طول آن تا 7 سانتی متر می رسد. قطر میوه ها 1 سانتی متر است از زمان های قدیم، به دلیل بوی اصلی، نام دومی برای این توت ها در روسیه وجود داشت - حشره. توت ها حاوی مقدار زیادی فلاونوئیدها، اسیدهای آلی مختلف هستند.

به درمان عفونت های حاد تنفسی کمک می کند، به عادی سازی عملکرد معده و روده کمک می کند. توت ها در درمان فشار خون بالا استفاده می شوند.

• رز هیپمتعلق به خانواده صورتی است. انواع زیادی از این گیاه وجود دارد. شما می توانید او را هم در شمال و هم در جنوب روسیه ملاقات کنید. این گیاه مقاوم و بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. میوه ها حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب و ویتامین های مفید هستند. در فصل سرد، گل رز را اغلب در چای دم می کنند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک می کند. درختچه گاهی می تواند تا پنج متر نیز رشد کند، همچنین اشکال درخت مانند کوچکی از این گیاه زیبا وجود دارد. گل رز سگ با خار "مسلح" است؛ برای جمع آوری میوه ها باید از دستکش و لباس محافظ استفاده کنید. توت ها در نیمه اول پاییز قرمز می شوند، از نظر زیبایی شناسی بسیار دلپذیر به نظر می رسند. اندازه میوه بسته به نوع آن ممکن است متفاوت باشد.

• شیساندرا- این گیاه بالارونده از تیره Magnoliaceae است. شاخه ها به صورت انگور رشد می کنند و به چند متر می رسند. میوه ها بیضی شکل و بزرگ هستند. علف لیمو در نیمه دوم اردیبهشت شکوفا می شود. طعم میوه یادآور طعم لیمو است (از این رو نام آن است). در خاور دور رشد می کند، در سال های اخیر اغلب در روسیه مرکزی، به ویژه در مناطق چرنوزم (مناطق لیپتسک، ورونژ، تامبوف و غیره) کشت می شود. این گیاه در سال دوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.

خاک برای لیموترش به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. تولید مثل با استفاده از قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

شمالی

• توت سنگیهمچنین دارای بسیاری از اتصالات مفید است. اغلب برای جلوگیری از عفونت های حاد تنفسی در فصل سرد استفاده می شود. یک ادرارآور موثر است. مفاصل را بهبود می بخشد، خستگی را برطرف می کند، از میگرن جلوگیری می کند.

• کلودبریمتعلق به خانواده علفی است؛ تنها یک سوم متر رشد می کند. دارای برگهایی با پنج "لوب" است که شکل آن گرد است. زیستگاهی که در آن تالاب ها و دشت ها وجود دارد. نزدیک به پاییز می رسد. Cloudberry خواص مفید زیادی دارد؛ در کانادا در مقیاس صنعتی کشت می شود. کلادبری حاوی مقدار زیادی ویتامین است. A (بسیار بیشتر از هویج)، و مقدار باورنکردنی ویتامین C (بیشتر از لیمو و پرتقال). از Cloudberry به عنوان یک ضد عفونی کننده و معرق استفاده می شود. توت دستگاه گوارش را تحریک می کند، پوست را بهبود می بخشد، باعث فعال شدن متابولیسم می شود.

رشد این فرهنگ در یک قطعه باغ دشوار است، لازم است خاک برای این کار آماده شود، که باید باتلاقی باشد.

• زغال اخته(Vacinium oxycocos) درختچه ای است که در باتلاق می روید. زغال اخته را می توان در جنگل های شمال روسیه در تالاب ها یافت. متعلق به خانواده هدر است. شاخه ها روی زمین پخش می شوند، انواع توت ها طعم تلخی دارند، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند. این گیاه همیشه سبز است و طول آن به یک متر می رسد. ساقه ها کشیده و بسیار انعطاف پذیر هستند. طول برگ ها یک و نیم سانتی متر است، قلمه ها کوتاه هستند. اندازه میوه های قرمز تیره به 15 میلی متر می رسد، آنها در تابستان و پاییز می رسند.

جنوبی

• زرشکرا می توان در جنوب اروپا و قفقاز یافت. ارتفاع آن به ندرت به یک و نیم متر می رسد. گلها در اواخر اردیبهشت ظاهر می شوند، زمان گلدهی دو هفته است. چنین گیاهی برای یک کلبه تابستانی بسیار مناسب است. زرشک هرس را به خوبی تحمل می کند، مقاوم است و نیاز به مراقبت خاصی ندارد. زرشک علیرغم اینکه گیاهی جنوبی است، دمای پایین را به خوبی تحمل می کند. تنها چند گونه از این گیاه وجود دارد.

1. "جولیان" ("Julianae")به ارتفاع تا سه متر می رسد. در پاییز، برگ های این گیاه قرمز است، بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- بوته تا یک و نیم متر رشد می کند. این گیاه در یک منطقه پر نور رشد می کند. برگ های رنگ روشن با حاشیه طلایی.
3. تنوع "تونبرگ"، می توان آن را در جنوب چین پیدا کرد. ارتفاع این گیاه به یک و نیم متر می رسد. میوه آن تلخ است، برای خوردن مناسب نیست. درختچه به خوبی خشکی و سرما را تحمل می کند.

جولیان

تونبرگ

• گومیفرهنگی است که در جنوب چین و خاور دور یافت می شود. در جنوب روسیه، می توان آن را در یک کلبه تابستانی پرورش داد. میوه ها به شکل کروی به 2.5 سانتی متر می رسند و شبیه سگ سگ هستند. آنها در نیمه دوم مرداد می رسند. توت ها خوشمزه هستند، طعم گیلاس دارند. ارتفاع صمغ تا دو متر می رسد. بهتر است در مناطقی کاشته شود که به خوبی نور خورشید دارند. گومی خاکی را ترجیح می دهد که از نظر اسیدی خنثی باشد. تولید مثل با قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

میوه گومی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه است، برگ ها و گل ها نیز فواید زیادی دارند. به خصوص تهیه جوشانده و دم کرده از این توت خوب است که عملکرد روده و قلب را بهبود می بخشد.

• ایرگا- گیاهی که به خوبی شناخته شده نیست. متعلق به خانواده درختچه ها است و ارتفاع آن به دو متر می رسد. برگ ها شکل بیضی شکل زیبایی دارند که در لبه های آن دنتیکول هایی وجود دارد. در اروپا، قفقاز، تونس و مصر رشد می کند. درختچه به خوبی رشد می کند و دارای عملکرد غنی است. تولید مثل با کمک بذر و قلمه صورت می گیرد. Irga کاملاً در دوره خشکی زنده می ماند و نسبت به خاک بی نیاز است.

از عناصر مفید، شایان ذکر است که وجود مقادیر زیادی ویتامین PP، که به عملکرد طبیعی عضله قلب کمک می کند، خاصیت ارتجاعی دیواره عروق را فراهم می کند. ایرگا به طور گسترده در صنعت آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود.

ایرگا

گیاهان سمی

همه انواع توت های قرمز بی خطر نیستند.

• به Wolfberry پیچ امین الدوله می گویند.... در سراسر روسیه رشد می کند. دارای گل آذین های زیبا ده ها گونه از پیچ امین الدوله وجود دارد، حتی انواع خوراکی نیز وجود دارد. پیچ امین الدوله جنگلی دارای توت های قرمز کروی است و اغلب با توت قرمز اشتباه گرفته می شود. سموم موجود در این میوه ها کشنده نیستند، اما می توانند باعث استفراغ، سرگیجه و اسهال شوند.
• گیاه باست گرگ کشنده است.این درختچه با توت های قرمز در مرکز روسیه تا دایره قطب شمال رشد می کند. توت ها هم از نظر اندازه و هم از نظر رنگ شبیه به گیلاس هستند. میوه ها خیلی زود ظاهر می شوند، در اوایل آوریل. توت ها حاوی سموم خطرناکی هستند و سموم در برگ ها و شاخه های گیاه نیز وجود دارد.

این گیاه گاهی به صورت پرچین کاشته می شود. اگر از دوزهای هومیوپاتی استفاده می کنید، می توان از این گیاه برای اهداف دارویی استفاده کرد.

ولفبری

چوب گرگ

محصولات باغی

• تمشکدر جنوب و در مناطق شمالی رشد می کند. از نظر استقامت و بی تکلفی نسبت به خاک متفاوت است. درختچه ای است با خارهای مینیاتوری فراوان. ارتفاع آن از دو متر بیشتر نمی شود. تقریباً در هر باغ یا کلبه تابستانی می توانید این فرهنگ را ملاقات کنید. این گیاه از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد و میوه های سالمی می دهد که در نیمه دوم تابستان می رسد. میوه دهی ناپایدار است، گیاه آب و هوای نامساعد را تحمل نمی کند. تمشک حاوی پکتین است که به طور موثر فلزات سنگین را از بدن حذف می کند. توت ها حاوی عناصر کمیاب هستند:

1. رتینول (ویتامین A)؛
2. ویتامین های گروه B؛
3. همچنین مقدار زیادی توکوفرول و ویتامین PP.

افرادی هستند که نسبت به این توت ها عدم تحمل فردی دارند.

• دومین درختچه محبوب با میوه های قرمز است این توت قرمز است... توت قرمز گیاهی است چند ساله که تا دو متر رشد می کند. به گونه انگور فرنگی اشاره دارد. دارای برگهایی با پنج لوب است. توت ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. این گیاه هم در شمال و هم در جنوب قاره اوراسیا رشد می کند. خاک ها لومی و چرنوزم هستند. این توت حاوی مقدار زیادی عناصر مفید است. توت ها در صنایع غذایی برای تولید مواد نگهدارنده و دسر استفاده می شوند. برای اهداف دارویی، مویز قرمز به عنوان یک عامل ضد التهاب و تب بر استفاده می شود. توت قرمز دارای خواص آنتی اکسیدانی، رفع گرسنگی و تشنگی است.

• گیلاس- یکی دیگر از میوه های مفید که حاوی مقادیر زیادی مواد مفید به ویژه ویتامین های K و PP است. فسفر، کلسیم، کبالت نیز وجود دارد. گیلاس "میوه جوانی" نامیده می شود: دلیل آن این است که توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سلول های بافت را تغذیه می کند. همچنین در گیلاس عنصر کمیاب اینوزیتول وجود دارد که به فعال کردن متابولیسم کمک می کند. همچنین لازم به ذکر است که وجود اسید کلروژنیک که تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. پکتین موجود در فیبر به حذف ترکیبات زائد از بافت ها کمک می کند. آهن به غنی سازی هموگلوبین کمک می کند.

• توت فرنگیبرای همه شناخته شده است. تعداد زیادی از انواع آن وجود دارد، همه آنها دارای خواص مفید زیر هستند:

1. آنتی اکسیدان خوبی هستند؛
2. کمک به توانبخشی مفاصل؛
3. کلیه و کبد قابل درمان هستند.
4. می تواند یک ادرارآور موثر باشد.

از جمله کاستی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. اغلب باعث آلرژی می شود؛
2. برای افرادی که معده بیمار دارند نمی توانید توت فرنگی بخورید.

• زالزالک- یک گیاه نسبتا بزرگ، گاهی اوقات به ارتفاع 6 متر می رسد. در موارد نادر - تا 10 متر. شاخه ها با خارهای بلند (تا 5 سانتی متر) پوشیده شده است. این گیاه چشمگیر به نظر می رسد، این دلیل خوبی برای یافتن آن در مزارع مختلف است. برگ ها دارای پایه گوه ای شکل (تا 7 سانتی متر طول) هستند. در فصل گرم، برگها سبز تیره هستند، در اکتبر - قرمز آتشین. گلها به رنگ سفید با مایل به صورتی هستند، آنها به گروههای گل آذین ترکیب می شوند که قطر آنها حدود 5 سانتی متر است. پالپ پایه آردآلود دارد و می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. طعم آن دلپذیر، ترش و در عین حال شیرین است.

زالزالک نه تنها یک گیاه جذاب از نظر زیبایی شناختی است - توت های آن دارای اثر شفابخش هستند، آنها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند.

• دگ ووددرختچه ای بسیار زیبا که دارای فضای سبز سرسبز است. این گیاه در روسیه محبوب است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. بدون هیچ مشکلی رشد می کند. از یک درختچه می توان تا پنجاه کیلوگرم میوه جمع آوری کرد. گاهی ارتفاع آن به پنج متر می رسد. تاج می تواند به شکل هرمی برسد. Dogwood در پایان ماه مارس شکوفا می شود، گیاه از یخبندان برگشتی و عمل آفات نمی ترسد. گلدهی دو هفته طول می کشد. فرهنگ خود گرده افشانی است، بنابراین، هنگام خرید نهال، باید این مورد در نظر گرفته شود.

بهتر است سگک به صورت جفت نر و ماده کاشته شود. انواع بسیار زیادی از چوب سگ وجود دارد، میوه ها خوشمزه هستند و حاوی عناصر کمیاب مفید بسیاری هستند.

گیاهان سرپوشیده با میوه های قرمز

• در میان گیاهان قرمز توت که می توان در خانه پرورش داد، ارزش برجسته کردن دارد شبگرد... در مجموع، نه دوجین گونه از این فرهنگ در طبیعت وجود دارد. شب بو جشن به نظر می رسد، این گیاه نازک نیاز به مراقبت ویژه دارد:

1. رژیم دمای مناسب؛
2. آبیاری به موقع

این گیاه در ماه های تابستان شکوفا می شود. در ضلع جنوبی خانه به خوبی رشد می کند، اما از نور مستقیم خورشید می ترسد. در دمای 14 تا 26 درجه به خوبی رشد می کند. اگر در آپارتمان بسیار سرد باشد، گیاه برگ های خود را می ریزد. اگر نور خورشید بیش از حد باشد، برگ ها پیچ می خورند. رطوبت هوا باید حداقل 55 درصد باشد.

برای کاشت گیاه به ظرفی با خاک خوب الک شده نیاز است که باید به خوبی مرطوب شود. دمای مثبت بهینه برای جوانه زنی بذر کمی بیشتر از بیست درجه است. هنگامی که شاخه ها ظاهر شدند، آنها باید حداقل دو بار قبل از کاشت غواصی شوند. گل شب بو از طریق قلمه های ساقه تکثیر می شود. در ظرفی که کاشت در آن انجام می شود، لایه زیرین باید زهکشی شود.

این کشت نیاز به هرس و نشاء سالیانه دارد که انجام این عمل در نیمه دوم بهمن عاقلانه تر است. پیوند در بستری انجام می شود که قابلیت تنفس خوبی دارد. معمولا ساقه ها را از وسط نصف می کنند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد کاشت و کاشت شب بو، ویدیوی بعدی را مشاهده کنید.

لذیذ نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان دارو نیز قابل استفاده است و مانند هر دارویی، موارد منع مصرف خاص خود را دارند. خواص مفید معروف ترین توت های قرمز و ویژگی های استفاده از آنها را در نظر بگیرید. ما یاد خواهیم گرفت که چگونه آنها را پرورش دهیم و طبیعت چه مواد مفیدی را در قالب میوه های روشن و آبدار به ما می دهد.

توت فرنگی گیاهی چند ساله از خانواده صورتی است که در بسیاری از کشورهای جهان: آمریکا، اروپا و آسیای مرکزی گسترده است. توت فرنگی های قرمز و آبدار خوشمزه و معطر هستند.

ارتفاع دمبرگ های توت فرنگی به 5 تا 40 سانتی متر می رسد و به برگ های بیضی شکل سه شاخه ای بزرگ ختم می شود. سیستم ریشه فیبری است، به خوبی توسعه یافته است. گل های توت فرنگی شامل پنج گلبرگ سفید گرد روی یک دمگل کوتاه است که در گل آذین تیروئید جمع آوری شده است. توت فرنگی از اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود، روند رسیدن توت ها حدود 3 هفته از آغاز گلدهی است.

شما می توانید توت فرنگی را در زمین باز پرورش دهید، به خوبی در خاک های چرنوزم، در سمت جنوب غربی رشد می کند.

لازم است به طور دوره ای علف های هرز،. توصیه می شود پس از چهار سال توت فرنگی ها را در مکانی جدید بکارید.

توت فرنگی نه تنها بسیار خوشمزه و معطر است، بلکه حاوی مقدار زیادی از آن است مواد مفید برای کل بدن انسان... حاوی ویتامین های C، A، E، گروه B، اسیدهای میوه، آهن، کلسیم، منگنز، فسفر، کاروتن، فیبر، پکتین، اسید فولیک، قند است.

مهم! توت فرنگی به تسکین سردرد کمک می کند و مانند یک قرص آسپرین عمل می کند.

یک مشت توت معطر و خوش طعم دارند خاصیت ادرار آور و کاهش دهنده قند، برای بیماران دیابتی قابل استفاده است. برای تقویت ایمنی، درمان بیماری سنگ کیسه صفرا، فشار خون بالا، اگزما استفاده می شود.

به طور گسترده در زیبایی برای بهبود سلامت پوست... توت فرنگی یک آنتی اکسیدان و یک تقویت کننده مقوی است، خلق و خو را بهبود می بخشد و به غلبه بر افسردگی کمک می کند. توت قرمز یک محصول رژیمی است و متابولیسم را بهبود می بخشد.

توت فرنگی می تواند به افراد آسیب برساند گاستریت و زخم معدهو همچنین می تواند باعث شود آلرژی.

در اوایل پاییز با توت های قرمز خوشحال می شود. این درختچه کوتوله همیشه سبز متعلق به خانواده Lingonberry است. ارتفاع شاخه ها حدود 20 سانتی متر است.برگ های ضخیم و مات به شکل بیضی به طول تا 3 سانتی متر.سفید با رنگ صورتی، گل های زنگوله ای با چهار گلبرگ، جمع آوری شده در قلم مو. میوه ها توت های قرمز براق به شکل گلوله به قطر حدود 0.8 سانتی متر هستند دوره گلدهی از اردیبهشت تا خرداد است.

Lingonberry در جنگل های مخروطی و مختلط، در تاندرا، در باتلاق ذغال سنگ نارس و در مراتع کوهستانی رشد می کند. در شمال روسیه، در سیبری، در شرق دور، همچنین در قفقاز توزیع شده است. می توان. منطقه ای روشن و مسطح با خاک شنی، لومی یا نخودی با اسیدیته بالا برای آن مناسب است.

برای مدت طولانی شناخته شده اند. از آن نوشیدنی های میوه ای خوشمزه، مربا و غذاهای دیگر تهیه می شود. حتی پس از عملیات حرارتی نیز مفید است... لینگون بری سرشار از مجموعه کاملی از ویتامین های C، E، A، گروه B، حاوی پکتین، کاروتن، فیتونسیدها و فلاونوئیدها است. حاوی مقدار زیادی فروکتوز، عناصر ماکرو و میکرو است: کلسیم، پتاسیم، منگنز، آهن، مس و کروم.

آب لینگون بری یک داروی موثر استقادر به بهبود عملکردهای حمایتی بدن، کار دستگاه گوارش، بهبود بینایی، رفع بیماری های پوستی و پف کردگی است. بنزوئیک اسید لینگون بری را به یک ضد عفونی کننده طبیعی تبدیل می کند.

لینگونبری می تواند برای زخم ها، برای کسانی که از کوله سیستیت و سنگ کلیه رنج می برند مضر باشد. افرادی که فشار خون پایینی دارند، باید با احتیاط از لینگونبری استفاده کنند فشار خون را کاهش می دهد.

تمشک شیرین و معطر درختچه ای است با ساقه های خاردار و خاردار به ارتفاع بیش از 1.5 متر و از خانواده صورتی است. برگ های پیچیده و بیضی شکل با کرک های ظریف پوشیده شده است. گل های تمشک سفید با رنگ مایل به سبز، تا قطر 1 سانتی متر است که در گل آذین های خوشه ای جمع آوری شده است.

میوه‌ها کروی شکل هستند که از دانه‌های کوچک پوشیده شده با کرک تشکیل شده‌اند که روی یک ظرف مخروطی شکل در یک کل ترکیب شده‌اند. رنگ میوه قرمز است، اما گاهی اوقات تنوع آن زرد است. تمشک یک توت بسیار خوشمزه و سالم است. دوره گلدهی تمشک از اردیبهشت آغاز می شود و در ژوئن به پایان می رسد؛ توت های رسیده در اوایل تابستان تا آگوست ظاهر می شوند.

تمشک بین بوته ها در جنگل های اوکراین، بلاروس، روسیه رشد می کند و در کوه های قفقاز، آسیای مرکزی و کارپات ها یافت می شود. به غیر از تمشک وحشی، انواع زیادی از انواع توت های سالم وجود دارد که می توانید.

تمشک یک چرخه رشد دو ساله دارد؛ آنها در مکان های روشن، محافظت شده از بادهای قوی، با خاک خنثی به خوبی رشد می کنند. می توان آن را به صورت ردیفی یا تک بوته ای پرورش داد.

مربای خوشمزه و معطر تمشک سالهاست که استفاده می شود درمان سرماخوردگیبه عنوان ضد تب و معرق.

تمشک حاوی عناصر: آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، اسیدهای آلی است. توت های آبدار سرشار از ویتامین های C، A، B، PP هستند، آنها حاوی فروکتوز و گلوکز، پکتین هستند. جوشانده و شربت تمشک تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون، تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد... در پزشکی، نه تنها از انواع توت ها، بلکه از ریشه نیز استفاده می شود. تمشک خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد.

اسانس‌های موجود در تمشک می‌توانند باعث واکنش‌های آلرژیک شوند. همچنین، آب تمشک تازه برای افرادی که از گاستریت یا زخم معده، بیماری کلیوی رنج می برند منع مصرف دارد. تمشک در بیماران مبتلا به آسم برونش منع مصرف دارد.

درخت یا درختچه ای کوچک بومی قفقاز است. میوه های درخشان سگ داگ دارای طعم عالی و خواص مفید هستند، حاوی مقدار زیادی مواد فعال هستند.

ارتفاع چوب سگ می تواند به 3-6 متر برسد، شاخه ها با پوست مایل به خاکستری پوشیده شده و به صورت افقی مرتب شده اند. طول برگ های بیضی شکل از 3 تا 8 سانتی متر است گل های طلایی کوچک از چهار گلبرگ تشکیل شده و در گل آذین چتری جمع آوری می شوند. گلبرگ هایی با انتهای نوک تیز. میوه آبدار می تواند بیضی شکل، گلابی شکل یا کروی باشد. یک استخوان نسبتاً بلند در داخل جنین وجود دارد. توت ها در اواخر تابستان - اوایل سپتامبر می رسند.

کرنل در طبیعت وحشی عمدتاً در قفقاز یافت می شود. می توان آن را در باغ ها به عنوان یک گیاه کشت شده، در اروپا و آسیای مرکزی، در اوکراین، مولداوی، روسیه یافت.

سیستم ریشه فیبری تا زمانی که گیاهچه ریشه دار شود نیاز به آبیاری دارد. این گیاه عمر طولانی دارد و می تواند بیش از صد سال رشد کند.

میوه های دگ چوب از دیرباز برای غذا استفاده می شده است، آنها دارای عطر مطبوع، طعم ترش، نسبتا شیرین با کمی ترشی هستند. میوه ها در تهیه می شوند کمپوت های کلفت، کنسرو، مربا، شراب، به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود... از دانه ها به عنوان جایگزین قهوه استفاده می شود؛ برای تهیه نوشیدنی معطر، برگ ها را مانند چای دم می کنند.

کرنل دارای: فشار خون را عادی می کند، تقویت می کند و تقویت می کند. محتوای ویتامین C در آن بسیار بیشتر از در است. حاوی پکتین و فیتونسیدها، اسیدهای آلی، درشت مغذی ها (منیزیم، کلسیم، پتاسیم) است. اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و اثر ضد التهابی دارد.

در صورت اسیدیته بالا و بی خوابی منع مصرف داردهمچنین باید توسط زنان باردار با احتیاط مصرف شود، ممکن است باعث آلرژی شود.

قرن‌هاست که باغ‌ها را تزئین می‌کرده و به‌عنوان طبیب سبز مورد استفاده قرار می‌گرفت. این درخت یا درختچه می تواند تا چندین متر رشد کند. روی شاخه های گرد، برگ هایی از سه تا پنج لوب قرار می گیرد که انتهای آن های تیز به شکل میخک است. گل های سفید در گل آذین چتری در انتهای شاخه های جوان جمع آوری می شوند. میوه ها به شکل توپ، قرمز روشن. قطر دروپه 0.5-1 سانتی متر است؛ داخل آن یک استخوان گرد بزرگ وجود دارد. دوره گلدهی از اردیبهشت شروع می شود و در ژوئن ادامه می یابد. میوه ها در پاییز می رسند.

Viburnum به صورت وحشی در اروپا و آسیا یافت می شود و در آب و هوای معتدل به خوبی رشد می کند. بسیار بی تکلف و مقاوم در برابر سرما، همچنین خشکسالی را تحمل می کند. در مکان های آفتابی یا کمی سایه ممکن است.

بوته های ویبرنوم در فاصله 2-3 متر از یکدیگر در باغ کاشته می شوند. کالینا است یک گیاه زینتی عالیدر تمام فصول

توت قرمز ویبرونوم به عنوان دارو استفاده می شود. ویتامین C به غلبه بر سرماخوردگی و ویروس ها کمک می کند. کالینا قادر به کاهش فشار خون، درمان سرفه است.توت ها حاوی ویتامین های E، A، P، K، اسیدهای آلی، پکتین، فیتونسیدها، تعدادی از عناصر ماکرو و میکرو (آهن، فسفر، مولیبدن، پتاسیم و غیره) هستند.

ویبرنوم به لطف اسیدهای آلی طعم ترش دارد. اما مشابه ندارد، عملکرد کبد، قلب، دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، دارای خواص ادرارآور و تب بر است.

شما نباید از ویبرونوم استفاده کنیدافت فشار خون، افراد دارای اسیدیته بالا، بیماری کلیوی، زنان باردار.

- درختچه زینتی منشعب با خار به ارتفاع بیش از 2 متر برگهایی به شکل بیضی به طول تا 4 سانتی متر با دندانه های کوچک. گل های زرد با شش گلبرگ گرد به صورت خوشه ای جمع آوری می شوند. قطر گل ها حدود 0.7 سانتی متر است میوه ها مستطیل قرمز رنگ به طول بیش از 1 سانتی متر و طعم ترش دارند. زرشک از اواسط بهار تا اواخر اردیبهشت شکوفا می شود. توت ها در سپتامبر تا اکتبر می رسند.

زرشک به طور طبیعی در منطقه استپی جنگلی در کشورهای اروپایی و آسیایی در قفقاز یافت می شود. این درختچه شکل تاج زیبایی دارد، در پاییز که برگ ها قرمز می شوند بسیار جذاب به نظر می رسد، باغ های زیادی را تزئین می کند و به طور گسترده توسط طراحان منظر استفاده می شود.

ترجیحاً در مکان های با نور مناسب. از طریق بذر یا قلمه تکثیر می شود و شاخه می شود. کاشت بهتر است در پاییز انجام شود.

زرشک به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود، میوه ها را خشک کرده و به عنوان چاشنی به بسیاری از غذاهای شرقی اضافه می کنند. میوه ها و برگ ها حاوی مقادیر زیادی آلکالوئید، ویتامین K، فروکتوز، گلوکز، اسیدهای آلی و پکتین هستند. آب میوه ها و مرباهای خوشمزه، سس های معطر از توت ها به دست می آیند.

زرشک در طب عامیانه استفاده می شود، برای بیماران مبتلا به فشار خون نشان داده شده است، دارای خواص ضد باکتریایی استبه دلیل داشتن ویتامین C عملکردهای حمایتی بدن را بهبود می بخشد، بیماری های کبدی، دیابت را درمان می کند، دارای اثر کلرتیک است.

منع مصرف داردزرشک برای بیماران کم فشار، افراد دارای اسیدیته بالا و لخته شدن خون، زنان باردار و در دوران یائسگی. استفاده طولانی مدت می تواند منجر به یبوست شود.

توت

توت قرمز درختچه ای است چند ساله به ارتفاع 1-2 متر و از خانواده انگور فرنگی است. برگها دندانه دار و دارای 3-5 لوب هستند. گل ها کوچک، زرد، جمع آوری شده در یک قلم مو هستند. توت ها به رنگ قرمز روشن با طعم ترش هستند.

توت قرمز در سرتاسر اوراسیا، نزدیک به منابع آب و در لبه‌های جنگل‌ها رایج است. به عنوان یک درختچه زینتی و برای به دست آوردن انواع توت های مفید. مکان های آفتابی در ضلع جنوبی با خاک لومی یا خاک سیاه برای آن مناسب است.

توت - . آن شامل به خصوص مقدار زیادی ویتامین Cو همچنین ویتامین های گروه B، ویتامین های A، E، K. توت ترش سرشار از پتاسیم، فسفر و کلسیم و همچنین آهن، سلنیوم و روی است. در آشپزی برای تهیه دسرهای مختلف استفاده می شود.

توت قرمز دارای اثرات ضد التهابی و تب بر، بهبود اشتها و رفع تشنگی است. در طب عامیانه از توت ها و برگ های مویز استفاده می شود.

آب توت قرمز منع مصرف داردبا گاستریت، زخم، پانکراتیت و کوله سیستیت.

زغال اخته گیاهی همیشه سبز خزنده از خانواده هدر است. ساقه ها انعطاف پذیر و باریک هستند. برگها کوچک، مستطیل، تا 1.5 سانتی متر طول، به رنگ سبز تیره هستند. زغال اخته در اواخر بهار - اوایل تابستان با گل های صورتی روی یک ساقه بلند شکوفا می شود. میوه ها گرد، به رنگ قرمز روشن، می تواند به قطر 1.5 سانتی متر برسد. طعم کرن بری ترش است.

زغال اخته در مناطق باتلاقی، در جنگل های مخروطی مرطوب، در سواحل دریاچه ها در منطقه شمالی رشد می کند. این توت مفید در مقیاس صنعتی در مزارع ویژه در ایالات متحده آمریکا، لهستان، کانادا، روسیه رشد می کند. زغال اخته بسیار نور دوست، مقاوم در برابر یخ زدگی است و به خاک نیاز ندارد. می توان آن را به صورت رویشی تکثیر کرد. مکانی با نور خوب و مرطوب مناسب است، خاک باید پیت یا بستر با سوزن باشد.

ارزش زغال اخته در ترکیب ویتامین غنی آن است، آن است آنتی اکسیدان طبیعی... این حاوی عناصر میکرو و ماکرو اصلی، ویتامین های گروه B، C، A، K است. کرن بری به بیماران دیابتی، بیماران مبتلا به فشار خون بالا، افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و سیستم دفع، روماتیسم و ​​بیماری های پوستی کمک می کند.

زغال اخته برای گاستریت و زخم های با اسیدیته بالا و همچنین برای بیماری های کبد منع مصرف دارد.

- نماینده ای از خانواده Rosaceae، درختچه ای با ساقه های مستقیم پوشیده از خار. برگها به شکل عجیب و غریب با 5 برگ به طول 4 تا 9 سانتی متر گلهای منفرد صورتی روشن به قطر حدود 5 سانتی متر میوه ها بیضی یا کروی شکل، آبدار، صاف و به قطر 1.5 سانتی متر می رسند و در شهریور می رسند.

گل رز در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کند که در آسیای مرکزی، اوکراین، روسیه، بلاروس، مولداوی گسترده است. می تواند در باغ باشد، او از بستگان گل رز است و ویژگی های تزئینی دارد. می توان از آن به عنوان پرچین سبز استفاده کرد. ساده ترین راه برای تکثیر گل رز با قلمه زدن است. این گیاه بی تکلف در خاک حاصلخیز با رطوبت متوسط ​​در مکان های روشن به خوبی رشد می کند.

به خصوص سرشار از ویتامین C، و همچنین ویتامین های A، K، B2، E، کراتین است. او دارد خاصیت ضد باکتریایی دارد و یک آنتی اکسیدان طبیعی است... به درمان سریع سرماخوردگی، بیماری های دستگاه تناسلی ادراری، بیماری سنگ کیسه صفرا کمک می کند.

قدیمی ترین روش نگهداری انواع توت ها برای نگهداری طولانی مدت. در این شکل، پوست آنها به سنگ تبدیل می شود، عناصر تشکیل دهنده در فرآیند از دست دادن رطوبت به شدت فشرده می شوند، اما خواص درمانی خود را از دست نمی دهند.

به عنوان دارو، نه تنها از میوه ها، بلکه از گل ها و ریشه ها نیز استفاده می شود. گل سرخ به بیماری های پوستی، آرتریت، کم خونی کمک می کند.

محتوای بالای ویتامین C می تواند اسیدیته را افزایش دهد، بنابراین زخم ها و افرادی که از گاستریت رنج می برند باید با احتیاط از گل رز استفاده کنند. تزریق های قوی می تواند به مینای دندان آسیب برساند، استفاده طولانی مدت در مقادیر زیاد باعث اختلال در عملکرد کبد و سایر اندام های داخلی می شود.

- درختچه یا درخت خاردار از خانواده Rosaceae. برگ های دندانه دار متناوب به صورت مارپیچی چیده شده اند. زالزالک با گل آذین تیروئید شکوفا می شود. گلها سفید با پنج گلبرگ هستند. میوه ها - از نارنجی تا شرابی، کروی یا کشیده، سفت با طعم شیرین. در قطر، میوه می تواند از 0.5 تا 4 سانتی متر برسد. در اواخر اوت - اوایل سپتامبر می رسد.

زالزالک در حاشیه جنگل ها و سواحل رودخانه ها در اوراسیا و آمریکای شمالی رشد می کند. این عجیب و غریب نیست، در برابر خشکسالی و یخبندان مقاوم است. در خاکهای حاصلخیز نسبتا مرطوب در مکانهای آفتابی به خوبی رشد می کند.

برگ های روباز، گل های سفید و میوه های قرمز رنگ از بهار تا اواخر پاییز بسیار زیبا به نظر می رسند.

زالزالک دارد از گل، میوه و برگ در پزشکی استفاده می شود... میوه ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و برای درمان بیماری های قلبی، پاکسازی عروق خونی و بهبود گردش خون استفاده می شوند. آنها حاوی اسید اسکوربیک، ویتامین K، فلاونوئیدها و اسید اورسولیک هستند که رگ های خونی را گشاد می کند. زالزالک اثر مفیدی بر سیستم عصبی دارد، استرس را از بین می برد و آرام می کند.

زالزالک می تواند اگر با معده خالی مصرف شود یا با آب سرد شسته شود ضرر دارد، گرفتگی روده و قولنج ایجاد می شود. استفاده طولانی مدت از زالزالک در مقادیر زیاد می تواند ضربان قلب را کاهش دهد و سیستم عصبی را تحت فشار قرار دهد.

درختچه یا درخت دیگری، نماینده خانواده صورتی -. شاخه های متراکم خاکستر کوه با برگ های بلند و باریک با دندانه های تیز تاج گذاری شده اند. با گل های سفید شکوفا می شود که در گل آذین های چتری جمع آوری شده اند. دوره گلدهی از اواخر اردیبهشت آغاز می شود و در ژوئن ادامه می یابد. میوه پرتقال به اندازه نخود، کروی شکل با طعمی تلخ و ترش است. روون در سپتامبر می رسد، پس از یخبندان شیرین می شود، قابض از بین می رود.

بسیاری از انواع خاکستر کوهی در آب و هوای معتدل در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی رایج است. دسته های روون در پاییز و زمستان زیبا به نظر می رسند. او بسیاری از املاک اسلاوها را تزئین کرد ، در زمان های قدیم اعتقاد بر این بود که خاکستر کوه مسکن را از ارواح شیطانی محافظت می کند. دشوار نیست، آن را به خوبی در زمین حاصلخیز در یک منطقه روشن رشد می کند. از توت های رسیده امکان پذیر است، لازم است دانه ها را از پالپ گرفته و در پاییز در خاک بکارید.

توت های روآن برای پخت و پز، گل ختمی، ژله، نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی استفاده می شود. ترکیبات میوه‌های باقالی سرشار از تعدادی ویتامین (C، A، E، B، PP)، اسیدهای آلی، کاروتن، فلاونوئیدها و تانن‌ها است.

توت ها در طب عامیانه استفاده می شوند. روون به بهبود متابولیسم و ​​هضم کمک می کند، دارای خواص ادرارآور و کلرتیک است، می تواند اثر ضد باکتریایی داشته باشد و عملکردهای حمایتی بدن را به طور کلی بهبود می بخشد.

روون در افراد دارای اسیدیته بالا، بیماری قلبی و افزایش لخته شدن خون منع مصرف دارد.

همه با ایرگا، یکی دیگر از اعضای خانواده پینک آشنا نیستند. این درختچه زینتی یا درختی کوتاه تا ارتفاع 2.5 متر است.برگهای ساده بیضی شکل با دنتیکول در امتداد لبه. شکوفه های فراوان با گل های سفید، جمع آوری شده در برس های سرسبز. میوه ها به شکل سیب با قطر تا 1 سانتی متر، رنگ از بنفش قرمز تا آبی تیره هستند. ایرگا در پایان تیرماه و در مرداد ماه می رسد، میوه ها گوشتی و شیرین هستند.

Irga در آب و هوای معتدل در اروپا، شمال آفریقا، آمریکای شمالی، ژاپن رشد می کند. این درختچه به راحتی با شرایط جدید سازگار می شود؛ می توان آن را در دامنه های سنگی در قفقاز و کریمه یافت.

با توجه به بی تکلف بودن آن، سرسختی زمستانی، خواص تزئینی و تولیدی خوب، بسیاری از باغداران در قطعه های خود هستند. درختچه به خوبی رشد می کند و در نواحی روشن میوه می دهد، نسبت به خاک حساس نیست. با تقسیم بوته، قلمه و بذر تکثیر می شود.

توت ها شراب عالی، مربا، گل ختمی را می سازند.ایرگا همچنین در پزشکی به عنوان منبع ویتامین ها و سایر مواد مفید استفاده می شود. به خصوص حاوی مقدار زیادی ویتامین PP است که تأثیر مفیدی بر وضعیت عروق خونی و کار قلب دارد. میوه ها هضم را بهبود می بخشند، برای هیپوویتامینوز استفاده می شوند.

در آشپزی پهن است. توت های خشک شبیه کشمش هستند و به عنوان پر کردن پای، پای و شیرینی استفاده می شود. ایرگا خرد شده در تهیه کلوچه، کاسرول، پنکیک و سرخ کرده استفاده می شود. برای دسرها و غذاهای اصلی، سس ها با افزودن توت irgi تهیه می شود.

Irga می تواند در صورت عدم تحمل فردی به بیماران هیپوتونیک آسیب برساند. توت ها اثر آرام بخشی دارند، به خصوص در هنگام رانندگی باید به آن توجه کرد و از دسر شیرین زیاد استفاده نکرد.

بادرنجبویه گیاهی کوهنوردی چند ساله از خانواده Magnoliaceae است. طول شاخه های لیانا مانند به بیش از 10 متر با ضخامت 1-2 سانتی متر می رسد.برگ های ساده بیضی شکل و نسبتا بزرگ هستند. علف لیمو با گل های سفید یا صورتی شکوفا می شود که در یک قلم مو جمع آوری می شوند. دوره گلدهی از اواخر بهار شروع می شود و در ژوئن ادامه می یابد. میوه های علف لیمو به رنگ قرمز روشن، کروی، به اندازه یک توت قرمز است. طعم میوه ترش با تلخی و عطر آن مانند لیمو است. میوه ها در اوایل پاییز می رسند. علف لیمو یک محصول نسبتاً پربار است، اما در یک سال میوه می دهد.

در طبیعت، علف لیمو در چین، ژاپن، خاور دور و جزایر کوریل یافت می شود. باغبان به عنوان یک گیاه زینتی و میوه ای. توصیه می شود روی یک داربست دو متری در مکانی آفتابی و سرد رشد کنید. این گیاه در خاک سبک و با زهکشی خوب رشد می کند. ساده ترین راه با قلمه زدن و لایه بندی است.

Schisandra سرشار از ویتامین های E و C است، حاوی اسانس ها، اسیدهای آلی است. مواد مفید موجود در میوه ها، بهبود عملکرد سیستم عصبی و قلبی عروقی، کبد... نوشیدنی های علف لیمو خاصیت مقوی دارند.

بادرنجبویه برای افرادی که از بی خوابی، افزایش اسیدیته معده و بیماران مبتلا به فشار خون بالا رنج می برند منع مصرف دارد.

Cloudberry یکی دیگر از اعضای خانواده Rosaceae است، درختچه یا گیاهی چند ساله به ارتفاع حدود 30 سانتی متر ساقه های نازک راست با چندین برگ ختم می شود. برگ های پنج لوبی گرد هستند. تک گل های سفید با پنج گلبرگ در ژوئن-ژوئیه ظاهر می شوند. میوه‌های کلودبری به رنگ کهربایی هستند و از نظر شکل شبیه به تمشک هستند، اما طعم و عطر آن متفاوت است. در مرداد می رسد.

در طبیعت، توت ابری در مناطق باتلاقی در نیمکره شمالی، در شرق دور، سیبری یافت می شود. تولید صنعتی انواع توت های شیرین و سالم در مزارع ویژه در کشورهای اسکاندیناوی و آمریکا انجام می شود.

در یک طرح شخصی بسیار دشوار است، لازم است شرایطی مشابه زیستگاه طبیعی آن ایجاد شود. برای انجام این کار، لازم است یک خندق را با ضد آب، به تقلید از باتلاق حفر کنید و آن را با مخلوطی از کف جنگلی پر کنید و رطوبت لازم را حفظ کنید. بهتر است کلودبری به صورت رویشی تکثیر شود، کاشت بذر مشکل است.

کلودبری منبع اسید اسکوربیک، ویتامین های PP، A، B است. توت حاوی اسیدهای مالیک و سیتریک، پکتین و تانن است.

میوه ها را می توان به صورت تازه و برای ساخت انواع مختلف مصرف کرد دسرهای شیرین، مربا، نوشیدنی... کلادبری به صورت مرطوب نیز مصرف می شود.

از کلودبری به عنوان یک ضد اسپاسم، ضد میکروبی و معرق استفاده می شود. توت عملکرد دستگاه گوارش و قلب را بهبود می بخشد، به درمان بیماری های پوستی کمک می کند.

Cloudberry برای زخم ها و افرادی که از گاستریت با اسیدیته بالا در طول تشدید رنج می برند منع مصرف دارد.

آیا می دانستید؟ در فنلاند، ابر بری نماد ملی است و بر روی سکه 2 یورویی نشان داده می شود.

گومی یک درختچه زینتی زیبا با انواع توت های مفید بومی آسیای شرقی است. متعلق به خانواده Lokhovye است، ارتفاع آن می تواند به بیش از 2 متر برسد.برگ های آن بیضوی، صاف، شبیه به لور است. گلها سفید و معطر هستند. میوه های قرمز روشن به شکل مستطیل یا کروی با ساقه ها و دانه های بلند در داخل. توت گومی حدود 2 سانتی متر طول دارد و شبیه به چوب سگ است و در اواسط تابستان می رسد. طعم توت ها شیرین و ترش، کمی ترش، از نظر طعم مشابه و.

وطن گومی ژاپن، چین و کره است، همچنین در ساخالین کشت می شود. در صورت تمایل می توانید در طرح شخصی خود نیز اقدام کنید. درختچه عاشق خورشید، خاک حاصلخیز، خنثی از نظر اسیدی است. از طریق لایه بندی، قلمه و بذر تکثیر می شود.

توت گومی برای افراد ثروتمند ارزشمند است، به خصوص حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. همچنین حاوی اسیدهای آمینه و فلزات ارزشمندی است. نه تنها انواع توت ها، بلکه گل ها و برگ ها نیز مفید هستند. در شرق از صمغ برای افزایش جوانی و طول عمر استفاده می شود.آنها یک اثر تقویت کننده کلی بر بدن ایجاد می کنند، لحن را تقویت می کنند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند، از اسکلروز و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کنند و دارای خواص ضد التهابی هستند. توت ترش و شیرین در پخت و پز برای تهیه انواع سس ها، نوشیدنی ها و مکمل های ویتامین استفاده می شود.

توت گومی در صورت حساسیت فردی و دیابت ملیتوس منع مصرف دارد.

بنابراین، ما خواص اصلی محبوب ترین توت های قرمز را یاد گرفتیم. درختچه های زینتی می توانند یک باغ و یک قطعه شخصی را تزئین کنند، برداشت فوق العاده ای به ارمغان می آورند. همه می‌توانند توت‌های سالم بکارند، برای خود و خانواده‌شان ویتامین‌هایی فراهم کنند، و همچنین از آن‌ها به عنوان دارو استفاده کنند.

آیا این مفید بود؟

از نظرات شما سپاس گزارم!

در کامنت بنویسید که به کدام سوالات پاسخی دریافت نکرده اید، حتما پاسخ خواهیم داد!

شما می توانید مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

35 یک بار قبلا
کمک کرد

درختچه اصلی با توت های قرمز می تواند هر طرح باغ را تزئین کند. این یک مزیت واقعی و زیبایی طبیعی اصلی برای باغ است. مجموعه عظیمی از گیاهان زراعی با انواع توت های تلخ و ترش، بزرگ و کوچک به روشی اصلی در هر طرحی قرار می گیرد و به یک نقطه برجسته روشن تبدیل می شود.

معروف ترین درختچه با توت های تلخ قرمز ویبرونوم است که زیبایی ظاهری بدیع و خواص مفید و دارویی فراوانی دارد. درختچه دیگری با توت های ترش قرمز نیز در زمین های خانگی گسترده است. این توت قرمز است. کشت سوم کاملاً یک نوع بوته ای نیست، اما می تواند به روشی مشابه شکل بگیرد. این در مورد خاکستر کوه است.

درختچه خاردار با توت های قرمز - euonymus، dogwood، انگور فرنگی و غیره. شما می توانید نام همه این فرهنگ ها را بیابید و آنها را در عکس بیشتر در این صفحه مشاهده کنید. ترکیب آنها به حداکثر استفاده از میدان داخلی کمک می کند و در عین حال ظاهری غیر معمول و زیبایی شناختی به قلمرو می بخشد. اما مراقب باشید - برخی از درختچه ها با توت های قرمز به طور بالقوه برای زندگی و سلامت انسان خطرناک هستند. به هیچ وجه نباید توت گرگ را در باغ خود بکارید.

درختچه های باغ کوتونه با میوه های قرمز

Cotoneaster یک درختچه معمولی باغی با میوه های قرمز است که چندان محبوبیتی ندارد، اگرچه زمستان و گرما را به خوبی تحمل می کند. ساقه های بلند بلوغ هستند، اما با گذشت زمان، پوشش از بین می رود. شاخ و برگ پهن، گرد است. گلها سفید با رنگ صورتی هستند که در گل آذین جمع شده اند. توت ها قرمز روشن هستند.

کوتونیستر درختچه ای همیشه سبز افقی یا خزنده است که پهنای تاج آن به شدت رشد می کند. شاخ و برگ بیضی شکل به رنگ سبز است و تا پاییز به رنگ نارنجی مایل به قرمز در می آید. توت ها به رنگ صورتی روشن هستند و می توانند در تمام زمستان آویزان شوند. این گونه به کیفیت خاک نیاز دارد.

کوتونیستر داممر. این درختچه با توت های قرمز عمدتاً در مناطق کوهستانی به صورت وحشی رشد می کند. ساقه ها نیز پخش می شوند و به همین دلیل مستعد ریشه زایی هستند. ارتفاع از 30 سانتی متر تجاوز نمی کند، اما عرض می تواند بسیار حجیم باشد.

شاخ و برگ کوچک، گرد است، تا پاییز رنگ بنفش پیدا می کند. گل آذین مایل به قرمز است. میوه ها به رنگ صورتی هستند، همچنین برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند و ظاهر زیبایی دارند.

دارای واریته هیبریدی Coral Beauty است که کمی بالاتر از گیاه اصلی است و باعث افزایش مقاومت زمستانه شده است.

کوتونیستر چند گل بیش از 2 متر رشد می کند. ساقه ها کمی بلوغ هستند، اما با افزایش سن برهنه می شوند. شاخ و برگ جوان درختچه با توت های قرمز مایل به خاکستری است، در تابستان سبز می شود و در پاییز قرمز می شود. گل ها نسبتا بزرگ هستند و گل آذین های بزرگی را تشکیل می دهند. میوه ها قرمز روشن هستند.

به طور کلی، سرما را به خوبی تحمل می کند، اما نه به اندازه براق. نیاز به محتوای مواد مغذی خاک.

Alaunsky cotoneaster - این درختچه با توت های قرمز در کتاب قرمز ذکر شده است. در کوه ها یا دره های رودخانه پراکنده است. تا 2 متر رشد می کند، گل های صورتی کوچک دارد و میوه های آن ابتدا قرمز و سپس به رنگ سیاه تغییر می کند.

زالزالک - اثر دارویی و زیبایی شناختی

زالزالک درختچه ای بزرگ با توت های قرمز یا درخت کوچکی به ارتفاع 5 متر (گاهی 10-12 متر) است.شاخه های جوان به رنگ بنفش مایل به قهوه ای، براق، پوشیده از خارهای نادر، ضخیم و مستقیم به طول تا 4 سانتی متر است. اثر دارویی و زیبایی شناختی آن باعث گسترش این گیاه در باغبانی می شود.

برگها متناوب، بیضی شکل یا تقریباً لوزی شکل با پایه گوه ای شکل، نوک تیز، دندانه دار سه لبه کم عمق، از هر دو طرف کمی بلوغ، به طول 2-6 سانتی متر، روی دمبرگ های کوتاه قرار دارند. رنگ آن در تابستان سبز تیره و در پاییز نارنجی مایل به قرمز است.

گلهایی با پنج گلبرگ سفید یا کمی صورتی، متحد شده در گل آذین های انبوه کوریمبوز به قطر 4-5 سانتی متر و بوی خاص ضعیفی دارند.

میوه های درختچه ای با توت های قرمز - توت هایی به شکل کروی یا کمی مستطیل با کاسه گل نگهدارنده، قطر 8-10 میلی متر، با 3-4 دانه که هر کدام حاوی 1 دانه است. تفاله آرد. رنگ بسته به گونه، قرمز خونی، قهوه ای، نارنجی، صورتی، زرد یا سیاه است. طعم آن شیرین و ترش است.

زرشک معمولی - انواع مشخص و جالب

این نوع زرشک عمدتاً در اروپای مرکزی و جنوبی می روید و این بوته های کرکی را می توان در قفقاز شمالی نیز مشاهده کرد. ارتفاع گیاه، به عنوان یک قاعده، از 1.5 متر تجاوز نمی کند. گل های درختچه با توت های قرمز زرد و سفید هستند، در دهه آخر ماه مه، در برخی مناطق در اوایل ژوئن، شروع به شکوفه دادن می کنند. مدت گلدهی متوسط ​​است - 13-20 روز. ایده آل برای حیاط خلوت یا باغ سبزیجات. درختچه به خوبی کوتاهی مو را تحمل می کند. در انتخاب مکان حساس نیست: می تواند هم در سایه جزئی و هم در مناطق روشن رشد کند. از جمله، زرشک معمولی می تواند به راحتی حتی سرماهای شدید را تحمل کند. این نوع زرشک برای خوردن مفید است. این یک ویژگی کوچک فرهنگ است، در ادامه ما انواع جالب را در نظر خواهیم گرفت.

زرشک معمولی انواع زیادی ندارد. محبوب ترین آنها به شرح زیر است:

1. زرشک جولیانا زرشک "Juliana" ("Jilianae") - یک بوته تا 3 متر رشد می کند. برگها تا پاییز رنگ قرمز روشن پیدا می کنند.
2. زرشک "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - بوته ای تا ارتفاع 1.5 متر برگها سبز تیره با حاشیه طلایی هستند. مطلوب است که این تنوع در یک منطقه روشن رشد کند. در غیر این صورت، رنگ تزئینی ناپدید می شود.
3. زرشک تونبرگ نیز از تزئینات کمتری برخوردار نیست.

به طور وحشی در دامنه های چین و ژاپن رشد می کند. ارتفاع این گیاه به 1.5 متر می رسد و در فصول بهار و تابستان برگ های زرشک رنگ زرد یا قرمز روشن دارد و وقتی پاییز نزدیک می شود قهوه ای می شود. گلهای زرشک تونبرگ معمولاً زرد با حاشیه قرمز در اطراف لبه ها هستند. در مقایسه با زرشک معمولی، این گونه برای مدت طولانی شکوفا نمی شود - فقط 8-12 روز. این گیاه هم سرما و هم خشکی را به خوبی تحمل می کند، به خاک نیاز ندارد. میوه ها طعم تلخی دارند و به همین دلیل در غذا استفاده نمی شوند.

یک درختچه شناخته شده با توت های قرمز - گل رز

گل رز (lat. Rósa) سرده ای از گیاهان وحشی از خانواده صورتی است. اشکال فرهنگی زیادی دارد که تحت نام گل رز پرورش داده می شود. این یک درختچه خاردار معروف با توت های قرمز است که به وفور در باغ ها و مناطق پارک، در جنگل ها و در کلبه های تابستانی رشد می کند.

• درختچه ای خزان کننده معمولاً 1-5 متر ارتفاع دارد. گاهی اوقات اشکال کم درخت مانند وجود دارد.
• ساقه ها با خار پوشیده شده اند.
• برگها پینه ای هستند، با پایه های جفتی (به ندرت ساده و بدون قلم)، حاوی 5-7 برگ.
• گل ها معمولاً صورتی کم رنگ به قطر 4-6 سانتی متر هستند. فرم هایی با گل ها وجود دارد که نشانه های دوتایی را نشان می دهند.

میوه کاذب (هیپانتیوم)، بیضی شکل یا کروی شکل، در هنگام رسیدن، قرمز، نارنجی، بنفش مایل به قرمز، با مغزهای متعدد درون آن است. رنگ هیپانتیم به دلیل محتوای بالای کاروتن آن است. میوه ها در ماه اکتبر می رسند.

از زمان های قدیم، گل رز در طب عامیانه برای خونریزی لثه استفاده می شده است. همچنین برای بازگرداندن قدرت از گل سرخ جوشانده تهیه شد. تنتورهای شفابخش از قسمت های برگریز و ریشه رز باسن تهیه شد. شربت گل سرخ با عسل برای بیماری های التهابی و زخم در حفره دهان نوشیده می شد.

تمشک معمولی و همه می دانند

تمشک معمولی درختچه ای خاردار با توت های قرمز است که با انشعاب مشخص می شود. ریزومی چند ساله دارد و با شاخه های بلند مشخص می شود که ارتفاع آن به دو متر می رسد. این یک فرهنگ شناخته شده برای باغ و باغ سبزی است.

در سال اول شاخساره ها کرکی هستند و فقط قسمت پایینی آن ها با خارهای قهوه ای ریز و نازک پوشیده شده است. در سال دوم، آنها قوی می شوند و شروع به میوه دادن می کنند، پس از آن خشک می شوند و شاخه های جدید از ریزوم رشد می کنند و چرخه زندگی دو ساله از نو شروع می شود.

این گیاه نه تنها میوه های خوش طعمی دارد، بلکه ظاهری جذاب نیز دارد، بنابراین عکس تمشک معمولی محبوب است. بر روی دمبرگهای نسبتاً بلند درختچه، برگهای فرد پیتزا، مرکب و متناوب با میانگین پنج تا هفت برگ وجود دارد که قسمت فوقانی آن سه برگی و دارای نوک است. گلهای سفید تمشک معمولی کوچک و دارای پنج گلبرگ هستند.

میوه های قرمز و یاقوتی این فرهنگ نشان دهنده یک دروپه مرکب است؛ در محصولاتی که توسط پرورش دهندگان پرورش می یابند، توت ممکن است رنگ زرد داشته باشد. دانه ها گرد و بسیار کوچک، اما سخت هستند.

این فرهنگ در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود و میوه ها در حدود ژوئیه-آگوست شروع به رسیدن می کنند. تمشک های معمولی در طول سال ها به طور ناپایدار میوه می دهند. آب و هوا بر عملکرد تأثیر می گذارد: هوای سرد و بارانی از گرده افشانی لازم توسط حشرات جلوگیری می کند. تکثیر تمشک معمولی به صورت رویشی یا با بذر انجام می شود.

کرن بری معمولی - درختچه خزنده

زغال اخته معمولی (Vaccinium oxycoccos) یکی دیگر از درختچه های خزنده با توت های تلخ قرمز است که می توانید در باغ خود پرورش دهید.

• تاکسون: خانواده Heather (Ericaceae)
• نام های دیگر: کرن بری مردابی، کرن بری چهار گلبرگ، واکسینیوم، توت خرس، انگور مردابی
• به انگلیسی: Сraneberry, Bearberries

کلمه لاتین oxycoccos از کلمات یونانی - oxys - تیز، ترش و کوکوس - کروی گرفته شده است که با توجه به طعم میوه به معنای "گلوله ترش"، "توت ترش" است. نام خاص قدیمی از لاتین palustris - مرداب گرفته شده است.

اولین مهاجران اروپایی زغال اخته را "کرن بری" (به معنای واقعی کلمه "جرثقیل توت") نامیدند، زیرا گل های باز روی ساقه ها آنها را به یاد گردن و سر جرثقیل می انداخت. در قرن هفدهم نیوانگلند، زغال اخته گاهی اوقات "Bearberries" نامیده می شد زیرا مردم اغلب می دیدند که خرس ها آنها را می خوردند.

زغال اخته معمولی درختچه ای همیشه سبز با توت های قرمز و شاخه های خزنده و نازک به طول 80 سانتی متر است. ساقه‌های منعطف، چوب‌دار، قهوه‌ای تیره، با شاخه‌های گلدار صعودی و شاخه‌های کرکی رشته‌ای کوتاه یکساله هستند. برگها متناوب، چرمی، براق، سبز تیره، در زیر پوششی مومی شکل و در جاهایی با کرک های غده ای کوچک هستند. برگ ها به طول 5-16 میلی متر، عرض 2-6 میلی متر روی دمبرگ های کوتاه، مستطیلی-بیضی شکل، نوک تیز با لبه های کامل پیچ خورده است. گل های زغال اخته صورتی مایل به قرمز، آویزان، در یک زمان مرتب شده اند، یا اغلب در 2-4، کمتر 6 در گل آذین چتری شکل در شاخه های سال گذشته جمع آوری می شوند. ساقه ها دراز هستند، کاسه گل دارای چهار کاسبرگ، تاج عمیقاً چهار قسمتی به طول 5-7 میلی متر و عرض 1.5-2 میلی متر است. در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود و میوه ها در اواخر اوت و سپتامبر می رسند. اندازه توت رشد کرده در باتلاق به 16 میلی متر می رسد.

همراه با زغال اخته معمولی، گونه دیگری اغلب رشد می کند - زغال اخته با میوه کوچک (Vaccinium microcarpum). در روسیه، زغال اخته با میوه کوچک به عنوان یک گونه مستقل در نظر گرفته می شود، با این حال، در پایگاه های داده گیاه شناسی بین المللی، اغلب در مترادف گونه Vaccinium oxycoccos گنجانده شده است. تمام قسمت های این گیاه کوچکتر است، قطر توت ها 4-6 میلی متر است.

گیلاس کرنلی - بوته باغ مجلل

اشتباه گرفتن طعم ترش و شیرین مربای سگ بسیار دشوار است: برای بسیاری از دوران کودکی آشنا است. گیلاس کرنلی به دلیل سادگی در مراقبت، کشت آسان و انواع مختلف آن در بین باغداران کشورمان محبوبیت زیادی دارد. بیش از 50 کیلوگرم انواع توت ها را می توان از یک بوته مجلل باغچه سگ برداشت کرد

در اواخر پاییز، مردم در حال چیدن قارچ در جنگل، درختچه ای را دیدند که همه آن با توت های قرمز روشن پاشیده شده بود که طعم شیرینی داشتند. آنها بوته را به باغ خود بردند. و پس از آن مدتها شیطان را مسخره کردند و او تصمیم گرفت انتقام بگیرد. سال بعد، سگ سگ برداشت سخاوتمندانه ای به مردم داد، اما خورشید تمام انرژی خود را صرف رسیدن آن کرد. بنابراین، زمستان سخت و یخبندان بود. از آن زمان به بعد، نام دوم سگک، شیطان توت است، و نشانه ای در بین مردم وجود دارد: برداشت غنی از چوب سگ، زمستان سختی را نوید می دهد.

گیلاس کرنیلیان درختچه ای کم ارتفاع و پراکنده با میوه های قرمز رنگ یا درختی به ارتفاع 2 تا 5 متر می باشد.در باغچه معمولاً به صورت درختچه رشد می کند تا برداشت را آسانتر کند. ساقه ها به راحتی شکل می گیرند و یک تاج هرمی دایره ای منظم را تشکیل می دهند.

درختچه زود شروع به شکوفه دادن می کند: در خط میانی، سگک از 30 مارس تا 20 آوریل شکوفا می شود. سرمای ناگهانی یا یخبندان های بهاری بازگشتی برای گل های سگ سگ وحشتناک نیست. در سرما گلها جمع می شوند و تا شروع گرما در این حالت می مانند. داگود به مدت 12-15 روز شکوفا می شود که در پایان آن درختچه برگ ها را آزاد می کند.

توجه!هنگام خرید و کاشت نهال سگ داگ، به خاطر داشته باشید که کشت خود بارور است، بنابراین، برای برداشت محصول، باید دو یا چند درختچه در نزدیکی کاشته شود.

شکل و رنگ میوه های میخچه به تنوع بستگی دارد: پرورش دهندگان انواع گلابی شکل، بیضی استوانه ای، بیضوی قرمز، قهوه ای، زرد، صورتی یا نارنجی، طعم شیرین و ترش و با رایحه ای خاص را پرورش داده اند. .

به عکس درختچه هایی با توت قرمز نگاه کنید که نام آنها در بالا در این صفحه قابل مشاهده است:

دسته ها: / / توسط

توت ها در گرمای تابستان به خوبی تازه می شوند، آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که دارای اثر ضد التهابی قوی است و همچنین ایمنی را افزایش می دهد. انواع توت ها به کیک ها و کیک ها اضافه می شوند که از آنها نوشابه هایی به شکل نوشیدنی های میوه ای، کمپوت ها تهیه می شود. از آنها مربا و مربا درست می شود.

توت ها به طور کلی یک دسر عالی هستند، اما فقط بعد از یک شام خوب. و اگر زمان یا فرصتی برای پختن ناهار ندارید، حتماً پیتزای خوشمزه را با تحویل درب منزل از اینجا سفارش دهید: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. شما فقط باید این پیتزا را امتحان کنید زیرا پخته شده بسیار خوشمزه است. خوب ، پس از اشباع ، می توانید خود را با انواع توت ها نوازش کنید ...

توت وحشی معطر تر است و طعم آن روشن تر از توت پرورش یافته در باغ است. انواع توت ها شگفت انگیز است.چقدر طعم دارد، این همه نوع توت روی زمین رشد می کند. از توت فرنگی و تمشک آشنا گرفته تا منگوستین عجیب و غریب، کارامبولا و فیجوآ. خواص مفید انواع توت ها به سادگی محاسبه نمی شود. امروز ما در مورد درخشان ترین و جالب ترین ویژگی ها و ویژگی های توت ها خواهیم گفت. جالب است که برخی از انواع توت ها در واقع توت نیستند. مثلا، توت فرنگی- این یک ظرف بیش از حد رشد است که میوه ها روی سطح آن قرار دارند (آنچه ما به آن دانه می گوییم). خوشمزه، بزرگ، آبدار (برخی از محبوب ترین ها) به اشتباه نامیده می شوند. در واقع، "توت" که ما به آن توت فرنگی می گوییم است توت فرنگی باغی... اما به دلایلی نام "توت فرنگی" چسبیده است ، اگرچه یکی از انواع توت فرنگی مشک است که توت های آن نسبتاً کوچک هستند. جالب اینجاست که ژاپنی های مبتکر یاد گرفته اند که توت فرنگی به اندازه سیب پرورش دهند. آن توت که ما به آن می گوییم توت فرنگی، کوچک، اما بسیار خوشمزه، معطر و البته سالم. توت فرنگی اشتها را تحریک می کند، هضم غذا را تنظیم می کند و از تشکیل سنگ در کیسه صفرا جلوگیری می کند. زیبایی توت فرنگی همچنین این است که بسیاری از انواع آن در تمام تابستان و حتی پاییز میوه می دهند.

چه چیز دیگری در باغ رشد می کند؟

توت، سیاه ، قرمز ، سفید. توت از نظر فواید بسیار غنی است، به عنوان مثال:

• یک قاشق غذاخوری توت سیاه ویتامین C برابر با یک لیمو کامل است.
• با محتوای پکتین یک لیوان توت سیاه یک وعده سالاد سبز است.
• نصف فنجان توت سیاه حاوی ویتامین B1 به اندازه 3 برش نان سفید.

نظری وجود دارد که برای کودکان بهتر است از توت سیاه استفاده کنند، برای بزرگسالان - قرمز، و برای افراد مسن - سفید. آب توت سیاهبرای جوانسازی پوست استفاده می شود: گاز مرطوب شده با آب را در آبغوره خیس کرده و به مدت نیم ساعت به صورت و گردن می مالند و پس از آن با تکه ای یخ پوست را پاک می کنند. نتیجه یک چهره سالم و شاداب است. - پیشگیری خوب از فشار خون بالا و موارد دیگر. در اینجا لیست ناقصی از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انگور فرنگی آورده شده است:

• ویتامین های B،
• ویتامین A،
• ویتامین های C، E، PP،
• آهن (آهن)،
• ید (I)
• پتاسیم (K)
• کلسیم (Ca)
• منیزیم (Mg)
• منگنز (Mn)
• مس (مس)،
• مولیبدن (Mo).

انگور فرنگی اغلب نامیده می شود انگور شمالی، راه های استفاده از آن بسیار متنوع است. از انگور فرنگی شراب درست می کنند، مربا، مربا، ژله درست می کنند، منجمد می کنند، نمک می زنند، ترشی می کنند، از آن سس گوشت و ماهی درست می کنند. ، "توت خرس"... آنها می گویند که در روسیه اولین باغ تمشک توسط یوری دولگوروکی گذاشته شد. این باغ بسیار بزرگ بود و خرس ها برای ضیافت توت ها به آنجا آمدند. همه اثر تب بر آن را می‌دانند، اغلب شب‌ها نوشیدن یک لیوان چای با مربای تمشک کافی است و سرما تا صبح مثل دست از بین می‌رود. بعلاوه، تمشک - قهرمان در میان انواع توت ها از نظر محتوای آنتی اکسیدانی(موادی که از پیری بدن جلوگیری می کنند). نزدیکترین خویشاوند تمشک است توت سیاهفقط در آغاز قرن 18 در اروپا ظاهر شد و در آمریکا احتمالا همیشه بود و امروزه تقریباً در هر باغ آمریکایی توت سیاه وجود دارد. بیهوده است که باغداران ما به این توت توجه چندانی نمی کنند. شاه توت یک مقوی عمومی عالی است.توت سیاه با رسیدن چندین بار رنگ خود را تغییر می دهد: سبز، قهوه ای، سیاه. از شاه توت مربا درست می کنند، کمپوت درست می کنند و خام می خورند. در زمان های قدیم از شاه توت برای تولید رنگ پارچه استفاده می شد. نام "بلک بری" به معنای "جوجه تیغی-توت" است، ساقه آن خاردار است. به همین دلیل، اعتقاد بر این بود که بوته های شاه توت در اطراف خانه او را از مشکلات محافظت می کند. گیلاس, گیلاس ... موطن این توت شمال فارس است. از آنجا به رم و بیشتر در سراسر اروپا رسید. در قرن پانزدهم در روسیه، گیلاس به یکی از درختان فرقه تبدیل شد. حتی پس از آن، استفاده از آن برای درمان بیماری ها آغاز شد. تمام قسمت های گیاه مورد استفاده قرار گرفت: انواع توت ها، برگ ها، شاخه ها، پوست. گیلاس یکی از رکوردداران تعداد کومارین است(موادی که لخته شدن خون را عادی می کند و لحن بدن را حفظ می کند). توت ها و برگ ها حاوی مقدار زیادی فیتونسید (مواد فعال بیولوژیکی که رشد باکتری ها و میکروارگانیسم ها را از بین می برند یا کند می کنند) هستند. از همین رو برگ های گیلاس به مارینادهای خانگی اضافه می شود،از این گذشته ، آنها از پوسیدگی جلوگیری می کنند ، به حفظ قسمت های خالی در طول زمستان کمک می کنند. یک توت بسیار خوشمزه دیگر با استخوان - گیلاس... درختی که این توت ها روی آن رشد می کنند می تواند به 30 متر ارتفاع برسد. انواع توت های گیلاس، بسته به نوع، می تواند صورتی، زرد، قرمز با سایه های مختلف، تقریبا سیاه باشد. هر چه توت تیره تر باشد، قند و اسیدهای آلی بیشتری در آن وجود دارد. گنجینه ای از مواد با ارزش - خولان دریایی... یونانیان باستان اسب ها را با برگ های خولان دریایی رفتار می کردند، در حالی که اسب ها نه تنها بهبود یافتند، بلکه ظاهری مرتب و مرتب پیدا کردند. پگاسوس اسطوره ای به خولان دریایی علاقه زیادی داشت. اگر صاحبان آن موفق به برداشتن آن نشدند، پرندگان نیز خوشحال می شوند که این توت را میل کنند. و به درستی، زیرا در توت ها خولان دریایی بیش از 190 ماده مغذی مختلف،و محتوای ویتامین C به حدی است که فقط خولان می تواند تمام ساکنان کره زمین را تامین کند. یکی دیگر از توت هایی که در باغ روسی زیاد رایج نیست پیچ امین الدوله... روی بوته های کوچک رشد می کند، خیلی زود می رسد، این اولین توت است. با این حال، در طبیعت، همه پیچ امین الدوله خوراکی نیستند، توت های زرد، نارنجی و قرمز سمی هستند... گونه های خوراکی پیچ امین الدوله میوه هایی تولید می کنند که به محل رشد، آب و هوا حساس هستند، بنابراین ترکیب توت ها می تواند بسیار متفاوت باشد. مواد مفید زیادی وجود دارد، پیچ امین الدوله تقریبا برای هر اندامی مفید است. اما خاصیت اصلی آن است توت جوانی، به ما کمک می کند بیدار بمانیم و بیشتر دوام بیاوریم. طب سنتی از میوه های زیادی استفاده می کند، به عنوان مثال، چوب سگ... این توت های قرمز روشن توسط بقراط و ابن سینا استفاده می شد. ساکنان Taurida معتقد بودند که در جایی که سگ سگ وجود دارد، به دارو نیازی نیست. امروز چوب سگ در رژیم غذایی فضانوردان گنجانده شده است... برای برخی عجیب است، اما بسیاری از آنها در حال رشد هستند شبستان باغ... این گیاه حاصل انتخاب انواع شب بو توسط لوتر بربانک است. توت دلپذیر با خواص مفید، در کشت بسیار بی تکلف است و مثمر ثمر است. Sunberry، به عنوان شب بو باغ، حاوی عنصر کمیاب است سلنیومیک ماده معدنی کمیاب که پیری را کند می کند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

انواع توت ها از جنگل

توت ها- خاص، آنها بدون کمک انسان بزرگ شدند، این فقط یک هدیه طبیعی است. در توت های جنگلی بسیاری از مواد مهم و ضروری وجود دارد، علاوه بر این، آنها بسیار خوشمزه هستند، اگرچه برخی از آنها طعم کمی خاص دارند. مثلا، گاوبری... این توت عملا شیرین نیست، اما ما آن را با لذت می خوریم. و فنلاندی ها حتی مسابقات قهرمانی چیدن لینگونبری را ترتیب می دهند.

چرا توت وحشی مفید است؟ - ادرارآور خوب، توت سنگیمتابولیسم را در بدن بازیابی می کند، زغال اختهبرای بیماری های معده و لوزالمعده مفید است زغال اختهبه حفظ بینایی کمک می کند، همچنین یک آنتی بیوتیک طبیعی و آنتی اکسیدان خوب است. اگر مجبور به مصرف آنتی بیوتیک های شیمیایی هستید، حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید زغال اخته، هر چیزی را که می تواند به آن آسیب برساند را از بدن خارج می کند و به آرامی سیستم ایمنی را تحریک می کند. ، توت مورد علاقه A.S. پوشکین که توت سلطنتی نیز نامیده می شود، حاوی دو برابر ویتامین C و ده برابر ویتامین A بیشتر از پرتقال است. در تغذیه رژیمی بسیار مفید است، دارای اثر ضد التهابی و مقوی است.

عجیب و غریب چیست؟

مثل هیچ چیز در طعم فیجوآبه اندازه غذاهای دریایی ید دارد. توت بزرگ زرد روشن با نامی عاشقانه کارامولا، در مقطعی که شکل ستاره پنج پر را به خود می گیرد، دارای گوشت آبکی خوش طعم است. - یک توت گرد به اندازه 5-7 سانتی متر. پوست آن بسیار متراکم، به رنگ بنفش یا قهوه ای است و گوشت آبدار سفید آن طعمی کرمی دارد که در میان میوه های استوایی بهترین طعم را دارد. میوه جالب سینپالوم (Synsepalum dulcificum)برخی به آن توت می گویند، برخی میوه. توانایی گیرنده های انسانی برای چشیدن غذا را تغییر می دهد. وقتی این توت های قرمز کوچک را می خورید، طعم همه چیز شیرین را خواهید چشید: هم گوشت و هم سس تند. طبیعت معماهای زیادی را مطرح می کند. جامد بسیار کوچک توت Pollia condensataدارای رنگ آمیزی 10 برابر شدیدتر از هر یک از روشن ترین رنگ ها است. از زمان به زمان تغییر نمی کند، هرباریوم هایی که 100 سال پیش ایجاد شده اند، این توت را به همان اندازه که اخیراً چیده شده است، نشان می دهند. اما در این گیاه رنگدانه ای وجود ندارد، این رنگ به دلیل ساختار آن به دست می آید که تنها امواجی با طول مشخص را منعکس می کند. حیف که این توت ها خوراکی نیستند.

توت سمی

با ورود به جنگل در فصل رسیدن انواع توت ها و قارچ ها، یک مرد بی تجربه در خیابان فراموش می کند که همه آنها خوراکی و بی خطر نیستند. از بین انواع گیاهان توت، باید آنهایی را که "طبیعت" سمی خود را در پشت پوسته جذاب و روشن خود پنهان می کنند، تشخیص داد. این را خودتان باید بدانید و برای فرزندانتان توضیح دهید. با وجود این واقعیت که اغلب توصیه می شود فقط توت های وحشی را که توسط حیوانات یا پرندگان خورده می شود، مصرف کنید، این توصیه صحیح نیست. برخی از انواع میوه های توت که برای انسان خطرناک هستند توسط حیوانات بدون هیچ عواقبی برای خود خورده می شوند، بنابراین این نشان دهنده بی ضرر بودن آنها نیست. طبقه بندی و عکس های توت های سمی در زیر ارائه شده است.

علائم اصلی مسمومیت ناشی از توت های سمی عبارتند از: تشنج، تشنج، ضربان قلب سریع، مشکل در تنفس، تحریک دستگاه گوارش، افسردگی هوشیاری، سرگیجه. اگر چنین علائمی ظاهر شود، اولین قدم این است که آرامش را برای قربانی فراهم کنید تا معده را پاک کنید. برای انجام این کار، باید 2-4 لیوان آب با زغال چوب فعال رقیق شده در آن (2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر)، نمک یا پرمنگنات پتاسیم (1 قاشق غذاخوری در 500 میلی لیتر) بنوشید. تکرار مکرر این روش به القای استفراغ، رهایی معده از ماده سمی کمک می کند. اگر کیت کمک های اولیه همراه خود دارید، قربانی باید یک داروی قلبی و همچنین هر ملین مصرف کند. اگر جعبه کمک های اولیه در دسترس نباشد، کراکر نان قهوه ای، نشاسته یا شیر کمک خواهد کرد. به قربانی باید گرما داده شود و مراقبت های پزشکی واجد شرایط باید در اسرع وقت ارائه شود.

توت های سمی: عکس ها و نام ها

برای تشخیص میوه های غیرخوراکی از میوه های معمولی، باید نوع و شکل آنها را به خاطر بسپارید. توت های جنگلی سمی نه تنها می توانند باعث مسمومیت با شدت های مختلف، بلکه باعث مرگ شوند. بنابراین، در حالی که در جنگل هستید، به هیچ وجه نباید میوه های درختچه ها و درختان ناآشنا را با دستان خالی بخورید یا لمس کنید.

طبقه بندی کدام توت ها سمی و غیرقابل خوردن هستند، که اغلب در جنگل های ما یافت می شوند، به شرح زیر است:

1. چوب گرگ

توت گرگ

به این توت های جنگلی سمی، توت گرگ نیز گفته می شود. این گیاه بوته ای است که در جنگل های مختلط می روید. در بهار با گل آذین های زیبا شکوفا می شود که بسیار شبیه گل های یاس بنفش است. اما حتی بوی طولانی این گیاه می تواند باعث سردرد، سرفه، عطسه و آبریزش بینی شود. در پاییز، یک توت قرمز سمی به شکل دراز ظاهر می شود. نه تنها استفاده از آن، بلکه حتی لمس آن نامطلوب است. پوست این گیاه نیز سمی است که باعث ایجاد تاول و زخم در سطح پوست می شود.

1. شبگرد تلخ

درختچه در نزدیکی آب، در دره های مرطوب، جنگل های بلوط رشد می کند. در طب عامیانه از میوه های شب بو برای درمان استفاده می شود، اما مصرف خودسرانه مملو از مسمومیت است. هم میوه ها و هم برگ های بیضی شکل قرمز آن که عطر و بوی نامطبوعی می دهد خطرناک است. میوه های تلخ آبدار هستند، با دانه های فراوان، تمام سبزی های روی بوته نیز سمی هستند.

شبگرد تلخ (قرمز)

فقط میوه های نارس توت های سمی شب بو سیاه هستند. میوه های کاملا رسیده را می توان خورد، حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند، برگ ها را نیز به صورت آب پز مصرف می کنند. میوه ها گرد، سیاه رنگ، گوشت آن بنفش سیاه و حاوی رنگ های سرسخت است. میوه های تازه عطر و بوی نامطبوعی دارند. سایه شب نه تنها در جنگل ها، بلکه در نزدیکی آب، دره ها، کنار جاده ها نیز یافت می شود. حتی مربا را می توان از میوه های سیاه شب درست کرد.

در جنگل های خشک، مخروطیان و توس، و همچنین در مراتع، لبه های جنگل، مناطق استپ یافت می شود. این گیاه از نظر اندازه کوچک (تا 65 سانتی متر) با میوه های کروی آبی مایل به سیاه یا قرمز، برگ های نوک تیز و گل های افتاده سفید رنگ است. هنگام مصرف، و همچنین هنگام لمس، علائم مسمومیت با ناراحتی دستگاه گوارش، سردرد، تنگی نفس رخ می دهد.

گیاهی کوتاه با یک ساقه مستقیم که یک میوه گرد و سیاه رنگ روی آن می رسد. توت طعم تلخ و بوی نامطبوعی دارد. در جنگل های مخروطی و مختلط، در میان بوته ها رشد می کند. میوه ها، برگ ها و ریزوم گیاه نیز به همان اندازه با مسمومیت خطرناک هستند که علائم آن ایست تنفسی، تحریک روده ها و اختلال در فعالیت قلبی است. برگ ها روی سیستم عصبی انسان تأثیر می گذارند و می توانند باعث فلج شوند. در طب سنتی از چشم زاغ برای درمان جوش، روغن‌کاری زخم‌های مختلف، با تنتور الکل و جوشانده برگ‌ها، سل ریوی را درمان می‌کنند.

گل زنبق معروف دره دارای توت های جنگلی سمی به رنگ قرمز یا نارنجی است. میوه ها از مرداد تا شهریور می رسند، استفاده از آنها باعث تشنج، حالت تهوع، سرگیجه، اختلال در عملکرد قلب می شود. گل ها رایحه ای تند و در عین حال دلپذیر دارند. در پزشکی از زنبق دره برای درمان بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود. اما خوددرمانی مانند خوردن میوه یا گذاشتن دسته گل در داخل خانه توصیه نمی شود.

گیاهی با برگ‌های بزرگ فنجانی که روی آن توت‌های قرمز می‌رسند و در یک دسته بزرگ جمع‌آوری شده‌اند. در تالاب ها رشد می کند. همراه با شایع ترین علائم مسمومیت، باتلاق کالا، غشاهای مخاطی را تحریک می کند. برگ های تازه، ساقه، میوه و به خصوص ریزوم آن سمی هستند.

بسیاری با پیچ امین الدوله باغی آشنا هستند، اما تعداد کمی از توت ها در پیچ امین الدوله جنگلی سمی هستند. آنها به رنگ قرمز روشن هستند که در یک دسته کوچک جمع آوری شده اند. توت پیچ امین الدوله شبیه توت های قرمز است. این واقعیت که برخی از پرندگان میوه های پیچ امین الدوله جنگلی را نوک می زنند، ممکن است باعث ایجاد یک تصور غلط در مورد خوراکی توت ها شود، اما آنها برای انسان سمی هستند. فقط توت های آبی پیچ امین الدوله باغی خوراکی هستند. درختچه های پیچ امین الدوله جنگلی اغلب برای اهداف تزئینی استفاده می شود.

Euonymus درختچه ای است تا ارتفاع دو متر. اغلب به عنوان یک درختچه زینتی با میوه های قرمز زیبا کاشته می شود. پرندگان عاشق توت هستند، اما استفاده از آنها برای انسان خطرناک است. میوه ها شبیه گوشت قرمز روشن هستند که از غوزه های صورتی با دانه های سیاه بیرون زده است.

این گیاه دارای ارتفاع متوسط ​​(تا 60 سانتی متر) است، با میوه های سیاه و سفید مستطیلی بزرگ، آنها نیز قرمز یا سفید هستند. این گیاه برای تمام قسمت های خود بسیار تحریک کننده است، یک لمس می تواند باعث التهاب شدید، همراه با ظاهر شدن تاول شود. واکنش شدید یک ماده سمی بر روی غشای مخاطی چشم و دهان ظاهر می شود. شبیه او زاغ گل سرخ است که میوه های قرمز دارد.

این گیاه در مناطق کوهستانی و کوهپایه ای جنوب روسیه گسترده است، میوه ها توت های سیاه کوچک با آب قرمز در داخل هستند. گلهای سفید معطر کوچک در چترهای متعدد جمع آوری می شوند. در صورت مستی، مرگ می تواند در نتیجه ایست قلبی یا ادم ریوی رخ دهد. تجمع اکسی هموگلوبین سطوح مخاطی را آبی رنگ می کند. با این حال، میوه های رسیده تازه را می توان به صورت فرآوری شده مصرف کرد.

توت های سمی خولان در جنگل را می توان در نزدیکی آب ها یافت. میوه های استخوانی سیاه خولان در اواخر تابستان می رسند. میوه های پوست و خولان به عنوان یک درمان برای یبوست و برای شستشوی معده استفاده می شود. میوه های خولان را می توان با گیلاس پرنده اشتباه گرفت. خوردن تازه باعث استفراغ شدید می شود.

خیلی ها سرخدار مورد استفاده در پرچین های تزئینی را ملاقات کرده اند، اما تعداد کمی از آنها می دانند که توت های سرخدار چیست، به خصوص در وسط، جایی که دانه های قهوه ای زیر قسمت گوشتی و تقریباً بی ضرر آن پنهان شده است. پوست درخت، شاخساره، چوب سرخدار نیز سمی هستند. عصاره مخروطیان می تواند باعث مرگ انسان شود. این سم اثر فلج کننده دارد و باعث ایست تنفسی و تشنج می شود.

1. آرونیک خالدار شد

گیاهی است چند ساله با ساقه گوشتی و ریزوم غده ای. در پایان تابستان، برگ های گیاه خرد می شود و ساقه ها را با یک دسته بزرگ از توت های قرمز متراکم باقی می گذارد. پس از مصرف، مسمومیت شدید، به شرط عدم ارائه کمک های اولیه، می تواند کشنده باشد.

آرونیک خالدار شد

بنابراین بسیاری از گیاهان سمی در صورت استفاده و فرآوری صحیح می توانند مفید بوده و بسیاری از بیماری ها را درمان کنند. با این حال، به هیچ وجه نباید بدون مهارت پزشکی خوددرمانی کنید و همچنین میوه های تازه گیاهان سمی فوق را در داخل مصرف کنید. با این وجود، اگر این اتفاق افتاد، باید فوراً به قربانی کمک پزشکی کنید. و مهمتر از همه، برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند، شما نباید یک توت جنگلی ناآشنا بخورید، آن را با دستان خود لمس کنید و اجازه دهید کودکان این کار را انجام دهند.

بسیاری از درختچه ها با انواع توت های قرمز، علاوه بر فواید زیبایی شناختی، خواص مفید زیادی نیز دارند. رشد چنین محصولاتی در یک کلبه تابستانی به معنای تامین ویتامین های خود برای سال آینده است.

گیاهان زیبایی نیز وجود دارد که میوه های آنها حاوی سموم است و نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز خطرناک است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

• بیشتر اوقات، وقتی در مورد توت های قرمز صحبت می کنند، ویبرونوم را به یاد می آورند... این گیاه شگفت انگیز یک انبار واقعی مواد مغذی است. کالینا از زمان های بسیار قدیم در روسیه شناخته شده است. این درختچه تا ارتفاع 2-3 متر رشد می کند. برگها از سه "لوب" تشکیل شده اند. توت ها کروی به رنگ قرمز روشن هستند، قطر آنها تا 1 سانتی متر است گلدهی در اواخر اردیبهشت و اوایل تابستان آغاز می شود. Viburnum تقریبا در تمام مناطق اروپا و آسیا رشد می کند، بی تکلف است، یخبندان های شدید و خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. ویبرنوم انباری از عناصر کمیاب مفید، به ویژه آنتی اکسیدان ها است.در فصل سرما یک داروی موثر برای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی است. توت به جز در تاندرا رشد نمی کند، آن را با بی تکلفی و مقاومت در برابر درجه حرارت پایین و آفات متمایز می کند. توت ها از عملیات حرارتی نمی ترسند، اجزای مفید در آنها باقی می مانند. به خوبی در درمان بی خوابی کمک می کند، یک آرام بخش موثر است. میوه ها به غلبه بر اختلال عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند.

افراد مبتلا به لخته شدن خون نباید آن را مصرف کنند، زیرا ویبرونوم باعث تشکیل لخته های خون می شود.

• روونگیاهی است که به خانواده درختچه های بالا رونده تعلق ندارد، اما در بین بسیاری از کشاورزان و صاحبان خانه های حومه شهر نیز محبوب است. این گیاه مدت هاست که با واقعیت های آب و هوایی روسیه مرکزی سازگار شده است. با توجه به دگرگونی های آب و هوایی، در بیست سال گذشته، بوته های روون اغلب حتی در مناطق شمالی، در مناطق زیر یافت می شود:

1. یاروسلاول؛
2. کوستروما
3. پسکوف و ترورسکوی.

باغبان با کشت گیاهان در یک کلبه تابستانی، دو پرنده را با یک سنگ می کشد:

1. گیاهان میوه های خوشمزه و بسیار سالمی دارند.
2. چنین فرهنگ هایی چشم نواز هستند و حال و هوای جشن ایجاد می کنند.

• کوتونیستر معمولیدرختچه ای است که میوه های قرمز زیبایی شبیه گل رز دارد. این گیاه سرما را به خوبی تحمل می کند. برگها پهن و گرد هستند. گلهایی به رنگ روشن با ته مایل به صورتی. توت ها بزرگ و قرمز روشن هستند. کوتونیستر افقی درختچه ای با شاخ و برگ همیشه سبز است که روی چمن پخش می شود و مناطق جدیدی را به تصرف خود در می آورد. در پاییز، برگها به رنگ نارنجی با رنگ مایل به قرمز در می آیند. بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای چنین گیاهی باید خاک را با دقت انتخاب کنید.
• کوتونیستر داممردرختچه ای زیبا با میوه های قرمز روشن است. توت ها ترش، مستطیلی، با یک سنگ کوچک هستند. فقط در مناطق کوهستانی یافت می شود. ساقه ها به سرعت در ناحیه رشد می کنند، در حالی که در برخی مناطق خود به خود ریشه می دهند. معمولاً ارتفاع فقط 35 سانتی متر است، نه بیشتر، اما این درختچه می تواند مناطق قابل توجهی را اشغال کند. این گیاه در سیبری، کوه های آلتای یافت می شود. در پاییز، برگ ها قرمز می شوند، توت ها قرمز و صورتی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند.

کوتونیستر معمولی

کوتونیستر داممر

• کوتونیستر چند گلگیاهی است که تا ارتفاع بیش از دو متر رشد می کند. در این حالت ساقه سگ چندگل کمی پایین می آید. شاخ و برگ سبز تیره است که در پاییز قرمز می شود. گل های بزرگ گل آذین، میوه های قرمز مایل به قرمز و گل های قرمز تیره را تشکیل می دهند.

• آشپزی آلونسکیگیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است. ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. گلهای کوچک در هنگام گلدهی وجود دارد. توت ها ابتدا قرمز می شوند، سپس سیاه می شوند.

• سرخدار(Taxus lat) - درخت مخروطی، گیاه جنوبی با توت های قرمز کوچک. گاهی اوقات به آن "درخت مرگ" می گویند. در دوران باستان، در میان یونانیان و رومیان باستان از اهمیت مقدس زیادی برخوردار بود. این گیاه بسیار کند رشد می کند (بیش از یک میلی متر در سال). ارتفاع آن به بیست متر می رسد. این گیاه جگر بلندی است (تا 4500 سال). در باغ ها سرخدارهای بریده شده وجود دارد که از آن پرچین ها و حتی مجسمه های تزئینی درست می شود. تنه حاوی سمومی است که برای انسان خطرناک است. چوب دارای خواص ضد باکتریایی قوی است.

• توت فرنگیمی تواند هم وحشی و هم اهلی باشد. در مجموع، بیش از ده نوع از این توت وجود دارد:

1. توت فرنگی وحشی؛
2. رشد توت فرنگی در دشت؛
3. توت فرنگی در حال رشد در مراتع؛
4. توت فرنگی باغی (توت فرنگی).

توت فرنگی دارای برگ های سه شاخه ای است که طول ساقه ها به ده سانتی متر می رسد. ریشه ها تا 20 سانتی متر عمق دارند.گل ها توسط حشرات گرده افشانی می شوند. در خط میانی، توت فرنگی ها در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شوند. در جنگل ها در خاک های مرطوب یا در مناطق پست رشد می کند.

توت فرنگی وحشی میوه های کوچکی دارد، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید است، آنتی اکسیدان خوبی است و در عین حال یک آلرژن قوی است.

• کراسنیکادر تالاب ها و همچنین در جنگل های صنوبر در مناطق پست رشد می کند. منطقه در حال رشد - سیبری جنوبی و ساخالین. برگ ها بیضی شکل هستند و طول آن تا 7 سانتی متر می رسد. قطر میوه ها 1 سانتی متر است از زمان های قدیم، به دلیل بوی اصلی، نام دومی برای این توت ها در روسیه وجود داشت - حشره. توت ها حاوی مقدار زیادی فلاونوئیدها، اسیدهای آلی مختلف هستند.

به درمان عفونت های حاد تنفسی کمک می کند، به عادی سازی عملکرد معده و روده کمک می کند. توت ها در درمان فشار خون بالا استفاده می شوند.

• رز هیپمتعلق به خانواده صورتی است. انواع زیادی از این گیاه وجود دارد. شما می توانید او را هم در شمال و هم در جنوب روسیه ملاقات کنید. این گیاه مقاوم و بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. میوه ها حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب و ویتامین های مفید هستند. در فصل سرد، گل رز را اغلب در چای دم می کنند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک می کند. درختچه گاهی می تواند تا پنج متر نیز رشد کند، همچنین اشکال درخت مانند کوچکی از این گیاه زیبا وجود دارد. گل رز سگ با خار "مسلح" است؛ برای جمع آوری میوه ها باید از دستکش و لباس محافظ استفاده کنید. توت ها در نیمه اول پاییز قرمز می شوند، از نظر زیبایی شناسی بسیار دلپذیر به نظر می رسند. اندازه میوه بسته به نوع آن ممکن است متفاوت باشد.

• شیساندرا- این گیاه بالارونده از تیره Magnoliaceae است. شاخه ها به صورت انگور رشد می کنند و به چند متر می رسند. میوه ها بیضی شکل و بزرگ هستند. علف لیمو در نیمه دوم اردیبهشت شکوفا می شود. طعم میوه یادآور طعم لیمو است (از این رو نام آن است). در خاور دور رشد می کند، در سال های اخیر اغلب در روسیه مرکزی، به ویژه در مناطق چرنوزم (مناطق لیپتسک، ورونژ، تامبوف و غیره) کشت می شود. این گیاه در سال دوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.

خاک برای لیموترش به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. تولید مثل با استفاده از قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

شمالی

• توت سنگیهمچنین دارای بسیاری از اتصالات مفید است. اغلب برای جلوگیری از عفونت های حاد تنفسی در فصل سرد استفاده می شود. یک ادرارآور موثر است. مفاصل را بهبود می بخشد، خستگی را برطرف می کند، از میگرن جلوگیری می کند.

• کلودبریمتعلق به خانواده علفی است؛ تنها یک سوم متر رشد می کند. دارای برگهایی با پنج "لوب" است که شکل آن گرد است. زیستگاهی که در آن تالاب ها و دشت ها وجود دارد. نزدیک به پاییز می رسد. Cloudberry خواص مفید زیادی دارد؛ در کانادا در مقیاس صنعتی کشت می شود. کلادبری حاوی مقدار زیادی ویتامین است. A (بسیار بیشتر از هویج)، و مقدار باورنکردنی ویتامین C (بیشتر از لیمو و پرتقال). از Cloudberry به عنوان یک ضد عفونی کننده و معرق استفاده می شود. توت دستگاه گوارش را تحریک می کند، پوست را بهبود می بخشد، باعث فعال شدن متابولیسم می شود.

رشد این فرهنگ در یک قطعه باغ دشوار است، لازم است خاک برای این کار آماده شود، که باید باتلاقی باشد.

• زغال اخته(Vacinium oxycocos) درختچه ای است که در باتلاق می روید. زغال اخته را می توان در جنگل های شمال روسیه در تالاب ها یافت. متعلق به خانواده هدر است. شاخه ها روی زمین پخش می شوند، انواع توت ها طعم تلخی دارند، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند. این گیاه همیشه سبز است و طول آن به یک متر می رسد. ساقه ها کشیده و بسیار انعطاف پذیر هستند. طول برگ ها یک و نیم سانتی متر است، قلمه ها کوتاه هستند. اندازه میوه های قرمز تیره به 15 میلی متر می رسد، آنها در تابستان و پاییز می رسند.

جنوبی

• زرشکرا می توان در جنوب اروپا و قفقاز یافت. ارتفاع آن به ندرت به یک و نیم متر می رسد. گلها در اواخر اردیبهشت ظاهر می شوند، زمان گلدهی دو هفته است. چنین گیاهی برای یک کلبه تابستانی بسیار مناسب است. زرشک هرس را به خوبی تحمل می کند، مقاوم است و نیاز به مراقبت خاصی ندارد. زرشک علیرغم اینکه گیاهی جنوبی است، دمای پایین را به خوبی تحمل می کند. تنها چند گونه از این گیاه وجود دارد.

1. "جولیان" ("Julianae")به ارتفاع تا سه متر می رسد. در پاییز، برگ های این گیاه قرمز است، بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- بوته تا یک و نیم متر رشد می کند. این گیاه در یک منطقه پر نور رشد می کند. برگ های رنگ روشن با حاشیه طلایی.
3. تنوع "تونبرگ"، می توان آن را در جنوب چین پیدا کرد. ارتفاع این گیاه به یک و نیم متر می رسد. میوه آن تلخ است، برای خوردن مناسب نیست. درختچه به خوبی خشکی و سرما را تحمل می کند.

جولیان

تونبرگ

• گومیفرهنگی است که در جنوب چین و خاور دور یافت می شود. در جنوب روسیه، می توان آن را در یک کلبه تابستانی پرورش داد. میوه ها به شکل کروی به 2.5 سانتی متر می رسند و شبیه سگ سگ هستند. آنها در نیمه دوم مرداد می رسند. توت ها خوشمزه هستند، طعم گیلاس دارند. ارتفاع صمغ تا دو متر می رسد. بهتر است در مناطقی کاشته شود که به خوبی نور خورشید دارند. گومی خاکی را ترجیح می دهد که از نظر اسیدی خنثی باشد. تولید مثل با قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

میوه گومی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه است، برگ ها و گل ها نیز فواید زیادی دارند. به خصوص تهیه جوشانده و دم کرده از این توت خوب است که عملکرد روده و قلب را بهبود می بخشد.

• ایرگا- گیاهی که به خوبی شناخته شده نیست. متعلق به خانواده درختچه ها است و ارتفاع آن به دو متر می رسد. برگ ها شکل بیضی شکل زیبایی دارند که در لبه های آن دنتیکول هایی وجود دارد. در اروپا، قفقاز، تونس و مصر رشد می کند. درختچه به خوبی رشد می کند و دارای عملکرد غنی است. تولید مثل با کمک بذر و قلمه صورت می گیرد. Irga کاملاً در دوره خشکی زنده می ماند و نسبت به خاک بی نیاز است.

از عناصر مفید، شایان ذکر است که وجود مقادیر زیادی ویتامین PP، که به عملکرد طبیعی عضله قلب کمک می کند، خاصیت ارتجاعی دیواره عروق را فراهم می کند. ایرگا به طور گسترده در صنعت آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود.

ایرگا

گیاهان سمی

همه انواع توت های قرمز بی خطر نیستند.

• به Wolfberry پیچ امین الدوله می گویند.... در سراسر روسیه رشد می کند. دارای گل آذین های زیبا ده ها گونه از پیچ امین الدوله وجود دارد، حتی انواع خوراکی نیز وجود دارد. پیچ امین الدوله جنگلی دارای توت های قرمز کروی است و اغلب با توت قرمز اشتباه گرفته می شود. سموم موجود در این میوه ها کشنده نیستند، اما می توانند باعث استفراغ، سرگیجه و اسهال شوند.
• گیاه باست گرگ کشنده است.این درختچه با توت های قرمز در مرکز روسیه تا دایره قطب شمال رشد می کند. توت ها هم از نظر اندازه و هم از نظر رنگ شبیه به گیلاس هستند. میوه ها خیلی زود ظاهر می شوند، در اوایل آوریل. توت ها حاوی سموم خطرناکی هستند و سموم در برگ ها و شاخه های گیاه نیز وجود دارد.

این گیاه گاهی به صورت پرچین کاشته می شود. اگر از دوزهای هومیوپاتی استفاده می کنید، می توان از این گیاه برای اهداف دارویی استفاده کرد.

ولفبری

چوب گرگ

محصولات باغی

• تمشکدر جنوب و در مناطق شمالی رشد می کند. از نظر استقامت و بی تکلفی نسبت به خاک متفاوت است. درختچه ای است با خارهای مینیاتوری فراوان. ارتفاع آن از دو متر بیشتر نمی شود. تقریباً در هر باغ یا کلبه تابستانی می توانید این فرهنگ را ملاقات کنید. این گیاه از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد و میوه های سالمی می دهد که در نیمه دوم تابستان می رسد. میوه دهی ناپایدار است، گیاه آب و هوای نامساعد را تحمل نمی کند. تمشک حاوی پکتین است که به طور موثر فلزات سنگین را از بدن حذف می کند. توت ها حاوی عناصر کمیاب هستند:

1. رتینول (ویتامین A)؛
2. ویتامین های گروه B؛
3. همچنین مقدار زیادی توکوفرول و ویتامین PP.

افرادی هستند که نسبت به این توت ها عدم تحمل فردی دارند.

• دومین درختچه محبوب با میوه های قرمز است این توت قرمز است... توت قرمز گیاهی است چند ساله که تا دو متر رشد می کند. به گونه انگور فرنگی اشاره دارد. دارای برگهایی با پنج لوب است. توت ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. این گیاه هم در شمال و هم در جنوب قاره اوراسیا رشد می کند. خاک ها لومی و چرنوزم هستند. این توت حاوی مقدار زیادی عناصر مفید است. توت ها در صنایع غذایی برای تولید مواد نگهدارنده و دسر استفاده می شوند. برای اهداف دارویی، مویز قرمز به عنوان یک عامل ضد التهاب و تب بر استفاده می شود. توت قرمز دارای خواص آنتی اکسیدانی، رفع گرسنگی و تشنگی است.

• گیلاس- یکی دیگر از میوه های مفید که حاوی مقادیر زیادی مواد مفید به ویژه ویتامین های K و PP است. فسفر، کلسیم، کبالت نیز وجود دارد. گیلاس "میوه جوانی" نامیده می شود: دلیل آن این است که توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سلول های بافت را تغذیه می کند. همچنین در گیلاس عنصر کمیاب اینوزیتول وجود دارد که به فعال کردن متابولیسم کمک می کند. همچنین لازم به ذکر است که وجود اسید کلروژنیک که تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. پکتین موجود در فیبر به حذف ترکیبات زائد از بافت ها کمک می کند. آهن به غنی سازی هموگلوبین کمک می کند.

• توت فرنگیبرای همه شناخته شده است. تعداد زیادی از انواع آن وجود دارد، همه آنها دارای خواص مفید زیر هستند:

1. آنتی اکسیدان خوبی هستند؛
2. کمک به توانبخشی مفاصل؛
3. کلیه و کبد قابل درمان هستند.
4. می تواند یک ادرارآور موثر باشد.

از جمله کاستی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. اغلب باعث آلرژی می شود؛
2. برای افرادی که معده بیمار دارند نمی توانید توت فرنگی بخورید.

• زالزالک- یک گیاه نسبتا بزرگ، گاهی اوقات به ارتفاع 6 متر می رسد. در موارد نادر - تا 10 متر. شاخه ها با خارهای بلند (تا 5 سانتی متر) پوشیده شده است. این گیاه چشمگیر به نظر می رسد، این دلیل خوبی برای یافتن آن در مزارع مختلف است. برگ ها دارای پایه گوه ای شکل (تا 7 سانتی متر طول) هستند. در فصل گرم، برگها سبز تیره هستند، در اکتبر - قرمز آتشین. گلها به رنگ سفید با مایل به صورتی هستند، آنها به گروههای گل آذین ترکیب می شوند که قطر آنها حدود 5 سانتی متر است. پالپ پایه آردآلود دارد و می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. طعم آن دلپذیر، ترش و در عین حال شیرین است.

زالزالک نه تنها یک گیاه جذاب از نظر زیبایی شناختی است - توت های آن دارای اثر شفابخش هستند، آنها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند.

• دگ ووددرختچه ای بسیار زیبا که دارای فضای سبز سرسبز است. این گیاه در روسیه محبوب است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. بدون هیچ مشکلی رشد می کند. از یک درختچه می توان تا پنجاه کیلوگرم میوه جمع آوری کرد. گاهی ارتفاع آن به پنج متر می رسد. تاج می تواند به شکل هرمی برسد. Dogwood در پایان ماه مارس شکوفا می شود، گیاه از یخبندان برگشتی و عمل آفات نمی ترسد. گلدهی دو هفته طول می کشد. فرهنگ خود گرده افشانی است، بنابراین، هنگام خرید نهال، باید این مورد در نظر گرفته شود.

بهتر است سگک به صورت جفت نر و ماده کاشته شود. انواع بسیار زیادی از چوب سگ وجود دارد، میوه ها خوشمزه هستند و حاوی عناصر کمیاب مفید بسیاری هستند.

گیاهان سرپوشیده با میوه های قرمز

• در میان گیاهان قرمز توت که می توان در خانه پرورش داد، ارزش برجسته کردن دارد شبگرد... در مجموع، نه دوجین گونه از این فرهنگ در طبیعت وجود دارد. شب بو جشن به نظر می رسد، این گیاه نازک نیاز به مراقبت ویژه دارد:

1. رژیم دمای مناسب؛
2. آبیاری به موقع

این گیاه در ماه های تابستان شکوفا می شود. در ضلع جنوبی خانه به خوبی رشد می کند، اما از نور مستقیم خورشید می ترسد. در دمای 14 تا 26 درجه به خوبی رشد می کند. اگر در آپارتمان بسیار سرد باشد، گیاه برگ های خود را می ریزد. اگر نور خورشید بیش از حد باشد، برگ ها پیچ می خورند. رطوبت هوا باید حداقل 55 درصد باشد.

برای کاشت گیاه به ظرفی با خاک خوب الک شده نیاز است که باید به خوبی مرطوب شود. دمای مثبت بهینه برای جوانه زنی بذر کمی بیشتر از بیست درجه است. هنگامی که شاخه ها ظاهر شدند، آنها باید حداقل دو بار قبل از کاشت غواصی شوند. گل شب بو از طریق قلمه های ساقه تکثیر می شود. در ظرفی که کاشت در آن انجام می شود، لایه زیرین باید زهکشی شود.

این کشت نیاز به هرس و نشاء سالیانه دارد که انجام این عمل در نیمه دوم بهمن عاقلانه تر است. پیوند در بستری انجام می شود که قابلیت تنفس خوبی دارد. معمولا ساقه ها را از وسط نصف می کنند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد کاشت و کاشت شب بو، ویدیوی بعدی را مشاهده کنید.

با رفتن به جنگل برای انواع توت ها، فراموش نکنید که همه آنها خوراکی نیستند. اغلب می توانید مواردی را پیدا کنید که استفاده از آنها در بهترین حالت باعث ناراحتی معده و در بدترین حالت مسمومیت با عواقب جدی می شود. بنابراین، لازم است اطلاعات موثقی در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند و شکل ظاهری آن ها وجود دارد. نام توت های خوراکی و عکس آن ها با توضیح کوتاه در این صفحه مورد توجه شما قرار گرفته است.

انواع توت های خوراکی لینگونبری و توت سیاه

لینگونبری معمولی(Vaccinium vitis idaea L.)متعلق به خانواده lingonberry است.

این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه نام های مختلفی دارند:حفاری (ریازان.)، بولتوس، گاومیش، گاومیش، شهید (گرودن.)، لینگون بری، گاو انگور (مالور.)، بروشنیتسا (بلور.)، گاوبری (ویاتسک.)، گاوبری، بروسن (Kostr.)، الوار (Tver. ), هسته (قبر.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در اورال، در قفقاز، در سیبری. در جنگل ها و بین بوته ها.

شرح.درختچه همیشه سبز منشعب، 10-15 سانتی متر، همانطور که در عکس می بینید، این توت های خوراکی دارای برگ های چرمی و بیضی شکل با لبه های منحنی، نقطه چین در زیر هستند. گلهای سفید یا صورتی در انتهای شاخه های سال گذشته - منگوله های آویزان. کرولا زنگی شکل، 4 دندانه دار; کاسه گل 4 قسمتی از سه لوب حاد مثلثی شکل است. 8 پرچم، بساک مودار، بدون زائده. ستون از تاج بلندتر است. تخمدان 4 سلولی است. میوه توت است. توت ها ابتدا سبز مایل به سفید و سپس قرمز روشن هستند.

این توت های وحشی خوراکی در ماه مه و ژوئن شکوفا می شوند.

توت سیاه (Rubus caesius L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

نام این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه: Dereza، Dubrovka (Viteb.)، Blackberry، Blackberry، Blackberry (Penz.)، Zhivika (Don.)، Jarberry، Chewberry (Penz.)، Chewy (Grave.)، برنج بری (Belor.)، Zhovinnik (Mogil. ) , ozhina (کریمه.)، ozhinnik، جوجه تیغی (Malor.)، آژینا (Belor.)، Kamanika، kamenika، kumanika، kumaniha (Velikoros.)، Medvedok (Orl.)، Sarabalina، سرد.

در حال گسترش.در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز؛ در جنگل ها و بین بوته ها. در باغ ها - با میوه های سیاه، قرمز تیره و زرد.

شرح.درختچه خاردار به طول 1 تا 3 متر ساقه های آن به صورت صاف، ایستاده یا آویزان به صورت قوسی شکل، زاویه دار، با خارهای راست یا قوی خمیده به سمت پایین است. برگ‌ها به شکل عجیب و غریب، سبز در بالا، خاکستری مایل به بلوغ در زیر، روی شاخه‌های عقیم با 5 برگ، روی شاخه‌های بارور با 3 برگ هستند. گلها به رنگ سفید یا صورتی هستند که در انتهای شاخه ها به صورت خوشه ای قرار گرفته اند. گلها درست هستند. کاسه گل 5 قسمتی است که به یک ظرف صاف چسبیده است. گلبرگ 5; پرچم ها و مادگی های زیادی وجود دارد. ستون ها رشته ای، جانبی هستند. میوه های پیش ساخته - سیاه و سفید، براق؛ دروپ ها همراه با قسمت محدب ظرف رشد می کنند.

در تابستان شکوفا می شود.گیاه عسل.

انواع توت های جنگلی خوراکی و زغال اخته

توت سنگی (Rubus saxatilis L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

اغلب به این توت های خوراکی در جنگل گفته می شود:سنگ، سنگ، سنگ، سنگ (مالور.)، سنگ، سنگ (Arch.)، سنگ (Penz.)، استخوان، استخوان (Malor.)، سنگ، سنگ، سنگ، سنگ، سنگ، kozesele (Grodn.)، تمشک سنگی ...

در حال گسترش.در روسیه اروپایی، قفقاز، سیبری؛ در جنگل ها و بین بوته ها.

شرح.گیاهی چند ساله. ساقه ها و شاخه ها با خارهای نازک و کرک های بیرون زده پوشیده شده است. برگها سه برگ و دمبرگ بلند هستند. گلها به رنگ سفید هستند که در یک سپر در بالای ساقه جمع شده اند. کاسه گل 5 جدا از هم و دارای لوب های نیزه ای نوک خاردار است. کرولا 5 لوب; گلبرگ ها کوچک، خطی مستطیلی هستند. برچه های زیادی وجود دارد. مادگی بسیاری از برچه ها; ستون ها رشته ای هستند به عکس این توت های وحشی خوراکی نگاه کنید: میوه از تعداد کمی دروپه قرمز بزرگ تشکیل شده است.

زغال اخته(واکسینیم اولیگینوزوم).نام های دیگر کبوتر و گنوبل، مست، مست، شخص نادان است.

در حال گسترش.در باتلاق های ذغال سنگ نارس رشد می کند و به تشکیل ذغال سنگ نارس در کشورهای سرد و معتدل کمک می کند. در Novaya Zemlya با ما روبرو می شود.

شرح.درختچه کوچکی از خانواده انگور بری. شاخه های زغال اخته گرد، برگ های بیضی شکل، در زمستان می ریزند، گل های تاج گل های پنج گلبرگ بیضی شکل، سفید با رنگ صورتی، بساک های پرچمی با دو شاخ در پشت هستند. توت ها سیاه با شکوفه آبی، داخل سبز هستند.

زغال اخته خوراکی است، از آن برای تهیه مربا و خشک کردن استفاده می شود.

توت های خوراکی در جنگل کلودبری و زغال اخته

با صحبت در مورد اینکه کدام انواع توت ها خوراکی هستند، نمی توان "ملکه باتلاق های سیبری" - توت ابری (Rubus chamaemorus L.) را که متعلق به خانواده Rosaceae است به یاد آورد.

نام های دیگر ابر بری:هک، پیشخدمت، اتو کردن (توت)، اتو کردن (Psk.، Kursk.)، اتو کردن (Novg.، Olon.)، glyzhi (Psk.)، اتو کردن (Psk.، Kursk.)، اتو کردن، اتو کردن (Psk.، Novg. .)، آهن آلات، گلازوویه (نوامبر)، کامنیتسا، کومانیتسا، کومانیتسا (تور)، کومانیخا، کومانیک (تور.)، کومانیچینا (نوژ.)، تمشک زرد، برژانیک، موکلکی، مولاکی (آتش)، فراست (Tver. .)، کلودبری، توت، توت خزه، رخکاچی (آلاب نارس در قوس).

در حال گسترش.در مرکز و جنوب غربی روسیه و سیبری؛ در باتلاق های ذغال سنگ نارس

شرح.گیاهی چند ساله 8-15 سانتی متری ریزوم خزنده. ساقه آن صاف، ساده، با یک گل سفید تک در راس است. برگها گرد-نیشکی، پنج لوبی هستند. کاسه گل ساده و دارای 5 کاسبرگ است. تاج گلبرگ های 5 لوبی به شکل قلب. برچه های زیادی همراه با گلبرگ های متصل به لبه های ظرف محدب وجود دارد. مادگی یکی از چندین برچه است. میوه یک دروپ پیچیده است. نارس - قرمز، رسیده - نارنجی مایل به زرد. میوه ها خوراکی هستند و حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

در ماه مه، ژوئن شکوفا می شود.

زغال اخته معمولی (Vaccinium myrtillus L.)از خانواده لینگونبری

Chernitsa (بلور.)، زغال اخته، زغال اخته، شاه توت، شاه توت (Grodn.)، شاه توت (Volog., Sarat.)، شاه توت (Grodn.)، Dryberry (Tver.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در روسیه کوچک، در قفقاز، در سراسر سیبری. در جنگل ها

شرح.درختچه ای کم ارتفاع 15-30 سانتی متری با برگ هایی که برای زمستان می ریزند، دارای یک ریشه فیبری افقی زغال اخته است که از آن یک ساقه منشعب قهوه ای افقی به سمت بالا امتداد می یابد. شاخه ها سبز، کاشته شده اند. برگها متناوب، ساقه کوتاه، بیضی شکل، منفرد یا کمی نوک تیز، دندانه دار ریز، سبز روشن در دو طرف، با رگبرگهای مشبک زیرین هستند. گل ها دوجنسی، فوق مادگی، منظم، کوچک، آویزان، روی ساقه های کوتاه، به صورت منفرد روی شاخه های جوان در بغل برگ های پایینی هستند. کاسه گل فوق مادگی به شکل یک برآمدگی حلقوی تمام لبه یا 4-5 دندانه در بالای تخمدان است که روی جنین نیز حفظ می شود. کرولا مایل به سبز با رنگ صورتی، پس از گلدهی می ریزد، تقریبا کروی، با لبه 5 یا 4 دندانه، دندان ها به سمت بیرون خم می شوند. پرچم‌ها، 10 یا 8، آزاد، کوتاه‌تر از تاج، با رشته‌های منحنی نازک برآمده از محیط دیسک فوق مادگی و بساک‌های 2 تودرتو، دارای 2 زائده موز مانند در پشت و ادامه در بالا.
هر کدام در 2 لوله، در انتها با سوراخ باز می شوند. تخمدان تحتانی، 5 یا 4 سلولی، با جفت محوری، در هر لانه با چندین تخمک، در بالا (داخل گل) با یک دیسک مسطح فوق مادگی پوشیده شده است. از وسط یک ستون نخ مانند که کمی از گلوی تاج بیرون زده است بالا می رود و به یک کلاله ساده ختم می شود. میوه کروی شکل، به اندازه نخود، آبدار 5 یا 4 سلولی، سیاه رنگ با توت شکوفه مایل به آبی است که روی آن یک غلتک کاسه گل و ستونی که مدتی باقی می ماند حاوی چندین دانه کوچک است. دانه هایی با پوست زرد مایل به قرمز. جنین میانی، تقریباً مستقیم، با ریشه رو به پایین است.

در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود. توت ها در جولای و آگوست می رسند.

توت، زالزالک و پیچ امین الدوله - توت های جنگلی خوراکی

توت (ریبز)در روسیه مسطح اروپایی توزیع شده است، سه گونه به طور وحشی رشد می کنند، در قفقاز - شش، تعداد بیشتری از آنها در سیبری، به ویژه شرقی رشد می کنند.

شرح.سرده ای از گیاهان از خانواده انگور فرنگی که با ویژگی های زیر مشخص می شود: درختچه هایی با برگ های متناوب و ساده. گلها به صورت خوشه ای چیده شده اند. بستر گل مقعر است که با تخمدان ترکیب شده و در امتداد لبه ها به پنج کاسبرگ معمولاً مایل به سبز می رسد. همچنین پنج گلبرگ آزاد وجود دارد. تعداد پرچم ها یکسان است. تخمدان تک سلولی و پلی اسپرم است. دو ستون وجود دارد. میوه توت است.

معروف ترین انواع توت:توت سیاه (Ribes nigrum) و قرمز (Ribes rubrum) که هر دو به طور وحشی در شمال اروپا و سیبری رشد می کنند. تفاوت بین آنها، علاوه بر رنگ توت، این است که برگ ها و توت های توت سیاه از اسانس فوق العاده معطر هستند که در غدد خاصی وجود دارد که سطح زیرین برگ ها را به ویژه متراکم می پوشاند.

شربت ها و لیکورهای مختلفی نیز از آب توت سیاه تهیه می شود. از بسیاری از گونه های دیگر توت، توت ها نیز خورده می شوند، اما در مقادیر کم، و آنها را از نمونه های وحشی جمع آوری می کنند.

زالزالک (Crataegus)- درختچه ای از خانواده Rosaceae.

در حال گسترش.به طور وحشی در سراسر اروپای مرکزی یافت می شود و اغلب در باغ ها پرورش داده می شود.

شرح.برگها همیشه شکافته شده، لوبی، برش خورده و گوه ای شکل در پایه هستند. شاخه ها در برخی گونه ها دارای خار هستند. گلهایی به قطر حدود 1.5 سانتیمتر، مانند گلهای گل سرخ، سفید، دارای پنج قسمت کاسه گل و تاج، برچشهای فراوان و تخمدان دو تا پنج سلولی، که در گل آذینهای چرخدار جمع شده، مانند گلهای گیاهی. میوه ها دروپه هستند، شبیه خاکستر کوهی، اما فاقد عطر و طعم آن هستند.

پیچ امین الدوله خوراکی (Lonicera edulis)

شرح. درختچه ها راست، مجعد یا خزنده، با برگ های کامل مخالف، نمایندگان اصلی خانواده پیچ امین الدوله هستند. بیش از 100 گونه تقریباً در تمام مناطق نیمکره شمالی شناخته شده است. چهارده گونه در حال رشد وحشی در روسیه وجود دارد. گلهای نسبتاً بزرگ (سفید، صورتی، زرد و آبی) اغلب به صورت جفت در گوشه برگها یا در انتهای شاخه ها در گل آذین های سرپایی قرار دارند. یک تاج لوله ای نامنظم از یک کاسه گل ضعیف بیرون می آید که در انتها به پنج لوب تقسیم شده است. نامنظمی بودن گلهای ساخته شده بر اساس پلان پنج گانه بستگی به تجمع سه گلبرگ جلویی و رشد ناهموار آنها دارد که در نتیجه تاج دو لبه است. پنج پرچم و یک مادگی بلند در لوله کرولا وجود دارد. میوه های توت به صورت جفت می نشینند و اغلب با یکدیگر رشد می کنند. برگ های بالایی در برخی گونه ها با هم رشد می کنند و یک صفحه مشترک یا حاشیه پهن را تشکیل می دهند که انتهای شاخه از آن عبور می کند.

بسیاری از گونه های پیچ امین الدوله اغلب به عنوان درختچه های زینتی زیبا در باغ ها کشت می شوند که برای گروه ها، کوچه ها و باغ ها مناسب است. گونه های روسی در اوایل تابستان، یعنی در اواخر ماه مه تا اواسط ژوئن شکوفا می شوند. در روسیه مرکزی، اغلب در امتداد لبه های جنگل ها و نخلستان ها یافت می شود.

در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند، فراموش نکنید که فقط میوه های Lonicera edulis قابل خوردن هستند و میوه های Lonicera xylosteum خوراکی نیستند.

خولان دریایی و خولان - انواع توت های خوراکی در جنگل

خولان دریا(هیپوفا)- سرده ای از گیاهان از خانواده مکنده ها.

در حال گسترش.در طبیعت، در اروپای شمالی و مرکزی، در سیبری تا Transbaikalia و در قفقاز توزیع می شود. در باغ ها و پارک ها عمدتاً به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شود.

شرح.درختچه هایی عمدتاً خاردار به ارتفاع سه تا شش متر. برگ های آنها متناوب، باریک و دراز، به رنگ سفید مایل به خاکستری در قسمت زیرین فلس های ستاره ای هستند که به طور متراکم آنها را پوشانده است. گلها قبل از برگ ظاهر می شوند، آنها تک جنسیتی، کوچک، نامحسوس هستند و به صورت شلوغ در پایه شاخه های جوان، یک به یک در بغل فلس های پوششی قرار دارند. گیاهان دوپایه هستند. حصار ساده و دو قسمتی است. در گل نر ظرف مسطح است، در گل ماده مقعر و لوله ای است. چهار پرچم وجود دارد (به ندرت 3)، یک مادگی، با یک تخمدان فوقانی، یک حفره، تک دانه و با کلاله دو طرفه. میوه کاذب (دروپه)، متشکل از یک مهره، پوشیده شده با ظرفی بیش از حد رشد کرده، آبدار، گوشتی، صاف و براق.

دو نوع شناخته شده است که معروفترین آنهاست مشترک (خارش) خولان دریایی (Hippophae Rhamnoides)، موم، wolfberry، ivothern، در حال رشد در امتداد ساحل دریا، در امتداد سواحل از نهرها.

زیبایی این گیاه عمدتاً به دلیل برگ های خطی- نیزه ای شکل است که سطح بالایی آن سبز و خال خال کوچک است و قسمت پایینی آن مانند شاخه های جوان به رنگ خاکستری نقره ای یا زنگ زده طلایی از فلس های ستاره ای است. گلها نامشخص هستند، در اوایل بهار ظاهر می شوند. میوه ها گوشتی، نارنجی، به اندازه یک نخود هستند، از آنها برای تنتور و کنسرو استفاده می شود.

انواع مختلفی شناخته شده است، نمونه های ماده به ویژه مورد قدردانی قرار می گیرند، زیرا در پاییز از میوه های گوشتی پوشانده آنها بسیار زیبا می شوند. خولان دریایی در خاک شنی رشد می کند، از طریق مکنده ریشه و قلمه تکثیر می شود.

خولان (Frangula).

شرح.درختان یا درختچه هایی با برگ های متناوب یا متقابل، گاهی چرمی و چند ساله. گلها کوچک، بیشتر مایل به سبز، دوجنسی یا مخلوط هستند. تعداد قسمت ها پنج یا چهار است. ظرف مقعر، اغلب لوله ای، تخمدان سه یا چهار سلولی آزاد. میوه درختی است، حاوی دو تا چهار دانه، گاهی اوقات به طور ضمنی باز می شود، پریکارپ گوشتی یا تقریباً خشک است. دانه ها با پروتئین 60 گونه شناخته شده از خولان وجود دارد که عمدتاً در کشورهای دارای آب و هوای معتدل پراکنده شده است.

در پزشکی از انواع مختلف خولان (ترد، آمریکایی و خاردار) استفاده می شود. همه این عوامل به عنوان ملین های ملایم، بیشتر به صورت دم کرده یا عصاره مایع استفاده می شوند.

مستحق توجه از نظر اقتصادی در حال رشد وحشیانه در کشور ما:

خولان شکننده است (Frangulaalnus)، corushatnik، خرس - درختچه ای به ارتفاع 3-4.5 متر، که در سراسر روسیه در خاک تازه و حاصلخیز یافت می شود، به خوبی سایه تاج درختان بلند را تحمل می کند و چوب مایل به قرمز روشن می دهد، زغال سنگ که از آن برای تهیه باروت استفاده می شود. از طریق بذر (شاخه در یک سال)، قلمه و مکنده ریشه تکثیر می شود.

ملین خولان, خاردار، ژوستر، پروسکوریناو نام های محلی دیگر، رایج در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز، تا ارتفاع 15 متر. خاک های مرطوب را ترجیح می دهد و مخصوصاً برای پرچین ها مناسب است. چوب سخت (وزن مخصوص 0.72) برای محصولات نجاری و تراشکاری کوچک استفاده می شود، پوست آن به عنوان بلوط و برای نقاشی، تازه به رنگ زرد روشن، خشک در قهوه ای است.

توت های خوراکی ویبرونوم جنگلی و خاکستر کوهی

کالینا.

شرح.درختچه خزان کننده از خانواده پیچ امین الدوله. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری می شوند، با یک تاج چرخی شکل منظم، پنج پرچم و یک تخمدان سه تونه، که دو لانه آن هرگز رشد نمی کند، و از سومی یک دروپه با یک دانه صاف (استخوان)، که توسط یک دانه صاف احاطه شده است، جمع آوری می شود. غشای گوشتی غضروفی با اشکال مختلف.

تا هشتاد گونه شناخته شده است که به طور گسترده در منطقه معتدل نیمکره شمالی توزیع شده است. Viburnum معمولی ما (Viburnum opulus) درختچه ای با برگ های دندانه دار گوشه دار روی دمبرگ های ستاره ای است. گلها سفید هستند و گلهای بیرونی در گل آذین عمدتا عقیم هستند، اما تاج گل آنها چهار یا پنج برابر بزرگتر از گلهای متوسط ​​و بارور است. دروپ قرمز، بیضوی، مسطح. میوه های آن پس از انجماد، خوراکی هستند. گل ها و پوست درختان توسط طب عامیانه به شکل چای، جوشانده، دم کرده استفاده می شود. چوب سخت است و گاهی اوقات برای محصولات کوچک تراشکاری استفاده می شود. در سراسر روسیه، کمتر در شمال، در امتداد لبه های جنگل ها و در مکان های باز رشد می کند. گونه های باغی: با شاخه های مایل به قرمز و برگ های متنوع، کوتوله، دوتایی با گل های صورتی و "گلوله برفی"، که در آن همه گل ها بزرگ، عقیم، جمع آوری شده در گل آذین کروی هستند. ویبرنوم سیاه یا گوردوینا به طور وحشی در نیمه جنوبی روسیه به ویژه در قفقاز یافت می شود و اغلب پرورش می یابد و وحشی می شود. برگ های آن بیضی شکل، چروکیده، نرم و کرکی در زیر، مانند دمبرگ و شاخه های جوان است. همه گلها کوچک و بارور هستند. میوه سیاه رنگ، بیضی شکل است.

تنه های جوان راسته با چوب سخت، هسته پهن و پوست نیمه چوب پنبه ای فشرده برای ساخت میل، چوب و گاهی برای بافتن سبد و حلقه استفاده می شود. به اصطلاح چسب پرنده از پوست ریشه جوشانده می شود و از برگ ها برای رنگ آمیزی به رنگ زرد نی استفاده می شود.

روون (سوربوس)- سرده ای از گیاهان چوبی از خانواده گل سرخ.

در حال گسترش.حدود 100 گونه خاکستر کوهی در جهان وجود دارد که حدود یک سوم آن در خاک روسیه رشد می کند.

شرح.برگ‌ها بزرگ، پینه‌ای، هر کدام 11 تا 23 تقریباً بی‌چسب، مستطیلی، دندانه‌دار، در جوانی کرکدار و سپس برگ‌های تقریباً برهنه هستند. گل های متعدد سفید رنگ در گل آذین کوریمبوز جمع آوری می شوند. گل آذین ها بوی خاصی متصاعد می کنند. میوه کروی یا بیضی شکل، قرمز روشن با دانه های کوچک است. میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

آیا توت های زرشک، گیلاس پرنده و گل رز خوراکی هستند؟

زرشک (بربری)- سرده ای از درختچه ها از خانواده زرشک.

در حال گسترش.در شمال روسیه تا سن پترزبورگ و همچنین در اروپای جنوبی و مرکزی، کریمه، قفقاز، ایران، سیبری شرقی، آمریکای شمالی یافت می شود. برخی از گونه ها در آسیای مرکزی از جمله در کوه های Trans-Ili Alatau در قزاقستان یافت می شوند. در صفحه 250: زرشک

شرح.درختچه های همیشه سبز، نیمه همیشه سبز یا برگریز با شاخه های نازک، راست و آجدار. پوست آن قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. برگ ها به صورت دسته جمع آوری می شوند، 4 بر روی شاخه های کوتاه شده. برگها بیضی شکل، منفصل با دمبرگ کوتاه، ریز مژک دار یا کامل هستند. در شاخه های جانبی کوتاه به صورت شاخه ای گل می دهد. تاج گل 6 گلبرگ زرد، 6 پرچم، 1 مادگی میوه توت، بیضی شکل یا کروی به طول 0.8-1.2 سانتی متر، سیاه یا قرمز است. دانه ها نورد، آجدار، قهوه ای، 4-6 میلی متر طول دارند.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که آیا توت زرشک خوراکی است و چگونه می توان از آن استفاده کرد؟ از میوه های این گیاه در پخت و پز، بیشتر به صورت خشک شده به عنوان چاشنی گوشت، برای تهیه سس و تنتور استفاده می شود. گیاه عسل.

گیلاس پرنده (Padus avium).

شرح.گیاهی چوبی از خانواده گل رز که به طور وحشی در بوته ها، جنگل ها، در سراسر روسیه تا دریای سفید رشد می کند. ساقه منشعب به ارتفاع 10 متر می رسد. برگها متناوب، مستطیل بیضوی، نوک تیز، دندانه دار، نوک های آویزان. در بالای دمبرگ، در پایه صفحه، دو غده وجود دارد. گلهای معطر سفید (کمتر مایل به صورتی) در نژادهای بلند آویزان جمع آوری می شوند. پنج کاسبرگ و گلبرگ، برچه بسیار، یک مادگی وجود دارد. میوه آن دروپ سیاه است.

کافی است خواص مفید میوه های این گیاه را یادآوری کنیم و پاسخ به این سوال که "آیا توت های گیلاس خوراکی هستند" آشکار خواهد شد: این یک هدیه کلی تقویت کننده جنگل است که برای معده و روده بسیار مفید است.

گل رز (Rubus canina).

گل رز سگ، در حال رشد وحشی، با نام عمومی "سگ رز" شناخته می شود. در روسیه اروپایی، چندین گونه از وحشی ("رز هیپ") وجود دارد که از رایج ترین آنها می توان به گل رز، سیربارینیک، سربولینا، چیپوراس، سگ رز و کشتی اشاره کرد.

شرح.درختچه ای است به ارتفاع 2 متر که در جنگل، کنار دره ها و در مزارع می روید. شاخه ها خاردار، جوان با خارهای زیرین مستقیم، قدیمی با خارهای خمیده هستند که به صورت جفت روی شاخه های گلدار در پایه دمبرگ ها قرار دارند. برگ از پنج تا هفت دندانه بیضی یا مستطیلی در سطح زیرین برگهای مایل به آبی تشکیل شده است. گل ها بزرگ، صورتی، تک یا جمع آوری شده در سه (به ندرت چهار تا پنج) هستند. کاسبرگ ها کامل هستند، از گلبرگ ها فراتر رفته و با میوه ها به سمت بالا همگرا می شوند. ظرف با میوه ها صاف، کروی، قرمز است.

پیش از این، ریشه های آن در برابر هاری استفاده می شد، از این رو نام لاتین "canina" (رز سگ) است. میوه گل محمدی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و به صورت دم کرده، شربت برای پیشگیری و کمبود ویتامین استفاده می شود.