درباره دستگاه و ساخت دستگاه خانگی برای تیز کردن چاقو. دستگاه های چاقو تیز کن، دستگاه و ساخت دستگاه چاقو تیزکن ساده

با استفاده مکرر از چاقو، هر خانم خانه‌داری با مشکلی مواجه می‌شود که شروع به کسل‌کردن می‌کند و کار با آن‌ها به سادگی غیرممکن می‌شود. علاوه بر این، ناامن است، زیرا ممکن است در حین بریدن چاقو از بین برود و به شما آسیب برساند. برای جلوگیری از این اتفاق، چاقوها باید به موقع با استفاده از دستگاه تیز کننده مخصوص تیز شوند.

می‌توانید یک چاقو تیزکن را از فروشگاه یا بازار سخت‌افزار محلی خود خریداری کنید، جایی که می‌توانید انواع مختلف دستگاه‌ها را پیدا کنید. شما باید خودتان انتخاب کنید. اما، برای اینکه اشتباه نکنید، باید بدانید که چگونه آنها را از نظر راحتی و کیفیت عملکرد به درستی ارزیابی کنید.

گزینه های ارائه شده همیشه مناسب مصرف کنندگان نیست، بنابراین بسیاری با استفاده از سنگ های خاص، ابزار و طرح های طراحی با ابعاد، تیز کننده ها را با دست خود می سازند. عکس گزینه هایی برای چاقو تیزکن های خانگی را نشان می دهد.

ویژگی های چاقو تیز کردن

هنگام تیز کردن چاقوها، نکته اصلی این است که زاویه تماس صحیح لبه های تیغه ها را ایجاد کنید تا برای مدت طولانی و کارآمد به شما خدمت کنند. بنابراین، هنگام تیز کردن چاقوها، باید زاویه شیب موجود تیغه ها را حفظ کنید.

هر تیغه چاقو زوایای شیب بهینه خود را دارد:

  • از 10 تا 15 درجه - برای یک اسکالپل پزشکی یا تیغ مستقیم؛
  • از 15 تا 20 درجه - برای چاقوهای خانگی که برای برش نان، سبزیجات یا میوه ها استفاده می شود.
  • از 20 تا 25 درجه - برای چاقوهای چند منظوره برای برش انواع محصولات؛
  • از 25 تا 30 درجه - برای همراهان قابل اعتماد شکارچیان و گردشگران در سفرهای طولانی.
  • از 30 تا 40 درجه - برای برش موادی که سخت هستند.


برای تیز کردن زاویه صحیح تیغه، به ابزار خاصی نیاز دارید، زیرا انجام این کار به صورت دستی دشوار است.

طراحی چنین دستگاه هایی پیچیده نیست، بنابراین ساخت آن آسان و سریع است و دستورالعمل های دقیق برای ساخت تیزکننده ها را می توان از اینترنت قرض گرفت.

انواع چاقو تیزکن

از مجموعه نسبتاً بزرگی از انواع مختلف چاقو تیزکن، انتخاب گزینه مناسب برای خود بسیار ساده است.

عناصر اصلی دستگاه سنگ زنی، پایه برای تثبیت چاقو و میله ساینده است که به عنوان مواد ساینده آماده (سنگ) یا خانگی استفاده می شود. اما قبل از شروع کار، باید یاد بگیرید که چگونه با دستان خود چاقو تیزکن درست کنید.

انواع سنگ برای تیز کردن

انواع مختلفی از سنگ های آسیاب وجود دارد:

  • اب. سنگ های تیز کننده مورد استفاده در آب در حین کار کمتر فرسوده می شوند.
  • روغن در ساختار و پیکربندی، آنها شبیه به آب هستند، اما با سطح روغنی تر.
  • طبیعی برای ساخت آنها فقط از مواد اولیه طبیعی با پردازش اولیه در فرآیند تولید استفاده می شود.
  • ساختگی. در این مورد، نام برای خود صحبت می کند، یعنی مواد ساینده به طور مصنوعی ایجاد می شود.
  • لاستیک. آنها به اندازه موارد قبلی رایج نیستند، علاوه بر این، در روند استفاده ناخوشایند هستند.

چه تیز کن برای تیز کردن می توانید بسازید

برای ساختن سنگ آهنی با دستان خود، می توانید از ساده ترین راه استفاده کنید. یک صفحه شیشه ای مستطیلی کوچک به ضخامت حدود 5 میلی متر بردارید. با استفاده از نوار چسب دو طرفه، نوارهایی از کاغذ سنباده درشت و متوسط ​​را در دو طرف آن ثابت کنید.

نوار آماده استفاده است، در صورت لزوم، سنباده فرسوده را می توان به راحتی با یک کاغذ جدید جایگزین کرد. این روش از نظر هزینه بیشترین بودجه را دارد.


از معایب این دستگاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • سایش سریع ساینده و شکنندگی محصول (هنگام تعمیر پرتو، باید مراقب باشید که شیشه ترک نخورد).
  • گرمای بیش از حد احتمالی مواد در طی حرکات سریع در طول فرآیند تیز کردن.

می توانید بهترین ایده های چاقو تیزکن را در وب سایت های مربوطه بیابید.

میله های چوبی

این روش ساخت ابزاری برای تیز کردن چاقوها نیز ساده و در دسترس همگان است. شما به چهار میله یکسان نیاز دارید: دو ساینده و دو چوب.

در ابتدای کار بلوک های چوبی را با سمباده سمباده بزنید تا سطح آن ها صاف و بدون سوراخ شود. میله را مطابق با زاویه شیب مورد نیاز علامت گذاری کنید. یک سنگ آهنی وصل کنید و عرض آن را روی یک بلوک چوبی علامت بزنید.

توجه داشته باشید!

برش هایی به عمق 1.5 سانتیمتر روی باستینگ ایجاد کنید و مواد ساینده را داخل شیارها قرار دهید. سنگ ها را با پیچ و مهره محکم کنید. یک تکه لاستیک که در پایین ثابت شده است به سازه پایداری می بخشد.

علاوه بر این، می توانید یک تیز کن قابل تنظیم با دستان خود بسازید، اما مقاله بعدی به شما می گوید که چگونه این کار را انجام دهید.

عکس چاقو تیزکن DIY

توجه داشته باشید!

توجه داشته باشید!

با سلام، DIYers!
امروز می خواهم به شما نشان دهم که چگونه می توانید از موادی که تقریباً در هر کارگاهی هستند (یا حداقل باید باشند) استفاده کنید تا ابزاری عالی برای تیز کردن چاقوها به طور یکنواخت بسازید.

در ابتدا ، استاد می خواست یک چاقو تیزکن آماده در چین بخرد (یعنی در فروشگاه آنلاین Aliexpress) ، اما او فکر کرد که چرا سعی نکنید چنین تیزکنی را با دستان خود بسازید. علاوه بر این، قیمت این محصول از دوستان چینی نسبتاً بزرگ است.

برای تولید خود به مواد و ابزار زیر نیاز دارید:
1. هیئت معمولی;
2. سمباده;
3. پیچ گوشتی;
4. چکش;
5. الکترود ضخیم 1 pc;
6. اره منبت کاری اره مویی برقی;
7. یک تکه لمینت;
8. پیچ و مهره;
9. دسته چوبی;
10. کلید هگز.
11. فلوروپلاستیک یا تکستولیت (الیاف شیشه).


بیایید به ساختن تیزکن بپردازیم.
برای شروع، یک تخته معمولی بردارید و یک تکه از آن ببرید. سپس لازم است که قطعه چوبی حاصل را پردازش کنید، یعنی آن را با کاغذ سنباده خرد کنید.






این به عنوان اساس ابزار آسیاب خانگی ما عمل خواهد کرد.
از نظر اندازه، معلوم می شود که 26 سانتی متر طول داریم، عرض خالی 6.5 سانتی متر و ارتفاع پایه چوبی 2 سانتی متر است.






همچنین در این تخته باید سوراخ هایی ایجاد کنید. در مجموع، این قسمت از محصول آینده دارای 6 سوراخ خواهد بود. ما 2 سوراخ برای خود قفسه دریل می کنیم (در ادامه در مورد آن توضیح خواهیم داد). در همان نزدیکی سوراخ دیگری با قطر کمتر سوراخ می کنیم و همچنین در طرف دیگر تخته 3 سوراخ دیگر ایجاد می کنیم که برای بستن صفحه فشار مفید است.


مهره ها را داخل سوراخ های ایجاد شده فرو می کنیم.


در آینده می توان این مهره ها را روی چسب قرار داد تا ریزش نکنند، اما تا اینجای کار به نظر می رسد همه چیز کاملاً سفت باشد.
سپس ما به ساخت قفسه راهنما مشغول خواهیم شد. استاد او از یک الکترود ضخیم معمولی ساخته شده است. باید از وسط تا شود. علاوه بر این، نویسنده با کمک یک چکش، تمام قسمت بالایی را از الکترود جوش جدا کرد و آن را جلا داد. به هر حال، می توانید با یک پیچ گوشتی معمولی آسیاب کنید. برای انجام این کار، کافی است الکترود را داخل چاک پیچ گوشتی قرار دهید و با نگه داشتن کاغذ سنباده در دست، محصول را آسیاب کنید.













در این مرحله قطعه کار به دست آمده از الکترود (پست راهنما) وارد این دو سوراخ می شود.
ما نه در زاویه راست، بلکه با شیب جزئی وارد می کنیم. زاویه هدایت بین 65 تا 70 درجه است.






همه چیز کاملاً محکم می نشیند، اما همچنین برای اطمینان بیشتر طراحی ما، در آینده این امکان وجود خواهد داشت که پست راهنما را روی چسب اپوکسی یا روی چسب دیگری یا روی چیز دیگری قرار دهیم.




اما شاید استاد اشتباه می کند و این فلوروپلاست نیست. فلوئوروپلاست اغلب سفید و به نوعی لیز است. به احتمال زیاد این پارچه پارچه ای یا فایبرگلاس است. اما در واقع، آنقدرها مهم نیست. نکته اصلی این است که این ماده کاملاً سخت است و از بین نمی رود.
نویسنده از این قطعه (فلوروپلاست یا غیر فلوئوروپلاست) نوعی صفحه فشار را اره کرد. او سوراخ هایی در آن ایجاد کرد و همچنین سوراخ های کوچکی به طوری که کلاه ها کمی عمیق تر در بشقاب فرو رفت.









سپس این بشقاب را روی پایه چوبی از قبل ساخته شده قرار می دهیم. با پیچ ببندید.




نویسنده با یک کلید شش گوش پیچ ها را گرفت. صنعتگر همچنین سوراخ کوچکی در پایه چاقو تیزکن آینده ایجاد کرد تا این کلید همیشه در این تیزکن باشد.






کل چیز بسته شده است و آنها (پیچ ها) در واقع روی صفحه قابل مشاهده نیستند.
اما در اینجا، استاد این راز را انجام نداد، زیرا قسمت تیز کننده ابزار این پیچ را لمس نمی کند.


علاوه بر این، نویسنده چنین صفحه ای را از همان فلوئوروپلاست ساخته است.


در این بشقاب برای همان پیچ شش گوش 2 سوراخ ایجاد کردم.
علاوه بر این، کل چیز را در اینجا قرار داده و با کمک یک بره فشرده می شود.






سپس استاد دقیقاً چنین راهنمای برای سنگ زنی سنگ ساخته است.


طول راهنما 57 سانتی متر است که نویسنده آن را از یک میله فولادی معمولی ساخته است. آن را نیز تمیز کرد. و روی یکی از انتهای آن دقیقاً چنین دستگیره ای قرار دادم (به نظر می رسد از یک پرونده قدیمی شوروی باشد).


این اتصال را هم می توانید با گذاشتن دسته چوبی از سوهان روی چسب تقویت کنید، اما اینجا خودش کاملا سفت است، چیزی نمی افتد.

در مورد چسباندن خود سنگ های تیز کننده. نویسنده قطعه کوچکی از گیره را برداشت و آن را برید و سوراخ هایی ایجاد کرد. در نتیجه، این گوشه ها را به دست آوردیم، دو تا از یکسان.






و در اینجا یک مهره با نخ های رزوه دار و یک پیچ گیره قرار دادم.




استاد فنری هم روی راهنما گذاشت تا بتوانید سنگ های آسیاب را بدون بازکردن مهره با پیچ گیره عوض کنید.


خود سنگ های تیز کننده یا بهتر است بگوییم پایه این سنگ ها توسط نویسنده از یک قطعه لمینت معمولی ساخته شده است. فقط آن را به صورت نوار برش دهید.






عرض نوارها 2.5 سانتی متر و طول آن حدود 20 سانتی متر است.




از قبل روی قطعات لمینت شیارهای آماده ای وجود دارد که در واقع گوشه های قسمت راهنمای دستگاه در آن قرار می گیرد.
سپس نویسنده کاغذ سنباده را با چسب دو طرفه روی قطعات لمینت چسباند و امضا کرد که کدام کجاست. و در واقع، همه چیز اینگونه اتفاق افتاد:




کل چیز به راحتی تنظیم می شود. با شیار لمینت وارد یک گوشه راهنما می شویم و با گوشه دوم به کمک فنر سنگ آسیاب را فشار می دهیم.






همه چيز. هیچ چیز از بین نمی رود. همه چیز صاف و بسیار تنگ است.
بیایید به جمع آوری بیشتر دستگاه خود ادامه دهیم. راهنما را با سنگ آسیاب ثابت شده روی آن وارد سوراخی می کنیم که از قبل برای آن آماده شده است و می توانید با خیال راحت روند تیز کردن چاقو را شروع کنید.




این حرکت به دلیل این واقعیت است که در اینجا نویسنده یک پخ کوچک از هر دو طرف برداشته است.

همه می دانند که کار با چاقوی کسل کننده نه تنها دشوار است، بلکه خطرناک است. به دلیل کندی در روند کار، تنش در ماهیچه‌ها افزایش می‌یابد و تیغه در آستانه پریدن است که باعث آسیب جدی می‌شود. یا می توانید از خدمات یک کارگاه استفاده کنید، اما این کار مدتی طول می کشد که اغلب کافی نیست و مستلزم هزینه های مالی است. اما اگر دستگاهی برای تیز کردن چاقوها در خانه وجود داشته باشد، این روند بسیار تسریع می شود.

چرا چاقوها تیزی خود را از دست می دهند؟

برش محصولات صرف نظر از کیفیت آنها به مرور زمان کسل کننده می شود. این به دلیل تغییر شکل تیغه ها در نتیجه از بین رفتن ذرات میکروسکوپی ماده ای است که تیغه از آن ساخته شده است، هنگام تعامل با جسم بریده شده. علاوه بر این، تحت فشار، که گاهی اوقات کاملا قوی است، لبه برش در نتیجه انحراف در هر جهت تغییر شکل می دهد.

علاوه بر این، جهت برش همیشه حفظ نمی شود، که باعث انحنای لبه سطح چاقو می شود و عبور از امتداد خط شکاف را دشوار می کند. این امر به ویژه در تیغه های ساخته شده از مواد خام کم درجه مشهود است.

به نظر خیلی ها این است که چاقوها در آب داغ خیلی سریعتر کدر می شوند. این فرض تا حدی درست است، اگرچه تعیین کننده نیست. چنین مایع شیری بسیار بیشتر از یک مایع سرد با نمک ها و فلزات اشباع شده است، و بنابراین تعامل آنها با سطح برش اثر منفی، اگرچه تعیین کننده نیست.

نحوه تیز کردن تیغه

لوازم برش خانگی از گریدهای فولادی مخصوص و پودری ساخته شده است. ساختار تیز کردن آنها شبیه دندان های جوندگان است: هر چه از لبه دورتر باشد، سختی لایه برش کمتر می شود.

بنابراین، تیز کردن دستی ایده آل چاقوها بر اساس اصل فشار کش یا روش فشار کش (از تیز کردن فشار کش انگلیسی) اتفاق می افتد.

  • تیغه برش ابتدا با یک حرکت خراش دادن و با یک برگردان مختصر به کناره از خود دور می شود.
  • علاوه بر این، بدون جدا کردن تیغه از تیز کن، حرکت به سمت خود، با چرخش در جهت مخالف، رخ می دهد.
  • بنابراین تا تیز شدن کامل ادامه دهید، با کاهش تدریجی فشار.

این تکنیک به مهارت های خاصی از تیز کن و همچنین نگرش دقیق به خود تیغه نیاز دارد. این روش مستلزم:

  • شیب چاقو را به وضوح حفظ کنید، به تدریج بسته به انحنای چاقو آن را تغییر دهید.
  • نقطه تماس تیغه باید با خط مماس سنگ محک منطبق باشد و بر محور طولی آن عمود باشد.
  • فشار روی سطح باید به آرامی تغییر کند.

هنگام حرکت تیغه در هر دو جهت، انجام فرآیند دشوار است، با رعایت تمام قوانین، و نتیجه نادرست تیغه را غیرقابل استفاده می کند. برای نجات آسیاب از کنترل مداوم فرآیند تیز کردن، آنها ماشین هایی برای تیز کردن چاقوها ارائه کردند.

شرایط لازم برای تیز کردن

رعایت زاویه بین لبه‌های تیغه هنگام تیز کردن، کلید استفاده مؤثر و عمر طولانی لوازم جانبی خانگی است. باید مطابق با استانداردهای تکنولوژیکی بازسازی شود، در این صورت هیچ مشکلی برای برش وجود نخواهد داشت. برای چاقوها برای اهداف مختلف، زاویه تیز کردن وجود دارد:

حفظ پارامترهای مورد نظر بدون استفاده از دستگاه خاصی دشوار است. بنابراین، راه های زیادی وجود دارد که آنها را خودتان بسازید. انجام این کار آسان است و اصلاً زمان زیادی نمی برد.

قطعات تیز کن

مهم نیست که چند دستگاه از این دست اختراع شده اند، آنها دارای همان ویژگی های مشترک هستند. جزئیات اصلی و غیر قابل تغییر هر ابزار سنگ زنی هستند;

  • جزء ساینده
  • بخش سرسخت

تمامی قطعات تیز کننده که در منزل و محل کار استفاده می شود در فروشگاه ها ارائه می شود. در اینجا موارد اصلی وجود دارد:

  • میله از سرامیک.
  • یک سنگ طبیعی
  • الماس تراش.
  • دستگاه های ژاپنی آب.

محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین ساینده، نوار سرامیکی است که بیشتر در فروشگاه های خرده فروشی رایج است. بیشتر اوقات ، این یک قایق معمولی برای تیز کردن خشن تیغه است. میله های دو طرفه وجود دارد که برای خانه ترجیح داده می شود. این یک دستگاه ارزان قیمت است که جایگزینی آن با فرسودگی هزینه های مالی زیادی را به همراه نخواهد داشت.

سنگ زنی با استفاده از سنگ های الماس پیچیده تر و پرهزینه تر است. علاوه بر قیمت بالا، چنین تیزکن هایی به سرعت قسمت کار تیغه را فرسوده می کنند.

بهترین سنگ اهک برای تیز کردن، سنگ های طبیعی و ژاپنی است. اما قیمت آنها بسیار بالاست و در کشور ما تولید نمی شوند.

تیز کن خانگی

برای اینکه با دستان خود یک دستگاه تیزکن چاقو بسازید، اولین قدم این است که یک نقاشی مناسب پیدا کنید. تغییرات زیادی برای تولید آن وجود دارد.

آسانترین راه

این گزینه به مهارت خاصی و استفاده از قطعات گران قیمت نیاز ندارد. برای ساخت آن شما نیاز دارید:

  • گوشه های چوبی با ضلع 20-30 سانتی متر: 2 عدد.
  • پیچ با مهره به تعداد 10 عدد.
  • نقاله برای تنظیم دقیق زاویه
  • علاوه بر این، به یک مته و مته نیاز خواهید داشت.

برای ساخت، باید گوشه ها را علامت گذاری کنید و 3-4 سوراخ در همان نقاط ایجاد کنید. بین آنها، میله را در زاویه دلخواه نصب کنید و با پیچ و مهره محکم کنید.

برای تیز کردن چاقو یا قیچی، فقط باید تیغه را در امتداد سطح میله بکشید و آن را کاملاً عمودی نگه دارید.

برای تغییر زاویه تیز کردن، فقط باید بست ها را شل کنید و موقعیت قسمت ساینده را تغییر دهید. برای اینکه هر بار نقاله را نگیرید، توصیه می شود خطراتی را روی پایه قرار دهید و موقعیت های اصلی میله را مشخص کنید.

قابلیت تغییر زاویه تیز کردن تنها مزیت چنین دستگاه دستی برای تیز کردن چاقوها است. برای راحتی، او از نوار معمولی دور نشد.

ماشین تیز کردن سخت تر است

برای کار راحت تر، دستگاه پیچیده تری مورد نیاز است. . برای ساخت آن به قطعات و ابزار زیر نیاز دارید:

  • تخته سه لا، لمینت یا نئوپان.
  • یک ریل متری با ضخامت و ارتفاع 2-4 سانتی متر. می توانید دو قطعه بردارید، یکی طولانی تر، دیگری کوتاه تر.
  • پیچ و مهره با مهره - 2 قطعه.
  • اره برقی و ابزار علامت گذاری.

ابتدا باید یک نگهدارنده چاقو درست کنید. برای این کار، از یک تکه تخته سه لا یا هر چیز دیگری که در دسترس است، باید یک مستطیل به ابعاد 10 در 4 سانتی متر (ابعاد تقریبی) برش دهید. قسمت پهن باید با زاویه شدید زمین شود تا از تماس میله به لبه هنگام تیز کردن جلوگیری شود.

برای پایه باید تکه دیگری از تخته سه لا را به ابعاد 30 در 25 سانتی متر برش دهید.

در فاصله 1-2 سانتی متری از لبه آن، یک نگهدارنده با برش به سمت بیرون قرار می گیرد و با پیچ و مهره محکم می شود. بین آنها یک تیغه وجود خواهد داشت.

مرحله بعدی ساخت یک قفسه از یک ریل بلند است که میله در امتداد آن با زاویه ثابت حرکت می کند. باید به صورت عمودی روی پایه نصب شود و زاویه ای نسبت به نگهدارنده امتحان کنید. قسمت بالایی با زاویه مناسب بریده شده است. به همین ترتیب قفسه دوم بریده شده و از بالا به بقیه ریل متصل می شود تا نتیجه یک قسمت U شکل شود.

ساختار مونتاژ شده بر روی پایه از طرف مقابل از نگهدارنده نصب می شود. این کار را می توان با پیچ یا چسب چوب انجام داد.

باقی مانده است که اساس قسمت ساینده را ایجاد کنیم. برای این کار، کاغذ سنباده با اندازه دانه از P600 تا P2000 را روی یک میله کوتاه بچسبانید.

برای کار با چنین تیزکنی بهتر است آن را روی لبه میز قرار دهید تا پیچ های بیرون زده اتصال دهنده پایه و نگهدارنده تیغه روی آن قرار گیرند و در نتیجه از سر خوردن دستگاه جلوگیری شود.

دستگاه های الکتریکی

اینها همه کاره ترین دستگاه ها هستند. زاویه تیز کردن هنگام استفاده از آنها به طور مستقل انتخاب می شود، کافی است موقعیت مورد نظر تیغه را انتخاب کنید. قسمت اصلی دستگاه برقی برای تیز کردن چاقوها چرخ های سنباده با اندازه ها و شیب های مختلف است. دیسک ها توسط یک موتور الکتریکی هدایت می شوند. بنابراین، وابستگی به انرژی یک نقطه ضعف است، اگرچه اصلی ترین در استفاده از چنین تجهیزاتی نیست.

نقطه ضعف اصلی این روش تیز کردن، ناتوانی در کنترل بصری فرآیند است، زیرا برای اطمینان از ایمنی در هنگام تیز کردن، تمام مکانیسم های چرخشی کاملاً بسته هستند.

ساخت چنین وسیله ای در خانه غیرممکن است. بنابراین، آنها این کار را آسان تر انجام می دهند: یک دیسک یا یک نوار ساینده به یک موتور الکتریکی معمولی متصل می شود. در صورت استفاده از سنگ گرد، استاپ با قابلیت تغییر شیب تیغه تعبیه می شود. در چنین ماشینی، هر ابزار برشی قابل بازیابی است.

خطا در کار دستی

متخصصان حرفه ای برای انجام چنین کارهایی در هر خانواده ای یافت نمی شوند. برای اینکه تیغه را به درستی تیز کنید، باید از اشتباهات معمولی که مبتدیان مرتکب می شوند اجتناب کنید:

مروری کوتاه بر مدل ها

علاوه بر دستگاه های خانگی برای تیز کردن، دستگاه های مشابه زیادی در کارخانه وجود دارد. محبوب ترین آنها عبارتند از:

اینها معروف ترین مارک های مارک هستند و دستگاه های ارزان تر و ساده تر را می توان با 20-30 دلار خریداری کرد.

تاسیسات الکتریکی بسیار راحت تر، اما همچنین گران تر. از 120 تا 250-300 دلار لوازم کوچک انتخاب رئیس از تغییرات مختلف است. دارای زاویه تیز کردن ثابت 20 درجه هستند و برای تیز کردن چاقوهای تخت در کافه ها و رستوران ها استفاده می شود.

همین شرکت تعداد زیادی دستگاه مکانیکی را ارائه می دهد که یک نوار ساینده در یک محفظه است که در یک زاویه خاص نصب شده است. برای آنها باید از 40 تا 50 دلار بپردازید.

افسانه چاقوهای ظاهراً خود تیز شونده خیلی سریع از بین رفت…. درباره زندگی. این تعجب آور نیست، قوانین فیزیک، قوانین فیزیک وجود دارد، در مقابل آنها، به اصطلاح، حتی بازاریابان هم ناتوان هستند. اگر چاقوی تیز شده در خانه نباشد، اگر بارد معروف را به یاد آورید، هیچ چیز خوبی نیست. امروز، سردبیران سایت به حل مشکل تیغه های بلانت کمک می کنند و به شما می گویند که چگونه و با چه چیزی می توانید چاقو را به درستی در خانه تیز کنید. ما به خوانندگان خود انواع مختلف چاقو تیزکن ها را معرفی می کنیم، در مورد کارایی آنها صحبت می کنیم و همچنین به شما یاد می دهیم که چگونه یک آسیاب ساده در خانه بسازید.

در مقاله بخوانید

انواع دستگاه برای تیز کردن چاقو

سنگ تیز کننده برای تیز کردن چاقوها احتمالاً اولین وسیله از این نوع است. یک ابزار ساده و مهمتر از همه مقرون به صرفه، هزاران سال است که با موفقیت از عهده وظیفه خود بر می آید.


تا به حال، طبقه‌بندی ماشین‌ابزارها به این تیز کن که زمانی بی‌رقیب بود بستگی دارد. بر اساس نوع مواد ساینده می توان:

  • میله ها
  • سنگ زنی

نوع درایو:

  • کتابچه راهنمای؛
  • برقی

بر اساس محل استفاده:

  • داخلی؛
  • حرفه ای.

با این حال، در دنیای مدرن، فقط یک چاقوی شکاری ساده را می توان با سنگ آهن تیز کرد. در موارد دیگر، کیفیت پایین خواهد بود. علاوه بر این، فقط فلزات نرم با سنگ تیز می شوند، اگر قسمت برش تیغه دارای سختی بالاتر از 55 HRC باشد، نمی توانید آن را با وسایل بداهه تیز کنید.

مهم!هر نوع تیغه زاویه لبه مخصوص به خود را دارد. و در هنگام تیز کردن باید در تمام طول سطح قطعه کار نگه داشته شود.

برخی از انواع سنگ آهن مدرن هنوز هم امروزه مورد استفاده قرار می گیرند. نمونه ای از این سنگ های طبیعی است - سنگ آب ژاپنی (ما آن را در عکس بالا نشان دادیم) یا "آرکانزاس" آمریکایی. آسیاب های اصلی حتی کلاس های کارشناسی ارشد ویژه ای را در مورد تیز کردن چاقوها با استفاده از سنگ طبیعی برگزار می کنند. جالب اینجاست که قبل از فرآیند فرآوری، آن را در آب و گاهی با آب صابون خیس کرده و پس از کار خشک می کنند. کل این فرآیند برای آغاز کنندگان شبیه یک آیین مقدس است. بنابراین، جای تعجب نیست که این سنگ ها بسیار گران هستند و اکثر دستگاه های سنگ زنی از سطوح ساینده مصنوعی استفاده می کنند.

تیغه برای تیز کردن چاقو

اینها سنگهای آهنی با روکش ساینده مصنوعی هستند که برای تیز کردن دستی ابزارهای نجاری و قفل سازی و همچنین چاقوهای آشپزخانه مناسب هستند.

میله ها، بسته به ماده ای که از آن ساخته شده اند، می توانند درجات مختلفی از مقاومت در برابر سایش و اندازه دانه داشته باشند. انواع اصلی موادی را که در ساخت سنگ آهن استفاده می شود در نظر بگیرید:

  1. سنگ های طبیعیمانند نواکولیت یا سنگ آب ژاپنی. کار با چنین ابزاری خیلی آسان نیست. آنها به مهارت ها و مهارت های خاصی نیاز دارند.
  2. الماس(با پوشش الماس) - می تواند به اشکال و اندازه دانه های مختلف باشد. مقاوم در برابر سایش قیمت دموکراتیک
  3. سرامیک. آنها به نوع مدرن تری از میله های تیز کننده تعلق دارند. استحکام یک پوشش الماس را با سختی سنگ طبیعی ترکیب کنید.
  4. ساختگی: الکتروکوروندوم یا کاربید. ساینده سریع آسیاب، کیفیت پایین و قیمت یکسان.

ساینده های مصنوعی با مخلوط کردن پودرهای الماس از بخش های مختلف و همچنین الکتروکوروندوم و کاربید ایجاد می شوند.

مهم!در این مورد مواد مورد استفاده برای چسباندن سنگ و همچنین درصد تمام عناصر از اهمیت زیادی برخوردار است. هرچه ترکیب قوی تر و بهتر باشد (این در مورد خود ذرات نیز صدق می کند)، ساینده سنگ زنی مقاوم تر خواهد بود.


علاوه بر این، دو نوع از یک دسته از عناصر وجود دارد - یک دسته گالوانیکی و یک دسته نرم. در حالت اول، کریستال ها به شدت روی سطح پایه خود، ساخته شده از آلیاژ نیکل، چسبانده می شوند. در واقع کریستال ها در یک لایه بسیار نازک روی میله قرار دارند. باند نرم، چیدمان آشفته ای از عناصر چسبنده و ساینده است. نوع دوم دوام کمتری دارد.

سنگ های تیز کننده برای چاقو

اگر با جزئیات بیشتری در مورد سنگ های آسیاب صحبت کنیم، باید در مورد انواع اصلی مورد استفاده در چنین ابزارهایی صحبت کنیم، این به درک جزئیات و درک نحوه صحیح تیز کردن چاقو کمک می کند. اما قبل از صحبت در مورد آنها، نمی توان به مراحل تیز کردن اشاره نکرد که در این زمینه نقش تعیین کننده ای در توصیف مواد و ماشین آلات مختلف خواهد داشت.

صحنه شرح تصویر
تیز کردنبازیابی لبه کسل کننده بدون تنظیم زاویه تیز کردن.
تنظیم دقیقسنگ زنی لبه با ساینده های ریز.
ویرایش کنیدجلا دادن اریب ها و لبه های برش با مداد سرامیکی، خمیر GOI یا روی کمربند چرمی.
سنگ زنی مجدد (تیز کردن عمیق)بازیابی کامل زاویه تیز کردن مورد نظر، هندسه پروفیل تیغه و حذف براده روی لبه. اغلب، چنین کارهایی بر روی ماشین های خاص انجام می شود.

بیایید به شرح گزینه های اصلی سنگ زنی برویم.

واتراستون ژاپنی

آنها به طور یکسان در تمام مراحل تیز کردن استفاده می شوند. آنالوگ های مصنوعی (بر اساس سرامیک) وجود دارد، اما متخصصان از مواد اصلی و طبیعی استفاده می کنند. سنگ ها نیاز به مراقبت ویژه دارند، زیرا مهمترین قانون استاد، سطح کاملا صاف سنگ آسیاب است.

یک نظر

یک سوال بپرسید

"برای بررسی تراز بودن سنگ، از یک روش ساده استفاده کنید. الوار را خیس کنید و آن را روی یک صفحه کاغذی روی سطح صاف قرار دهید. چاپ به شما امکان می دهد درجه یکنواختی سنگ را ارزیابی کنید.

"

نواکولیت ها یا سنگ های "آرکانزاس"، "ترکی"، "بلژیکی"، شیل های طبیعی و کلسدونی هستند که با کوچکترین ذرات گارنت و کوارتز در هم آمیخته شده اند. امروزه هم از سنگ های طبیعی و هم جایگزین های مصنوعی آنها استفاده می شود.

مهم!سنگ ها فقط در ترکیب با روغن کاری مخصوص کار می کنند. ساختار فوق العاده و منحصر به فرد سنگ ها امکان استفاده از آنها را در مراحل مختلف فرآوری فراهم می کند.

مسات برای تیز کردن چاقو

Musat نوعی فایل است که اغلب به صورت عمودی نصب می شود. ویژگی این ابزار مغناطیسی بودن سطح آن است که به این معنی است که آرد فلز روی شما نمی ریزد.


موسات به اشکال مختلف وجود دارد: گرد، وجهی، مسطح با لبه های اریب

هر تغییری محاسن خاص خود را دارد. بنابراین، به عنوان مثال، یک موسات گرد کمی وزن دارد، اما یک بیضی بهتر تیز می شود، زیرا لبه های آن تماس کامل تری با سطح مورد درمان ایجاد می کند. Tetrahedral - همه کاره تر است، در اینجا می توانید زاویه تیز مورد نیاز را بهتر اصلاح کنید.

چاقو تیزکن دستی خانگی

می توانید ساعت ها در مورد گزینه ها و انواع ماشین های دستی مورد استفاده در زندگی روزمره صحبت کنید. اینها مینی تیز کننده های خانگی معمولی هستند که تقریباً برای همه شناخته شده اند و دستگاه های خاص تر با چرخ پولیش هستند.


ساده ترین راه کار با مینی تراش هایی که مسیر ابزار را کنترل می کنند. در این صورت میزان تیز شدن بستگی به تلاشی دارد که فرد انجام می دهد.

چاقو تیزکن برقی خانگی

آسیاب های برقی راحت تر هستند. کار با آنها باعث صرفه جویی در زمان می شود. بیشتر اوقات ، چنین ماشین های درایو دارای حالت های مختلف عملکرد هستند که توسط سوئیچ ها کنترل می شوند.


معمولاً چنین ماشین هایی جمع و جور، ایمن، ساده و قابل اعتماد هستند، زیرا تمام چرخ های سنگ زنی در داخل محفظه پنهان می شوند. در این حالت زاویه تیز شدن توسط فنر مخصوصی تنظیم می شود که خطاهای تیزکردن را به طور کامل برطرف می کند.

چاقو تیزکن های دستی حرفه ای

یک ابزار دستی حرفه ای کمی شبیه گیره نجار است. جسم تیز کردن، در واقع چاقو، با گیره های مخصوص بسته می شود.


خود آسیاب بر روی یک تاکید نصب شده است. در اینجا تعمیر صحیح دستگاه و جلوگیری از سر خوردن دستگاه در هنگام تیز کردن بسیار مهم است.

یک نظر

متخصص در انتخاب ابزار "VseInstrumenty.ru"

یک سوال بپرسید

«اگر مهارت کار بر روی این ابزار را ندارید، بهتر است از تیز کننده های خودکار استفاده کنید، علاوه بر این، چنین ماشینی را نمی توان بدون دانش خاصی مونتاژ کرد.

"

چاقو تیزکن برقی حرفه ای

ماشین های حرفه ای به دلیل تطبیق پذیری آنها متمایز می شوند. معمولاً این دستگاه با یک دیسک ساینده عظیم است. چنین ابزارهایی به شما این امکان را می دهد که نه تنها چاقوها، بلکه ابزارهای فلزکاری، به عنوان مثال، رنده و اسکنه را تیز کنید.


ترکیبی از سرعت کم و خنک کننده ثابت، فرآوری با کیفیت بالایی از محصولات را در مرحله تشکیل لبه انسیزال می دهد. و در مراحل پایانی کار تیغه تیغ را فراهم می کنند. ابزار حرفه ای تعداد زیادی نازل و دیسک های قابل تعویض را فراهم می کند. علاوه بر این، گیره ای که تیغه ثابت است می تواند آزادانه در امتداد کولیس در جهت افقی حرکت کند. علاوه بر این، زاویه تیز کردن را می توان تنظیم کرد.

چگونه چاقو را تیز کنیم

برای تیز کردن ماشین با کیفیت بالا، به تجربه و دانش خاصی نیاز است. بیایید با اصول اولیه شروع کنیم.

زوایای تیز کردن و تیزی بهینه برای چاقوهای آشپزخانه

این راز نیست که تعداد زیادی چاقو برای مواد مختلف وجود دارد. یک زن خانه دار خوب چاقوی خود را برای سبزیجات و گوشت دارد. زوایای تیز کردن صحیح ابزارهای مختلف را در نظر بگیرید.

نوع ابزار زاویه تیز کردن
تیغ و چاقوی جراحی طبی10-50 درجه
حرفه ای برای سرآشپزها20-25 درجه
جهانی25-30 درجه
برای مشاغل سخت25-30 درجه
کارد و چنگال ظروف آشپزخانه55-60 درجه
برای فیله15-20 درجه
جهانی خانگی30-35 درجه
استخوان بندی و برش25-30 درجه
حرفه ای برای ماهی25 درجه
حرفه ای برای سبزیجات35 درجه
شکار و "سوئیسی" (تیز)30-35 درجه
شکار و "سوئیسی"، مقاوم در برابر بلانت40-45 درجه

برای اطلاع شما!تیغه هایی با زاویه تیز کردن 50 درجه تیزترین چاقوها محسوب می شوند؛ چنین نسخه هایی با درجه فولاد خاص می توانند ناخن ها را برش دهند. هنگام تیز کردن چاقوها، می توانید زاویه را به صلاحدید خود در محدوده نامگذاری شده تغییر دهید.

به طور کلی تیزی تیغه به شکل تیغه بستگی دارد. و به نوبه خود، باید با تناظرهای مشخصی بین تیغه و تیغه مرتبط باشد.


چگونه چاقو را در خانه با میله تیز کنیم

فرآیند ساده است، اما کاملاً پر زحمت است. بدون تیز کردن تجربه، امتحان این فرآیند بیهوده است. به طور معمول، صنعتگران از دو سنگ آهنی با تراکم ساینده متفاوت - با دانه درشت و ریز استفاده می کنند.

ظهور تیز کننده های Edge Pro به معنای واقعی کلمه انقلابی را متحول کرد. قیمت ها واقعاً بالا هستند، اما هیچ کس زحمت این را نمی دهد که اصل را کپی کند و خودتان چنین دستگاهی ایجاد کنید. ما طراحی یک دستگاه ساده برای تیز کردن چاقو، اسکنه و هر تیغه دیگری را که می توانید خودتان بسازید، ارائه می دهیم.

پایه ماشین

اکثر قطعات یک ماشین سنگ زنی را می توان به معنای واقعی کلمه از هر چیزی با پیروی از اصل کلی دستگاه ساخت. به عنوان مثال، اجازه دهید تخته چندلایه جعبه چند لایه یا صیقلی را به ضخامت 8-12 میلی متر، که به طور گسترده در ساخت کیس های مهندسی رادیو شوروی استفاده می شد، در نظر بگیریم.

پایه باید سنگین باشد - حدود 3.5-5 کیلوگرم - در غیر این صورت دستگاه برای تیز کردن ابزارهای برش سنگین ناپایدار و نامناسب خواهد بود. بنابراین، گنجاندن عناصر فولادی در طراحی مورد استقبال قرار می گیرد، به عنوان مثال، پایه کیس را می توان با گوشه 20x20 میلی متر "جعل" کرد.

از تخته سه لا، باید دو قسمت را با اره منبت کاری اره مویی به شکل ذوزنقه مستطیلی با پایه های 170 و 60 میلی متر و ارتفاع 230 میلی متر برش دهید. هنگام برش، مقدار 0.5-0.7 میلی متر را برای پردازش انتهای آن بگذارید: آنها باید مستقیم باشند و دقیقاً با علامت گذاری مطابقت داشته باشند.

قسمت سوم یک صفحه شیبدار است که از تخته های تخته سه لا به ابعاد 230x150 میلی متر ساخته شده است. بین دو طرف مایل دیوارهای جانبی نصب می شود، در حالی که ذوزنقه های دیوارهای جانبی روی ضلع مستطیلی قرار دارند.

به عبارت دیگر، پایه دستگاه نوعی گوه است، اما صفحه شیبدار باید 40 میلی متر از جلو بیرون بزند. در انتهای دیوارهای جانبی، دو خط را با یک ضخامت سنج کنار بگذارید که نصف ضخامت تخته سه لا فرو رفته است. در هر تخته سه سوراخ دریل کنید تا قطعات را با پیچ ببندید. مته را به انتهای قسمت شیبدار منتقل کنید، قطعات پایه را به طور موقت وصل کنید.

در قسمت عقب دیوارهای جانبی با میله ای به ابعاد 60*60 میلی متر به هم متصل شده اند که با دو پیچ در هر طرف به انتهای آن متصل می شود. در نوار، باید یک سوراخ عمودی 10 میلی متری ایجاد کنید که 50 میلی متر از مرکز، یعنی 25 میلی متر از لبه فرو رفته است. برای اطمینان از عمودی بودن بهتر است ابتدا با یک مته نازک از دو طرف سوراخ کنید و سپس منبسط کنید. از بالا و پایین، دو اتصالات را با نخ داخلی M10 در سوراخ پیچ کنید، و در آنها - یک گل میخ 10 میلی متری به طول 250 میلی متر. در اینجا ممکن است لازم باشد اگر رزوه های آن با گل میخ مطابقت نداشته باشد، بوش پایینی را کمی تنظیم کنید.

دستگاه هندپیس

قسمت شیبدار صاف را از پایه جدا کنید - باید با تهیه دستگاهی برای تثبیت و فشار دادن ابزار در حال پردازش نهایی شود.

ابتدا 40 میلی متر از لبه جلویی کنار بگذارید و در امتداد این خط با اره برقی یک شیار به عمق حدود 2 میلی متر برش دهید. با یک چاقوی مقطعی یا کفشی، دو لایه بالایی روکش را از انتهای تخته جدا کنید تا نمونه ای تشکیل شود که می توانید یک صفحه فولادی 2 میلی متری را با صفحه معمولی در آن قرار دهید.

پایه بازو از دو نوار فولادی 170x60 میلی متر و 150x40 میلی متر تشکیل شده است. آنها باید در امتداد انتهای بلند با فرورفتگی های یکنواخت در امتداد لبه ها به هم تا شوند و سه سوراخ 6 میلی متری ایجاد شود. نوارهای امتداد این سوراخ ها باید به هم بچسبند و کلاهک ها را در کنار صفحه بالایی و بزرگتر قرار دهید. هر کلاه را با قوس قوسی جوش دهید، آن را به صفحه جوش دهید، سپس رسوبات فلزی را بردارید و صفحه را آسیاب کنید تا یک صفحه کاملاً صاف به دست آید.

ضربه‌گیر باریک‌تر را به بریدگی لبه وصل کنید و سوراخ‌ها را با مته منتقل کنید، سپس تکیه ابزار را با پیچ و مهره محکم کنید. قبل از نصب، می توان آن را با جریان مستقیم نیز مغناطیسی کرد، این به تیز کردن تیغه های کوچک کمک می کند.

مکانیزم قفل

قسمت دوم ترمز دستی نوار گیره است. همچنین از دو قسمت تشکیل شده است:

  1. نوار L شکل بالایی 150x180 میلی متر با عرض قفسه حدود 45-50 میلی متر.
  2. صفحه ضربه ای پایینی به شکل مستطیل 50x100 میلی متر است.

قطعات باید به همان روشی تا شوند که قسمت های تکیه گاه بازو تا شوند و میله متقابل را در لبه دور گیره بالایی قرار دهید. در مرکز دو سوراخ با فرورفتگی 25 میلی متر از لبه های یک قسمت کوچک ایجاد می کنیم، از طریق آنها قطعات را با دو پیچ 8 میلی متری سفت می کنیم. شما باید آنها را در جهت مخالف شروع کنید، در حالی که سر پیچ بالایی (نزدیک) در سمت نوار گیره قرار دارد. سر پیچ‌ها نیز به صفحات جوش داده می‌شوند و از قبل سمباده می‌شوند تا فیله‌های منظمی به دست آید.

روی یک تخته شیبدار با فرورفتگی 40 میلی متر از لبه، یک خط با ضخامت کش بکشید و یک سوراخ 8 میلی متری به فاصله 25 میلی متر از لبه های بالا و پایین ایجاد کنید. لبه های سوراخ ها را با یک علامت وصل کنید و با یک اره مویی یک برش ایجاد کنید. شیار حاصل را با یک فایل به عرض 8.2-8.5 میلی متر بیاورید.

میله گیره و متقابل را از طریق شیار در تخته ببندید. پیچ بیرون زده از بالا را با یک مهره محکم کنید تا میله حداقل تحرک را حفظ کند، سپس اتصال را با مهره دوم قفل کنید. برای فشار دادن یا رها کردن میله از زیر (در طاقچه پایه)، مهره بال را روی پیچ دوم پیچ کنید.

تنظیم زاویه تیز کردن

روی گل میخ پیچ شده در میله پایه، یک واشر پهن بیندازید و مهره را محکم کنید تا میله به داخل فوتورها نچرخد.

بلوک تنظیم باید از یک نوار کوچک از مواد سخت با ابعاد تقریباً 20x40x80 میلی متر ساخته شود. کاربولیت، تکستولیت یا چوب سخت را مصرف کنید.

در 15 میلی متر از لبه، بلوک از هر دو طرف به انتهای 20 میلی متری سوراخ می شود، سوراخ تا 9 میلی متر گسترش می یابد، سپس نخ را در داخل برش می دهیم. با فرورفتگی 50 میلی متر از محور سوراخ ایجاد شده، دومی سوراخ می شود، اما در قسمت صاف قطعه، یعنی عمود بر قبلی. این سوراخ باید حدود 14 میلی متر قطر داشته باشد و علاوه بر آن باید با سوهان گرد به شدت باز شود.

بلوک بر روی گل میخ پیچ می شود، بنابراین می توان ارتفاع لوگ را بدون سیستم پیچیده ای از گیره های پیچ مانند دستگاه اصلی تنظیم کرد که اجرای آن در عمل کمی دشوارتر است. برای اینکه بلوک در حین کار بی حرکت باشد باید از دو طرف با مهره های بال M10 قفل شود.

میله های کالسکه و تعویض

برای کالسکه سنگ زنی، باید قطعات 30 سانتی متری گل میخ M10 و میله ای صاف و یکدست به ضخامت 10 میلی متر را به صورت هم محور جوش دهید. شما همچنین به دو بلوک جامد به ابعاد تقریبی 50x80 میلی متر با ضخامت حداکثر 20 میلی متر نیاز دارید. یک سوراخ 10 میلی متری باید در هر میله در مرکز و با فرورفتگی 20 میلی متر از لبه بالایی ایجاد شود.

ابتدا یک مهره بال روی میله پیچ می شود، سپس یک واشر پهن و دو میله، دوباره یک واشر و یک مهره. وستتون های مستطیلی را می توان بین سنگ زنی ها گیره کرد اما بهتر است چند تایی قابل تعویض درست کرد.

به عنوان پایه ای برای آنها، یک پروفیل آلومینیومی سبک وزن با یک قسمت صاف به عرض 40-50 میلی متر انتخاب کنید. این می تواند یک لوله مستطیلی پروفیل یا تکه هایی از یک پروفیل قرنیز قدیمی باشد.

قسمت صاف را پوست می کنیم و چربی زدایی می کنیم، روی آن نوارهایی از کاغذ سنباده با اندازه دانه های مختلف از 400 تا 1200 چسب می زنیم. یک کاغذ سنباده پارچه ای انتخاب کنید و یک نوار از چرم جیر را روی یکی از میله ها بچسبانید تا تیغه ها را با خمیر ساینده ویرایش کنید.

نحوه تیز کردن

برای تیز کردن مناسب، چندین قالب از تخته سه لا با زوایای 14-20 درجه برای برش و 30-37 درجه برای لبه های برش بسازید، زاویه دقیق به درجه فولاد بستگی دارد. تیغه را موازی با لبه دسته ثابت کنید و با میله فشار دهید. با توجه به الگو، زاویه بین صفحات بلوک سنگ زنی و تخته شیبدار میز را تنظیم کنید.

در صورتی که لبه آن زاویه درستی ندارد، با سنگ بزرگ (P400) تیز کردن را شروع کنید. نوار سراشیبی را به شکل نواری مستقیم و بدون پیچ و خم و موج به دست آورید. ابتدا با بلوک P800 و سپس با بلوک P1000 یا P1200 از دو طرف تیغه شن را کم کرده و عبور دهید. هنگام تیز کردن تیغه، سنگ را با کمی تلاش از هر دو جهت رد کنید.

پس از تیز کردن، تیغه باید با یک نوار "چرمی" اصلاح شود که روی آن مقدار کمی خمیر GOI اعمال می شود. هنگام صاف کردن تیغه ها، حرکت کار فقط به سمت لبه (به سمت خود) هدایت می شود، اما نه در برابر آن. و در آخر، یک توصیه کوچک: اگر چاقوها را با تیغه های صیقلی و حکاکی تیز می کنید، آنها را با نوار ماسک بچسبانید تا مواد ساینده در حال فرو ریختن خراش بر جای نگذارند. همچنین چسباندن روی سطح هندپیس با وینیل خودچسب ضرری ندارد.