Ein gemauerter Kohlenofen. Wie man mit eigenen Händen grillt: Ratschläge von erfahrenen Handwerkern. Materialien für den Bau eines Outdoor-Ofens

Bei der Installation eines Kachelofens in einer Sommerküche ist zu beachten, dass jeder Ofen die Brandgefahr erhöht und die Einhaltung aller Bauvorschriften und -vorschriften erfordert. Dies bedeutet, dass für seine Konstruktion ein spezieller feuerfester Schamottestein verwendet werden muss, der gegen hohe Temperaturen beständig ist, aber gleichzeitig ein hervorragender Wärmeleiter ist und den Raum schnell erwärmt. Es ist wichtig, den Ofen richtig zu lüften. In der Phase des Baus des Fundaments an der für den Ofen reservierten Stelle ist es erforderlich, diese Zone mit Ziegeln auszulegen. Auch in Zukunft muss beim Aufstellen eines Daches unbedingt ein Abluftrohr installiert werden, um Wärme und Rauch aus dem Arbeitsbereich usw.

Elektrischer Grillofen
Gasgrillofen

Holzkohlegrillofen
Grillofen mit Holz befeuert

Der Grillofen kann mit Strom, Gas oder mit Kohle und Holz befeuert werden. Äußerlich ist es einem Kamin mit einer Brennkammer sehr ähnlich, die sich normalerweise in Höhe der Taille einer Person befindet. Für Grills ist ein verstärktes Fundament erforderlich, und es ist auch wichtig, eine Haube richtig zu installieren, durch die Hitze und Rauch abgeführt werden.

Grillofen mit Herd auf dem Foto

Der Grillofen kann verschiedene Konfigurationen haben - er kann einen gewöhnlichen Herd oder Backofen, einen Grill oder Grill, eine Tischplatte, einen Platz für Brennholz und eine Aufbewahrung von Geschirr umfassen. Es gibt solche Designs, die nicht nur eine Kohlenpfanne, sondern auch einen Tandoor, einen Kessel, eine Räucherei und andere Elemente enthalten.

Wenn Sie einen multifunktionalen großen Grillofen benötigen, ist es besser, auf die Hilfe von Profis zurückzugreifen, aber Sie können einen kleinen Ofen leicht mit Ihren eigenen Händen bauen.

Es gibt viele Möglichkeiten für vorgefertigte Grills und Steinbacköfen. Wenn Sie sich auf die vorgestellten Modelle konzentrieren, können Sie etwas nach Ihrem eigenen Projekt bauen. Die Hauptsache ist, alles richtig zu arrangieren, um die Brandgefahr zu minimieren, insbesondere beim Bau eines stationären Steinofens im Inneren des Gebäudes.

Ein selbstgebauter gemauerter Grill ist eine solidere Version eines stationären Grills, um eine Sommerküche einzurichten.

Grillofen auf dem Foto

Es wird eine großartige Dekoration für sie sein und es Ihnen natürlich ermöglichen, köstlicheres und abwechslungsreicheres Essen zuzubereiten. Bevor Sie einen gemauerten Grill bauen, müssen Sie wissen, dass er auch "Barbecue" genannt wird und im Standard-Designplan drei Fächer enthalten sollte.

Natürlich kostet der Bau eines solchen Grills mehr, aber das Fleisch erweist sich auf Ziegeln als viel schmackhafter und gesünder. Langlebiger und hochwertiger Ziegel ist ziemlich teuer, aber Sie können Geld sparen, indem Sie alle Arbeiten am Bau des Grills selbst erledigen. In diesem Fall wird die einfachste Version eines gemauerten Grills beschrieben, die auch ohne viel Erfahrung durchaus in der Lage ist, selbstständig zu bauen.

Die vorgestellte Version, wie man einen gemauerten Grill mit eigenen Händen baut, kann durch Ihre eigenen Abmessungen der Teile oder durch Hinzufügen einiger zusätzlicher Funktionselemente zur Struktur geändert werden. Sie können über dem Grillofen eine Überdachung bauen, um ihn vor Regen zu schützen, und daneben ein Esszimmer unter einem Baum einrichten oder einen solchen Ofen in der Sommerküche oder draußen in der Nähe installieren.

Im letzteren Fall befinden sich alle notwendigen Küchenutensilien sowie Spüle und Kühlschrank in der Sommerküche selbst. Noch bequemer ist es, einen Grillofen außerhalb der Sommerküche aufzustellen - es besteht weniger Brandgefahr, es wird nicht so heiß im Ofen im Freien zu kochen, und das Innere der Sommerküche wird auch kühl sein, es sei denn, es ist geplant, ihn im Winter zu benutzen - dann wird der Ofen natürlich innen eingebaut ...

Zuerst müssen Sie einen geeigneten Platz für Ihren Grillofen auswählen. Wenn es draußen arrangiert wird, ist es notwendig, dass der Abstand vom Herd zum Haus oder zur Küche nicht groß ist, da Sie während der Zubereitung des Gerichts ständig etwas aus der Küche mitbringen müssen - Geschirr, Wasser usw.

Bei der Auswahl eines Grilldesigns müssen Sie auf den Stil achten, der für die Architektur aller Gebäude auf dem Gelände am besten geeignet ist. Es ist unbedingt erforderlich, die Größe und Ausführung des Ofens im Voraus zu bestimmen, wo er aufgestellt wird (auf einem offenen Raum oder in einer Sommerküche), welche Art von Fundament dafür erforderlich ist (abhängig von den Bestandteilen der Struktur) .

Außerdem muss in der Vorbereitungsphase über die Auskleidung des Ofens nachgedacht werden, die Form und Höhe des Schornsteins berücksichtigt werden, ob der Ofen zusätzlich mit einem Ofen oder einer Räucherkammer ausgestattet wird, welche Art von Brennstoff geplant ist zu verwenden (Kohle, Brennholz, Strom, Gas).

Es gibt wirklich viele Fragen - ist es erforderlich, ein Vordach zu bauen, das den Ofen vor Regen schützt, das Vorhandensein eines zusätzlichen Tisches und eines Windschutzes. Und auch welches Verkleidungsmaterial wird verwendet, sollte ein Hitzereflektor und eine Holzkohlepfanne installiert werden, wie wird ein Spieß, ein Rost oder eine Kohlenpfanne gestaltet sein, wird es Gusseiseneinsätze geben.

All dies muss im Voraus durchdacht werden und dann ist es unbedingt erforderlich, eine Gesamtansicht des Grills mit einer Zeichnung der einzelnen Details und einer Angabe ihrer Größe zu zeichnen. Auch für die Ablagen sollten Sie sich vorab einen Platz suchen, da diese gut zum Erscheinungsbild des Grills passen sollten. Es ist auch notwendig, einen Platz zum Aufbewahren von Geschirr und Vorräten an Kohle oder Brennholz bereitzustellen.

Grill für Grillofen
Grill für Grillofen

Bei der Erstellung eines Grillplans ist zunächst zu beachten, dass die Struktur stabil sein muss. Es ist auch wichtig, den Grill richtig zu positionieren (Braten). Es sollte sich in einer solchen Höhe befinden, dass die Zubereitung von Speisen so bequem wie möglich ist. Normalerweise wird der Grill in einer Höhe von 9-10 Reihen Mauerwerk installiert.

Wenn der Rost zu niedrig ist, müssen Sie sich beim Garen bücken, was sehr unpraktisch ist. Und wenn Sie den Rost zu hoch stellen, müssen Sie sich hoch strecken und gleichzeitig ist Ihr Gesicht ständig in der Nähe brennender Kohlen.

Der Rost und die Holzkohlewanne müssen auf Ziegelsimsen oder Metallstangen installiert werden. Sie sollten abnehmbar sein, da sie regelmäßig von Rost gereinigt und für den Winter im Haus gelagert werden müssen.

Zum Grillen können Sie einen normalen Grillrost verwenden. Dabei ist zu beachten, dass er größer sein muss als die Feuerstelle mit brennenden Kohlen, damit fertige Grills seitlich neben die Feuerstelle geschoben werden können, sie aber gleichzeitig heiß halten. Der Bräter muss vor Wind geschützt werden. Darunter sollte sich ein weiterer Rost mit kleineren Zellen befinden, auf dem sich brennende Kohlen befinden, und darunter eine Palette, in die gebrannte Kohlen fallen.

Sehen Sie im Video, wie Sie einen gemauerten Grill mit Ihren eigenen Händen ausstatten, in dem alle Arten von Produktionselementen vorgestellt und Tipps von den Meistern gegeben werden:

DIY Backsteingrillplan, Verlegen und Bestellen

Das Vermauern eines Grills besteht aus mehreren Schritten - Standortwahl, Grillplan erstellen, Fundament bauen, Mauerwerk mit Einbau aller konstruktiven Details, Rohrbau, Verkleidung und Gebäudedekoration.

Um einen gemauerten Grill mit drei Fächern mit eigenen Händen zu verlegen, benötigen Sie folgende Materialien und Werkzeuge:

Sand;
Zement;
Kies;
Verstärkungsgewebe;
Ziegel;
Keramikfliesen;
Meister OK.

Derzeit können Sie fertige Kits für die Einrichtung eines Grillofens kaufen. Das Standard-Set beinhaltet den eigentlichen Grillrost, Holzkohlebehälter und Befestigungsmaterial. Diese Bausätze können verwendet werden, wenn Sie einen gemauerten Grill mit Ihren eigenen Händen bauen.

Was das Fundament des Ofens sein wird, hängt von seiner Größe ab. Das DIY-Backstein-Grillschema ermöglicht es Ihnen, ein Betonstreifenfundament zu erstellen, und für eine massivere Struktur benötigen Sie ein gefliestes.

Das Fundament friert in etwa 2 Wochen nach dem Betonieren vollständig ein und erst danach können Sie direkt mit dem Bau des Grills beginnen.

Zuerst müssen Sie 2 Schichten Dachmaterial auf das Fundament legen, um die Struktur vor Feuchtigkeit zu schützen. Danach können Sie mit dem Verlegen des Steinofens beginnen. In diesem Fall kommt eine Variante eines Standardgrills in Betracht, die aus drei Fächern besteht. Der Ziegel muss eine Figur in Form des Buchstabens "W" mit 4 Trennwänden auslegen. Was für ein gemauerter Grill daraus wird, lässt sich nach sorgfältiger Betrachtung des Grill-Bauplans vorab in der Reihenfolge und dem Schema zeigen.

Die Reihen müssen in einer bestimmten Reihenfolge angeordnet werden - jede nächste Reihe sollte in einem Schachbrettmuster gegenüber der vorherigen verschoben werden. Dies ist das sogenannte Halbziegelmauerwerk, das das notwendige Bündel an Mauerwerk liefern soll. Noch vor dem Verlegen müssen Sie an den Schnüren ziehen, die die Position der zukünftigen Grillwand anzeigen, und mit einer Kelle eine Mörtelschicht auftragen. Dies muss entlang einer der Wände erfolgen. Dann sollten kleine Rillen in den Mörtel gemacht und mit dem Verlegen der ersten Ziegelreihe begonnen werden, wobei diese mit einer horizontalen Wasserwaage überprüft wird.

Insgesamt müssen Sie 8 solcher Reihen anlegen. Wenn Sie im 3. Fach ein Waschbecken platzieren möchten, müssen Sie in der 6. Reihe ein Loch für den Abfluss lassen.

Zunächst müssen Böden gebaut werden, die zwei benachbarte Abteile der zukünftigen Struktur vereinen. Dazu müssen Sie die Metallecken der erforderlichen Länge abschneiden und darauf legen und dann dasselbe, jedoch bereits eine durchgehende Überlappung der Ziegel in einer Reihe, herstellen. Für die Verlegung der 2. Schicht muss unbedingt eine hitzebeständige Tonmischung für Öfen und Kohlenbecken verwendet werden, da mit Zement allein keine zuverlässige Kohlenpfanne hergestellt werden kann.

SCHRITT 1
SCHRITT 2

SCHRITT 3
SCHRITT 4

SCHRITT # 5
SCHRITT # 6

Der schwierigste Arbeitsschritt ist das Verlegen des Ofens selbst. Es kann ein gewöhnlicher rechteckiger Durchlaufofen ohne Gebläse sein. Die Dicke der Rückwand sollte drei Ziegel betragen. Vorne muss Platz für die Tür sein. Auf der Seite, an der der Ofen neben dem Kohlenbecken steht, sollten Sie ein Loch in zwei Ziegeln lassen.

Für den Bräter und die Holzkohleschale müssen Vorsprünge gemacht werden. Beim Bauen eines gemauerten Grills mit eigenen Händen ist Ordnung sehr wichtig. Beim Verlegen der 5. Reihe müssen Sie eine Stützleiste bilden und dann die 6. Ziegelreihe quer verlegen - die gesamte Ziegelreihe sollte aus der einen und der anderen Seite der Wand herausragen. Die nächsten drei Reihen müssen wieder in einen halben Stein gelegt werden. Auf diese Weise werden Vorsprünge für den Rost und die Schale gebildet.

Manchmal kommt es vor, dass keine Palette der erforderlichen Größe vorhanden ist, die der Breite der Ziegelvorsprünge entspricht, und dann kann ein Metallregal verwendet werden, um es zu stützen.

Dann müssen Sie in der 10. Reihe eine weitere Leiste bauen und drei weitere Reihen nach der Methode des Löffeldressings hinzufügen - dies ist das Ende des Hauptteils des Grills.

Werden im Backofen Metallstangen zur Abstützung des Grills verwendet, müssen beim Verlegen zwischen der 6. und 7. Reihe diese Metallstangen in allen drei Wänden verlegt werden. Dies sollte so erfolgen, dass die Stangen 70-75 mm aus den Wänden herausragen und ein Rost mit einer Palette darauf montiert werden kann.

Die Stäbe müssen in jeder Folgereihe bis zur 10. Reihe weiter verlegt werden. Dies ist erforderlich, um den Bräter auf die gewünschte Höhe einzustellen.

Danach muss nur noch ein rechteckiges Kohlenbecken ausgelegt und ein Rohr beliebiger Form hergestellt werden. Diese Anordnung eines gemauerten Grills wird ausnahmslos in all diesen Konstruktionen verwendet.

Es ist auch notwendig, eine Grillarbeitsfläche einzurichten. Der einfachste Weg ist, eine niedrige Ziegelmauer zu bauen - 6 Reihen hoch.

Dieser Bau muss auf einem separaten Streifenfundament erfolgen, das parallel zu den Seitenwänden gegossen wird. Eine solche kleine Wand wird als Sockelleiste bezeichnet. Sie müssen es so auslegen, dass der Ziegel mit einem Stoß herunterfällt.

Danach müssen Sie die Sperrholzplatte ausschneiden und zwischen Seitenwandüberstand und Sockelleiste legen. Die Platten sollten auf die Platte gelegt und mit Fliesen oder Keramikfliesen bedeckt werden. Auch normale Pflastersteine können zur Abdeckung der Arbeitsfläche verwendet werden.

Meister-Tipps
Nach Abschluss des Baus des Grills und seiner Arbeitsfläche müssen alle Nähte bearbeitet werden. Dazu wird ein Zementmörtel verwendet, der in alle Nähte gefüllt und gründlich eingerieben werden muss. Bevor der Mörtel aushärtet, ist es notwendig, die Nähte zu verfugen, um ihnen eine Rundheit zu verleihen. Wenn der Meister keine Fügelinie hat, können Sie dies mit einem normalen Gartenschlauchschneider tun.

Wenn die Sockelwand mit der Hauptstruktur verbunden wird, muss die Struktur bis zur sechsten Reihe in Form des Buchstabens "E" gebaut werden und dann die Seiten- und Rückwände des Grills selbst weiterverlegt werden. Dadurch entsteht unter dem Rost eine Nische mit einer Palette, in der dann Holzkohle oder Brennholz gelagert werden kann. Wenn diese Öffnung mit einer Tür mit Griff ausgestattet ist, kann hier durchaus Geschirr aufbewahrt werden.

Darauf wird der Hauptfunktionsteil des Ofens gebaut, und dann kann die Struktur nach Belieben mit verschiedenen Regalen und anderen Elementen ergänzt, nach Belieben dekoriert werden usw.

Zum vollständigen Aushärten der Lösung muss der gebaute Ofen mehrere Tage "absetzen". Wenn Sie darin ein Feuer machen, bis die Lösung vollständig getrocknet ist, können die Wände reißen.

Zukünftig ist es bei Verwendung des Backofens notwendig, den Grill nach jedem Garvorgang zu reinigen, damit sich kein Schmutz und Fett ansammelt, da sonst der Backofen in Zukunft gründlich gereinigt werden muss.

Selbstbau eines Grillofens mit einer gemauerten Kohlenpfanne (mit Foto)

Der Bau eines gemauerten Grills ist nicht immer unbedingt mit einer monolithischen Errichtung aller Bauwerke verbunden. Sie können einen gemauerten Grillofen in der sogenannten temporären Version mit Ihren eigenen Händen bauen. Dies ist praktisch, wenn kein Ort für den Bau einer dauerhaften, stationären Struktur vorhanden ist. Ein solcher Ofen kann bei Bedarf zerlegt und zur Aufbewahrung an einem speziell dafür vorgesehenen Ort zusammengeklappt und dann wieder zusammengebaut werden. Dies ist einfach zu bewerkstelligen, da ein solcher Ofen ohne die Verwendung von Zement oder Lehmmörtel gebaut wird. Es ist die billigste und schnellste Grillstruktur aus Ziegelsteinen. Gleichzeitig ist es sehr effektiv, da die ohne Mörtel verlegten Ziegel Sauerstoff frei passieren lassen, was zur besseren und vollständigen Verbrennung der Holzkohle beiträgt.

Die Form eines solchen Grills kann rechteckig sein.
Die Form eines solchen Grills kann rund sein

Die Form eines solchen Grills kann rund, dreieckig, quadratisch, rechteckig oder sechseckig sein. Sie können jede beliebige Form wählen - es hängt von Ihren eigenen Wünschen ab.

Suchen Sie auf der Seite nach Fotos, die in einem temporären Design gebaut sind und gleichzeitig das Kochen aller Gerichte auf offenem Feuer ermöglichen:

Backstein BBQ mit Grill
Backstein BBQ mit Grill

Um einen gemauerten Grill zu bauen, benötigen Sie folgende Materialien:

Schalungsbretter (unbesäumt);
Dachmaterial;
feuerfeste Ziegel für Verkleidungen;
Klinker, der der Farbe des Ziegels entspricht;
Zementmörtel;
Metallrohr mit einem Durchmesser von 15 cm;
gekantete Bretter für Tischplatten;
Blech zum Abdecken des Schneidetisches;
Grillrost;
Metallschale für Kohle.

Für den Bau eines runden Grills benötigen Sie etwa 100 Steine, bei einer anderen Grillform etwas mehr.

Zuerst müssen Sie einen Standort auswählen und darauf ein Streifenfundament bauen. Es sollte ca. 3 Tage trocknen, dann müssen Sie Dachmaterial darauf legen und erst dann können Sie mit dem Bau der Ofenwände beginnen. Die erste Steinreihe sollte entsprechend der gewünschten Form ausgelegt werden, wobei zwischen allen Steinen kleine Lücken von ca. 5 mm gelassen werden sollten. Die nächste Reihe wird mit einer Verschiebung um einen halben Ziegelstein verlegt, um die Festigkeit der Wand zu gewährleisten.

Bei einer solchen Anordnung von fünf Reihen wird eine Metallpfanne für Kohle installiert. Oben müssen Sie zwei weitere Ziegelreihen und darauf einen Grill zum Braten legen. Als nächstes müssen Sie einen Bogen in Form eines gemauerten Pavillons zum Schutz vor Wind hinzufügen, dh Schutzwände an den Seiten und hinter dem Grill bauen.

Die Standardhöhe eines solchen Gebäudes sollte 9-10 Ziegelreihen betragen. Sie können eine Tischplatte neben dem Herd installieren, um die Zubereitung von Speisen in der Nähe zu erleichtern - einen Tisch, Bänke, eine Chaiselongue.

SCHRITT 1
SCHRITT 2

SCHRITT 3
SCHRITT 4

SCHRITT # 5
SCHRITT # 6

SCHRITT # 7
SCHRITT # 8

Vororte und Vororte sind nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter ein ausgezeichneter Ort zum Feiern.

Fertiges Grillen auf dem Land

Wenn sich Gäste versammeln, wollen sie sie immer mit etwas Leckerem verwöhnen und genau das, was wahrscheinlich jeder liebt. Einen Grill mit eigenen Händen zu bauen wird Ihnen nicht viel zusätzliche Zeit nehmen, wenn Sie es als Hobby nehmen. Sie können ganz einfach einen Pavillon mit einem Grillofen wie auf dem Foto unten bauen und sparen viel Geld! Lesen Sie aufmerksam durch und achten Sie auf die kleinen Details, diese bestimmen letztendlich das Aussehen und die Funktionalität Ihres Grillplatzes!

Grillöfen sind einfach in ihrer Konstruktion, so dass auch ein unerfahrener Maurer mit dieser Angelegenheit fertig wird, wenn er sich entschieden hat, ihn direkt auf einer offenen Fläche zu bauen. Es ist schwieriger, es auf einer fertigen Veranda oder direkt im Haus anzuordnen, da Sie in diesen Fällen ein Fundament anordnen und ein Rohr durch die Decke, das Dach oder die Wand führen müssen.

Aber es gibt ganz einfache Grillmöglichkeiten, die nicht einmal eine Lösung erfordern und in einer halben Stunde aufgebaut sind. Grills werden auch aus einem Metallfass, einer Gasflasche oder aus dickem Blech hergestellt. Jeder wählt nach seinem Geschmack die Option, die ihm am besten passt und am besten für die Vorstadt geeignet ist.

Um festzustellen, was Sie als Ergebnis erhalten möchten, nehmen Sie am besten zunächst ein Blatt Papier und einen Bleistift und skizzieren Sie eine Zeichnung eines Grillofens, wie Sie ihn in Ihrem Kopf sehen. Wenn Sie Ihre Idee auf Papier präsentieren, wird es Ihnen leichter fallen, die richtige Wahl zu treffen, indem Sie im Internet nach dem am besten geeigneten Projekt mit einem Bauplan suchen. Beachten Sie beim Skizzieren folgende Punkte:

Der Stil, in dem Sie sich einen Grillofen wünschen. Es sollte der Landschaftsgestaltung des Geländes, dem Innenraum der Veranda oder Halle, in der Sie es platzieren möchten, entsprechen.
Die Größe des Gebäudes. Wenn der Ofen massiv genug ist, muss dementsprechend ein zuverlässiges Tiefenfundament angeordnet werden.
Versuchen Sie, den Grill an der Stelle der zukünftigen Installation direkt auf der Rolle zu "passen".
Auch die Form des Feuerraums und des Schornsteins muss überlegt werden, da diese eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Ofens spielen.
Entscheiden Sie sofort, ob der Grill überdacht werden soll, wie das Dach aussehen soll, welchen Stil und welche Form Sie haben möchten.
Benötigen Sie zusätzliche Elemente zum Grillofen: einen Ofen, eine Räucherkammer, ein Kochfeld, einen eingebauten Kessel und andere Geräte.
Wird das Gebäude mit Veredelungsmaterialien konfrontiert und wie es letztendlich aussehen soll.
Es ist wichtig, das Design des Kaminrostes zu berücksichtigen, falls vorhanden.
Wird es Schneidtische in der Nähe geben, einen Platz für Brennholz, fließendes Wasser und eine Spüle, elektrische Beleuchtung.

Wenn Sie diese Fragen beantworten und Ihre Ideen auf Papier darstellen, wird es viel einfacher sein, das Modell zu bestimmen und es am Installationsort zu sehen.

Höhe und Abmessungen der Strukturelemente

Wenn die Zeichnung fertig ist, können Sie direkt darauf Abmessungen festlegen, die für das Wachstum der Eigentümer geeignet sind und dazu beitragen, dass sich die Struktur gut in die Gesamtkomposition einfügt.

Das erste, was Sie beachten sollten, ist die Höhe des Kohlenbeckens, des Kochfelds, falls vorhanden, sowie die Oberflächen der Schneidetische - um das Herstellen von Rohlingen und das Braten eines Grills oder Grills bequem zu machen.
Es ist wichtig, die Höhe der anzuordnenden Regale und deren Anzahl zu berechnen. Regale sollten auch für die Besitzer in einer angenehmen Höhe hergestellt werden.
Als nächstes müssen Sie sich für die Größe des Sockels des Ofens und der zugehörigen Gebäude entscheiden. Diese Parameter werden abhängen von die Größe der Fläche, auf der Sie planen einen Grillabend.
Die nächste Größe, die bestimmt werden muss, ist die Höhe des Schornsteins bis zur Decke (bei einer internen Anordnung) und in welcher Höhe er seine Form in Richtung der Verengung ändern soll.
Ein weiterer Parameter, der im Voraus berechnet werden muss, wenn der Grill unter einem fertigen Dach installiert wird, ist die Lage des Schornsteins so, dass er nicht am Tragbalken des Daches anliegt. Es sollte sich genau zwischen den beiden Balken befinden.
Die Abmessungen des Ofenfundaments müssen die Längenmaße des Sockels in jede Richtung um 15–20 cm überschreiten.

Stiftung

Um einen leichten Ofen ohne zusätzliche Elemente zu bauen, reicht eine zementierte Fläche aus, und wenn sie bereits vorhanden ist, beispielsweise in einem Pavillon oder auf einer Baustelle, können Sie sofort mit dem Verlegen beginnen.
Wenn der Grillofen auf einem unvorbereiteten Ort aufgestellt wird, d.h. "Von Grund auf" auf dem dafür vorgesehenen Grundstück, für den Bau ist es notwendig, ein Fundament zu arrangieren.

Wenn Sie mit dem Bau des Fundaments beginnen, müssen Sie zunächst den Standort markieren.
Der nächste Schritt besteht darin, eine Grube unter dem Boden des Ofens zu graben. Es darf nicht sehr tief sein, da das Gebäude nicht so schwer ist wie ein Heiz- und Kochherd. Seine Tiefe kann zwischen 20 und 40 cm variieren, abhängig vom Boden, auf dem die Struktur installiert wird.
Nachdem der Boden der Grube gestampft wurde, wird ein 10-15 cm dickes Sandkissen darauf angeordnet. Darauf wird eine kleine Schuttschicht von 8-10 cm Höhe gegossen.
Die Schalung muss so eingebaut werden, dass sie 10-12 cm über die Erdoberfläche ragt.
Als nächstes wird die Bewehrung installiert - das Diagramm zeigt deutlich, wie es richtig gemacht wird.
Der letzte Schritt ist das Gießen von Betonmörtel mit einem Sand- und Zementanteil von 3: 1.
Die Oberfläche des Fundaments muss gut nivelliert sein, davon hängt die Schlankheit der Gebäudewände ab.

Schritt für Schritt einen Grill bauen

Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten für einen Gartengrill und kann in einem Pavillon, im Freien und auf einer Terrasse aufgestellt werden. In seiner Struktur gibt es keine komplizierten Verflechtungen der inneren Struktur wie bei Heizöfen, bei denen ein spezielles Schema beachtet werden muss, um die warme Luft im Inneren des Gebäudes lange zu halten.

Die erste Reihe wird ohne Öffnungen gemäß dem Ziegelverlegemuster ausgelegt.
Von der zweiten bis zur vierten Reihe erfolgt die Verlegung nach dem Schema.
Auf die ausgelegte vierte Reihe werden Metallstreifen gelegt, da die nächsten beiden Reihen fest sind.
Als nächstes werden drei Reihen nach dem Schema verlegt, sie bilden Regale unter dem Feuerraum.

Fortsetzung der Bestellung - ab der siebten Reihe

Als Basis für die Kohlenbeckenplatte sollten wieder Metallstreifen über die Regalböden gelegt werden.
Beim Auslegen des Feuerraums wird Silikatstein verwendet, da dieser hitzebeständig ist und hohen Temperaturen standhält. Im Diagramm ist es heller dargestellt.

Der Aufbau der Feuerbüchse in der Abbildung ist von der dreizehnten bis zur einundzwanzigsten Reihe gezeigt.
In der einundzwanzigsten Reihe ist ein Metallstreifen verstärkt, der als Stütze für die Vorderwand des beginnenden Schornsteins dient.
Das Design des Schornsteins ist auf besondere Weise ausgelegt, jede Reihe wird um einen bestimmten Abstand innerhalb der Struktur verschoben und verengt sie allmählich auf die Form eines Rohrs.
Der Schornstein wird in der erforderlichen Höhe ausgelegt. Wenn ein Dach angeordnet ist, wird das Rohr dorthin gebracht und geht durch das gemachte Loch nach außen. Um das Rohr herum ist eine Abdichtung angeordnet.
Oben auf dem Rohr ist ein Metallschirm angebracht, damit Regen und Schmutz nicht eindringen können.

Ein solches Modell ist auch für Anfänger für den Bau verfügbar, vorausgesetzt, die Arbeiten werden ohne Eile und genau ausgeführt, wobei die Ebenheit der Wände ständig überwacht und das Bestellschema eingehalten wird. Seien Sie sicher, auch wenn Sie alles mit eigenen Händen machen, aber prüfen Sie ganz genau - das Ergebnis wird wie das eines erstklassigen Ofenmeisters sein!

Andere Arten von Grillöfen

Es gibt komplexere Optionen für Öfen, deren Konstruktion viel ernster genommen werden muss, da das Schema solcher Öfen komplizierter ist und den Anschluss mehrerer Teile des Ofens an einen Schornstein, Wasser und Strom erfordert.

Zum Beispiel ein solches Modell, das bis ins Detail durchdacht und mit Zierstein veredelt ist, was der gesamten Komposition einen besonderen Stil verleiht, der an mittelalterliche Burgen erinnert.

Dies ist eine solide und massive Struktur, die ohne Fundament nicht auskommt, da der Boden ohne ihn einfach unter seinem Gewicht absackt.

Das gesamte Areal ist übersichtlich gestaltet, wo nicht nur der Ofen vor Witterungseinflüssen geschützt ist, sondern auch ein Platz für Urlauber ist. Hier können Sie einen Tisch und sogar bequeme Stühle aufstellen, um im Schatten zu entspannen und die magischen Düfte von brennendem Holz und kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen.

Das Design bietet Platz für eine Kraftstoffversorgung, Wasser wird zugeführt, was bei der Zubereitung von Speisen praktisch ist, wenn häufig Hände und Geschirr gewaschen werden müssen. Schnittflächen aus Stein sind leicht zu reinigen und werkstückfreundlich. Für das Geschirr gibt es zweistöckige Regale - Sie können alles, was Sie brauchen, für den gesamten Sommer darauf aufbewahren.

Dieser Grillofen ist auf der Terrasse gebaut. Aus diesem Grund ist es praktisch, da Sie durch das Öffnen des Fensters zur Küche Zugang zu Wasser und zum Kühlschrank erhalten, in dem Lebensmittel aufbewahrt werden. Diese Version des Ofens selbst ist ein dekoratives Element der Terrasse und ergänzt mit seiner Präsenz das Gesamtambiente. Die Struktur ist kompakt, aber auf einem Holzboden angeordnet, und daher wurde im Voraus ein Fundament dafür eingerichtet. Im Allgemeinen eine gute Option, die sich an einem Ort befindet, an dem regnerisches Wetter einen Urlaub niemals beeinträchtigen kann.

Ein weiteres Grillmodell, sehr einfach und erfordert nicht viel Aufwand für seine Konstruktion. Hier benötigen Sie Ziegelsteine, zwei Platten für die mittlere Ablage und die Hauptfläche, auf der die Grillpfanne steht, sowie eine Rückwand, die die Kohlepfanne abdeckt. All diese Materialien werden benötigt, wenn der Grill dauerhaft an einem Ort aufgestellt wird. Wenn es aus nicht brennbaren Materialien besteht und nicht zu schwer ist und dann ein Mauerwerksmuster auf der Oberfläche simuliert, kann diese Option an jedem geeigneten Ort in der Vorstadt installiert werden.

Und hier ist eine völlig unkomplizierte Version eines Grills, die sich in 15-30 Minuten zusammenklappen lässt, wenn Sie alle notwendigen Materialien dafür haben. Es kann eine andere Form haben und wenn Sie möchten, können Sie es mindestens jeden Tag ändern. Für seine Vorrichtung benötigen Sie keinen Mörser, der die Materialien zusammenhält, da die Ziegel einfach in einer bestimmten Reihenfolge gefaltet werden.

Dieses "Stück" kann von jeder Person hergestellt werden, und der Grill kann eine temporäre Struktur sein, und kann sein auf Dauer arrangiert.

Um einen solchen Grill zu bauen, benötigen Sie:

Ziegel, ungefähr einhunderthundert zwanzig Stück.
Die Metallpalette und das Gitter haben die gleiche Größe und bestimmen die Größe der gesamten Struktur in Bezug auf die Fläche.
Für Mauerwerk können Sie ein Fundament vorbereiten, und es ist nicht erforderlich, dafür eine tiefe Grube zu machen, da die Struktur nicht sehr massiv ist, jedoch wird eine Bewehrung nie überflüssig. Aber im Prinzip kann ein solcher temporärer Ofen auf einem verdichteten Grundstück schnell gebaut werden.
Auf dem fertigen Fundament wird der Ziegel mit Lücken ausgelegt. Sie müssen vier bis fünf Reihen eines solchen Mauerwerks auslegen. Dieser Vorgang ist in der obigen Abbildung perfekt veranschaulicht.
Als nächstes wird eine Metallpalette auf die Ziegel gelegt, auf der die Kohlen brennen, daher muss sie aus dickem Metall bestehen, mindestens 3 mm dick.
Dann gibt es noch zwei weitere Reihen von Ziegeln, auch mit Zwischenräumen, um die Kohlen mit Sauerstoff zu versorgen, damit sie gut und gleichmäßig brennen.
Oben auf diesen beiden Reihen wird ein Rost gelegt, auf dem verschiedene leckere Gerichte gebraten werden.
Auf das Gitter werden zwei weitere Ziegelreihen gelegt. Die Steine in ihnen sind so eng wie möglich aneinander gelegt, sie dienen als Windschutz für frittierte Produkte.
Wenn gewünscht, solche Backofen ist machbar aus einem vorgefertigten Ziegel oder Stein einer bestimmten Form.

Der einfachste Grillofen zum Selbermachen in 15 Minuten - Video-Tutorial für Anfänger

Dieses Modell ist genau die Option, von der wir sagen können, dass sie schnell und kostengünstig durchgeführt werden kann.

Die Kontroverse um die Urahnen des Grills ist bis heute ungebrochen. Tatsächlich hat fast jede Nation eine Kultur des Kochens über offenem Feuer oder Holzkohle. Obwohl das Wort Barbecue selbst englischen Ursprungs ist und offenes Feuer bedeutet, gibt es bei den Öfen, auf denen das Essen gekocht wird, viele Varianten und Designlösungen.

Designwahl

Mehrere Faktoren beeinflussen die Konstruktion des Ofens. Der Grillplatz auf dem Land kann mit eigenen Händen ausgestattet werden, aber dafür braucht man einen geeigneten Platz. Wenn das Territorium begrenzt ist und Sie vorhaben, das Fleisch an großen Feiertagen zu braten, reicht es völlig aus, Metall zu kaufen oder herzustellen. Dies ist die einfachste und günstigste Lösung.

Das Grillen zum Selbermachen in einer Datscha aus Ziegeln ist viel schwieriger zu falten, und der Baupreis ist höher als bei der tragbaren Version. Aber dieses Design ist funktionaler und langlebiger. Vergessen Sie auch nicht die ästhetische Seite des Problems. Ziegel- oder Steinöfen können mit der richtigen Herangehensweise zu einer Perle in der Gestaltung Ihrer Website werden.

Bei für unser Land exotischen Öfen wie dem östlichen Tandoor ist es besser, die Anordnung solcher Strukturen Fachleuten anzuvertrauen. Dasselbe gilt für die Ofenanlage, wo neben einem Grill mit Grill ein Raucherraum, ein Holzofen mit Backofen, ein Waschbereich, ein Tisch und ein Lager für Brennholz gebaut werden sollen .

Das Video in diesem Artikel zeigt, wie Sie den einfachsten Grill herstellen.

Wählen Sie einen Ort für den Bau

Theoretisch reichen für den einfachsten Grill oder Grill 1,5 m², aber das Kochen am Feuer ist ein besonderes Ritual und auch das Gefolge, das diese Aktion begleitet, muss stimmen.

In der Regel wird ein Grillplatz in einem Landhaus an Stellen, die für neugierige Blicke nicht zugänglich sind, mit eigenen Händen ausgestattet. Es kann ein freistehender Pavillon oder ein Schuppen sein, der teilweise an Sommerhütten grenzt.

Eine solche Anlage in der hintersten Ecke des Gartens zu planen, wäre nicht ganz die richtige Entscheidung. Aus brandschutztechnischer Sicht ist dies natürlich ideal, aber denken Sie daran, wie oft Sie das Gelände während der Vorbereitung des Festes überqueren müssen und schließlich noch gereinigt werden müssen.

Um den Brandschutz zu gewährleisten, ist in einem Abstand von ca. 5 m ausreichend Abstand zum Feuer vorhanden. Meistens befindet sich dieser Ruheplatz unter einem Baldachin in der Nähe der Küche. Mit diesem Ansatz ist es viel einfacher, Wasser aus dem Haus zu holen und einen Rückschluss auf die Abflussgrube zu ziehen.

Wichtig: Der gesamte Ofenkomplex wird separat gebaut, er sollte nicht an Nutz- oder Wohngebäude grenzen, dies ist mit einem Brand behaftet.

Wenn Sie mit dem Bau eines Grills in einem gemauerten Landhaus mit Ihren eigenen Händen beginnen, achten Sie darauf, die Windrose auf Ihrem Standort zu studieren. Der Ofen wird auf der Leeseite installiert, denn weder Sie noch Ihre Gäste oder Nachbarn werden es genießen, den Rauch aus einer Kohlenpfanne zu atmen.

Zweifellos von zentraler Bedeutung für einen solchen Komplex. Der Einfachheit halber ist es jedoch nützlich, einen kleinen Lagerraum für Brennholz, einige Fächer für Geschirr, einen Platz zum Aufbewahren von Spießen oder Rosten für einen Grill einzurichten. Es wäre auch schön, Wasser zu liefern und einen Schneidetisch auszustatten.

Reden wir übers Bauen

Bei der Auswahl des Designs des Komplexes ist es besser, offenere Optionen zu bevorzugen. Geschlossene Räume gibt es genug in der Stadt und wenn man im Landhaus ankommt, will man Volumen und Naturverbundenheit. Es sollte gleich angemerkt werden, dass es ohne Erfahrung im Bauen ziemlich problematisch ist, einen guten Indoor-Pavillon mit eigenen Händen zu bauen. Aber der gemauerte Grill selbst liegt ganz in Ihrer Macht.

Im Gegensatz zum klassischen Grill ist der Grill ein multifunktionales Design. Der Herd selbst unterscheidet sich praktisch nicht vom Grill, er hat auch eine rechteckige Form und Führungen für Spieße.

Oben sind jedoch Anschläge zum Grillen angebracht, manchmal mit einem Spieß, darüber kann ein Räucherschrank angebracht werden, außerdem können ein Backofen und eine Reihe zugehöriger Fächer angebracht werden, beginnend mit Regalen für Geschirr und endend mit einer Minibar. Die Anzahl der Fächer wird selbstverständlich individuell gewählt. Eine solche Struktur kann nicht als einfach bezeichnet werden und für ihre Installation muss das Fundament gelegt werden.

Legt die Grundlage

Nachdem ein würdiger Ort ausgewählt wurde und bereits eine allgemeine Skizze des Bauwerks skizziert wurde, können Sie mit der Fundamentierung beginnen. Die Länge und Breite des Grills wird individuell berechnet, abhängig von der Größe des Feuerraums und der Verfügbarkeit der dazugehörigen Aufbauten.

Wichtig: Die Fundamentplatte oder der Block müssen die Abmessungen des Mauerwerks entlang des Umfangs um einen halben Ziegel überschreiten.

Die Tragkonstruktion kann auf 3 verschiedene Arten verlegt werden.

Die Wahl eines geeigneten Verfahrens sollte auf Daten über die Zusammensetzung des Bodens, das Vorhandensein von Treibsand und das Klima in der Region basieren.

Die schnellste Möglichkeit ist die Verwendung einer vorgefertigten Stahlbetonplatte. Dazu wird der Boden ausgewählt, die Tiefe wird abhängig von der Dicke der Platte bestimmt. Unten wird ein Sand- und Kiespolster von 50 mm hergestellt und nach dem Stampfen eine Platte gelegt. Obwohl die Option schnell ist, benötigen Sie zum Verlegen der Platte einen Kran und es besteht die Möglichkeit einer ungleichmäßigen Schrumpfung.

Die nächste Option ist ebenfalls eine Art Plattenfundament, die jedoch als zuverlässiger gilt. Der Punkt ist, dass die Stahlbetonplatte vor Ort gebaut wird. Dazu wird eine Grube mit einer Tiefe von ca. 350 mm hergestellt und ein dichtes Sand-Kies-Kissen gelegt.
Danach wird die Schalung montiert, der Bewehrungskorb eingebaut und Beton gegossen. Der Mörtel wird mit den Anteilen der Betonsorten M200 - M300 hergestellt.
Am häufigsten und zuverlässigsten gilt jedoch ein gewöhnliches Streifenfundament. Anders als beim Hausbau erfolgt hier nicht ein geschlossener Kreislauf, sondern nach dem U-förmigen Prinzip. Die Verlegung erfolgt bis zu einer Tiefe von 50 cm, als nächstes folgt die Standardanweisung, 150 - 200 mm Sand- und Kiesfüllung, auf die ein Stahlbetonsockel gegossen wird.

Wichtig: Traditionell erreicht Beton seine Konstruktionsfestigkeit innerhalb von 28 Tagen.
In den ersten 10 Tagen muss er aber laut Technologie regelmäßig angefeuchtet werden, sonst kann der Monolith knacken.
Experten raten, das Fundament mit Plastikfolie abzudecken, bevor es an Stärke gewinnt.

Mauerwerk

Für den Bau eines Grills auf dem Land mit eigenen Händen werden 2 Arten von Ziegeln verwendet. Der Feuerraum und der Teil der Klak, der direkt mit hohen Temperaturen in Berührung kommt, sind aus feuerfesten Ziegeln ausgelegt. Es können Schamottesteine oder korpulente, vorgebrannte rote Backsteine sein.

Der Rest der Konstruktion besteht aus Verblendziegeln oder beliebigem Blockmaterial bis hin zu Naturstein. Wir werden Mauerwerk in Betracht ziehen, da seine Installation in diesem Fall weniger professionelle Fähigkeiten erfordert.

Alle Steine werden unmittelbar vor dem Verlegen in Wasser eingeweicht.

Wenn sich das Fundament gelegt und an Festigkeit gewonnen hat, sollte es entsprechend der Ebene auf Horizontalität überprüft werden... Abweichungen aufgrund der Mörteldicke beim Verlegen der ersten 2 Reihen des Sockels werden eliminiert. Vor dem Verlegen wird das Fundament mit einer Abdichtung abgedeckt, es kann sich um Dachmaterial oder anderes Rollenmaterial handeln.

Tipp: Nach dem Verlegen der ersten 2 Reihen und waagerechter Nivellierung den Mörtel besser innerhalb von 3 bis 4 Tagen abbinden lassen.
Dies ist nicht notwendig, verzerrt das Mauerwerk jedoch in Zukunft weniger.

Traditionell liegt die Höhe des Ofens in einem Abstand von 0,7 - 1 m über dem Boden.... Nach dem Verlegen von 2 Reihen der Basis werden 5 weitere Reihen gewöhnlicher Ziegel darauf gelegt. Als nächstes wird die Feuerbüchse bereits gehen, daher muss der Ziegel feuerfest sein. Ab diesem Zeitpunkt wird empfohlen, alle 2 Reihen einen Armierungsdraht, vorzugsweise Kupfer, zu verlegen, Sie können jedoch auch einen normalen Walzdraht mit einem Querschnitt von 0,6 mm verwenden.
Die nächste, stumpfe Reihe wird mit feuerfesten Steinen quer ausgelegt, so dass eine Innenseite entsteht... Der Boden des Ofens wird darauf basieren, er kann aus dem gleichen feuerfesten Stein bestehen, aber es ist schneller und einfacher, Gusseisenroste zu verwenden.
Weiter wird aus 2 Reihen feuerfester Steine das Ofenbad selbst ausgelegt und die Stoßreihe des Mauerwerks erneut wiederholt... Darauf liegen Spieße mit Fleisch. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Stoßreihen zu verlegen, eignet sich ein breiter Metallstreifen von 5 - 7 mm Dicke für die Führungen für den Spieß, der zwischen den Reihen gelegt wird, aber in diesem Fall wird eine Reihe von gewöhnlichem Mauerwerk hinzugefügt.
Wenn die Spießauflage fertig ist, wird eine weitere Ziegelreihe gelegt, wonach die Verbundebene des Mauerwerks erneut wiederholt wird... Es wurde entwickelt, um das Grillgitter zu unterstützen.
Es wurde empirisch nachgewiesen, dass das Ofenfenster für ein komfortables Kochen Abmessungen von ca. 1 m Breite und 70 cm Höhe haben sollte.... Oberhalb der Öffnung werden noch 2 - 3 Ebenen hergestellt und das Rohr kann ausgelegt werden.

Schornstein und Hilfskonstruktionen

Die Abmessungen des Raucheinlasses werden nach den GOST-Normen berechnet, die besagen, dass für 1 m³ des Ofens 960 cm² Schornsteinfläche zuzüglich der Höhe des Schornsteins betragen sollten Seien Sie nicht beunruhigt, das durchschnittliche Volumen des Ofens reicht von 0,125 - 0,14 m³, die Rohre dafür werden 120 cm² groß sein, dies sind 110 x 120 mm mit einer Rohrhöhe von eineinhalb Metern.
Der Schornsteinkonus kann gekauft oder aus Metall geschweißt werden. Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, es aus Ziegeln zu verlegen, sollte dies mit einer allmählichen Verengung erfolgen. Für die Vorder- und Rückwand wird ein Viertel der Ziegelbreite verwendet. Für die Seitenwände wird die halbe Blocklänge genommen. So bringen sie nach und nach zum gewünschten Abschnitt.
Das Mauerwerk dieser Art von Bauwerken wird auf der Basis von Ton-Sand-Mörtel hergestellt. Wir empfehlen Ihnen jedoch, zum Verlegen von Öfen eine spezielle Schamottezusammensetzung zu verwenden. Es wird fertig trocken verkauft und hat eine Anleitung auf jeder Packung. Die Verkleidung wird traditionell auf einem Zement-Sand-Mörtel verlegt, die beste Option ist Sandbeton der Marke M300.

Nachdem der Feuerraum fertig ist, können Sie mit der Installation von Hilfsstrukturen und Schönheitshinweisen fortfahren. Wie bereits erwähnt, wird der Ofen oben mit Verblendziegeln verkleidet, gleichzeitig werden der Sockel für die Spüle und der Schneidetisch aufgestellt. Das Mauerwerk sollte zu einer einzigen Struktur verbunden werden.
Am einfachsten ist es, Anschläge für die Montage eines Waschbads aus einer 45-50 mm großen Ecke zu machen und es direkt in die Struktur zu verlegen. Ein Tisch oder andere horizontale Flächen können aus Verblendziegeln montiert werden, indem sie auf eine Metallecke gelegt werden. Oder verwenden Sie eine Asbestzementplatte, die der Schönheit halber gefliest ist.

Das Video in diesem Artikel zeigt einige der Feinheiten beim Bau eines Grills.

Ausgabe

Wenn der Grillplatz auf dem Land mit eigenen Händen ausgestattet wird, bleibt die Wärme Ihrer Hände darin und Ihre Kinder und Enkel werden sich ein Leben lang daran erinnern, dass Sie es waren. Bei jedem Festessen oder einfach nur beim Brennen zusehen, werden sie sich dankbar an Sie erinnern.

Für viele ist ein Landhaus mit Grillen oder Grillen verbunden. Und eine Kohlenpfanne wird als ein notwendiges Element dieses Prozesses angesehen. Und das Kochen von Fleischgerichten wird doppelt angenehm, wenn die Kohlenpfanne für sie von Hand hergestellt wird.

Ein Kohlenbecken in einem Ferienhaus ist ein Garant für einen gelungenen Urlaub beim Grillen. Aus diesem Grund wünschen sich die meisten Sommerbewohner ein solches Gerät zum Kochen auf ihrem Territorium. Manche Leute bevorzugen die Option aus dem Laden, aber selbst gemacht weckt immer den Stolz des Besitzers eines Landsitzes.

Eine Schaschlikräucherei erfüllt mehrere Funktionen gleichzeitig:

verwendet, um die Landschaft zu schmücken;
Es gilt als wichtiger Helfer, wenn Sie viele Menschen gleichzeitig ernähren müssen, da eine selbstgemachte Erfindung eine größere Oberfläche hat als eine gekaufte Version.

Neben der Tatsache, dass eine handgefertigte Kohlenpfanne wichtige Funktionen erfüllt, zeichnet sie sich aus durch: Stärke, weniger skurrile Wetterbedingungen und ein individuelles Erscheinungsbild.

Um ein solches Gerät zu bauen, genügen ein paar geschickte Hände und Materialien. Auch jemand, der diesbezüglich keine Erfahrung hat, kann diese Aufgabe bewältigen. Im Internet finden Sie viele Schulungsvideos, die jeden Produktionsschritt detailliert beschreiben. Darüber hinaus gibt es viele vorgefertigte Zeichnungen, nach denen Sie eine hochwertige Kohlenpfanne selbst bauen können.

Blaupausen

Wenn Sie die Zeichnungen zum Bau eines Grills aus Ziegeln nicht studieren, wird der Bauprozess problematischer und komplizierter. Alle Parameter des zukünftigen Produkts sind in den fertigen Diagrammen detailliert beschrieben:

Höhe;
Breite;
die Gesamtfläche, die es einnehmen wird.

Für Anfänger ist es viel einfacher, eine Kohlenpfanne nach Zeichnungen zu bauen, da sie alle darin enthaltenen Elemente zeigen.

Es gibt Fälle, in denen Leute einen Sommerkomplex bauen möchten, der einen Grill umfasst. Sie bestehen aus einer Arbeitsplatte, Stauraum für Brennholz, einem Feuerraum und anderen Utensilien, die bei der Zubereitung von Speisen nützlich sein können.

Wenn der Meister bereits Erfahrung in dieser Angelegenheit hat, kann er basierend auf bestehenden Zeichnungen selbstständig eine Zeichnung entwickeln. In diesem Fall ist das Schema einzigartig. Es wird zur Dekoration eines Sommerhauses oder eines Vorstadtkomplexes.

Es gibt jedoch allgemeine Hinweise, die befolgt werden müssen, um als Ergebnis ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind hilfreich, da sie Ihnen helfen, den Workflow richtig aufzubauen. In dieser Angelegenheit ist es sehr wichtig, alles einzeln und pünktlich zu erledigen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In der ersten Vorbereitungsphase ist der wichtigste Punkt die Wahl des Ortes, an dem die Kohlenpfanne zum Grillen stehen wird. Es ist notwendig, dass der Ort richtig gewählt wird und andere nicht stört. Dazu empfiehlt es sich, die folgenden Tipps zu beachten:

Es sei daran erinnert, dass die Struktur ein Objekt mit erhöhter Brandgefahr ist. Aus diesem Grund ist es besser, den Grill außerhalb von Häusern, Nebengebäuden und anderen Gegenständen, die leicht Feuer fangen können, aufzustellen.
Die Feuerschale sollte nicht weit vom Ruheplatz entfernt sein, da dies zu Unannehmlichkeiten führen kann. Idealerweise sollte der Grill in der Nähe des Pavillons, in dem die Feiertage stattfinden, oder in der Nähe der Sommerküche aufgestellt werden. Um eine angenehmere Umgebung zu schaffen, können Sie ein breites Vordach bauen, das gleichzeitig den Ziegel vor Regen schützt, während gleichzeitig die Bänke und der Tisch geschützt werden.

Es wird empfohlen, den Platz, der ausschließlich für den Grill und alle Hilfsgeräte vorgesehen ist, auszustatten. Es wird nicht empfohlen, in der Nähe dieses Bereichs Blumenbeete oder Beete anzulegen. Hohe Temperaturen können dazu führen, dass alle Pflanzen verschwinden. Sie sollten darüber nachdenken, wie es bequem ist, sich diesem Bereich zu nähern, nämlich Pfade dorthin zu legen.
Mülleimer und ein Toilettenbereich sollten nicht neben dem Kohlenbecken platziert werden, da dies ästhetisch nicht ansprechend aussieht.

Der nächste Schritt besteht darin, das Material auszuwählen, aus dem die Grillpfanne tatsächlich gebaut werden soll. In unserem Fall ist dies ein Ziegelstein. Am besten ist es hitzebeständig und kollabiert nicht. Dieses Material ist Schamottestein. Es ist auch unter dem Namen "Ofen" bekannt.

Damit die Struktur stark ist, muss der Mauermörtel aus Ton und Sand bestehen.

Rat

Damit die Struktur mehrere Jahrzehnte genutzt werden kann, lohnt es sich, einen hochwertigen Ziegel zu wählen. Dieses Material bildet die Grundlage. Bei hochwertigem Material können Sie viele Jahre lang auf einer Kohlenpfanne grillen.

Damit der Außengrill stark ist, sollten Sie auf sein Fundament achten. Das heißt, Sie müssen Baumaterialien für den Bau vorbereiten.

Folgende Materialien werden für das Fundament benötigt :

Schotter.
Steine.
Zement.
Sperrholz oder Bretter (für Schalungen).
Sand.
Anker.

Außerdem müssen Sie Werkzeuge kaufen, die während der Bauzeit benötigt werden.

Dazu gehören die folgenden Instanzen:

Eimer.
Schaufel.
Trog zum Mischen von Zement (Sie können einen Betonmischer verwenden).
Meister OK.
Kreissäge.
Niveau.

Es wird empfohlen, ein Projekt für den Bau eines Grills zu entwickeln. Sie können ein Projekt nehmen, das bereits von jemandem entwickelt wurde. In diesem Fall wird die Arbeit einfacher. Außerdem hilft es, die erforderliche Materialmenge zu berechnen. Ein kleiner Vorrat ist akzeptabel, aber ein großer Überschuss ist nicht rentabel und unnötig.

Im nächsten Schritt wird das Fundament gegossen.... Diese Stufe gilt als grundlegend, da die weitere Gestaltung vom Fundament abhängt. Das Fundament wird nur für einen stationären Grill benötigt. Bei einem tragbaren Produkt ist dieser Vorgang nicht erforderlich. Nachdem das Fundament gefroren und für die weiteren Arbeiten bereit ist, wird die Ziegelverlegung durchgeführt.

Rat

Bevor Sie mit dem Verlegen von Ziegeln beginnen, wird empfohlen, diese mit Wasser zu gießen. Nach Ablauf von 24 Stunden können Sie den Vorgang starten. Sie können es auch kurz vor dem Verlegen einige Sekunden in Wasser tauchen. Dies geschieht, um besser am Ton zu haften.

Die Reihenfolge des Verlegens von Ziegeln sollte nach einem vorgefertigten Schema erfolgen. Wenn Sie ein Schema unabhängig entwickeln möchten, ist es besser, dies auf einem Blatt Papier in einer Schachtel zu tun.

Es ist besser, mit dem Verlegen von Ziegeln von der Ecke aus zu beginnen und in Richtung des mittleren Teils zu gehen. Es ist wichtig, den Grill regelmäßig mit einer Wasserwaage und einem Lot zu überprüfen. So können Sie Ungenauigkeiten erkennen und in Zukunft korrigieren.

Danach müssen Sie mit dem Verlegen des zentralen Teils des Produkts beginnen, nämlich der Feuerbüchse.

Es kann bereits aus Beton vorgefertigt sein oder aus Ziegeln bestehen.

Wenn der Grill die Rolle eines Grills spielt, müssen Sie zu diesem Zeitpunkt entscheiden, wo der Grill installiert wird. Es wird an den Bewehrungsstäben installiert, die sich in den Wänden des Produkts befinden. Um die Ebenen des Gitters ändern zu können, können Sie mehrere Vorsprünge machen.

Danach werden Windwände und ein Rauchsammler gebaut, der an den Säulen befestigt wird und im Durchmesser allmählich abnimmt. Einige Schemata sehen den Bau eines Rauchisolierungsrohres nicht vor.

Als Ergebnis dieser Stufenfolge erhalten Sie den einfachsten Grill. Um es vor Niederschlag zu schützen, können Sie darüber ein Metallvisier installieren.

Die letzte Phase des Baus des Grills ist die Fertigstellung und ein Schuppen.

Die Haube über dem Produkt sollte gespannt sein, um den Betrieb zu verlängern. Es kann auf zwei Arten erfolgen:

Der Baldachin, der ausschließlich von der Kohlenpfanne selbst bedeckt ist.
Ein Baldachin, das die gesamte Fläche bedeckt, die der Erholung dienen soll.

In jedem Fall fällt kein Niederschlag auf die Kohlenpfanne. Aus gestalterischer Sicht ist eine Überdachung über dem Grill eine gute Option.

Um ein Vordach über das gesamte Gebäude zu bauen, müssen Sie um den Umfang herum spezielle Betonfundamente installieren. Sie können nicht nur aus Beton, sondern auch aus Metall oder Holz hergestellt werden.

Rat

Bei der Auswahl von Holzstützen müssen diese mit einem speziellen Mittel beschichtet werden, das sie hitzebeständig macht. Oder installieren Sie sie in einem Abstand von 16 cm zum Produkt.

Das Dach kann aus jedem Material gebaut werden. Eine Abdeckung aus dem gleichen Material wie das Dach des Hauses fügt sich in die Gesamtkomposition ein.

Backofen im Freien

Ein Outdoor-Ofen ergänzt gut jedes Ferienhaus oder Landhaus. Es kann die folgenden Funktionen ausführen:

Kochen.
Trocknen von Pilzen oder Früchten.
Kann für Outdoor-Konserven verwendet werden.

Das Design der Struktur für diese Struktur kann an das Innere eines Landhauses angepasst werden. Es kann mit einer oder mehreren Läsionen durchgeführt werden. Kann mit oder ohne Türen durchgeführt werden. Dies wird nur durch das Projekt beeinflusst, das für den Bau dieses Gerätes gewählt wurde.

Beim Bau eines Outdoor-Ofens müssen Sie sich davon leiten lassen, dass er folgende Anforderungen erfüllen muss:

Praktikabilität.
Sicherheit.
Funktionalität.
Haltbarkeit.
Niedrige Baukosten (wenn Ihre eigene Arbeit teuer ist, ist es rentabler, eine fertige Version zu kaufen).

Auf den Märkten gibt es viele Materialien für den Bau eines Straßenofens, aber Sie müssen sich davon leiten lassen, dass er von hoher Qualität sein muss.

Dazu können Sie folgende Rohstoffe verwenden:

Feuerbeständige Ziegel und Porenbeton. Diese Materialien können hohen Temperaturen standhalten.
Metall oder Gusseisen. Am häufigsten werden aus diesem Rohstoff fertige Strukturen hergestellt. Der Preis wird nicht gering sein.

Ziegel und Porenbeton - feuerbeständige Materialien

Die Wahl des Materials muss mit Bedacht angegangen werden. Porenbeton ist billiger, aber ein Ziegelofen sieht ästhetisch sehr ansprechend aus.

Eine wichtige Frage ist die Wahl des Hauptstandorts für den Straßenofen. Es ist gut, wenn zu Beginn der Bauarbeiten am Haus der Bau eines Straßenprodukts vorgesehen war. Wenn die Entscheidung zum Bau dieser Struktur jedoch später getroffen wurde, müssen Sie sich an die gleichen Regeln wie beim Bau des Grills halten.

Ein solches Ruheattribut wird in der folgenden Reihenfolge ausgeführt:

Fundament Mauerwerk.
Ofensockel Mauerwerk.
Schornsteininstallation.
Installation der Wände des Pavillons, in dem der Ofen stehen wird, sowie der Ausrüstung der Umgebung.

Außenofenverkleidung

Was die Dekoration eines Outdoor-Ofens angeht, gibt es eine Vielzahl von Optionen. Sie können das Produkt mit einem speziellen Dekorputz dekorieren. Es kann auch furniert werden. Als Dekor können Sie Fliesen in verschiedenen Designs und Designs verwenden.

Es gibt diese Arten von einfachen Ofenoberflächen:

Tünchen und Färben.
Gips.

Sequenzierung

Um die Rauheit der Oberfläche zu reduzieren, müssen Sie sie mit einem Ziegelstein abwischen und dann mit Wasser behandeln.
Wir behandeln die Oberfläche mit einer Grundierung.
Wir malen die Struktur mit Farbe. Es ist besser, es auf Klebstoffbasis zu wählen.
Beim Tünchen überspringen wir den vorherigen Schritt und nehmen statt Farbe Kalk. Sie können Salz hinzufügen. Dies wird Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Um eine blaue Tönung hinzuzufügen, wird der Limette eine kleine Menge Blau hinzugefügt.
Damit die Tünche hochwertig und langlebig ist, kann dem Kalk auf der Oberfläche Ultramarin oder Ocker zugesetzt werden.

Die Vorteile einer solchen Verkleidung:

Die Fliesenoberfläche lässt sich leicht abwaschen und abwischen.
Der Fliesenbelag hat einen hohen Wärmeübergang.

Da echte und richtige Fliesen von Hand gefertigt werden, können sie sich beispielsweise in Form oder Größe voneinander unterscheiden. Daher ist es vor dem Auskleiden des Ofens erforderlich, das Material nach Form und Farbe zu sortieren.

Fliesen werden mit einer dicken Lösung verlegt. Sie sind an Drahtstiften befestigt. Die Nähte zwischen dem Besatzmaterial dürfen nicht mehr als 2 mm betragen. Sie werden mit einem speziellen Mittel, zum Beispiel einem Albatros, eingerieben.

Einen Außenofen mit Kacheln dekorieren

Es ist besser, keine großen Fliesen für die Verkleidung zu wählen. Ein solches Material birgt ein hohes Rissrisiko. Es ist besser, kleine Fliesen zu wählen.

Verkleidung von Außenfliesen mit Naturstein

Das Verzieren einer Straßenstruktur mit einem Stein weist keine merklichen Unterschiede im Vergleich zum Fliesen auf. Der Vorteil ist, dass die Steine raffinierter aussehen.

Die Besonderheit einer solchen Verkleidung besteht darin, dass die Steine auf den Boden gelegt und in Größe, Form und Farbe ausgelegt werden müssen.

Rat

Um die Reihenfolge der Steine nicht zu verwechseln, können Sie diese von der Rückseite nummerieren. Diese Aktion trägt dazu bei, dass die Steine nicht miteinander verwechselt werden und der Vorgang selbst viel weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Auch kann nicht die gesamte Oberfläche des Produkts mit einem Stein belegt werden, sondern nur ein separater Teil, beispielsweise Ecken oder eine Feuerbüchse.

Kasan-Brenner

Für viele ist das Design eines Kessels unverständlich und nutzlos, da Sie ein tragbares Kohlenbecken und einen gekauften Kessel verwenden können. Trotzdem bestehen erfahrene Gourmet-Sommerbewohner darauf, dass dies in einem Vorortgebiet eine notwendige Sache ist. Ein Grill- und Kochkomplex ist ein Glücksfall für große Unternehmen, die gerne an der frischen Luft picknicken.

Eine solche Struktur ermöglicht es, gleichzeitig Fleischgerichte, Fisch oder Gemüse auf dem Grill zu garen, und Pilaw, Kartoffeln und andere Beilagen eignen sich für einen Kessel.

Am häufigsten werden Kessel aus Metall hergestellt, der Unterschied liegt in der Herstellungstechnologie.

Viele wissen nicht, wie man scheinbar unvereinbare Dinge miteinander verbindet. Schließlich sind ein Kohlenbecken und ein Kessel scheinbar zwei verschiedene Geräte.

Sie können eine solche Struktur wie folgt ausstatten. Wenn die Kohlenpfanne bereits gebaut wurde, muss ein zusätzlicher Ziegelabschnitt für den Kessel fertiggestellt werden. Die gleichen Aktionen können ausgeführt werden, wenn die Struktur aus Metall besteht.

Wenn jedoch der Kessel und die Kohlenpfanne gleichzeitig gebaut werden, müssen Sie zunächst ein solches Projekt auswählen, das den Bau von zwei Abschnitten impliziert.

Damit sich der Kessel von allen Seiten gleichmäßig erwärmen kann, ist es notwendig, dass das Design eine Feuerbüchse enthält. Ein Kessel wird hineingestellt und so wird das Essen zubereitet.

Es ist wichtig, darüber nachzudenken, dass das Produkt bequem und praktisch ist. Die Höhe der Konstruktion muss auf die Körpergröße der Hauseigentümer abgestimmt sein. Wenn es zu hoch ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, sich zu verbrennen, und wenn es im Gegenteil zu niedrig ist, müssen Sie sich ständig bücken.

Eine Variante des Produktaufbaus ist möglich, wenn der Kessel von oben aufgehängt wird. Diese Option gilt als einfacher herzustellen, da sie nicht schwer zu bauen ist. Auch kann eine solche Struktur mit einer vorgefertigten Struktur hergestellt werden. Es reicht aus, einige Details hinzuzufügen, an denen der Kessel aufgehängt wird.

Das Design des Grill-Räucherhauses selbst ist ein sehr praktisches und praktisches Produkt, da Sie in einem Schritt einen Grill zubereiten und Fleischprodukte räuchern können. Um es selbst zu machen, müssen Sie auf wichtige Nuancen achten:

Die Abmessungen der Struktur sollten unter Berücksichtigung der Anzahl der Personen ausgewählt werden, die gefüttert werden müssen. Zu kleine Produkte sind nicht praktisch, da Sie den Kochvorgang in mehrere Ansätze aufteilen müssen. Zu große Strukturen sind nicht rentabel, da nicht die gesamte Fläche genutzt wird.
Wie das Produkt gebaut wird: stationär oder zusammenklappbar.
Das Hauptmaterial für die Herstellung: Metall oder Ziegel.

Merkmale des Baus einer Räucherei

Bauen Sie es aus zwei Hälften gleitend.
Aus einer Hälfte machen. In diesem Fall wird es gefaltet.
Abnehmbar.
Einschieben.

Die Basis der Räucherei kann auf Metallbeinen gestellt oder aus Ziegelstützen hergestellt werden. Die Länge der Beine kann individuell gewählt werden. Ein zusätzlicher Tisch kann in das Design der Grill-Räucherkammer eingebaut werden... Mit dieser Option können Sie bequem Speisen auf dem Gerät zubereiten.

Wenn Sie dieses Gerät bauen, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass es viel Zeit und Mühe kostet. Aber das Ergebnis wird viele Jahre lang nützlich sein. Eine gut gemachte Konstruktion ist ein Garant dafür, dass die zubereiteten Gerichte immer lecker sind.

Der gesamte Prozess besteht aus den gleichen Schritten wie bei früheren Produkten. Der Unterschied besteht darin, dass das Verlegen der Ziegel nach verschiedenen Zeichnungen erfolgt.

Was die Verkleidungsarbeit betrifft, erfordert sie ebenfalls viel Aufmerksamkeit. Sie können dekorative Ziegel verwenden. Inzwischen gibt es eine große Anzahl seiner Typen, so dass das Gerät äußerlich je nach Situation gefertigt werden kann. Um den gesamten Standort des Produkts ästhetisch ansprechend zu gestalten, können Sie es auch mit Pflasterplatten überlagern.

In diesem Fall fungiert es als Element der Landschaftsgestaltung und ist für den Brandschutz nützlich.

Um zu verhindern, dass die gesamte Struktur bei Regen oder Schnee nass wird, können Sie einen speziellen Schuppen bauen. Dadurch ist es möglich, Mahlzeiten bei jedem Wetter zuzubereiten. Um eine praktischere und komfortablere Kochzone zu schaffen, können Sie auch verschiedene Regale, Arbeitsplatten und Spülen vorsehen. Diese Elemente können getrennt von der allgemeinen Konstruktion des Grill-Räucherhauses gebaut werden.

Mit dieser Dekoration und Anordnung können Sie einen komfortablen und gemütlichen Ort zum Kochen von Speisen für Familie und Gäste schaffen.

Die Konstruktion ist in der gleichen Reihenfolge aufgebaut wie die vorherigen Attribute zum Braten von Fleisch. Seine Besonderheit ist, dass es ein spezielles Gitter verwendet, auf dem die Gerichte zubereitet werden..

Der Unterschied zwischen einer solchen Struktur besteht darin, dass sie zwei Gegenstände zum Kochen kombiniert: einen Grill und einen Grill. Das Kohlenbecken ist eine rechteckige Schüssel mit Löchern im Boden. Der Grill gilt als eines der bequemsten und funktionalsten Geräte zur Zubereitung von Fleischprodukten und Gemüse.

Solche Geräte zum Kochen können sowohl mobil, dh tragbar, als auch stationär gebaut werden. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vorteile. Tragbare Grillgeräte sind praktisch, weil sie an jedem geeigneten Ort aufgestellt werden können. Die positive Eigenschaft stationärer Ziegelkonstruktionen besteht darin, dass sie langlebiger sind und viele Jahre verwendet werden können. Meistens sorgen sie für das Vorhandensein von Dämpfern, mit denen Sie den Luftstrom regulieren können. Der Produkttyp muss zu Beginn bei der Erstellung des Gesamtprojekts und der Zeichnungen ausgewählt werden.

Eine solche Struktur kann bei allen Wetterbedingungen verwendet werden, da die Struktur einen Schutz vor Wind bietet.

Ein richtig ausgestatteter Bereich, in dem sich ein Grill befindet, kann zu einer Dekoration des gesamten Interieurs eines Landhauses werden.

So ermöglicht der eigenständige Bau von Strukturen für ein Landhaus, Zeit mit Familie und Freunden in gemütlicher Atmosphäre zu verbringen. Gleichzeitig werden Konstruktionen aus den Händen der Hausbesitzer ein besonderes Gefühl des Stolzes hervorrufen. Optional können Produkte nicht nur für Ihre Website, sondern auch als Geschenk für Ihre Lieben erstellt werden.

Zuverlässigkeit der Informationen

Das Produkt kann genau nach Ihren Wünschen hergestellt werden, da es bequemer ist
Die Qualität der Struktur
Die Fähigkeit, den Look einzigartig zu machen
Familienzeit
Eine gute Option für ein Geschenk

Der Prozess erfordert viel Zeit und Mühe.
Kosten
Das kann nicht jeder selber machen