Kartoffelblüte richtig oder falsch. Kartoffel – Botanische Beschreibung und biologische Merkmale. Anwendung in der traditionellen Medizin

Kartoffeln haben folgende systematische Stellung:

Abteilung: Magnoliophyta – Magnolie oder Anthophyta – blühend oder Angiospermae – Angiospermen.

Klasse: Dicotyledoneae - Dikotyledonen.

Befehl: Solanales - Nachtschattengewächse.

Familie: Nachtschattengewächse - Nachtschattengewächse.

Gattung: Nachtschatten

Sicht: Solanum tuberosum – Knollennachtschatten = Kartoffel.

Kartoffeln sind eine selbstbestäubende Pflanze, die sich vegetativ vermehrt – durch Knollen oder deren Teile. Es handelt sich um eine mehrjährige Kulturpflanze, die jedoch einjährig angebaut wird. Eine aus einer Knolle gewachsene Kartoffelpflanze bildet einen Strauch mit 2-4 oder mehr Stielen. Die Anzahl der Stängel in einem Busch hängt von der Sorte und Größe der Pflanzknolle ab.

Stiele grasig, grün, tetraedrisch, mit schwachem Rotfeuerfisch. Je nach Stängelanzahl unterscheidet man kleinstämmige und mehrstämmige Sorten. Frühreifende Sorten verzweigen sich an der Stängelbasis meist schwach, spätreifende Sorten stark.

Blatt zeitweise ungepaart, gefiedert, in Lappen, Läppchen und Läppchen zerlegt. Am Stängel sind die Blätter spiralförmig angeordnet. Die Struktur und Farbe der Blätter ist ein wichtiges Sortenmerkmal.

Kartoffelblütenstand- eine komplexe Locke mit 2-5 Blüten. Die Blüte besteht aus einem Blütenkelch, Staubblättern und einem Stempel. Die Farbe der Blüte ist sortenrein. Die Blütenformel lautet wie folgt: Ca (5) Co (5) A 5 G (2), wobei man Aktinomorphismus (multilaterale Symmetrie), Bisexualität, 5 verwachsene Kelchblätter, 5 verwachsene Kronblätter, 5 nicht verwachsene Staubblätter und 2 verwachsene erkennen kann Stempel und unterer Eierstock.

Fötus- Beere, zweizellig, kleinsamig (50-100 kleine weiße Samen), kugelförmig, grün gefärbt. Normalerweise werden in trockenen Jahren weniger Beeren produziert als in nassen Jahren. Das Entfernen von Knospen und das Verhindern der Beerenbildung kann den Knollenertrag um 10–15 % steigern.

Ausläufer- unterirdische großzellige weiße Triebe, an deren Ende sich Knollen bilden. Ihre Länge beträgt 5-30 cm, und je kürzer sie sind, desto kompakter sind die Knollen im Nest, was für die maschinelle Ernte von Vorteil ist.

Wurzelsystem faserig, unter den Stolonen gebildet. Die meisten Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von 20–30 cm und 5–7 % der Wurzeln dringen in eine Schicht von 60–80 cm ein. Der Großteil befindet sich um die Pflanze herum und nimmt einen Durchmesser von 0,5 m ein. Die Entwicklung des Wurzelsystems hängt weitgehend vom Grad der Bodenbearbeitung ab.

Knolle Kartoffeln sind das verdickte Ende eines unterirdischen Sprosses – eines Ausläufers – und ein Speicher für Reservestoffe. Wachstumsknospen befinden sich in den sogenannten Augen, die sich spiralförmig in einer Knolle befinden. Je nach Sorte variieren die Knollen stark in ihrer Form – von länglich oval bis rund. Die Farbe des Fruchtfleisches kann gelb, cremefarben, weiß sein und die Schale kann hell, lila, rosa, rot sein. Während des Wachstums weist die Knolle eine leicht ablösbare Epidermis auf, die sich zum Zeitpunkt der Reife in eine Korkrinde mit Lentizellen für den Gasaustausch verwandelt. Ein Ende der Knolle, das am Stolon befestigt ist, wird Nabelschnur genannt, das andere Ende wird Apex genannt. Die anatomische Struktur der Knolle: Im Längsschnitt wird ein für die Augen geeigneter Gefäßring unterschieden; im mittleren Teil - ein Kern mit einem wässrigen Teil. Die äußere Schicht besteht aus mehreren Schichten suberischer Zellen des Periderms.

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Knollen in radialer Richtung: 1a - Epidermis mit getrenntem

Wenn die Elemente der Blüte verwachsen sind, wird ihre Zahl in Klammern gesetzt: verwachsene fünfgliedrige Krone – Co (5), bifraternales Androeceum – A (9,1).

- falsche Blüte (zygomorph)

• Die Blüten sind weiß, rosa und violett und in einem Schild oben am Stiel gesammelt. Kelch und Krone sind fünfteilig. Blumenformel: * K (5) C (5) A5 G (2_)​
• Kartoffelknolle.
• Die Blüten sind weiß, lila oder rosa, mit 5 verwachsenen Blütenblättern. Der Blütenstand ist eine Locke, die Frucht ist eine saftige Beere mit mehreren Samen.

Die Blüte selbst, deren Struktur wir betrachten, besteht aus 5 in einer Tasse gesammelten Kelchblättern, 5 Blütenblättern, die eine Krone bilden, 5 Staubblättern und einem Stempel. Die Blüte kann schmale, breit nabelförmige und lange blattförmige Kelchblätter haben.

Die Schale der Knollen selbst kann je nach Sorte glatt, netzförmig oder schuppig sein. Die Dicke des Periderms hängt nicht nur von der Art ab, sondern auch von Wetter- und Klimabedingungen, der Qualität des Bodens und der Düngemittel. Beispielsweise führt die Verwendung von Düngemitteln auf Phosphorbasis zu einer deutlichen Verdickung der Schale, während Kalidünger im Gegenteil das Periderm dünner macht.

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Die übliche Tiefe des Kartoffelwurzelsystems beträgt 25–40 cm, das heißt, die Wurzelmasse befindet sich hauptsächlich in der Tiefe der Ackerschicht. In manchen Fällen können die Wurzeln bis zu einer Tiefe von 80 cm und mehr reichen. Späte Sorten haben ein stärker entwickeltes Wurzelsystem als frühe Sorten.

Wie eroberten Kartoffeln Europa und Russland?

Das Hauptmerkmal ist, dass die Kartoffel trotz der Tatsache, dass sie ein so giftiges Element enthält, immer noch eine recht nützliche Frucht ist. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch bei Erkältungen, Masken usw. nützlich.

Kartoffeln gibt es in fast jedem Garten, der dem Anbau verschiedener Früchte dient, denn das Anpflanzen ist nicht schwierig, man braucht nicht viel Pflege und die Ernte ist fast immer gut. Im Allgemeinen werden für die Aussaat die Kartoffeln selbst, ihre Schalen, guter Boden und Feuchtigkeit benötigt. Und es bleibt nur noch die Ernte.

Pflanzenstruktur

Bereiche des Periderms; 1 - Periderm; 2 - Rinde; 3 - äußeres Phloem;

Wurzelsystem

​Wenn die Elemente der Blume in Kreisen angeordnet sind, wird zwischen der Anzahl der Elemente in jedem Kreis ein „+“-Zeichen (P3 + 3) gesetzt.​

Die Frucht ist eine vielsamige, dunkelgrüne, giftige Beere mit einem Durchmesser von 2 cm.

Das Wurzelsystem von Kartoffeln ist faserig, die Wurzeln befinden sich hauptsächlich in der Ackerbodenschicht und nur wenige von ihnen dringen bis zu einer Tiefe von 1 Meter ein. Im unterirdischen Teil der Kartoffel bilden sich auch veränderte Stängel – Stolonen, die sich am Ende verdicken und zu Knollen werden. Der Teil der Knolle, mit dem sie am Ausläufer befestigt ist, wird Nabelschnur genannt, der gegenüberliegende Teil wird Apex genannt. Die Knolle wächst an der Spitze – ihrem jüngsten Teil.

Knolle

Kartoffel, Knollennachtschatten (lat. Solánum tuberósum) ist eine Art mehrjähriger Knollenkrautgewächse aus der Gattung Solanum der Familie der Nachtschattengewächse.

Die Blüte kann weiß, blau, lila oder jede andere Farbe haben. Nach Abschluss der Blüte reift die Frucht – eine grüne, giftige Beere mit einem Durchmesser von 2 cm. Der Aufbau der Beere ist recht einfach: Sie ist in zwei Nester unterteilt, in denen sich jeweils viele kleine, abgeflachte Samen befinden.

Der Stiel einer Kartoffel entsteht aus der Knospe einer Knolle. Da immer mehrere Knospen vorhanden sind, wachsen die Stängel je nach Sorte und Größe der Knolle selbst auch aus 2-3 oder mehr Stücken. Mehrere Stängel bilden einen Busch. Im Querschnitt haben sie eine facettierte Form (3-4 Flächen), viel seltener sieht der Stiel abgerundet aus. Büsche erreichen oft eine Höhe von 80-90 cm, solche luxuriösen Pflanzen bringen jedoch oft eine schlechte Ernte, da die ganze Kraft in die Entwicklung des Busches fließt. Dies geschieht normalerweise, wenn der Boden zu viel Dünger enthält.

Interessante Fakten: Sie können den Ertrag steigern, indem Sie die Ackerschicht beispielsweise um bis zu 70 cm vertiefen und so die Anzahl der Knollen deutlich erhöhen.

Ich denke, es ist wichtig, verschiedene Fakten über den Ursprung und die Struktur jeder Frucht zu kennen, denn wie kann man Kartoffeln aus seiner Ernte anbauen und ernten, ohne zu wissen, dass es sich bei der Kartoffelfrucht um eine Knollenfrucht handelt? Das ist hilfreich.​

Aber nur wenige Menschen wissen, welche Art von Kartoffelfrucht es ist. Eine Beere, eine Wurzelfrucht oder eine Pflanze im Allgemeinen? Eine Tomate ist eine Beere, wie eine Gurke. Und zu welcher Obstsorte gehört unsere Lieblingskartoffel?

Stengel

4-Xylem; 5 - inneres Phloem; 6 - Kern.

Die Position des Fruchtknotens in der Blüte ist durch einen Strich gekennzeichnet. Mit dem oberen Fruchtknoten befindet sich die Blüte unterhalb des Stempels, daher wird unter der Anzahl der Fruchtblätter eine Linie G () platziert;

Blätter

Ca oder K (auf Russisch H) – Kelch (Kelch)

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Außen sind die Knollen mit einer Korkhaut bedeckt, deren Hauptfarbe Weiß, Rot oder Lila (Blau) ist; Einige Sorten haben bunte Knollen – weiß-rot oder weiß-blau.

Blume

Der Stiel ist kahl und gerippt. Ein Teil des Stängels, der in die Erde eingetaucht ist, bildet lange Triebe (15–20 lang, bei einigen Sorten 40–50 cm).

Trotz des relativ geringen Nährstoffgehalts von Kartoffeln nimmt dieses Wurzelgemüse einen wichtigen Platz in der Ernährung vieler Völker ein. Die Vorteile des Gemüses sind der relativ einfache Anbau, ein ordentlicher Ertrag und natürlich der ausgezeichnete Geschmack der Kartoffel.

Jeder Stiel hat über seine gesamte Länge flügelartige Fortsätze.

Zusätzlich zu den üblichen Wurzeln im unterirdischen Teil der Pflanze gibt es Stolonen – Triebe, die aus der Mutterknolle wachsen. Im Laufe der Entwicklung wachsen Stolonen und an jungen Trieben beginnen sich junge Knollen zu bilden. Stolonen sind leicht von Wurzeln zu unterscheiden: Sie sind leicht und dicker.

Heutzutage nehmen Kartoffeln in vielen Teilen der Welt eine bedeutende Nische in der Ernährung ein. Aufgrund seines Nährwerts, seiner relativen Billigkeit und seiner weiten Verbreitung wird dieses Gemüse oft als „zweites Brot“ bezeichnet. Trotz der scheinbaren Einfachheit ist die Struktur der Kartoffel viel komplizierter, und eine detaillierte Betrachtung dieses Themas wird für viele landwirtschaftliche Erzeuger und normale Sommerbewohner nützlich sein.

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Wer kennt die Formel einer Kartoffelblüte und beschreibt den Aufbau einer Blüte und Frucht einer Kartoffel!!! Bitte!!"

Alchimist

Die Kartoffel ist eine mehrjährige Knollenpflanze, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Daher lautet die Antwort auf die Hauptfrage – die Art der Kartoffelfrucht – knollig. Indem er es in den Boden pflanzt, treibt er seine anderen Blüten aus und bildet so untereinander Knollen. Wenn Sie sie ausgraben, können Sie die Struktur der Knollen vollständig untersuchen. Sie ist sehr interessant und sieht nicht wie jede andere aus.
Die Abbildung zeigt den Aufbau zweier Knollen: gerade gebildet (1,5 mm Durchmesser) und voll entwickelt (50 mm Durchmesser).
Bei einer einfachen Blütenhülle gelten die Zeichen von Kelch und Krone nicht und sie wird mit dem Buchstaben P (Perigonium) bezeichnet. .​
Co oder C (auf Russisch B) - Corolla (Corolla)
Blume: *K (5) C (5) A5 G2

Natalia Uschakowa

Auf der Knolle befinden sich spiralförmige Augen, in deren Vertiefungen meist drei ruhende Knospen platziert sind. An der Spitze der Knolle stehen die Augen enger beieinander als an der Nabelschnur. Ihre Anzahl hängt von der Größe der Knolle und der Sorte ab.

Den Aufbau der Blüte und Frucht einer Kartoffel zeichnen und beschreiben?

Herr Victor

Das Kartoffelblatt ist dunkelgrün, diskontinuierlich unpaarig gefiedert und besteht aus einem Endlappen, mehreren Paaren (3-7) aneinander angeordneter Seitenlappen und dazwischen liegenden Zwischenlappen. Der ungepaarte Anteil wird als endgültiger Anteil bezeichnet, die gepaarten Anteile haben Ordnungsnamen – das erste Paar, das zweite Paar usw. (das Konto wird vom endgültigen Anteil geführt). Die Lappen und Läppchen sitzen auf am Stab befestigten Stäben, deren unterer Teil in den Blattstiel übergeht. In der Nähe der Lappen der Paare sind noch kleinere Läppchen platziert.

Kartoffelfrüchte sind Beeren mit vielen Samen.

Jede Kartoffelsorte hat ihre eigenen Eigenschaften, einschließlich der Anzahl, Größe und Form der Blätter. Ein erfahrener Gärtner kann die Sorte leicht anhand des Aussehens der grünen Masse bestimmen. Das Blatt der Kartoffel ist diskontinuierlich-ungepaart gefiedert. Am Hauptstab, zwischen den paarigen Lappen, bilden sich meist kleinere Läppchen, zwischen denen wiederum noch kleinere Läppchen liegen.

Viele Menschen glauben, dass die Knolle die Frucht der Kartoffel ist. Tatsächlich ist die Knolle Teil eines unterirdischen Stängels oder Ausläufers, genauer gesagt handelt es sich bei der Knolle um einen modifizierten Spross. Die Pflanze reichert Stärke, Zucker und andere nützliche Substanzen an, die für die weitere Entwicklung notwendig sind.

Kartoffeln sind in Mittel- und Lateinamerika beheimatet. Spanische Entdecker begannen Ende des 16. Jahrhunderts, Kartoffeln nach Europa zu importieren. Zunächst schätzten europäische Könige und Adlige nur die Blüten der Pflanze, die sie als dekorative Zierde verwendeten. Die Bauern lehnten dieses Gemüse eifrig ab, weil sie über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Knollen selbst kaum informiert waren. Häufige Vergiftungen mit Kartoffelfrüchten und Beeren führten oft dazu, dass die Bauern in einem Wutanfall die Pflanzen einfach ausrissen und im Feuer verbrannten. Der angenehme Duft der gebackenen Knollen ließ die Menschen offensichtlich schmecken. So hat sich die Einstellung der Europäer gegenüber dem neuen Gemüse nach und nach dramatisch verändert.​

Diese Fruchtsorte zeichnet sich durch einen hohen Gehalt eines giftigen Stoffes – Solanin – aus, ist aber unter bestimmten Regeln nicht lebensbedrohlich:

Dies ist eine Nachtschattenblume mit 5 Kelchblättern, 5 Blütenblättern, 5 Staubblättern und 1 Stempel. Die Frucht ist eine Beere, die nach der Blüte entsteht. An den Wurzeln bilden sich Hackfrüchte.

Kartoffel - Ca(5)Co(5)A5G().

P (auf Russisch O) – einfache Blütenhülle (Perigonium)

Die Frucht ist eine vielsamige, dunkelgrüne, giftige Beere.

Kartoffelknollen enthalten am meisten Wasser und Stärke. Die chemische Zusammensetzung der Knollen hängt von der Sorte und den Wachstumsbedingungen ab. Man geht davon aus, dass eine Kartoffelknolle im Durchschnitt etwa 75 % Wasser, 20 % Stärke, 2 % Rohprotein enthält und der Rest aus Zucker, Fett, Ballaststoffen und Asche besteht.​

Die Blüten sind weiß, rosa und violett und in einem Schild oben am Stiel gesammelt. Kelch und Krone sind fünfteilig. Blütenformel:​

Blütenstruktur: doppelte Blütenhülle. Kelch und Krone sind gemeinsame Blütenblätter. (5 Blütenblätter), die den Anschein einer Röhre erwecken.

) Beschreibung der Struktur der Blüte und Frucht der Kartoffel. Kartoffelblütenformel.

Anya A.D.

Es gibt drei Dissektionsgrade: schwach, mittel und stark. Auf einem leicht präparierten Blatt befindet sich ein Läppchenpaar, aber überhaupt keine Läppchen. Auf einem stark präparierten Blatt befinden sich mehr als 2 Läppchenpaare und viele Läppchen.
Kartoffelknolle hat eine besondere Struktur und ein besonderes Aussehen. Auf der glatten und dichten Oberfläche der Knolle befinden sich immer wieder sogenannte „Augen“, kleine schwarze Punkte und Narben.

Beschreiben Sie den Aufbau der Blüte und Frucht einer Kartoffel!!!

Ekaterina Belyaeva

In Russland tauchten Kartoffeln zur Zeit von Peter I. auf. Der Zar, der alles Europäische liebte, brachte eine kleine Menge Kartoffeln aus Holland mit und befahl, sie den Bauern zur Zucht zu übergeben. Der Mangel an notwendigen Kenntnissen hatte bittere Folgen, ähnlich denen, die den Bauern in Europa zuvor widerfahren waren. Darüber hinaus überzeugten viele Geistliche Analphabeten von der Unzulässigkeit des Anbaus einer fremden Frucht und setzten ihn mit einer sündigen Tat gleich.
Bewahren Sie Kartoffeln nicht in der Sonne auf;

Elena Jakowlewa

Blütenhülle doppelt – 5L, (5) H, (5) T, 1P Beerenfrucht

Ira Kuts

Schematischer Aufbau einer Kartoffelknolle
A (auf Russisch T) – Staubblätter (Androecium) (Androceum)

Galina Russova (Churkina)

Schau hier

Zeichnung der Struktur der Blüte und Frucht einer Kartoffel

Gene Abos

Viel Glück!
Die Frucht der Kartoffel ist eine mehrkernige zweizellige Beere mit einem Durchmesser von etwa 2 Zentimetern. Junge Beeren sind grün, werden im reifen Zustand blass und verströmen einen angenehmen Duft. Beeren werden nur in wenigen Sorten gebildet, was von der Sterilität der in Kartoffeln vorherrschenden Pollen sowie von den Wetterbedingungen abhängt. Die Samen sind klein. Wenn Kartoffeln aus Sämlingen destilliert werden, blühen sie im ersten Jahr und bilden Knollen, aber die wachsenden Pflanzen unterscheiden sich stark sowohl untereinander als auch von der Sorte, von der die Samen gesammelt wurden. Daher können Kartoffelsorten nicht durch Samen vermehrt werden und werden hauptsächlich bei der Züchtung neuer Sorten ausgesät.
Und die Formel und das Diagramm der Blüte ähneln denen anderer Nachtschattengewächse.
Der Aufbau der Blätter unterscheidet sich auch in der Lage der Lappen, Läppchen und Läppchen. Wenn sie übereinander liegen und so den Anschein eines durchgehenden Blattes erwecken, wird dieser Typ als dicht bezeichnet. Wenn der Abstand zwischen den Blattelementen groß genug ist, handelt es sich um einen seltenen Blatttyp.​
Die Augen sind die Knospen, aus denen die Stängel der Pflanze sprießen. Der Aufbau der Augen ist recht interessant: In der Nähe der Hauptniere befinden sich in jedem Auge immer mehrere weitere Zusatznieren, die im Falle einer Schädigung der Hauptniere aktiviert werden. Jede Knolle kann 4 bis 15 Augen haben. Sie befinden sich in der oberen Hälfte der Knolle.
Die Kartoffel gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Dabei handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, für die landwirtschaftliche Produktion werden Kartoffeln jedoch als einjährige Kulturpflanze angebaut. Die allgemein anerkannte Fortpflanzungsmethode ist das Pflanzen von Knollen, Experten verwenden jedoch auch Samen für selektive Arbeiten. Die biologischen Merkmale der Kartoffel als Kulturpflanze liegen in der spezifischen Ausbildung des Wurzelsystems, der Knollen und des oberirdischen Teils der Pflanze.
Wenn grüne Flecken auftreten, müssen diese weggeworfen werden – dies ist eine Manifestation von Solanin;
Rettich - Blütenhülle doppelt 4L, 4H, T4 + 2, P1 Fruchtkapseln,
​Größe 1,5 mm (A) und 50 mm (B).​
G oder g (auf Russisch P) – Stempel, Fruchtblätter (Gynoeceum) (Gynoeceum)
Am Anfang der Formel wird das Symmetriezeichen der Blüte angegeben:
Kartoffel.
Kartoffelblume.
Die Blume ist richtig. Staubblätter 5, Stempel 1. Eierstock oben.
Wie Sie wissen, galt eine an der Kleidung befestigte Kartoffelblume vor einigen Jahrhunderten als Zeichen der Zugehörigkeit zur Aristokratie.

Zur Struktur der Kartoffelknolle gehören auch Linsen – kleine Punkte, durch die der Gasaustausch in den Knollen stattfindet. Die Linsenbildung erfolgt parallel zur Schalenbildung. Wenn zu viel Feuchtigkeit im Boden vorhanden ist oder der Boden verstopft ist, bilden sich auf den Linsen lose weiße Neubildungen, die zur Luftaufnahme beitragen. Eine Vergrößerung der Linsen ist ein schlechtes Signal, das darauf hindeutet, dass der Gasaustausch in der Knolle gestört ist oder von einer Krankheit betroffen ist.
Das Wurzelsystem von Kartoffeln besteht aus zwei Arten. Eine aus Samen gezogene Pflanze hat eine embryonale Pfahlwurzel mit einer großen Anzahl kleiner Wurzeln. An der Basis des Stängels werden auch Sekundärwurzeln gelegt. Eine aus einer Knolle gewachsene Kartoffel hat ein faseriges Wurzelsystem, das aus Spross-, Ausläufer- und Ausläuferwurzeln besteht.

Wenn die Kartoffel einen bitteren Geschmack hat – auch das ist ein Beweis für den Nährstoffgehalt, sollte sie ebenfalls nicht gegessen werden.
Tulpe - einfache Blütenhülle L 3 + 3, T6, P1 Obstkiste
Oben ist ein Diagramm, das das Verhältnis der einzelnen Gewebe charakterisiert
Neben den wörtlichen Ausdrücken der Blütenteile wird auch die Anzahl der Elemente in Zahlen angegeben (fünfblättrige Blütenkrone – Co5, sechsgliedriges Androecium – A6), und wenn ihre Anzahl in Blüten derselben Art nicht konstant ist ( normalerweise mehr als 12) - ein Symbol.
- die Blüte ist korrekt (aktinomorph)

Eine Blume ist ein komplexes Fortpflanzungsorgan von Angiospermen (Blütenpflanzen).

Die Blüte hat eine Achse oder ein Gefäß mit Blütenblättern, Staubgefäßen und Stempeln. Der Stempel besteht aus einem oder mehreren Fruchtblättern. Die Hauptteile des Stempels sind ein geschlossener Fruchtknoten mit Samenanlagen im Inneren und einer pollenaufnehmenden Narbe. Der grundlegende Unterschied zwischen einer Blüte und einem Kegel aus Gymnospermen besteht darin, dass sich die Eizellen im Eierstock befinden und der Pollen bei der Bestäubung auf die Narbe und nicht direkt auf die Eizelle fällt.

Die Blüte ist apikal oder erstreckt sich bis zu den Achseln des bedeckenden modifizierten oder unveränderten Blattes (Blatt). Als Spross wird der Bereich zwischen dem Hochblatt und der Blüte bezeichnet Stiel. Wenn es nicht ausgedrückt wird, ist die Blüte sitzend (Wegerich, Eisenkraut, Klee). Am Stiel befinden sich außerdem zwei (bei Dikotyledonen) und ein (bei Monokotyledonen) kleine Vorblätter - Hochblatt. Oft fehlen sie.

Blütenteile sind unterteilt in fertshnye, oder reproduktiv (Staubgefäße, Stempel oder Stempel) und steril(Perianth). Die Fortpflanzungsteile der Blüte haben ihre Prototypen in den Sporophyllen, die den Angiospermen der Pflanzen vorangehen. Blütenhüllenglieder, die die Funktionen des Schutzes der Fortpflanzungsteile, des Anlockens von Insekten und der Speicherung plastischer Substanzen in sich vereinten, traten erstmals bei Angiospermen auf. Die Hauptteile der Blüte – fortpflanzungsfähig, unfruchtbar – können bis zu einem gewissen Grad und manchmal sogar vollständig reduziert sein.

Behälter- ein verkürzter Stielteil der Blüte. Das überwucherte Gefäß heißt Torus Es kann eine andere Form haben: ein flaches Gefäß (Pfingstrose), eine konvexe Halbkugel (Butterblume, Anemone), eine längliche Kegelform (Magnolie, Adonis, Himbeere, Erdbeere, Kies) und konkav (westlicher Kalikant). Bei einigen Blüten entsteht durch die Verschmelzung des Gefäßes, der unteren Teile der Blütenhülle und der Staubblätter (Blütenröhre) eine besondere Struktur, die sogenannte Hypanthium. Die Form des Hypanthiums ist unterschiedlich: schalenförmig (Alpen-Johannisbeere), kugelförmig (faltige Rose), krugförmig (Zimtrose), kelchförmig (Japanische Wollmispel, Eichen-Mädesüß), trichterförmig (kleinfrüchtige Kirsche) . Hypanthium ist typisch für Vertreter der Familien Rosaceae, Stachelbeere und Steinbrech.

Eines der charakteristischen Merkmale der Struktur einer Blume ist ihre Symmetrie. Wenn eine Blume durch eine durch die Achse verlaufende vertikale Ebene in mindestens zwei Richtungen in zwei gleiche Hälften geteilt werden kann, heißt sie Rechts oder aktinomorph(Kohl, Nelken, Primel). Eine Blume, durch die nur eine Symmetrieebene gezeichnet werden kann - falsch, oder zygomorph(Hülsenfrüchte, Yasnotkovye). Lässt sich keine Symmetrieebene durch eine Blüte ziehen, spricht man von einer Blüte asymmetrisch oder asymmetrisch(Baldrian officinalis, Canna).

Einfach. Bürste. Separate Seitentriebe sitzen auf einer verlängerten Hauptachse, während ihre Stiele etwa gleich lang sind. Zu den Pflanzen mit einem Pinsel gehören Hyazinthe, Eremurus, Fingerhut, Reseda, Lupine, Vogelkirsche, Erdnuss, die meisten Kreuzblütler usw. Schild. Der Unterschied zum Pinsel besteht darin, dass die unteren Blüten lange Stiele haben, sodass die Blüten fast in derselben Ebene liegen. Beispiele: Birne, japanische Spirea.

Ohr. Die Hauptachse ist ebenfalls mehr oder weniger verlängert, die Blüten sind jedoch ohne Stiele, d. h. sesshaft. Beispiele: Wegerich, Eisenkraut, ein einzelnes Ährchen eines zusammengesetzten Ährchens aus Weizen.

Cob. Es unterscheidet sich vom Ohr durch eine fleischige, verdickte Achse. Beispiele: Maiskolben, Aronnik, Rohrkolben.

Ohrring. Es unterscheidet sich von einem Ohr und einer Bürste durch eine hängende Achse. Nach der Blüte fällt der gesamte Blütenstand ab. Beispiele: Walnuss, Weide. Der Ohrring muss jedoch manchmal zu den komplexen Blütenständen gezählt werden, da auf der Hauptachse häufig keine Blüten, sondern Blütenstände sitzen.

Regenschirm. Die Hauptachse ist verkürzt; Seitenblüten kommen sozusagen an einer Stelle hervor, sitzen auf unterschiedlich langen Beinen, die in derselben Ebene liegen oder kuppelförmig sind. Beispiele: Zwiebel, Primel, Kirsche.

Kopf. Die Hauptachse ist stark verkürzt, die Blüten scheinen sitzend, aber nicht sitzend, dicht beieinander. Beispiele: Klee, Pfahlkegel, Scabiosa usw.

Korb. Die Blüten sitzen immer auf einem stark verdickten und verbreiterten Ende einer verkürzten Achse, die eine konkave, flache oder konvexe Form hat. Gleichzeitig trägt der Blütenstand außen eine sogenannte Hülle, bestehend aus einer oder mehreren aufeinanderfolgenden Reihen von Hochblättern – farbigen Blättern, frei oder verwachsen. Oft sind sie lokalisiert

gefliest. Der Korb ist charakteristisch für Pflanzen der Familie der Korbblütler (Sonnenblume, Kornblume usw.).

Komplex. Komplexes Ohr. Die Hauptachse verzweigt sich monopodial in einfache Ähren (Ährchen). Dies sind die komplexen Ähren von Weizen und Roggen, bei denen die Seitenachsen der Ähren (einfache Ähren) auf der gemeinsamen Achse der komplexen Ähren liegen.

Rispe. Komplexer Pinsel. Die Hauptachse ist lang und wächst pinselartig, die Seitenäste können aber auch Pinselcharakter haben, wie zum Beispiel bei Trauben, Flieder, oder den Charakter einer einfachen Ähre.

Komplexer Regenschirm. Er unterscheidet sich vom einfachen dadurch, dass seine Seitenachsen nicht mit Blumen, sondern mit einfachen Schirmen enden, die in diesem Fall Schirme genannt werden. In einem komplexen Regenschirm gibt es manchmal auch Wraps, bei denen es sich um Hochblätter handelt, die an der Basis eines gewöhnlichen Regenschirms gesammelt sind, und Wraps, bei denen es sich um Hochblätter an der Basis der Regenschirme handelt. Beispiele: Karotten, Dill, Anis, Bärenklau und viele andere Regenschirmpflanzen.

Komplexer Schild. Gemischter Blütenstand, dessen Hauptachse ein Schild ist und dessen Seitenkörbe (bei Schafgarbe) oder auch ein Schild (Eberesche) sind.

Bei Getreide lautet die Blütenformel 0 (2) + 2TZP1. Die Frucht ist ein Korn.

28.08.2010

Heutzutage wird es seltsam erscheinen, wenn man jemandem einen Strauß Kartoffelblumen schenkt. Und im 17. Jahrhundert galten solche Blumensträuße als luxuriös. Bescheidene violette oder rosafarbene Kartoffelblumen schmückten die Frisuren der Königinnen und die Knopflöcher der Leibchen der Höflinge.

Die Heimat der Kartoffel ist die Küste Chiles und die Berge Perus. Die Kartoffel, die der Kälte des Hochlandes standhält, ist zur Hauptnahrungspflanze der Peruaner geworden.

Die Europäer kannten die Kartoffel erst 1556, also bevor die Spanier Südamerika besuchten. Aus Amerika mitgebrachte Kartoffeln wurden zunächst als Zierpflanze angebaut und schmückten die Blumenbeete vor den Palästen des High-Society-Adels. Und erst Ende des 17. Jahrhunderts begann man in europäischen Ländern mit dem Anbau von Kartoffeln, um essbare Knollen zu gewinnen.

Zur Zeit Peters I. wurden Kartoffeln in unser Land gebracht. Anfangs wussten die Bauern nicht, wie man Kartoffeln verwendet. Viele haben versucht, seine giftigen Früchte zu essen – grüne Beeren. Dies führte zu schweren Vergiftungen. Die Bauern weigerten sich, Kartoffeln anzupflanzen.

Mittlerweile gilt die Kartoffel in unserem Land als die wichtigste Nahrungspflanze. Darüber hinaus handelt es sich um einen Technik- und Futterbetrieb. Aus Kartoffelknollen werden Stärke, Melasse, Alkohol und andere Produkte gewonnen. Kartoffeln werden auch als Viehfutter verwendet. Bei der Fütterung von Kühen mit Kartoffeln steigt die Milchleistung.

Im Hochsommer blühen Kartoffeln und bilden Blütenstände mit ziemlich großen Blüten. Die Blüte hat eine für alle Pflanzen der Nachtschattengewächse charakteristische Struktur: H (5) L (5) T 5 P 1. Insekten besuchen Kartoffelblüten nicht gut, da sie weder Nektar noch reichlich Pollen haben. Kartoffelblüten bestäuben sich selbst. Bis zum Herbst bilden sich in Kartoffeln Früchte: grünlich-weiße Beeren sind etwas größer als Haselnüsse. Aus Kartoffelsamen wachsen neue Pflanzen, die in den ersten Lebensjahren im Boden kleine Knollen von der Größe eines Taubeneis entwickeln. Daher werden Kartoffeln nur dann durch Samen vermehrt, wenn neue Sorten entwickelt werden. Normalerweise werden Kartoffeln vegetativ vermehrt – durch Knollen.

Kartoffelknollen- Dies sind modifizierte unterirdische Triebe mit einem Vorrat an organischer Nährstoffsubstanz - Stärke. Stärke wird in den Chlorophyllkörnern von Kartoffelblättern gebildet. Dann wird daraus Zucker, der in den unterirdischen Teil der Pflanze fließt und dort wieder zu Stärke wird.

Kartoffeln brauchen viel Licht. In schattigen Bereichen sind die Knollenerträge gering. Ursprünglich ist die Kartoffel eine Pflanze mit gemäßigtem Klima, daher wächst sie gut und liefert hohe Erträge bei sonnigem, kühlem Wetter mit häufigen, aber nicht starken Regenfällen.

Kartoffeln werden im Frühjahr gepflanzt. Zum Pflanzen werden mittelgroße Knollen mit einem Gewicht von 60–80 g ausgewählt. Vor dem Pflanzen werden die Knollen 30–40 Tage lang in einem hellen Raum bei einer Temperatur von 12–16°C gekeimt. Eine solche Knollenkeimung beschleunigt die Entwicklung von Kartoffeln und erhöht ihren Ertrag.

Gekeimte Knollen werden in einer Tiefe von 6–10 cm gepflanzt, in Reihen im Abstand von 70 cm Reihe für Reihe und Pflanze für Pflanze angeordnet. Aus den oben an den Knollen befindlichen Knospen wachsen oberirdische Triebe, die mit lockerer Erde bestreut werden. Das Hilling trägt zur Bildung neuer Adventivwurzeln und unterirdischer Triebe bei – Stolonen, auf deren Spitzen sich bis zum Herbst Knollen bilden.

In der Natur ist die Familie der Nachtschattengewächse weit verbreitet und umfasst etwa dreitausend Arten. Solanaceae sind in Mittel- und Südamerika beheimatet.

allgemeine Beschreibung

Nach der internationalen Klassifikation gehören Nachtschattengewächse zur Klasse der Dikotylen, der Abteilung für Blüten. Die Familie bildete eine eigene Ordnung – Solanaceae, zu der auch die Familie Convolvulus gehört.

Am häufigsten handelt es sich dabei um krautige, aufrechte, kletternde oder kriechende Pflanzen (Kartoffel, Alraune, Schwarzer Nachtschatten). Es gibt auch Sträucher und Halbsträucher (Pfeffer, bittersüßer Nachtschatten, Dereza), seltener Bäume. Unabhängig von der Lebensform weisen alle Nachtschattengewächse charakteristische Merkmale auf.

Einige Mitglieder der Familie (Belladonna, Dope, Bilsenkraut) enthalten starke Alkaloide, die beim Menschen zum Tod führen können. Oft sind alle Pflanzenteile giftig.

Reis. 1. Belladonna-Blüten.

Morphologie

Nachtschatten – mehrjährige Pflanzen mit einfachen Blättern und duftenden Blüten mit länglichen Blütenkronen. Welche Fruchtart für Nachtschattengewächse typisch ist, hängt von der Pflanzenart ab. Die Tabelle zeigt die allgemeinen Merkmale der Triebe und Wurzeln der Vertreter der Familie.

Pflanzenorgane	Beschreibung
	Saftig, fleischig, oft mit Haaren bedeckt. Eine Modifikation des unterirdischen Sprosses erscheint in Form von Knollen, die auf Stolonen (Kartoffeln) gebildet werden.
	Einfach, gelappt, ganz oder zerlegt. Die Lage am Stängel ist wechselständig. Nebenblätter fehlen. Oft mit Haaren bedeckt (Tomate)
Blütenstand	Einfach oder komplex – einzelne Blüten, Locke, Pinsel, Rispe, Gyrus
	Bisexuell, mit doppelter Blütenhülle. Der Kelch besteht aus fünf verwachsenen Kelchblättern und die Krone aus fünf verwachsenen Blütenblättern. Der Stempel ist von fünf Staubblättern mit Staubbeuteln umgeben, die oft einen dichten Kegel bilden. Die Blütenformel der Familie der Nachtschattengewächse lautet Ch(5)L(5)T(5)P(1), wobei der Kelch aus fünf verwachsenen Kelchblättern – Ch(5) – und die Krone aus fünf verwachsenen Blütenblättern – L(5) – besteht ). Sie haben fünf Staubblätter - T (5), einen Stempel - P (1)
	Beere (Kartoffel, Aubergine, Physalis) oder Buchsbaum (Petunie, Dope, Tabak)
	Stab, aber bei vegetativer Vermehrung entwickelt sich ein faseriges Wurzelsystem

Reis. 2. Eine Schachtel Petunien.

Bedeutung in der Landwirtschaft

Nachtschattengewächse sind für landwirtschaftliche und pharmazeutische Zwecke von großer Bedeutung. Pflanzen werden gegessen, zur Herstellung von Medikamenten und Arzneimitteln angebaut, als dekorative Verzierung. Die meisten verzehrten Gemüsesorten sind Nachtschattengewächse. Entsprechend ihrer Bedeutung für das menschliche Leben lassen sich Nachtschattengewächse in drei Gruppen einteilen.

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• Essen . Ab dem 16. Jahrhundert begann der Anbau in Europa und dann in Russland. Helle Vertreter sind Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika. Sie enthalten Nährstoffe, Vitamine und chemische Elemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Sortenvielfalt, Saftigkeit und Größe der Früchte (Knollen) sind das Ergebnis der Selektion.
• Medizinisch . Wird in der Volks- und Amtsmedizin verwendet. Bittersüßer Nachtschatten (Wolfsbeere) wird als harntreibendes und schleimlösendes Mittel verwendet. Belladonna (Belladonna vulgaris) hat krampflösende Eigenschaften. Aus Bilsenkraut werden Tabletten gegen Seekrankheit hergestellt. Stechapfel beruhigt, wirkt krampflösend. Ohne Einhaltung der Regeln und Dosierung kann es zu Vergiftungen kommen.
• Dekorativ . Helle Blumen und die Fähigkeit, sich zu kräuseln, werden von Gärtnern geschätzt. Zur Dekoration eines Privathauses und städtischer Blumenbeete werden Petunien, Ampel-Caliberhoa, duftender Tabak, jasminartiger und falscher Pfeffer-Nachtschatten verwendet.

Reis. 3. Ampel-Kaliberchoa.

Capsicum, Capsicum oder Gemüsepfeffer (bulgarisch, Chili) bezieht sich auf Nachtschattengewächs und nicht auf Pfeffer, wie der Name vermuten lässt. Schwarzer Pfeffer gehört zur Familie der Pfeffergewächse. Es sind etwa 20 Paprikaarten bekannt, die sich in Form und Geschmack unterscheiden.

Die meisten Vertreter der Familie der Nachtschattengewächse enthalten Solanin, einen giftigen Stoff, der in geringen Mengen für den Menschen ungefährlich ist. Solanin ähnelt in seiner chemischen Zusammensetzung Steroiden. Ein großer Teil der Substanz enthält unreife Früchte (z. B. grüne Tomaten) und Knollen. Die grüne Farbe der Schale weist auf einen erhöhten Solaningehalt hin. Unter dem Einfluss ultravioletter Strahlen steigt die Konzentration in den Knollen. Deshalb werden Kartoffeln geschält und an einem dunklen Ort gelagert.

Was haben wir gelernt?

Wir lernten die Besonderheiten und Struktur der Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse sowie ihre Rolle im menschlichen Leben kennen. Wir haben die Formel der Blüte der Familie der Nachtschattengewächse kennengelernt und herausgefunden, welche Pflanzen giftig und welche essbar sind.

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