Пилаф с лисички в бавна готварска печка. Пилаф с лисички - стъпка по стъпка кулинарна рецепта. Съставки за девет порции

Каменните къщи са популярни от древни времена, защото са надеждни и издръжливи. Няколко века по-късно можем да наблюдаваме сгради от този естествен материал, които все още са добре запазени. Днес декорацията на дома от естествен камък все още е в търсенето и диктува нови стилови условия. Завършването може да се извърши чрез комбиниране на няколко вида естествени материали. Резултатът е надежден, стилен подслон, който може да издържи влиянието на външната среда и отрицателното механично въздействие. Вече няма такава необходимост да се построи напълно къща от камък. Естественият камък е идеален за довършване на къща и отнема много по-малко материал от цялостното издигане на стени. Гамата от камък е доста голяма, всеки може да избере материала според вкуса си както по цвят, така и по текстура. Предимства на облицовката Ако сравним каменната облицовка с други материали, тогава на техния фон, разбира се, тя печели не само по отношение на здравина и издръжливост, но и по външен вид. Също така си струва да се отбележи, че естественият материал е екологичен и има положителен ефект върху здравето ...

Селските имоти са уникално място, където можете да разширите въображението си. Като интересна идея е монтирането и изграждането на собствен басейн. Ако преди около 20 години служителите можеха да изграждат пречки за изграждането на басейна, сега въпросът се опира повече на финансирането и борбата за креативен дизайн. Според общата спецификация има два вида басейн - сгъваема конструкция и стационарна версия. Характеристики на конструктивната част на басейна За изграждането на басейна препоръчваме да се подложите на пълно проучване на земята, където, като поръчате кадастрални услуги, можете да изготвите план за земя за обекта, върху който ще бъде фиксирана границата. Сглобяемите конструкции могат да бъдат закупени днес във всяка точка на продажба, а цената на такива продукти варира от 7 до 50 хиляди рубли. Основното условие е да се намери подходящо място и да се осигури място за съхранение на басейна през студения сезон. Стационарният басейн е сложна и скъпа конструкция, но ако все пак решите да започнете строителството, вземете предвид следните фактори: Изготвяме проект от специалисти, които имат съответния лиценз и квалификация. Подготовка на яма за...

Секционна ограда от метални пръти с цветно покритие е популярно решение за ограждане на площи с различни цели. С помощта на тази ограда се ограждат градински и летни вили, вилни селища, територии на частни къщи, образователни организации, търговски проекти, спортни съоръжения, детски площадки, гари, пристанища и др. Днес се предлага широка гама от секции на пръти. се предлагат, така че изборът на най-добрия метод за фехтовка е станал много по-прост. Достойна метална решетка за ограда тук https://www.3d-perimetr.ru/ Производство на секции Секцията на оградата е правоъгълен фрагмент от твърда мрежа от пръти, получена чрез рязане на метална тел с по-нататъшна обработка на специално оборудване. Така че, в производствения процес се използва технология за горещо поцинковане, нанокерамика, прахово-полимерно боядисване, точково заваряване. Комбинацията от всички тези технологии ви позволява да постигнете максимален резултат - ефективността и издръжливостта на получената ограда. Такива огради не само изглеждат естетически, но и надеждно защитават територията. За производството на мрежи се използва висококачествена тел без недостатъци. Особеност на секциите е въвеждането на нанокерамика. Такова покритие служи за допълнителна устойчивост на метала към корозия, а също така увеличава...

Време за готвене: 1 ч 0 мин
Пилаф с лисички е отлично ястие за обяд, богато и много вкусно. Изобилието от зеленчуци прави пилафа много засищащ и сочен, освен това този пилаф може да се счита за постен с увереност.

Описание на подготовката:

Ето една проста рецепта за приготвяне на пилаф с лисички. Преди всичко трябва да запържите лука с морковите, след това добавете гъбите, продължете да готвите. След това сложете чушки и домати, както и подправки, оставете да къкри за 10 минути. Заспиваме слой ориз, забиваме чесън в ориза и напълваме всичко с вода. Без да разбърквате, ястието заври и продължете да готвите на слаб огън още 40 минути. Накрая поръсете ястието с билки, разбъркайте и сервирайте. Късмет!

Предназначение:За обяд / За вечеря
Основна съставка:Зеленчуци / Домати / Гъби / Зърнени храни / Ориз / Лисички
Чиния:Топли ястия / Пилаф Съставки:

  • Ориз - 2 чаши
  • Лисички - 1 чаша
  • Български пипер - 2 бр
  • Домати в собствен сок - на вкус
  • Моркови - 2 бр
  • Лук - 2 бр
  • Чесън - 5 скилидки
  • Растително масло - на вкус
  • Зелените - на вкус
  • Сол и черен пипер - на вкус

Порции: 4-5

Как да готвя "Пилаф с лисички"

Смелете лука и го запържете в олио за няколко минути, добавете настърганите моркови, разбъркайте и гответе още 5-7 мин. Добавете измитите и нарязани лисички. Продължаваме да готвим.Дойде времето да добавим нарязани домати, черен пипер и сол на вкус. Оставете да къкри под капак за 10 мин. Отгоре изсипете ориза, без да го разбърквате. В ориза забождаме скилидки чесън.Залейте ориза с вода, за да го покрие с 2-3 см. Оставете да заври и продължете да готвите под капак на слаб огън за 40 мин. Накрая, когато оризът поеме всичко течността, добавете нарязаните билки и разбъркайте. Добър апетит!

Оценете рецептата Пилаф с лисички:

Произвеждаме висококачествени торти от натурални продукти. На нашия уебсайт http://tortiks.ru/ можете да изберете всяка тематична торта за всеки празник.

Най-висококачествените торти в Москва са направени от натурални продукти.

Пилафът с лисички, приготвен по рецепта от нашия уебсайт, има толкова ярък наситен вкус и толкова апетитен аромат на гъби, че вашите близки определено ще оценят това красиво ястие. Приготвянето на пилаф с лисички не е никак трудно, но се оказва толкова ярък, красив, ароматен и вкусен, че дори можете да го сервирате на празнична трапеза. Този пилаф е много подходящ за периода на гладуване и ще се превърне в любима храна за тези, които искат да отслабнат.

Списък на съставките

  • ориз - 250 гр
  • пресни лисички - 600 гр
  • лук - 300гр
  • моркови - 300 гр
  • глави чесън - 2 бр
  • зира - на вкус
  • куркума - на вкус
  • млян черен пипер- вкус
  • сол на вкус
  • растително масло- за пържене
  • любими зелени - за декорация

Метод на готвене

Обелете и измийте лисичките със зеленчуци. Изплакнете ориза в няколко води, докато водата стане бистра. Лукът се нарязва на половин пръстени, морковът се нарязва на кубчета, а гъбите се нарязват на парчета.

В котел загрейте растително масло и сложете полукръгчета лук. Запържете до омекване, добавете гъбите и разбъркайте. Пържете, докато влагата от гъбите се изпари. Добавете морковите и запържете още около 3 минути. Поръсете със зира, куркума и черен пипер. Отгоре се слага измит ориз и всичко се залива с вряла вода, без да се смесват ориз с лисички. В този случай водата трябва да покрива ориза с 2 см. Посолете ориза отгоре.

Покрийте пилафа с капак и гответе на слаб огън, докато течността се изпари напълно. След това натиснете главите чесън, обелени от горния слой на люспата, в ориза и направете няколко дупки в ориза, за да излиза парата. Покрийте пилафа отново с капак и гответе на най-малкия огън за около 25-30 минути.

Смесете готовия пилаф и подредете в чинии. Украсете всяка порция пилаф със зеленчуци и сервирайте веднага.

Пилаф с лисички е готов!

Паеля, ризото, пилаф с лисички, ориз и зеленчуци. Паеля се приготвя в Испания, ризото се приготвя в Италия, а пилафът е често срещано и популярно ястие в Източна, Централна Азия, Закавказието, Източна Европа и Балканите. Храните, които ядем, оказват влияние върху биохимията на нашето тяло и биохимията на нашия мозък. За да работи човешкият мозък са необходими протеини, витамини от група В. Най-полезното ястие с лисички ще бъде, ако го сготвим с див или кафяв ориз, така ще готвим пилаф с лисички, ярки, красиви и много вкусни.

Пилаф с лисички

прясно приготвени лисичкипочистени и измити, поставете във вряща вода с подправки.

Съставки за марината:
За 1 литър вода:
2 чаени лъжички едра сол
няколко чадъра копър,
2-3 бр. карамфили,
4-5 грах черен и бахар,
Добавям парченце анасон и 2-3 дафинови листа.

Гответе лисичките за около 30-40 минути на слаб огън, след което оставете гъбите в тази марината, докато изстинат напълно, така че лисичките да са добре наситени с ароматите на подправки.

Много обичам да готвя ориз, особено черен див ориз, кафяв или кафяв жасмин, а също червен ориз рубин. Старая се винаги да имам няколко разновидности различен ориз на склад, за да можете по всяко време да сготвите нещо полезно, напр. пилаф с лисичкиили всяка друга гъби.

Съставки за пилаф с лисички:

варени лисички,
Ориз черен див или кафяв ориз
Растително масло
Лук
морков
Подправки

Как да готвя черен див ориз.
Как да готвя кафяв или кафяв ориз.

По принцип няма голяма разлика в приготвянето на черен див ориз или кафяв ориз и има много рецепти за готвене, но всички рецепти са сходни.

Първо, оризът трябва да се измие няколко пъти в чиста вода.
Може да се накисва черен див ориз или кафяв или кафяв оризза 1 час или дори за няколко часа.

50 минути или 1 час преди да поднеса ориза на масата, започвам да го готвя.
Отцеждам водата в която е бил накиснат оризът и заливам с вряла вода, водата трябва да е с 2 см по-висока от повърхността на ориза.

Сложете ориза да заври на силен огън, като покриете тенджерата с капак. През цялото това време не можете да напуснете кухнята, трябва да се грижите за ориза.

Веднага щом оризът заври и това става бързо, тъй като се напълни с вряла вода, намалявам котлона до най-малкия и покривам тигана с капак, продължавам да варя ориза на слаб огън за 20 минути.

След това изключвам котлона и оставям ориза да се поти в затворен тиган, като през това време оризът поема останалата вода.

Същата рецепта за готвене може да се използва и за бял ориз.

Когато оризът е сварен, можете да го сервирате с лисички, за това трябва да ги сварите в тиган и да смесите с ориза.

Лисичките, сварени в солена вода с подправки, запържвам с лук и моркови в растително масло, след което добавям сварен ориз към тях. Можете да подправите пилаф с лисички с ароматни подправки.

Поставете остатъчния сварен ориз в хладилника, където може да се съхранява няколко дни.

Преди сервиране можете да запържите лука, морковите, доматите, сладките чушки в растително масло и да добавите сварен ориз към зеленчуците, а ако желаете, гъби, загрейте, като бъркате, затворете капака и доведете ястието до готовност.

Всеки ориз може да се сервира със зеленчуци на пара или да се приготви в тиган, след което да се смеси с ориз или да се сложи в чиния с ориз.

Черният ориз съдържа много повече протеини, фибри и незаменими аминокиселини от другите зърнени храни. Черният ориз също е отличен източник на фосфор и витамини В и Е, черният ориз съдържа и антоцианини, полезни антиоксиданти, които придават черен цвят. Това са същите вещества, които оцветяват боровинките.
Антиоксидантите в черния ориз са полезни за еластичността на кръвоносните съдове и укрепване на артериите, за предотвратяване на рак, тъй като предотвратяват разрушаването на ДНК.
Полезните вещества от черния ориз повишават имунитета, имат антимикробен ефект, подхранват сърдечния мускул и понижават кръвното налягане.

В китайската традиция черен оризнаречен "ориз на дълголетието". Използвана китайска медицина черен оризи за подобряване на зрението, нормализиране на работата на надбъбречните жлези, подобряване на кръвта. Полезен черен оризи по време на възстановителния период след боледуване, с ранно побеляване или косопад, с анемия.

Съвпадат много добре лисичкиот червен ориз рубин.

Див ориз с лисички, зеленчуци и орехи

Съставки:
див ориз 1 чаша
лисички 6-8 бр.
орехи 1 шепа
моркови 1 бр.
сладка чушка 1 бр.
лук 1 бр.
домати 1 бр.
чесън 3-4 скилидки
копър, целина, кориандър, магданоз
слънчогледово олио за пържене

готвене ястия с лисички:

Сложете измития ориз във вряща подсолена вода, 3 части вода към една част от ориза, сложете ориза да се вари. През това време нарежете лука на кубчета, а лисичките на тънки плочи.

Сложете лука и лисичките в тиган, посолете, запържете малко. Намалете котлона и ги оставете да се затоплят в олиото. Нарежете зеленчуците: морковите на тънки ивици, а чушките и доматите нарязани на кубчета. Добавете морковите към лисичките, разбъркайте.

Когато морковите са почти готови, добавете черен пипер и домат. Разбъркайте, оставете да омекне на слаб огън. През това време обелете чесъна и леко счукайте орехите.

Добавете към зеленчуците орехи, разбъркайте и оставете да омекне. По това време нарежете на ситно чесъна и магданоза, като от време на време разбърквайте зеленчуците.

Добавете ситно нарязаните билки и чесън към зеленчуците, сложете сварения ориз, разбъркайте и бързо загрейте ориза със зеленчуковата смес. Затворете капака, изключете котлона и оставете ястието да се влива, така че оризът да се насити добре с ароматите и вкуса на зеленчуците.

Понякога добавям соя в тази рецепта. сирене тофу, който се съчетава добре със зеленчуци, задушени с олио.

Вкусен и много ароматен гъбен пилаф. Вместо шампиньони можете да вземете всякакви гъби, например лисички, стриди, медени гъби. Вместо пресни гъби, можете да използвате замразени или да приготвите пилаф само със сушени гъби.

ориз - 2 чаши от мултикукъра (300 гр.)
вода - 4 чаши от мултикукъра
пресни гъби шампиньони - 600 гр.
сухи манатарки - 40 гр. (по избор)
моркови - 3 броя (300гр.)
лук - 2 броя (300гр.)
чесън - 5 скилидки
люта чушка - 1 шушулка
растително масло - 6 супени лъжици (60 гр.)
сол - 1,5 чаени лъжички без пързалка

готвене:

Накиснете сухите гъби в гореща вода за 1-2 часа.

Обелете и измийте лука, морковите, гъбите. Нарежете морковите на ивици. Лукът се нарязва на половин пръстени.
Включете мултикукъра в режим „Печене“ за 40 минути.
Изсипете растително масло в тиган за мултикукър и изпратете там лук и моркови. Печете зеленчуците с отворен капак за 40 минути, като разбърквате от време на време.

Нарежете гъбите на 4-6 парчета. След сигнала изпратете гъбите в бавната печка.
Включете режима "Печене" за 30 минути. Трябва да изпарим цялата течност, която се откроява от гъбите.

Сухите гъби се изстискват от водата и се нарязват на ситно (не изливайте течността, в която са накиснати гъбите, по-късно ще ви е от полза). Не можете да добавяте сухи гъби, но манатарките придават на пилафа прекрасен вкус. Изпратете гъбите в бавната печка. Изплакнете ориза до чиста вода. Добавете ориза в бавната готварска печка и изгладете. Добавете сол. Отстранете кожата от чесъна и поставете скилидките в ориза. Добавете лют пипер.

Налейте водата, в която се накисваха сухите гъби и добавете обикновена вода.

Включете мултикукъра в режим "Пилаф".
След сигнала не отваряйте веднага капака на мултикукъра, оставете пилафа да престои 15 минути.

След това внимателно разбъркайте пилафа.

Пилаф с лисички е отлично ястие за обяд, богато и много вкусно. Изобилието от зеленчуци прави пилафа много засищащ и сочен, освен това този пилаф може да се счита за постен с увереност. Препоръчвам!

Пред вас - проста рецепта за приготвяне на пилаф с лисички. Преди всичко трябва да запържите лука с морковите, след това добавете гъбите, продължете да готвите. След това сложете чушки и домати, както и подправки, оставете да къкри за 10 минути. Заспиваме слой ориз, забиваме чесън в ориза и напълваме всичко с вода. Без да разбърквате, ястието заври и продължете да готвите на слаб огън още 40 минути. Накрая поръсете ястието с билки, разбъркайте и сервирайте. Късмет!

Порции: 4-5

Проста рецепта за пилаф с лисички у дома стъпка по стъпка със снимка. Лесен за приготвяне у дома за 1 час. Съдържа само 145 килокалории.



  • Време за приготвяне: 17 минути
  • Време за готвене: Един час
  • Количество калории: 145 килокалории
  • порции: 3 порции
  • Причина: За обяд
  • Сложност: Лесна рецепта
  • национална кухня: домашна кухня
  • Вид ястие: Топли ястия, пилаф

Съставки за девет порции

  • Ориз - 2 чаши
  • Лисички - 1 чаша
  • Български пипер - 2 бр
  • Домати в собствен сок - на вкус
  • Моркови - 2 бр
  • Лук - 2 бр
  • Чесън - 5 скилидки
  • Растително масло - на вкус
  • Зелените - на вкус
  • Сол и черен пипер - на вкус

Стъпка по стъпка готвене

  1. Нарежете лука и го запържете в растително масло за няколко минути.
  2. Добавете настърганите моркови, разбъркайте и гответе още 5-7 минути.
  3. Добавете измити и нарязани лисички. Продължаваме да готвим.
  4. Сега е време да добавите нарязани домати, черен пипер и сол на вкус. Оставете да къкри под капак за 10 минути.
  5. Заспиваме върху ориза, без да го разбъркваме. Забиваме скилидки чесън в ориза.
  6. Залейте ориза с вода, за да го покрие с 2-3 см. Оставете да заври и продължете да готвите под капак на слаб огън за 40 минути.
  7. Накрая, когато оризът поеме цялата течност, добавете нарязаните зелени и разбъркайте ястието. Добър апетит!