Как се използва ренде. Поплавък за гипс: класификация на инструментите, плюсове и минуси на всеки тип. Мистрия с гъба за мазилка

Русия, Московска област, Москва +79041000555

Ренде за зеленчуци: сортове, ползи, рейтинг на най-добрите

Отнема около 5 минути за четене

Ренде за зеленчуци, което се нарича още резачка за зеленчуци, е незаменим помощник в кухнята. С него можете да накълцате сурови и варени храни. Има механично ренде, електрическо ренде, ренде, чието настъргване може да бъде различно поради множеството приставки, включени в комплекта. Има много разновидности на този кухненски аксесоар и предимствата му са очевидни. Така че нека разгледаме по-отблизо какви са те - най-добрите ренде за зеленчуци.

Запазете

Видове ренде - основни функции и характеристики

На първо място, всички резачки за зеленчуци са разделени на две големи групи: механични (или ръчни) и електрически (захранвани от мрежата). Нека да разберем кои са по-удобни, надеждни и практични.

Електрически резачки за зеленчуци - многорезки

Задачата на мулти-резачката е да смила съставките. Вече не е необходима безкрайна ръчна шредер за зеленчуци, мулти-резачка ще се справи добре с това. Дизайнът се основава на принципа, използван в комбайните. Има различни дюзи, цилиндри, сглобяване преди всяка употреба и демонтаж след всяка употреба.

Електрическите мини комбайни се различават според модела и производителя, но всички имат следните основни характеристики:

настъргвам;
смила се;
търкайте;
нарязани продукти с различни форми (сламки, филийки, кръгове, кубчета, звезди и др.).

Ръчно или автоматично - кое да изберете?

Механичните устройства са разделени на седем групи в зависимост от принципа на действие:

Метална решетка. Класически и най-познат за нас вариант. Ще ви трябват продукти с определена плътност (яйца и воднисти зеленчуци няма да работят). Цената на това устройство е ниска, обикновено се предлага ренде с дюзи и контейнер.
V-образен нож. Принципът е подобен на първия вариант, но тук острите остриета са оформени като буквата V. Използвайки различни дюзи, можете да получите сламки, кубчета, филийки. Не е най-безопасното ренде.
Ръчен мини комбайн. Принципът на действие наподобява кафемелачка. Ножовете в специално отделение започват да се въртят и да смилат храната с висока скорост. Движението на ножовете се дължи на механичното завъртане на дръжката върху тялото.
алигатор. Устройството включва две части. Уредът работи по-добре с меки храни, като варени зеленчуци или яйца. Суровите съставки са по-трудни за него.
Слайсер. Външно прилича на обикновена белачка за зеленчуци, но всъщност може да нареже зеленчуците на тънки ивици - филийки. Малко и евтино устройство.
Спирала. Прилича на острилка за моливи. Принципът на действие е подобен: зеленчуците се нарязват на малки кръгчета или спирала. Това прекрасно ренде за зеленчуци се отличава със своите компактни размери и интересен дизайн.
Ръчна преса. Изглежда като обикновена чаша с капак. Остриетата са разположени на този капак. Дръжката с пружина осигурява контакт между храна и ножове.

Характеристики на механичните (ръчни) многорези

Механичните многорезки имат определени характеристики:

Малък размер, който спестява място на вашия работен плот или място за съхранение.
Заточването на тези устройства не е необходимо.
Закупуването на ръчен мулти-резец ще бъде евтино, цената е приятно приятна.
Не изисква мрежова връзка, батерии или акумулатор, за да работи.
Механичната резачка за зеленчуци е лесна за работа, а самият дизайн е прост, лесно е да се разбере устройството.

От недостатъците е важно да се отбележат следните точки:

Функционалността не е толкова обширна, колкото тази на електрическото ренде за зеленчуци.
Не всеки модел в продажба е оборудван с контейнер, понякога трябва да го купите отделно или да използвате контейнерите, които вече са налични у дома.
Наложително е да се положат физически усилия, без тях многократното изрязване просто няма да работи.
Суровите зеленчуци често са проблем за ръчните резачки за зеленчуци, те работят много по-добре с варени продукти.

Запазете

За да направите правилния избор и да закупите идеалното ренде за кухнята, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

Скорост и мощност. Дебелината и качеството на нарязаните филийки, кубчета или пръти пряко зависят от този параметър. Индикатор за мощност от 50 W е достатъчен за рязане на варени храни, но очевидно не е достатъчен за твърди сурови зеленчуци. Някои модели имат и няколко скоростни режима, което е много удобно.
Контейнер. Не всеки модел има контейнер за нарязана храна. Желателно е да идва с устройството, тъй като не винаги е удобно да търсите подходящи ястия из къщата.
Гумени крачета. Устройството с гумирани крака няма да се плъзга по работната повърхност на плота, което е много удобно.
Заточване на ножове. Самозаточващите се ножове са идеални за многократно рязане, защото могат да ви спестят ценно време и караница.
Материал. Евтините рендета са изработени от пластмаса за хранителни цели, докато по-скъпите опции са направени от неръждаема стомана. Ако нямате възможност да изберете многократно на живо в магазините на Москва или друг голям град, определете материала от снимка в интернет.

5 най-добри ръчни ренде

От механичните рендета купувачите смятат следните опции за най-удобни и практични за използване:

Nicer Dicer Plus– компактен пластмасов калъф, лесна работа, възможно е рязане на различни форми (малки, средни, големи кубчета, сламки, филийки), ниска цена, комплектът идва със защита за режещи части, голям контейнер. Сред недостатъците си струва да се отбележи доста слабите ножове, както и факта, че големите зеленчуци трябва първо да бъдат нарязани на по-малки парчета, така че да паснат.
Alligator Lux EPU AG– общопризнато високо шведско качество, остри ножове от неръждаема стомана, просторен контейнер, в комплект с работещи дюзи и сменяеми остриета, издръжлив корпус от неръждаема стомана, гумирани крака придават стабилност на устройството, лесна смяна на дюзи и остриета, лесна работа. Недостатъците включват само високата цена на устройството - около 8000 рубли.
Borner Classic- качеството е гарантирано от немския производител, дълъг експлоатационен живот, корпусът е изработен от здрава хранителна пластмаса, устройството е лесно за грижа и смяна на дюзи, режещите ножове са много остри, така че дори могат да бъдат опасни, ако небрежно.
Dekok UKA-1215- контейнерът е снабден с гумирани крака, корпусът е изработен от екологично чиста пластмаса за хранителни цели, има възможност за нарязване на кубчета с различни размери, приятен външен вид, остри ножове от здрава и надеждна неръждаема стомана.
Wellberg 9549WB- компактност и леко тегло, пластмасов корпус, остриета и дюзи от неръждаема стомана, висока скорост, достъпна цена, но производителят е китайски, така че здравината на конструкцията оставя много да се желае.

Актуализирано: 18.09.2019 23:59:42

Съдия: Емилия Арие

*Преглед на най-добрите според редакторите на сайта. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

На пръв поглед ръчното ренде за зеленчуци е прост инструмент, който присъства в кухнята на всяка домакиня. Но съвременната гама от шредери и шредери е толкова голяма, че е лесно да се изгубите сред масата от различни оферти. За да улесним вашия избор, съставихме рейтинг, в който сме събрали най-популярните модели резачки за зеленчуци според експерти и купувачи.

Как да изберем най-доброто ренде за зеленчуци

Производствен материал. Метал, пластмаса, дърво, керамика. Най-практичният вариант е режеща повърхност от неръждаема стомана. Но тялото и дръжката могат да бъдат пластмасови, но е важно пластмасата да е хранителна.
Предназначение.Многофункционалност или нарязване на специфичен продукт (моркови по корейски, лучени кръгчета, лимонова кора). Специализираните (наричат се още професионални) зеленчукорези имат една, най-често плоска режеща повърхност. Универсалните ръчни рендета могат да имат квадратна, правоъгълна, шестоъгълна или пирамидална форма, с приставки за фино, едро нарязване, настъргване, пюриране.
Удобството при използване. Покритие против хлъзгане на дръжката и основата. Някои модели имат контейнери, предназначени за съхранение на остри режещи елементи и рязане на зеленчуци. Ширината на режещата повърхност трябва да бъде не повече от 10 cm.

Правила за грижа

Забранено е да се потапят ренде във вряща вода, за да не се повреди покритието;
Не използвайте абразивни почистващи материали;
Когато потъмнявате или оцветявате остриетата и пластмасовите елементи, можете да избършете повърхността с оцет или лимонов сок;
Не съхранявайте резачки за зеленчуци в непосредствена близост до предмети, които са обект на корозия;
По-добре е да почистите повърхността веднага след нанасянето, като избършете всички части на сухо;
Почти всички рендета могат да се мият в горната част на съдомиялната машина при температура не по-висока от 65°C.

Рейтинг на най-добрите рендета за зеленчуци

Номинация	място	Име на продукта	цена
Рейтинг на най-добрите рендета за зеленчуци	1		1 800 ₽
	2		875 ₽
	3		539 ₽
	4		900 ₽
	5		1 970 ₽
	6		321 ₽
	7		250 ₽
	8		323 ₽
	9		191 ₽

Джоузеф Джоузеф Спиро

Spilizer Joseph Joseph Spiro оглавява списъка на най-добрите ренде за зеленчуци. Спиралната дюза ви позволява да получите тънки спираловидни юфка, отваряйки интересни възможности за готвене и декориране на ястия. Трионът се предлага с една голяма, една средна дюза, мелница за сирене и малък, но вместен контейнер.

Практичният държач за дръжки улеснява задържането на рендето на масата. Всички дюзи са скрити вътре в контейнера с размери 16 x 7,8 x 7,8 mm. Материал на производство: неръждаема стомана, ABC, полипропилен, термопластичен каучук, SAN.

Предимства

Нарязва зеленчуците на тънки и дълги спирални ивици;
Ножовете се съхраняват в контейнер;
3 режещи дюзи;
Безопасност при употреба;
Използва се за малки и големи кореноплодни култури.

Недостатъци

Трудно се настъргват твърди сурови зеленчуци;
Само за порционна употреба.

Аугустин Велц "Мини ротор"

Аугустин Велц "Мини-ротор" - ръчен ренде-ротор заема втория ред в нашия рейтинг. Завършен е с две остри дюзи с възможност за грубо и фино смилане. Специалният дизайн ви позволява да раздробявате продуктите директно над съда. Корпусът на ротора, държачът за крака за плодове и дръжката са акрилни. Режещите елементи от неръждаема стомана са изключително остри и заточени с помощта на нова специална технология за химическо ецване.

Поради малкия си размер, "мини-роторът" лесно ще се побере във всяка кухня. Всички части се разглобяват и се мият в съдомиялна машина при температура не по-висока от 65°C. Марката Augustin Welz идва от Обединеното кралство и се сглобява в Китай. Размери: височина - 10 см, ширина - 19 см.

Предимства

Мини ротор за кълцане на твърди и меки зеленчуци;
Компактен дизайн;
Много остри режещи върхове;

Недостатъци

Малък размер;
Подходящ само за порционно триене.

Regent Inox "Presto", с незалепващо покритие, височина 23 см

На 3-ти ред в класацията е 4-странно Regent Inox "Presto" с незалепващо плъзгащо се покритие. Режещото острие е изработено от неръждаема стомана. Отгоре е нанесено специално покритие против залепване, което е предназначено да осигури безпрепятствено нарязване на зеленчуците без залепване по повърхността. Незалепващото също създава защитен филм, благодарение на който зеленчуците не влизат в контакт с метала и в тях се запазват всички полезни елементи.

Regent Inox "Presto" има четири остри приставки от всяка страна - фина, груба, шредер и шредер. Силиконовият протектор на основата и дръжката предотвратява движението по масата и предпазва кухненските повърхности от надраскване. Продуктът може да се мие в съдомиялна машина, но някои купувачи отбелязват, че поради това незалепващото покритие започва да се откъсва с течение на времето.

Предимства

Ефект против залепване;
5 вида остриета в един продукт;
Високо ниво на сигурност;
Леко настъргване на твърди зеленчуци.

Недостатъци

Покритието може да се откъсне;
Понякога дъвката се отлепва в основата.

Аугустин Велц", 4 дюзи

"Augustin Welz" 4 в 1 е под номер 4 в нашия рейтинг за популярност за ръчни резачки за зеленчуци. Augustin Welz идва с пластмасова поставка за плодове, контейнер и четири режещи остриета.Дюзите са изработени от неокисляваща неръждаема стомана, която не отделя вредни вещества, които придават на храната неприятен послевкус.кухненска повърхност.

Приставките за остриета могат да се съхраняват директно в корпуса на ренде, а специалните канали отстрани са полезни при поставяне на ренде върху съдове с различен диаметър. Всички части се разглобяват, почистват и мият на ръка или в съдомиялна машина.

Размери на ренде: 29 x 12 x 5 см. Диаметър на съда: 28 x 12,5 x 5,5 см.

Предимства

Ренде с четири дюзи;
Контейнер за съхранение на зеленчуци и примамки;
Жлебове за поставяне върху чинии.

Недостатъци

Не е намерен.

Джоузеф Джоузеф "Prism Box", 4 в 1, 20104 г

На пета линия в класацията по експертология поставихме Джоузеф Джоузеф "Prism Box". Това ренде е многофункционална комбинация от дюзи за различни зеленчуци. "Prism Box" има пирамидална форма и осигурява четири стоманени остриета - големи, малки, много малки, звезди.

Пластмасов контейнер с форма на пирамида с плътен капак е предназначен за триене и последващо съхранение на настъргани продукти; може да служи като кутия за обяд и поднос за съхранение на ножове. Поради своята компактност ренде заема минимално място в кухненския шкаф.

Дръжката против хлъзгане намалява риска от нараняване при използване на "Prism Box". Дъното на контейнера също е снабдено с неплъзгаща се основа.

Страна на произход: Китай.

Размери: 5,5 x 15,5 x 19 см, тегло: 335 гр.

Предимства

Ренде 4 в 1 с контейнер;
Покритие против хлъзгане;
Съхранение на дюзи в контейнер.

Недостатъци

Не е намерен.

Regent Inox "Presto" квадрат, с контейнер, 15см

Моделът е с доста компактни размери (15 x 8,5 x 6 cm) и е комплектован с пластмасов контейнер (9 x 6,5 x 6,5 cm) с разделения в различни мерни единици. Контейнерът е плътно прикрепен към ренде, което ви позволява да смилате продукти директно над него. Но понякога, поради високата плътност на прилягане, продуктите могат да се разпаднат по време на отстраняването на ренде от основата. Пластмасовата дръжка и неплъзгащото се покритие на "краката" допринасят за удобното използване на ренде върху всяка повърхност.

Предимства

4 остри режещи ножа;
Ергономичен капацитет;
Практична дръжка;
Остри мелници;

Недостатъци

Малък размер;
Трудност при отваряне на контейнера.

Ренде едностранно Moulinvilla "Masterclass"

Moulinvilla "Masterclass" се класира на 7-мо място в класацията на най-добрите ренде за зеленчуци. Марката Moulinvilla разработва оригинални дизайнерски решения. Мисията на фирмата е удобство при готвене и декорация на кухнята.

Зеленчукорезачката BORNER с право заема предпоследното, 8-мо място в класацията за най-добрите ренде за зеленчуци. Зеленчукорезките от BORNER са много търсени сред клиентите повече от 30 години.

Липсата на метални елементи прави Baby-Grater перфектният спътник за приготвяне на бебешка храна. Производствен материал - хранителна пластмаса, която е устойчива на удар.

Рендото има две страни: едната за едри чипсове, другата за пюре. "Baby-Grater" не пресова храната, а ги смила, за да се запазят всички полезни витамини.

Производителят твърди, че е достатъчно да го чукате по масата няколко пъти, за да почистите рендето, но купувачите отбелязват, че частиците могат да се забият в зъбите, които трябва да бъдат отстранени ръчно.

Размер на Borner Baby-Grater: 24,5 x 10 x 1,5 см. Страна на произход: Германия.

Предимства

Удароустойчива пластмаса за хранителен клас;
Използва се за приготвяне на бебешка храна;
Две страни за пюре и едри разфасовки.

Недостатъци

Има трудности при почистването на малки части от ренде;
Трябва да положите усилия, когато търкате сурови зеленчуци.

Атрибут "Viva Grey-Green". ATV721

Последното място в класацията е за огледално шестоъгълно ренде Attribute "Viva Grey-Green" от неръждаема стомана. Силиконовите крачета осигуряват висока стабилност при работа с храна, а дръжката помага за задържането на ножа за зеленчуци на повърхността.

Основното предимство на Attribute "Viva Grey-Green" е неговата висока стабилност върху основата и наличието на шест различни приставки за кълцане на сурови и варени зеленчуци. Грижата за ренде е лесна: просто изплакнете с топла вода след употреба и избършете със суха, чиста кърпа.

Предимства

Ниска цена;
6 остриета за зеленчуци;
Висока стабилност на работната повърхност;
Огледална неръждаема стомана.

Недостатъци

Не е намерен.

Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

електрически и не така

Сред разнообразието от кухненски уреди и джаджи може да се открои доста специфичен тип устройство, предназначено за смилане на храна. Някои от тях са предназначени да заменят конвенционалното ренде, други твърдят, че има функция за раздробяване, а трети са напълно предназначени за рязане на продукти по някакъв специфичен начин, което е малко вероятно да се реализира с конвенционален нож. Тествахме няколко от тези устройства и се опитахме да отговорим на вековния въпрос: необходими ли са такива джаджи в кухнята или са по-скоро „играчки“, отколкото истински помощници?

Това устройство по своя дизайн е много подобно на опростена версия на конвенционална електрическа месомелачка. Но тъй като мулти-резачката е предназначена за кълцане на зеленчуци и плодове, а не за кълцане на месо, характеристиките му са по-скромни: двигател с мощност само 150 W и пластмасови аксесоари.

Спецификации

Оборудване

Мултирезачката се предлага в картонена кутия, боядисана в характерните цветове на Supra – червено и бяло. На кутията можете да намерите снимка на мулти-резачката и аксесоарите, както и да се запознаете с основните характеристики на уреда - възможностите, които предоставят дюзите и техническите характеристики на мулти-резачката. Цялата информация е преведена на руски език.

Съдържанието на кутията е защитено от удар с картонени и найлонови торбички. Кутията няма дръжка. Въпреки това, няма нужда от това: мулти-резачката тежи доста. Когато отворите кутията, вътре ще намерите:

самият мулти-срез (моторна единица);
товарна шийка и тласкач;
комплект ренде и дюзи за раздробяване (5 бр.);
капак и капачка от пръскане на течности;
накрайник за десерт (буталка, палет, товарна шийка, шнек, два дозатора);
инструкции, гаранционна карта и списък на сервизните центрове.

На пръв поглед

Мултирезачката създава впечатление за бюджетно и евтино устройство, много напомнящо по своя дизайн на конвенционална месомелачка (дори самият разработчик, след като очевидно направи резервация, няколко пъти нарича мулти-резачка месомелачка в инструкции).

По отношение на качеството на изработка, лъскавата пластмаса изглежда достатъчно солидна, но прозрачните пластмасови части изглеждат доста крехки. Искам да ги боравя внимателно и още веднъж да не изпускам.

Основният (двигателен) блок е изработен от бяла и червена пластмаса. От долната страна вниманието е привлечено от елементи като вентилационна решетка и две гумени крачета против хлъзгане.

От предната страна има пластмасов щик за закрепване на товарната шийка. По дизайн е подобен на тези, използвани в месомелачките: за да закрепите шията, достатъчно е да го поставите в стойката и да го завъртите на 45 градуса обратно на часовниковата стрелка.

Надеждността на пластмасата в сравнение с метала, разбира се, поражда известни съмнения, но като се има предвид "мощният мотор", който консумира до 150 W, е малко вероятно използването на пластмаса да повлияе на здравината на устройството.

От предната страна можете да намерите и пиктограми с отворена и затворена ключалка, което ви позволява да разберете без инструкции в каква позиция е монтирана товарната шийка. Отгоре има ключ за включване/изключване, който светва при включване.

Инструкция

Ръководството е малка брошура от 8 страници А5, отпечатана върху гланцирана хартия. Вътре можете да намерите стандартни раздели: мерки за безопасност, оборудване, дизайн на устройството, експлоатация, почистване и поддръжка и т.н. Нищо излишно, всичко е на мястото си. Достатъчно е да прочетете инструкцията веднъж, след което може безопасно да се прибере в кутията.

Контрол

Многократното управление се извършва с помощта на един бутон за включване/изключване, който отговаря за работата на двигателя. Въпреки че инструментът има защита от претоварване, не се препоръчва да се използва непрекъснато многократно срязване за повече от две минути. Ще трябва сами да следите времето.

експлоатация

Преди първата употреба производителят препоръчва да изплакнете аксесоарите в топла сапунена вода и да ги изсушите със суха кърпа.

Монтажът на мулти-резачката се извършва по следния начин: първо се монтират основната камера и товарната шийка, след това дюзата за ренде или шредера и накрая капачката от пръскаща течност. Тази конструкция се разглобява в обратен ред.

След включване на устройството продуктите трябва да се поставят в шията и да се натискат с помощта на тласкач - точно като в обикновена месомелачка. Нищо сложно.

Струва си да се отбележи, че комплектът включва специален капак, с който и четирите дюзи могат да се съхраняват сглобени заедно с мулти-резачката. Ако не сте голям почитател на сорбета и не използвате често дюзи за приготвянето му, тогава мулти-слайсерът с дюзи за нарязване и настъргване може да се съхранява в компактно сглобена форма без кутия.

Грижата за уреда се състои в измиване на остатъците от храна от частите на уреда. Камерата и приставките могат да се мият в съдомиялна машина с неактивен препарат. Корпусът трябва да се избърше с влажна кърпа.

По време на употреба наблюдавахме доста отчетлива техническа миризма, което е нормално (това изгаря защитното покритие на двигателя). Впоследствие миризмата продължи да се появява периодично, макар и не толкова интензивна.

Тестване

В процеса на тестване тествахме работата на мулти-резачката и изпробвахме всички предложени дюзи в действие. Струва си да се отбележи, че за да използвате многорежещата машина, продуктите трябва първо да бъдат подготвени и нарязани, тъй като капацитетът на товарната шийка е доста малък. Наведнъж можете да сложите в него половин среден морков или четвърт стандартна ябълка.

По този начин този мултирезец трябва да се разглежда като устройство, предназначено за смилане само на малки порции продукти, и не се опитвайте да го използвате, например, за производството на големи обеми заготовки.

Мощността на мулти-среза по време на работа беше декларираните 150 вата. Така че нека да разгледаме какво имаме.

Ситно ренде за сирене, ядки и подправки

Взехме парче твърд пармезан, поставихме ситно ренде и нарязахме сиренето.

Резултат: добър.

Сиренето беше настъргано доста ситно за 10-15 секунди (въпреки че на места по-скоро се натроши) и практически нямаше „отпадъци“.

Тази дюза, според надписа на кутията, може да се използва за настъргване на ядки. Но инструкцията в прав текст казва, че е строго забранено смилането на ядки. Не поехме рискове, но нямаше как да не обърнем внимание на това несъответствие.

Ситно ренде за моркови, цвекло и други подобни и ситно ренде

Последователно нарязваме морковите и на четирите рендета - за едро и дребно настъргане, както и за едро и дребно нарязване.

Резултат: добър.

Морковите се натрошават и нарязват правилно. Разликите между едро и фино ренде обаче се оказаха доста произволни. Въпреки че разликата е видима, тя не може да се нарече значителна. За приготвянето на повечето ястия, струва ни се, можете спокойно да използвате някое от двете предложени ренде (тоест, няма значение кое).

Голям резец за краставици

Но многократното разрязване не се справи толкова добре с рязането на по-деликатни продукти: както можете да видите на снимката, четвъртината на ябълката се оказа нарязана с високо качество, а ръбовете на краставицата се оказаха „скъсани “.

Тъй като една ябълка е средно по-твърда от краставица, това най-вероятно показва, че режещият ръб на приставката за настъргване не е достатъчно остър. Външният преглед потвърждава това предположение.

сорбет

За да приготвите сорбета, според инструкциите, трябва да вземете „разумно твърди продукти“, но „ако продуктите са твърде твърди, можете да повредите устройството и дюзата“.

Донякъде озадачени от тази формулировка, извадихме торба със замразени ягоди от фризера и я оставихме да се размрази за около 20-30 минути. След това монтирахме дюза за сорбет, с която превърнахме замразените плодове в хомогенна маса.

Резултат: отличен.

Мултирезачката с лекота нарязва 400 грама ягоди наведнъж.

Заключение

Мултирезачката Supra VSS-205D се оказа непретенциозно и доста адекватно за цената си устройство. С негова помощ можете лесно да накълцате или настържете малко количество храна - няколко моркова, ябълки или тиквички.

В същото време, ако рендето ни подхождаше идеално, тогава приставката за настъргване не ни хареса толкова много: предвид ниската производителност на мулти-резачката е по-лесно да нарежете една и съща краставица на ръка, отколкото да я напълните в мулти-резачката -резачка и след това я измийте от остатъците от продуктите.

Един от нашите експерти, който има подобно устройство по същество от много години, косвено потвърди това заключение: „Използваме го с удоволствие, но само по празници, когато приемаме много гости.“

Концепцията за многократно изрязване не е уникална, много подобни решения могат да се видят при други марки. Има, например, почти същото.

Обхватът на това устройство е приготвянето на печени от моркови и лук, салати и всъщност всякакви ястия, където се използва ренде. Най-трудното нещо е да хванете момента, в който ще бъде по-лесно да получите, сглобите, разглобите и измиете електрически мултирезец, отколкото да използвате обикновено ренде и нож.

професионалисти

ниска цена
няколко степени на смилане

Минуси

Отвън не изглежда издръжлив

Тази кухненска джаджа, въпреки че не се отнася за електрически домакински уреди (механизмът ще трябва да се завърти ръчно), но може да се използва и в кухнята. Нарязването на храна на спирали е чудесен начин да приготвите спагети от зеленчуци или просто да ги нарежете за всяко друго ястие.

Спецификации

Оборудване

Спиралорезът се доставя в кутия с форма на кутия, проектирана в фирмен стил на RawMid: черен фон, цветни снимки на самото устройство и примери за неговото използване, кратка информация за основните характеристики и характеристики на продукта.

Вътре можете да намерите самия спираловиден резач (несглобен) и мини-инструкция под формата на един лист. Спираловидният нож се състои от следните части:

въртящо се копче;
подвижен капак;
поставка за храна;
тава за рязане с ножове;
приемна тава с капак.

На пръв поглед

На пръв поглед устройството изглежда доста надеждно и красиво. Спиралорезът е изработен от два вида пластмаса: черна и прозрачна. Има и метални елементи - в капака, закрепването на дръжката, централната ос на въртене и, разбира се, ножовете.

Ножовете на това устройство са несменяеми. Те са монтирани на въртяща се квадратна ос, която може да бъде фиксирана в едно от четирите състояния, съответстващи на различни разстояния между режещите остриета:

без ножове (безкраен спирален режим, макс. 55 мм)
дълга спирала - 12 мм
средна спирала - 6 мм
фина спирала - 3 мм

Приемната тава, в която падат нарязаните продукти, може да се пропусне, като се реже директно в тенджерата или тигана.

Самата тава може да служи и като съд за съхранение на нарязани продукти. За да направите това, той е оборудван с пластмасов капак.

Инструкция

Тази кухненска джаджа служи като инструкция за един лист, отпечатан върху хартия с лошо качество (не винаги е възможно да се различи дребният шрифт). От инструкциите можете да разберете как да сглобите и използвате устройството, както и факта, че всички части могат да се мият в съдомиялна машина при температура не по-висока от 65 ° C.

Също така в „инструкциите“ можете да намерите рецептата за „спагети от тиквички в песто“, чието съдържание е приблизително следното: нарежете тиквичките, поръсете със сол и яжте с песто. По желание може да украсите ястието със сушени домати.

експлоатация

Преди първата употреба от потребителя не се изисква да извършва никакви действия. За всеки случай изплакнахме устройството под течаща вода.

За да сглобите и използвате устройството, изпълнете следните стъпки:

изберете метода на рязане (за да направите това, издърпайте копчето за въртене на ножа към вас и го поставете в желаната позиция);
отворете капака и поставете зеленчука в центъра върху малък пластмасов щифт;
затворете капака и фиксирайте зеленчука върху държача;
завъртете дръжката равномерно, натискайки леко - до завършване на рязането;
отворете капака, извадете резниците и изпразнете приемния контейнер.

Звучи доста просто.

Грижата на пръв поглед също е лесна. Както е посочено в инструкциите, спираловият нож може да се мие в съдомиялна машина. Но когато миете в мивката, трябва да внимавате: остатъци, запушени в ножове или залепнали на дъното, ще трябва да бъдат отстранени ръчно или с гъба. В този случай ще трябва да вкарате ръката си в контейнера за рязане. Това трябва да се направи много внимателно, тъй като съществува риск от попадане в остриета на ножа. Същото се отнася и за измиването на дъното от противоположната (външна) страна.

Тестване

По време на тестването се опитахме да нарежем различни зеленчуци и проверихме колко успешен е резултатът.

Лък, режим на безкрайна спирала

Взехме голям лук, който предварително беше обелен и нарязан на подходящия режим.

Резултат: добър.

Спиралите се оказаха наистина дълги (понякога се счупиха под собствената си тежест). Имаше обаче много съкращения. На снимката по-долу можете да видите колко "отпадък" сме извадили от контейнера за рязане.

Цвекло, режим на безкрайна спирала

Суровото цвекло на режим "безкрайна спирала" беше натрошено добре. Спиралите са големи и дълги. Имаше обаче и много гарнитури под формата на полукръгове.

Резултат: добър.

Краставица, дълга спирала, 12 мм

Прясната краставица трябваше да бъде нарязана наполовина (в противен случай нямаше да се побере в отделението за рязане). Той беше смачкан с лекота, но в процеса цялото ядро, състоящо се от семена, беше смачкано „на каша“.

Резултат: задоволителен.

Морков, средна спирала, 6 мм

Морковите, като краставиците, трябваше да нарежем наполовина. Спиралите са доста дълги и красиви. Изрезките обаче отново се оказаха много.

Резултат: добър.

Картоф, фина спирала, 3 мм

Това, с което устройството се справи перфектно, беше с картофите. Почти целият картоф се превърна в равномерно нарязана спирала с голяма дължина. Остава само да излезем с приложение за такива картофени "юфка".

Резултат: отличен.

Лимон, средна спирала, 6 мм

Опитът да се нареже лимон завърши с пълен провал: лимонът беше разделен на сок и неясно оформени обрезки от кората.

Резултат: лош.

Но това не е всичко: след известно време забелязахме, че лимоновият сок корозира прозрачната пластмаса, оставяйки отчетливи следи върху нея, подобни на драскотини или киселина.

Заключение

Спиралорезът се оказа доста специфично устройство. Първо, не ни хрумна случайно, че има една рецепта, която изисква зеленчукови спирали. А това означава, че или ще трябва да измислите нещо, или да отидете в Интернет в търсене на отговор.

Второ, процентът на отпадъците беше доста голям. Разбира се, тези изрязвания могат да бъдат наречени „отпадъци“ само условно (те все още са добри за храна), но, уви, това не са спирали.

От друга страна, ако искате да украсите ястие със спирала от моркови, тогава има ли значение колко моркова ще бъдат похарчени за него - един или два? Какво няма да пожертваш в името на красотата! ..

Ако погледнем на устройството през очите на инженер, тогава го виждаме като „първата палачинка“ на въплъщение на доста интересна, по принцип идея. Създава се впечатление, че разработчикът е подходил към дизайна на този механизъм чисто спекулативно и или изобщо не се е опитал да го управлява „на жив материал“, или се е ограничил до един картоф - той го е правил най-добре.

професионалисти

лекота на използване

Минуси

висок процент на "отпадъци"
лесно повредена пластмаса

Акумулаторното ренде Ariete е нишово устройство, предназначено предимно за ренде за сирене (въпреки че е подходящо и за кълцане на шоколад, ядки и бисквити). Тази джаджа е "големият брат" и идва от Италия (марката Ariete принадлежи към групата компании DeLonghi). В крайна сметка именно в тази страна е най-популярно такова ястие като спагети със сирене. И такова ренде ще ви позволи лесно да настържете както голяма порция сирене, така и много малка - направо в чиния.

Спецификации

* самото устройство е безжично, захранващия кабел е свързан към основата за зареждане

Оборудване

Рендото се предлага в цветна блистерна опаковка, състояща се от картон и прозрачна пластмаса. Такава опаковка изглежда ефектно на рафта в магазина и привлича вниманието на потенциалните купувачи. Изчислението е ясно: ренде за сирене не е най-популярното устройство у нас и следователно, за да искате да го купите, трябва да изглежда като пет точки.

Рендеца може да се разгледа без отваряне на опаковката. Е, ако устройството привлече вниманието, тогава на гърба на кутията можете да се запознаете с неговите характеристики и методи на използване (уви, само на основните европейски езици). За по-голяма красота устройството се предлага в четири цвята – оранжев, жълт, зелен и лилав. Благодарение на това той ще се впише в почти всеки интериор.

Освен самото ренде, вътре в кутията можете да намерите база за зареждане, инструкции и гаранционна карта. Устройството може лесно да се извади обратно в опаковката за дългосрочно съхранение, но блистерът не е особено подходящ за временно съхранение - все още е неудобно да се взема и изважда устройството ежедневно.

На пръв поглед

При запознаване рендето създава впечатление за качествен и добре сглобен уред. Ярка лъскава пластмаса, приятен дизайн, компактност - всичко това веднага привлича потенциален (или вече завършен) купувач. Дори и в ръката, устройството приляга удобно.

Джаджата е лесна за разглобяване и сглобяване. "Основата" е оборудвана с пластмасови крака и пружинирани контакти. Фактът, че рендето е успешно „скачено“ с основата, се индикира от осветената LED светлина.

Инструкция

Инструкцията представлява доста обемна брошура А5, която съдържа цял набор от инструкции на различни езици. На руски са шест страници текст и илюстрации.

От инструкциите можете да разберете общите правила за използване на ренде, препоръки за грижи и поддръжка. Преводът на руски е направен с грешки и печатни грешки, но не бихме нарекли това голям недостатък: малко вероятно е да се върнете към тази малка книжка след първото четене.

експлоатация

Преди първата употреба производителят препоръчва да зареждате устройството за поне 24 часа (по-късно времето за пълно зареждане ще бъде 16 часа).

Рендото се доставя сглобено и може да се използва веднага след презареждане на батерията. За да направите това, трябва да нарежете продукта, който ще се смила (сирене, шоколад и т.н.) на парчета с подходящ размер, да ги поставите в "стъклото" на ренде и да спуснете затягащото устройство (дръжката).

След това е достатъчно да натиснете бутона „Старт“ (няма други на устройството), двигателят ще задвижи барабана и нарязаните продукти ще започнат да се изливат през изхода.

Рендото има и хигиенична запушалка, която ви позволява да затворите изхода, като по този начин го предпазвате от мръсотия и прах. Коркът има и още едно предназначение: ако възнамерявате да използвате ренде няколко пъти подред, не можете да го измиете от съдържанието. В този случай запушалката ще предотврати изсъхването на вече настърганото сирене, останало вътре в барабана за кълцане.

Впоследствие използването на уреда предполага следните грижи и почистване: ренде трябва да се разглоби на отделни компоненти (корк, капак, валяк, стъкло, устройство за налягане), които могат да се мият в топла вода или в съдомиялна на горния рафт .

Корпусът на уреда, несвалящата се дръжка и базата за зареждане не трябва да се намокрят. Препоръчва се просто да се избърсват с влажна кърпа.

По време на работа повечето отпадъци полепват по подвижните части и лесно се измиват под течаща вода. Открихме само едно място (монтаж на барабана), където натрошеното сирене може да полепне по тялото на устройството, но дори и то се почиства само за половин минута.

Що се отнася до производителността на устройството, разработчикът обещава да смила до 1 килограм сирене без презареждане. Ясно е, че този индикатор силно зависи от твърдостта на смляния продукт и състоянието на батериите.

Тестване

По време на тестване проверихме доколко уредът се справя с смилането на декларираните от производителя продукти – сирене, шоколад и ядки, и записахме собствените си впечатления от използването на ренде.

сирене (пармезан)

Обехме малко парче пармезан от кората, нарязахме го на кубчета и го настържехме на ренде.

Резултат: отличен.

Сиренето се оказа натрошено в хомогенна буйна маса, която веднага може да се поръси върху горещи спагети, използвани при приготвянето на пица и други ястия. Количеството "отпадък" беше изключително малко.

Шоколад

Тези, които не са свикнали да работят редовно с шоколад, неизбежно срещат трудности при смилането му. Разбира се, можете да настържете шоколадово блокче на обикновено ренде, но в повечето случаи това ще бъде изпълнено с редица проблеми: шоколадът първо ще се счупи на парчета, които трудно се задържат, и след това ще започне да се топи. В края на процеса ще има много "отпадъци".

Нашето електрическо ренде е лишено от всички тези недостатъци. Шоколадът, натрошен на филийки, се натрошава не по-лошо от сиренето, а количеството отпадъци в крайна сметка не надвишава размера на една „филийка“.

Резултат: отличен.

ядки (фъстъци)

Ariete Grati 2.0 също свърши страхотна работа с нарязването на ядки. Фъстъците са се превърнали в хомогенна маса и следователно рендето може да се използва и за смилане на твърди подправки.

Резултат: отличен.

Заключение

Ariete Grati 2.0 е високоспециализирано устройство. Наистина: специално ренде за сирене вероятно е необходимо в Италия (казват, че собственикът на патента за това устройство е страхотно богат), но в условията на руската реалност може да предизвика леко недоумение. Особено като се има предвид, че е подходящ само за твърди сортове.

Въпреки това, въз основа на собствения си опит от използването на това ренде за около година, авторът може да отбележи, че не е от онези джаджи, които бързо се отегчават и отиват в мецанина: устройството уверено се „регистрира“ в кухнята и периодично помага навън с готвене на различни ястия. Да, и обичайният сладолед с настърган шоколад започна да се появява на масата много по-често.

професионалисти

лекота на работа
безжичен
елегантен дизайн

Минуси

подходящ само за смилане на твърди сирена

Общи заключения

Читателят, който е усвоил нашия преглед в неговата цялост, сигурно вече се е досетил до какви изводи сме стигнали.

Разгледахме три фундаментално различни устройства, всяко от които първоначално беше фокусирано върху изпълнението на една конкретна задача.

Очевидно е разработен като ренде. Резултатът беше предвидим: тя се показа най-добре като ренде. Но „допълнителната“ функция на шредера вече не работи: дори с нарязването на краставица, устройството не го направи перфектно.

Механичен спираловиден нож RawMid GDS-02 се показа добре при работа с твърди и хомогенни зеленчуци - цвекло и картофи, нарязани краставици много по-зле и изобщо не се справиха с мекия лимон.

Акумулаторно ренде за сирене Ariete Grati 2.0 първоначално не се опитваше да се преструва, че е многофункционален, следователно резултатът показа отличен. Но опитайте да промените вида на продукта - например, настържете не пармезан върху него, а гауда - и резултатът неминуемо ще ви разочарова.

Бихме препоръчали на производителите да не се опитват да популяризират такива устройства като „за всички занаяти“. В най-добрия случай това ще бъде хитро, а в най-лошия - напълно ще настрои купувача срещу марката. И обратното: ако честно кажете нещо в духа на „нашето устройство реже ряпа перфектно, но не се преструва на повече“ - тогава именно от любителите на нарязаната ряпа можете да спечелите популярност, уважение и признание.
Улмарт

Признайте, също не ви е лесно да се сбогувате с остаряло кухненски прибори? В някои случаи изхвърлянето на стар помощник просто не вдига ръка. Но какво да направите, ако малкото нещо вече не може да ви служи вярно и изобщо не искате да засипвате кухнята? "с вкус"ще се радваме да споделим страхотни идеи с вас, този път ще говорим за това как можете да дадете втори живот на старите ренде за зеленчуци.

Вижте какво можете да направите с такова полезно нещо. Оказва се, че обичайното кухненско рендеможе да бъде отличен елемент на декора, да замени лампите и дори държачите за кърпи. Надяваме се, че подобни необичайни идеи ще ви вдъхновят да създадете нещо фантастично красиво и полезно.

Занаяти от ренде

Както можете да видите, за да украсите дома си със сладки малки неща, далеч не винаги е необходимо да бягате до магазина и да помете скъпи дизайнерски вещици от рафтовете. Просто трябва да проявите креативност и да погледнете това, което вече имате у дома. Можете да използвате и тези оригинални. Ако ви е харесала тази статия, кажете на приятелите си за това!

Ренде, на пръв поглед банален и ежедневен предмет, един от най-разпространените кухненски прибори, не изглежда нещо особено. И всичко е свързано с навика. Чудили ли сте се кога и откъде идва този уред за смилане на храна?

Историята на рендето датира почти две хиляди години!Първите рендета се появяват по време на Римската империя. Дори тогава готвенето изискваше внимателно смилане на някои съставки. Римските рендета бяха най-близо до съвременните устройства, с които майките ни търкаха ябълково пюре в детството, а днешните готвачи смилат джинджифил или хрян на каша, т.е. беше функционален ренде за пюре. Първите рендета бяха направени от доста необичайни за нас материали: например от камъчета, пресовани в керамична основа. А в Япония все още е запазена много интересна версия на покритото ренде... от шипова и груба кожа на акула.

В съвременна Европа рендето се „преражда“ през 1520 г., когато френският изобретател Франсоа Булие прави специално устройство за смилане на парчета сушено сирене, което се поднася като подправка на масата.

Първа проба ренде тип барабане представен на Панамериканското изложение в началото на 20 век. Това устройство значително улесни ежедневната работа на жените в кухнята, а неговите далечни потомци все още са надеждни кухненски помощници за много жени не само в Америка, но и по целия свят, въпреки че в нашата родина не беше широко разпространено дълго време.

Смешно е да осъзнаем, че през вековете не сме отишли толкова далеч от всички тези прототипи: инженерната мисъл само ги подобри, правейки ги по-удобни, по-практични, по-леки по тегло и работа. Днес този артикул се прави в много интерпретации. Най-често срещаното ренде, трудолюбивото ренде, е метална плоча със зъби (или по-сложен вариант, полиедър с различни размери на зъбите). Най-често се използва за зеленчуци или сирене. Спомням си я от детството и все още има, вероятно, във всяка къща. Класическият модел се продава във всеки магазин за съдове и е по-евтин от всички други видове. ( Важно! Модерността все още прави някои корекции, така че тези, които използват съдомиялни за миене на кухненски прибори, трябва да разберат дали този или онзи модел е предназначен за съдомиялни!)

Но дори и такъв прост обект може да има много опции за изпълнение: в края на краищата за някой вертикалният дизайн е по-познат, за друг изглежда по-ергономично да поставите повърхностите на рендето под ъгъл, а за третия искате нещо такъв и такъв дизайнер, просто защото е готин.

Най-новата тенденция в кухнята сред телевизионните професионални готвачи са тесните дълги рендета, донякъде подобни на файловете. Много е удобно да разтривате малко количество продукт (например сирене или шоколад) директно върху чинията по време на сервиране. Много елегантен и изискан, веднага се вижда, че е професионалист, а-а-а! Между другото, тези рендета имат такова прекрасно нещо като държач за нарязания продукт върху водачите.

мъничък ренде за- елегантна кухненска дрънкулка, която сякаш силно крещи: „Тази домакиня има всичко, наистина всичко! Всичко-всичко!”

Ами ти лъжица джинджифил? и веднага - вътре! И кажете на приятелите си, че сте за здравословен начин на живот и като цяло за всичко най-свежо, така че не можете да отидете никъде без тази лъжица!

Друг вид модерни ренде за зеленчуци - комплект с контейнер и различни дюзи. Благодарение на подвижния контейнер, продуктите попадат директно в купата, което елиминира нуждата от допълнителни прибори. Този модел на ренде е доста компактен и не заема много място, защото всички дюзи са сгънати в контейнер, който се затваря с капак. Основният недостатък на тези рендета е голямото количество пластмаса. И това е материал, много по-малко издръжлив и устойчив на външни влияния от стоманата. Пластмасовите части често се чупят, боядисват при продължителен контакт с цвекло или моркови, не могат да се мият в съдомиялни машини при високи температури.

Но благодарение на използването на пластмаса, американското барабанно ренде стана много по-леко през века! Тя също така се сдоби с електрически двигател (и, разбира се, набор от сменяеми барабани, които се предлагат както в цилиндрична, така и в конусовидна форма). Неговият недостатък в сравнение с добрия стар модел от началото на миналия век е използването на пластмаса в задвижването. Служи, докато метални модели служи, модерни, за съжаление, няма. От друга страна е по-лесно да се разглобява за миене и подреждане след работа.

Ръчно ренде запозволява на ценителите да се насладят напълно на аромата на това сирене, настъргано непосредствено преди ядене на ястието. И не бъркайте ренде за пармезан с обикновени ренде за сирене, какво си, какво си !!! - не просто твърдо, а много твърдо сирене. Всеки, на когото се е налагало да търка дори леко изсъхнало малко парченце от този коварен италиански продукт, знае колко трудно и опасно е подобно събитие без защита за ръцете. За щастие това е и често се използва в малки количества. Като цяло, ако често използвате този вид сирене във вашата кухня, тогава е напълно възможно да помислите за закупуване на поне специално ръчно ренде.

Но тези, които имат нужда от това сирене (и другите му твърди роднини) в количества от и до, със сигурност ще го харесат. електрическо ренде за пармезан- сериозен стоманен агрегат с мощен двигател и надежден затягащ механизъм. В него със сигурност няма да нараните ръцете си и можете да търкате дори парчета с твърдост, приближаваща се забележително до камък. Най-важното, запомнете това първо трябва да се остави моторът да се завърти и едва след това човек може да започне да натиска дръжката на пресата и то много плавно, с минимален натиск.

Между другото, бичът на всички рендета при триене на твърде меко сирене през фино гофриране е, че то се придържа към цялата повърхност и не можете да избършете такава маса с никаква четка (е, или ще отделите време за това досадна процедура, която вероятно би било по-приятно да похарчите за нещо друго). Така че производителите на ренде за пармезан дават прост съвет за това: вземете крекер и го разтрийте. Многократно тестван на собствен опит - пилингът работи отлично!

Друго ренде с ос за въртене на режещия инструмент не използва барабани, а дискове с различни профили на режещи отвори. Ренде за дисковеможе да бъде оборудван както с ръчно, така и с електрическо задвижване, което ви позволява да настържете голям брой зеленчуци, плодове или ядки за възможно най-кратко време. Дизайнът на някои електрически дискови рендеобикновено ви кара да се чудите кой е по-нужен в модерната кухня: жена или механик?

Най-новият роднина на дисковите ренде в еволюционния клон, кухненски робот, може не само да смила храна, но и да смесва и разбива. Неговите недостатъци включват, разбира се, това, което важи за всички електрически уреди: те са шумни и не работят без електричество.

Като цяло всичко, което може да се каже тук:
Необходими са различни рендета
Рендата са важни,
Всички патенти са добри -

Изберете на вкус!