Как вырастить виноград в средней полосе. Фотогалерея сортов винограда для средней полосы. Выбор и посадка саженцев

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда - выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать . В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению "юг - север". Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8-2 м, ориентированный по линии "восток - запад". И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша .

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли "творила".

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у "технарей" (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев "на ПМЖ", особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в "точечной" посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов - не менее 1,5 м, между рядами - 2-2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально - тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних - слабо или не растут.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7-10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30-50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1-2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия - рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) - ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как "плач" лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2-3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки - лапник или доски, поверх саженцев - слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее - морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую "неукрывность" . Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда - с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта "Агат Донской " , "Алешенькин ", "Юбилейный Новгорода ", универсальные "Платовский ", "Кристалл ", ультраранний столовый "Краса Никополя ", а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта "Лиепайский Янтарь " и "Ранний Циравский " (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт "Краса Севера" с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала - клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, . Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

За последние десятилетия виноград в садах средней полосы России уже стал достаточно привычной культурой. На участках опытных любителей успешно растут и плодоносят самые ранние южные сорта, тщательно укрываемые на зиму. Селекционерами созданы и специальные гибриды с повышенной морозоустойчивостью, выращивание которых легко удаётся даже начинающему садоводу.

Какой виноград можно вырастить в средней полосе России

По своей природе виноград - теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

низкие зимние температуры;
короткий вегетационный период;
недостаток летнего тепла.

Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

Подмосковный виноград на видео

Основных направлений северного виноградарства три:

выращивание винограда в теплицах;
укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
выращивание морозостойких неукрывных сортов.

Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

Южные сорта винограда можно выращивать в неотапливаемых теплицах

Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

У моей соседки по саду вот уже почти полвека растёт несколько сортов винограда, привезённых из Крыма в годы её юности. Наши участки расположены на вершине небольшого холма с хорошо окультуренной песчаной почвой. В целом наш средневолжский климат очень близок к подмосковному, у нас лишь чуть-чуть пожарче и посуше лето да чуть-чуть посуровее зима. Конечно, часть привезённых сортов за столь долгий срок пропала. Из оставшегося самое ценное - Жемчуг Саба и Шасла белая. Интересно, что изабельные сорта крымского происхождения в наших условиях без укрытия вымерзают по уровень снега, каждую весну вновь отрастая от корня, в то время как наш местный виноград того же типа (скорее всего это Альфа, широко распространённая в средней полосе под ошибочным названием Изабелла) прекрасно зимует на стенах и беседках, давая ежегодные урожаи вообще без ухода.

Фотогалерея сортов винограда для средней полосы

Сорта винограда для средней полосы России (таблица)

Название	Тип	Цвет ягод	Укрытие на зиму и морозостойкость	Устойчивость к болезням
Жемчуг Саба	Классический европейский сорт винограда	Белый	Обязательно укрывать очень тщательно (вымерзает при -19..-22°С)	Очень низкая
Шасла белая	Классический европейский сорт винограда	Белый	Обязательно укрывать очень тщательно (вымерзает при -15..-18°С)	Очень низкая
Альфа	Гибрид винограда лабруска с американским виноградом прибрежным	Тёмно-синий до почти чёрного	Зимует без укрытия до -35..-40°С	Очень высокая
Зилга	Гибрид винограда лабруска с европейским виноградом	Тёмно-синий	Зимует без укрытия до -23..-26°С	Очень высокая
Русский конкорд	Гибрид винограда лабруска с амурским виноградом	Тёмно-розовый	Зимует без укрытия до -27..-30°С	Выше средней

Виноград изабельного (лабрускового) типа - это сложные гибриды, полученные с участием североамериканского дикого винограда лабруска. Очень близки к ним по своим характеристикам и гибриды с участием дикого амурского винограда, часто причисляемые к этой же хозяйственной группе сортов. Их основные преимущества:

повышенная зимостойкость (до -35..-40°C без какого-либо укрытия);
регулярное и очень обильное плодоношение;
высокая болезнеустойчивость (в наших краях на Средней Волге лабрусковый виноград не опрыскивают вообще ничем - просто нет надобности, он у нас ничем не болеет);
устойчивость к филлоксере (это самый страшный вредитель южных виноградников).

Настоящая Изабелла - южный сорт очень позднего срока созревания. В средней полосе под этим названием скрываются другие сорта, чаще всего Альфа, а также безымянные сеянцы от сортов этой группы.

Что касается вкуса ягод… у изабельных сортов очень своеобразный привкус и аромат, который ни с чем не спутаешь. В свежем виде у них не так много поклонников, но для переработки (вино, компот, варенье, можно смешивать с другими плодами и ягодами) они очень даже хороши.

Слухи о якобы смертельной опасности винограда изабельных сортов активно распространяются конкурентами - европейскими производителями вина из традиционного винограда. По крайней мере, сами итальянцы посадки своего знаменитого фраголино (итальянский сорт изабельного типа) продолжают беречь и ухаживать, вовсе не собираясь от них избавляться. А в чрезмерных дозах вообще любой алкоголь вреден.

Виноград Альфа на видео

Посадка винограда в средней полосе России

При удачной правильной посадке на хорошем месте виноград может расти и плодоносить многие десятилетия, не снижая урожайности.

Выбор и подготовка участка под виноградник

Идеальные участки под виноградник в условиях средней полосы России:

хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений;
защищённые от холодных северных ветров стенами зданий, капитальными заборами или густыми лесополосами;
плодородные, глубоко окультуренные супесчаные или легкосуглинистые почвы, легко проницаемые для воды и воздуха.

Виноград прекрасно растёт на тёплых и светлых южных склонах

северные склоны;
затенённые постройками или крупными деревьями участки;
торфяники с близкими грунтовыми водами;
сырые низины с тяжёлой глинистой почвой, где по весне застаивается вода.

Оптимальная кислотность почвы должна быть в пределах 6,5–7,2 для европейских сортов винограда традиционного типа или 5,5–7,0 для сложных гибридов лабрусковой и амурской группы. Провести анализ почвы необходимо не позднее, чем за год до посадки виноградника, чтобы в случае необходимости снизить кислотность внесением извести или доломитовой муки. Известковые материалы равномерно разбрасывают по участку перед глубокой перекопкой и заделывают в землю. Вносить их непосредственно в ямы при посадке нельзя, это может обжечь корни саженцев.

Оптимальная кислотность почвы для винограда от 5,5 до 7,2

Устройство шпалер и беседок

Для своего нормального роста и плодоношения виноград нуждается в надёжной опоре, каркас которой изготавливают из прочных металлических труб или пропитанных антисептиком деревянных брусьев. Зимостойкие неукрывные сорта можно выращивать на беседках любой высоты и конфигурации. Хорошо подходят для винограда различные опоры, пристроенные к южной стороне дома.

Опоры для винограда удобно пристраивать к южным стенам зданий

Для укрывного винограда не целесообразно устраивать опоры выше двух - двух с половиной метров. При планировании всей конструкции следует предусмотреть достаточное пространство для осенней укладки виноградных лоз на землю.

Укрывной виноград на зиму снимают с опор и укладывают на землю

Простейшая опора для винограда - шпалера из нескольких столбов с натянутой между ними проволокой. Расстояние между соседними столбами около двух метров, их вкапывают в землю как минимум на полметра, а для надёжности лучше забетонировать. На длинных шпалерах крайние столбы надо обязательно укрепить одним из способов:

с внешней стороны шпалеры в землю вкапываются небольшие столбики-якоря под уклоном наружу, крайние столбы привязывают к ним туго натянутой толстой проволокой;
крайние столбы с внутренней стороны шпалеры крепко подпирают наклонно расположенными дополнительными столбами-упорами, нижние концы которых вкапывают в землю.

Расстояние между соседними шпалерами должно быть около двух метров. Располагают их в направлении север - юг, чтобы кусты винограда лучше и равномернее освещались солнцем в течение всего дня.

Крайние столбы виноградных шпалер следует тщательно укреплять

Проволоку на шпалере натягивают в три или четыре параллельных ряда с расстоянием между ними от тридцати до пятидесяти сантиметров. Если виноград укрывной, вместо традиционной проволоки можно натянуть крепкую синтетическую верёвку, выдерживающую один или даже несколько сезонов.

У долговременных опор, особенно для неукрывного винограда, все деревянные части должны иметь пропитку от гниения, а железные - защитное покрытие от ржавчины.

Выбор и посадка саженцев

В средней полосе России сажать виноград лучше всего весной, с конца апреля до конца мая. При более поздней посадке он рискует не успеть хорошо укорениться за лето. Приобретать саженцы следует только в специализированных питомниках своего региона.

Ни в коем случае нельзя сажать привезённые с юга саженцы сомнительного происхождения: во-первых, у них недостаточная зимостойкость, во-вторых, с южными саженцами можно занести в сад опаснейшего карантинного вредителя - филлоксеру, которого в средней полосе России пока ещё нет. Любые саженцы с безымянного придорожного базара - потенциальный источник опасности.

Перед покупкой проверьте, что саженец живой, не засохший и не загнивший. Саженцы с открытой корневой системой можно брать только до распускания почек. Контейнерные саженцы могут быть и с распустившимися листочками, в этом случае после посадки им нужна лёгкая защита от ярких солнечных лучей и возможных возвратных заморозков.

Для посадки винограда копают глубокие ямы с дренажным слоем на дне

Ямы под виноград нужны большие, глубиной 60–70 сантиметров и диаметром 80–100 сантиметров. Копать их лучше с осени. Расстояние между соседними ямами должно быть не меньше метра, для экономии сил можно копать ямы через два - три метра и сажать в каждую по два саженца с противоположных сторон ямы.
На дно ямы надо поместить дренажный слой из битого кирпича, щебня, обломков шифера и прочих подобных материалов. Особенно необходим дренаж на суглинках и глинах, где возможен застой воды.
С противоположной от будущего места посадки саженца стороны ямы желательно разместить отрезок асбоцементной трубы таким образом, чтобы нижний конец его упирался в дренажный слой, а верхний слегка возвышался над уровнем почвы вокруг ямы. Сверху этот кусок трубы надо закрыть крышкой из консервной банки или обрезанной пластиковой бутылки, чтобы избежать попадания разного мусора. Эта система позволит в дальнейшем правильно поливать виноград, подавая воду на достаточную глубину прямо к корням. Нельзя размещать поливную трубу совсем вплотную к саженцу: зимой возможно подмерзание корней. Оптимальное расстояние от саженца до трубы около 70 сантиметров.
Поверх дренажа надо насыпать слой плодородной почвы, смешанной с перегноем и удобрениями. Ориентировочная норма удобрений на одну яму: 1–2 ведра разложившегося перегноя или компоста, 200–300 граммов суперфосфата, 50–100 граммов калийной соли. Азотные удобрения, известь и свежий навоз при посадке вносить нельзя.
В процессе посадки в яме насыпают небольшой холмик подготовленной плодородной земли, на который надо уложить саженец с наклоном в ту сторону, куда будут укладываться лозы при укрытии на зиму. Неукрывные сорта можно сажать вертикально.
Корни саженца надо равномерно расправить в стороны и засыпать слоем земли. При правильной посадке нижняя часть саженца (пятка) должна оказаться на глубине около полуметра от поверхности почвы.
Если почки саженца ещё не проснулись, его можно сразу полностью засыпать землёй так, чтобы над поверхностью осталась одна почка. Если саженец с распустившимися листочками, его сажают поначалу неглубоко, а потом по мере роста побегов землю постепенно добавляют. За первое лето вся вынутая при копке земля должна вернуться обратно в яму.
Посаженный саженец надо аккуратно полить двумя вёдрами воды из лейки с распылителем, чтобы почва равномерно осела и уплотнилась.
После посадки можно прикрыть яму с саженцем куском плёнки или агроволокна, прижав края укрывного материала камнями к земле. Особенно важно такое укрытие при ранней посадке саженцев с уже распустившимися листочками.

Особенности ухода за виноградом в средней полосе России

В течение летнего сезона основная забота на винограднике - помешать винограду превратиться в непроходимые джунгли. Растёт он очень быстро, и оставленные без присмотра побеги перепутываются совершенно немыслимым образом.

С зимостойкими неукрывными сортами всё просто: растущие в нужную сторону побеги при необходимости подвязываются к опоре, растущие в нежелательном направлении либо своевременно отгибаются куда надо и закрепляются на опоре, либо вырезаются или прищипываются. Основная задача при этом - получить красивый и равномерный зелёный покров на стене беседки или дома. Растут лабрусковые сорта очень бурно, и урожай дают даже при отсутствии какой-либо формировки.

Зимостойкий виноград Альфа быстро растёт, образуя густой зелёный полог

При работе с укрывными сортами всегда приходится помнить, что осенью предстоит тяжкая работа по снятию лозы с опор и укладке на землю. В промышленном виноградарстве для каждого сорта используется индивидуальная система формировки куста и нормировки урожая, с учётом конструкции шпалеры, сортовых особенностей, состояния и уровня развития каждого конкретного куста. Так добиваются получения максимальных урожаев наилучшего товарного качества. В любительских же условиях, особенно начинающим садоводам, достаточно получить хотя бы небольшой урожай собственного винограда, что вполне достижимо без чрезмерных премудростей.

Моя дачная соседка вот уже более сорока лет ежегодно получает небольшой урожай раннего южного винограда сортов Шасла белая и Жемчуг Саба. Созревает её виноград в конце сентября, кисточки бывают некрупными, но ягоды очень сладкие и вкусные. При этом каких-то различий в уходе между своими сортами она не делает (у неё растёт ещё какой-то крымский сорт изабельного типа, менее вкусный, но более урожайный, а также Лидия, почти никогда толком не вызревающая), а вся летняя формировка сводится к подвязыванию лоз по принципу «чтоб было красиво и удобно» плюс тщательное укрытие на зиму (изабельные сорта она тоже укрывает из-за их южного происхождения).

Виноград Лидия - южный поздний сорт изабельного типа, в средней полосе почти никогда не вызревающий до конца

В климатических условиях средней полосы России виноград редко нуждается в поливе, лишь при длительном отсутствии дождей. Поливать лучше всего в заблаговременно установленные при посадке скважины-трубы, не менее двух-трёх вёдер воды на каждое растение, не чаще двух раз в месяц (для совсем молодых растений в сильную жару полив раз в неделю по ведру воды). Частый неглубокий полив для винограда очень опасен: в таких условиях кусты переходят на залегающие у самой поверхности почвы росяные корни, вымерзающие при зимних морозах. Нельзя поливать во время цветения (от избыточной влажности снижается завязываемость ягод) и в пору созревания урожая (от неравномерного увлажнения ягоды трескаются).

Зацветает виноград в первой половине июня. Сырая и пасмурная погода во время цветения мешает нормальному опылению и вызывает образование недоразвитых мелких ягод (так называемое горошение винограда). Большинство современных сортов имеют обоеполые цветки и не нуждаются в посадке дополнительных сортов-опылителей. Цветки и молодые побеги винограда могут пострадать от возвратных заморозков, иногда приходится даже укрывать их агроволокном, поэтому нижнюю проволоку шпалеры лучше располагать невысоко над землёй.

Во время цветения виноград очень уязвим, страдает от замороков и даже дождей

Почву на винограднике в течение всего сезона надо держать в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. Избавиться от сорняков поможет мульчирование почвы любой органикой или специальным агроволокном.

Первые два - три года после посадки винограду хватает удобрений, внесённых в посадочную яму при посадке саженца. Взрослые виноградники удобряют ежегодно весной. Удобнее всего устраивать жидкую подкормку (дозировка на 1 взрослый куст):

5 литров воды;
30–50 граммов суперфосфата;
15–20 граммов калийной соли;
25–30 граммов аммиачной селитры.

Свежеприготовленный раствор удобрений заливают в поливные трубы-скважины дважды за сезон:

за 8–10 дней до зацветания;
через 8–10 дней после окончания цветения.

В сырую дождливую погоду вместо удобрительного раствора используют сухие удобрения в тех же дозах, равномерно распределяя их по всей площади приствольного круга и неглубоко заделывая в почву.

Весной или осенью можно вносить под каждый куст по полведра хорошо разложившегося компоста или перегноя, используя его для мульчирования почвы или неглубоко заделывая в землю при перекопке.

Основные болезни винограда:

оидиум (настоящая мучнистая роса);
милдью (ложная мучнистая роса);
серая гниль.

В средней полосе первые две встречаются очень редко. На практике в большинстве случаев можно обойтись без химических обработок, если приобретать изначально здоровые саженцы и держать виноградные кусты в хорошем состоянии, на солнечном месте и без чрезмерного загущения. Загнившие кисти в дождливую осень достаточно просто срезать секатором и закопать поглубже в землю за пределами участка. Лабрусковые сорта и вовсе ничем не болеют. Страшной филлоксеры (виноградной корневой тли) в средней полосе пока нет. Поэтому северный виноград может и должен быть экологически чистым.

Моя соседка вообще не пользуется никакими ядохимикатами. Но благодаря хорошо освещаемому проветриваемому участку и отсутствию внешних источников инфекции весь виноград у неё здоровый и чистый, даже сортов с низкой болезнеустойчивостью.

Укрытие винограда на зиму

Осенью после наступления первых заморозков лозы укрывного винограда надо снять с опор и уложить на землю для укрытия. Самые молодые растения даже зимостойких лабрусковых сортов тоже можно уложить на землю и слегка укрыть для надёжности. Простейшее укрытие - кусок стеклоткани или агроволокна, уложенный поверх лозы и по краям придавленный камнями, чтобы не сдуло ветром.

Простейшее укрытие винограда - уложить лозу на землю и накрыть куском стеклоткани, прижав по краям камнями к земле

Незимостойкие сорта надо укрывать боле капитально:

Снять лозу с опор; осторожно оборвать и унести в компостную кучу листья, если они не осыпались сами.
Постелить на землю возле куста не подверженное гниению покрытие (пластик, стеклоткань, рубероид), аккуратно уложить на него лозу, не поломав.
Лозы винограда укладывают на не подверженную гниению подстилку
Уложенный на землю виноград закрепить крючьями или низкими дугами. Можно нетуго связать лозы в пучок.
Укрываемый виноград надо закрепить к земле, для удобства лозы можно нетуго связать вместе
Можно дополнительно утеплить виноград хвойным лапником или камышовыми матами. Утеплитель не должен гнить от сырости или привлекать мышей, поэтому солома и опилки не подходят.
Сверху поставить дуги и укрыть плотной полиэтиленовой плёнкой, чтобы под укрытием осталось небольшое воздушное пространство. Края плёнки прижать камнями и присыпать землёй. Это надо делать, когда установятся устойчивые температуры около нуля или на пару градусов ниже.
Затем виноград укрывают по дугам плотным полиэтиленом, присыпая его края землёй

Зимнее выпревание во время оттепелей опасно для винограда не меньше, чем морозы. Поэтому нельзя торопиться с укрытием, а во время длительных зимних оттепелей может понадобиться проветривание, для чего плёнку чуть приподнимают с торцов.

Весной укрытие надо снять сразу после схода снега. Первое время виноград можно ненадолго оставить раскрытым, но не подвязанным, чтобы при угрозе заморозка было легко укрыть его плёнкой или агроволокном.

Осенняя обрезка снижает зимостойкость винограда. Весной во время сокодвижения (непосредственно перед распусканием почек) обрезать тоже опасно - будет сильный «плач» лоз, очень истощающий растения. Оптимальный срок обрезки для средней полосы - сразу после распускания почек, когда сокодвижение уже закончилось, но листья и побеги ещё не начали активно отрастать. При обрезке винограда над почкой обязательно следует оставлять пенёк в два-три сантиметра. Первым делом вырезают всё засохшее, поломанное и загнившее за зиму, а также лишние и слабые побеги. Если осталось достаточно много хорошей здоровой лозы, слишком длинные из них можно укоротить, а часть самых старых вырезать совсем.

После обрезки виноград подвязывают к опоре, стараясь распределить более-менее равномерно по её поверхности с учётом ожидающегося летнего роста побегов.

Для успешного выращивания винограда сразу после выбора сорта необходимо заняться подготовкой к посадке весной. От того правильно ли был посажен куст, зависит его приживаемость, плодородность и устойчивость к отрицательным факторам. О том, как правильно сажать виноград весной саженцами и черенками читайте дальше.

Когда сажать виноград весной: оптимальные сроки в зависимости от погодных условий, по лунному календарю

Прежде чем определиться с временем высаживания, стоит узнать когда стоит сажать виноград черенками и саженцами весной.

Оптимальное время для посадки винограда наступает, когда воздух прогревается до +15, а почва – до +10.

Точные определяют, исходя из погодных условий конкретного региона.

По лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь Лунный календарь.

Так благоприятными днями для весенней посадки винограда в 2019 году по Лунному календарю являются:

в апреле — 11-17, 21-26.

Да, это не ошибка, саженцы плодовых и ягодных культур по Лунному календарю рекомендуется высаживать только в апреле.

Конечно, не всегда удается попасть на дачу именно в благоприятные дни, поэтому, главное, не выполнять посадку в неблагоприятные дни.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посадки саженцев винограда весной являются следующие даты:

в марте — 6, 7, 21;
в апреле — 5, 19;
в мае — 5, 19;
в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Когда лучше сажать — весной или осенью, преимущества и недостатки весенней посадки

Вопрос «когда лучше сажать виноград — осенью или весной» не теряет своей актуальности. Ведь садовод, который впервые решил посадить культуру, задолго до осуществления манипуляции должен выбрать время проведения мероприятия. Чтобы определиться с тем, когда лучше сажать саженцы винограда — весной или осенью, нужно разобрать плюсы и минусы каждой из них этих сезонных процедур.

Преимущества весенней посадки:

Поскольку весной вероятность сильных заморозков отсутствует, нет риска, что саженец винограда погибнет после посадки.
Посаженая культура быстро приживается, благодаря чему повышается ее холодоустойчивость.
Есть больше время на подготовку почвы. Подготовленная земля за зиму напитается влагой и содержащимися в ней полезными веществами, которые перейдут в саженец и стимулируют его быстрый рост.

Недостатки высаживания винограда весной:

С приходом тепла от сна просыпаются насекомые и бактерии. Если своевременно не обработать посаженое растение, оно сильно пострадает или даже погибнет.
В последнее время весенняя погода очень переменчива: даже в относительно тёплых регионах случаются заморозки. Минусовые температуры губительны для теплолюбивой культуры.
Весной достать понравившийся сорт довольно трудно, поскольку молодые растения продают обычно осенью. Саженцы для высадки винограда в грунт весной покупают заблаговременно и хранят до весны.

Осеннее проведение садовой манипуляции тоже имеет свои плюсы и минусы . К преимуществам можно отнести быстрый рост, влажную почву, большой ассортимент посадочного материала. В поздней посадке есть только один недостаток: если запоздали с процедурой, то саженец к холодам не укоренится и вымерзнет. Чтобы молодой куст не вымерз, куст необходимо тщательно укрыть.

Таким образом, садовод сам может решить, когда ему лучше высаживать виноград — осенью или весной. Ведь если выполнять все правила посадки, календарные сроки не имеют значения. Каждый садовод должен самостоятельно определить оптимальное время, учитывая климатические условия региона и наличие свободного времени для выполнения всех работ.

Как посадить виноград весной — особенности и пошаговая инструкция

Своевременная посадка, выполненная по все правилам – залог высокой приживаемости, поэтому необходимо знать как правильно посадить виноград саженцами и черенками весной. Чтобы не терять время на безрезультатное высаживание молодых растений, стоит тщательно изучить все агротехнические рекомендации.

Видео: как правильно посадить виноград весной

Как выбрать хороший сорт винограда

Обратите внимание! На сайте уже есть целый ряд подробных материалов о самых популярных и лучших сортах винограда :

Каким должен быть саженец и черенок (чубук)

Виноград сажают весной вегетативными или одревесневшими саженцами. Чем же посадочный материал отличается между собой?

Вегетативный саженец – черенок , который был посажен в начале весны. К моменту посадки на таком чубуке уже есть зеленые листья, в силу чего саженцы называют еще зелеными.

Кстати! Подробнее о выращивание винограда из черенков .

Одревесневший саженец — годовалый куст винограда , который осенью выкопали и хранили во влажном песке в прохладном месте. В помещении, где стоит ёмкость с растением, влажность необходимо удерживать на уровне 85%, иначе на спящих почках может появиться гниль, а земляной ком покроется плесенью.

Подходящее место

Чтобы в будущем виноград обильно плодоносил, для посадки черенков и саженцев весной нужно выделить хорошо освещённое место. При выборе подходящего места стоит учитывать следующие рекомендации:

Для посадки винограда весной на новое место лучше всего подходит южная и западная стороны сельскохозяйственных и жилых построек. Такое месторасположение способствует хорошему прогреванию культуры не только днём, но и ночью, в результате отдачи тепла зданиями. Опытные садоводы отмечают, посаженные таким образом кусты быстрее и обильнее плодоносят, нежели растущие в центре участка.
Если посадить черенки или саженцы винограда весной возле зданий не представляется возможным, то его высаживают на возвышенных участках с южной, западной и юго-западной стороне склона. Высаживать в низинах нежелательно: в таких местах заморозки всегда самые сильные.
Место посадки винограда черенками или саженцами должно быть на расстоянии 3-6 м от деревьев, поскольку они быстро вытягивают из почвы питательные вещества. Чем больше корневая система дерева, тем дальше нужно посадить кустик от деревьев.
Не следует весной сажать виноград черенками или саженцами на участках, где близко к поверхности находятся грунтовые воды.

Затем начинают подготовку ямы:

В центре выбранного участка лопатой выкапывают квадратную или круглую яму диаметром 60-65 см и глубиной 70-80 см. Такая глубина поспособствует быстрому укоренению и защитит корневую систему от вымерзания.
Чтобы почва не дала усадки, углубление лучше выкопать осенью.
На дно укладывают 10-15 см слой щебенки, керамзита или битого кирпича.
Отступив 10 см от края, в дренаж втыкают трубу диаметром 5 см, длиною 80-95 см.

Какая необходима почва

Почва для выращивания должна быть плодородной. Наибольшее количество питательных веществ содержится в верхнем слое грунта. Чередуя с удобрениями, в яму закладывают плодородный чернозем, взятый из 10-15 см верхнего слоя во время выкапывания ямы.

На какую глубину сажать

Мнения садоводов по этому поводу разделяются: одни считают, что достаточно сделать яму глубиной 50 см, вторые предпочитают садить в метровые углубления. В средней полосе России его обычно сажают на глубину 70-80 см.

На каком расстоянии сажать

При посадке винограда весной саженцами и черенками, необходимо учитывать расстояние между ними.

Между слабо- и среднерослыми оставляют 1,3-1,5 м свободного пространства.
А если это сильные сорта, то дистанция между ними должна быть не менее 1,8-2 м. Оптимальный шаг между рядами -2,5 м.

Если расстояние между кустами при посадке винограда существенно меньше, то они будет хуже проветриваться и освещаться. В результате недостатка солнечного света и плохой циркуляции воздуха снижается урожайность, и увеличивается риск заражения грибковыми заболеваниями.

Кроме того, если саженцы винограда были посажены без соблюдения рекомендуемого расстояния, то в загущенных посадках они подвержены преждевременному старению.

Как и чем удобрить почву перед процедурой

Чтобы виноград начал быстро расти и обильно плодоносить, еще перед посадкой почву щедро удобряют органическими и минеральными удобрениями.

Ямы засыпают такими слоями:

Сверху дренажа укладывают плодородный чернозём шаром толщиною 10-15 см.
Засыпают 2-3 ведра перепревшего навоза.
Добавляют 150-200 г калийного удобрения (например, калиевой селитры), 200 г двойного суперфосфата или 400 грамм обычного. Подкормку можно дополнить или заменить 1-2 банками древесной золы.
Засыпают слой чернозёма.

Чередуя эти слои, засыпают углубление до верха. Вне зависимости от очередности сверху должен быть слой плодородной почвы.

Видео: подготовка посадочной ямы для винограда

Как подготовить посадочный материал

После возникновения желания обзавестись новым сортом сразу встает вопрос о том, что лучше выбрать саженец или черенок.

Однако, мало просто купить приглянувшийся черенок или саженец, его нужно еще правильно подготовить к посадке.

Подготовка черенков (чубуков)

Кстати! Подробнее о подготовке (проращивание) черенков .

Подготовка саженцев к весенней посадке

Готовить саженцы винограда с открытой корневой системой начинают за 1-2 дня до высадки в грунт. Суть подготовки заключается в правильной подрезке корневой системы саженца виноград, а также в вымачивании в стимуляторах роста (как вариант, можно опустить в жидкую глиняную болтушку или в ёмкость с медовым раствором (в 1 л воды растворяют 1 ст. л. меда). Использование этих приемов помогут растению быстро укорениться и дать хороший старт после высадки на постоянное место.

Видео: как подготовить саженцы винограда к посадке весной

Саженцы с закрытой корневой системой сажать легче всего, нужно просто высадить растение вместе с земляным комом.

Непосредственная посадка

Чтобы правильно посадить виноград, саженец в яме устанавливают таким образом, чтобы почки были повернуты на север, а корешки — на юг. Затем посадочный материал слегка нагибают в сторону опоры, засыпают почвой и обильно поливают.

Важно! Утрамбовывать грунт после посадки саженцев винограда весной нельзя: есть большой риск повредить корни. Чтобы земля осела естественным путем, в яму заливают 2-3 ведра воды.

Видео: посадка винограда весной саженцами

Посадка пророщенных черенков (чубуков) винограда весной немного отличается от посадки саженцев. Корни чубуков Затем черенок погружают в подготовленную яму и засыпают. После того, как чубуки посажены, винограда, почву слегка утрамбовывают и поливают теплой отстоянной водой.

Кстати! Подробнее о высадке пророщенных и вегетирующих черенков винограда .

Видео: как посадить виноград черенками весной

Последующий уход за виноградом после посадки

Нужно не только правильно сажать виноград весной, но и ухаживать за ним после. В первый год после садового мероприятия из-за неправильного ухода погибает значительная часть саженцев, которые ещё не слишком крепки. Чтобы этого не произошло нужно обеспечить молодым растениям достаточное количество влаги и питательных веществ.

Спустя 10-14 дней после посадки саженцы обильно поливают: вечером под него вносят 2-3 ведра теплой отстоянной воды.

При условии отсутствия осадков следующий полив производят спустя 2 недели. В дальнейшем кустик поливают по мере просыхания субстрата.

Если яма была заложена по вышеуказанным рекомендациям, удобрения и подкормки не вносят. В случае когда саженец винограда был посажен весной в бедную почву, растение подкармливают минеральными удобрениями, которые растворяют в воде для полив а. Концентрация раствора определяется исходя из рекомендаций производителя отдельной покупной смеси.

Кроме полива и подкормки, уход за саженцами включает в себя:

Рыхление . Чтобы субстрат хорошо пропускал к корням воздух, ее периодически рыхлят. Манипуляцию можно не проводить, если приствольный круг укрыть тонким слоем соломы или сена. По мере необходимости вокруг выдергивают сорняки.
Обрезку . В начале и конце лета удаляют подвойную поросль. Также обрезке подлежат верхние корешки саженцев. По периметру корневища снимают 20 см слой земли, а затем под ноль срезают первые от поверхности корешки. После обрезки яму засыпают.
Подвязывания . Длинные побеги крепят к колышкам или укладывают на шпалеру.

Важно! На 1-2 году жизни верхнюю часть саженца обрезать нельзя. При правильном уходе и комфортных погодных условиях настоящую обрезку проводят в возрасте 3 лет.

Виноград, который посажен весной также нужно утеплить на зиму. Перед наступлением холодов молодую лозу укладывают в траншею или пришпиливают к земле и мульчируют. Толщина укрытия зависит от погодных условий региона выращивания.

Видео: уход за саженцами винограда сразу после посадки

Примерные сроки посадки в разных регионах (Юг, Средняя полоса — Подмосковье, Сибирь, Урал)

Каждый регион имеет свои климатические особенности. Каждый садовод и дачник должен об этом помнить, чтобы получить в конечном результате роскошный урожай, независимо от географического местонахождения.

Естественно, раньше всего можно высаживать виноград на Юге — со второй половине апреля или даже раньше.

Сроки посадки винограда весной в Средней полосе (Подмосковье) напрямую зависит от погодных условий. Как правило, в Подмосковье саженец высаживают во второй половине мая, когда минуют возвратные заморозки, но это можно сделать и раньше (в конце апреля-начале мая), если высадить в под укрытие (парник).

Видео: как правильно посадить виноград весной в Средней полосе (Подмосковье)

Сроки посадки винограда весной в холодных регионах (Сибирь, Урал ) отодвигаются на 2-3.

Видео: как посадить виноград в Сибири весной

Возможные ошибки при весенней посадке винограда

Ошибаться может каждый человек, особенно если он впервые сталкивается с малоизвестным занятием. Это утверждение справедливо и для весенней посадки плодоносящей лианы. Ниже представлены самые частые ошибки начинающих садоводов, которые стоит знать для правильной посадки винограда весной:

Саженцы чрезмерно сильно заглубляют . Из-за того, что почва на глубине плохо прогревается, куст медленно растет.
Выбирают неподходящие место на участке . Вследствие нехватки солнечного света на культуре завязывается мало плодов, срок созревания которых сильно увеличивается.
В качестве посадочного материала используют саженцы, привезенные с других регионов .
Рядом высаживают сорта с разной силой роста . Сильнорослые кусты затеняют и угнетают средне- и слаборослые кусты.

Конечно, выращивание этой теплолюбивой культуры очень сложное и хлопотное, и в то же время интересное занятие. Чтобы вырастить на участке здоровый куст, который плодоносит вкусными плодами, нужно скрупулёзно соблюдать правила посадки винограда весной и ухода за молодым растением.

Вконтакте

Виноград - растение теплолюбивое, хорошо себя чувствует в южных районах. Выращивание винограда в средней полосе сейчас вполне возможно. Вырастить виноград в более северных районах пытались еще со времен Петра. Получить сорта, устойчивые к холодному климату, впервые удалось Мичурину. Им были выведены первые два ранних и зимостойких сорта Амурский и Байтур. Эти сорта до сих пор пользуются популярностью у садоводов. В Московской области они зимуют даже без укрытия.

Для успешного выращивания винограда необходимо:

Выбрать нужный сорт.
Определиться с местом посадки.
Подготовить почву для посадки.
Соорудить опоры для саженцев.
Произвести посадку саженцев.
В жаркое лето необходим полив.
Виноград нуждается в обрезке.
Укрытие на зиму.

Выращивание винограда в средней полосе в последнее время все больше интересует дачников и садоводов. Это вполне возможно, нужно только выбрать подходящий сорт раннего созревания. В основном уход за виноградом в средней полосе сводится к правильной обрезке, внесению органических и минеральных удобрений, а снять со шпалер и подготовить виноградную лозу к зиме - это дело техники.

Выбор места для винограда

Удачный выбор места для винограда - это уже половина успеха. Это растение хорошо растет в местах, открытых для солнечных лучей и хорошо защищенных от ветра. В районах с суровым климатом виноград успешно выращивают у ограды или стены дома, обращенной на юго-запад или юг. Места с застоем холодного воздуха для данного растения не подходят.

Почва для этого южного растения должна быть хорошо дренирована, а реакция приближаться к нейтральной (рН 6,5-7,0). Место будущего виноградника выбрано, теперь приступим к подготовке почвы.

Подготовка почвы

Успешное выращивание винограда в средней полосе начинается с Эти мероприятия следует проводить за 15-20 дней до посадки молодых саженцев. Для того чтобы снизить кислотность почвы, вносят известь из расчета 150-200 гр на 1 кв. м. посадочной площади.

Почву на месте будущего виноградника надо глубоко перекопать. Бедную почву сдабривают перепревшим навозом или компостом. Для этого вносят по одному ведру органики на 1 кв. м. и обязательно добавляют одно из комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфат.

Опора для винограда

На месте будущего виноградника нужно соорудить опору для лозы. В посадочном ряду через 2,5 метра необходимо вбить деревянные столбы длиной по 3 метра. Они вбиваются в землю на глубину 60 см. Между столбиками натягивается металлическая проволока. Первая располагается на высоте 40 см, далее расстояние между проволокой составляет 30 см. На них в дальнейшем будет закреплена

Посадка саженцев

Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе все-таки существуют. Для начала необходимо выбрать подходящий раннеспелый сорт. Если в южных районах посадку винограда можно производить с октября по март, то для районов с более холодным климатом (средней полосы) наиболее подходящее время для посадки - ранняя весна, до распускания листьев (начало мая).

Если посадка осуществляется вдоль ограды или стены, то расстояние от нее до саженца должно быть не менее 40 см, а в ряду между растениями промежуток необходимо выдерживать 1,2 м. В случае посадки на открытом месте расстояние в ряду 1,5 м, между виноградными рядами - 2 м.

Если растения привиты, то место прививки при посадке должно находиться выше уровня грунта. После того как виноград посажен, его необходимо подвязать к подготовленой опоре, обильно полить и замульчировать почву перегноем или навозом, так влага дольше сохранится в почве.

Еще один прием для посадки винограда - это высаживание винограда на грядки, высота которых составляет около 25 см. Края грядки укрепляют пластиковыми бутылками, вкопанными горлышком в землю. Такой способ посадки позволяет теплу в большей мере поступать к корням и тем самым ускорить период созревания урожая.

Обрезка

Задача обрезки виноградных кустов заключается в формировании мощного плодоносящего куста. Обрезают однолетние побеги. Чем тоньше лоза, тем меньше на ней оставляют почек. Так, например, на побеге диаметром 10 мм при осенней обрезке максимально можно оставить 10-11 почек, а на побеге диаметром 5 мм оставляют всего 5 почек.

Весной из них будут развиваться плодоносящие побеги текущего года. Чтобы выращивание винограда в средней полосе было успешным, обрезку его лучше проводить в два приема. Первую обрезку проводят осенью после плодоношения, она заключается в удалении невызревшей лозы и слишком тонких и поврежденных побегов. Второй этап проводят ранней весной, после того как снимут зимний укрывной материал. Здесь также удаляют поврежденные и подмерзшие побеги и принимают решение о нагрузке, в соответствии с этим проводят обрезку.

Укрытие на зиму

Поздней осенью, перед первыми заморозками, лозу винограда снимают со шпалер, производят обрезку, удаляют остатки листьев, аккуратно связывают и укладывают на землю. Основание куста необходимо высоко окучить. Если есть прививка, то окучивание надо произвести таким образом, чтобы она полностью была скрыта землей.

Еще один способ, широко практикуемый садоводами, - использование например сугрила. Им обматывают связанные и уложенные на землю кусты винограда, а сверху закрывают рубероидом.

Весной, когда растает снег, эти укрытия снимают и производят санитарную обрезку виноградных кустов. Вырезают лишние слабые побеги, обмороженную и поломанную лозу.

Агротехника средней полосе

Виноград сейчас выращивают практически в любом регионе. Еще раз повторим все о винограде в Агротехника выращивания винограда в этом районе сводится к удачному выбору места для винограда, правильной посадке и уходу за лозой. Место должно быть выбрано самое солнечное на данном участке, кроме того, туда не должны проникать холодные северные ветра, для этого устанавливают экран или высаживают виноград вдоль южной стены дома или ограды.

При посадке молодого винограда следует учитывать, что куст на данном месте будет произрастать и плодоносить много лет, поэтому к посадке надо отнестись ответственно. В посадочную яму надо заложить хороший дренаж и питательный грунт. В качестве дренажа используют битый кирпич. Если почва тяжелая, необходимо добавить песок. Питательный грунт может состоять из перепревшего навоза или перегноя, к которому обязательно добавляют 200-250 г суперфосфата, это удобрение необходимо для будущего урожая.

Если все сделано правильно, молодые кусты винограда начинают плодоносить на 3-й год. Дальнейший уход заключается в грамотном формировании куста и обрезке. В жаркое лето виноград требует полива примерно 5 раз за сезон. Полив должен быть редким, но обильным.

Во избежание вымерзания даже в районах с холодными зимами необходимо укрывать.

Уход за виноградом летом в средней полосе сопряжен с рядом проблем, которые касаются климатических условий этого региона. Для получения хорошего урожая здесь необходимо выращивать морозостойкие и неприхотливые сорта. Как их правильно растить, будет рассказано ниже.

Виноград в средней полосе России выращивается очень часто. Однако здесь существует ряд особенностей, которые касаются климатических условий. Чтобы получить урожай этой культуры садоводы придерживаются следующих рекомендаций:

однолетний саженец высаживают в емкость (ведро, горшок и т. д.), а не в открытый грунт. Связано это с тем, что на зиму растения переносятся в подвалы;
окрепший куст на второй год можно посадить в грунт на постоянное место произрастания;
посадка растений одного сорта выполняется группами, что позволяет отслеживать состояние менее холодоустойчивых кустов;
выбор саженцев следует делать в местных виноградниках. Так растения будут уже привычными к существующим климатическим условиям.

Таким образом, как выращивать виноград в средней полосе зависит от многих факторов: климат, погодные условия, сорт, формат посадки и т. д. Главное, выбрать виноград для средней полосы. Ведь иначе уход за растениями будет гораздо сложнее, а урожайность невысокая.

Какой сорт подойдет

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих и профессионалов всегда стартует с выбора сорта. Чтобы получить отменный по вкусовым характеристикам урожай, следует выбирать лучшие сорта винограда для средней полосы России. К таким разновидностям относят Болгария, Белая красавица, Башкирский ранний, Кристалл Лора, Аркадия, Белое чудо, Кишмиш 342 и т. д. Они отвечают следующим требованиям:

Стоит отметить, что ранние сорта винограда для средней полосы дают гораздо более скорый урожай, чем поздние. Поэтому именно таким разновидностям стоит отдавать предпочтение в данной климатической зоне.

Секреты посадки

Чтобы вырастить виноград, который отлично плодоносит, нужно правильно посадить купленный саженец. Процедура посадки состоит из нескольких этапов. Рассмотрим их более детально.

Выбор саженца

Вначале следует выбрать хороший и здоровый саженец. Лучше всего приобретать его в известном питомнике или у знакомых селекционеров. У продавца необходимо выяснить все нюансы выращивания купленного растения. Ведь каждый сорт обладает своими особенностями выращивания и требованиями к уходу. Они указываются на этикетке и приводятся в любой специализированной литературе.

Саженцы следует покупать весной (март или апрель). Они должны иметь хорошо развитую корневую систему и здоровый вид. После покупки растения следует обработать препаратами «Кинмикс» или «БИ-58». Ими обрабатывается весь посадочный материал. Такие действия позволят защитить кусты от вредителя – филлоксеры.

Подготовка места

Еще одним важным моментом посадки винограда является выбор посадочного места. Как правильно подобрать место? Все зависит от купленного сорта. Однако существуют следующие параметры выбора, которые актуальны практически для всех разновидностей этой культуры:

место должно быть закрытым от ветров с северной стороны (необходимы забор или стена постройки);
участок должен отлично освещаться и прогреваться;
хорошо дренируемый грунт, вода в земле не должна застаиваться.

Ориентируясь на эти параметры, можно легко и быстро выбрать оптимальное место для высадки приобретенных саженцев на своем дачном участке.

Способы посадки

Сажать виноград рекомендуется во второй половине июня. Иногда можно выполнять эту процедуру в июле. А вот высадка винограда осенью саженцами будет не самой удачной идеей. Но если посадка винограда осенью является неизбежностью, то необходимо приложить максимум усилий, чтобы растение успело укорениться до холодов. Также такие кусты нуждаются в правильном укрытии на зиму. В противном случае они могут промерзнуть и погибнуть.

До высадки саженцы хранятся в бумажных пакетиках с перфорацией. В первых числах мая растения можно высадить в 5-литровые ведра. В этой емкости саженцы будут расти до июня. Поставить ведро нужно на подоконник южного окна.

Как сажать посадочный материал – зависит от типа грунта:

в траншеи. Применяется в том случае, если почва песчаная;
в высокие грядки («творила»). Используется, если грунт суглинистый или глиняный. Также должны быть неглубокие подпочвенные воды.

Какой бы способ высадки не был выбран, за насаждениями необходимо правильно ухаживать.

Особенности ухода

Нужно понимать, что правильный уход позволяет добиться ускорения формирования плодов, а также их вызревания. Если следить за этой культурой должным образом, то даже в средней полосе РФ можно собрать обильный и вкусный урожай.

Поскольку виноград растет обильнее всего летом, то именно в этот период за ним нужен особый уход. Он состоит из следующих процедур:

обрезка винограда;
полив и орошение;
подкормка;
внесение подкормок;
профилактическая обработка;
укрытие любого сорта винограда на зиму. В средней полосе особенно важно это правильно делать.

Если уход своевременный, то можно без проблем проводить размножение черенками. В результате можно сэкономить на покупке новых саженцев.

Обрезка и формирование

Обрезка винограда является важным этапом ухода. Как ускорить созревание винограда? Нужно его правильно обрезать.

Необходимо понимать, что обрезка винограда подразумевает под собой несколько операций. Это может быть чеканка винограда, его пасынкование или прищипывание. Причем делать чеканку винограда нужно особенно аккуратно.

Чтобы увеличить плодоношение куста, с него нужно удалять лишние побеги, усы и лозы. Благодаря этому растение будет все питательные вещества, получаемые из почвы, направлять на созревание плодов. Однако помните, что для получения желаемого результата, чеканить, пасынковать и прищипывать нужно по всем правилам.

В конце сезона проводится обрезка винограда с целью его подготовки к зиме.

Полив и уход за почвой

Для обильного плодоношения важно правильно поливать виноград летом. Особенно полив важен для молодых растений, которые только недавно были посажены в открытый грунт.

Чтобы избежать застоя воды в почве, следует знать, как поливать виноград. Для лучшего водоснабжения корней в землю можно вкопать пластиковую бутылку со срезанным дном. Полив выполняется через горлышко. Нельзя прибегать к дождеванию – данный метод провоцирует появление грибковых недугов.

Винные разновидности культуры не столь требовательны к поливу, как столовые сорта. Однако в обоих случаях полив винограда в августе, когда идет созревание ягод, является самым важным. А вот в период цветения полив прекращается, иначе можно получить осыпание цвета.

После полива обязательно выполняется рыхление почвы и ее мульчирование.

Удобрение

Удобряют кусты в течение сезона несколько раз. Подкормка винограда выполняется минеральными и органическими удобрениями. В этих удобрениях содержатся все необходимые для плодоношения элементы. Подкормка проводится вместе с поливом. Виноград на зиму в средней полосе следует подкармливать, чтобы он смог пережить зиму.

Обработка от болезней и вредителей

Подготовка к зиме

Как укрывать виноград на зиму? Этот вопрос волнует многих садоводов. Ведь если не знать, как подготовить виноград к зиме, посадки можно потерять. Они просто промерзнуть и погибнут. Укрываются кусты сначала соломой, а сверху пленкой. Вся конструкция должна надежно фиксироваться, чтобы не развалиться зимой. Весной, после того как заморозки пройдут, укрытие убирается.

Как видим, посадка винограда, его выращивание и уход в средней полосе представляют собой не такие уж сложные процедуры. При желании с ними справится и новичок.

Видео «Выращивание винограда в средней полосе»

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать виноград в средней полосе.