Ձեռագործ օճառ՝ բիզնես պլան և խորհուրդ. Ինչպես պատրաստել օճառ վաճառքի համար - քայլ առ քայլ տեխնոլոգիա

Հաճախ օճառ պատրաստելն ընկալվում է պարզապես որպես հոբբի, բայց այն իսկապես կարելի է վերածել եկամտաբեր բիզնեսի։ Շատ նորեկներ բախվում են լուրջ խոչընդոտների սեփական բիզնեսը սկսելու ճանապարհին և դադարում են զարգացնել այն: Սրանից կարելի է խուսափել՝ ստեղծելով բիզնես պլան և նախապես ձևավորելով վաճառքի շուկա: Ապրանքի որակը, օրիգինալ դիզայնը և հմուտ մարքեթինգը կօգնեն ձեզ հաջողության հասնել օճառի արտադրության մեջ և լավ գումար վաստակել դրա վրա:

Տանը զրոյից օճառ պատրաստելը

Օճառը արտադրվում է ճարպի և ալկալիի համադրությամբ։ Անհրաժեշտ են նաև հավելյալ բաղադրիչներ՝ օճառի հիմք, ջուր, ներկանյութեր, բուրավետիչներ, հիմք և եթերայուղեր, գլիցերին։ Սերմերը, ծաղկի չոր թերթիկները, հատապտուղների մանրացված սերմերը, հանքանյութերը, վարսակի ալյուրը և միկան օգտագործվում են որպես դեկորատիվ, կոսմետիկ օճառների հավելումներ։

ԽորհուրդՈրակյալ կոսմետիկ կամ լվացքի օճառ պատրաստելու համար պետք է հիշել, որ բոլոր բաղադրիչները խառնելուց առաջ պետք է լինեն նույն ջերմաստիճանում, հակառակ դեպքում արտադրության տեխնոլոգիան կխաթարվի։

Օճառի արտադրության ոլորտում զրոյից բիզնեսից եկամուտն ուղղակիորեն կախված է արտադրության ծավալից և իրացման շուկայից։ Դուք կարող եք սկսել արտադրանք պատրաստել ձեր տան խոհանոցում, բայց ժամանակի ընթացքում իմաստ ունի կազմակերպել մինի-սեմինար առանձին սենյակում: Ձեռագործ օճառը պատրաստվում է ներարկման ձևով. պատրաստված օճառի հիմքը լցնում են հատուկ կաղապարների մեջ։ Ըստ ակնարկների՝ այս բիզնեսում հաջողության հասնելու համար սկզբում ավելի լավ է աշխատել պարզ և ապացուցված բաղադրատոմսերի հիման վրա՝ ճշգրիտ դիտարկելով բաղադրիչների քանակն ու քաշը, և ժամանակի ընթացքում հնարավոր կլինի ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսերը։ , մշակել անհատական ​​դիզայն.

Ժամանակի ընթացքում օճառի արտադրության բիզնեսի մասշտաբները կարող են ընդլայնվել և տան խոհանոցից տեղափոխվել առանձին սենյակ (նվազագույն տարածքը` 70 մ²): Տարեկան 24 հազար հատ օճառի արտադրությունը հաշվարկելիս՝ յուրաքանչյուրը 100 գ, նախագծում կպահանջվի ներդնել մոտ 245 հազար ռուբլի։ սարքավորումների ձեռքբերման, հումքի, նյութերի, նյութատեխնիկական ռեսուրսների արտադրական պաշարների ստեղծման, տարածքների վարձակալության համար: Դուք նաև պետք է գնեք.

• բազային յուղ (տարեկան սպառվում է մոտ 1000 լիտր);
• եթերային յուղեր (500 մլ);
• ներկանյութեր (500 մլ);
• շաքարավազ (0,5 կգ);
• տաք կաթ օճառի զանգվածը նոսրացնելու համար (500լ);
• ուժեղ ալկոհոլ (50 լ):

Օճառի պատրաստման հետ կապված ծախսերը պետք է ներառեն նաև կոմունալ ծառայությունների վճարումը, աշխատավարձը, եթե ներգրավված են վարձու աշխատողներ, տարածքների վարձույթը և հարկերը: Օճառի հիմքի, ներկի և համի վրա հիմնված 100 գ արտադրանքի ինքնարժեքը կկազմի մոտ 30 ռուբլի: (100-250 ռուբլի միջին շուկայական գնով):

Ըստ ակնարկների՝ բիզնեսում նման ներդրումները զրոյից կվճարեն մոտ 1,5 տարի հետո։ Եթե ​​դուք ապրանք եք պատրաստում տանը, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինեն նվազագույն ծախսեր (բաղադրիչներ, ձևաթղթեր, փաթեթավորում) և դուք կկարողանաք արագ վերադարձնել դրանք: Դա անելու համար անհրաժեշտ է գրանցվել որպես անհատ ձեռնարկատեր, ընտրել հարկային ռեժիմ (ընդհանուր, պարզեցված հարկային համակարգ): Հիմնական փաստաթղթերը, որոնք անհրաժեշտ կլինեն ապագա ձեռներեցին՝ անձնագիր, P21001 ձևով նոտարական վավերացված քաղվածք, պետական ​​տուրքի վճարման անդորրագիր։ Գրանցման ժամանակ կարևոր է ընտրել ճիշտ OKVED կոդը՝ նշելով ձեռնարկատիրոջ գործունեության տեսակը։ Հարկային մարմնում գրանցվելուց հետո անհատ ձեռնարկատերը կկարողանա ստանալ հարկայինում հաջող գրանցման վկայական։ Մնում է կնիք անել և ընթացիկ հաշիվ բացել։

Սարքավորումներ լվացքի օճառի արտադրության համար

Տանը զրոյից կենցաղային կամ դեկորատիվ օճառի արտադրության բիզնես ստեղծելու համար հարկավոր չէ ձեռք բերել շատ պրոֆեսիոնալ սարքավորումներ, կարող եք սկսել խոհարարական գործիքներից: Բայց դուք պետք է ինչ-որ բան գնեք.

1. Էլեկտրոնային հաշվեկշիռ.
2. Խոհարարության ջերմաչափ.
3. Բաղադրիչների արագ խառնման համար ձեռքի բլենդեր։
4. Օճառի ամրացման ձևեր.

ԽորհուրդԵթե ​​օճառի գործընթացում օգտագործվում է ալկալի, ապա պարտադիր է աշխատել հատուկ ակնոցներով և ձեռնոցներով:

Դուք նաև պետք է պատրաստեք որոշ խոհանոցային պարագաներ՝ չժանգոտվող պողպատից մեծ կաթսա, փոքր տարա՝ մոտ 2 լիտր, տապակ, որը կարող է տեղավորել փոքրիկ կաթսա, միկրոալիքային վառարանի մեծ աման, չափման ամաններ, 2 երկարափող գդալներ՝ հարելու համար (պլաստմաս, չժանգոտվող պողպատ), թղթե սրբիչներ, ռետինե սպաթուլա, պլաստմասե աման սպասք լվանալու համար:

Եթե ​​ձեռնարկատերը որոշի ընդլայնել իր բիզնեսը օճառի արտադրության մեջ և բացել կոսմետիկ և դեկորատիվ օճառների արտադրության մինի արտադրամաս, ապա կպահանջվի լրացուցիչ սարքավորումներ.

• գազ-էլեկտրական վառարան (1);
• պրոֆեսիոնալ ապակյա իրեր (2);
• օդորակիչ (2);
• կաղապարներ ձուլման համար (մի քանի հարյուր):

Վաճառքի շուկան և դեկորատիվ օճառի վաճառքի առանձնահատկությունները

Զրոյից օճառ պատրաստելու գործում հաջողության հասնելու և հոբբիից հաջող բիզնես ստեղծելու համար հարկավոր է պատասխանատվությամբ մոտենալ դրա ստեղծման գործընթացին։ Կարևոր է ոչ միայն լավ ուսումնասիրել օճառի արտադրության տեխնոլոգիան, այլև նախապես ձևավորել վաճառքի շուկա՝ հաշվի առնել ներդրումային ռիսկերը։ Նույնիսկ առաջին խմբաքանակի ստեղծումից առաջ ձեռնարկատերն արդեն պետք է իմանա, թե որտեղ է վաճառվելու իր արտադրանքը։ Որտե՞ղ կարող եք շահավետ վաճառել ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված կոսմետիկ կամ լվացքի օճառը:

1. Սեփական մանրածախ խանութի բացում մեծ առևտրի կենտրոնում՝ շուկայում։
2. Վաճառք ինտերնետի միջոցով, ներառյալ մեծածախ.
3. Իրականացում ֆիթնես կենտրոններում ցնցուղներով, սպա սրահներում, գեղեցկության սրահներում, վարսավիրանոցներում։
4. Մասնակցություն տոնավաճառներին, ժողովրդական արվեստի ցուցահանդեսներին, փառատոններին:

Վաճառքի շրջանառությունը մեծացնելու համար տեղում առևտուրը կարելի է համատեղել սոցիալական ցանցերի միջոցով օճառի վաճառքի հետ, կամ կարող եք բացել առցանց խանութ՝ փոստով առաքելու ունակությամբ, մեծածախ գնորդներ գտնել: Ըստ ակնարկների՝ նման գործողությունները կընդլայնեն օճառագործության ոլորտում բիզնեսի զարգացման ուղիները։

Մարդկանց ձեր արտադրանքի մասին իմանալու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ մեթոդները.

• թռուցիկների, այցեքարտերի բաշխում;
• գովազդ թերթերում, ինտերնետում, սոցիալական ցանցերում;
• սոցիալական ցանցում թեմատիկ խմբի ստեղծում;
• արտադրանքի նմուշների բաշխում քաղաքի ձեռնարկություններին, ֆիրմաներին:
• ձեր բլոգի, այցեքարտի կայքի կամ առցանց խանութի ստեղծում:

Ներդրումների և այլ ռիսկերի զարգացումը, օրինակ՝ ցածր վաճառքը, չնախատեսված ծախսերը, ապրանքի ինքնարժեքի բարձրացումը, կարող են խոչընդոտել օճառի արտադրության բիզնեսի առաջմղմանը զրոյից։ Դրանից խուսափելու համար անհրաժեշտ է ձևավորել հուսալի վաճառքի շուկա, գտնել մեծածախ մատակարարներ և գնել նյութեր նույնիսկ ֆինանսական ներդրումներից առաջ։ Նախքան արտադրությունը սկսելը, նպատակահարմար է ստեղծել բիզնես պլան, որը հաշվի կառնի բոլոր ծախսերը, ռիսկերը և շահութաբերության նախնական գնահատումը։

Այս բիզնեսի զարգացման մեկ այլ ոլորտ կարող է լինել գովազդային օճառի արտադրությունը (առանցքակալների, լոգոներով հուշանվերների, տարբերանշանների տեսքով): Նման արտադրանքի հիմնական սպառողները, որպես կանոն, ձեռնարկություններն են, ֆիրմաները, ընկերությունները, ռեստորանները, քիմմաքրման մեքենաները, ստացվում են նաև անհատական ​​պատվերներ։ Ձեռագործ օճառի վաճառքի քանակն ավելացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրիգինալ փաթեթավորում՝ բնական գործվածքներից զարդարված պայուսակներ, գունավոր կամ կրաֆտ թղթից պատրաստված թղթե տոպրակներ, ժապավենով կապած ստվարաթղթե փաթեթավորում։

Բացի օճառ պատրաստելուց, կան շատ ավելի հետաքրքիր գաղափարներ, որոնք հաջողությամբ իրականացվում են նույնիսկ նվազագույն կապիտալով, օրինակ՝ դուք կարող եք դա անել։ Հնարավոր է նաև, այս գաղափարը տեղին կլինի և՛ մեծ, և՛ փոքր քաղաքի համար։ Բիզնեսի ոլորտում ձեր տեղը գտնելը հնարավոր է նույնիսկ ներդրումների իսպառ բացակայության դեպքում (, ինտերնետ ճամփորդել):

Օճառի պատրաստումը որպես բիզնես - ակնարկներ

Սվետլանա.
Արդեն 3 ամիս է օճառ եմ պատրաստում, վաճառքներն այնքան էլ մեծ չեն, բայց արդեն մշտական ​​հաճախորդներ են հայտնվել։ Ես նախապես չէի մտածում վաճառքի մասին, և սա, հավանաբար, իմ ամենամեծ սխալն է: Հիմա սկսել եմ համագործակցել մի քանի խանութների հետ, բավականին մեծ խմբաքանակներ եմ պատրաստում նրանց համար։ Իհարկե, սրանից բիզնես սարքելու համար ավելի լուրջ մոտեցում է պետք։

Իգոր.
Ինձ միշտ հետաքրքրել է ձեռագործի թեման, բայց մի քանի տարի առաջ ինձ բորբոքվեց սեփական օճառ ստեղծելու գաղափարը։ Քաղաքում գործնականում մրցակիցներ չկան։ Արդեն մի քանի ամիս է, ինչ աշխատում եմ տան խոհանոցի հիմքի վրա։ Ես դեռ օճառի մեծ խմբաքանակներ չեմ պատրաստում, բայց շաբաթական մի քանի կիլոգրամ առանց խնդիրների վաճառում եմ և գոհ եմ շահույթից։ Նախատեսվում է օճառ պատրաստելու մինի արտադրամաս ստեղծել։

Օլգա.
Դրական ակնարկներ կարդալուց հետո մի քանի տարի առաջ ես սկսեցի հետաքրքրվել օճառի պատրաստման թեմայով և պատրաստել բազմաթիվ հուշանվերային օճառներ ընկերների համար։ Բայց դուք կարող եք նաև գումար աշխատել դրա վրա: Ես ու ամուսինս որոշեցինք բացել օճառի արտադրության մինի արտադրամաս։ Գործերը լավ են ընթանում։ Մենք ապրանքներ ենք վաճառում ոչ միայն մեր քաղաքում, այլ ամբողջ երկրում (և ապրանքներն ուղարկում ենք փոստով):

Դա հնարավոր է միայն բիզնես սկսելու որակյալ պատրաստության դեպքում։ Որպեսզի հաջողության հասնեք և շահութաբեր բիզնես ունենաք օճառի արտադրությունից, կարևոր է նախապես ձևավորել վաճառքի շուկա և տարածել տեղեկատվություն ձեր արտադրանքի մասին: Ներդրումային ռիսկերի ռիսկը նվազագույնի հասցնելու համար նպատակահարմար է նախապատրաստական ​​փուլում ստեղծել բիզնես պլան կամ գոնե իրականացնել ապագա նախագծի տնտեսական վերլուծություն:

Եթե ​​դուք արդեն տնային պայմաններում օճառ պատրաստելու վարպետ եք կամ նոր եք սովորում, մտածեք, թե ինչպես կարող եք դրանից եկամտի աղբյուր ստեղծել։ Մարդկությունը օճառ է պատրաստում շատ հազարամյակների ընթացքում, իսկ մոտ 10 տարի առաջ այն աշխատանքից վերածվեց իսկական արվեստի։ Բաղադրատոմսերի, համերի, ձևերի, բաղադրիչների բազմազանությունը թույլ է տալիս ստեղծել գլուխգործոցներ:

Օճառ պատրաստելը հետաքրքիր, կրեատիվ բիզնես է, որը կարելի է գործնականում զրոյից անել։ Սպառողներին գրավում է բնական բաղադրիչների պարունակությունը, հիպոալերգենությունը, բացառիկությունը, արտասովոր տեսքը։ Որոշ ապրանքներ, շնորհիվ հատուկ բաղադրիչների, կարող են նրբորեն մաքրել և բուժել մաշկը, պաշտպանել այն բացասական գործոնների ազդեցությունից։ Դա նույնպես հրաշալի նվեր է։

Իրավասու վաճառող կազմակերպության դեպքում ձեռագործ օճառ պատրաստելը կբերի արժանապատիվ եկամուտ։

Ինչպե՞ս սկսել օճառի բիզնես:

Արևմուտքում ձեռագործ օճառը հայտնի է որպես բիզնես: Ռուսաստանում, սակայն, ուղղությունը միայն զարգանում է, այնպես որ դուք կարող եք տեղ զբաղեցնել «արևի տակ» առանց կոշտ մրցակցության: Լայնածավալ արտադրությունը սկսվել է 3-4 տարի առաջ, շատ շրջաններում խորշը դեռ ազատ է։

Բիզնեսի օգտին փաստարկներից մեկը տանը կամ փոքր արտադրամասում օճառ արտադրելու հնարավորությունն է։ Խոհարարության համար անհրաժեշտ է միայն գազ կամ էլեկտրական վառարան։ Գործընթացը չի պահանջում հատուկ գիտելիքներ, երկար նախապատրաստություն։

Որպեսզի բիզնեսն ավելի արագ զարգանա, ավելի լավ է ազատումը կազմակերպել նախապես կազմված պլանով։

Սարքավորումներ

Տանը օճառ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կշեռքներ հեղուկների համար. Մի գնեք մեխանիկական, դրանք չափազանց մեծ սխալ ունեն:
• Խոհարարական կոնտեյներ.
• Ձևաթղթեր.
• Ջերմաչափ.
• Օճառի քերիչ.
• Պիպետներ.
• Mixing paddles.
• Չափիչ գդալ.
• Սառնարան.

Որպես տարաներ հարմար են ապակյա, պլաստմասե և չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կաթսաները: Մի օգտագործեք փայտից և ալյումինից պատրաստված տապակներ, քանի որ ալկալային լուծույթը փոխազդում է դրանց հետ:

Քանի որ հաճախորդների բազան մեծանում է, բիզնեսն ընդլայնվում է, իսկ ձեռքի աշխատանքի օգտագործումը նվազում է, իմաստ ունի արդիականացնել տեխնիկական գործընթացը:

Օճառի արտադրության գիծը բաղկացած է.

• խառնիչ;
• ջրաղացներ;
• ձևավորող մեքենաներ;
• դրոշմելու մեքենա;
• սառնարանային սարքավորումներ;
• կտրող մեքենա.

Չինական արտադրողները աշխատանքի համար շատ հարմար սարքավորումներ են առաջարկում համեստ գներով:

Էկզոտիկ օճառի արտադրություն՝ տեխնոլոգիա

Գոյություն ունի 2 տեխնոլոգիա.

• Ցուրտ. Օճառի զանգվածը մանրակրկիտ խառնվում է եթերային յուղերի, արգանակների, մեղրի և այլ բաղադրիչների հետ։ Այնուհետև այն լցնում են կաղապարների մեջ, 2-4 օրվա ընթացքում ամրանում։ Սառեցված պինդ կտորը կտրատում են, թողնում որոշակի ժամանակ «հասունանալու» (մեկ ամսից մինչև մեկ տարի՝ կախված սորտից)։
• Թեժ. Շահութաբերության բարձրացման լավագույն տեխնիկան. Օճառի զանգվածը դանդաղ տաքացնում են, անընդհատ խառնում, ինչի շնորհիվ արագանում է սապոնացման ռեակցիան։ Մի քանի ժամ անց խառնուրդին ավելացնում են լրացուցիչ բաղադրիչներ, այն լցնում կաղապարների մեջ։ Պնդացած զանգվածը կտրվում է, վերջնական խտությունը ստանում 2 շաբաթվա ընթացքում։

Օճառի արտադրության երկու տեխնոլոգիաներն էլ նման են. Փոխվում է միայն հիմքի բաղադրիչների բաղադրությունը և համամասնությունները:

Անձնակազմ

Խթանման փուլում դուք կարող եք ինքներդ կատարել ամբողջ աշխատանքը: Սա կխուսափի կորուստներից, եթե ապրանքները պահանջարկ չունենան։ Ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի արտադրական և պահեստային սենյակ, հատուկ տեխնիկա, անձնակազմ։

Ընդլայնվելիս ձեզ անհրաժեշտ կլինի 5 աշխատող.

• Եփել. Ղեկավարում է գործընթացը և պատասխանատու է արդյունքի համար։
• Օգնական. Կատարում է փոքր գործողություններ.
• Փաթեթավորող. Զբաղվում է պատրաստի արտադրանքի փաթեթավորմամբ։
• Դիզայներ. Դիզայնի տեսք, լոգո: Պարտադիր չէ այն պահել վիճակում, կարող եք օգտվել երրորդ կողմի ծառայություններից։ Կամ ինքներդ մշակեք դիզայնը:
• Վաճառքի մենեջեր. Անցկացնում է գովազդային արշավներ, ձեռք է բերում լսարանի վստահությունը։

Հումք

Բացի օժանդակ ապրանքներից (ցելոֆան, նվեր թուղթ, ժապավեններ, պարաններ), պետք է ձեռք բերել հումք ձեռագործ օճառ պատրաստելու համար։ Ի դեպ, կրեատիվ փաթեթավորումը ապրանքի առաջմղման կարևոր դետալ է։ Այն պետք է լինի թափանցիկ։

Որպես հումք օգտագործվում են հետևյալ նյութերը.

• Օճառի հիմք։ Թափանցիկ կամ սպիտակ, բաղկացած է ճարպաթթուներից, գլիցերինից։ Սովորաբար վաճառվում է քաշով: Կա նաև հեղուկ հիմք հեղուկ օճառների, գելերի, շամպունների արտադրության համար։
• Յուղեր. Պաշտպանեք մաշկը ջրազրկումից, գրգռվածությունից։ Տարածված են ձիթապտղի, կոկոսի յուղը, ժոժոբան։
• Եթերներ. Ծառայել որպես բուրավետիչներ: Օճառին օժտել ​​օգտակար հատկություններով. Հանրաճանաչ ցիտրուսներ, նարդոս, անանուխի ծառ, էկալիպտ, պաչուլի, իլանգ-իլանգ, թեյի ծառ: Յուրաքանչյուր յուղ բնական հակասեպտիկ է և պաշտպանում է դեմքի ցաներից: Ամենամեծ դժվարությունը եթերային յուղերի դեղաչափն ու բույրի ամրագրումն է։
• Ներկանյութեր. Թույլ է տալիս ստեղծել վառ կամ գունավոր օճառներ: Շուկայում շատ ներկանյութեր կան, ուստի ստեղծագործական գործընթացը սահմանափակվում է միայն ձեր երևակայությամբ։ Լավագույն տարբերակը բնական ծագման ներկերն են։ Նրանք անվնաս են։ Բնական արտադրանքները մեծ պահանջարկ ունեն։
• Լցոնիչներ. Սրանք բաղադրիչներ են նուրբ գոմաժի համար, հավելումներ մաքրման համար (աղացած ծիրանի կորիզներ, աղացած սուրճի հատիկներ, ազնվամորու սերմեր, մրգերի և հատապտուղների մանրաթելեր, սինթետիկ հղկող նյութեր): Դնում են նաև չոր խոտաբույսեր, ժելատին։
• Օծանելիքներ. Եթերային յուղերը կարող են կախարդական բույր ստեղծել, բայց դա բավարար չէ: Բուրմունքները կդարձնեն հոտը ավելի ինտենսիվ, կօգնեն ստեղծել տորթի, մրգերի, կոնֆետի բույրով արտադրանք:

Մարքեթինգ

Ինտերնետում ապրանքներ վաճառելը ավելի շահավետ է։ Դուք պետք է ստեղծեք խմբեր սոցիալական ցանցերում, ձեր կայքում, գովազդ տեղադրեք կանանց ֆորումներում և թեմատիկ հարթակներում: Instagram-ի միջոցով վաճառքը լավ էֆեկտ է բերում։ Պատկերը կարևոր դեր է խաղում. Վառ լուսանկարներ արեք՝ սա առաջին բանն է, որին պոտենցիալ հաճախորդները ուշադրություն կդարձնեն: Մի խնայեք ապրանքի նկարագրությունը, գրեք կազմը, յուրաքանչյուր բաղադրիչի առավելությունները և արտադրանքի օգուտները (բնական բաղադրիչներ, հակաալերգիկություն, անսովոր ձևավորում):

Փորձեք բանավոր խոսքի միջոցով հանրահռչակել էկզոտիկ օճառի արտադրությունը: Ներկայացրեք մի կտոր ձեր ընկերներին և ծանոթներին և խնդրեք նրանց հնարավորինս շատ մարդկանց պատմել իրենց արտադրանքի մասին:

Օճառի արտադրության բիզնեսի գրանցում

Ռուսաստանի Դաշնությունում օճառ պատրաստելը հիմնականում անօրինական է։ Մարդիկ սեփական խոհանոցներում արտադրում են ձեռագործ օճառ, վաճառում սոցիալական ցանցերի և ակնթարթային մեսենջերների միջոցով։ Դուք կարող եք գրանցվել որպես արհեստավոր: Հարկավոր է կանոնավոր վճարել վճարը, այդ դեպքում դուք չեք կարող վախենալ տուգանքներից:

Եթե ​​դուք պատրաստվում եք տարածքներ վարձել և անձնակազմ վարձել, բացեք ՍՊԸ կամ IE: Ընտրեք պարզեցված հարկային համակարգ, օրինակ՝ պարզեցված հարկային համակարգ՝ շահույթի և ծախսերի տարբերության 15% հարկով:

Օճառի արտադրության բիզնես գրանցելիս ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ փաստաթղթերը.

Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման դիմում Р21001 ձևով	Դիմումի ձև P11001
Անձնագրի պատճենը	Միակ հիմնադրի որոշումը կամ հիմնադիրների ընդհանուր ժողովի արձանագրությունը ՍՊԸ բացման մասին
Պետական ​​տուրքի վճարման անդորրագիր (2019 թվականի դրությամբ գումարը կազմում է 800 ռուբլի):	Ընկերության կանոնադրությունը 2 օրինակից
	Պետական ​​տուրքի վճարման անդորրագիր (2019 թվականի դրությամբ գումարը կազմում է 4 հազար ռուբլի)
	Փաստաթղթեր, որոնք հաստատում են իրավաբանական հասցեի առկայությունը.

Հարմար OKVED կոդերը՝ 24.51.3 և 24.51.4:

Շահույթի և վերադարձի հաշվարկ

Եկեք հաշվարկենք բիզնեսի շահութաբերությունը տնային արտադրության մեջ.

• Կշեռք - 10000 ռուբլի:
• Սպասք, կաղապարներ, թիակներ - 15000 ռուբլի:
• Հումք - 30000 ռուբլի:
• Փաթեթավորման նյութեր - 5000 ռուբլի:
• Գովազդային ծախսեր - 15000 ռուբլի:

Ընդհանուր վաճառքի պլանի համար. Սկսելու համար կպահանջվի 75000 ռուբլի:

Գնված հումքից կպատրաստեք մոտ 100 ձեռագործ օճառ։ Յուրաքանչյուրի արժեքը 300 ռուբլի է։

Ընդհանուր շահույթը կկազմի 30 հազար ռուբլի: Նախնական ծախսերը փոխհատուցելու համար պահանջվում է 3-4 ամիս:

Արդյո՞ք սա ռիսկային բիզնես է:

Մինի օճառի բիզնեսն ունի դրական և բացասական կողմեր.

Եզրակացություն

Մինչ «Մարտական ​​ակումբ» ֆիլմի հերոսների օրինակին հետևելը, հաշվարկներով օճառ պատրաստելու մանրամասն բիզնես պլան կազմեք։ Հազիվ թե հնարավոր լինի մինի բիզնես ստեղծել առանց նախապատրաստման, ինչպես ֆիլմում։ Ուշադիր ուսումնասիրեք ձեռագործ օճառի շուկան և մրցակիցներին: Եթե ​​դուք կարող եք ստեղծել լավագույն արտադրանքը և առանձնանալ, ապա գործի անցեք: Եթե ​​դուք միջակ արտադրանք եք պատրաստում, որը նման է այն, ինչ արդեն ունեք, բարելավեք ձեր մոտեցումը:

Մի սահմանափակվեք ձեր տարածաշրջանով: Առցանց խանութը հիանալի միջոց է այն փոստով վաճառելու ամբողջ երկրում: Այնուամենայնիվ, խանութը գովազդելու համար ժամանակ և գումար կպահանջվի: Դուք կարող եք վաճառել Ռուսաստանում սոցիալական ցանցերի միջոցով:

Կարևոր է պատրաստել բացառիկ օճառ, որը կգրավի թիրախային լսարանի ուշադրությունը թե՛ արտաքին տեսքով, թե՛ բնութագրերով։ Այդ դեպքում հաջողությունը ձեր կողքին կլինի:

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել օճառ տանը: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչից է պատրաստված օճառը, ինչ սարքավորումներ են անհրաժեշտ արտադրությունը սկսելու համար և ում վաճառել պատրաստի արտադրանքը։

Ցանկանու՞մ եք օճառ պատրաստել և դրա վրա գումար աշխատել: Ազատորեն բացեք ձեր սեփական բիզնեսը, բայց նախ կարդացեք մեր հոդվածը:

Դուք կիմանաք, թե ձեռագործ օճառի արտադրության ինչ տեխնոլոգիաներ կան, և որին նախապատվություն տալ արտադրություն կազմակերպելիս։ Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես հաշվարկել շահույթը և խուսափել սխալներից:

Օճառ պատրաստելը որպես բիզնես՝ փող աշխատիր և աշխարհը ավելի մաքուր դարձրու

Խոսելով տանը դիզայներական օճառ պատրաստելու մասին, նրանք հաճախ նկատի ունեն գունավորում, բուրմունք և պատրաստի հիմքը կաղապարների մեջ լցնել: Սա հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում և հարմար է տանը ձեռքով աշխատելու համար՝ առանց հատուկ սարքավորումներ ձեռք բերելու (կաթից և այլ մթերքներից փաթեթավորումն օգտագործվում է որպես կաղապարներ):

Նման արտադրանքը կիսաֆաբրիկատից (գնված հիմքով) ունի բազմաթիվ առավելություններ.

• արտադրության հեշտություն;
• արտադրության գործընթացի արագությունը;
• համապատասխանության վկայագրի առկայություն;
• տեսողական բազմազանություն (անթափանց, թափանցիկ) և դրանց համադրությունը:

Նման ձեռագործ արտադրանքի ամենամեծ թերությունը դրա բարձր արժեքն է: Սա լիովին արդարացված է։ Ի վերջո, մարդիկ, ովքեր ավարտել են աշխատանքի մի մասը (զոդել են հիմքը), արդեն ստացել են վերջնական արտադրանքի գումարի իրենց բաժինը։

Եթե ​​մասնագիտորեն զբաղվում եք օճառագործությամբ, ապա այլ տեխնոլոգիայի անցնելը կբերի եկամտաբերության զգալի աճի։ Այս տեխնոլոգիան կոչվում է պատրաստման ամբողջական ցիկլ կամ զրոյից արտադրություն:

Իմ հարևան Ալենան, ով ձեռագործ օճառ է պատրաստում, հիմք գնելուց աստիճանաբար անցավ այն պատրաստելուն։ Սա զգալիորեն ավելացրեց շահույթը և ձեռքով աշխատանքը տեղափոխեց մեկ այլ մակարդակ: Հոդվածում տրվում են մասնագիտական ​​խորհուրդներ:

Օճառի պատրաստման մեթոդներ

Պինդ օճառի հիմք ստանալու համար ճարպերը (բուսական և կենդանական) տարբեր համամասնություններով խառնում են նատրիումի ալկալիի հետ։

Խոհարարության 2 տարբերակ կա.

Սառը տեխնոլոգիա

Յուղերի (ճարպերի) խառնուրդը ֆիլտրում են, տաքացնում և մանրակրկիտ խառնում։ Առանձին պատրաստվում է կաուստիկ սոդայի (ալկալի) լուծույթ։ Քամելուց հետո այն նաև տաքացնում են մինչև ճարպային խառնուրդի ջերմաստիճանը։ Դա կկանխի զանգվածի վաղաժամ ամրացումը։

Հեղուկները միացնելու համար յուղերի մեջ ալկալի են ավելացնում՝ աստիճանաբար խառնելով։ Զանգվածը թանձրանում է մինչև «հետքի» (հեղուկ թթվասերի) խտությունը։ Ստացված խառնուրդին ավելացնում են ներկանյութեր, յուղեր, բուրավետիչներ և լցնում կաղապարների մեջ։

Փաթաթում են կտորի մեջ ու թողնում տաք տեղում։ Քիմիական ռեակցիան արագացնելու համար հասունացումը օգտագործվում է ջեռոցում 50%-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանում 5 ժամվա ընթացքում։ Եթե ​​գելի փուլը (դոնդողանման վիճակ) չի անցել, ապա այն պաշտպանվում է եւս 12-48 ժամ։

Այնուհետև զանգվածը հանում են կաղապարներից, թույլ տալիս չորացնել և կտրատել։ Պատրաստի կտորների հետագա հասունացումը տևում է մոտ 6 շաբաթ: Այնուհետև դրանք փաթեթավորվում են:

Պատրաստի արտադրանքը երկար ժամանակ պահպանում է իր փափկությունը և հեշտ է զարդարել մակագրություններով և դրոշմակնիքներով:

Սառը արտադրության տեխնոլոգիան մանրամասն կարելի է գտնել այստեղ.

Թեժ տեխնոլոգիա

Բազային յուղերը ալկալիի հետ խառնելուց հետո մինչև հետքի փուլը տեղադրվում է ջեռոցում կամ ջրային բաղնիքում։ Saponification (քիմիական ռեակցիա) տեղի է ունենում 80-85 ° C ջերմաստիճանում, 3-4 ժամվա ընթացքում: Քիմիական ռեակցիայի միատարրության համար զանգվածը տաքացման ողջ ընթացքում 3-5 անգամ մանրակրկիտ խառնվում է։

Ստացված հիմքին ավելացնում են սուպերճարպ (մաշկի խնամքի համար նախատեսված յուղեր), բուրավետիչներ, ներկանյութեր, խառնում և դնում կաղապարի մեջ։

Մեկ օր անց կտրեք կտորներով: Թողեք չորանա (մոտ մեկ օր) և փաթեթավորեք:

Բաղադրիչների քանակը, որոնք կազմում են օճառը, նույնն է այս մեթոդներից որևէ մեկի համար: Բայց տաք տեխնոլոգիայով ստացված արտադրանքի ինքնարժեքն ավելի ցածր է՝ հասունացման շրջանի զգալի կրճատման պատճառով։

Օճառի արտադրության մեթոդների տարբերությունները.

Համեմատության չափանիշ	Սառը ճանապարհ	Թեժ ճանապարհ
Պատրաստի արտադրանքը ստանալու ընդհանուր ժամանակը	Մոտ 33 օր	2 օր (կարելի է օգտագործել մեկ օրում)
Ճարպերի ավելացման ժամանակը	Ճարպը ալկալիի հետ խառնելիս (մինչ սապոնացումը)	Սապոնացումից հետո
Խնամող յուղերի օգտակար հատկությունների պահպանում	Մասամբ (ճարպի մի մասը արձագանքում է ալկալիների հետ)	Լիովին
Հետևողականությունը հավելումների հետ խառնվելու ժամանակ	Կիսահեղուկ	Մածուկ
Պտտվող	++++	+
Շերտավորում	++	+
Ձևավորում կաղապարից ազատվելուց հետո	Զարդարված նամականիշներով և այլն։	Հնարավոր է տրաֆարետային քերծվածք
Հետևողականություն	Պլաստիկ	Խիտ

Ինչպես պատրաստել վաճառքի օճառ - արտադրության տեխնոլոգիա

Մեծ ծավալներ ստանալու համար օգտագործվում է «զրոյից» մեթոդը։ Սա մեծացնում է եկամտաբերությունը և վստահությունը հումքի նկատմամբ:

Արդյունաբերական թողարկումը ստանդարտացված է: Այն արտադրվում է հստակ կարգաբերված ալգորիթմի համաձայն:

Փուլ 1. Ճարպերի սապոնացում ալկալիներով

Օճառ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ալկալիի ջրային լուծույթը համադրել բուսական կամ կենդանական ճարպերի հետ։ Սա կհանգեցնի ալկալային հիդրոլիզի: Ճարպերը վերածվում են գլիցերինի և ճարպաթթուների, որոնք փոխազդում են նատրիումի հիդրօքսիդի հետ՝ առաջացնելով աղեր։

Եթե ​​բաղադրիչները միացնում եք առանց ջուր ավելացնելու, ապա քիմիական ռեակցիա չի առաջանում։ Իրավիճակը շտկելու միջոց չկա. հետագայում ջուր ավելացնելով՝ հնարավոր չէ խուսափել շերտազատումից։

Օճառի հաշվիչի միջոցով հաշվարկեք բաղադրիչ նյութերի քանակը:

Ստացված զանգվածը ենթարկվում է ջերմային մշակման (եռման)։

Արտադրության այս փուլի արդյունքը մածուցիկ, մածուցիկ հեղուկի արտադրությունն է։ Այն կոչվում է «օճառի սոսինձ»:

Քայլ 2. Օճառի սոսինձը հեռացնելը

«Օճառի սոսինձը» լիարժեք արտադրանքի վերածելու համար այն «աղում» են։ Արդյունքում ավելորդ ջուրն ու գլիցերինը հեռացվում են սկզբնական զանգվածից։

Այս գործընթացը կոչվում է նաև միջուկի աղակալում: Այն արտադրվում է կերակրի աղի (նատրիումի քլորիդ) կամ նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթի փոքր չափաբաժինների կոտորակային ավելացմամբ։ Յուրաքանչյուր չափաբաժնի ներմուծումից հետո ստացված զանգվածը եփում են։

Աստիճանաբար խառնուրդը դառնում է երկփուլ՝ շերտավորվում է շերտերի։ Վերին մասում մնում է պինդ հատիկների օճառային միջուկ, ներքևում՝ ալկալային կամ աղի լուծույթ՝ աղտոտվածությամբ։

Վերջնական արտադրանքի մաքրությունը, որակը և բերքատվությունը կախված են աղացման գործընթացի որակից: Երբ մարսողությունն արագանում է, միջուկը կազմված է ցածր pH-ով գնդիկներից և հետագայում դառնում է սպունգանման: Այն չի համապատասխանում ստանդարտների պահանջներին։

Եռալուց հետո տարան փակում են կափարիչով, ջերմամեկուսիչ նյութով և թողնում են մինչև ամբողջովին սառչի։ Այնուհետև միջուկը հավաքվում է լուծույթի մակերեսից և նորից պաշտպանվում։

Լվացքի օճառ պատրաստելիս արտադրական շղթան ավարտվում է այս փուլում։ Զուգարանի օճառը ենթարկվում է հետագա մշակման (սպիտակեցման)։

Փուլ 3. Չորացրած օճառի միջուկը մանրացնել

Այս փուլում միջուկը վերածվում է ցանկալի հատկություններով արտադրանքի։ Հենց այստեղ է ելակի օճառը սկսում տարբերվել ցիտրուսային օճառից։

Ամենաբարձր որակի օճառ ստանալու համար միջուկը սղոցում են: Միաժամանակ դրան ավելացվում են բուրավետիչներ, ներկանյութեր և այլ օժանդակ նյութեր։ Սղոցման մեքենայի գլանափաթեթների միջև կրկնվող մանրացումը կհանգեցնի միատեսակ խառնման: Օճառը ձեռք է բերում անհրաժեշտ հատկություններ՝ գույն, հոտ և այլն։

Մեր փորձագետ Ալենան, երբ արտադրում է մեծ խմբաքանակ, առաջարկում է փորձարարական նմուշի վրա փորձարկել օծանելիքները, ներկերը և խոնավեցնող միջոցները: Անհաջողության դեպքում (պղտորություն, շերտազատում և այլն) նման փորձանմուշը հեշտությամբ կարելի է մերժել՝ չվնասելով ամբողջ խմբաքանակը:

Փուլ 4. Զանգվածի խտացում

Ստացված զանգվածը պատրաստ չէ օգտագործման։ Այն բեռնվում է մամլիչներում՝ այն ձևավորելու համար: Մեխանիզմները օգտագործվում են առանձին կտորների և ամբողջ շերտերի խտացման համար: Դրանք մեխանիկական են, կիսաավտոմատ և ավտոմատ։

Խոշոր սեղմված շերտը կտրելու համար օգտագործվում է միտրի տուփ:

Փուլ 5. Փաթեթավորում

Սառեցված չորացրած կտորները գեղագիտական ​​փաթեթավորված են: Բիզնես գաղափարի կոմերցիոն հաջողությունը մեծապես կախված է այս փուլում ստացված արդյունքի գեղեցկությունից և գրավչությունից։

Ինչ սարքավորումներ են անհրաժեշտ

Ինչպես արդեն հասկացաք, փոքր գործարանը հագեցած է զրոյից օճառ պատրաստելու համար։ Ցանկալի է դրա համար առանձին սենյակ գտնել լավ օդափոխությամբ. ստիպված կլինեք աշխատել ագրեսիվ հեղուկների և հոտավետ նյութերի հետ:

Լրացուցիչ տարածք է անհրաժեշտ՝ պատրաստի արտադրանքը չորացնելու համար նախքան վաճառվող ապրանքը փաթեթավորելը և պահելը:

Նախ անհրաժեշտ է.

1. Ափսե.
2. Խոհարարական տարաներ (առնվազն 3 հատ) կափարիչներով։
3. Մեծ շերեփներ միջուկը հավաքելու համար։
4. Լրացուցիչ նյութեր խառնելու տարաներ և սարքեր.
5. Սառնարան մեծ սառնարանով։
6. Սղոցող մեքենա.
7. Մամուլ.
8. Ձևաթղթեր, կնիքներ, կտրիչներ:
9. Միտրի տուփ.
10. Սեղաններ աշխատանքի համար.
11. Չորացման և պահպանման դարակներ։

Ալենան խորհուրդ է տալիս մեկնարկի փուլում ձեռք բերել նվազագույն սարքավորումներ: Ավելի լավ է գնել այն, ինչ անհրաժեշտ է արտադրության գործընթացում, քան գումար ծախսել ավելորդ սարքերի վրա։

Ով վաճառել պատրաստի արտադրանք

Ստացված արտադրանքը մենք վաճառում ենք թիրախային լսարանին: Իրականացումը սկսեք ձեր ներքին շրջապատից՝ հարազատներից և ընկերներից: Երբ ավելացնում եք ապրանքների տեսակներն ու ծավալը, գնացեք ավելի լայն լսարան:

Օճառն ունի տարբեր հատկություններ, և այն պետք կգա տարբեր կատեգորիաների հաճախորդների.

Օճառի հատկություն	Հիմնական սպառողներ
Բուժիչ	Դեղատներ, հիվանդների կազմակերպություններ, իրենք՝ հիվանդները, նրանց ընկերներն ու հարազատները
Կոսմետիկ (խնամող հատկությամբ)	Գեղեցկության սրահներ, կանայք
Երեխա	Դեղատներ, մանկական խանութներ, երիտասարդ մայրեր, տատիկներ
Դեկորատիվ	Նվերների կամ հուշանվերների տեսականիով խանութներ, ապագա ծննդյան մարդկանց ընկերներն ու հարազատները, կազմակերպությունները
Հիգիենիկ	Խանութներ, վարսավիրանոցներ
Տնտեսական	Խանութներ, կազմակերպություններ, տնակների ասոցիացիաներ

Հնարավոր է հաջողության հասնել բնական, բարձրորակ ձեռագործ օճառների արտադրության մեջ՝ արտադրանքի ճիշտ դիրքավորումով: Օրինակ՝ «Կայծոռիկ» մանկական օճառը նվերների խանութում ակտիվորեն վաճառվելու քիչ հնարավորություն ունի:

Սկսնակ արտադրողները հազվադեպ են ուշադրություն դարձնում արտադրվող տեսականու դիզայնին և անվանմանը: Միևնույն ժամանակ, նրանց համապատասխանեցումը հաճախորդների շահերին մեծացնում է հաջողության հասնելու հնարավորությունները:

Բնական օճառ պատրաստելը դժվար չէ սովորել՝ վարպետը մի քանի օրից կյուրացնի նրբությունները։ Պատրաստի արտադրանքը վաճառելը շատ ավելի դժվար է։

Որքա՞ն կարող եք վաստակել

Այս հարցի պատասխանը կախված է մի քանի բաղադրիչներից.

1. Որտե՞ղ է կատարվում օճառի պատրաստումը:... Տարածքների վարձակալությունը զգալիորեն մեծացնում է արժեքը։
2. Որքա՞ն արտադրություն եք կազմակերպում... Օրինակ՝ կնշեմ ինտերնետում կաուստիկ սոդայի գները։ Եթե ​​այն գնում եք 25 կգ փաթեթներով, ապա գինը տատանվում է 70-ից 80 ռուբլի: Եթե ​​դուք գնում եք փոքր փաթեթավորմամբ, ապա առաջարկները սկսվում են 150 ռուբլուց:
3. Որքա՞ն արժե վաճառքը... Ես վերապահում չեմ արել։ Վաճառքի գործընթացն ինքնին գումար արժե: Նույնիսկ կայքի միջոցով առևտուր անելիս պետք է հաշվի առնել դրա ստեղծման և հոսթինգի արժեքը:
4. Քանի մարդ է ներգրավված արտադրության մեջ.
5. Ինչ սարքավորումներ են ձեռք բերվել... Հասկանալի է, որ 3 կաթսայի և կտրող տախտակի արժեքը շատ ավելի ցածր է, քան արդյունաբերական արտադրության գծի գինը:
6. Լրացուցիչ ծախսերի չափըօրինակ՝ լոգիստիկայի համար։

Մտածեք, թե արդյոք եռացող օճառը օգտակար է.

№	Կազմը	Քանակ (կգ)	Գինը (RUB / կգ)	Գումարը (ռուբ.)
1	արմավենու յուղ	1,5	360	540
2	Ձիթապտղի ձեթ	1,2	1500	1800
3	Կոկոսի յուղ	0,8	220	176
4	Բուրավետիչ	0,02	4000	80
5	Ներկանյութ	0,015	4000	60
6	Նատրիումի հիդրօքսիդ	0,485	150	72,75
7	Ջուր (սառույց)	1,155	2	2,31
8	Սուպերճարպ (շիի յուղ)	0,315	120	37,8
	ԸՆԴԱՄԵՆԸ:	5,551		2 768,86

Տաք եղանակով զրոյից օճառ պատրաստելիս պատրաստի արտադրանքի բերքատվությունը կկազմի 5,5 կգ։ 100 գ կշռող չփաթեթավորված օճառի մի կտոր ինքնարժեքը կլինի 50,34 ռուբլի: Տպելու պիտակների, այցեքարտերի և փաթաթաների համար անհրաժեշտ է ավելացնել մոտ 14 ռուբլի: Այսինքն՝ ընդհանուր արժեքը կլինի 64,34 շփում.

Այս հոդվածում.

Եթե ​​օճառի արդյունաբերական արտադրության համար անհրաժեշտ է առնվազն սենյակ և սարքավորումներ, ապա տնային պայմաններում օճառ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն վառարան և սպասք։

Արդյունաբերական օճառի արտադրություն.Այս տեսակի գործունեության համար օգտագործվում են կենդանական ճարպեր, էժան յուղեր (արմավենու կամ կոկոսի), ռոզին, նաֆթենիկ և ճարպաթթուներ (ստացված նավթի պարաֆինից):

Բայց բնական բաղադրիչների բաղադրության ավելացումը կհանգեցնի պատրաստի արտադրանքի պահանջարկի ուղիղ համամասնական աճին: Իրոք, այս պահին երկրի շուկայում նման առաջարկները շատ քիչ են, հայրենական շատ արտադրողներ նախընտրում են խնայել բարձրորակ հումքի վրա՝ դրանով իսկ մեծացնելով սեփական շահույթը։

Տնական օճառների արտադրության մեջ հաճախ օգտագործվում են միայն բարձրորակ բաղադրիչներ.զտված կենդանական և բուսական ճարպեր, ուստի ալերգիայի կամ մաշկի վնասման ռիսկը նվազագույն է:

Սակայն նման հարյուր գրամանոց օճառի արժեքն ավելի բարձր կլինի, քան նմանատիպ «արդյունաբերական եղբորը»։

Օճառ պատրաստելու սարքավորումներ

Արդյունաբերական միջավայրում օճառ պատրաստելու սարքավորում

Արդյունաբերական արտադրության համար, սահմանափակ ֆինանսական ռեսուրսներ ունեցող սկսնակի համար բավական կլինի գազի կամ էլեկտրական վառարանը, մի քանի մեծ կաթսաներ և կաղապարներ (փայտե կամ սիլիկոնե):

Հետագայում շահույթը մեծացնելու և ձեռքի աշխատանքի կիրառումը նվազեցնելու համար հնարավոր է և անհրաժեշտ է հոգ տանել արտադրական օբյեկտների արդիականացման մասին։ Այսօր կան բազմաթիվ նմանատիպ սարքավորումներ, որոնք հիմնականում արտադրվում են Չինաստանում։

Մշակման գիծը ներառում է՝ խառնիչ, ջրաղաց, ձևավորող մեքենա, դակիչ մեքենա, սառնարան և օճառ կտրող մեքենա։

Սարքավորումներ տանը օճառ պատրաստելու համար

Տանը օճառ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հեղուկ կշեռք, չժանգոտվող պողպատից մեծ կաթսաներ, ներարկման կաղապարներ, ջերմաչափ, չափիչ գդալ և սառնարան։

Օճառի արտադրության տեխնոլոգիա

Այս արտադրական գործընթացը բաղկացած է երկու փուլից՝ քիմիական և մեխանիկական:

Քիմիական արտադրության փուլ

Առաջինում նատրիումի (կալիումի) աղերի, ճարպաթթուների և ալկալիների ջրային լուծույթի օգնությամբ ստացվում է այսպես կոչված կպչուն օճառ, որը պետք է այնուհետև մաքրվի և մշակվի էլեկտրոլիտներով (նատրիումի քլորիդի ջրային լուծույթ և ալկալի): Այս պրոցեսների ազդեցությամբ օճառը սկսում է շերտազատվել, և «օճառի կրեմը» (խտացված օճառ՝ ճարպաթթուների առատությամբ) լողում է մակերես։

Ստորին շերտում ջուրը, գլիցերինը և աղտոտիչները մնում են հումքի մեջ: Որոշակի քանակությամբ գլիցերին մաքրվում է և նորից ավելացվում զանգվածին։ Այն օճառը, որն ի վերջո ստացվում է, կոչվում է ձայնային կամ կենցաղային օճառ:

Այս օճառի արտադրության տեխնոլոգիան բնութագրվում է ոչ թե բարձր աշխատանքային ինտենսիվությամբ, այլ պատրաստի արտադրանքի որակի բարձր ցուցանիշով։

Մեխանիկական արտադրության փուլ

Արտադրության մեխանիկական փուլում տեղի է ունենում սառեցում, չորացում և խառնում տարբեր հավելումներով։ Ստացված ձայնային օճառը պետք է քսել կլեպ մեքենայի գլանափաթեթներին (ճարպաթթուների զգալի ավելացման և արտաքին անբարենպաստ գործոնների նկատմամբ դրա դիմադրության համար): Սեղմելով՝ ապրանքը ստանում է ցանկալի ձևը։

Արտադրության համար զուգարանի օճառ, ստացված մաքրված զանգվածում անհրաժեշտ է ջրի պարունակությունը նվազեցնել 30%-ից մինչև 12%։ Դրանից հետո ավելացրեք տարբեր հավելումներ, օծանելիքի բուրմունքներ, յուղեր, ներկանյութեր և վիտամիններ։

Արտադրություն հեղուկ օճառշատ չի տարբերվում ավանդական՝ պինդ օճառի արտադրությունից, սակայն այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս ավելացնել ավելի շատ բուրմունքներ, բուսական էքստրակտներ և եթերայուղեր։ Մեծ ամանի մեջ ճարպերը տաքացնում են կաուստիկ սոդայի հետ միասին։ Նրանց փոխազդեցության արդյունքում առաջանում է մածուցիկ հեղուկ։ Սառչելիս ստացվում է հեղուկ օճառ։ Հաճախ արտադրության գործընթացում որակը բարելավելու համար լրացուցիչ ներկանյութեր չեն օգտագործվում:

Ձեռագործ տնական օճառների արտադրության մեջ օգտագործվում են բարձրորակ զտված կենդանական և բուսական ճարպեր։

Բաղադրիչները համամասնությամբ, ըստ բաղադրատոմսի, պետք է խառնվեն, դրանց վրա ավելացնել ալկալային լուծույթ (յուղերի սապոնացման համար): Այժմ դուք ունեք երկու տարբերակ՝ սառը կամ տաք եփել։

Սառը տեխնոլոգիա

Սառը տեխնոլոգիաՁեռագործ օճառի արտադրությունը բաղկացած է ստացված օճառի զանգվածը մանրակրկիտ խառնելուց և եթերայուղի, դեղաբույսերի թուրմերի, մեղրի և այլնի ավելացումից։ Դրանից հետո այս զանգվածը կարելի է լցնել կաղապարների մեջ և թողնել 2-4 օր պնդանալ։ Նշված ժամանակից հետո օճառը հանում են կաղապարներից, կտրատում և թողնում «հասունանալու» ևս որոշ ժամանակով (1 ամսից մինչև մեկ տարի՝ կախված տեսակից):

Թեժ տեխնոլոգիա

Թեժ ճանապարհարտադրության շահութաբերության բարձրացման առավել ընդունելի տարբերակ է։

Այն բաղկացած է սապոնացման ռեակցիայի արագացումից՝ օճառի զանգվածը տաքացնելով ջրային բաղնիքում կամ ջեռոցում, որը ենթակա է մանրակրկիտ խառնման: Մի երկու ժամ հետո, մինչև զանգվածը պնդանա, կարող եք ապահով կերպով ավելացնել բոլոր տեսակի հավելումները և լցնել այն կաղապարների մեջ։ Օճառը խտանալուց հետո այն պետք է հանել, կտրել և միայնակ թողնել ընդամենը 2 շաբաթ։

Տանը օճառ պատրաստելու տեխնոլոգիան շատ միապաղաղ է, բայց այն տարբերվում է անհրաժեշտ բաղադրիչների բազմազանությամբ (դա կախված է բաղադրատոմսից և, համապատասխանաբար, օճառի նախատեսված տեսակից):

Օճառի պատրաստման գործընթացը օրինակով՝ վարպետության դաս

Մտածեք դրա տեսակներից մեկի պատրաստման քայլ առ քայլ գործընթացը:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի (նկ. 1):

• 100 գ օճառի հիմք
• ներկանյութ
• օծանելիք
• բազային յուղ
• կաղապարել.

Օճառի հիմքի մի կտոր պետք է կտրել (նկ. 2) և հալեցնել ջրային բաղնիքում (նկ. 3):

Այնուհետև ավելացրեք մի քանի կաթիլ բազային յուղ (ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալի մեկ երրորդը) (նկ. 4), ներկեք (նկ. 5) և մանրակրկիտ հարեք։

Այնուհետեւ սառեցված զանգվածին (նկ. 6) կարող եք ավելացնել օծանելիք (5 կաթիլ) և սկսել զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ։ (նկ. 7)

Եթե ​​մակերեսի վրա պղպջակներ են գոյացել, ապա ալկոհոլի օգնությամբ մենք կկարողանանք ազատվել դրանցից։ Պնդացման գործընթացը արագացնելու համար օճառը կարելի է դնել սառնարանում։

Միայն այն բանից հետո, երբ այն ամբողջովին կարծրանա, այն կարելի է դուրս բերել կաղապարից: (նկ. 8)

Օճառի բիզնես պլան

Հիմնական ծախսերն ու ծախսերը, որոնք պետք է կատարվեն արդյունաբերական օճառի առաջին խմբաքանակի թողարկման համար, հետևյալն են.

Վերանայվող ժամանակաշրջան- 6 ամիս, գնահատված արտադրությունը- 2500 կիլոգրամ պատրաստի արտադրանք.

Օճառի արտադրության ծախսերը

1. Տրվում է վարձով տարածքներ(առնվազն 30 քմ), որը կտեղավորի արտադրական օբյեկտները և կկատարի պահեստային գործառույթներ (պատրաստի արտադրանքի անվտանգության համար օպտիմալ պայմանների ստեղծում)՝ 30760 ռուբլի (մոտ 1000 դոլար): 6 ամսվա համար `184560 ռուբլի:
2. Կոմունալ վճարումներ 3076 ռուբլի / ամիս: Ընդհանուր վեց ամսվա համար՝ 18456 ռուբլի:
3. Անհրաժեշտ սարքավորումներՎառարան - 3000 ռուբլի, 3 անոթ (մեծ կաթսաներ) - 2000 ռուբլի, 25-30 կաղապարներ լցնելու համար - 6000 ռուբլի: Ընդհանուր՝ 11000 ռուբլի։
4. Հումք 3000 կգ. օճառի հիմքը կարժենա 565000 ռուբլի: (շատ մատակարարներ զեղչ են անում մեծ ծավալների համար), հավելումներ և յուղեր՝ 95,000 ռուբլի, վիտամիններ և մրգային թթուներ՝ 60,000 ռուբլի։ Այս ծախսային հոդվածը կազմում է 720,000 ռուբլի:
5. Աշխատողների աշխատավարձերը... Արտադրության նման փոքր ծավալի համար բավարար կլինի 4 հոգի՝ կաթսա՝ 9228 ռուբլի։ (200 դոլար), նրա օգնականը՝ 7690 ռուբլի։ (150 դոլար) և 2 փաթեթ օճառ՝ յուրաքանչյուրը 6152 ռուբլի։ (100 դոլար): Մեր աշխատավարձի ֆոնդը կկազմի 29222 ռուբլի:
6. Օճառի փաթեթավորումկկատարի ոչ միայն ձեռնարկության այցեքարտի դերը, այլև կկատարի անվտանգ գործառույթ։ Ցանկալի է, որ յուրաքանչյուր տեսակի օճառի համար փաթեթավորումը նույնպես տարբերվի բազմազանությամբ։ Ենթադրենք արտադրության ողջ ծավալի համար երկու տեսակի փաթեթավորման օգտագործումը՝ պլաստիկ՝ 100,000 ռուբլի և ստվարաթուղթ՝ 110,000 ռուբլի։ Ընդհանուր՝ 210,000 ռուբլի:

Հետևաբար, նման բիզնես կազմակերպելու համար նվազագույն ֆինանսական պահանջները կազմում են 1,162,238 ռուբլի:

Տնտեսական ազդեցություն

Այժմ վերլուծենք ներդրումների տնտեսական ազդեցությունը։

Հարյուր գրամանոց օճառի նվազագույն գինը 100 ռուբլի է, իսկ մենք արտադրել ենք 25000 փաթեթ օճառ։ Հետևաբար, վաճառքից ստացված շահույթը կազմում է 2,5 միլիոն ռուբլի, և, հետևաբար, վեց ամսվա աշխատանքի զուտ եկամուտը կազմում է 1,337,762 ռուբլի, ինչը կազմում է 222960 ռուբլի / ամիս:

Տանը օճառ պատրաստելու բիզնես պլանը նման է վերը նշվածին, բացառությամբ տարածքների, անձնակազմի և կոմունալ ծառայությունների վարձակալության: Իսկ արտադրությունն ինքնին այդքան մեծ մասշտաբով չի լինելու, հետեւաբար՝ հումքի ձեռքբերման ծախսերը զգալիորեն կնվազեն։

Օճառի վաճառք

Օճառ վաճառելու համար հարկավոր է աշխատանք հաստատել տարբեր խանութների հետ և պարբերաբար մատակարարել նրանց ձեր արտադրանքը։ Դուք կարող եք սկզբում մի փոքր իջեցնել գինը, որպեսզի նրանք հետաքրքրվեն ձեր առաջարկով: Բայց հետո, երբ սպառողը գնահատի որակը, հնարավոր կլինի աստիճանաբար գինը հասցնել արտադրական անհրաժեշտությամբ հիմնավորված մակարդակի։

Կարող եք համագործակցել նաև դեղատների հետ, բայց այս դեպքում ձեր ապրանքը կունենա մոտ 40% մարժա։

Մեկ այլ տարբերակ է բրենդային կետի ստեղծումը հիմնական շուկայում: Մի խնայեք ձեր սեփական տարբերանշանով բրենդային հագուստի վրա. դա կլինի հիանալի գովազդային քայլ, որը շուտով կփոխհատուցի բոլոր նյութական և բարոյական ծախսերը:

Տանը ստեղծված ձեռագործ օճառները կարող են ձեռք բերել առնվազն միջին եկամուտ ունեցող մարդիկ։ Այն նաև հիանալի նվեր է բոլոր տեսակի տոների համար։ Դրա արժեքի նվազեցումը ձեռնտու չի լինի, քանի որ այս դեպքում ստացված եկամուտը չի ծածկի բարձրորակ հումքի գնման ծախսերը։ Ուստի այստեղ ակտուալ կլինի նաև կոսմետիկայի խանութների, կենցաղային քիմիայի և դեղատների հետ համագործակցությունը։

Թույլատրվում է օճառ վաճառել ինտերնետի միջոցով և ապրանքներ ուղարկել փոստով երկրի հեռավոր քաղաքներ։

Այս գործունեությունը գրավիչ է, քանի որ փոքր ներդրումներով, որոնք արդյունք են տալիս աշխատանքի առաջին 4-5 ամիսների ընթացքում, շատ լավ արդյունք է տալիս։ Տնային պայմաններում այս տեսակի գործունեության շահութաբերությունը կազմում է մոտ 40-50%, ինչը ամենևին էլ վատ չէ։

 

Միևնույն ժամանակ, վաստակը կախված կլինի միայն վարպետից, ով որոշել է տնային բիզնես սկսել: Ինչի մեջ այն «դուրս կգա» և կքննարկվի հոդվածում։

Արտադրության տեխնոլոգիա

Տանը օճառ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Նրանք տարբերվում են նյութից, որն օգտագործվում է այս դեպքում, ինչպես նաև արտադրության գործընթացում:

Օճառի պատրաստման մեթոդներ

Օճառը կարելի է պատրաստել հիմքից, այսինքն՝ պատրաստի արդյունաբերական օճառից։ Դրա համար ամենից հաճախ գնում են մանկական օճառ, քանի որ այն չի պարունակում կամ պարունակում է փոքր քանակությամբ հավելումներ, բուրմունքներ, ներկանյութեր:

Սկսնակների համար, տանը օճառ պատրաստելով, դուք պետք է ձեռք բերեք թափանցիկ կամ փայլատ անգույն և անհոտ արդյունաբերական օճառի հիմք... Նման հիմքը ձեռք է բերվում մասնագիտացված խանութներում, որոնցից այժմ շատերը ինտերնետում կան: (այդպիսի հարմար ռեսուրսներից է www.aroma-beauty.ru-ն).

Զրոյից օճառ պատրաստելը աշխատատար գործընթաց է, որը պահանջում է ոչ միայն հմտություն և փորձ, այլև հիմնական գիտելիքներ քիմիական գործընթացների վերաբերյալ: Այս դեպքում դուք ստիպված կլինեք գործ ունենալ ինչպես ագրեսիվ ալկալային, այնպես էլ կենդանական կամ բուսական ճարպերի հետ, որոնք եփման ընթացքում սապոնացվում և վերածվում են օճառի։

Արտադրության քայլեր

1. Հիմքը հալեցնելը (կամ պատրաստել զրոյից)... Հիմքը մանրացնում են, դնում հատուկ ամանի մեջ և հալեցնում երկու եղանակով՝ վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում (ընտրվում է համապատասխան հզորությունը)։
2. Հալած զանգվածին էսսենցիաների ավելացում (անուշաբույր յուղեր, օծանելիք, վանիլ, մեղր և այլն).
3. Հիմքի երանգավորում. Դրա համար կարող է հարմար լինել այն ամենը, ինչ ձեզ պատմում է ֆանտազիան, բայց արժե աստիճանաբար ավելացնել և չչարաշահել:
4. Այլ հավելումներ. Դրանք կարող են լինել բուսական յուղեր, մացառի բաղադրիչներ՝ կակաչի սերմեր, շաքարավազ, թակած խոտաբույսեր, աղացած սուրճ և այլն։
5. Ձևերի մեջ լցնելը. Այստեղ ամեն ինչ պարզ է՝ մանկական «խմորեղեն», և կարագից կամ պանրից պատրաստված պլաստմասե տուփեր և սկուտեղներ, թխում ուտեստներ, կամ կարող եք գնել պատրաստի ձևեր հատուկ խանութներից, բայց դա մի փոքր ավելի թանկ կլինի։
6. Ձևերից հանում.

Բիզնեսի եկամուտներն ու ծախսերը՝ պարզ հաշվարկ

Քանի որ օճառի պատրաստման գործընթացը կարգավորված է, այժմ արժե մտածել տնային բիզնեսի գնի մասին:
Օճառի արտադրության ծախսերը բաժանվում են մշտականև միանվագ.

Ֆիքսված ծախսեր.

• Օճառի պատրաստման հիմնական հումք (սրանք ամբողջ բիզնեսի հիմնական ծախսերն են՝ մոտ 85%)- 1 կգ-ի համար 200 ռուբլուց՝ մեծածախ գնորդների համար, իսկ 300 ռուբլուց՝ մանրածախ: Սա ներառում է՝ օճառի հիմք, եթերայուղեր, հավելումներ և օգտակար բաղադրիչներ:
• Միանվագ ծախսեր (դրանց արժեքը աստիճանաբար կվերածվի վերջնական արտադրանքի).
• Գործիքներ (մկրատ, դանակ, խոզանակ, գդալ, մետաղալար և այլն)- 200 ռուբլի:
• Սեղանի կշեռքներ՝ 400 & - 1500 ռուբլի:
• Տապակ՝ 200 - 400 ռուբլի:
• Լրացման ձևերը՝ 40-ից 100 ռուբլի:
• Այլ ծախսեր՝ 100-300 ռուբլի:

Վարպետության դաս

Օճառի արտադրության բիզնեսի եկամուտը կախված կլինի միայն վարպետից. ինչ որակի կլինի պատրաստի օճառը, ձևի և ձևերի բազմազանությունը, սեփական արտադրանքի գովազդը, ռեսուրսները վաճառելու ցանկությունն ու ցանկությունը: վաճառք.

Այնուամենայնիվ, արդեն կարելի է ասել, որ բազմաթիվ ինտերնետային տոնավաճառներում արհեստավորները պատրաստի օճառը վաճառում են գնով՝ 50 գրամ հատ. 80 ռուբլի մեկ հատ, 100 գրամանոց - արդեն 150 ռուբլուց... Ընդ որում, ավելի նուրբ ու յուրօրինակ ապրանքներն ավելի թանկ են, վաճառվում են 200 ռուբլուց մեկ միավորի համար.

Փնտրում եմ գնորդներ

Սեփական ձեռքերով օճառ պատրաստելուց հետո այն վաճառելու հարց է առաջանում։ Օճառը համարվում է «իմպուլսային» ապրանք, ինչը նշանակում է, որ շատ հաջող տարբերակ կլինի, երբ ձեր պատրաստի արտադրանքը վաճառվի նվերների և հուշանվերների խանութների, գեղեցկության սրահների միջոցով։

Եթե ​​կա հնարավորություն կամ երբ բիզնեսը «ոտքի է կանգնում», իմաստ ունի բացել ձեռագործ օճառի ձեր սեփական փոքր մասնագիտացված բաժինը մեծ թրաֆիկ ունեցող խանութում։ (այս դեպքում վարձակալության գինը կկազմի 6000 ռուբլիից).

Այն նաև կօգնի գիտակցել ձեր սեփական ստեղծագործության և ինտերնետային ռեսուրսների արդյունքները, ինչպիսիք են արհեստավորների հետևյալ տոնավաճառները՝ www.livemaster.ru, www.hand-made.ru, selio.ru, craftmarketplace.blogspot.com, www.lovemade: .ru. Կա նաև առցանց աճուրդների լսարան։ Վերոնշյալ ռեսուրսներն ամեն օր այցելում են հազարավոր ինտերնետ օգտատերեր: