Նախաճաշի բաղադրատոմսեր տանը շտապում. Նախաճաշ - արագ, համեղ, բավարարող և էժան պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Շոկոլադե բանանի վարսակի ալյուր

Համեղ նախաճաշը փոքր խնդիր է տնային տնտեսուհիների մեծամասնության համար։ Հարցը՝ ինչ պատրաստել նախաճաշին, համեղ դարձնելու համար, իմ առաջ էր, երբ աղջիկս ու փեսան գնացին հանգստանալու, և չորս թոռ մնացին իմ խնամքին, և նրանցից երեքը դպրոցական էին։ Ավելին, դեռ կան այդ առավելությունները՝ կաթնամթերք չեն ուտում, բայց ձուն սիրում են։ Նախաճաշի ճաշացանկը ինչ-որ կերպ դիվերսիֆիկացնելու համար ես որոշեցի պատրաստել ձվի բաղադրատոմսերի ընտրություն, որը հարմար է ամբողջ ընտանիքի համար:

Համեղ նախաճաշ եփած ձու բլիթով

Սա ձվի համեղ և օրիգինալ բաղադրատոմս է, և ամենակարևորը՝ առանց տապակելու։

Կարիք ունենք:

1 մատուցման համար.

• 1 ձու
• 1 բուլկի, կլոր (սենդվիչի նման)
• 10 գ խոզապուխտ կամ երշիկ
• 20 գ կարագ
• 10 գ թթու վարունգ
• աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• 500 մլ կաթ՝ բուլկիների թաթախման համար

Պատրաստում:

1. Նախ պատրաստեք թխման թերթիկ և կտրեք մագաղաթը ըստ չափի:

2. Վերևը կտրեք բուլկիներից և ընտրեք միջուկը, այսինքն. մի տեսակ փոս ենք անում.

3. Խոզապուխտը (երշիկը) և թթու վարունգը կտրատել բարակ շերտերով։

4. Բուլկիները թաթախեք կաթի մեջ և դրեք թխման թերթիկի վրա, ապա յուրաքանչյուրի մեջտեղում մի կտոր կարագ լցրեք։

5. Սկսում ենք միջուկով լցնել՝ խոզապուխտ, թթու վարունգ։ Բուլկիները միջուկով չենք լցնում մինչև վերջ, այլ թողնում ենք մի փոքր իջվածք, որի մեջ կոտրում ենք ձուն։ Աղ եւ պղպեղ.

6. Թխում ենք ջեռոցում նախ 200 աստիճան 5 րոպե, իսկ հետո եւս 10 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Կոկոտի ձու

Կարիք ունենք:

1 մատուցման համար

• 40 գ պահածոյացված սարդինա
• 1/3 մաս լոլիկ
• սպանախի 4 տերեւ
• 50 մլ սերուցք
• 30 գ պինդ պանիր՝ քերած
• 20 գ կարագ
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստում:

1. Սարդինները պատառաքաղով հունցում ենք և լցնում կաղապարների (գավաթների) մեջ՝ նախապես կարագով քսելով։

2. Լոլիկը կտրատել բարակ շերտերով եւ դնել ձկան վրա։

3. Սպանախ, կարող եք օգտագործել ամբողջական տերևներ, կամ կարող եք մանր կտրատել և վրան ծածկել լոլիկը, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

4. Այնուհետև ցանել քերած պանիրը և լցնել սերուցքը՝ մի փոքր տեղ թողնելով կաղապարի մեջ, որտեղ քշում ենք հում ձվի մեջ։

5. Թխել 10 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Ռուլետներ հավի ֆիլեով և լոլիկով

Կարիք ունենք:

1 մատուցման համար.

• 2 հում ձու
• 2 խաշած ձու
• 4 ճաշի գդալ թթվասեր
• 1 ճ.գ հացի փշրանքներ
• 50 գ պինդ պանիր՝ քերած
• 50 գ խաշած հավի ֆիլե
• 1/3 մաս լոլիկ
• 70 մլ ձիթապտղի (բուսական) յուղ

Պատրաստում:

1. Հում ձուն հարել թթվասերի հետ՝ հացի փշրանքների ավելացմամբ, մինչև հարթ լինի։

2. Այս խառնուրդը լցնել յուղ քսած տապակի մեջ։ Շաղ տալ քերած պանիրով։

3. Եփել մարմանդ կրակի վրա 7 րոպե։

4. Պատրաստի տորթը, քսել թթվասերով և աղով։

5. Հավի ֆիլեը, լոլիկը, խաշած ձուն կտրատել։

6. Դնում ենք մի եզրին՝ - հավի ֆիլե, լոլիկ, խաշած ձու և գլորում ենք ռուլետի մեջ։ Ռուլետը տապակել մարմանդ կրակի վրա 2 րոպե։

7. Ռուլետը կտրեք անկյունագծով։

Բենեդիկտ ձու՝ Հոլանդեզ սոուսով և Պրովանսալ լոլիկով

Սա այսպես կոչված «երկուսը մեկում» նախաճաշն է։ Կարող եք ձու պատրաստել Հոլանդեզի սոուսով և Պրովանսալ լոլիկով, յուրաքանչյուրն առանձին, կամ կարող եք դրանք միասին մատուցել:

Կարիք ունենք:

2 չափաբաժնի համար.

Պրովանսալ լոլիկի համար

• 2 լոլիկ
• 1 փոքր սոխ
• 1 պճեղ սխտոր
• 2 ճյուղ օրեգանո (կարելի է չոր)
• 20 գ կարագ
• 2 կտոր հաց
• բուսական յուղ

Խորոված ձվերի համար

• 2 հում ձու
• 2 ճ.գ. լ աղ
• 2 շերտ տոստ հաց
• 50 գ աղած խոզապուխտ կամ սաղմոն

Հոլանդական սոուսի համար

• 3 հում ձու
• 300 գ կարագ
• 2 ճ.գ տաք ջուր
• 1/4 թ/գդ աղացած սպիտակ պղպեղ
• 1/2 թ/գդ կիտրոնի հյութ կամ խնձորի քացախ

Պատրաստում:

Լոլիկ «Պրովանսալ»

1. Կտրեք լոլիկի գագաթը և ընտրեք միջուկը, մի տեսակ խառնարան պատրաստեք: Աղ եւ պղպեղ. Պատրաստի թղթե սրբիչի վրա լոլիկը տակնուվրա անել, թողնել, որ ավելորդ հյութը քամվի։

2. Կտրված գագաթը և միջուկը կտրատել:

3. Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել։

4. Տապակի մեջ լցնել բուսայուղ, կարագ լցնել, սոխն ու սխտորը տապակել։ Երբ սոխը թափանցիկ է դառնում, ավելացնում ենք մանր կտրատած լոլիկն ու մանրացրած օրեգանոն։

5. Հացի կտորներ, կտրատել ընդերքից և ձեռքերով պատառոտել և տապակել սոխով, երբեմն խառնելով, որպեսզի ստացվի համասեռ բլիթ: Համեմել աղով և պղպեղով։ Հովացում.

6. Թխում թերթիկի վրա մագաղաթ դնել և դնել լոլիկը: Լցնում ենք հացի զանգվածով և ուղարկում ջեռոց։ Թխել այնքան, մինչև լոլիկը սկսի թեթևակի ճաքել։

Խաշած ծվեր

1. Ձվերը պետք է սառը լինեն։

2. Պատրաստել երկու կաթսա՝ առաջինում՝ աղ ավելացնել և լցնել ջրով, դնել կրակի վրա և եռացնել; երկրորդը `մենք պատրաստվում ենք սառը ջրի համար:

3. Եռման ջրի մեջ, բայց ոչ կատաղի, լցնել կոտրված ձուն, ջրին մոտ, որպեսզի ջուրը համարյա այրի ձեր մատները, և եփեք մարմանդ կրակի վրա։ Մենք չենք խանգարում ջրին, և ոչ մի պտույտ չենք անում։

Ձուն եփելուց առաջ ստուգում ենք թարմությունը։ Ջարդում ենք ամանի մեջ ու նայում, եթե դեղնուցը սպիտակուցից չի բաժանվում, ուրեմն թարմ է։

Խորոված ձվերը պատրաստելու ևս մի քանի եղանակ կա. - կարելի է թաղանթ դնել բաժակի մեջ և քշել ձվի մեջ, թաղանթը փաթաթել տոպրակի մեջ և դնել եռման ջրի մեջ; -Կարելի է կտրատած գդալը դնել եռման ջրի մեջ և բաժակից վրան լցնել կոտրված ձուն, եփել մինչև փափկի։ Բայց ձուն ավելի գեղեցիկ է ստացվում, եթե այն եփեք, ինչպես նշված է բաղադրատոմսում։

Խորոված ձուն պատրաստ է, եթե սպիտակուցը ամբողջովին փոխի գույնը և թաքցնի հում դեղնուցը: Պարբերաբար ստուգում ենք, նրբորեն դիպչում դեղնուցին ամրության համար։ Կարևոր է չեփել, դեղնուցը պետք է հոսող լինի։

4. Պատրաստի ձուն սառչում են սառը ջրի մեջ՝ սառեցնելու համար։

5. Կտրեք ավելորդ սպիտակուցը։

6. Տոստի հացի կտորների մեջ բաժակով կտրում ենք մեջտեղը և երկու կողմից տապակում չոր տապակի մեջ։

Հոլանդեզ սոուս

1. Կարագը հալեցնում ենք գոլորշու ջրային բաղնիքում։

2. Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։ Աղ, պղպեղ, ավելացնել 2 ճ.գ. տաք ջուր կամ սպիտակ գինի և հարել բլենդերով։

3. Չդադարելով հարելը, ավելացրեք կարագ։ Ավելացնել կիտրոն կամ խնձորի քացախ, հարել։

Սոուսը պետք է մի փոքր թանձրանա։ Սոուսին կարելի է ավելացնել թակած սամիթ։

«Բենեդիկտոս» ձու հավաքելը

1. Տոստերը դնել ափսեի մեջ, վրան մի կտոր խոզապուխտ կամ սաղմոն դնել,

վրան խաշած ձվեր, վրան ևս մեկ կտոր խոզապուխտ և լցնել հոլանդեզի սոուսը:

2. Պրովանսալ լոլիկը դնել Բենեդիկտի ձվերի հետ և մատուցել միասին, կամ կարող եք մատուցել առանձին։

Համեղ նախաճաշ եռաշերտ արքայական ձվածեղ «Պրովանս»

Ո՞վ չի պատրաստել կամ ձվածեղ չի կերել նախաճաշին։ Երեւի այդպիսի մարդ չկա, դա գավազանի պես է՝ փրկարար, արագ ու համեղ։ Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է երեք ձվածեղից՝ տարբեր համով և գույնով։ Ինչպես պատրաստել, կարդացեք:

Կարիք ունենք:

• 9 հում ձու
• 3,5 ճաշի գդալ կաթ կամ սերուցք
• 1 ճ.գ զաֆրան կամ կուրուրմա
• 25 գ կոշտ պանիր
• 30 մլ ձիթապտղի յուղ
• 1 ճ.գ սպանախ
• Չերի լոլիկ 8 հատ
• 25 գ այծի պանիր
• 100 գ կանաչի
• 1 ճ.գ աղացած պապրիկա
• 1 ճ.գ էստրագոնա

Պատրաստում:

Ինչպես հայտարարվեց, մեր թագավորական ձվածեղը կազմված կլինի երեք տարբեր շերտերից՝ կարմիր, կանաչ և դեղին:

1 կարմիր ձվածեղ

• Սոխի 1/2 մասը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ, վրան ավելացնել քառորդ կտրատած չերի լոլիկը։ Մենք մարում ենք։
• Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, հարեք հարածով, աղով, պղպեղով և ավելացրեք սերուցք կամ կաթ։ Ընդհատում ենք ու 3 մասի բաժանում։

3-5 ձվի համար անհրաժեշտ է 1,5 ճաշի գդալ։ կաթ կամ սերուցք

• լցնել լոլիկը ձվի 1/3-ի հետ և տապակել երկու կողմից մարմանդ կրակի վրա

2.Դեղին ձվածեղ

• Ձեթի մեջ տապակել մի պտղունց զաֆրան և լցնել մնացած ձվի խառնուրդի 1/2 մասով։ Տապակել մարմանդ կրակի վրա։

3 կանաչ ձվածեղ

• Սպանախը, էստրագոնը, կանաչին մանր կտրատել և կտրատած սոխով տապակել բուսայուղի մեջ։
• լցնել մնացած ձվի խառնուրդը և տապակել մինչև փափկի

4. Հավաքեք արքայական ձվածեղը. տորթերը շարեք կույտի մեջ, վրան դրեք չերի լոլիկ, այծի պանրի կտորներ, պարմեզան և թակած խոտաբույսեր։

Փարթամ ձվածեղ մանկապարտեզից

Կարիք ունենք:

• 6 ձու
• 300 մլ կաթ
• 1 ճ.գ սոդա
• 20 գ կարագ
• 1/2 ճ/գ աղ

Պատրաստում:

1. Ձվերը ամանի մեջ ստեղծել, աղել և դեղնուցները հարել առանց հարելու։

2. Կաթն ավելացնել ձվերին և խառնել։

3. Թխելու համար նախատեսված ափսե՝ բարձր կողքերով, քսել կարագով և լցնել ձու-կաթ խառնուրդի մեջ։

4. Թխում ենք 200 աստիճանում 35-40 րոպե։ Եփելու ավարտից 5 րոպե առաջ քսել կարագով։

Օրիգինալ օդային հարած ձու՝ համեղ արագ նախաճաշ

Կարիք ունենք:

1 մատուցման համար.

• 1 ձու
• 1 տոստ
• 1 հազարի տերեւ

Պատրաստում:

1. Դեղնուցը զգուշորեն առանձնացնել սպիտակուցից, մի կողմ դնել։

2. Աղ և հարել սպիտակուցները, ոչ թե կայուն գագաթները:

3. Վերցնում ենք օղակի տեսքով կաղապար, յուղով քսում և դնում նախօրոք տաքացրած տապակի մեջ։

4. Սկյուռիկները բաժանվում են 2 մասի, որոնցից մեկը բարձված է օղակի մեջ։ Մենք իջնում ​​ենք, որի մեջ դնում ենք մեր դեղնուցը։

5. Վրան լցնել սպիտակուցի երկրորդ կեսը։ Մի երկու րոպե անց շրջեք մյուս կողմը։ Տապակել։

6. Երբ ձեւը մի փոքր սառչի, հանում ենք, տապակի վրա հազարի տերեւ ենք դնում, վրան՝ ձու։

Այս ուտեստները պարզ են պատրաստվում, բայց շատ համեղ են և իդեալական նախաճաշի համար թե՛ մեծերի, թե՛ երեխաների համար: Եփեք ձեր առողջության համար:

Բարի ախորժակ!

Առավոտյան սննդի ընդունումը շատ կարևոր է մարդու համար։ Նախաճաշը պետք է լինի չափավոր բավարարող և միևնույն ժամանակ բավականաչափ թեթև: Ի վերջո, դրանից է կախված, թե ինչ առողջական վիճակով և տրամադրությամբ կանցկացնեք հաջորդ օրը։ Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր գաղափարներ համեղ արագ նախաճաշի համար։

Առավոտյան ճաշը վաղուց վերածվել է մի տեսակ ծեսի, որը թույլ է տալիս օրգանիզմը լցնել լիարժեք կյանքի համար անհրաժեշտ էներգիայով։ Ոչ մի համաշխարհային պետությունում դա մոռացված չէ։ Ավելին, յուրաքանչյուր երկիր ունի իր ավանդույթները՝ կապված նախաճաշի հետ։ Օրինակ՝ բրիտանացիներն առավոտյան ուտում են վարսակի ալյուր, տոստ՝ ջեմով և խաշած ձու։ Ամերիկացիները նախաճաշին եգիպտացորենի փաթիլներ են ուտում կաթով, լվացվելով մի բաժակ թունդ սուրճով: Հույներն իրենց օրը սկսում են անուշաբույր ազգային խմորեղենով, իսկ ճապոնացիները՝ թթու բանջարեղենով, միսո ապուրով:

Արագ նախաճաշի ամենատարածված տարբերակներից մեկը խաշած ձուն է: Տարբեր երկրներում այն ​​պատրաստում են յուրովի։ Դրան ինչ-որ տեղ պարմեզան են ավելացնում, մի տեղ՝ լոլիկ, բեկոն կամ գուակամոլե սոուս։ Նրբաբլիթները, նրբաբլիթները և նրբաբլիթները հավասարապես հայտնի են: Դրանք սովորաբար մատուցվում են խտացրած կաթի, թթվասերի, քաղցր օշարակի կամ մրգերի ու հատապտուղների մուրաբայի հետ։ Երեխաների համար իդեալական նախաճաշը վարսակի ալյուրն է, բրինձը կամ եգիպտացորենի շիլան: Նրանց ձանձրալի համը դիվերսիֆիկացնելու համար նրանց հաճախ ավելացնում են թարմ հատապտուղներ, ընկույզներ կամ մրգի կտորներ։ Այս հավելման շնորհիվ ուտեստը կդառնա ոչ միայն առողջարար, այլև շատ համեղ։

Վարսակի ալյուր բանանով և մեղրով

Այս տարբերակը, անշուշտ, կհետաքրքրի նրանց, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչպես պատրաստել համեղ արագ նախաճաշ երեխաների համար: Ստորև նկարագրված բաղադրատոմսով պատրաստված շիլան աներևակայելի համեղ է, հագեցնող և առողջարար։ Այն պարունակում է պարզ և մատչելի բաղադրիչներ։ Իսկ պատրաստման գործընթացն ինքնին տևում է ոչ ավելի, քան երեսուն րոպե: Բուրավետ վարսակի ալյուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 260 միլիլիտր կովի կաթ.
• 230 գրամ վարսակի ալյուր։
• Հասած մեծ բանան.
• Մի ճաշի գդալ իսկական հեղուկ մեղր։
• Շաքարավազ, մշկընկույզ և աղ։

Ձավարեղենը լցնում են փոքրիկ կաթսայի մեջ, լցնում կաթով և ուղարկում վառարան։ Հենց հեղուկը եռում է, վրան ավելացնում են աղ և շաքար։ Դրանից հետո կրակը նվազագույնի ենք հասցնում և եփում ենք շիլան՝ չմոռանալով պարբերաբար հարել։ Կտորներով կտրված բանանը ուղարկվում է գրեթե պատրաստի ուտեստ: Այս ամենը լցնում են մեղրով, ցողում մշկընկույզով, դնում ափսեների վրա և մատուցում նախաճաշին։

Երշիկի ձվածեղ

Այս բաղադրատոմսը, անշուշտ, դուր կգա նրանց, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ նախաճաշ հավկիթից։ Նման ձվածեղը բաղկացած է պարզ բյուջետային բաղադրիչներից, որոնք գրեթե միշտ հասանելի են յուրաքանչյուր խոհանոցում։ Դրա պլյուսը ոչ միայն պատրաստման պարզության և արագության մեջ է, այլ նաև նրանում, որ նրանք կարող են կերակրել ոչ միայն ավագ, այլև երիտասարդ սերնդին: Գործընթացը սկսելուց առաջ տեսեք, թե արդյոք ձեռքի տակ ունեք.

• Մի զույգ հավի ձու.
• 250 միլիլիտր թարմ կաթ։
• 80 գրամ ալյուր։
• Միջին գազար.
• Փոքր սոխ.
• Մի երկու լավ նրբերշիկ։
• Աղ, համեմունքներ և սամիթ խոտաբույսեր:

Սոխը և գազարը մաքրվում են, լվանում և մանր կտրատում։ Այնուհետև կտրատած բանջարեղենը լցնում ենք նախապես տաքացրած տապակի մեջ և մի փոքր տապակում բուսայուղի մեջ։ Մի քանի րոպե անց գազարով տապակած սոխը տեղափոխվում է հրակայուն ձևի։ Վերևում դրվում են երշիկի շրջանակներ և ուղարկվում են ջեռոց: Պատրաստեք ապագա ձվածեղը երկու հարյուր աստիճանով ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Այնուհետև կաղապարը հանում են ջեռոցից և պարունակությունը լցնում են ձվերի վրա, հարում են աղած կաթով, ալյուրով և համեմունքներով։ Դրանից հետո անոթը կրկին քառորդ ժամով վերադարձնում են ջեռոց։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ շաղ տալ մանրացված սամիթով։

Կաթնաշոռի և բրնձի կաթսա

Այս ուտեստը պատրաստվում է պարզ և մատչելի ապրանքներից։ Դա կարելի է անել բառացիորեն կես ժամում։ Հետևաբար, այս բաղադրատոմսը, անկասկած, հարմար կլինի նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ արագ նախաճաշերի հետաքրքիր տարբերակներ: Բուրավետ և գոհացուցիչ կաթսա ստանալու համար նախապես համալրեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Այս անգամ ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 80 գրամ կաթնաշոռ։
• Մի զույգ հավի ձու.
• 40 գրամ բրնձի ձավարեղեն։
• 40 միլիլիտր կովի կաթ.
• Մի երկու թեյի գդալ շաքարավազ։
• 100 գրամ չամիչ։
• 4 ճաշի գդալ թարմ թթվասեր։
• Հացի փշրանքներ և կարագ:

Այս համեղ և պարզ արագ նախաճաշը պատրաստելու համար մի փոքր համբերություն և որոշ ազատ ժամանակ կպահանջվի: Չամիչը լցնում են եռման ջրով ու թողնում մի քանի րոպե։ Քանի դեռ այն շոգեխաշվում է, կարող եք բրինձը եփել։

Այդ ընթացքում մի ամանի մեջ միացնում ենք կաթնաշոռի պյուրեը, մի քիչ կարագն ու շաքարավազը։ Այնտեղ նաեւ չամիչ ու եփած փխրուն բրինձ են փռում։ Բոլորը լավ խառնում ենք և դնում հրակայուն տարայի մեջ, յուղում և ցանում հացի փշրանքներով։ Ապագա կաթսայի երեսը պատում են ձվերով, հարում են թթվասերով և այս ամենը ուղարկում են նախապես տաքացրած ջեռոց։ Պատրաստեք ճաշատեսակը երկու հարյուր աստիճանով մոտ կես ժամ: Այս կաթսան մատուցվում է ջեմի, խտացրած կաթի կամ թթվասերի հետ։

Մակարոնեղենի աղցան

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սննդարար և համեղ արագ նախաճաշերի ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ։ Քանի որ այս աղցանի բաղադրության մեջ, բացի մակարոնեղենից, կա հավի միս և բանջարեղեն, պարզվում է, որ այն ոչ միայն հագեցնող է, այլև առողջարար։ Որպեսզի ձեր ընտանիքն առավոտյան ստանա այս համեղ ուտեստից մեկ ափսե, ձեզ հարկավոր է.

• 100 գրամ խաշած մակարոնեղեն։
• Մի փոքրիկ թարմ վարունգ:
• Լամպ:
• 3 հասած չերի լոլիկ։
• Եփած հավի կրծքամիս.
• 5 ձիթապտուղ։
• Մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ։
• 5 գրամ փափուկ պանիր։
• Աղ, ձիթապտղի յուղ և օրեգանո:

Խորը աղցանի ամանի մեջ միացրեք մակարոնեղենը, խաշած հավի կտորները, կտրատած սոխը, վարունգի կտորները և չերի լոլիկի կեսերը: Այս ամենը համեմված է ձիթապտղի յուղով, կիտրոնի հյութով, օրեգանոյով և աղով։ Փափուկ պանիրն ու ձիթապտուղը ավելացվում են գրեթե պատրաստի ուտեստի մեջ։ Դրանից հետո մակարոնեղենի աղցանը նրբորեն խառնվում է և մատուցվում նախաճաշին։

Կեսադիլա

Համեղ արագ նախաճաշերի այս տարբերակը շատ տարածված է ոչ միայն իր պատմական հայրենիքում, այլև նրա սահմաններից դուրս: Հունական քեսադիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Մի զույգ ցորենի տորթեր:
• 100 գրամ խոզապուխտ.
• Մի զույգ հավի ձու.
• 100 գրամ պինդ պանիր։
• 1/2 փունջ սամիթ կամ մաղադանոս։
• Մի երկու չինական կաղամբի տերեւ.
• Բուսական յուղ, աղ և համեմունքներ:

Ձվերը ջարդում են բուսայուղով յուղած տապակի մեջ, աղում, ցողում աղացած պղպեղով և տապակում՝ խառնելով, որպեսզի ստացվի միասեռ պատառոտված ձվածեղ։ Դրանից հետո դրանք դրվում են մաքուր ափսեի մեջ և սառչում։

Ցորենի տորթը ուղարկվում է առանձին տապակած տապի մեջ, որը յուղված է մի թեյի գդալ բուսական յուղով: Վրան շարում ենք հասանելի քերած պանրի կեսը, ձվի զանգվածը, մանր կտրատած խոզապուխտը, մանր կտրատած կանաչին, կաղամբն ու մնացած պանիրը։ Այս ամենը ծածկվում է երկրորդ տափակ հացով, նրբորեն շրջվում և տապակվում մյուս կողմից։ Պատրաստի քեսադիլան բաժանվում է մասերի և մատուցվում ձեր առավոտյան ճաշի հետ:

Բրինձի բլիթներ

Այս քաղցր ուտեստը անկասկած կուրախացնի ոչ միայն մեծերին, այլև երեխաներին: Դա կարելի է անել բառացիորեն կես ժամում։ Հիմնական բանը այն է, որ դուք ունեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ձեր մատների վրա: Համեղ արագ նախաճաշի այս բաղադրատոմսը ներառում է նվազագույն մթերային հավաքածուի օգտագործումը, որը ներառում է.

• 10 ճաշի գդալ բրնձի ալյուր (հարթ):
• 200 միլիլիտր հաստ կեֆիր:
• Ձու.
• Մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ։
• Մեղր կամ ցանկացած այլ քաղցրացուցիչ:

Փխրեցուցիչը, բրնձի ալյուրը, ձուն և կեֆիրը համակցված են մեկ տարայի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում է նաև քաղցրացուցիչ։ Բոլորը լավ խառնվում են՝ գնդիկների առաջացումը կանխելու համար: Ստացված խմորը գդալով քսել տաք տապակի վրա և երկու կողմից տապակել քիչ քանակությամբ բուսայուղի մեջ։ Օգտագործելուց անմիջապես առաջ շագանակագույն նրբաբլիթները զարդարված են մրգի կամ ընկույզի կտորներով։

Նախաճաշը առավոտյան կերակուր է, այսինքն՝ սնունդ վաղ առավոտից, վաղ առավոտից։ Այն անհրաժեշտ է մարդու օրգանիզմին՝ իր բջիջների համար էներգիա ստանալու համար, որը վերցվում է սննդի վերամշակումից և

Առավոտյան կերակուրը պետք է բավարար չափով հագեցած և սննդարար լինի, որպեսզի փոխհատուցի մարդու էներգիայի ողջ ծախսը, որը կապված է նրա առույգ և ֆիզիկական ակտիվության հետ օրվա առաջին կեսին: Սովորաբար մենք առավոտյան հաճախ ենք ուտում. տարբեր հացահատիկային կամ. Այնուամենայնիվ, կան այլ մթերքներ, որոնք կարող են հետաքրքրել ձեր ախորժակը. ահա մի քանի բաղադրատոմս:

Եթե ​​առավոտյան ձեր սեղանին համեղ ուտեստ է հայտնվում, ապա դժվար թե հրաժարվեք դրա մի կտորը դնել վերին և ստորին ատամների արանքում, իսկ լեզվի ծայրը՝ համը ճանաչելու և ստամոքսին ազդանշան տալու համար. Մենք աշխատում ենք!

Համեղ շոռակարկանդակ նախաճաշ

Դուք նվազագույն ժամանակ կծախսեք և կպատրաստեք առողջ առավոտյան կերակուր, որը թույլ կտա ձեզ խորտիկ ուտել նույնիսկ երեկոյան, մինչ ընթրիքը պատրաստվում է:

Պահանջվում է.

• կոշտ պանիր - 200 գ
• կաթնաշոռ (ցանկացած յուղայնությամբ) - 300 գ
• ձու - 3 հատ.
• կեֆիր - 120 գ
• սեմոլինա - 60 գ
• սխտոր - 1 պճեղ
• աղացած սև պղպեղ, սամիթ, աղ

Նախապատրաստում

1. Ձիաձավարը լցնել ամանի մեջ և լցնել կեֆիրը, խառնել։

2. Կոշտ պանիրը քսում ենք կոպիտ քերիչով։

3. Բոլոր ձվերը կոտրեք մեկ այլ բաժակի մեջ և ավելացրեք ամբողջ պանիրը։ Խառնել մինչև հարթ լինի:

4. Ավելացնում ենք կաթնաշոռն ու ձավարի ու կեֆիրի խառնուրդը։ Նախաճաշը պետք է համեղ լինի։

5. Շաղ տալ մանրացված սամիթն ու քամել սխտորը։

6. Պղպեղ, աղ և խառնել: Մարդու օրգանիզմի համար օգտակար մթերքների խառնուրդը պատրաստ է։

7. Թխելու համար նախատեսված ափսեը կարագով քսել։

8. Պատրաստի խառնուրդը արագ քսել յուղած ձևի վրա։

9. Ձևի բովանդակությունը գեղեցիկ և հավասարաչափ դասավորված է:

10. Ճաշատեսակը 25 րոպեով դնում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

11. Շոռակարկանդակը պատրաստ է։

12. Կարկանդակը կտոր-կտոր արեք, ճիշտ նախաճաշեք և սննդով լի գործի դուրս եկեք։

Արագ նախաճաշ ձու և հաց

Պարզ երևակայությամբ եփած ձվերը կուրախացնեն և կկարգացնեն ձեր առավոտյան ախորժակը։

Պահանջվում է.

• ձու - 3 հատ.
• կոշտ պանիր - 20 գ
• տոստեր հաց
• սև պղպեղ, աղ

Նախապատրաստում

1. Հացի կտորների մեջ կենտրոնում անցքեր ենք անում, ինչպես լուսանկարում։

2. Նախ տապակել շերտերի մի կողմը տապակի մեջ։

3. Ապա շրջեք մյուսի վրա:

4. Հում ձվերը անմիջապես կոտրեք հացի անցքերի մեջ: Աղ եւ պղպեղ.

5. Մանր քերիչով քերած պանիր, ձվերի վերևից շաղ տալ։

6. Փակեք կափարիչը՝ սկյուռը բռնելու համար:

7. Ափսեի վրա ձվով հացի պատրաստի կտորներ ենք հանում։

8. Սննդարար նախաճաշը արագ պատրաստ է։

9. Լցնել թեյ և բարի ախորժակ:

Տեսանյութ, թե ինչպես արագ պատրաստել օրիգինալ սնունդ թավայի մեջ

Նման նախաճաշի սնունդը նման է կախարդական փայտիկի 5 րոպեում։

Այս մթերքը դուր կգա շտապողներին։

Ինչ պատրաստել նախաճաշին տղամարդկանց համար՝ պարզ, արագ և համեղ

Բեկոնով բլիթները հաճելիորեն կզարմացնեն ձեր տղամարդկանց։ Ստացվում է շատ համեղ և հագեցնող սնունդ։ Մինչև ճաշը սով չի լինի։

Ապրանքներ:

• հաց - 5 շերտ
• բեկոն - 5 շերտ
• պանիր - 5 հատ

Նախապատրաստում

1. Հացի կտորներից կտրեք կեղևները։

2. Հացը գրտնակով գրտնակել շերտի մեջ ու դնել պանրի կտորները։ Այնուհետև մենք գլորում ենք խողովակի մեջ:

3. Կտրել բեկոնի շերտերը:

4. Բեկոնի շերտերը փաթաթել հացի խողովակի շուրջը։

5. Երկու կողմից փայտե շամփուրներով ամրացնում ենք խողովակները։

6. Տապակել խողովակները տապակի մեջ, նախ երկու կողմից, շամփուրների հետ միասին։

7. Հետո շամփուրները հանում ենք ու տապակում, հաճախ շուռ տալով։

8. Պատրաստի ռուլետները դնել ափսեի մեջ եւ հրավիրել նախաճաշի։

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է արագ կերակուր պատրաստել պանրի ձվածեղի տեսքով

Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել դպրոցականների նախաճաշի համար։ Ձվածեղը ներսից փխրուն է և փափուկ։

Մեր օրը սկսվում է նախաճաշով։ Հայտնի արտահայտությունը վերափոխելու համար կարող ենք ասել՝ «ինչպես ես օրը նախաճաշով դիմավորում, այնպես էլ կանցկացնես»։ Հաճախ առավոտյան մենք բավարար ժամանակ չենք ունենում լիարժեք տաք ուտեստի համար։ Մենք թռչելիս սառնարանից ինչ-որ բան ենք վերցնում: Իսկ ցերեկը չենք կասկածում, թե որտեղից է գալիս քնկոտությունը, ապատիան ու անզուսպ ախորժակը։

Երկար աշխատանքային օրվա որակը կախված է նրանից, թե որքան լիցք ենք ստանում առավոտյան։ Արթնանալուց հետո, երբ մեր օրգանիզմը երկար ժամանակ սնունդ չի ստացել, անհրաժեշտ է վերականգնել արյան շաքարի մակարդակը և սկսել նյութափոխանակության բոլոր գործընթացները։ Ուստի ուղղակի անհրաժեշտ է նախաճաշել, բացի այդ՝ կարևոր է հետևել պարզ կանոններին։

1. Առավոտյան դատարկ ստամոքսին խմեք 1 բաժակ մաքուր ջուր, ցանկալի է՝ թեթևակի տաքացրած։
2. Նախաճաշը պետք է լինի առատ, բայց ոչ ծանր: Ընտրեք ածխաջրերով և սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ, եթե ցանկանում եք ձեզ էներգիայով ապահովել ողջ օրվա համար։
3. Առավոտյան նպատակահարմար է ուտել տաք (ավելի ճիշտ՝ տաք) սնունդ։
4. Եթե ​​դուք չեք նախաճաշում, ապա օրգանիզմը վրեժխնդիր կլինի ձեզնից սննդի երկար ընդմիջման համար՝ լանչին կրկնակի չափաբաժին ընդունելով։
5. Առավոտյան օգտակար են հացահատիկները, շոգեխաշած բանջարեղենը, կաթնամթերքը, ձուն, պանիրներն ու մրգերը։
6. Առավոտյան չի կարելի տարվել ալյուրի մթերքներով, քաղցրավենիքներով, երշիկով սենդվիչներով և մայոնեզով։ Ավելի լավ է միսը և ձուկը մի կողմ դնել մինչև ճաշ։

Նկատվում է, որ նախաճաշի բացակայության դեպքում մարդու կենտրոնացումը խախտվում է, աշխատունակությունը նվազում է, ավելորդ կիլոգրամներն ավելի արագ են աճում։

Առավոտյան մենք գրեթե միշտ շտապում ենք։ Այս հավաքածուի մեջ ես ձեզ կառաջարկեմ ձվերի մի քանի հիանալի գաղափարներ: Դուք կտեսնեք, որ կարող եք արագ պատրաստել բոլորովին այլ ուտեստներ ընդամենը մեկ ապրանքից։

Ձու «Քնքշություն» հարած սպիտակուցով

Այս պատրաստման ճաշատեսակը օդում է և շատ օրիգինալ։ Դուք կստանաք նուրբ սպիտակուցի պտուտահաստոց, որի ներսում դեղնուցը փափուկ խաշած ձվի նման է։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է փոքր տրամագծով մետաղյա կլոր ձև, ինչպես աղցանների համար։

Կարիք ունենք:

• 1 ձու
• աղ՝ ըստ ճաշակի

1. Ձուն կոտրում ենք, դեղնուցն առանձնացնում սպիտակուցից։
2. Սպիտակուցը մի փոքր աղում ենք և հարում ենք հարիչով մինչև կայուն փրփուր դառնա։
3. Չոր տապակի մեջ դնել մետաղյա աման և գդալով ափսեի հատակին դնել սպիտակուցի կեսը։
4. Սպիտակուցի վրա զգուշորեն քսել դեղնուցը։
5. Վերևը ծածկեք սպիտակուցի մնացած կեսով։
6. Տապակել մարմանդ կրակի վրա։ Երբ ճաշատեսակի հատակը կարմրի, կաղապարը շրջեք և նորից տապակեք։
7. Զգուշորեն դանակով ազատեք գեղեցկությունը կաղապարից և մատուցեք բանջարեղենի հետ։

Ձվի կեքս խոզապուխտով և պանրով

Կեքսները գնալով ավելի տարածված են դառնում։ Դրանք կարելի է եփել տարբեր մթերքների հետ, իսկ եթե ավելացնենք ձու, կստանանք սրամիտ մինի ձվածեղներ։ Դրանց պատրաստման համար կեքսները օգտագործում են հատուկ մետաղական կամ սիլիկոնե կաղապար։

Կարիք ունենք:

• ձու - 1 հատ.
• խոզապուխտ
• հաց - 1 կտոր

1. Հացի կտորներից կտրեք շրջանակներ բաժակով կամ ձևով: Հացը կարելի է օգտագործել և՛ ցորենից, և՛ տարեկանից՝ ըստ ձեր ճաշակի։
2. Գրտնակով յուրաքանչյուր հացը մի փոքր փաթաթելու համար: Զգուշորեն փաթաթել, որպեսզի հացը չկոտրվի։
3. Կեքսի կաղապարը յուղել բուսայուղով։ Յուրաքանչյուր խցում հաց ենք դնում։ Դուք կստանաք հացի զամբյուղ:
4. Խոզապուխտը ներքևում կտրատել բարակ շերտերով:
5. Մենք ձու ենք քշում յուրաքանչյուր փոսի մեջ, աղ:
6. Վերևում շաղ տալ քերած պանիրով։
7. Թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե։

Ձվի ձվածեղ - գրտնակել պանրով

Չդիմացա չցուցադրել հասարակ ձվերի օրիգինալ ուտեստը։ Ճիշտն ասած, ինքս չեմ պատրաստել, բայց անպայման կփորձեմ։ Ինձ շատ դուր եկավ այս ռուլետը։

Նախաճաշին ձվի կեքս բանջարեղենով

Գեղեցիկ և առողջ նախաճաշի ևս մեկ տարբերակ. Եկեք չծուլանանք, և սովորական քերած ձվի փոխարեն մեր սիրելիներին կփայփայենք ձվի սպիտակուցով կեքս՝ սպանախով և լոլիկով։ Առավոտյան սառնարանում կարող եք օգտագործել տարբեր բանջարեղեններ։

Կարիք ունենք:

• ձվի սպիտակուց - 6-7 հատ:
• բեկոն - 200 գր.
• սպանախ - 100 գր.
• լոլիկ - 1 հատ.
• աղ պղպեղ

1. Մեզ նորից կեքսի կաղապարը պետք կգա: յուղում ենք կամ բուսայուղ ենք ցանում։
2. Յուրաքանչյուր անցքի ներքևում տեղադրեք մի կտոր լոլիկ և բեկոնի կտորներ:
3. Վերևում դնել սպանախը։
4. Բանջարեղենը լցնել ձվի սպիտակուցով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։
5. Վերևում շաղ տալ քերած պանիրով։
6. Թխում ենք ջեռոցում 25 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Ամենաարագ նախաճաշ - Գաղտնի սենդվիչ

Այսպիսի նախաճաշ պատրաստելը չէր կարող ավելի հեշտ լինել: Անակնկալեք սիրելիներին 10 րոպեում.

Կարիք ունենք:

• մի կտոր ցորենի հաց - 1 հատ:
• ձու - 2 հատ.
• աղ պղպեղ
• բուսական յուղ

1. Հացի շերտի մեջտեղում մի բաժակով շրջան կտրատեք։
2. Երկու կտորները տապակել տապակի մեջ կարագի կամ բուսական յուղի մեջ։
3. Ձվերը կտրատել մեջտեղում, աղ և պղպեղ:
4. Ծածկեք սենդվիչը կտրված շրջանով: Տապակը կափարիչով փակել և թույլ կրակի վրա թողնել ևս 5 րոպե։

Եփած ձվերը թավայի մեջ երշիկով հացի մեջ

Տարեկանի հացի մեջ սովորական քերած ձվերը մատուցելու ևս մեկ տարբերակ։ Անձամբ ես իսկապես սիրում եմ սեւ տարեկանի հաց: Հետեւաբար, ես փորձում եմ ճաշ պատրաստել նրա հետ։

Կարիք ունենք:

• մի կտոր տարեկանի հաց - 1 հատ:
• ձու - 1 հատ.
• նրբերշիկ
• կանաչ սոխ
• աղ պղպեղ
• բուսական յուղ

Ամեն ինչ շատ պարզ է.

Հացի շերտի ներսում կտրեք քառակուսիները: Բուսական յուղի մեջ տապակել մի շրջանակ հաց։ Երբ այն մի կողմից տապակվի, շերտերը շուռ տվեք, ձուն քշեք ներս։ Աղ, պղպեղ և շաղ տալ կանաչ սոխով։

Ջեռոցում եփած ձվերը բուլկի մեջ

Շատ ախորժելի նախաճաշ, որոնցից մեկը թխում է։ Իհարկե, ոչ ամենադիետիկ ուտեստը, բայց երբեմն կարող եք դա թույլ տալ։

Կարիք ունենք:

• փափկամազ բուլկի - 1 հատ:
• ձու - 1 հատ.
• երշիկ կամ հավի կրծքամիս - 25 գր.
• պանիր - 30 գր.
• մի լոլիկ
• կարագ կամ մայոնեզ

1. Բլիթի վերևը կտրեք և գդալով քերեք միջուկը:
2. Բլիթի հատակը քսել փափուկ կարագով կամ մայոնեզով։
3. Շաղ տալ քերած պանիրով։
4. Ամեն փոսի մեջ երշիկ կամ միս ենք դնում։
5. Լոլիկը կտրատել շրջանաձև, 1-ական շրջան՝ բուլկի։
6. Մենք քշում ենք ձվի մեջ, աղ և պղպեղ: Եթե ​​ավելի մեծ բլիթներ ունեք, ապա հարեք 2 ձու:
7. Վերևում պանրով շաղ տալ։
8. Բուլկիները փակել կտրված կափարիչներով և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 20 րոպե։

Խաշած ձվերը միկրոալիքային վառարանում - 3 արագ նախաճաշի բաղադրատոմս

Ես միկրոալիքային վառարանի ամենամեծ երկրպագուն չեմ, բայց երբեմն այս վառարանը մեզ օգնում է, եթե վառարան չկա՝ երկրում, աշխատավայրում, կամ եթե շտապում ենք: Ի վերջո, միկրոալիքային վառարանում եփած ձվերը կարելի է եփել 1 րոպեում։

Նախաճաշ երեխաների համար՝ արագ և համեղ

Մեկ այլ պարզ տարբերակ, որը երեխաներին, անշուշտ, դուր կգա: Մենք պարզապես կեփենք ձվերը քաղցր պղպեղի մեջ: Հաճելի և օգտակար:

Կարիք ունենք:

• քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
• ձու - 4-5 հատ:
• կանաչի
• աղ պղպեղ
• կարագ կամ բուսական յուղ

Չեմ էլ նկարագրի, ամեն ինչ շատ պարզ է ու պարզ։ Պարզապես մաղթում եմ ձեզ բարի ախորժակ:

Առավոտյան լցոնած ձվեր պատրաստելը

Հաճախ մենք տոնական սեղանի համար պատրաստում ենք այնպիսի ուտեստ, ինչպիսին է լցոնած ձվերը։ Բայց ինչու չզարմացնեք ձեր ընտանիքին այս գեղեցիկ ուտեստով փոփոխությունների համար: Լցոնումները շատ են։ Առաջարկում եմ ամենապարզը՝ դեղնուցով և մանանեխով։ Բայց դուք կարող եք ընտրել ուրիշներին, որոնք ես նկարագրել եմ իմ հոդվածներից մեկում:

Ձու դեղնուցով և մանանեխով

Կարիք ունենք:

• ձու - 6 հատ:
• մանանեխ - 2 ճ.գ. լ.
• մայոնեզ - 2 ճ.գ. լ.
• Կարմիր պղպեղ
• մաղադանոս կամ սամիթ

Դեղնուցները մանրացնում են մանանեխով, ավելացնում են բավականին քիչ մայոնեզ (այն կփափկի մանանեխի սրությունը)։ Միջուկը քսել մի թեյի գդալով։ Վերևը զարդարում ենք մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղով։ Ցանկության դեպքում մի քիչ կարմիր պղպեղ ցանել։

Փարթամ ձվածեղ, ինչպես մանկապարտեզում

Ինչպե՞ս առավոտյան առանց ձվածեղի: Սա, հավանաբար, ամենատարածված ուտեստն է: Բազմաթիվ բաղադրատոմսերից ես ձեզ կառաջարկեմ ամենապարզներից մեկը, որը կհիշեցնի ոսկե մանկություն։ Ձվածեղը շատ նուրբ ու համեղ է։

Կարիք ունենք:

• ձու - 6 հատ:
• կաթ - 300 մլ.
• կարագ - 40 գր.
• աղ՝ ըստ ճաշակի

Նոր օրը, անշուշտ, պետք է դիմավորել համեղ, հագեցնող և առողջարար: Առավոտյան հերթապահության հոգսերը և ժամանակի բացակայությունը պատճառ չեն ինքներդ ձեզ դա հերքելու: Ի վերջո, մեր տրամադրության տակ կան արագ արագ նախաճաշեր, որոնց բաղադրատոմսերը կքննարկենք։

Պտղի արթնացում

Արագ աղցանների բաղադրատոմսերը արագ կաշխատեն: Շատ համակցություններ կարող են լինել, ինչպես հասկանում եք։ Առաջարկում ենք փորձել ձմեռային տարբերակը։ Բանանը, խնձորը և 2 կիվի կտրատել շերտերով, ավելացնել 100 գ նռան հատիկներ և աղցանը համեմել 120 մլ մածունի սոուսով և կես կիտրոնի հյութով։ Քաղցրատամ ունեցողները կարող են ուժեղացնել սոուսը մեկ գդալ հեղուկ մեղրով: Նման արագ նախաճաշը 5 րոպեում ամենահեշտ միջոցն է ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառելու, մինչ ձեր ընտանիքը պատրաստվում է դպրոցի կամ աշխատանքի:

Սենդվիչ արիստոկրատի համար

Ձեր ընտանիքը նախընտրում է սննդարար կերակուրներ: Պատրաստեք Ջուլիա Վիսոցկայայի արագ նախաճաշերից մեկը, օրինակ՝ անգլերենով։ Երեկոյան կտրեք հավի կրծքամիսը և մարինացրեք այն ձիթապտղի յուղի, աղի, պղպեղի և ուրցի մեջ։ Առավոտյան մենք արագ նախաճաշելու ենք: Գրիլ թավայի մեջ տապակել 100 գ բեկոն, իսկ հետո ստացված ճարպի մեջ՝ հավի ֆիլեն։ Չորացնել 2 հաց տոստ, քսել 3 ճ/գ սոուսով։ յոգուրտ, 1 ճ.գ. մանանեխ, մի պտղունց աղ և պղպեղ։ Դրանց արանքում դնում ենք հազարի տերեւներ, լոլիկի շրջանակներ, հավի միսը մնացած սոուսով և բեկոնով։ Եթե ​​ձեր ընտանիքը նախապաշարմունքներ չունի սխտորի վերաբերյալ, ազատ զգալ ավելացրեք այն ձեր առատ նախաճաշի բաղադրատոմսում:

Տրոպիկական նրբաբլիթներ

Բանանով նրբաբլիթները համեղ և արագ նախաճաշի բաղադրատոմս են, որոնք կաշխուժացնեն ամենօրյա ճաշացանկը: 200 գ ալյուրը խառնում ենք 1 ճ.գ. փխրեցուցիչ, 1 ճ.գ. լ. շաքարավազ և մի պտղունց աղ։ Առանձին հարել ձուն, 300 մլ կաթը, 1 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ և խառնուրդը միացրեք ալյուրի հետ։ Ավելացնել բանանի խորանարդներ: Նրբաբլիթները տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թխկի օշարակը, ելակի ջեմը կամ թթվասերը հիանալի հավելում են արագ և պարզ նախաճաշի համար։ Զարդարել հապալասով։ Ցանկացած այլ հատապտուղ նույնպես կաշխատի: Բլիթները կարող եք նաև ցանել սոճու ընկույզով։ Համեղ արագ նախաճաշի այս բաղադրատոմսը կգերի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:

Տրանսցենդենտալ ձվածեղ

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան վաղ առավոտյան փափուկ տաք ձվածեղը: Այս արագ նախաճաշի բաղադրատոմսը ձանձրալի չի լինի: Մեծ ամանի մեջ հարում ենք 6 ձուն հարումով, ավելացնում 100 մլ սերուցք, 200 գ թթվասեր, կես կույտ մանրացված մաղադանոս, մի ​​պտղունց աղ, պղպեղ և մշկընկույզ։ Զանգվածը հարում ենք մինչև հարթ լինի, ավելացնում ենք 60 գ քերած պանիր և հարում ենք։ Այս զանգվածը լցնում ենք թխելու համար նախատեսված տարայի մեջ և դնում ենք նախապես մինչև 180°C տաքացրած ջեռոցը 20 րոպե։ Նման արագ և հեշտ կերակուրն ավելի համեղ է դառնում, երբ դրան ավելացնում եք ձեր սիրելի բանջարեղենը կամ խոզապուխտը:

Չորացրած մրգերի էքստրավագանսա

Գրանոլան, հավանաբար, ամենաարագ նախաճաշն է: 50 գ ծիրանի չիր, խուրմա, թուզ և սալորաչիր մանրացնել, ավելացնել նույնքան չամիչ և չոր լոռամիրգ։ Առանձին խառնեք 800 գ վարսակի ալյուրը, 200 գ խնձորի սոուսը, 50 գ մանրացված նուշը, 1 ճ.գ. քնջութի սերմեր և 1 ճ.գ. լ. մեղր. Ցանկության դեպքում ավելացնել 1 ճ/գ. կոճապղպեղ և դարչին համի համար: Միավորել վարսակի ալյուրը չորացրած մրգերի հետ և թխելու թերթիկի վրա քսել յուղած կարագով: Մենք թխում ենք գրանոլան մեկ ժամ 150 ° C ջերմաստիճանում: Երբ սառչի, կտոր-կտոր արեք և դրեք կափարիչով ապակե տարայի մեջ։ Սա հատկապես լավ է կեֆիրի և մածունի հետ համատեղ։

Ուրախ շիլա

Ինչու՞ մեր սիրելի հացահատիկները շտապ նախաճաշ չեն: Առաջարկում ենք փորձել հետաքրքիր սեզոնային տարբերակ: 100 գ դդմի միջուկը և չորացրած ծիրանը կտրատել խորանարդի մեջ, լցնել 2 ճ.գ. լ. կորեկի ձավարը և լցնել 250 մլ ջուր։ Եփեք այս խառնուրդը թույլ կրակի վրա, մինչև ամբողջ հեղուկը եռա: Ապա լցնել 150 մլ կաթի մեջ, դնել 1 թ.գ. մեղրն ու կարագը, լավ խառնել։ Շիլան եփեք ևս 5-7 րոպե, և այն կարող եք մատուցել սեղանին։ Այս շիլան կարելի է ուտել չամիչով կամ ընկույզով։ Որպեսզի ամենափոքր գուրմաններին դուր գա այս արագ և առողջ նախաճաշը, շիլայի ափսեի վրա նկարեք զվարճալի դեմք մուրաբայով և զարդարեք այն տանձի և ամբողջական պնդուկի կտորներով:

Հերոսական կաթսա

Ընթրիքից հետո մակարոնեղեն ունե՞ք: Դարձրեք դրանք համեղ արագ նախաճաշի, մասնավորապես՝ համեղ կաթսայի: 300 գ պատրաստի մակարոնեղենը քսում ենք յուղած ձևի մեջ և համեմում 50 գ կարագով։ Հարեք 3-4 ձու մինչև հարթ, 100 մլ սերուցք, 2 ճ.գ. լ. ձավարեղեն և այս խառնուրդով լցնել մակարոնեղենը։ Վրան ցանել 50 գ քերած պանիր և 20 րոպեով ուղարկել կաղապարը 180°C ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ տապակի վրա ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխը և խոտաբույսերը: Համեղ համեղի այս բաղադրատոմսը դուր կգա նրանց, ովքեր սովոր են առավոտյան մանրակրկիտ ուտել:

Գիտե՞ք ինչպես պատրաստել արագ նախաճաշ։ Ինչպե՞ս եք սովորաբար ուրախացնում ձեր ընտանիքին առավոտյան: Ի՞նչ եք նախընտրում ինքներդ: Մենք անհամբեր սպասում ենք հետաքրքիր օրիգինալ բաղադրատոմսերի և էքսպրես նախաճաշերի անսովոր գաղափարների։