باغبانان مبتدی اغلب مشکلاتی دارند - دانه ها به خوبی جوانه نمی زنند یا محصولات ریشه کوچک رشد می کنند. چگونه چغندر را درست بکاریم؟ چه چیزی باید بدانید تا کاشت و مراقبت از چغندر باعث ناامیدی نشود؟ از این گذشته ، این یکی از اولین محصولات سبزیجات از نظر عملکرد و وجود خواص مفید برای انسان است. چغندر به خوبی حفظ می شود. تقریباً در تمام طول سال می توان از آن به عنوان غذای انسان استفاده کرد؛ از دیرباز به دلیل رژیم غذایی، طعم، خواص دارویی و مفید آن مورد توجه بوده است. چغندر منبع واقعی سلامتی و شادابی است. امروزه انواع زیادی از چغندر تولید شده است.

ویژگی های کاشت چغندر با بذر در زمین باز

از بین محصولات ریشه، چغندر (در کوبان اغلب چغندر یا چغندر نامیده می شود) از نظر حاصلخیزی خاک بیشترین تقاضا را دارد. بهترین خاک برای آن خاک های لومی، لومی شنی، خاک های چرنوزم غنی از مواد آلی و همچنین زمین های دشت سیلابی و باتلاق های ذغال سنگ نارس زهکشی شده است. رشد چغندر در خاک های باتلاقی دشوار است، رطوبت بیش از حد طولانی مدت گیاهان را مهار می کند. در چنین خاک هایی لازم است که آن را به صورت پشته رشد کنید.

آماده سازی خاک

یکی از دلایل اصلی کم بازدهی کاشت چغندر در خاکهای ضعیف با اسیدیته بالا است. این فرهنگ چنین خاک هایی را دوست ندارد. در pH = 5.0 و کمتر، از بین رفتن گسترده نهال ها رخ می دهد، رشد کند می شود و برگ ها بسیار قرمز می شوند. در خاک های بسیار اسیدی، گیاه ریشه ممکن است به هیچ وجه رشد نکند. اگر ترشک وحشی و دم اسب در محل رشد کنند، این نشانه واضحی از اسیدیته بالای خاک است. در این مورد، لازم است آهک، گچ یا خاکستر (200-500 گرم در هر متر مربع) اضافه شود.

زمان کاشت چغندر در بهار با بذر در زمین باز

چه زمانی چغندر کاشته می شود؟ چغندر را می توان در چند نوبت، تا اوایل ژوئن کاشت. اما اولین کاشت در اوایل فروردین است. معمولا زمان بندی بر اساس کاشت سیب زمینی است. به محض کاشت می توانید شروع به کاشت چغندر کنید. وقتی خاک به اندازه کافی گرم شود، بذرها سریعتر جوانه می زنند و کمتر در معرض حملات قارچ ها و باکتری های بیماری زا قرار می گیرند.

کاشت های خیلی زود چغندر ممکن است در اثر سرما از بین بروند. دمای 4-5 درجه سانتی گراد برای نهال چغندر مضر است. علاوه بر این، با کاشت های اولیه، بسیاری از گیاهان گلدار ممکن است ظاهر شوند، به عنوان مثال. چغندرها به رنگ خواهند آمد.

هنگام کاشت چغندر، اغلب گرم و خشک است و لایه بالایی خاک می تواند بسیار خشک شود. پریکارپ چغندر متراکم و lignified که حاوی دانه است، برای متورم شدن به رطوبت زیادی نیاز دارد. بنابراین، توصیه می شود کل بستر یا شیارهای بذر را سخاوتمندانه آبیاری کنید. اگر این امکان پذیر نیست، قسمت پایین شیار را فشرده کنید. پس از کاشت بذر، خاک را فشرده کنید و روی آن را با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ پاشی کنید. می توانید تخت را با مواد پوششی بپوشانید - همچنین رطوبت را به خوبی حفظ می کند.

درمان بذر چغندر قبل از کاشت

برای تسریع جوانه زنی، بذرها را به مدت 3-4 روز در آب گرم (40 درجه سانتیگراد) قبل از کاشت خیس می کنند. آب روزانه تعویض می شود. هنگامی که اولین جوانه ها ظاهر می شوند (بیش از 3٪)، دانه های چغندر خشک شده و کاشته می شوند. خیساندن و سپس خشک کردن، ظاهر سریع شاخه های سالم را تضمین می کند، زیرا میکروب هایی که در طول خیساندن ایجاد می شوند، هنگام خشک شدن می میرند. می توانید دانه ها را در محلول های ریز عناصر خیس کنید.

فاصله ردیف و عمق قرارگیری بذر

با تامین مناسب کود و رطوبت می توان حداکثر عملکرد چغندر را با تعداد بهینه بوته در واحد سطح به دست آورد. این امر با قرار دادن صحیح گیاهان در ردیف ها و کاشت چند خطی و همچنین با کاهش فاصله ردیف به دست می آید. یک تخت 2-3 خطی با فاصله بین خطوط 15-20 سانتی متر مناسب است بین تخت ها - 40-50 سانتی متر بین گیاهان در یک ردیف 6-8 سانتی متر است ضخیم شدن بیش از حد گیاهان و همچنین پراکندگی، سرب به از دست دادن عملکرد

در خاک های سبک، بذرها به عمق 3-4 سانتی متر، در خاک های سنگین - 2-3 سانتی متر کاشته می شوند. توصیه می شود قبل از جوانه زدن، محصولات را مالچ پاشی کنید یا آنها را با فیلم بپوشانید، این کار به ویژه در خاک های سنگین مهم است. قبل از کاشت، می توان سوپر فسفات را به آرامی در شیارها پاشید که باعث تسریع توسعه سیستم ریشه و ریشه زایی بهتر نهال ها می شود.

مراقبت از نهال، نازک شدن

به طور مستقیم کود تازه را نمی توان به چغندر زد، محصولات ریشه بی کیفیت می شوند و در زمستان ضعیف ذخیره می شوند.

بوراک به کمبود نور بسیار حساس است. تمام علف های هرز باید همانطور که ظاهر می شوند از بین بروند. همچنین نمی توان اجازه داد که نهال ها ضخیم شوند و کاشت را به موقع بشکنند.

تنک شدن نهال

تراکم نهال چغندر در ذات بذر آن است. به طور معمول، باغبانان انواع میوه های دانه ای (از 3 تا 6) را می کارند.

اولین نازک شدن زمانی انجام می شود که اولین جفت برگ واقعی ظاهر شود و بوته ها 3-4 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. تنک دوم 2-3 هفته بعد از اول است، بوته ها را 6-8 سانتی متر از یکدیگر جدا می کنند. هنگامی که تنک شدن به مدت یک هفته به تعویق بیفتد، روزانه 45-50 گرم در هر متر مربع محصول از بین می رود.

برای نجات از این کار باید بذر چغندر تک دانه و دو دانه ای را که هم اکنون موجود است خریداری کنید و بلافاصله در فاصله مورد نیاز (با در نظر گرفتن درصد جوانه زدن) بکارید.

تغذیه چغندر

هنگامی که اولین برگ های واقعی پس از نازک شدن ظاهر می شوند، می توانید آنها را با کودهای معدنی در حالت مایع یا خشک تغذیه کنید. دوزهای تقریبی: در هر 10 لیتر آب 30 گرم نیترات آمونیوم، 80 گرم سوپر فسفات، 35 گرم کلرید پتاسیم. این حجم محلول در هر 15 متر خطی ردیف مصرف می شود. کودهای سوپر فسفات و پتاس را می توان با دوز سه برابر خاکستر جایگزین کرد.

امکان کود دهی با محلول فضولات موللین یا مرغ وجود دارد. تغذیه دوم معمولاً 3 هفته پس از اولین تغذیه انجام می شود. کود دهی فقط در نیمه اول تابستان انجام می شود، کوددهی بعدی نیتروژن باعث تجمع نیترات ها می شود.

آیا می خواهید چغندر شما شیرین رشد کند؟ برای افزایش محتوای قندمی توانید چغندرها را با محلول یک درصد نمک خوراکی تغذیه کنید.

آبیاری چغندر

در طول دوره رشد شدید برگ ها و گیاهان ریشه، هوا معمولا گرم و خشک است. آبیاری در این زمان باعث افزایش قابل توجه عملکرد می شود. به طور کلی چغندرهای سفره نسبت به سایر محصولات سبزی نسبتاً مقاوم به خشکی هستند، بنابراین باید در حد متوسط ​​آبیاری شوند. رطوبت بیش از حد منجر به رشد بیش از حد برگ ها به ضرر محصول ریشه می شود.

در پایان ژوئیه - اوایل سپتامبر، برخی از باغبانان مراقبت فعال از چغندر را متوقف می کنند و آن را بی فایده می دانند. این نادرست است، زیرا در این زمان افزایش خروج مواد مغذی از برگ ها به محصول ریشه وجود دارد و جرم آن به سرعت افزایش می یابد. بنابراین، با رطوبت کافی، سست شدن عمیق نیز به ویژه در خاک های سنگین ضروری است. یک هفته قبل از برداشت، اگر هوا خیلی گرم است، آبیاری چغندر توصیه می شود. این باعث افزایش تورگ سلولی می شود و باعث حفظ بهتر میوه ها در زمستان می شود.

آنها آن را زودتر از سایر سبزیجات ریشه (مثلاً هویج) برای ذخیره سازی زمستانی می گذارند، زیرا نمی تواند در برابر سرماهای پاییزی مقاومت کند.

خواص مفید چغندر

از زمان های قدیم چغندر در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شده است. این به سادگی انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است؛ برای رژیم های مختلف، از جمله رژیم های دارویی، ایده آل است.

آب چغندر یکی از بهترین آب سبزیجات به حساب می آید. این آب میوه حاوی سدیم، پتاسیم، فسفر، کلسیم، گوگرد، کلر، ید، آهن، مس، ویتامین های B1، B2، C و P است. به دلیل محتوای بالای آهن، سلول های خونی را بازسازی و فعال می کند، جریان اکسیژن تازه را فراهم می کند و به عادی سازی عملکرد تنفس تاولی کمک می کند. افزودن یک قاشق چایخوری آبلیمو به یک لیوان آب چغندر ارزش دارویی آن را افزایش می دهد.

مفیدترین خاصیت چغندر این است که بیش از 50 درصد سدیم و تنها 5 درصد کلسیم دارد. این امر باعث انحلال نمک های اسید اگزالیک در بدن می شود که در رگ های خونی تجمع می یابند. آب چغندر یک حلال عالی برای رسوبات غیر آلی کلسیم است. بنابراین محصولی مفید برای درمان فشار خون، تصلب شرایین، بیماری های قلبی و واریس می باشد.

لازم است بدانید که آب چغندر خالص می تواند استرس زیادی بر لوزالمعده و معده وارد کند. بنابراین توصیه می شود آب چغندر را با آب میوه های دیگر مانند هویج، خیار و غیره مخلوط کنید. آب چغندر مخلوط با آب هویج و خیار یکی از بهترین پاک کننده ها برای کلیه ها و کیسه صفرا است.

مواد پکتین موجود در چغندر از بدن در برابر اثرات رادیواکتیو و فلزات سنگین محافظت می کند، از رشد باکتری های مضر در روده ها جلوگیری می کند و به دفع آب و کلسترول اضافی کمک می کند.

حاوی مقدار زیادی بتائین است - این یک ترکیب فیزیولوژیکی بسیار مهم برای متابولیسم است. یکی دیگر از مواد خاص موجود در چغندر، بتانین، یک رنگدانه قرمز است که توانایی تنفسی سلول را بازیابی می کند. اعتقاد بر این است که اثر مهاری بر رشد سلول های بدخیم دارد. هر چه رنگ پالپ ریشه شدیدتر باشد، ویتامین C، بتائین و بتانین بیشتری دارد.

چغندر سفره حاوی 8 تا 15 درصد قند، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است.

برگ های آن مفید هستند که ۲ تا ۳ برابر بیشتر از سبزیجات ریشه دار پروتئین و املاح معدنی دارند. چغندر برای کم خونی، تصلب شرایین، فشار خون، بیماری های قلبی عروقی، فشار خون، چاقی مفید است.

100 گرم آب چغندر حاوی 42 کیلو کالری، 1.0 گرم پروتئین، 0 گرم چربی، 9.9 گرم کربوهیدرات است.

چغندر باعث کاهش وزن می شود. یک رژیم غذایی خاص وجود دارد. دو روز طول می کشد. این دو روز فقط می توانید چغندر - آب پز یا پخته بخورید. این روزها نوشیدن چای سبز، آب سبزیجات تازه و آب معدنی خنک توصیه می شود. لازم به یادآوری است که بیش از 2 کیلوگرم چغندر در روز نمی توان خورد. شما باید حداقل 1.5 لیتر مایع در روز بنوشید.

چغندر می تواند به کاهش فشار خون و خطرات مرتبط با آن مانند حملات قلبی و سکته کمک کند. دوز روزانه 250 میلی لیتر آب چغندر است. اما فراموش نکنید که آب چغندر خیلی غلیظ است؛ بهتر است از آن مخلوط با آب میوه های دیگر - هویج، سیب، خیار استفاده کنید.

چغندر حاوی اسید فولیک است که برای رشد طبیعی بافت های بدن ضروری است. اسید فولیک برای رشد طناب نخاعی نوزاد در سه ماه اول بارداری مهم است. می تواند به جلوگیری از نقص ستون فقرات در جنین و زایمان زودرس کمک کند. چغندر همچنین حاوی آهن است که یک مقوی فوق العاده برای مادران باردار است که در دوران بارداری از خستگی رنج می برند. با این حال، مادران باردار باید به خاطر داشته باشند که شیر آب پز یا پخته دارای سطوح اسید فولیک کمتری نسبت به شیر خام است. برای اطلاعات بیشتر در مورد اهمیت اسید فولیک در دوران بارداری، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

چغندر حاوی ماده معدنی سیلیس است. این به بدن کمک می کند تا کلسیم را بهتر جذب کند، که برای کاهش خطر پوکی استخوان بسیار مهم است.

اگر در زمستان چند شیشه آب مایونز را روی پنجره بگذارید و چغندرهای کوچک را در آنجا قرار دهید (ممکن است در پاییز آنها را دور انداخته باشید)، به زودی می توانید برگ های تازه ویتامین را برای سالاد و سوپ برداشت کنید.

انواع چغندر

رایج ترین گونه ها عبارتند از:

• بوردو 237- انواع مولد اواسط اولیه با محصولات ریشه بیضی شکل، گوشت شرابی، طعم بالا.
• تک تیراندازی(مشابه بوردو)؛
• آپارتمان مصری- گونه ای مولد، زودتر از بوردو رسیده، محصولات ریشه ای گرد، گوشت قرمز تیره با رنگ بنفش.
• تخت گریبوفسکایا A-473- یک گونه مولد، از نظر مورفولوژیکی نزدیک به تخت مصر، اما زودتر.
• بی نظیر A-463- محصولات ریشه مسطح یا گرد و مسطح هستند، گوشت آن به شدت قرمز تیره است، طعم آن زیاد است، به خاک های بسیار کشت نیاز دارد، و در خاک های ضعیف عملکرد را به شدت کاهش می دهد.
• TSCA دو دانه- یک رقم جدید با عملکرد بالا. سبزیجات ریشه ای گرد، از نظر شکل و اندازه یکنواخت، گوشت قرمز تیره، شرابی، لطیف، آبدار، طعم زیاد، گل رز برگها کوچک است. واریته را می توان متراکم تر از بوردو یا دیگران رشد داد - 6 سانتی متر در یک ردیف بین گیاهان. عملاً به نازک شدن نیاز ندارد. این رقم چغندر در اکثر مناطق کشور قابلیت تولید محصول بالایی دارد.

برای محصولات زمستانی، بهتر است از گونه های ویژه استفاده کنید - Podzimnyaya A-474، مقاوم در برابر سرما 19.

با ثروت مدرن انتخاب مواد بذر و ارزان بودن نسبی آن، تهیه بذر چغندر خودتان ممکن است اتلاف وقت و تلاش بیهوده به نظر برسد. با این حال، اغلب اوقات زمانی پیش می‌آید که دانه‌های یک نوع مورد علاقه از فروش ناپدید می‌شوند یا نام چغندر خوشمزه و مولد را که فصل گذشته شما را خوشحال کرده است، به خاطر نمی‌آورید. سپس مواد کاشت خود شما به یک موهبت واقعی تبدیل می شود، به خصوص که تهیه آن حتی برای پرورش دهندگان سبزیجات تازه کار بسیار آسان است. نکته اصلی این است که با رعایت چند نکته ساده قدم به قدم عمل کنید.

آماده سازی اولیه

چغندر گیاهی دو ساله است که در سال دوم فصل رشد بذر تولید می کند. بنابراین، انتخاب سلول های ملکه، یعنی محصولات ریشه برای گیاهان بذری آینده، در پایان فصل اول بسیار صحیح است.

• برای به دست آوردن مواد بذر، چغندرهای کاملا سالم و نسبتاً بزرگ (200 تا 400 گرم) با جوانه ای خوب و ریشه اصلی توسعه یافته را انتخاب کنید.
• محصولات ریشه انتخاب شده باید شکل مشخص و رنگ روشن برای تنوع داشته باشند. به عدم آسیب مکانیکی و پوسیدگی توجه کنید. هنگام بریدن قسمت های بالا، دمبرگ ها را به طول 1.5-2 سانتی متر بگذارید.
• توصیه نمی شود که نمونه های خیلی بزرگ را برای بذر انتخاب کنید، زیرا آنها معمولا بازده کمتری دارند. اما استفاده از آنها به شرطی که قبل از کاشت به دو قسمت مساوی تقسیم شوند مجاز است. در این حالت جوانه اصلی دقیقاً از وسط بریده می شود. این روش کاشت، شناسایی به موقع محصولات ریشه با نقص داخلی را امکان پذیر می کند: پوسیدگی هسته، حلقه های سفید، مناطق lignified، گوشت خیلی سبک و غیره.
• چغندر بذر را باید جدا از محصول اصلی در جعبه ها یا سبدهای چوبی که با شن و ماسه مرطوب پاشیده شده است نگهداری کرد. برای انجام این کار، یک زیرزمین یا زیرزمین خنک با دمای مداوم پایین، اما نه منفی انتخاب کنید. بسیار مهم است که احتمال انجماد سلول های ملکه را حذف کنید. شرایط بهینه دماهایی در محدوده + 0 تا +3 درجه سانتیگراد است.

کاشت سلول های ملکه برای بذر

مرحله اصلی به دست آوردن مواد بذر پس از کاشت بهاره گیاهان ریشه رخ می دهد. در این مورد، باید چندین قانون اساسی را رعایت کنید:

• اگر می خواهید بذر چندین گونه را به طور همزمان تهیه کنید، سلول های ملکه را در فاصله قابل توجهی از یکدیگر (نه نزدیکتر از 600 متر) بکارید تا از گرده افشانی متقابل جلوگیری شود. اگر این امکان پذیر نیست، نژادهای گلدار را با گاز جدا کنید.
• زمان کاشت محصولات ریشه مادر باید به زمان زودتر در مقایسه با کاشت چغندر روی محصولات ریشه تغییر یابد. برای منطقه میانی، این زمان در نیمه دوم آوریل و در مناطق جنوبی تر - در ده روز دوم یا سوم مارس آغاز می شود. گیاهان بذر از یخبندان برگشتی نمی ترسند و فرآیندهای پوشش گیاهی، جوانه زنی گرده و میوه دهی در هوای خنک با دمای بین 15+ تا 20+ درجه سانتی گراد بهتر انجام می شود.
• منطقه در نظر گرفته شده برای کاشت گیاهان مادر در پاییز با کندن آن و افزودن کودهای آلی (هوموس یا کمپوست) تهیه می شود.
• گیاهان ریشه باید به فاصله 30 سانتی متر از هم کاشته شوند و 60 سانتی متر بین ردیف ها باقی بماند. در این حالت، بیضه ها به طور کامل دفن می شوند، به صورت عمودی قرار می گیرند و تنها قسمت بالای محصول ریشه در خارج باقی می ماند.
• خاک اطراف گیاه مادری با دقت فشرده می شود و در هوای خشک نیز به وفور آبیاری می شود. سپس سطح بستر باید با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ شود.

مراقبت از بذر

مراقبت صحیح از بذرها چندان دشوار نیست، اما به طور قابل توجهی بر کیفیت و کمیت برداشت دانه تأثیر می گذارد. آنها علاوه بر آبیاری به موقع و وجین علف های هرز به اقدامات کشاورزی فنی دیگری نیز نیاز دارند.

• پس از کاشت، خاک اطراف گیاهان ریشه معمولاً فشرده می شود و پوسته ای محفوظ ایجاد می کند. بنابراین، بستر باغ به "آبیاری خشک" منظم، یعنی شل شدن نیاز دارد. این روش ابتدا تقریباً در روز دهم پس از کاشت چغندر انجام می شود و سپس به طور مرتب هر دو هفته یک بار تکرار می شود و علاوه بر این گیاهان را تپه می کند.
• دومین جزء مهم مراقبت، تغذیه است. آنها در دو مرحله انجام می شوند: زمانی که اولین برگ ها ظاهر می شوند و قبل از گلدهی. اولین تغذیه با محلول کود و خاکستر انجام می شود، دوم - با مجموعه ای از کودهای معدنی. اگر گل سرخ برگ ها خیلی سرسبز باشد، در تغذیه دوم، جزء حاوی نیتروژن حذف می شود و آن را به سوپر فسفات و نمک پتاسیم محدود می کند.
• چغندر معمولاً در نیمه اول جولای در ناحیه میانی شکوفا می شود. در این دوره، گرده افشانی مصنوعی بوته ها، تکان دادن آرام ساقه های گل، و پس از 25 روز، همچنین برای تحریک بلوغ بذر، سر آنها را نیشگون بگیرید.
• بذرها تقریباً 3 تا 4 ماه پس از کاشت سلول های ملکه برای برداشت آماده می شوند. لحظه جمع آوری را می توان به صورت بصری تعیین کرد که حدود 70٪ از میوه ها رنگ قهوه ای پیدا می کنند.

نحوه تهیه و نگهداری صحیح بذرها

غلاف های بذر را به دو صورت جمع آوری می کنند: کل گیاه را از زمین جدا می کنند یا فقط دانه ها را جدا می کنند و دسته هایی از آنها را تشکیل می دهند.

• گیاهان جمع آوری شده برای رسیدن نهایی در زیر سایبان آویزان می شوند. در هوای مرطوب، این فرآیند ممکن است چند هفته طول بکشد و در هوای خشک، بذرها پس از 5-7 روز آماده می شوند.
• به خاطر داشته باشید که غوزه های رسیده به سرعت شروع به خرد شدن می کنند. بنابراین، باید فوراً مراقب جمع آوری آنها باشید: میوه ها را در گاز بپیچید، پارچه ضخیم یا کاغذ را زیر گیاهان پخش کنید.
• روش نهایی باید کوبیدن غوزه ها، تمیز کردن دانه ها از زباله ها و خشک کردن آنها به مدت یک هفته در دمای اتاق باشد. می‌توانید با جدا کردن بزرگ‌ترین‌ها با استفاده از الک با سلول‌هایی به ابعاد 3.5-4 میلی‌متر، آنها را مرتب کنید.
• مواد بذر را می توان در کاغذ یا کیسه های پلاستیکی محکم بسته یا در فویل بسته بندی کرد. محل نگهداری باید تاریک، نسبتا خشک و خنک باشد. در چنین شرایطی، بذرها برای پنج یا حتی هفت سال زنده می مانند.
• به طور متوسط ​​از یک گیاه مادری حدود 500 بذر می توان جمع آوری کرد. مقدار دقیق تر آنها به شرایط آب و هوایی و کیفیت مراقبت از گیاه بستگی دارد.

چغندر سبزی است که از دیرباز در روسیه کشت می شده است. این سبزیجات ریشه ای را نه تنها می توان در پاییز استفاده کرد، بلکه در زمستان نیز کاملاً ذخیره می شود. با این حال، مهم است که انواع این سبزی را برای هر منطقه از محل سکونت و نیازهای فردی باغبان با دقت انتخاب کنید. در این مقاله به بررسی بهترین دانه های چغندر برای خرید می پردازیم؛ بهترین گونه ها را به تفصیل مورد بحث قرار می دهیم.

انواع چغندر را می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد:

• زودرس؛
• اواسط فصل؛
• دیر رسیدن

بیایید به نمایندگان هر دسته به طور جداگانه نگاه کنیم.

قیمت بذر چغندر

دانه چغندر

انواع چغندر زودرس

انواع ارائه شده در این دسته به شما این امکان را می دهد که در طول تابستان، بلافاصله پس از برداشت بستر با سبزیجات، از این سبزی لذت ببرید. این گیاه را می توان هم به صورت خام و هم پخته مصرف کرد.

کاشت این نوع چغندر یا در اوایل بهار یا قبل از زمستان انجام می شود. بلوغ محصولات ریشه 3-4 ماه از لحظه کاشت اتفاق می افتد.

تنوع "بوردو"

این رقم بسیار مورد علاقه ساکنان مناطق شمالی سرزمین ما است، زیرا در برابر سرما بسیار مقاوم است. از لحظه کاشت حدود 100-115 روز تا رسیدن کامل میوه ها می گذرد. آنها رشد می کنند:

• سایز متوسط؛
• گرد شده

تنوع "بوردو"

طعم و مزه تنوع مشخصه گیاهی است، شکری، گوشت خود متراکم است، دارای رنگ قرمز تیره است. می توانید آن را فریز کنید، این کار باعث تغییر کیفیت سبزی نمی شود.

چغندر بوردو را می توان برای مدت طولانی، در تمام زمستان نگهداری کرد. در پاییز قابل کاشت است. در برابر آفات و بیماری ها بسیار مقاوم است.

تنوع "مردانا"

واریته مورد نظر با میوه ها نشان داده می شود:

• گرد؛
• مرتب؛
• بدون حلقه های نور

رنگ پوست و گوشت آن گیلاسی تیره است. وزن یک محصول ریشه می تواند به 250 گرم برسد. پس از کاشت، فقط باید 2-2.5 ماه صبر کنید و می توانید از برداشت لذت ببرید.

تنوع "مردانا"

این گونه کاملاً سختی هایی مانند سرما را تحمل می کند و در برابر آفات و بیماری های مختلف مقاومت رشک برانگیزی نشان می دهد. تنها عیب آن این است که دوام زیادی ندارد، بنابراین برای نگهداری در انبار مناسب نیست.

تنوع "پابلو"

این واریته متعلق به نوع خاصی از چغندر است. میوه ها به طور سنتی گرد هستند و تقریباً به یک اندازه رشد می کنند. وزن سبزی می تواند چشمگیر باشد و به 380 کیلوگرم می رسد.

"پابلو" پوست نازکی دارد، خود میوه حلقه های رنگ روشن ندارد. رسیدن به طور نابرابر در طول یک دوره زمانی اتفاق می افتد؛ پس از حدود 80-95 روز، تمام سبزیجات در باغ می رسند.

این تنوع برای نگهداری مناسب است، اما نه طولانی مدت، بیش از 4 ماه دوام نخواهد داشت.

تنوع "پابلو"

قیمت بذر چغندر از رقم پابلو

تنوع "بوهمیا"

این تنوع با یک سبزی با گوشت سفت، گرد شکل و رنگی یکنواخت نشان داده می شود. طعم میوه با وجود سختی بسیار لطیف و آبدار است. رسیدن بسیار زود است، فقط 75-80 روز پس از کاشت می توانید از برداشت لذت ببرید.

مقاومت خاصی در برابر بیماری ها و آفات از خود نشان می دهد، برای مدت طولانی نگهداری می شود و در هنگام یخ زدن طعم خود را از دست نمی دهد.

تنوع "بوهمیا"

این نوع چغندر زودرس یک سبزی مقاوم در برابر سرما است، بنابراین می تواند به راحتی از سرماهای برگشتی در بهار جان سالم به در ببرد. با این حال، در طول فصل رشد نیاز به توجه ویژه دارد؛ موارد زیر به ویژه مهم هستند:

• آبیاری؛
• نازک شدن به موقع؛
• شل شدن

بر روی گوشت حلقه های سبکی ندارد، به اندازه های کوچک می رسد و حداکثر وزن آن 210 گرم است.

تقریباً همه آنها به یکباره و حدود 100 روز پس از کاشت در باغ می رسند. مستعد ابتلا به بیماری ها نیست. بهتر است از کوددهی به منظور افزایش اندازه میوه ها استفاده شود.

این تنوع یکی دیگر از مورد علاقه باغبانان روسی است، زیرا بدون شک می توان آن را پرمحصول دانست. علاوه بر این، بدون پوشاندن تخت ها به خوبی با یخ زدگی مقابله می کند. میوه دارای حلقه های شعاعی است، کوچک رشد می کند، بزرگترین وزن آن 150 گرم است.

چغندر بولتاردی به خوبی و به مدت طولانی ذخیره می شود و برای برداشت با استفاده از تکنولوژی خوشه ای مناسب است. اگر شرایط مناسب در انبار فراهم شود، می تواند تمام زمستان را ادامه دهد.

انواع "تخت مصری"

این رقم در میان گونه های گیاهی زودرس رکورددار است، زیرا حداکثر وزن یک میوه می تواند به 500 گرم برسد. رنگ آن بورگوندی بنفش، غیر معمول است. طعم گوشت این سبزی:

• شیرین؛
• آبدار

بیشتر اوقات از آن در سالاد استفاده می شود، اما با گل گاوزبان سنتی یا گیاهی نیز به خوبی می آید.

رسیدن زودتر است و به طور متوسط ​​90 روز پس از کاشت بذر در بستر رخ می دهد. به خشکی مقاوم است و تقریباً در تمام سال در شرایط مناسب قابل نگهداری است.

این رقم واریته نیاز به کشت پیش از نهال دارد. از ساقه های کوچک چغندرهای استوانه ای بلندی بیرون می آید که وزن یک میوه آن تا 300 گرم می رسد. رسیدن تقریباً 100-115 روز پس از کاشت رخ می دهد.

قیمت بذر چغندر از نوع مونا

دانه چغندر مونا

انواع میان فصل

این گونه ها برای کاشت قبل از زمستان ایده آل هستند. به علاوه معمولاً در برابر خشکسالی که در تابستان رخ می دهد و آبیاری ناکافی مقاوم هستند. در مقایسه با ماندگاری واریته‌های اولیه، آنها می‌توانند بسیار طولانی‌تر باقی بمانند، حتی در شرایطی که برای خودشان کاملاً راحت نیست.

این نوع چغندر میانه فصل، خاک های هر ترکیبی را تحمل می کند و در شرایط آنها به همان اندازه پربار است. پالپ میوه به رنگ زرشکی تیره، نرم و از نظر طعم بسیار لطیف است.

هیچ حلقه نوری روی میوه وجود ندارد. همه میوه ها، به عنوان یک قاعده، به یک اندازه رشد می کنند. در مورد وزن، می تواند به 230-500 گرم برسد.

رسیدن تقریباً در 105 روز و در شرایط آب و هوایی خوب زودتر اتفاق می افتد. اگر علاوه بر این، تخت ها را با مواد مناسب برای آنها تغذیه کنید، می توانید تا 9 کیلوگرم سبزیجات در هر متر مربع برداشت کنید.

این نوع چغندر را می توان واقعاً جهانی نامید. سرما را به خوبی تحمل می کند و تقریباً در هر شرایطی رشد می کند. میوه های آماده را می توان آب پز، خام استفاده کرد یا برای زمستان نگهداری کرد.

بنابراین ، تقریباً در روز 95 کاشت ، میوه های چغندر "Delicacy" می رسد که:

• شکل گرد دارند؛
• رنگ آمیزی شده در سایه گیلاسی تیره؛
• حلقه های سبک ندارند؛
• محافظت شده توسط پوست نازک

شاخساره ها ممکن است در طول فصل رشد شکوفا شوند، با این حال، نگران نباشید، این پدیده به هیچ وجه بر عملکرد تأثیر نمی گذارد. این تنوع را می توان در تمام زمستان نگهداری کرد.

این واریته که جزو دسته میان فصل هاست، رطوبت را بسیار دوست دارد. تأمین آبیاری باکیفیت آن در مراحل اولیه رشد و نمو بسیار مهم است.

میوه ها رشد می کنند:

• مستطیل
• پوشیده از پوست نازک؛
• شیرین است، اما خنده دار نیست.

چغندر این رقم را می توان تا شش ماه نگهداری کرد؛ در طول نگهداری، نه خصوصیات خارجی میوه و نه طعم آن تغییر می کند.

قیمت بذر چغندر از نوع Opolskaya

این رقم چغندر میان فصل از نظر مراقبت بی تکلف است و در طول کشت نیازی به تلاش خاصی ندارد. میوه ها رشد می کنند:

• مسطح شده؛
• آبدار؛
• شیرین

هیچ حلقه نوری روی گوشت سبزیجات وجود ندارد. با کوددهی مناسب می تواند در هر متر مربع بستر 9 کیلوگرم میوه تولید کند. در زمستان به خوبی در انبار نگهداری می شود. رشد و شکل گیری جنین در حدود 100 روز یک چرخه کامل را طی می کند. حساسیت به بیماری ها و حملات آفات نزدیک به صفر است.

این چغندر به شکل گلوله است، گوشت آن به رنگ قرمز یکنواخت است. وزن این سبزی به نیم کیلو می رسد در حالی که گوشت آن نرم و شیرین خواهد بود.

رنگ چغندر در طول پخت تغییر نمی کند. برداشت را می توان در طول زمستان و حتی برای چندین هفته یا چند ماه در بهار ذخیره کرد. رسیدن تقریباً 120 روز پس از کاشت در باغ اتفاق می افتد؛ یک متر مربع می تواند تا 7.5 کیلوگرم سبزی به باغدار زحمتکش بدهد.

ارقام دیررس

این گونه ها بسیار طولانی تر از همه گونه های ارائه شده در بالا می رسند، اما در عین حال آنها به ویژه متفاوت هستند:

• مقاومت در برابر سرما؛
• مقاومت در برابر گرما؛
• مصونیت نسبت به آبیاری ناکافی یا زیاد

سبزیجات این دسته را می توان نه تنها در زمستان و بهار، بلکه در تابستان، درست تا لحظه برداشت محصول جدید، ذخیره کرد.

این رقم به دلیل به ارمغان آوردن برداشت های فراوان برای صاحبان زمین مشهور است. بنابراین، وزن یک چغندر می تواند به طور متوسط ​​به 400 گرم برسد. جالب اینجاست که میوه های گیاه مورد نظر عملا بوی مشخصی از چغندر را نمی دهند. رنگ گوشت آنها قرمز مایل به بنفش است.

مطلقاً هر آب و هوایی برای این گیاه مناسب است؛ این گیاه می تواند برای مدت طولانی در انبار بخوابد، بنابراین استفاده از آن در مناطق شمالی کشور بسیار محبوب است.

واریته مورد نظر، اگر با مراقبت مناسب ارائه شود، می تواند به شما امکان برداشت حدود یک تن سبزیجات ریشه ای را از یک هکتار زمین بدهد! کاشته شدن به عنوان بذر چغندر، حدود 130 روز طول می کشد تا به بلوغ کامل برسد. حداکثر وزن یک سبزی 550 گرم است.

طعم چغندر این رقم:

• آبدار؛
• ملایم؛
• شیرین

اگر در سرداب باشد، می تواند تمام زمستان و بخشی از بهار را دراز بکشد. در طول رشد توسط آفات یا بیماری ها مورد حمله قرار نمی گیرد.

تنوع مورد نظر توسط میوه هایی که شکل استوانه ای دارند نشان داده می شود. هم در برابر گرمای تابستان و هم در برابر سرما مقاوم است. رسیدن در حدود 120 روز از لحظه کاشت اتفاق می افتد.

از یک هکتار زمین می توان تقریباً 120 کیلوگرم چغندر برداشت کرد، زیرا وزن میوه با مراقبت و تغذیه مناسب به 700 گرم می رسد! در عین حال، جالب این است که خود میوه ها آنقدر بزرگ به نظر نمی رسند، طول آنها حداکثر به 35 سانتی متر می رسد.

ذخیره سازی محصول می تواند تا 9 ماه طول بکشد و در طول کشت واریته ترسی نخواهد داشت:

• بدون آفت؛
• بدون بیماری

و همچنین تغییرات دمایی ناگهانی برای این چغندر ترسناک نیست.

قیمت بذر چغندر از نوع سیلندر

سیلندر دانه چغندر

این رقم نیز در دسته دیررس قرار دارد. رنگ پالپ تیره است، حلقه هایی وجود دارد، اما آنها ضعیف بیان می شوند. شکل صاف شده است. وزن یک میوه می تواند به 300 گرم برسد.

در طول نگهداری طولانی مدت ظاهر یا طعم خود را از دست نمی دهد و می تواند منجمد شود.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

انتخاب نوع چغندر باید بر اساس این باشد که چه نیازهایی برای سبزی دارید، با آن چه خواهید کرد، آیا آن را ذخیره خواهید کرد و در چه شرایطی رشد خواهد کرد. پس از پاسخ به تمام این سؤالات در ذهن خود، به انتخاب گونه ای که مناسب شماست اقدام کنید. بهتر است قبل از کاشت، مطالب مربوط به واریته خاص انتخاب شده را جداگانه مطالعه کنید تا بیشترین عملکرد را داشته باشید.

ویدئو - بهترین انواع چغندر

چغندر یک محصول ریشه ای خوشمزه و سالم است که به درستی جایگاهی را در باغچه باغداران آماتور سبزیجات اشغال می کند. به دوسالانه ها اشاره دارد: برای به دست آوردن بذر، چغندر حاصل از برداشت قبلی باید در بهار در زمین کاشته شود. اما در حال حاضر، به ندرت سبزی‌کاران زیادی وجود دارند که چغندر را برای به دست آوردن دانه بکارند. خرید بذر چغندر در خرده فروشی های تخصصی، فروشگاه های آنلاین، که در آن انواع و اقسام و هیبریدهای متنوعی ارائه می شود، بسیار ساده تر و راحت تر است و به شما امکان می دهد برداشت پرباری داشته باشید.

کمی تاریخ

چغندر در قرن دهم از بیزانس وارد باغ های ما شد و حدود 3 هزار سال قبل از آن در کشورهای مدیترانه شروع به کشت کرد. با این حال، برای یک هزاره کامل، چغندر یک سبزی اصلی روسی در نظر گرفته شده است. چغندر معمولی به لطف مزایای اصلی آن بسیار خوب ریشه گرفته و وارد فرهنگ ما شده است:

• مراقبت از چغندر بسیار آسان است - حتی یک ساکن تابستانی تازه کار می تواند آنها را بدون مشکل رشد دهد.
• چغندر با طیف گسترده ای از شرایط آب و هوایی سازگار است - در منطقه میانی، در عرض های جغرافیایی جنوبی و حتی در آب و هوای شدید قاره ای سیبری.
• چغندر کاملاً ذخیره می شود و در تمام طول سال ویتامین ها را برای خانواده فراهم می کند.
• راه‌های مختلفی برای استفاده از ریزوم‌ها و رویه‌های این سبزی شگفت‌انگیز وجود دارد که حتی باتجربه‌ترین خانم‌های خانه‌دار همیشه این فرصت را دارند که چیزهای جدیدی در مورد تهیه آن بیاموزند.

نحوه پرورش چغندر

مانند بیشتر سبزیجات، نهال و بذر چغندر را می توان در گلخانه یا گلخانه کاشت. اما از آنجایی که چغندر در تابستان به شرایط گلخانه ای نیاز ندارد و محصول برداشت شده در طول زمستان کاملاً حفظ می شود، نیازی به کاشت گلخانه ای نیست و اغلب به طور مستقیم در زمین باز کشت می شود. صحبت از خاک - مانند شرایط دمایی، انواع مختلفی از خاک مناسب برای رشد چغندر وجود دارد - از ذغال سنگ نارس و غنی از ماسه تا لومی. فقط سنگین ترین خاک رسی مناسب نیست.

تفاوت های تنوع

انواع مختلف چغندر نه تنها از نظر طعم، بلکه در نحوه استفاده نیز می توانند بسیار متفاوت باشند. و جای تعجب نیست که بزرگ‌ترین، آب‌دارترین و شیرین‌ترین چغندرها طولانی‌ترین زمان را می‌رسند و نگهداری طولانی‌مدت را بهتر از همه گونه‌های دیگر تحمل می‌کنند. زمان رسیدن چغندر معمولی به شرح زیر است:

• - از 2 تا 5 ماه؛ در پایان ماه آوریل و همچنین قبل از زمستان، در ماه نوامبر در زمین کاشته می شود.
• - از 5 تا 7 ماه؛ در اوایل ماه مه در زمین کاشته می شود، در حدود سپتامبر می رسد.
• - از 7 تا 9 ماه؛ در پایان ماه مه در زمین کاشته می شود، در پاییز می رسد، برداشت در سپتامبر - نوامبر اتفاق می افتد.

چغندر زودرس در غذاهای آشپزی و همچنین خام و برای آب میوه گیری استفاده می شود. علاوه بر این، چغندرهای اواسط رسیده برای کنسرو سبزیجات مناسب هستند و چغندرهای دیررس نیز برای نگهداری طولانی مدت در زمستان در خانه مناسب هستند (این می تواند در یک انبار معمولی باشد).

همه نمی دانند، اما نه تنها ریشه این سبزی خوراکی است، بلکه برگ های آن نیز مواد بسیار خوبی برای سالاد هستند. علاوه بر این، برگ های چغندر خرد شده با گیاهان مخلوط با پنیر به عنوان یک پر کردن فوق العاده برای پای ها عمل می کند. سبزیجات ریشه ای هم به صورت آب پز و هم خام استفاده می شود. اما، علاوه بر ارزش غذایی، چغندر دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد که به لطف آن قرن ها پیش به عنوان یک محصول سبزی گسترش یافته است.

بذر چغندر از شرکت کشاورزی گاوریش

کشت به کار زیادی نیاز ندارد، به خصوص اگر بذر مرغوب انتخاب شود. در کاتالوگ محصولات شرکت کشاورزی گاوریش چغندر با رتبه آخر فاصله دارد. مجموعه گسترده شامل انواع مختلف محصولات ریشه و هیبریدهایی است که در برابر بیماری ها و آفات محصولات بسیار مقاوم هستند و امکان بازده بالا را فراهم می کند.

اطلاعات تکمیلی

فروشگاه اینترنتی Gavrish مجموعه وسیعی از دانه ها را با تحویل در سراسر روسیه ارائه می دهد. می توانید بذر چغندر را با قیمت 7 روبل از ما خریداری کنید.

ما فقط محصولات با کیفیت بالا را از تولید کنندگان پیشرو روسی ارائه می دهیم و همچنین بذر را از شرکت های پرورش دهنده خارجی در هلند، آلمان و فرانسه عرضه می کنیم. طیف گسترده ای از محصولات به شما امکان می دهد دانه ها را با قیمت هایی از 7 روبل انتخاب کنید. تا 760 روبل. تحویل به صورت منظم و بدون تاخیر انجام می شود.

بذر چغندر (بیش از 163 قلم) را می توان به صورت آنلاین در وب سایت با تماس با شماره 8-495-902-77-18 سفارش داد و همچنین در دفتر ما به آدرس: 127018، مسکو، خ 127018 (لازم به سفارش) خرید کرد. Skladochnaya، 3، ساختمان 5

مقالات مشابه

به طور کلی بهتر است چغندر را با استفاده از بذرپاشی دستی بکارید. این امر روند تنک کردن کاشت ها در آینده را بسیار ساده می کند و از مصرف بذر جلوگیری می کند.

سبزیجات ریشه ای ترجیح می دهند در لبه تخت باغچه رشد کنند. ولی

• پس
• چغندرهای گونه "بن بون" از نظر رسیدن در میان فصل هستند.
• ریشه‌های چغندر گونه‌ی «Incomparable» به شکل مسطح و گاهی گرد هستند. پوست قرمز تیره است که در رزت برگ ها به خاکستری تبدیل می شود
• خوب نگه میداره.

نحوه کاشت چغندر در فصل بهار

ریشه ها گرد، با پوست صاف، با توده کوچک برگ و دم نازک کوتاه هستند. تفاله چغندر طعم خوبی دارد، رنگ قرمز تیره، بدون حلقه، ساختار عالی است. وزن - تا 200 گرم.

پوست صاف، نازک، وزن میوه از 100 گرم تا 180 گرم، قطر 10-12 سانتی متر است.

هنگامی که ماه مه گرم است، چغندر در نیمه دوم، در ماه رو به زوال کاشته می شود (به روزهای کاشت در اردیبهشت مراجعه کنید).

زمان کاشت چغندر در بهار

بهترین نوع چغندر برای نگهداری طولانی مدت هنوز راکت است که محصول ریشه استوانه ای آن به سمت بالا رشد می کند.

• چغندر یکی از سبزیجات اصلی است که ما در باغ می کاریم و می رویم. آیا ظرافت هایی در پرورش چغندر وجود دارد؟ وجود دارد، اما تعداد آنها بسیار کم است. با این حال، با پیروی از آنها، تضمین می کنید که برداشت خوبی خواهید داشت.
• و برای اطمینان از اینکه بذرها اولین شاخه های خود را در سریع ترین زمان ممکن تولید می کنند، ساکنان تابستانی با تجربه تر از یک روش موثر استفاده می کنند. شیارها در بستر با کف کمی فشرده ساخته می شوند. بذر چغندر در اینجا کاشته می شود. روی آنها یک لایه خاک (0.5 سانتی متر) مخلوط با هوموس ریخته می شود. این لایه کمی فشار داده می شود و 1-2 سانتی متر دیگر هوموس یا ذغال سنگ نارس روی آن می ریزند. به این ترتیب می توانید از خشک شدن تخت ها جلوگیری کنید. و هنگام کاشت دیرهنگام ابتدا باید کف شیار را سخاوتمندانه آبیاری کرد. اغلب ساکنان تابستانی برای پرورش چغندر به کاشت متقابل متوسل می شوند. اعتقاد بر این است که مراقبت از چنین تخت ها آسان تر است.

چغندر را با چه چیزی بکاریم؟

چگونه چغندر را درست بکاریم؟

superda4nik.ru

انواع چغندر: F1 Pablo و Bon-bon، مصری، Detroit و غیر قابل مقایسه

فصل رشد 120 روز است

تنوع "F1 Pablo"

چغندر این گونه دارای تفاله لطیف، رنگ قرمز تیره با رنگ شرابی، با حلقه های تیره تر و طعم خوب است.

رقم متوسط ​​دیررس، پهنه بندی شده در سال 1999، تک جوانه. برای مزارع و زمین های خانگی استفاده می شود

رقم چغندر گرد دیترویت برای کشت زودرس مناسب است. عملکرد بالا و پایدار است، واریته آن به سرما مقاوم است، گیاهان در برابر گلدهی مقاوم هستند، به خوبی ذخیره می شوند و برای کنسرو مناسب هستند.

گوشت لطیف، قرمز تیره رنگ است و به حلقه تقسیم نمی شود. طعمش خوبه ذخیره سازی عالیه.

با این حال، اگر چغندر کاشته اید و هوا شروع به سردتر می کند، پوشش مواد به شما کمک می کند. و به یاد داشته باشید، چغندر سبزی است که پیوند را به خوبی تحمل می کند. بنابراین، اگر در بهار بذرها را به صورت غلیظ کاشته اید، می توانید بستر را مرتب کنید و آنچه را که غیرضروری است در مکانی جدید بکارید و برداشت خوبی از چغندر به دست آورید.

برای کاشت صحیح چغندر، ابتدا باید بستر را برای کاشت آماده کنید. باید شل و مغذی باشد. برای تغذیه، ذغال سنگ نارس، هوموس کود یا کمپوست، ماسه، خاکستر اجاق گاز و یک لیوان آرد دولومیت را به بستر باغ اضافه کنید.

انواع "تخت مصری"

اولین قدم این است که بسته به زمان برداشت محصول خود، نوع چغندر مناسب را برای خود انتخاب کنید. از انواع دیررس چغندر و سایر سبزیجات غافل نشوید. به عنوان یک قاعده، انواع دیررس رسیده ترین، خوشمزه ترین و پایدارترین آنها هستند. نگهداری چنین چغندر برای زمستان خوب است.

بذرها قبلاً در دمای 4-5 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. نهال ها در عرض 10-12 روز از سطح زمین بیرون می آیند. آنها به راحتی می توانند حتی در برابر سرماهای خفیف مقاومت کنند

اگر فضای خالی وجود دارد، هویج، پیاز، کرفس، سرمه، خیار یا گل کلم را در مرکز "قرار دهید". پیشینیان عالی چغندر همه حبوبات، گوجه فرنگی، خیار، سیب زمینی زودرس و بادمجان هستند. اما بهتر است چغندر را زودتر از 4 سال به محل رشد اولیه خود برگردانید. کل بستر چغندر باید عمیقاً حفر شود و از علف های هرز پاک شود. قبل از کاشت بذر، بهتر است سطح خاک را صاف کنید

تنوع "دترویت دور"

چه زمانی کاشت را شروع کنیم و چگونه از سبزیجات به درستی مراقبت کنیم؟ تمرین نشان می دهد که برای ساکنان متوسط ​​تابستان بهتر است چغندر را با استفاده از دانه بکارند. اما کاشت نهال چغندر فقط برای مناطق شمالی کشور ما - اورال و سیبری - مناسب است. بهترین روش را برای خود انتخاب کنید و دست به کار شوید.

گیاهی با شاخ و برگ کم، ارتفاع متوسط، میوه هایی با پوست نازک، گرد شکل.

وزن میوه از 170 تا 400 گرم متغیر است. واریته به سرکوپروز مقاوم است. خوب ذخیره می کند.

واریته "چغندر یک جوانه"

بذر این رقم چغندر را می توان بلافاصله در جای خود و بدون تنک شدن کاشت. بهره وری تا 6 کیلوگرم در متر مربع می رسد. متر

رقم چغندر "Odnorostkovaya" از نظر رسیدن زودرس است، با فصل رشد برای رشد و برداشت میوه از 80 تا 130 روز.

رقم پابلو در برابر پیچ و مهره مقاوم است و برای رشد زودرس چغندر مناسب است. برای منطقه اورال توصیه می شود

همچنین می توانید قبل از زمستان چغندر بکارید. در این صورت کاشت چغندر در دو ترم صحیح است. گاهی بذرهایی که زود کاشته می شوند یخ می زنند و جوانه نمی زنند

از کودهای نیتروژن پرهیز کنید. کود تازه را نباید داخل بستر چغندر بیاورید، ممکن است باعث ایجاد فضای خالی در چغندر شود. بهتر است تخت را در پاییز آماده کنید.

بهترین انواع چغندر برای منطقه مسکو و منطقه میانی:

تنوع "مونا"

آماده سازی نهال ها از اواسط آوریل آغاز می شود. بهترین گزینه برای این یک تخت یا گلخانه عایق است. ساختن یک تخت گرم کار سختی نیست. گودالی به عمق 35 سانتی متر و عرض 1.5 متر حفر کنید. برای ایجاد یک بستر مرتفع باید در اینجا کود بچینید که 15 تا 20 سانتی متر از سطح زمین بلند شود. یک لایه خاک (15-20 سانتی متر) روی آن ریخته می شود. . اگر همه چیز به درستی انجام شود، برای مدت طولانی کود برای گرم کردن چغندر گرما تولید می کند

چغندر از آنجایی که بذرهای آن کاملا متراکم است و زمان زیادی طول می کشد تا پف کند، برای جوانه زدن به رطوبت زیادی نیاز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از ساکنان تابستانی، قبل از کاشت مواد بذر در زمین باز، ابتدا آن را آماده می کنند. در این صورت، اولین شاخه ها بسیار سریعتر ظاهر می شوند و با هم به رشد خود ادامه می دهند

چغندر را می توان در زمان های مختلف در بستر باغ کاشت. اینکه کدام گزینه را انتخاب کنید به مدت زمانی که طول می کشد تا چغندر گونه انتخابی شما جوانه بزند و اینکه آیا قصد دارید محصولات ریشه جمع آوری شده را در زمستان ذخیره کنید، بستگی دارد.

تفاله چغندر بدون حلقه، قرمز روشن، خوش طعم.

واریته چغندر «سیلندر» که در هلند (رویس اسلایز) پرورش یافته است، با رسیدن متوسط، رشد محصول ریشه تا 130 روز طول می کشد.

تنوع “Incomparable A 463”

سبزیجات ریشه ای به شکل استوانه ای هستند، با وزن تا 400 گرم رشد می کنند، با پوست صاف، به شکل هم تراز هستند.

عملکرد چغندر گونه Odnorostkovaya بسیار بالا است، به خصوص از آنجایی که میوه ها زودتر از سایر گونه ها شروع به مصرف می کنند.

رقم چغندر مسطح مصری پرمحصول با دوره رسیدگی متوسط ​​(110-130 روز) است که برای مصرف در دوره پاییز و زمستان توصیه می شود.

چغندر از هر نوع، حاوی پتاسیم، اسید فولیک و ویتامین C، نه تنها بر سیستم گوارش، بلکه بر سیستم ایمنی بدن انسان نیز اثر مفیدی دارد. برگ های جوان را می توان در آشپزی مانند اسفناج استفاده کرد - همچنین سرشار از بتاکاروتن، آهن و کلسیم است.

انواع "سیلندر"

پس از آماده شدن بستر، شیارهایی را با چوب روی آن بکشید و دانه ها را در فاصله 8 تا 10 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید. بهتر است چغندر را در بستری باریک در دو ردیف بکارید. به طوری که هر گیاه نور و فضای کافی برای رشد دریافت کند

انواع چغندر زودرس - برداشت اول،

بهتر است بذر چغندر را برای نهال هایی که از قبل جوانه زده اند بکارید. نرخ کاشت در این مورد دقیقاً مشابه مورد قبلی است. در صورت بازگشت یخبندان، نهال های چغندر را می توان با فیلم یا مواد نبافته در بالا برای محافظت بیشتر پوشاند.

اما قبل از جوانه زدن بذرها، نگاهی به بسته بندی آنها بیندازید. تولید کنندگان اغلب قفسه های فروشگاه را با مواد آماده شده مخصوصی که نیازی به خیساندن ندارند عرضه می کنند. و پر کردن آنها با آب یا وسایل خاص و در نتیجه از بین بردن چنین "حفاظتی" بسیار غیر منطقی است.

تنوع "F1 Bon-Bon"

چندین گزینه وجود دارد: اواخر آوریل - اوایل ماه مه. برای استفاده از سبزیجات به صورت تازه، بهتر است انواع زودرس را انتخاب کنید. و اگر در همان زمان بذر چغندر مقاوم به سرما را خریداری کنید، می توانید کاشت آنها را در زمین باز حتی زودتر شروع کنید - زمانی که خاک در تخت ها تا +5 ... + 6 درجه سانتیگراد گرم می شود. این کاشت چغندر در بهار است که برای ساکنان تابستانی روسیه بسیار مهم است. نیمه اول خرداد. بهتر است محصولات ریشه ای را که قرار است بعداً برای ذخیره سازی زمستانی بفرستید بکارید - به این ترتیب آنها تا پایان فصل زمان خواهند داشت تا کاملاً رسیده و قوی شوند. کاشت قبل از زمستان. برای لذت بردن از سبزیجات تازه در ابتدای بهار می توانید چغندر را زیر برف بکارید. در عین حال، انواع چغندر مقاوم به سرما را انتخاب کنید که در برابر پیچ و مهره مقاوم هستند.

اگر چغندر برای ذخیره سازی کشت شود، بذرها از آوریل تا ژوئن کاشته می شوند و اگر چغندر برای کنسرو میوه های کوچک استفاده شود، بذر چغندر از 15 ژوئن تا 15 جولای کاشته می شود.

میوه های چغندر "سیلندر" به صورت استوانه ای دراز و دراز هستند و وزن آنها از 180 تا 600 گرم و تا قطر 4-7 سانتی متر رشد می کند. غوطه ور شدن در خاک به 1/4 یا 1/3 طول می رسد (طول تا 20 سانتی متر)، در حالی که محصولات ریشه به راحتی از زمین بیرون کشیده می شوند.

میوه چغندر به اندازه یک سوم طول خود در خاک غوطه ور می شود. طعم خوب، گوشت لطیف، آبدار، رنگ قرمز تیره، بدون حلقه یا کم رنگ است.

یکی از ویژگی های بارز واریته وجود میوه های یک و دو دانه ای است که امکان نازک شدن حداقل جوانه های چغندر را در دوره اولیه کشت فراهم می کند.

gardenplanet.ru

نحوه کاشت چغندر با بذر و نهال، کاشت خرما | روز ساکن تابستان

ریشه ها صاف، تا ارتفاع 8 سانتی متر، وزن 300 تا 500 گرم، رنگ میوه قرمز بنفش است. پالپ آن آبدار، لطیف، صورتی مایل به قرمز است، طعم آن خوب است. روی برش.

برای کاشت نهال چغندر در زمین یا کاشت آنها در زمین باز قبل از پایان سرمازدگی عجله نکنید. اگر چغندر در سنین پایین نه تنها در برابر سرمازدگی، بلکه حتی تا دمای سرد تا 3 تا 4 درجه سقوط کند، از بین می رود یا ریشه های کوچک و سختی تولید می کند. رسیدن متوسط ​​- مولاتو، ماترونا، پاتریک، مونوکل، وودان، پابلو،هنگامی که دمای بیرون به طور مداوم گرم شود، نهال ها به یک مکان دائمی منتقل می شوند. در این زمان، به عنوان یک قاعده، جوانه ها در حال حاضر در فاز 4-6 برگی هستند. چغندر به خوبی کاشت مجدد را تحمل می کند، اما سعی کنید تمام کارها را تا حد امکان با دقت انجام دهید تا به ریشه اصلی آسیب نرسانید. میزان بهینه تراکم بوته در هر متر مربع در مرحله نهال 40-45 بوته است.

چه زمانی چغندر بکاریم؟

خیساندن بذر چغندر را می توان به چند روش انجام داد: بذرها را به مدت 2 تا 3 روز در آب گرم معمولی خیس کرده و سپس خشک می کنند. یک محلول ویژه برای خیساندن آماده کنید - خاکستر چوب، سوپر فسفات، جوش شیرین (هر کدام 1 قاشق چایخوری) در آب (1 لیتر) رقیق می شوند. پس از خیساندن بذرها به مدت 2-3 روز، بذرها را در زیر آب شسته و در یک پارچه مرطوب نگهداری می کنند. فراموش نکنید که بذرهای جوانه زده باید در زمین باز فقط در خاک مرطوب کاشته شوند! در غیر این صورت، جوانه ها می میرند.

برای کاشت چغندر، مناطقی از باغ را با نور مناسب انتخاب کنید. با این حال، حتی در مکان های سایه دار، با توجه به شرایط دیگر، سبزی می تواند عملکرد خوبی داشته باشد. چغندرهای سفره نسبت به خاکی که روی آن رشد می کنند خیلی حساس نیستند. اما یک شرط مهم خاک سبک، حاصلخیز و خنثی است. یک محیط اسیدی منجر به این واقعیت می شود که گیاه در طول فصل میوه های بزرگ و توده سبز فراوان تولید نمی کند. شما می توانید برای خودتان تعیین کنید که آیا خاک روی سایت اسیدی است یا خیر. به عنوان مثال، علف های هرز مانند دم اسب، چنار و ایوان-دا-ماریا بهتر از هر آزمایش آزمایشگاهی در مورد افزایش اسیدیته خاک سیگنال می دهند. علاوه بر این، چغندر، زمانی که در خاک های اسیدی رشد می کند، رویه های قرمز خالص تولید می کند، در حالی که در شرایط عادی باید برگ های سبز با رگبرگ های قرمز رشد کنند. آبیاری منظم با ملات آهک قبل از کاشت گیاه به خنثی شدن خاک کمک می کند. با این حال، این را می توان حتی زمانی که چغندرها در حال رشد در باغ هستند انجام داد.

آماده سازی خاک برای کاشت چغندر

چغندر

چغندر پوست نازکی دارد، گوشت آن قرمز تیره و بدون حلقه است، طعم آن لطیف، آبدار و شیرین است.

یک نوع چغندر مناسب برای به دست آوردن اولین محصولات (به صورت دسته ای)، هم برای ذخیره سازی و هم برای پردازش. سبزیجات ریشه دار به شکل گرد یا گرد هستند و وزن میوه آن بین 300 تا 600 گرم است.رقم چغندر مسطح مصری نسبت به گلدهی مقاوم است، نسبتاً مقاوم به خشکی است، عملکرد آن از 3 تا 8 کیلوگرم در متر مربع است. خوب ذخیره شده.

آیا قبل از کاشت باید بذر چغندر را خیس کنید؟

این هیبرید از منتخب "Bejo-Zaden" با دوره رسیدگی متوسط ​​از 78 تا 110 روز است.

اگر اردیبهشت سرد است، بهتر است در اوایل خرداد نهال چغندر بکارید

چغندر با سبزیجات ریشه مسطح - قاهره، تخت مصری، بتینا،

کاشت چغندر با بذر

من دیترویت را دوست دارم! و انواع هلندی!

بسیاری از باغبان های آماتور اشتباه بزرگی مرتکب می شوند - آنها بذر چغندر را خیلی عمیق در زمین می کارند. اما به دلیل کمبود اکسیژن در زیر لایه خاک، جوانه ها ممکن است بیرون نیایند. و اگر بذرها را خیلی کوچک بکارید، نمی توانید انتظار خوبی داشته باشید - آنها یا توسط باد منفجر می شوند یا در آفتاب خشک می شوند. هنجارهای بهینه برای عمیق کردن مواد بذر 2 سانتی متر برای خاک سنگین و 3-4 سانتی متر برای خاک سبک است. بین سوراخ ها 5-8 سانتی متر و بین ردیف ها 18-30 سانتی متر فاصله بگذارید.

در مورد کوددهی منطقه قبل از کاشت چغندر، می توانید از خاکستر چوب معمولی استفاده کنید. و اگر خاک در سالهای گذشته با مواد آلی کوددهی نشده است، بلافاصله قبل از کاشت، کمپوست یا هوموس (3 کیلوگرم در هر متر مربع) را به بسترها اضافه کنید. آیا از قبل خاک حاصلخیز دارید؟ سپس، هنگام حفر باغ در بهار، نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم را اضافه کنید - این برای رشد طبیعی چغندر کاملاً کافی است. هنگام آماده شدن برای کاشت بستر، در مصرف نیترات زیاده روی نکنید، زیرا محصولات ریشه، به معنای واقعی کلمه مانند یک اسفنج، تمام "شیمی" را جذب می کنند.

- یکی از محبوب ترین سبزیجات ریشه ای در میان ساکنان تابستانی روسیه. آنها خوشمزه و بسیار سالم هستند، مناسب برای نگهداری طولانی مدت و مناسب برای کنسرو کردن. شما نمی توانید بدون این سبزی در آشپزخانه کار کنید! علاوه بر این، نه تنها میوه‌ها خورده می‌شوند، بلکه قسمت‌های بالای گیاه کشت شده نیز مصرف می‌شوند که حاوی ویتامین‌های کمتری نیستند. برای شروع برداشت چغندر از اواسط تیرماه، باید با در نظر گرفتن زمان کاشت و شرایط آب و هوایی منطقه، رقم مناسب را انتخاب کنید. و بلافاصله پس از کاشت چغندر، گیاه باید با مراقبت احاطه شود و از آن مراقبت خوبی شود. کشت چغندر، علیرغم سادگی ظاهری، تنها در صورت رعایت قوانین اولیه کاشت و مراقبت، نتایج خوبی به ساکنان تابستانی می دهد.