Wie kann man Bitterness-Rüben loswerden? Wieder um die Rübe. Mein kleiner Kartoffelaufstand. Kulinarische Eigenschaften der Turnip

"Ich habe den Großvater Repka gepflanzt ..." Welches von uns erinnert sich nicht an diese Worte aus dem Märchen der alten Kinder? Inzwischen sind viele sicherlich, vor allem von jungen Bürgern, nicht nur den Geschmack dieses Geschenks der Erde, sondern auch schlecht vorstellen, wie es aussieht.

Aber in Russland bis zur Zeit von Catherine II (wenn Kartoffeln an Russland geliefert wurden), war REPA eines der wichtigsten Lebensmittel auf den Tischen unserer Vorfahren.

Dieser Rootpode hat nicht nur Gelb (jedoch gibt es jedoch Sorten und andere Farben), sondern auch im Inhalt verschiedener Mineralien und Vitamine ist ein wahrhaft "goldener" Lagerraum. Durch die Anzahl der Phosphor-Wendungen bewegt sich Radieschen und radisch. Es gibt in IT und Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium, Schwefel, eine kleine Menge Mangan und Jod. Es umfasst einen ganzen Satz des notwendigen menschlichen Organismus von Mineralsalzen, der ihren Heileigenschaften verleiht. Säbre von Schwefel, zum Beispiel sauberes und desinfiziertes Blut, brechen die Steine \u200b\u200bin den Nieren und der Blase. Sie haben einen nützlichen Effekt in Infektionen, Hautkrankheiten und Bronchitis. In der Revolution gibt es Magnesium. Daher ist die Turnip eine prophylaktische Eigenschaft gegen Krebs. Magnesium hilft übrigens, Knochengewebe, Calcium anzunehmen, das für die Entwicklung und Stärkung des Skeletts sehr wichtig ist, insbesondere bei dem sich entwickelnden Organismus von Kindern und Jugendlichen. Ja, und für ältere Menschen, deren Knochen anfangen zu schwächen, ist dieser Faktor von großer Bedeutung.

Die Revpe enthält auch in geringfügigen Mengen an Arsensalz und Rubidium, es ist (sowie Rüben) eine einzigartige Zuführanlage, in der diese beiden nützlichen Elemente zusammen enthalten sind. Diese Salze geben den revisionsprophylaktischen Eigenschaften gegen Lepra. Sie verhindern auch Tuberkulose-Erkrankungen. Das Vorhandensein von Rubidium in Pflanzenpflanzen erhöht ihre Heileigenschaften erheblich. Das in der Homöopathie verwendete Gemeinschaftsrecht erklärt, dass das Gift in kleinen Dosen als Medikament wirken kann. Obwohl Arsen in reiner Form ein tödliches Gift ist, trotzdem wird sein Salz, das im Rill enthalten ist, von dem menschlichen Körper gut aufgenommen und zur Stärkung beiträgt.
Repa ist berühmt für seine Schmerzmittel, Wundheilung, diuretische, antiseptische und entzündungshemmende Wirkung. Es hat gute bakterizide Eigenschaften und daher, trotz der Tatsache, dass die Rübe Stärke und Saccharose umfasst, ist dieses Gemüse praktisch nicht aus den Auswirkungen atmosphärischer und putzerwirkender Bakterien verwöhnt. Daher desinfiziert er den Magen, trägt zur Stärkung der Sicht- und Sexualfunktion bei, löst Urimaninsäure auf, neutralisiert die Blutsäure und hilft, Knochen, Zähne, Haare, Nägel zu stärken. Die Rübe gibt Elastizität der Muskelgewebe und ist ein gutes prophylaktisches Mittel von Hautkrankheiten. Menschen mit Akne im Gesicht, sowie mit Ekzem, es wird empfohlen, jeden Tag mindestens einen Rep zu essen. Dies sorgt für das Bedürfnis des Körpers in Schwefelsalzen und wird dazu beitragen, solche Besetzungen loszuwerden. Lebensmittel, die aufgrund der bakteriziden Eigenschaften dieser Anlage mit Repkah gekocht werden, wird viel länger gerettet.

Unser Gold reich ist auch reich an Carotin, Gruppenvitamine in (B1, B2), C, in einer kleinen Menge Vitamin-RR, senf ätherischem Öl und anderen Substanzen. Übrigens ist Vitamin B-Mangel eine der Faktoren des Beginns des vorzeitigen Alters, der Verlegung und des Haarverlusts. Die gerollten Vitamine tragen zum Wachstum der Schutzkräfte des Körpers bei, verhindern das Auftreten von Infektionskrankheiten, da diese Hochtemperaturerkrankungen häufig aufgrund des Vitamin-C-Mangels auf Konzentrationen in der Wurzel des Vitaminseils mit diesem Gemüse auftreten Alle Arten von Wurzeln, einschließlich Karotten und Rüben. Deshalb ist die Turnip ein guter prophylaktisches und medizinisches Medikament in Erkältungen. In der rohen Form der Wendungen leicht betrübt. Aber Bitterkeit kann beseitigt werden, wenn die Früchte vor dem Gebrauch mit kochendem Wasser eingetreten sind.

Die gekochte Rübe ist auch nützlich, um in Arz zu essen, außerdem stärkt es ihr Sehvermögen. Mit Influenza und viralen Erkrankungen der Lunge ist es nützlich, einem Patienten mit einem Getränk aus der Rübe zu geben. Dafür wird das Gemüse in kleine Stücke geschnitten, 100 g sie schlafen in 1 l Milch oder Wasser ein, gekocht, etwas Zucker hinzufügen und mehrere Esslöffel pro Tag trinken. Sie können Syrup auch direkt aus dem Rübensaft vorbereiten. Schneiden Sie die "Kappe" der Rüben ab, in der Mitte der Wurzel, machen Sie eine Vertiefung, in die Zuckersande einschlafen. Nach einer Weile absorbiert Zucker Saft und verwandelt sich in einen dicken Sirup. Solche Sirup lieben Kinder, und er hilft ihnen sehr. Oder eine andere Weise. Überspringen Sie die Turnip durch den Entsafter, fügen Sie den resultierenden Saftzucker hinzu (1: 1), ziehen Sie ein kleines Feuer an und rühren Sie mit einem Löffel und rühren Sie den Saft mit mittlerer Verdickung. Kinder und Erwachsene, die an Erweichung von Knochen und Zähnen leiden, ist nützlich, um 2-3 Mal am Tag für 1/2 Tassensaft zu trinken, mit einem 1 Esslöffel Honig dazu hinzugefügt.

Die Rübe ist ein wunderbarer Expektorant und sehr nützlich, wenn Sie Husten, insbesondere trocken, Angina, Asthma und Husten, hilfreich sein. In diesen Fällen ist es gut, einen warmen Saft von frischen Rüben (1-2 Esslöffel 3-4 mal am Tag) zu trinken, und das Hinzufügen von Honig, um es zu schmecken, und es gibt auch eine Rübe in Borsen und Dampfform. Mit Asthma, akuter Laryngitis, begleitet von einem starken Husten, und wenn die Abstimmungen versehen werden, wird das folgende Arzneimittel vorbereitet: 2 Esslöffel der zerkleinerten Wurzelüberdachung der Reeder werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, 15 Minuten lang kocht, gefiltert und nehmen Sie den 4-fach 1/4-Tasse viermal täglich oder auf einem Glas bei Nacht. Das warme Abkühlung der Rübe stürmt den Mund während des Zahnschmerzens und Zev mit Angina. Es ist auch sehr nützlich, Risse auf der Haut mit Krätzen und Gicht zu entfernen.

Die Rübe in jeder Form stärkt den Widerstand des Körpers gegen viele Krankheiten, beruhigt die Gelenkschmerzen, verhindert Anämie (Anämie), trägt zu einer Abnahme des Blutdrucks bei, stärkt den Gebärmutter und das sexuelle System. Beim Drücken der Rückseite kochen, tritura und gelten für Patientenorte. Beim Erfrieren wischen wir die frische Rübe ab, mischen Sie das Casheme mit Gänsefett (2: 1) und rieb sich Frostatorplätze. Bei Entzündungen auf der Haut, Tumoren, Drüsen, Felunkeln hilft der Erfrieren verschiedener Körperteile einer Pasta-Paste. Es wird wie folgt hergestellt: Der Rootpode wird gekocht, in kleine Stücke geschnitten, geknetet, an den betroffenen Stellen auferlegt und mit einer Bandage befestigt. Dieselbe Paste wird hinter Ohrschalen überlagert, wenn Flussmittel und akute Zahnkraft auftritt. Die Kompresse oder Replikationsreplikationen sind geöffnet und reduzierte Tumore.

Aufgrund des unbedeutenden Gehalts solcher Substanzen wie Stärke (8, Fette (8, Zucker (7,5 und Proteine \u200b\u200b(2, die Turnip beitrechnungen nicht zur menschlichen Fettleibigkeit, sondern Hunger ist der Hunger gut gelöscht und verleiht dem Körper die notwendigen Kräfte, trägt dazu bei die Stärkung des Nervensystems und des Erinnerungen. Es ist nützlich, Menschen mit Übergewicht zu essen. Aber die rohe Rübe muss sehr sorgfältig gekaut werden, um den Magen nicht zu belasten, da der darin selbst in geringer Menge enthaltene Zucker Gärung provozieren kann .

Es ist auch notwendig, sich daran zu erinnern, dass mit ulzerativen Erkrankungen des Magens und des Duodenums sowie der scharfen Gastritis, Enterocoliten, Cholezystitis und Hepatitis ein grobes Rückkehr ist. Einige Experten halten es auch dafür, dass die Rübe mit Patienten mit Diabetes kontraindiziert ist. In dieser Angelegenheit gibt es jedoch einen direkten entgegengesetzten Sicht. Die Adepten glauben daran, dass es trotz des in dem Seil enthaltenen Zucker nützlich ist, um kranke Diabetes zu essen. Und besonders nützlich, um den Saft der Turnip zu trinken. Wir fügen hinzu, dass die Einheit der Meinungen zu diesem Thema noch nicht erreicht wurde.

Besitzen Sie nützliche Eigenschaften und subtile junge Triebe der Turnips, in denen die Mikroelemente von Eisen, Calcium und Schwefel in erheblichen Mengen enthalten sind. Darüber hinaus enthält Calcium mehr als in Kuhmilch. Die Verwendung junger Oberteile der Rübe in Lebensmitteln verursacht eine diuretische Reaktion des Körpers. Es ist auch nützlich, sowohl als Rootpollood mit kleiner Unterricht, Arthritis, Augenerkrankungen, zur Verhütung von Erkrankungen der Leber, Gallenblase und Kanäle, Infektions- und Hautkrankheiten sowie das Auftreten von Akne und Jerves zu verhindern die Haut.

Moderne Entsafter erlauben es Ihnen, Saft von der Rübe zu bekommen. Es hat einen entspannten Effekt, verbessert die Sexual-Potenz, zerstört viele pathogene Mikroben und Viren. Dieser Saft ist nützlich, um mit Orvi, Angina, trockener Husten, bei der Behandlung von Angina und Asthma, mit Wasserverzögerungen zu trinken. Saft Rüben trinken mit akuter Laryngitis (1 Esslöffel 3-4 mal am Tag). Mit einem starken Husten in Saft fügt Honig 1-2-Esslöffel 3-4 Mal am Tag ein und trinkt und trinkt es 1-2 Esslöffel. Um die Nährstoff- und Heilungseigenschaften des Turnip-Safts zu erhöhen, ist es besser, Säfte von Kohl, süßer Pfeffer, Spinat, Petersilie hinzuzufügen. Eine Mischung aus Säften aus Rüben, Karotten, Sellerie und Zitrone ist sehr nützlich, um mit Lungenentzündung zu trinken.

Besitzen Sie also wertvolle Ernährungseigenschaften, hilft uns, von vielen Krankheiten zu vermeiden oder zu heilen, sowie mit allgemeiner körperlicher Ermüdung zu erholen und überschüssiges Gewicht zu beseitigen.

Unsere Vorfahren behandelten diese Kultur mit großer Respekt. Selbst wenn Sie sich selbst als einen gesunden Menschen betrachten, empfehlen wir, wenn möglich eine Rübe vorhanden ist. Dann werden Sie die wundersamsten Eigenschaften des ganzen Jahres fühlen.

Gefüllte Rübe in dem Ofen gebacken
Seil - 500 g, Käse - 200 g, Dill (frische Grünen) - 30 g, Petersilie oder Sellerie (frisch frisch) - 30 g, Sauerrahm - 100 g

Abwehr die Rübe, sauber von der Schale (sehr dünn!), In der Mitte, um eine Vertiefung zu machen - eine Tasse, füllen Sie es mit Füllung. Gefüllte Turnip, um das Backblech auf ein geschmiertes Öl zu bringen, saure Sahne gießen und backen, um 25-30 Minuten auf den 200 ° C zu erhitzen. Heiß servieren.
Füllung für Rüben: Gitterkäse auf einer großen Reibe, Spülen Sie grün und hacken fein. Alles mischen und saure Sahne hinzufügen. Zum Füllen anstelle von Käse können Sie Käse verwenden.

Rühe in saurer Sahne
Rüben - 1 kg, Öl - 3 EL. l., Mehl - 2 h., 1 Tasse Milch, Sauerrahm - 3 EL. l., Salz und Grüne der Petersilie zum Geschmack.

Reinigen Sie die Rübe von der Haut, spülen, in Würfel abspülen, in die Gerichte legen, 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, 1 TBSP. Ein Löffel Butter, ein kleines Salz, feuere an und bringt zum Kochen und kocht weiter mit schwachem Kochen für 10-15 Minuten. Gleichzeitig müssen Sie Milchsauce vorbereiten. In der fertigen Milchsauce hinzufügen saure Sahne, rühren, gießen Sie sie zurück und kochen Sie weitere 15-20 Minuten lang auf einem schwachen Brand. Dienen Sie als unabhängiges Gericht oder einseitiges Teller für gebratene Ente, gebratenes Schweinefleisch oder Lamm, Petersilie mit viel Grün streuen.

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Der Artikel informiert Sie darüber, wie die Rübe nützlich ist, und bietet Ihnen einige Rezepte für ihre Vorbereitung.

Die Turnip ist ein originales russisches und beliebtes Nahrungsmittelprodukt, das sich nicht nur mit befriedigend, sondern auch mit angenehmem Geschmack unterscheidet. Leider ist die Rübe auf den modernen Tischen nicht so oft vorhanden, und nur wenige Leute wissen, dass es mehrere Sorten und Sorten dieser Wurzelanlage gibt, die für eine Person äußerst nützlich sind.

Interessant: Repa - ein "Remote Relativ relativer" Kohl und bevor die Kartoffeln auf den Tischen erschienen, wurden die Menschen meistens mit Reparaturen gefüttert.

Seilgeld:

  • Diese Wurzelanlage ist mit Vitaminen und Mineralien gesättigt.
  • Die einzigartige Repa wird berücksichtigt, weil sie eine solche Substanz als "Glucurafin" enthält - es hat eine Eigenschaft in Kohlekrebszellen und kann in der Lage, Diabetes zu bekämpfen.
  • Die Revapels der Rekordzahl von Vitamin C, was das menschliche Immunsystem verbessert.
  • Die Vitamine der Gruppe im Rill hilft einer Person, den Stoffwechsel zu verbessern, alle Systeme des Körpers zu stärken.
  • Es gibt auch Vitamin A in der Wendung, die die Vision positiv beeinflusst, den Zustand der Haare, der Haut und der Nägel des Menschen.
  • Repu können Sie essen, sowohl im Käse als auch in der gekochten Form (parenchy, gekocht, gebacken).
  • Die Turnip ist der Hauptbestandteil zur Herstellung von therapeutischen Infusionen und Kompressen.
  • Verwenden Sie regelmäßig in der Lebensmittelzählung, kümmern Sie sich um die Verdauungsorgane, um die Darmfunktionen wiederherzustellen und den Magenprozess zu verbessern.
  • Seil ist ein Nahrung und kämpft daher gut mit überschüssigen Gewichtsproblemen.
  • Koreflood hilft, alle metabolischen Prozesse im Körper zu verbessern
  • Frischer Wurzelsaft hat mehrere einzigartige Eigenschaften: beruhigend (Entspannt Muskulatur und Nervensystem) expektorant (hilft, den Nass zu bekämpfen und den Schleim leicht aus der Rüstung zu entfernen) pickel (Entfernt Artikulärschmerzen, Schmerz des entzündlichen Charakters), harntreibend (hilft, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen).
  • Als Kompresse werden frischer Saft der Rübe und der Kassierer von der gekochten Wurzelwurzel verwendet.
  • Die Umkehrung wird bei der Behandlung saisonaler Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt.
  • Sie können in der Behandlung nicht nur RootPode verwenden, sondern auch die Blätter der Turnips, aus denen entzündungshemmende Dekohokte vorgenommen werden können.

Wie und wie viel, um die Rückseite der Bereitschaft zu kochen und Bitterkeit zu entfernen?

Wenn Sie sich dafür entscheiden, eine Rübe zum ersten Mal zu erstellen, müssen Sie die Merkmale ihres Kochens kennen, da diese Regeln Ihnen helfen, die Wurzel, weich, lecker zu machen und die Verfügbarkeit von Bitterkeit in fertigen Gerichten zu verhindern. Zeit und Methode zum Kochen der Rüben hängen davon ab, welche Art von Rezept, die Sie halten.

So bereiten Sie einen Koch zum Kochen vor:

  • Spülen Sie das Wurzelwasser gründlich mit fließendem Wasser ab, spülen Sie alle Überreste der Erde und Schmutz.
  • Entfernen Sie den Blattstiel und Blätter (wenn sie sind)
  • Reinigen Sie die Turnip von der Schale

Kochwende in einem Topf in einem Topf:

  • Gießen Sie Wasser in die Pfanne und warten Sie auf ihr Kochen
  • Gereinigte Rübe niedriger in kochendem Wasser
  • Kochen Sie den Rootpode (großer Schnitt in mehrere Teile)
  • Kochzeit - 25 Minuten
  • Wenn Sie die Rübe der Geldbuße machen, beträgt die Kochzeit 15 Minuten
  • Die Bereitschaft der Wurzel wird durch Pumpen auf dem Messer oder der Gabel überprüft.

Kochwende in einem langsamen Kocher (Dampfer):

  • Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel (bis zur Hälfte)
  • Gereinigte Turnip in mehrere Teile geschnitten
  • Senken Sie die Dachstücke in kochendem Wasser
  • Halten Sie die Rübe im "Cook" oder "Kochen" -Modus - 20 Minuten
  • Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze zum Geschmack hinzufügen

Wichtig: Einige stirbende Sorten können Bitterkeit haben, was sich beim Kochen von Gerichten manifestiert. Es verwöhnt den Geschmack der Kochzeit, zum Beispiel Suppen. Es wird angenommen, dass es angenommen wird, dass es angenommen wird, die Bitterkeit von der Wurzel der Wurzel zu entfernen, indem sie die Rübe kochendes Wasser vor dem Kochen von 5-10 Minuten vor dem Kochen präfiziert.



Gekochte Rübe: Wie kann man einfach kochen?

Salat der Rübe mit Karotten und Apple: Rezept

Diversifizierung Die tägliche Ernährung kann frischem Salat nicht aus Kohl und Gemüse sein, sondern von der Turnip. Das Rezept dieses Tellers ist sehr einfach, es kann leicht auf die Kategorie der lässigen Gerichte zugeschrieben werden, äußerst nützlich und nahrhaft für eine Person. Salat basierend auf frischen Rüben dauert mindestens eine Zeit auf der Vorbereitung (nicht mehr als 5 Minuten). Das Gericht hat einen sehr saftigen und frischen Geschmack, es gibt keine Schärfe.

Was ist für den Salat erforderlich:

  • Steckrübe -2 Wurzel mit niedriger Größe (Überprüfen Sie den Saft der Früchte im Voraus).
  • Karotte -1 oder 2 stück (Je nach Vorlieben können Sie nicht hinzufügen).
  • Grüner oder saurer Apfel -1 stück (Groß)
  • Essig -1 EL. (Sie können Wein, Apfel oder andere verwenden).
  • Butter -1 EL. (Sie können Sonnenblume, Wäsche, Sesam verwenden: Jeder, was ist).
  • Gewürze und alle Zusatzstoffe zum Geschmack
  • Zitronensaft -1/2 c.l.

Wie macht man:

  • Die gereinigte Rübe sollte auf der Reibe markiert werden, dass das Gleiche mit Karotten und einem Apfel erfolgt.
  • Alle Zutaten sollten in einer großen Schüssel repliziert werden.
  • Slot Salatsaft und Essig
  • Fügen Sie bevorzugte Gewürze und Öl hinzu, mischen Sie gründlich mit einem Löffel und servieren Sie einen Salat.


Salat von den Rüben mit Karotten und Knoblauch: Rezept

Dieser Salat hat aufgrund der Zugabe von Knoblauch und Leichtigkeit einen angenehmen würzigen Geschmack, da es aus einfachen und diätetischen Zutaten besteht.

Was soll ich haben:

  • Steckrübe -2 kleine Wurzel
  • Karotte -2 teile (mittelgroß, optional)
  • Knoblauch -mehrere Zähne in ihren Vorlieben
  • Lichtmayonnaise -mehrere tbsp. (diätetisch oder nicht fett).
  • Zitronensaft -1-2 ch.l. (Sie können nicht mit Essig hinzufügen oder ersetzen).
  • Gewürze oder Salz in ihrem Geschmack(Sie können beliebige hinzufügen).

Wie man kocht:

  • Alles Gemüse sollte von der Schale vorgereinigt werden, wenn Schäden vorhanden sind - sie werden geschnitten.
  • Seil und Karotten reiben auf eine große Reibe und bezieht sich auf eine Salatschüssel (Schüssel).
  • Knoblauch wird durch einen Druck oder Rubeln auf einer flachen Reibe übersprungen, eine Salatschale wird hinzugefügt.
  • Alles ist mit Saft, Gewürzen oder Salz zusammengedrückt (benutzen Sie, was Sie möchten).
  • Mehrere Artikel verkaufen. Mayonnaise (in Fällen, in denen Sie Mayonnaise nicht essen, kann er durch Sauerrahm ersetzt werden).


Wie kann man Püree-Suppe von der Turnip kochen?

Püree Suppe ist ein Gericht mit angenehmer Konsistenz und einem milden Geschmack. Sie können Su Püree von einfachen Zutaten vorbereiten, indem Sie mit einem engen ungewöhnlichen Rezept zufrieden sein.

Was du brauchst:

  • Steckrübe - 1 keine große Wurzel
  • Karotte- 1 stück (Petite)
  • Birne - 1 stück (Petite)
  • Zucchini -500 g (kann von Zucchini ersetzt werden)
  • Kartoffeln - 2-3 stck (nicht groß)
  • Milch (2,5-3,2%) - 250-300 ml. (irgendein)
  • Wasser- 150-200 ml. (auf die Konsistenz der Suppe ausgerichtet)
  • Salz und Gewürze -nach ihren Vorlieben

Wie macht man:

  • Für ein solches Gericht ist es am besten, eine süße Note von Repka zu nutzen. Wenn Sie Angst haben, dass der Rootpode Bitterkeit ergibt, wickeln Sie es vor dem Kochen mit kochendem Wasser vor.
  • Alle Zutaten sollten Würfel hacken und das Kochen setzen (die Menge an Wasser und Milch ist in dem Rezept angegeben).
  • Kochen Sie alle Zutaten vor der Weichheit (über das Niveau der Bereitschaft, das Sie herausfinden, indem Sie es auf einem Stecker oder Messer pumpen).
  • Am Ende sollte jeder von einem Mixer mit einer einheitlichen Konsistenz gehackt werden und nur dann bevorzugte Gewürze in ihrem Geschmack hinzugefügt werden.


Gedämpfte Rübe: Rezept in einem langsamen Herd

Sicher haben Sie ein solches Sprichwort als "einfacher als die gepaarte Rübe" gehört. Es erschien nicht vergeblich, denn es ist wirklich leicht, diese Wurzel vorzubereiten, insbesondere sinnvoll mit modernen Küchengeräten und -geräten.

Wie macht man:

  • Jeder Multicark ist mit einem zusätzlichen Deckel mit Löchern oder einem Mesh zum Kochen für ein Paar ausgestattet.
  • Die Rückseite sollte gewaschen und sauber sein, in Würfel schneiden, sich am Gitter zersetzen.
  • Multivarka gießen Sie Wasser in die Schüssel und schalten Sie den "Steamer" -Modus ein.
  • Halten Sie nach kochendem Wasser die Rübe mit einem Paar von genau 2 Minuten auf, empfehlen Sie Salz und Gewürze beim Füttern.


Brei mit Repkah in einem langsamen Kocher: Wie man kocht?

Was Sie brauchen:

  • Wasser -300-350 ml. (kann durch Milch ersetzt werden)
  • Steckrübe -300-350 (notwendigerweise süßes Grad)
  • Reis -100-120 (langkörnig, aber nicht gestohlen)
  • Butter -1-2 t.l. (Sie können beliebig verwenden)
  • Gewürze oder Zucker -auf Wunsch

Wie man kocht:

  • Frisches Rückseite sollte gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  • Danach sollte der Rootpode für ein paar Minuten in einer Pfanne unter einem geschlossenen Deckel auf Öl gehalten werden (bis zu 10 Minuten).
  • Nach einem solchen Löschen sollte die Wurzelanlage weich sein, und es ist leicht zu gießen.
  • Püreed-Eintopfkupplungen in den Topf, der einschlafen, der Reis und das Wasser eingesperrt ist, wird gegossen, Brei wird gekocht, bis der Reis fertig ist, und Sie können irgendeine Salzlösung oder süße Gewürze hinzufügen.
  • Sie können einen solchen Brei mit einem Stück Öl füttern

WICHTIG: Kochen eines solchen Brei mit Repkah kann auf Wasser oder Milch sein.



Seil in den Ofen mit Käse gebacken: Wie man kocht?

Was du brauchst:

  • Steckrübe -1 RootPode (mittlere Größe)
  • Brühe -1 Tasse (Sie können alles verwenden: Gemüse, Fleisch, Huhn).
  • Käsefett -50 g. (Russisch nähert sich 45-50%)
  • Sahne -100-120 ml. (Fett 25-35%)
  • Sauerrahm -100 g. (Fett 25-30%)
  • Mehl -1-2 ch.l.
  • Jede Gewürze zum Geschmack

Kochen:

  • Die Rübe sollte in wenigen gesalzenen Wassers in einem weichen Zustand vorunterbrochen werden. Dafür muss die gereinigte Turnip in kleine Scheiben geschnitten werden.
  • Legen Sie die Täppchenstücke in das Formular zum Backen und gießen Sie ihn abscheulich Käse.
  • Auf dem Herd begrüßen Sie die Füllung der Brühe und der Sahne mit Mehl mit Mehl, sorgfältig den Keil für einen homogenen Zustand.
  • Fügen Sie cremige Öl und Sauerrahm in ein solches Füllen (leicht gekühlte) cremige Öl und Sauerrahm hinzu.
  • Senden Sie die Form in den Ofen und halten Sie das Schale dort vor der Bildung einer rosigen Kruste (genug etwa 20-25 Minuten bei den mittleren Temperaturen von 160-180 Grad).


Wie kochen Sie Marmelade von der Turnip?

WICHTIG: Es gibt eine Meinung, dass der Marmelade von der Rübe nicht nur ein köstliches Werkstück ist, sondern auch sehr nützlich ist.

Wie vorzubereiten:

  • Koreflood sollte von der schale gereinigt werden
  • Schneiden Sie die Repka auf mehrere Teile
  • Das Reptil-Fleisch sollte einweichen (zuerst das kalte salzige, und dann heißes Wasser verwenden - es hilft, Bitterkeit zu entfernen).
  • Dann sollten Scheiben von Rüben in die Schüssel gepisst werden und mit einer Mischung aus Wasser und Honig (1 bis 4) einhüllen. Beachten Sie, dass die Flüssigkeit die Rübe vollständig deckt.
  • Danach brannte dieser Container (mit Honigsirup) in den Brand und kochen Sie, um ihn in einen schwachen Zustand zu bringen.
  • Bringen, um den Repauer zu kochen, sollte dreimal
  • Danach den Sirup und die Stücke der Wurzelebene zu einem anderen Topfabschnitt ablassen.
  • Füllen Sie mit Honig zurück, damit es die Wurzel von 3-4 Fingern bedeckt.
  • Bringen Sie den Marmelade zum Kochen und dann können Sie das Werkstück erhalten.
  • Legen Sie einen Löffel in das Glasscheiben von Honigwender, jede Schicht, jede Schicht, die mit würzigen Gewürzen einschlafen (zum Beispiel: Nelke, Vanille, Muskatze, Zimt oder Ingwer).


Wie kann man eine Garnierung von der Turnip kochen?

Was Sie brauchen:

  • Steckrübe -für 1 kg verpackt.
  • Butter -50-60 G.
  • Zucker -0,5-1 c.l.
  • Salz -ein Paar Prise

Wie man kocht:

  • Spülen Sie die Rübe des fließenden Wassers ab
  • Reinigen Sie die Turnip von den Skins
  • Schneiden Sie die Auftritte von Scheiben
  • Setzen Sie Scheiben in einen Topf ein und gießen Sie sie mit Wasser
  • Zum Kochen bringen
  • Fügen Sie etwas Salz und Zucker hinzu
  • In einem weichen Zustand kochen
  • Wasser abtropfen, mit Gewürzen bestreuen (Kräuter, Gewürze)
  • Dienen als Garnierung (gut kombiniert mit Fleisch)


Repok Gemüse Ragu: Rezept

Was dauert:

  • Seilfleisch -400-500 (vorzugsweise süß)
  • Kartoffeln -1 kg. (Jede Sorte: Weiß, Gelb, Rosa)
  • Kohl -400-500 (Belcookcal, groß gehackt)
  • Birne -1-2 PCs (klein)
  • Tomate (oder Tomatenpaste) -mehrere Früchte (oder mehrere Löffel).
  • Karotte -1-2 PCs (Mittel)
  • Handvoll Knoblauchzähne -entsprechend bevorzugt
  • Fleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch) -400 (Sie können einen schlanken Eintopf machen).
  • Gewürze (Lorbeer, getrocknete Kräuter oder Mischungen von Paprika)

Wie man kocht:

  • Sie müssen die Turnip im Voraus reinigen und in Scheiben schneiden, dann mit kochendem Wasser schreien.
  • Tragen Sie Gemüse in einem langsamen Kocher oder in einem Topf. Wenn Sie einen Eintopf mit Fleisch kochen, sollte es in Würfel geschnitten und ein wenig in Öl braten.
  • Danach wird das Fleisch auf einen Topf bezeichnet, einem Gemüse wird das Gemüse hinzugefügt (vorzugsweise gleichermaßen in Scheiben geschnitten).
  • Tomatenpaste und Wasser überflutet (Sie können Brühe verwenden), die Gewürze werden gesetzt.
  • Gedeifte Teller sollte ungefähr 40-60 Minuten betragen.


Wie kochst du den Rückenbraten?

Was dauert:

  • Steckrübe -1 Kopfwurzel.
  • Birne -1 großer Kopf.
  • Gewürze zum Geschmack
  • Ein Stück cremiges Öl

Wie man kocht:

  • Rückseite sollte gespült und gereinigt werden
  • Es muss in kleine Scheiben geschnitten werden
  • Schieben Sie die Rüppelscheiben in den Topf und gießen Sie Wasser
  • Kochen Sie die Rübe nach dem Wasserkochen etwa 3-4 Minuten.
  • Danach das Wasser ablassen
  • Das Öl vorheizen und den Repräsentanten auf die Pfanne werfen
  • Bewegen Sie Wurzelgewürze bei Will
  • Fry zu Ruddy und Gold


Wie kann die Rübe gefüllt werden?

Was du brauchst:

  • Steckrübe -mehrere kleine Rootenpulloods.
  • Fleisch oder Hühnchen Hackfleisch -200-300 (von jedem Fleisch).
  • Birne -1 Kopf (klein)
  • Gewürze nach ihrem Ermessen
  • Festkäse, Fett -50 g. (Beliebig)
  • Knoblauch -1-2 Zähne.

Wie man kocht:

  • Kürbisköpfe sollten gespült und gereinigt werden
  • Falten Sie den Kopf in einen großen Topf und füllen Sie das Wasser mit Wasser
  • Wasser sollte ziemlich gesalzen sein
  • Kochköpfe 15-20 Minuten auf mäßigem Feuer
  • Danach kühlen Sie die Rübe ein wenig ab
  • Löffel Entfernen Sie den mittleren (Fleisch) Rap
  • Lukovitsa lügt, mischen mit Fleisch und Saison
  • Fertiges Hackfleisch und mit einem Stück Käse
  • Falten Sie REPKA auf dem Backblech und senden Sie es in den Ofen
  • Der Kopfofen sollte etwa eine halbe Stunde bei 180-190 Grad betragen.


Wie kann man ein Huhn in einem Topf kochen? Wie kann man eine Fleischvene kochen?

Was Sie brauchen:

  • Hähnchen (Fleisch eines Teils, Sie können jedes andere Fleisch verwenden) -600-700 (gutes Gebrauchsfilet).
  • Steckrübe -200-250 G. Korneck.
  • Süßer Pfeffer -1 stück
  • Birne -1 Kopf (klein)
  • Tomatenmark -1-2 tbsp. (Sie können nicht hinzufügen)
  • Fettquelle -200-250 l. (25-30%)
  • Knoblauch -1-2 Zähne (in ihren Geschmackseinstellungen)
  • Gewürze bei Will

Wie man kocht:

  • Schneiden Sie die Reparaturen und Pfefferscheiben (die gleiche Größe), lark die Zwiebeln.
  • Brust- oder Hühnerfleisch in proportionalem Gemüsewürfeln geschnitten.
  • Setzen Sie Gemüse auf eine heiße Pfanne mit Öl und Feuer ein paar Minuten (die erste goldene Kruste sollte erscheinen - es ist 5-6 Minuten).
  • Fügen Sie danach Fleisch in die Bratpfanne hinzu, und zusammen mit den anderen Zutaten, die sie 3-5 Minuten vergeben.
  • Alle Zutaten gießen in den Topf, gießen sie mit Wasser (es sollte Gemüse und Fleisch abdecken).
  • Top Tomatenpaste und Löffel Sauerrahm, Gewürze und einen kleinen gepressten Knoblauch hinzufügen.
  • Halten Sie im Ofen die Töpfe 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 bis 220 Grad und dann 10-15 Minuten, verknüpfte Ebene bis zu 50-60 Grad.


Wie man Gerichte von der Turnip für Kinder kocht?

Püree von der Turnip:

  • Kein großer Kopfzweig sollte gewaschen und sauber sein
  • Schneiden Sie die Rübe Scheiben und kochen Sie in Salzwasser zusammen
  • Kochzeit - 20-25 Minuten
  • Das Wasser ablassen und Teile in einem Glas Mixer drücken
  • Purirat die Turnip (dies dauert ca. 2 Minuten)
  • Fertige Kartoffelkartoffeln wandern mit Butter

Repoka-Suppe:

  • Turnip sollte gewaschen und sauber sein
  • Die Turnip-Würfel fein schneiden
  • Beobachten Sie die Rübe kochendes Wasser, lassen Sie es so ein paar Minuten lang stehen lassen (in kochendem Wasser).
  • Senden Sie danach eine Rübe in einen Topf (mit kochendem Wasser oder Brühe)
  • Fügen Sie ein Transplantat hinzu, gehackte Zwiebel (Sie können Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli).
  • Suppenreinigung und Saison zum Geschmack

Wichtig: Um die Kinder umgekehrt in ein Paar, in einem langsamen Kocher, ein Backen oder Kochen zuzubereiten.

Video: "10 einzigartige Heileigenschaften der Turnip Drei Wege, um einen aufpähnen Turnype 7 Repa-Rezepte vorzubereiten"

Die Antwort kann als Vorfahren der in Russland kultivierten Gemüsekulturen bezeichnet werden. Als sie erschien, ist es schwer, aber ich denke, wir werden nicht viel irre, wenn wir anfangen, seine Spuren während des Auftretens der Landwirtschaft zu suchen.

Häufig gilt die Rübe als originales russisches Gemüse. Am wahrscheinlichsten ist die Priorität der Russen davon vor allem auf die große Bedeutung, was dieses Produkt in der Ernährung der Bevölkerung des antiken Russlands spielte. Die Rübe war in den Antiken der Antike bekannt, aber er schätzte es deutlich niedriger als beispielsweise Rübenblätter. Und als die Opfer Opfer zum Appolon zu Gott brachten, wurde der Rüben auf einem silbernen Teller und der Rübe auf der Dose getragen.

Die alten Perser betrachteten die Rübe Nahrungsmittelsklaven. Die Ägypter fütterten die Refobauer der Pyramiden, die Römer gelang es, riesige Früchte der Rübe zu kultivieren. Andere Exemplare erreichten das Pulvergewicht.

Vor dem Auftreten von Kartoffeln ist die Repa ein häufiger Gast und auf den Tischen der europäischen Völker. Die Unrettungsmittel dieser Kultur erlaubte ihr, sich weit in den Norden Europas zu bewegen. Es ist beispielsweise bekannt, dass in der Vergangenheit die schwedischen und norwegischen Bauern die Kirche mit dem Zehntel der Ernte der Rübe geopfert haben.

Es schätzte jedoch keine Menschen die Rüben als Russen. Bis zum 15. Jahrhundert spielte sie in Russland die gleiche Rolle in Russland, die jetzt Kartoffeln. Sie saurierten die Rübe überall, selbst auf Valaam und Solovetsky-Inseln. Die Grundstücke, für die diese Kulturen entfielen, nannte Icestari namens Sofi. Sie werden oft in historischen Chroniken und Chroniken erwähnt, trampeln.

Wie bereits erwähnt, ist die Turnip sehr unprätentiös und die Ertragskultur. Die Menschen an dieser Gelegenheit richten sich an ein solches Sprichwort: "Im Boden, Krümel und aus dem Land des Pellets."

Die Rübe hat eine hervorragende Fähigkeit für längere Lagerung, sodass die Rübe den Tisch des russischen Mannes fast das ganze Jahr über nicht verlassen hat. Darüber hinaus gehörte sowohl reiche als auch arme Einwohner, zum Beispiel das Moskau-Fürstentum, ihre Menüs täglich.

Proverbs erreichten diesen Tag: "Es ist leichter für eine Dampferve,", "billiger als Dampferwender". Sie stammten in diesen langjährigen Zeiten, als die Rübe mit Brot und Kruppen das Hauptfutter und die Kosten lieber billig sei.

Da Kartoffeln fest einen dominanten Platz in den Bereichen Russland beschäftigten, und es war in der Mitte des 19. Jahrhunderts, verlässt die Turnift allmählich unseren Tisch.

Überraschenderweise, aber die Tatsache, das ursprüngliche russische Produkt, die Hunderte von Jahren, die die gesamte Bevölkerung des Landes fütten, nahmen unsere Zeitgenossen exotisch auf. Jedes Kind kann heute eine Banane aus einer Orange unterscheiden, aber wie ein Repa-Ding aussieht, wie ein Märchen, an dem seine Großmutter ihm jeden Tag erzählt, er weiß es nicht. Ja, und nicht jede moderne Großmutter musste diesen "erdigen Kuchen" halten.

Weder im Esszimmer, noch im Café oder im Restaurant können Sie keine Gerichte von der Rübe probieren. Selbst im modernen Bogen aller Rezepte für Gastronomieunternehmen, die mehr als 1.100 Gerichte und Produkte umfassen, wird die Rübe mit nur einem Rezept dargestellt.

Nützliche Eigenschaften der Turnip

Und überhaupt nicht "Kvasy Patriotismus" lässt uns diese Zeilen schreiben. Tatsache ist, dass die Rübe viele sehr nützliche Eigenschaften hat. Dazu enthält beispielsweise bis zu 9% Zucker. Im Roman "The Eve" V. Belov erwähnt die Dorfarten - getrocknete Repe. Sicherlich würden moderne Kinder entweder nicht von diesem Kushan aufgeben, und viele würden ihn sogar an Süßigkeiten bevorzugen. Der Geschmack von getrockneten Rüben ist nahe an getrockneten Früchten, aber mit seinem spezifischen Aroma sind viele von ihnen überlegen.

Es war das Reparatur, das das Haupt-Präventivwerkzeug war, das viele Bauernkinder aus Krankheiten wie Richtern, zerbrechlichen Knochen, schlechtem Blut usw. rettete. Seltenes Gemüse wird mit Repo (seine Blätter) durch Calciumgehalt verglichen. Deshalb wird der Saft von den Blättern der Rübe empfohlen, um diese Leute zu trinken, die Kalzium brauchen. In England wird beispielsweise ein Gemisch aus Säften von Blättern von Rüben, Karotten und Löwenzahn als das effektivste Werkzeug zum Stärken von Zähnen und allen Knochengewebe des Körpers betrachtet.

Nicht der Blätter der Rüppel und Kalium beraubt. Ihr Saft in der Mischung mit Sellerie- und Karottensaft hilft, die Säuregehaltung des Körpers zu reduzieren.

In der Repex und ihren Blättern sind auch Vitamine C, RR, Provitamin A (in gelben Sorten) enthalten. In dieser Hinsicht war die Turnip immer eine wichtige Quelle von Vitaminen, insbesondere für Bewohner der nördlichen Regionen des Landes.

In der Volksmedizin wurden Dekohokte aus der Turnip als wirksamer Apartment und Diuretikum verwendet. Es wurde auch angenommen, dass sie gut von Husten mit chronischer Bronchitis helfen.

Coschits aus gekochten Ablagerungen wurden als fit für freche Krankheiten in den Gelenken verwendet, und Bäder machte Bäder aus flüssigen konzentrierten Decks.

Das schrieb er vor mehr als 200 Jahren über die Heilungseigenschaften der Turnip V.A. Levshin: "Die Wurzel der Rüben ist kühlt, abgelehnt vom Mutterleib und ziemlich nahrhaft. Frischer RAP-Saft, auf der Reibe des ausgerichteten, gepressten und mit Zucker erhöhten, ist ein treues Heilmittel für Cinggi im Mund; Mazanaging auf dem geschwollenen und Blutkreisgummi heilt ihre Tage in zwei Tagen. Die Erkrankungen der Brust und des Hustens werden von der Turnip vorbereitet, wie folgt stark, wie folgt: Ein paar frische Rap muss in Scheiben geschnitten werden, und in einem einfachen, lehmigen neuen Topf, der das Gitter von den Strahlen herstellt, um eine Schicht von Repliken und mit kleinem Zucker bestreuen. Über diese Schicht, um das Lachen zu übertreiben, drehen sich immer noch die Grenzwerke, streuen Sie auch mit Zucker, und das SIM-Bild wird fortgesetzt, bis der Topf gefüllt ist. Dann setzen Sie den Deckel, auf die Naht, um täuschen und in den Ofenfreien Geist über Nacht zu täuschen. Am unteren Rand des Topfes wird der Saft gesammelt, der morgens und abends einen halben Teelöffel dauern sollte.

Der Saft der langen Rübe ist niedrig, gewährt die Aufregung in den Kursen und Tierschmerzen. "

Eines davon reicht aus, um zu verstehen, welches wertvolles Produkt wir vernachlässigen.

Kulinarische Eigenschaften der Turnip

Tolle und kulinarische Eigenschaften der Rübe. Es ist ein vielseitiges und sehr technologisches Produkt. Es kann gekocht, backen, stopfen und so weiter.

In der letzten gemeinsamen Teller, insbesondere unter den Russen, gab es einen Chowierer von der Turnip, dem sogenannten "spontanen".

Die Turnip ist ein sehr saftiges Produkt, vielleicht sogar die saftigsten aller anderen Knollen. Sein Grundstück ist seit langem in den Menschen bemerkt und in kulinarischen Zwecken weit verbreitet.

"Die Rübe ist geschweißt", bevor es unmöglich ist, "schrieb d.v. Kanshin, - und so imprägniert und gemischt mit dem, was es gekocht ist, sollte es daher mit gedünstetem Fleisch mit gedünstetem Enten usw. mit gedünstetem Enten usw. aufgenommen werden, dabei es Saft dieser Fleisch und dient sozusagen, wenn benutzte sie, da es leicht in harte Form verdaut ist. "

Heute, auch für viele Köche, klingt diese Aussage wie Offenbarung. Inzwischen hat die Turnip wirklich die Fähigkeit, mit ihrem Saft das Produkt zu imprägnieren, mit dem er dämpfen, Pommes oder Eintopf ist. Aber sie selbst absorbiert Saft und Aroma anderer Produkte. Auf wundersame Weise Repa mit geräuchertem und gesalzenem Fleisch kombiniert.

Wieder einmal muss die Weisheit unserer Vorfahren überrascht sein. Immerhin wurde in Abwesenheit von Kühlschränken geräuchertes und salziges Fleisch schriftlich in großen Mengen verwendet als ein saftiger Frisch. Salz ist stark dehydriertes Fleisch und hier ist die saftige Rübe, wie der Weg.

Einige Geliebte sind natürlich diejenigen, die sich mit Repo befasst, glauben, dass Gerichte von ihm hergestellt werden, ein wenig gebissen. TRUE, wir teilen diese Meinung nicht, da wir den spezifischen Geschmack der Rübe in seine Vorteile und nicht auf die Nachteile einbeziehen.

Diejenigen, die an andere Meinungen einhalten, bieten wir an, den Rat zu nutzen, der aus alten kulinarischen Büchern gelernt hat. Und es besteht aus der nächsten. Um Bitterkeit von der Turnip zu entfernen, wird empfohlen, es zu waschen, dann über ein paar Minuten zu kochen und dann von der Schale reinigen.

Die wahre russische Volksküche kennt viele verschiedene Gerichte von der Turnip. Dies sind Snacks und erste Gerichte sowie endlose Serie unabhängiger zweiter Gerichte, Beilagen und sogar Desserts. ALLE von ihnen sind in der Regel leicht vorzubereiten und benötigen dafür nicht viel Zeit.

Seil ist eine sehr nützliche und befriedigende Wurzel.

Leider begann die Repka nach dem Auftreten von Kartoffeln viel weniger häufig zu verwenden, obwohl es nützlicher und weniger Kalorien ist.

Es lohnt sich, die Vorteile und einfache Rezepte von Gerichten von der Rübe zu lernen, um seinen einzigartigen Geschmack zu spüren, und diversifizieren die Ernährung Ihrer eigenen und Ihrer Angehörigen.

Eigenschaften von Repkah darüber, worüber wir vergessen haben:

  • krebsvorsorge;
  • leberreinigung;
  • cholesterin-Reduktion;
  • herzkrankheit verhindern;
  • unterstützung für das Verdauungssystem;
  • gewichtsverlust;
  • verhinderung von Veränderungen in DNA-Zellen;
  • arthritisprävention;
  • kataraktprävention;
  • pflege und steigende Knochen.

Dieses Gemüse ist regelmäßig zu verwenden. Wie man es jedoch kocht, und wählen Sie ihre Geheimnisse.

Richtig vorbereiten und wählen, wichtige Nuancen verstehen

Rezepte Gerichte von der Rübe sind nicht so wenig, wie es scheint. Um genau zu sein, dass das Gericht er sich herausstellt, können Sie die Kartoffeln der Repka einfach in einem Rezept ersetzen.

Repka kann in Suppe, Brei, zweites Geschirr, Desserts sowie in Rohform verwendet werden. Trotz der Tatsache, dass es sich um ein ziemlich gesättigtes Gemüse handelt, ist es ein diätetisches Produkt, so dass Sie keine Angst haben, Übergewicht mit anstelle von Kartoffeln zu wählen.

Mit falscher Pflege während des Kultivierens der Wurzel kann es Bitterkeit geben. Damit dies nicht der Fall ist, müssen die Pflanze richtig düngen, dem Boden folgen. Es ist unmöglich, zu viel Wasser zu gewinnen und auch wenig. Nach dem Bewässerung ist es notwendig, die nassen Flächen trockener Boden zu streuen.

Die Beratung, wie Sie eine Rübe vorbereiten, dass sie sich nicht darum kümmert: Wenn das Obst trotzdem zufällig wuchs, wird empfohlen, es zu empfehlen, es in kleine Würfel zu schneiden, steile kochendes Wasser zu gießen und 10-15 Minuten zu verlassen unter dem geschlossenen Deckel. Dann das Wasser ablassen, und Sie können zur weiteren Vorbereitung fortfahren.

Um die Richtigkeit zur Auswahl im Laden oder auf dem Markt auszuwählen, müssen Sie es in die Hand nehmen und das Gewicht annähernd. Das visuelle Gewicht des Produkts muss erheblich übersteigen. Wenn es weich ist, ist die Leere dabei möglich (dies kann aufgrund einer falschen Pflege während des Wachstums erfolgen). Bei der Auswahl ist es auch besser, den Fötus mit den Stielen von mindestens 15 cm zu nehmen.

Eine Liste von dem, was aus einer gelben Rübe, lang genug, vorbereitet werden kann. Es lohnt sich, die leckersten und nützlichsten Rezepte zu wählen.

So erstellen Sie eine Rübe im Ofen - es erfordert keine Schulung

Parenaya.

Zur Herstellung des Parenchy ist es notwendig, Keramikgerichte mitzunehmen, ein Gemüse geschnitten, Kreise oder Würfel, mit 3-4 Löffeln Wasser, Salz zu schmecken. Wenn Sie das Gewässern mehr nehmen, wird der Rootpode in der Parenchy gelingen und nicht gekocht. Backen Sie den Wurzelpodieren in dem Ofen bei 180 ° 1-1,5 Stunden.

Ein einfacher Kochvorgang ist in zwei Fotos gestapelt:


Brenova

Zur Herstellung der gebackenen Wurzelwurzel sind folgende Zutaten erforderlich:

  • rüben - 2 Stück;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebeln;
  • salz;
  • knoblauch;
  • lorbeerblätter;
  • getrocknete Grüns;
  • pfeffer, Gewürze zum Geschmack.

Bake Wurzel im Backofen ist einfach:

  1. Alle Gemüse müssen einen ziemlich großen Würfel schneiden, in die Hülse zum Backen legen, Gewürze hinzufügen, Pflanzenöl gießen.
  2. Paket eng verbinden und an mehreren Stellen punktieren.
  3. Bei 220 ° 1 Stunde backen.

Wenn Sie sich bewerben, dekorieren Sie Grünen. Sie können wieder schneiden, Ringe:

Wie man in einem langsamen Kocher kocht: ohne Stall

Das Kochen einer Repka in einem langsamen Kocher ist sehr einfach.

Klares Gemüse, Schnitt. Gießen Sie 3 Gläser Wasser in einen Multicooker. Teilen Sie Wurzel in einem Kochpaar. Schalten Sie den Modus "Dampfgemüse" ein.

Suppe ist lecker und schnell: Sogar Meister wird es schätzen

Cremig

Zutaten:

  • rüben - 2;
  • kartoffeln - 1;
  • zwiebeln - 1;
  • knoblauch;
  • sahne oder Fettmilch - 200 ml;
  • salz Pfeffer.

Rezept:

  1. Repu und Kartoffeln sauber, schneiden und kochen kochen.
  2. Zwiebeln und Knoblauchzusammenbruch, schicken an die Mischung.
  3. Kochen Sie alle 15 Minuten, bis die Turne bereit ist.
  4. Salz, Pfeffer, Fügen Sie Creme oder Milch hinzu, mischen Sie den Mixer und legen Sie 2-3 Minuten auf Gas.
  5. Mit Grünen servieren.

Sicher

Zutaten:

  • repka - 2;
  • karotten - 1;
  • zwiebeln - 1;
  • cheddar-Käse - 200 Gramm;
  • selleriestamm - 1;
  • bulgarischer Pfeffer - 1;
  • butter;
  • sonnenblumenöl;
  • weißbrot-Croutons;
  • würzen.

Gemüse sauber, beliebig schneiden, an kochendes Wasser senden, etwa 25 Minuten kochen. Zwiebeln sauber, zu kürzen, um beliebig zu schneiden und in die Butter schmachten, bis sie weich ist. Senden Sie in Gemüsezwiebel, geriebenen Käse und mischen Sie den Mixer ohne Verschmelzung des Wassers mit der cremigen Masse. Kochen Sie ein paar Minuten. Sellerie und Pfeffer schicken 10-15 Minuten an ein vorgewärmtes Öl (bis zur Bereitschaft). Füttern Sie den Suppenteil, den Pfeffer mit Sellerie und Croutons streuen.

Bereiten Sie die Rückseite des Rohform vor, damit kein Vitamin beleidigt ist

Rohe Mahlzeiten sind nützlich, um sowohl Erwachsene als auch Kinder zu verwenden. Sie können verschiedene Gerichte tun: süß, salzig, scharf. Das einfachste Rezept zum Kochen besteht darin, das Gemüse auf dünnen Kunststoffen zu hacken, Salz. Pflanzenöl gießen und du kannst essen. Sie können immer noch in Stroh wie Pommes Frites schneiden, und tauchen Sie in Zucker, Honig-, Salz usw. Additive.

Es gibt jedoch eine rohe Rübe, da ein Salat anders sein kann.

Vitamin-Salat, jeder wird glücklich sein

Produkte:

  • rüben - 1;
  • spinat;
  • kinza, Petersilie;
  • apfel - 1;
  • sesamöl;
  • apfelessig;
  • mandarin - 1/2;
  • chili-Pfeffer.

Diese Teller aus der Rufenwirkung ist sehr einfach. Sein und der Apfel sauber, in dünne kleine Kunststoffe schneiden. Grünen hinzufügen. Zum Tanken, mischen Sie Sesamöl, Honig, feiner Chili-Pfeffer, Apfelessig. Aus der Mandarine, um den Saft zu quetschen, fassen Sie den Zest und senden Sie an die Tankstelle. Salat nachfüllen unmittelbar vor dem Servieren.

Salat mit Knoblauchurlaub für später

Produkte:

  • repka - 1;
  • karotten - 1;
  • knoblauch;
  • mayonnaise.

Wie man diesen Salat schnell und lecker von den Rüben kocht:

  1. Gemüse sauber, in einem Mixer zerquetschen.
  2. Mischen Sie mit Mayonnaise.
  3. Dekorieren Sie Ihren Geschmack.

Sie können als unabhängiges Gericht verwenden und auf Brot oder Croutin verschmiert werden.

Einfache Rezepte: kochen, braten, kochen

Haferbrei

Brei mit Repkah kann auf verschiedene Arten vorbereitet werden: süß, würzig, mit Gemüse usw. Jede dieser Wege ist interessant. Die Bedeutung des Kochens in allen Fällen ist ähnlich. Erstens ist es notwendig, die geschnittene Abwankung von 10 Minuten separat auszusetzen, dann ein Hirse und jedes Gemüse, Gewürze oder Pilze zu schmecken (Brokkoli, Pilze, bulgarischer Pfeffer, Rosmarin oder nur Zucker) und bis zur Bereitschaft kochen.

Gekochte Repa.

Das Kochen der Rübe ist sehr einfach: sauber, in mittlere Stücke schneiden, an kochendem Wasser, Salz, schließen und kochen 15-25 Minuten. Bereitschaft, nach einer Gabel zu suchen, sollte es leicht eintreten und ausgehen.

Gebraten

Kochen gebratener Rüben:

  1. Schneiden Sie das Gemüse wie Pommes Frites, kochen Sie 3 Minuten.
  2. Belastung, mit vorgewärmten Öl auf der Wanne legen.
  3. 5 Minuten lang braten, woraufhin Zwiebeln hinzufügen und noch 10 Minuten vor der Bereitschaft braten.

Dieses Gericht ist nicht minderwertig für gebratene Kartoffeln, obwohl sie in Bezug auf den Nutzen mehrere Vorteile hat.

Wie man ein Gemüse für Kinder kocht: Rezepte Mama auf der ganzen Welt

In der Mindestmenge kann dieses Gemüse vom Baby von 6-7 Monaten angeboten werden - jedoch nur in gekochter / gebackener Form, hauptsächlich als Komponente von Suppe. Zum ersten Mal reicht es aus, ein kleines Stück in das Teller hinzuzufügen und zu sehen, wie das Kind auf ihn reagieren wird. Allmählich kann ein Teil eines solchen schweren Gemüses auf 50 g erhöht werden.

Püree.

Das Püree von der Turnip kann als Teller für Kinder aus dem Jahr genutzt werden. Wie kann ich es kochen:

  1. Sauberes Gemüse, billig schneiden.
  2. Kochen, bis die Bereitschaft etwa eine halbe Stunde lang ist.
  3. Wischen Sie in Maske-Kartoffeln ab, füllen Sie eine Brust- oder Kuhmilch aus.

In einem solchen Püree können Sie irgendein Gemüse hinzufügen.

Salat

Dieses Kochrezept ist älter als Kinder.

Zutaten:

  • 1 REPKA;
  • apfel - 1;
  • karotten - 1;
  • zucker oder Honig;
  • gemüse oder Olivenöl.

Gießen, Karotten und Apfel sauber, feingitter, füllen Sie mit Öl. Honig oder Zucker hinzufügen, um zu schmecken. Ein solcher Salat ist sehr reich an Vitaminen.

Fleischgerichte - befriedigendes Wunder

Geschirr aus der Rübe sind gut mit Fleisch kombiniert.

Fleisch im Wein

Produkte:

  • repka - 2;
  • karotten - 1;
  • schweinefleisch - 400 Gramm;
  • großer Apfel;
  • weiß trockener oder halb trockener Wein - 200 Gramm;
  • apfelsaft - 150 gr;
  • rosine - 30 Gramm;
  • kinza, Petersilie.

Wie man ein Gericht zubereitet:

  1. Gießen und Karotten sauber, fein hacken, lächerlich in Öl 10 Minuten schicken.
  2. Schweinefleisch schnitt in einen Würfel, schicke an Gemüse. Morgen 10 Minuten.
  3. Gießen Sie Wein, lassen Sie weitere 10 Minuten.
  4. Gießen Sie Apfelsaft und fügen Sie Rosinen hinzu.
  5. Fügen Sie nach ein paar Minuten einen Apfel und Grünen hinzu.
  6. Eintopf 5-7 Minuten, aus dem Feuer entfernen, heiß servieren.

Fleischgefülltes Seil

Produkte:

  • repka - 4;
  • barien gehackt - 300-400 gr;
  • birne - 1;
  • semmelbrösel;
  • gewürze zum Geschmack.

Rezept:

  1. Klare Rückzahlung, ziehen Sie die Mitte vorsichtig mit einem Löffel, ohne die Wand zu beschädigen.
  2. FRY MINCE zu Halbjahreszwiebeln.
  3. Um Brotkrumen zu schicken, mischen Sie das Gemüse ab.
  4. Schneiden Sie auf eine Folie, gießen Sie Paniermehl.
  5. Backen Sie mit 180 ° 30 Minuten backen.

Als Füllung können Sie nicht nur Hackfleisch, sondern auch gebratene Pilze oder süße Füllung verwenden. Auf dem Video wird über das Kochen mit einer Pilzfüllung gesagt:

Gulasch

Zutaten:

  • schweinefleisch - 400 Gramm;
  • repka - 2;
  • birne - 1;
  • karotten - 1;
  • süße Paprika - 1;
  • wein Jerez - 100 gr.

Schweinefleisch schneiden, um 15 Minuten an eine vorgeheizte Pfanne zu schicken. Hinzufügen gereinigtes, gehacktes Gemüse. Fügen Sie nach einer halben Stunde Sherry, Paprika, Gewürze, Fool 20-30 Minuten hinzu. Deaktivieren Sie das Feuer, bedecken Sie mit einem Deckel und Decke, verlassen Sie 2 Stunden. Mit Grünen servieren.

Vielzahl von Menüs, kulinarische Rüstung stärken

Fruchtcremepüree

Zutaten:

  • repka - 1;
  • milch - 200 gr;
  • butter;
  • getrocknete Aprikosen;
  • apfel.

KORNEPLOD CLEAR, SCHNITT WIRBARÄL WIRKLICH, FÜMTER MIT 30-40 Minuten mit Milch. Mahlen mit Butter. Gedämpft, um auf kleinen Stücken zu schleifen. Apple schnitt in dünne Scheiben ein. Kuragu und Äpfel hinzufügen vor dem Servieren.

Azu.

Azu ist ein traditionelles Teller der tataren Küche, das aus Rindfleisch oder Lamm mit Kartoffeln und salzigen Gurken hergestellt wird. Und in unserer Version gibt es kein Fleisch. Dieses Gericht kann fett gedruckt werden, um eingestammeltes Repo anzurufen.

Zutaten:

  • repka - 2;
  • karotten - 1;
  • kartoffeln - 1;
  • gesalzene Gurke - 1;
  • pfeffer Bulgarian - 1/2;
  • gewürze zum Geschmack.

Klares Gemüse, in Würfel schneiden. Die Pfanne und Zwiebeln ablegen, ständig gerührt. Fügen Sie nach ein paar Minuten Karotten hinzu und braten Sie weitere 10 Minuten.

Teilen Sie die verbleibenden Inhaltsstoffe, mischen Sie, löschen Sie 15 Minuten lang, fließen Sie ggf. Wasser, Salz, Pfeffer, Mischung, Eintopf bis zur Bereitschaft. Dieses Gericht kann mit pflanzlichen Eintopf verglichen werden, aber in der Zusammensetzung eher bescheidener.

Dranian

Zutaten:

  • repka - 2;
  • kartoffeln - 2;
  • zwiebeln - 1;
  • ei - 1;
  • mehl;
  • salz Pfeffer;
  • pflanzenfett.

Alles Gemüse sauber und mahlen Fleischgitter. Alle Mischung, Salz, Pfeffer. Legen Sie sich in der Pfanne auf 1 Esslöffel in heißem Öl. Wenn Sie möchten, können Sie nur Rüben ohne Kartoffeln frieren, ist auch sehr lecker.

Chafan.

Produkte:

  • repka - 1;
  • rüben - 1;
  • fleisch - 300 Gramm;
  • karotten - 1;
  • gurke - 1;
  • bulgarischer Pern - 1;
  • salz Pfeffer.

Alles Gemüse schneiden in Strohhalme. Repkah, um sehr heißes Öl zu zitieren. Rüben und Karotten nehmen in Apfelessig auf. Fleisch fein hacken, braten. Alle Zutaten zum Verbinden, Salz, Pfeffer. Das Tanken kann irgendein Geschmack sein.

Arzneimittel: Sie sind auch im Leben

Mit Repka gibt es mehrere nützliche Folks für die Behandlung bestimmter Krankheiten:

  1. Frisch gequetter Saft hilft von Husten, nass zu sterben. Trinken Sie dreimal am Tag für 100 GR. auf leerem Magen.
  2. Püree aus gekochter Rübe hilft bei Arthritis und anderen Erkrankungen der Gelenke. Eine Kompresse aus Püree an wunden Plätzen sollte angewendet werden.
  3. Trinken Sie bei Orz das Abkühlung von den Wurzelplatten.
  4. Wenn Sie mit Gänsehöl gekocht gekocht werden (2: 1), hilft eine solche Salbe bei der Erfrierung. Es werden lokal frostige Orte verwendet.
  5. Für den Gewichtsverlust empfehlen Ernährungswissenschaftler, geröstete Wurzel zu verwenden.

Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, daher wird empfohlen, sich vor der Anwendung mit einem Spezialisten zu konsultieren.

Jetzt wissen Sie, was Sie mit Repo machen können. Bon-Appetit und Behandlung!