Steinkohlenbecken: Herstellung und Materialauswahl zum Selbermachen. Steingrill zum Selbermachen. Kohlenbecken zum Selbermachen aus gewöhnlichen Felsbrocken

Der Artikel enthält Informationen zur Auswahl der richtigen Steinkohle für die Installation auf dem Gelände eines Privathauses oder einer Hütte. Nachdem Sie es studiert haben, werden Sie verstehen, warum es von Vorteil ist, eine massive stationäre Kohlenpfanne aus Stein herzustellen, und was Sie bei der Wahl des Designs und des Installationsorts berücksichtigen müssen. Dadurch wird die notwendige theoretische Grundlage für die Kommunikation mit Managern spezialisierter Unternehmen oder privaten Händlern geschaffen, die am Bau solcher Grills beteiligt sind. Kenntnisse in diesem Bereich ermöglichen es Ihnen, unnötige Kosten zu vermeiden und das zu bestellen, was Sie benötigen, ohne Kompromisse bei der Qualität und dem gewünschten Ergebnis einzugehen.

Die aus Naturstein gebaute Kohlenpfanne schafft eine gemütliche Atmosphäre und schmückt den umgebenden Raum. Quelle stonepatio.ru

Was er wirklich ist

Steinkohlenbecken für Sommerhäuser sind massive Konstruktionen aus Naturstein, die durch eine verbindende Basis aus natürlichem Ton und Sand verbunden sind. Für die Installation benötigen Sie ein zuverlässiges und massives Fundament. Die Struktur aus Naturstein kommt der natürlichen Umgebung so nahe wie möglich. Es gibt viele Arten von Kohlenbecken, von einfachen Designs bis hin zu komplexen, komplexen Strukturen für die Zubereitung verschiedener Gerichte in Harmonie mit einem Ort zum Entspannen.

Vorteile

Zu den Hauptvorteilen von Grills bzw. Grills aus Steinexperten zählen folgende:

effektiv, solide und Status Aussehen;

hoch Stärke;

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langwierig Lebensdauer;

exzellent Nachhaltigkeit gegenüber allen äußeren Einflüssen (Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen, Niederschläge, auf die Steine fallendes heißes Öl, niedrige Temperaturen usw.);

hoch Feuerfestigkeit(Sie können keine Angst vor Verformung und Schmelzen haben);

exzellent Durchhaltevermögen zu mechanischem Verschleiß;

nimmt keine Feuchtigkeit auf(was wichtig ist, wenn es bei niedrigen Temperaturen verwendet wird);

praktisch nimmt keine Gerüche auf;

benötige nicht Spezialbehandlung;

leicht zu waschen Verwendung einer praktisch unbegrenzten Auswahl an Reinigungsmitteln;

große Chancen in Bezug auf Design und Breite Funktionalität.

Welche Art von Stein kann hergestellt werden?

Steingrills für Sommerhäuser können sowohl aus Naturstein als auch aus Kunststein gebaut werden. Fällt die Wahl auf natürliches Material, können für diese Aufgabe Granit, Schungit, Sandstein, Quarzit, Schiefer und Granit verwendet werden.

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Die Komplexität der Konstruktion des Kohlenbeckens und damit seine Kosten hängen von der Form der Steine ab. Steine wie zerrissener Stein, Thallus und Kalkstein gelten als einfach zu verlegen.

Fällt die Wahl im Sinne maximaler Exklusivität auf grobes, unregelmäßig geformtes Kopfsteinpflaster, so muss man dies durch eine erhöhte Arbeitsintensität der Bauarbeiten und einen erhöhten Verbrauch an Bindemitteln „bezahlen“. Gleichzeitig erfordert die Anordnung einer solchen Kohlenpfanne die Einbeziehung hochqualifizierter Maurer. All dies zusammen wirkt sich auf die Kosten einer Kohlenpfanne oder eines Grills aus Steinen aus.

Die Verwendung eines Kunststeinersatzes hingegen spart sowohl den Materialpreis als auch die Arbeitsintensität der Arbeit aufgrund der bequemsten Form von Kunststeinen zum Verlegen. Darüber hinaus kann das künstliche Material mit speziellen Additiven modifiziert werden, die dem Material zusätzliche Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und hohe Temperaturen verleihen.

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Wie ist die Installation der Kohlenpfanne?

Eine Kohlenpfanne oder ein Steingrillofen wird nach dem folgenden typischen Algorithmus gebaut:

Auswahl typisch Projekt oder die Bestellung eines individuellen Bauvorhabens;

Wahl des Ortes zum Aufstellen einer Steinkohle;

Definition geometrische Parameter des Kohlenbeckens, seiner Basis, dekorativen sowie Hilfs- und Ergänzungselemente;

Standortvorbereitung für den Bau einer Kohlenpfanne;

Beton Stiftung;

Anordnung Keller Konstruktionen;

Erektion Wände und die Arbeitsfläche der Kohlenpfanne (Steinlegen);

Abschluss Abschluss;

Konstruktion oder Installation dekorativ, Hilfs- und Komplementär Elemente(Baldachin, Bänke, Flächen zum Schneiden von Fleisch, Brennholz, Regale für Geschirr usw.).

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Vielfältige Projekte

Die Wahl des am besten geeigneten Kohlenbecken-Designs wird hauptsächlich durch die gewünschte Funktionalität und den gewünschten Designstil bestimmt. In Bezug auf die Funktionalität kann es sich sowohl um kleine Kohlenbecken handeln, die ausschließlich zum Braten von Fleisch oder Gemüse bestimmt sind, als auch um ernsthafte Konstruktionen, die multifunktionale Grillflächen sind. Bezüglich des Gestaltungsstils fällt die Wahl meist zwischen folgenden Varianten:

Konstruktionen im Stil des Minimalismus(ordentliche Strukturen mit glatten Wänden und glatten Oberflächen);

als primitiv stilisiert„brutale“ Strukturen mit Kohlenbecken, grob und willkürlich aus Steinen unterschiedlicher Größe gebaut;

ordentlich und raffiniert Kohlenbecken im klassischen oder antiken Stil aus Steinen fast gleicher Form und Größe und dekorativer Verkleidung.

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Standortauswahl

Für maximalen Komfort im Freien wird in der Regel eine Kohlenpfanne in der Nähe oder innerhalb (mit Rauchabzugsausrüstung) überdachter Strukturen errichtet, die vor Niederschlag schützen. Es können verschiedene Veranden, Pavillons, Terrassen, Sommerküchen sein. Wenn die Fläche des Geländes die Platzierung solcher Bauwerke nicht zulässt, wird einfach ein bestimmter Bereich vor dem Haus oder im Hinterhof für den Bau eines Grillplatzes reserviert.

Bei der Wahl des Standorts der Kohlenpfanne werden folgende Faktoren berücksichtigt: Windrichtung, Nähe der Feuerstelle zu brennbaren Gegenständen (Sträucher, Bäume, ungeschützte Holzkonstruktionen, trockene einjährige Vegetation), Umweltverträglichkeit, Nähe zum Essbereich . Aber bei der Priorisierung zwischen den Faktoren kommt es natürlich vor allem auf die Einhaltung der Brandschutzanforderungen an.

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Abmessungen der Kohlenpfanne und des Fundaments

Die Abmessungen der Kohlenpfanne werden durch die Liste der Aufgaben bestimmt, die Sie ausführen können, sowie durch die Anzahl der potenziellen Esser von Fleisch oder anderen darauf zubereiteten Gerichten. In diesem Fall sollte die Masse des Natursteins berücksichtigt werden.

Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Metallgrill erfordert ein Steinprodukt möglicherweise ein sehr massives Fundament. Und all dies wirkt sich auf die Menge an Beton und Bewehrung für die Platte und damit auf die Kosten für die Einrichtung des Grillplatzes insgesamt aus. In diesem Zusammenhang ist es bei der Planung der Größe des Kohlenbeckens und seiner Funktionalität notwendig, unnötigen Schnickschnack zu minimieren, ohne das gewünschte Ergebnis zu beeinträchtigen.

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Standort- und Fundamentvorbereitung

Der erste Schritt bei der Vorbereitung des Standorts ist die Markierung, die normalerweise mit Heringen und einem Seil oder einer Sprühdose mit Farbe erfolgt. Schnürsenkel oder Farbe fixieren die Grenzen des Fundaments der Kohlenpfanne. Der nächste Schritt ist der Bau einer Fundamentgrube, deren Tiefe in der Regel etwa 30 cm beträgt, sie kann je nach Tiefe des Bodengefrierens in der Region variieren.

Die Grenzen der Grube überragen die Grenzen des Fundaments in der Regel um 15-20 cm. Anschließend wird ein Sand- und Kieskissen vorbereitet und verdichtet (einschließlich Bewässerung). Auf dem Kissen ist eine Schalung angebracht, in die Metallverstärkungselemente eingelegt sind. Der Abschlussvorgang ist das Gießen des Betons, nach dem Aushärten wird die Schalung entfernt und die Abdichtung mit Dachmaterial oder fettem Ton hergestellt.

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Die Struktur des Sockels, der Wände und der Arbeitsfläche der Kohlenpfanne

Um eine Kohlenpfanne herzustellen, benötigen Sie eine Reihe von Spezialwerkzeugen: eine Wasserwaage, einen Meißel, eine Kelle, einen Vorschlaghammer, einen Meißel, einen Winkelschleifer mit einem Satz Diamantscheiben, einen Zimmermannshammer, eine Spitzhacke, eine Schubkarre usw Betonmischer, Eimer, Bajonett und Schaufel, Fugenmischer und vieles mehr.

Die Steine des Kellers, der Wände und der Arbeitsfläche werden nicht mit Zement, sondern mit einem speziell vorbereiteten Mörtel aus Ton und Sand miteinander verbunden. Das Mauerwerk beginnt mit massiveren Steinen, basierend auf dem Prinzip, dass je höher die Reihe, desto geringer die Masse ihrer Bestandteile im Vergleich zur vorherigen Reihe ist.

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feines Finish

Um die Ästhetik zu erhöhen oder der Struktur einen bestimmten Stil zu verleihen, können die Wände des Steinkohlenbeckens anschließend mit einem dekorativen Stein einer bestimmten Textur und Farbe versehen werden. Metallische Hauptfunktions-, Dekorations- und Hilfselemente des Grillplatzes werden je nach Verwendungszweck entweder beim Bau von Wänden und einer Arbeitsfläche oder bei der Endbearbeitung montiert.

Videobeschreibung

Im Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Steingrill herstellen:

Abschluss

Trotz der äußerlichen Einfachheit einer Struktur aus Naturstein zum Braten von Fleisch handelt es sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Stahlgrill um recht teure Konstruktionen. Um nicht enttäuscht zu werden, nachdem Sie mehrere Zehntausend Rubel ausgegeben haben, ist es besser, den Bau der Kohlenpfanne einem Fachmann anzuvertrauen.

Ein Steinkohlenbecken ist ein praktisches und dekoratives Attribut eines Urlaubs auf dem Land. Ein einfaches Design ermöglicht den Aufbau dieser Struktur ohne die Hilfe von Spezialisten und zusätzlicher Ausrüstung. Bei sorgfältiger Planung und Einhaltung der Technik erweist sich die Steinkohle als zuverlässig und hält Jahrzehnte.

Da die Kohlenpfanne im Innenhof ständig in Sichtweite ist, wird besonderes Augenmerk auf die Dekoration des Bauwerks gelegt. Obwohl Naturstein an sich schon attraktiv ist, können Grillroste zusätzlich dekoriert werden:

mit Steinregalen zum Aufstellen von Töpfen mit immergrünen Pflanzen ausstatten;
stellen Sie geschmiedete Dekorationselemente und Haken für Küchenutensilien bereit;
fügen Sie einen Grill und einen gusseisernen Kessel hinzu (zum Kochen von Pilaw, Fischsuppe und anderen Gerichten);
Machen Sie ein Vordach, das vor Niederschlag und sengender Sonne schützt (Hauptsache, das Dach hat ein schräges Gewölbe, das keine Feuchtigkeitsansammlung zulässt).

Die Konstruktion und Gestaltung des Bauwerks richtet sich nach den Wünschen des Eigentümers. Normalerweise umfasst die Liste der Grillelemente einen Rost, eine Feuerstelle, einen Ofen, eine Räucherkammer, einen Schornstein, Schneidflächen und eine Spüle (vorbehaltlich der Wasserversorgung).

Vorbereitende Bauphase

Die Hauptaufgabe vor Beginn der Verlegung einer Steinkohle besteht darin, den optimalen Standort zu wählen.

In der Regel wird die Kohlenpfanne in der Nähe des Essbereichs installiert, die Benutzerfreundlichkeit hängt davon ab. Darüber hinaus schmückt ein Steingrill den Ruheplatz, macht ihn originell und gemütlich. Sie können die Struktur neben einem künstlichen oder natürlichen Reservoir platzieren.

Um einen Brand zu verhindern, stellen Sie den Ofen nicht unter niedrigen Bäumen, in der Nähe des Hauses und der Nebengebäude auf.

Vergessen Sie auch nicht, dass die Kohlenpfanne während des Betriebs raucht und es unwahrscheinlich ist, dass Gäste und Nachbarn es mögen, wenn der Rauch in ihre Richtung strömt. Achten Sie auf den richtigen Standort relativ zur Windrose. Es ist besser, den Ofen an einem ruhigen Ort aufzustellen oder dort, wo der Wind aus der entgegengesetzten Richtung zum Erholungsgebiet weht.

Informieren Sie sich vor der Grundsteinlegung unbedingt über den Grundwasseranstieg. Wenn dies nicht vor Baubeginn behoben wird, spült das Wasser den Sockel des Gebäudes weg und es stürzt schnell ein.

Denken Sie über alle Nuancen und Parameter der Struktur nach. Erstellen Sie zunächst einen Plan für den Grill und geben Sie dabei die Maße an: Höhe, Länge und Breite.

Auf dieser Grundlage wird die benötigte Menge an Baumaterialien berechnet und der weitere Einkauf getätigt.

Um eine Kohlenpfanne zu bauen, benötigen Sie folgende Werkzeuge:

Schubkarre und Schaufel;
Eimer;
Betonmischer;
Vorschlaghammer und Spitzhacke;
Säge und Stichsäge;
Maßband und Kreide;
Gebäudeebene;
Hammer und Meißel;
Bulgarisch.

Von den Materialien benötigen Sie:

Naturstein;
feuerfester Stein (zum Verlegen der Kohlenpfanne);
Schotter;
Sand;
Zement;
Ton;
Draht und Band aus Stahl 5 * 50 mm.

Wenn der Entwurf eine Spüle und eine Fläche zum Schneiden von Fleisch vorsieht, wird vorab eine Wasserleitung verlegt.

Ein Steinherd wird entweder ausschließlich aus Naturmaterial oder unter Einbeziehung hitzebeständiger Ziegel in die Konstruktion gebaut.

Schema einer Steinkohlepfanne

Natürliche Findlinge werden vor dem Bau sorgfältig bearbeitet: Sie werden geschnitten, geschliffen und poliert.

Der Schnitt erfolgt mit einer herkömmlichen Steinscheibe oder Schleifmaschine. Wenn hochpräzise Arbeit erforderlich ist, kommt ein Sägewerk zum Einsatz.

Das Schleifen erfolgt mit einer speziellen manuellen oder automatisierten Maschine oder mit einer Schleifmaschine mit Schleifscheiben.

So berechnen Sie die erforderlichen Abmessungen

Nachdem der Standort der Kohlenpfanne ausgewählt wurde, ist es an der Zeit, ihre Abmessungen zu berechnen.

Stellen Sie sich dazu zu Ihrer vollen Körpergröße auf und stellen Sie sich vor, dass Sie Spieße in Ihren Händen halten. Der Abstand vom Boden zu den Händen ist die ideale Höhe des Kohlenbeckens.

Damit die Feuerstelle die Luft nicht umsonst erwärmt, machen Sie sie nicht breiter als 30-40 cm (diese Größe reicht aus, um einen Spieß darauf zu platzieren).

Die Länge des Ofens hängt von den Wünschen des Eigentümers ab und davon, wie viele Gäste er gleichzeitig empfangen möchte. Ein Meter reicht beispielsweise für 10 Grillspieße.

Sie müssen die Kohlenpfanne nicht zu tief machen, Kohlen von 13 bis 15 Zentimetern reichen für eine gute Hitze aus (nur wenn Sie einen Kessel verwenden, müssen Sie die Feuerstelle tiefer stellen).

Grundsteinlegung für den Ofen

Die Hauptfunktion des Steinsockels besteht darin, die Festigkeit und Stabilität der Struktur bei Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen zu gewährleisten.

Der Prozess des Fundamentbaus besteht aus folgenden Schritten:

graben Sie eine Aussparung mit einem Rand von 15–20 cm in alle Richtungen vom zukünftigen Gebäude aus;
Gießen Sie Sand mit Schutt in die Grube und füllen Sie ihn mit Wasser, wobei Sie die Mischung verdichten.
Entlang der Grube wird eine Schalung aus Brettern angebracht, die dem Grill eine rechteckige Form verleiht.
die Basis mit Draht verstärken;
Gießen Sie den Rahmen mit Zementmörtel unter Zugabe von feinem Kies.

Danach lässt man das Fundament aushärten. Bevor mit dem Bau der Wände begonnen wird, wird der Untergrund mit Dachmaterial oder einer anderen wasserfesten Beschichtung abgedeckt.

Eine einfachere Möglichkeit, ein Fundament für eine Steinkohlepfanne zu bauen, besteht darin, große Kopfsteinpflastersteine von ungefähr der gleichen Größe und Zementmörtel zu verwenden. Wie in der vorherigen Version graben sie eine Grube, füllen die Sand-Kies-Mischung ein und legen dann das Kopfsteinpflaster aus und befestigen es mit Zementmörtel.

Grillmauerwerk

Wenn das Fundament getrocknet ist, beginnen Sie mit dem Bau der Wände der Kohlenpfanne. Das Baumaterial ist Naturstein, die Befestigungslösung ist Lehm, der mehrere Tage in Wasser eingeweicht und im Verhältnis 1:3 mit Sand vermischt wird.

Um die Struktur stark und langlebig zu machen, beginnt die Verlegung mit den größten Steinen.

Thematisches Material:

Der Herd der Kohlenpfanne ist aus den haltbarsten Steinen ausgelegt oder hitzebeständiger massiver roter Ziegelstein (meistens Ofen).

Die Kombination dieser Materialien macht die Struktur stärker und langlebiger. Naturstein verträgt keine hohen Temperaturen, daher ist es besser, einen Kamin aus Ziegeln zu bauen. Der Stein, der den äußeren Teil der Struktur bedeckt, sieht wiederum dekorativer und teurer aus.

Zur Herstellung eines Gewölbes und von Stützpfosten werden Rohre und Eisenecken verwendet. Gebläse und Aschekasten sind mit 5 mm dickem Blech verkleidet.

Wenn das Design Fächer zur Aufbewahrung von Brennholz, Kohle und Küchenutensilien vorsieht, wird dies bereits in der Anfangsphase der Steinverlegung berücksichtigt.

Abschließend wird ein Metallkreis mit einem Rost installiert – ein Ort zum Verbrennen von Brennholz. Für die Herstellung wird ein Stück Eisen zur Dacheindeckung verwendet, in das Löcher gebohrt werden. Um die Zuverlässigkeit der Kohlenpfanne zu gewährleisten, ist die Struktur entlang der Innenkante mit einem 5x50 mm großen Stahlband verstärkt.

Abschluss

Die fertige Kohlenpfanne wird mit Ziersteinen und Leim (oder Zementmörtel) ausgekleidet. Die Vorsteine werden gewaschen und poliert und dann so nah wie möglich aneinander gesetzt, sodass eine feste Beschichtung entsteht.

Legen Sie aus den Materialresten einen Weg zum Ofen oder eine Plattform für Gartenmöbel an.

Mit Hilfe von Metallteilen, die durch kunstvolles Schmieden hergestellt wurden, können Sie eine originelle Kohlenpfanne hinzufügen: Locken, geschmiedete Blätter und Blüten, geometrische Elemente.

Eine steinerne Kohlenpfanne in einem Ferienhaus ist der Stolz des Besitzers, ein Indikator für sein finanzielles Wohlergehen und seine Gastfreundschaft. Nach technischen Anforderungen gebaut, wird die Feuerschale jahrzehntelang halten und Gastgeber und Gäste mit Funktionalität und schönem Aussehen begeistern.

Ein angenehmer Abend mit Freunden auf dem Land ist eine einfache Kommunikation, ein Meer positiver Emotionen und ein verführerischer Grillduft. Sie können Ihre Freunde und Verwandten nicht nur mit köstlich zubereitetem Fleisch überraschen, sondern auch mit einem einzigartigen Grill aus Naturstein, den Sie selbst hergestellt haben. Der Bau dieser Anlage ist nicht so aufwändig, wird Ihnen aber viele Jahre lang Freude bereiten.

Merkmale von Naturstein

Moderne Technologien bieten uns jedes Jahr immer mehr neue und perfekte Bau- und Verkleidungsmaterialien. Aber die natürliche Schönheit des Steins wird immer wertvoll sein. Vielleicht kein anderes Material kann sich einer solchen Stärke und gleichzeitig Eleganz und Monumentalität rühmen.

Zu den unbestreitbaren Vorteilen von Naturstein gehört die Vielfalt an Formen und Farben. Die einzigartige natürliche Farbpalette besticht durch ihre Vielfalt. Dabei kann es sich sowohl um Volltonfarben als auch um einzigartige Muster handeln, die die Natur im Laufe vieler Jahrhunderte geschaffen hat.

Stein ist eines der wenigen Materialien mit hoher Festigkeit. Aus diesem Grund hat es eine so große Verbreitung gefunden. Darüber hinaus sind die feuerfesten Eigenschaften hervorzuheben, die bei der Verkleidung des Grills mit diesem Material äußerst wichtig sind.

Von den offensichtlichen Nachteilen ist nur das große Gewicht zu unterscheiden. Jeder weiß, dass Steine sehr schwer sind. Aus diesem Grund ist die Zusammenarbeit mit ihnen nicht so einfach. Aber das Design erweist sich als wirklich großartig.

Vor- und Nachteile eines Steingrills

Aufgrund der Eigenschaften von Natursteinen können wir Rückschlüsse auf die Eigenschaften von Grills aus diesem Material ziehen.

Vorteile:

Einzigartigkeit – aus verschiedenen Arten von Natursteinen können Sie Ihre eigene, einzigartige Kohlenpfanne herstellen, die kein anderer haben wird;
Haltbarkeit – man muss sich nur daran erinnern, wie viele Jahrhunderte Gebäude aus Stein bestanden haben, und es wird deutlich, wie zuverlässig dieses Baumaterial ist;

Dekorativität - Wenn Sie in Ihrem Landhaus eine Steinkohlepfanne eingerichtet haben, lösen Sie nicht nur das Problem des Grillens für immer, sondern verwandeln auch Ihren eigenen Garten.
Frostbeständigkeit – er hat keine Angst vor starkem Frost: Auch im Winter können Sie duftendes Barbecue genießen, das auf dem Grill zubereitet wird;
Feuerbeständigkeit – Für den Bau einer Kohlenpfanne darf nur ein Material verwendet werden, das keine Angst vor Feuer hat.

Neben den Vorteilen hat diese Kohlenpfanne auch einige Nachteile.

Hoher Preis. Wenn Sie keine Kohlenpfanne aus Steinen bauen, die Sie am Ufer des nächsten Flusses finden, ist der Kauf dieses Materials nicht billig. Darüber hinaus müssen die Kosten für die Grundsteinlegung und andere Arbeiten berücksichtigt werden.
Arbeitsintensität. Aus diesem Grund lehnen viele den Bau eines Grills aus Stein ab. Es ist nicht einfach, mit ihm zu arbeiten. Wenn Sie Spezialisten engagieren, entstehen dadurch zusätzliche Kosten.
Stationarität. Das errichtete Objekt kann nicht an einen anderen Ort verlegt werden, wenn Sie sich plötzlich für eine Neugestaltung des Geländes entscheiden. Dies muss bei der sorgfältigen Auswahl eines Bauortes berücksichtigt werden.

Designoptionen

Die Vielfalt der Natursteinarten und ihrer Farbtöne bietet unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren Wünschen ab. Was die funktionale Seite des Problems betrifft, gibt es verschiedene Arten von Kohlenbecken-Designs.

Basis mit Kohlenbecken. Die einfachste Option. Für die Platzierung auf der Website ist nicht viel Platz erforderlich. Es handelt sich um einen aus Steinen ausgelegten Steinsockel, auf dem eine Kohlenpfanne steht.

Grill mit Kamin. Ein solches Modell erfordert eine sorgfältigere Herangehensweise und Entwicklung. Es ist besser, wenn Sie sich bereits in der Entwurfsphase an sachkundige Personen oder Spezialisten wenden. Sie schlagen die optimalen Maße vor und erstellen eine Zeichnung.
Ofenanlage mit Räucherei, Grill, Herd. Eine technisch schwierige Lösung. Darüber hinaus wird dieser Komplex viel Platz beanspruchen. Es kann auch mit einem Tisch und anderen Elementen ergänzt werden. Nach viel Zeit und Mühe erhalten Sie am Ende ein universelles System zum Kochen fast aller Gerichte.

Standortauswahl

Am spektakulärsten wird die Kohlenpfanne aussehen, die in einen bestimmten Erholungsbereich mit Terrasse und Essbereich eingeschrieben ist. In diesem Fall wird das Gebäude nicht wie der einsame Ofen in der Mitte des Feldes aus dem Märchen „Aljonuschka und Bruder Iwanuschka“ aussehen. Sehr organisch in die umliegende Landschaft und eine überdachte Terrasse passen. Ein großer Vorteil dieses Designs ist, dass selbst ein kleiner Regen Ihre Pläne, im Freien zu speisen, nicht durchkreuzen kann.

Bei der Auswahl eines Ortes für den Bau eines zukünftigen Außengrills muss nicht nur die dekorative Seite des Problems berücksichtigt werden. Offenes Feuer ist immer gefährlich. Um sich keine Sorgen um die Sicherheit anderer Gegenstände machen zu müssen, sollten Sie beim Aufstellen eines Grills einige wichtige Faktoren berücksichtigen.

Brennbare Gegenstände. Es ist notwendig, die Kohlenpfanne in sicherem Abstand von solchen Gegenständen aufzustellen, um eine versehentliche Entzündung zu vermeiden.
Bäume. Wenn auf Ihrem Grundstück eine jahrhundertealte Eiche oder ein ganzer Kirschgarten wächst, stellen Sie sicher, dass ein versehentlicher Funke keinen Brand verursacht. Halten Sie den Grill von ihnen fern.
Haube. Es wird das Problem der Rauchentfernung aus Wohngebäuden lösen. Wenn Sie die Installation nicht planen, wählen Sie einen Ort, an dem weder Ihr eigenes Haus noch das eines Nachbarn geraucht wird.

Dinner-Zone. Selbstverständlich können Sie die zubereiteten Gerichte auch mit nach Hause nehmen und dort genießen. Viel bequemer ist es jedoch, wenn der Grill in unmittelbarer Nähe des Tisches steht. Sie sind gekommen, um die frische Luft zu genießen und nicht im Haus zu sitzen.
Wind. Wenn sich die Struktur im Freien befindet, sollten Sie darauf achten, dass ein plötzlicher Windstoß die Kohlen nicht wegbläst. Dies kann äußerst gefährlich sein.

Bevor Sie sich endgültig für einen Ort entscheiden, gehen Sie diese Liste noch einmal mit Ihren Augen durch. Wenn die meisten Anforderungen erfüllt sind, ist dies ein recht guter und sicherer Ort für den Standort des Grills.

Materialauswahl

Die Vielfalt der Natursteine ist wirklich erstaunlich. Einige seiner Arten werden jedoch am häufigsten zum Grillen verwendet.

Sandstein. Hat eine weiße, graue oder bräunliche Tönung. Das Material wird sehr häufig für Arbeiten im Freien und zur Gestaltung von Bordsteinen und Wegen verwendet.
Granit. Ziemlich teures Zeug. Aber wenn Sie mit den Kosten zufrieden sind, erhalten Sie am Ende eine sehr starke und langlebige Konstruktion.
Dolomit. Es weist eine weiße oder graue Farbmischung auf und ist als Veredelungsmaterial auf der ganzen Welt weit verbreitet. Es ist eine Art Dagestan-Stein.

Schiefer. Ein sehr interessanter Stein. Die einzigartige Farbe erklärt sich dadurch, dass es sich um einen echten Blätterteigkuchen aus verschiedenen Mineralien handelt. Die Dicke und deren Reihenfolge ist jeweils individuell.
Schungit. Geheimnisvoller schwarzer Stein. Der Einsatz vor der Kohlenpfanne wird Sie teuer zu stehen kommen. Einige Quellen behaupten jedoch, dass es sich tatsächlich um einen Heilstein handelt. Und zum atemberaubenden Aussehen gibt es nichts zu sagen.
Quarzit. Das ist ein Stein. Wie der Name schon sagt, besteht es fast ausschließlich aus einem Mineral wie Quarz. Je nach Herkunftsort kann es unterschiedliche Farbtöne haben: Gelb, Himbeere oder fast Schwarz.

Jedes dieser wilden Baumaterialien verleiht dem Kohlenbecken Ansehen und Anmut. Schauen Sie sich also jede der Optionen an und wählen Sie die aus, die Ihnen am besten gefällt.

Abmessungen und Zeichnungen

Das Schema der zukünftigen Kohlenpfanne erfordert jeweils eine individuelle Entwicklung. Schließlich müssen alle Nuancen und Wünsche derjenigen berücksichtigt werden, die es nutzen. Daher ist es schwierig, ein universelles Schema anzugeben, das alle Anforderungen gleichzeitig erfüllt.

Als Grundlage können Sie die Zeichnung unten nehmen. Es berücksichtigt alle Designmerkmale und berechnet die optimale Höhe und Breite. Wenn Sie sich für eine solche Standardoption entscheiden, können Sie sicher sein, dass der Betrieb des Grills nicht mit unerwarteten Schwierigkeiten verbunden ist.

Bauphasen

Vor Beginn der Arbeiten ist es notwendig, alle Bauphasen genau zu prüfen. So vermeiden Sie kleine Fehler und befolgen die Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Vorbereitung des Fundaments

Eine solch massive Struktur, wie eine Kohlenpfanne aus Naturstein, erfordert ein gut vorbereitetes Fundament. Hierzu ermitteln Sie die endgültigen Maße und bereiten den entsprechenden Standort vor. Als Ergebnis sollten Sie eine nivellierte Ebene erhalten. Entfernen Sie dazu die oberste Erdschicht. Legen Sie eine Sand-Kies-Mischung auf den Boden. Als nächstes muss der Bewehrungskorb verlegt werden, da das große Gewicht der endgültigen Struktur die unbewehrte Betonmischung verformen kann. Der letzte Schritt wird das Gießen von Beton sein.

Sockelmontage

Wenn Sie bereits eine Zeichnung Ihrer zukünftigen Kohlenpfanne erstellt und Materialien ausgewählt haben, fahren Sie mit der direkten Konstruktion fort. Beim Verlegen von Stein gelten die gleichen Grundsätze wie beim Verlegen von Ziegeln. Behandeln Sie jede Ebene gut mit einer Lösung, damit keine Lücken mehr entstehen. Schon ein kleiner Fehler kann das Endergebnis ruinieren.

Versuchen Sie nicht sicherzustellen, dass die Außenwand vollkommen flach ist. Natürliche Vorsprünge und Unregelmäßigkeiten sorgen für einen besonderen Charme. Legen Sie einen Metallstab in die Lösung, um der gesamten Struktur Stabilität zu verleihen. Gleichzeitig werden zusätzliche Arbeitsflächen, ein Herd und weitere für das Projekt geplante Elemente gebaut.

Jeder Grillliebhaber denkt irgendwann darüber nach, wie er mit eigenen Händen einen Steingrill bauen kann. Schließlich ist dies die bequemste und angenehmste Art, Fleisch über dem Feuer zuzubereiten, und Grillen ist eine hervorragende Gelegenheit, sich mit Freunden zu treffen und zu entspannen. Eine Kohlenpfanne selbst zu bauen ist sehr einfach, Sie brauchen nur Zeichnungen, ein wenig Material und Lust.

Heutzutage kann ein Landgrill gekauft werden, aber ein Steingrill und sogar ein handgefertigter Grill haben gegenüber dem gekauften eine Reihe von Vorteilen. Darüber hinaus kann der Besitzer der Kohlenpfanne, der sie mit eigener Hand gefaltet hat, stolz auf sein Produkt sein.

Wenn wir über die Vorteile von Steingrills sprechen, dann gibt es davon einige:

Im Vergleich zu Metall ist Steinkohlenbecken viel haltbarer und unterliegt keiner Korrosion.
Die Arbeitsfläche des Steingrills ist größer, sodass mehr Spieße oder Gemüse gleichzeitig gebraten werden können. Es ist möglich, fast fertige Fleischstücke vom Herd zu nehmen.
Der Steinherd sieht auf der Baustelle viel schöner aus und kann jedes Design ergänzen.
Eine selbstgebaute Kohlenpfanne kostet weniger, vor allem, wenn man weiß, wo man Ton und Steine findet.
Ein Steinofen mit Kamin ist viel komfortabler zu bedienen, da der Rauch beim Kochen nicht in die Augen des Kochs gelangt.
Eine Steinkohle kann mit einer Tischplatte und einem Baldachin ausgestattet werden und darauf können Werkzeuge befestigt werden. All dies macht das Kochen darauf sehr bequem.

Arten von Grills

Das Design der Kohlenpfanne selbst besteht aus einer Kiste mit Beinen, deren Wände zum Abstellen von Spießen und Grills dienen und deren Boden die Kohlen enthält. Moderne Grills bieten jedoch mehrere verbesserte Optionen:

Tragbar – aus Stahlblech gefertigt, hat eine vorgefertigte Struktur, die den Transport im Kofferraum eines Autos ermöglicht. Ziemlich leicht und mobil. Der Nachteil dieser Kohlenpfanne ist ihre kurze Lebensdauer.
Mobil – aus dünnem Metall oder Stahlblech. Kann zusammenklappbar oder nicht zusammenklappbar sein. Ausgestattet mit Rädern für eine einfache Bewegung auf der Baustelle.
Elektrisch – eher für das Kochen in Innenräumen konzipiert, benötigt es zum Betrieb Strom anstelle von Holz und Kohle. Der Hauptnachteil ist jedoch das Fehlen eines natürlichen Geruchs und Geschmacks der darauf zubereiteten Speisen.
Stationär – kann aus Stein, Ziegel, Metall oder kombiniert sein. Es handelt sich um ein massives Bauwerk, das auf einem Fundament errichtet wurde. Langlebig und bequem zu verwenden. Es ist auch eine gute Dekoration für jeden Garten.

Benötigte Materialien und Werkzeuge

Um einen Ofen mit eigenen Händen zu bauen, benötigen Sie einige Materialien und Werkzeuge. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alles haben, was für die Fertigstellung ausreicht. Wenn Sie sich entscheiden, eine Kohlenpfanne aus Ziegeln herzustellen, sollten Sie nicht am Hauptmaterial sparen. Ziegel können nur aus feuerfestem Material und immer von guter Qualität verwendet werden. Grillsteine müssen langlebig sein, die richtige geometrische Form haben und klein sein – für eine einfache Verlegung. Ein Steinofen ist eine günstigere und kostengünstigere Variante. Grillmaterial ist kombinierbar. Beispielsweise besteht der Hauptteil aus Stein und der Schornstein aus Ziegeln.

Notwendige Werkzeuge:

Betonmischer oder Behälter zum Mischen von Beton;
Meister OK;
Gebäudeebene und Lot;
Lösungsbehälter.

Benötigtes Material:

feuerfester Ziegel oder Stein;
Zement und Ton;
Sand;
Metallgitter;
Rollabdichtung (Dachmaterial oder andere);
Armaturen;
Blattmaterial.

Die Wahl des richtigen Standorts für den zukünftigen Ofen ist sehr wichtig, da es sich um eine feuergefährliche Struktur handelt. Das Gebäude muss von Holzkonstruktionen, Bäumen und anderen brennbaren Materialien ferngehalten werden. Es ist ratsam, näher an der Wasserquelle eine Steinkohle zu errichten. Die Windrichtung muss berücksichtigt werden. Ihr Grill sollte so aufgestellt werden, dass der Rauch nicht ins Haus oder auf das Nachbargrundstück gelangt.

Nachdem Sie sich für den Standort des zukünftigen Grills entschieden haben, müssen Sie das Schema des Ofens auswählen. So können Sie alles richtig machen und sich vorab über die Abmessungen des Gebäudes informieren, entscheiden, welche Art von Grill Sie wünschen, und den ungefähren Materialbedarf berechnen.

Stiftung und Stiftung

Beim Grillen ist das Fundament sehr wichtig. Wie lange Ihr Ofen hält, hängt von der Verfügbarkeit und Qualität des Fundaments ab. Eine Steinkonstruktion neigt dazu, im Boden durchzuhängen, was zur Rissbildung und zur Zerstörung des gesamten Gebäudes führt. Das Fundament muss verstärkt werden. Dazu können Sie 2 Gitter oder 3 Stäbe verwenden. Im Folgenden finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bau eines Fundaments:

Graben Sie anhand der Zeichnungen auf der Baustelle ein 30 cm tiefes Loch. Die Länge und Breite des Lochs sollte etwas größer (10 cm) als der Ofen selbst sein. Um die Genauigkeit zu gewährleisten, markieren Sie den gewünschten Bereich mit Stiften und Bindfaden.
Gießen Sie den Sand am Boden der Grube ein und ebnen Sie ihn ein (bis zu 10 cm). Installieren Sie an den Wänden Schalungen aus Holz oder Sperrholz.
Bereiten Sie in einem Betonmischer einen Zement-Sand-Mörtel im Verhältnis 1:3 vor und fügen Sie noch 1 Anteil Schotter hinzu.
Wenn Sie ein Bewehrungsnetz verwenden, gießen Sie 1/3 des Gesamtvolumens mit Beton in die Schalung, legen Sie das Bewehrungsnetz ein, gießen Sie ein weiteres Drittel ein, legen Sie ein zweites Netz und gießen Sie den restlichen Beton bis zum Boden. Wenn Sie Bewehrungsstäbe zur Bewehrung verwenden, gießen Sie die Hälfte des Gesamtvolumens mit Beton ein, installieren Sie 3 Stäbe und gießen Sie die zweite Hälfte der Betonmischung ein.
Die Betonmischung nivellieren und verdichten. Jetzt müssen Sie den Beton aushärten lassen. In den ersten 3 Tagen gewinnt er 50 % an Kraft, in der ersten Woche 70 %. Bei 70 % Betonfestigkeit können die Arbeiten fortgesetzt werden.
Auf das Fundament wird ein gerolltes Abdichtungsmaterial gelegt. Am häufigsten ist Ruberoid.
Als Fundament der Kohlenpfanne können Sie auch Bruchbeton verwenden. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Fundament werden bei einem Fundament aus Bruchsteinbeton Bruchsteine und Schotter auf den Boden gelegt und mit einem flüssigen Zement-Sand-Mörtel verfüllt und so in die Risse zwischen den Steinen gestampft. Danach wird die nächste Stein- und Schuttreihe verlegt, mit Mörtel vergossen usw. Die letzte Reihe wird sorgfältiger ausgerichtet.

Bau eines Grills

Stellen Sie vor dem Aufbau des Ofens sicher, dass alle Materialien vorhanden sind. Es wird empfohlen, Ziegel und Steine vorzubefeuchten, damit sie es nicht aus der Lösung aufnehmen. Bereiten Sie Zement, Sand und gelöschten Kalk oder Ton vor. Wenn Sie sich für die Verwendung von Ton entscheiden, füllen Sie ihn vorher mit Wasser, er sollte weicher werden.

Überlegen Sie, wie Sie den Grill zusammenklappen. Es ist notwendig, mit der Verlegung an der Ecke zu beginnen. Es empfiehlt sich, die Reihe zunächst „trocken“, ohne Mörtel, auszulegen. Dies ist notwendig, um zu berechnen, wie viele ganze Steine für 1 Reihe, Hälften oder Viertel benötigt werden. Berücksichtigen Sie in diesem Fall das Vorhandensein von Nähten. Jede Mauerwerksreihe sollte horizontal und vertikal eben sein. Verwenden Sie zur Qualitätskontrolle eine Gebäudewaage und ein Lot. Die Nähte nachfolgender Mauerwerksreihen müssen über Ziegeln oder Steinen liegen, d. h. jede Fuge sollte um einen halben Ziegel oder Stein versetzt sein. Es wird empfohlen, das Mauerwerk alle 3-4 Reihen zu verstärken. Verwenden Sie dazu ein Verstärkungsnetz oder einen Draht. Wenn ein Steinofen in der Nähe eines anderen Gebäudes oder eines Steinzauns (Ziegelzaun) gebaut wird, muss die Bewehrung in das Mauerwerk des bestehenden Gebäudes eingefügt werden. Verwenden Sie dazu eine Bohrmaschine mit einem Bohrer mit dem gleichen Durchmesser wie der Anker. Bedenken Sie, dass der Ofen sehr heiß wird. Wenn das angrenzende Gebäude aus Silikatziegeln oder einem anderen nicht feuerfesten Material besteht, sollten Sie in der Nähe eines solchen Bauwerks keinen Grill aufstellen.

Stützen für die Kohlenpfanne können aus Beschlägen oder Metallecken hergestellt werden. Darauf ist ein Blech angebracht. Die Hauptsache ist, dass es bequem ist, es von der Asche zu reinigen. In den Seitenwänden des Feuerraums müssen leere Löcher gelassen werden, damit Luft in den Ofen strömen kann. Andernfalls brennen Brennholz und Kohlen nicht und es kann keine Wärme erzeugt werden. Der Feuerraum des Ofens besteht aus dickem Metall, das hohen Temperaturen standhält, weil. Dies ist das „Herz“ des Kamins.

Veredelung und Dekoration

Um nach Abschluss des Baus eine schöne Kohlenpfanne zu erhalten, können Sie mit der Fertigstellung fortfahren. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die gerne im Freien essen. Der gefaltete Ofen ist normalerweise mit feuerfesten Fliesen, Stein oder mit Ton vermischtem Stuck dekoriert. Obwohl Steingrills auch ohne Veredelung schön aussehen, empfiehlt es sich, sie zumindest zu streichen oder zu tünchen. Ein kleiner Werkzeugsatz hilft beim Dekorieren der Kohlenpfanne, wie zum Beispiel:

Schürhaken zum Mischen von Kohlen;
Ascheschaufel;
ein kleines Blech zum Anfachen des Feuers;
Barbecue-Grill (sofern er nicht in den Ofen eingebaut ist);
Satz Spieße.

Pflastersteine rund um den Grill oder ein Steinweg machen eine gute Figur. In der Nähe können Sie einen Tisch und Sitzgelegenheiten aufstellen, die nicht nur eine würdige Dekoration des Ferienhauses darstellen, sondern Ihnen auch eine bequeme Entspannung an der frischen Luft ermöglichen. Am Ofen kann ein Baldachin angebracht werden, der es Ihnen ermöglicht, sich vor Niederschlag und sengender Sonne zu schützen. Auf der Oberfläche der Kohlenpfanne können Sie eine Arbeitsplatte anbringen, mit der Sie die Zutaten des Gerichts direkt neben dem Herd schneiden und mischen können.

Abschluss

Nachdem wir gelernt haben, wie man eine eigene Kohlenpfanne baut, können wir zu dem Schluss kommen, dass ein Steinofen für eine Sommerresidenz eine ziemlich einfache Aufgabe ist, die jeder bewältigen kann. Und ein Grill für eine Sommerresidenz ist nicht nur ein schönes Landschaftsdetail, sondern auch ein praktisches Gerät zum Zubereiten köstlicher Speisen. Ein Sommerbewohner, der in kurzer Zeit und mit wenig Aufwand und finanziellen Mitteln alles gemäß den Anweisungen erledigt hat, kann in seinem Landhaus zubereitete Grillgerichte genießen.

Der Grill ist eine tolle Ergänzung für die Küche. Es gibt viele Varianten dieser Sommeröfen. Beliebt sind Designs in stationärer und tragbarer Ausführung.

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Fügt sich harmonisch in die Atmosphäre des Gartengrundstücks ein. Bevor Sie selbstständig einen Sommerofen bauen oder ein fertiges Produkt kaufen, sollten Sie den Standort des zukünftigen Bauwerks festlegen. Dies beeinträchtigt die Effizienz und Sicherheit der Grillnutzung. Es ist besser, das Frittiergerät nicht zu weit vom Haus entfernt aufzustellen, da es sonst zu Problemen beim Tragen von Geschirr, anderen Küchenutensilien und Kleinigkeiten kommt. Bauen Sie keinen Grill unter den ausladenden Bäumen auf, da die Gefahr einer Entzündung besteht. Wenn für den Bau ein Rasen gewählt wurde, muss die Art des darauf wachsenden Grases berücksichtigt werden. Wer sich dem Grill nähert, kann oft schnell darauf herumtrampeln.

Die Form der aus Stein ausgelegten Struktur ähnelt einer Kiste auf einer Arbeitsplatte. Es gibt keine Vorderwand, der obere Teil ist ein Schornstein mit Rohr. Sie können einen Grill selbst bauen oder ihn fertig kaufen. Professionelle Designer sind immer bereit, die individuellen Entwürfe der Kunden zu berücksichtigen. Das Steindekor des Grills passt perfekt zur modernen Landschaftsgestaltung und dem Erscheinungsbild der Gebäude. Die Verwendung von Natursteinen ist nicht nur ein Modetrend. Ihre Konstruktionen sind äußerst langlebig und verschleißfest. Beliebt sind Muschelgestein und „Wilder Stein“. Die Vorteile dieser Materialien sind Festigkeit, Haltbarkeit, Ästhetik und Seltenheit. Wie bereits erwähnt, hängt die Wahl der Steinart vom Stil der Innen- und Außengestaltung ab.

Abschluss

Die Grilldekoration kann rohen und polierten Stein kombinieren. Das Muster und die Textur sind unterschiedlich. Die gewagtesten Gestaltungsideen werden durch die reiche Farbpalette von Naturstein verkörpert. Moderne Schöpfer experimentieren mutig. Eine umfangreiche Palette ermöglicht es Ihnen, verschiedene Rassen zu kombinieren und einzigartige Kompositionen zu erstellen. Manche Menschen mögen natürliche Nachlässigkeit.

Wenn man einen Grill aus Stein mit einem gewöhnlichen Grill vergleicht, sind die Vorteile einer Steinkonstruktion unbestreitbar. Das bedeutet Langlebigkeit und die Möglichkeit, das ganze Jahr über Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Grillmauerwerk besteht aus vorgefertigten Teilen. Das Design kann kompliziert sein und einen Herd und einen Grill, eine Räucherei, einen Ofen, einen Spieß und einen Grill umfassen.

Die Grillausrüstung ist vielfältig – Grills, stationäre Öfen, tragbare Metallkohlenbecken. Der einfachste stationäre Steingrill entsteht auf einem persönlichen Grundstück. In letzter Zeit sind solche Designs sehr gefragt. Der Stein verleiht dem Kohlenbecken Zeichen von Stil und Antike. Dieses natürliche Material ist langlebig und kann viele Generationen von Grillbesitzern überdauern. Zäune, Bänke, Tische, Gartenwege sind aus Stein angelegt. Es eignet sich zur Auskleidung von Schornsteinen und gemauerten Feuerräumen. Der Stein sorgt für Wärmespeicherung und trägt zu einer hochwertigen Zubereitung bei.

Vor dem Bau Steingrill Sie sollten einen geeigneten Ort auswählen und ein Strukturdiagramm entwickeln. Wenn beschlossen wurde, nicht nur einen Steingrill auszustatten, sondern einen vollwertigen Ofen auszulegen, ist es besser, sich an erfahrene Profis zu wenden. Nur Spezialisten sind in der Lage, unter Berücksichtigung der Kundenwünsche ein qualitativ hochwertiges Projekt zu entwickeln und in Stein zu verwandeln.

Stiftung

Wenn ein geeigneter Ort ausgewählt ist, können Sie mit dem Bau des Fundaments fortfahren. Dieser Teil der Arbeit ist der einfachste. Ungefähr in einer Tiefe von 30 cm sollte Schotter oder Kies eingelegt und dicht verdichtet werden. Darauf werden einige Stäbe aus Stahlbewehrung gelegt, damit diese die Kanten der Schalung nicht berühren, da sie sonst bei Kontakt mit Feuchtigkeit korrodieren. Die Verstärkung verleiht dem Fundament Steifigkeit. Anschließend wird das zukünftige Fundament mit einer Holzschalung umschlossen und mit Beton ausgegossen. Dies muss gleichzeitig erfolgen, um einen Monolithen herzustellen. Nachdem der Beton ausgehärtet ist, beginnen sie, den Sockel des Steinofens auf dem Fundament auszulegen. Flache Steine bleiben am besten als Verkleidung übrig. Steine werden enger verlegt. Es empfiehlt sich, für den Feuerraum und den Schornstein feuerfeste Steine zu verwenden. Am Ende ist das Gebäude mit flachen Steinen ausgekleidet. Es ist jedoch besser, eine so schwierige Aufgabe erfahrenen Ofenbauern anzuvertrauen.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie eine Grillräucherei aus Flussstein bauen.

Bau-Räucherei-Grill aus Stein

Foto: Stiftung

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In der Anfangsphase ist es notwendig, einen Fundamentsockel zu erstellen und darauf die tragenden Wände der gesamten Struktur zu errichten. Für das Fundament schlagen wir einen Holzrahmen der gewünschten Größe nieder, füllen den Zement-Sand-Mörtel ein und legen Steine hinein, wobei wir eine horizontale Ebene beibehalten. Anschließend montieren wir auf der Baustelle einen Holzrahmen, der als innere Stütze für die Steinmauern dient, was wiederum die Arbeit bei deren Bau erheblich erleichtert. So legen Sie eine Grundlage für eine Grilluhr.

Foto: Erhöhen Sie die Ecken

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Nachdem wir die passenden Formen der Steine ausgewählt haben, legen wir sie auf den Zementmörtel und füllen dabei die Lücken zwischen ihnen und dem Holzrahmen so weit wie möglich aus. Ich mache Sie auf die Montage des Rahmens aufmerksam, dieser muss von innen mit allerlei Befestigungselementen, Ecken etc. verdreht werden, damit am Ende der Wandverlegung das Ego problemlos demontiert und entfernt werden kann .

Foto von : Barbecue Walls

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Während der Mörtel aushärtet, bauen wir Wände auf die erforderliche Höhe.

Foto: Lösung zum Grillen

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Nachdem wir mit den tragenden Wänden fertig sind, fahren wir mit dem Bau des Rahmens unter der Arbeitsplatte fort. Wir schlagen den Rahmen von der Platte ab und beginnen darunter mit dem Zuschneiden von Sperrholz, Spanplatten und OSB aus ähnlichen Materialien. Dies wird die Grundlage für die Unterseite der Tischplatte sein.

Foto: Armaturen

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Vergessen Sie nicht, Verstärkungen, Rohre und Ecken zu verlegen, um die Basis der Arbeitsplatte zu verstärken.

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In der rechten Ecke der Stützwände in der Arbeitsplatte muss ein Durchgangsloch für den Schornsteinkanal für die Räucherei gelassen werden.

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Nachdem Sie die flachsten Steine ausgewählt haben, legen Sie die Arbeitsplatte aus.

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Es ist wünschenswert, den Rahmen der Arbeitsplatte zu brechen, nachdem der Zementmörtel vollständig ausgehärtet ist.

Foto: Brennkammer

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Dann wiederholen wir die Anfangsphase der Montage des Stützrahmens für die Wände, nur auf der Arbeitsplatte. Vergessen Sie nicht die einfache umgekehrte Demontage.

Foto von : Barbecue Walls

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Foto: Gemauerte Kohlenpfanne

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In der gleichen Reihenfolge wie die Stützwände bauen wir die Wände des Grills.