Was ist das Datum des Nussretters? Nut Retter - der dritte Retter. Nuss, Khlebny oder dritter Retter: die Geschichte des Feiertags

Der letzte Feiertag des großzügigen Sommers, die Zeit des Endes der Ernte, der letzte von - Nussbaum, Segeltuch, Chlebny, Retter auf Leinwand fällt auf den 29. August... An diesem Tag geht das Dormitio-Fasten zu Ende, daher feierten unsere Vorfahren diesen Feiertag in besonderem Rahmen.

Nuss-Spas

An diesem Tag begannen sie mit der Ernte von Haselnüssen und Walnüssen Nüsse(in den südlichen Regionen). In Russland waren Nüsse seit jeher eine besondere Delikatesse, denn aus ihnen wurden verschiedene Süßigkeiten und Gebäcke auf Honig zubereitet.

Nicht umsonst betrachtete das alte Rusichi Nüsse als Nahrung für den Geist. Tatsache ist, dass Haselnüsse wie Haselnüsse und Haselnüsse einen wertvollen einzigartigen Komplex aus Spurenelementen und bioaktiven Komponenten enthalten, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.

Pinienkerne stehen in ihren heilenden Eigenschaften Erdnüssen in nichts nach. Im Gegenteil, sie werden sogar übertroffen. Viel wertvoller ist das aus Pinienkernen gewonnene Öl. Alkoholtinkturen aus Pinienkernen werden in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Gelenkerkrankungen wirksam eingesetzt. Alle Nüsse sind als hochwertige diätetische, nahrhafte Lebensmittel eingestuft, ihr Protein ersetzt perfekt tierisches Protein.

Khlebny Spas

"Der dritte Retter - ich habe etwas Brot", die Zeit des Endes der Himmelfahrt Retter war die Zeit des Endes der Ernte. Außerdem sollte die Ernte für diesen Tag nicht nur geerntet, sondern auch gemahlen werden. Die Gastgeberinnen backten Brot und Kuchen aus neuem Mehl. Deshalb in der Kirche wurden nicht nur Nüsse geheiligt, sondern auch üppige Brote.

Das Ende der Ernte wurde von den Alten mit heidnischen Wurzeln begleitet , Rituale. So war es in den Dörfern Zentralrusslands üblich, am Ende einen Streifen (Kulizhka) für ein Bündel Getreide höchster Qualität zu hinterlassen, um Brotretter... Zuletzt ernteten sie die Kulizhka und sagten: "Nachdem du zwei Felder gequetscht, das dritte gerochen hast, gib es zurück und lege es hin".

Die abgeschnittenen Weizenähren wurden zu Stapeln gefaltet, die letzten sollten mit den Händen mit den folgenden Worten aus dem Boden gerissen werden: "Stoppeln, meine Stoppeln, ich habe dich gestochen, meine Kraft verloren, hier sind die Stoppeln, und gib mir meine Kraft"... Außerdem zählten die Bäuerinnen die Haufen, wenn es eine ungerade Anzahl gab, dann wurde erwartet, dass sich die Familie änderte oder jemand starb oder das Mädchen verheiratet wurde.

In anderen Regionen hingegen wurde der Kabeljau "Ilya im Bart" nicht komprimiert auf dem Feld gelassen. Danach gingen die Schnitter zum Fluss oder See, wo sie eine symbolische Waschung der Sichel durchführten: "Weide, Weide, gib meine Kraft den zweiten Stoppeln".

Am Ende der Ernte sangen die Schnitter fröhliche Lieder, sammelten eine rituelle Garbe, schmückten sie mit Bändern und Perlen, trugen sie ebenfalls ins Haus, an der Schwelle des "Geburtstagsmannes" besprengte der "Geburtstagsmensch" heiliges Taufwasser.

Die Bäuerinnen banden die letzten Ährchen mit Sicheln zusammen, legten sie unter das Bild und behielten sie in dieser Form bis zur nächsten Stoppel.

Leinwand Retter

Zur selben Zeit, Ende des Webens, die Leinwände des Stoffes wurden gewebt, gebleicht und gefärbt. Zusammen mit dem Brot trugen die Menschen Leinwände zur Weihe in die Kirche. Erst danach wurden sie zum Nähen von Kinderkleidung verwendet oder zum Verkauf auf die Messe gebracht. Oh, und in Russland gab es früher herrliche Jahrmärkte Leinwand Retter!

Christliche Traditionen der Feier des Dritten Erlösers - der Tag der Verherrlichung des Bildes Christi, das nicht von Hand gemacht wurde

Der Herrscher der mesopotamischen Stadt Edessa (heute Türkei) litt an Lepra. Als der König von den Heilungswundern hörte, die Christus vollbracht hatte, sandte der König den Maler Hananias zu ihm, damit er ein Porträt des Messias malen sollte. Egal wie Hananias versuchte, ein Porträt von Christus zu malen, es wurde nichts daraus. Jesus, müde vom Sitzen, posierte für den Künstler, nahm ein Handtuch und wischte sich den Schweiß aus dem Gesicht. Zur gleichen Stunde wurde ihm das Antlitz Christi eingeprägt. Einer der Jünger des Messias nahm ein Handtuch, brachte den kranken Herrscher und der König wurde geheilt.

Fast ein Jahrhundert lang wurde das Bild von Christus nicht von Hand gemacht in Edessa aufbewahrt. 29. August 944 n. Chr er wurde nach Konstantinopel transportiert. Nach 2 Jahrhunderten ging die wundersame Reliquie während eines der mittelalterlichen Kreuzzüge verloren. 1204 sank das Schiff, auf dem es transportiert wurde, im Mittelmeer.

Da das Bild, das nicht von Hand gemacht wurde, zum östlichen Ritus gehörte, wurden höchstwahrscheinlich die ersten alten russischen und byzantinischen Ikonen mit dem Antlitz Christi aus dieser alten Reliquie gemalt.

Eine gute Tradition es war in diesen Tagen, um bedürftigen Nachbarn (Witwen, Soldatenmütter, Waisen) zu helfen, die Ernte vor dem Herbstregen zu bewältigen. Schade, dass diese Tradition, „der ganzen Welt“ zu helfen, bis heute nicht überlebt hat und wir armen und schutzbedürftigen Menschen oft den Rücken kehren.

Auf Feiertag des Bildes nicht von Hand gemacht es sollte mit einem Korb gefüllt mit den großzügigen Geschenken des Sommers zum Gottesdienst gehen:

• duftendes Brot,
• Trauben
• Nüsse
• Äpfel,
• Honig.

Nach einem feierlichen Gebetsgottesdienst gingen die Orthodoxen mit Dank für die großzügige Ernte und Bitten um eine bessere im nächsten Jahr mit einer Prozession zu den abgeernteten Feldern.

Reichhaltiges Essen aus dem festlichen Korb fiel auf den festlichen Tisch, auf den neben den mageren auch schon Fleisch- und Fischgerichte gestellt wurden. Aber an diesem Tag regierten auf den Tischen natürlich Kuchen, die aus Mehl der neuen Ernte gebacken wurden.

Oft wurden in den Dörfern Weltfeste abgehalten, bei denen sich alle Einwohner an einem gemeinsamen Tisch versammelten, entspannten und über das Ende der Ernte diskutierten, Spaß hatten und leckeres Essen mit brüderlichem Bier tranken. Ein „Geburtstagsmann“ wurde neben den Tisch gestellt - eine festliche Garbe, um ihn herum sangen sie in der Regel Lieder und tanzten in Reigen.

"Stoppel, Stoppel, gib mir meine Schlinge,
Auf einem Stößel, auf einem Sack, auf einem Schlag,
gedroschen
Ja zu einer neuen Spindel."

Am Ende der Feierlichkeiten wurde der „Geburtstagsmann“ in die Hütte in der roten Ecke gebracht, wo er bis zum Ende des Winters stehen sollte. Mit seiner Hilfe wurde die zukünftige Ernte vorhergesagt. Am Ende des Winters wurden drei Ährchen in zufälliger Reihenfolge herausgezogen, bevor die Preschin-Garbe dreschen wurde. Dann wurden die Körner der Ährchen in verschiedene Kisten gesät und auf die Keimung gewartet.

• Die erste Ähre brachte freundschaftliche Triebe - erwarten Sie eine gute Ernte bei früher Aussaat.
• Die Körner der dritten Ähre sind dick gespickt - eine spätere Aussaat bringt eine reiche Ernte.

In den Third Spas war es üblich, Walnusszweige zu ernten... Es wurde angenommen, dass sie zu dieser Zeit magische Kräfte erwerben. Sie machten aus Haselnuss Glück für Haus und Familie. Walnusszweige waren in Badebesen enthalten, man glaubte, dass sie jede Krankheit heilen könnten.

An diesem Tag, wie auch auf den Wet Spas, haben unsere Vorfahren Brunnen gesäubert und Wasser gesegnet. Wir haben uns mit Wasser aus unterirdischen Quellen eingedeckt, weil es an diesem Tag mit magischen Heilkräften ausgestattet war.

Die dritte Rettung für unsere Vorfahren war die Grenze zwischen dem Ende der Stoppel und dem Beginn der Aussaat der Winterfrüchte. Die Bauern versuchten, den Sommerzyklus der Feldarbeit vor dem Einsetzen des feuchten Herbstwetters abzuschließen. Daher veranstalteten sie in den Dörfern keine besonders prächtigen Feste, im Gegensatz zu Städten und Gemeinden mit ihren Festen zum Großen Tag.

Zeichen und Sprüche über den dritten Erlöser

Beim dritten Erlöser beobachteten sie die Abreise der Vögel. Die Kraniche sind weggeflogen – warte auf den Frostschutz. Wenn sich der Storch eine Woche vor dem Urlaub auf den Abflug vorbereitet, kommt ein früher, frostiger Winter und ein warmer Frühling. Der Storch flog dem Heiland nach - warten Sie auf einen späten warmen Winter und einen kalten Frühling.

• Der Dritte Retter ist gut - im Winter wird es Kwas geben.
• Es ist gut, wenn der Retter auf der Leinwand ist und das Brot auf der Tenne.
• Die Nüsse brachten eine reiche Ernte – das ji der reichen Brote im folgenden Jahr.
• Zwei Jahre in Folge tragen Nüsse nicht großzügig Früchte.
• Der erste Retter - sie stehen auf dem Wasser, der zweite Retter - sie essen Äpfel, der dritte Retter - sie verkaufen Leinwände auf den grünen Bergen.
• Vor Petrov die Tage, um aufzublicken, um Iljin zu umzäunen, um dem Heiland zu säen.
• Der Retter ist gekommen - und der Sommer kommt von uns.

Spas of Nut im Jahr 2019 wird am 29. August gefeiert. Dies ist ein beliebter christlicher Feiertag, der letzte der drei Heilbäder. Es ist mit der Verehrung der Leinwand verbunden, die das Bild des Erretters darstellt. Der offizielle Kirchenname des Feiertags ist die Übertragung des nicht von Hand gemachten Bildes (Ubrus) des Herrn Jesus Christus von Edessa nach Konstantinopel. Die Leute nennen diesen Tag auch den dritten oder Brotretter.

Geschichte des Urlaubs

The Nut oder Canvas Retter ist zeitlich auf ein Ereignis abgestimmt, das sich während des Lebens Jesu Christi ereignet hat. Der Herrscher der syrischen Stadt Edessa, Avgar, war an Lepra erkrankt. Er glaubte, dass Jesus ihn von seiner Krankheit heilen könnte. Avgar schrieb ihm einen Brief und schickte ihm den Maler Ananias mit, damit er ihn übergeben und ein Porträt des Sohnes Gottes malen konnte. Bei seiner Ankunft in Palästina sah der Künstler Christus von einer Menschenmenge umgeben. Da Hananias nicht zu Jesus gelangen konnte, stand er auf einem hohen Stein und versuchte, ein Porträt zu malen. Der Versuch war erfolglos.

Christus bemerkte den Künstler und befahl, Wasser und ein Handtuch (Ubrus) mitzubringen. Er wusch und wischte sich das Gesicht ab. Sein Bild war auf dem Handtuch aufgedruckt. Jesus gab Hananias den Ubrus und schickte seinen Jünger mit ihm zurück nach Edessa. Mit Hilfe dieses Handtuchs wurde Avgar von Lepra geheilt. Die Einwohner von Edessa hielten den Ubrus für einen großen Schrein und verehrten ihn. Am 29. August 944 wurde er auf Befehl des Kaisers Konstantin nach Konstantinopel transportiert. Im Jahr 1204 ging der Schrein während des Kreuzzugs verloren.

Der Name "Walnuss"-Feiertag wurde gegeben, weil an diesem Tag die Ernte der Nüsse begann. Retter auf Leinwänden wurde er genannt, weil es am 29. August üblich war, Leinwände und Leinwände zu tauschen. Den Namen "Khlebny" erhielt er, weil die Broternte zu diesem Zeitpunkt zu Ende ging.

Traditionen und Rituale des Feiertags

Gottesdienste finden in den Kirchen der Orekhovy Spas statt. Gemeindemitglieder weihen Nüsse, Honig, Früchte, Brot.

Die Haselernte beginnt. Bauern ernten Getreide, bereiten Felder für die Aussaat von Winterfrüchten vor. Hausfrauen bereiten Kuchen, Brötchen, Lebkuchen aus dem Mehl der neuen Ernte zu. Sie legen eine Nussfüllung hinein. Es ist üblich, Verwandte und Nachbarn mit hausgemachten Kuchen zu verwöhnen. An diesem Feiertag versammeln sich Familien an einem reichen Tisch. Die Hostessen bereiten Fleisch- und Fischgerichte, Milchprodukte zu. Auf dem Tisch stehen Äpfel, Honig und Nüsse.

Hausfrauen bereiten medizinische Tinkturen vor. Sie füllen die Nüsse mit Cognac oder Wodka und stellen sie an einen dunklen Ort. Diese Tinktur wird im Winter gegen Erkältungen verwendet. An diesem Tag ist es üblich, Haselzweige zu trocknen und daraus Besen für ein Bad zu machen.

In einigen Regionen gibt es Traditionen, Messen zu organisieren, auf denen Händler Leinenprodukte verkaufen.

Was Sie bei Nut Spas essen können

Das Dormitio-Fasten endet bereits durch den Nussretter, daher ist es erlaubt, alle Lebensmittel und Produkte, alkoholische Getränke, zu sich zu nehmen.

Was man bei Nut Spas nicht tun sollte

An diesem Feiertag ist es verboten zu fluchen, geliebte Menschen zu beleidigen, unhöflich zu sein und Hilfebedürftige abzulehnen.

Zeichen und Überzeugungen

• Ein Gewitter an diesem Tag ist ein Zeichen für einen warmen Herbst.
• Wenn Sie bei Orekhovy Spas ein Stoffprodukt kaufen, werden Sie das ganze Jahr über Glück haben.
• Wenn Sie an diesem Tag ein Stück Laib oder Brot der ersten Ernte trocknen und hinter ein Symbol legen, schützt dies die Familie vor Schaden.
• Wenn Sie dem Dritten Erlöser zwei gewachsene Nüsse in Ihre Brieftasche stecken, wird das nächste Jahr erfolgreich sein.
• Der Geschmack der ersten an diesem Tag gegessenen Nuss kann die Zukunft vorhersagen. Eine süße Nuss verspricht Glück und Wohlstand, eine bittere - Schwierigkeiten und Enttäuschung.

Institut für Russische Sprache Klar gratuliert allen, die sich als Russen betrachten, zum nationalen und kirchlichen Feiertag, dem dritten in einer Reihe von August SPASOV und wird oft so genannt. Seine anderen Namen sind mit jahrhundertealten Traditionen verbunden. Über diese und andere werden wir heute im Detail sprechen.

Einer der Namen dieses Feiertags ist NICHT-KREATIVE SPAS... Als Jesus sein Gesicht mit Wasser wusch und es mit einem Handtuch abwischte, spiegelte sich nach kirchlicher Überlieferung sein Gesicht auf dem Stoff, der später den König von Edes heilte. Das Bild (Gesicht Jesu) wurde in der syrischen Stadt Edessa aufbewahrt. Nach der Einnahme der Stadt durch die Araber befahl der byzantinische Kaiser Konstantin Porphyrogenitus, das Bild einzulösen. Der Feiertag wurde von der orthodoxen Kirche zu Ehren der Versetzung im Jahr 944 gegründet. von Edessa nach Konstantinopel des nicht von Hand gemachten Bildes (Ubrus) von Jesus Christus. Das Wort "ubrus" bedeutet eine Leinwand, ein Handtuch. In Russland wird das Image Not Made by Hands sehr verehrt und wurde auf den Bannern der russischen Truppen platziert. Und das Symbol des Image Not Made by Hands ist eines der am häufigsten verwendeten Symbole.

Andere beliebte Namen für diesen Feiertag sind mit dieser Legende verbunden - LEINWAND-RETTUNG, LEINWAND-RETTUNG, LEINWAND-RETTUNG... Traditionell wurden in Russland anlässlich des Dritten Erlösers Messen eröffnet, auf denen Leinen und Leinwände verkauft wurden.

Stoff hieß früher und heißt heute nicht nur ein glattes und dichtes Gewebe aus homogenen Fäden einfachster Webart, sondern auch jedes breite Stück Stoff, zum Beispiel Banner-Leinwand; und auch Straßenbett; Förderband; Tür Blatt; Leinwand zum Malen heißt auch malerische Leinwand.

Es ist klar, dass Objekte, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind, in Analogie zu Merkmalen wie . Leinwand genannt werden dünn, flach, geflochten und andere. Wort BLATT und seine alte russische Form ZAHLUNG ist der Vorfahre einer ganzen Reihe von einwurzeligen Wörtern, nämlich: Schal, Handtuch, Kleid, Mantel, Tuch, (p) Aufnäher, (für) Bretter (k) a, Schicht, Platte, Streifen, flach, flach, flach , halb, boden, teppich, geflochten, kariert - all dies sind die gleichen Wurzelwörter der russischen Sprache, obwohl es richtiger ist, zu sagen - die Worte von einem IZVODA, denn früher konnten die Buchstaben und ihre Kombinationen, wie wir herausfanden, unterschiedlich gelesen und ausgesprochen werden, wie jetzt in vielen westeuropäischen Sprachen. Übrigens ist in diesem Beispiel die Verbindungscharakteristik der russischen Sprache gut manifestiert. INSGESAMT MIT ALLEM als viele andere Sprachen, insbesondere Westeuropäer, können sich nicht rühmen. Genauso wie sich Latein damit nicht rühmen kann, aus dem sie angeblich entstanden sind, sind dies aber schon Fragen eines ganz anderen Themas, über das wir auf jeden Fall sprechen werden.

Aber zurück zu DRITTER SPEICHERN, meistens nannten sie ihn - NUSS SPAS, denn zu diesem Zeitpunkt waren die Nüsse reif und ihre Sammlung begann. Und man glaubte auch, dass die Ernte der Nüsse die Roggenernte für das nächste Jahr vorwegnahm: "Ernte für die Nüsse - Ernte des Brotes für das nächste Jahr." Daher ein anderer Name für den Urlaub BROT SPAS... Aber dazu später mehr.

Tatsache ist, dass die Nuss die Frucht von Pflanzen und Sträuchern bestimmter Arten ist. Eine Nuss hat ihre eigene Struktur: eine Schale und einen Kern. Dies ist der essbare Teil der Nuss. Das ist der Kern der Nuss zielen, zielen, ins Schwarze treffen, sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne.

Früher sagten sie, und jetzt wird es richtig sein zu sagen - "Freund hat nicht getestet, dass die Nuss nicht gespalten ist!" oder "Na-tka, beiße durch die Nuss!" Und es ist nicht einfach, eine Nuss zu knacken: "Du kannst diese Nuss nicht durchbeißen", "Tugi-Nüsse Tereshka", "Diese Nüsse sind zu hart für ihn"... Und wenn er das Geschäft nicht bewältigen kann, dann "Er wird ein paar Nüsse bekommen"... Nüsse in der russischen Sprache sind mit vielen Ausdrücken verbunden, die die Lösung komplexer Probleme beschreiben - "Knacken wie Nüsse", "Die Nuss des Wissens knacken" und andere. Dafür gibt es eine wichtige Erklärung, über die wir in Zukunft auf jeden Fall sprechen werden.

Und jetzt kehren wir zu dem bereits erwähnten einen weiteren Namen des Feiertags zurück - BROT GERETTET... Am Vorabend wurde die Entschlafung des Allerheiligsten Theotokos gefeiert, mit der das Ende der Broternte verbunden war. Und am nächsten Tag backten sie Brot aus dem Mehl der neuen Ernte: "Der dritte Retter des Brotes wurde gerettet", "Der dritte Retter ist gut - wir werden im Winter Kwas haben."

Jetzt gibt es im Internet und in einigen Wörterbüchern die Meinung, dass das Wort BROT- Deutsch! Aber das ist völlig unlogisch und hier ist der Grund. Auf dem Territorium Europas gibt es keine Steppen, und dies ist ein natürlicher Ort, an dem Getreide wächst, aber in Russland gibt es viele davon. Überlegen Sie also, wo dieses Wort entstehen könnte. Das erste Brot auf der Erde war flüssig und sie tranken es, schlürften und machten ein bestimmtes Geräusch, daher kam das Wort. Wenn also Ihre Kinder und Enkel Sie nach der Herkunft des Wortes fragen "Brot" Bitte beeilen Sie sich nicht, über den deutschen oder altgriechischen Ursprung dieses Wortes zu sprechen. Sie müssen auch genau verstehen, woher es kommt, zum Beispiel der griechische Name für einen Topf zum Brotbacken Klibanos... Es sieht dem sehr russischen Wort sehr ähnlich, aus dem das Wort stammt BROT.

Hier ist heute so ein wunderbarer Feiertag, mit einer Vielzahl von Bedeutungen und Bildern, die unsere Vorfahren darin niedergelegt haben. Das Institut für Russische Sprache wird weiterhin unsere Traditionen und Wortbedeutungen studieren und unsere Leser damit bekannt machen. Verpassen Sie am Tag des Wissens, 1. September, nicht unseren neuen Artikel über Schule und Schüler, und am 22. September sprechen wir über die Herbst-Tagundnachtgleiche: einen der vier wichtigsten Kalenderpunkte des Jahres. Und über das Schlüsselphänomen der russischen Kultur – das sogenannte Russische Unterstützungskreuz.

Seh dich später!

Mit besten Grüßen,

"Der erste Retter - sie stehen auf dem Wasser, der zweite Retter - sie essen Äpfel, der dritte Retter - sie verkaufen Leinwände auf den grünen Bergen." Retter im Christentum - im Namen Jesu Christi, des Retters. Die Menschen haben ihre eigene Erklärung für den Namen des Feiertags - in bester Tradition der Ernte: „uns selbst zu retten“, die Ernte für den langen Winter aufzubewahren. Jeder Retter des Augusts hat seine eigene Geschichte und sogar seine eigenen festlichen Leckereien auf dem Tisch. Natalia Letnikova hat die Traditionen dieser Feiertage verstanden.

14. August - Retter des Honigs oder Retter auf dem Wasser

Die Geschichte des Honigretters beginnt in vorchristlicher Zeit. An diesen Tagen wurde das Erntedankfest gefeiert. Im 9. Jahrhundert hatte Konstantinopel seine eigenen Traditionen. Im heißesten Monat des Jahres war es üblich, den Ehrenbaum des Kreuzes auf die Straßen und Gassen zu tragen. Die Gläubigen hofften auf die Hilfe Jesu Christi bei der Abwehr von Krankheiten und Naturkatastrophen - Dürren und Bränden.

In Russland wird an diesem Tag das Fest des Allbarmherzigen Erlösers und der Allerheiligsten Theotokos gefeiert. Die Gläubigen erinnern sich an den glorreichen Sieg von Andrey Bogolyubsky über die Wolga-Bulgaren im Jahr 1164. Mit der wundersamen Ikone der Gottesmutter von Wladimir und dem Heiligen Kreuz machte sich der edle Prinz auf einen Feldzug. Der Legende nach halfen christliche Schreine im Kampf gegen Feinde.

Ein anderer Name für den Feiertag am 14. August ist Retter auf dem Wasser. Zu Ehren des kleinen Segens des Wassers. Sowohl in Kirchen als auch im Haushalt. Zu dieser Zeit wurden in Russland neue Brunnen geweiht, sie gingen in Prozessionen zu Flüssen und Seen, badeten sich und badeten Vieh und baten um Gesundheit.

Unsere Liebe Frau von Wladimir (1514)

Fürst Andrej Bogoljubski (1885-1896)

Und was ist mit den Leuten?

Unter den Menschen waren ihre Traditionen mit dem religiösen Feiertag verbunden. Mitte August reift gerade der Honig einer neuen Kollektion - "der Saft aus dem Nachttau, den Bienen von Duftblumen sammeln." Imker schnitten die ersten Bienenwaben aus den Bienenstöcken und trugen sie zur Weihe in den Tempel. Christen empfanden Honig nicht nur als Delikatesse oder nützliches Produkt, sondern als Verkörperung der Gnade und Barmherzigkeit Gottes. Gab Kindern und Bettlern Geschenke.

Traditionelle Leckereien für Honey Spas sind Gebäck mit Honig: Lebkuchen und Pfannkuchen. Die Hauptbedingung ist, dass die Süßigkeiten mager sind. Ab dem 14. August beginnen orthodoxe Christen das Dormitio-Fasten.

Das Hauptgetränk von Honey Spas ist nahrhafter Honig. Dieser Honig besteht seit zehn Jahren. Der Historiker und Kochexperte William Pokhlebkin studierte alte Rezepte. Der „Put“-Honig bestand zu einem Drittel aus Beeren und zu zwei Dritteln aus dem Honig selbst. Diese Mischung wurde 10 bis 40 Jahre in Harzfässern aufbewahrt. Der "rohste" Honig galt als fünf Jahre alt. Honigessig und Hopfen trugen dazu bei, den natürlichen Prozess zu beschleunigen.

19. August - Apfelretter oder Retter auf dem Berg

Die Zeit des Apfelretters kommt am Fest der Verklärung des Herrn. In Erinnerung an die evangelischen Ereignisse auf dem Berg Tabor, als Jesus Christus mit drei seiner Jünger an die Spitze aufstieg und in seiner ganzen Größe erschien, um ihren Glauben zu unterstützen. Wie der Sohn Gottes. Der Erretter zeigte den Menschen, was sie im kommenden Leben werden und wie sich die irdische Welt verändern wird.

An diesem Tag bringen die Gläubigen die Früchte der neuen Ernte zur Weihe in den Tempel: Äpfel, Pflaumen, Trauben. Man glaubte, dass Früchte eine Art Lohn für ein Jahr harter Arbeit sind und durch die Heiligung von Äpfeln, durch Gottes Gnade, auch alle irdischen Arbeiten geheiligt werden können.

B. M. Kustodijew. Apfelplantage. (1918)

Verklärung des Herrn (Ikone, Nowgorod, XV Jahrhundert)

Wie der erste Herbst gefeiert wurde

Apple Spas - als Auftakt einer Art kulinarischer Apfelaktion. Von diesem Tag an backten sie in Russland magere Pasteten und Pasteten mit Äpfeln, machten Marmelade. Bei Sonnenuntergang wurde die Sonne mit Liedern verabschiedet: Die Natur entfaltet sich in Richtung Herbst und Winter. Äpfel sind die Hauptdekoration der festlichen Tafel zur Verklärung, ein Geschenk für jeden Gast und sogar den Bettler. „Am zweiten Erlöser wird der Bettler einen Apfel essen“, sagten die Leute.

29. August - Orekhovy, Khlebny Spas oder Spas auf Leinwänden

An diesem Tag feiern Christen den Tag des Retters, der nicht von Hand gemacht wurde - in Erinnerung an die Übertragung des Bildes nach Konstantinopel. Das Erscheinen des wundersamen Bildes ist mit der Geschichte des Herrschers Avgar verbunden. Der kranke König schickte seinen Diener-Künstler zu Christus mit einem Brief und der Bitte, nach Edessa zu kommen und ihn zu heilen, wenn dies unmöglich ist - ein Bild zu malen. Christus wusch nur sein Gesicht, wischte es mit einer Leinwand ab, auf der das Bild des Heilands, das zur ersten christlichen Ikone wurde, aufbewahrt wurde. Viele Wunder und Heilungen sind mit dieser Leinwand verbunden. In der Antike wurden an diesem Tag Stoffe mit dem Bild des Erlösers geweiht. Bei Feldzügen wurden Leinwände als Banner verwendet.

Im friedlichen Leben wurde im schönsten Monat selbstgesponnenes Leinen zur Auktion transportiert. Die Broternte sollte bis zum Fest Mariä Himmelfahrt abgeschlossen sein. Es blieb nur noch die Aussaat von Wintergetreide. Die Mülleimer sind voll – es ist Zeit, das Familienbudget aufzufüllen und Platz für neue Leinwände zu schaffen. Lange Winterabende stehen bevor.

M. Stakhovich. Dozhinki (1821)

A. Kowalski-Verush. Dozhinki (1910)

"Der dritte Retter - ich habe etwas Brot"

Ein feierlicher Tag, an dem sie das erste Brot aus dem Korn der neuen Ernte backten und dem Herrn für ihr tägliches Brot für jeden Tag dankten. Auf den Feldern war die Ernte schon vorbei, im Wald reiften die Nüsse. Nut Spas - die Zeit um den heilenden Nusslikör für den Winter vorzubereiten. Die Hausfrauen kochten es aus Walnuss-Pullovern. An diesem Tag wurden frisch gebackenes Brot und Nüsse serviert.

Wir haben versucht, die letzten Sommerferien großzügig und mit Herz zu feiern. "Wenn der dritte Retter gut ist, wird es im Winter Kwas geben." Sie sägten an diesem Tag die Vögel ab und stellten fest, was für ein Herbst zu erwarten war: Wenn der Kranich zum dritten Retter fliegt, wird es auf dem Pokrov frostig.