Diättherapie der akuten Gastritis bei Kindern. Ernährung für Kinder mit Gastritis: wie man es nicht nur gesund, sondern auch lecker macht. Diättabellen nach Pevzner

Eine Entzündung der Magenschleimhaut erfordert die Einhaltung der Ernährungsregeln. Die Ernährung bei Gastritis bei Kindern sollte von einem Gastroenterologen sorgfältig durchdacht werden. Sie können mit der Pathologie fertig werden, wenn Sie die Reaktionen des Teenagers auf bestimmte Lebensmittel nicht ignorieren und rechtzeitig mit der Behandlung beginnen. Das Wichtigste im Kampf gegen Gastritis ist eine richtige und ausgewogene Ernährung, die die Krankheit bei gesunden Kindern verhindert.

Merkmale der Krankheit

In den meisten Fällen tritt die Kindheitspathologie während der Schulzeit auf, wenn die Eltern nicht mehr verfolgen können, was tagsüber konsumiert wird. Gastritis bei einem Kind tritt häufig aufgrund einer ungesunden Ernährung auf. Trockene Snacks oder das Essen einer großen Menge an Snacks beeinträchtigen den Verdauungstrakt. Eine weitere Ursache der Krankheit kann Stress sein. Belastungen in Schule oder Kindergarten, Schwierigkeiten mit der Gesellschaft, Anpassung an eine neue Umgebung – all das setzt den Körper täglichen Angriffen aus, auch den Magen.

Diät bei akuter Gastritis

Der Entzündungsprozess verursacht eine Verschlechterung der Gesundheit des Kindes, es gibt Magenkrämpfe, Erbrechen, oft kommt es zu einem Anstieg der Körpertemperatur und allgemeiner Schwäche. Babynahrung sollte zu diesem Zeitpunkt möglichst ausgewogen sein, jedoch ist es besser, in den ersten Tagen auf Nahrung zu verzichten. Dies gilt nicht für Kinder unter 8 Jahren. Bei akuter Gastritis sollte Wasser nicht vernachlässigt werden. Viel Wasser zu trinken hilft, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Um Magenreizungen zu vermeiden, sollte das Menü Suppen aus geriebenem Gemüse enthalten. Das Gericht wird nach 12 Stunden eingenommen. Nach 4 Tagen können Sie das Fleisch dämpfen. Und nach ein paar Tagen ist es erlaubt, dem Kind Obst zu geben, auch ohne Angst, Säfte und Milch in die Ernährung aufzunehmen.

Was mit chronischer Gastritis kochen?

Die Organisation des kindlichen Körpers ist dünn.

Bei dieser Krankheitsform sind die Remissionsphase und die Exazerbationsphase ausgeprägt. Ziel ist es, häufige Krankheitsschübe zu vermeiden und die Genesungsphase zu verlängern. Oft kann diese Form der Krankheit verdient werden, wenn eine akute Gastritis nicht vollständig geheilt ist. Die Ernährung zu diesem Zeitpunkt hängt von der Menge der vom Magen produzierten Säure ab. Das Menü für chronische Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sollte gedünstete, gedünstete oder gebackene Gerichte enthalten. Es ist notwendig, Nahrungsmittel zu ignorieren, die lange verdaulich sind und den Verdauungstrakt erschweren.

Bei einem hohen Säuregehalt in der Ernährung des Kindes sollte ein Minimum an Ballaststoffen und Kohlenhydraten und die maximale Menge an Getreide vorhanden sein. Wenn Fleisch- und Fischgerichte serviert werden, sollten sie nicht viel Fett enthalten. Gemüse wird am besten gekocht und püriert. In diesem Fall bleiben die Vitamine erhalten und der Magen fühlt sich ohne Reizstoffe wohl. Sie können gekochte Eier in das Menü eingeben, den Verbrauch auf 3 Mahlzeiten pro Woche reduzieren. Ein gedämpftes Omelett ist ebenfalls akzeptabel. Sie können Kompotte, Wasser, Tee trinken.

Unabhängig von Art und Form der Gastritis müssen Sie rechtzeitig einen Arzt aufsuchen, der nach einer Reihe von Untersuchungen die richtigen Schlussfolgerungen über die Gesundheit des Kindes zieht. Selbstmedikation ist nicht akzeptabel.
Man kann nicht sagen, dass die Speisekarte eines Kindes mit Gastritis sehr begrenzt ist. Aber es gibt eine Reihe von Produkten, deren Verwendung auf Null reduziert werden muss. Darüber hinaus ist es nicht nur für kranke, sondern auch für ein gesundes Kind nützlich. Zu den verbotenen Produkten gehören:
Schokolade, Kuchen, Süßigkeiten;
schwacher Tee mit Zusatz von Milch bei erhöhtem pH-Wert;
Kohlensäurehaltige Getränke;
eingelegtes und gesalzenes Gemüse;
harter, salziger und würziger Käse;
Gewürze;
gebratenes Fleisch, Fisch und Kartoffeln;
frisch gebackenes und Roggenbrot;
Zitrusfrüchte;
fette Fleischbrühe.

Beispielmenü

Jeder in der Familie sollte richtig essen.
Es ist notwendig, das Kind gemäß dem Schema zu füttern. Das Essen sollte bis zu 5-6 Mal am Tag im gleichen Zeitintervall erfolgen. Sie müssen in kleinen Portionen essen. Übermäßiges Essen ist sogar für gesunde Teenager schlecht. Das Menü für Gastritis ist reich an Rezepten für gedämpfte oder im Ofen zubereitete Gerichte. Die Lebensmittel behalten alle ihre wohltuenden Eigenschaften. Nur beim Backen sollte das Auftreten einer Kruste verhindert werden.
Gerichte der Tabelle Nummer 1 zielen darauf ab, Schäden an den Magenwänden zu minimieren, daher überwiegen Getreide und Kartoffelpüree:
Frühstück 1. Haferflocken, Dampfomelett, Tee mit Milch.
Frühstück 2. Bratapfel.
Abendessen. Gemüsesuppe, Kürbispüree, gekochtes Hühnerfleisch, Fruchtgelee.
Nachmittagstee. Biskuitplätzchen, Hagebuttenbrühe.
Abendessen. Buchweizenbrei auf dem Wasser, Gelee, Fischauflauf.

Bei einer Exazerbation ändert sich die Ernährung leicht, aber es gibt einige Nuancen. Das Trinken sollte auf 1,5 Liter pro Tag begrenzt werden. Ärzte empfehlen auch, mehr flüssige oder halbflüssige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Die Diättabelle Nummer 1a sieht folgendermaßen aus:

Wenn ein Kind krank ist, ist es traurig, ich möchte es wirklich mit etwas erfreuen, und meistens wirkt etwas Leckeres als „Freude“. Aber wenn wir über Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt sprechen, kann dies nicht kategorisch erfolgen - nur ein Kindermenü für Gastritis kann die Situation korrigieren. Wir sagen Ihnen, was für ein Baby mit erhöhter oder verringerter Magensäure möglich und was unmöglich ist, welche Rezepte Sie bevorzugen und wie Sie die Ernährung abwechslungsreicher gestalten können.

Also, wenn eine traurige Diagnose gestellt wird und Sie jetzt sicher wissen, dass das Kind Gastritis hat, verzweifeln Sie trotzdem nicht. Es gibt eine Reihe von Prinzipien, die es Ihnen ermöglichen, die Krankheit, wenn auch nicht vollständig zu heilen, äußerst unangenehme Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen und Magenschmerzen deutlich zu reduzieren.

Gastritis ist genau die Art von Krankheit, deren Verlauf durch eine Diät stark gemildert werden kann. Es lohnt sich, dieses Wissen zu nutzen.

Lassen Sie uns gleich reservieren, der Artikel stellt die Gerichte vor, aus denen das Kindermenü für Gastritis während der Remissionszeit besteht. Für das akute Stadium sind hier spezielle Termine eines Gastroenterologen und eines Ernährungsberaters erforderlich, die Spezialisten nur nach einer vollständigen Untersuchung durchführen können.

Die wichtigsten Prinzipien der Diättherapie bei Gastritis

Strenge Einhaltung der Diät. Es gibt kein Konzept von Mittagessen "zum Mittagessen" oder Abendessen "zum Abendessen", aber es gibt eine klare stundenweise Fütterung. Die maximale Hochlaufzeit sollte nicht mehr als 10 Minuten betragen. Und so jeden Tag. So können Sie den Magen problemlos an die Nahrungsverdauung gewöhnen.
Füttern Sie Ihr Baby mit frischer, frisch zubereiteter Nahrung. Jede Suppe oder Kartoffelpüree, die von gestern übrig geblieben ist, wird nicht funktionieren.
Es ist notwendig, die Kochmethode genau einzuhalten, um das Auftreten einer gebratenen Kruste oder insbesondere überschüssiges Fett zu vermeiden. Auf der Speisekarte sind nur gedünstete oder gedünstete Gerichte möglich.
Nehmen Sie in die Ernährung spezielle Lebensmittel auf, die für Gastritis empfohlen werden: Getreide, Gemüse, Dampfkoteletts und Fleischbällchen. Verzichten Sie vollständig auf unerwünschte, störende Konserven, geräuchertes Fleisch, Zucker, Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke.
Wissen Sie genau, mit welcher Art von Gastritis Sie und Ihr Kind konfrontiert sind - niedrige oder hohe Magensäure, damit das Menü den physiologischen Fähigkeiten voll entspricht. Die Sache ist, dass sie sich ziemlich voneinander unterscheiden.

Kindermenü für Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt ist der Magen des Kindes nicht in der Lage, große Mengen an Nahrung zu verdauen. Dies liegt an der verminderten Produktion von Salzsäure. Dementsprechend sollten langverdauliche Speisen komplett ausgeschlossen werden.

Und das sind nicht nur die bereits erwähnten Salinitäten, sondern auch Muffins und rohes Obst und Gemüse. Darüber hinaus können Sie den Speiseplan so anpassen, dass die Produkte die Produktion von Magensaft anregen, wofür sich fettarmer Hüttenkäse und sogar Zitrusfrüchte eignen.

Dampf-Omelett

Dieses Gericht kann einem Baby mit niedriger Magensäure zum Frühstück oder Abendessen gegeben werden.

Um ein solches Omelett zuzubereiten, müssen alle Produkte Raumtemperatur haben.

Zutaten

Hühnerei - 2 Stk.
Milch - ½ EL.
Feines Salz - eine Prise
Pflanzenöl zum Schmieren

Kochen

Zunächst wählen wir das Geschirr in der richtigen Größe aus: Wir brauchen einen großen - 2 - 2,5 l Topf mit Deckel und eine flache Form, die hineingestellt werden kann.
Den Topf mit Wasser füllen und anzünden.
Eier mit Milch schlagen, salzen, erneut schlagen. Sie können einen Mixer verwenden, damit das Omelett prächtiger und luftiger wird.
Schmieren Sie die Form mit Öl und gießen Sie die Eimischung hinein. Wir stellen es in die Pfanne, damit das Wasser nicht an die Ränder gelangt, und schließen den Deckel, indem wir es mit geöltem Papier abdecken. Wir brauchen Papier, damit kein Kondenswasser in das Omelett abfließt - dadurch wird es geschmacklos.
5-10 Minuten bei schwacher Hitze garen, ohne den Deckel zu öffnen.
Warm servieren und daran denken, dass die optimale Temperatur des Kindermenüs bei Gastritis nicht mehr als 40 Grad beträgt.

Es ist wichtig, dass in einem solchen Omelett nicht einmal ein Hauch von gebratener Kruste vorhanden ist. Wie erwartet wird es mit einer sehr schonenden Wärmebehandlung zubereitet.

Hasenfleischbällchen mit Zucchini

Dieses Gericht ist gut, weil es sowohl das notwendige Protein als auch leicht säuernden Hüttenkäse und wärmebehandeltes Gemüse enthält.

Zutaten

Kaninchenfleisch (Filet) - 250 g
Fettarmer Hüttenkäse - 30 g
Mittlere Zucchini - 1 Stck.
Milch 2,5 % - 100 ml
Salz - eine Prise

Kochen

Wir schicken Kaninchenfleisch in die Mixerschüssel und mahlen, bis es vollständig zerkleinert ist. Hüttenkäse und Ei dazugeben und erneut mischen.
Wir formen Fleischbällchen und kochen sie im Wasserbad oder dämpfen, bis sie halb gar sind. Ungefähr 15 Minuten.
Während die Frikadellen zubereiten, beschäftigen wir uns mit Zucchini. Wir reinigen es und teilen es in drei Teile, in denen wir jeweils eine Aussparung entsprechend der Größe des Fleischbällchens machen.
Wir geben die Zucchini in die Pfanne und nachdem wir fast fertige Fleischbällchen aus dem Wasserbad genommen haben, legen wir sie in die Zucchini. Alles salzen, mit 1 cm Wasser aufgießen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen. Überprüfen Sie nach 20 Minuten die Zucchini auf Bereitschaft - sie sollten weich werden. Wenn alles bereit ist, schalten Sie es aus. Leicht gekühlt servieren.

Auch in einem zähen Kindermenü mit Gastritis ist Platz für etwas Leckeres, zum Beispiel für einen Auflauf mit Reis und Hüttenkäse.

Zur Zubereitung benötigen wir 200 g bereits gekochten Reis, 70 g Hüttenkäse, ein Ei und etwas Zucker. Wir mischen alle Zutaten, verteilen sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen bei einer Temperatur von 180 Grad 25 - 30 Minuten.

Decken Sie während des Garvorgangs die Oberseite der Kasserolle mit Papier ab, damit sie nicht zu dunkel wird, und denken Sie daran, dass das Gericht keine Kruste haben sollte. Den Auflauf gekühlt mit Marmelade servieren.

Kindermenü für Gastritis mit hohem Säuregehalt

Bei dieser Diagnose leidet das Kind an einem Überschuss an Salzsäure im Magen, der nicht weniger und manchmal unangenehmer ist als eine niedrige Säure, da dies mit anhaltendem Sodbrennen einhergehen kann.

Alle Gerichte auf der Speisekarte sollten darauf abzielen, den Säuregehalt zu reduzieren. Dementsprechend sind Lebensmittel, die es verstärken, ausgeschlossen: frisches (insbesondere Roggen-) Brot, rohes Gemüse, frittierte Speisen, Zitrusfrüchte, Fleischbrühen, scharfe Gewürze.

Auch raues Essen ist schädlich, zum Beispiel rohes Obst und Gemüse, Müsli, zähes Fleisch. Wie bei einem niedrigen Säuregehalt beträgt die optimale Lebensmitteltemperatur 20-40 Grad.

Ideal im Kindermenü für Gastritis mit hohem Säuregehalt sind: fetthaltige Milch, Eiweiß, Fisch, Getreide (Buchweizen, Reis, Haferflocken, Graupen), Gemüse, mageres Fleisch.

Als erster Gang ist Blumenkohlsuppe gut. Seine zarte Textur und ausgewogene Zusammensetzung ist das, was ein Kind braucht.

Zutaten

Mittlerer Blumenkohlkopf - 1 Stck.
Eiweiß - 3 Stk.
Milch 4% - 1 EL.

Kochen

Wir nehmen eine Pfanne mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern, gießen Wasser ein und zünden es an.
Wir waschen den Blumenkohl, reinigen ihn und senken ihn in Blütenstände zerlegt in kochendes Salzwasser.
Nach 15 - 20 Minuten Blumenkohl direkt in der Pfanne mit Stabmixer zerkleinern, Milch zugeben, aufkochen, abstellen.
Separat geschlagene Eichhörnchen in die abgekühlte Suppe geben, mit einem Schneebesen mischen. Gekühlt servieren.

Gedämpfte Fischfrikadellen

Mit geschmortem Gemüse serviert, ist dieses Gericht eine ausgezeichnete Proteinquelle, solange die erforderlichen Anforderungen erfüllt werden: keine gebratene Kruste und zarte Textur.

Zutaten

Fischfilet wie Seelachs - 500 g
Eine Scheibe Weißbrot - 1 Stck.
Milch 4% - 100 ml
Feines Salz - eine Prise

Kochen

Weißbrotbrösel einweichen und nach 20 - 30 Minuten in einer Mixerschüssel mit Fischfilet mischen. Ei zugeben, salzen, nochmals schlagen.
Wir formen Schnitzel und kochen für ein Paar oder in einem Wasserbad.

Unheiß servieren mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse - Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini. Kartoffelpüree wird am besten vermieden, da sie oft Sodbrennen hervorrufen und die Symptome einer Gastritis nur verschlimmern.

Karottenpudding

Zum Nachtisch ist es im Kindermenü für Gastritis mit hohem Säuregehalt gut, Karottenpudding zu kochen. Es wird mäßig süß und weich sein.

Zum Kochen brauchen wir 6-7 mittelgroße Karotten, 2 EL Grieß, ½ Tasse Vollmilch und etwas (1-2 TL) Zucker. Auf einer groben Reibe geriebene Karotten in wenig Wasser weich kochen, filtern, in Milch gekochten dicken Grieß hinzufügen, mit Ei, Zucker mischen und schlagen.

Wir verteilen die Masse auf einem mit Kochpapier bedeckten Backblech, so dass die Dicke des Auflaufs 1,5 - 2 cm beträgt.Wir backen bei 180 Grad und denken daran, dass wir mitten im Garen auch die Oberseite mit Papier abdecken, damit dies nicht der Fall ist dunkeln und es bildet sich keine Kruste. Den Auflauf mit Milch servieren.

Wie Sie sehen, kann das Kindermenü selbst bei einer so unangenehmen Krankheit wie Gastritis nicht nur nützlich und abwechslungsreich, sondern auch lecker und interessant sein. Die Hauptsache ist, die einfachen Regeln zu befolgen, die am Anfang des Artikels beschrieben sind, und Ihr Kind wird nicht nur satt, sondern auch gesund sein.

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Ernährung bei akuter Gastritis (OG)

Akute Gastritis (Entzündung der Magenschleimhaut) kann bei Kindern aufgrund grober Essstörungen auftreten: Verzehr minderwertiger Lebensmittel, Aufnahme großer Mengen fettiger oder rauer, ballaststoffreicher Lebensmittel (unreife Früchte, Beeren), Essstörungen, Essen hastig oder Trockenfutter.

Akute Gastritis äußert sich in Übelkeit, manchmal Erbrechen, Aufstoßen, Schmerzen, Schweregefühl in der Magengegend.

Die beste Medizin für OH ist der Verzicht auf Nahrungsaufnahme am ersten Tag.

Gleichzeitig ruht die entzündete Magenschleimhaut, was eine Art Schutzmaßnahme darstellt, da die Freisetzung von Verdauungssäften während des Entzündungsprozesses stark abnimmt.

Es ist nur notwendig, dem Kind während dieser Zeit häufig und in kleinen Portionen warmen, schwachen Tee, abgekochtes Wasser, schwache Kräutersudungen ohne Zucker, 5% ige Glukoselösung in Kombination mit physiologischer Kochsalzlösung (0,9%ige Kochsalzlösung) zu geben. Die Gesamtmenge an Flüssigkeit wird durch den Durstgrad des Patienten bestimmt.

Am nächsten Tag nach dem Fasten sind Obst- und Gemüse- und Getreidesud, Hagebuttensud erlaubt. Ab dem dritten Krankheitstag wird das Kind auf flüssige Nahrung umgestellt: schwache fettfreie Brühe mit weißen Crackern oder schleimiger pürierter Suppe, Gelee, flüssigem Müsli.

Erst ab dem vierten Tag werden Fleischdampfgerichte (Fleischbällchen, Fleischbällchen), gekochter Fisch, verschiedene Puddings in die Ernährung aufgenommen. Bereits am fünften Tag können Sie Milchsuppen, gekochtes Hühnchen (ohne Haut), dickeres Getreide und Gemüsepüree (Kartoffel, Karotte) in Ihrer Ernährung verwenden. Dann wird das Kind altersgemäß schrittweise auf eine normale Ernährung umgestellt, wodurch die Methoden der kulinarischen Verarbeitung von Produkten erweitert werden. Dampfgerichte werden durch gekochte ersetzt, statt Gelee geben sie frisches Fruchtpüree, Fruchtsäfte, Bratäpfel.

Um einer chronischen Gastritis über mehrere Wochen vorzubeugen, sollten würzige und salzige Speisen sowie unverdauliche fetthaltige Speisen von der Ernährung eines Kindes, das sich von OH erholt hat, für mehrere Wochen ausgeschlossen werden.

Ernährung bei chronischer Gastritis (XT)

Chronische Gastritis tritt vor allem bei Kindern im Vorschul- und Schulalter auf. Bei einer chronischen Hepatitis sind die Magendrüsen betroffen, die Salzsäure, Pepsin und Schleim produzieren. Dadurch wird die Aktivität des Magens gestört.

Darüber hinaus können Verstöße zweierlei Art sein: In einem Fall steigt der Salzsäurespiegel (CH mit erhöhter sekretorischer Aktivität), in dem anderen nimmt er ab (CH mit reduzierter sekretorischer Aktivität).

Die Hauptmanifestation einer chronischen Gastritis sind Schmerzen in der Magengegend, meistens nach dem Essen, begleitet von Sodbrennen oder saurem Aufstoßen mit erhöhtem Säuregehalt von Magensaft, Übelkeit, Appetitlosigkeit und Aufstoßen mit Luft - mit niedrigem Säuregehalt.

Es sollte beachtet werden, dass bei Entzündungen und Atrophie der Magenschleimhaut ihre Absorptionskapazität erhöht wird. Gleichzeitig werden große Nährstoffmoleküle aufgenommen, was zu einer Vergiftung und Allergisierung des Körpers führt. Bei Kindern verschlechtert sich der allgemeine Gesundheitszustand, sie werden schnell müde, Nahrungsmittelallergien treten auf oder verstärken sich.

Bei chronischer Hepatitis mit normaler oder erhöhter Sekretionsfunktion des Magens sollte das Kind 6-7 mal täglich in kleinen Portionen essen, wodurch freie Salzsäure, die den Magen reizt, keine Zeit hat, sich zu bilden.

Gleichzeitig sind Lebensmittel und Speisen, die lokal reizend auf die entzündete Magenschleimhaut wirken und eine starke Saftwirkung haben, von der Ernährung eines kranken Kindes ausgeschlossen: Fleisch, Fisch, kräftiges Gemüse, insbesondere Pilze, Brühen, Kohlbrühe, gebratenes Fleisch und Fisch, rohes Gemüse und Obst, Pickles, Marinaden, geräuchertes Fleisch, würzige Snacks, Würste, Konserven, frische Zwiebeln, Radieschen, Rüben, Radieschen, Weizenbrei, Schwarzbrot, Pasteten, Blätterteiggebäck, kalt und kohlensäurehaltige Getränke, Eiscreme, Sauerbeeren und Früchte.

Gerichte werden aus gekochten Produkten zubereitet und in pürierter Form gegeben. Fleisch und Fisch werden in zwei Gewässern gekocht und durch einen Fleischwolf geführt, Getreide und Gemüse werden gerieben.

Wertvolle Produkte für die Ernährung solcher Patienten sind Milch (3-4 Gläser warme Milch, um den Säuregehalt des Mageninhalts zu reduzieren), Hüttenkäse, Eier.

Fette sollten in ihrer Ernährung nicht eingeschränkt werden, aber Gerichte mit einfachen Kohlenhydraten (Zucker, Süßigkeiten) in der Ernährung solcher Kinder sollten etwas reduziert werden.

Aus rohem Gemüse sind nur geriebene Karotten und fein gehackte Tomaten, gewürzt mit Sauerrahm oder Pflanzenöl, sowie rohes, fein gehacktes Gemüse erlaubt. Das restliche Gemüse sollte gekocht und daraus Salate zubereitet werden, jedoch ohne Zwiebeln hinzuzufügen.

Die ersten Gänge werden in Form von Gemüsepüreesuppen (außer Kohl) auf Getreidebrühe oder Milchsuppen mit püriertem Getreide oder Nudeln mit Gemüse zubereitet. Für die Zubereitung von zweiten Gängen werden Hähnchen, mageres Rindfleisch, Fisch, in Wasser gekocht oder gedämpft, verwendet.

Um den Geschmack nach dem Kochen zu verbessern, können sie leicht im Ofen gebacken werden. Für die Zubereitung von zweiten Gängen werden Eier, Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne verwendet. Als Beilagen zu Fleisch- und Fischgerichten können Sie Kartoffelpüree und Karotten, gekochten Blumenkohl, Rüben, gedünstete oder pürierte Zucchini und Kürbis sowie gekochte Nudeln, Fadennudeln und Müsli anbieten. Letztere gibt es auch als eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Abendessen. Gerichte werden mit Butter oder Pflanzenöl gewürzt, Sie können Sauerrahm und Milchsaucen verwenden.

Zum Frühstück und Abendessen empfiehlt es sich zusätzlich zu den genannten Gerichten verschiedene Puddings, Omeletts, Aufläufe sowie Milchbreie zu dämpfen. Von den Brotprodukten verwenden sie altbackenes (gestriges) Weißweizenbrot, weiße Cracker, ungebackene Kekse, Kekse.

Lebensmittel für Kinder mit chronischer Hepatitis mit normaler oder erhöhter Magensekretion, es ist wünschenswert, leicht zu wenig zu salzen, und Gewürze sollten ganz ausgeschlossen werden.

Je nach Alter des Kindes wird empfohlen, täglich 650-800 ml Milch, 35-50 g Butter, 25 g Pflanzenöl, 50-60 g Zucker, 110-120 g frisches zu sich zu nehmen Obst, 140–210 g Kartoffeln, 90–140 g Gemüse, 55–85 g Getreide (einschließlich Nudeln), 150–250 g Weizenbrot (einschließlich aller Arten von Backwaren). Hüttenkäse wird 3-4 mal pro Woche gegeben, 45-65 g pro Tag, milder Käse wird an Tagen verwendet, an denen keine Topfengerichte auf dem Speiseplan stehen. Käse wird normalerweise gerieben zu Butter hinzugefügt, um ein Sandwich zum Frühstück oder Abendessen zuzubereiten (wöchentliche Rate 45-55 g).

Während der Exazerbation der chronischen Hepatitis mit normaler oder erhöhter sekretorischer Funktion des Magens in der ersten Woche erhält das Kind 6-8 mal täglich Nahrung, wodurch sein Gesamtvolumen und seine Produktpalette leicht reduziert werden. Die Grundlage der Ernährung zu Beginn einer Exazerbation einer chronischen Hepatitis ist Milch, deren Volumen auf 1 Liter pro Tag ansteigt.

Sie können auch Sahne, weich gekochte Eier oder in Form eines Dampfomeletts (1-1,5 Stück pro Tag), Butter (15-25 g pro Tag), Hüttenkäsepüree (30-45 g pro Tag) und Schleim verwenden pürierte Getreidesuppen, pürierte Milchbreie, Dampfpuddings, Fleisch- und Fischsoufflés und Haschisch aus gekochten Produkten, weiße Cracker, kleine Mengen frisches Obst (zur Herstellung von Gelee). Den Lebensmitteln wird weniger Salz zugesetzt als gesunden.

Eine solche Diät (siehe Diät Nr. 16 unten) wird einem kranken Kind für 1-2 Wochen verschrieben. Da es jedoch physiologisch nah ist und den Bedarf des kindlichen Körpers an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten fast vollständig befriedigt, kann es im Falle eines langsamen Genesungsprozesses (dies zeigt sich durch anhaltende Schmerzen, Sodbrennen und andere Störungen) verlängert werden für eine weitere Woche.

Ab der dritten oder vierten Behandlungswoche wird das Menü eines kranken Kindes schrittweise erweitert, die Anzahl der Fütterungen auf 5-6 reduziert und der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung erhöht. Reduzieren Sie in der Ernährung allmählich die Milchmenge und erhöhen Sie den Gehalt an Butter und Hüttenkäse. Pflanzenöl, altbackenes Weizenbrot, gekochtes Gemüse, frisches, nicht saures Obst, Trockenobstkompott werden in die Ernährung aufgenommen. Alle Lebensmittel werden in pürierter Form gegeben.

Dann sollte das Kind 6-12 Monate lang die gleichen Speisen und Gerichte essen, aber ohne Reiben und scharfes mechanisches Mahlen gekocht werden. Mehrmals in der Woche können Sie gut gebackene magere Brötchen, Käsekuchen mit Hüttenkäse, Pasteten mit Äpfeln, gekochtes Fleisch oder Fisch, Eier essen. Es ist nicht kontraindiziert, Milchsauce als Soße (ohne Anbraten von Mehl) mit Zusatz von Butter, Sauerrahm sowie Obst- und Milch-Fruchtsaucen zu verwenden.

Unten sind beispielhafte Tagesmenüs für Kinder mit CG mit normaler oder erhöhter sekretorischer Funktion des Magens während einer Exazerbation (Diät Nr. 16; Tabelle 20) und ohne Exazerbation (Diät Nr. 1 püriert und Nr. 1 nicht gereinigt; Tabelle 21).

Tabelle 20. Ungefähres siebentägiges Menü für ein Kind mit Exazerbation einer chronischen Gastritis mit normaler oder erhöhter Sekretion oder mit Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür (Diät Nr. 16)

Fütterung	Name des Gerichts	Portion, g, ml
Fütterung	Name des Gerichts	3-6 Jahre alt	7-10 Jahre alt	11-14 Jahre alt
Nach dem Schlafen 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten
Erstes Frühstück	Fischpudding Flüssiges Kartoffelpüree
Mittagessen	Milchgelee
20-30 Minuten vor dem Mittagessen
	Cremige Hafermilchsuppe Fleischkoteletts dämpfen zerdrückter Reisbrei Kissel aus getrockneten Früchten Cracker aus Weißbrot
	Quarkcreme
	Pürierter Buchweizenmilchbrei Weich gekochtes Ei Cracker aus Weißbrot
	Milch

Tabelle 21. Ungefähres Tagesmenü für ein Kind, das an chronischer Gastritis mit normaler oder erhöhter Sekretion oder Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür leidet, im Stadium der verblassenden Exazerbation (Wischdiät Nr. 1) und in der Zeit ohne Exazerbation (Wisch Diät Nr. 1)

Fütterung	Diät Nummer 1 püriert	Diät Nummer 1 ungepürft	Portion, g, ml
Fütterung	Diät Nummer 1 püriert	Diät Nummer 1 ungepürft	3-6 Jahre alt	7-10 Jahre alt	11-14 Jahre alt
Nach dem Schlafen 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten	Infusion von Schafgarbe, Kamille und Wegerich	Infusion von Schafgarbe, Kamille und Wegerich
Erstes Frühstück	Natürliches Dampfomelett Karottenpüree Ersatzkaffee mit Milch Weißbrot mit butter	Natürliches Dampfomelett Salat aus gekochten Karotten mit Pflanzenöl Ersatzkaffee mit Milch Weißbrot mit butter
Mittagessen	Bratapfel mit Zucker	Bratapfel mit Zucker
20-30 Minuten vor dem Mittagessen	Kohl- oder Kartoffelsaft	Kohl- oder Kartoffelsaft
	Reismilchsuppe Fleischkoteletts dämpfen Kartoffelpüree Kompott aus getrockneten Früchten, gerieben Weißbrot	Reismilchsuppe Fleischkoteletts dämpfen Kartoffelpüree Kompott aus getrockneten Früchten Weißbrot
	Kekse	Kekse
	Tee mit Milch Weißbrot mit Butter und geriebenem Käse	Haferbrei "Herkules" Milch Tee mit Milch Weißbrot mit Butter und Käse
	Milch	Milch

Bei Milchunverträglichkeit sollte diese von der Ernährung ausgeschlossen werden. In diesem Fall wird der altersbedingte Proteinbedarf durch eine Erhöhung anderer proteinhaltiger Produkte (Fleisch, Fisch, Eier, Hüttenkäse) und die Aufnahme von speziellen Arzneimitteln mit erhöhtem Proteingehalt (Protein Enpit) kompensiert. Und wenn es im Laufe des Jahres keine Verschlimmerungen der Krankheit gibt, kann das Kind auf die übliche Ernährung umgestellt werden.

V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevsky

Im späten 20. Jahrhundert galt Gastritis unter Studenten und Erwachsenen als weit verbreitet. Heute werden auch Fälle von Magenentzündungen bei Kindern registriert: Jeden Tag gibt es mehr davon. Meist in jüngerem Alter schreitet die Krankheit durch ungesunde Ernährung und negative Emotionen fort, die durch Schwierigkeiten im Kindergarten oder in der Schule entstehen. Gastritis kann im Jugendalter auftreten, sogar im Alter von 1 Jahr. Gastritis ist in der Regel bei Schulkindern üblich. Der Mangel an Zeit für Ruhe und Nahrung beeinträchtigt die Arbeit des Magens. In vielen Schulen ist das Essen nicht gut genug, das Kind nascht lieber andere Snacks. Heute tritt eine Gastritis häufig im Alter von 10 Jahren auf.

Während einer Gastritis verlieren Kinder oft den Appetit, das Essen verursacht Unbehagen. Während des Hungers werden Schmerzen festgestellt, die im Unterleib lokalisiert sind. Manchmal gibt es saures Aufstoßen und Sodbrennen. Gastritis ist durch eine Erhöhung des Säuregehalts des Magensafts gekennzeichnet, was zu einer Verschlechterung der Gesundheit führt. Eltern in Panik - was sollen sie ihren Kindern füttern?

Bei Symptomen einer Gastritis muss ein Gastroenterologe konsultiert werden. Basierend auf den aus der Untersuchung gewonnenen Daten verschreibt der Arzt die Behandlung. Die Therapie der Gastritis wird auf vielfältige Weise durchgeführt, auch mit Hilfe einer Diät. Die richtige Ernährung blockiert die Entwicklung von Komplikationen im Magen und wird als wichtiger Punkt bei der Vorbeugung von Gastritis anerkannt.

Bei Gastritis wird empfohlen, sich an einen Gastroenterologen und einen Ernährungsberater zu wenden, um eine Liste der erlaubten Lebensmittel zu verschreiben. Es ist wichtig, eine spezielle Diät einzuhalten. Dies gilt nicht nur für Phasen der Exazerbation der Krankheit. Wie die Praxis zeigt, sind Kinder, die sich an die richtige Ernährung halten, weniger anfällig für Verdauungsstörungen. Sie sollten 5-6 mal am Tag essen, die Mahlzeiten werden zur festgelegten Zeit eingenommen. Das Kind soll zwei herzhafte Frühstücke, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen bekommen. Dies ist das erste Prinzip der diätetischen Behandlung.

Das zweite Prinzip ist, dass die Produkte frisch und auf besondere Weise zubereitet sein müssen. Es ist nicht erlaubt, vor ein paar Tagen gekochte Speisen zu essen. Während des Kochens können Sie den Lebensmitteln keine verschiedenen künstlichen Lebensmittelzusatzstoffe hinzufügen. Es ist möglich, es durch alle natürlichen Produkte zu ersetzen: Obst, Gemüse oder Kräuter. Dampf wird als nützliche Art des Garens angesehen, es ist zulässig, Speisen bei schwacher Hitze unter Zugabe von Wasser auszustellen, den Ofen zu benutzen. Dabei müssen Sie darauf achten, dass keine Kruste auf den Speisen entsteht.

Beim Kochen aller Arten von Suppen ist es ratsam, einen schleimigen Sud zu verwenden. Es umhüllt die Wände des Epigastriums und wirkt sich günstig auf die Arbeit des Magens aus. Für Suppen eignen sich verschiedene Getreide- und Gemüsesorten. Als Füllung wird empfohlen, Sahne, Butter zu verwenden. Es ist erlaubt, das Kind mit Fleisch zu füttern, bei einer Diät sind Fleischgerichte erlaubt. Die Art der Zubereitung wird berücksichtigt. Wenn das Fleisch weich ist, lohnt es sich, ein Stück zu kochen. Starre Sorten sollten nur bei der Zubereitung von Hackfleisch, Fleischbällchen oder Fleischbällchen verwendet werden.

Die Essenz des dritten Prinzips der Ernährungstherapie besteht darin, dass die Ernährung auf jeden Fall gesunde Lebensmittel enthält. Günstig auf den Körper eines Kindes mit Gastritis wirken Schleimbreie. Ordnen Sie Perlgerste, Reis und Buchweizen zu: Es ist nicht schädlich, die Arten zusammen zu kochen. Denken Sie an Haferflocken, das Gericht ist sehr nützlich für den Körper, besonders in Kombination mit Milch.

Es ist gut für ein Kind, Gemüse zu essen. Frisch servieren, in Form von Suppen zubereitet. Hauptsache das Gemüse wird gewaschen. Ärzte empfehlen, eine Reihe von Gemüse mit einem Schwamm zu waschen. Im Alter von 2 Jahren ist es wünschenswert, in pürierter Form zu dienen.

Die Ernährung bei Entzündungen des Epigastriums schließt Konserven, frittierte Speisen, starke Getränke und zuckerreiche Lebensmittel aus. Nicht jedes Gemüse darf gegessen werden. Wir müssen Weißkohl, Rettich und Bohnen ausschließen. Eine Diät für Gastritis bei einem Kind ermöglicht das Vorhandensein von Erbsen in Form von Kartoffelpüree.

In der Speisekarte eines Kindes mit Gastritis sollten die meisten Produkte frisches oder gekochtes Gemüse sein. Wenn sich die Krankheit verschlimmert, können Sie kein rohes Gemüse essen. Es lohnt sich, auf Diät zu bleiben, bis Sie sich vollständig erholt haben.

Diättherapie bei akuter Gastritis

Eine Diät für akute Entzündungen wird verschrieben, um die Arbeit des Magens zu erleichtern. Eine spezielle Diät gilt als wichtiger Punkt in der Behandlung. Babynahrung sollte eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt haben und keine Reizung der ausgestreckten Magenschleimhaut verursachen. Ärzte empfehlen, in den ersten Tagen der Behandlung zu versuchen, nichts zu essen. Die Regel gilt nicht für Kinder unter 8 Jahren. Das Fehlen von Nahrung ermöglicht es der Schleimhaut, sich wieder zu normalisieren, ohne ständig Reizstoffen ausgesetzt zu sein.

Wenn sich die Krankheit heller als zuvor manifestiert, sollte der Patient eine Wasserdiät einhalten. Erläuterung - Bei der akuten Form der Entzündung des Epigastriums können Kinder Übelkeit oder Erbrechen erleiden, wodurch eine ausreichende Menge an Flüssigkeit verloren geht.Das Phänomen ist mit einem Risiko der Austrocknung verbunden, Kinder müssen viel Wasser trinken.

Für den ersten Teil des Tages wird dem Kind empfohlen, eine Diät mit Wasser und Tee strikt einzuhalten. Manchmal dauert der Modus sechs Stunden, hauptsächlich für Kinder unter 7 Jahren. Während dieser Zeit sollte dem Kind gekühlter Tee serviert werden, nicht stark. Das Wasser wird gekocht. Saft kann man nicht trinken. Bei Austrocknung nimmt das Kind spezielle Lösungen ein. Der Arzt verschreibt die genaue Flüssigkeitsmenge und beurteilt den aktuellen Zustand des Körpers des Patienten.

Nach zwölf Stunden ist es erlaubt, flüssige Nahrung zu sich zu nehmen. In der Regel handelt es sich um Schleimsuppen mit zerkleinerten Bestandteilen. Wenn Sodbrennen unter den Symptomen des Patienten vorhanden ist, sind Kartoffeln kontraindiziert, insbesondere Kartoffelpüree. Nach 3-4 Tagen isst das Kind gedämpfte Fleischgerichte. Nach ein oder zwei weiteren Tagen werden Gerichte mit Zusatz von Milch, Obst und Säften in die Ernährung aufgenommen.

Wenn die akute Gastritis vollständig geheilt ist, hält sich das Kind weiterhin an eine spezielle Diät. In seiner Ernährung sollte es also keine fettigen, scharfen und salzigen Speisen geben. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Tabelle Nummer 1 in dieser Zeit am besten für den Körper geeignet ist.

Tischnummer 1

Wenn die Symptome einer Gastritis verschwinden, empfehlen die Ärzte, sich an Tisch Nummer 1 zu halten. Die Diät minimiert das Vorhandensein von Speisesalz in Lebensmitteln und eliminiert Lebensmittel aus dem Menü, die die Organe des Verdauungstrakts schädigen können. Mahlzeiten sollten fraktioniert zubereitet werden: ab fünfmal am Tag kleine Portionen. Die Ernährung schadet Kindern nicht, im Gegenteil, sie trägt zu einer vollständigen Genesung bei.

Am Morgen wird Kindern empfohlen, gekühlten schwachen Tee zu trinken. Omelette zum Kochen ohne Zugabe von Öl, gedämpft. Getrocknetes Weißbrot ist erlaubt. Nach einer Weile werden Milchbrei, Reis mit etwas Butter serviert. Als Getränke sind Milch oder Kakao zu empfehlen.

Das Mittagessen besteht aus Gemüsesuppen, die in einer schleimigen Brühe gekocht werden, ohne Weißkohl. Kinder mit Gastritis dürfen gekochte Eier füttern. Es ist möglich, Fleischgerichte, insbesondere gedämpfte Koteletts, zu servieren, um Nudeln dafür zu kochen. Tee wird schwach gegossen. Die Nachmittagsjause besteht aus Obst und Quarkprodukten.

Zum Abendessen ist es für ein Kind nützlich, Gemüse in Form von Kartoffelpüree zu essen. Es wird empfohlen, das Huhn zu kochen und die Haut zu entfernen. Eine Scheibe Brot von gestern ist erlaubt.

Wenn der Schmerz wiederkehrt, sollte sich das Kind an Tabelle 1a halten. Es unterscheidet sich fast nicht von Tisch Nummer 1. Tisch Nummer 1a schließt jegliches Gemüse und Obst von der Ernährung aus.

Diät für chronische Gastritis

Ernährungswissenschaftler achten auf die chronische Form der Gastritis. Es wird angenommen, dass bei der Auswahl einer Diät die Fähigkeit des Magens zur Säurebildung berücksichtigt wird. Es gibt zwei Arten von Entzündungen: Bei der ersten ist der Säuregehalt hoch, bei der zweiten niedrig. Leidet ein Kind an Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, kann der Magen eine große Menge Nahrung kaum bewältigen. Von der Speisekarte müssen Sie Produkte ausschließen, deren Verdauung lange dauert. Ernährung bei Gastritis sollte die Arbeit der Verdauungsorgane erleichtern, die Sekretion von Magensaft fördern.

Bei einer Gastritis mit erhöhter Sekretion produziert der Magen dagegen einen Überschuss an Salzsäure. Das Hauptziel der Diättherapie ist es, die negativen Auswirkungen von Magensaft auf den Körper zu neutralisieren. Es ist wichtig, grobe Lebensmittel aus der Ernährung zu entfernen, darunter Brot und Gemüse. Frittiertes kann man nicht essen. Produkte, die die Freisetzung von Säure hervorrufen, sind verboten: kohlensäurehaltige Getränke, Fleischbrühen und Gewürze. Speisen mit hoher Temperatur sind verboten, um den Magen-Darm-Trakt nicht noch mehr zu schädigen. Schädlich zu kalt. Als akzeptable Temperatur gelten nicht weniger als 20 und nicht mehr als 40 Grad.

Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Wenn Sie ein Kind mit Gastritis füttern, werden scharfe, frittierte und salzige Speisen, Konserven, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, rohes Obst und Gemüse eliminiert. Mangelernährung ist nicht erlaubt. Das Essen wird zu einer festgelegten Zeit serviert, damit keine Bauchschmerzen auftreten.

In der Regel verschreibt ein Ernährungsberater zunächst eine Diät für die ersten 9 Tage. Auf der Speisekarte stehen Fleisch- und Fischgerichte ohne Fett. Es wird empfohlen, Speisen durch Dämpfen, Dünsten oder Backen zu garen. Gemüse und Obst sollten sorgfältig verarbeitet werden, das Kind sollte sie nicht roh essen.

Gastritis mit hohem Säuregehalt

Wenn es durch eine erhöhte Sekretion gekennzeichnet ist, verschreibt der Arzt eine Diät, die Schleimgetreide und Gemüse mit einem Minimum an Ballaststoffen enthält. Wenn die Symptome der Krankheit am akutesten sind, ist es dem Kind verboten, rohes Gemüse zu essen. Am liebsten gebacken oder püriert. Neben schleimigem Müsli und Gemüsegerichten ist es erlaubt, das Brot von gestern, verschiedene Suppen und kleine Nudeln zu essen. Es ist zulässig, Fleisch und Fisch ohne Fettgehalt, gekochte Eier, nicht mehr als drei pro Woche zu servieren. Gedämpfte Omeletts, Erbsen, nicht saure Beeren, Gerichte mit Milch sind akzeptabel. Von Getränken sind süße Säfte, Kompotte, Milch und kühler schwacher Tee erlaubt.

Es ist verboten, dem Menü Produkte hinzuzufügen, die die Wirksamkeit der Diättherapie verringern und zu einer Verschlechterung des Zustands des Kindes führen. Darunter werden gebackenes Brot, alle fettreichen Gerichte, scharfe Gewürze, Mayonnaise, Pilze, Bohnen, geräucherte Lebensmittel, Konserven, einige Gemüsesorten, übermäßig saures Obst und Süßigkeiten unterschieden. Es ist unerwünscht, starken Tee, Kaffee und Sprudelwasser zu trinken.

Warum Ernährung gut ist

Bei Kindern gilt es als unverzichtbares Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten. Vor einer radikalen Änderung der Ernährung des Kindes wird jedoch empfohlen, einen Gastroenterologen für eine gründliche Untersuchung aufzusuchen und die richtige Ernährung vorzuschreiben.

Eine gesunde Ernährung bekämpft wirksam die Störung im Magen-Darm-Trakt und schützt den Körper vor der weiteren Entwicklung einer Gastritis. Alle Eltern sollten dem Kind von Kindheit an die Gewohnheit beibringen, zu essen. Gastritis gilt heute als Volkskrankheit, es ist wichtig, ihre Entwicklung im Voraus zu verhindern.

Es muss Bruchteil und zu einem genau definierten Zeitpunkt sein. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was Diät für Gastritis das Optimalste für ein Kind unter Berücksichtigung der Art der Entzündung der Magenschleimhaut ( Gastritis mit hohem oder niedrigem Säuregehalt).
Jetzt sind Fälle von diagnostizierter Gastritis bei kleinen Kindern häufiger geworden. Die Hauptursachen für dieses Phänomen sind eine unausgewogene Ernährung von Babys, ungünstige Bedingungen zu Hause und im Kindergarten, ständige Stresssituationen. Am häufigsten gefunden Gastritis mit hohem Säuregehalt, aber in letzter Zeit sind Fälle von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt bei Kindern häufiger geworden.

Bei chronischer Gastritis die Magenschleimhaut ist lange Zeit entzündet, wodurch der Magen die Nahrung nicht vollständig und vollständig verdauen kann.
Um das Auftreten von Gastritis in Krümeln zu vermeiden, müssen Sie die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme und deren Qualität kontrollieren. Wenn Sie dem Kind erlauben, Trockenfutter zu essen, Lebensmittel oder Getränke zu füttern, die die Magenschleimhaut zerstören, oder das Baby ständig in Eile füttern oder übermäßiges Essen zulassen, wird es mit Gastritis versorgt. Auch zu scharfes, fettiges oder scharfes Essen ist nicht zu empfehlen. Lassen Sie sich nicht von Diätkost mitreißen: Eiweiß, Vitamine, Eisen und andere Spurenelemente sind für die Entwicklung des Körpers notwendig.
Bei einem Kind mit einer Veranlagung zu Magen-Darm-Beschwerden ist besondere Vorsicht geboten.

So, was man mit Gastritis isst und welche Diät dem Kind gezeigt wird bei wem wurde eine Magenschleimhautentzündung diagnostiziert?
Wenn das Baby Diagnose einer akuten Gastritis, zunächst ist ihm für 6-12 Stunden jegliche Nahrungsaufnahme verboten. Es ist notwendig, Lösungen von Glukose und Ringer zu injizieren. Wenn das Erbrechen begonnen hat, sind intravenöse Lösungen indiziert, sobald das Symptom verschwindet, können dem Patienten Abkochungen von Obst, Reis und Gemüse angeboten werden.

Diät für Gastritis sollte ausgewogen sein, die Nahrungsaufnahme erfolgt streng zu bestimmten Zeiten.
Nach einem halben oder einem Tag dürfen Brei von flüssiger Konsistenz, Suppen, Gemüsepüree, Brühen gegeben werden. 3-4 Tage vergehen und das Baby wird gekochtes Fleisch und Fisch, Butter und Hüttenkäse essen. Eine Woche später wird eine schonende Diät verordnet, die die Bedürfnisse des Körpers entsprechend dem Alter des Kindes berücksichtigt. Es muss 7-14 Tage lang beobachtet werden, und dann kehren sie zu ihrer üblichen Ernährung zurück.

Während einer Verschlimmerung einer chronischen Gastritis wird ein krankes Kind mehrere Tage (bis zu einer Woche) auf pürierte Nahrung (Kartoffelpüree und Suppen) sowie Milch, Fleisch und Fisch (gekocht) umgestellt. Der Patient sollte bis zu 8 Mal am Tag essen. Würziges, salziges und scharfes Essen ist verboten. Nach drei Wochen wird eine Umstellung auf eine Diät mit 4-5 Mahlzeiten empfohlen.

Welche Lebensmittel beinhaltet die Ernährung wenn das Kind Gastritis mit hohem Säuregehalt hat?
Manchmal haben Patienten einen erhöhten Säuregehalt, der durch die Entfernung von Lebensmitteln reguliert wird, die faserige Netzhaut enthalten (Rettich, Steckrüben, Brot). Brühen, Kaffee und Soda sind ebenfalls verboten. Geben Sie Ihrem Baby keine zu heiße oder gekühlte Nahrung.

Diät für Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sollte leicht verdauliche Lebensmittel enthalten:
Bei niedrigem Säuregehalt werden Pilze, fettes Fleisch, geräucherte Speisen und Marinaden aus der Nahrung genommen. Es ist besser, regelmäßig bis zu 5 Mal am Tag zu essen, wobei leicht verdauliche Lebensmittel bevorzugt werden: Kartoffelpüree, Müsli, weich gekochte Eier, fettarmer Hüttenkäse.

Um herauszufinden welche Diät für Gastritis am besten geeignet ist, ist es wichtig, sich so schnell wie möglich von einem pädiatrischen Gastroenterologen beraten zu lassen, alle notwendigen Untersuchungen durchzuführen und auch die entsprechenden Tests zu bestehen, um die genaue Diagnose zu bestimmen. Nachdem Sie die Art der Gastritis herausgefunden haben, die sich bei einem Kind entwickelt (mit erhöhtem oder verringertem Säuregehalt), können Sie die geeignete Diät wählen. Im Folgenden erfahren Sie genauer, was Sie bei Gastritis mit hohem oder niedrigem Säuregehalt essen sollten.

Jetzt weißt du was Diäten für Gastritis mit niedrigem oder hohem Säuregehalt die effizienteste. Sie haben auch Volksheilmittel kennengelernt, die helfen, Symptome zu beseitigen und die durch eine Entzündung der Magenschleimhaut verursachten Beschwerden zu dämpfen. Notwendig einen Gastroenterologen aufsuchen vor der Auswahl eines Behandlungs- und Ernährungsprogramms, wenn das Kind typische Anzeichen einer Gastritis aufweist.

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