Wie man Schablonen für Lebkuchen mit eigenen Händen herstellt, fertige Vorlagen. Wie man Kekse macht, wenn keine Formen vorhanden sind. Ausstechformen selber machen. Formen aus Kristallgläsern Wie man eine Keksdose macht

Shortbread-Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Es ist durchaus für unerfahrene Hausfrauen geeignet. Der Erfolg hängt von der Qualität der Butter sowie von der Konsistenz des Teigs ab – der Teig muss plastisch sein.

Und auch Shortbread-Kekse lassen sich schön machen, wenn man ihnen eine Form gibt: mit einem Messer, einem Glas oder speziellen Formen schneiden oder den Teig durch einen Fleischwolf rollen, wie es unsere Großmütter oft getan haben.

Außerdem können Shortbread Cookies glasiert, mit farbigem Zucker oder Nüssen darüber bestreut, mit speziellen Lebensmittelfarbstiften bemalt und in ein Kunstwerk verwandelt werden.

Vor kurzem fand ich in meiner Speisekammer eine selbstgemachte Form - ein "Herz" zum Schneiden von Shortbread-Keksen, sie wurde auch von meiner Mutter hergestellt, und ich erinnerte mich daran, wie meine Nichten am Valentinstag aufgrund der Tatsache, dass die Form nicht passierte, nicht auf war Verkauf, sie wurden in Handarbeit verlobt, Herzen aus dem Teig mit einem Messer auf einem Papiermuster ausgeschnitten. Für sie hat alles gut geklappt, nur länger als mit der Form.

Mamas Uniform

Und unsere Großmütter haben sie zum Beispiel selbst aus Dosen aus Kondensmilch hergestellt.

Ich beschloss, es selbst zu versuchen. Ich bin ein sparsamer Mensch und kleine Dosen aus Oliven, Kondensmilch, ich werfe keinen Kaffee weg, oder besser gesagt, ich werfe nicht alles weg. Sie können zum Backen kleiner Kuchen nützlich sein.

Also habe ich 5 kleine Dosen gefunden: zwei 350 g aus Oliven, eine 450 g und zwei Dosen aus 100 g Kaffee.

Zuerst habe ich eine Form zum Ausschneiden eines Herzens gemacht:

1. Ich habe einen guten Schlüssel zum Öffnen von Konserven. Wichtig ist, dass die Kanten gleichmäßig bleiben, sonst können Sie sich versehentlich schneiden. Den Boden habe ich mit einem Schlüssel entfernt.

2. Mit einer Zange ging ich an der Kontur der Oberseite entlang, an der sich der Deckel befand, und drückte auf den Rand, drückte ihn für alle Fälle zusammen, um mich nicht versehentlich zu zerkratzen oder zu schneiden.

3. Ich habe das resultierende Rohr mit meinen Händen gebogen (Sie können auf den Tisch drücken), zuerst habe ich ein Dreieck mit abgerundeten Ecken gemacht.

Ich habe die Mitte markiert, die Stelle, an der der konkave Teil sein wird, und dort habe ich mit einer Zange eine Falte gemacht und ihr dann die Form des Herzens gegeben.

Und machte die untere Spitze des Herzens schärfer. Herzform nach Geschmack - was immer Sie mögen.

Ebenso habe ich aus den restlichen Dosen das gemacht, was mir in den Sinn kam: ein Dreieck, ein dreieckiger Stern, ein unförmiger Stern und ein Katzenkopf.

Ich habe die Formulare in Aktion ausprobiert:

gebackene Kekse, und alles war schön geschnitten.Verziert mit Zuckerguss usw. Das Ergebnis ist auf dem Foto oben zu sehen

Eine so hohe Form hat den Vorteil, dass es bequemer ist, Kekse zu schneiden, da sie bequemer zu drücken sind - nicht mit den Fingern wie bei kleinen Formen, sondern mit der gesamten Handfläche.

Das sind natürlich Formen für Liebhaber großer Kekse, wenn jemand kleine Kekse mag, dann ist es toll.

Wenn Sie sich für Dosen entscheiden, sollten Sie auf die Dicke der Dose achten, klar ist, dass die dünnere zum Basteln besser geeignet ist. Mir ist aufgefallen, dass es heutzutage grüne Erbsen in dickeren Blechdosen gibt. Oder ich kriege immer nur dieses hier.

Beachten Sie auch, dass der Boden der Olivengläser eine leicht tonnenförmige Form hat. Es ist klar, dass es besser ist, die Form auf dem Glas zu machen.

Und mehr, Sicherheitstipps.

1. Vorsichtig waschen, um sich nicht zu schneiden

2.Wenn Sie feststellen, dass nach dem Entfernen der Kappe eine Kerbe vorhanden ist, drücken Sie diese Stelle besser mit einer Zange zusammen, damit sie glatt ist.
3.Es ist möglich, einen Ehemann für eine solche Arbeit zu organisieren, ich bin zu meiner Überraschung irgendwie ohne ihn ausgekommen.

Formen aus Kristallgläsern

In Ihrem Zuhause gibt es wahrscheinlich Kristallgläser oder Vasen, die perfekt sind, um eine interessante Keksform zu kreieren.

Formulare für Törtchen

Die ursprüngliche Idee ist, eine umgekehrte Cupcake-Pfanne zu verwenden.

Formen für Tubuli

Es gibt keine Rohrform in Ihrem Haus, es ist in Ordnung, machen Sie es selbst aus ein paar Löffeln. Sie benötigen 2 Löffel pro Form.

ANHÄNGE

Ausstecher zum Schneiden von Keksen aus einer Blechdose. Master Class.

SICHERHEITSHINWEISE: Die Kanten des Blechs können sehr scharf sein und es können auch Grate vorhanden sein (wenn Sie nicht streng gerade schneiden), müssen Sie sehr vorsichtig sein. Es ist besser, alle Schneid- und Bearbeitungsvorgänge auf einer Zeitung oder einem weißen Tuch durchzuführen, damit die heruntergefallenen Blech- und Sägemehlstücke sofort sichtbar sind. Ein Stück prallte von mir ab, ich suchte lange, fand es nicht, dafür fand ich die Ferse meines Mannes. Sie müssen Zinn mit einer Schere für Metall schneiden, Sie müssen die üblichen nicht verderben.))

Wenn ich ein Stück passendes Blech hätte, wäre es natürlich viel einfacher, Formen zu machen. Aber ich habe es nicht, also habe ich Zinn aus der Dose. Zunächst aßen wir mehrere Dosen Kondensmilch.)) Wir entschieden uns für Kondensmilch, die schmackhafter und dicker war (für diejenigen, die es kennen - die Rogachev-Pflanze), aber es wäre notwendig, eine andere, Glubokoye, flüssig zu nehmen. Zinn erwies sich in ihnen als besser. Ja, besser in der Reihenfolge:

Es gab zwei Arten von Dosen, eine Art - beidseitig glänzend, mit Zinn bedeckt, leicht gewellt (wie auf dem Foto unten). Andere sind nur außen glänzend, innen sind sie sogar mit einem gelblichen Lack überzogen, daher ist es besser, sie für die Herstellung von Formen zu verwenden, denn Die Platte ist dicker und muss nicht mit einem Hammer zum Nivellieren geklopft werden.

Ich beschloss, meine neue Metallschere nicht auf Festigkeit zu testen, schneide Deckel und Boden mit einem Dosenöffner ab.

Es stellte sich heraus, dass es ein solcher Ring war.

Ich schneide es und begradige es in einen Streifen. Sie schnitt die Kanten mit einer Metallschere ab.

Wenn Sie einen geraden Pot haben, können Sie den nächsten Schritt überspringen.

Wenn die Dose gewellt ist, müssen Sie sie auf das Brett stellen und mit einem Hammer darüber gehen, um die Dose gleichmäßiger zu machen. Es wird nicht mehr wie ein Spiegel sein, und es ist nicht nötig, das reicht.

Von einer kann ich drei Formen bekommen, d.h. der Streifen muss der Länge nach in drei Teile geschnitten werden. Feilen Sie dann jeden resultierenden Streifen, um Grate und scharfe Kanten und Ecken zu entfernen. Bitte nehmen Sie das ernst, ich möchte nicht, dass jemand verletzt wird.

Mit Nagel und Lineal eine Falzlinie im Abstand von 0,5 cm vom Rand markieren (durchdrücken), um den Rand einzuschlagen. Dies ist notwendig, damit es später bequemer ist, mit der Hand zu drücken und Kekse auszuschneiden.

Biegen Sie die Kante entlang der Heftung mit einer Zange. Es ist besser, dies in zwei oder drei Stufen zu tun, zuerst über die gesamte Länge in einen kleineren Winkel, dann in einen größeren Winkel. Klopfen Sie mit einem Hammer auf die Kante, um die Kante gut auszurichten.

Es stellte sich heraus, dass es so ein Streifen war

Und jetzt das Beste! Wir zeichnen die gewünschte Form. Ja, was ist noch wichtig! Sie müssen einen Draht von der gleichen Länge wie unser Zinnstreifen nehmen und unsere Figur daraus biegen. Sie müssen nicht ins Detail gehen, die Hauptsache ist, herauszufinden, ob unser Streifen ausreicht, um diese Form zu biegen.
Ich habe sogar einen zusätzlichen Pferdeschwanz.

Nun nehmen wir den vorbereiteten Blechstreifen und biegen ihn mit Hilfe einer Rundzange, Zange, Spitzzange nach dem Muster. Achten Sie darauf, dass die Schneide der zukünftigen Form in der gleichen Ebene liegt. Befestigen Sie den Cutter mit der Schnittseite an der Zeichnung, denn Sie ist es, die Ihrer Leber dann eine Form gibt.

Es ist praktisch, runde Details (wie bei einem Schneemann) mit verschiedenen Flaschen, Filzstiften und anderen runden Gegenständen zu machen, als ob man Zinn darauf wickeln würde. Wenn Sie die gewünschte Form vollständig gebogen haben, müssen Sie nur noch das überschüssige Zinn abschneiden (zum Löten eine Überlappung von 0,5-1 cm lassen).
Dann bitten Sie Ihren Mann / Bruder / Papa / Freund, die Kanten zu löten. Ich habe mich selbst gelötet, aber zum ersten Mal in meinem Leben, also hat es nicht sehr sauber geklappt.

Die Form ist fertig! Jetzt können Sie den würzigen Teig kneten, mit Ausstechformen Kekse ausstechen, backen, dekorieren und an den Baum hängen. Zum Beispiel so. Ich habe noch keine Kekse mit neuen Formen gemacht, daher zeige ich als Beispiel die letztjährige.

Oder man macht Salzteig und ruft die Kinder, schneidet damit Figuren aus, trocknet sie und bemalt sie.

Auf die gleiche Weise können Sie Formen zum Schneiden von Zuckermastix zum Dekorieren von Kuchen herstellen.

Dann nehmen wir einen Faden und einen Marker. Und wir umreißen den Umriss unserer Form mit einem Faden und markieren alle Falten auf dem Faden mit einem Marker (Punkten). Wir tun dies, um es einfacher zu machen, die Form zu wiederholen.

Nehmen wir jetzt unsere Blechdose. Ich habe diesen Behälter unter dem Camembert. Wichtig ist, dass die Wände relativ dünn und nicht zu hart sind.
1) Machen Sie mit einem großen scharfen Messer einen Einschnitt am oberen harten Rand der Dose.
2) Führen Sie eine Schere in das entstandene Loch ein und beginnen Sie vorsichtig entlang der Grenzlinie zu schneiden. Ich habe normale Scheren verwendet, sie funktionieren gut und leicht mit dünnem Metall.
3) Wir machen einen Querschnitt zum Boden der Dose.
4) Jetzt schneiden wir entlang der unteren Linie.
5) Also schneiden wir einen nicht allzu gleichmäßigen Metallstreifen aus.
6) Zeichnen Sie mit einem Lineal und einem Bleistift die unebene Kante unseres Streifens und geben Sie ihm das Aussehen eines Rechtecks mit glatten Kanten.
7) Schneiden Sie mit derselben Schere die unebenen Kanten entlang der Linie ab.
8) Und jetzt schneiden wir den Streifen auch der Länge nach in zwei Teile. Wir brauchen einen etwa 1,5 cm breiten Metallstreifen.

Jetzt können wir unser Formular starten. In diesem Fall der Schlüssel :)
1) Da die Krone der Schlüsselform rund ist, müssen wir ein Objekt mit einem geeigneten Durchmesser finden. Es kann ein Stift oder Marker sein. Ich habe ein Reagenzglas mit Glitzern)) Wir wickeln unseren Metallstreifen um dieses Objekt und drücken es mit unseren Fingern, um einen Halbkreis zu bilden.
2) Übertragen Sie dann mit einem Bleistift alle Markierungen vom Faden auf einen Metallstreifen. So haben wir alle Faltpunkte markiert.
3), 4), 5) Nun beginnen wir mit einem Lineal und einem Marker / Stift / einem Objekt mit einem geeigneten Durchmesser, die gewünschte Form vorsichtig zu biegen. Es ist sehr wichtig, den Streifen mit einer geraden Kante zu versehen, damit die Form gleichmäßig herauskommt. Wir wenden also ein Lineal auf einen Punkt an und biegen gerade entlang des Lineals. Hier kann und soll man sich mit Zange und Fingern bedienen, um die gewünschte Kontur zu erreichen.
6) Nun, der Schlüssel ist fast fertig, es müssen noch die Enden geschlossen werden.

Um die Enden der Form sauber zu verbinden, ist es notwendig, jeweils eine kleine, gleichmäßige Biegung von 2-3 mm Breite zu machen, damit sie aneinander haften. Das Bild unten zeigt das Prinzip. Wenn die Enden gebogen sind, stecken wir sie ineinander und drücken sie mit einer Zange fest. Das war's, die Form ist fertig!

Und jetzt lauf los, um schöne Kekse zu backen! :)) Natürlich ist es besser, so einen Leckerbissen mit Zuckerguss zu dekorieren, aber ich war zu faul)) Aber bis zum neuen Jahr werde ich auf jeden Fall nach allen Regeln Kekse backen - mit Glasuren und Muster :)

master-klass.livejournal.com/533269.htm

Diese Ausstechformen bestehen aus einem Baby-Getränkeglas aus Aluminium. Auch Bierdosen sind hierfür geeignet.

Ausstechformen können Sie natürlich im Laden kaufen. Aber wenn es dringend benötigt wird und keine Zeit für Shopping-Touren bleibt, schneidet man aus einer Aludose schnell die nötigen Formen aus.

Das Glas muss gewaschen und getrocknet werden. Um Formen herzustellen, benötigen Sie ein Messer, eine gewöhnliche Schere, ein Lineal und einen Bleistift und natürlich einen Wunsch.

Deckel und Boden der Dose werden abgeschnitten. Schneiden Sie dazu das Glas unten und oben mit einem Messer auf und schneiden Sie es dann mit einer Schere durch. Es stellt sich heraus, ein solcher Zylinder.

Nun teilen wir den entstandenen Zylinder mit Bleistift und Lineal in mehrere Teile, je nach gewünschter Höhe der Formen. Mit einer Schere ausschneiden, die unebenen Kanten ausrichten. Sie können die scharfen Kanten schleifen, um Grate zu vermeiden.

Es bleibt Fantasie zu zeigen und die gewünschte Form zu geben. Das Material ist weich und anschmiegsam, sodass Sie problemlos jede Form geben können: verschiedene Tiere, Fische, Herzen, Pilze, Sterne, Spielkartenanzüge usw. Jetzt können Sie mit dem Backen von Keksen beginnen.

Diese DIY-Ausstecher helfen Ihnen, wenn Sie sie brauchen.

Du wirst brauchen

- Alu-Dose;
- Plastikflaschen;
- Herrscher;
- Häkelnadel oder Stricknadel aus Metall;
- Schleifpapier;
- Kugelschreiber;
- Schere;
- Hefter;
- ein scharfes Messer;
- Pauspapier oder anderes transparentes Papier;
- ein Computer mit einem beliebigen Grafikeditor;
- ein Drucker.

Anweisungen

Wählen Sie Plastikflaschen für Spielzeugformen. Sie können sehr unterschiedliche Formen haben. Sehr gut ist es, wenn es Babyshampoo-Flaschen in Form von symmetrischen Tierfiguren gibt. Zeichne eine Symmetrielinie. Am besten geht das mit einem Kugelschreiber, man kann ihn aber auch kratzen. Stellen Sie sicher, dass es die gesamte Figur kreuzt.

Verwenden Sie eine Schere oder ein scharfes Messer, um die Flasche entlang der markierten Linie zu schneiden. Wenn es zusätzliche Teile gibt, wie zum Beispiel den "Ausguss", durch den das Shampoo gegossen wird, schneiden Sie diese ebenfalls ab. Schleifen Sie die Kanten, um eventuelle Grate zu entfernen. Sie können zwei Formen gleichzeitig erhalten.

Solche Sandformen können aus asymmetrischen und lockigen Gläsern hergestellt werden. Wählen Sie den ausdrucksvollsten und konvexsten Bereich (z. B. das Gesicht eines Tieres). Gehen Sie einige Zentimeter von der Markierungslinie zurück und ziehen Sie eine weitere Linie. Schneiden Sie die Flasche darüber. So können Sie kaputtem Plastikspielzeug ein zweites Leben schenken.

Es ist in Ordnung, wenn Sie nur runde und rechteckige Flaschen zur Hand haben. Treten Sie von unten 3-4 Zentimeter zurück und ziehen Sie eine Linie um den gesamten Umfang. Es sollte parallel zum Boden sein. Schneiden Sie die Flasche entlang dieser Linie. Sie haben eine Form und "Produktionsabfälle". Wenn dieses zweite Teil einen Hals hat, wird es mit einer Bewegung der Schere zu einer Schaufel. Schneiden Sie die Flasche wieder 5-6 Zentimeter unterhalb des Halses ab. Formen Sie es zu einer Schaufel. Der Hals ist der Griff und der Spatel wird je nach Flaschenform geformt.

Ausstechformen aus hitzebeständigem Material herstellen. Dafür reicht eine Aluminiumdose Bier oder ein anderes Getränk. Konservendosen sind in Ordnung, aber nicht sehr praktisch, da der benötigte Streifen zu kurz ist. Das Glas gut waschen, unten und oben abschneiden. Entlang der Naht einschneiden, um ein Rechteck zu bilden. Es ist wünschenswert, dass die Kanten gleichmäßig sind, also schneiden Sie den Boden vorsichtig mit einem scharfen Messer oder einer Schere ab.

Richten Sie das Blatt aus und markieren Sie seine Streifen mit einer Breite von 1-1,5 cm, die parallel zur langen Seite des Rechtecks sein sollten. Sie können mit einem Kugelschreiber Linien zeichnen oder mit einer Stricknadel kratzen. Clip ein paar solcher Streifen zusammen. Die Größe der Form hängt davon ab, ob Sie eine große Kruste oder einen kleinen Keks backen. Es ist am bequemsten, mit dem gängigsten Hefter zu befestigen.

Wir brauchen:
- eine Dose Käse oder Pastete
-Herrscher
- Bleistift
-Messer
-Schere
-Zange
- Gewinde
-Papier

Zuerst entwickeln wir eine Form, zeichnen Skizzen. Wie ich oben sagte, ist es zum ersten Mal besser, eine einfachere Form zu nehmen. Vielleicht wird der Schlüssel für jemanden schwierig. Dann schneiden wir unsere Form aus Papier. Das ist übrigens überhaupt nicht nötig, man kann die Zeichnung einfach auf Papier lassen, aber für mich war es bequemer :).

Wir alle lieben hausgemachte Kuchen, weil sie unglaublich lecker sind, weil die Hausfrauen beim Kochen all ihre Liebe und Wärme hineinstecken. Aber leider hat nicht jeder die Möglichkeit, seine externe Leistung zu diversifizieren. Zum Beispiel möchten Mütter interessante Produkte in origineller thematischer Form für ihre Babys kochen, haben aber möglicherweise nicht die notwendigen Geräte zur Hand. Es spielt keine Rolle, denn heute lernen wir, wie man Ausstechformen mit eigenen Händen aus Abfallmaterialien herstellt. Dieser Artikel beschreibt die einfachsten Möglichkeiten, sie zu erstellen.

Herstellung von Metallformen

Um mit eigenen Händen Ausstechformen aus Metall herzustellen, die dann zum Schneiden von Teigprodukten verwendet werden können, benötigen Sie folgende Materialien und Werkzeuge:

Aluminiumformen für den Ofengebrauch.
Schere aus Metall.
Wäscheklammern.
Bleistift, Marker und Lineal.
Dicke Handschuhe.
Sekundenkleber.
Zange.
Papier.
Rechteckige Schablone aus beliebigem Material für 4 cm breite Streifen.

Wichtig! Bei der Herstellung von Aluminiumformen müssen Sie nur Handschuhe tragen, sonst können Sie sich mit scharfen Schnittkanten stark schneiden.

Zuerst müssen Sie das Material wie folgt für die Arbeit vorbereiten:

Entfernen Sie die Seitenkanten aus der Form und zeichnen Sie mit Hilfe einer Schablone 4 cm breite Streifen mit einem Marker auf das Metall.
Zeichnen Sie mit einem Marker eine weitere Linie direkt in die Mitte des resultierenden Streifens. Diese Linie erleichtert das Formen des Metallwerkstücks.
Jetzt müssen Sie einen Teil des Werkstücks entlang der Hauptlinie abschneiden.
Wir falten das geschnittene Werkstück entlang der Linie in zwei Hälften.
Wir falten das Werkstück auf, auf der linken Seite falten wir es entlang der Länge rechts entlang der Faltlinie in zwei Hälften.
Das gleiche machen wir mit der rechten Seite.
Falten Sie das Werkstück mit scharfen Kanten nach innen.
Glätten Sie die Kanten mit dem Scherengriff.
Das Ergebnis ist ein starkes und flexibles Band.

Sehen wir uns nun Schritt für Schritt an, wie Sie Cookie-Formulare zum Selbermachen erstellen:

Skizzieren Sie die gewünschte Form auf Papier. Verwenden Sie keine zu komplexen Kurven, um die Form zu vereinfachen.
Um die Zeichnung herum einen Aluminiumstreifen gemäß der Skizze formen. Das Band muss mit jedem verfügbaren Werkzeug gebogen werden - einer Flasche, einem rechteckigen und runden Glas, einer Pfeife oder einem Nudelholz.
Wenn Sie die gewünschte Form haben, müssen Sie einige Zentimeter zum Befestigen lassen und das restliche Stück abschneiden.
Die Enden sollten mit Sekundenkleber verklebt, oben mit Wäscheklammern befestigt und vollständig trocknen gelassen werden.

Hier haben wir eine stabile Auflaufform.

Formen aus einer alten Blechdose

Wenn Sie darüber nachdenken, woraus Sie Ihre eigenen Ausstechformen herstellen sollen, können Sie überprüfen, ob Sie eine unnötige Blechdose zu Hause haben? Wenn Sie Glück haben, benötigen Sie noch eine Metallschere und Sekundenkleber zum Arbeiten.

Und aus diesen Materialien Formen zu machen ist so einfach wie das Schälen von Birnen:

Schneiden Sie die Ober- und Unterseite einer Blechdose ab und schneiden Sie die Wand der Länge nach mit einer Schere ab.
Das entstandene Blechrechteck in 2-3 cm dicke Streifen schneiden.
Machen Sie aus diesen Streifen die notwendigen Formen, zum Beispiel Rauten, Herzen, Häuser, Männchen, Blumen oder Schwämme.
Kleben Sie die Enden der Formen mit Sekundenkleber, und wenn sie zu scharf sind, gehen Sie mit einer Feile darüber.

Wichtig! Mit Hilfe der erhaltenen Formen können Sie ganz einfach Kekse aus Zucker oder Mürbeteig schneiden, aber denken Sie daran, dass sie schnell verderben.

Einfache Folienausstecher

Wenn Sie dringend viele Kekse backen müssen, ihnen aber gleichzeitig eine besondere Form geben möchten, können Sie normale Folie und ein Glas mit rundem oder eckigem Boden verwenden.

Folgen Sie diesem Muster:

Lebensmittelfolie in kleine Quadrate schneiden.
Wickeln Sie ein Quadrat Folie um den Boden des Glases und bügeln Sie es gut, um die gewünschte Form zu erreichen.
Es müssen nur noch die resultierenden Rohlinge auf das Backblech gelegt werden.

Wie macht man Formen aus einer Plastikflasche?

Vielleicht werden viele überrascht sein, aber Sie können sogar Ihre eigenen Ausstechformen aus Plastikflaschen herstellen.

Wichtig! Mit Fertigprodukten können Sie nicht nur mit Teig, sondern auch mit Mastix arbeiten.

Sie haben unbestreitbare Vorteile:

Wir bekommen sie völlig kostenlos, der Herstellungsprozess dauert nur wenige Minuten.
Die Qualität der Formen und die Merkmale ihrer Anwendung hängen vom gewählten Material ab.
Sie erhalten das benötigte Werkzeug und entsorgen die Flasche.
Solche Formen bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff, wodurch sie absolut sicher und ungefährlich sind.
Sie mit eigenen Händen herzustellen ist ganz einfach.

Um sie zu erhalten, müssen Sie Skizzen zukünftiger Formen auf Papier zeichnen, dann die Flasche schneiden, an der Basis befestigen und deutlich entlang der Kontur schneiden. Am Ende müssen Sie ihre Enden mit einer Klammer sichern.

Früher wurden Glasränder, Babyperlen und andere Dinge als Formen zum Backen von Keksen und anderen Teigprodukten verwendet. Heute gibt es eine große Vielfalt an speziellen Backformen. Was aber, wenn keine passenden Formulare zur Verfügung stehen? Alternativ können Sie sie auch selbst herstellen!

Wie macht man Formen mit eigenen Händen?

Es stellt sich heraus, dass es ziemlich einfach ist, eine beliebige Größe herzustellen, und außerdem benötigen wir dafür nicht viele Materialien. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du schnell eine einfache herzförmige Auflaufform zubereitest.

Alles was wir brauchen ist:

Zinn- oder Aluminiumbierdose.

Schere (für Metall ist es besser, eine Schere zu verwenden).

Also lasst uns anfangen!

1. Zuerst schneiden wir aus einem Glas einen Ring mit einer Breite von 2 bis 2,5 cm aus.

2. Wir biegen eine Seite dieses Rings nach innen und drücken ihn mit zwei Fingern so, dass zwei Halbkreise gebildet werden (die Oberseite unseres Herzens)

3. Auf der gegenüberliegenden Seite bilden wir eine Falte in die entgegengesetzte Richtung, um ein spitzes Ende zu erhalten.

Und jetzt ist unsere herzförmige Form fertig! Mehrere solcher Formen können aus einem Glas hergestellt werden. Auf die gleiche Weise können Sie jede beliebige Form herstellen - rund, quadratisch, dreieckig, sternförmig usw.

VIDEO. Wie macht man eine Auflaufform selbst?

Einen Ausstecher mit eigenen Händen herzustellen ist keine so schwierige Aufgabe. Wir brauchen eine Skizze für die zukünftige Form und eine gewöhnliche Blechdose, die kohlensäurehaltige Getränke verkauft, einige "Flexions- und Streckübungen" mit einer Blechdose, und Sie können schnell die komplexesten Kekse ausstanzen.

Du wirst brauchen:

leere Getränkedose;
Papier, Bleistift, Radiergummi oder fertiger Skizzendruck;
Herrscher;
Schere;
ein scharfes Messer oder besser ein Papiermesser (Breadboard-Modell);
Werkzeuge wie Zangen, es wäre schön, ein Werkzeug mit abgerundeten Spitzen zu haben, wie ich es auf dem Foto habe;

Du wirst brauchen:

leere Getränkedose;
Papier, Bleistift, Radiergummi oder fertiger Skizzendruck;
Herrscher;
Schere;
ein scharfes Messer oder besser ein Papiermesser (Breadboard-Modell);
Werkzeuge wie Zangen, es wäre schön, ein Werkzeug mit abgerundeten Spitzen zu haben, wie ich es auf dem Foto habe;

Ich hatte vor kurzem ein paar Dosen in meinem Haus. Es tat mir leid, sie weggeworfen zu haben, und ich beschloss, darüber nachzudenken, wie ich sie mit Nutzen verwenden kann.

Ich habe keine interessanten Ausstechformen, und manchmal möchte ich wirklich wie ein Kind in einer Schüssel nach Keksen meiner Lieblingsform suchen. „Warum nicht das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden“, dachte ich und fertigte ein Set Ausstechformen aus Blechdosen an.

Für diese spannende Lektion brauchte ich:

- Blechdose (mehrere sind möglich)

- Schere

- Bleistift

- Hefter (optional)

- Heißkleber (optional)

- Zange (optional)

Der Arbeitsprozess

Schritt 1. Schneiden Sie den Boden und den Deckel vom Glas ab.

Schritt 2. Ich habe einen Schnitt entlang der gesamten Dose gemacht und die Kanten geglättet.

Schritt 3. Ich schneide 1,5 cm dicke Streifen mit einer Schere aus.

Schritt 4. Jetzt ist es an der Zeit, kreativ zu werden. Die so entstandenen Streifen können entweder an den richtigen Stellen leicht gebogen oder mit einem Bleistift abgerundete Formen erstellt werden.

Dazu muss der Streifen über einen Bleistift gezogen und das Produkt von allen Seiten gut angedrückt werden. Ich habe dies mit und ohne Zange gemacht, ich habe keinen großen Unterschied gesehen.

Schritt 5. Um die Enden unserer Formulare zu fixieren, können Sie mehrere Möglichkeiten nutzen.

Sichern Sie die Enden mit einem Hefter.
Sichern Sie die Enden mit Heißkleber.
Befestigen Sie die Enden und geben Sie ihnen die Form eines Schlosses.

Die Version mit Hefter ist nicht immer bequem zu bedienen.

Ich wollte keinen Schmelzkleber in Produkten verwenden, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Es gab nur eine Möglichkeit - ein Schloss zu machen.

Dazu habe ich ein paar Millimeter vom einen und anderen Ende des Produkts eingesteckt.

Aber tun Sie es so, dass die umwickelten Teile in verschiedene Richtungen schauen.

In diesem Fall sind sie wie eine Burg miteinander verbunden.

Sie können Streifen aus der Dose schneiden, ohne der Länge nach zu schneiden. Dann werden die Ringe geschlossen, und Sie müssen nicht schlau sein, die Enden zu verbinden.

Aber dann können Sie dem Produkt nicht alle Formen geben. Und es wird eine streng definierte Größe haben.

So habe ich Herzen, Tröpfchen, Weihnachtsbäume, Pilze, Blumen und sogar Buchstaben gemacht.

Und vor allem hat meine einjährige Tochter es wirklich genossen, an dem Prozess teilzunehmen und zuzusehen, was passierte.

Ich denke, dass jedes Kind, und noch mehr diejenigen, die älter sind, diese kreative Aktivität wirklich mögen werden. Und danach können Sie Ihre eigenen Spezialkekse in neuen interessanten Dosen herstellen und Ihren Freunden zeigen.

Herstellung von Metallformen

Um mit eigenen Händen Ausstechformen aus Metall herzustellen, die dann zum Schneiden von Teigprodukten verwendet werden können, benötigen Sie folgende Materialien und Werkzeuge:

Aluminiumformen für den Ofengebrauch.
Schere aus Metall.
Wäscheklammern.
Bleistift, Marker und Lineal.
Dicke Handschuhe.
Sekundenkleber.
Zange.
Papier.
Rechteckige Schablone aus beliebigem Material für 4 cm breite Streifen.

Wichtig! Bei der Herstellung von Aluminiumformen müssen Sie nur Handschuhe tragen, sonst können Sie sich mit scharfen Schnittkanten stark schneiden.

Zuerst müssen Sie das Material wie folgt für die Arbeit vorbereiten:

Entfernen Sie die Seitenkanten aus der Form und zeichnen Sie mit Hilfe einer Schablone 4 cm breite Streifen mit einem Marker auf das Metall.
Zeichnen Sie mit einem Marker eine weitere Linie direkt in die Mitte des resultierenden Streifens. Diese Linie erleichtert das Formen des Metallwerkstücks.
Jetzt müssen Sie einen Teil des Werkstücks entlang der Hauptlinie abschneiden.
Wir falten das geschnittene Werkstück entlang der Linie in zwei Hälften.
Wir falten das Werkstück auf, auf der linken Seite falten wir es entlang der Länge rechts entlang der Faltlinie in zwei Hälften.
Das gleiche machen wir mit der rechten Seite.
Falten Sie das Werkstück mit scharfen Kanten nach innen.
Glätten Sie die Kanten mit dem Scherengriff.
Das Ergebnis ist ein starkes und flexibles Band.

Sehen wir uns nun Schritt für Schritt an, wie Sie Cookie-Formulare zum Selbermachen erstellen:

Skizzieren Sie die gewünschte Form auf Papier. Verwenden Sie keine zu komplexen Kurven, um die Form zu vereinfachen.
Um die Zeichnung herum einen Aluminiumstreifen gemäß der Skizze formen. Das Band muss mit jedem verfügbaren Werkzeug gebogen werden - einer Flasche, einem rechteckigen und runden Glas, einer Pfeife oder einem Nudelholz.
Wenn Sie die gewünschte Form haben, müssen Sie einige Zentimeter zum Befestigen lassen und das restliche Stück abschneiden.
Die Enden sollten mit Sekundenkleber verklebt, oben mit Wäscheklammern befestigt und vollständig trocknen gelassen werden.

Hier haben wir eine stabile Auflaufform.

Formen aus einer alten Blechdose

Und aus diesen Materialien Formen zu machen ist so einfach wie das Schälen von Birnen:

Schneiden Sie die Ober- und Unterseite einer Blechdose ab und schneiden Sie die Wand der Länge nach mit einer Schere ab.
Das entstandene Blechrechteck in 2-3 cm dicke Streifen schneiden.
Machen Sie aus diesen Streifen die notwendigen Formen, zum Beispiel Rauten, Herzen, Häuser, Männchen, Blumen oder Schwämme.
Kleben Sie die Enden der Formen mit Sekundenkleber, und wenn sie zu scharf sind, gehen Sie mit einer Feile darüber.

Wichtig! Mit Hilfe der erhaltenen Formen können Sie ganz einfach Kekse aus Zucker oder Mürbeteig schneiden, aber denken Sie daran, dass sie schnell verderben.

Einfache Folienausstecher

Wenn Sie dringend viele Kekse backen müssen, ihnen aber gleichzeitig eine besondere Form geben möchten, können Sie normale Folie und ein Glas mit rundem oder eckigem Boden verwenden.

Folgen Sie diesem Muster:

Lebensmittelfolie in kleine Quadrate schneiden.
Wickeln Sie ein Quadrat Folie um den Boden des Glases und bügeln Sie es gut, um die gewünschte Form zu erreichen.
Es müssen nur noch die resultierenden Rohlinge auf das Backblech gelegt werden.

Wie macht man Formen aus einer Plastikflasche?

Vielleicht werden viele überrascht sein, aber Sie können sogar Ihre eigenen Ausstechformen aus Plastikflaschen herstellen.

Wichtig! Mit Fertigprodukten können Sie nicht nur mit Teig, sondern auch mit Mastix arbeiten.

Sie haben unbestreitbare Vorteile:

Wir bekommen sie völlig kostenlos, der Herstellungsprozess dauert nur wenige Minuten.
Die Qualität der Formen und die Merkmale ihrer Anwendung hängen vom gewählten Material ab.
Sie erhalten das benötigte Werkzeug und entsorgen die Flasche.
Solche Formen bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff, wodurch sie absolut sicher und ungefährlich sind.
Sie mit eigenen Händen herzustellen ist ganz einfach.

Wie wir in den obigen Meisterkursen sehen können, können Sie mit Ihren eigenen Händen Keksformen aus Plastikflaschen, Folie, Metall und sogar alten Dosen herstellen. So erhalten Sie nicht nur die Elemente, die Sie zum Backen benötigen, sondern verwenden auch Gegenstände, die schon lange in den Regalen liegen, und werden Ihren Lieben sicherlich mit köstlichen, originellen Keksen in ungewöhnlicher Form gefallen.

DIY Ausstechformen

DIY Formen: Material wählen

Alles, was Sie brauchen, um mit Ihren eigenen Händen eine Form zu erstellen, befindet sich wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche. Dies sind alle Arten von biegsamen Dosen. Der folgende Behälter ist für die Arbeit geeignet:

Aluminiumdosen für kohlensäurehaltige Getränke;
Zinnverpackungen von Kondensmilch, Kaffee, Mais usw .;
große Backformen aus Aluminium;
Plastikflaschen.

Das Hauptkriterium bei der Auswahl ist, dass das zukünftige Gerät geschnitten / gebogen werden kann. Das Material muss flexibel genug sein.

Experimentieren Sie mit der Größe: Für einen kleinen Ausstecher mit eigenen Händen eignet sich eine 0,3 Liter Dose, für größere Backwaren eine 0,5-1 Liter Bierdose.

Eine Brille mit einem Muster an den Beinen hilft, ein schönes Muster zu erstellen. Einfach auf den Test stempeln. Oder wenn Sie die Keksbrötchen backen möchten, verwenden Sie zwei gefaltete Löffel als Basis.

Wie man DIY-Ausstecher herstellt

Selbermachen aus Aludosen und Plastikflaschen:

Aluminiumstreifen schneiden. Bei kleinen Stücken die Dose quer, bei großen Stücken längs aufschneiden. Die ideale Streifenbreite beträgt etwa 5 Zentimeter;
zeichnen Sie auf Papier den Umriss, in dem Sie Kekse backen möchten.
biegen Sie die Streifen, indem Sie sie an der Papierkontur befestigen.
Kleben Sie die Enden der Formen mit Sekundenkleber.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Kanten von Aluminiumschnitten scharf und gefährlich sind. Polieren Sie sie mit einer Schmirgel- oder Nagelfeile. Sie können fertige Modelle einen Tag nach ihrer Erstellung verwenden. Dadurch wird der Klebstoffgeruch vollständig beseitigt.

Wenn Sie Blechformen herstellen, benötigen Sie eine Zange. Mit ihrer Hilfe können Sie dem Behälter das gewünschte Aussehen verleihen: Falten, Linien, Ecken. Sie können aus Dosen ein Herz, ein Dreieck und sogar ein Sternchen machen.

Es ist physikalisch schwieriger, Keksformen aus Dosen herzustellen, aber sie sind bequemer zu verwenden. Sie können mit der gesamten Handfläche auf das Glas drücken, um den Teig zu schneiden, auf den Aluminiumstreifen - nur mit den Fingern.

Für Mini-Cupcakes können Sie Einweg-Backpapierformen herstellen. Dazu nehmen wir eine Metallform mit Boden, schneiden aus Pergament einen Kreis entsprechend seiner Größe + ca. 2 cm Durchmesser aus. Wir befeuchten den Papierkreis, legen ihn in eine Metallform und legen einen anderen hinein, um die Form zu fixieren. Nach dem Trocknen müssen Sie die Kanten sorgfältig abschneiden - und Sie können verwenden.

Zeigen Sie Ihre Fantasie und experimentieren Sie!

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Kekse, Muffins, Puddings und die Auswahl an Süßwarenzubehör für deren Zubereitung ist einfach riesig. Es wird jedoch oft schwierig, das Produkt aus dem Behälter zu entnehmen, aber Papierbackformen zum Selbermachen werden dies mit einem Knall bewältigen. Sie zuzubereiten ist sehr einfach, unterhaltsam und interessant, und das Kochen in diesen Körben erspart uns das mühsame Abwaschen.

Papier hält bekanntlich alles aus, und das gilt nicht nur für das Schreiben, denn in unserem Fall ist die Haltbarkeit, Ausdauer und Vielseitigkeit der Eigenschaften von Zellulose der Hauptfaktor für seine führende Position unter anderen geschweiften "Rahmen" für Desserts.

Diese leichten, anmutigen Körbe verhalten sich in der Kälte und im Ofen 5-plus. Darüber hinaus wird das Süßwarenprodukt aus solchen Formen perfekt extrahiert, ohne seine Integrität und seinen ästhetischen Wert zu verlieren. Außerdem müssen wir den Cupcake auf Wunsch gar nicht erst aus der Kapsel holen, denn gerade dieses Detail wird mit seiner gekonnten Gestaltung und Dekoration zu einer hervorragenden Tischdekoration.

Arten von Papierformen

Cupcake-Dosen können aus verschiedenen Arten von Produkten der Zellstoffindustrie hergestellt werden. Die einfachste Option ist essbares Pergamentpapier, das glatt und dick genug ist.

In der Regel wird dieses Material für eine höhere Festigkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit einer speziellen Behandlung unterzogen, bei der Säure als Imprägnierung verwendet wird. Solche Kapseln für Süßwaren zeichnen sich durch eine hohe Hitzebeständigkeit aus und absorbieren überschüssiges Fett perfekt.

Auf dem Olymp des Süßwarenruhmes befindet sich heute jedoch lebensmittelechtes Papier mit Silikonbeschichtung. Schon haben solche Körbe einen Platz zum Wenden. Sie werden in einer Vielzahl von Formen hergestellt, von der größten bis zur kleinsten. Diese Formen werden am häufigsten von Süßwarenindustrien, kleinen Dessertcafés und Geschäften sowie erfahrenen Hausfrauen bevorzugt.

DIY Cupcake-Formen

Heutzutage können die Outlets das größte Sortiment an fertigen Papierkapseln für Cupcakes anbieten, aber beim Backen gibt es nichts, was dem Herzen von handgemachten Formen näher liegt.

Machen Sie sich keine Sorgen im Voraus, wir müssen nicht eine ganze Mini-Fabrik zu Hause installieren und den ganzen Tag damit verbringen, Körbe zu bauen, im Gegenteil, der gesamte Vorgang dauert nicht länger als eine halbe Stunde und von den Werkzeugen wir brauchen nur:

Kompass- oder Kreisschablone;
Einfacher Bleistift;
Ein Pergamentblatt;
Zwei gewellte Kuchenformen aus Metall;
Schüssel mit Wasser;
Schere;

und unbändige Begeisterung.

Auch Kinder können an dieser Aktivität teilnehmen. Für sie wird es sowohl Unterhaltung als auch eine kleine Leistung sein. Und wenn Sie sich entscheiden, den Formen eine Fülle von Farben und Originalität zu verleihen, ist es besser, Lebensmittelfarbe zu verwenden, damit unsere Körbe sicher verwendet werden können.

Beginnen wir nun mit der Herstellung von Formen:

Um unsere handgemachten Körbe mit Teig zu füllen, können Sie eine spezielle Auflaufform verwenden, indem Sie sie in die Aussparungen einsetzen. Dies ist jedoch nur eine zusätzliche Maßnahme, denn unsere Papierkapseln werden auch ohne unnötige Unterstützung den Ansturm des aufgehenden Kekses perfekt aushalten können.

Wenn Ihnen die Herstellung solcher Formen schwierig erschien, können Sie einfach Silikon- oder andere Formen mit Pergamentpapier senden.

Wenn Sie mit Ihren Freundinnen eine Teeparty begonnen haben oder Ihr Kind einen Leckerbissen für den Schul- oder Gartenurlaub vorbereiten muss, sind Muffins mit Rosinen oder Schokolade, mit Marmelade oder Nüssen eine gute Lösung und handgemachte Cupcake-Backformen aus Papier wird in diesem schwierigen Geschäft eine ausgezeichnete Hilfe sein.

Es scheint mir, dass Dezember die Zeit für Kekse ist) Denn alle Freunde in sozialen Netzwerken sind voller Bilder von Weihnachtsmuffins und Keksen in den unterschiedlichsten Formen. Dies ist nicht verwunderlich, denn zu den Feiertagen entsteht der Wunsch, kulinarische Meisterleistungen zu vollbringen und einen schönen Genuss zu machen. Ich backe auch gerne Kekse. Aber dieses Jahr wollte ich Kekse backen, nicht die üblichen Stern- und Herzformen, sondern so ähnlich)) Nun, diese Idee entstand in meinem Kopf - wie man fast jeden Ausstecher selbst macht ... Ich habe einen Schlüssel gemacht, weil das Symbol des Schlüssels ein ewiger unauslöschlicher Klassiker und Romantik ist) Mit solchen Keksen ist es keine Schande, einen Weihnachtsbaum zu besuchen und zu beschenken und sogar zu schmücken.
Na, hast du schon die Idee, einen Ausstecher mit eigenen Händen zu machen? Dann erzähle ich ;)

Ich muss gleich sagen, dass es etwas schwieriger wird, als es auf den Bildern aussieht. Für die ersten Erfahrungen ist es besser, eine einfachere Form zu finden, insbesondere wenn Sie nicht über die Fähigkeiten kleiner Handarbeiten verfügen.

Wir brauchen:
- eine Dose Käse oder Pastete
-Herrscher
- Bleistift
-Messer
-Schere
-Zange
- Gewinde
-Papier