Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Käse. Salate mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Knoblauch schafft eine erstaunliche Atmosphäre eines sonnigen Sommers, eines aromatischen Wunders und einer Feier. Einfache Zutaten, die auch im Winter erschwinglich sind, machen den Krabbenstäbchen-, Mais- und Tomatensalat besonders und überraschend.

Der Apfelgeschmack verleiht einem bereits reichhaltigen Gericht eine überraschende Note. Es betont nicht nur die Zartheit von Krabbenstäbchen, sondern macht die Sommervorspeise auch saftig.

Für einen Salat aus Tomaten und Krabbenstäbchen benötigen Sie:

240 gr. Krabbenstäbchen;
2 Tomaten;
1 saurer Apfel;
1 Zwiebel;
50 gr. grüne Erbsen;
100 gr. Mayonnaise;
1/4 TL. Salz;
1/4 TL. Pfeffer

Krabbenstäbchensalat mit Tomaten:

Krabbenstäbchen auftauen und in Stücke schneiden.
Den Apfel waschen, schälen und hacken.
Tomaten müssen gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Lassen Sie die Erbsen aus dem Glas in einem Sieb abtropfen und warten Sie, bis die überschüssige Salzlösung abläuft.
Alle vorbereiteten und gehackten Produkte in eine Schüssel geben, Gewürze und Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
Auf Wunsch können Sie die Vorspeise mit gewaschenen und gehackten Kräutern dekorieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten - Rezept

Eine erstaunliche Kombination aus Tomaten und aromatischen, gesunden und leckeren Paprika. Das ist nicht mehr nur ein Krabbensalat, sondern eine echte kulinarische Kreation.

Für Krabbensalat mit Tomaten benötigen Sie:

250 gr. Krabbenstäbchen;
2 Paprika;
3 Tomaten;
2 Knoblauchzehen;
1 Bund Grün;
100 gr. Mayonnaise.

Bereiten Sie den Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Knoblauch zu:

Der erste Schritt besteht darin, die Krabbenstäbchen aufzutauen und zu hacken.
Tomaten und Paprika waschen, bei allen Gemüsesorten die Stiele abschneiden und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Den Knoblauch schälen und reiben.
Knoblauch mit Mayonnaise mischen und umrühren.
Das Grün abspülen und hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und den Gästen servieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Dieser Krabbensalat mit Tomaten ist nicht nur wegen der Bohnen in der Zusammensetzung etwas Besonderes. Zu den Vorteilen des Gerichts gehört auch die unglaubliche Gargeschwindigkeit. Schon eine Viertelstunde genügt, und unerwartet ankommende Gäste werden verköstigt.

Du wirst brauchen:

300 gr. Dosenbohnen;
200 gr. Tomaten;
250 gr. Krabbenstäbchen;
1 eingelegte Gurke;
1 Knoblauchzehe;
100 gr. Mayonnaise;
1/4 TL. Pfeffer;
1/4 TL. Salz.

Bereiten Sie einen Salat aus Krabbenstäbchen, Tomaten und Käse zu:

Gurke in Stücke schneiden, überschüssige Salzlösung mit den Händen ausdrücken.
Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Bohnenglas ab.
Tomaten waschen und hacken.
Den Knoblauch schälen und reiben.
Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen, Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Wir laden Sie auch ein, sich mit anderen Rezepten vertraut zu machen: oder.

Salatrezept mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Mit dem Standardrezept hat dieser Salat natürlich wenig gemein, aber das ist kein Nachteil. Originalzutaten und Serviermethode machen den Snack einzigartig.

Für den Salat, Krabbenstäbchen, Tomaten – Sie benötigen:

230 gr. Krabbenstäbchen;
4 Tomaten;
3 Eier;
1 Zwiebel;
100 gr. Käse;
1/4 TL. Salz;
4 EL. l. Sauerrahm.

Bereiten Sie den Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Eiern zu:

Krabbenstäbchen auftauen lassen und in Würfel schneiden.
Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und hacken.
Den Käse reiben.
Tomaten waschen und hacken.
Die Zwiebel schälen und hacken. Wenn das Gemüse sehr bitter ist, müssen Sie die Mischung 15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und dann die überschüssige Flüssigkeit mit den Händen ausdrücken.
Alle Produkte in eine Schüssel geben, Salz und Gewürze hinzufügen, mit Sauerrahm würzen und vermischen.

Salat mit Tomaten, Käse und Krabbenstäbchen

Die ungewöhnliche Präsentation eines so berühmten Gerichts wird bei Gästen und Haushaltsmitgliedern nicht unbemerkt bleiben. Eine so exotische Frucht wie die Avocado, die von Hausfrauen noch selten verwendet wird, verleiht dem Snack einen besonderen Geschmack, der mit nichts zu vergleichen ist.

Für Krabbensalat mit Tomaten benötigen Sie:

200 gr. Krabbenstäbchen;
300 gr. Tomaten;
2 Avocados (so reif wie möglich);
100 gr. Joghurt;
20 gr. Zitronensaft;
1 Bund Grün;
200 gr. Feta Käse.

Bereiten Sie einen Salat aus Krabbenstäbchen und Tomaten zu:

Krabbenstäbchen auftauen lassen und fein hacken.
Tomaten waschen und abwischen. Dann in kleine Stücke schneiden.
Den Käse fein hacken. Nur in diesem Fall empfiehlt es sich, das Messer regelmäßig mit Wasser zu benetzen, damit der Käse nicht zerbröckelt oder klebt.
Die Avocado muss halbiert und dann der Kern entfernt werden. Das Fruchtfleisch mit den restlichen Zutaten zuschneiden.
Das Grün abspülen und hacken.
Joghurt mit Zitronensaft verrühren.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Soße würzen, mit Gewürzen abschmecken.
Geben Sie die resultierende Mischung in die Avocadohälften und servieren Sie sie den Gästen.

Tomaten werden zum Kochen verwendet, vielleicht viel häufiger als andere Gemüsesorten. Sie sind sehr lecker und gesund. Wer experimentierfreudig ist, kam am Krabbensalat nicht vorbei und hat dieser Vorspeise auch Tomaten hinzugefügt.

2 mittelgroße Tomaten
1 Packung Krabbenstäbchen
4 Hühnereier
150 Gramm Hartkäse
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zur Dekoration
Dill zur Dekoration

Rezept:

Der erste Schritt bei der Zubereitung eines Salats besteht darin, die Gerichte für das Gericht vorzubereiten, da beim Salat die Zutaten geschichtet werden. Salatgerichte können variiert werden. Ein flacher Teller reicht vollkommen aus, aber auch eine tiefe Salatschüssel ist nicht fehl am Platz. Also waschen wir den Geschirrbehälter gründlich aus und machen uns an die Zubereitung von Tomaten, Krabbenstäbchen, Eiern, Käse und Kräutern.
Zuerst müssen Sie die Tomaten gründlich in warmem Wasser waschen. Wenn die Schale der Tomaten hart ist, sollten Sie sie schälen. Schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Scheiben und legen Sie diese vorsichtig in eine Salatschüssel oder auf einen Teller in Form eines Kreises.
Wir reinigen die Krabbenstäbchen von der Fabrikfolie, hacken sie mit einem scharfen Küchenmesser fein und legen sie vorsichtig auf die Tomaten.
Kommen wir nun zu den Hühnereiern. Zunächst müssen sie gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden, um verschiedene Arten von Schmutz zu entfernen. Danach müssen Sie sie in einen kleinen Topf geben und mit Wasser füllen. Geben Sie Salz in die Pfanne und warten Sie etwa 10–15 Minuten, bis die Eier gar sind. Es ist notwendig, das kochende Wasser abzugießen und die gekochten Hühnereier mit kaltem Wasser zu übergießen oder einfach bei Zimmertemperatur abkühlen zu lassen. Nun reinigen wir die Eier gründlich, spülen mit Wasser ab, falls noch Schalenreste vorhanden sind, und trennen das Eigelb vom Eiweiß. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe direkt in die Salatschüssel oder auf einen Teller. Das Eigelb mit einer Gabel leicht zerdrücken und in der nächsten Schicht auf den Salat geben.
Die nächste Schicht besteht aus Mayonnaise und Gewürzen. Mayonnaise gleichmäßig auf der Salatform verteilen, salzen und pfeffern und mindestens 10-15 Minuten einwirken lassen.
Die letzte notwendige Zutat für unser Gericht ist Käse. Es muss auf einer feinen Reibe gerieben und auf den Salat gelegt werden.
Der letzte Schritt bei der Zubereitung eines Gerichts ist seine Dekoration oder Präsentation. Dazu den Dill und die Petersilie gründlich in warmem Wasser waschen und auf ein kleines Küchentuch legen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Anschließend die grünen Dillblätter mit einem scharfen Küchenmesser fein hacken und die Form mit Kräutern bestreuen. Legen Sie Petersilienblätter in die Mitte der Form und fügen Sie ein kleines Stück Tomate hinzu.

Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten, Knoblauch und Käse ist ein leichtes Gericht mit einer würzigen Knoblauchnote. Für einen Feiertagstisch ist dies genau das, was Sie brauchen, obwohl Sie sich aufgrund der Einfachheit der Zubereitung auch an einem gewöhnlichen Tag verwöhnen lassen können. Wenn Sie eine diätetischere Version des Salats wünschen, können Sie ihn mit einer leichten Sauce auf Basis von Sauerrahm oder Joghurt garnieren. Sie können auch mit Käsesorten experimentieren und manchmal süße kleine Kirschtomaten anstelle normaler Tomaten hinzufügen.

Zutaten

80–100 g Krabbenstäbchen
1 große Tomate
50 g Hartkäse
3–4 Zweige frische Kräuter
1,5 EL. l. Mayonnaise
1–2 Knoblauchzehen
3 Prisen Salz
2 Salatblätter zum Servieren

Vorbereitung

1. Die bei Zimmertemperatur abgekühlten oder aufgetauten Krabbenstäbchen je nach Wunsch fein oder nicht zu fein hacken. In eine Salatschüssel füllen.

2. Wählen Sie eine Tomate, die reif, aber nicht überreif ist. In Würfel oder Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.

3. Mahlen Sie den Käse nach Belieben (auf einer groben Reibe oder in Würfel, Streifen geschnitten) und geben Sie ihn in dieselbe Salatschüssel.

4. Fügen Sie eine oder zwei gehackte Knoblauchzehen hinzu.

5. Den Salat salzen. Mit Mayonnaise oder einer anderen Soße würzen (am besten unmittelbar vor dem Servieren). Gehackte frische Kräuter hinzufügen – Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln, Basilikum.

Krabbenstäbchen und Tomaten finden sich oft in verschiedenen Salaten. Und die Kombination dieser beiden Produkte in einem Gericht ergibt einen unerwartet delikaten und originellen Geschmack. Glauben Sie mir nicht? Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie daraus einen Salat zubereiten.

Salat mit Tomaten und Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen sind überhaupt keine Krabben

Bei den sogenannten Krabbenstäbchen handelt es sich eigentlich um Nachahmungen. Die Sticks werden aus dem sogenannten Surimi hergestellt, einem Rohstoff, der auf dem weißen Fleisch von Meeresfischen basiert. Leider wird diesem preiswerten Produkt überhaupt kein Krabbenfleisch zugesetzt. Im schlimmsten Fall werden Krabbenstäbchen aus Sojaprotein, Stärke und Eiweiß mit zusätzlichen Aromen und Farben hergestellt.

Trotzdem erfreuen sich Krabbenstäbchen in den Ländern der ehemaligen UdSSR zunehmender Beliebtheit. Sie werden zu Salaten hinzugefügt, zu Brötchen und verschiedenen kalten Vorspeisen verarbeitet oder einfach als Alternative zu Fisch gegessen. Wie dem auch sei, Surimi-Krabbenstäbchen sind eine Quelle wertvoller Fischproteine und ein Qualitätsprodukt kann sicher für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Der beliebteste und einfachste Salat mit Krabbenstäbchen ist eine Mischung aus gekochtem Mais, hartgekochten Eiern, Mayonnaise und dementsprechend Krabbenfleisch. Fügen Sie dem Salat nach Geschmack Zwiebeln, Kräuter, Zitrone und/oder Gewürze hinzu. Es ist sehr zart und gehört seit vielen Jahren zum obligatorischen Feiertagsmenü. Deshalb suchen Hausfrauen, die die Monotonie des Geschmacks von Krabbenstäbchensalat mit Eiern satt haben, zunehmend nach etwas Neuem und Originellem.

Als Ergebnis kulinarischer Experimente entstanden Salate aus Krabbenstäbchen mit Käse, Knoblauch, Pilzen, Gurken, Walnüssen, Tomaten und vielem mehr. Es muss gesagt werden, dass Tomaten nicht sehr oft zu Fischgerichten hinzugefügt werden; sie passen besser zu Fleisch und anderem Gemüse.

So eine vertraute und gesunde Tomate

Interessant ist, dass die Tomate ihren Namen vom italienischen Wort pomo d'oro hat, was wörtlich übersetzt „goldener Apfel“ bedeutet. Die Azteken nutzten die wohltuenden Eigenschaften von Tomaten häufig zur Behandlung bestimmter Krankheiten.

Dieses Gemüse (oder Beere, wie Botaniker sagen) enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Es ist ein starkes Antioxidans und daher ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

Darüber hinaus wirken sich Tomaten neueren Studien zufolge positiv auf die Aktivität der Geschlechtsdrüsen aus. Doch die lieben Franzosen wussten das schon lange, denn nicht umsonst nennen sie dieses Gemüse la pomme de l’amour („Apfel der Liebe“).

Bei uns liebt man verschiedene Salate mit Tomaten oder isst sie einfach frisch. Darüber hinaus werden sie häufig als Teil verschiedener Fleischgerichte und herzhafter Backwaren gebacken und Ketchup, das hauptsächlich aus Tomaten besteht, ist in der Regel eine universelle Sauce.

Angesichts der Beliebtheit dieses Produkts ist es nicht verwunderlich, dass erfahrene Köche die Möglichkeit gefunden haben, Krabbenstäbchen und Tomaten zu einem köstlichen Gericht zu kombinieren. Als nächstes lernen Sie mehrere Rezepte für Krabbensalat mit Tomaten kennen.

Salat „Krabbenstäbchen, Tomaten und Knoblauch“

Zutaten:

240 Gramm Krabbenstäbchen
2 mittelgroße Tomaten
2 Knoblauchzehen
5 Esslöffel Mayonnaise
eine Prise Salz und gemahlener weißer Pfeffer

Für diesen leichten Salat ist es besser, gekühlte Krabbenstäbchen und Tomaten zu nehmen – dicht und nicht sehr saftig

Die Krabbenstäbchen schräg in breite Ringe schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Der entstehende Saft muss abgelassen werden. Den Knoblauch in die Mayonnaise pressen. Tomaten mit Krabbenstäbchen mischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise und Knoblauch würzen. Den Salat auf portionierte Schüsseln verteilen und nach Belieben mit frischem Dill garnieren.

Es ist besser, das Gericht direkt nach dem Kochen zu servieren, da auch nicht zu saftige Tomaten Saft abgeben können, was das Aussehen dieses zarten Salats mit Krabbenstäbchen verschlechtert.

Salat „Krabbensüßigkeiten“

Zutaten:

125 Gramm Dosenmais
200 Gramm Krabbenstäbchen
250 Gramm Fischkonserven
1 Tomate
1 Gurke
3 hartgekochte Eier
Mayonnaise nach Geschmack

Für dieses Rezept eignen sich Fischkonserven in Öl oder eigener Saft; Fisch in Tomaten sollten Sie nicht nehmen

Reiben Sie die hartgekochten Eier auf einer groben Reibe. Den Fisch aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken, sodass keine großen Klumpen zurückbleiben. Gurke und Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Krabbenstäbchen in mittelgroße Würfel schneiden. Mais hinzufügen und alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Dieser Salat kann auch in Schichten ausgelegt werden, wobei jede Schicht mit Mayonnaise bestreut wird. In dieser Form eignet sich der Salat für Feiertagsfeste.