Korak po korak recepti za salate sa krutonima i kukuruzom. Salata sa krutonima i kukuruzom Salata sa kukuruzom, belim lukom i krutonima

Krutoni i kukuruzna salata - opći principi kuhanja

Sada su najpopularnija ona jela koja, osim nutritivne vrijednosti, koriste i vašem tijelu. Ako razmišljate kako da unesete raznolikost u svoj jelovnik, uključite kukuruz. Kukuruz je idealna hrana po svom sadržaju hranljivih materija. Osim toga, sadrži veliku količinu vitamina K, koji je neophodan za dobro koordiniran rad kardiovaskularnog sistema.

Treba napomenuti da je kuhani kukuruz manje koristan konzervirani kukuruz, u njemu ostaje samo 20 posto korisnih makronutrijenata i vitamina. Stoga bi, sa stanovišta korisnosti, upotreba kukuruza u salatama bila idealna. Da bi salata bila pikantnija, neobičnog ukusa, u salatu dodajte krutone. Njihov neutralni okus pšenice neće pokvariti glavni okus jela, već ga samo nadopuniti. Krutone možete koristiti i čiste i aromatizirane - sa začinskim biljem, piletinom ili začinima.

Krutoni i kukuruzna salata - priprema hrane i jela

Ako koristite kukuruz iz konzerve, dobro ocedite tečnost iz tegle pre nego što je dodate u jelo. Bolje je ne kupovati krutone za salatu u trgovini, ali to učiniti sami je vrlo brzo i jednostavno.

Odaberite duboku zdjelu kao jelo - bit će zgodnije poslužiti gotovu salatu od krutona s kukuruzom u njoj.

Recepti salate od krutona i kukuruza:

Recept 1: Salata sa krutonima i kukuruzom

Radite svoje kućne poslove, koji nisu vezani za pripremu stolnih jela, a iznenada vam dođu gosti bez upozorenja. Šta učiniti, kako ih počastiti? Svakako svaka domaćica ima konzervu kukuruza! Ako je tako, onda smatrajte da ste spašeni - pripremite ukusnu salatu s krutonima i kukuruzom. Osim toga, trebat će vam sir (može topljeni ili tvrdi) i komad vekne ili hleba.

Potrebni sastojci:

topljeni sir ili bilo koji čvrsti sir (100-150 grama);
komad vekne ili hleba (za krutone);
svježi peršun;
2 čena belog luka;
Majonez za preljev;
sol.

Način kuhanja:

Prije svega, morate pripremiti krutone. Naravno, možete se snaći u trgovini, ali ne morate uvijek kod kuće imati pakovanje proizvoda iz trgovine, a osim toga, sami kuhani krekeri bit će ukusniji i zdraviji. Da biste to učinili, uzmite komad jučerašnjeg kruha ili peciva, isecite na jednake pravougaone komade i sušite na vrućoj tavi 4-5 minuta, neprestano mešajući.

Otvorite teglu kukuruza, ocedite tečnost i sipajte zrna u posudu za salatu po izboru.

Narendati sir, dodati kukuruzu. U posudu sipajte krutone.

Nasjeckajte zelje, isjeckajte bijeli luk sa presom za bijeli luk. Dodajte u tanjir, začinite salatu majonezom, posolite po ukusu. Dobro promiješajte.

Salata je spremna za serviranje. Ako vrijeme dozvoljava, ohladite salatu na sat vremena da bude sočnija i ukusnija.

Recept 2: Salata sa krutonima i kukuruzom sa jabukom

Veoma jednostavna salata za pripremu, probajte da je napravite za svoju porodicu i biće na listi vaših omiljenih jela. Možda će vas zbuniti jabuka u sastavu, ali vjerujte mi i provjerite - sočno voće će graciozno istaknuti okus kobasice i piletine u ovom jelu. Obavezno probajte salatu sa krutonima i kukuruzom sa jabukom.

Potrebni sastojci:

150 g dimljene kobasice;
1 konzerva kukuruza u konzervi
150 grama vekne ili hleba;
2 srednje crvene jabuke;
150 grama dimljenih ili kuhanih pilećih prsa;
Majonez za preljev;
soli biber.

Način kuhanja:

1. Prije svega pripremite krutone za salatu. Uzmite komad hljeba ili veknu, isecite na kvadratne komade i osušite u tavi ili rerni 4-5 minuta.

2. Otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost i sipajte kukuruz u dublju posudu.

3. Narežite kobasicu i piletinu na trakice.

4. Operite jabuku, ogulite repove i sjemenke, narežite na male četvrtaste komade.

5. Pomiješajte sastojke, začinite salatu majonezom i začinima.

Pripremljenu salatu možete odmah konzumirati ili joj dati vremena da se skuha u frižideru.

Recept 3: Krutoni i kukuruzna salata sa rakovim štapićima

Salata sa krutonima i kukuruzom sa štapićima od rakova daleko je od noviteta na našim trpezama, ali ako dodate samo jedan novi sastojak - kisele pečurke, salata će "zvučati" na nov način.

Potrebni sastojci:

200 grama štapića od rakova;
3 jaja;
1 konzerva kukuruza u konzervi
1 konzerva (100 grama) kiselih pečuraka
200 grama vekne ili hleba;
Majonez za preljev;
1 kašika limuna za dresing
svježi peršun, sol, biber.

Način kuhanja:

Pripremite krutone. Da biste to učinili, izrežite hljeb na četvrtaste komade i osušite ih u tavi ili pećnici bez dodavanja ulja.

Rakovice sitno nasjeckajte.

Skuvati tvrdo kuvana jaja (jaja kuvati u kipućoj vodi 8-10 minuta), zatim ohladiti i sitno iseckati.

Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite tečnost, prerežite pečurke – svaku na pola.

Otvorite kukuruz, ocedite tečnost.

Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi, pokapajte limunovim sokom i začinite majonezom i začinima. Ukrasite seckanim začinskim biljem.

Recept 4: salata sa krutonima i kukuruzom i pasuljem

Kao i većina salata sa kukuruzom, i ovaj recept ne zahteva puno ulaganja, ali ćete na kraju dobiti odlično jelo! Pasulj je nevjerovatan biljni proteinski proizvod, pa je stoga salata sa krutonima i kukuruzom vrlo zdrava i hranjiva.

Potrebni sastojci:

1 konzerva graha iz konzerve;
200 grama vekne ili hleba;
1 konzerva kukuruza u konzervi
100 grama topljenog sira;
Majonez za preljev;
1 češanj belog luka, svež kopar
soli biber.

Način kuhanja:

1. Pripremite krutone za salatu. Da biste to učinili, narežite hljeb ili kruh na trakice i osušite u tavi ili pećnici.

2. Otvorite konzerve kukuruza i pasulja i ocedite.

3. Nasjeckajte kopar, isjeckajte bijeli luk sa presom za bijeli luk.

4. Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke, pokapajte limunovim sokom. Začinite majonezom - salata je gotova!

Recept 5: Krutoni i kukuruzna salata od morskih plodova

Plodovi mora nisu samo ukusni, već i nevjerovatno zdravi. Bilo koja vrsta ribe ili rakova bogata je proteinima, malo masti i gotovo bez ugljikohidrata. Pripremite salatu s krutonima i kukuruzom od morskih plodova - ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci zbog svog nježnog okusa i ugodne riblje arome koju ističe hrskavi kukuruz.

Potrebni sastojci:

1 konzerva kukuruza u konzervi;
200 grama vekne ili hleba;
200 grama lignje;
100 grama dagnji iz konzerve
100 grama tvrdog sira;
kiselo vrhnje za preljev;
svježi kopar;
soli biber.

Način kuhanja:

1. Pripremite krutone - njima će trebati ukrasiti salatu prije serviranja. Izrežite veknu na tanke trakice i osušite ih 4-5 minuta u tiganju bez dodavanja ulja.

2. Skuhajte lignje. Da biste to učinili, operite trupove, ogulite ih od prozirne folije i potopite svaki u kipuću vodu na 3 minute. Ako svarite lignje, meso će postati žilavo i izgubiti sočnost.

3. Otvorite kukuruz i dagnje, ocijedite hranu iz konzerve.

4. Sir narendajte na krupno rende.

5. Sve sastojke sjediniti i začiniti začinjenom pavlakom. Krutone dodajte tek prije serviranja jela na sto, ali ih nemojte miješati sa salatom, već ukrasite odozgo.

Kruton salata sa kukuruzom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Ne koristite kuhani kukuruz za salate - najbolje konzervirane slatke sorte. Vaša salata će na ovaj način postati zdravija i ukusnija.

Ako ćete salatu ostaviti "natopljenu", onda je bolje da krutone ne dodajete odmah - što su više vremena u salati sa dresingom, to se više natapaju i izgledaju kao omekšali kruh. Također se primjećuje da se dućanski krekeri namaču mnogo duže od domaćih. Dakle, ako znate da će jelo prije upotrebe dugo stajati na stolu, koristite kupljene krekere kako biste sačuvali okus.

Salate s krutonima i kukuruzom mogu se začiniti ne samo majonezom, već i kiselom pavlakom (tada će gotovo jelo biti manje masno), maslinovim uljem, balzamičnim sirćetom, soja sosom.

Sastojci poput kukuruza i krutona uvelike obogaćuju salate hranjivim tvarima. Kukuruz je bogat vitaminom K, a krutoni kombinuju prednosti vitamina B i energetski naboj ugljenih hidrata.

Sljedeći izbor recepata posvećen je kombinacijama salata s ovim proizvodima, a domaćice mogu odabrati samo opciju po svom ukusu.

Recept za salatu od krutona, piletine i kukuruza

Sastojci	Količina
kuvana ili dimljena piletina -	300 g
kukuruz u konzervi -	250 g
tvrdi sir -	200 g
kokošja jaja -	3 kom.
majonez -	150 g
krekeri -	60 g
kopar -	30 g
Vrijeme kuhanja: 20 minuta	Sadržaj kalorija na 100 grama: 258 Kcal

Postoji mnogo opcija za ovu salatu. Možete jednostavno pomiješati ova tri sastojka, začiniti ih majonezom i biće ukusno. A možete malo proširiti listu proizvoda uključenih u sastav, kao što će biti predloženo u nastavku, ili jednostavno dodati one proizvode koji se nalaze na policama hladnjaka i koji će se kombinirati s osnovnim po ukusu.

Algoritam akcija:

Narežite ili nasjeckajte pileće meso na male komadiće, prethodno ga odvojite od kostiju, potrebno ga je oštrim nožem prerezati preko vlakana;
Tvrdo kuhana pileća jaja samljeti sitnim rendenjem. Isto uradite i sa tvrdim sirom. Krhkost sira prilikom trljanja moguće je smanjiti hlađenjem 10 minuta u zamrzivaču;
Ocijedite tekućinu iz kukuruza, a zelje kopra dobro operite, osušite ručnikom i sitno nasjeckajte;
Pomiješajte sve sastojke osim krutona i začinite majonezom. Ako je za salatu korištena dimljena piletina, onda je ne morate soliti. U slučaju kuhanog pilećeg mesa, neće biti suvišno jelo dodati malo soli;
Salati možete dati malo vremena da se natopi i natopi, a zatim je stavite u zasebne posude i pospite krutonima. Mogu se kupiti ili iz prodavnice (sa ukusom piletine ili sira), ili samo kriške belog hleba, sušene u rerni.

Salata sa kukuruzom, kobasicom i krutonima

Ova salata je u stanju da pruži ne samo nezaboravan osećaj ukusa, već i da ugodi očima jarkim bojama, koje samo još više podstiču apetit. To je omogućeno mješavinom sastojaka različitih boja (crvena, žuta, zelena).

Za ovo svijetlo jelo morate imati zalihe:

200 g zrna kukuruza iz konzerve;
100 g dimljene kobasice;
150 g kiselih krastavaca;
4 tvrdo kuvana pileća jaja;
60 g krutona;
100 g majoneze;
30 g zelenog luka.

Vrijeme kuhanja će biti od 15 do 20 minuta, ovisno o brzini usitnjavanja sastojaka.

Kalorijski sadržaj gotove salate na 100 grama bit će 250,9 kilokalorija.

napredak:

Narežite kobasicu, jaja i krastavce na male trakice. Bacite kukuruz u cjedilo da ukloni višak tečnosti. Luk sitno nasjeckajte nožem;
Pomiješajte polovicu luka i ostale sastojke, začinite majonezom, prebacite u zdjelu za salatu i ukrasite preostalim sjeckanim zelenim lukom;
Krutone je bolje staviti u salatu samo nekoliko koraka prije stola kako se ne bi pokvasili i ostali isto hrskavi.

Salata od pasulja i prezle

Ova ukusna i izdašna salata spada u kategoriju jela "gosti na kućnom pragu", budući da njene glavne sastojke nije potrebno sjeckati, potrebno je minimalno vremena za pripremu. Pasulj za salatu se može uzeti kao crveni ili bijeli.

A raženi krutoni bolje odgovaraju nekom pikantnom ukusu.

Za ovu salatu koristiće se sledeći sastojci:

200 g graha iz konzerve;
200 g kuvanog pilećeg mesa;
100 g svježeg krastavca;
100 g majoneze;
65 g raženih krutona;
30 g začinskog bilja po ukusu.

Vrijeme potrebno za kuvanje će biti unutar 10-15 minuta.

Kalorijski sadržaj jela je 251,9 kcal na 100 g.

Priprema:

Ocediti tečnost iz kukuruza i pasulja;
Svježi krastavac i začinsko bilje dobro operite, osušite i nasjeckajte na male komadiće. Meso narežite na iste male komade;
Sve sastojke izbacite u dublju posudu, dodajte majonez, dobro promešajte, a po želji posolite.

Hrskava salata od šunke sa kukuruzom iz konzerve

Kukuruz se odlično slaže sa šunkom, zbog čega su njih dvoje često ukusan duo. Takvo jelo možete učiniti korisnijim i obogatiti vitaminima koristeći dodatno povrće, na primjer, kineski kupus.

Lista proizvoda potrebnih za salatu od šunke:

400 g kineskog kupusa;
200 g šunke;
150 g krutona;
100 g majoneze;
so i začini po ukusu.

U kuhinji ćete morati provesti ne više od četvrt sata, "magično" sa sastojcima.

Broj kalorija u 100 g jela bit će jednak 241,6 kilokalorija.

Redoslijed kulinarskih procesa:

Salata: korejska šargarepa + dimljena piletina + kukuruz + krutoni

Pikantni okus dimljene piletine i korejske šargarepe, u kombinaciji sa sočnošću kukuruza iz konzerve i hrskavih krutona, činit će osnovu ovog jela, koje ne samo da može unijeti raznolikost u dnevni meni, već i postati pravi ukras svečane gozbe. .

Proporcije sastojaka uključenih u sastav:

600 g dimljene piletine;
250 g kukuruza iz konzerve;
200 g korejske šargarepe;
150 g majoneze;
70 g krutona;
zelje za dekoraciju.

Priprema će trajati ne više od 15 minuta.

Kalorijski sadržaj 100 g ove mješavine povrća sa majonezom je 227,8 kcal.

Algoritam za kreiranje jela:

Da biste pripremili ovu salatu, apsolutno vam nije potreban nož, jer je šargarepa već isjeckana, kukuruz se ne mora sjeckati, a dimljenu piletinu samo treba istrgnuti rukama na male komadiće;
Neće biti suvišno ocijediti višak tečnosti iz šargarepe i povrća, nekada zvana kraljica polja, pa tek onda pomešati sve sastojke. Dodati dresing (majonez) i promešati da se svi proizvodi dobro podmaste. Prebacite u posudu za serviranje, ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite da suvi hleb nije stigao da se umoči u preliv i prokiseli.

Salata od dimljene piletine sa maslinama, kukuruzom i tostiranim hlebom

Salate s krutonima mogu se začiniti ne samo majonezom, već i biljnim uljem. Maslina je prikladnija za ove svrhe. Sastojci koji se koriste u pripremi ove verzije jela:

300 g dimljene piletine;
300 g tvrdog sira;
150 g kukuruza iz konzerve;
150 g crnih maslina iz konzerve bez koštica;
400 g kineskog kupusa;
100 ml maslinovog ulja za preljev;
70 g krutona;
so i začini po ukusu.

Ovom predjelo će biti potrebno 15 do 20 minuta da se skuva.

Kalorični sadržaj - 175,9 kcal / 100 g.

Upute za kuhanje korak po korak:

Kupus srednje veličine nasjeckajte, malo izgužite rukama. Masline narežite na kolutiće. Piletinu iseckati rukama na komade. Sir narežite oštrim nožem na male kockice ili ga naribajte na krupno rende;
Sve sastojke pomiješajte, po potrebi možete lagano posoliti i začiniti začinima. Prelijte maslinovim uljem, sve pomiješajte i poslužite. Salata spremna.

Salata: štapići od rakova + kukuruz + krutoni

Ova salata može biti odlična alternativa tradicionalnoj salati od rakova na prazničnom stolu. Krutoni za njega najbolje pristaju uz okus crvenog kavijara ili mesa rakova. Za kuvanje će vam trebati:

3 kokošja jaja;
200 g kukuruza iz konzerve;
150 g štapića od rakova;
70 g krutona;
100 g majoneza.

Cijeli rad će trajati 20 minuta.

Što se tiče 100 grama, sadržaj kalorija u jelu je 267,1 kilokalorija.

Uputstvo za kuvanje korak po korak:

Nasjeckajte tvrdo kuhana pileća jaja i štapiće od rakova na male kockice;
U nasjeckane proizvode dodajte kukuruz iz konzerve bez tekućine, zatim krutone, prelijte majonezom, sve promiješajte.

Kukuruz za salate se mora koristiti ne kuhan, već konzerviran, jer po sadržaju vitamina prestiže prvi;
Obavezno je ocijediti tekućinu iz konzerviranog kukuruza, možete ga nakratko baciti u cjedilo;
Krekeri se dodaju u jelo što bliže vremenu serviranja, kako ne bi postali kiseli i natopljeni, ne bi se pretvorili u kašu u salati;
Ako koristite kriške suhog domaćeg kruha, onda salatu morate začiniti solju i biberom, jer, za razliku od prodavnih "braće", u domaćem proizvodu nema soli i začina.

Prijatno!

Iznenađujuće je, ali vrijedi dodati krutone u salatu, a od čega god da se pripremi, postaje mnogo bolje. Najvažnije je dodati ih neposredno prije serviranja jela, kako ne bi imali vremena da se smoče od preljeva za salatu.

Poznato je da je luk u salati sastojak za svačiji ukus. Ali ljuti biserni luk (zasebna biljka) često uživaju čak i oni koji obično jedu salate bez povrća. Istina, jelo neće izgubiti ako u potpunosti uklonite luk ili ga zamijenite zgnječenim češnjakom.

Sastojci:

200 g kuhane kobasice (može se zamijeniti šunkom);
150 g kukuruza;
srednji krompir;
3 kriške crnog hljeba;
puter;
majoneza;
2 kuvana jaja;
srednja šargarepa;
6 komada kiselog bisernog luka (može se zamijeniti običnim kiselim lukom);
150 g kiselog krastavca.

Priprema:

kobasicu narežite na kockice i lagano pržite na maslacu;
narežite hljeb na kockice i osušite na preostaloj masnoći nakon kobasice;
luk krupno iseckati;
kuhanu šargarepu s krumpirom i jajima narezati na kockice;
krastavce nasjeckati na trakice;
složiti kukuruz, krastavac, šargarepu, krompir, jaja, luk, kobasicu, krutone i, začinivši salatu majonezom, poslužiti.

Salata sa krutonima, krastavcima, kukuruzom, piletinom

U ovom receptu pikantni krutoni daju krepku prženu džigericu i osvježavajuću kiselost jabuke, balansirajući s okusima palačinki s jajima i slanim maslinama.

Sastojci:

2 kriške vekne;
150 g slabo slanih krastavaca;
200 g crvenog pilećeg mesa;
bijeli luk;
150 g pileće džigerice;
maslinovo ulje;
majoneza;
mljevena paprika;
sol;
3 svježa jaja;
prirodni jogurt;
10 ukiseljenih maslina bez koštica;
velika svježa kisela jabuka;
100 g kukuruza.

Priprema:

beli luk propasirati u ulje kroz presu i njime namazati krupno iseckane komade vekne, posuti ih paprikom i osušiti u rerni;
pileća džigerica pržiti dok ne omekša na malo ulja, posoliti, osušiti višak masnoće na papirnoj salveti i iseći;
kuhanu piletinu narežite na otprilike iste komade kao i jetra;
razmutiti jaja, posoliti i ispeći 2-3 palačinke, urolati ih i iseći na "rezance";
Pomiješajte majonez i jogurt u omjerima 1: 1, dodajte im krastavac narendan na krupno rende;
oguljenu jabuku narežite na trakice;
masline sitno nasjeckati;
promiješajte džigericu, piletinu, palačinke, kukuruz, masline i jabuku, dodajte sos i poslužite.

Povezani videozapisi:

Salata sa paradajzom, svežim krastavcima, kukuruzom, krutonima

Avokado ovoj salati daje dašak egzotike, koja se, inače, izuzetno dobro slaže sa sirom. Lagana, ali hranljiva salata može se poslužiti čak i za doručak.

Sastojci:

300 g svježeg paradajza;
200 g svježeg krastavca;
peršun;
50 g ljutog sira;
150 g kukuruza;
sok od limuna;
kajmak;
majoneza;
jedan zreli avokado;
2 kriške pšeničnog hleba.

Priprema:

avokado oguliti, izvaditi košticu, narezati voće na srednje kriške i poprskati sokom od limuna (ovo će zaštititi pulpu od porumeni);
narežite pšenični kruh na kockice i dobro osušite u pećnici;
paradajz poparite kipućom vodom, ogulite i narežite na kockice zajedno sa krastavcem;
pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom u omjerima 1: 1, dodajte im sitno naribani sir i nasjeckani peršun;
promiješajte avokado, kukuruz, krastavac, paradajz, krutone i začinite sosom, poslužite.

Salata sa kirieshki, kukuruzom, krastavcem, kobasicom

Ako su vam malo dosadile salate sa samo kuvanim krompirom, obratite pažnju na recepte, na primer, sa Idaho krompirom, zahvaljujući kojem (kao i začinjenim gljivama) ovo jelo možete sa poverenjem staviti na svečani sto.

Sastojci:

200 g kukuruza;
vrećica pšeničnih krekera (kirieshki);
3 kuvana jaja;
mljevena paprika i suvo bilje (ili začin za krompir);
200 g svježeg krastavca;
maslinovo ulje;
150 g kiselih pečuraka;
2 srednja krompira;
majoneza;
250 g dimljene kobasice.

Priprema:

Oguljeni krompir narežite na kockice i uronite u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim osušite i uvaljajte u ulje i začine. Stavite kriške na lim prekriven pergamentom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta;
jaja, krastavac i kobasicu narežite na kockice;
pomiješajte kukuruz, kobasicu, šampinjone, krastavac, jaja, krompir i krutone, začinite salatu majonezom i poslužite.

Prvi Indijanci su došli u distribuciju. Za sebe nisu uzeli zlato i drago kamenje, već klas. Niko nije razumio njihov izbor, ali Indijanci su znali da je žuti klip kukuruza mnogo vrijedniji od zlata. Uostalom, on daje hranu ljudima i stoci, spašava od gladi.

Slika kukuruza doslovno prožima svu umjetnost, religiju i život južnoameričkih Indijanaca. Za njih je kukuruzno (kukuruzno) brašno bilo analogno našem pšenici. U svojim vjerovanjima koristili su kult obožavanja kukuruza. Tako je, na primjer, bog plodnosti prikazan s uhom u ruci.

Sada kukuruz uopšte nije izgubio na značaju. Veliki su zasadi kukuruza u SAD, Kini i Ukrajini. Prednosti ove žitarice su neosporne.

Kukuruz sadrži 5% masti, 10% proteina i 70% ugljenih hidrata. Mnogo vitamina A, linolne kiseline, omega-6, vlakana. Osim toga, odličan je izvor karotenoida. Vlakna, s druge strane, omogućavaju da jedete i brzo se zasitite, što je svakako korisno za one koji nisu na dijeti i ne žele da dobiju višak kilograma.

Zrna sadrže i vitamin C, B3. Takođe mineralne komponente - selen, fosfor, mangan i bakar. U našem današnjem članku ćemo pogledati kako napraviti salatu od kukuruza. Postoje, naravno, hiljade opcija. Ali detaljno ćemo razgovarati samo o jednoj podvrsti - salatama s krekerima i kukuruzom.

Salata od pasulja

Potrebni sastojci za pravljenje salate od pasulja:

kiseli bijeli pasulj - 150 g
kiseli kukuruz - 200 g
kuvana kobasica - 150 g
Estonski sir - 200 g
svježi krastavci - 2 kom.
beli luk - 3 zupca
perje zelenog luka - 10 g
majonez - 200 g
krutoni - 50 g

Krutoni za ovu salatu mogu se kupiti u prodavnici s bilo kojim ukusom, ili ih možete skuhati sami. Da biste to učinili, narežite bijeli kruh na male kockice ili trakice, a zatim stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Osušite do zlatno smeđe boje i možete koristiti.

Otvorite teglu pasulja, ocedite tečnost i stavite potrebnu količinu pasulja u činiju za salatu. Otvorite teglu kukuruza, ocedite marinadu i stavite kukuruz u zdjelu s pasuljem.

Krastavce operite i narežite na sitne kockice. Narežite kobasicu na male kockice. Narendati estonski sir. Ovo dodajte u činiju kukuruza i pasulja, takođe dodajte sitno seckani zeleni luk, seckani beli luk i pospite solju. U salatu dodajte i malo crnog bibera i sve prelijte majonezom.

Pripremljenu salatu možete čuvati u frižideru, ali neposredno pre serviranja na vrh stavite krutone da ostanu još malo hrskavi.

Salata od šunke

Potrebni sastojci za pravljenje salate od šunke:

beli kupus - 500 g
šunka - 200 g
majonez - 200 g
krutoni - 100 g
sol - prstohvat

Kupus u ovoj salati je potrebno iseckati na tanke trakice, a zatim ga malo premesiti rukama da postane mekši. Šunku narežite na trakice i dodajte u kupus. Otvorite teglu kukuruza, ocedite tečnost i dodajte sadržaj u salatu. Sve sastojke posolite i začinite majonezom. Pripremljenu salatu ravnomjerno promiješajte.

Krutone možete napraviti sami tako što ćete bijeli kruh narezati na kockice i osušiti ih na laganoj vatri u pećnici. Krutone dodajte u salatu neposredno prije serviranja salate.

Salata sa maslinama

Potrebni sastojci za pravljenje salate sa maslinama:

Ruski sir - 300 g
dimljeno pileće meso - 300 g
crne masline bez koštica - 1 konzerva
Kineski kupus - 400 g
krekeri sa ukusom slanine - 2 pakovanja
sol, mljeveni crni biber - prstohvat
maslinovo ulje - 100 g
kiseli kukuruz - 100 g

Sir u ovoj salati mora biti narezan na trakice. Dimljenu piletinu narežite na tanke trakice. Masline izvadite iz tegle i narežite na kolutiće. Kineski kupus podijelite na listove i svaki list dobro operite. Nakon toga osušite i nasjeckajte na tanke trakice.

Sve pripremljene komponente salate pomiješajte u jednoj posudi, začinite solju, paprom i začinite maslinovim uljem, iako možete koristiti i suncokretovo, okus se neće pokvariti. Dodajte malo kiselog kukuruza i ponovo promiješajte.

Krutone treba dodati u salatu neposredno prije serviranja, da samo malo upiju vlagu, ali ostanu hrskavi. Može se dodavati u porcijama kako se salata konzumira.

Salata od paprike

Potrebni sastojci za pripremu salate od paprike:

ananas iz konzerve - 1 konzerva
paprika - 2 kom.
Pekinški kupus - 500 g
kiseli kukuruz - 1 konzerva
raženi krekeri - 80 g
majonez - 200 g

Pekinški kupus treba narezati na listove i svaki ih dobro oprati. Zatim osušite i sitno nasjeckajte. Slatku papriku operite, ogulite, uklonite sjemenke, a pulpu narežite na trakice.

Otvorite teglu ananasa, ocedite tečnost, a kolutove narežite na male kockice. Takođe otvorite teglu sa kukuruzom, ocedite marinadu i pomešajte kukuruz sa prethodnim sastojcima salate.
Pripremljenu salatu začinite majonezom i dobro promiješajte.

Krutone za salatu treba dodati prije serviranja da ne upiju previše vlage, već da ostanu malo hrskavi.

Salata sa krutonima i pilećim fileima

Potrebni sastojci za pravljenje salate:

dimljeni pileći file - 1 kom.
kiseli kukuruz - 1 konzerva
štapići rakova - 200 g
krutoni - 50 g
majonez - 150 g

Pileći file narežite na male kockice. Takođe narežite štapiće rakova na kockice. Otvorite teglu kukuruza, procijedite kroz cjedilo i pomiješajte sa prethodnim sastojcima. Začinite salatu majonezom, promiješajte i dodajte krutone prije serviranja.

Salata od belog luka

Potrebni sastojci za pravljenje salate od belog luka:

krutoni - 200 g
pasulj - 400 g
kiseli kukuruz - 1 konzerva
konzervirani krastavci - 3 kom.
beli luk - 3 zupca
šampinjoni - 400 g
crni luk - 1 kom.
suncokretovo ulje - 30 g
sol, mljeveni crni biber - prstohvat
majonez - 200 g
listovi zelene salate - 6 kom.

Pasulj se mora pripremiti unaprijed. Prelijte hladnom vodom i ostavite preko noći. Ujutro stavite na vatru, posolite i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša. Gotov pasulj bacite u cjedilo.

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Pečurke ogulite, operite i narežite na sitne komade. U tiganju zagrijte suncokretovo ulje, a u zagrijani tiganj stavite šampinjone i luk. Pržite dok ne porumeni, a zatim ohladite.

Otvorite teglu kukuruza, ocedite marinadu, a sadržaj stavite u činiju. Ogulite i izgnječite bijeli luk pomoću preše. Krastavce iz konzerve izvadite iz tegle i narežite na male kockice.

Krekere možete kupiti gotove u prodavnici, a možete i sami skuhati. Hleb narežite na trakice i osušite u rerni dok ne porumeni.

Sve pripremljene komponente salate pomiješajte u jednoj posudi, posolite, pobiberite i začinite majonezom. Pripremljenu salatu ravnomjerno promiješati i staviti na tanjir ukrašen listovima zelene salate, koji su prethodno oprani i osušeni.

Novi trend u kulinarskoj modi postali su ne samo ludo ukusni recepti, već i najkorisniji i najbrži za pripremu. Upravo na takva jela se mogu odnositi krekeri i pasulj. Vrijedi napomenuti da žitarice iz konzerve zadržavaju više hranjivih tvari od kuhanih. Naravno, koristićemo prvu opciju. Ugodnu aromu pšenice ovim jelima daju krutoni, mogu se pripremiti samostalno ili kupiti gotove, sa svim vrstama aromatičnih dodataka. U svakom slučaju, recept za salatu sa krutonima, kukuruzom i pasuljem se brzo priprema, a rezultat je ukusno i zdravo jelo.

Zbog toga su svi proizvodi posebni. Dimljena piletina što je više moguće pojednostavljuje proces pripreme proizvoda i daje nevjerovatnu aromu. Kineski kupus čini jelo laganim, mekim, svježim i još zdravijim. Masline daju pikantnu notu. Sve se sprema veoma brzo, ali se pojede u trenu, pošto ispadne veoma ukusno.

Potrebne komponente:

300 gr. sir;
300 gr. dimljena piletina;
100 grama paradajza;
400 gr. Kineski kupus;
140 gr. krekeri s okusom slanine;
2 gr. sol;
2 gr. biber;
100 g majoneza;
100 g kukuruz.

Salata od kukuruza sa krutonima:

Sir se stavlja na dasku i nožem seče na male kockice.
Pileće meso, prethodno odvojeno od kostiju, seče se na isti način.
Paradajz se opere, očisti od jezgre i iseče na male komadiće.
Kineski kupus se rastavlja u posebne listove i svaki od njih se opere. Zatim se sitno nasjeckaju na trakice.
Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode sipajte u zdjelu za salatu, posolite, pobiberite, dodajte majonez i promiješajte kašikom.
Kukuruz se baci u cediljku i tečnost se procedi, doda u salatu i sve ponovo promeša.
Prije serviranja dodajte krekere, promiješajte.

Bitan! Ni u kom slučaju ne biste trebali unaprijed dodavati krekere u salatu. Jednostavno će omekšati i pretvoriti se u kašu. Tek kada se jelo iznese na stol, u njega se stavlja hrskavi hljeb.

Salata sa kukuruzom i kirieshki

Zahvaljujući jednostavnom pasulju, salata od kukuruza i krutona je veoma zadovoljavajuća. Ugodna aroma bijelog luka daje poseban štih. na kraju se ispostavi da nije tako jednostavno kao što se u početku čini. I kukuruz radi svoje, njegova prijatna slatkoća je idealna za ovo jelo, savršeno i neverovatno ukusno.

Potrebne komponente:

400 gr. grah iz tegle;
100 g krekeri s okusom dimljenog mesa;
400 gr. kukuruz;
100 g topljeni sir;
120 g majoneza;
2 čena belog luka;
2 gr. sol;
2 gr. biber.

Salate sa kukuruzom i krutonima:

Cijela marinada se dekantira iz tegli s pasuljem i kukuruzom.
Sir je otpečaćen i narezan na male kockice.
Beli luk se oguli, isecka sa belim lukom i pomeša sa majonezom, biberom i solju.
Pasulj, kukuruz, skuta i krekeri stavljaju se u činiju za salatu i preliju tek napravljenim sosom, promešani.
Po želji jelo pospite začinskim biljem i prezlom.

Savjet: U početku je bolje malo ohladiti topljeni sir - stavite ga u zamrzivač. Kad se stegne, lakše će se isjeckati i pomiješati sa ostatkom hrane.

Recept za salatu od krutona i kukuruza

Ovu neverovatnu aromu dobija se zahvaljujući paprici. Jelo se ispostavilo iznenađujuće vrlo svijetlo, prelijepo, aromatično i ukusno. Ananas korišteni u ovom slučaju ovom jelu daju posebnu sofisticiranost, naglašavaju slatku notu, ali nikako ne uskraćuju pikantne nijanse koje su tako cijenjene u salatama.

Potrebne komponente:

200 gr. kukuruz;
2 paprike;
500 gr. Kineski kupus;
400 gr. ananas u tegli;
70 gr. krekeri;
120 g majoneza.

Recept za salatu sa kukuruzom i krutonima:

U kineskom kupusu rukama odvojite sve listove jedno od drugog, operite ih, a zatim, skupljajući ih na hrpu, nasjeckajte nožem na trakice.
Paprike se operu, iseku, vade semenke i režu žilice, takođe se narežu na trakice, ali nešto deblje od kupusa.
Kukuruz i ananas se odvoje od soka.
Ananas se isječe na male kockice.
Sve izlijte u zdjelu za salatu, dodajte majonez, pospite krušnim mrvicama i prilično aktivno promiješajte.

Savjet: Kineski kupus nije potrebno sjeckati. Možete ga samo pokidati rukama i onda ga malo zgnječiti. Tako će jelo biti na stolu mnogo brže i ostat će ukusno kao u originalnoj verziji.

Salata od kukuruza i kiriješeka

Ponekad se gosti mogu pojaviti toliko neočekivano da domaćica neće imati čime da ih počasti. Ova salata će biti spas. Dok se presvlače, skidaju, ona će imati dovoljno vremena da napravi ovu nevjerovatnu salatu. U isto vrijeme, bez ikakve sumnje, gosti će izgledati oduševljeno i dati puno komplimenata, jer ispada prekrasno jelo, a vrlo je ukusno i nevjerovatno mirisno.

Potrebne komponente:

240 gr. sprat;
200 gr. kukuruz;
250 g grah u konzervi;
100 g sir;
2 čena belog luka;
80 gr. krekeri (s bilo kojim ukusom po izboru);
10 gr. zelenilo;
80 gr. majoneza.

Kuvanje u fazama:

Prvo se otvara tegla papalina.
Krutoni se sipaju u činiju i preliju uljem papaline.
Same papaline dobro su zgužvane običnom vilicom.
Otvaraju i teglu pasulja, stavljaju u cjedilo i osuše.
Isto se radi i sa kukuruzom.
Beli luk se oguli i zgnječi uz pomoć belog luka.
Za mljevenje sira uzmite rende srednje veličine i utrljajte je na nju.
Svi proizvodi se sipaju u zdjelu za salatu.
Sve prelijte majonezom i, naravno, odmah sve izmiješajte kašikom.
Zelenilo se prethodno opere i sitno isecka na dasci.
Pripremljenu salatu pospite začinskim biljem.

Savjet: uopće nije potrebno koristiti kupljene krekere. Možete ih vrlo jednostavno skuhati i sami. Da biste to učinili, dovoljno je isjeći kruh i ispržiti ga u tiganju ili ispeći u pećnici. Možete koristiti i mikrotalasnu pećnicu. Istovremeno, nećete morati da brinete o prisustvu konzervansa i drugih neželjenih aditiva - sve je prirodno.

Salata sa kukuruzom, krutoni

Koliko je već poznatih različitih salata u kojima se koriste rakovi štapići, a teško je i pobrojati. Ali ovaj nije sasvim običan i definitivno se razlikuje od svih već poznatih. Pečurke koje se koriste u njemu stvaraju nešto magično, salata kombinuje najbolje proizvode, najneverovatnije arome. Da, i o njegovom ukusu možete pričati jako dugo, ali bolje je ne gubiti vrijeme na ovo, već ga skuhati i uvjeriti se u sve gore navedeno.

Potrebne komponente:

200 gr. štapići od rakova;
3 velika jaja;
400 gr. kukuruz u tegli;
250 g kisele gljive;
200 gr. svježi kruh;
120 g majoneza;
10 gr. sok od limuna;
20 gr. peršun;
2 gr. sol;
2 gr. biber.

Kuvanje u fazama:

Prvo se pripremaju dvopeci. U tu svrhu svježi kruh se isječe na sitne kockice i sipa u tiganj u kojem se prži bez dodavanja ulja. Zatim se ohlade.
Odmrznuti štapići rakova se oslobode postojeće folije i svaki štapić se pojedinačno reže na male kockice.
Jaja se polažu u lonac, napune vodom i kuhaju ne više od dvanaest minuta. Nakon njihovog isteka, kipuća voda se ocijedi, a ulije se hladna voda u kojoj se jaja hlade. Zatim se očiste i nožem iseku na sitne komade.
Tegla u kojoj se nalaze gljive se otvara, marinada se ocijedi, same gljive se polažu na dasku i svaki primjerak se zauzvrat reže na kriške.
Otvara se i tegla kukuruza, marinada se takođe ocijedi.
Sve trenutno pripremljene proizvode sipamo u činiju, malo poprskamo limunovim sokom, prelijemo majonezom, po potrebi dodamo biber i sol, sve dobro promiješamo kašikom.
Zelenilo se opere, stavi na dasku i sitno iseckano nožem.
Pospite salatu seckanim začinskim biljem.

Savjet: kako bi krutoni bili ukusniji, možete dodati bijeli luk nasjeckan u aparatu za češnjak i sve začine dostupne tokom kuhanja. Dozvoljeno je i pržiti ih ne u suhom tiganju, već uz dodatak maslinovog ulja, što će dati poseban okus. Ali u ovom slučaju, gotove krušne mrvice će se morati osušiti na salveti kako bi se višak masnoće ocijedio dok se ohlade.

Kukuruzne salate, u kojima se koristi i dvopek, uvijek se odlikuju brzinom pripreme i nenadmašnim ukusom. Sve komponente ovih jela su dostupne, često u frižideru. Zato takva jela mogu biti vrlo česti gosti na stolu. Još jedna karakteristika je da se krekeri (kupljeni) mogu koristiti na razne načine. Na primjer, uzmite jedan put sa ukusom slanine, a drugi - kobasice ili pečurke. Tako će se okus dramatično promijeniti, ali će sastav ostati isti. Vrlo je zgodno i praktično, jer niko ne voli već zasićeno posuđe. Ali u ovom slučaju sve je jednostavno - svaki put će biti novi, posebni, jedinstveni. A obrada takvih jela može biti vrlo različita. Uopšte nije potrebno koristiti majonez ili ulje. Odličan ukus dobijaju zahvaljujući kiseloj pavlaci, fermentisanom mleku ili jogurtu. U ovom slučaju, koristi će biti znatno veće, a okus će se pokazati mnogo mekšim, savršenijim.