Почистване на гъбатаа дезинфекцията му е процедура, която си струва да се извърши. Използването на кухненска гъба за избърсване на петна от маса, под или рафт ще донесе огромно количество бактерии върху нея. Дори на пръв поглед да ви се струва, че гъбата е чиста, не е така. Една гъба може да съдържа хиляди бактерии на квадратен сантиметър. За да се избегне натрупването на бактерии, микроби и гъбични спори в гъбата, е необходимо да почиствате гъбата поне на всеки 3-4 дни, като използвате един от следните методи. Миналия път разгледахме как да почистите ютия за коса и този път ще ви разкажа няколко начина да почистите гъба и да я дезинфекцирате.

Ежедневно почистване на гъбата

Микровълнов метод (за гъби, които не съдържат метални включвания)

Метод на накисване

• Разгледайте услугите на нашата фирма за почистване, която предлагаме.
• Изваждането на гъбата от микровълновата оставя много пара и влага в нея, което може да разхлаби петна и засъхнали остатъци от храна. Така. След тази процедура не забравяйте да избършете вътрешността на микровълновата фурна с хартиена кърпа или обикновен парцал.
• След като използвате гъбата, изплакнете я под вода и я увийте в хартиена кърпа, за да абсорбира излишната влага. По-екологичен и като цяло по-малко разточителен метод е да използвате кърпа вместо хартиена кърпа.
• Използвайте кърпи от плат, за да почистите пода, масата, разливи и др. това ще спести хартиени кърпи и ще удължи живота на вашата гъба.
• Ако искате да използвате микровълнова фурна, за да убиете не само всички спори, но и бактерии, тогава се опитайте да сте сигурни. Че през всичките 5 минути гъбата ще бъде мокра, в противен случай може да се разтопи или дори да се запали.
• Сменяйте редовно гъбата. Купете гъби от магазина с етикет „устойчиви на микроби“, за да увеличите защитата срещу микроорганизми.
• Опитайте се да не използвате гъбата си навсякъде. Например, за да изтриете месния сок от дъската за рязане, използвайте отделна кърпа. Хартиените са страхотни, но за да спестите пари, можете да започнете и парцали.
• Използвайте малко лимон или лимонов препарат, когато дезинфекцирате гъбата с белина, за да противодействате на миризмата на белина. Можете също да използвате ароматизирана белина веднага. След тази процедура не забравяйте да изплакнете гъбата под течаща вода.
• Следващия път ще разгледаме как да почистим куфар с вас.

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КУХНЕНСКАТА ГЪБА

• Когато използвате метода за микровълнова фурна, бъдете внимателни, когато изваждате гъбата от фурната. Влагата може да бъде много гореща и да изгори.
• Не поставяйте гъбата в микровълновата за повече от 5 минути, в противен случай може да предизвика пожар.
• Преди да почистите в съдомиялна машина, проверете инструкциите на производителя или вижте уебсайта. Някои производители и сервизи на съдомиялни машини не препоръчват използването на този метод, тъй като парчетата от гъбата могат да се отделят и да се забият в механизма.
• Вашата микровълнова фурна може да мирише неприятно, ако плесенясала гъба започне да гори в нея.
• Нашето тяло се нуждае от бактерии, тъй като има не само лоши, но и полезни. Освен това, за да подобрим имунната си система, тялото ни трябва да се бори с вредните бактерии. Така че, не довеждайте всичко до стерилна чистота, това може да бъде лошо за имунната ви система.
• Никога не поставяйте суха гъба или гъба, която едва е била навлажнена в микровълновата фурна, тъй като това може да причини пожар.

Знаете ли, че кухнята може да бъде място за размножаване на бактерии и микроби? В тази статия ще намерите шокиращи факти, практични инструменти и съвети, които да ви помогнат да почистите и стерилизирате вашата кухня.

Според проучване от 2012 г., докато готвите някои хранителни продукти, можете да замърсите до 90% от вашите кухненски повърхности, без дори да го осъзнавате!

Този факт е само върхът на айсберга, когато става въпрос за степента на замърсяване на кухнята с микроби и бактерии. Може дори да се твърди, че по отношение на антисептичния си потенциал кухнята може да засенчи дори банята. И въпреки че повечето от нас не са „фанатици по чистотата“ като Моника от комедията „Приятели“, предпочитаме да работим в чиста кухня, чисто в името на нашето здраве, а дезинфекцията на кухнята трябва да се извършва постоянно. Всеки намира неестествена мръсотия по повърхността на кухнята, така че не е изненадващо, че искаме да видим кулинарното огнище на нашите апартаменти и къщи чисти.

Ако внимателно проверите кухненските повърхности, ще откриете десетки ъгли, подходящи за размножаване на микроби. Независимо дали става въпрос за парцала, който използвате за почистване на кухненския плот/плота, дъската за рязане, където се нарязват месо и зеленчуци, кухненската мивка, където се събират мръсни съдове, или кошчето за боклук, за което микробите остават нещо естествено. Според статия в Reader's Digest, около осем от най-популярните места за размножаване на микроби, четири от тях са в кухнята. В следващия раздел ще намерите кухненски слабости и начини за защита и почистване на кухнята от микроби и бактерии.

Стъпала за почистване и дезинфекция на кухнята

Повярвайте ми, ако кажа, че домашната кухня вече не е здравословно решение за вашето семейство, особено за децата и възрастните хора? Бактериите са изключително вредни, само запомнете E. coli. Изследванията показват, че повечето хора избират да мият ръцете си с вода, вместо да използват сапун. Докато водата остава естествен почистващ агент, това не означава, че е достатъчно ефективна, за да отмие всички бактерии и микроби. Иронията е, че докато кухнята се превръща в потенциално място за размножаване на бактерии и микроби, тя доставя всичко необходимо, за да направи кухнята стерилна. Подробности по-долу.

Дезинфекцирайте гъбата и кърпата за чинии

Изследванията установяват, че суровото месо, яйцата и суровите зеленчуци са значителни източници на бактерии и микроби, включително E. coli, които могат да причинят сериозни стомашни проблеми. Тези микроорганизми са склонни да останат върху кухненския плот и когато се отстранят, вредителите се прехвърлят върху парцали и гъби. Тъй като това са инструменти за почистване, те се превръщат в идеална среда за размножаване на вредни организми, от тук възниква необходимостта от дезинфекция на тези битови предмети.

Измиването в гореща вода е ефективен начин да се отървете от бактериите. Температурата трябва да бъде над +60 градуса по Целзий. Микровълновата печка е друго ефективно оръжие срещу бактериите. Просто хвърлете гъба или кърпа във фурната за две минути при висока температура и лесно можете да премахнете всички бактерии и микроби. Внимавайте, когато изваждате гъбата/кърпата от микровълновата, те ще са горещи.

Почистете кухненската мивка

Остатъците от храна – месо, риба, сурови яйца, свинско месо и сурови зеленчуци, които се измиват в мивката, оставят своя отпечатък върху растежа на бактериите. Ако се вгледате внимателно в кухненската мивка, особено около ръбовете, ще откриете тънък слой мухъл и други бактерии. Уверете се, че почиствате добре мивката си всеки ден и дезинфекцирате кухнята си по-бързо. Можете да използвате продукти като дезинфекционен спрей или белина. Също така, не забравяйте да почистите зоната около мивката, за да избегнете бактериите, които могат да преминат между мивката и плота.

Почистете кофата за боклук

И докато можете да изнасяте боклука всеки ден, премахването на бактерии изисква повече! Повечето от нас просто изплакват кофите си за боклук, не ни пука за добро почистване, докато не видим следи от заседнала храна или мухъл. Не забравяйте, че нашата кухня е компактно пространство, в което сме в постоянно движение от единия край до другия. Не трябва да оставяте нито един ъгъл за микроби, включително пътя към кошчето за боклук до чиниите.

Измийте ръцете си с антибактериален сапун

Има причина хората да правят антибактериални сапуни и да, трябва да има такъв в кухнята, който трябва да се използва всеки път, когато докосвате храна и кухненски повърхности, докато готвите. Има много неща, които правим в кухнята несъзнателно, например подсушаваме ръцете си със същата кърпа, с която бършехме ножа, преди да го използваме с месо и зеленчуци. Случва се да си оближем пръстите, след като опитаме някое ястие, а след това да вземем магданоз със същите пръсти за гарнитура. Готвенето е творческо начинание, което изисква цялото ни внимание, но ако искате да предотвратите възможността от чревни заболявания, уверете се, че използвате антибактериален сапун за ръце.

Измийте дъската си за рязане

Бях шокиран, когато попаднах на изследване, проведено от микробиолог Чарлз Герба от Университета на Аризона. Той заяви, че типичната дъска за рязане във вашия дом съдържа 200 пъти повече фекални бактерии от тоалетната седалка!

Въпреки че този факт може да ви се стори отвратителен, той не отменя факта, че дъската за рязане трябва да бъде старателно почистена. Като начало трябва да имате две различни дъски за месо и зеленчуци. Жлебовете, създадени от ножа при рязане на храна, са идеални домове за вредни бактерии. За да почистите дъската за рязане, използвайте сапунен разтвор и напръскайте 5% оцет върху повърхността на дъската. Оставете го за една нощ, след което поставете дъската в микровълновата за 30 секунди на следващия ден. Да, трябва да положите усилия, за да убиете бактериите.

Не използвайте повторно найлонови торбички

Колко често използваме повторно найлонови торбички за опаковане? Чудили ли сте се какво се случва, когато поставите ябълки в торба с пилешки гърди? Въпреки че сте го „изплакнали“ с вода, това не намалява риска от развитие на вредни бактерии като салмонела. Препоръчваме ви да изхвърлите найлоновите торбички, използвани за опаковане на месо, зеленчуци и др.

Използвайте само пресни торби с цип за опаковане и съхранение на храна. Същата логика трябва да се следва с повторното използване на фолио.

Когато говорим за поддържане на кухня без бактерии, ключът е да се осигури чистота в истинския смисъл на думата. Небрежността, като оставяне на мръсни съдове в кухненската мивка за една нощ, повторно използване на кухненски кърпи, мръсни гъби за различни цели или изплакване на ръцете само с вода, допринасят за размножаването на микроби. Затова направете каквото е необходимо и осигурете безопасността на себе си и на близките си.

Някои домакини си спомнят, че е време да актуализират гъбата за миене на съдове, когато отново чуят, че именно тя е основният източник на микроби и най-мръсното място в апартамента. Други жени, от друга страна, използват само салфетки за еднократна употреба и ежедневно варят останалите кухненски прибори. Те пренасят литри хлорсъдържащи продукти, като харчат семеен бюджет и собствено време в името на хигиената. Истината е по средата: колко да използваме и как да удължим живота на кухненските помощници, ще разкажат експерти от Paclan, една от водещите европейски марки стоки за бита.

Гъба за миене на съдове

Тази неразделна част от всяка кухня трябва да се сменя по-често от всички останали аксесоари, на всеки пет до седем дни. Можете да увеличите безопасното използване на дунапрен гъби до две седмици, като използвате следните методи:

1) обработвайте в микровълнова фурна за 1-2 минути (предварително навлажнете с вода);

2) накиснете за една нощ в чаша оцет;

3) изплакнете в съдомиялна машина на цикъл с висока температура (в прибори за хранене или стъклена тава).

Тези манипулации трябва да се извършват три до четири пъти седмично. Преди да използвате метод номер 3, първо трябва да се уверите, че абразивното влакно върху продукта не се разпада. Малките частици могат да запушат филтъра и да повредят скъпото оборудване. Ето защо, ако усещането за пясък остане върху пръстите от контакт с гъбата, по-добре е да не рискувате и да използвате метод No 1 или No 2.

Съхранявайте гъбите добре изцедени на сухо място. Не ги оставяйте, по примера на някои домакини, напоени със сапунена вода. Всъщност, според Евгений Куликов, старши научен сътрудник в Института по микробиология на Руската академия на науките, патогените охотно се заселват в тази среда.

Парцали за масата

Тъкани, изработени от материали като памук, коприна, бамбук и микрофибър, се перат най-лесно ежедневно с кърпи за хранене. По желание веднъж седмично парцалите за маса могат да се потопят във вряща вода или разтвор на хлорамина. Ако, по примера на гъба, те редовно се поставят за превантивна обработка в микровълнова фурна, тогава ще трябва да се мият малко по-рядко.

За да подобрят издръжливостта на почистващите кърпички, производителите разработват високотехнологични решения. Например в владетеля Paclan practi универсаленвискозните и полиестерните влакна са специално структурирани в нетъкан материал, което позволява на тъканта да запази качествата си за дълго време, издържайки на голям брой пранета.

Покривите за маса трябва да имат време да изсъхнат добре между употребите. Дръжте ги да висят. Неприятна миризма, която не изчезва напълно след дезинфекция, ще послужи като сигнал за извънредна смяна на продукта с нов.

Парцали за под

Въпреки липсата на контакт с храна или повърхността на масата, те също трябва да се дезинфекцират редовно. Кофа и хлорна белина или чаша оцет за 5-8 литра вода са най-подходящи за тези цели. По време на всички манипулации с агресивни вещества, не забравяйте да предпазите ръцете си: носете издръжливи ръкавици.

Ако в къщата има малки деца, тогава ще е необходима ежедневна дезинфекция както на парцали за пода, така и на всички кухненски прибори. По-добре е да имате отделна гъба за измиване на бебешки чинии, за предпочитане от целулоза, както и индивидуална салфетка, която ще се използва за избърсване на масата за хранене.

Гъбите трябва да поддържат вашата кухня и баня чисти, но за съжаление те са доста способни да разпространяват вредни микроби. Гъбите събират бактерии от храна, ръце или повърхности, които почистват. И тъй като те често не изсъхват между употребата, тази влажна, топла среда е идеална среда за размножаване на бактерии. Днес ще ви покажем как можете да почистите гъба за миене на съдове.

Разбира се, гъбите за миене на съдове не трябва да издържат вечно, те трябва да се сменят на всеки няколко седмици. Но можем лесно да удължим експлоатационния им живот по няколко начина.

Накиснете в белина.

Белина е мощен дезинфектант, който работи добре при унищожаването на бактериите върху гъбите. Просто не забравяйте да го разредите с вода преди употреба. За да приготвите дезинфекционен разтвор, смесете 1 до 3 супени лъжици белина с 1 литър вода. Можете да съхранявате този разтвор в бутилка и да го използвате, за да почиствате от време на време гъбите.

Накиснете гъбата в разтвора за пет минути, след това изплакнете под течаща вода и подсушете.

Накисване в оцет.

Ако не искате да накиснете гъбите си в белина, опитайте да използвате оцетна есенция. Той е еднакво ефективен при убиване на бактерии. Можете да оставите гъбата да се накисва в оцетна есенция за една нощ, а на сутринта трябва да се изплакне и подсуши.

Ако използвате съдомиялна машина, хвърлете гъбите си в цикъла на измиване. Препаратът за съдомиялна машина убива до 99,9% от всички микроби.

Микровълнова печка.

Навлажнете гъба с вода и поставете в микровълновата за 1 минута. Но този метод не е подходящ за най-упоритите бактерии. И не пещте гъби в микровълнова печка с метални или дървени части.

Пералня.

Можете да почиствате гъбата си, докато перете в пералня. Прането на високи температури или с белина е страхотно.

Ако използвате един от тези методи за почистване на гъбите за миене на съдове, можете да ги използвате по-дълго време.

Най-мръсното място във вашия дом или апартамент е гъбата за миене на съдове. Изненадан ли си? Гъбата за чинии може да бъде дори по-мръсна от тоалетната седалка. Влажната и топла среда в гъбата е среда за размножаване на бактерии и микроби. Вашата кухненска гъба може и най-вероятно съдържа опасни бактерии като салмонела, стафилококи, E.coli и други.

Всички тези неприятни неща лесно се разпространяват в мокри дупки и пукнатини, които постоянно съдържат най-малките частици храна и влага, необходими за размножаването. Гъба за миене на съдоведори чист на вид съдържа хиляди бактерии. Измиването на гъбите със сапун и вода няма да даде желания резултат. Ето защо трябва да знаете някои правила за почистване и грижа за кухненските гъби.

Гъбата за миене на съдове трябва да се изплаква редовно и да се почиства от остатъци от храна и замърсявания. Това трябва да се прави след всяка употреба на гъбата. Изплакнете добре гъбата в течаща топла вода, изстискайте я и оставете на сухо място. Моля, имайте предвид, че тази суха зона трябва да позволи на гъбата да изсъхне добре. Не забравяйте, че бактериите обичат влагата.

Не използвайте гъба, за да избършете дъската за рязане, на която сте рязали сурово месо!

Гъбите за миене на съдове трябва да се сменят на всеки две седмици. В нашия онлайн магазин можете да закупите гъби за миене на съдове на едро, с различни конфигурации, форми, размери и видове.

Кърпички или гъби: кое е по-безопасно?

Всеки човек има свои собствени възгледи за избора на материали за почистване. Някои хора предпочитат гъби за миене на съдове, докато други винаги избърсват кухненските повърхности с текстилни салфетки.

По отношение на чистотата няма голяма разлика между гъба и парцал - и двете могат да станат място за размножаване на микроби, ако не се почистват редовно. Според проучване от 2012 г. на Националната научна фондация на Америка, 86% от тестваните парцали и гъби за почистване имат плесен, а 77% съдържат бактерии.

Гъбата за миене на съдове трябва да се дезинфекцира на всеки 3-4 дни. Има три начина за почистване на гъбата:

• Дезинфекция на гъбата с белина.
• Измиване на гъбата в съдомиялна машина.
• Микровълнова дезинфекция на гъбата.

Всеки от методите има собствено ниво на ефективност, както и своите предимства и недостатъци. Нека поговорим за всеки един от тях.

Метод първи. Дезинфекция на гъбата с белина.

Този метод се счита за по-малко ефективен от измиването на гъбата в съдомиялната машина и дезинфекцията й в микровълновата, но въпреки това също работи добре.

Дезинфекцирайте с гумени ръкавици, за да предпазите кожата на ръцете си.

Пригответе 10% разтвор на обикновена белина в обикновена или пластмасова купа. За разтвора използвайте топла вода, тогава разтворът ще бъде по-ефективен. Можете също да използвате белина с аромат за разтвора, за да премахнете неприятната миризма на белина от гъбата след процедурата на накисване.

Преди да накиснете гъбата, тя трябва да се изплакне обилно с препарат под течаща вода. След това поставете гъбата в купата с разтвора. Продължителността на накисването е 5-10 минути, не повече. По време на накисването може да изстискате гъбата няколко пъти, така че разтворът да попие добре гъбата.

След това извадете гъбата за миене на съдове и изплакнете обилно с течаща вода. Друг начин да се отървете от неприятната миризма на белина върху гъбата е с няколко капки оцет.

Метод втори. Измиване на гъбата в съдомиялна машина.

Забележка... Преди да използвате този метод, прочетете инструкциите за вашата съдомиялна машина. Може да е нежелателно да миете кухненска гъба в него. По правило гъбите за миене на съдове съдържат слой от абразивни влакна върху един от ръбовете. Когато гъбата се измие в съдомиялната машина, абразивното влакно може да се отлепи на малки влакна и да запуши цедката за събиране на отпадъци.

Поставете гъбата в отделението за съдове за цикъла на измиване и сушене. Оставете го в машината за пълен цикъл на пране и сушене.

Отстранете гъбата, когато машината приключи. Сега 99,9998% по-малко бактерии ще останат върху гъбата.

Метод трети. Микровълнова дезинфекция на гъбата.

Този метод се счита за най-ефективен, но и най-опасен.

Една минута в микровълновата намалява бактериите, плесените и колониите от дрожди по-значително от други методи, според проучване на USDA. Проучванията показват също, че след две минути нагряване в микровълновата, 99% от всички живи бактерии са убити.

внимание! Оставянето на гъбата в микровълновата за повече от две минути може да се запали и да предизвика пожар. Не оставяйте микровълновата печка по време на тази процедура.

Не поставяйте гъба, съдържаща метални части в микровълновата печка. Проверете дали в пяната са останали частици от тел от метална гъба или скрепер за съдове.

Навлажнете гъбата обилно с вода и не я оставяйте да изсъхне. Няма да е излишно да поставите половин чаша вода в микровълновата с гъба, за да не се влоши излъчвателят и да не изсъхне самата гъба.

внимание! Някои гъби са направени от синтетичен материал, който може да се стопи в микровълновата, дори ако гъбата е много мокра. Поставете хартиена кърпа под гъбата – ако започне да се топи, почистването ще бъде много по-лесно. Поставете гъбата със салфетка върху чинийка, която не се загрява в микровълновата. След процедурата по дезинфекция ще бъде по-удобно да премахнете гъбата. Не хващайте гъбата с гола ръка, тъй като може случайно да я стиснете и да се изгорите.

• И така, сложете гъбата върху салфетката, гъбата и салфетката върху чинийката и всичко е в микровълновата.
• Включете фурната за 1-2 минути.
• Извадете внимателно гъбата от микровълновата.

Всичко. Гъбата се дезинфекцира, 99% от вредните бактерии са унищожени и гъбата е отново готова за употреба.

Обща позиция... Смята се, че абсолютната чистота на къщата или апартамента ви е също толкова вредна, колкото ако домът ви е мръсен. Твърде добре, много лошо. Не се стремете към абсолютна чистота, не трябва да пречиствате всичко наоколо твърде ревностно, всяка минута. Малко количество микроби по повърхности и прах във въздуха помагат за поддържане на имунитета ви, намаляване на алергичните реакции, поддържане на тялото ви в добра форма и в бойно защитно състояние.

• След загряване на гъбата в микровълновата, парата и влагата, генерирани в гъбата, ще омекнат частиците от храна и петната. След като извадите гъбата, можете лесно да премахнете петна от микровълновата с хартиена салфетка, кухненска кърпа или хавлиена кърпа.
• Използвайте кухненски кърпи, за да почистите ежедневната мръсотия по маси, подове и бар плотове. Ще спестите пари за хартиени кърпи и ще удължите хигиенния живот на вашите кухненски гъби.
• Редовно сменяйте гъбата. Закупувайки устойчива на бактерии гъба, вие намалявате бактериите във вашата кухня с 99,9%.
  Добавете лимонов сок или кухненски почистващ препарат с аромат на амоняк към хлорния разтвор, за да неутрализирате миризмата на белина. Като алтернатива можете да използвате ароматна белина. Когато приключите с накисването, изплакнете със студена вода.
• Сокът от суровото месо може да се отстрани с други материали вместо с гъба. Хартиените кърпи са чудесен вариант, но е много по-икономично и екологично да имате отделна кърпа или хавлиена кърпа за тази цел.
• След като използвате гъбата, изстискайте я старателно, за да може да изсъхне добре, преди да я използвате отново. Бактериите се убиват в сухата гъба. Можете също така да редувате двете гъби, за да им позволите да изсъхнат по-добре, а също така можете да облегнете мократа гъба върху панела зад мивката или бутилката за съдомиялна машина, за да се проветри и изсуши по-добре.
• Ако не използвате салфетки и парцали за почистване през цялото време, съхранявайте ги в пластмасов съд с капак, за да избегнете неприятните миризми в кухнята.
• Четките за съдове обикновено се считат за най-хигиеничния вариант, тъй като се изплакват и изсушават по-бързо. Но те също трябва да бъдат дезинфекцирани, като се накисват в мек разтвор на белина. Когато използвате белина, не забравяйте да прочетете внимателно указанията на етикета и да носите гумени ръкавици.
• Ако използвате микрофибърни кърпи, изплакнете добре след всяка употреба.
• Основното нещо, което трябва да запомните, е, че всички гъби и кърпи за почистване трябва да бъдат добре изстискани и изсушени, напълно изправени. Не давайте на микробите никакъв шанс да се скрият в мокри гънки!