Как да започнете бизнес с цветя. Как да отворите магазин за цветя: инструкции от успешни предприемачи в областта на продажбата на цветя

В нашите трудни времена мнозина мечтаят за собствен бизнес, който ще осигури, макар и малък, но стабилен доход. Отварянето на магазин за цветя може да бъде не само доходоносен бизнес, но и приятно хоби.

В началния етап нека това е само малък павилион или павилион, а когато нещата вървят добре, тогава можете да помислите за разширяване.
Но не бързайте да вземете първата идея, която харесвате, трябва внимателно да претеглите всичко, като съставите компетентен бизнес план за магазин за цветя.

Тънкостите на бизнеса с цветя

Обикновено магазинът за цветя е дамски бизнес, тъй като възниква от хоби. Има обаче и представители на силния пол, които не са против да спечелят малко пари от любовта към красотата. И в този случай можем спокойно да кажем, че парите миришат и това е много, много приятно.

Когато стартирате бизнес с цветя, първото нещо, за което трябва да вземете решение, е вида на магазина. Дали ще бъде огромен магазин за цветя в центъра на града или малка палатка в покрайнините, лична работа на всеки. Всичко зависи от финансовите възможности, но би било по-целесъобразно да започнете с малко, като предварително сте проучили пазара. Освен това, това е чудесна възможност да натрупате безценен опит.

Тъй като цветята са бързоразвалящи се стоки, бизнесът може да създаде някои трудности, които трябва да се вземат предвид непременно при съставянето на бизнес план за магазин за цветя с изчисления.

Така че, когато отваряте магазин за цветя, си струва да проучите видовете услуги, които днес се предлагат от подобни магазини в определен район. Определено трябва да измислите нещо уникално и различно от стандартния набор от идеи. Тъй като нито едно тържествено събитие не е пълно без цветя, а някои събития включват покупка на едро, трябва да разработите своя собствена система от отстъпки, например да продадете определен вид цветя с отстъпка в определен ден от седмицата или да коригирате цената в зависимост от на празника или вида на тържеството.

Само когато се вземат предвид всички основни тънкости на бизнеса с цветя, можете да започнете да разработвате подробен бизнес план за магазин за цветя. Дори нюансът, че повечето от закупените продукти са вносни, задължава собственика на магазина да се запознае с митническия код.

Как да отворя магазин за цветя? Бизнес план с предварителни изчисления

Бизнес планът е документът, в който всички подробности за отварянето на собствения ви трябва да бъдат ясно и задълбочено обмислени, изчислени и описани, като например:

• Описание и списък на услугите, които магазинът ще предлага.
• Организационни въпроси.
• Регистрация на регистрация във всички регулаторни органи, регистрация на лиценз и други необходими документи.
• Подготовка на помещения - наем, ремонт, декорация.
• Регистрация на договори с доставчици.
• Търсене на персонал.
• Рекламна кампания.

Задавайки въпроса: "Как да съставим бизнес план за магазин за цветя?", Не може да се пренебрегне финансовата страна на въпроса, дори ако цифрите са приблизителни и могат да варират в рамките на 5-10 хиляди рубли.

По правило размерът на разходите зависи от мащаба на обекта.

И така, готов бизнес план на магазин за цветя с изчисления изглежда така:

• Наем на помещения - 20-25 хиляди рубли.
• Закупуване на оборудване - 20-30 хиляди рубли.
• Покупка на стоки - 20-30 хиляди рубли.
• Заплата на персонала - 15-20 хиляди рубли.
• Непредвидени разходи - 3-5 хиляди рубли.

Общо: 78-100 хиляди рубли.

В зависимост от това колко далеч е базата на доставчика от магазина, ще зависи и наличието на такъв елемент на разходите като "транспортни разходи". Разбира се, ако разполагате със собствен автомобил, сумата, изразходвана за доставка на стоката, ще се различава значително от сумата за доставка на наетия автомобил или автомобил на доставчика.

Също така бизнес планът за магазин за цветя, чийто пример е представен по-горе, включва отчитане на загуби от развалени или непродадени стоки.

Каква правна форма да изберете за цветарски магазин?

Ако бъдещото предприятие ще има статут на "LLC", тогава това е най-оптималният вариант за бизнес с няколко партньора, тъй като именно този вид правна форма позволява:

• Стартиране на бизнес с малка инвестиция.
• Рисковете на инвеститорите са ограничени до собствените им финанси.
• Съдружниците или сътрудниците имат същите права, което е важно при вземането на решение за основно управление и

Но ако все пак се предполага, че се отваря един малък търговски обект и самият собственик ще действа като продавач, тогава е по-целесъобразно да се издаде „IP“.

Ако вече имате търговски обект, тогава е достатъчно просто да получите разрешение за търговия с цветя.

Какви цветарски магазини има?

Магазините за цветя са няколко вида и обикновено изглеждат така:

Как да изберем място за търговия с цветя?

Въпреки това, като се има предвид наличието на две конкуриращи се точки в областта, всяка от трите ще носи печалба от около 3,5 милиона рубли годишно и като се вземат предвид празниците, плюс още 20% от общия доход за годината. Общата сума ще бъде около 4,2 милиона рубли. през годината.

Бизнес планът на цветарския магазин, чийто образец е приложен, включва и месечните разходи на предприятието, като:

• Заплата на персонала / 4 души - 10 000 рубли. + 2% от продажбите (8 000 рубли), съответно - 72 000 рубли. на месец и 864 000 рубли. през годината.
• Осигурителни вноски - 18 000 рубли. на месец и 216 000 рубли. през годината.
• Отдаване под наем на парцел 25 000 рубли. на месец, 300 000 рубли. през годината.
• Заплащане на услуги - 10 000 на месец и 120 000 на година.
• Загуби - 15% от сумата, изразходвана за покупка на стоки - 18 000 на месец и 216 000 на година.
• Комунални - 5000 на месец и 60 000 на година.
• Транспорт - 10 000 на месец и 120 000 на година.
• Други разходи - 10 000 на месец и 120 000 на година.

В резултат на това общият размер на месечните разходи е 168 000 рубли. на месец и 2 016 000 годишно.

Готов бизнес план за магазин за цветя ясно показва прогнозния годишен доход, който ще възлиза на 4 200 000 рубли. годишно, а себестойността е равна на сумата от еднократни инвестиции и месечни разходи, тоест - 3 166 000 рубли. Следователно сумата на брутната печалба за годината ще бъде равна на 1 034 000 рубли, а след данъците ще бъде - 878 900 рубли. чиста печалба.

Правилен маркетинг

Откривайки собствен бизнес, всеки предприемач се опитва да вземе предвид всички характеристики на избрания бизнес. Често обаче се случва набързо да се забрави едно от основните условия за успех – рекламна кампания.

Първата стъпка е да се изготви маркетингова скица, а именно груб бизнес план - пример с изчисления. Магазинът за цветя, като всеки друг, изисква правилно представяне. Разходите за реклама няма да са твърде високи, но всеки собственик на бизнес ще бъде доволен от резултата.

• Публикации в списания, вестници, както и в онлайн публикации.
• Реклама по радио и телевизия.
• улицата

Интериорът на магазина, тоест външният му дизайн, също може да се счита за реклама. Знакът също има значение, така че трябва да бъде възможно най-привлекателен за вниманието на минувачите, които трябва, минавайки, да си спомнят красив бутик за цветя с красива витрина и закачлива табела. Така обикновените минувачи могат да станат потенциални клиенти.

Броят на редовните клиенти се влияе не само от външния вид на магазина, учтивия продавач и богатия асортимент. Купувачът също иска да види добра цена, която се влияе от два фактора:

• Качество на продукта.
• Цената за подобен продукт в конкурентни организации.

За да не търгувате на загуба в преследване на клиент, трябва да измислите нещо оригинално, собствена система от отстъпки. Например, ако клиент иска да купи само три рози, трябва да му предложите да купи пет и да направи скромен подарък под формата на малък букет от маргаритки.

Ние оценяваме рисковете

В бизнеса с цветя, както и във всеки друг, има концепция за "риск", която трябва да се има предвид при съставянето на бизнес план за магазин за цветя. Продукт като цветя не може да се съхранява вечно: ако не бъде продаден няколко дни, тогава предприемачът ще има загуби вместо печалби. Избледняващите букети са подходящи само за погребална церемония и дори тогава, ако има купувач.

Покупката на стоки в насипно състояние също предполага вероятност от загуби, тъй като в големи количества могат да се попаднат цветя със счупени стъбла, откъснати венчелистчета, защото е просто невъзможно да се разгледа всеки по време на покупката. За да избегнете подобни непредвидени разходи, трябва да купувате в малки количества. Това ще даде възможност за визуална оценка на състоянието на цветните продукти.

Ако търговията с цветя се окаже печеливша в определен регион, трябва да се обмисли възможността за откриване на онлайн магазин за цветя. Тази опция обаче ще бъде подходяща дори в случай на слабо развиваща се търговия.

Бизнесът с цветя изглежда привлекателен за много амбициозни предприемачи. За да започнете да печелите, имате нужда от много малко начален капитал. А доходите по време на празниците могат да бъдат впечатляващи. Всичко обаче изглежда само на пръв поглед. Бизнесът с цветя изисква много време и усилия. И за да може бизнесът наистина да печели, е необходимо и да се разбират предлаганите растения.

Основният принцип

Хората обикновено отиват в магазин за цветя в добро настроение. Задачата на собственика на бизнеса е не само да поддържа положителното настроение на клиента, но и да го подхранва. Цветята в салона винаги трябва да имат привлекателен аромат и външен вид. Продавачът е длъжен да бъде приятелски настроен с клиента. Способността да привличате клиент е добра черта. Трябва да можете да отгатнете желанията на потребителите, да препоръчате на купувача най-подходящия букет за конкретен повод.

Бизнесът с цветя е грациозен и изискан. Няма място за лошо настроение и малтретиране. Ако предприемачът се държи правилно, той също може да спечели добри пари. Надценката за цветя обикновено е 90-150%. И за да отворите малък магазин, ще ви трябват не повече от 7000 долара. д. Можете бързо да популяризирате бизнеса с цветя. Откъде да започна? На първо място, трябва да вземете решение за формата на собствения си бизнес. Има няколко варианта за печелене на пари от цветя. Това може да бъде малка сергия за цветя на улицата, магазин, истински бутик или онлайн магазин за цветя. И четирите бизнес формата имат своите предимства и недостатъци. Нека се опитаме да ги разберем.

Цветен павилион на улицата

Малки сергии или павилиони с цветя могат да бъдат намерени почти до всяка метростанция, на кръстовища и по претъпкани улици. Недостатъкът на този формат за правене на бизнес е огромната конкуренция. Двама продавачи могат да бъдат само на метър един от друг. Но винаги ще има много клиенти. В крайна сметка обикновено е необходимо да се работи в този формат, където винаги има огромен поток от хора. Не винаги е възможно да се придобият редовни клиенти. В същото време цветята се продават добре не само през уикендите и празниците, но и през делничните дни. Основният сегмент са младите хора, които бързат за дата. Въз основа на това можете да поставите павилион за цветя близо до малък площад или парк. В крайна сметка именно тук най-често можете да срещнете любовници.

Отнема малко усилия, ако искате да започнете бизнес с цветя от нулата. Прегледите на предприемачи показват, че цялата подготвителна работа отнема не повече от месец. Всичко, което трябва да направите, е да организирате място за наемане, да намерите доставчици на цветя и да закупите палатка или павилион. Тук определено трябва да вземете предвид избора на мястото, където ще се извърши продажбата. Ако трябва да продавате цветя на улицата, трябва да дадете предпочитание на отопляем павилион. В противен случай бизнесът с цветя ще се превърне в сезонен. През суровата зима растенията изискват специални грижи. И продавачът няма да може да стои дълго навън при температури под нулата.

Струва си да си припомним, че цветята са стока, която много бързо губи своята привлекателност. Следователно търговският павилион може да стои дълго време, ако предприемачът осигури добър оборот. Колкото повече хора минават покрай изхода, толкова по-добре. И си струва да започнете работа в навечерието на празниците. През това време продажбите ще бъдат най-големи. Тогава хората вече ще знаят за павилиона за цветя и следващия път ще се върнат отново към него. За да увеличите допълнително броя на клиентите, можете да пускате реклами. През първия месец на работа наетият служител да раздава на минувачите листовки с подробна информация за магазина.

Пълноценен магазин за цветя

Тази опция е подходяща за онези предприемачи, които имат начален капитал от поне 7000 долара. д. Струва си да изберете стая с площ от най-малко 30 m 2. Колкото повече място е в търговския зал, толкова по-добре. Това ви позволява значително да разширите асортимента от продукти. Освен това можете да предложите на клиентите саксийни цветя, изкуствен декор и свързани материали за грижа за градинските растения. Колкото по-широк е асортиментът от продукти, толкова повече приходи ще донесе бизнесът с цветя. Отзивите на собствениците показват, че купувачите идват за едно растение и отнемат много повече продукт.

Ако един продавач може да работи в павилиона, тогава в магазина трябва да има няколко. Един специалист трябва да отговаря за подреждането на букетите. Това може да е обучен служител, който има странично мислене. Могат да се създават както готови букети за продажба, така и букети по поръчка. Най-популярният сегмент са флоралните аранжировки за сватби. Това е не само булчински букет, но и декорации за банкетната зала. Освен това можете да създадете каталог с произведения, направени по-рано. Клиентът, като дойде в магазина, ще може да избере най-подходящия вариант.

Отварянето на бизнес с цветя във формат на магазин ще изисква известни усилия и финансови разходи. Както и в предишния случай, ще трябва да намерите подходящо място за търговия. Също така е необходимо да се обърне внимание на дейностите на конкурентите. Не трябва да отваряте магазин, ако вече има подобен на стотина метра. Хората със сигурност ще се обърнат към флорален такъв, който трае по-дълго.

Флористичен бутик

Най-интересните бизнес идеи за цветя са свързани с откриването на бутик за цветя. Тук всичко трябва да е перфектно. Това е не само подреждането на цветя в стаята, но и дизайна на самия интериор, появата на търговски асистенти, каталог за избор на продукти и т.н. Готовият бизнес с цветя ще донесе огромни приходи, ако бутикът се намира в голям град. За провинциите този формат не е напълно подходящ. Факт е, че на такива места работят професионални флористи. Те създават своите шедьоври от скъпи сортове. Ясно е, че завършената работа също ще струва много. Само малцина са готови да платят впечатляваща сума пари за бързо развалящ се продукт. В малък град ще бъде неизгодно да се работи на този принцип.

За да отворите флористичен бутик, трябва да имате начален капитал от поне 20 000 долара. д. За работа ще трябва да наемете голяма стая. Търговската площ трябва да бъде най-малко 60 m 2. За да бъде бизнесът наистина печеливш, си струва внимателно да избирате служители. За да работите в бутик, ще ви трябват: администратор, счетоводител, няколко цветари, продавачи и чистачка. Ако всичко е организирано правилно, това ще донесе около 3000 долара на месец. д. нетния доход от бизнеса с цветя. Отзивите на собствениците показват, че това е достатъчно, за да може инвестицията да се изплати в рамките на една година ползотворна работа.

Предприемачите, които имат бутик за цветя, могат да достигнат до корпоративни клиенти. В този случай доходът ще се увеличи с порядък. Самата декорация на банкетна зала за сватба може да замени седмицата работа на обикновен магазин за цветя. Всичко, което е необходимо, е да изградите взаимоотношения с ресторанти, които редовно организират събития. В бъдеще бизнесът с цветя може да бъде разширен. Верига от бутици в голям град ще донесе наистина добри печалби.

Онлайн магазин за цветя

С развитието на информационните технологии все повече бизнесмени се отказват от традиционното водене на собствения си бизнес. Цветарството не е изключение. Няколко цветарски магазина вече работят успешно, като предлагат своите продукти в реално време. Днес услугата за доставка на цветя е много търсена. Това се дължи на остра липса на време. Хората непрекъснато бързат да стигнат някъде. А някои просто ги мързи да отидат до магазина още веднъж. Можете да направите поръчка предварително, като използвате вашия домашен или офис компютър.

Най-евтиният е този вид бизнес с цветя. Откъде да започна? На първо място, трябва да изберете стая, в която ще се съхраняват цветя за бъдещи букети. Това може да бъде стая с площ от 10 m 2. Важният момент е стайната температура. За да живеят растенията по-дълго, температурата на въздуха трябва да бъде не повече от 18 градуса по Целзий.

Потенциалните клиенти ще могат да направят поръчка през Интернет. Не можете да започнете бизнес с цветя от нулата без собствен уебсайт. Отзивите на предприемачи показват, че порталът трябва да бъде цветен. Само в този случай може да привлече голям брой посетители. Струва си да поверите създаването на интернет ресурс на истински професионалист. Можете да намерите много интересни предложения за създаване на всеки сайт на минимална цена. Не бива да им вярваш. По-добре е да се свържете с добро уеб студио, което е на пазара повече от година. Ще трябва да платите около 1500 долара за висококачествен уебсайт. д. Това е най-голямата разходна позиция. Тогава предприемачът трябва само да закупи цветя, за да създаде букети и да започне работа.

Оборудване за цветя

На първо място ще ви трябват висококачествени мебели, върху които ще има вази с цветя и готови букети. Има специални фирми, които предлагат търговско оборудване за различни видове бизнес. Струва си да се помни, че стартирането на бизнес с цветя включва привличане на голям брой посетители. А хората могат да се интересуват само от цветния интериор и професионализма на продавачите. Дизайнерските рафтове с цветя могат да се превърнат в акцент в търговската площ. По-добре е да поверите производството на мебели за магазин на творчески човек или екип от професионалисти.

Струва си да се помни, че отрязаните цветя имат ограничен срок на годност. За да удължите живота им, ще трябва да закупите специални хладилници и фризери. Можете да закупите бюджетен вариант - индустриален хладилник. Такова оборудване се използва широко в хранителните супермаркети за съхранение на месо, сирене, колбаси и мляко. Хладилникът в магазин за цветя трябва да се намира в складово помещение, което е скрито от посетителите. Хората обичат да мислят, че розата се продава директно от Холандия или Швеция. В същото време малко хора осъзнават, че растението изисква специални условия за съхранение.

Специалисти в магазин за цветя

Проблемът с кадрите в сферата на цветята е доста остър. Специално внимание трябва да се обърне на подбора на персонал. Професионализмът на продавачите определя колко бързо може да се възвърне инвестицията. В цветарски магазин или бутик могат да работят само хора с нестандартно мислене и развито въображение. Освен това служителите трябва да имат определени умения и знания в областта на грижата за различни растения. Продавачът не само създава дизайнерски букети по поръчка, но и съветва купувачите. Ако консултантът е приятелски настроен, клиентът определено ще иска да се върне отново в магазина.

Можете да получите специално образование в курсове по цветарство. Те се провеждат в почти всеки голям град. Информацията, от която се нуждаете, може да бъде намерена и в реално време. Но коричката, която казва, че човек е завършил курса, все още не гарантира професионализъм. Специалистът трябва да обича работата си. Цветята изискват нежно и внимателно боравене.

Продажбата е друго добро нещо за професионалист в цветарски магазин. Консултантът трябва да може да привлече посетителя. И за да стимулира продажбите, предприемачът може да използва специална схема за плащане. Определя се не само стандартната ставка за работен ден, но и процента на продадените продукти. Служителят ще иска да продаде повече, за да получи повече пари за работата си.

Бизнесът с цветя от нулата си струва да започне не само с избора на квалифицирани цветари и продавачи. Ще ви трябват и счетоводител и администратор. Ако това е онлайн магазин, не можете без куриер и шофьор. Основните качества на всеки служител трябва да бъдат почтеност и честност. По отношение на работниците предприемачът също трябва да се държи любезно. Взаимното разбирателство между работника и работодателя е ключът към успешния бизнес във всяка област.

Избор на асортимент

В зависимост от това какъв формат на работа е избрал предприемачът, си струва да изберете асортимент. На първо място, живо отрязаните растения ще бъдат представени във всеки магазин, павилион или бутик. Бизнесът с цветя е невъзможен без тях. Изгодно ли е да се продават растения, ако няма подходящо място за съхранение? Добър доход ще бъде осигурен само ако се осигури добър оборот. В противен случай няма смисъл да купувате скъпи отрязани рози, астри и лилии.

Как да започнете бизнес с цветя от нулата? Първоначално си струва да преговаряте с доставчици. Много по-лесно е да се работи чрез посредници. Това са специални организации, които купуват цветя на едро в чужбина и организират доставка до собствен склад. Предприемачът има възможност да дойде тук и да избере най-подходящите растения за продажба. Този вид сътрудничество може да бъде от полза за собствениците на малки павилиони и магазини. Но собствениците на флористични бутици, които планират да продават голям брой продукти, трябва да сключат сделка директно с чуждестранни партньори.

Асортиментът на цветарски магазин или бутик може да включва не само отрязани цветя или готови букети. Много купувачи са пристрастени към стайните растения. Такива продукти също трябва да се предлагат. Продавачът трябва да знае пълната информация за цветето в саксията, както и как правилно да се грижи за него. В крайна сметка много растения имат впечатляваща цена. Едно цвете може да умре само за няколко дни, ако го поставите на грешното място или забравите да го напоите няколко пъти.

Освен това в магазина за цветя можете да продавате пощенски картички, меки играчки, специални химикали за грижа за растенията, торове, декор, изкуствени букети и др.

Специални средства против увяхване

Дори с качествени хладилници и фризери цветята могат да избледнеят достатъчно бързо. Това се дължи на бързото размножаване на патогенни бактерии във влажна среда. Не можете без специални химикали за грижа за растенията в магазин. Как да започнете бизнес с цветя, без да знаете за специални пробиотични прахове? Първоначално си струва да проучите цялата информация за грижата за растенията, дори ако в работата ще бъдат включени специално наети служители. Пробиотиците са полезни микроорганизми, които могат да се използват за борба с вредителите. Специален прах може да бъде закупен на цена от около 600 рубли за 100 г. Това количество е достатъчно, за да се грижите за цветята за един месец.

В допълнение към пробиотиците, магазинът може да използва специални минерални добавки, антибактериални средства, калиев перманганат, "Аспирин" и лимонена киселина. Въпреки това, не можете да прекалявате по отношение на грижите за растенията. Проблемът е, че всички изброени средства са способни да убият естествения имунитет на цветето. След като купувачът постави растението в обикновена чешмяна вода, то бързо изсъхва. Следователно при продажба може да се предложи специална химия на клиента. Освен това цената на праховете е много ниска.

Нека обобщим

И така, как да започнете бизнес с цветя от нулата? За начало трябва да съставите план за действие. Трябва да помним предимствата и недостатъците. Надценката за цветя е над 100%. Това ви позволява да правите добри пари през първите месеци. Растенията обаче са бързоразваляща се стока. Освен това експертите отбелязват сезонността на този вид бизнес. Цветята се продават добре преди празниците и през летните месеци. През зимата може да бъде много трудно да се правят пари дори за наемане на помещения.

* Изчисленията са базирани на средни данни за Русия

331 000 ₽

Първоначални прикачени файлове

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 ₽

Чиста печалба

5 месеца

Период на изплащане

Отваряне на малък магазин за цветя от 20 кв. метра ще изисква 331 хиляди рубли, които ще се изплатят за 5 месеца работа. Нетната печалба през първата година на работа ще бъде 682 хиляди рубли.

1. Резюме на проекта "Цветарница".

Обемът на пазара на цветя нараства всяка година, което показва активното развитие на индустрията. Днес флористичният бизнес е търсен и печеливш вид бизнес. Целта на проекта е откриване на магазин за цветя в град с население над 1 милион души. Основен източник на доходи за заведението е продажбата на цветни продукти.Целевата аудитория е населението на града на възраст между 20 и 50 години със среден доход.

Основните предимства на магазин за цветя:

минимални първоначални разходи;

високи обеми на печалба в дългосрочен план;

рентабилност на бизнеса 20-30%.

За реализиране на проекта се отдава под наем помещение с обща площ от 20 м 2, намиращо се в непосредствена близост до търговския център.Обемът на първоначалната инвестиция е 311 000 рубли. Инвестиционните разходи са насочени към закупуване на специализирано оборудване: подреждане на търговски обект, закупуване на цветни продукти. За реализирането на проекта ще бъдат използвани собствени средства.

Финансовите изчисления обхващат тригодишен период на действие на проекта. Очаква се след това време да се наложи разширяване на бизнеса. Според изчисленията първоначалната инвестиция ще се изплати на петия месец на експлоатация. Според резултатите от първата година на работа се прогнозира нетна печалба от 682 782 рубли и възвръщаемост на продажбите от 21%. Интегралните показатели за ефективността на проекта са представени в Таблица 1.

Таблица 1. Ключови показатели за изпълнение на проекта

2. Описание на отрасъла и фирмата

Цветята са един от основните атрибути на празника. Традицията да се подаряват цветя и да се декорира пространството с тях е твърдо установена в Русия. Затова цветарските магазини винаги намират своите клиенти, въпреки сезона и икономическите кризи. Търсенето на цветя е своеобразно отражение на финансовото състояние на обществото – колкото е по-богато, толкова повече цветя се купуват. И в същото време, дори по време на кризи, магазините за цветя активно развиват бизнеса си - само акцентът върху продажбите се измества, предпочитание се дава на бюджетни опции, но продажбите не намаляват.

През последните години руският пазар на цветя показва активен растеж. Динамичното развитие на пазара на цветя се доказва от статистиката на пазарните обеми. Всяка година обемът на пазара се увеличава - за периода от 2011 до 2015 г. обемът на пазара на отрязани цветя в физическо изражение се увеличава с 1/3.

Фигура 1. Обемът на пазара на цветя в натура, милиарди броя, 2011-15

В парично изражение този ръст е по-осезаем поради по-високите цени на цветята. През периода 2011-2015 г. обемът на пазара се е увеличил с почти 40%.

Фигура 2. Стойността на пазара на цветя, милиарди рубли, 2011-15

Към днешна дата целият руски пазар може да се оцени на 160 милиарда рубли в парично изражение и 35,8 тона във физическо изражение.Според прогнозите на анализаторите руският пазар на цветя ще продължи да расте. Според аналитичната компания GLOBAL REACH CONSULTING реалният капацитет на вътрешния пазар се оценява на 40 милиарда долара.

Така бизнесът с цветя се счита за един от най-обещаващите, въпреки рисковия компонент. Средната рентабилност на бизнеса с цветя непрекъснато расте. В същото време вероятността от риск се увеличава. Основните заплахи са свързани с ясно изразената сезонност на бизнеса и високата вероятност за неправилно планиране на обема на продажбите на цветни продукти. Продажбите на цветя достигат пик през февруари, март, май, септември и декември, а летните месеци се считат за "мъртъв" сезон, което може да доведе до значително намаляване на печалбите. Освен това цветята не се съхраняват дълго време - максималният период за тяхното изпълнение е ограничен до една седмица. При прекомерно закупуване на цветни продукти магазинът може да понесе загуби. Въпреки това, продавачите вземат предвид този риск при определяне на цените, като приемат, че около 60% от цветята няма да бъдат продадени.

Готови идеи за вашия бизнес

Друг риск е силната зависимост от вноса. Днес Русия е на шесто място по внос на отрязани цветя, а делът на вноса в продажбите е около 90%. Въпреки това се наблюдава положителна тенденция в дела на местните продукти. Според прогнозите на анализаторите през следващите десет години Русия ще заеме второто място в Европа по внос след Германия. Този риск се състои във възможно повишаване на обменния курс, вероятност от забрана за внос на цветни продукти от някои страни, затягане на митническата политика и др. Фигура 3 показва структурата на вноса на цветя по страни на произход. Най-голям дял от вноса има Холандия - 44,7%, второ и трето място заемат Еквадор и Колумбия с дял на доставките съответно 36% и 12,8%. Останалите страни представляват едва 6,5% от доставките.

Фигура 3. Разпределение на страните производителки по обеми на доставка в натура в Руската федерация, 2014 г

В структурата на цветните доставки 43% се пада на розите. На второ място по популярност са хризантемите - 24%. Тримата лидери са затворени от карамфили, чийто дял на доставките е 22%. Като цяло, през последните години лидерите на доставките останаха непроменени, но има тенденция към популяризиране на екзотични, необичайни цветове. Напоследък цветарските магазини се опитват да разнообразят асортимента си и да привлекат клиенти с уникални видове цветя.

Фигура 4. Структура на цветята в общия внос (в натура),%, 2014г

Ценообразуването на пазара се състои от два компонента - обемът на разходите (като се вземат предвид обменния курс, митата, цената на бензина и др.) и колебанията в търсенето - увеличаването на търсенето води до повишаване на цените. Средно ценовата политика на пазара на цветя предполага надценка от 100-300% от покупната цена.

В повечето случаи търговията на дребно с цветя се извършва под формата на цветни павилиони и сергии - 70%, около 10% се пада на магазини, салони за цветя и бутици, предназначени за премиум сегмента, са по-малко популярни. Напоследък онлайн пазаруването набира популярност като по-малко рисков бизнес модел на цветя.

Анализът на пазара на цветя показа уместността и уместността на този бизнес. Основните предимства са относително бързата организация и започване на работа, липсата на лицензиране на дейности, нисък праг за навлизане на пазара, приемливо ниво на първоначална инвестиция, високо търсене на продукта и ниво на рентабилност. също така да се вземат предвид недостатъците на бизнеса с цветя: нестандартизирани продукти, висока зависимост от митническата политика. , обменни курсове, изразена сезонност, високо ниво на конкуренция.

3. Описание на стоките и услугите на цветарския магазин

Основната дейност на цветарския магазин е търговията на дребно с разфасовки от цветя. За цветарския бизнес е важен набор от допълнителни услуги, които формират неговите конкурентни предимства. Допълнителните услуги могат да включват:

куриерска услуга за доставка на цветя;

флористична украса на тържества;

продажба на свързани продукти (пощенски картички, меки играчки, сладкиши и др.);

опаковане на подаръци;

оформяне на флористични кутии с цветя и сладкиши;

оригинално опаковане на букети, например конусовидни чанти с удобна дръжка или занаятчийска хартия;

рисуване на надписи и рисунки върху цветни листенца;

създаване на флористични композиции за декорация.

Готови идеи за вашия бизнес

Обхватът на допълнителните услуги може да бъде много по-широк - зависи от формата на магазина и неговите цели. За да се формира списък с услуги в магазин за цветя, се препоръчва да се проучат услугите на конкурентите. Днес продажбата на стандартни букети е губещ бизнес модел. Съвременните потребители ценят креативността, оригиналния подход и ексклузивността на предоставяните флористични услуги.

Списък на услугите на цветарски магазин:

Продажба на отрязани цветя(роза, хризантема, лале, божур, ранункулус, хортензия, еустома, карамфил, гербер, алстромерия, нарцис, орхидея, лилия, фрезия) като се вземе предвид сезонността на цветята;

Подаръчно опаковане на цветя и букети;

Изготвяне на флористични композиции и букети;

Продажба на свързани продукти(пощенски картички, подаръчни кутии с цветя и сладкиши);

Доставка на букети с куриерска услуга;

Флористична украса на тържества.Услугите по декорация на помещения се предоставят по предварителна поръчка, като се вземат предвид желанията на клиента;

Поръчайте букет по телефона- за спестяване на времето на клиентите в очакване на аранжирането на букета, магазинът предоставя услуга за предварителна заявка. Достатъчно е клиентът да се обади, за да плати и да вземе букета.

4. Продажба и маркетинг на магазин за цветя

Статистиката за средни и големи градове ни позволява да съставим типичен „портрет“ на клиент на цветарски магазин: 57,9% са мъже, 42,1% са жени, средната възраст на купувача е 35 години, а материалното богатство е средно. В съответствие с горната статистика се определя и целевата аудитория на магазина - населението на възраст от 20 до 50 години със среден доход.

В началния етап трябва да анализирате конкурентната среда. Това ще ви позволи да оцените нивото на търсенето и бизнес заплахата, да развиете своите конкурентни предимства и да вземете решение за маркетингова стратегия.креативни услуги, представени специално във вашия магазин.

Когато планирате рекламна кампания, трябва да се има предвид, че каналите за промоция като реклама във вестници, по радио и телевизия в бизнеса с цветя не носят желания ефект. Това се дължи на факта, че купуването на цветя често е импулсивно явление - човек минава покрай щанд с цветя и решава да си купи букет тук. Следователно външната реклама ще бъде най-ефективна. Освен това, един от параметрите, които определят конкурентното предимство на цветарския магазин, е изгодното му местоположение. Най-успешното местоположение на аутлета е павилион на кръстовището на няколко улици с голям трафик на минувачи.

Освен това е препоръчително да създадете група и профил в социалните мрежи, популяризиращи продуктите. Създаването на уебсайт за магазин за цветя е напълно незадължително, особено ако планирате малък щанд за цветя. Определянето на цената на продадените стоки на цветарския магазин трябва да се извършва, като се вземат предвид цените на конкурентите. Важно е ценовата политика да е достатъчно гъвкава, за да отговори на търсенето както в бюджетния, така и в скъпия ценови сегмент.За стимулиране на продажбата на цветни продукти могат да се използват бонус карти, различни отстъпки и промоции, както и програма за лоялност за редовни клиенти .

Трябва да предвидите и създаването на собствено лого и фирмена опаковка, които ще се превърнат в отличителен белег на магазина. Разработването на изключителен стил, лого и оригинално име ще струва средно 6000 рубли. Рекламната табела ще струва около 20 000, включително монтаж. Не забравяйте за този вид реклама от уста на уста. Ето защо най-добрата реклама ще бъдат свежите цветя и професионализмът на цветарите, които могат да създават красиви цветни аранжировки.

5. Производствен план на цветарския магазин

Отварянето на магазин за цветя включва шест основни етапа, включително регистрация, избор на място и помещения, набиране на персонал, закупуване на оборудване, намиране на доставчици на цветни продукти, планиране на продажби и закупуване на стоки. Нека разгледаме по-подробно всеки от тях по-долу.

1. Регистрация в държавни органи.Търговията на дребно с цветя е нелицензирана дейност, което улеснява събирането на документите, необходими за отваряне на магазин за цветя. Организационно-правната форма на предприятието може да бъде индивидуален предприемач или LLC. За магазин за цветя се препоръчва регистрация на индивидуален предприемач с опростена система за данъчно облагане („доход“ в размер на 6%). Дейности според OKVED-2:

47.76.1 Търговия на дребно с цветя и други растения, семена и торове в специализирани магазини. Това е основната дейност. При разнообразяване на бизнеса с цветя и наличието на допълнителни услуги можете да посочите следните кодове:

47.78.3 Търговия на дребно със сувенири, занаяти

64.12 Куриерски дейности, различни от национални пощенски дейности

74.10 Специализирани дейности в областта на дизайна

82.92 Дейности по опаковане

Готови идеи за вашия бизнес

Не е необходимо да посочвате целия списък с кодове, но ако планирате допълнително разширяване на бизнеса, се препоръчва да въведете всички изброени кодове, които може да се изискват в бъдеще.

Списък с документи за откриване на магазин за цветя:

разрешение за търговия с цветя;

програмата за санитарен производствен контрол се получава веднъж след одобрение от Роспотребнадзор;

договори за дератизация, дератизация и дезинфекция;

договор за поддръжка на вентилационната и климатична система;

договор за извозване и обезвреждане на твърди битови отпадъци;

вътрешна документация: регистър на дезинфектантите;

хигиенно разрешение на SES или съответните сертификати за качество.

2. Местоположение и избор на търговска площ.Основният критерий за избор на място е големият трафик на хора. Това могат да бъдат улични кръстовища, зона в близост до търговски център или автобусна спирка, оживени улици в жилищни райони. Подходящо е и търговско помещение на първия етаж на жилищна сграда - като правило такива помещения са сравнително по-евтини. За магазин за цветя е подходяща площ от 20 m 2 - това ще бъде достатъчно за търговско пространство и малка стая за съхранение на цветя. За реализацията на проекта се предвижда отдаване под наем на помещения в близост до търговския център. Площта на наетите помещения е 20 м 2, средната цена за град с население от 800-1 милион души е 20 000 рубли.

3. Подбор на персонал.Основните служители на цветарския магазин са цветарите. Препоръчително е да се подхожда отговорно към избора на цветар и да се наеме професионален персонал, тъй като качеството на предоставяните услуги зависи от тях. При ежедневната работа на магазина от 9:00 до 21:00 часа ще са необходими двама цветарки за работа на смени.

4. Закупуване на оборудване.В цветарския магазин е необходимо да се поддържа температура между + 5º и + 8º C, която е удобна за цветята. За да направите това, ще трябва да инсталирате специализирана хладилна камера. Цената на такова оборудване е 50 000-70 000 рубли, а инсталацията е средно 20 000 рубли. За да спестите пари, трябва да помислите за опцията за закупуване на използвано оборудване - това ще струва 20-25% по-малко. Трябва също да вземете предвид малкото работно оборудване, което цветарите ще трябва, за да съставят букети - за това се полагат рубли. Друг важен момент е инсталирането на охранително и противопожарно оборудване, което ще струва средно 30 000 рубли.

5. Търсене на доставчици на цветни продукти.Този момент е един от ключовите при организирането на бизнес с цветя, тъй като работата на магазина и качеството на крайния продукт зависят от надеждността на доставчиците. Търсенето на партньори може да се извърши чрез тематични форуми и сайтове. Изборът на доставчици е доста отговорна и старателна работа.

6. Планиране на продажбите и закупуване на цветни продукти.Планирането на обемите на продажбите е много важна стъпка, тъй като доставката на цветни продукти зависи от това. Неправилно изчисленото време може да доведе или до прекъсване на магазина, или до загуби поради разваляне на продукта. От това следва още една задача - изградена система за доставка на цветни продукти. Трябва да се има предвид, че прясно отрязаните цветя трябва да се внасят на всеки 4-5 дни. По този начин се планира да се извършват 5 покупки на месец на всеки 5 дни. За да запълните търговско пространство от 15-20 m 2, ще е необходима първоначална покупка от около 70 000 рубли. В този случай допълнителната покупка на асортимента ще бъде 10 000-15 000 рубли.

Планирането на продажбите се основава на сезонността на бизнеса с цветя. Пикове на продажбите настъпват на следните дати - 14 февруари, 23 февруари, 8 март, 9 май, 1 септември. Печалбата за тези дни може да бъде 20-25% от общата печалба за целия месец. През лятото търсенето намалява значително, въпреки че трябва да се вземат предвид дните за дипломиране и сватба. Приблизителна графика на обемите на приходите по месеци е показана на фиг. 5 - на него са отбелязани върхове и спадове в продажбите на цветя.

Фигура 5. Динамика на продажбите на цветни продукти по месеци

Трудно е да се предвидят доходите на магазин за цветя. Във всеки конкретен случай е необходимо внимателно да се планират обемите на продажбите, като се вземат предвид ценовият сегмент, региона, конкурентите и т.н. За прогнозата в този проект ще бъдат използвани средните пазарни показатели. Според статистиката обемът на продажбите в стационарен магазин на месец е 200-250 букета. Въз основа на факта, че магазинът ще представя различни цветя - както евтини, така и първокласни - планирането на продажбите се основава на съотношение 60/40%: т.е. броят на евтините букети ще бъде 120 броя, а скъпите - 80 броя. Средната цена на букетите в евтиния сегмент ще бъде 300 рубли, в скъпия сегмент - 1500 рубли. Средно месечните приходи ще възлизат на 267 150 рубли.

Таблица 2. Планирани продажби на цветарски магазин

МЕСЕЦ	ЕВТИНИ СЕГМЕНТ			СКЪП СЕГМЕНТ			ПРИХОД НА МЕСЕЦ, RUB.
	ОБЕМ НА ПРОДАЖБИТЕ, БРОЯ	ЦЕНА, RUB,	ПРИХОДИ, RUB.	ОБЕМ НА ПРОДАЖБИТЕ, бр.	ЦЕНА, RUB.	ПРИХОДИ, RUB.
Септември
Приходи за годината:

6. Организационен план на цветарския магазин

За функционирането на магазин за цветя ще трябва да сформирате персонал от служители:

директор- мениджър на магазин, който съчетава работата на счетоводител и специалист по логистика на доставките. Директорът може да бъде самият собственик на бизнес;

Цветарите- служители, които се занимават с композиране на композиции и продажба на букети;

• Чистачка(почасово), почистване на помещенията 3-4 пъти седмично.

Предлага се наемане на двама цветарки, които да работят на смени. Работно време: 2 до 2. Практиката показва, че за успешен бизнес продавачките на цветя трябва не само да могат да правят букети и да се разбират с клиентите, но и да познават психологията, за да предложат букета, който клиентът иска да купи. Този момент не трябва да се пренебрегва, следователно, когато избирате цветарите, трябва да го вземете предвид. Общата заплата ще бъде 72 000 рубли, включително застрахователните плащания - 93 600 рубли на месец.

Таблица 3. Персонал на цветарския магазин

Тъй като доставката на букети е посочена в списъка с услуги, е необходимо сътрудничество с куриерската служба. В момента пазарът предлага различни опции за куриерски услуги, които се интересуват от сътрудничество с юридически лица. Средната цена за 1 доставка в града е 250 рубли. Обикновено магазините, предоставящи такива услуги, правят надценка от 50-100 рубли. Тъй като е доста трудно да се предвиди популярността на тази услуга, печалбата от нея не се взема предвид в този проект. При успешно развитие на бизнеса се предвижда наемане на куриер, който да се занимава с доставката на цветни продукти. В началния етап на бизнеса не е изгодно да има такъв служител в персонала.

7. Финансов план на цветарницата

Финансовият план отчита всички приходи и разходи по проекта, хоризонтът на планиране е 3 години. Предвижда се след този период институцията да разшири дейността си. За да стартирате проект, трябва да изчислите размера на първоначалната инвестиция. Приблизително 43% от първоначалната инвестиция е в техническото оборудване и обзавеждането на магазина; 45% от инвестициите - за първоначално закупуване на цветни продукти и формиране на фонд от средства за изплащане на наем и заплати през първите месеци на работа, за реклама и регистрация - 12%. Така общата първоначална инвестиция ще възлиза на 311 000 рубли. За реализирането на проекта ще бъдат използвани собствени средства.

Таблица 4. Инвестиционни разходи

име	Количество	Цена на 1 брой, разтриване.	Общо количество, триене.
Оборудване, мебели, уреди
Хладилна витрина
Сплит система (за търговски площи)
Флористична маса
Охранителна и противопожарна техника
Компютър
Пластмасови вази
Инструменти за декориране, инструменти (ножици, телбод, опаковъчна хартия и др.)
Регистрация
Регистрация на индивидуални предприемачи
Изработване на печат, откриване на сметка
Оборотен капитал
Цветя и растения за цветарство
Изплащане на заплати, наем в първите месеци на работа

Фиксираните разходи се състоят от наем, сметки за комунални услуги, сметка за заплати, разходи за реклама и амортизации. Размерът на амортизацията се определя по линеен метод на база полезния живот на дълготрайните активи от 5 години. Постоянните разходи включват и данъчни облекчения, които не са представени в тази таблица, тъй като размерът им не е фиксиран, а зависи от обема на приходите. В структурата на разходите делът на заплатите е 47%, закупуването на цветни продукти - 25%.

Таблица 5. Месечни разходи на цветарския магазин

8. Оценка на ефективността

Периодът на изплащане на проекта с първоначална инвестиция от 251 000 рубли е 5 месеца. Нетната месечна печалба на проекта при достигане на планирания обем на продажбите ще бъде 156 000 рубли. Постигането на планирания обем на продажбите е планирано за третия месец на работа. Възвръщаемост на продажбите през първата година на работа - 21%. Нетната настояща стойност е положителна и е равна на 88 312 рубли, което показва инвестиционната привлекателност на проекта.

9. Потенциални рискове на бизнеса с цветя

Бизнесът с цветя идва с различни рискове, които трябва да имате предвид при планирането:

Цветята са бързоразвалящи се стоки.За да се избегнат загуби, е необходимо постоянно да се следи пазара и да се прогнозира търсенето;

Вероятността от получаване на некачествен или дефектен продукт.Възможно е да се намали този риск чрез избор на надеждни доставчици и компетентно изготвяне на договор;


Цикличният характер на пазара на цветя и епизодичният характер на търсенето (сезонност).Няма да е възможно напълно да се елиминира рискът, но е възможно да се изглади въздействието му чрез отваряне на нови бизнес сегменти и въвеждане на допълнителни услуги;


Грешки при оценка на обема на продажбите, което може да доведе до рециклиране на 60% от всички цветни продукти. Възможно е да смекчим този риск, ако събираме статистически данни: монтирайте сензор на входа на магазина, който отчита входящите посетители. Тези показатели и статистически данни за продажбите ще ви позволят да изчислите оптималния обем на покупките и да съставите седмичен план. Малките цветарски магазини се адаптират към работния формат в рамките на 1-2 месеца;


Високо ниво на конкуренция на пазара.Възможно е да се намали този риск с добре обмислена маркетингова стратегия и постигане на определени конкурентни предимства;


• Колебанията в обменния курс и вероятността от затягане на митническата политика.Възможно е да се намали въздействието на този риск чрез диверсификация на доставчиците и закупуване на част от стоките от местни производители;
• Загуба на пространство или повишен наем.Тъй като благоприятното местоположение до голяма степен определя успеха на бизнеса, промяната му може да доведе до значителни разходи. За да сведете до минимум този риск, трябва внимателно да изберете наемодател и да сключите дългосрочен договор за наем.

Статията описва много добре рисковете от управлението на бизнес с цветя, но не беше поставен акцент върху факта, че един от основните фактори, влияещи върху успеха на този бизнес, е местоположението на павилиона и нивото на конкуренция в непосредствената среда. Защо това е така?

На първо място, защото в големите градове самото население е разнородно. Нито по възрастова структура, нито по доходи, нито по предпочитания. И това е важно, тъй като в различните региони има различен "среден чек", който пряко влияе върху рентабилността на бизнеса.

Второ, където живеят граждани с по-високи доходи, делът на букетите с флористичен компонент и с по-висока доходност в структурата на приходите ще бъде значително по-висок, отколкото в районите, където живеят предимно пенсионери.

На трето място, има смисъл да се съсредоточим върху „свързаните“ продукти и услуги и да увеличим техния дял в приходите, тъй като в повечето случаи тяхната „възвръщаемост на продажбите“ е по-висока от типичната средна надценка за основния продукт.

Работейки по такива проекти, често ме питаха: какви цветя са най-търсени? Какви трябва да бъдат минималните покупки и наличности? Каква трябва да бъде надценката? За съжаление, първоначално на тези въпроси може да се отговори само чрез практически опит или внимателно проучване на пазара. В същото време той, "опит" във всеки град, във всеки район е различен. Това винаги трябва да се има предвид.

Голям сектор е съставен от мъже, които купуват цветя за своите близки; жени, които често купуват цветя за украса на стая или за подарък. Всеки град има голям брой цветни магазини, павилиони и сергии, които могат да се конкурират. И така, как да организирате бизнеса си с цветя, за да печелите? За да направите това, трябва да вземете предвид редица фактори.
Характеристики на организацията

В този бизнес няколко компонента играят основна роля. Необходимо е точно да се определи размерът на първоначалната инвестиция, да се изчисли обективно състоянието на сектора на пазара на цветя, сезонните колебания и стратегически точно да се постави точката на продажба. Ключът към успеха е надежден и доказан доставчик. И така, ние организираме бизнес с цветя.

За да организирате бизнес с цветя, достатъчно е да се регистрирате в местен клон на Федералната данъчна служба на Русия като индивидуален предприемач, да се регистрирате в клон на Пенсионния фонд, както и да вземете решение за вида на данъчното облагане и търсене на помещения.

Точка на продажба

Има няколко вида магазини, но не всеки е подходящ за човек, който няма опит и големи средства за инвестиция. Най-подходящият вариант за нови в този бизнес е да отворят онлайн магазин. Тук трябва да се погрижите за асортимента от продукти, висококачествен уебсайт, складови помещения, начин на доставка и персонал за приемане на заявления.

Павилионът за цветя ще изисква много инвестиции. Ще ви трябва просторна стая, декорирана в дизайнерски стил; добре подбран асортимент от растения. Необходимо е да се погрижите за дизайна на букетите, всичко трябва да е на ниво. За повече доходи можете да отворите верига от магазини.

За да започнете да продавате цветя, инвестицията на средства се намалява до минималната сума, около $ 300-1000.

Обратно към съдържанието

Необходими материали

За създаването на уникални букети ще са необходими редица материали и инструменти:

• целофанови опаковки;
• панделки с различни цветове;
• всички видове аксесоари;
• режещи инструменти.

В горещ и студен сезон е най-добре да закупите електрически нагревател и климатик. Добре е да закупите специални хладилници за съхранение на цветя.

За да бъде вашият бизнес печеливш, важно е правилно да намерите мястото на продажба. Най-добре е да търгувате на кръстовища, оживени улици, ресторанти, клубове, училища, детски градини и университети. Понякога, за да изберете добро място, трябва да смените няколко. Основното нещо е да анализирате резултатите от търговията на всички видове платформи.

Много е важно правилно да подготвите продукта за продажба. Букетите трябва да са сръчни, цветята трябва да изглеждат свежи и привлекателни. Най-добре е да отрежете бодлите от розите до половината от стъблото. За да помогнете на розите да абсорбират водата, стъблата трябва да бъдат подрязани. Трябва да съхранявате цветя във филм или целофан, така че да не загубят представянето си. Преди продажба е най-добре да ги поставите във вода, загрята до 4 градуса за няколко часа. Така ще изглеждат по-свежи и красиви.

Повечето от стоките ще се състоят от рози, тъй като това са най-купуваните цветя. Те също са сравнително скъпи. Цената зависи от сезона и мястото на производство. Карамфилът също ще съставлява значителна част от предлагането на цветя. Те са много по-евтини от розите. Лалета, орхидеи, нарциси и гардении си струва да се купуват.

Обратно към съдържанието

Избор на персонал

Бизнесът с цветя ще изисква внимателен персонал. Най-добре е да наемете човек с цветарско образование, който знае много за аранжирането на букети и грижите за цветята. Освен това продавачът трябва да бъде общителен, учтив, енергичен, надежден, честен и физически здрав. За да привлечете кандидати, рекламирайте в местни вестници или в интернет. Обявата трябва да предлага достойни заплати и добри условия на труд.

Можете да организирате продажба на цветя в ресторанти и клубове. За такава работа е най-добре да изберете момичета. Това могат да бъдат и студентки, които искат да спечелят допълнителни пари. Те могат да бъдат облечени в красиви костюми, които да отразяват имиджа на вашата компания или идентичността на ресторанта.

Преди да наемете човек, трябва да разберете колкото е възможно повече за него, защото служителите ще работят с пари в брой. Поискайте поне две препоръки от мястото на обучение или работа. Доверете се само на надеждни хора да работят с пари. След като наберете служители, обяснете им какви са техните задължения и отговорности. Проверявайте всеки служител по-малко от всеки три дни.

Обратно към съдържанието

Рекламна кампания

Този бизнес се различава от другите видове бизнес по това, че традиционната реклама тук е практически неефективна. В този случай е необходима директна форма на реклама. Той трябва да привлече вниманието към продавача, когато купувачът се приближи до местоположението на продавача.

Най-добрата форма на реклама е знак, който ще привлече вниманието и ще съобщи, че тук се продават цветя. При вида на такъв знак мнозина ще започнат да обмислят какво продавате. Най-добре е да направите табела със собствените си ръце, за да привлечете купувачи с вашата личност.

В навечерието на празника можете да отпечатате статия за вашия магазин, да прикачите снимки и да изпратите до редакцията на местното списание или вестник. По този начин хората ще могат да научат за вашия бизнес, а вие ще получите потенциални купувачи и печалби.

За да може бизнесът да се развива и да бъде успешен, трябва правилно да организирате ежедневната си работа. Не е нужно да отделяте повече от 3 часа на ден за закупуване и подготовка на стоки за продажба. Може да отнеме няколко месеца, за да организирате напълно целия работен процес. Но тогава всичко ще върви като по часовник. На сутринта е най-добре да подготвите цветя за продажба, да организирате работата на продавачите и да доставяте стоки.

Времето на най-големите продажби ще зависи от това къде се намира магазинът. Търговските обекти, разположени на оживени места, ще продават повече цветя между 16:00 и 19:00 часа, когато хората се връщат от работа. Повечето хора купуват цветя на път за вкъщи, а не за работа. Най-печелившите дни са уикендите. Що се отнася до точките за продажба на цветя, разположени в ресторанти, най-изгодното време е от 18 до 21 часа. По време на спад в продажбите на ресторанти, продавачите могат да обикалят по улиците, търсейки купувачи и след това да се върнат към ресторанта. Отнема известно време на продавачите, за да натрупат опит в този бизнес. Момичетата, които продават цветя в ресторанти, трябва да бъдат мили и приветливи. Те трябва да могат ненатрапчиво да се доближат до двойката и да поканят човека да подари цвете на дамата си.

Цветята са един от най-популярните подаръци, тъй като са подходящи за абсолютно всеки повод. Те могат да бъдат представени в различни видове и форми, а също така има много уникални разновидности, които се различават по външен вид и цена. Бизнесът с цветя се счита за печеливш, стабилен и интересен, поради което представлява интерес за много предприемачи. На първите етапи той може да бъде организиран дори у дома и ако го популяризирате правилно, можете да получите пасивен доход в бъдеще, тъй като няма да се инвестират усилия в бизнеса.

Бизнесът с цветя има както положителни, така и отрицателни страни. Важно е да знаете за всички параметри, преди да започнете бизнес, за да започнете печеливш бизнес от нулата.

Плюсовете включват:

Недостатъците на работата включват:

• продажбите са неравномерни, защото са сезонни и са повлияни от различни празници;
• за да започнете, трябва да създадете правилен, съзнателен и надежден бизнес план за магазин за цветя с изчисления и можете да разгледате извадка, но за всеки магазин трябва да се формира собствен индивидуален проект;
• за висококачествена бизнес операция е необходим касов апарат, чието използване усложнява счетоводната процедура за дейности и изисква регистрация на оборудване в данъчната служба, а самото устройство има значителна цена;
• цветята са нетрайни стоки, които изискват специални грижи, следователно за тях трябва да се създадат оптимални и специфични условия за задържане;
• За да започне, един предприемач трябва да има сложни и необичайни знания и умения в областта на цветарството, така че бизнесът с цветя да е печеливш и обещаващ.

Първоначално трябва да се регистрирате и можете да изберете или индивидуален предприемач, или LLC. Най-оптималният избор е организационно-правната форма - индивидуален предприемач. За това се подготвят и подават в данъчната служба следните документи:

• изявление, което трябва да съдържа правилните кодове на OKVED за избраната област на дейност;
• бизнесът с цветя може да работи по опростена система за данъчно облагане, която трябва да се премине веднага след регистрацията;
• копие от паспорта на гражданина и неговия TIN.

Търговията ще бъде надеждна и контролирана, ако в процеса се използва касовият апарат. Ето защо се препоръчва първоначално да закупите тази техника. Устройството трябва да бъде регистрирано в данъчната служба, след което може да се използва по предназначение. Желателно е също снабдяване с печат и откриване на разплащателна банкова сметка.

Избор на местоположение на магазина

Откъде да започнете бизнес с цветя? Важно е да се реши къде точно ще се извършва дейността. За да направите това, е необходимо да се извърши маркетингово проучване, въз основа на което ще бъде направен специален проект и пример за него може лесно да бъде намерен в Интернет. Той ще съдържа основна информация и нюанси за стартиране и управление на бизнес.

Не трябва да приемате напълно готов проект, тъй като той няма да вземе предвид спецификата на конкретен регион и магазин.

Бизнесът с цветя трябва да бъде благоприятно разположен, тъй като местоположението за тази конкретна дейност се счита за ключов момент. За най-добрия избор се считат помещенията:

• до сватбения дворец;
• в близост до места с висок трафик, които включват спирки на градския транспорт, големи супермаркети или универсални пазари;
• близо до гарата или автогарата.

В близост до магазина трябва да има паркоместа, така че всеки клиент да може удобно да стигне до магазина. Трябва да има възможност за поставяне на външна реклама, която да привлече вниманието на потенциалните купувачи, в резултат на което бизнес от нулата може да генерира добър доход. Наблизо не трябва да има конкуренти, които могат да привлекат купувачите с различни промоции или други предимства.

Подреждане на помещенията

Компетентната търговия предполага, че вътре в магазина трябва да се формира единна и уникална концепция, която ще бъде приятна и интересна за клиентите. Всички разходи за тези цели трябва да бъдат включени в проекта за стартиране на бизнес. Пример за интересен и изключителен дизайн може да намерите в интернет или да се разходите из най-известните и търсени магазини за цветя.

Стиловете се считат за отличен избор:

• Рококо или Прованс в случай, че бизнесът с цветя е предназначен за клиенти с високо ниво на доходи;
• високотехнологичните се считат за идеално решение, когато магазинът е специализиран в клиенти, които предпочитат постоянно да купуват уникални нови артикули и изискани артикули;
• ако се продават не само цветя за букети, но и цветя в кутии и саксии, тогава такъв магазин може да бъде декориран в еко-стил и тук трябва да се използват само естествени и безопасни съставки и такъв дизайн ще действа като интересен бизнес реклама.

Магазинът трябва да е добре осветен, а естественото осветление трябва да се комбинира с изкуствено, което може благоприятно да подчертае представените продукти.

Важен аспект от подредбата е закупуването на оборудване и мебели. За да направите това, купете:

• Витрини и стелажи за цветя в кутии, саксии или други контейнери;
• фризери, в които можете да удължите свежестта на отрязаните цветя, което ще увеличи приходите на магазина;
• маса, предназначена за работа на цветар;
• маса и касов апарат за ефективни и коректни разплащания с клиенти;
• Препоръчително е да подредите диван в магазина, така че клиентите да очакват своите поръчки комфортно.

Пример за правилното подреждане на всички елементи в стаята може лесно да се види на различни сайтове в Интернет.

Съставяне на асортимент от стоки

Как да започнете бизнес с цветя от нулата, който ще носи добри доходи, ще бъде стабилен, устойчив и перспективно развиващ се? За това се изготвя специален проект на дейностите с подробни и точни изчисления, които трябва да посочат нюансите на съставянето на асортимент от стоки.

При съставянето на асортимент се вземат предвид следните елементи:

• Нарязани цветя, чиито разновидности трябва да са многобройни. Най-популярни са рози и хризантеми, лалета и мимози, орхидеи и лилии и много други сортове.
• Саксийните цветя или цветята в кутии са много търсени, но по-малко популярни от отрязаните продукти. Пример за страхотен магазин предполага, че има много разновидности на тези цветя.
• Култивирани растения, които са интересни за много потенциални клиенти. По правило те се купуват от пенсионери или хора, които обичат да отделят много време на градинарство или работа с култури в градината.
• Свързани продукти, които са много изгодни за продажба поради добра надценка. Те могат значително да увеличат печалбите, а това включва торове, саксии, цветна литература, свещи и панделки, пощенски картички и опаковки, подложки и елементи за създаване на уникален ландшафтен дизайн.

Ако изберете правилно асортимента, тогава можете да разчитате на добро търсене на магазина, което може да донесе пасивен и висок доход.

Как да направите своя магазин популярен?

Важно е да знаете не само как да започнете бизнес с цветя, но и как правилно да го популяризирате. За това се използват следните методи:

• намиране на корпоративни редовни клиенти, които редовно ще поръчват декорация на различни тържества;
• дизайн на различни портфейли, за които се създават уникални цветни аранжировки, а в бъдеще ще бъде възможно да се съставят оригинални букети за сватби, дати, годишнини или други значими дати;
• реклама по радио, телевизия или други медии;
• сътрудничество с ваканционни агенции, ресторанти или други заведения, които могат да станат редовни клиенти;
• формиране на вашия уебсайт в Интернет.

Набиране на персонал

Как да организираме бизнес с цветя, който ще бъде популярен сред купувачите? За това е важно да намерите подходящи работници, които ще бъдат професионални флористи, които знаят как правилно да се грижат за цветята и да създават уникални и неподражаеми композиции от тях.

Заплатите трябва да зависят изцяло от приходите.

Подводни камъни при стартиране на бизнес с цветя

Започването на този бизнес от нулата не е трудно, ако предварително прегледате пример за успешен магазин. Въпреки това, за обещаваща и печеливша работа, трябва да знаете всички възможни трудности и клопки, които включват:

• ако наемете непрофесионалисти, те няма да могат да правят необичайни букети, така че магазинът няма да може да се конкурира с други заведения;
• не трябва да купувате готов магазин, тъй като печеливш бизнес никога няма да бъде продаден;
• цветята трябва да се грижат правилно и да се съхраняват в оптимални условия, в противен случай те бързо ще загубят представянето си, което ще доведе до постоянно отписване;
• не бива да спестявате от създаването на оригинален дизайн на магазина, защото в противен случай той няма да се различава от стандартните търговски обекти, така че няма да привлече вниманието на купувачите;
• търговията трябва да се извършва честно, следователно е неприемливо да се прави букет от свежи и полуизсъхнали цветя, тъй като лесно можете да загубите клиенти;
• по празниците трябва ясно да сте наясно колко букети и цветя наистина могат да бъдат продадени, за да не замените купувачите за предварителни поръчки;
• препоръчително е да използвате касов апарат по време на работа, което ще опрости контрола върху продавачите.

Ако знаете всички клопки, тогава можете да очаквате успешно отваряне на печеливш и ефективен магазин.

Финансови изчисления

Проектът за откриване на бизнес с цветя включва инвестиране на следната сума пари:

• създаване на уникален дизайн - 150 хиляди рубли;
• закупуване на оборудване и мебели - 320 хиляди рубли;
• инвестиции в бизнес реклама - 40 хиляди рубли;
• регистрация на бизнес - 1 хиляди рубли.

Общата първоначална инвестиция е равна на 1 милион 51 хиляди рубли. Месечни разходи:

• наем на помещения на месец - 40 хиляди рубли;
• покупка на стоки за месец - 500 хиляди рубли;
• заплата на служителите - 105 хиляди рубли;
• бизнес реклама - 5 хиляди рубли;
• данъци и сметки за комунални услуги - 40 хиляди рубли.

Общо - 690 хиляди рубли. С надценка от 80% можете да очаквате доход от 900 хиляди рубли, от които нетната печалба е 210 хиляди рубли. Доходността е на много високо ниво, тъй като е - 210/900 * 100 = 23,3%.

По този начин, ако правилно отворите бизнес, обърнете много внимание на неговата реклама, предложите добър асортимент и наемете професионалисти, можете да получите печеливш бизнес, който ще бъде стабилен и развиващ се, следователно в бъдеще може да носи постоянен пасивен доход .