Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Салаты с крабовыми палочками и помидорами

Салат с крабовыми палочками помидорами и чесноком создает удивительную атмосферу солнечного лета, ароматного чуда и праздника. Простые, доступные даже в зимнее время продукты делают салат крабовые палочки, кукуруза, помидоры – особенным и удивительным.

Яблочный вкус придает и без того насыщенному блюду удивительный оттенок. Не только подчеркивает нежность крабовых палочек, но и делает закуску по летнему сочной.

На салат из помидоров и крабовых палочек нужно:

• 240 гр. палочек крабовых;
• 2 томата;
• 1 яблоко кислых сортов;
• 1 луковица;
• 50 гр. горошка зеленого;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика.

Салат из крабовых палочек с помидорами:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
2. Яблоко помыть, очистить от кожуры, измельчить.
3. Томаты необходимо помыть и нарезать не крупными кусочками.
4. Лук очистить от шелухи, нашинковать.
5. Горошек откинуть из банки на дуршлаг, подождать пока стечет лишний рассол.
6. Все подготовленные и измельченные продукты выложить в миску, добавить специи, майонез и перемешать.
7. По желанию можно украсить закуску промытой и нашинкованной зеленью.

Салат с крабовыми палочками и помидорами – рецепт

Удивительное сочетание томатов и ароматного, полезного, вкусного сладкого перчика. Это уже не просто крабовый салат, а настоящее творение кулинарии.

На салат крабовый с помидорами потребуются:

• 250 гр. палочек крабовых;
• 2 болгарских перца;
• 3 томата;
• 2 зубика чеснока;
• 1 пучок зелени;
• 100 гр. майонеза.

Готовим салат крабовые палочки, помидоры, чеснок:

1. Первым делом необходимо разморозить крабовые палочки и измельчить их.
2. Томаты и болгарский перец помыть, вырезать у всех овощей плодоножки, а мякоть нарезать кусочками.
3. Чеснок очистить от шелухи и натереть на терке.
4. Смешать чеснок с майонезом и перемешать.
5. Зелень ополоснуть, нарубить.
6. Объединить все компоненты в миске, заправить майонезом и подавать гостям.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Особенным данный салат крабовый с помидорами является не только из-за фасоли в составе. Среди преимуществ блюда еще и невероятная скорость приготовления. Достаточно всего четверти часа, и неожиданно пришедшие гости будут накормлены.

Потребуются:

• 300 гр. фасоли консервированной;
• 200 гр. томатов;
• 250 гр. крабовых палочек;
• 1 маринованный огурец;
• 1 зубик чеснока;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. перчика;
• 1/4 ч. л. соли.

Готовим салат из крабовых палочек помидоров и сыра:

1. Огурец нарезать кусочками, отжать руками от лишнего рассола.
2. Из баночки с фасолью слить всю жидкость.
3. Помидоры помыть и измельчить.
4. Чеснок очистить от шелухи, натереть на терке.
5. Все компоненты объединить, заправить майонезом, добавить специи и хорошо перемешать.

Предлагаем вам также ознакомиться и с другими рецептами: или .

Рецепт салата с крабовыми палочками и помидорами

Этот салат конечно же мало что общего имеет со стандартной рецептурой, но и это не является недостатком. Оригинальные компоненты и способ подачи делают закуску неповторимой.

На салат крабовые палочки, помидоры – необходимо:

• 230 гр. крабовых палочек;
• 4 томата;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 100 гр. сыра;
• 1/4 ч. л. соли;
• 4 ст. л. сметаны.

Готовим салат крабовые палочки, помидоры, яйца:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
3. Сыр натереть на терке.
4. Помидоры помыть и измельчить.
5. Лук очистить от шелухи, нашинковать. Если овощ сильно горчит, то нужно залить массу на 15 минут кипятком, а после отжать руками от лишней жидкости.
6. Все продукты выложить в миску, добавить соль и специи, заправить сметаной и перемешать.

Салат с помидорами, сыром и крабовыми палочками

Необычная подача столь известного блюда не останется незамеченной среди гостей и домочадцев. Столь экзотический плод, как авокадо, еще редко используемый хозяюшками, придает закуске особенный вкус, который и сравнить то не с чем.

На крабовый салат с помидорами потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 300 гр. томатов;
• 2 авокадо (как можно более спелый);
• 100 гр. йогурта;
• 20 гр. лимонного сока;
• 1 пучок зелени;
• 200 гр. брынзы.

Готовим салат из крабовых палочек и помидор:

1. Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
2. Томаты промыть и обтереть. Затем измельчить на маленькие кусочки.
3. Брынзу мелко порезать. Только при этом рекомендуется периодически смачивать нож в воде, чтобы сыр не крошился и не прилипал.
4. Авокадо необходимо разрезать пополам и затем извлечь косточку. Мякоть нарезать в размер с остальными компонентами.
5. Зелень ополоснуть и порубить.
6. Йогурт смешать с лимонным соком.
7. Все компоненты поместить в миску, заправить соусом, добавить по вкусу специи.
8. Выложить получившуюся массу в половинки авокадо и подавать гостям.

Томаты используются в кулинарии, пожалуй, намного чаще, чем остальные овощи. Уж очень вкусными и полезными они являются. Любитель экспериментов просто не смогли обойти стороной и крабовый салат, добавили помидоры в состав и этой закуски.

• 2 средних помидора
• 1 упаковка крабовых палочек
• 4 куриных яйца
• 150 грамм твердого сыра
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень петрушки для декорирования
• Зелень укропа для декорирования

Рецепт приготовления:

1. Первым этапом приготовления салата является подготовка посуды под блюдо, так как салат предусматривает послойное преподавание ингредиентов. Посуда для салата может быть разнообразной. Прекрасно подойдет плоская тарелка, но и глубокая салатница тоже не будет лишней. Итак, тщательно умываем емкость для блюда и беремся за подготовку помидоров, крабовых палочек, яиц, сыра и зелени.
2. Для начала необходимо тщательно помыть помидоры в теплой воде. Если кожура помидоров является твердой, то следует очистить их. Нарезаем помидоры средними дольками и аккуратно выкладываем в салатницу или на тарелку в форме круга.
3. Очищаем крабовые палочки от заводской пленки и острым кухонным ножом мелко нарезаем и аккуратно выкладываем поверх помидоров.
4. Теперь беремся за куриные яйца. Для начала, их необходимо тщательно помыть в проточной воде от разнообразного рода грязи. После этого необходимо поместить их в небольшую кастрюлю и залить водой. Добавляем в кастрюлю соль и ожидаем, пока яйца сварятся, примерно 10-15 минут. Необходимо сцедить кипяток и залить сваренные куриные яйца холодной водой, или просто оставить остывать при комнатной температуре. Теперь яйца тщательно очищаем, смываем водой, если есть остатки скорлупы, и отделяем желтки от белка. Белок натираем на мелкой терке прямо в салатницу или на тарелку. Аккуратно мнем вилкой желток и выкладываем на салат следующим слоем.
5. Следующим слоем будет майонез и специи. Майонез нужно равномерно распределить по форме салата, посолить, поперчить и дать хотя бы 10-15 минут для того, чтобы ингредиенты пропитались.
6. Последним необходимым ингредиентом нашего блюда является сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и выложить на салат.
7. Завершающим этапом приготовления блюда является его декорирование или презентация. Для этого необходимо укроп и петрушку тщательно помыть в теплой воде и выложить на маленькое кухонное полотенце, чтобы оно вобрало лишнюю влагу. После этого, листья зеленого укропа мелко нарезаем острым кухонным ножом и зеленью посыпаем сверху контуры блюда. Листочки петрушки размещаем в центр блюда и добавляем маленький кусочек помидора.

Салат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром - это легкое блюдо с пикантной чесночной ноткой. Для праздничного стола - именно то, что нужно, хотя, учитывая простоту его приготовления, можно порадовать себя и в обычный день. Если желаете получить более диетический вариант салата, можно заправить его легким соусом на основе сметаны или йогурта. Также можно экспериментировать с сортами сыра, а вместо обычного помидора иной раз добавить сладковатые малютки-черри.

Ингредиенты

• 80–100 г крабовых палочек
• 1 крупный помидор
• 50 г твердого сыра
• 3–4 веточки свежей зелени
• 1,5 ст. л. майонеза
• 1–2 зубчика чеснока
• 3 щепотки соли
• 2 листа салата для подачи

Приготовление

1. Охлажденные или размороженные при комнатной температуре крабовые палочки нарежьте произвольно - мелко или не слишком мелко. Пересыпьте в салатник.

2. Помидор выбирайте спелый, но не перезрелый. Нарежьте кубиками или полосками, отправьте в салатник.

3. Сыр измельчите, как вам удобно (на крупной терке или нарежьте кубиками, полосками) и добавьте в тот же салатник.

4. Добавьте один или два зубка чеснока в измельченном виде.

5. Подсолите салат. Заправьте майонезом или другим соусом (желательно это делать непосредственно перед подачей). Добавьте измельченную свежую зелень - петрушку, укроп, зеленый лук, базилик.

Крабовые палочки и помидоры часто встречаются в составе разнообразных салатов. А объединение двух этих продуктов в одном блюде дает неожиданно нежный и оригинальный вкус. Не верите? Убедитесь в этом сами, приготовив с ними салат.

Салат с помидорами и крабовыми палочками

Крабовые палочки – вовсе и не крабовые

То, что называется крабовыми палочками, на самом деле является имитацией. Производятся палочки из так называемого сурими – сырья на основе белого мяса океанических рыб. Мясо краба в этот недорогой продукт, к сожалению, не добавляют совсем. В худшем случае крабовые палочки бывают изготовлены из соевого белка, крахмала и яичных белков с добавлением ароматизаторов и красителей.

Несмотря на это, крабовые палочки завоевали популярность в странах бывшего СССР. Их добавляют в салаты, делают из них рулеты и различные холодные закуски или просто едят как альтернативу рыбе. Как бы то ни было, крабовые палочки из сурими являются источником ценных рыбных белков, и качественный продукт можно смело использовать по назначению.

Самым популярным и простым салатом с крабовыми палочками является смесь вареной кукурузы, яиц вкрутую, майонеза и, соответственно, крабового мяса. По вкусу в салат добавляют лук, зелень, лимон и/или специи. Он получается очень нежным и уже много лет входит в обязательное праздничное меню. Именно поэтому, пресытившись однообразием вкуса салата из крабовых палочек с яйцами, хозяйки все чаще ищут что-нибудь новое и оригинальное.

Так в результате кулинарных экспериментов появились салаты из крабовых палочек с сыром, чесноком, грибами, огурцами, грецкими орехами, помидорами и многим другим. Надо сказать, что помидоры не очень часто добавляют в блюда с морепродуктами, они лучше сочетаются с мясом и другими овощами.

Такой привычный и полезный помидор

Интересно то, что свое название помидор получил от итальянского слова pomo d"oro, которое дословно переводится как «золотое яблоко». Еще ацтеки широко использовали полезные свойства помидоров для лечения некоторых заболеваний.

Этот овощ (или ягода, как утверждают ученые-ботаники) содержит множество витаминов и полезных веществ. Он является мощным антиоксидантом, что делает его отличным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Кроме того, согласно последним исследованиям, помидоры оказывают благоприятное воздействие на деятельность половых желез. Но любвеобильные французы знали об этом давно, ведь не зря они зовут этот овощ la pomme de l’amour («яблоко любви»).

В нашей стране любят различные салаты с помидорами или просто едят их свежими. Кроме того, их часто запекают в составе различных мясных блюд и несладкой выпечки, а кетчуп, который в основном состоит из помидоров, вообще является универсальным соусом.

В связи с такой популярностью этого продукта неудивительно, что искусные повара нашли возможность соединить крабовые палочки и помидоры в одно аппетитное блюдо. Далее вы познакомитесь с несколькими рецептами крабового салата с помидорами.

Салат «Крабовые палочки, помидоры и чеснок»

Ингредиенты:

• 240 граммов крабовых палочек
• 2 средних помидора
• 2 зубчика чеснока
• 5 столовых ложек майонеза
• по щепотке соли и белого молотого перца

Для этого легкого салата крабовые палочки лучше брать охлажденные, а помидоры – плотные и не очень сочные

Нарежьте крабовые палочки наискось широкими кольцами. Помидоры вымойте, удалите плодоножку и нарежьте кубиками. Сок, который при этом образуется, необходимо слить. Чеснок выдавите в майонез. Помидоры смешайте с крабовыми палочками, посолите, поперчите и заправьте майонезом с чесноком. Распределите салат по порционным креманкам и при желании украсьте свежим укропом.

Лучше подавать блюдо сразу же после приготовления, потому как даже не слишком сочные помидоры могут пустить сок, что ухудшит внешний вид этого нежного салата с крабовыми палочками.

Салат «Крабовые сласти»

Ингредиенты:

• 125 граммов консервированной кукурузы
• 200 граммов крабовых палочек
• 250 граммов рыбных консервов
• 1 помидор
• 1 огурец
• 3 сваренных вкрутую яйца
• майонез по вкусу

Для этого рецепта подойдут рыбные консервы в масле или собственном соку, рыбу в томате брать не стоит

Вареные вкрутую яйца потрите на крупной терке. Рыбные консервы разомните вилкой так, чтобы не оставалось крупных комков. Огурец и помидор нарежьте мелкими кубиками. Крабовые палочки нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте кукурузу и смешайте все ингредиенты вместе, заправьте майонезом.

Этот салат также можно выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. В таком виде салат подойдет для праздничных застолий.