Зөв зохистой хооллохын тулд жигнэх. Бага илчлэг хоолтой гурилан бүтээгдэхүүн. Тураах жор. Жингээ алдахын тулд гурилан бүтээгдэхүүн дэх гурилыг хэрхэн яаж орлуулах вэ

Сайн байцгаана уу, эрхэм найзууд аа. Өнөөдөр бидний хэлэлцэх асуудалбага илчлэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн ... Хүн бүр өөрсдийгөө сайхан зүйлээр эрхлүүлэх дуртай байдаг, гэхдээ эдгээр сайхан зүйлс нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд яаж хийх вэ? Энд ямар нэгэн нууц байдаг уу?

Хатуу сайхан зүйлс

Нууц гэж байдаг, гэхдээ бүгд үүнийг мэддэг боловч практик дээр хэрэгжүүлдэг нь цөөхөн байдаг. Хамгийн чухал зүйлжингээ хасах - орц найрлагыг зохистой сонгох тул калорийн агууламжийг бууруулах.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 100 калори илчлэг хэрэглэснээр жилд илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэжээ.

Хэт их биш гэж та хэлж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та 5 жилийн дараа 5 кг зүүлтийг тоолохгүй гэж бодож байвал энэ нь аль хэдийн жинтэй сонсогдож байгаа биз дээ?

Миний нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна

Өнөөдөр бид дэлгүүрээс талх нарийн боовны талаар ярихгүй, яагаад гэвэл үйлдвэрлэгч нь үзэсгэлэнтэй багц дор яг юу байрлуулсан болохыг хэзээ ч баттай хэлж чадахгүй.илчлэг).

Бидний сэдэв бол яг гар хийцийн нарийн боов юм ... Хэрэв та худалдаж авсан зүйлийг сонирхож байвалбага илчлэг чихэрдараа нь та миний вэбсайт дээрх холбогдох нийтлэлийг үзэж болно.

Бүрэн орлуулах

Хасах (эсвэл хэмжээг нь мэдэгдэхүйц бууруулах) санал болгож буй зүйлжор ? Би нийтлэлдээ энэ сэдвээр дэлгэрэнгүй ярьсан. ... Энд би хэдхэн орц найрлагын талаар арай илүү дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна.

Хамгийн дээд зэргийн гурил. Энэ нь сайхан сонсогдож байна (харагддаг, бүгд цагаан, цоглог), гэхдээ ямар ч ашиггүй. Зарим хоосон илчлэг, цардуул, бараг эслэг, тэжээллэг чанаргүй байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах чадварыг саатуулдаг ходоодонд тань зориулагдсан жинхэнэ цемент юм.

Орлуулагчийн хувьд та үр тарианы гурил, Сагаган, будаа, ялангуяа том ширхэгтэй хөх тариа авч болно (энэ гурил нь хамгийн өндөр гурилын нэг гэж үздэг)бага илчлэг).

Өнөө үед түгээмэл хэрэглэгддэг өөр нэг итгэл үнэмшил бол гурил (гурил гэж нэрлэдэг) юм. Энэ бол тахилч өөрийн ажилчин Балдад Пушкины алдарт үлгэрт будаа хийхийг тушаасан үг юм. Энэ нь орчин үеийн улаан буудайн өвөг дээдэс гэж тооцогддог бөгөөд шим тэжээл, витамины хувьд маш их хэрэгтэй байдаг.

Өндөг. 100 гр тутамд маш өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн - 155 ккал. Зарим нь бөднө шувууны өндөгөөр солихыг зөвлөж байна, би хувьдаа нэг их ялгааг олж харахгүй байна.

Хамгийн хоолны сонголт бол зөвхөн уураг уух явдал юм. За, эсвэл (хэрэв жороор, жишээлбэл, 3 өндөг байвал) зөвхөн нэг бүтэн, хоёр уураг авна.

Элсэн чихэр. Эрдэмтэд элсэн чихрийг байнга хэрэглэх нь мансууруулах бодис, тамхи, архины хэрэглээтэй адил донтуулдаг болохыг эрт дээр үеэс нотолж ирсэн.

Хэрэв та үнэхээр чихэрлэг зүйл хийхгүй бол оронд нь зөгийн бал эсвэл чихэрлэг зүйл аваарай. Саяхан алдартай stevia бол ижил нэртэй ургамлаар хийсэн байгалийн чихэрлэг амтлагч юм.

Хоолны жигнэмэгийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь

жимсний нухаш (алим, банана гэх мэт) - маргарин эсвэл цөцгийн тосны оронд
агар-агар - желатины оронд
өтгөн цөцгийн оронд өөх тос багатай тараг эсвэл гэрийн бяслаг

Нэмж дурдахад, хэрэв гурилан бүтээгдэхүүнийг чихмэл болгосон бол калорийн агууламжийг хянах хэрэгтэй. Шарсан мөөг эсвэл мах, эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан чанамал нь тийм ч сайн сонголт биш юм.

Гэхдээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (элсэн чихэргүй) дүүргэлт, эсвэл фета бяслаг, самар, хатаасан чангаанз, бага илчлэгтэй гэрийн бяслаг, хулуу гээд бүх зүйл зүгээр болно. Өөр сонголт байна уу? Тайлбар дээр бидэнд мэдэгдээрэй.

Энэ хооронд би хоол хийж эхэлж байна.

Мөн амттай, эрүүл

Луувангийн идээ

100 гр - 85 ккал

Бид авдаг

200 гр лууван
нэг уураг
5 гр элсэн чихэр (stevia болгон өөрчлөх)
семолина - 2 tsp

Нь grater дээр лууван эсвэл гурвыг хайчилж, хайруулын тавган дээр буцалгаад 15 минут нэмээд аажмаар semolina, stevia нэмнэ.

Уургийг хөөс болгон хөөсөрч, луувантай холино.

Холимогоо жигнэмэгийн саванд хийж 15 минутын турш халаасан зууханд илгээнэ.

Хулууны кассерол

100 гр - 97 ккал

Хэрэгтэй:

300 гр хулуу
нэг шил овъёосны будаа
шилэн сүү
нэг өндөг

Хэрэв хулууны төрөл зүйл амттай бол элсэн чихэр (чихэрлэг) энд огт хэрэггүй болно.

Овъёосны хальсыг хутгагчаар нунтаглана. Бид сүүгээ халааж, хальс нэмж, хольж, 10-15 минутын турш исгэж байлгана.

Хулууг нарийн grater дээр үрж, илүүдэл усыг зайлуулна (шахаж).

Бид үүнийг oatmeal хольцонд хийж, тэнд чихэрлэг, шанцай (хэрэв хүсвэл), өндөг, сод нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Мөөгөнцөрт хийж, 20-25 минутын турш халуун зууханд хийнэ.

Халуун хоолыг хэвнээс нь салгаж авахад хэцүү бөгөөд үүнтэй зэрэгцээд будаатай адилхан болохыг анхаарна уу. Энэ нь түүний амтыг огтхон ч алдагдуулдаггүй.

Пицца хоолны дэглэм

Би энэ бичлэгээс дараах жорыг авав.

Ерөнхийдөө пицца бол үнэхээр нарийн боов биш юм. Эцсийн эцэст энэ нь чихэрлэг хоол биш юм. Гэхдээ энэ нь зууханд шатдаг бөгөөд "байгалийн" хэлбэрээр илчлэг ихтэй тул би танд ийм хялбар сонголтыг танилцуулахыг өөрийн үүрэг гэж үзсэн.

100 гр - 90 ккал

Шаардлагатай:

Лууван - 3 ширхэг
сармис - 1 хумс
Адыг бяслаг - 100 гр
Өндөг - 2 ширхэг
Чанасан хөх - 110 гр
Лаазалсан (шинэхэн) улаан лооль - 4 ширхэг.
Ногоон вандуй - 2 хоолны халбаганууд
Сонгино - булцуу
Бууцай - 50 гр
Бүдүүн гурил - 1 халбага

Хөхөө нилээд цавчих, бяслагыг үрж үрэх.

Лууван, сармисаа хутгагчаар (хүнсний процессор) нунтаглаж, өндөг, сонгино, дараа нь гурил нэмнэ.

Бид массыг илгэн цаасан дээр хэвэнд тарааж өгдөг - энэ нь бидний зуурсан гурил байх болно. Бид суурийг 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Дараа нь суурь дээр нь нилээд жижиглэсэн улаан лооль, дээр нь бяслаг, вандуй тавь. Дахин хэлэхэд бид пиццагаа 3-5 минутын турш зууханд илгээнэ. Бэлэн хоолыг шанцайны ургамал, бууцайгаар чимэглээрэй.

Чихэрлэг зүйл рүү буцах

Гэрийн бяслагны кассеролыг удаан агшаагчид хийж идээрэй

Авах ёстой

4 хэрэм
2-3 литр чихэрлэг
1 tsp шанцай
2 tbsp кокосын ширхэгтэй
ваниль

Өндөгийг цагаанаас салгаж, тууштай оргил хүртэл цагааныг цохино. Хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхийн тулд та өндөгийг урьдчилан хөргөж, түүнд бага зэрэг давс хийж болно. Ташуурах үйл явцын төгсгөлд чихэрлэг болон бусад бүх бялууг нэмнэ.

Мерингийг жигд цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр тавь. Үүнийг хийхийн тулд массыг халбагаар аваад жигд хуудсан дээр дуслаарай. Та янз бүрийн хавсралт ашиглан гадагшлуулж шахаж болно. Эсвэл зүгээр л гялгар уутаар дамжуулж болно.

Бид "дусал" -аа нэг цаг орчим жигнэдэг. Зуухаа унтраасны дараа тэр даруй амттангаа гаргаж болохгүй - хөргөөд 15-20 минут байлгана.

Юу санах вэ

Хоолны сэдэв жигнэх нь үнэндээ шавхагдашгүй юм - олон төрлийн жор байдаг, ийм аяга тавагны илчлэгийн хэмжээг бууруулж, өөрийгөө сайхан амттай болгох олон арга байдаг. Хамгийн чухал нь та үндсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Гурил, өндөг, элсэн чихэр болон бусад өндөр илчлэгтэй, ихэвчлэн хортой найрлагатай хамт бүү ав.
Дээр дурдсан бүх зүйлийг илүү хөнгөн хамтрагчаар соль.
Ердийн хоолыг жигнэмэгээр сольж болохгүй - амттан нь үргэлж зөвхөн амттан хэвээр үлддэг бөгөөд хэн ч зөв хооллолтыг цуцлаагүй болно.
Жигнэмэг хийх нь ихэвчлэн тохиолддоггүй тул эцэст нь түүний хэрэглээ нь жин хасахад нөлөөлдөггүй.

Өнөөдөр энэ талаар би та нарт баяртай гэж хэлье. Дараагийн удаа хүртэл блог дээрх шинэ нийтлэлүүд дээр.

Светлана Маркова

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг байдаг: хэр энгийн байх тусмаа илүү үнэ цэнэтэй юм!

Агуулга

Илүүдэл жингээс салахын тулд бялуу, цөцгийн тос, тослог болон бусад хог хаягдлын оронд илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд иймээс хоолны нарийн боов нь жингээ хасахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ердийн амттанг орлуулдаг. Үүний олон сонголт байдаг тул та зөвхөн амтат хоолоор хязгаарлах шаардлагагүй. Тэдгээрийн аль нь илүү амттай болохыг та хэд хэдэн алдартай фитнес жорыг зурагтай хамт судалж үзээд өөрөө тодорхойлж болно.

Хоолны гурилан бүтээгдэхүүн гэж юу вэ

Чихэрлэг зүйлтэй холбоотой хоолны дэглэмийг бүрэн хязгаарлах шаардлагагүй болно. Та зүгээр л гэртээ зөв хоол хийх хэрэгтэй. Илүүдэл жингээ хасаж байгаа хүмүүст илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүн бол эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай бяслаг, кассерол, маффин, өөх тос багатай бялуу, жигнэмэг, талх гэх мэт. Энэ нь жор дахь бүх өөхний орцыг орлуулах замаар хийгддэг.

Хоолны жигнэмэгийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ

Жингээ хасах үед хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн гол нууц нь ер бусын орц найрлага, тав тухгүй зуурмаг юм. Элсэн чихрийг стевиа, зөгийн бал эсвэл зөгийн балны өвс, өндөг - өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, цагаан гурилаар будаа, овъёос, сагаган эсвэл семолина зэргээр сольж болно. Эдгээр найрлагатай бол та илчлэг багатай жигнэмэгийн зуурмагийг хялбархан хийж болно. Энэ нь илүү амттай эсвэл илүү сэтгэл хангалуун байж болно. Жин хасах зориулалттай туранхай гурилан бүтээгдэхүүн нь өндөгийг оруулаагүй болно.

Жингээ алдахын тулд гурилан бүтээгдэхүүн дэх гурилыг хэрхэн яаж орлуулах вэ

Аливаа төрлийн зуурмагийн гол холбогч нь улаан буудайн гурил боловч маш өндөр илчлэгтэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг хоолны дэглэмийн хамгийн эхний жороор солих ёстой. Энгийн сонголт бол өөр төрлийн гурил ашиглах явдал юм. Энэ нь эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган, маалинга, наргилын самар байж болно. Хоолны гурил нь арвай эсвэл бүйлсний гурил юм. Ердийн цувисан овъёос ч гэсэн хийх болно.

Diet жигнэмэгийн жор

Өндөр илчлэг найрлагыг орлуулах зарчмыг ашиглан та энгийн кассероноос эхлээд хүнсний ногооны бялуу хүртэл янз бүрийн илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүнийг гаргаж авах боломжтой. Өөх тос багатай гэрийн бяслаг нь ихэвчлэн үндэс суурь болдог. Энэ нь заавал кассерол байх албагүй. Алим, лууван, байцаа, эсвэл чихэрлэг боловч эрүүл хулуу зэрэг жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргийг нүүрс усгүй гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж өгдөг.

Oatmeal жигнэмэг

Хоол хийх хугацаа: 30 минут.
Нэг саванд ногдох порц: Зургаа.
Калорийн агууламж: 170 ккал.
Хоол: Орос.
Хэцүү: амархан.

Гэрийн хоолны овъёосны жигнэмэгийг хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Цөцгийн тос, цөцгийн тос эсвэл хүнсний ногоо, гурилыг энэ жагсаалтад оруулаагүй тул нарийн боовны илчлэг багатай болж хувирдаг. Oatmeal бол зөвхөн өөх тос багатай бүтээгдэхүүн биш юм. Энэ нь эслэг, эрдэс бодис, витамины агууламжаас хамаарч маш их ашиг тустай байдаг. Ийм амттан бэлтгэх заавар нь маш энгийн.

Орц:

өндөг - 2 ширхэг;
шанцай - амсах болно;
oatmeal - 2 аяга;
чихэрлэг - 2 шахмал;
ваниллин - 1/3 tsp;
үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс - атга.

Хоол хийх арга:

Эхний алхам бол халаалтын зуухыг нэн даруй асааж, температурыг 180-200 градусаар тохируулах явдал юм.
Дараа нь жижиг саванд ваниллинээр өндөг зоддог.
Өөр саванд овъёосны будаагаа чихэрлэг, үзэм, шанцайтай холино.
Дараа нь өндөгний массыг асгаж холино.
Илгэн цаасаар хучигдсан жигд хуудсыг ав.
Зуурсан гурилыг халбагаар тарааж, дугуй, нимгэн жигнэмэг хийнэ.
15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.

Аарц бяслаг

Хоол хийх хугацаа: 3 цаг 15 минут.
Нэг саванд ногдох нэгж: тав.
Калорийн агууламж: 150 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Гэрийн бяслагаар хийсэн хоолны бяслагны бялуу нь зууханд шарахгүйгээр ч хийж болдог тул сайн байдаг. Энэ нь маш их цаг хугацаа хэмнэдэг. Желатин дээр суурилсан хольцыг хатууруулахын тулд арай илүү хэрэгтэй болно. Жорын давуу тал нь бүтээгдэхүүний жижиг жагсаалтад багтдаг. Суурь нь өөх тос багатай тараг бүхий гэрийн бяслаг юм. Зөгийн бал нь бяслагтай бялууг чихэрлэг амттай болгодог.

Орц:

нимбэгний шүүс - 75 мл;
уураг - 2 ширхэг;
бага өөх тос тараг - 100 гр;
гэрийн бяслаг - 200 гр;
амсах жимс;
зөгийн бал - 30 гр;
ус - 75 мл;
желатин - 10 гр.

Хоол хийх арга:

Устай жүүсээр холино, энэ холимогоор желатин хийнэ.
Таван минутын дараа массыг усан ваннд хийж, бага зэрэг халаана.
Гэрийн бяслагыг нухаж, тараг дээр асгаж, зөгийн бал, желатин нэмээд холино.
Өндөгний цагааныг тусад нь цохино, дараа нь аарцны масстай зөөлөн холино.
Жимсний хэсгүүдээр дурын хэлбэрийн ёроолыг тавь. Дээрээс нь аарцны холимог хийнэ.
2-3 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.

Аарц, овъёосны жигнэмэг

Нэг саванд ногдох нэгж: тав.
Калорийн агууламж: 169 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Аарц-овъёосны жигнэмэг нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална. Энэ нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай байдаг. Нэмж дурдахад, аарцтай бол жигнэмэг нь илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн болдог. Хэрэв та илүү үйрмэг амттан идэх дуртай бол бага зэрэг жигд нунтаг нэмэх хэрэгтэй. Халуун ногоо - шанцай эсвэл ваниллин - онцгой амт өгөхөд тохиромжтой.

Орц:

цөцгийн тос - 25 гр;
гэрийн бяслаг - 110 гр;
шанцай - амсах болно;
өндөг - 1 ширхэг;
овъёос ширхэгтэй - 900 гр;
кунжутын үр - 35 гр;
чихэрлэг - 30 гр;
жигд нунтаг - 3 гр.

Хоол хийх арга:

Мөхлөгүүдийг чихэрлэг, шанцай, жигд нунтагаар холино.
Дараа нь өндөг нэмээд хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрж жижиглээрэй.
Холимогийг хагас цагийн турш байлгаад, дараа нь нухсан гэрийн бяслаг нэмнэ.
Зуурсан гурилыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр жижиг бялуунд хийж тавь.
180 градусын турш ойролцоогоор нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоол хийх хугацаа: 50 минут.
Нэг саванд ногдох нэгж: 5 хүн.
Калорийн агууламж: 182 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Талх нарийн боовны хайрлагчид зууханд байгаа хоолны бялуунд дуртай байх нь гарцаагүй. Тэд чихэрлэг, мах, ногооны аль аль нь байж болно. Сүүлчийн тохиолдолд гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү сэтгэл ханамжтай байдаг боловч хоолны дэглэмд тохирсон байдаг. Байцааны бялуу нь ялангуяа амттай байдаг. Хэдийгээр тэдгээрийг хийхэд маш энгийн боловч амт чанараараа гайхалтай үр дүн хэвээр байна.

Орц:

мөөгөнцрийн - 1 tsp;
өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 150 гр;
байцаа - 215 гр;
өндөг - 1 ширхэг;
үр тарианы гурил - 100 гр;
сүү - 50 мл;
амт нь давс;
жигд нунтаг - 0.5 tsp;
чидуны тос - 1 tsp

Хоол хийх арга:

Мөөгөнцрийн дээр дулаарсан сүүг хийнэ.
Гэрийн бяслагийг өндөгний хамт холино. Дараа нь мөөгөнцрийн, гурил, жигд нунтаг, бага зэрэг давс нэмнэ.
Зуурмагийг хүнсний хальстай боож, хөргөгчинд 15-20 минут байлгана.
Байцаа зайлж, нилээд цавчих, дараа нь буцалсан усаар түлж, хагас бэлэн болтол тосонд хуурна.
Зуурмагийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус бүрээс нь дугуйлж, төвд нь бага зэрэг дүүргэж, ирмэгийг нь хаа.
200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Зөвлөмж болгож буй хугацаа 25-30 минут байна.

Алимны бялуу

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 15 минут.
Нэг саванд ногдох нэгж: 6 хүн.
Калорийн агууламж: 190 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та charlotte-ийн фен бол түүнийг алимтай гурилан бүтээгдэхүүнээр орлуулж болно. Гурилын оронд овъёос эсвэл семолина хэрэглэдэг. Сүүлчийн тохиолдолд турах зориулалттай хоолны нарийн боов нь маш сэвсгэр, агаартай байдаг. Кефирээр цутгахад хавдсан семолинагийн ачаар. Энэ нь өөх тос багатай байвал илүү дээр юм.

Орц:

алим - 5 ширхэг;
kefir - 1-1.5%;
семолина - 1 tbsp .;
элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
ваниллин - амсах болно;
өндөгний цагаан - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Kefir-тэй зуурмагийг хийнэ, хагас цагийн турш явна.
Цагаан арьстнуудыг сэвсгэр болтол нь цохино.
Дараа нь, элсэн чихэртэй ваниллиныг семолин дээр нэмнэ.
Дараа нь тэнд байгаа уургуудыг сайтар холино.
Хагалах хэлбэрийг аваад, ёроолыг алимны зүсмэлүүдээр хийж, дараа нь зуурсан гурилаа асга.
40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй бөгөөд зуухаа 190 градус хүртэл халаана.

Алимтай kefir жигнэмэг

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг.
Нэг саванд ногдох нэгж: 5 хүн.
Калорийн агууламж: 152 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү: амархан.

Күүки бол жин нэмэх гол хоол хүнсний нэг юм. Түүний нийтлэг найрлага нь цөцгийн тос эсвэл маргарин, гурил, өндөг, элсэн чихэр болон бусад өндөр илчлэгтэй орц юм. Энэ шалтгааны улмаас жигнэмэг нь гоолиг галбирт муу нөлөө үзүүлдэг боловч хоолны дэглэмээс татгалзах нь маш хэцүү байдаг. Нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь энгийн. Алимны kefir овъёосны жигнэмэг хийх.

Орц:

алим - 1-2 ширхэг;
зөгийн бал - 0.5 tbsp;
kefir - 1 tbsp .;
овъёос ширхэгтэй - 1 tbsp .;
ваниллин, шанцай - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Oatmeal-ийг kefir-тэй хольж, хагас цагийн турш байлгана.
Алимыг зайлж, целлюлозыг хальсалж, үрээд дараа нь илүүдэл жүүс шахаж гаргана.
Бүгдийг хутгаж, зуурсан гурилыг халбагаар илгэн, жигд хуудсан дээр тавь.
Шаржигнах хүртэл 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

Цөцгийн тос, маргарингүй хулууны бялуу

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 10 минут.
Нэг саванд ногдох нэгж: 6 хүн.
Калорийн агууламж: 195 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та илүү амттай зүйл идэхийг хүсвэл удаан агшаагчид хулуугаар хийсэн хоолны бялуу хийж болно. Энэхүү ногоог нэмж хийснээр талх нарийн боов нь ер бусын амтыг өгдөг. Хулуу нь чихэрлэг байдлаас гадна бялууг хурц өнгө өгдөг. Ерөнхийдөө энэ нь жин хасахад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногооны шатаасан ногооны нэг юм.

Орц:

хулуу - 700 гр;
өндөг - 4 ширхэг;
ваниллин, шанцай - амсах болно;
элсэн чихэр - 1 tbsp .;
элсэн чихэр - 1 tbsp .;
семолина - 5 tbsp;
давс - 1 чимх;
нимбэгний хальс - 1 tsp;
гурил - 1.5 tbsp.

Хоол хийх арга:

Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Сүүлд нь элсэн чихэрээр цохино.
Хулууны хальсыг хальтирч, дараа нь шүүсийг шахна. Үүн дээр сараалжтай хальс нэмнэ.
Хулуунд семолина хийнэ, 15 минут байлгана.
Давс цагаан, зод.
Хавантай семолин дээр шанцай, ваниллинтай шар нэмнэ.
Дараа нь уурагуудаа зөөлөн хутгаад зуурсан гурилаа олон тогооны саванд хийнэ.
"Baking" горимыг 40 минутын турш асаана уу.

Луувангийн бялуу удаан агшаагчинд

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 30 минут.
Нэг саванд ногдох порц: 7 хүн.
Калорийн агууламж: 205 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Бага илчлэгтэй луувангийн бялууг удаан агшаагчид жигнэх нь маш хялбар байдаг. Жор нь зуухны аргуудтай адил хэвээр байна. Хамгийн энгийн charlotte ч гэсэн маш амттай байдаг. Энэ нь semolina дээр үндэслэн дахин бэлтгэгддэг тул бялуу нь зөөлөн, эмзэг бүтэцтэй байдаг. Нунтаг жигнэмэгээс болж жигнэмэг сүвэрхэг гарч ирдэг. Луувангийн хэмжээг амт чанараар нь тохируулж болно.

Орц:

семолина - 1 tbsp .;
жигд нунтаг - 1 tsp;
лууван - 1 кг;
гэрийн бяслаг - 400 гр;
элсэн чихэр - 1 tbsp .;
тос - 100 мл.

Хоол хийх арга:

Семолиныг жигд нунтагтай хольж, цөцгийд дэвтээд хагас цагийн дараа элсэн чихэр холино.
Дараа нь зөөлөн гэрийн бяслаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Аяга аваад тосоор тосолж, доод тал нь үрж жижиглэсэн лууван тавина.
Дээд талыг нь зуурмагаар дүүргээд "Baking" горимыг 1 цагийн турш асаана.

Гурилгүй хоолны дэглэмийн пицца

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 20 минут.
Нэг саванд ногдох нэгж: 5 хүн.
Калорийн агууламж: 184 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Зууханд байгаа хоолны дэглэмийн пиццаны жор нь түгээмэл байдаг. Энэ нь гурилгүйгээр бэлтгэгддэг бөгөөд бүх найрлага нь хамгийн бага калори илчлэг агуулдаг. Пицца нь тахианы булан, мөөгний ачаар маш их сэтгэл хангалуун болсон. Champignons нь ихэвчлэн сүүлчийнх нь адил ашиглагддаг боловч та бусад бүх хүмүүст, тэр ч байтугай шинэхэн ойн мөөгийг дуртайяа авч болно.

Орц:

улаан лооль - 2-3 ширхэг;
тахианы булан - 500 гр;
амтат чинжүү - 1 ширхэг;
бага илчлэг тараг - амсах болно;
халуун ногоо, амт нь давс;
өндөг - 1 ширхэг;
амсах бяслаг.

Хоол хийх арга:

Булангаа зайлж, цавчих, дараа нь хутгагчаар нунтаглаж, өндөг, халуун ногоо, давс нэмнэ.
Үр массыг жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Дараа нь тарагтай тос түрхээд, улаан лооль, чинжүү, мөөгийг давхарлаж тавь
Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар цацаж, хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Желли байцаа бялуу

Хоол хийх хугацаа: 1 цаг минут.
Нэг саванд хийх порц: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 98 ккал.
Зорилго: цайнд / амттангаар.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Тестийн хамгийн энгийн хувилбар бол aspic юм. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь шингэн тул хэвэнд цутгадаг. Тиймээс бялуугийн нэр - jellied. Тэд янз бүрийн дүүргэлттэй байж болно. Байцаатай цөцгийтэй бялуу нь маш амттай болдог. Энэ ногоогоос гадна өндөг, лууван, сонгино зэрэг бусад хоолыг дүүргэж болно.

Орц:

сод - 1 tsp;
лууван - 1 ширхэг;
kefir - 450 мл;
байцаа - 400 гр;
амт нь халуун ногоо;
үр тарианы гурил - 320 гр.

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоог зайлж, дараа нь нилээд цавчих ба үрж үрнэ.
Лууванг хоёр минутын турш хуураад дараа нь байцаа нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Содыг kefir-ээр унтраагаад 10 минут байлгаад халуун ногоо нэмнэ.
Зуурсан гурилын хагасыг хэвэнд хийнэ, дараа нь дүүргэх давхаргыг тарааж, үлдсэн зуурмагаар дүүргэнэ.
40 градусын турш 160 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зууханд хоол хийх жигнэмэгийн видео жор

Жингээ хасах гэж байгаа бол эвдрэлээс өөрийгөө хамгаалах нь маш чухал юм. Жин хасах хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жор нь үүнээс зайлсхийхэд тусалдаг. Хааяа ч гэсэн дуртай хоол хүнсээ хэрэглэснээр та ямар нэгэн сайхан зүйл олж авах хүслийг амархан даван туулж чадна. Энэ нь танд хоолны дэглэмийн гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хоол хийх талаар дээр дурдсан аргуудаас гадна ашигтай видеонуудад туслах болно.

Dyukan хоолны бялуу

Sacher хоолны дэглэмийн бялуу. Чийрэгжүүлэх жигнэмэг. Хоолны бялуу Sacher.

Олон хүмүүс хоолны дэглэмийн үеэр амттан, чихэрээс татгалзахад маш хэцүү байдаг бөгөөд ингэснээр эвдрэлд хүргэж, бүх үр дүнг хүчингүй болгодог. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг зүйлийн дутагдлыг бүрэн орлож, дүрсийг алдагдуулахгүй, өдөр тутмын калорийн хэрэглээг зөрчихгүй байх жор, хоолны гурилан бүтээгдэхүүн байдаг. Та тэдэнтэй доор танилцаж болно.

Хоолны скаун, маффин, бялуу хийх хурдан жор

Хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах хоолны дэглэмийн нарийн боовны зурагтай хэд хэдэн энгийн жорыг санал болгож байна.

Овъёос ширхэгтэй

Oatmeal бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул тэдгээрийг жигнэмэгийн гол найрлага болгон авч байгаа тул илчлэгийн талаар санаа зовохгүй байж болно.

Oatmeal бялуу нь өлсгөлөнг хурдан хангаж, бие махбодийг тэжээлээр дүүргэдэг. Тэд будаа биш өглөөний хоолондоо хоёуланг нь идэж болно.

нэг аяга овъёосны хальс;
хоёр банана;
том халбага гурил;
дөрөвний нэг шилэн сахар;
хагас шилэн үзэм.

Хоол хийх арга:

Үзэмийг нэг аяга буцалсан усаар асгаж, 20 минутын турш ууршуулна.
Бананагаа сэрээгээр бутлаад уурын үзэм, элсэн чихэр, гурил, овъёосны гурил нэмнэ.
Найрлагыг сайтар хольж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа үүссэн массыг хөргөгчинд аваад, жигд хуудсыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь тортилла тавина (нэг тортилла = 1 халбага зуурмаг).
Зуухыг 170 градус хүртэл халаагаад 15 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй.

Bon Appetite сувгийн видео жор дээр хоолны дэглэмийн овъёосны бин хэрхэн бэлтгэхийг та тодорхой харж болно.

Oatmeal маффин элсэн чихэр, гурилгүй

Та гурилан болон элсэн чихэргүйгээр сайхан амттай маффин хийж болно. Oatmeal энд дахин аврах ажилд ирдэг.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

100 грамм овъёосны хальс;
Өөх тосгүй агууламж бүхий 130 миллилитр kefir;
хоёр банана;
нэг өндөг;
содын дөрөвний нэг халбага.

Хоол хийх арга:

Орой нь овъёосны хальсыг kefir-ээр асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хольц нь шөнийн цагаар ууж, ширхгүүд нь зөөлөн, хавагнах болно.
Өглөө нь гадил, өндөг, содыг холигчоор жигд болтол нь хутгана.
Гадил жимсний өндөгний хольцыг нэг саванд овъёос, кофег хольж, массыг нэгэн төрлийн байдалд оруулна.
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад, зуурсан гурилаа маффинтай саванд хийгээд хагас цаг болтол нь жигнэнэ.

Хоолны бялуу

Жимс, вазелинаар хийсэн хоолны дэглэмийн бялуу нь маш хөнгөн, зөөлөн, дунд зэргийн чихэрлэг болж хувирдаг бөгөөд хоол хийх энгийн технологи нь гэрийн эзэгтэй нарт цаг хэмнэх боломжийг олгодог.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

4 кг жигнэмэг жигнэмэг;
ямар ч (таны амтанд илүү тохиромжтой) жимс, жимсгэнэ;
вазелин;
нэг аяга тараг.

Хоол хийх арга:

Күүкийг үйрмэг болгон хувиргахын тулд гулсмал зүү эсвэл гараа ашиглана уу.
Жигнэмэгийн үйрмэгийн өтгөн давхаргыг жигд тавагны ёроолд тараана.
Бүтээгдэхүүний савлагааны зааврын дагуу ууттай вазелиныг шингэлнэ.
Жимс, жимс жимсгэнэийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав (лаазалсан жимсийг ч ашиглаж болно, гэхдээ шинэ хоолноос илчлэг ихтэй байх болно).
Жимс, жимсгэний дүүргэгчийг жигнэмэгийн үйрмэгийн давхаргын дээр тавина.
Жимс, жимсгэний дүүргэгч дээр вазелиныг асгаж, үр жимсийг бүрэн хамарна.
Вазелины дэргэдэх давхарга нь тарагны давхарга юм.
Талх нарийн боовны тавгийг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж 4 цагийн турш хөргөгчинд байлгаж, нэг шөнийн дотор хийх нь дээр. Үүний дараа "Diet" бялууг хэрэглэхэд бэлэн боллоо.

Хэрэв та гадилд дуртай бол гадил жимсний бялууг элсэн чихэр, өндөггүй жороор тэмдэглэж аваарай.

Хоолны бяслаг, алимны бялууг удаан агшаагчид хийж идээрэй

Энэхүү бялуу нь өөх тос шатаахыг дэмждэг бөгөөд энэ нь сайн сонгогдсон бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

таван чихэргүй алим;
250 грамм өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
1 кг цөцгий (10%);
газрын шанцайны хоёр шивнэл;
хоёр чимх цагаан гаа;
байгалийн зөгийн бал халбага;
нэг тахианы өндөг.

Хоол хийх арга:

Алимаа угааж хальс, иш, үрээ хальслаарай. Том овойлтыг арилгахын тулд зуслангийн бяслагыг сэрээгээр бутлана.
Алимаа нимгэн зүсэж хэрчээд олон тогооны савны ёроолд өмнө нь ямар ч өөх тосоор тосолж тавь.
Гэрийн бяслагыг өтгөн бяслаг, зөгийн бал, өндөг, шанцай, цагаан гаатай холино.
Алимыг бэлэн нэгэн төрлийн масс руу хийнэ.
Олон талт зууханд "Baking" горимыг тохируулаад хагас цагийн турш бялууг чанаж болгоно.

Энэхүү жороор та зөгийн балны оронд нэг чихэрлэг амттай шахмалыг ашиглаж болох боловч бялууны илчлэгийг бууруулж, хоолны дуршил өгдөг шанцай, цагаан гааны шинж чанарыг хааж, элсэн чихэр нэмэхгүй.

Улбар шар өнгийн хоолны дэглэмтэй хулууны бялуу

Хулуу, улбар шар өнгийн шаржигнасан царцдастай бялуу нь баяр ёслолын үеэр болон найз нөхөдтэйгээ цай уухад тохиромжтой байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь бялуунаас ганц ширхэг ч таны дүрсийг гэмтээдэггүй!

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

270 грамм хулуу;
15 грамм зөгийн бал;
230 грамм үр тарианы гурил;
90 грамм цөцгийн тос;
нэг өндөг;
нэг улбар шар;
чимх давс;
хагас халбага нунтагласан шанцай;

Хоол хийх арга:

Гурил шигших, хайлсан цөцгийн тос, зөгийн бал, жигд нунтаг, давс, өндөгтэй холино. Массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж, хуванцар боолтоор боож, хөргөгчинд 60 минут байлгана.
Хулууны хальсыг авч, эхлээд нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь дугуйлангаа зүсмэлүүд болгон хуваа.
Улбар шар өнгийн талыг нимгэн зүсэж, жимсний хоёр дахь хагасаас шүүсийг шахаж авна.
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь цувисан зуурсан гурил тавина.
Зуурсан гурилан дээрээ хулууны зүсмэлүүдийг тарааж, төв хэсэгт нь шанцайгаар цацна.
Хулууны дээр улбар шар өнгийн дугуйлан хийж, зуурсан гурилынхаа ирмэгийг дотогшоо боож өгнө.
Бялууг 20 минут жигнэсний дараа дээд талыг нь жүржийн шүүстэй тос түрхээд дахиад 10 минут жигнэнэ.
Бялууг жигнэх үед дахин зөгийн балаар тослох хэрэгтэй.

Бялууны оронд та хулуутай бин хийхээс татгалзаж болно. Талх нарийн боовны жорыг доорх видеонд үзүүлэв.

Хоолны бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн

Гэрийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмсэн нь хоолны дэглэмийг бий болгодог. Бяслагны бяслаг нь хурдан амттай хоол хийж өлсгөлөнгөө цатгахыг хүсэхэд үргэлж тусалдаг.

Гэрийн бяслагтай бялуу

Хөнгөн бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй хөөрхөн тул хоолны дэглэмийн энэ жорыг зочид очихоор төлөвлөж байсан ч ашиглаж болно.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

гурван тахианы өндөг;
Өөх тосгүй массын фракцтай зуслангийн байшингийн бяслаг;
зөгийн балны хоёр халбага;
гурван халбага семолина;
гурван халбага гурил;
3 кг интоор (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн);
хутганы үзүүрт сод;
нэг халбага цөцгийн тос;
нэг уут ваниллин.

Хоол хийх арга:

Цагаан хөөс гарч иртэл өндөгийг зөгийн бал, ваниллинтай хамт зоддог.
Интоорыг угааж, үрийг нь арилгана (хэрэв интоор хөлдсөн бол гэсгээж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна).
Интоор дээр ааруул нэмээд бүх зүйлийг сэрээгээр бутлана.
Интоорын аарцны холимог дээр зодуулсан өндөг нэмээд холино.
Найрлагадаа гурил, семолина нэмээд массыг нэгэн төрлийн байдалд оруулаад 10 минут байлгана.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, жигнэмэгээ цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолж, зуурсан гурилаа саванд хийгээд 40 минутын турш бялууг жигнэнэ.

Сонгодог ааруултай кассерол

Энэхүү жорыг хоолны дэглэмийн аль ч цэсэнд аюулгүй оруулах боломжтой бөгөөд энэ нь бүрэн илчлэг багатай тэжээллэг өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой юм.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

нэг фунт өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
агааргүй болгохын тулд бага өөх тос цөцгийн цөөн хэдэн халбага;
хоёр тахианы өндөг;
нэг халбага элсэн чихэр;
дөрвөн халбага цөцгийн тос;
semolina хоёр хоолны халбаганууд;
ваниллин ба давс;
талхны үйрмэг;
нэг алим.

Хоол хийх арга:

Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, бага зэрэг цөцгий нэмнэ.
Хоёр шарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, аарцны масс дээр нэмнэ.
Үндсэн найрлагад семолина, хайлсан цөцгийн тос, бага зэрэг давс, ваниллин нэмнэ.
Хоёр хэрэмийг хавчих давсаар цохиж, дараа нь үндсэн найрлагад нэмнэ.
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, ёроолд нь талхны үйрмэгээр цацна.
Зуурсан гурилын талыг асгаж, нимгэн алимны шаантаг хийж, зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг энэ давхаргаар хийнэ.
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад кассеролоо цөцгийтэй тос түрхээд 20 минут жигнэнэ.

Гэрийн бяслагны амттай кассеролийг элсэн чихэр, гурилгүйгээр хэрхэн яаж хийхийг доорх видеоноос харж болно.

Kefir дээр хоолны дэглэм боов

Kefir бин хийх энгийн жор нь илчлэг ихтэй амттанг орлох боловч яг тэр үед таны чихэрлэг хүслийг бүрэн тайлах болно!

Ямар найрлага хэрэгтэй вэ:

хоёр тахианы өндөг;
хагас шилэн элсэн чихэр;
хагас литр өөх тосгүй kefir;
чимх давс;
улаан буудайн гурилын хоёр шил;
хутганы үзүүрт сод.

Хоол хийх арга:

Өндөгийг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэрээр цохино.
Өндөг-элсэн чихрийн холимогоо kefir-тэй хольж, бага зэрэг давс нэмнэ.
Сод, гурилыг найрлагад нэмээд найрлагыг нь нэгэн төрлийн агаарын масс хүртэл хутгана.
Хайруулын тавган дээр өөх тос түрхээд халаа.
Зуурсан гурилаа нэг нэг халбагаар түрхээд хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол хуушуураа хуурна.

Та мөн хоолны дэглэмийн бялууг kefir-тэй хийж болно, жорыг нь доорх видеонд үзүүлэв.

Diet charlotte видео жор

Шарлотт бол олон хүний дуртай амттан боловч хоолны сонгодог жор нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст хэт өндөр илчлэгтэй байдаг. Тиймээс бид бага илчлэг charlotte-ийн видео жорыг санал болгож байна.

Oatmeal Diet нарийн боов

Овъёос гурил нь нунтагласан овъёос юм. Улаан буудайн гурилтай харьцуулахад илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг ийм гурилаар хийдэг.

Oatmeal бин өглөөний хоол нь аль хэдийн уйдсан овъёосны оронд зохистой, тэжээллэг орлуулах болно.

Ямар найрлага хэрэгтэй байна:

oatmeal гурван халбага;
нэг тахианы өндөг;
нэг халбага фруктоз;
ванилийн чимх;
газрын шанцайны хагас халбага;
хагас халбага жигд нунтаг.

Хоол хийх арга:

Холигч эсвэл кофе бутлуурын дотор овъёосны гурилыг гурилын нөхцөлд нунтаглана.
Овъёос гурилыг өндөг, фруктоз, хавчих ваниллин, нунтагласан шанцай, жигд нунтагтай холино. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зузаан байвал та сүүгээ асгаж болно.
Тосгүй халуун хайруулын тавган дээр хуушуураа хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.

Ийм хуушуурыг жимс эсвэл зөгийн балыг нэмж шингээж өгч болно (гэхдээ дараа нь тавагны илчлэгийн хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх болно). Жимсний дээд хэсэгт 100 грамм жимсийг нунтаглаж, хуушуурыг массаар тослоорой. Зөгийн балыг дүүргэхийн тулд нэг халбага зөгийн балыг ижил хэмжээний ус, сироптой хольж хуушуурын дээр хийнэ.

Өндөггүй гурилан бүтээгдэхүүний хоолны дэглэм: видео

Хоолны дэглэм нь өндөг хэрэглэхийг хориглож болох тул бага илчлэг, өндөггүй амттай бялууг хэрхэн хийх талаар видео жор санал болгож байна.

Хоолны цэс хүртэл маш олон янз байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь амттай байдаг. Ийм аяга тавагны давуу тал нь мэдээжийн хэрэг: тэдгээр нь олон калори агуулдаггүй тул дүрсийг эвддэггүй, тэжээллэг, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хамгийн гол нь хэзээ зогсохоо мэдэх хэрэгтэй, эс тэгвэл бага илчлэг хоол ч гэсэн нэмэлт фунт болж хувирна.

Эрүүл амьдралын хэв маягийг эхлүүлсэн хүн бүр амттан, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнээс татгалзахад бэлэн биш байна. Өнөөдөр интернет дээрээс та дуртай "Наполеон" -ын өөр жорыг хялбархан олж болно - бага илчлэг багатай, илүү ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч энд алдаа дутагдал бас бий. BeautyHack яагаад хивэг маффинтай зууралдаж болохгүй вэ, стевиягаас юу хүлээж болохыг олж мэдэв.

10 ялгааг олох

РР гурилан бүтээгдэхүүн (зохистой хооллолтыг баримталдаг хүмүүст зориулсан амттан) нь эрүүл мэндэд хортой өөх тос, илчлэгийг хэд дахин бага агуулдаг гэж үздэг. Тиймээс улаан буудайн дээд зэргийн гурил нь хоолны дэглэмийн амттан бэлтгэхдээ хар жагсаалтад хамгийн түрүүнд ордог. Энэ нь хөх тариа, эрдэнэ шиш, арвай, сэвэг зарам, будаагаар солигддог. Эдгээр сортууд нь хоол боловсруулах замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг хамгийн бага хортой бодис, дээд тал нь витамин, микроэлемент, эслэг агуулсан байдаг.

РР жигнэхэд зуурмагтаа цөцгийн тос хэзээ ч хийж болохгүй. Энэ нь маргарин, ургамлын тосоор солигддог (хэрэв та үүнийг хийхгүйгээр хийж чадахгүй бол). Маргарин нь илчлэг ихтэй (900 ккал, 750 ккал цөцгийн тос) хэдий ч ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь "нөөцөд" бага хадгалагддаг бөгөөд бараг холестерин агуулдаггүй.

Стевиа нь илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүнд чихэрлэг зүйл болгон ашигладаг. Энэ бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд навчиндаа өвөрмөц зүйл болох стевиозид хуримтлагдаж, элсэн чихэр өгдөг. "Зөгийн балны өвс" (стевиаг өөр аргаар ингэж нэрлэдэг) нь таннин, C, D, E, P витамин, чухал тос, амин хүчил, магни, төмөр, кали, фосфор, цайр, хром агуулдаг. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэрийг ийм ашигтай мэт орлуулагчийн хувьд цөөн хэдэн зүйл байсан.

Нунтаг хэлбэрийн стевиаг метанол ба этанолоор химийн аргаар боловсруулдаг! Хүссэн чихэрлэг түвшинг олж авахын тулд үүнийг хийдэг. Тодорхой концентрацитай спирт нь маш хортой тул зохих хоол тэжээлд зориулагдсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаггүй. Stevia сироп, дуслыг илүүд үздэг.

Болгоомжтойгоор "зөгийн бал өвс" гипотоникоор эмчлэх хэрэгтэй. Стевиа нь цусны даралтыг бууруулдаг. Тиймээс, хэрэв таны ханш 90/60 бол нөхцөл байдлыг хянах хэрэгтэй. Хэрэв даралт буурвал элсэн чихэрийг огноо гэх мэт өөр зүйлээр солино.

Стивиаг цагаан идээтэй хамт хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Заримдаа "зөгийн бал өвс" нь толгой өвдөх, гэдэс дүүрэх зэргээр харшлын урвал үүсгэдэг.

Тахианы өндөг нь PP-ийн жигнэмэгийн ховор зочин юм. Эсвэл бөднө шувуу, газрын маалингын үрийг устай хольж хэрэглэхийг санал болгож байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зуурмагийг өтгөн бүтэцтэй, хангалттай чийгшлээр хангадаг. Гадил жимс нь ижил зорилгоор агуу юм. Нэг өндөг нь гурван хоолны халбага ундны устай хольсон хагас цэвэрлэсэн жимс эсвэл нэг хоолны маалингын үртэй тэнцэнэ.

Зөв амттанг силикон хэвэнд эсвэл илгэн цаас ашиглан бэлтгэдэг. Энэ нь ургамлын тос хэрэглэх шаардлагагүй болж, улмаар илүүдэл илчлэгээс ангижрах болно.

Далд аюул

Мэдээжийн хэрэг, ердийн амттан эсвэл хоолны дэглэмтэй хоол идэх сонголтынхоо дараа та хоёрдахь сонголтыг үргэлж илүүд үзэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч PP-ийн гурилан бүтээгдэхүүн нь бүгд хор хөнөөлгүй зүйл биш юм.

Жишээлбэл, үр тарианы гурил нь дээд зэргийн улаан буудайгаас илчлэг багатай байдаг. Бусад хоолтой хослуулан хоолны нэг бялуу нь таны өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг contain агуулж болно.

Үйлчлэх хэмжээ нь хоолны дэглэмийн нарийн боовны өөр нэг асуудал юм. Олон хүний хувьд "PP жор" гэсэн гарын үсэг нь бүтээгдэхүүний хязгааргүй хэрэглээнд дуртай байдаг. Бага илчлэгтэй таван маффин нь цөцгийн тосны бялуунаас хамаагүй дээр гэдгийг санаарай.

Харамсалтай нь цөөхөн хэдэн хүмүүс зөвхөн зөв хоол хүнсээр хооллож чаддаг бөгөөд тэр үед туйлын аз жаргалтай хүн шиг санагддаг. Бидний тархины хувьд PP жигнэх нь ямар ч байсан хязгаарлалт юм. Заримдаа сэтгэлзүйн энэ шинж чанар нь бидэнд хэрцгий хошигнол тоглодог. Хэрэв та ердийн амттанг хоолны дэглэмээс бүрэн хасвал хоол задрах магадлал хэд дахин нэмэгддэг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд янз бүрийн хоол идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ KBZhU (илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс ус) -ын тэнцвэрийг чанд сахих хэрэгтэй.

РР гурилан бүтээгдэхүүнийг ердийнхтэй адил аргаар эмчлэх нь зүйтэй: эдгээр нь амттан, амттан бөгөөд энгийн хоолонд орлуулах сонголт биш юм.

Текст: Наталья Капица

Рубрикагийн ижил төстэй материалууд

Хоолны дэглэмийг чанд сахиж чаддаг тийм олон хүн байдаггүй. Ялангуяа анхилуун үнэртэй шанцай үнэртэй боовыг харах. Нэгэн удаа та маффинтай хоолны дуршилд автагдсаны дараа олон өдрийн хүчин чармайлт, үр дүн нь tar-tararas руу нисдэг. Та амттай зүйлийг хүсч байгаа болохоор энэ талаар юу хэлэх вэ? Гурил идэх хүсэл эрмэлзэлтэй байх үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бие махбодийг зовоохгүй, харин буулт хийхийг зөвлөж байна. Гэртээ жингээ хасахад хоолны дэглэм жигнэх нь туслах болно.

Бид ямар шалтгаанаар амттангаа үгүйсгэх нь тийм хэцүү байдаг вэ? Гурил идэх сэтгэлзүйн таашаал. Амттай амттангаар стрессээ тайлах зуршил. Хоол хүнснээс олж авсан баяр баясгалангийн даавар. Биеийн далд ухамсар нь цэвэр элсэн чихрийн тусламжтайгаар хурдан бөгөөд амархан цатгахыг хүсдэг. Тийм ч учраас эрүүл мэндэд хор хохирол учруулж, таашаал, баяр баясгаланг өгдөг гурилаар хийсэн хоолоор өөрийгөө хязгаарлах нь маш хэцүү байдаг. Энгийн шийдэл нь сэтгэлзүйч дээр очихоос өөрийгөө аварч, хоолны дэглэм барьж өөрийгөө эрхлүүл. Гурилаар хийсэн ийм төрлийн хоолны хоол дэлгүүрээс ховор байдаг бөгөөд үйлдвэрийн нарийн боовны ашиг тусын баталгаа байдаггүй. Жороор өөрийгөө зэвсэглээд гэртээ амттай эрүүл хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Амтат боов, жигнэмэг эсвэл бялуу идэж байхдаа жингээ хасах нь дэмийрэл мэт санагддаг уу? Мэдээж үгүй. Хүн бүр хоолны дэглэмийн гол дайсан болох сахарыг мэддэг тул бид чихэрлэг амттай бүх зүйлээр өөрсдийгөө хязгаарладаг. Хэдийгээр энэ арга нь зөв боловч зөв биш боловч аяга тавагны чихэрлэг байдлыг зөвхөн элсэн чихэрээр төдийгүй хоргүй орлуулагчаар өгч болно.

Практик зөвлөгөө: Урт хугацааны өмнө 1500 орчим мянган жилийн өмнө Стевиа хэмээх гайхамшигтай өвсийг олж нээжээ. Түүний амт нь баялаг чанараараа зөгийн балтай төстэй бөгөөд үүнийг заримдаа "зөгийн бал өвс" гэж нэрлэдэг. Тиймээс энэ өвс нь хоол хийхэд маш сайн чихрийн орлуулагч болж өгдөг. Үүнтэй хамт жигнэх нь баялаг амттай бөгөөд ердийнхөөс доогуур байдаггүй.

Гэхдээ жингийн алдагдал нь зөвхөн аяга тавагны хэрэглээг хязгаарладаггүй. Гурил, цөцгийн тос, маргарин, өндөг - эдгээр бүх хоол хүнс нь илчлэг ихтэй тул тоонд хортой өөх тос агуулдаг.

Нарийхан бэлхүүсийг хадгалахын тулд хортой бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм, эрүүл бүтээгдэхүүн болгох хэд хэдэн нууц байдаг.

Гурил. Энэ найрлагагүйгээр жигнэх боломжгүй тул улаан буудайн гурилын талыг маалингын үр, Сагаган, эрдэнэ шиш эсвэл цагаан будааны гурилаар солих шаардлагатай.
Өндөг. Зөвхөн уураг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд тэдгээр нь зураг дээр бараг гэмгүй байдаг.
Маргарин бол удаан хугацааны туршид хоол хүнсний бүтээгдэхүүн хэмээн үл тоомсорлож ирсэн чанар муутай ургамлын гаралтай өөх тос юм. Үүнийг өөх тосгүй гэрийн бяслагаар солих нь илүү ашигтай байдаг.
Цөцгийн тос. Хоолны дэглэмийн хувьд жигнэхийн тулд чидун, маалингын үр эсвэл эрдэнэ шишийн тос хэрэглэнэ.
Элсэн чихэр. Зөгийн бал, стевиа, жимс нь элсэн чихрийг байгалийн орлуулагч юм. Нийлмэл орлуулагч - сахарин гэх мэт.
Сүү. Өөх тосны сүүг өөх тосгүй сүү эсвэл kefir-тэй тэнцүү хэмжээгээр орлуулж болно.

Хоолны жигнэмэгийн хувьд хиймэл элсэн чихэр орлуулагч, түүнчлэн гэрийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хоолны жигнэмэгийн үндсэн зарчмуудыг олж мэдээд та хоол хийж эхлээрэй. Гэрийн бяслагаар хийсэн хамгийн нийтлэг хоолны дэглэмийн нарийн боов нь гэрийн бяслаг нь найрлагыг бүрдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд гурилын зуурмагийг хөнгөн, хөнгөн болгодог. Мөн туранхай, бага илчлэг хоолтой гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Хоолны дугаар 1 Хоолны маалингын маффин, алимны улбар шар

Энд ер бусын гурил, гэрийн бяслаг хэрэглэдэг энгийн чихэрлэг нарийн боовны гайхалтай жишээ энд байна.

Орц:Маалинга гурил - 50 гр .; нунтагласан ширхэгүүд "Hercules" - 50 гр; хивэг - 70 гр; өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 140 гр; өндөг - 1 ширхэг; тослоггүй сүү - 65 мл .; алимны целлюлоз - ½ ширхэг; улбар шар - хальс 1 ширхэг; амтанд нь орлуулах элсэн чихэр.
Хоол хийх арга:Гурил болон бусад найрлагыг гүн гүнзгий саванд жигд болтол хутгагчтай холино. Холихоосоо өмнө алимаа нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Бэлэн зуурмагийг жижиг хэлбэрт оруулаад 175 ° С хүртэл халаадаг зууханд 45 минутын турш явуулна.

Гэрийн бяслагны хоолны дэглэмийг яаран жигнэх маш энгийн бөгөөд эрүүл жор нь зөвхөн 1 цаг зарцуулдаг. Та алим, лийр сольж эсвэл 50 г какао нунтаг нэмж сольж болно. Маалингын үрийг гурилыг эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн гурилаар орлуулж болно.

Амтат боов

Талх, жигнэмэг, хуушуур, бялуу, эдгээр бүх гурилан хоолыг гипохолестерины хоолны дэглэмтэй байсан ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эрүүл, бага илчлэг хоол хүнсээр хийсэн нарийн боов нь жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хоолны цэсэнд тохирсон цэсийг төгс төгөлдөр болгож өгдөг. Хоол хийх зарчим нь чихэрлэг амттай адил юм. Гэхдээ чихэрлэг боовыг өдөр бүр хэрэглэх боломжгүй бол хэдэн зүсэм талх, хоёр жигнэмэг идэх нь маш их боломж олгодог. Бага илчлэгийн агууламжийг хослуулан, гурилаар хийсэн амтгүй хоол нь маш сайхан амттай байдаг.

Хоолны дугаар 2 Талх

Орц:овъёос хивэг - 50 гр; улаан буудайн хивэг 25 гр; 2 өндөгний уураг; бага өөх тос бяслаг 150 гр; сод эсвэл жигд нунтаг - 1 tsp; кунжутын үр - 1 tsp
Хоол хийх арга:Гүн саванд гэрийн бяслаг, уургийг нэгэн төрлийн болтол холино. Сод эсвэл жигд нунтаг нэмээд дахин сайтар холино. Эхлээд улаан буудайн хивэг, дараа нь овъёосны хивэгийг аажмаар хутгана. Хэтэрхий эгц биш зуурсан гурилаа тарааж, хэлбэрээ сайн барь. Дараа нь бид зуурсан гурилыг жижиг тоосгоны хэлбэртэй болгож, өмнө нь жигд цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр тавина. Шарах шүүгээгээ 175 ° С-т 30 минутын турш зууханд хийнэ. - 180 ° C.

Эхний 15 минут жигнэсний дараа. хэрэв хоол хийх хугацаа заасан хугацаанаас илүү байвал зуухыг онгойлгох ёсгүй.

Хоолны дугаар 3 Crackers

Орц:том ширхэгтэй гурил - 80 гр; чидуны тос - 35 мл .; нэг өндөгний уураг; кунжутын үр - 80 гр; маалингын үр - 40 гр; хальсалж наранцэцгийн үр - 50 гр.
Хоол хийх арга:Дотор нь шилэн аяга авч, уургийг аажмаар оливийн тос нэмнэ. Өөр саванд гурилыг маалингын үр, наранцэцгийн ба кунжутын үрээр холино. Холимог дээр зодуулсан өндөг нэмнэ. Хатуу зуурсан гурил зуураад гартаа наалдахгүй. Зуурмагийг гурилаар цацсан жигд хуудсан дээр шууд 0.3-0.5 см-ийн зузаантай давхаргад хийх нь хамгийн сайн арга юм.Дараа нь 180-210 ° С-т 30 минут жигнэнэ.

Хоолны газруудад хоолны дэглэмийн нарийн боовны жорыг зөвхөн жин хасахад төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үзүүлдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ч гэсэн зөв хооллолтыг алдагдуулахгүйгээр бялуу амтлах боломжтой болно.

Олон тогоочоор жигнэх

Бүх хоолны дэглэм нь өөх тосоор чанаж болгосон хүнсний хэрэглээг хязгаарлах зорилготой юм. Хоол хийх ямар аргууд байдаг вэ? Бүх зүйл маш энгийн - та хоол хийх, уураар жигнэх, жигнэх боломжтой. Multicooker нь эдгээр бүх аргыг хослуулсан төхөөрөмж юм. Жигнэх талаар ярихдаа ердийн зууханд жигнэхийг уурын хоолоор сольж болно. Уураар жигнэсэн хоол нь ихэнх амин дэм, эрдэс бодисыг хадгалдаг тул эрүүл мэндэд тустай гэж хэлж болно. Уураар жигнэх нь ердийн зуслангийн бяслаг эсвэл гурилан бялуу, маш ер бусын ногооны бялуу зэргээр хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.

Хоолны дугаар 4 Гэрийн бяслагтай бялуу

Орц:Өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 400 гр; манна - 2.5 хоолны халбаганууд; нэг өндөгний уураг; амсах болно - элсэн чихэр орлуулагч ба давс.
Дүүргэлт:Ийм уурын бялуу нь чихэрлэг, жимс, жимсгэнэ, чихэрлэг биш мах, ургамал гэх мэт байж болно.
Хоол хийх арга:Нэгдүгээрт, дүүргэлтийг бэлтгэ. Дараа нь та тестийг эхлүүлж болно. Өндөгний цагаан, гэрийн бяслаг, семолиныг нэгэн төрлийн болтол холино. Хэрэв бялуу чихэрлэг байвал массад орлуулагч элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Та гурил хэрэглэхгүйгээр нэлээд хатуу зуурсан гурилтай байх ёстой. Дараа нь та гурилаар цацсан ширээн дээр жижиг бялууг өнхрүүлэн бялуу баримал хийж болно. Бялууны дунд бүрэн бус халбагаар дүүргэж тавь. Чидун жимсний тосоор хоол хийх зориулалттай савыг тос түрхээд дараа нь бялуугаа хийж, давхар бойлерийн горимд 15-20 минут буцалгана.

Чухал: Аливаа гурилан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай хоолны дэглэмээс үл хамааран гэрийн бяслаг дээр үндэслэсэн хоолны дэглэмийн бүх шаардлагыг бүрэн хангаж чадахгүй. Үүнийг долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа байнга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зөвхөн хатаасан бүхэл бүтэн талхыг өдөр бүр хэрэглэж болно.

Бага илчлэг бүхий гурилан бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлдэг хүмүүс, мөн цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь бүтээгдэхүүний ашиг тус, газрын тос, карциноген агуулаагүй дулааны боловсруулалтыг хамгийн сайн хослуулсан байдаг. Жин хасах явцад олон төрлийн үр тариа, үр, самар зэргийг талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнд оруулах нь зүйтэй. Учир нь эдгээр хоолонд уусдаггүй эслэг их байдаг. Шаардлагатай бол хэрэглэсэн бүх гурилыг нунтагласан байх ёстой. Дэлгүүрээс эсвэл захаас бага илчлэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа найрлагад нь анхаарлаа хандуулаарай. Бүтээгдэхүүний хөнгөн байдлын талаар ярьдаг ихэнх зар сурталчилгаа нь үнэн биш тул багц дээрх найрлагыг анхааралтай уншина уу. Сайхан, амттай турах уу!