Kaip savo rankomis pasidaryti medinę pjaustymo lentą. Pjovimo lentelių tipai ir kaip jas pasigaminti patiems Medinių pjaustymo lentų „Pasidaryk pats“ rinkiniai

Pjovimo lenta yra būtinas aksesuaras bet kurios šeimininkės virtuvėje. Jis daugiausia naudojamas daržovėms pjaustyti ir mėsai pjaustyti. Kai kurios rūšys yra skirtos patiekti, kaip stovas karštiems patiekalams ir patiekalams patiekti prie stalo.

Suvenyrinės lakuotos pjaustymo lentos skirtos papuošti sienas virtuvėje. Tačiau šiuolaikiniai meistrai pradėjo gaminti tokius priedus su galimybe juos toliau naudoti kasdieniame gyvenime. Viena suvenyrinės lentos pusė dekoruota raižiniais ir ornamentais, o kita – gryno medžio.

Tradiciškai manoma, kad pjaustymo lentos forma turi būti kvadratinė arba stačiakampė, tačiau šiandien jos galima įsigyti visai kitokių: ovalių, apvalių, kontūru primenančių obuolį, žuvį ir pan.

Kad parduotuvėse nereikėtų nuobodžiai ieškoti jums tinkamos pjaustymo lentos, galite ją pasigaminti patys pagal savo skonį.

Mėsai pjaustyti rekomenduojama naudoti storas ir sunkias lentas. Daržovėms ir žolelėms pjaustyti – mažos, mobilios ir daugiafunkcinės. Jūsų virtuvėje geriau turėti pilną įvairaus dydžio ir paskirties lentų komplektą. Pagal klasifikaciją lentos skirstomos į tokias rūšis: pjovimo, dekoratyvinės, dekupažo ir raižytos.

Galinės lentos. Jie populiariausi pjaustyti mėsą. Ant tokios lentos galite virti kotletus ar antrekotą. Lenta gali atlaikyti plaktuko smūgius. Ąžuolinės galinės lentos yra ypač patvarios, o peilių briaunos nublanksta daug mažiau nei įprastos lentos.
Pjaustymo lenta iš buko masyvo, pušies, beržo ir bambuko.

Pats biudžetinis variantas yra pušies lenta. Šią lentą lengva apdirbti ir jos kietumas mažas.

Beržo ir buko lentos išsiskiria kokybe dėl savo kietumo ir stiprumo. Tačiau jų trūkumas yra per didelis higroskopiškumas. Drėgmė tokioms lentoms daro neigiamą poveikį.

Kinijoje pagaminta bambuko pjaustymo lenta yra mažiau populiari, tačiau jos kaina yra žymiai mažesnė nei ąžuolo ar beržo kaina.

Žaliavos pjaustymo lentos gamybai

Prieš gamindami pjaustymo lentą savo rankomis, turite pasirinkti medžiagą. Šiems tikslams naudojamos žaliavos iš medžio, silikono, plastiko, akmens ir stiklo keramikos.

Medis. Dažniausi pjovimo paviršiai, kuriuos matote techninės įrangos parduotuvėje, yra bukas, ąžuolas arba pušis. Pažymėtina, kad tokie paviršiai tinka tik duonai ar džiovintoms daržovėms pjaustyti, nes minėtų veislių mediena veikiama drėgmės greitai suyra.

Bambuko virtuvės lentos yra labai patvarios ir atsparios slėgiui. Jie yra atsparūs drėgmei, lengvai valomi ir nesugeria maisto kvapų.

Pjaustymo lentos iš akacijos ir ąžuolo – profesionalų pasirinkimas. Jų pranašumai yra aukšta kokybė. Trūkumas yra didelė kaina.

Priežiūra. Medinės pjaustymo lentos negalima plauti indaplovėje. Ją reikia išskalauti po čiaupu, bet nemirkti kriauklėje. Kartą per savaitę medieną reikia nušluostyti acto esencija, kad atsikratytų mikrobų.

Akmuo. Labai įspūdingai atrodo marmuro, granito ir akmens pjovimo paviršiai. Marmuras pasižymi baktericidinėmis savybėmis ir netoleruoja per karštų daiktų ant jo paviršiaus ar apdorojimo rūgščių turinčiomis medžiagomis.

Iš akmens pagaminta virtuvės lenta idealiai tinka kočioti tešlai, kuri ant jos išeina tolygiai plona.

Priežiūra. Akmens paviršius turi būti periodiškai valomas nuo šiukšlių, nes ši medžiaga turi „kvėpuoti“. Tinkamai naudojant, akmens pjaustymo lentos tarnaus ilgai.

Plastmasinis. Tokiu atveju reikėtų rinktis tik aukštos kokybės plastiką, kuris pasižymi karščiui ir drėgmei atspariomis savybėmis. Iš gero plastiko pagaminta lenta yra patvaresnė ir higieniškesnė. Jei ketinate patys gaminti plastikinę lentą, rinkitės bespalvę medžiagą, kurioje nėra toksinių medžiagų.

Priežiūra. Plastiką galima plauti indaplovėje. Supjaustius mėsą ar žuvį, plastikinę lentą reikia nuplauti skystu indų muilu. O norint dezinfekuoti, kartu su stikline vandens galite įdėti į mikrobangų krosnelę 2 minutėms.

Silikonas. Virtuvės pjovimo paviršiai iš silikono jau seniai įgijo populiarumą virtuvės reikmenų rinkoje. Silikonas neslysta ant stalo paviršiaus, nesugeria maisto kvapų ir nenublukina peilio krašto. Patogu laikyti sulankstytą. Silikoninis kilimėlis savo funkcijomis nesiskiria nuo tradicinės medinės lentos.

Priežiūra. Silikoninį kilimėlį reikia plauti plovikliu be rūgščių. Taip pat priimtina dėti į indaplovę. Ši medžiaga gali atlaikyti tiek aukštą, tiek žemą temperatūrą.

Stiklo keramika. Iš šios medžiagos pagaminta pjaustymo lenta yra patvari ir atspari smūgiams. Jis lengvai valomas, atlaiko aukštą temperatūrą ir visiškai nesugeria maisto kvapų. Naudoti virtuvėje tai nėra labai praktiškas pasirinkimas, nes peilis greitai tampa nuobodu ant stiklo paviršiaus. Stiklo keramikos lenta puikiai tiks kaip virtuvės interjero puošmena ir kaip karštas stovas.

Priežiūra. Galima plauti indaplovėje.

Kaip atrodo tradicinės pjaustymo lentos, galite pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje.

Pjaustymo lentos dizainas

Pjovimo lentos dizainas gali būti labai įvairus. Jei ieškote neįprastų formų, atkreipkite dėmesį į keletą dizaino sprendimų.

Klasikinė medinė lenta su skysčio nutekėjimu, metaliniu apvadu ir vieta peiliui.
Ištraukiama pjaustymo lenta. Jis tvirtinamas prie spintelės ir prireikus gali būti iš jos ištrauktas.
Stačiakampė lenta su nuimamomis plokštėmis. Kai gaminiai supjaustomi, tereikia juos peiliu perkelti į vieną iš lėkščių.
Taip pat yra pjaustymo lentų su ištraukiamais konteineriais laužams ir šiukšlėms.

Padaryti vieną iš šių pjaustymo lentų savo rankomis bus šiek tiek sunkiau nei įprastą. Bet jei turite noro ir žinių, galite padaryti tokį dizaino variantą.

DIY medinė pjaustymo lenta

Faneros pjaustymo lenta yra labiau tradicinis pasirinkimas. Tai praktiška ir paprasta naudoti virtuvėje. Mūsų atveju pateikiama lentų iš beržo faneros gamybos technologija.

Norėdami dirbti jums reikės:

pieštukas;
pavyzdys;
darbastalis ir metalinis pjūklas;
grąžtas;
grąžtas;
failas;
vice.

Prieš pradėdami kurti virtuvės priedą, turite nubrėžti pjaustymo lentos brėžinį.

Paruoškite 12 mm storio beržinę lentą ir pagal šabloną pieštuku atsargiai pažymėkite ant jos lentos kontūrus.
Naudodami metalinį pjūklą, supjaustykite gaminį išilgai kontūro.
Naudodami ylą, ant lentos pažymėkite skylės vietą ir išgręžkite ją grąžtu.
Įsukite gaminį į spaustuką ir dilde nuvalykite jo paviršių. Šiek tiek suapvalinkite kraštus.
Jei pageidaujate, lentos išorę galite nudažyti akvarele ir lakuoti.

Pjovimo lenta ant atramų

Padaryti pjaustymo lentą savo rankomis nėra sunku. Tačiau sukurti jo dizainą su atramomis ir plokštelės įduba bus šiek tiek sunkiau. Remdamiesi pateiktu brėžiniu, galite aiškiai įsivaizduoti būsimos pjaustymo lentos dizainą.

Norėdami dirbti jums reikės:

ąžuoliniai ruošiniai skydui (40x33x3 cm);
2 ąžuolinės lentos atramoms (10x33x3 cm);
PVA klijai;
švitrinis popierius.

Naminės pjaustymo lentos išmatavimai skirti lėkštei, kurios skersmuo 25 cm, aukštis apie 10 cm. Galite naudoti pateiktus išmatavimus arba galite sukurti lentą lėkštei, kurią jums bus patogu naudoti ateityje.

Suklijuokite tris obliuotas ąžuolo plokštes į skydą.
Kai skydas išdžiūsta, reikia iškirpti lentos ruošinį. Ilgis 40 cm, plotis – 33 cm.
Iš vieno ruošinio krašto pieštuku ir kompasu reikia nubrėžti puslankį. Vietoj kompaso galite naudoti tinkamą plokštę. 10 mm atstumu nuo punktyrinės linijos, lygiagrečiai jai, nubrėžkite mažesnį puslankį. Tai parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje.
Dėlionės pagalba iškirpkite mažesnį puslankį.
Galinėje lentos pusėje pažymėkite atramų vietas ir išpjaukite jas dailidės kaltu. Į gautus griovelius įklijuokite iš ąžuolo išpjautas atramas.
Pjovimo lentos paviršių atsargiai nušlifuokite švitriniu popieriumi.
Pirmiausia medieną prisotinkite alyvuogių aliejumi, o tada lakuokite viską, išskyrus darbinį lentos paviršių.

Ąžuolinė pjaustymo lenta su atramomis ir įduba dubeniui paruošta. Kai lakas išdžius, galite pradėti naudoti lentą.

Kad pjovimo paviršius neišlaikytų žuvies kvapo, medieną patepkite puse citrinos ir nuplaukite karštu vandeniu. Ant tos pačios lentos nerekomenduojama pjaustyti mėsos, pjaustyti daržovių ir duonos. Kiekvienam tikslui būtina naudoti lentą konkrečiam tikslui.

Išsamiai galite pamatyti, kaip namuose galite pasigaminti pjaustymo lentą vaizdo įraše.

Tai, kad nė viena šeimininkė neapsieina be pjaustymo lentos, nėra diskusijų objektas. Tik esant dideliam atitinkamų gaminių asortimentui, vienų nepadaugina savo dydžiu ar geometrija, kito – išoriniu dizainu, trečio – dar kažkuo. Visų tokių „pretenzijų“ sąrašą galima tęsti neribotą laiką.

Tačiau yra gana paprastas optimalaus buitinės pjaustymo lentos varianto problemos sprendimas - pasigaminkite ją patys iš medžio. Kai kurių technologijos ypatybių išmanymas labai supaprastins šį darbą.

Pirmas klausimas, kurį užduoda namų meistrai, neturintys pakankamai patirties dirbant su mediena, – kokią medieną geriausia naudoti pjaustymo lentai?

Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kokiu tikslu jis gaminamas. Daugelis namų šeimininkių visada turi ne vieną, o bent dvi lentas skirtingiems gaminiams. Be to, jie skiriasi tiek medienos storiu, tiek dydžiu (taigi ir svoriu bei patogumu dėti ant stalviršio). Todėl pirmiausia reikia perprasti lentos tolesnio naudojimo specifiką – ji planuojama kaip universalus atributas arba pagal paskirtį. Pavyzdžiui, dirbant su žuvimi, vargu ar prasminga ją padaryti masyvią, nes ji nepjaustoma pjaustymo būdu naudojant kirvį, skirtingai nei mėsa su kaulais.

Be to, kai kurios lentos visai nenaudojamos pagal paskirtį. Jie gaminami rankomis specialiai namų dekoravimui. Tai yra, jie naudojami tik kaip tam tikro namo interjero (šalies ir daugelio kitų) apdailos dalis. Vadinasi, čia svarbiausias kriterijus yra meninis pjaustymo lentos dizainas, o ne jos tvirtumas, ilgaamžiškumas ir pan. Tokiu atveju visiškai įmanoma apsieiti su daugiasluoksne fanera, o ne sutelkti dėmesį į medienos rūšį. Pigiausia jo atmaina, kuri tinka visais atžvilgiais, yra. Kadangi klijų sudėtyje nėra kancerogenų, šie lakštai rekomenduojami vidaus darbams.

Antra, taip pat svarbu, kaip intensyviai bus naudojama pjaustymo lenta. Jei jis pagamintas „visoms progoms“, toks rodiklis kaip stiprumas neturėtų išnykti fone. Jis taip pat sukurtas taip, kad atlaikytų dideles apkrovas, atsižvelgiant į tai, kad ant jo taip pat bus pjaustomi tie patys kaulai.

Trečia, virtuvė, neatsižvelgiant į konstrukcijos tipą, yra ne tik kambarys, kuriame yra drėgmės perteklius. Jis patiria periodinius ir gana didelius temperatūros pokyčius. Vien to pakanka suprasti, kad pjaustymo lentai netinka bet kokia mediena.

Renkantis pjaustymo lentos medienos rūšį, reikia atkreipti dėmesį į jos atitiktį šiems kriterijams:

minimalus drėgmės sugėrimas, antraip virtuvėje gana greitai išbrinks. Rezultatas yra pjovimo lentos darbinio paviršiaus deformacija. Net ir kaip kažko stovas, mažai tikėtina, kad jis bus paklausus, jei geometrija labai pasikeis;
pakankamai stiprumo. Priešingu atveju, esant tiksliniam poveikiui (tai daugiausia taikoma pjaustymo procesui), pjaustymo lenta palaipsniui pasidengs giliais įlenkimais. Todėl tolesnis jo naudojimas pagal paskirtį yra didelis klausimas. Tas pats pasakytina ir apie medžiagos atsisluoksniavimo galimybę. Pjaustymo lentoms tikrai netinka fanera, net ir pati kokybiškiausia ir brangiausia (pavyzdžiui, FB).

Išvardinti egzotiškas rūšis beprasmiška - jas pjaustymo lentoms naudoja tik profesionalai (hevea ir panašiai), gaminantys originalius egzempliorius pagal užsakymą, o meistrams patarimo nereikia. Planuojantiems tokią lentą pasigaminti namų reikmėms, patartina atkreipkite dėmesį į beržą, akaciją, pušį, ąžuolą, buką, kriaušę, vyšnią. Tokia mediena yra kali apdirbant, turi gerą stiprumą ir taip pat yra nebrangi.

Pjovimo lentos matmenys

Tai antras klausimas, kuris domina daugelį namų amatininkų – į kokius linijinius parametrus jie turėtų orientuotis? Pjaustymo lentų standarto nėra, taip pat nėra ir visuotinai priimtų normų. Pjaudami juos iš medžio savo rankomis, visi dydžiai nustatomi savavališkai.

Į ką reikia atsižvelgti renkantis lentos dydį:

Naudojimo paprastumas

Pirma, kiekviena namų šeimininkė gali pasakyti, koks lentos plotas yra optimalus tam tikriems gaminiams pjaustyti. Todėl nustatant dydžius reikia vadovautis pakankamumo principu. Jei pjaustymo lenta daugiausia skirta mėsai, tada jos matmenys parenkami kiek dideli, tačiau, pavyzdžiui, daržovėms pjaustyti užtenka palyginti mažos. Antra, kiek maisto paprastai supjaustoma vienu metu. Juk 3 asmenų ar 5 - 6 šeima nėra tas pats. Trečia, svarbu, kur ir kaip įrengta pagrindinė namų šeimininkės darbo vieta. Ar ten bus galima sutalpinti per didelę lentą?

Patogus įrangos saugojimas

Vėlgi, tai nustato šeimininkė. Vyro užduotis yra tai padaryti savo rankomis, o kokia tai galiausiai bus pjaustymo lenta (matmenys, forma ir pan.), yra moters sprendimas. Vieni mieliau laiko tokį priedą virtuvės komplekto vamzdyje (spintelėje), kiti pakabina virtuvėje – variantų apstu. Svarbiausia, kad kasdieniame gyvenime pjaustymo lenta nekrenta į akis, netrukdo ir visada yra po ranka.

Pjovimo lentos gaminimo procedūra

Kadangi šiame darbe nėra nieko sudėtingo, pakanka tik išvardyti pagrindines technologines operacijas:

Medinio ruošinio žymėjimas pagal sudarytą brėžinį. Kad būtų lengviau naudoti pjaustymo lentą, būtina pasirūpinti rankena. Niuansas - jis turėtų būti išilgai gaminio išilginės ašies. Priešingu atveju svorio centras pasislinks, o kai kuriais atvejais bus nepatogu valdyti šį virtuvės atributą.
Nupjaukite medį. Atsižvelgiant į santykinai nedidelį medžiagos storį, užtenka naudoti dėlionės ar metalo pjūklo (metalui, su smulkiais dantimis). Tai užtikrins tiksliausią pjovimą. Tai ypač svarbu, jei savo rankomis gaminate ne tik pjaustymo lentą, bet ir sudėtingą (garbanotą).
Kraštų apdorojimas. Kiekvienas savininkas visada po ranka turi kokį nors šlifavimo popierių (šlifavimo popierių, galandimo ratą) arba atitinkamą įrankį (dildė, šlifuoklis). Visi gautos pjaustymo lentos kampai ir kraštai turi būti pagaląsti, kad būtų pašalinti įvairūs nelygumai, po pjovimo likusios mikroskopinės drožlės ir pan. Tai išsprendžia dvigubą problemą. Pirma, panaudojus lentą nereikės šalinti skeveldrų iš rankų. Antra, mažiausios medienos frakcijos, likusios po pjovimo, gali nepastebimai patekti į gaminius, kurie bus pjaunami.
Skylės gręžimas. Jis turėtų būti švirkštimo priemonėje, nors tai nėra būtina. Bet jei tai padarysite iš anksto, tai vėliau, jei norėsite pjaustymo lentą pakabinti kur nors patogioje vietoje, problemų nekils.

Jei pjaustymo lenta laikoma matomoje vietoje, vieną jos pusę prasminga palikti darbui, o kitą – kažkaip meniškai papuošti. Jūsų pačių fantazija pasiūlys variantų – dažyti ir lakuoti, perklijuoti, laminuoti dekoratyvine plėvele ir pan.
Šiuolaikiniai namai dažniausiai baigiami tam tikru stiliumi, laimei, yra pakankamas medžiagų pasirinkimas. Todėl patartina pasirinkti tinkamą pjaustymo lentos formą, o ne apsiriboti vien tradiciniu stačiakampiu ar kvadratu.

Kai kuri mediena tinka daugeliui parametrų tokiam virtuvės atributui gaminti. Tačiau yra ir tam tikrų trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui, beržas tinkamas pjaustyti lentas, tačiau jo struktūra tokia porėta, kad ši mediena yra labai higroskopiška. Išvadą padaryti nesunku – prieš pasirenkant konkrečią medienos rūšį, reikia apsispręsti dėl šio virtuvės atributo numatomo panaudojimo ir laikymo vietos. Tas pats pasakytina ir apie ąžuolą, nors jis yra patvarus ir atsparus drėgmei, yra toks tankus, kad net iš jo pagaminta nedidelė pjaustymo lentelė turi didelį svorį. Ir tai susiję su naudojimo paprastumo klausimu.

Iš esmės viskas. O kokią pjaustymo lentą savo rankomis pasidaryti iš medžio – pagal dydį, formą, išorinį dizainą – spręsti jums, mielas skaitytojau.

Dabar gaminsime vyrišką amatą moterims. Būtent, medinė pjaustymo lenta virtuvei. Amatas yra neįtikėtinai sudėtingas, platus ir reikalaujantis daug žinių dirbant su mediena. Jums taip pat reikės profesionalių įrankių ir mašinų. Sukursime įvairiaspalvę lentą, ant kurios moterys galės kepti, pjaustyti mėsą, daržoves ir bet kokį maistą. Pratarmėje daug nekalbėsime, bet iškart pradėsime gamybą.

Jums reikės įrankių ir medžiagų:

1. Obliavimo staklės;
2. Stalas maršrutizatoriui;
3. Stalo pjūklas;
4. Gnybtai;
5. Jungiklis;
6. Orbitinis šlifuoklis (rankinis);
7. Maršrutizatorius su pjaustytuvų komplektu;
8. Šepečiai ir klijai;
9. Mineralinis aliejus, taip pat skudurai;
10. Įvairių rūšių medienos atraižos;
11. Medienos apdirbimo klijai, atsparūs vandeniui ir netoksiški.

Iš karto paruošime įvairių tipų lentas, svarbiausia, kad jos būtų skirtingų spalvų. Storis ir ilgis neturi reikšmės.

Kai kuriuos strypus galima dažyti tam tikromis alyvomis, kurios susigeria ir mediena šiek tiek pakeis spalvą.

DIY medinė pjaustymo lenta

Kai ruošiate medžiagą šiam naminiam gaminiui sukurti, paimkite medieną, pavyzdžiui: klevą, ąžuolą, drebulę, raudonmedį, riešutą ir kt. Nenaudokite faneros, laminuotos medienos ar presuotų dalių. Tada apdorojame visas plokštes ant sujungiklio. Svarbiausia, kad jie tvirtai derėtų, matmenys gali nežymiai skirtis, tuomet esant reikalui pakoreguosime plotį ir, žinoma, aukštį.

Kiekvieną dokumentą apdorojame kruopščiai.

Kiekvieną lentą reikia apdirbti obliavimo staklėmis viršuje ir apačioje. Ši mašina padarys visas lentas vienodo storio, turėtų būti maždaug 15 milimetrų, o idealiu atveju - 18. Paviršiai taip pat taps lygūs.

Štai ką turėtume gauti.

Staliniu pjūklu supjaustome lentas išilgai. Būtinai darykite juos skirtingo pločio, bet ne mažesnio kaip 12 milimetrų.

Dabar įdomiausias momentas. Išdėstykite apdirbtas lentas pagal spalvą ir plotį, taip atrodys mūsų pjaustymo lenta. Perkelkite juos kaip norite ir pasirinkite gražiausią variantą.

Plokštes suklijuojame specialiais klijais. Patartina ne viską iš karto, o dalimis, kad jūsų obliavimo mašina galėtų su ja susitvarkyti.

Aptepkite klijais, daug jų užpilkite. Nepamirškite, kad mediena sugeria klijus.

Užfiksuojame šone ir tvirtai priveržiame spaustukus.

Ir taip pat viršuje, kad būtų lygus paviršius.

Jūs gausite keletą dalių suklijuotų strypų, jas apdorojame orbitiniu šlifuokliu. Svarbiausia pašalinti sustingusius klijus.

Kiekvieną dalį vėl apdorojame obliavimo staklėmis. Pašalinkite labai ploną sluoksnį.

Suklijuokite pagamintas dalis. Kadangi gatavo ruošinio negalima apdirbti staklėmis, detales sujungiame kuo tiksliau. Jei klijai išteka, juos reikia nedelsiant nuvalyti skudurėliu. Tada teks apdirbti šlifuojant, jei po klijavimo atsiras nelygumai.

Nušlifuojame, tada išmatuojame ir supjaustome iki reikiamo dydžio. Tai priklauso nuo kriauklės proporcijų ir dydžio, kad joje būtų patogu plauti.

Apkarpę kraštus vėl šlifuojame.

Dabar apvaliname visus lentos kraštus. Tam yra specialus stalas su tinkamu pjaustytuvu.

Dabar išpjauname nedidelę įpjovą išilgai kraštų. Tai daroma ant visų lentų, kad sultys iš maisto tekėtų ne ant grindų, o į šią įdubą. Norėdami tai padaryti, mes naudojame pjaustytuvą su apvaliu pjaustytuvu.

Paimame specialią atitinkamo dydžio fanerą ir dedame ant savo lentos. Užfiksuojame maskavimo juosta iš trijų pusių. Kai viena pusė bus baigta, pereikite prie kitos, judindami ir įrankį, ir juostelę.

Skylės gylį suformuokite patys, kuo giliau, tuo daugiau kartų reikia ją iškirpti, iš naujo per ją iš pat pradžių.

Taip turėtų nutikti.

Pabaigoje šlifuojame lentą, o švitrinį popierių keičiame į vis smulkesnį.

Ant viršaus užtepkite mineralinio aliejaus. Medis turi jį gerai sugerti. Jei reikia, tai darome kelis kartus.

Kai viskas išdžius, tai ir gausime. Prieš naudodami pjovimo mašiną pirmą kartą, ją reikia nuplauti ir išdžiovinti.

Gražus, elegantiškas ir patogus. Puiki rankų darbo dovana Jūsų mylimam žmogui.

Svarbus virtuvės atributas – pjaustymo lenta. Jie gali būti naudojami tiek maisto pjaustymui, tiek kaip karštas stovas. Įvairūs faneros pjaustymo lentų pavyzdžiai matosi nuotraukoje.

Pjovimo lentelių įvairovė

Priklausomai nuo formos, jie gali būti stalviršiai arba pakabinami. Stalinės plokštės yra didelės ir storos, gali turėti pirštų griovelius ir montuojamos ant mažų kojelių. Pakabinamų daiktų laikymo variantai turi turėti skylę rankenoje arba plokštumoje.

Faneros pjaustymo lentų formos gali būti labai įvairios. Pagal nupieštus eskizus daromi faneros pjaustymo lentų brėžiniai. Jie bus darbo pagrindas. Jūs turite patys nuspręsti, kokią formą suteikti gaminiui. Idėjos gali būti labai įvairios: nuo paprastų geometrinių formų iki sudėtingų ir figūruotų augalų motyvų. Pasirinkę paprastas geometrines figūras, suteikiate galimybę patogiai prižiūrėti gaminį. Jei planuojate pagaminti lentą sultingiems produktams pjaustyti, išilgai krašto padarykite nedidelį griovelį, kad sultys, susidariusios pjaustant produktą, nepasklistų ant stalo.

Gamybos technologija

Prieš kalbėdami apie tai, kaip pasidaryti faneros pjaustymo lentą, užsirašykite savo idėją ant popieriaus. Į galvą ateinantis faneros pjaustymo lentos eskizas gali būti labai paprastas arba labai sudėtingas. Bet jūs turite pradėti, kaip ir mokykloje, nuo paprasto iki sudėtingo. Piešinys padės vizualizuoti savo šedevrą ir nuspręsti dėl matmenų. Pirmasis yra piešimas ir piešimas. Kitas žingsnis bus medžiagos parinkimas ir įrankio paruošimas.

Faneros, kaip pjaustymo lentos medžiagos, pirkimas turi keletą savybių. Turėtumėte pasirinkti fanerą:

aukštos kokybės rodiklis (nors mazgų buvimas gali būti naudojamas kaip įdomios apdailos idėjos);
turintis mažiausiai klijų,
nelaminuotas,
tinkamiausias lakšto storis – 10 mm (nors galima naudoti ir 6 mm).

Įrankiai

Kitas etapas yra įrankių rinkimas darbui:

Dėlionės jums bus privalomas ir nepamainomas pagrindinis įrankis.
Norėdami piešti, turite turėti popieriaus, pieštukų, anglies popieriaus ir trintuko.
Švitrinis popierius, viskas, ką galite rasti namuose.
Gera mintis, kad atliktumėte darbą su yda ir puikia byla.

Surinkus įrankius, brėžinys paruoštas, fanera ant darbastalio, kimbame į darbą – iš faneros gaminame pjaustymo lentą. Piešinį perkeliame tiesiai ant faneros. Patogumui pirmiausia galite pasidaryti šabloną ant kartono pagal savo piešinį. Ateityje, jei darbas bus sėkmingas, galėsite naudoti šį šabloną ne vieną kartą ir pasigaminti pjaustymo lenteles sau ir draugams. Tuo tarpu jis padės kruopščiai perkelti piešinį ant faneros. Tai galite padaryti naudodami anglies popierių.

Pagrindinis darbo etapas – pjovimas. Gerai, jei turite darbo su dėlioniu patirties, bet jei ne, dirbkite lėtai, atsargiai apdirbdami kraštus ir nepamiršdami apie rankeną su skylute, kad lentą būtų galima laikyti pakabintą. Po pjovimo ruošinys kruopščiai nupoliruojamas iš visų pusių. Nuotraukoje matote lentos gamybos etapus.

Impregnavimas ir apdorojimas

Kai turėsite pjaustymo lentą, darbas nesibaigs. Gatavas produktas turi būti apdorotas paviršiumi. Jūs neturėtumėte pasinerti į įvairius apdailos būdus, nes gaminate virtuvės reikmenis, kurie nuolat liesis su maistu. Jei jūsų gaminys atliks tik dekoratyvines funkcijas, galite naudoti dažymą ir lakavimą.

Pjovimo lentos impregnuotos mineralinėmis alyvomis. Impregnavimas leidžia

pagerinti gaminio išvaizdą,
padidinti drėgmei atsparias savybes,
uždarykite poras ir nedidelius medienos įtrūkimus.

Pjovimo lentų apdorojimo aliejaus pavyzdys yra vazelino aliejus (būtent aliejus, o ne tepalas). Jis yra bespalvis ir bekvapis, linkęs polimerizuotis. Kartais jis vadinamas skystu parafinu ir naudojamas bažnyčios lempose. Tačiau jis, kaip ir bet kuris kitas aliejus, sukuria nestabilią dangą, kurią laikui bėgant reikia atnaujinti.

Impregnavimui namuose leidžiama naudoti sėmenų ir sezamo aliejus - tuos, kurie kaitinant padidina jų gebėjimą polimerizuotis. Priežiūroje tokius produktus taip pat gerai veikia bičių vaško ir mineralinio aliejaus mišinys santykiu nuo 1 iki 4. Apdorojimas šia kompozicija atliekamas kaitinant. Parduodant taip pat galite rasti junginių pjaustymo lentų apdirbimui.

Tinkama priežiūra

Jūs jau žinote, kaip savo rankomis pasidaryti faneros pjaustymo lentą, dabar turite žinoti, kaip prižiūrėti tokį gaminį.

Negalite dirbti ant tos pačios lentos su žaliu ir jau paruoštu maistu.
Negalite naudoti tos pačios lentos pjaustydami žuvį ir mėsą, tiek virtą, tiek žalią.
Turi būti atskiri produktai žaliai mėsai, paukštienai, žuviai, virtai mėsai, virtai žuviai, žalumynams, sūriui, duonai ir duonos gaminiams.

Lentes reikia reguliariai valyti ir plauti, gerai išdžiovinti, bent kartą per metus paviršių apdoroti mineraline alyva. Valant druska gerai pašalinamas žalios mėsos kvapas, o nuvalius actu ar citrina – žuvies kvapas. Laiku ir kruopščiai išvalyta lenta yra jūsų saugus maistas.

Visų panašių „pretenzijų“ sąrašą galima tęsti neribotą laiką.

Tačiau yra gana įprastas medžio drožybos meistrų sprendimas rasti racionalų buitinės pjaustymo lentos variantą - pasigaminti ją savo rankomis iš medžio. Tam tikrų technologijos ypatybių išmanymas žymiai supaprastins šį darbą.

Pirmas klausimas, kurį užduoda namų meistrai, neturintys pakankamai darbo su medienos rūšimis patirties – kokias rūšis geriausia naudoti pjaustymo lentai?

Pirmiausia. būtina išsiaiškinti, kokiais konkrečiais tikslais tai daroma. Daugelis šeimininkių visada po ranka turi ne vieną, o bent dvi lentas įvairiems gaminiams. Be to, jie skiriasi tiek medžio pločiu, tiek dydžiu (ir, kaip nurodyta, svoriu ir patogumu pastatyti ant stalviršio). Todėl pirmiausia reikia perprasti būsimo lentos panaudojimo specifiką – ji planuojama kaip universalus atributas arba kaip konkrečios paskirties medžio drožybos elektrinis įrankis. Pavyzdžiui, dirbant su žuvimi, vargu ar prasminga ją padaryti stambia, nes pjaustymas pjaustymo būdu naudojant kirvį, skirtingai nei mėsos su kaulais, neatliekamas.

Be to, kai kurios lentos paprastai nenaudojamos pagal paskirtį. Jie gaminami savo rankomis specialiai namų dekoravimui. Kitaip tariant, jie tarnauja tik kaip tam tikro namo interjero (šalies ir daugelio kitų) puošybos dalis.
Kadangi klijų sudėtyje nėra kancerogenų, šie lakštai rekomenduojami vidaus darbams.

Antra. Taip pat svarbu, kaip aktyviai naudojama pjaustymo lenta. Jei tai daroma „visoms progoms“, toks rodiklis kaip stiprumas neturėtų išnykti fone. Jis taip pat sukurtas taip, kad atlaikytų dideles apkrovas, atsižvelgiant į medžio raižinius ir gyvūnų žuvų eskizus, kurie taip pat bus naudojami tiems patiems kaulams kapoti.

Trečias. virtuvė, neatsižvelgiant į konstrukcijos tipą, yra ne tik kambarys, kuriame yra drėgmės perteklius. Jis patiria periodinius ir gana didelius temperatūros pokyčius. Vien to pakanka suprasti, kad pjaustymo lentai netinka bet kokia mediena.

Renkantis pjaustymo lentos medienos rūšį, reikia atkreipti dėmesį į jos atitiktį šiems kriterijams:

minimalus drėgmės sugėrimas, antraip virtuvėje gana greitai išbrinks. Rezultatas yra pjovimo lentos darbinio paviršiaus deformacija. Net ir kaip kažko stovas, mažai tikėtina, kad jis bus paklausus, jei geometrija labai pasikeis;
pakankamai stiprumo. Priešingu atveju dėl tikslinio poveikio (tai daugiausia susiję su pjaustymo procesu), pjaustymo lenta palaipsniui pasidengs giliais įlenkimais. Todėl tolesnis jo naudojimas pagal paskirtį yra didelis klausimas. Tai taip pat taikoma medžiagos atsisluoksniavimo galimybei. Pjaustymo lentoms tikrai netinka fanera, net ir pati kokybiškiausia ir brangiausia (pavyzdžiui, FB).

Išvardinti egzotiškas veisles yra beprasmiška — Pjaustymo lentas jas naudoja tik profesionalai (Hevea ir panašiai), kurie gamina originalias kopijas pagal užsakymą, o meistrai patarimų nereikalauja. Nusprendusiems tokią lentą pasigaminti savo namų reikmėms, patartina atkreipti dėmesį į beržo, akacijos, pušies, ąžuolo, buko, kriaušės, vyšnios medžio raižinio ornamento elementus. Tokia mediena yra kali apdirbant, turi gerą stiprumą ir taip pat yra nebrangi.

Pirma, kiekviena namų šeimininkė gali pasakyti, koks lentos plotas yra optimalus tam tikriems gaminiams pjaustyti. Todėl nustatant dydžius reikia vadovautis pakankamumo principu. Jei pjaustymo lenta daugiausia naudojama sumaniai medžio drožybai mėsai, tai jos matmenys parenkami kiek dideli, tačiau, pavyzdžiui, pjaustyti daržoves užtenka palyginti mažos. Antra, kiek maisto paprastai supjaustoma vienu metu. Juk 3 asmenų ar 5 - 6 šeima nėra tas pats. Trečia, svarbu, kur ir kaip įrengta pagrindinė namų šeimininkės darbo vieta. Ar ten bus galima sutalpinti per didelę lentą?

Vėlgi, tai nustato šeimininkė. Vyro užduotis yra tai padaryti savo rankomis, o koks medžio drožybos mazgas turėtų būti pjaustymo lenta (matmenys, forma ir pan.), yra moters sprendimas. Vieni mieliau laiko tokį priedą virtuvės komplekto vamzdyje (spintelėje), kiti pakabina virtuvėje – variantų apstu. Svarbiausia, kad kasdieniame gyvenime pjaustymo lenta nekrenta į akis, netrukdo ir visada yra po ranka.

Štai čia svarbiausias aspektas yra meninis pjaustymo lentos dizainas, o ne jos stiprumas, ilgaamžiškumas ir pan. Tokiu atveju visiškai įmanoma apsieiti su medžio drožyba ant tekinimo staklių ir daugiasluoksnės lentos, o ne sutelkti dėmesį į medienos rūšį. Įperkamiausia jo rūšis, atitinkanti visas charakteristikas, yra FC.

Kadangi šiame darbe nėra nieko sudėtingo, pakanka tik išvardyti pagrindines technologines operacijas:

Medinio ruošinio žymėjimas pagal sudarytą brėžinį. Kad būtų lengviau naudoti pjaustymo lentą, būtina pasirūpinti rankena. Niuansas - jis turėtų būti išilgai gaminio išilginės ašies. Priešingu atveju masės centras pasislinks ir tvarkytis su šiuo virtuvės atributu daugeliu skirtingų atvejų bus nepatogu.
Nupjaukite medį. Atsižvelgiant į santykinai nedidelį medžiagos storį, užtenka naudoti dėlionės arba medžio drožybos Penza regiono metalo pjūklo (skirtas metalui, su smulkiais dantimis). Tai užtikrins tiksliausią pjovimą. Tai ypač svarbu, jei savo rankomis gaminate ne tik pjaustymo lentą, bet ir sudėtingą (garbanotą).
Kraštų apdorojimas. Kiekvienas savininkas visada po ranka turi kokį nors šlifavimo popierių (šlifavimo popierių, galandimo ratą) arba atitinkamą įrankį (dildė, šlifuoklis). Visi gautos pjaustymo lentos kampai ir kraštai turi būti pagaląsti, kad būtų pašalinti įvairūs nelygumai, po pjovimo likusios mikroskopinės drožlės ir pan. Taip išsprendžiama dvejopa problema. Pirma, panaudojus lentą nereikės šalinti skeveldrų iš rankų. Antra, mažiausios medienos frakcijos, likusios po pjovimo, gali nepastebimai patekti į gaminius, kurie bus pjaunami.
Skylės gręžimas. Jis turėtų būti švirkštimo priemonėje, nors tai nėra būtina. Bet jei tai padarysite iš anksto, tai vėliau, jei norėsite pjaustymo lentą pakabinti kur nors patogioje vietoje, problemų nekils.

Jei medžio drožybai ar išskirtiniams baldams skirta pjaustymo lenta laikoma matomoje vietoje, vieną jos pusę prasminga palikti darbui, o kitą – kažkaip meniškai papuošti. Jūsų vaizduotė pasiūlys variantus – dažyti ir lakuoti, perklijuoti, laminuoti dekoratyvine plėvele ir pan.
Šiuolaikiniai namai dažniausiai baigiami tam tikru stiliumi, laimei, medžiagų pasirinkimas yra pakankamas. Todėl patartina pasirinkti tinkamą pjaustymo lentos formą, o ne apsiriboti vien tradiciniu stačiakampiu ar kvadratu.

Kai kuri mediena tinka daugeliui parametrų tokiam virtuvės atributui gaminti. Tačiau yra ir tam tikrų trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui, beržas tinkamas pjaustyti medžio drožybos lentas, tačiau jo struktūra tokia porėta, kad ši mediena yra labai higroskopiška. Išvadą padaryti nesunku – prieš pasirenkant konkrečią medienos rūšį, reikia apsispręsti dėl šio virtuvės atributo numatomo panaudojimo ir laikymo vietos. Tas pats pasakytina ir apie ąžuolą, nors jis yra patvarus ir atsparus drėgmei, yra toks tankus, kad net iš jo pagaminta nedidelė pjaustymo lentelė turi didelį svorį. Ir tai susiję su naudojimo paprastumo klausimu.

Iš esmės viskas. O kokią pjaustymo lentą savo rankomis pasidaryti iš medžio – pagal dydį, formą, išorinį dizainą – spręsti jums, mielas skaitytojau.

Kaip savo rankomis pasidaryti medinę lovą — ; nuoseklios instrukcijos ir brėžiniai Kaip savo rankomis pasidaryti lesyklėlę iš medžio — ; Žingsnis po žingsnio instrukcijos ir brėžiniai Kaip pasidaryti gerą kirvio rankeną