مایکروفر باید چه قدرتی داشته باشد؟ کدام شرکت بهترین مایکروفر را می سازد؟ نوع قدرت و کنترل

اجاق‌های مایکروویو به یکی از لوازم خانگی رایج در هر آشپزخانه تبدیل شده‌اند. ظروف یا نوشیدنی های آماده را گرم کنید، کباب کنید، غذا را یخ زدایی کنید - این لیست کاملی از توانایی های این دستگاه مایکروویو نیست. مزیت اصلی مایکروویو سرعت گرمایش آن است - به طور متوسط ​​0.4 درجه در ثانیه. ما متوجه شدیم که کدام دستگاه ها شایسته توجه هستند و 20 بهترین را برجسته می کنیم. هنگام انتخاب کالا، ویژگی های اصلی در نظر گرفته شد:

1. تایپ کنید. مایکروویوها به طور معمول به دو دسته داخلی و ایستاده تقسیم می شوند. هر دو نوع نیاز به انتخاب دقیق مکان برای عملکرد ایمن و کامل دستگاه دارند.
2. روش باز کردن درب. آنها به یک نوع تاشو تقسیم می شوند که در آن لولاها در پایین قرار دارند، مایکروویو با حرکت به سمت شما باز می شود، و یک نوع لولایی - به طرف، مانند درب معمولی.
3. قدرت. هدف دستگاه را مشخص می کند.
4. حجم اتاق کار. از 10 تا 30 لیتر یا بیشتر متغیر است.
5. پوشش داخلی دوربین. می تواند میناکاری شده، بیوسرامیک یا فولاد ضد زنگ باشد. نوع اول عملی است و مراقبت از آن آسان است، با این حال، بادوام نیست. فولاد ضد زنگ قابل اعتمادتر است، اما به سرعت با گریس پوشانده می شود، و بیوسرامیک، با وجود عدم وجود معایب آشکار، هزینه نسبتا بالایی دارد.
6. گریل و کانوکشن. وجود گریل و کانوکشن به مایکروویو اجازه می دهد تا جایگزین فر شود.
7. کنترل. مکانیکی و الکترونیکی وجود دارد. اولین مورد ساده است - تنظیم کننده های زمان و قدرت روی پانل وجود دارد. دومی با یک سنسور یا دکمه ها نشان داده می شود و شامل قابلیت برنامه ریزی و فعال سازی حالت های خاص است.
8. یخ زدایی خودکار.
9. حفاظت از کودک.
10. برنامه نویسی دستور پخت

ما نظرات مشتریان را فراموش نکردیم و قوی ترین و ضعیف ترین جنبه های هر مایکروویو را برجسته می کنیم.

بهترین اجاق های مایکروویو ارزان قیمت: بودجه تا 5000 روبل

بدون اجاق های مایکروویو ارزان قیمت، رتبه بندی بهترین دستگاه های مایکروویو ناقص خواهد بود. این دسته شامل مدل هایی می شود که بیشترین تعداد نظرات مثبت کاربران را دریافت کرده اند. این دستگاه ها ثابت می کنند که قیمت جذاب همیشه نشان دهنده سطح پایین محبوبیت سازنده یا طیف کمی از گزینه ها نیست.

5 SUPRA MWS-1814

سوئیچ های جمع و جور و راحت
یک کشور:
قیمت متوسط: 4251 روبل.
رتبه (2019): 4.3

بالای ارزان ترین اجاق های مایکروفر SUPRA MWS-1814 با حجم 18 لیتر و مجموعه ای از عملکردهای استاندارد را باز می کند. به طور خودکار غذا را گرم می کند و پس از اتمام آن زنگ به صدا در می آید. یخ زدایی محصولات نیمه تمام با ظرافت امکان پذیر است؛ فقط چند دقیقه طول می کشد. برای روشنایی از لامپ های کم مصرف استفاده می شود؛ دستگاه انرژی متوسطی مصرف می کند. زمان روی تایمر به 30 دقیقه محدود شده است، درب با حرکت تند باز می شود که برخی از کاربران واقعاً آن را دوست ندارند.

مرورها اغلب به تنظیمات واضح اشاره می‌کنند: چرخ پایین قدرت را تنظیم می‌کند، چرخ بالایی زمان را کنترل می‌کند. بسیاری از مردم زنگ آرام را دوست دارند؛ مایکروویو سولو مانند برخی از رقبا جیر جیر نمی‌کند. با این حال، زمان دقیق را نمی توان تنظیم کرد، فقط تقریبی است. حجم محفظه 18 لیتری برای همه کافی نیست، یک تابه بزرگ را نمی توان قرار داد. اما تمیز کردن دستگاه آسان است؛ هیچ شیار یا شکافی در داخل آن وجود ندارد. مواد کیس بالاترین کیفیت نیستند، اما نسبت به قیمت کاملا مناسب هستند.

4 Gorenje MO17MW

مدل ساده و بادوام
کشور: اسلوونی
میانگین قیمت: 3790 روبل.
رتبه (2019): 4.4

Gorenje MO17MW یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین مایکروویوهای انفرادی تولیدکننده‌ای است که به خاطر لوازم باکیفیت معروف است. این دستگاه در رنگ های کلاسیک سیاه و سفید ساخته شده است که با هر طرحی متناسب است. با وجود نام تجاری معروف، هزینه آن بسیار مقرون به صرفه است. کنترل مکانیکی قابل اطمینان ترین در نظر گرفته می شود و راحت تر به آن عادت می شود. قدرت توسط یک سوئیچ مخصوص تنظیم می شود، حداکثر مقدار 700 وات است. کاربر به 6 حالت از پیش تعیین شده از جمله عملکرد یخ زدایی دسترسی دارد.

خریداران می نویسند که برای شروع باید دستگیره تایمر را بچرخانید، زمان به 30 دقیقه محدود شده است. مایکروویو با یک سیگنال صوتی شما را از پایان کار مطلع می کند. یک محفظه با حجم 17 لیتر برای یک خانواده متوسط ​​کافی است؛ ظروف بزرگ را نمی توان قرار داد. درب دو جداره با فشار یک دکمه باز می شود. با این حال، برخی از افراد از کوتاه بودن سیم برق شکایت دارند. در حین کار، مایکروویو صدای متوسطی تولید می کند، اما صدای بوق بسیار بلند است. عملکرد در اینجا حداقل است؛ یک دستگاه انفرادی فقط می تواند گرم و یخ زدایی کند.

3 SUPRA MWS-2103MS

سهولت مدیریت. قیمت قابل قبول
یک کشور: ژاپن (ساخت چین و روسیه)
میانگین قیمت: 3563 روبل.
رتبه (2019): 4.4

مایکروفر SUPRA MWS-2103MS محبوبیت خود در بازار داخلی را قبل از هر چیز مدیون ارزان بودن آن است. یکی دیگر از مزایای برجسته این مدل، سهولت استفاده از دستگاه است. کنترل مکانیکی ساده ترین روش برای درک است و از دو کلید چرخشی تشکیل شده است.

این مدل برای کسانی که اجاق مایکروویو را برای عملکرد اصلی گرم کردن غذا خریداری می کنند مناسب است. بدون گزینه، حالت یا دکمه غیر ضروری. در عین حال، حجم محفظه داخلی نسبت به سایر نامزدها در رتبه بندی کمتر نیست و 21 لیتر است. اجاق مایکروویو می تواند در 6 سطح قدرت کار کند که حداکثر به 700 وات می رسد. این دستگاه دارای تایمر است که به شما امکان می دهد زمان گرم شدن ظروف و نوشیدنی ها را تا 0.5 ساعت تنظیم کنید. کاربران در بررسی ها تأکید می کنند که مایکروویو برای یخ زدایی مواد غذایی - ماهی، گوشت، مرغ و غیره نیز مناسب است.

2 Horizont 20MW800-1378

بهترین قیمت مایکروفر 20 لیتری.
کشور: بلاروس
میانگین قیمت: 3516 روبل.
امتیاز (2019): 4.5

مدل ارزان قیمت Horizont 20MW800-1378 رتبه دوم را در رتبه بندی بهترین مایکروویوهای ارزان قیمت دارد. با کمترین هزینه در کلاس خود، دارای 800 وات قدرت است که به لطف آن نه تنها یخ زدایی یا گرم کردن مجدد، بلکه آماده سازی کامل ظروف نیز امکان پذیر است. برای راحتی، سطوح دما را می توان تنظیم کرد - در کل 5 مورد برای حالت های مختلف وجود دارد. حجم محفظه 20 لیتر است - برای یک خانواده 2-3 نفر کاملاً کافی است. یک سینی گرد در داخل آن نصب شده است. برای سهولت نگهداری می توان آن را حذف کرد. پس از اتمام، مایکروویو بوق می‌زند.

از نقاط قوت این مدل در نظرات مشتریان می توان به سهولت استفاده، کیفیت ساخت خوب و ظاهر دلپذیر اشاره کرد. فر دارای یک حالت یخ زدایی جداگانه است که به شما امکان می دهد سرعت این فرآیند را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. یک درب کوچک لولایی دسترسی راحت به محفظه را فراهم می کند؛ باز کردن با استفاده از یک دسته مخصوص انجام می شود. از جمله معایب، ابعاد نسبتاً بزرگ و غیرقابل اعتماد بودن برخی از عناصر است که یافتن آنها در فروش دشوار است.

شناخت برند بالا به عنوان یک تضمین اضافی برای کیفیت ساخت دستگاه عمل می کند، در حالی که بر قیمت تمام شده محصول تأثیر منفی می گذارد. مارک های کمتر شناخته شده ای که می خواهند جای خود را در بازار بگیرند، قیمت های پایین تری را برای مجموعه ای از عملکردهای مشابه ارائه می دهند.

به گفته کارشناسان و کاربران، بهترین تولیدکنندگان مایکروفر عبارتند از:

• سامسونگ. رهبر فروش در میان شرکت های تولید کننده اجاق های مایکروویو سامسونگ است. شرکت الکترونیک و لوازم خانگی کره جنوبی در سال 1969 تاسیس شد. کشورهایی که مونتاژ در آنها انجام می شود عبارتند از لهستان، چین، روسیه، ویتنام و تایلند. اجاق های مایکروویو این برند به دلیل نوآوری، عملکرد و راه حل های شیک معروف هستند.
• ال جی. شرکت تولیدی کره جنوبی در سال 1947 تاسیس شد. یکی از بزرگترین برندهای لوازم الکترونیکی و خانگی. اجاق های مایکروویو ElG تضمین کیفیت بالا و مجموعه ای از عملکردهای به روز هستند. ویژگی های متمایز این برند فناوری های مدرن همراه با طراحی دیدنی است.
• پاناسونیک. برند ژاپنی لوازم خانگی و الکترونیک. قدمت این شرکت به سال 1918 برمی گردد. بسته به نوع محصول، کارخانه ها در تایلند، جمهوری چک، مالزی و چین مستقر هستند. مایکروویوهای پاناسونیک به طور گسترده ای برای خریداران داخلی شناخته شده است. عشق کاربران با قیمت های مقرون به صرفه، کیفیت ساخت بالا و طراحی جذاب محصول تضمین می شود.
• بوش. کیفیت آلمانی مترادف با برند است. این شرکت تولیدی در سال 1886 تاسیس شد. این برند انواع لوازم خانگی را برای خانه و آشپزخانه به مشتریان ارائه می دهد. مایکروویوهای بوش در کارخانه‌های بلاروس و بریتانیا تولید می‌شوند. محصولات محبوبیت خاصی در بخش پریمیوم پیدا کرده اند.
• آسکو. برند سوئدی لوازم خانگی بزرگ که در سال 1950 تاسیس شد. از سال 2010، این علامت تجاری به گروه شرکت های اسلوونیایی Gorenje Group تعلق دارد. محصولات در سوئد، اسلوونی، هلند و لهستان تولید می شوند. در میان خریداران، اجاق های مایکروویو Asko مورد تقاضا هستند و اعتماد را القا می کنند.

1 LG MS-2022D

سیستم توزیع یکنواخت مایکروویو
یک کشور: جمهوری کره
قیمت متوسط: 4900 روبل.
رتبه (2019): 4.6

در رتبه اول در رتبه بندی بهترین اجاق های مایکروویو ارزان قیمت LG MS-2022D قرار دارد. این مدل مقرون به صرفه، با وجود هزینه نسبتاً کم، دارای 700 وات قدرت است که به آن اجازه می دهد تا به سرعت مواد غذایی را یخ زدایی کند و غذاهای مختلف را بدون مشکل آماده کند. مایکروویو مجهز به کنترل های مکانیکی مناسب به شکل سوئیچ های چرخشی است که تغییر حالت ها و تنظیم تایمر را آسان می کند. داخل دوربین با لعاب پوشانده شده است که هرگز مشکلی در نگهداری ایجاد نمی کند.

در بررسی ها، خریداران ابعاد کوچک، قابلیت اطمینان خوب و عملکرد ساده را به عنوان مزایا ذکر می کنند. علاوه بر این، فر مجهز به سیستمی برای توزیع یکنواخت مایکروویوها است، به طوری که هیچ قسمت گرم نشده در محصول وجود ندارد. دوربین برای نظارت آسان بر مرحله آمادگی از داخل روشن می شود. از معایب آن می توان به موفق ترین طراحی و سیم برق کوتاه اشاره کرد.

بهترین اجاق های مایکروویو: قیمت-کیفیت

5 Midea AM820CMF

محفظه بزرگ، ضد کودک
یک کشور:
قیمت متوسط: 4590 روبل.
رتبه (2019): 4.3

رتبه بندی بهترین ها را از نظر قیمت و کیفیت Midea AM820CMF با کنترل الکترونیکی مدرن باز می کند. طراحی خنثی برای اکثر آشپزخانه ها مناسب است. در با یک دستگیره باز می شود نه دکمه. این دوربین با لعاب Smart Clean پوشانده شده است؛ سازنده ادعا می کند که قابل اطمینان تر است و تمیز کردن آن آسان تر است. این دستگاه از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته شده است که چربی و بقایای مواد غذایی به آن نمی چسبد. زمان سنج به 95 دقیقه محدود شده است - بیشتر از رقبا. هر یک از عملکردهای روی صفحه نمایش به زبان روسی توضیحات مفصلی داده می شود. مایکروویو می تواند زمان را بر اساس وزن تنظیم کند.

کاربران هشدار می دهند که دستگاه چند دقیقه طول می کشد تا به توان تنظیم شده برسد. به همین دلیل ظرف اول بیشترین زمان گرم شدن را می برد. در پایان کار، مدل شروع به جیرجیر می کند، صداها را نمی توان خاموش کرد. اعلان صوتی حدود 30 ثانیه طول می کشد. توصیه می شود بلافاصله مایکروویو را تمیز کنید، در غیر این صورت رگه هایی باقی می ماند. به خریداران توصیه می شود دستمال های ویژه را خریداری کنند. دستگاه در حین کار زمزمه نمی کند، اما صدای خفیفی همچنان شنیده می شود.

4 پاناسونیک NN-ST254M

کنترل لمسی مناسب ، پاسخگویی
یک کشور: ژاپن (ساخت چین)
قیمت متوسط: 5350 روبل.
رتبه (2019): 4.4

مدل پاناسونیک NN-ST254M حتی با وجود محفظه 20 لیتری جادار و صفحه گردان بزرگ، فضای زیادی را اشغال نخواهد کرد. حداکثر توان 800 وات است، غذا به سرعت گرم می شود. در با یک دکمه باز می شود، دیوارهای داخلی با مینا پوشانده شده است. کنترل با استفاده از دکمه های لمسی و نمایشگر انجام می شود، نام ها به روسی ترجمه می شوند. یک قفل کودک و یک ساعت وجود دارد. مایکروویو می تواند به طور خودکار زمان گرمایش را بر اساس وزن تنظیم کند. 9 برنامه در حافظه ذخیره شده است که تعدادی از آنها برای یخ زدایی و پخت و پز هستند. ویژگی های جدید نمی تواند اضافه شود.

نظرات کاربران می گویند که هنگام یخ زدایی، غذا پخته نمی شود، همانطور که در مدل های ارزان اتفاق می افتد. غذا به طور مساوی و سریع گرم می شود. پختن پلو، پیتزا و کباب قابلمه ای در مایکروفر آسان است. با این حال، تمام لکه ها و اثر انگشت روی سطح مشکی براق قابل مشاهده است؛ دستگاه باید هر روز تمیز شود. پاها به صورت نامتقارن قرار دارند. اگر دستگاه را روی یک براکت قرار دهید، از یک طرف آن ناپایدار خواهد بود. توصیه می شود مایکروویو را روی میز یا قفسه نصب کنید.

3 سامسونگ FW77SR-B

بخارپز کردن. مینای بیوسرامیک
یک کشور: جمهوری کره
قیمت متوسط: 12،100 مالش.
امتیاز (2019): 4.5

سه نفر برتر در رتبه بندی بهترین اجاق های مایکروفر از نظر نسبت قیمت به کیفیت، مدل شرکت کره ای سازنده تجهیزات سامسونگ FW77SR-B است. این تنها دستگاه از همه دستگاه های ارائه شده در TOP است که می تواند در یک مجموعه ساخته شود که باعث صرفه جویی قابل توجهی در فضای آشپزخانه می شود. توان مایکروویو 850 وات است و تنظیم آن در 6 رنج مختلف امکان پذیر است. حجم محفظه 20 لیتر است که برای پخت و پز یا گرم کردن یک ظرف بزرگ کاملاً کافی است. ویژگی متمایز این مدل پوشش مینای بیوسرامیک محفظه است که چربی انباشته نمی کند و مدت زمان زیادی دوام می آورد.

در میان نقاط قوت اجاق گاز در بررسی ها، خریداران عملکرد عالی، طراحی زیبا و سهولت کار را برجسته می کنند. این یکی از مقرون به صرفه ترین نمایندگان کلاس اجاق های مایکروویو توکار است، در حالی که گزینه هایی مانند پخت و پز خودکار و یخ زدایی و سیستم توزیع یکنواخت مایکروویو در دسترس است. نقاط ضعف این مدل نشانگر حالت ضعیف و مواد کیفی با کیفیت پایین است.

2 Midea EG720CEE

بهترین مجموعه توابع. گریل
یک کشور: چین (تولید شده در بلاروس)
قیمت متوسط: 4،660 مالش.
رتبه (2019): 4.6

یکی از بهترین اجاق های مایکروویو بودجه Midea است. از نظر دامنه عملکرد، این مدل رقیب شایسته ای برای مارک های معروف است که هزینه آنها بسیار بالاتر است. از مزایای برجسته می توان به 700 وات برق هنگام گرم کردن و 1000 وات قدرت در هنگام فعال شدن حالت گریل اشاره کرد. به هر حال، حضور دومی به خودی خود یک مزیت بزرگ است، زیرا همه نامزدهای رتبه بندی این گزینه را ندارند. حجم داخلی محفظه مایکروفر 20 لیتر می باشد. کنترل الکترونیکی با سوئیچ های لمسی دستگاه را مدرن و از نظر بصری جذاب می کند.

دستگاه ایستاده با درب لولایی حالت های یخ زدایی و پخت را ارائه می دهد، از جمله به صورت خودکار - فقط نوع و وزن غذا را مشخص کنید. قفل کودک ارائه شده است. همانطور که بررسی ها نشان می دهد، کاربران معمولاً نگرش مثبتی نسبت به محصولات سازنده دارند و این مایکروفر را برای خرید توصیه می کنند.

1 REDMOND RM-2002D

پرفروش ترین. شروع و تایمر با تاخیر
یک کشور: روسیه (ساخت چین)
قیمت متوسط: 5،610 مالش.
رتبه (2019): 4.7

اجاق مایکروویو Redmond RM-2002D تمام نیازهای کلیدی کاربر را برآورده می کند: ظرفیت (20 لیتر)، قدرت (700 وات)، عملکرد. آخرین معیار با مجموعه گزینه های ارائه شده به وضوح نشان داده می شود - یک تایمر با قابلیت تنظیم تا 1 ساعت، یک عملکرد شروع تاخیری، حالت های یخ زدایی خودکار و پخت خودکار. این دستگاه شامل 8 دستور غذا است که بر اساس نوع غذا تقسیم می شوند.

کاربران در بررسی های خود به ویژگی هایی مانند 5 نوع قدرت عملکرد دستگاه، پوشش داخلی لعابی و سوئیچ های دکمه ای توجه می کنند. درب لولایی با فشار دادن یک دکمه باز می شود. بدنه نقره ای چشمگیر به نظر می رسد. خریداران بر این باورند که چنین طراحی باید به طور خلاصه در فضای داخلی هر آشپزخانه ای قرار گیرد.

بهترین اجاق های مایکروویو گریل و کانوکشن

به لطف کانوکشن و گریل، مایکروویو به یک جایگزین واقعی برای فر تبدیل می شود. ظروف پخته شده در اجاق مایکروویو پوسته ترد اشتها آوری پیدا می کنند و آبدار بودن غذا همیشه بالا می ماند. این دستگاه همچنین برای تولید انواع نان باکیفیت مناسب است.

5 سامسونگ ME83KRW-1

بی صدا کار می کند، به طور یکنواخت گرم می شود
کشور: کره جنوبی
قیمت متوسط: 9400 روبل.
رتبه (2019): 4.4

سامسونگ ME83KRW-1 رتبه بندی بهترین ها را به لطف ویژگی ها و عملکرد عالی خود باز می کند. دستگاه 800 وات دارای محفظه 23 لیتری می باشد. دیوارها با سرامیک درمان می شوند که قابل اطمینان ترین ماده محسوب می شود. این دوربین به راحتی تمیز می شود و هیچ اثر انگشتی روی آن باقی نمی ماند. سامسونگ عملکرد توزیع مایکروویو را به دستگاه اضافه کرده است تا طعم خود را از دست ندهد. برنامه های مختلف حتی صاحبان حساس را خوشحال می کند. ظاهر سزاوار بررسی های ویژه است: بدنه سفید و درب سیاه در هر فضای داخلی قرار می گیرند.

این مدل یکی از ساده ترین ها با گریل و کانوکشن در نظر گرفته می شود، بنابراین قیمت آن کاملا مقرون به صرفه است. مراقبت از دستگاه سامسونگ آسان است و استفاده از آن لذت بخش است. در تاریکی، خاک عملا نامرئی است. حجم اتاق برای یک خانواده 4-5 نفره به اندازه کافی بزرگ است. بسیاری از بررسی ها به طور مثبت به حالت یخ زدایی اشاره می کنند. اگرچه ظرف همیشه به طور یکنواخت گرم نمی شود، به عملکرد آن بستگی دارد. در حین آشپزی نمی توانید به داخل آن نگاه کنید؛ لیوان بسیار تیره است. عملا هیچ نور پس زمینه ای وجود ندارد، فقط یک لامپ کم نور وجود دارد.

4 ال جی MH63M38GISW

به طور یکنواخت گرم می شود، کنترل های پاسخگو
یک کشور:
قیمت متوسط: 8950 روبل.
امتیاز (2019): 4.5

LG MH63M38GISW به لطف کنترل عالی و گرم کردن با کیفیت بالا غذا یکی از با ارزش ترین مکان ها را به خود اختصاص داد. مایکروویو مجهز به نمایشگر LED و کلیدهای لمسی است که کاربر می تواند ساعت را تنظیم کند، دستگاه را قفل کند، زمان یخ زدایی را تنظیم کند و مراحل پخت را تنظیم کند. گریل کوارتز که از نظر سرعت گرمایش نسبت به عناصر گرمایشی برتری دارد، در بررسی ها مورد تحسین ویژه قرار گرفت. این مدل 44 برنامه را به تفکیک کشور می شناسد (به عنوان مثال، غذاهای ایتالیایی، ژاپنی، روسی). یخ زدایی خودکار دارای 4 حالت برای گوشت، نان، مرغ و ماهی است. حتی گلدان های بزرگ در محفظه 20 لیتری جای می گیرند. حداکثر توان 1150 وات است.

مایکروویو یک سیگنال پایانی منتشر می کند که تا زمانی که کاربر به صورت دستی دستگاه را خاموش کند زنگ می زند. درب به راحتی با یک دکمه باز می شود، سنسورها بسیار پاسخگو هستند. با این حال، روند پخت و پز قابل مشاهده نیست، شیشه کاملا تیره است. حدود 2 دقیقه برای یک بشقاب متوسط ​​طول می کشد. بررسی ها گریل بالایی را ستایش می کنند که پوسته قهوه ای طلایی می دهد. یک عملکرد Eco On وجود دارد که به شما امکان می دهد در مصرف انرژی صرفه جویی کنید. در همان زمان، خریداران می گویند که بسیاری از "ترفندها" مورد نیاز نیستند، به خصوص بسیاری از دستور العمل ها.

3 BBK 25MWC-980T/B-M

بهترین طراحی نمایشگر آموزنده
کشور: چین
قیمت متوسط: 8،110 مالش.
رتبه (2019): 4.6

مدل شیک BBK 25MWC-980T/B-M رتبه سوم را در رتبه بندی بهترین اجاق های مایکروفر با گریل به خود اختصاص داده است. در میان همسایگان TOP خود، این مدل جمع و جورترین و قدرتمندترین است و قیمت آن چندان بالا نیست. برای کنترل، سوئیچ های لمسی مناسب و یک صفحه نمایش ارائه شده است که اطلاعات مربوط به برنامه فعلی، دما و زمان کار را نمایش می دهد. مایکروویو مجهز به گریل کوارتز است که به شما امکان می دهد هم غذاهای سبک و هم گوشت یا ماهی را بپزید. بر خلاف رقبای مقرون به صرفه تر، دارای حالت همرفت - گرمایش با هوای گرم است.

در بررسی های مثبت، خریداران در مورد طراحی شیک (پانل جلویی با روکش آینه)، عملکرد خوب و قدرت بالا صحبت می کنند. فر دارای محافظت در برابر روشن شدن تصادفی است. از معایب مدل گرمایش قوی در حالت همرفت و لامپ کم نور در داخل محفظه است.

2 پاناسونیک NN-DS596M

تجهیزات مناسب حالت حذف بو
یک کشور: ژاپن (ساخت چین)
میانگین قیمت: 31860 روبل.
رتبه (2019): 4.7

نماینده شایسته رتبه بندی اجاق مایکروویو اینورتر Panasonic NN-DS596M است. قدرت مایکروویو 1000 وات، قدرت گریل 1200 وات است. مزیت بزرگ این مدل همرفت است. با این عملکرد، دستگاه به طور موثری یک فر را جایگزین می کند و به شما امکان می دهد بسته به حالت کار انتخابی دستگاه، پخت، پخت، یخ زدایی و گرم کردن مجدد را انجام دهید. آماده سازی خودکار ظروف و نوشیدنی ها توسط 27 برنامه نشان داده شده است. یکی از ویژگی های متمایز این مدل از دیگر نامزدهای TOP، گزینه حذف بوهای نامطبوع داخل محفظه است.

کاربران این بسته را کامل ترین می دانند. این مجموعه شامل یک رنده گریل و یک ظرف ترد است. بررسی ها طراحی اجاق مایکروویو را بسیار جذاب می نامند - دسته تاشو، کنترل های لمسی، بدنه نقره ای.

1 LG MJ-3965BIS

بهترین قدرت. عملکرد پیشرفته
یک کشور: کره جنوبی (ساخت چین)
میانگین قیمت: 23650 روبل.
رتبه (2019): 4.8

مایکروویو ایستاده ال‌جی تجسم تمام خواسته‌های آشپزها، از مبتدی تا حرفه‌ای است. مایکروویو با ظرفیت بالا (39 لیتر) با محفظه داخلی لعابی مجهز به گریل و کانوکشن می باشد. هوای گرم در سرتاسر ظرف می چرخد ​​و از آبدار بودن و تردی بودن آن اطمینان می دهد. به گرمایش داخلی با کیفیت بالا کمک می کندسیستم توزیع یکنواخت امواج مایکروویو دستگاه بسیار قدرتمند است - 1100 وات. در حالت گریل، مایکروویو با 950 وات و در حالت همرفت - 1850 وات کار می کند. کنترل قدرت با توجه به نوع اینورتر انجام می شود.

کاربران مزایای برجسته این مدل را که به لطف آن در رتبه اول قرار گرفت، 32 حالت پخت خودکار و 4 گزینه یخ زدایی خودکار می دانند. بسته شامل 2 گریل گریل می باشد. در بررسی ها، خریداران اجاق مایکروویو را مثبت ارزیابی می کنند و به دیگران توصیه می کنند آن را خریداری کنند.

بهترین اجاق های مایکروویو توکار

اجاق های مایکروویو داخلی، به عنوان یک قاعده، نمایندگانی از رده بخش برتر هستند. برچسب قیمت نه تنها تحت تأثیر میزان تقاضای سازنده، بلکه از راه حل طراحی، کیفیت ساخت و تعداد عملکردهای اضافی نیز قرار دارد.

5 Midea AG925BVW

پر ویژگی ترین و ارزان ترین در این دسته
کشور: چین
میانگین قیمت: 15990 روبل.
امتیاز (2019): 4.5

بالای بهترین مایکروویوهای داخلی با Midea AG925BVW باز می شود که عملکردهای زیادی را با قیمت نسبتاً پایین ارائه می دهد. این مدل دارای یکی از بزرگترین محفظه های 25 لیتری است که پوشش داخلی آن از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. حتی یک قابلمه بزرگ هم روی صفحه گردان 31.5 سانتی متری قرار می گیرد. حداکثر توان 900 وات است، 5 سطح گرمایش در دسترس است. کاربران از گریل کوارتز راضی هستند که هم به صورت جداگانه و هم در ترکیب با اجاق مایکروویو کار می کند. صفحه نمایش دیجیتال 8 برنامه را نشان می دهد، دستگاه می تواند زمان را با در نظر گرفتن وزن محصول تنظیم کند. در میان عملکردهای اضافی، ساعت، تایمر، قفل کودک و هشدارهای صوتی به خوبی خودنمایی می کنند.

نظرات کاربران در مورد طراحی مدرن صحبت می کنند که به خوبی با سایر لوازم آشپزخانه مطابقت دارد. با این حال، آنها در مورد کنترل های دشوار هشدار می دهند؛ بسیاری توصیه می کنند دستورالعمل ها را در دسترس داشته باشید. اینورتر وجود ندارد، به این معنی که ساختار ظرف حفظ نخواهد شد. شما باید زمان را به دقت کنترل کنید، در غیر این صورت محصول بیش از حد خشک می شود. شما نمی توانید چیزی را در حافظه ذخیره کنید؛ مایکروویو فقط تنظیمات کارخانه را درک می کند.

4 زیمنس BE634LGS1/RGS1

اینورتر، تعیین زمان بر اساس وزن
کشور: آلمان
میانگین قیمت: 39502 روبل.
رتبه (2019): 4.6

زیمنس BE634LGS1/RGS1 به لطف تعداد زیادی تنظیمات و نمایش متن، جایگاه شایسته خود را در بین مدل های داخلی به دست آورده است. سازنده عملکرد Rotary Control را اضافه کرده است که به شما امکان می دهد یکی از 10 برنامه را انتخاب کنید. می توانید شاخص های دیگر را وارد کنید. قدرت 900 وات دستگاه پخت سریع را تضمین می کند؛ 5 مرحله کار وجود دارد. کوره در 1300 وات روشن می شود - بالاتر از رقبا. بسیاری از افراد 3 حالت "Combi" را دوست دارند که برای همه محصولات معمولی مناسب است. سطح داخلی از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، اگرچه به اندازه سرامیک بادوام نیست. صفحه گردان وجود ندارد، غذا روی سینی شیشه ای گرم می شود. این مدل به رنگ مشکی ساخته شده است، گران قیمت و شیک به نظر می رسد.

خریداران هشدار می‌دهند که اهرم به آرامی حرکت نمی‌کند، بلکه به سرعت حرکت می‌کند و با هر بار فشار دادن کلیک می‌کند. بسیاری از مردم از بسته شدن در راضی نیستند. از آنجایی که از شیشه ساخته شده است، باید به لبه آن بچسبید. اما از نظر عملکرد و سرعت کار، مایکروویو به سختی قابل شکست است. دستگاه عملاً قابل شنیدن نیست، فقط یک زمزمه خفیف. یک ساعت و تاریخ قابل تنظیم وجود دارد. البته همه به این همه عملکرد نیاز ندارند و قیمت آن بالاست.

3 MAUNFELD MBMO.25.7GB

نسبت قیمت به کیفیت بهینه رنده گریل گنجانده شده است
یک کشور: انگلستان (ساخت چین و ترکیه)
میانگین قیمت: 19890 روبل.
رتبه (2019): 4.7

مایکروویو Maunfeld MBMO.25.7GB به درستی جایگاهی را در TOP دریافت کرد. دستگاه ظرفیت کافی را نشان می دهد - 25 لیتر. در مورد عملکرد، مدل "متوسط" است - 700 وات. ویژگی متمایز آن حالت گریل است که در آن قدرت به 1000 وات افزایش می یابد و در نتیجه پوسته ای دیدنی برای تزئین ظرف ایجاد می شود. به هر حال، مشبک شامل است.

از جهات دیگر، مایکروویو نیز نسبت به رقبای خود دست کمی ندارد. این دستگاه دارای عملکردهای اساسی مانند پخت خودکار، یخ زدایی و گرم کردن مجدد است. سازنده با قفل کردن پنل کنترل الکترونیکی محافظت از کودکان را فراهم کرده است. این مدل شیک به نظر می رسد، چیزی که اکثر کاربران در بررسی های مشتاقانه خود به آن اشاره می کنند.

2 Asko OM8456S

بهترین ظرفیت (50 لیتر). ذخیره دستور العمل های خود
یک کشور: سوئد (تولید شده در اسلوونی و هلند)
قیمت متوسط: 79900 روبل.
رتبه (2019): 4.8

گران ترین نامزد در رتبه بندی، مایکروویو Asko OM8456S است. این مدل توکار با ظرفیت 50 لیتر با توان 1000 وات کار می کند. کنترل‌های الکترونیکی، که با سوئیچ‌های چرخشی نشان داده می‌شوند، همراه با یک محفظه نقره‌ای، طراحی چشمگیر را ایجاد می‌کنند. اصالت به لطف درب لولایی به دست می آید. این دستگاه علاوه بر حالت استاندارد یخ زدایی مواد غذایی شامل یخ زدایی خودکار و پخت خودکار نیز می باشد.

نظرات کاربران این نوآوری را مثبت ارزیابی می کند، مانند توانایی وارد کردن دستور العمل های خود در حافظه دستگاه. یکی دیگر از مزایای قابل توجه گزینه قفل کردن اجاق مایکروویو از کودکان است. خریداران توجه داشته باشند که این مایکروویو می تواند به عنوان یک جایگزین کامل برای فر استفاده شود.

1 بوش BFL634GS1

عملکرد عالی. کنترل لمسی
یک کشور: آلمان (تولید شده در بلاروس و بریتانیا)
میانگین قیمت: 43089 روبل.
رتبه (2019): 4.9

بهترین ترکیب قیمت و عملکرد، مایکروفر بوش BFL634GS1 است. کاربران با یکدیگر رقابت کردند تا کیفیت آلمانی را ستایش کنند، که همراه با طراحی شیک، این مدل را به یک پیشرو در رده تبدیل می کند. حجم داخلی مایکروفر 21 لیتر می باشد. این دستگاه دارای 5 سطح قدرت - تا 900 وات است. کنترل لمسی، درب لولایی و بدنه نقره ای به انتخاب بسیاری از خریداران مایکروفر از این شرکت کمک می کند.

از نظر عملکرد، دستگاه مایکروویو نسبت به سایر نامزدهای TOP کم نیست. این دستگاه می تواند در 7 حالت اتوماتیک گرم، یخ زدایی، تهیه غذا و نوشیدنی را انجام دهد. ایمنی عملیاتی با گزینه قفل کردن پانل کنترل از کودکان تضمین می شود. مراقبت از مایکروویو به طور کلی آسان است، همانطور که بررسی های مثبت نشان می دهد.

در حال حاضر، به هیچ وجه کمیاب و یا کمبود آن وجود ندارد. بسیاری از خانواده ها این دستگاه های هوشمند را دارند. به همین دلیل است که پاسخ به این سوال که چگونه یک اجاق مایکروویو را انتخاب کنید دشوار نیست. در این مورد، فقط باید تصمیم بگیرید که از این لوازم خانگی چه می خواهید، چه پولی دارید.

شاید با خرید مایکروفر، استفاده از اجاق گاز را به طور کامل متوقف کنید؟ از این گذشته ، تمام بوهای حاصل از پخت و پز فراتر از مرزهای این دستیار آشپزخانه نخواهد بود. علاوه بر این، غذاهایی که در اجاق مایکروویو پخته شده اند، ویتامین بیشتری نسبت به زمانی که روی اجاق معمولی آب پز یا سرخ می شوند، حفظ می کنند. در عین حال، ظروف بسیار سریعتر آماده می شوند.

اگر غذا را هم در مایکروویو و هم در اجاق گاز گرم کنید، بپزید و یخ زدایی کنید، موضوع کاملاً متفاوت است. در این صورت می توانید یک اجاق مایکروویو معمولی خریداری کنید.

چه نوع اجاق های مایکروویو وجود دارد؟

اجاق های خانگی مدرن به سه دسته تقسیم می شوند. اولین مورد شامل دستگاه هایی است که منحصراً از مایکروویو برای گرم کردن غذا استفاده می کنند. اینها شامل اجاقهای مایکروویو "انفرادی" هستند. نوع دوم دستگاه شامل گریل است. آنها همچنین توسط مایکروویو گرم می شوند. در دسته سوم، ترکیبی از قابلیت های گریل، مایکروویو و کانوکشن وجود دارد. یک نوع خاص دیگر از لوازم آشپزخانه وجود دارد. آنها توسط پاناسونیک توسعه یافته اند. قبل از اینکه تصمیم بگیرید کدام اجاق مایکروویو را انتخاب کنید، باید با انواع وسایل کمک آشپزخانه موجود به طور کامل آشنا شوید.

دستگاه مایکروفر

اجاق های مایکروویو سولو ساده ترین هستند. به همین دلیل است که آنها به محصولات ارزان قیمت تعلق دارند. این اجاق ها فقط به مایکروویو مجهز هستند. این امکان استفاده از آنها را به طور انحصاری برای گرم کردن و یخ زدایی مواد غذایی فراهم می کند. غذاهایی که می توانید با استفاده از این دستگاه تهیه کنید برای همه مناسب نخواهد بود. در اصل غذا در این فر در آب خودش پخته می شود.

پختن آنها در چنین دستگاهی غیرممکن است. اگر فقط برای گرم کردن، یخ زدایی و همچنین برای تهیه ساده ترین ظروف (مثلاً سیب زمینی آب پز) به مایکروویو نیاز دارید، گزینه "انفرادی" برای شما مناسب است. در صورت عدم استفاده از این عملکردها، پرداخت اضافی برای ویژگی های اضافی (گریل و همرفت) منطقی نیست.

مایکروویو همراه با گریل

دسته دوم شامل دستگاه های مجهز به عملکردهای اضافی است. این مثلاً یک اجاق مایکروویو با گریل است. نظرات مشتریان حاکی از قابلیت های عالی دستگاه است. در چنین فری می توانید گوشت و مرغ بپزید، ساندویچ نان تست و خیلی چیزهای دیگر درست کنید. گریل که یک کارکرد اضافی در اینگونه دستگاه هاست در دو نوع تولید می شود. اولین آنها شامل عنصر گرمایش، و دوم - کوارتز است. هر نوع مزایای خاص خود را دارد. هر کدام از آنها معایبی نیز دارند.

بسیاری از اجاق های مایکروویو مجهز به گریل المنت گرمایشی هستند. این یک لوله با یک عنصر گرمایشی است که در داخل آن قرار دارد. در اتاق کار یا بهتر است بگوییم در قسمت بالایی آن قرار دارد. کوره های عنصر گرمایش متحرک جدید وجود دارد. به راحتی حرکت می کنند. در این حالت می توان آنها را به صورت اریب یا عمودی نصب کرد. این به ویژه هنگام تهیه غذاهای مختلف با استفاده از حالت گریل راحت است. تمیز کردن محفظه ای با عنصر گرمایش متحرک بسیار آسان تر است. مدل‌هایی از اجاق‌های مایکروویو ساخته شده‌اند که علاوه بر گریل بالایی، یک کوره پایینی نیز وجود دارد.

بررسی اجاق های مایکروویو مجهز به لامپ کوارتز نشان دهنده قرارگیری فشرده دستگاه گرمایش است.

این گریل در دیواره بالایی دستگاه قرار دارد. این به شما امکان می دهد فضای قابل استفاده محفظه داخلی را افزایش دهید. کوره کوارتز مقرون به صرفه تر است و می تواند به سرعت قدرت عملیاتی را به دست آورد. در عین حال، تأثیر پختن غذا در چنین مایکروویو شبیه اثر آتش باز است.

لوازم خانگی با کانوکشن، مایکروویو و گریل

این یک روش آشپزی است که در دسته سوم قرار می گیرد. اجاق مایکروویو با کانوکشن توسط خریدارانی انتخاب می شود که می خواهند طیف گسترده ای از قابلیت ها را از دستگاه دریافت کنند. این مدل ها مجهز به گریل و پنکه داخلی هستند. دستگاه ها همچنین دارای المنت حرارتی حلقه ای هستند. وقتی مایکروویو را روشن می کنید، فن شروع به کار می کند. توابع آن شامل توزیع یکنواخت هوای گرم در داخل محفظه است. به لطف این عمل، محصولات سرخ شده و پخته می شوند. اگر نمی دانید چگونه اجاق مایکروویو را انتخاب کنید، به نظرات مشتریانی که قبلاً این مدل ها را خریداری کرده اند نگاه کنید. مصرف کنندگان از امکانات گسترده ای که استفاده از آنها فراهم می کند بسیار قدردانی می کنند. در دستگاهی که حالت های مایکروویو، کانوکشن و گریل را با هم ترکیب می کند، نه تنها می توانید گوشت را خورش دهید و مرغ بپزید، بلکه می توانید پای را نیز سرخ کنید.

و این لیست کاملی از غذاهایی نیست که چنین مایکروویو می تواند تهیه کند. سازندگان به احتمال تبدیل شدن این مدل ها به یک جایگزین برای فر اشاره می کنند.

اجاق گازهای خانگی اینورتر

پاناسونیک از فناوری های پیشرفته ای استفاده می کند که کاربرد خود را در ساخت تجهیزات پیدا کرده اند. یکی از آنها اینورتر است. اصل این فناوری در نصب مکانیزم خاصی است که امکان افزایش یا کاهش تدریجی توان خروجی کوره را فراهم می کند. در سایر انواع مایکروویو، این فرآیند توسط حالت پالس کنترل می شود.

پخت غذا در فرهای اینورتر زمان کمتری می برد. در عین حال، محصولات به طور طبیعی بیشتر گرم می شوند و بافت خود و همچنین ویژگی های تغذیه ای خود را تا حد امکان حفظ می کنند. این به لطف نفوذ نرم انرژی مایکروویو امکان پذیر می شود. کوره های اینورتر نیز دارای حجم محفظه ای بزرگ هستند، زیرا به قطعات فشرده مجهز شده اند.

نوع کنترل مایکروویو

مدل های اجاق های مایکروویو که در حال حاضر تولید می شوند را می توان به سیستم های مکانیکی یا حسگر مجهز کرد. نوع کنترل بستگی به پیچیدگی مدل دارد. چگونه مایکروفر را انتخاب کنیم؟ کدام نوع کنترل ارجح است؟ هر کدام از آنها مزایا و معایب خاص خود را دارند. بنابراین، کنترل مکانیکی شامل استفاده از مکانیک به تنهایی است. اجاق گاز فقط به دسته های چرخشی مجهز است. با کمک آنها، حالت گریل خاص، سطح قدرت را انتخاب می کنید و همچنین زمان را روی تایمر تنظیم می کنید. این سیستم در عملکرد قابل اعتمادتر است. با این حال، نقطه ضعف آن کنترل دستی و انتخاب مستقل پارامترهای لازم است.

دستورالعمل های عملکرد اجاق مایکروویو مجهز به صفحه نمایش لمسی نشان دهنده وجود قابلیت ها و عملکردهای عالی هنگام پخت و پز است. تصادفی نیست که امروزه چنین مدل هایی از لوازم آشپزخانه در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند. مایکروفر مجهز به صفحه کنترل لمسی ظاهر جذاب تری دارد. مزیت اصلی آن امکان تنظیم دقیق زمان و پارامترهای مورد نیاز برای تهیه انواع ظروف است. با این حال، کنترل مکانیکی در عملیات قابل اعتمادتر در نظر گرفته می شود.

به تازگی تولید مدرن ترین مدل های مایکروفر آغاز شده است. آنها نه تنها به کنترل الکترونیکی، بلکه به توانایی گفتگو با مالک نیز مجهز هستند. مزایای اصلی این پیشرفت ها حداقل دکمه ها با تعداد زیادی حالت عملکرد است.

حجم مایکروویو

قبل از پاسخ به این سوال که چگونه یک اجاق مایکروویو را انتخاب کنید، باید در مورد پارامترهای اساسی دستگاه تصمیم بگیرید. یکی از آنها حجم قابل استفاده دوربین است. مدل های مختلفی در بازار موجود است. حجم آنها می تواند از سیزده تا چهل و دو لیتر باشد. الگوی خاصی بین این پارامتر و نوع مایکروفر وجود دارد. مایکروویوهای دسته «انفرادی» معمولاً اندازه کوچکی دارند. حجم آنها، به عنوان یک قاعده، بیش از بیست و پنج لیتر نیست. مایکروویوهای مجهز به کانوکشن و گریل ابعاد بزرگتری دارند. حجم آنها معمولا بیش از بیست و هشت لیتر است.

چگونه مایکروفر را انتخاب کنیم؟ بررسی های مصرف کنندگان روسی نشان می دهد که دستگاه هایی با حجم بیست و هفت لیتر محبوب ترین هستند. هنگام خرید اجاق گاز باید به قطر سینی موجود نیز توجه کرد. ظروف روی آن قرار می گیرند. هرچه پالت بزرگتر باشد، می توانید محصولات بیشتری را روی آن قرار دهید.

مصرف انرژی مایکروفر

به طور معمول، همه انواع مایکروفر مقدار بسیار زیادی برق مصرف می کنند. رهبران در این زمینه مدل های مجهز به کانوکشن و کوره هستند. هنگام استفاده از همه این توابع به طور همزمان، توان جمع می شود. در این راستا، هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه انتخاب اجاق مایکروویو خانگی، لازم است که شدت انرژی آن را در نظر بگیرید. همچنین لازم است سیم کشی خانه را بررسی کنید. یک دستگاه سه کاره حداقل به ده آمپر نیاز دارد.

پوشش داخلی

یک ماده خاص باید روی سطح دیوار در محفظه کار اعمال شود. اغلب از لعاب برای پوشش اجاق های مایکروویو استفاده می شود. بادوام و صاف است. در عین حال، چنین موادی برای تمیز کردن راحت است.

در حال حاضر، پوشش‌های ویژه‌ای که در برابر تأثیرات و آسیب‌های حرارتی مقاوم‌تر هستند در حال توسعه هستند. تمیز کردن آنها راحت تر است. بنابراین، ال جی به طور ویژه یک پوشش ضد باکتری برای اجاق های مایکروویو ایجاد کرده است. سامسونگ نیز فناوری های جدیدی را در مدل های خود معرفی می کند. او یک پوشش بیوسرامیک ایجاد کرد.

در اجاق های مایکروویو درجه یک، دیوارهای محفظه از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. این ماده در برابر آسیب و درجه حرارت بالا بسیار مقاوم است. به همین دلیل است که این پوشش بادوام تر و قابل اعتمادتر است.

عملکردهای اضافی و حالت های عملیاتی

انتخاب مدل کمکی آشپزخانه باید بر اساس پارامترهای زیادی انجام شود. باید به عملکردهای اضافی و حالت های عملکرد دستگاه توجه کنید. بسیاری از مدل های مایکروفر مجهز به برنامه های گرمایش خودکار هستند. علاوه بر این، آنها برای انواع خاصی از محصولات توسعه یافته اند. همین عملکردها برای یخ زدایی و پخت و پز خودکار وجود دارد. آنها برای مجموعه ای از محصولاتی طراحی شده اند که بیشتر با آن مواجه می شوند.

برخی از مدل های مایکروفر این قابلیت را دارند که برنامه های خود را ایجاد کنند. پس از آن، آنها را می توان به حافظه دستگاه وارد کرد. اگر برنامه های استاندارد نیازهای آشپزی شما را برآورده نکنند، این راحت است.

یک عملکرد اضافی تقریباً همه مایکروویوها سیگنال صوتی است. نشان دهنده پایان کار دستگاه است. در برخی مدل ها سیگنال طولانی است. انواع خاصی از اجاق ها مجهز به زنگ های کوتاه و تکرار شونده هستند.

انتخاب مایکروویو ممکن است به تایمر صدا نیز بستگی داشته باشد. این به عملکرد دستگاه مربوط نمی شود، اما به کاربر کمک می کند تا زمان مورد نیاز برای اقدامات آشپزی را تشخیص دهد.

برخی از شرکت ها (مثلا ال جی) اجاق های مایکروویو خود را به دیگ های دوبل مجهز می کنند. این دستگاه با درب استیل ضد زنگ است که اجازه نمی دهد امواج مایکروویو به داخل غذا نفوذ کند. وظیفه اصلی دستگاه گرم کردن آب در قسمت پایین و تبدیل آن به بخار است. مدل های لوازم خانگی سامسونگ امکان پخت و پز در دو سطح را به طور همزمان فراهم می کند. اجاق مایکروویو ال جی، مجهز به عملکرد ظرف بخار، یک ویژگی خاص دارد - حتی می توانید تخم مرغ را در آن بپزید.

سازنده می تواند دستگاه را به یک شبکه چند سطحی برای صفحات مجهز کند. این دستگاه به شما امکان می دهد ظروف بیشتری را گرم کنید. بشقاب ها یکی روی دیگری قرار خواهند گرفت.

دستگاه های داخلی

اکثر مردم مایکروویو را با وسایلی که فضای زیادی را اشغال می کنند مرتبط می دانند. با این حال، بسیاری از تولید کنندگان شروع به تولید دستگاه ها در نسخه های دیگر کردند. فضای کار آشپزخانه را کاهش نمی دهد. معمولا در مبلمان آشپزخانه قرار دارد. در همان زمان، فضای بسیار مورد نیاز روی میز ذخیره می شود. علاوه بر این، اگر فر در سطح چشم قرار گیرد، بارگیری و خارج کردن غذا از آن بسیار آسان تر می شود.

اصلی ترین چیزی که مایکروویوهای داخلی به آن نیاز دارند این است که جریان هوای کافی برای دفع گرما را فراهم کند. در غیر این صورت، دستگاه ممکن است بیش از حد گرم شود و از کار بیفتد.

همیشه مجهز به فن خنک کننده است. و برای اینکه دستگاه تا حد امکان کارآمد باشد، باید فاصله ای بین مایکروفر و دیواره پشتی ایجاد کنید. چنین فضایی برای ورود بدون مانع هوای سرد و خروج هوای گرم لازم است.

قرار دادن را می توان به روش های مختلفی انجام داد. گاهی دستگاه بالای میز کار آویزان می شود و گاهی ستونی با کوره تشکیل می دهد. مایکروویو را می توان در میان کشوهای مبلمان آشپزخانه قرار داد. در هر صورت محل قرارگیری دستگاه به سلیقه صاحبان آن بستگی دارد.

بسیاری از مدل های اجاق مایکروویو ایستاده را می توان در مبلمان آشپزخانه تعبیه کرد. قاب های مخصوصی برای این منظور تولید می شود. آنها در رنگ های متنوعی موجود هستند تا با طراحی آشپزخانه شما مطابقت داشته باشند.

اجاق های مایکروویو Daewoo

در حال حاضر، دوو بدون شک پیشرو در میان تولید کنندگان لوازم خانگی است. در عین حال، محصولات این شرکت دارای تعدادی ویژگی متمایز است. بنابراین، اجاق‌های مایکروویو دوو قیمت پایین و ویژگی‌های عملکرد مناسب را ترکیب می‌کنند. در میان مدل ها دستگاه های "انفرادی" و همچنین تجهیزات جهانی تر وجود دارد.

همه مایکروفرهای دوو دارای طراحی شیک هستند. مصرف کنندگان سهولت کنترل و قدرت بالای خود را دوست دارند. این شرکت طیف گسترده ای از دستگاه ها را توسعه داده است. در عین حال، می توانید انواع اجاق گاز را در فروش مشاهده کنید - از "انفرادی" تا ترکیبی. برخی از خریداران به تعداد کمی از عملکردهای اضافی توجه می کنند. با این حال، در این مورد باید به نیازهای خود تکیه کنید. شایان ذکر است که مایکروویوهای این شرکت با کیفیت ساخت بالا متمایز می شوند.

شرکت دوو مدل های جالبی را به مصرف کنندگان خود ارائه می دهد. بنابراین، برخی از انواع مایکروفر به عملکرد پخت پیتزا مجهز هستند. مدل هایی وجود دارد که به شما امکان پخت پنکیک را می دهد.

برای تهیه پیتزای خانگی یا حرارت دادن غذای منجمد، این فرها دارای محفظه مخصوص می باشند. در این راستا می توان چندین ظرف را به طور همزمان در چنین دستگاه هایی قرار داد. این به شما امکان می دهد تا به طور قابل توجهی در زمان و انرژی صرفه جویی کنید.

شرکت دوو یک سیستم گرمایش جهانی ایجاد کرده است. به آن "قدرت سه بعدی" می گویند. چنین کوره ها نه با دو، بلکه با سه عنصر گرمایش مجهز شده اند. آنها در بالا، پایین و در طرفین اتاق کار قرار دارند.

مدل هایی تولید می شوند که در آنها جابجایی اجباری انجام می شود. این اجازه می دهد تا هوا به طور یکنواخت در محفظه کار گردش کند. مدل های مجهز به گریل به شما کمک می کند تا غذای با پوسته ترد تهیه کنید. این شرکت همچنین اجاق گازهای "انفرادی" را ارائه می دهد. انتخاب چنین دستگاه هایی برای آن دسته از مصرف کنندگانی که هدف اصلی تجهیزات را گرم کردن و یخ زدایی مواد غذایی می دانند توصیه می شود.

یکی از محبوب ترین مدل ها KOR-6L05 است. دستگاه دارای حجم محفظه ای بیست لیتر می باشد. ایستاده است، اما فضای زیادی را اشغال نمی کند. این اجاق مایکروویو به عنوان یک کمک کننده فوق العاده برای یک خانواده جوان عمل می کند. مصرف برق دستگاه کم است. 700 وات است. این فرها گریل یا کانوکشن ندارند، اما پنج دستور غذا در حافظه ذخیره می شود. این مدل ها دارای قفل کودک هستند. فرآیند پخت و پز را می توان با نور دوربین کنترل کرد.

مایکروفر ال جی

لوازم خانگی این شرکت با طیف گسترده ای از مدل ها ارائه می شود. این شامل بیش از شصت گزینه مختلف است. از جمله آنها می توان به وسایل جمع و جور "انفرادی" و اجاق های کانوکشن و گریل اشاره کرد. همه مدل های ال جی در بین خانم های خانه دار مدرن محبوب هستند، زیرا راحت، قابل اعتماد و مقرون به صرفه هستند. در عین حال به شما این امکان را می دهند که غذاهای باکیفیت و خوشمزه تهیه کنید.

مایکروویو ال جی یک دستگاه واقعا همه کاره است. با کمک آن می توانید غذاها را بپزید، یخ زدایی کنید و سرخ کنید و در عین حال خوشمزه ترین غذاها را دریافت کنید.

برخی از مدل‌های مایکروفر مجهز به برنامه‌هایی به نام «آشپزخانه‌های جهانی» هستند. استفاده از آنها به خانم خانه دار اجازه می دهد تا غذاهای هر کشوری را تهیه کند. محبوبیت اجاق گازهای ال جی نیز در تعلق آنها به رده قیمتی متوسط ​​است. این به آنها اجازه می دهد تا به خریدی مطلوب برای بسیاری تبدیل شوند.

اجاق های کانوکشن یک طراحی کاربردی هستند. در آنها، گرما به طور مساوی در کل سطح محفظه کار توزیع می شود. این امر شرایط لازم را برای تهیه فقط غذاهای با کیفیت بالا ایجاد می کند.

اجاق های مایکروویو این شرکت که دارای هر سه عملکرد مایکروویو، کانوکشن و گریل هستند نیز قابل توجه هستند. چنین دستگاه هایی جهانی هستند. آنها نه تنها به شما در تهیه انواع ظروف کمک می کنند، بلکه در پخت شیرینی های خوشمزه نیز به شما کمک می کنند.

دستگاه های مایکروویو "Supra"

اجاق های مایکروویو سوپرا در ژاپن تولید می شوند. آنها مورد پسند مصرف کنندگان ما هستند که از عملکرد راحت، عملکرد بالا و قیمت مناسب دستگاه قدردانی می کنند.

اجاق های سوپرا مجهز به دکمه های لمسی هستند. در این حالت، تمام فرآیندهای رخ داده در محفظه کار بر روی صفحه نمایش منعکس می شود. به منظور اطمینان از کنترل بصری تهیه غذا، مدل ها به نور پس زمینه مجهز شده اند. مالک از پایان فرآیند با یک سیگنال صوتی مطلع می شود. در مواردی که امکان کنترل زمان پخت ظروف وجود نداشته باشد، مراقبت به تایمر سپرده می شود. می توان آن را برای صد دقیقه تنظیم کرد. کودکان می توانند با مایکروفر بازی کنند. برای جلوگیری از این، یک عملکرد مسدود کننده ویژه وجود دارد. مزیت مایکروفر سوپرا برخورد دقیق آن نسبت به عطر و ظاهر ظرف است. در عین حال، این دستگاه به شما اجازه می دهد تا به سرعت و کارآمد حتی غذاهای لذیذ را تهیه کنید.

ظروف دستگاه های مایکروویو

فروشگاه های ظروف آشپزخانه مجموعه وسیعی از ظروف مخصوص را ارائه می دهند که می توان از آنها برای گرم کردن غذا استفاده کرد. صفحه مایکروویو از شیشه و سرامیک ساخته شده است. می توان آن را از پلاستیک مخصوص ساخت. اگر در خانه خود بشقاب های چینی یا سفالی دارید، می توانید از آن ها نیز استفاده کنید. تنها ظروفی که نباید در مایکروفر قرار داده شود، فلزی است.

برخی از تفاوت های ظریف نیز مهم هستند. لازم است روی ظروف هیچ نقش و نگار نقره ای یا طلایی وجود نداشته باشد، زیرا رنگ هایی که با آن رنگ می شوند دارای فلز هستند.

ابتدا شکلات ذوب شد. سپس تخم مرغ منفجر شد. با این آتش بازی، اثر مایکروویو در مورد خودش شناخته شد!

اثر فیزیکی که ایجاد "مایکروویو" را ممکن کرد، که امروزه کمتر آشپزخانه ای می تواند بدون آن کار کند، (همانطور که اغلب اتفاق می افتد) کاملاً تصادفی کشف شد! با تشکر از این واقعیت که مخترع پرسی لو بارون اسپنسر به شیرینی علاقه زیادی داشت. آنقدر که آب نبات در جیبش حمل می کرد. و در یک لحظه خوب، در حین کار با یک مگنترون (یک لوله الکترونی که امواج رادیویی با فرکانس بسیار بالا تولید می کرد - مایکروویو)، به طور غیر منتظره متوجه شدم که شکلات تخته ای که در جیب من منتظر بود شروع به نشت کرده است.
مهندس که متوجه شد دلیل این امر تشعشعات حرارتی ناشی از مگنترون است، آزمایش را با قرار دادن یک تخم مرغ در میدان مایکروویو ادامه داد و سپس... منفجر شد. اورکا! با این آتش بازی، یک اثر مایکروویو که قبلاً برای علم ناشناخته بود، خود را نشان داد. ایجاد شده توسط امواج الکترومغناطیسی با فرکانس فوق العاده بالا (مایکروویو) که مایکروویو نیز نامیده می شود. از این رو نام: مایکروویو یا اجاق های مایکروویو. مایکروویو معمولا استفاده می شود.
این اثر در سال 1946 کشف شد. با این حال، اجاق های مایکروویو خانگی تنها ده سال بعد ظاهر شدند - معرفی پیروزمندانه به زندگی روزمره یک فناوری جدید انقلابی برای یخ زدایی و گرم کردن مواد غذایی، که ما مدیون یک مهندس آمریکایی هستیم، توسط شرکت ژاپنی SHARP آغاز شد. سپس بزرگترین تولید کنندگان لوازم خانگی در اروپا وارد کار شدند. در یک کلام، اجاق های مایکروویو توسط کل جهان بهبود یافته اند (و همچنان بهبود یافته اند)!

به نظر می رسید که نمی توانید فرنی را بپزید

اما در ابتدا مایکروویو فقط برای گرم کردن سریع غذا مناسب بود. اگرچه به آنها اجاق می گفتند، اما پختن فرنی در چنین اجاقی غیرممکن بود. اما به تدریج آنها مهارت بیشتری پیدا کردند. به مرور زمان اجاق های مایکروویو مجهز به عناصر تشعشع حرارتی (عملکرد گریل) می شوند... سپس مجهز به فن (عملکرد همرفت) می شوند... به هنر بخارپز مسلط می شوند... پخت نان... تهیه ماست. ...
ما فقط می توانیم حدس بزنیم که روز آینده چه چیزی برای ما در نظر گرفته است؟! وسایل برقی آنقدر چند منظوره می شوند که گاهی اوقات به سادگی گم می شوید: این چیست، مایکروویو با عملکرد فر؟ یا کاملا برعکس فری که با استفاده از مایکروویو قابلیت های آن بیشتر می شود؟! سوالات بیکار نیستند. هنگام انتخاب تجهیزات، همیشه باید به وضوح درک کنید که ابتدا به چه چیزی نیاز دارید: مثلاً مایکروویو یا فر؟ یا شاید یک دیگ دوبل؟ و تجهیزاتی را که عملکرد مورد نیاز شما در آن اجرا می شود به عنوان اصلی در نظر بگیرید: عملکردهای اضافی همیشه ضعیف تر از تجهیزاتی هستند که در آن نقش اصلی را ایفا می کنند.
پیشنهاد "دو در یک" تأثیر جادویی و جادویی بر مصرف کنندگان دارد. و "سه در یک" حتی بیشتر از این! هرچه "در یک" بیشتر باشد، برای بسیاری بهتر به نظر می رسد. منطق مصرف کننده واضح است: آنها می گویند، بهتر است بیشتر پرداخت کنید، اما "همه در یک" دریافت خواهید کرد!
اما نه همیشه، همه مصرف کنندگانی که خریدار خوشحال تجهیزات چند منظوره می شوند، از قابلیت های آن بهره کامل نمی برند. بنابراین آیا ارزش پرداخت بیش از حد برای عملکردهایی که غیرضروری به نظر می‌رسند، بود؟ شما باید در مورد این "در ساحل" فکر کنید. بیهوده نیست که حتی امروزه ساده ترین اجاق های مایکروویو تقاضای ثابتی دارند - فقط برای یخ زدایی سریع و گرم کردن غذا مناسب است. در اکثریت قریب به اتفاق موارد، این کاملاً کافی است! بنابراین، توصیه می کنیم که به طور کامل با قابلیت های مایکروفر موجود در بازار آشنا شوید تا در هنگام انتخاب، تصمیمی آگاهانه و معنادار بگیرید.

چگونه انجام می شود

هنگام خرید یک اجاق مایکروویو، ما می خواهیم (و باید!) مطمئن باشیم که اجاق مایکروویو با هدف عملکردی خود مقابله می کند: یخ زدایی و طبخ کارآمد غذا. اما این، البته، مشروط به شرط ضروری ایمنی آن است: اول از همه، باید مطمئن باشیم که دستگاهی که با پول زیادی خریداری شده است، منبع تشعشعات خطرناک مایکروویو نخواهد بود!
اگر تصمیم گرفته اید که در یک اجاق مایکروویو "فروغ" کنید، به احتمال زیاد از خواص شگفت انگیز مایکروویو و قابلیت های اجاق های مایکروویو به دلیل آنها به خوبی آگاه هستید. اما هنوز. از نظر فنی، همه چیز به این صورت است: تحت تأثیر تشعشعات فرکانس فوق‌العاده، مولکول‌های آب موجود در محصولات غذایی به سرعت شروع به ارتعاش می‌کنند و در نتیجه آب و به همراه آن مواد غذایی که در آن وجود دارد، به سرعت شروع به ارتعاش می‌کنند. گرم می شود. علاوه بر این، غذا در تمام حجم به یکباره گرم می شود، و نه به تدریج، "از لبه به مرکز"، همانطور که در اجاق گاز معمولی یا برقی یا در فر اتفاق می افتد. گرمایش حجمی و "منفجره" در زمان بیش از ده برابر افزایش می دهد!
ویژگی دیگر: مایکروویو مستقیماً روی محصول اثر می گذارد و ظروف را گرم نمی کند. از این رو اولاً در زمان پخت و پز و برق صرفه جویی می شود و ثانیاً امکان سرو غذای آماده روی میز در همان ظرف، بدون ترس از دمای بالای آن.
یک اجاق مایکروویو معمولی در ساده ترین شکل خود برای یخ زدایی و گرم کردن غذا طراحی شده است. علاوه بر این، می توانید سیب زمینی و سوسیس را در آن بجوشانید، ساندویچ درست کنید و موارد دیگر. با ساده ترین مایکروویو شما همیشه آماده پذیرایی از یک مهمان غیرمنتظره با انواع تنقلات گرم خواهید بود که آماده کردن آن ها بدتر از پیچیده ترین آنها نیست.
اما سرعت تنها مزیت مایکروویو نیست. و شاید این چیز اصلی نباشد. محصولات در مایکروفر بدون روغن پخته می شوند (که وقتی در ماهیتابه می سوزند نه تنها بوی بدی می دهند، بلکه بدتر از آن سرطان زا می شوند)، آب پز یا سرخ نمی شوند و در نتیجه ویتامین ها و ویتامین ها بسیار کمتر از دست می رود. کالری کمتری دارد به عنوان مثال، ویتامین C 75-98٪ حفظ می شود، در حالی که هنگام پخت و پز در اجاق معمولی تنها 38-60٪ باقی می ماند. این خصوصیات غذایی مواد غذایی تهیه شده در اجاق های مایکروویو است که بسیاری از آنها مزیت اصلی خود را می دانند.
با این حال، همه، حتی در زمان ما که اشتیاق بسیار گسترده ای برای تغذیه سالم داریم، آماده نیستند که کاملاً خود را به "گوشت آب پز" از مایکروویو محدود کنند. کسانی که گهگاه نمی‌توانند چیزی «گرم‌تر»، تردتر و با پوسته‌ی ترد را تحمل کنند، می‌توانند یک اجاق مایکروویو لذیذ بخرند: یک گریل داخلی و حالت کانوکشن تمام لذت‌های خوراکی یک اجاق کامل را به مزایا اضافه می‌کند. مایکروویو "تمیز". اگر غذای سالم می‌خواهید، در مایکروویو بپزید. و زمان "جشنواره شکم" فرا رسیده است - کباب پز و کانوکشن در خدمت شما هستند!

مایکروفر با گریل

در چنین فری می توانید گوشت، شکار، ماهی... سیب زمینی سرخ کرده... استیک بپزید! "ترفند" این است که، علاوه بر خود ساطع کننده مایکروویو (مگنترون)، این اجاق ها علاوه بر این به یک تابش حرارتی (مادون قرمز) مجهز هستند. اینها می توانند لامپ های کوارتز یا عناصر گرمایشی (هیترهای ترموالکتریک) باشند. علاوه بر این، بسیاری از مدل ها امکان قرار گرفتن همزمان و همزمان با انرژی حرارتی و مایکروویو را اجرا می کنند. در حالت سینکروگریل (که به این عملکرد گفته می شود)، محصول نه تنها از بیرون سرخ می شود، بلکه از داخل نیز به خوبی گرم می شود و سریعتر برای استفاده آماده می شود. کوره هایی با دو ساطع کننده حرارت وجود دارد: یکی در زیر قرار دارد، دیگری - در بالا. حتی سه مورد وجود دارد: سومی در دیوار پشتی قرار دارد.
چه چیزی بهتر است - لامپ های کوارتز یا عناصر گرمایش؟
عناصر گرمایش مزایای خاص خود را دارند: با تنظیم موقعیت مارپیچ، می توانید حالت حداکثر بهره وری را انتخاب کنید. نکته منفی این است که کویل های عنصر گرمایشی که در محفظه کار قرار می گیرند، فضای قابل استفاده نسبتاً معمولی را می خورند و با حضور آنها تمیز کردن محفظه را پیچیده می کنند.
لامپ های کوارتز این اشکال را ندارند - لوله های مارپیچی توسط حفره های محفظه پنهان می شوند. بعلاوه، مقرون به صرفه‌تر هستند و سریع‌تر از کویل المنت گرمایشی، قدرت عملیاتی را به دست می‌آورند. پخت و پز در زیر کوارتز از نظر کیفیت به سرخ کردن روی آتش باز نزدیک تر است.
به طراحی خود گریل دقت کنید. اکثر مایکروویوها از گریل تخت استفاده می کنند. این برای پخت سوسیس یا سوسیس راحت است. مرغ باید نصف شود و در دو مرحله سرخ شود. معلوم می شود که برخی برای اینکه گرم بمانند، مجبور می شوند شروع به خوردن مرغ داغ کنند، در حالی که برخی دیگر منتظر نوبت خود هستند. صادقانه بگویم، خیلی راحت نیست.
البته، خبره‌های واقعی کباب کردن، گریل کلاسیک تف را ترجیح می‌دهند: محصولی که روی تف ​​به سیخ کشیده می‌شود و در حال چرخش است، گویی در آب خودش سرخ می‌شود. حداقل کباب را کباب کنید! و نیازی به خرد کردن مرغ نیست. البته با توجه به ظرفیت آن در اتاق. اما حجم داخلی محفظه کار (لیتر) در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

مایکروویوهای کانوکشن

حالت همرفت - برای لذیذ واقعی. کسانی که نمی توانند یک میز را بدون گوشت پخته شده کلاسیک، مرغ واقعاً سرخ شده و شیرینی تصور کنند. این اثر چگونه حاصل می شود؟
در اجاق‌های مایکروویو کانوکشن، علاوه بر اثر مایکروویو، جریان‌های هوای داغ با استفاده از فن‌ها به محصول در حال پردازش هدایت می‌شود و گردش آن را در فضای محفظه تسهیل می‌کند. این همرفت است.
در یک مایکروویو معمولی دما از 100 درجه سانتی گراد بالاتر نمی رود. در این دما نمی توانید واقعاً پخت، پخت و یا سرخ کنید. در اجاق مایکروویو با حالت کانوکشن در دمای 250 درجه سانتیگراد، حتی می توانید پای بپزید! بدتر از اجاق "مادربزرگ" واقعی نیست! اما با سرعت مایکروویو!
اجاق های مایکروویو ترکیبی نیز وجود دارد - "سه در یک": تشعشع مایکروویو + گریل + همرفت. تاثير گذار؟ قطعا!

مایکروویو اینورتر

اما افکار طراحان متوقف نمی شود و فروشنده ممکن است توسعه آخرین نسل - یک اینورتر را به شما پیشنهاد دهد. چه چیزی آن را خاص می کند؟ برای پاسخ به این سوال، آنها به شما توضیح خواهند داد که در یک مایکروویو معمولی، مگنترون با توان ثابت کار می کند و خاموش شدن دوره ای و روشن شدن بعدی آن منجر به افزایش برق و اثرات ناگهانی امیتر بر روی محصول در حال پردازش می شود. در یک کوره اینورتر، توان مگنترون توسط الکترونیک کنترل می شود و تغییرات آن را روان می کند. این چه می دهد؟ اولاً، چنین کوره هایی از نظر مصرف برق مقرون به صرفه تر هستند. و ثانیاً تأثیر روی محصول فرآوری شده ملایم تر است.

چند منظوره

همانطور که قبلاً گفتیم، در مبارزه برای ترجیح مصرف کننده، تولید کنندگان اجاق های مایکروویو را با تمام عملکردهای قابل تصور و غیرقابل تصور مجهز می کنند. برخی از آنها واقعاً می توانند زندگی یک زن را آسان تر کنند و آشپزی را تقریباً به لذت تبدیل کنند.
به عنوان مثال، زن خانه‌داری که از فناوری دوری نمی‌کند، با این فرصت که به طور مستقل فر را برای تهیه غذاهای خاص خود برنامه‌ریزی کند، به خلاقیت آشپزی الهام می‌گیرد.
دیگرانی که از ساده‌ترین کنترل واحد استقبال می‌کنند، از وجود برنامه‌های خودکار داخلی برای حالت‌ها و انواع محصولات که اغلب استفاده می‌شوند خرسند خواهند شد: دکمه شروع برنامه را فشار دهید و دیگر معما برای شما وجود ندارد. چنین پیشنهادهایی بیشتر و بیشتر می شود.
مایکروویوهایی وجود دارند که می توانند دستور العمل های پرکاربرد را به خاطر بسپارند. بسیاری از دستگاه ها دارای برنامه های یخ زدایی هستند که به دنبال آن پخت محصول یخ زدایی شده است. امروز حتی از سیستم "برنامه نویسی با یک لمس" تعجب نخواهید کرد، که به کاربر این فرصت را می دهد تا با فشار ملایم فقط یک کلید (مثلاً دکمه "PIZZA") یک توالی کامل از عملیات را اجرا کند! بسیاری از تولیدکنندگان، در تلاش برای متمایز کردن محصولات خود، عملکردهای "شروع سریع" را بهبود می بخشند، یعنی در سریع ترین زمان ممکن کوره را به حالت حداکثر قدرت برسانند.

مثل همیشه، کارشناسان توصیه می کنند که منطقی باشید و هزینه اضافی نپردازید: یک اجاق گاز با مجموعه ای از عملکردها بخرید که می توانید و واقعاً از آنها استفاده خواهید کرد. مگر اینکه، البته، به یک اجاق گاز خنک و پیشرفته، همانطور که می گویند، نه تنها برای فضای داخلی، نیاز دارید.
حتماً در فروشگاه بررسی کنید که آیا عملکرد، منو و دستورالعمل‌ها را می‌دانید؟ اطمینان حاصل کنید که با تجهیزاتی که خریداری می کنید یک "زبان مشترک" پیدا کرده اید. شما باید مطمئن باشید که عملکرد آن برای شما "فشار" نیست، بلکه یک لذت خواهد بود، در غیر این صورت خرید گران قیمت محکوم به جمع آوری گرد و غبار در گنجه چیزهای غیر ضروری است.

پوشش داخلی

اینکه یک اجاق مایکروویو در داخل چه شکلی به نظر می رسد کمتر از ظاهر بیرونی آن اهمیت ندارد. حتما به داخل آن نگاه کنید تا متوجه شوید که سطح محفظه کار از چه ماده ای ساخته شده است. اغلب، اجاق های با گریل و کانوکشن از داخل با لعاب مخصوص بادوام، آسان برای تمیز کردن و مقاوم در برابر درجه حرارت بالا پوشش داده می شوند.
پوشش سرامیکی از نظر خصوصیات مشابه مینا است - بادوام، صاف، بهداشتی. دمای بالا را تحمل می کند. اما... شکننده، آسیب پذیر در برابر دست زدن ناهنجار ظروف.
به نظر می رسد که یک پوشش فولاد ضد زنگ تمام الزامات را برآورده می کند، اما در اینجا یک "اما" وجود دارد: مراقبت از دوربینی با چنین پوششی دشوارتر است.
در مدل‌های ارزان‌قیمت بدون گریل و کانوکشن، محفظه‌ها را می‌توان به سادگی «برای هماهنگی با لعاب» رنگ‌آمیزی کرد. این نباید خیلی نگران کننده باشد. در صورتی که غذاهایی را بپزید که به دمای بالا و زمان پخت بیش از حد طولانی نیاز ندارند، در یک کلام، بدون بارهای خاص، چنین پوششی استفاده می شود. برای این حالت کار است که کوره های بدون گریل و همرفت طراحی شده اند.

حجم مفید و بی فایده

حجم مفید فرها از 18 تا 42 لیتر است. محبوب ترین آنها از 20 تا 30 لیتر هستند. این آمار فروش است. هنگام انتخاب اجاق گاز بر اساس این پارامتر چه مواردی را باید در نظر بگیرید؟ اولا، تعداد "دهانی" که قرار است برای آنها غذا بپزید. در مرحله دوم، اندازه محصولات فرآوری شده. به عنوان مثال، اگر فر کمتر از 18 لیتر باشد، هر مرغ کامل در آن جا نمی شود. برای پخت یک پای بره، غاز یا خوک به یک ظرف چهل لیتری نیاز دارید.
اگر قرار نیست به طور جدی در آشپزی زحمت بکشید و به فر برای یخ زدایی و گرم کردن سریع محصولات نیمه تمام نیاز دارید، نیازی به فر با ظرفیت زیاد ندارید. اما خرید یک "ماشین کوچک" با کباب گردان هیچ فایده ای ندارد: فضای کمیاب زیادی را می خورد.
اگر برنامه های شما این است که عزیزان خود را خوشحال کنید و مهمانان را با لذت های خوراکی غافلگیر کنید، پس نمی توانید بدون یک اجاق گاز جدی (هم از نظر ظرفیت و هم از نظر عملکرد) کار کنید. اما آرزوها همیشه با احتمالات منطبق نیستند. اغلب هنگام انتخاب لوازم آشپزخانه مجبور می شویم ... اندازه آشپزخانه را راهنمایی کنیم. بنابراین، نباید این واقعیت را از نظر دور داشت که هرچه حجم محفظه بزرگتر و چند منظوره فر بیشتر باشد، بزرگتر است و فضای بیشتری برای قرار دادن آن لازم است.

اندازه نیز مهم است

اجاق‌های مایکروویو گریل و کانوکشن معمولاً بسیار حجیم هستند، بنابراین قبل از اینکه به یکی از آنها توجه کنید، مطمئن شوید که فضای لازم برای قرار دادن آن را دارید. اگر اندازه کوچک آشپزخانه جای دلخواه دارد، اجاق گازهایی که از نظر اندازه و وزن کوچکتر هستند ترجیح داده می شود که مثلاً می توان آنها را زیر کابینت آشپزخانه دیواری آویزان کرد. واضح است که در این صورت باید با کاهش حجم کنار بیایید.
یکی از گرایش های امروزی در تولید اجاق های مایکروویو، گسترش فضای کاری داخلی بدون افزایش ابعاد خارجی است. برخی از تولیدکنندگان موفق به دستیابی به دستاوردهایی در این مسیر شده اند. بنابراین هنگام انتخاب اجاق مایکروویو، باید به نسبت اندازه و پارامترهای حجم علاقه مند باشید.

پایه غیر چرخشی

اولین تصویری که هنگام فکر کردن به مایکروویو به ذهن می رسد چیست؟ هنگام پاسخ به این سؤال، بسیاری احتمالاً پایه چرخان را به یاد خواهند آورد. در واقع، تصور یک مایکروویو بدون چرخش مداوم غذای در حال آماده سازی دشوار است. بنابراین، ما به شما هشدار می دهیم: اگر ظرف موجود در مایکروویویی که خریداری کرده اید نمی چرخد، اما در جای خود ایستاده است، وحشت نکنید و برای ادعای فروشنده عجله نکنید. به خوبی ممکن است تجهیزات به هیچ وجه خراب نشده باشند. و این، البته، اولین چیزی است که ممکن است فکر کنید. در سیستم های نوآورانه آخرین نسل، به لطف این امر می توان از حجم داخلی 30 با ابعاد خارجی یک فر 25 لیتری اطمینان حاصل کرد. که این پایه نیست که در آنها می چرخد، بلکه ... مایکروویوها است. در آغوش گرم خود، ظرف آماده شده را محکم می پوشاند. . در چنین مایکروویو می توانید چندین غذا را به طور همزمان بپزید، بدون ترس از اینکه در فرآیند چرخش یکی دیگری را از "زمین رقص" خارج کند. با همه اینها، شاید نکته اصلی این است که امواج در این کوره به طور یکنواخت در کل حجم محفظه توزیع شده است که باعث افزایش کارایی و کیفیت پردازش محصول می شود.
با این حال، اگر یک مایکروویو بتواند بیشتر از بقیه کار کند، می توان آن را به خاطر اندازه بزرگترش بخشید. اگر فضایی برای قرار دادن دارید، حجیم بودن اجاق گاز نباید فوراً کاملاً ترسناک باشد. مدل هایی وجود دارد که ابعاد بزرگ آنها توجیه می شود. اینها اجاق هایی هستند که عملکردهای مایکروویو و فر را با هم ترکیب می کنند. دو در یک! چنین کوره‌هایی دارای اتاقک‌های بزرگ‌تری هستند، ابعاد آن‌ها این امکان را فراهم می‌کند که مثلاً یک غاز یا بچه خوک را در خود جای دهد.

آماده؟!

کاربران اغلب این سوال را می پرسند: چگونه زمان پخت را تعیین کنیم؟ اگر می دانید چقدر طول می کشد تا این غذا را روی اجاق معمولی یا در فر آماده کنید، این زمان برای هر مایکروویو باید حداقل سه برابر کاهش یابد!
زمان پخت غذاهای بسته بندی شده معمولاً روی بسته بندی مشخص می شود. اما لازم است که قدرت کوره را در نظر گرفت. در بیشتر موارد، زمان پخت برای توان 650 وات، گاهی اوقات برای 850 وات داده می شود. اگر مایکروویو شما قدرت متفاوتی دارد، تنظیم زمان پخت آسان است: قدرت نشان داده شده را در زمان مشخص شده ضرب کنید و بر قدرت فر خود تقسیم کنید.
بسیاری از مدل ها مجهز به منوهای خودکار هستند. اما زمان مشخص شده در دستورالعمل ها و حتی تنظیم شده در منوهای خودکار یک جزم نیست که باید کورکورانه دنبال شود. برای دستیابی به نتایج مطلوب از دستگاه، اصلاحات ضروری است. فرض کنید سبزیجات و میوه ها در طول فصل رطوبت خود را تغییر می دهند و زمان پخت نیز بر این اساس تغییر می کند. غلات، ماکارونی و سایر محصولات با گذشت زمان رطوبت خود را از دست می دهند، بنابراین بسته به مدت زمان نگهداری این محصولات، تنظیمات رژیم مورد نیاز است. و محصولات غذایی با همین نام از نظر کیفیت متفاوت هستند: یک تکه گوشت سریعتر پخته می شود، در حالی که دیگری طول می کشد.
ترفندهای فنی برای به دست آوردن زمان وجود دارد: به عنوان مثال، اگر ظرف با فیلم مخصوص اجاق های مایکروویو پوشانده شود که رطوبت غذا را حفظ می کند و به جذب بخار کمک می کند، روند پخت سرعت می گیرد. یک زن خانه دار باتجربه این واقعیت را نیز در نظر می گیرد که گرم شدن مواد غذایی از یخچال نسبت به غذاهایی که قبلاً به دمای اتاق رسیده اند بیشتر طول می کشد. با استفاده از دکمه "بیشتر/کمتر"، اصلاحات برنامه پخت به راحتی انجام می شود. اگر با محصولی سروکار دارید که برایتان جدید است، عمدا زمان پخت کمتری را تنظیم کنید و در صورت نیاز آن را افزایش دهید.
خلاصه: هر چقدر هم که این تکنیک کامل باشد، بدون شهود، تجربه آشپزی، نبوغ و خلاقیت یک زن خانه دار ماهر چیزی نیست.

در مورد قدرت

دانستن تنها زمان کافی نیست. همچنین باید بتوانید پاور را به درستی تنظیم کنید. مطلوب است که عملکرد اجاق مایکروویو به شما امکان می دهد قدرت را برای تهیه ظروف خاص تنظیم کنید.
به دلیل بی تجربگی، کاربران تازه کار فقط زمان را تنظیم می کنند؛ در این حالت، برق به طور خودکار 100٪ روشن می شود. در واقع، نیاز به حداکثر قدرت اغلب به وجود نمی آید. بهتر است گوشت و مرغ با قدرت 70 درصد طبخ شود. ماهی، کوفته، کوفته - در 50-70٪. گوشت با چربی سریعتر گرم می شود. خوب است گوشت گاو یا گوسفند سفت را تکه تکه کنید و با قدرت 50 درصد بجوشانید. خمیر مایه با قدرت 10 درصد بهتر ور می‌آید.
اگر می خواهید روند را تسریع کنید، باید قدرت را اضافه کنید. توان استاندارد بین 600 تا 900 وات است. یک فر 500 واتی سوپ را سریعتر از اجاق برقی معمولی گرم نمی کند. با توان 800-900 وات ظرف مدت چهار دقیقه آماده استفاده می شود. برای سرخ کردن مرغ و سیب زمینی تا زمانی که ترد شوند، قدرت گریل باید حداقل 1000 وات باشد. هنگام یخ زدایی و گرم کردن غذا از قدرت سوء استفاده نکنید. عجله در اینجا می تواند نتیجه معکوس داشته باشد: میکروارگانیسم های خطرناک اگر محصولات به خوبی و به طور یکنواخت با قدرت کمتر اما برای مدت طولانی تر پردازش شوند، کمتر احتمال دارد زنده بمانند.
اگر از منوی خودکار استفاده نمی کنید، گوش دادن به توصیه ها منطقی است:
80-150 وات - حالت برای گرم نگه داشتن ظرف تمام شده.
160-300 W - یخ زدایی و پختن غذاهای "لطیف"؛
400-500 W - یخ زدایی سریع در مقادیر کم.
560-700 W - پخت و پز آهسته یا گرم کردن محصولات "ظریف"؛
800-900 وات - گرمایش و پخت سریع.
هنگام انتخاب تجهیزات الکتریکی بر اساس پارامترهای قدرت، فراموش نکنید که بار را با قابلیت های شبکه برق آپارتمان خود مطابقت دهید.

بخار... به جای وزنه

برای «شروع فرآیند»، مایکروویو باید بر اساس وزن محصول در حال آماده سازی ورودی داده شود. اغلب، کاربران وزن را با چشم، بسیار تقریبی تعیین می کنند، که نمی تواند بر نتیجه تأثیر بگذارد. در مدل های پریمیوم، این مشکل با عملکرد سنسور بخار حل می شود. همانطور که خانم های خانه دار با تجربه می دانند، برای تعیین زمان جوشیدن باید وزن را بدانید. مدت زمان جوشاندن تا آماده شدن فقط به نوع محصول بستگی دارد. بنابراین در این مدل ها، برای برنامه نویسی فقط باید نوع محصول را مشخص کنید: "قبل از بخار اول" محصول به تنهایی آماده می شود و هنگامی که سنسور خروج فعال بخار را تشخیص می دهد، سیگنالی را به دستگاه داخلی می فرستد. در میکرو کامپیوتر، و زمان باقی مانده را به دقت تعیین می کند. و کل ترفند.

کنترل: لمسی یا مکانیکی؟

کنترل مکانیکی ساده ترین و قابل اطمینان ترین است. مدل های سطح ورودی مجهز به "مکانیک" هستند ، که توسط کسانی که وقت ندارند برای "وارد کردن" مفاهیمی مانند "برنامه نویسی" ، "منوی خودکار" و غیره ترجیح داده شوند ، ترجیح داده می شوند. کنترل های لمسی دشوارتر هستند. استفاده از دستور العمل های برنامه ریزی شده امکان پذیر است: فقط نوع محصول و وزن آن را روی صفحه نمایش وارد کنید و خود اجاق گاز حالت پخت و پز بهینه (زمان و قدرت) را محاسبه و تنظیم می کند. به طور معمول، حافظه مایکروویو شامل 3 تا 15 برنامه دستور پخت است. در هنگام افزایش ناگهانی برق در شبکه (و ما با این مشکل داریم!)، عناصر حسگر "سوخته می شوند". اغلب نه ولی اتفاق می افته. بنابراین، کنترل الکترونیکی دکمه ای قابل اعتمادتر به نظر می رسد. دکمه ها راحت، زیبا هستند و با یک لمس سبک کار می کنند.
در مورد تایمر، اولویت باید به تایمر الکترونیکی داده شود. تایمر مکانیکی در مایکروفر معمولاً خطای زیادی دارد. اما این یک مشکل نیست: لازم است که انحراف واقعی را در مقایسه با یک کرینومتر دقیق و "مرجع" تعیین کنید و متعاقباً این اصلاح را در نظر بگیرید.

حداکثر منطقه مفید اتاق

شما باید این ابعاد را بشناسید تا بفهمید که چه اندازه ظروفی را در این فر باید استفاده کنید. ممکن است اتفاق بیفتد که یک ست ظرف غذاخوری گران قیمت که برای این منظور از قبل خریداری شده است، خیلی بزرگ باشد.

"پوسته"

عملکردی برای دوستداران پوسته ترد. این اثر با استفاده از یک ظرف فلزی مخصوص به دست می آید که تا 200 درجه گرم می شود و مانند یک ماهیتابه واقعی سرخ می شود!

"انتشار دو برابر"

در کوره ای با این ویژگی طراحی، منبع تشعشع مایکروویو دوشاخه است که اعتقاد بر این است که کارایی آن را افزایش می دهد.

"گفتگو"

کنترل الکترونیکی به طور فزاینده ای در جهت بهبود می یابد: "دکمه های کمتر - عملکردهای بیشتر". حالت گفتگو با استفاده از نمایشگر انجام می شود: دستگاه به خانم خانه می گوید که چه اقداماتی را باید انجام دهد، به او کمک می کند تا ظروف را انتخاب کند و به او یادآوری می کند که آنها را با یک درب بپوشاند. اجاق‌های سخنگو ظاهر شدند و دستورالعمل‌های صوتی در این زمان روی نمایشگر نمایش داده می‌شوند.

ظرف ها

در مایکروفر می توانید از معمولی ترین ظروف ساخته شده از ظروف چینی، سفالی و سرامیک استفاده کنید. نکته اصلی این است که هیچ نقشه ای با رنگ های "طلا" و "نقره" حاوی فلز و بنابراین رسانای الکتریکی وجود ندارد. غذاهای فوری را می توان در بسته بندی کاغذی خود دوباره گرم کرد یا در دستمال، حوله کاغذی یا کاغذ مومی پیچید. کاربردی ترین ظروف از شیشه نسوز یا پلاستیک مخصوص ساخته شده اند که به طور خاص برای اجاق های مایکروویو طراحی شده اند.

"چیزهای کوچک" دیگر

یک جزئیات مهم پایه ای است که ظروف آماده شده روی آن در یک میدان الکترومغناطیسی می چرخند و در نتیجه از قرار گرفتن یکنواخت مایکروویوها در برابر محصول و در نتیجه گرمایش یکنواخت اطمینان حاصل می شود. توصیه می شود مجموعه دستگاه ها شامل یک گریل چند سطحی باشد: می توانید همزمان غذا را در چندین بشقاب گرم کنید. هنگام خرید مایکروویو با عملکرد نان ساز، بررسی کنید که آیا دارای فرم خاصی با تیغه های چرخان برای مخلوط کردن خمیر است یا خیر. مجموعه خاصی از ظروف (ظرفی با الک برای نگهداری غذا و سینی برای آب) باید در مجموعه مایکروویو با عملکرد بخارپز گنجانده شود.

در مورد سیم کشی برق

اجازه دهید تکرار کنیم، هنگام انتخاب یک مایکروویو که حداکثر توان مصرفی آن بین 1.5 تا 3 کیلو وات است، باید توانایی های شبکه برق خود را بدانید. به خاطر داشته باشید که گریل و کانوکشن هر کدام 1.5 کیلو وات مصرف برق را افزایش می دهند. برای روشن کردن یک اجاق سه کاره - مایکروویو، کانوکشن و گریل - به حداقل 10 آمپر سیم کشی نیاز دارید. فقط خانه های تازه ساخته شده می توانند به چنین سیم کشی ببالند.
حالا در مورد طول کابل برق. مصرف کنندگان، به عنوان یک قاعده، به این "کوچک" توجه نمی کنند: اگر طول کافی نباشد، آن را با تمدید تمدید می کنیم. اما عاقلانه نیست که روی این موضوع حساب کنیم. یک سیم کش قوی - و برای این دقیقاً به یکی نیاز دارید! - همیشه "حلقه ضعیف" در مدار الکتریکی است و با شگفتی های ناخوشایند تهدید می کند.
بنابراین، هنگام خرید مایکروویو، باید از قبل تصمیم بگیرید که دقیقا در کجا قرار گیرد. اگر هیچ پریز برقی در محل مورد نظر وجود ندارد، اکیداً توصیه می کنیم آن را نصب کنید. علاوه بر این، سیم باید مسی و دارای سطح مقطع کافی باشد. اما مطمئناً مطمئن شوید که کوره انتخابی به یک کابل به اندازه کافی بلند مجهز است، بسیار ساده تر است.

• برای جلوگیری از آسیب رساندن به فر، هرگز آن را بدون استفاده از گیرنده مایکروویو در فر روشن نکنید. برای کسانی که غافل هستند، توصیه می شود یک لیوان آب را در مایکروویو قرار دهند.
• در مورد انفجار تخم مرغی که در "خطوط اول" صحبت کردیم، به خاطر دارید؟ لطفاً توجه داشته باشید که مواد غذایی با پوسته سفت و ظروف محکم بسته شده در صورت منفجر شدن در هنگام گرم شدن بیش از حد می توانند به تجهیزات آسیب جدی وارد کنند. توصیه می شود سوسیس، گوجه فرنگی و محصولات مشابه را سوراخ کنید.
• توصیه می شود یک قاشق یا میله شیشه ای را در مایع گرم شده پایین بیاورید تا "فرار نشود".
• هنگام یخ زدایی مواد غذایی، تخلیه مایع حاصل در اواسط چرخه منطقی است، در غیر این صورت، با گرم شدن، باعث می شود یخ زدایی کندتر و ناهموارتر انجام شود.
• یک بشقاب زیر رنده گریل قرار دهید تا هر گونه چربی چکه کند.
• سطح محفظه و درب را تمیز نگه دارید (اگر ابتدا آب را در یک لیوان به مدت 5-15 دقیقه در محفظه بجوشانید (بسته به میزان آلودگی) پاک کردن لکه های چربی آسان تر است. برش لیمو در لیوان، این به از بین بردن بوی نامطبوع کمک می کند.
• میز گردان شیشه ای باید با مواد شوینده ظرفشویی شسته شود. قابل شستشو در ماشین ظرفشویی.
• قبل از سرو، ظرف آماده شده را باید هم بزنید و بگذارید تا ته نشین شود تا دما در کل جرم یکسان شود.
• غذا را در ظروف فلزی یا با کارد و چنگال فلزی که در آن قرار داده شده گرم نکنید. ظروف پلاستیکی فقط در صورتی قابل استفاده هستند که برای این منظور در نظر گرفته شده باشند (برچسب مربوطه باید در این مورد اطلاع دهد).

چگونه تست های مایکروویو در ROSTEST-MOSCOW انجام می شود

هنگام خرید مایکروفر، ما می خواهیم (و باید!) مطمئن باشیم که اجاق مایکروویو با هدف خود مقابله می کند: مواد غذایی را به خوبی یخ زدایی می کند و آنها را به خوبی پخته، قهوه ای، با پوسته آماده می کند... اما این، البته، مشروط به شرط ضروری ایمنی آن است: اول از همه، ما باید تضمین کنیم که دستگاهی که با پول زیادی خریداری شده است، منبع تشعشعات خطرناک مایکروویو نخواهد بود! ببینید این معیارها را نمی توان اغراق آمیز خواند. چنین الزاماتی کفایت معقول است! - و سازمان دهندگان آزمون هنگام تدوین برنامه آزمون با موارد زیر هدایت می شوند:

• هر فر را برای نشتی مایکروویو بررسی کنید
• قدرت واقعی مایکروویو هر فر را تعیین کنید
• تخمین زدن:
• کیفیت یخ زدایی مواد غذایی
• کیفیت پخت و پز
• راحتی در استفاده

تست ایمنی در برابر تشعشعات مایکروویو

ما در عصر انواع فوبیا زندگی می کنیم. و شاید یکی از رایج ترین آنها ترس از تشعشعات مضر نامرئی اطراف ما باشد. اگر ما در مورد اجاق مایکروویو صحبت می کنیم، کاربران نسبت به تشعشعات مایکروویو احتیاط می کنند.
نشتی مایکروویو نباید از 50 وات بر متر مربع (5000 میکرووات بر سانتی‌متر مربع) در هر نقطه 50 میلی‌متر یا بیشتر از سطح خارجی دستگاه تجاوز کند.»
این الزام GOST است که ایمنی مایکروویو اجاق های مایکروویو را تنظیم می کند. البته در زندگی روزمره چنین اندازه گیری هایی قابل انجام نیست. بنابراین، اگر تصمیم به خرید مایکروفر دارید، برای اطمینان از ایمنی آن، باید بی قید و شرط به سازنده و فروشنده آن اعتماد کنید.
در اجاق‌های جدید مارک‌های معروف، همانطور که تجربه مطالعات تخصصی Rostest-Moscow نشان می‌دهد، نشتی خطرناک، به عنوان یک قاعده، رخ نمی‌دهد. خطرات با استفاده از کوره ها افزایش می یابد - با ظاهر اجتناب ناپذیر ترک در پوشش، آسیب به یکپارچگی مهر و موم ها و غیره.

توصیه هایی که باید برای به حداقل رساندن خطر تشعشعات مایکروویو دنبال کنید

• برای جلوگیری از نشت مایکروویو، درب فر هنگام کار باید کاملاً بسته شود.
• یکپارچگی مهر و موم درب و مناطق مجاور محفظه را بررسی کنید
• مهر و موم درب ها و قسمت های آب بندی آنها را تمیز نگه دارید. هر از چند گاهی بررسی کنید که آیا درب محکم بسته می شود و آیا درزگیر عایق فرسوده شده است یا خیر. نشتی می تواند ناشی از چسبیدن بقایای مواد غذایی به واشر باشد.

تست خروجی مایکروویو

این مشخصه فنی اساساً پتانسیل عملکرد مایکروویو را تعیین می کند: هر چه قدرت خروجی مایکروویو بیشتر باشد، قدرت عملیاتی واقعی اجاق بیشتر است و بنابراین سریعتر با عملکردهای یخ زدایی و پخت و پز مقابله می کند.
اما چنین مشخصه مهمی در مستندات دستگاه ذکر نشده است! و در غیاب آن، مصرف کننده چاره ای جز تمرکز بر توان الکتریکی خروجی ندارد. اما این یک چیز نیست. قدرت الکتریکی مطمئناً بر عملکرد مایکروویو تأثیر می گذارد، اما نه مستقیم. توان خروجی مایکروویو موضوع دیگری است. این دقیقاً با سرعتی که یک کوره معین بار آب را تا دمای معین گرم می کند اندازه گیری می شود. در اصل، توان خروجی مایکروویو، توان واقعی مایکروویو است.

یخ زدایی خوب چیست؟

محصول باید تا حد امکان یکنواخت یخ زدایی شود. در غیر این صورت، بخش‌های جداگانه قطعه یخ‌زدایی شده هنوز به صورت یخ منجمد می‌شوند، در حالی که برخی دیگر، که قبلاً یخ‌زدایی شده‌اند، شروع به پختن می‌کنند... با این حال، اجاق‌های مایکروویو ایده‌آل که می‌توانند محصول یخ‌زدایی شده را تا دمای یکنواخت در کل جرم محصول تولید کنند. هنوز اختراع نشده است مشکل این است که همیشه قسمت هایی از محصول وجود دارد که عمیق تر یخ می زند. در مرغ، اینها ضخیم‌ترین قسمت‌ها و همچنین نزدیک‌ترین قسمت‌ها به استخوان‌ها و زیر بال‌ها و ران‌ها هستند. واضح است که آنها بسیار کندتر یخ زدایی می کنند. بنابراین در اصل نمی توان از تفاوت دما در نقاط جداگانه یک قطعه یخ زدایی اجتناب کرد - سوال در دامنه است: هرچه "پراکندگی درجه" کوچکتر باشد ، یخ زدایی یکنواخت تر در نظر گرفته شود ، فر بهتر است!
تست یخ زدایی چگونه کار می کند؟
برای اطمینان از "فرصت های شروع" برابر، و به طور دقیق، همگرایی نتایج آزمایش در عملکرد کوره ها، لاشه مرغ برای آزمایش از یک محصول انتخاب می شود.
وزن قطعه باید دقیقاً مطابق با دستورالعمل سازنده فری باشد که در آن برای یخ زدایی آماده شده است.
برای کوره هایی با حجم یکسان محفظه کار، قطعات یکسان باید بر این اساس انتخاب شوند.
قطعات انتخاب شده به این ترتیب به طور همزمان در یک فریزر، در یک قفسه در دمای -20 درجه به مدت 24 ساعت منجمد می شوند.
قطعات یخ زده در فر در ظروف شیشه ای یکسانی که مخصوص استفاده در مایکروویو طراحی شده اند قرار می گیرند و با استفاده از برنامه یخ زدایی خودکار یخ زدایی می شوند. اگر چنین برنامه ای وجود نداشته باشد، گرمایش به صورت دستی تنظیم می شود.
در پایان برنامه یخ زدایی، مرغ را از اجاق خارج کرده، به مدت 5 دقیقه به حالت طبیعی در می آورند، پس از آن ارزیابی می شود که چگونه یخ زدایی شده است: یکنواختی یخ زدایی نه تنها از نظر طعم و ظاهر ارزیابی می شود، بلکه ارزیابی می شود. همچنین به صورت ابزاری اندازه گیری می شود - با استفاده از تصویرگر حرارتی و پیرومتر.

تست آشپزی

هدف از این آزمایش این است که بفهمیم غذا با چه سرعتی و از همه مهمتر با چه میزان کارآمدی در اجاق های مورد آزمایش پخته می شود.
تست آشپزی چگونه کار می کند؟
الزامات کیفی تسترها به گونه ای است که خواستارترین لذیذین را برآورده می کند: ظرف باید به طور یکنواخت (و نه در قسمت هایی!)، بدون مناطق پخته نشده یا سوخته، با سطح قهوه ای و تشکیل یک پوسته ترد پخته شود!
قطعات مرغ "تجربی" که طبق قوانین یخ زدایی تقسیم شده اند، در یک یخچال، در یک قفسه در دمای +5 درجه به مدت حداقل 12 ساعت نگهداری می شوند. سپس تکه ها را همانطور که در آشپزی لازم است نمک زده و با ادویه مزه دار کرده و در ظرف شیشه ای که برای این منظور در نظر گرفته شده در فر قرار می دهند. در طول فرآیند پخت و پز، آزمایش کننده ها تمام دستکاری ها (چرخش و غیره) را که توسط سازنده فر در اسناد پیوست شده (دستورالعمل های عملیاتی، کتاب دستور پخت و غیره) توصیه شده است، انجام می دهند.
در پایان برنامه، مرغ را خارج کرده، به مدت 2 دقیقه خنک می کنند و پس از آن اندازه گیری های کنترلی دمای قسمت های مختلف لاشه با استفاده از تصویرگر حرارتی و پیرومتر انجام می شود. قسمت هایی که یخ زدایی آن ها سخت تر است - ضخیم ترین، نزدیک ترین آنها به استخوان ها، زیر بال ها و ران ها - باید تحت نظر باشند.
حکم نهایی با در نظر گرفتن معاینه بیرونی و البته چشایی صادر می شود. نکته اصلی این است که ظرف خوشمزه به نظر می رسد و اشتها آور به نظر می رسد!

تست قابلیت استفاده

داوطلبان یعنی مصرف کنندگان عادی در این آزمایش شرکت دارند. کسانی که باید مایکروویو را "امتحان کنند" و بر اساس نتایج آزمایش، به سوالات پاسخ دهند:

• دستورالعمل های روی کنترل پنل چقدر قابل مشاهده، خوانا و قابل درک هستند؟
• آیا درب به راحتی باز و بسته می شود؟
• انتخاب و نصب برنامه مورد نیاز با استفاده از نمادهای کنترل پنل چقدر راحت است؟
• آیا تعویض دکمه ها و سایر دستگاه ها، موقعیت نسبی آنها و غیره خیلی پیچیده و دشوار نیست؟
• آیا دستورالعمل های عملیاتی واضح است؟

کارشناس خودت

در مورد "فنکس" و "زنگ و سوت" خاص، در اینجا کارشناسان اصولا تمایلی به تعیین اولویت ندارند: ایده هایی در مورد اینکه چه چیزی راحت است و چه چیزی چندان راحت نیست، چه چیزی واقعا ضروری است و چه چیزی فقط یک "کلاهبرداری پولی" است. بسیار ذهنی." این به مصرف کننده بستگی دارد که خودش تصمیم بگیرد. برخی از افراد اجاق گاز با دستگیره روی در را ترجیح می دهند، برخی دیگر شیارگیر را ترجیح می دهند و سومی باز کردن در را با استفاده از کلید ناخوشایند می داند. اینجاست که اصل پیروز می شود: شما متخصص خود هستید!
نکته اصلی برای مصرف کننده این است که از قابلیت هایی که اجاق های مایکروویو خاص ارائه می دهند و ویژگی های آنها به طور کامل مطلع شود.
مهندس برجسته مرکز تست لوازم خانگی ایگور چکریژوف: - ما دائماً از مصرف کنندگان می خواهیم که دستورالعمل های عملکرد لوازم خانگی را به شدت دنبال کنند. این تضمین ایمنی است، تضمینی برای ماندگاری بیشتر محصول. اما مشکل اینجاست که اغلب دستورالعمل‌های نامشخص، گیج‌کننده و بدون دقت نوشته شده (و ترجمه شده!) فقط کاربر را گیج می‌کند. حتی با مفاهیمی مانند "گرم کردن" و "پخت و پز" سردرگمی وجود دارد: در نتیجه، هر دو عملیات نیاز به ... یک زمان دارند!
توصیه ما: همانطور که می گویند در ساحل دریاب، آیا دستورالعمل ها را درک می کنی؟ همچنین اتفاق می‌افتد که یک کپی از دستورالعمل‌های اصلاح دیگر، اغلب بسیار متفاوت، به دستگاه فروخته شده متصل می‌شود. اگر دستورالعمل های ضمیمه سازنده حاوی متنی به زبان روسی نیست و یک درج با ترجمه توسط شخص ناشناس به شما پیشنهاد می شود، از خرید خودداری کنید. سازمان های بازرگانی هنوز به طور رسمی به الزامات قانونی برای اطلاعات مصرف کننده به زبان روسی نزدیک می شوند و چنین مترجمان بی صلاحیتی را جذب می کنند که به طور کامل و غیرقابل برگشت همه چیز را اشتباه می گیرند.
توجه!

• فر فقط با قفل درب بخرید.
• اگر درب، قفل یا شیشه آسیب دیده است، فر را روشن نکنید.
• مایکروویو را به گوشه ای فشار ندهید زیرا بیش از حد گرم می شود.
• اجاق مایکروویو را در حالت بیکار قرار ندهید. برای جلوگیری از آسیب دیدن مگنترون از طریق فعال شدن تصادفی، توصیه می شود نصف لیوان آب در محفظه نگهداری شود.
• از ظروف یا ظروف فلزی و همچنین ظروف با طرح های ساخته شده با رنگ های حاوی فلز استفاده نکنید.
• روغن را در مایکروویو قرار ندهید زیرا ممکن است مشتعل شود.
• تخم مرغ ها را در پوسته آنها نجوشانید یا حرارت ندهید: ممکن است "منفجر شوند" ("غذاهای پوشیده شده با پوست و پوسته نیز مواد منفجره هستند: جگر و سبزیجات باید خاردار شوند و گوشت و ماهی باید در یک فیلم مخصوص یا در پلاستیک پیچیده شده پخته شوند. کیف با چند شکاف).
• غذا را در ظروف در بسته گرم نکنید: غذای کودک در بطری، غذای کنسرو شده در شیشه. نوک سینه ها را از بطری ها بردارید.
• برای اهداف دیگر استفاده نکنید - برای خشک کردن لباس، گیاهان دارویی، استریل کردن پوشک بچه یا شیشه های در نظر گرفته شده برای نگهداری آماده سازی های خانگی.
• غذای گرم را روی میز چرخان قرار ندهید و برعکس، غذای سرد را روی بشقاب داغ قرار ندهید.

مایکروویو یا اجاق‌های فرکانس فوق‌العاده (مایکروویو) مدت‌هاست که بخشی از زندگی هر خانواده بوده و به آنها امکان صرفه‌جویی در زمان را می‌دهد. امواج مایکروویو ساختار مولکول های بیولوژیکی را از بین نمی برد و به سرعت هر محصولی را گرم می کند. مایکروویو:

• کاملا فشرده،
• آسان برای کار،
• حفظ ارزش غذایی غذاها،
• سریع می پزد

با استفاده از مایکروویو می توانید غذا را گرم، خورش، پخت و یخ زدایی کنید. برخی از مدل ها به شما امکان پخت غذاهای سرخ شده را نیز می دهند.

توصیه های ما به شما کمک می کند تا پیچیدگی های این دستگاه را درک کنید و با رتبه بندی اجاق های مایکروویو 2019-2020 آشنا شوید.

بر اساس عملکرد، اجاق های مایکروویو زیر وجود دارد:

1. فر انفرادی.گران نیست و تعداد کمی از برنامه ها را اجرا می کند. اساساً این گرم کردن، پختن، خورش و یخ زدایی است. سرعت این دستگاه متوسط ​​است اما برای یک خانواده کم جمعیت کافی است.
2. مایکروویو به علاوه گریل. این اجاق معجزه آسا می تواند مرغ کبابی و سایر خوراکی های مشابه را بپزد.
3. گریل و کانوکشن هوا: یک فن به گریل اضافه می شود تا هوای گرم در داخل محفظه پخش شود. این اجاق مایکروویو به خوبی گوشت را خورش می دهد و کیک های عالی می پزد.
4. مایکروفر اینورتر. این دستگاه مجهز به تنظیم کننده گرمایش اضافی است.

اجاق مایکروویو با استفاده از:

• الکترومکانیک؛
• دکمه ها؛
• دکمه های لمسی با نشانگر

مایکروفر مکانیکی صفحه نمایش الکترونیکی ندارد و توسط دسته کنترل می شود. این باعث صرفه جویی در هزینه خرید می شود، کاملا قابل اعتماد است، اما دقت مشابه الکترونیک را ندارد.

کنترل دکمه ای به الکترونیک متصل است، اجازه برنامه نویسی را می دهد و ظاهر اجاق گاز را چشمگیر می کند.

مایکروویو لمسی مدرن ترین است و طراحی زیبایی دارد، اما باید بدانید که چگونه با آن کار کنید. چنین مایکروویوهایی گرانتر هستند و تمیز کردن آنها راحت تر است. امروزه اکثر خریداران این نوع را ترجیح می دهند.

تولید کنندگان اجاق های مایکروویو داخلی و مستقل را ارائه می دهند.

ارزش تمرکز روی دستگاه های مجهز به کوره را دارد. مدل‌های مدرن اجاق‌های مایکروویو معمولاً مجهز به عنصر گرمایش، کوارتز یا گریل سرامیکی هستند.

• گریل کوارتزبه راحتی تمیز می شود و به سرعت گرم می شود. مایکروویوها با چنین کوره ای برق نسبتا کمی مصرف می کنند، زیرا قدرت آن زیاد نیست.
• گریل بخاریتمیز کردن آن دشوارتر است، اما غذا را با شدت بیشتری گرم می کند. اغلب چنین کوره ای را می توان با تغییر موقعیت آن در محفظه پخت جابجا کرد. گاهی اوقات دو گریل از این قبیل در مایکروویو وجود دارد. گریل عنصر حرارتی غذا را سریعتر از گریل کوارتز می پزد.
• عنصر گرمایش سرامیکی- قوی ترین از همه نام برده شده است. از اشعه مادون قرمز استفاده می کند، بنابراین به سرعت پخته می شود. علاوه بر این، مایکروویو با گریل سرامیکی به حفظ رطوبت غذا کمک می کند.

چگونه یک مایکروویو مناسب انتخاب کنیم؟

هنگام انتخاب مایکروویو، باید با انتخاب اندازه و حجم خارجی آن شروع کنید.

ابتدا به این فکر کنید که کجا خرید خود را انجام دهید. و چه حجمی نیاز دارید:

• اگر برای خود و گربه خود مایکروویو می خرید، مدلی با ظرفیت حداکثر 15 لیتر برای شما کاملا مناسب است.
• دو نفر معمولا به یک مایکروفر با ظرفیت 15 تا 20 لیتر بسنده می کنند. حتی یک قابلمه در آن جا می شود.
• یک خانم خانه دار که چهار نفره غذا می پزد با یک مایکروویو با ظرفیت 20 تا 30 لیتر خوشحال می شود.
• برای خانواده های پرجمعیت، تولید کنندگان اجاق های مایکروویو با ظرفیت تا 40 لیتر دارند!

وات دومین متغیر مهم در هنگام انتخاب مایکروویو است. کارشناسان اجاق هایی با قدرت تا 600 وات را توصیه می کنند. چنین کوره ای شبکه را اضافه بار نمی کند و رطوبت کافی را در محصولات حفظ می کند. با این حال، نسبت به دستگاه‌های قدرتمندتر، کندتر پخته می‌شود. انتخاب باشماست. البته در اینجا باید توجه داشت که چه حجمی از محفظه تحت تاثیر این توان قرار می گیرد (W بر حجم بر حسب متر مکعب).

مجموعه ای از عملکرد اجاق های مایکروویو مدرن

ممکن است اتفاق بیفتد که برای یک مدل با گریل پول خرج کنید، اما فقط از مایکروویو برای گرم کردن ساندویچ ها استفاده کنید. یا برعکس: مهمان ها آمده اند، اما نمی توانید مرغ کبابی را در این اجاق بپزید. بنابراین، بلافاصله تصمیم بگیرید که چه چیزی از اجاق گاز خود نیاز دارید. یک اجاق مایکروویو با گریل به همراه سیستم همرفت نه تنها ماهی را یخ‌زدایی می‌کند، بلکه آن را سرخ می‌کند. او همچنین یک پای گلگون خواهد پخت.

تجهیزات زیر ممکن است به صورت کامل با مایکروویو فروخته شوند:

• گریل چند سطحی (به شما امکان می دهد دو غذا را همزمان بپزید).
• دیسک سرخ کردنی (دستگاهی که تا 200 درجه گرم می شود و مانند ماهیتابه عمل می کند)؛
• تف یا گریل رنده؛
• دیسک برای بخارپز کردن ظروف

تایمر با هشدار صوتی و قفل کودک نیز مفید خواهد بود.

هنگام انتخاب مدل مایکروویو، به مواد محفظه داخلی توجه کنید. پوشش می تواند:

• فولاد ضد زنگ،
• سرامیک / با مینا،
• بیوسرامیک

فولاد ضد زنگ ساده و قابل اعتماد است. سرامیک مدرن است، اما برای تمیز کردن ظریف است. بیوسرامیک - سرامیک با پوشش آنتی باکتریال.

ما معتقدیم که شما قبلاً اجاق مایکروویو آینده خود را در تخیل خود تصور کرده اید، بنابراین از شما می خواهیم که با بهترین مایکروفرهای 2019 آشنا شوید!

رتبه بندی مایکروویو 2019

مقام پنجم: GORENJE MO20MW (3849 روبل)

اجاق مایکروویو GORENJE MO20MW با قیمت 3849 روپیه بر اساس نظرات مشتریان در جایگاه پنجم قرار گرفت.

• این مدل مجهز به نور پس زمینه، سیگنال پایان پخت و پز و تایمر است.
• حجم محفظه - 20 لیتر،
• قدرت مایکروویو - 700 وات،
• در با یک دکمه باز می شود
• پوشش دوربین – مینا،
• وزن - 10.5 کیلوگرم،
• ارتفاع - 26.2 سانتی متر،
• عرض - 45.2 سانتی متر،
• عمق - 36.2 سانتی متر.

مزایای مایکروفر GORENJE MO20MW عبارتند از:

• کم هزینه،
• سیگنال صوتی آماده،
• سهولت کنترل

معایب مدل عبارتند از:

• بیش از حد گرم شود.

مقام چهارم: Electrolux EMM20000OK (9990 RUR)

رتبه 4 در لیست ترجیحات مصرف کننده توسط مدل اجاق مایکروویو انفرادی Electrolux EMM20000OK با قیمت 9990 روبل اشغال شده است.

این اجاق گاز طراحی زیبای روکوکو دارد. خوب با پنج سطح قدرت و سوئیچ های راحت. تایمر را می توان برای نیم ساعت تنظیم کرد و با استفاده از نور دوربین می توان درجه آمادگی را بررسی کرد.

• نوع کنترل - مکانیکی،
• حجم محفظه - 20 لیتر،
• قدرت مایکروویو - 700 وات،
• در با دستگیره باز می شود،
• پوشش دوربین – مینا،
• وزن - 10.5 کیلوگرم،
• ارتفاع - 26.2 سانتی متر،
• عرض - 45.2 سانتی متر،
• عمق - 35.8 سانتی متر.

مزایای مدل Electrolux EMM20000OK:

• پخت و پز با کیفیت بالا،
• راحت و آسان برای شستشو،
• طرح،
• 5 برنامه کاری
• فشردگی

معایب مدل:

• حالت "گرم نگه داشتن" وجود ندارد
• گران است، با توجه به عملکرد محدود،
• بدون کتاب دستور العمل

مقام سوم: Samsung MC28H5013AK (9990 روبل)

این فر مجهز به گریل المنت حرارتی قدرتمند با رنده می باشد که به میزان قابل توجهی طیف ظروف قابل پخت را افزایش می دهد. این مدل همچنین با حالت تخمیر ماست و خمیر جلب توجه می کند. 24 برنامه خودکار شامل غذاهای سنتی روسی است. توسعه دهندگان دوربین را به یک پوشش بیوسرامیک مجهز کرده اند که به تمیز نگه داشتن دستگاه کمک می کند. این پوشش رسانایی حرارتی پایینی دارد و سرعت پخت را افزایش می دهد. تایمر را می توان روی 99 دقیقه تنظیم کرد.

• نوع کنترل - لمسی،
• حجم محفظه - 28 لیتر،
• قدرت مایکروویو - 900 وات،
• در با دستگیره باز می شود،
• پوشش محفظه - بیوسرامیک،
• وزن - 17.5 کیلوگرم،
• ارتفاع - 31 سانتی متر،
• عرض - 52 سانتی متر،
• عمق - 48 سانتی متر،
• حالت حذف بو
• حالت ماست
• گریل + حالت همرفت،
• 6 حالت یخ زدایی

مزایای مایکروفر سامسونگ MC28H5013AK:

• طرح،
• مجموعه ای عالی از توابع،
• مونتاژ خوب
• سهولت کنترل،
• پخت یکنواخت،
• سرعت کار،
• وجود یک کتاب با دستور پخت،
• رفع بو،
• محافظت از کودکان

ایرادات:

• بیش از حد،
• گاهی اوقات در حالت "همرفت" گریل به طور خودکار روشن می شود، باید زمان و قدرت را به درستی تنظیم کنید.

مقام دوم: مایکروویو پاناسونیک NN-DS596M (27990 روبل)

این مایکروویو فشرده با عملکرد فر است. هزینه بالا با قابلیت های جالب پخت این اجاق مایکروویو توضیح داده شده است: در آن از کباب کردن، بخار، مایکروویو، پخت استفاده می شود و همچنین کارهای فوق را با هم ترکیب می کند.

این ظرف را می توان ابتدا بخارپز کرد و سپس سرخ کرد. مگنترون اینورتر گرمایش یکنواخت هر ظرف را تضمین می کند.

از جمله "مضافات" نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد: یخ زدایی با کیفیت بالا و خود تمیز کردن محفظه با استفاده از بخار.

یک صفحه نمایش آموزنده به انتخاب یک برنامه خودکار و نظارت بر آماده سازی یکی از 27 غذا کمک می کند. برای تنظیم یک برنامه آشپزی، وزن محصول یا تعداد وعده های غذایی را که برای کاربر مناسب است وارد کنید. برای یخ زدایی - وزن یا زمان. یک ظرف مخصوص برای میعانات در نظر گرفته شده است. امتیازات خوب: سینی پخت مناسب، روکش نچسب محفظه، قفل کودک.

• نوع کنترل - ساعت الکترونیکی (دکمه ای)؛
• حجم محفظه - 27 لیتر؛
• قدرت مایکروویو - 1000 وات؛
• درب لولایی است و با دستگیره باز می شود.
• پوشش محفظه نچسب است.
• وزن - 16.4 کیلوگرم؛
• ارتفاع - 34.7 سانتی متر؛
• عرض - 51.2 سانتی متر؛
• عمق - 40 سانتی متر؛
• حالت حذف بو؛
• پخت و پز خودکار؛
• 3 حالت ترکیبی: گریل + همرفت.
• مایکروویو + گریل، مایکروویو + همرفت؛
• حالت یخ زدایی

مزایای مدل پاناسونیک NN-DS596M:

• قدرت بالا؛
• معکوس کننده؛
• کنترل قدرت؛
• عملکردی؛
• کنترل دکمه ای؛
• پوشش نچسب محفظه؛
• وجود یک گریل؛
• بسیاری از دستور العمل ها؛
• ظرفیت؛
• خود تمیز کردن با بخار؛
• به سرعت می پزد؛
• به خوبی یخ زدایی می کند؛
• یک قفل کودک وجود دارد.
• طراحی زیبا؛
• فشردگی؛
• روشنایی LED؛
• ظرف برای میعانات.

معایب (طبق نظرات کاربران):

• قیمت بالا؛
• فقط در قسمت بالا گریل کنید.
• دستور العمل های شما را نمی توان در حافظه ذخیره کرد.
• بدون سینی شیشه ای؛
• پوشش ضعیف تابه

مقام اول: LG MW23R35GIH (از 9490 روبل)

مزیت اصلی این مدل مگنترون اینورتر هوشمند اینورتر است که گرم شدن و یخ زدایی یکنواخت مواد غذایی را تضمین می کند. سازنده ادعا می کند که این قطعه حداقل 10 سال به طور مداوم کار می کند. این فر به بسیاری از حالت‌های اولیه و اضافی از جمله سرخ کردن، پختن و ماست‌سازی مجهز است.

LG MW23R35GIH به راحتی قابل کنترل است، دارای نور پس زمینه خوب، اعلان صدا و قفل کودک است. روکش EasyClean که به راحتی تمیز می شود از خط و خش و چسبیدن چربی دوربین به دیواره های آن جلوگیری می کند و همچنین خاصیت آنتی باکتریال دارد.

• نوع کنترل - الکترونیکی، لمسی،
• محفظه - 23 لیتر،
• قدرت مایکروویو - 1000 وات،
• در با دستگیره باز می شود،
• پوشش دوربین – مینای بیوسرامیک EasyClean ال جی،
• وزن - 9.4 کیلوگرم،
• ارتفاع - 27.2 سانتی متر،
• عرض - 47.6 سانتی متر،
• عمق - 34.6 سانتی متر،
• سیگنال صوتی،
• نور پس زمینه.

مزایای مایکروویو LG MW23R35GIH:

• تعداد حالت ها؛
• قدرتمند؛
• کنترل لمسی راحت؛
• یخ زدایی با کیفیت بالا؛
• بیش از حد گرم نمی شود؛
• گرمایش یکنواخت؛
• عمق محفظه خوب؛
• سبک؛
• طرح؛
• یادآوری در مورد حالت های روی کیس؛
• قفل کلید؛
• خوب تمیز می کند

خریداران به معایب زیر این مدل توجه می کنند:

• قیمت؛
• بدون همرفت؛
• بدون گریل؛
• محتوای اطلاعات کم نمایشگر؛
• صدا را نمی توان خاموش کرد.

مایکروفر سامسونگ GE88SUB (8160 روبل)

محصول جدید 2019 که توسط یکی از رهبران بازار - سامسونگ عرضه شده است، دارای قدرت 800 وات با اندازه مطلوب دوربین 23 لیتر است.

همانطور که در صلاح ذهن یک تولید کننده مشهور است، فر دارای کنترل الکترونیکی و تعدادی افزودنی دلپذیر به عملکرد اصلی است. به عنوان مثال، گریل بالایی قابلیت های اجاق گاز را گسترش می دهد و به شما امکان می دهد امواج مایکروویو را به طور مساوی توزیع کنید، روشنایی محفظه به نظارت بر آمادگی ظروف کمک می کند و یک سیگنال صوتی مهماندار را از اتمام پخت و پز مطلع می کند.

کنترل دکمه نسبتاً مزیت این مدل است، زیرا برخی از کاربران دستگاه های مشابه دیگر از کنترل لمسی شکایت دارند.

این مدل ممکن است شما را با تمیز کردن آسان دوربین و حالت حذف بو شگفت زده کند.

مشخصات فنی:

• نوع کنترل - الکترونیکی
• محفظه - 23 لیتر؛
• قدرت مایکروویو - 800 وات (6 سطح)؛
• در با یک دکمه باز می شود.
• پوشش محفظه مینای بیوسرامیک است.
• وزن - 12 کیلوگرم؛
• ارتفاع - 27.5 سانتی متر؛
• عرض - 49 سانتی متر؛
• عمق - 34.4 سانتی متر؛
• سیگنال صوتی؛
• نور پس زمینه.

مزایای واضح:

• قدرت مناسب؛
• محفظه حجمی؛
• یک گریل بالایی وجود دارد.
• گرمایش یکنواخت؛
• حذف بوها؛
• پوشش داخلی با قابلیت تمیز کردن آسان؛
• سوئیچ های دکمه ای

معایب قابل توجه:

• قیمت بالا؛
• بدون همرفت

بیایید آن را جمع بندی کنیم

برای خانواده ای که در یک ریتم شهری مدرن زندگی می کنند، مایکروویو کمک خوبی است. و این دستگاه هوشمند در خانه صدمه نمی بیند. با توجه به نظرات کاربران، نکته اصلی برای اکثر آنها این است که اجاق مایکروویو غذا را به سرعت و کارآمد گرم می کند. هنگام خرید مایکروفر، اکثر کاربران به قیمت آن توجه می کنند. با این حال، یک مدل بسیار گران قیمت با مجموعه ای از عملکردهای بزرگ در رتبه دوم قرار می گیرد. مدل‌های صفحه‌نمایش لمسی با درجه بالایی از اتوماسیون در حال محبوبیت هستند و به محبوبیت مشتریان تبدیل می‌شوند.

اما برای پخت و پز، زنان خانه دار مدرن به طور فزاینده ای نه یک اجاق گاز سنتی - بلکه یک اجاق گاز راحت و اغلب خودکار را انتخاب می کنند. درجه بالایی از اتوماسیون از یک طرف به شما اجازه نمی دهد در فرآیند دخالت کنید و از طرف دیگر به شما اجازه نمی دهد نتیجه را خراب کنید. اما یک قانون نانوشته برای هر آشپزی وجود دارد: نه تنها غذا، بلکه آب نیز باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد: آب شیر معمولی ما معمولاً به اندازه کافی تمیز نیست، توصیه می شود.

جولای 2019 به روز شد

در کنار یخچال و اجاق گاز، مایکروویو به بخشی جدایی ناپذیر از آشپزخانه مدرن تبدیل شده است. به عنوان یک قاعده، برای گرم کردن غذا و یخ زدایی گوشت استفاده می شود، اما عملکرد اجاق مایکروویو به این محدود نمی شود. برخی از مدل ها می توانند پخت، بخارپز کنند و حتی به عملکرد گریل مجهز هستند. در آرزوی خرید چنین دستیار مفیدی به فروشگاه های لوازم خانگی و سایت های آنلاین می رویم و صدها و حتی هزاران مدل در آنجا منتظر ما هستند. چگونه می توان فهمید که اگر آنها تقریباً یکسان به نظر می رسند، اما تفاوت در قیمت چندین برابر است، چگونه یکی با دیگری متفاوت است؟ بیا با هم بفهمیمش ما تمام اطلاعات را جمع آوری کرده ایم، مهم ترین چیزها را برجسته کرده ایم و اسرار را پیدا کرده ایم، بنابراین اکنون دقیقا می دانیم که چگونه یک مایکروویو برای خانه خود انتخاب کنیم. ما خوشحال خواهیم شد که اکتشافات خود را با شما به اشتراک بگذاریم و سعی کنیم همه چیز را به طور خلاصه، واضح و دقیق ارائه کنیم.

فقط ده سال پیش، برنامه های تلویزیونی با یکدیگر رقابت می کردند آنها ما را ترساندند که اشعه های بسیار مضر از مایکروویو ساطع می شود.مردم می ترسیدند، آنچه را که می شنیدند به یکدیگر منتقل می کردند و نتایج این تلفن آسیب دیده گاهی غیرقابل پیش بینی بود. اخیراً یک بحث آنلاین در مورد اینکه چگونه مادربزرگ های در صف درمانگاه می گویند که مایکروویو ساختار DNA را تغییر می دهد، مطرح شد. شوخی به کنار، اما چنین حقایقی از آگاهی ناکافی پدیدار می شوند.

چگونه مایکروویو غذا را گرم می کند؟امواج مایکروویو که تولید می کند، مولکول های آب را در غذا حرکت می دهد. آنها سریعتر و سریعتر شروع به حرکت می کنند که باعث گرم شدن می شود. به یاد داشته باشید که چگونه در درس های فیزیک در مورد انتقال انرژی جنبشی به انرژی پتانسیل صحبت می کردند؟ همین است که هست.

آیا باید از مایکروفرهای مدرن بترسیم؟نه، ارزشش را ندارد. مسئله این است که هر دستگاه از این قبیل چندین سطح محافظت دریافت می کند و مانع از تأثیرگذاری تشعشعات فرکانس فوق العاده (مایکروویو) بر بدن ما به هیچ وجه نمی شود. اولاً درب محکم بسته می شود و اگر آن را باز کنید مایکروویو خاموش می شود. ثانیاً یک توری محافظ در داخل دستگاه وجود دارد. ثالثاً، یک "تله" الکترومغناطیسی نیز وجود دارد. اگر این برای شما کافی به نظر نمی رسد، اضافه می کنیم که تمام اجاق های مدرن دارای گواهینامه اجباری هستند، از جمله گذراندن 4 سطح کنترل کیفیت و آزمایش تشعشع.

نتیجه: مایکروویو بسیار راحت است، اما ترسناک نیستو اسطوره های ما، احتمالاً یک قرن دیگر، فرزندان ما با ترس از سوار شدن بر قطارهای اول و تماشای اولین فیلم ها مقایسه خواهند شد. عواقب ناخوشایند تنها زمانی رخ می دهد که هر روز به مدت 8 ساعت به مدت طولانی در فاصله کمتر از 5 سانتی متر از مایکروویو باشید، اما تصور چنین وضعیتی دشوار است. توجه داشته باشید که هیچ فایده ای برای تعمیر اجاق گاز وجود ندارد - این کاملاً ناامن است.

اکنون می توانید با خیال راحت مستقیماً به مسائل انتخاب اجاق مایکروویو بروید.

نکته شماره 1. تصمیم گیری در مورد هدف مایکروویو

چرا به دنبال اجاق مایکروویو هستید؟برای سریع گرم کردن و یخ زدایی غذا؟ یا به منظور پختن گوشت با پوسته ترد و تهیه سایر شاهکارهای آشپزی؟ نوع تجهیزات بستگی به پاسخ به این سوال دارد.، یا بهتر است بگوییم توابع آن، و، البته، قیمت.

همه مایکروویوهایی که در فروشگاه می بینید را می توان به گروه های اصلی زیر تقسیم کرد:

• فرهای انفرادی؛
• فر با گریل؛
• اجاق گاز با کوره و همرفت ؛
• اجاق گاز با کوره ، همرفت و ژنراتور بخار.

فرهای انفرادی

در این حالت ، مایکروویو مجهز فقط با یک مایکروویو، به همین دلیل محصول پردازش می شود. چنین دستگاه هایی به راحتی می توانند با آن کنار بیایند گرم کردن و یخ زدایی، و همچنین می دانید که چگونه غذاهای ساده را بپزید. طبیعتاً قیمت این مایکروویوها مقرون به صرفه ترین است. اگر ترجیح می دهید روی اجاق گاز و در فر بپزید و قصد دارید از اجاق مایکروویو برای گرم کردن سریع غذا استفاده کنید، این یک گزینه عالی برای خانه است. اغلب از چنین اجاق گاز برای دفاتر استفاده می شود. در این مورد، یک دستگاه ساده که می تواند ظرف تمام شده را گرم کند کار خواهد کرد - هیچ حالت دیگری مورد نیاز نخواهد بود.

توجه داشته باشید!پیش از این، اجاق‌ها تنها با یک فرستنده مایکروویو فروخته می‌شدند، بنابراین بسیاری شکایت داشتند که پختن در مایکروویو غیرممکن است، زیرا ظروف خام باقی می‌مانند. از آن زمان تاکنون تغییرات زیادی رخ داده است، اما بی اعتمادی به امواج مایکروویو همچنان وجود دارد. اکثر فرهای مدرن دو یا حتی سه ژنراتور مایکروویوکه امواج را در جهات مختلف ساطع می کنند، از دیوارها منعکس می شوند و به طور مساوی توزیع می شوند و از گرمایش با کیفیت بالا و پخت و پز یکنواخت اطمینان حاصل می کنند.

مایکروویو با گریل

چنین دستگاه هایی می توانند محصول را نه تنها با تابش مایکروویو، بلکه با بخاری (گریل) نیز تحت تأثیر قرار دهند، به همین دلیل مایکروویو به رقیب مستقیم اجاق تبدیل می شود. در چنین کوره ای می توانید غذاهای پیچیده و غذا را تا زمانی که ترد شود بپزید.اگر خانواده عاشق خوردن گوشت هستند و زن خانه دار جسورانه برای آزمایش های آشپزی می رود ، چنین مایکروویو مفید خواهد بود.

عملکرد گریل با حضور تضمین می شود عناصر گرمایشی که می توانند دو نوع باشند:

• عنصر گرمایششکل پیچیده ای دارد، در بالا یا کنار، یا هر دو بالا و کنار قرار می گیرد. در برخی از مدل ها، المنت گرمایشی متحرک است و می توان محل آن را تغییر داد تا به اثر دلخواه رسید. فرهای با گریل عنصر گرمایش ارزان هستند و کیفیت پخت عالی است. از معایب ، ما فقط به حجیم بودن دستگاه ها و دشواری مراقبت از عنصر گرمایش اشاره می کنیم ، زیرا اغلب شکل پیچیده ای دارد.
• کوره کوارتزفضای کمتری را اشغال می کند، در بالا نصب می شود، هزینه بیشتری دارد، اما تمیز کردن آن آسان تر است.

در برخی از اجاق های مایکروویو می توانید پیدا کنید هر دو عنصر گرمایش، بنابراین قهوه ای کردن و ایجاد یک پوسته خوشمزه تا حد امکان ساده خواهد بود.

مایکروویو با گریل و کانوکشن

چنین اجاق گاز به راحتی یک اجاق معمولی را جایگزین می کند. یک فن به امیتر مایکروویو و عناصر گرمایشی اضافه می شود. این همان چیزی است که همرفت را تضمین می کند. به طور کلی، فن هوای گرم را حرکت می دهد، به طور مساوی توزیع می شود، به همین دلیل گرمایش سریع و یکنواخت اتفاق می افتد.

با ترکیب کانوکشن، گریل و مایکروویو تابش اشعه، شما می توانید هر غذایی را به غیر قابل تصور ترین روش ها بپزید. این اجاق های مایکروویو دارای حدود 20 برنامه و حالت دستی هستند، بنابراین امکانات فقط با تصورات شما محدود است.

پاناسونیک تولید می کند اجاق های مایکروویو اینورتر با کانوکشن و گریل. یکی از تفاوت های آنها افزایش حجم محفظه است که با کاهش اندازه سخت افزار به دست می آید. ویژگی اصلی کنترل دمای خودکار است که به شما امکان می دهد با صرفه جویی در مصرف انرژی آشپزی کنید.

مایکروویو با مولد بخار

هنوز هست نمونه های کمیاب در بازار، و چیزی به ما می گوید که آنها قرار نیست محبوب شوند. بله، دستگاه چند منظوره به نظر می رسد: می توانید یک پوسته مضر در آن ایجاد کنید و می توانید سبزیجات سالم را به راحتی بخارپز کنید، اما باید هزینه گزافی برای این کار بپردازید و چنین اجاق گازی فضای بسیار بیشتری نسبت به ساده تر آن اشغال می کند. آنالوگ ها

با نگاهی به قفسه های مایکروویو، به راحتی می توان متوجه شد که حتی از نظر بصری نیز اندازه آنها متفاوت است. حجم فشرده ترین آنها فقط 12-13 لیتر است، اما هیولاهایی با حجم وجود دارند تا 42 لیترکدام مایکروویو را بهتر انتخاب کنیم؟ پاسخ ساده است - پاسخی که نیازهای شما را برآورده می کند:

نکته شماره 3. قدرت یکی از مهم ترین پارامترهای مایکروفر است.

هرچه مایکروویو قدرتمندتر باشد، سریعتر گرم می شود / یخ زدایی / پخت می شود.به طور معمول، هرچه فر بزرگتر باشد، قدرت آن بیشتر است. این شاخص از 300 وات تا 2 کیلو وات متغیر است. بزرگتر همیشه به معنای بهتر نیست.در اینجا، مانند اندازه، باید بر اساس نیازهای خود بسازید:

• برای اجاق های انفرادی، قدرت معمولی 700-900 وات خواهد بود - این برای گرم کردن و یخ زدایی کافی است.
• برای کوره های با عملکرد گریل، قدرت 1.2-1.5 کیلو وات کافی خواهد بود.
• یک کوره همرفت حداقل 1.35 کیلو وات قدرت خواهد داشت، اما بهتر است این رقم 1.8-2 کیلو وات باشد.

در تمام اجاق های مایکروویو مدرن، قدرت را می توان تنظیم کرد. آنالوگ های قدیمی این ویژگی را ندارند.

توجه داشته باشید!قدرت خود مایکروویوها معمولاً 700-1000 وات است ، بقیه قدرت همرفتی و گریل است. فرض کنید قدرت امیتر مایکروویو 800 وات، گریل 700 وات و کانوکشن 600 وات است. با اجرای همه چیز با هم، ما قدرت 2.1 کیلو وات دریافت می کنیم. ضرری ندارد که از قبل بفهمیم سیم کشی خانه با چنین هیولایی مقابله می کند یا خیر.

ما اغلب یک اجاق مایکروویو را به صورت خارجی ارزیابی می کنیم. برای بسیاری، کافی است که اجاق گاز گرم شود و زیبا به نظر برسد. نتیجه ممکن است ناامیدی باشد. قبل از خرید، نگاه کردن به داخل اجاق و درک اینکه دیوارهای آن با چه چیزی پوشیده شده است، ضرری ندارد:

• پوشش مینا- ارزان ترین گزینه علاوه بر این، تمیز کردن آن آسان است و تمام پاشش ها و کثیفی ها با حداقل تلاش از بین می روند. نقطه ضعف دوام کم است، اما برای ناراحت شدن عجله نکنید. مینا در برابر قرار گرفتن طولانی مدت در برابر دمای بسیار بالا و ضربه مقاوم است. بنابراین اگر یک اجاق بدون کانوکشن و گریل انتخاب می کنید و می دانید که چگونه یک بشقاب را با دقت قرار دهید و بردارید، مینای دندان برای شما ماندگاری طولانی خواهد داشت. اگر مشکلی رخ دهد ، مینای دندان آسیب دیده و فلز در معرض دید قرار می گیرد ، متأسفانه نمی توان از خرابی جلوگیری کرد.
  
• فولاد ضد زنگکاملاً در برابر درجه حرارت بالا، قوی، بادوام مقاومت می کند. هیچ چیز از آن نمی افتد (همانطور که در مورد مینای دندان وجود دارد)، اما چنین اجاق هایی نیز گران تر هستند. عیب اصلی سختی مراقبت است. چربی به معنای واقعی کلمه به دیوارها می چسبد، بنابراین نمی توانید بدون محصولات تمیز کننده خاص این کار را انجام دهید. همچنین به صبر نیاز است ، زیرا فقط باید با اسفنج ها و ژل های نرم کار کنید - برس ها و محصولات با ذرات ساینده منع مصرف دارند.
  
• سرامیک یا بیوسرامیکبهترین ها را از فولاد و مینا جذب کرده است. به راحتی تمیز می شود و از دمای بالا نمی ترسد، از خط و خش نمی ترسد، بادوام است، اما مایکروویو با چنین پوششی گران است. با ضربه های قوی، سرامیک ها ترک می خورند، اما در شرایط عادی چنین ضربه ای وجود ندارد.
  

ارزان ترین اجاق های مایکروویو استفاده می شود تقلید مینای دندان. هیچ صحبتی در مورد ایمنی و دوام وجود ندارد و مینای کاذب فقط پس از چند ماه شروع به ترک خوردن و خرد شدن می کند. مایکروویوها را از تولید کنندگان کمتر شناخته شده ای که قیمت های بسیار پایین ارائه می دهند، نخرید.

نکته شماره 5. عملکرد، یا اجاق مایکروویو چه کاری باید انجام دهد؟

پاسخ همین است. این همه به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. برخی از افراد فقط می خواهند فرآیند گرم کردن غذا را هر روز ساده کنند، در حالی که برخی دیگر از مایکروویو برای تهیه غذا استفاده می کنند. طبیعتاً عملکرد در این موارد متفاوت خواهد بود.

ما ویژگی های اصلی اجاق های مایکروویو مدرن را لیست می کنیم و شما می توانید انتخاب کنید که واقعاً به کدام یک از این موارد نیاز دارید:

• حالت گرمایش دستیموجود در تمامی فرها اینجا همه چیز ساده است. فقط باید قدرت، زمان را انتخاب کنید و فرآیند را شروع کنید. با گذشت زمان، متوجه خواهید شد که چقدر زمان برای گرم کردن انواع مختلف غذا لازم است.
  
• حالت یخ زدایی دستی. در اینجا همه چیز دقیقاً مانند گرمایش است ، فقط حالت یخ زدایی با یک دکمه یا یک اهرم چرخشی فعال می شود. همه نمی توانند مواد غذایی را به طور دستی یخ زدایی کنند. نتیجه رایج یخ در داخل و یک سطح ترد در بالای آن است. برای جلوگیری از گرم کردن و یخ‌زدایی نامناسب، برخی از مایکروویوها حالت‌های خودکار دارند.
• گرمایش اتوماتیککاربر نوع محصول، وزن آن را انتخاب کرده و فرآیند را شروع می کند. فر تصمیم می گیرد که برای نتایج مطلوب به چه مدت زمان نیاز دارد.
• یخ زدایی خودکار. زمان و قدرت توسط اجاق گاز به طور مستقل و بر اساس نوع محصول و وزنی که شما مشخص کرده اید انتخاب می شود.
• پخت و پز خودکاربرخی از اجاق ها برنامه های آماده ای برای پختن غذاهای خاص دارند: همرفت، گریل، تشعشعات مایکروویو، دما و قدرت بدون دخالت انسان تنظیم می شود. به عنوان یک قاعده، 4-8 برنامه وجود دارد، اما ممکن است تعداد بیشتری نیز وجود داشته باشد. برخی از مدل ها به شما امکان می دهند برنامه خود را اضافه کنید.
• مایکروویو + گریل. این حالت مورد علاقه بسیاری است، به شما امکان می دهد یک پوسته اشتها آور ایجاد کنید.
• مایکروویو + همرفت. حالت پخت و پز سریعتر را فراهم می کند.
• همرفت + گریل. حالت برای پخت و سرخ کردن استفاده می شود.
  
• عملکرد دستگاه نانهنوز نادر است، اما به شما امکان می دهد نان و رول را در مایکروویو درست کنید.
• شروع با تاخیر- یک عملکرد عالی که از مولتی کوکرها به اجاق های مایکروویو مهاجرت کرد. به عنوان مثال، مرغ را در آن قرار می دهید، حالت را تنظیم می کنید و مثلاً بعد از 4 ساعت شروع به پخت می کنید. وقتی همه به خانه برگردند، شام آماده خواهد بود.
• تمیز کردن اجاق بخار. در همه مدل ها موجود نیست، اما روند تمیز کردن دیواره های مایکروویو را بسیار ساده می کند.
• رفع بو. اگر دسر را در فری که ماهی اخیراً در آن گرم شده است بپزید یا گرم کنید، دسر، به بیان ملایم، غیر اشتها آور خواهد بود. برای جلوگیری از چنین ناراحتی هایی، برخی از مدل ها عملکرد ویژه ای دارند که فن تعبیه شده را فعال می کند و اجازه می دهد اجاق گاز سریعتر تهویه کند.
  

احمقانه است که برای عملکردهایی که استفاده نمی شوند، بیش از حد پرداخت کنید، بنابراین با هوشیاری، بدون هیاهو، نیازهای خود را برای اجاق مایکروویو ارزیابی کنید.

تولید کنندگان اغلب مایکروویوها را با رنده، سینی، سیخ و حتی برخی ظروف مجهز می کنند. می توانید از ظروف سرامیکی، شیشه ای یا چینی استفاده کنید. بدون صفحه یا ظروف فلزی با رینگ فلزی. پلاستیک باید دارای علائم خاصی باشد که اجازه گرم شدن در مایکروویو را بدهد.

یکی دیگر از عناصر مهمی که در پاسخ به این سوال که چگونه مایکروویو برای خانه خود انتخاب کنید باید به آن توجه کنید، این است کنترل ها. راحتی کار به راحتی و منطق آنها بستگی دارد. چندین گزینه برای پیاده سازی کنترل ها می تواند وجود داشته باشد:

مایکروویو را می توان در واحد آشپزخانه تعبیه کرد یا می توان آن را روی سطح کار قرار داد. یک اجاق گاز توکار به نظر می رسد بخشی از یک کل واحد است، فضای کمتری را اشغال می کند، اما هزینه بیشتری دارد. اگر فضای داخلی آشپزخانه از قبل شکل گرفته است، بهتر است از یک مایکروویو معمولی ایستاده استفاده کنید. روی سطح کار یا روی یک قفسه مخصوص ثابت قرار می گیرد تا سانتی مترهای مفید از میز را از بین نبرد.

اگر فضای بسیار کمی در آشپزخانه وجود دارد، فشرده ترین اجاق گاز را بردارید. به هر حال، در صورت تمایل، هر اجاق مایکروویو را می توان با ساخت یک جعبه قاب برای آن در یک مجموعه آشپزخانه قرار داد.

هنگام خرید به موارد زیر نیز توجه کنید:

• رنگ محصولبر عملکرد تأثیر نمی گذارد، اما بر ادراک تأثیر می گذارد. مدلی را انتخاب کنید که تبدیل به گوسفند سیاه در آشپزخانه نشود. یک گزینه برد-برد یک اجاق گاز سفید است؛ همچنین، یک محصول رنگ فلزی تقریباً در هر آشپزخانه ای خوب به نظر می رسد.