Бобови растения. Растения от семейство Бобови. Плодовете на бобовите растения. Тревисто фуражно растение от семейство Бобови: най-разпространеният вид Тревисто бобово растение от думата мъченик

бобов фураж

Алтернативни описания

Бобови фуражни треви

Тревисто растение от семейство Бобови (фуражна трева)

Женско име

Циганова

Фуражна трева от бобови растения

Бобова трева

Боб трева за добитък

Бобово растение

Бобово растение за фураж на добитък

Фураж за боб за добитък

Фасул за животни

Виктория в юношеска възраст

Виктория първокласник

Грах

Грах за фураж

Момичето от песента на групата "Roots"

Декоративна трева

Див грах

Приятелската форма на името Виктория

J. див грах, семейство молци; V.cracca, гребло, лос, миши грах, гъска, жерав, охлюв; сатива, фуражен грах, разсад, мишка, жерав, врабец грах, жерав, коняковка; фаба, руски боб

Известна телевизия

Името на "перфектната бавачка"

Името "Моята прекрасна бавачка" от сериала

Името на певицата Циганова

Фуражна трева

Кръмно бобово растение

Фуражно растение

Фуражен грах

Широк боб

Медоносна билка

Моята прекрасна бавачка

Певица ... Циганова

Храна за добитък

Растение, напомнящо за победа

Растение от семейство Бобови, медоносно

Растение, медоносно растение

Род многогодишни и едногодишни тревисти растения от семейство Бобови; фуражна култура

Росийск. певица Циганова

Руската певица Циганова

Сестра на детелина и люцерна

Съкратено Виктория

Трева за фураж за крави

Трева за храна на добитъка

Тревисто растение, което предизвиква мисли за победа

Намалена Виктория

Намалена форма на името Виктория

Циганова, която пее

Виктория

Фуражна култура, медоносно растение

Бавачка - ролята на Заворотнюк

Виктория, само по-къса

Ценен едър боб

Билка с женско име

Кръмна трева с моминско име

Трева, както и моминско име

ГРАХ В ХРАНИЛКА

Всички възрастни и дори деца познават боб и грах, боб и леща, ароматни акации и детелини, фъстъци и мимоза и все пак, всичко това са растения от семейство бобови (или молци). Обширна група, трудно е да се надценят ползите от която за човек. Ние ядем тези растения, засаждаме ги за красота, подобряваме почвата с тяхна помощ, използваме дърво, боядисваме дрехи и дори лекуваме.

Семейство бобови растения: обща характеристика

Познато на всички от училище, семейството обединява огромен брой видове, според груби оценки, около 17-18 хиляди. Ботаниците го разделят на три подсемейства (въз основа на структурата на цветето): цезалпиния, мимоза, молец. Интересно е да се отбележи, че бобовите растения включват рода Astragalus, най-големият по брой видове сред цъфтящите видове (около 2400). Растенията от това семейство имат доста голяма площ на отглеждане както в горещите тропици (главно цезалпина и мимоза), така и в Далечния север, в пустините и саваните.

Фиксирането на азот е отличителен белег на цялото семейство. Корените на бобовите растения имат възли, които се образуват в резултат на растежа на паренхимната тъкан. А това от своя страна се обяснява с въвеждането и разпръскването на азотфиксиращи бактерии, принадлежащи към рода Rhizobium, вътре в растението. Те имат удивителна способност да абсорбират и натрупват атмосферен азот, който след това се използва от самото растение за растежа му. Такова голямо предлагане на жизненоважен елемент има добър ефект върху околната среда. Бобовите растения са чудесни за подобряване на плодородието на почвата. Това се използва широко както в индустриален мащаб, така и от грамотни и знаещи градинари, които не забравят да редуват засаждането на различни култури в своя район. Всяка година те връщат около 100-140 килограма азот обратно в почвата на хектар.

Структурата на листата на бобовите растения

Бобовите растения могат да имат различни форми на листата. Те могат условно да бъдат разделени на няколко групи:

сдвоени перести и двойно перести (грах, жълта акация) листа, те са разположени от двете страни на стъблото;
опростено (намалено до един апикален лист);
фалшиво прости, образувани в резултат на нарастване на два апикални листа;
phyllodia (при африканските видове акация) - сплескани листни дръжки.

Бобовите растения се характеризират с невероятно свойство - сдвоените листа могат да се сгъват за една нощ. Това се дължи на факта, че в основата на дръжките има удебеления, които поради промяна в тургора привеждат в движение листната пластина или само листата. Например, срамежливата мимоза може да направи това незабавно, тъй като дори леко докосване на листата й причинява моментална загуба на осмотично налягане в тях. Това свойство е забелязано много отдавна и е причината растението да бъде наречено така.

Цвете и съцветие

Бобовите растения могат да имат различни съцветия, но най-често това е метлица или четка, понякога четки с глави (детелина), много по-рядко те се свеждат до едно цвете. За представителите на семейството е характерно кръстосаното опрашване, при което прашецът от едно цвете се прехвърля на друго много по-рядко от насекоми (пчели, земни пчели) или прилепи и птици в тропическите видове.

Цветовете на бобовите растения могат да бъдат зигоморфни или актиноморфни (например при растенията мимоза). Чашката обикновено се състои от четири, по-рядко от пет чашелистчета, които растат заедно. Има 5 венчелистчета (при всички молци и някои представители на другите две подсемейства) или 4. Името и разделението им са много интересни, в зависимост от изпълняваната функция. И така, горният и най-големият се нарича "знаме", той привлича насекоми, които опрашват растението. Венчелистчетата, разположени отстрани, се наричат крила и това е един вид "място за кацане". Най-вътрешните са склонни да растат заедно по долния ръб, за да образуват лодка, която предпазва тичинките и плодника от неопрашващи насекоми. Но, например, при мимозата всички венчелистчета са с еднаква форма - свободни или нарастнали.

Бобови плодове

В този случай има абсолютно единство на всички видове от семейството. Плодът се нарича шушулка (единична или многосеменна), която се отваря по гръбния или коремния шев. Семената вътре в плода са достатъчно големи, със или без ендосперма, а семеделните листчета са добре развити. Външният вид на боба може да бъде абсолютно всякакъв, както и размерът. При някои видове дължината му достига един и половина метра. Разпространението на семената понякога се случва независимо, когато клапите на плода, когато се отворят, се усукват в спирала и те летят в различни посоки, например в акация. Някои тропически видове се пренасят от животни или птици. Яйчникът на познатия фъстък (фъстък) поради отрицателен геотропизъм, тоест способността да расте и да се развива в определена посока, когато се образува, отива в почвата с 8-10 см, където след това се развива плодът.

Стойността на бобовите растения във фермата

Растенията от семейство Бобови заемат второ място след зърнените култури по практическо значение за хората. Сред тях има огромен брой хранителни култури от световно значение: соя, грах, боб, фъстъци, нахут, леща и много други. Някои от тях са били култивирани от хората повече от първото хилядолетие.

Бобовите растения са от голямо значение като фуражни треви, в тази категория влизат: детелина, люцерна, лупина, еспарзет и др. Някои тропически членове на семейството (напр. дънер, перикопсис, далбергия) са източник на ценна и високодекоративна дървесина , боядисани в розово, почти червено, тъмнокафяво или почти черно на цвят.

Декоративна и лечебна стойност

Сред бобовите растения има и декоративни видове, като глициния. Това е дървесен вид, произхождащ от Китай с големи ароматни съцветия. Много популярно градинско и парково растение. Друг представител е варосаната акация, която е широко разпространена по Черноморието. От тревисти в градините, например, сладък грах, лупина се отглеждат. Всеки е запознат с цвета индиго, но малко хора знаят, че едноименната боя се получава от растението индиго багрило, малък храст от семейство бобови.

Някои видове отдавна се използват в медицината: сминдух, астрагал, сладка детелина и др. Всеки е запознат с женско биле или женско биле голо. Това е тревисто бобово растение, което се използва широко по света като лекарство срещу кашлица (лечебните свойства са известни още от древен Египет). За това се използват неговите корени и коренища. В някои европейски страни са много популярни бонбоните с женско биле, които дори децата обичат. Имат характерен лъскаво черен цвят.

Тревисто фуражно растение от семейство Бобови в Русия е представено от няколко варианта. На първо място, той е бял, розов или има забележителни хранителни качества, богат е на протеини и се използва успешно като храна за добитък (оттук и името - фуражно растение).

Най-разпространената култура е именно червената детелина, която се отглежда у нас повече от двеста години. Растението обича влажна почва, наторена с органични вещества и минерални смеси, развива се добре на неутрални или слабо кисели почви. Розовият сорт е по-взискателен към земята и има леко горчив вкус, поради което се яде по-малко от животните.

От семейство Бобови има още едно ценно тревисто фуражно растение. Това е люцерна. Културата е широко разпространена поради високата усвояемост на фуража и рекордната плодовитост в южните райони. Осигурени с топлина и влага, можете да получите до 7 коси (около 250 кинта сено) на хектар. На парцели без допълнително напояване се прибират около 90 центнера от хектар за 2-3 коси за един сезон.

Такова фуражно растение от семейство бобови, като еспарзета, вирее добре на чернозема и може да вирее на каменисти почви, богати на вар, това е медоносно растение. Еспарзетът се култивира главно в Северен Кавказ, толерира засушавания, като дава около 22 фуражни единици на центнер от реколтата, когато се консумира от животни.

Друго тревисто фуражно растение от семейството на бобовите е известно от римско време и се нарича „фий“. Отглежда се в Кавказ, в някои централни райони на Руската федерация, както и в Беларус. От културата се получават зърно, силаж, сено и зелен фураж. Освен това последният съдържа 22 захранващи единици на центнер от масата. От един хектар, при спазване на агротехнологията, можете да съберете до 20 цента зърно или около 250 цента зелена растителна маса, което прави културата много привлекателна за участие в сеитбообращението в животновъдните ферми.

Къде расте най-непретенциозното тревисто фуражно растение? По устойчивост на външни влияния сеитбеният ранг е начело. Високата му устойчивост на замръзване (издържа на температури до минус седем градуса по Целзий), неизискваща почва, устойчивост на суша правят възможно разширяването на площта на отглеждане до Западен Сибир. Вегетационният период (около 112 дни) дава възможност да се получат в централна Русия около 230 цента зелени растения или около 17 цента зърно на хектар. Културата се яде с удоволствие от коне и овце, тя е по-малко склонна да я използва

Билката лупина е позната още от древен Египет. Използван е за хранене както на животни, така и на хора (боб). Днес той се използва за получаване на зелени торове, както и от един хектар култури е възможно да се съберат до 400 цента зелена растителна маса или около 15 цента зърно. В същото време растението не съдържа опасни алкалоиди, тъй като в средата на 30-те години на ХХ век в СССР се отглеждат нови сортове, които отговарят на изискванията за безопасност на храните.

Освен това в западните райони на Руската федерация и в Беларус може да се намери такава култура като серадела, която е идеално адаптирана към бедни пясъчни и пясъчни почви. При внасяне на оборски тор от един хектар можете да получите до 298 цента зелена маса, която отива за хранене на добитъка. Също така културата расте бързо след косене, което предоставя отлични възможности за паша на животни.

люцерна

Люцерна (Medicago - Medicago), бобова билка, която е най-старата фуражна култура. Той принадлежи към най-ценните фуражни култури и заема най-големите площи в Русия.
По хранителна стойност сеното от люцерна превъзхожда сеното от детелина. Брашното от младо сено от люцерна е близко до триците по хранителна стойност. Зелената маса и сеното от люцерна са богати на витамини (А, В1, В2, С). Люцерната има и голямо агротехническо значение, тъй като обогатява почвата с голямо количество органична материя и има висока азотфиксираща способност.

Люцерната е разпространена главно в републиките на Централна Азия, Закавказието, в Северен Кавказ, в лесостепните и степните райони на Украйна, в районите на Воронеж, Куйбишев и Саратов, в Западен Сибир и Приморския край.
Люцерната се засява в чист вид и се смесва със зърнени треви. Люцерната е главен корен, проникващ до 5 м дълбочина. Стъблото е закръглено, по-рядко тетраедрично, разклонено, достигащо височина 1,0-1,5 m (фиг. 86). Съцветието е съцветие, съдържащо 12 до 26 цвята. Плодове на шушулките, спирално извити (до 5 навивки), полумесец или почти прави. Бобът съдържа от 4 до 10 семена.
Семената са дребни, бобовидни, бъбрековидни или ъглови кръгли, жълто-кафяви или кафяви на цвят.
Сред многобройните видове люцерна, култивирани в Русия: азиатска, европейска, кавказка, средиземноморска, месопотамска, жълта и синя. Първите два вида са предимно разпространени: азиатска и европейска люцерна. Разделянето на видове се основава на такива характеристики като цвета на цветята, формата на зърната, формата и плътността на четката и др.

Азиатска люцерна (M. asiatica - Medicago asiatica). Цветовете са лилави или тъмно лилави на цвят. Бобът е със среден размер, спирално извит (от 2,5 до 4 оборота), тъмнокафяв на цвят. Семената са с форма на боб, кафяви.
Сортове азиатска люцерна: Полтавская 1774, Семиреченская местна, Фергана 700, Хивинская и др.
Европейска люцерна (M. eusativa - Medicago eusativa). Цветовете са светло лилави, лилаво-пъстри, жълто-пъстри, тъмносини и жълти.
Шушулката е спирално извита (от 1 до 3,5 оборота), по-рядко с форма на полумесец, светлокафява или кафява на цвят. Семената са бъбрековидни, светлокафяви на цвят.
Сортове европейска люцерна: Марусинская 425, Полтавская 256 Зайкевич, тибетска и др.
Жълта люцерна (M. falcata - Medicago falcata) Цветовете са жълти. Бобът е полумесец или прав, светлокафяв. Семената са ъглови, кафяви.
Сортове жълта люцерна: Краснокутская 4009, Кубанска жълта, Кинелска 1.

детелина

Детелината (Trifolium - Trifolium) е едно от най-разпространените фуражни растения от бобови култури. Като фуражно растение детелината се използва за сено, силаж, с нея се засяват пасища, освен това се използва като зелен тор. Засява се чисто и се смесва със зърнени култури, такива култури са най-добрият предшественик за зърнени и технически култури. Сеното от детелина е богато на хранителни вещества, но малко отстъпва в това отношение на сеното от люцерна. Агротехническото значение на детелината се крие в голямото й влияние върху структурата на почвата.
Детелината тук се култивира отдавна и всяка година става все по-разпространена. Култивира се в Русия, Украйна, Беларус, Грузия, Армения, Азербайджан, Киргизстан, Естония, Латвия и Литва и други региони.

Детелината има мощна коренова система. Стъблото на детелината е изправено, пълзящо и разклонено (фиг. 87). Съцветието е глава, закръглена или продълговато-закръглена. Венчето на цветето е оцветено в червено, бяло или розово.
Плодната шушулка е едно-, дву-, три- и четирисеменна. Семената са дребни, яйцевидни, сърцевидни, кръгло-яйцевидни. Цветът на семената е разнообразен: виолетово-жълт, зеленикаво-жълт, тъмнозелен, лилав. Повърхността на семената е лъскава. Абсолютното тегло варира от 0,68 до 1,6 г. Дължината на семената е до 2,5 мм. В културата се срещат осем вида детелина, от които червена, розова и бяла са най-разпространени. Тези три вида детелина са многогодишни.
Червената детелина (T. pratense - Trifolium pratense) е най-разпространена в посевите (виж фиг. 87). При благоприятни условия растението достига 1,5 м височина. Цветовете са червени, розови и понякога жълто-бели. Семената са яйцевидни, виолетово-жълти или зеленикаво-жълти. Абсолютното тегло на семената е около 1,72 г. Дължината на семената е до 2 мм.
Сортове червена детелина; Амур 11, централноруски, местен Томск, местен Глуховски, местен Перм и др.
Розова детелина (T hybridum L. - Trifolium hybridum). Цветята са розови. Плодът е едно- и двусеменно зърно. Семената са малки, сплескани, тъмнозелени на цвят. Абсолютното тегло на семената е 0,68 g.
Бялата детелина (T. repens L. - Trifolium repens) се характеризира с добра зимна издръжливост, оценява се като пасищна култура. Цветята са бели. Боб - дву- и четирисеменни. Семената са кръгли, малки, жълти.

Еспарзет

Еспарзета (Onobrychis. - Onobrikhis) е многогодишно фуражно растение от бобови култури. По съдържание на хранителни вещества и добив
при сеитба за сено в лесостепните и степните зони на Русия не отстъпва на люцерната. Сеното от еспарзета съдържа над 15% протеин. Еспарзетът е добро медоносно растение.
Културата му стана широко разпространена в годините на първата и втората петилетка. В момента площта под посевите от еспарзет се увеличава всяка година.
Еспарзетът се култивира в лесостепните и степните райони на Украйна, в централните черноземни райони, в Поволжието, в степните райони на Башкирия и Татарстан, в Северен Кавказ, в Закавказието. Еспарзетът се засява чист или смесен с други фуражни треви.

Еспарзетът е устойчив на суша, има мощна коренова система, вирее добре на песъчливи и каменисти почви. Еспарзетът насърчава усвояването на почвения фосфор от други растения. Стъблото е опушено, височината на стъблото е от 40 до 120 см и повече (фиг. 88), Съцветието е гроздовидно съцветие. Цветовете са розови в различни нюанси. Плодът е едносеменна шушулка без напукване, дълга от 4,5 до 8,5 мм. Повърхността на зърната е покрита с мрежа от изпъкнали жилки. Семената са с форма на боб, жълто-бели или жълто-кафяви на цвят. Дължината на семената е 4,0-4,5 мм. Абсолютното тегло на семената е 13-18 g.
Сортове: Закавказка двусечена, АзНИХИ 18, АзНИХИ 74, Нахичеванска местна, Пясъчна 1251, Украинска 2795 и др.

Доник

Мелилотос (Melilotus) от семейство Бобови е едногодишно или двугодишно растение. Мелилотът се използва за производство на сено, като силажна и пасищна култура, като същевременно е добро медоносно растение. Сладката детелина е от голямо значение за създаването на фуражна база в сухите райони.
Културата му е важна в региони като Западен Сибир, Казахстан, Башкирия, Поволжието, Естония, Латвия и Украйна. В дивата природа сладката детелина е широко разпространена в много региони на Русия.

Мелилотът има мощна коренова система, право, високо стъбло, понякога достигащо височина до 3 м. Съцветието е гроздовидно съцветие. Цветовете са бели или жълти. Плодът е шушулка, обикновено с едносеменна, закръглена форма. Дължината на зърната е 2,5-5,0 мм, цветът е сиво-кафяв, жълт, жълто-кафяв. Повърхността е мрежеста или набръчкана (фиг. 89).
Семената са овални, обикновени или шарени.
Растението и семената на сладката детелина съдържат кумарин, който им придава силна миризма. Смесването на семена от сладка детелина в партида от зърнени култури е нежелателно. По време на съхранение зърното възприема миризмата на сладка детелина и тази миризма се пренася в преработените продукти - брашно и зърнени храни.
В момента в селското стопанство се въвеждат сортовете сладка детелина, които не съдържат кумарин, отглеждани от съветските животновъди.
Абсолютното тегло на семената е средно 20 g, като най-разпространени в културите са бялата (Melilotus albus) и жълтата сладка детелина (Melilotus officinalis).
Бялата сладка детелина е с най-голямо практическо значение сред видовете сладка детелина. Има двугодишни и едногодишни форми. Цветята са бели. Боб е едносеменен с мрежеста повърхност. Семената са кръгло-яйцевидни, леко сплескани, дълги 2,0-2,5 мм, жълто-кафяви на цвят, с гладка, матова повърхност.
Сортове бяла сладка детелина: Омски 4032, Весело-Подолянски 1146, Люцерн 9654, Сибир и др.
Жълтата или лечебна сладка детелина е двугодишно или едногодишно растение. Използва се като фуражно или лечебно растение. Цветовете му са жълти. Боб е едносеменен, по-рядко двусеменен. Семената са кръгло-яйцевидни, леко сплескани, дълги 1,75-2,00 мм. На повърхността те обикновено имат виолетово-черни петна или петна.

Лупин

Лупинът (Lupinus - Lupinus от семейство Бобови) има едногодишни и многогодишни форми. Кореновата система на лупина е силно развита и има способността да усвоява хранителни вещества от трудноразтворими съединения.
Стъблото е оребрено или закръглено, като при някои сортове достига височина 1,5-2,0 м. Съцветие - апикална гроздовидност.Цветовете са бели, розови, лилави, жълти, сини. Плодът е шушулка, удължено-ромбична, опушена. Шушулката съдържа от 2 до 8 семена и се напуква при узряване при повечето сортове. Семената са бъбрековидни, яйцевидни, заоблени, сплескани, с характерни туберкули при белега, розово-сиви с черни петна, сиви с мраморна шарка, бели и розово-кремави. Семената на лупина са богати на протеини, чието съдържание варира от 32 до 48%. Семената на лупина съдържат алкалоиди (1-2%); лупина - C10H19NO, лупинидин - C15H26N2, лупина - C15H24N2O и др., които определят отровните свойства и горчивия вкус на семената на лупина. Наличието на алкалоиди в семената на лупина предотвратява използването му за храна. Поради това се прилага главно като зелен тор.
Сортовете лупина с ниско съдържание на алкалоиди и без алкалоиди, разработени от съветските животновъди, отварят широки възможности за използване на лупина за храна за добитък, както и в хранително-вкусовата промишленост. Основните региони на културата на лупина са северозападните райони на Украйна, Беларус, югозападните райони на Русия и Закавказието.
В културите в Русия най-разпространени са следните видове лупина: теснолистна, жълта, бяла.
Теснолистната, или синя, лупина (L. angustifolius - Lupinus angustifolius) е едногодишно растение с тесни листа. Цветовете са сини, лилави, сини, розови, бели. Семената са едри, дълги 6-8 мм, бъбрековидни, сиви на цвят с мраморна шарка. Абсолютното тегло на семената е 130-200 g.
Жълтата лупина (L. Luteus - Lupinus luteus) е едногодишно растение с жълти цветове. Семената са бъбрековидни, бяло-розови или сиви, по съдържание на протеини заемат първо място сред другите видове лупина. Абсолютното тегло на семената е 110-200 g.
Бялата лупина (L. albus - Lupinus albus) е едногодишно растение с бели цветове. Семената са сплескани, четириъгълни, с леко заоблени ъгли, бели с лек розово-кремав нюанс.

Серадела

Серадела (Ornithopus sativus - Ornithopus sativus) е едногодишно тревисто бобово растение. Въведен в културата сравнително наскоро. Обикновено се култивира за зелено торене и като медоносно растение. Тя е ценно фуражно растение (пасищно и силажно). Хранително близка до червена детелина.
Култивира се в Ленинградска, Смоленска и Тверска области, в Беларус и някои региони на Украйна.
Плодът на серадела е зеленикав или сив боб с набръчкана мрежеста повърхност, който се разпада при узряване на сегменти, които понякога се наричат семена.
Семената са кръгли яйцевидни, тъмно жълти на цвят. Дължина на семената 2,0-5,2 мм. Абсолютно тегло 3-5 g.