Външни летни кухни за летни вили. Открити и закрити проекти за лятна кухня. Занимаваме се с интериорна декорация

Необходимостта от наличност лятна кухня в провинциятав повечето случаи няма съмнение, освен може би малкия размер на обекта, на който да се построи къща, и просто няма къде. И всъщност такава сграда ни добавя доста комфорт в лятната вила, особено ако добавим към нея функциите на тераса за хранене, беседка за приятелски и семейни събирания и удобна зона за приготвяне на ястия на открит огън на барбекю или барбекю.

Летни кухни в страната: снимка

Основната разлика е, че въпреки декорацията, различните материали в декорацията, образуването на стени, покриви, подови настилки, основната функция трябва да бъде готвене и съхраняване на хранителни запаси, следователно около това трябва да се изгради цялата стая и вече допълнителни опции, като трапезария с мека мебел и голяма маса, декоративна камина, в близост до която можете да седнете, зона за детски игри и така нататък - всичко това са допълнителни придобивки.

Така че, ако в проекта не виждате удобна зона за готвене, удобно и ергономично разположени устройства и прибори, тогава такава сграда трудно може да се класифицира като кухненска сграда.

Може да има много причини, поради които ще ни трябва в крайградското строителство. Едно от тях са изискванията за пожарна безопасност, ако живеете в район без централизирано газоснабдяване и използвате бутилки със сгъстен газ за готвене.

В този случай е наложително не само да се премахне кухнята извън жилищната сграда, но и да се направи възможно най-проветрена в случай на внезапно изтичане на газ.

Втората причина е, че селските къщи до голяма степен не са проектирани да издържат на значителните температури на замръзване, които са толкова чести през летните месеци; работата на закрито в такива дни се превръща в истинско изпитание за сила.

И в отделна сграда можете да измислите не само вентилационна система или напълно отворени стени, но и да изберете строителни материали, така че въздухът вътре в стаята да остане хладен, дори и при най-силната топлина. Между другото, това е полезно и за висококачествено съхранение на всички хранителни запаси, които според нормите не могат да се съхраняват в хладилник. Можете и трябва да обърнете внимание на тези качества на материалите, когато избирате един или друг лятна кухня в страната, проекти, снимкикойто харесвате.

Проекти за лятна кухня в провинцията

Лесни за използване видове лятна кухня на село, проектикоито ще разгледаме в този раздел, всеки има своите предимства и собствено функционално предназначение, което ще бъде подходящо за един или друг собственик. Някои от тях са сложни и ще изискват от вас да привлечете професионални строители, а за тези, за които не е проблем, ще са полезни прости проекти на открити пространства с една носеща стена.

На първо място, трябва да решите дали вашата чисто нова кухня ще граничи с къщата, т.е. ще има обща основа и покрив със сградата, или ще стои напълно отделно, може би дори на достатъчно разстояние от жилищна сграда. сграда.

Вторият вариант е добър за големи парцели, където такава сграда може да се превърне в истински ландшафтен център, до нея ще има барбекю и беседка. Плувен басейн, детска площадка, тоест места за цялото семейство.

Вторият избор, който трябва да направите, е да го проектирате напълно затворен, напълно отворен или комбинация от двете. Предимствата на затворения тип могат да се нарекат най-добрата топлоизолация, както и възможността да се използва помещението не само през лятото, но и до късна есен, а при наличие на отопление и през зимата.

От друга страна, повечето летни вили не са предвидени за целогодишно живеене и капитална, затворена сграда ще струва много повече за изграждане и тези функции ще бъдат абсолютно безполезни.

Също така, цената на проекта до голяма степен ще бъде повлияна от вашето желание да направите фурна или огнище вътре за готвене на открит огън. Често лятна кухня на село с барбекю, снимкакоято може би сте виждали включва тухлена многофункционална фурна, дизайнът е достатъчно практичен, удобен и ви дава много нови кулинарни възможности.

Но теглото му е толкова голямо, че е необходимо да се мисли за сериозна основа, а изграждането и укрепването на съществуващата е значителна част от строителния бюджет.

Нека анализираме един от интересните проекти за лятна кухня в провинцията с барбекю... На снимката можете да видите сграда със солидна носеща основна стена, по протежение на която ще бъдат разположени всички комуникации, необходими за готвене, а на останалата част, оградена от къси тухлени стени, ще има трапезария и беседка за приемане на гости и селски вечери.

Представеният модел е разработен в три версии наведнъж, в зависимост от вашите предпочитания и избор, които вече споменахме по-горе.

Стените могат да бъдат напълно отворени, за да пропускат максимално количество светлина и свеж въздух, или могат да бъдат допълнени от плътни дървени или пластмасови щори, които осигуряват необходимото засенчване. Третият вариант са остъклени стени, вътре в които ще се получи затворено помещение, подходящо за използване през студения сезон.

Красотата на такова оформление е, че на една и съща използваема площ, която е заета, да речем, получавате място за пълноценно готвене с отлична тухлена фурна, в която можете да готвите истински кулинарни шедьоври. В допълнение, тази печка може да се използва като отоплително устройство, ако използвате нейните отделения, предназначени за това.

Лятна кухня в страната със собствените си ръце

Не бива да мислиш така направи си сам лятна кухня в страната- това е изключително наше изобретение и няма такова нещо в целия свят. Всъщност в страни с всякакъв климат е много често да се намерят точно такива модели, които ви позволяват да готвите в малки затворени вътрешни дворове, дворове на къщи и независимо дали лятото е горещо или не. Въпросът е в приятния процес на готвене, особено на ястията на скара с въглища - барбекю. Само за нея вече можете да инсталирате кухненски уреди под.

Целта на показаните примери лятна кухня с барбекю на село, проектикоето виждате по-горе, можете да докажете, че организирането на кухня извън обекта може да бъде много компактно и за това са достатъчни само най-необходимото. Задължителните неща тук включват фурна за барбекю със заключващ се капак, която можете да използвате при нужда, както и обикновена печка, която се включва, когато просто няма смисъл да хабите въглища. Освен това със сигурност не можете без мивка с вода, шкафове и удобна и широка работна повърхност, върху която можете да приготвите всичко за готвене. По желание можем да поставим любимите си електрическа кана, мултикукър и микровълнова фурна, без тях в модерната зона за готвене. Как да не правим без хладилник, нека не е голям, с който сме свикнали в градските апартаменти, но компактен, където можете безопасно да скриете всички хранителни запаси (нека не забравяме, че съхранявайте храна, където мишките и котките могат да достигнат до тях, е необходимо със специални грижи и предпазни мерки).

Лятна кухня в провинцията с барбекю

Купуването на фурна за барбекю обикновено е доста скъпо, освен това сме по-свикнали с мангал за барбекю, на който можете да пържите както месо, така и зеленчуци със същия успех. Ето само разликата между предишните опции и лятна кухня на село с барбекюфактът, че към този открит огън трябва да се подходи правилно. Над него е поставена специална метална качулка, която предотвратява, първо, разпространението на сажди и миризми, и второ, предпазва интериора от опасностите от открит огън.

Примерите включват лятна кухня на село, проекти с барбекюмогат да бъдат както най-често срещаните, така и доста оригинални, с идеи, които могат значително да опростят и подобрят използването им. Така, например, на една от снимките можете да видите проект, в който площта на сградата е разделена на две части, неравни по размер. На единия има кът за готвене и барбекю на дърва, а във втория, отделен от капитална стена, има зона за отдих и трапезария, освен това тези зони няма да се виждат една от друга, което може да създаде комфортна поверителност. Това е ясно признато като много удобно и практично, тъй като съчетава предимствата както на отвореното, така и на затвореното оформление на кухнята.

Затворена лятна кухня в провинцията

Последният раздел ще се фокусира върху примери за модели затворена лятна кухня в провинцията, който е родоначалник на всички други проекти. Тук са изпълнени всички условия и изисквания, които се поставят към сградата - тя е компактна, хладна, всички основни кухненски устройства се вписват перфектно под покрива. Да, не можете да поставите барбекю под покрива, но толкова ли е важно, когато можете удобно да готвите и в дъжда, и в прохладните летни вечери, и не по-малко мразовитите есенни сутрини.

Интериорът на такава стая трябва да бъде направен в минималистичен стил, за да не се подчертава още веднъж малкият й размер. Използвайте светли, чисти цветове и материали, които са лесни за поддръжка, тъй като прахът ще се натрупва тук малко повече от обикновено.

Освен това има и комбинирани опции, когато затворена стая е разположена до открита веранда, върху която са поставени столове и маса. Между тях можете да направите не само врата, но и плъзгащ се прозорец, който се издига нагоре или отстрани, и тези две стаи, ако желаете, ще се слеят визуално в едно.

Подреждането на лятна кухня в страната дава много положителни моменти. Първо, готвенето на открито превръща рутината в приятно забавление. Второ, за периода на масово прибиране на консервирани зеленчуци, компоти и консерви, можете да се отървете от изпарения и миризми в селска къща. И трето - ако оборудвате лятната кухня със собствените си ръце, тогава в бъдеще няма да ви се налага да търсите място за вечерни събирания с роднини и уикенди с приятели.

Лятна тухлена кухня с барбекю направи си сам

Специален аромат и апетитен вид на приготвените ястия B-B-Q, ще бъдат оценени както от възрастни, така и от деца. За лятната вила можете да закупите фабрична конструкция, която ви позволява да готвите храна на скара, но тухлена лятна кухня с пещ за барбекю може да служи не само като оборудване за пържене на месо и риба, но и ще стане централна фигура на селската зона за отдих.

Представяме на вашето внимание пещ за барбекю от Е. Гудков, която можете да изградите със собствените си ръце. Съчетава всички предимства на скара и котлон с котлон. Използвайки подробните инструкции, в които са дадени чертежите и поръчката, няма да е трудно да сгънете такава печка със собствените си ръце.

Проект на фурна за лятна кухня. Снимка

Изграждане на основата на лятна кухня

Дизайнът, предложен за повторение, има впечатляваща тежест, така че подреждането на основателна причина за това е наложително. За да изградите плоча, се нуждаете от бетон, подсилен с метална мрежа.

Материали и инструменти

Нашата сграда не е толкова отговорна, че да използва висококачествени и скъпи строителни смеси, следователно ще бъде достатъчен бетон от клас M200. За приготвянето му можете да използвате следното съотношение на строителни материали:

1 час - цимент 400;
4 часа - натрошен камък или едър чакъл (фракция 30 mm);
2 часа - едър речен пясък.

Уверете се, че съдържанието на примеси в пясъка не надвишава 10 части от неговия обем, а в развалините - стойност от 2%.

Използването на предложената пропорция ще изисква следната консумация на строителни материали на 1 кубичен метър. м бетон:

Цимент М400 - 325 кг;
Пясък - 1,3 t
Трошен камък - 1,3т
Вода - 205 литра.

За укрепване на основата ще ви е необходима мрежеста рамка, изработена от армировка клас А3. Започвайки да маркирате основата, добавете 20 см от всяка страна към размерите на бъдещата пещ. При размер на сградата 1,4 × 1 м се полага фундамент с размери 1,6 × 1,2 м.

Основен проект за лятна кухня. Снимка

Когато започнете да наливате основата, пригответе:

тесни, кръгли и квадратни трамбовки;
скрепер, мистрия, скрепер;
сонда за отстраняване на въздушни мехурчета от сместа;
лопати за почва и хоросан;
мистрия;
дъска за фино изравняване на повърхността.

Как да полагаме бетон правилно

За да се изгради солидна основа, е наложително да се вземе предвид характеристики на почватаМестоположение е включено. Наситените с вода, подути, торфени и други специфични почви ще изискват допълнително укрепване преди подреждането на основата за пещта.

Да се маркирайтеоснова, достатъчно е да забиете колчетата в земята, да проверите диагоналите и да издърпате кабела. В този случай размерите на ямата за фундамента с плочки трябва да съответстват на нейния размер (в нашия случай 1,6 × 1,2 m). Тъй като сградата е предназначена за използване на открито, земята под нейната основа ще замръзне и се размразява през зимата. Поради това в някои случаи може да се наложи пясъчна възглавница с дебелина до 1 m.

Ще бъде правилно да защитите дъното и стените на ямата при подреждането на пясъчна възглавница геотекстил, което ще предотврати ерозията на основата от подпочвените води. Трамбирането се извършва на няколко етапа. За да направите това, добавете пясък на всеки 10-15 см, който след уплътняване допълнително се излива с вода.

За целите на хидроизолацията и за да се избегнат течове на бетон в пясъка, върху подготвеното място се полагат два слоя покривен материал... По-нататък по контура на ямата, на всеки 0,5 m, стелажи за кофражни дъски се забиват и закрепват с наклони. Те фиксират и овлажняват кофража.

Преди да излеете бетон, извършете монтажа фитинги, за което се монтира решетка на височина 20-30 мм от дъното по цялата повърхност на основата. След това с помощта на вертикални мостове се монтира втори подсилващ колан на разстояние най-малко 20 mm от горната равнина на фундаментната плоча.

Те се опитват да излеят и уплътнят бетона наведнъж. В този случай ще бъде осигурена здравината на конструкцията и определен период на втвърдяване на бетона.

Предпоставка за висококачествено бетониране е поддържането на оптимална влажност, така че основата е покрита брезент... След 3 - 4 часа след изливането те покриват повърхността на основата на пещта с дървени стърготини или пясък. Бетонът се навлажнява с вода за 1 - 2 седмици, докато основата се втвърди напълно.

Кофражът се отстранява само когато ъглите на конструкцията придобият достатъчна здравина. Изграждането на пещта може да започне не по-рано от две седмици след бетоновата работа.

Изграждане на пещ за барбекю на Гудков

За да издигнете тялото на пещта, ще ви трябва шамотен огнеупоренили червена глинена тухлав размер на 465 бр. Огнеупорният материал е предпочитан, тъй като издържа с лекота на повишени температури. Ако решите да използвате обикновени керамични тухли, тогава се уверете, че материалът е правилно изпечен. Пукнатини, кухини, недостатъчно изпичане са неприемливи. Не е подходящ за пещи за барбекю и варовикови тухли.

Освен това трябва да подготвите следните части за фурната:

готварска печка с една горелка с размери 500 × 420 mm;
скара 500 × 420 мм за барбекю;
ламарина 600 × 500 мм;
врата за отстраняване на сажди 140 × 140 мм;
вентилаторна врата 140 × 270 мм;
врата за товарене 270 × 250 мм;
решетки 300 × 200 mm;
метален ъгъл с дължина на рафта 32 мм, дебелина 4 мм - 4 бр. 500 мм всяка и 6 бр. 600 мм всяка;
стоманена тел OE2mm - 10 m;
азбестов шнур ОЕ5мм - 10м.

Разтвор за зидария

При изграждането на пещ тухлите се полагат върху глинесто-пясъчен разтвор, като се използват пластмасови разновидности на червена глина и едър пясък, пресят на сито. Съотношението на материалите се избира в зависимост от съдържанието на мазнини в глината:

добавете към 1 ч. л. мазна глина - 2,5 ч. л. пясък;
за 1 час средна глина - 1,5 часа пясък;
за постна глина съотношението е 1: 1.

Можете да определите степента на съдържание на мазнини в глината по съдържанието на пясък в нея:

от 2 до 4% - мазни;
до 15% - средно;
от 30% - кльощава.

За да се приготви работна смес, глината се накисва за 1 ден и след това, като постепенно се разбърква, се добавя пясък към нея. За да приготвите разтвора, можете да използвате и специални високотемпературни готови смеси, които могат да бъдат намерени в търговската мрежа.

Корпус на пещта

Най-добре е да започнете работа по пещта с изграждането на временна балдахин, под който ще може да се работи при всяко време. За да се избегнат грешки по време на монтажа, тялото на сградата може да се изложи на сухо.

Строителството започва с намокряне на тухлата. Червените керамични тухли се потапят във вода за една или две минути, а шамотните тухли се изплакват от прах.

Полагането на тухли се извършва с превръзка на шевовете в половин тухла, като се спазва дебелината на шевовете от 3 до 5 mm (по-ниската стойност е за огнеупорен материал). Важно е стружки и пукнатини по повърхността да не са обърнати към вътрешната страна на работната камера или комина.

С напредването на инсталацията ще трябва да инсталирате уреди за фурна. За да се гарантира надеждността на конструкцията, към металните части на пещта е прикрепена тел, която е вградена в зидарията. Тъй като металът и керамиката се разширяват по различни начини при нагряване, е задължително да се направи термична междина от 3 - 5 mm, която впоследствие се елиминира с азбестов шнур.

Поръчване

След като нивото на горивната камера е напълно отстранено, по ъглите се монтира мангал или метална решетка комфортна плоча.

Металните ъгли се използват и като опора при подреждане на свод. Коминът може да бъде с размери 270 × 140 мм, 270 × 270 мм и 400 × 140 мм. За да се намали образуването на сажди по вътрешните стени на комина, те са измазани.

За довършване на фурната за барбекю се използват шпакловки, залепване с плочки или плочки, както и обикновено фугиране.

След като е изградена лятната кухня с барбекю, не бързайте да тествате фурната на пълен капацитет. За да се избегнат пукнатини, печката трябва да се нагрява с малки порции дърва за една седмица.

Лятна кухня на село направи си сам. Инструкция стъпка по стъпка

Предложеният дизайн на лятната кухня съчетава котлон, малка руска фурна и работни повърхности, които осигуряват допълнително удобство в процеса на готвене. Инсталирана под навес от дъски или поликарбонат, отворената кухня ще поеме всички отговорности по приготвянето на всякакви ястия и шевовете през лятото.

Проект за лятна кухня. Снимка

Основните материали, които ще са необходими за строителството:

шлакови блокове;
червени или шамотни тухли;
довършителни материали;
кофраж.

След като изберат място за бъдещо строителство, те започват да изготвят чертежи и да изчисляват количеството материали. Инструкциите стъпка по стъпка по-долу ще ви помогнат да организирате всички етапи на изграждане на лятна кухня.

Основата за лятна кухня. Снимка

Изграждане на фундамент

След като маркират ямата за основата с помощта на колчета и шнур, те започват изкопни работи. След достигане на дълбочината на ямата от 35 см, стените й се укрепват с кофражни дъски, а дъното се покрива с 5-сантиметров слой чакъл и се уплътнява.

Оборудвайте двуслоен брониран коланизработени от метална мрежа и вертикални стоманени пръти. Уверете се, че армировката не докосва дъските и след изливането е защитена със слой бетон с дебелина най-малко 20 мм.

След изливането бетонът се уплътнявавибрираща замазка, покрийте с фолио и оставете за 2 седмици до пълно втвърдяване.

Лятна кухня DIY. Инструкция стъпка по стъпка

Зидария на корпуса

Полагането започва от ъгъла, като постоянно се контролира геометрията на редовете и ъглите с помощта на ниво и отвес.

За да изместите редовете с половин тухла, полагането на втория ред започва с превръзка.

След като преминат два реда, те оборудват вентилатора, като монтират вратата му в предната стена. В припокриването на работното пространство над вентилатора е монтирана решетка, а вратата на горивната камера е монтирана един ред по-високо. Самата зона на горене е направена ниска, един или два реда тухли над отвора за зареждане, в противен случай пламъкът няма да достигне печката с гребени.

Корпусът на пещта е издигнат на височина, удобна за по-нататъшна работа.

Лятна кухня на село направи си сам. Снимка

След завършване на зидарията шевовете се запълват с хоросан и се заглаждат с поплавък.

Монтаж на плот

Подреждането на работната повърхност започва с полагането на опорни пръти от стоманена армировка... Върху тях се монтира кофраж, който се излива с бетон.

След втвърдяване на бетона, плотът се завършва с плоча, като внимателно се изравняват отделните фрагменти и пролуките между тях. На последния етап стените на лятната кухня са измазани или облицовани с топлоустойчиви довършителни материали.

Избор на печка за лятна кухня

Разбира се, в лятната кухня можете да инсталирате електрическа печка или газова печка, захранвана от бутилка втечнен газ, но наистина вкусни ястия се получават в истинска печка на дърва. В внимателно затопленото пространство на миниатюрна руска печка можете да готвите горещи ястия в котли или да печете изненадващо ароматни пайове и пица.

Има много статии, написани за това как да поставите печката в лятна кухня. Нашият дизайн използва най-простата схема на руска печка. За изграждането му е изпълнен полукръг свод със страничен канал, който се извежда в общ комин.

Направи си сам фурна за лятна кухня. Снимка

Как да си направим печка за лятна кухня. Снимка

Външната облицовка на огнище за изгаряне на дърва може да бъде направена от пясъчник, като внимателно се регулират фрагментите от облицовката един към друг. След това шевовете се запълват с хоросан и се заглаждат с шпатула и плувка.

Покрив за лятна кухня

След като фурната и работната зона са оборудвани, те започват да оборудват покрива на лятната кухня. За да се запази стилът, в който е построена предложената конструкция с печка на дърва, най-добре е да се направи двускатен покрив.

Покривът на лятната кухня със собствените си ръце. Снимка

За това около работното пространство се монтира рамка от дървена пръчка с размери най-малко 100 × 100 mm, след което се прави припокриване от дървени дъски, метални плочки или други материали.

Възможности за дизайн и довършителни работи за лятна кухня

При оборудването на лятна кухня искам да получа не само функционалността и удобството на отворена работна зона, но и красива структура, проектирана в стила на други сгради и конструкции на лятната вила. Кухня, разположена в близост до къщата, може да бъде поставена на голяма веранда в непосредствена близост до един от входовете. Добре оборудваната зона за барбекю ще премахне необходимостта от инсталиране на преносим грил. Около лятната кухня са засадени декоративни растения и храсти. Ако има нужда от засенчване на конструкции, тогава се използват всякакви арки и подпори. Пергола, монтирана в близост до лятната кухня, ще осигури необходимата сянка в горещите дни и ще създаде уединен кът за спокойни разговори и събирания с приятели.

Лятна кухня. Снимка

В процеса на създаване на оптимална работна площ основното е да не прекалявате с декоративни елементи. Важно е да разберете, че в края на краищата основната цел на лятната кухня е готвенето, следователно, ако искате да готвите на нея всеки ден, тогава няма да можете да правите с едно барбекю. Ще трябва да инсталираме и електрическа, газова или печка на дърва. Ще бъде трудно без други предимства на цивилизацията, така че работната зона се допълва от мивка, всякакви шкафове и рафтове.

Готвенето в малка кухня не е приятно изживяване. Горещият въздух, тесните условия, постоянната липса на свободно пространство правят процеса на готвене труден, а понякога и непоносим. Има само един изход - да се изгради отделна просторна лятна кухня в селската къща, където има достатъчно място не само за настаняване на работна, но и трапезарна зона, с голяма и удобна маса за хранене. За това коя лятна кухня е най-търсена днес и дали е възможно да я изградите сами, като използвате стандартни проекти и обикновена снимка, по-нататък в нашата статия.

Какво е лятна кухня

Лятна кухня в провинцията е пристроена към къщата или самостоятелна конструкция, предназначена за готвене и отдих. В зависимост от избора на материали и метода на изолация, може да се използва както през топлия сезон, така и постоянно.

Видът на конструкцията на лятна кухня може да бъде отворен и затворен. В първия случай стените на сградата отсъстват напълно или частично. Те могат да бъдат заменени от леки завеси или. Затвореният тип има основни стени и прозорци, които надеждно защитават кухнята от дъжд и вятър.

За опитен дърводелец няма да е трудно да изгради навес над лятната кухня самостоятелно.

Лятна кухня с прост проект може безопасно да бъде построена само за едно лято. Това ще изисква основни строителни умения, необходимите материали и инструменти. Е, от съображения за безопасност е препоръчително да имате един или двама асистенти, тъй като някои видове работа ще се извършват на височина.

Важно!Преди да започнете изграждането на обект, трябва да изберете подходящо място за него. Не само естетическата, но и практическата страна на въпроса ще зависи от това колко правилно ще бъде направено това.

Избираме място за строителство

Когато избирате подходящо място, на първо място, трябва да вземете предвид, че кухнята не трябва да бъде твърде отдалечена у дома. И въпросът дори не е, че ще бъде по-лесно и по-евтино да докарате комуникации, а че трябва да е на пешеходно разстояние от основната сграда. В крайна сметка трябва да признаете, че не е много удобно да ходите да готвяте закуска, обяд и вечеря от противоположната страна на сайта всеки ден.

Освен това в близост до лятната кухня не трябва да има източници с неприятна миризма. Те включват навеси и клетки за животни, ями за тор, купища компост, канализационни кладенци, септични ями и др.

Да имаш собствена кухня на чист въздух е мечтата на всяка домакиня.

Ако на обекта има дърво, препоръчително е да планирате лятна кухня в непосредствена близост. В горещите дни под плътната му корона могат да се поставят маса и столове. Не е тайна, че закуската на открито е два пъти по-приятна.

Въпреки това, увлечени от планирането на бъдещата структура, не забравяйте за правилата за пожарна безопасност, пренебрегването на които може да доведе до не най-добрите последици.

Наличието на открит пламък в лятна кухня е разрешено, ако е на разстояние най-малко 8-10 метра от запалими сгради.

Вземане на решение за кухненски проект (снимка)

За да бъде разширението за готвене практично, функционално и удобно, както и да има привлекателен външен вид, е важно да изберете правилния проект за него, в който всички нюанси и дизайнерски характеристики ще бъдат боядисани до най-малкия детайл.

Освен това е важно кухнята да се вписва органично в цялостната сграда и да не нарушава околния пейзаж, следователно е препоръчително да изберете същите материали за нейното изграждане, както и за самата къща. Това ще ви помогне да постигнете перфектна хармония между двете сгради.

Както може би сте забелязали, много проекти на летни кухни, снимките на които са публикувани в статията, имат оригинален и нестандартен дизайн. Това предполага, че днес естетическият компонент е не по-малко важен от функционалния.

Изграждане на сграда самостоятелно

Когато мястото и проектът за лятната кухня са избрани, можете спокойно да пристъпите към нейното изграждане. Като всяка сграда, изграждането на лятна кухня се извършва на четири етапа:

Маркиране на площадката и изливане на основи.
Изграждане на стени (ако са предвидени в проекта) или опорни стълбове.
Покривна конструкция.
Вътрешна и външна декорация.

фондация

Тъй като тази структура е сравнително не тежка, не е необходимо да се запълва капиталовата основа. Напълно възможно е да се направи без или, най-важното, да се извърши в съответствие с технологията.

Важно!За тези, които впоследствие не искат да се забъркват с подовото устройство, той е идеален, чиято горна основа ще бъде подът.

За изграждането на лятна кухня от стъкло може изобщо да не се изисква фундамент

Лентова основа.Първо се правят маркировки на площадката, които се маркират върху равнина с фиксирани колчета с опънато между тях въже. След това се изкопава яма (дълбочина 40-60 см), по периметъра на която от двете страни се монтира кофраж от дъски или влагоустойчив шперплат. След това, за да се избегне вдигане на почвата, се прави подстилка от уплътнен семена пясък и трошен камък. Преди да излеете бетон, армировката се спуска в изкопа и се завързва с тел с помощта на специална кука. Основата трябва да издържи най-малко 30 дни. Ако имате късмет с времето, можете да започнете строителството след 2 седмици.
Монолитна основа.След като предварително се направи маркировка на обекта, се изкопава фундаментна яма на дълбочина 15-20 см. За укрепване на почвата и защита на плочата от подпочвените води, геотекстилът се утаява на дъното на ямата, върху която се прави пясъчна възглавница. Освен това пясъкът е добре изравнен и уплътнен плътно с машина за набиване. Остава да поставите кофража, да завържете армировъчната клетка, да излеете бетонния разтвор. След пълно изсъхване надеждната и качествена основа за вашата лятна кухня е готова.

Важно!Ако планирате да използвате отворен тип лятна кухня, препоръчително е да направите плоча от монолитна основа с лек наклон от 1,5º-2º, така че дъждовната вода да може да се оттича сама.

Стени и покрив

Ако стените на лятната кухня са дървени, изграждането им започва с изграждането на рамка, която е изработена от метал или дървени пръти.

В ъглите са монтирани големи (подпорни) стълбове - с размери 200 × 200 mm, а между тях допълнителни - с размери 150 × 150 mm.
Горните греди за ремъци се поставят върху опорните пръти, които също ще служат като основа за монтажа на гредите.
След монтажа на строителите те се изработват от пръти 50 × 50 mm. изработват се стругова и контраобшивка.
Освен това цялата конструкция се обработва със специален състав срещу гъбички и мухъл, след което се извършва монтажът.

Често като материал за стените се използва заоблен труп, тухла или камък, което е идеално за този тип сграда. С такива стени сградата може да се използва през цялата година, основното е да се произвеждат с високо качество.

Безспорно предимство е фактът, че фасада за лятна кухняизработени от трупи, облицовъчни тухли или декоративен камък, не изискват допълнително довършителни работи. Допълнителните разходи се свеждат само до факта, че имате нужда от дърво и, и камък и тухла.

Вземане на решение за дизайна на фасадата

Когато избирате проект за лятна кухня от снимките, които харесвате, трябва да обърнете внимание не само на неговата форма, размер и функционален компонент, но и на дизайна на сградата. За лятна резиденция е много важно стилът на стопанските постройки да съответства на общото оформление на целия обект като цяло.

Това изобщо не означава, че сградата трябва да бъде един вид клонинг на основната структура. По-скоро, напротив, те не трябва да заменят, а да се допълват взаимно, създавайки общи стилистични щрихи.

В лятната кухня трябва да се обърне специално внимание и на работната и трапезарната зона, където всичко трябва да бъде възможно най-рационално и удобно. Пространството по-долу ще ви помогне да организирате пространството компетентно. снимки на летни кухни, където е ясно демонстрирано как красиво и правилно да се проектират различни зони.

Работната зона е важен елемент в интериора. Опитайте се да го поддържате удобно и практично.

Мебели... Не е добра идея да използвате мека мебел в лятна кухня от отворен тип. В повечето случаи е изработена от гума от пяна, която абсорбира добре влагата. Ето защо е по-добре да използвате дървени или пластмасови пейки и столове с подвижни възглавници. Също така, различни видове плетени мебели ще се впишат добре в интериора, което върви добре с всякакви довършителни материали. Например, стол от ратан или стол от лоза ще изглеждат много добре. Ако се използва затворен тип кухня, тогава полетът на въображението не трябва да се ограничава от нищо. В този случай можете да използвате всякакви мебели, включително мека мебел.
Осветление... Правилното осветление на лятната кухня в страната, независимо от нейния размер, е важен етап от ремонтните дейности. Полилей, окачен в центъра, или една лампа не винаги може да се справи с възложената му задача. За осветяване на всички зони е препоръчително да използвате повече от един вид осветление. Над работната зона е подходящо да поставите прожектори в тандем и да окачите голям полилей над масата.

Надяваме се, че тази статия ще ви помогне да подходите компетентно към въпроса за избора на правилния проект за вашата лятна кухня. Както можете да видите, има много източници за вдъхновение и свежи идеи за реализиране на вашите планове. Успех със строителството.

Лятна кухня, независимо дали е обикновена беседка с барбекю или масивна конструкция с печка и комуникации, е важна сграда на всеки обект. В крайна сметка животът в провинцията е невъобразим без барбекю, събирания на открито, а също и без сезонно консервиране на храна. В тази статия сме представили 11 съвета, 70 идеи за снимки и няколко видеоклипа, които да ви помогнат да създадете вашата перфектна лятна кухня.

Какви летни кухни има?

Те могат да бъдат разделени грубо на три вида:

Отворено (напр. барбекю беседка, тераса или вътрешен двор)- проста рамкова сграда без изолация, често без стени (изцяло / частично) и дори покрив. Всъщност отворената лятна кухня е навес или беседка с барбекю/печка и кът за хранене, който може да се използва само през лятото. Добре е, защото в него е удобно да се готви и яде, и да общува с гостите през хубавите летни дни. Отворената кухня е по-лесна, по-бърза и по-икономична за изграждане от затворена кухня. През зимата лятната сграда с навес може да се използва като склад за съхранение на фермата. Недостатъците на отворената кухня са ограниченият живот на конструкцията, както и липсата на защита на мебелите, оборудването и кухненските обитатели от насекоми, дъжд, вятър и слънце. За зимата всички мебели и оборудване ще трябва да бъдат почистени в сухо помещение.

Класическа лятна кухня с барбекю и фурна в двора на селска къща в Московска област

Затворен (например къща за скара или веранда)- капитална покрита сграда/пристройка с изолация и остъкляване, понякога дори отопляема целогодишно. Всъщност това е истинска къща, състояща се от кухня и трапезария. Затворената лятна кухня е добра, защото в нея можете да готвите и ядете дори при лошо време с дъждове и ветрове. Благодарение на стените и покрива в такава къща можете да оборудвате пълна кухня с хладилник, микровълнова печка, газ /електрическа фурна , съдомиялна, телевизор и друго оборудване... Вярно е, че в топлите дни готвенето в затворена кухня ще бъде толкова горещо, колкото в основната къща. Също така имайте предвид, че изграждането му ще ви струва повече от отворена сграда.

Комбиниран- този тип сграда съчетава открито и покрито пространство под един покрив. Също така тази категория включва лятна кухня, комбинирана с вана. Такава кухня е добра за всички и има само няколко недостатъка - двойно сложен дизайн и увеличен бюджет.

Сега нека разгледаме характеристиките на свободно стоящите и прикачените кухни:

Свободностоящ- добри с това, че ви позволяват да поставите огнището на разстояние от къщата, така че миризми, дим и шум да не проникват в къщата. Има смисъл да изградите самостоятелна лятна кухня, ако имате достатъчно място на обекта, ако има, да речем, красива градина или езерце, ако искате да украсите района с нова хубава структура.
В непосредствена близост до къщата- тераса или веранда могат да се превърнат в отлична лятна кухня, защото е много по-лесно и по-евтино за изграждане (една стена вече е издигната) или за преоборудване и е много удобно да се движите между къщата и пристройката. Вярно е, че минусът на лятната кухня на верандата / терасата е, че дим, топлина, миризма и изпарения от печката ще влязат в жилищните помещения, а част от кухнята ще остане проходна.

11 съвета за изграждане, аранжиране и проектиране на лятна кухня

Колкото и замислена и красива да е вашата лятна кухня, неудачното й разположение на обекта може да усложни както строителството, така и по-нататъшната експлоатация. Следователно мястото е първото нещо, за което трябва да помислите внимателно.

От практическа гледна точка е по-удобно, когато лятната кухня се намира близо до къщата. Така че за жителите на дачата е по-лесно да се движат между обекти, а изпълнението на комунални услуги е по-евтино, по-бързо и по-лесно. Въпреки това, от естетическа гледна точка, по-добре е да поставите близо до "атракциите" на сайта, на които можете да се възхищавате (например близо до езерце или градина). Бонуси са и следните фактори: защита от вятъра, уединение от очите на съседите и близост до дървета, които могат да засенчат сградата и да създадат прохлада в нея в горещите дни.

Лятна кухня на село до езерцето

Неподходящи места за лятна кухня: край пътя, гараж, тоалетна, помийни ями/компостни ями, кокошарници и други места, където неприятни миризми, шумове, изгорели газове и др. могат да попречат на почивката ви.

Съвет 2. Скара, барбекю, фурна или пещ комплекс? Решете този проблем, преди да разработите/изберете проект за лятна кухня

Ако печката е сърцето на градската кухня, тогава скарата, мангала или печката може да се нарече сърцето на селската кухня. Преди да започнете да проектирате, помислете от какъв вид огнище имате нужда: скара, барбекю, печка или дори комплекс от печки? Скарата трябва да е стационарна или преносима? Въглища или газ? Със или без комин? Какъв размер и къде ще бъде разположен източникът на огън? Много зависи от вашия избор - от вида на основата до формата на покрива. Така че, например, за изграждането на печка, ще трябва да се погрижите не само за основата, комина и облицовката, но и да осигурите място за съхранение на дърва за огрев в проекта.

Това ще ви помогне да разберете характеристиките на различните видове улично огнище.

Стационарна газова скара, вградена в тухлена конструкция

Съвет 3. Искате ли бързо и бюджетно да изградите лятна кухня със собствените си ръце? Изградете отворена беседка от дърво, с лек покрив, без основни стени и печка

В този случай вместо монолитна или пилотна лентова основа можете да се справите с колонна основа. Самата сграда ще се състои от 4 (или повече) опори и едно- / двускатен покрив с лек покрив, например, изработен от поликарбонат. Това е много проста структура, която може да бъде построена със собствените си ръце само за няколко дни и с минимален бюджет.

Следната селекция от снимки представя варианти за дизайн на прости летни кухни.

Проста лятна кухня в дача в предградията

За да изградите лятна кухня със собствените си ръце, най-лесно е да използвате дърво. Вярно е, че лиственица или тиково дърво трябва да се предпочитат пред бор, тъй като те са по-здрави и освен това остаряват красиво.

Обикновена лятна кухня от бар с скатен покрив

Въпреки това, има начин да направите лятна кухня със собствените си ръце още по-бързо и по-евтино. Сгънете зоната си за тротоарна плоча, поставете един или два големи градински чадъра, подредете мебели, поставете мивка и преносим грил и започнете да готвите!

От една страна, избата в лятната кухня е много полезна, защото е толкова удобно да съхранявате храна в нея, както в хладилника. От друга страна, създаването му значително оскъпява и усложнява строителството. Особено когато става въпрос за отворена сграда, защото тогава мазето ще трябва да бъде изолирано и защитено от течове. Дори в основната къща можете да минете без мазе и мазе, да не говорим за лятна кухня.

Съвет 5. Лятната кухня, фасадата на къщата и пейзажът трябва да бъдат украсени по същия начин.

Когато избирате или разработвате проект за лятна кухня, обмисляйки опциите за нейното завършване, имайте предвид, че тя трябва да се комбинира с фасадата на къщата и други сгради на обекта. Така ще създадете истински крайградски комплекс и ще постигнете усещане за ред. Не е задължително това да е сто процента съвпадение в цвят, декорация, архитектура и стил, но обектите трябва да се припокриват. Снимката по-долу показва пример за модерна лятна кухня на терасата на дървена къща от бар.

Колкото по-близо е лятната кухня до къщата, толкова по-сходни трябва да бъдат и двете сгради.
Ако на обекта има обект, който се откроява от "общата картина", да речем, набързо построена баня, тогава дизайнът на лятната кухня може да бъде планиран по такъв начин, че да съчетава характеристиките както на баните, така и на къщите. Така че някаква случайност на сградата ще бъде коригирана.

В отворена кухня подът може да бъде облицован:

Дървена дъска, покрита с масло или восък за външна употреба (лакът ще работи по-зле, тъй като с времето ще започне да се напуква и ще изисква подновяване на покритието).

Външна кухня в провинцията с подови настилки от палубни дъски от лиственица, покрити с матова глазура на базата на алкидни смоли

Терасна дъска (от дърво-полимерен композит).

Каменни или специални улични плочки. Вярно е, че такъв под изисква солидна основа и голям бюджет.

Между другото, препоръчваме да се въздържате от подови настилки, които са твърде тъмни, тъй като трохи, мръсотия и локви вода ще бъдат особено забележими върху тях.
Ако подът на отворена кухня има лек наклон (1-2 см), дъждовната вода, която попадне вътре, ще се оттича сама.

Съвет 7. Придържайте се към правилото "работещ триъгълник", когато планирате кухнята си

При подреждането на кухните има правило за т.нар. "Работен триъгълник", който се състои във факта, че три работни зони (мивка, печка и хладилник) трябва да са в разумна близост една до друга, образувайки триъгълник. В идеалния случай тя трябва да бъде равностранна. Благодарение на това подреждане на зоните кухнята е възможно най-удобна.

В лятната кухня това правило не винаги е приложимо в чист вид, защото може да бъде твърде малък , тесен, удължен, с неправилна форма, вместо печка най-често използва печка, скара или мангал, а може изобщо да няма хладилник. Опитайте се обаче да се доближите максимално до идеалното и да не подреждате работните зони в една линия.

Така например, ако във вашата лятна кухня източникът на огън е барбекю и то е изведено от него, тогава мивката и зоната за приготвяне на храна трябва да бъдат монтирани възможно най-близо до изхода.

Ако кухнята е малка, тогава можете да подредите кухнята в L-образна форма. За тясна кухня (например на веранда) може да е подходящо двуредово оформление. V квадратна кухня U-образното оформление ще се побере най-успешно.

Ако във вашата лятна кухня е възможно само едноредово оформление, тогава компактният мобилен остров / полуостров ще ви помогне да го направите по-удобно.

Съвет 8. Зоната за хранене трябва да е на разстояние най-малко 2 м от скарата/печката

В идеалния случай разстоянието между масата за хранене и мангала / печката / грила трябва да бъде около 3 м. В този случай димът, топлината и миризмите няма да смущават гостите, а чипс, пепел и искри няма да развалят външния вид на трапезарията ■ площ.

Съвет 9: Използвайте мебели, които ще издържат на външни условия

Кухненските комплекти и мебелите за хранене в лятна кухня трябва да издържат на висока влажност и температурни крайности, следователно луксозните мебели от дърво, мебелите от ламинирани ПДЧ / MDF, както и мебелите, тапицирани с плат или кожа, трябва да се изхвърлят.

Но следните опции са подходящи за лятна кухня:

Мебели от фурнирован MDF;
Дървени градински мебели (сгъваемите конструкции са особено подходящи, които в края на летния сезон могат лесно да се прехвърлят в килера);
Ковани външни мебели;
Мебели от неръждаема стомана (ако не искате да сваляте кухненския комплект за зимата, изберете мебели от неръждаема стомана);
Плетени мебели от естествена лоза, ратан или пластмаса;
Пластмасови мебели (напр. поликарбонат).

Снимката по-долу показва пример за дизайна на лятна кухня-тераса с всесезонен комплект от неръждаема стомана.

В тази селекция от снимки можете да видите идеи за обзавеждане на лятна трапезария.

Често летните жители забравят да обърнат достатъчно внимание на осветлението на лятната кухня. Но именно с негова помощ можете да създадете истински уют и комфорт.

В идеалния случай изкуствената светлина вечер трябва да е мека, равномерна и многостепенна. За да направите това, стаята трябва да бъде осветена не с един полилей, а с няколко лампи: подови / висящи лампи, стенни аплици, спот спотове, окачвания, настолни лампи, подови лампи и / или гирлянди от електрически крушки.
С помощта на светлина можете да разделите пространството на зони, например кухнята и трапезарията. Така ще имате възможност да скриете работната зона на тъмно по време на вечерното хранене и да запалите само красива маса.

За да е удобно да готвите вечер, инсталирайте осветлението директно над работната зона. Ако се ограничите до светлината зад него, гърбът ви ще блокира светлината по време на готвене.
За осветление на отворена лятна кухня са подходящи метални, пластмасови, дървени и плетени лампи с допълнителна защита от вода. В идеалния случай това трябва да са градински и паркови лампи.

Слънчеви фенери могат да бъдат монтирани около лятната кухня и покрай пътеката. През деня натрупват енергия, а вечер се включват автоматично. Вярно е, че дават малко светлина, а в облачни дни изобщо не се зареждат.

Използвайки жив плет, перголи или паравани за катерене, можете да направите лятната си кухня по-уединена и да скриете грозните зони на обекта.
Декоративните насаждения, цветни лехи и храсти могат да маркират границите на зоните, да скрият основата и просто да украсят лятната кухня и общия изглед на територията.

Различни видове летни кухни ви позволяват да изградите тази конструкция в почти всяка къща на различни обекти. Кухните са затворени или отворени. Най-простата лятна кухня от отворен тип е тераса, оборудвана с цялото необходимо кухненско оборудване и оборудвана с кухненски мебели. Затворените летни кухни са веранда, частично или напълно затворена.

Затворена лятна кухня в страната (снимка)

Какъвто и да е дизайнът на отворената лятна кухня, тя традиционно е разделена на две основни зони - място за готвене и всекидневна-трапезария. Минималният комплект за "кулинарна зона" включва печка, фурна или грил-камина, шкафове и рафтове за кухненски прибори и съдове, работна повърхност или маса за рязане и мивка.

Летните кухни, оборудвани в отделни от къщата сгради, също са отворени или затворени по проект.

Лятна кухня под формата на къща на снимката

Това може да бъде отворена лятна кухня в селска къща или кухня под формата на лека рамкова къща (често не се отоплява), въпреки че се случва такава къща да е изградена от тухли и дори оборудвана с камина или печка.

Отворената кухня е конструкция без стени, когато визуално се създава ефектът на свободното пространство. Такава кухня може да има навес или покрив върху стълбове или изобщо да няма покрив, като в най-добрия случай е под клоните на разпръснато дърво.

В този случай има усещане за пълно единство с природата.

Отворена кухня може да бъде изградена под формата на веранда или беседка. Основните му елементи са кухненско обзавеждане (маса, пейки, столове), мивка и печка за готвене.

Основното предимство на отворените кухни, освен единството с природата, е, че не е необходимо да се проветряват и в тях не е горещо през лятото.

Обикновено при изграждането на отворена кухня подпорите и покривът са изработени от дърво, а за основата се използва естествен и изкуствен камък.

Ако се строи пещ, обикновено тя също е облицована с камък. Ниските парични разходи правят подреждането на лятна кухня от отворен тип евтино.

Освен това строителството не предполага сложна работа и използване на технологии, следователно също е доста лесно да се изгради такава лятна кухня от техническо отношение. Така че можем спокойно да кажем, че това е добър вариант за начинаещи строители.

Всички летни кухни на открито имат едни и същи предимства:

незначителни разходи за строителни материали по време на строителството;
много по-бързо и лесно изграждане;
няма нужда от скъпи изкопни и покривни работи;
готвенето на открито през лятото винаги е по-приятно, отколкото на закрито;
чудесна възможност както за семеен отдих сред природата, така и за прекарване на почивка с голям брой гости;
използване на барбекю, барбекю или скара за приготвяне на месни ястия;
минимална опасност от пожар на такива конструкции;
значително по-ниска обща цена на проекта от изграждането на затворена кухня.

Летните кухни от отворен тип също имат недостатъци, които включват:

невъзможността за използване на кухнята през студения сезон, както и при ветровито време и по време на силен дъжд;
незащитена работна зона на кухнята от прах, което изисква допълнителни усилия при почистване;
атаки на комари и други насекоми вечер;
невъзможността да се оставя храна за през нощта, тъй като те могат да бъдат отвлечени от животни или птици;
невъзможността за оставяне на оборудване и ценности, които привличат крадци за една нощ;
невъзможността да се използва като допълнително жилище дори през лятото;
необходимостта да се скрият мебели и други интериорни предмети в дъжда, както и да се приберат за зимата;
изпълняваща само една функция - като място за приготвяне и хранене на чист въздух.

Лятна кухня със затворена веранда е много подобна на обикновена малка къща със стени, покрив, прозорци и врата. Това прави възможно използването им при всяко време и, ако е осигурено отопление (въпреки че това обикновено не се прави), дори и през зимата.

Затворена кухня на верандата (снимка)

Затворена кухня на верандата в страната, в допълнение към основната си функция, може да се използва като място за спане на гости, ловна хижа, а през зимата - като складово помещение. Такава лятна кухня с открита тераса обикновено се изгражда от гипсокартон, облицовка или шперплат, а по-трайните конструкции, предназначени за много години, се изграждат от тухли, пяна или камък.

Вижте кухненската веранда на снимката, където е илюстрирано успешно оформление:

Основните предимства на затворената сграда са:

защитата на помещението от прах, вятър, валежи и насекоми, поради което няма да е необходимо да го почиствате толкова често, колкото е необходимо в отворени кухни;
при наличие на отопление е възможно да се използва сградата през зимата;
възможността за безопасно оставяне на хранителни запаси, оборудване и други ценности в затворена кухня за една нощ, особено ако стаята е заключена;
използване като къща за гости;
възможност за комбиниране с други допълнителни помещения - баня, изба, работилница или гараж.

Основните недостатъци на затворена лятна кухня с открита веранда са работните характеристики:

повече строителни материали и по-сложно строителство, включително трудоемка работа, която изисква участието на помощници и технология;
необходимостта от внимателно изготвяне на проекта, както и изчисляването на основата, рафтовата система и други строителни единици, както при изграждането на къща;
значително увеличение на цената на строителството като цяло и по-дълъг период на строителство.

В допълнение към общата информация, струва си да разгледаме по-подробно разновидностите на отворени и затворени опции за лятна кухня.

Например, лятна кухня-веранда е изградена като разширение към селска къща. Когато го издигате, трябва да се има предвид, че като всяко разширение, то трябва да се превърне в хармонично продължение на къщата, да се впише в нейното дизайнерско решение и в същото време да запази основната си функция - да бъде кухня и трапезария-дневна. стая, а не да се превърне в коридор.

Изграждането на лятна кухня под формата на веранда трябва да започне с полагане на основата. Дълбочината му трябва да бъде равна на дълбочината на основата на къщата, така че разширението да не се сваля през зимата. След това се монтира рамката за стените, прави се външната обшивка и се покрива скатният покрив.

В идеалния случай лятната вила и верандата трябва да имат едно покривно покритие, но ако верандата се добави по-късно, нейният покрив или навес трябва да се комбинират с основния покрив както от естетическа, така и от техническа гледна точка (така че няма теч по време на дъжд и т.н.) ...

За да направите кухнята-веранда по-лека и по-проветрена, можете да монтирате големи прозорци с панти или да остъклите цялата предна или странични части.

Кухнята с отворен план е сграда под формата на тераса поради значително разширяване на верандата. В този случай по стената на къщата се монтират подпорни греди, върху които отгоре се полага наклонен навес.

Ако терасата е разположена на добре подравнена зона и няма проблеми с натрупването на вода, подът може да бъде положен директно върху земята - може да бъде просто тротоарна плоча. За да се предпази терасата от всяко лошо време (дъжд, вятър и т.н.) ще позволи странични прегради (както капитални, така и декоративни) или, например, водоустойчиви завеси. Можете да построите перголи и да ги украсите с увивни растения или да засадите жив плет от храстови растения, които ще украсят терасата и ще осигурят приятна прохлада в горещите летни вечери.

При изграждането на лятна кухня-беседка не може да се направи без колонна или лентова основа. Върху него в ъглите се монтират рамкови стелажи, изработени от тухла, камък или дървен материал, а след това цялата конструкция се фиксира с покрив от лек покривен материал, например ондулин, битумни листове и др. или фурна.

В такава кухня също е много удобно да обработвате събраната реколта без страх от вятър или дъжд и без да се притеснявате за чистотата и вентилацията на помещението от кухненски аромати.

Отворите между плотовете на такава лятна кухня могат да бъдат оставени отворени или една от стените да бъде зашита, за да се монтират кухненски шкафове и рафтове. Можете да подредите перголи с увивни растения, да украсите отвори с текстилни завеси, решетъчни дървени панели.

Могат да се осигурят плъзгащи се или подвижни прегради, както и навиващи се завеси за отварянето им при хубаво време.

Други опции за лятна кухня могат да се оформят на базата на съществуващи, така че, например, ако беседката е остъклена или са направени прозорци с панти, тя може да служи и през студения сезон, особено ако кухнята е оборудвана с камина или печка.

Такива опции за летни кухни в страната, като къща, са почти пълноценно жилище, поради което са необходими повече усилия за изграждането му в сравнение със същата беседка. Тук ще ви трябва надеждна основа (за предпочитане монолитна), стени, надежден покрив, ще трябва да инсталирате прозорци и врати. Но такава къща ще бъде многофункционална.

В допълнение към кухнята е възможно да се оборудва изба в нея, тогава строителството ще трябва да започне с изкопаване на яма, а стените на мазето ще станат основата за надземната част на конструкцията. Къщата може да бъде допълнена с тераса или веранда, които в този случай ще функционират като открит хол с трапезария с голяма маса, столове, пейки, фотьойли, а готвенето ще се извършва вътре в къщата.

Лятна кухня с оборудване за готвене на снимката

Кухнята на лятна вила трябва да има оборудване за готвене. Обикновено за ежедневно готвене се използват електрически или газови печки, но някои летни жители избират по-екзотичен вариант - печка на дърва, камина, мангал или барбекю, които трябва да бъдат направени от огнеупорни тухли. И в този случай трябва да помислите предварително за пожарната безопасност на цялата конструкция и висококачествена вентилационна система. Такива видове огнища не само правят лятната кухня уютна, но и допринасят за значителни спестявания - докато дървата горят в печката, не само се приготвя храна, но и стаята се затопля. Е, да говорим колко вкусна и здравословна е храната, приготвена на открит огън и чист въздух, е напълно излишно.

Когато планирате да оборудвате кухнята с камина, барбекю или барбекю, трябва да се има предвид, че в този случай стаята трябва да бъде възможно най-проветрена. Можете да направите такъв фокус временен или постоянен. Например, има разглобяеми модели барбекюта и барбекюта, които с настъпването на студено време могат безопасно да се съхраняват за съхранение до следващия летен сезон.

Ако се очаква да се построи лятна кухня под формата на къща, в нея е възможно да се сгъне капитална пещ, изработена от огнеупорни тухли - с различни отделения и допълнителни устройства.

Кухня с вана на снимката

Напоследък сложните конструкции придобиха голяма популярност, включително, в допълнение към лятната кухня, други селски сгради, например баня, тераса, ловна хижа и др. В зависимост от желанията на собствениците, комбинацията от такива структурни елементите могат да бъдат всякакви и всички те се изграждат върху една обща основа. В същото време се намалява количеството материали, необходими за изграждането на конструкции, което позволява значителни спестявания по време на строителството. Например, един общ покрив е много по-евтин от покриването на няколко отделни сгради. Също така не е необходимо да се полагат много пътеки, свързващи различни сгради на обекта, тъй като в този случай всички обекти ще бъдат разположени на едно място.

В резултат на това ще бъде по-изгодно да се изгради интегрална структура в много отношения, отколкото да се изградят отделни помещения. В допълнение, комплексът, проектиран в същия стил и изграден от съвпадащи материали, ще изглежда много по-привлекателен отвън от няколко самостоятелни структури, построени по различно време и от различни материали.

В този случай се спестяват енергийни ресурси за отопление и като цяло се опростява организацията на електрификацията, водоснабдяването и канализацията. И накрая, за строителство се изисква по-малко земя, отколкото за няколко сгради и като цяло ще бъде много по-удобно да се преместите от една стая в друга, ако всички са под един покрив.

Има няколко варианта за сложни сгради. Например, една от тях е лятна кухня под формата на къща с барбекю и веранда, където собствениците ще могат не само да се забавляват добре, но и да посрещнат гости. Къщата може да бъде направена като едно- или двустайна, като в този случай втората стая може да се използва като стая за гости. Леки удобни мебели могат да бъдат поставени на верандата за закуска, обяд и дори вечеря през лятото, а по време на дъжд или в хладно време трапезарията може да се премести вътре в къщата. Естествено, покривът за цялата конструкция трябва да бъде еднакъв.

Друг вариант е лятна кухня с барбекю и беседка. В този случай можете също да правите всичко под един покрив. Беседката може да бъде отворена или остъклена, а лятната кухня също може да бъде затворена или отворена. Изборът на най-добрия вариант зависи само от въображението на собственика и неговия бюджет.

Друг популярен вариант е лятна кухня с печка и вана, която може да се използва не само през лятото, защото и кухнята, и банята могат да се отопляват с печка през цялата година. Често цялото очарование на използването на банята може да се усети именно през зимата, когато температурният контраст в банята и навън е най-голям, което предизвиква неописуемо усещане.