Хладилни шкафове „Sagi. SAGI - Хладилни и замразяващи шкафове, Шкафове за взривно замразяване, Хладилни маси Хладилник Sagi
Този производител разполага с широка гама от комбинирано оборудване. Нека разгледаме няколко представени вида.
1. Популярни модели от серията KF и KAF, които са се доказали перфектно за съхранение на тестени парчета, са подходящи за използване в сладкарски и хлебни цехове. Основни параметри: имат щора врата; водачи за гастронорма контейнери; средна температура или комбиниран режим; висококачествени компоненти; електронна система за управление. Хладилни шкафове "Sagi" с комбиниран температурен диапазонидеални за забавяне на закваската, те се използват за контрол на процеса на ферментация на тестото. Имайте предвид също, че това оборудване има агрегатно отделение, разположено отгоре.
2. Следващата популярна серия е компактдискът за рол-вкарета с определен брой нива. Моделът е със среден температурен диапазон. Използва се за краткосрочно съхранение на охладени продукти в големи вериги супермаркети, ресторанти и хранителни фабрики.
3. Хладилен шкаф "Саги" със стъклена врата - оптимален за демонстрация и краткосрочно съхранение на заготовки, продукти и готови ястия. Средният температурен диапазон ще запази перфектно сладкарски изделия и деликатеси.
Цялото оборудване от представената линия е монтирано на четири метални крака за регулиране на височината. Специалистите на фирма Sagi са обмислили всеки детайл до най-малкия детайл, благодарение на което има пълен контрол върху системата. Оборудването е оборудвано с:
- контролен панел с бутони;
- удобно регулируем термостат;
- дисплей на температурата;
- индикатор за работата на мрежата и компресора.
Позволява напълно да осигурите процесите на дългосрочно и краткосрочно съхранение на продуктите и тяхното порциониране.
Хладилници, фризери и комбинирани шкафове
Няколко моделни линии хладилни / фризери Sagi ви позволяват да изберете най-добрия вариант с необходимите температурни условия и тяхната комбинация, с необходимите обеми и размери. Шкафовете са изработени от висококачествена стомана.
Серия XE (X-TREME)- гастрономични шкафове (GN2/1), работна температура -2 / + 8 ºС и -22 / -15 ºС, изработени от неръждаема стомана AISI 304.
Серия NE (NEX-TO PLUS)- гастрономични шкафове (GN2 / 1), възможно е изпълнение с дистанционен блок, работна температура -2 / + 8 ºС и -20 / -10 ºС, изработени от неръждаема стомана AISI 304.
Серия EG (EGO)- гастрономични шкафове (GN2/1), работна температура -2 / + 8 ºС и -20 / -10 ºС, изработени от неръждаема стомана AISI 304.
Серия FD (FREEZY НОВО)- гастрономични шкафове (GN2 / 1), работна температура 0 / + 10 ºС, -20 / -10 ºС (... BT) -2 / + 8 ºС (LTE), -6 / + 6 ºС (... CP ), изработена от неръждаема стомана AISI 304.
HD серия (SHINE NEW)- гастрономични шкафове (GN2 / 1), работна температура 0 / + 10 ºС, -2 / + 8 ºС и -20 / -10 ºС, корпус на модели SHINE - стомана (композитен материал, устойчив на корозия, който не оставя пръстови отпечатъци) .
VD серия (Вояджър)- шкафове за 600/1300 литра и гастронормализирани шкафове (GN2/1) за 700/1400 литра, работна температура -2 / + 8 ºС и -22 / -15 ºС.
CD серия (клас)- шкафове за 600 / 1300l и гастронормализирани шкафове (GN2 / 1) за 700 / 1400l, работна температура -2 / + 8 ºС и -22 / -15 ºС. Хладилната система с изпарителя се изважда от работната камера на шкафа.
Серия CDRI и CDPT (Class Roll-in)- гастрономични шкафове за 20-степенна roll-in количка 2 x 1/1 GN, работна температура + 2 / + 10 ºС.
F серия- 400L шкафове, работна температура + 2 / + 10 ºС и -10 / -20 ºС. Корпусът на шкафа е изработен от неръждаема стомана, отвътре - пластмаса.
Шкафовете са оборудвани с 3 решетки за всяко отделение.
| Модел | Размери, мм | мощност, kWt | Температурно състояние, ºС | Тип газ |
|---|---|---|---|---|
| X-TREME | ||||
| Шкаф хладил SAGI XE70 | 684x800x2040 | 0,27 | -2...+8 | R600a |
| 684x800x2040 | 0,67 | -22...-15 | R290a | |
| Фризерен шкаф SAGI XE150 | 1390x800x2040 | 0,54 | -2...+8 | R600a |
| 1390x800x2040 | 1,35 | -22...-15 | R290a | |
| ДО ПЛЮС | ||||
| Шкаф хладил SAGI NE70 | 684x800x2040 | 0,22 | -2...+8 | R134a / R290 |
| Фризерен шкаф SAGI NE70B | 684x800x2040 | 0,58 | -20...-10 | R404a / R452a |
| его | ||||
| Шкаф хладил SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,31 | -2...+8 | R134a |
| Шкаф фризер SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,6 | -22...-15 | R452a |
| ФРИЗ НОВО | ||||
|
Шкаф хладил SAGI FD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Фризерен шкаф SAGI FD70BT |
750x835x2040 | 0,5 | -20...-10 | R452a |
| Шкаф хладил SAGI FD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
| Шкаф хладил SAGI FD150T | 1500x835x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
| Фризерен шкаф SAGI FD150BT | 1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| Шкаф хладил SAGI FD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
|
Комбиниран шкаф SAGI FD150BL |
1500x835x2040 | 1,05 |
-20...-10 -2...+8 |
R452a R134a |
| Шкаф хладил SAGI FD70TPV | 750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
| 1500x835x2040 | 0,45 | 0...+10 | R134a | |
| Хладилен шкаф за риба SAGI FD150TPV | 750x835x2040 | 0,58 | -6...+6 | R452a R134a |
|
|
750x815x2040 | 1,08 |
-22...-15 -2...+8 |
R452a R134a |
|
Шкаф хладил SAGI FD60T |
750x735x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Шкаф фризер SAGI FD60BT |
750x735x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
| Шкаф хладил SAGI FD130T | 1500x735x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
| Фризерен шкаф SAGI FD130BT | 1500x735x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| БЛЯСНЕ НОВО | ||||
|
Хладилен шкаф SAGI HD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Фризерен шкаф SAGI HD70BT |
750x835x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
| Шкаф хладил SAGI HD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
|
Шкаф хладил SAGI HD150T |
1500x835x2040 | 0,42 | -0...+10 | R134a |
|
Фризерен шкаф SAGI HD150BT |
1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| Шкаф хладил SAGI HD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
| КЛАС НАВЪРЛЯВАНЕ | ||||
|
|
1055х1055х2250 | 0,8 | +2...+10 | R404a |
Шкафове и камери за бурен охладител/фризер
Използването на интензивна или "шокова" технология за охлаждане/замразяване позволява:
- значително увеличаване на асортимента и срока на годност на ястията от собствено производство без загуба на качество;
- да използват по най-добрия начин функционалността на друго технологично оборудване;
- организират работа при спазване на най-високите санитарно-хигиенни изисквания.
Използването на тази технология ще осигури най-голям ефект при организиране на вериги от предприятия за бързо хранене и магазини за хранителни стоки с разширен асортимент от полуфабрикати с висока степен на готовност, в хотелски комплекси, големи ресторанти, столови в болници, санаториуми, както и предприятия, специализирани в банкети и кетъринг.
Sagi предлага широка гама от шкафове за силни охладители / фризери. От малки модели, които могат да се монтират например под работна маса, до големи камери, в които хладилните стоки се търкалят на количка.
 |
 |
 |
 |
|
Шкаф за замразяване SAGI IF51M |
Шкаф за замразяване SAGI IF101L |
Шкаф за замразяване SAGI IFR202R |
Шкаф за замразяване SAGI TF51H |
| Модел | Размери, мм | мощност, kWt | Описание | Забележка |
|---|---|---|---|---|
| УЛТРА | ||||
|
|
745x720x900 | 1,4 | |
5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
|
|
800x830x1850 | 4 | |
|
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI IF101S |
800x830x1850 | 4 | от +90 до 3°C, 45 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 27 кг / 240 мин |
10 - GN 1/1 или 10 - 600x400 |
| ULTRA ROLL-IN | ||||
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI IFR201R |
1050x1250x2260 | 0,9/3,6 | от +90 до 3°C, 120 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 72 кг / 240 мин |
За колички за 20 GN1 / 1 или 20 - 600x400 |
|
|
1400x1250x2260 | 1,2/5,3 | |
|
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI IFP202R |
1400x1350x2260 | 1,2/5,3 | от +90 до 3°C, 210 кг / 90 мин, от +90 до -18 °C, 144 кг / 240 мин |
За колички за 20 GN2 / 1 или 20 - 600x800 |
| FLASH | ||||
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI TF51M |
745x720x900 | 1,4 | от +90 до 3°C, 22 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 13 кг / 240 мин |
5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
|
|
929х777х750 | 1,35 | от +90 до 3°C, 16 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 10 кг / 240 мин |
5 - GN 1/1. Съвместим с конвектомат Rational SCC61-SCC101 |
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI TF101S |
800x830x1850 | 4 | от +90 до 3°C, 45 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 27 кг / 240 мин |
10 - GN 1/1 или 10 - 600x400 |
|
Шкаф за шоков охладител SAGI TC101L |
800x830x1850 | 2,2 | от +90 до 3°C, 36 кг / 90 мин | 5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
| РАДОСТ | ||||
|
|
745x700x870 | 0,6 | от +90 до 3°C, 10,8 кг / 90 минути, от +90 до -18 °C, 3,6 кг / 240 мин |
5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
| Шкаф за шоково замразяване SAGI DF41M | 745x700x865 | 1 | от +90 до 3°C, 15 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 8 кг / 240 мин |
5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI DF51M |
745x720x900 | 1,35 | |
5 - GN 1/1 или 5 - 600x400 |
|
Шкаф за шоково замразяване SAGI DF101L |
800x830x1850 | 3,2 | |
10 - GN 1/1 или 10 - 600x400 |
Хладилни и фризерни маси
Широката гама от модели ви позволява да изберете маса с охладителен/фризерен шкаф за всяка кухня: със страна, без страна, без плот. Възможна е всяка комбинация от врати и чекмеджета, изпълнение с външен модул, както и с модул, разположен от лявата страна. Всички модели са изработени в тропическа версия от 43°C.
- Серия KIG (I-ЗЕЛЕН)- работен температурен диапазон от -2 до 10 ºС, гастронорма.
- Серия KU (УНИВЕРСАЛНА)- работна температура от 0 до +10 ºС. Масите могат да бъдат с дълбочина 600 и 700 мм.
- Серия KUE (TWIN)- работна температура от 0 до +10 ºС. Корпусът на моделите TWIN е стомана, устойчив на корозия композитен материал, който не оставя пръстови отпечатъци.
- KI ... B серия- работна температура от -24 до -12 ºС, изработена от неръждаема стомана AISI 304.
- KS серия (ЗАКУСКА)- работна температура от 0 до +10 ºС. Специална серия хладилни маси за малки кухни. Отоплителните съоръжения могат да се монтират на маси.
| Модел | Размери, мм | Температурно състояние, ºС | Тип газ | мощност, kWt |
|---|---|---|---|---|
| I- ЗЕЛЕН | ||||
|
Хладилна маса SAGI KIGAA |
1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGAM | 1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGA | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGA2A | 1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| 1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 | |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGA2 | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGBA | 1850x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGBM | 1850x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,37 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGB | 1850x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
| 2300x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,36 | |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGC2M | 2300x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
| Маса с хладилен шкаф SAGI KIGC2 | 2300x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
| УНИВЕРСАЛЕН | ||||
|
Маса с хладилен шкаф SAGI KUJAA |
1400x600x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Хладилна маса SAGI KUJA |
1400x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Маса с хладилен шкаф SAGI KUJB |
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
Хладилна маса SAGI KUA |
1400x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Хладилна маса SAGI KUA2A |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Хладилна маса SAGI KUAA |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
|
1850x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
Маса с хладилен шкаф SAGI KUC |
2300x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
| БЛИЗНАК | ||||
|
|
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
|
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
|
1850x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
| КИ ... Б | ||||
|
Маса за замразяване SAGI KIABA |
1400x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Маса за замразяване SAGI KIABM |
1400x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Маса за замразяване SAGI KIAB |
1400x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Маса за замразяване SAGI KIBBA |
1850x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
|
Маса за замразяване SAGI KIBBM |
1850x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
| Маса за фризер SAGI KIBB | 1850x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
| ЗАКУСКА | ||||
|
Хладилна маса SAGI KSA4 |
1400x690x570 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
|
Хладилна маса SAGI KSA4M |
1400x700x630 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
Салата, маси за пица
Маси за пица
* A - една врата, 7 чекмеджета
* B - една врата, 1 голямо чекмедже, 3 малки
* S - две врати
Хладилно оборудване за пекарни
Sagi разделя оборудването за пекарни и пекарни PASTRY & BAKERY в отделна линия. Колекцията включва шкафове за шоково охлаждане, шкафове за контрол на дрожди, охладителни бази, хладилници и фризери. Всички модели са предназначени за използване на тави за печене 60x40 mm и 60x80 mm, оборудвани с контрол на влажността.
| Модел | Температурно състояние, °С | Размери, мм | мощност, kWt |
|---|---|---|---|
| Забавени тестери | |||
| -2...+35 | 960x140x2430 | 1,7 | |
| Шкафове за шоково замразяване | |||
| Шкаф за шоково замразяване SAGI DFS15M | от +90 до 3°C, 20 кг / 90 мин, от +90 до -18 °C, 12 кг / 240 мин |
745x720x900 | 1,35 |
| от +90 до 3°C, 42 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 25 кг / 240 мин |
800x830x1850 | 3,2 | |
| Шкаф за шоково замразяване SAGI DFS171L | от +90 до 3°C, 65 кг / 90 мин., от +90 до -18 °C, 35 кг / 240 мин |
800x830x1990 | 5,2 |
| Хладилници и фризери | |||
8 причини да ни се доверите:
- Само висококачествени и добре познати марки
- Цялото оборудване има сертификати
- Ние носим пълна отговорност за гаранцията
- Ние ще върнем парите или ще заменим продукта без въпроси
- Собствен сервиз и склад за резервни части
- Вътрешният технолог и дизайнер ще ви помогне да направите правилния избор
- Персонални куриери и собствен товарен транспорт в Москва, Санкт Петербург, Самара и Толяти
- Изпращаме до регионите на Русия само от надеждни транспортни компании, товарът е застрахован
За разлика от много онлайн магазини, Ресторант Сервиз разполага със собствен сервиз и склад за резервни части. Това ни позволява бързо да решаваме гаранционни и не само проблеми.
Богат опит, непрекъсната практика, обучение и сертифициране във фабрики са в основата на нашия професионализъм.
В нашия екип се вкореняват само хора, които обичат общата ни кауза.
Относно сервизния център
Ние не сме онлайн магазин в обичайния смисъл. На първо място, ние сме инженерингова компания.
Нашият персонал се състои от хранителни технолози, дизайнери и инженери от различни специалности.
Основната дейност е проектиране и комплексно оборудване на заведения за обществено хранене.
А онлайн магазинът, като структурна единица, се развива в съответствие с всички правила и стандарти на електронната търговия.
Описание и спецификации
Хладилен шкаф F40произведени от известните Италианска марка SAGI- надеждност и лекота на използване.
Предназначение:охлаждане и съхранение на продуктите. Обхват на приложение: заведения за обществено хранене и търговски обекти.
Шкафът е предназначен за тави във формат EN, размери 600х400 мм. Имат 17 нива на водачи с разстояние от 6 см.
Корпусът на хладилника е изработен от стомана с уникално Vx-Pet покритие и е устойчив на отпечатъци от ръце. Интериорът е изработен от пластмаса.
особености:
Тип охлаждане: вентилирано.
Работната температура може да варира от +2 до +10 ° C.
Контролен панел с цифров термостат.
Заоблени ъгли и щамповани страни.
Автоматично размразяване със спиране на компресора.
Обем на камерата - 400 литра.
Основното оборудване включва: 3 рафта 600х400 мм и 1 рафт 600х280 мм.
