Кайсия манджурски мнения. Манджурска кайсия (Prúnus mandschúrica) у дома. Разпространение и екология

„Кайсия стъпва на север“ и беше вдъхновен. Реших, все още не осъзнавайки колко трудна задача е това, да отглеждам кайсия на всяка цена в моя район, в района на Москва - 80 км по Новорязанското шосе ...

Веднага поръча изрезки и кости. Освен това в разсадник "Садко" купих разсад от сортове „Любима“, „Кралска“, „Лел“, „Графиня“избрани от А. К. Скворцов и Л. А. Крамаренко. Следващият сезон беше много успешен. Ваксинациите върху черешова слива (на ствол на височина 80 см) дадоха огромно увеличение. Всички 11 семена, засети на градинската леха (0,3 м височина) поникнаха и дадоха увеличение от 1 - 1,2 м. Други размахваха 1,5 - 2 метра. За да повторя подвига на Железов в Московска област, поръчах резници от сорта „Академик“.Железов силно препоръчва ваксинирането на разсада кайсия манджурска (Армения с а мандшурица ). Имах 11 от тях.

Манджурска кайсия.

Щях да засадя адаптирани европейски сортове върху тях. Но резултатите от следващото зимуване ме озадачиха малко - почти всички разсад умряха и само три от тях се събудиха с пъпки близо до самата почва. Трансплантирах ги на парцел на приятел на могили, както изисква Валери Константинович. Присаждането на европейски сортове също загина. Бяхме доволни само от сортовете Скворцов-Крамаренко. Като се има предвид мощният растеж, реших да използвам съветите от книгата на Н. И. Курдюмов „Оформяне вместо резитба“ и внимателно опънах клоните им не хоризонтално, а под ъгъл от 55-65 градуса. Оказа се нещо като ваза. Дърветата отново пораснаха много добре, в началото на лятото трябваше да прищипвам краищата на вертикалните издънки.

Наистина исках да опитомя кайсията: през зимата започнах да посещавам лекции в MOIP, купих книгата на Скворцов и Крамаренко „Кайсия в Москва и Московска област“ и дори се срещнах със самата Лариса Андреевна. След като проучих книгата, разбрах, че повтарям много от грешките на моите предшественици. В крайна сметка през есента отново засях костилки от кайсии от Хакасия и Московска област, които поникнаха заедно. Но далекоизточните кайсии в района на Москва не оцеляват: те имат твърде кратък период на принудителен покой.

Беше интересно да научим как растат кайсии от други местни градинари. посетени държавна ферма на името на Ленин(агроном Людмила Анатолиевна), Аркадий Сергеевич Деевблизо до Коломна, Александър Котелницки, г Иван Дмитриевич Луковников. Със собствените си очи видях както цъфтежа, така и плододаването на кайсии близо до Москва. Особено впечатляващи бяха кацанията, които Л. Крамаренкопроизведени в манастири, които като правило са разположени на високи места, имат мощни каменни стени, което създава уникален микроклимат.

Дърветата са добре поддържани и затова всяка година дават обилен плод. Кайсиите се чувстват добре и плододават добре в градината, разположена в югоизточната част на Москва близо до Людмила Анатолиевна. Видях узрели плодове и в градината на И. Д. Луковников, разположена в Кратово на бивше блато, заобиколено от гора. Имаше много малко от тях. 5-7-годишните кайсии се присаждат върху слива и череша, дават увеличение от 50-70 см. Въпреки че цъфтежът винаги е изобилен, малко плодове са вързани и дори тогава не всяка година. Изглежда, че им липсва нещо.

Изобщо не подходящи условия за кайсии А. Котелницки. Градината му се намира в източната част на района. Пролетта идва две седмици по-късно, а есента - две седмици по-рано от моята. Но тук е парадоксът. Моите кайсии са унищожени от температурната разлика през пролетта: топло е до +10 и пъпките на кайсиите и черешовите сливи се събуждат, набъбват и след това сланата е -5 и по-ниска. Пъпките умират, а след това и цялото дърво. И през март дневната температура на Саша винаги е с 4-5 градуса по-ниска от моята, нощната температура е приблизително същата. Решихме, че в неговата ситуация трябва да търсим най-ранните сортове, които ще имат време да се подготвят по-добре за зимата. Ранните сортове обаче се събуждат по-рано от другите. Трябва да се каже, че Котелницки знае местоположението на много диви кайсии в Москва и региона, които са израснали от случайно изпуснати камъни. Но те могат да свършат добра работа в разпространението на тази култура.

Най-голямо впечатление ми направиха кайсиите А. С. Деева- две огромни, високи 5-6 метра, с еднакъв диаметър на короната, обсипани с плодове, а под тях има истински килим. Аркадий Сергеевич казва, че в лоша година дават по 9 кофи, а в добра година дори не се броят след 15.

Плодовете на тези стълбове са красиви, ароматни, сочни, нежни, сладко-кисели. Сладко и компот от тях е извън похвала.


Деев вървеше към това 20 години: садеше, садеше, много падна и пак посади. Накрая той получи първата реколта и пося семената от нея, а след това пося семената от реколтата от тези разсад. Така сегашните дървета са вече трето поколение.

Семената се засяват веднага на мястото, където расте дървото. Това значително увеличава шансовете на кайсията за оцеляване. Дърветата по принцип не се подрязват, отстраняват се само сухи или счупени клони. Вероятно затова плодовете не са големи, но има много. Изглежда, че този метод на отглеждане е идеален за района на Москва: хълм от пръст и развалини, засяване на семена от местни сортове.

Нека да обобщим. Самоотвержената работа на А. К. Скворцов и Л. А. Крамаренко създаде достойни сортове, които могат да растат и дават плодове в района на Москва. При условие, че е избрано подходящо място за него - високо, слънчево, защитено от студени ветрове. Манастирите се оказаха идеално място, където кайсиите също са с гарантирана перфектна грижа. Не всеки от нас ще може да осигури на своите домашни любимци „монашески“ микроклимат, но всеки може да се грижи за тях не по-зле от монасите.

Вярвам, че „оскверняването“ на кайсията е дори по-трудно от задачите, които С. И. Исаев с ябълково дърво и С. Т. Чижов с круша веднъж решиха в Москва. Ябълковите дървета растат в московските градини от векове, крушите, поне някои, също са били. Исаев целенасочено кръстоса местните надеждни сортове с елита на Европа и Крим и благодарение на неговите усилия имахме възможност да избираме. Чижов пресече крушата Ussuri с европейски сортове и накрая получихме круши, подобни на южните. Но тук нямаше кайсии, сега вече имаме 14 сорта, създадени от Л. А. Крамаренко и нейния учител А. К. Скворцов. Лариса Андреевна е безкористно отдадена на каузата: тя се занимава със селекция, отглеждане на кайсии и популяризиране на север. Всеки, който иска да отгледа кайсия тук, непременно трябва да прочете нейните статии и книги, да посети лекциите й в МОИП, където можете да вземете семена от ръцете й и от всяко едно от тях може да расте едно и единствено кайсиево дърво.

Въпреки факта, че досега имах повече неуспехи, отколкото постижения, годините работа с кайсии не бяха напразни. Започвам да разбирам тази култура, нейните изисквания, характеристики. Какво ви е необходимо, за да се „получите” с кайсия?

Първо, подходящо, както казахме, място, високо, защитено. И не винаги е възможно да се намери такова място. И понякога всичко изглежда пасва, но не расте заедно. Например, както за мен, така и за Л. А. Крамаренко, сортовете кайсии от Хакасия живеят 2-3 години и изчезват. И в сайта на моя приятел се чувстват страхотно от 5 години. Тук е парадоксът. Избирам най-топлото място, а наблизо има гора и рано напролет от 11 до 14 часа кайсиите са на сянка. Може би това просто ги предпазва от преждевременно стартиране, а засаждането до къщата, близо до южната стена, напротив, провокира ранно събуждане на растенията. Всяка област е различна, със своите плюсове и минуси. Трябва да работим упорито, без да спускаме ръце, да наблюдаваме, да правим изводи и постепенно да вървим напред.

Второ. Взимаме семената на сортовете близо до Москва и ги сеем на могили от плодородна почва, смесена с натрошен камък, с височина 30-40 см. Защо могила? Тъй като разсадът от сортове близо до Москва, който ме радваше две лета, умря на третата година. И не от замръзване, те се събудиха рано, но земята остана замръзнала дълго време и корените нямаха време да се свържат навреме. Имам плевел в градината си.

Кося тревата и я разпръсквам под короните на отслабени или новозасадени растения. Тревата, растяща между редовете, в случай на "черно", т.е. при липса на замръзване, ще предпази почвата от прекомерно замръзване и кореновата система на дърветата. Но в същото време под него земята се затопля по-бавно през пролетта и това, оказва се, е много опасно.

От същата категория е и най-вредният съвет, който често се среща в градинарската преса, да утъпчете снега под дърветата през пролетта, да поръсите там дървени стърготини, така че дърветата да се събудят възможно най-късно и цветята им да не паднат под връщането студове. Това е просто глупост. Отрежете клон от дърво през зимата, поставете го във вода в къщата и той веднага ще оживее в топлина, ще се появят листа и цветя, но веднага щом силата изтече, всичко ще свърши, клонът ще изсъхват. Същото се случи и с мен, когато земята беше дълбоко замръзнала. Ето защо трябва да се засади на хълм, който се освобождава от снега по-рано и се затопля бързо (защото е черен). В този случай се изключва стагнация на стопена вода, което води до затопляне на кореновата шийка, особено при кайсия, череша, филцова череша.

трето.Ако решите да присадите отново кайсия, най-добре е да я присадите върху разсад, който вече расте на място. Можете да присадите на череша и слива, но е по-добре на кайсия, за да не се забърквате с издънките, които другите подложки имат много. След като се вслушах в съветите на други хора, опитах да присадя на търна. Моят опит ме научи, без да оставя съмнение, че това не трябва да се прави: завоят засяга твърде много издънката - вегетационният период се измества, плодовете са по-малки, вкусът им се влошава. Плюс постоянната борба със свръхрастежа. Аз го отказах.

Като подложка за кайсия използвам разсад от слива и череша. Но бях убеден, че е най-добре да засадя разсад от кайсии на разсад. В. Железов доказва, че това подобрява вкуса и големината на плодовете. Сега дори засаждам сливи и череши върху кайсии.

Четвърто.Ваксинирам възможно най-ниско. Смята се, че на височина 1,2 м температурата е по-висока, отколкото на нивото на снежната покривка. Но кой знае колко висока ще бъде снежната покривка: 1 м или 20 см. Направените високи ваксинации не изпадат, защото измръзват, а защото се събуждат рано след първите пролетни размразявания. Приятел съм с В. К. Железов, той с готовност споделя опита си и всяка година ми изпраща резници от най-добрите си сортове. Въпреки това, не всичко, което перфектно дава плодове при него в южната част на Сибир, се вкоренява при нас. Някои сортове череша, например, могат да се събудят през декември, ако е топло. Те „мислят“, че пролетта е дошла. Оказва се, че ноемврийските студове са били достатъчни, за да преминат периода на покой. Ако ваксинациите са направени отдолу, значи са под снега и шансовете им да оцелеят са много по-големи.

Пето.Имам разсад в ниска леха. Не се увличам по торене и поливане. Поливам само ако няма дъжд един месец. През май покривам почвата с окосена трева със слой от 8-10 см, а през октомври с компост. От вредители в началото на пролетта и есента, когато листата започнат да летят наоколо, пръскам дърветата с 8% разтвор на урея (800 g на 10 литра). Опитвам се да използвам само биопрепарати. За да повиша имунитета на растенията, им давам Albit или инфузия на билки.

Неведнъж съм виждал кайсии близо до Москва както в разцвет, когато над тях кръжат хиляди пчели, така и в плодове. Вярвам, че скоро, благодарение на нашите усилия, подобно зрелище ще стане познато и кайсията ще настигне гроздето в похода на север.

Ирина МАРАХОВСКАЯ, градинар-изследовател, Москва.

Благодарение на манджурския сорт, градинарите и ландшафтните декоратори имат възможност да създадат жив плет, който отделя градинския парцел от естествените резервоари. Мощната коренова система на манджурската кайсия не само не се страхува от голямо количество вода, но е в състояние да укрепи бреговата линия. Зимоустойчивият сорт е подложка за много северни сортове кайсии.

Въпреки всички предимства на манджурския, бих искал да започна описанието на сорта с неговите декоративни качества. По време на цъфтежа дървото прилича повече на сакура, отколкото на традиционна кайсия, каквато беше целта на животновъдите. Короната прилича на бяло-розова топка, състояща се от съцветия от големи бяло-розови пъпки (до 2,5 см в диаметър). По време на периода на плододаване цветът на дървото изглежда жълт поради големия брой плодове, а през есента става пурпурен. Зачервените листа (5-12 см) се държат на клоните до късна есен.

Неудобство за градинаря е висок тъмнокафяв ствол на дърво, достигащ 15 метра височина, което не е типично за сортовите овощни дървета. Багажникът на възрастно растение е с диаметър 50 см, кората на него е подобна по характеристики на корково дърво, дълбоките пукнатини не са болест, а характеристика на вида. Издръжливостта и силата на кореновата система, простираща се на няколко метра под земята, предполага кацане далеч от сгради.

Кайсиевият манджурски може да живее повече от сто години, през цялото това време кореновата система ще се развива и укрепва, способна да унищожи бетонната основа.

внимание! Кайсиите не понасят съседство с касис и малинови храсти. Всички други растения не могат да растат до гигант, който изтощава, дехидратира земята.

Въпреки тези характеристики на кореновата система, при пресаждането разсадът на манджурската кайсия се задълбочава, така че кореновата шийка да се издига на 2-3 см над земята.

  • овална форма;
  • леко сплескани странично;
  • дължина 4-5 см;
  • тегло 20 g;
  • цвят светло оранжев;
  • кадифена кожа.

Дървото плододава обилно, но вкусът на плодовете му се нарича специфичен. Сладко-киселите плодове са идеални за ядене сурови и за приготвяне на зимнина - компоти, конфитюри, мармалади, мармалади.

История на избора

Работата по подобряването на манджурския сорт продължава дълго време в китайския клон на Изследователския център на Руската федерация. Основната задача на учените беше да създадат декоративна кайсия с признаци на японска сакура за централна Русия. Целта беше постигната, както се вижда от вписването на завода в държавния регистър през 2005 г. Плододаването не беше приоритет.

Предимства и недостатъци на сорта

Непретенциозността, лекотата на поддръжка, високите декоративни характеристики, мощната коренова система са неоспоримите предимства на сорта. Като подложка манджурската кайсия се използва за подобряване на качеството на други сортове зимоустойчиви кайсии. Недостатъците могат да се считат за височината на дървото, което усложнява прибирането на реколтата и подрязването на короната. Горчивият вкус намалява вкусовите характеристики на плода.

Характеристики

Характеристиките на манджурския сорт, който Иван Владимирович Мичурин използва като подложка за своите опити, се различават значително от тези на едноименното растение, адаптирано за умерен климат.

Устойчивост на суша, зимна издръжливост

Манджурската кайсия, поради особеностите на кората, лесно понася студове до -30 ° C. Възрастното растение е по-устойчиво на суша от младото. Всяка година корените отиват по-дълбоко в почвата, където могат самостоятелно да извличат влагата, необходима на голямо растение. Младите дървета през сухия сезон трябва да се поливат систематично.

Опрашване, период на цъфтеж и период на зреене

Бурният цъфтеж продължава 12 дни. В някои региони започва в началото на април. В по-северните този момент идва след топенето на снега. Цветята със своя меден аромат привличат пчели и оси. Те са опрашителите на манджурската кайсия.

добив, плододаване

Още в началото на юни кайсиево дърво от този сорт радва градинарите със зрели, но средно големи плодове. Броят на плодовете е право пропорционален на размера на короната, чиито клони са разпръснати. Въпреки факта, че плодът не е голям, реколтата от възрастно дърво може щедро да се сподели със съседите.

Градинар от района на Москва сподели постижението си, като отстрани 25 10-литрови кофи с кайсии от едно възрастно дърво. Разсадът започва да дава плодове на 5-та година след засаждането на мястото.

Устойчивост на болести и вредители

Имунитетът към вирусни, гъбични инфекции при зимно издръжливите сортове кайсии е доста висок. Основните му врагове са насекомите, борбата с тях не изисква много усилия, но пръскачката винаги трябва да е под ръка:

  1. Паякообразният акар се страхува от инсектициди - "Регент", "Табу".
  2. Черешовият слон не харесва разтвора на калиев перманганат.
  3. Срещу листните въшки се използват медсъдържащи препарати.

Вертицелозата е ужасна за всички кайсиеви дървета, сапуненият разтвор помага срещу нея, зацапването се третира с лекарството Hom.

Характеристики на засаждане и грижи

За отглеждането на манджурската кайсия е необходима плодородна почва, но няма никакво значение дали източникът на храна е тиня, пясъчна глинеста или камениста почва. Засаждането на растения от този вид е за предпочитане през пролетта, тогава разсад, отгледан в оранжерия или в друг регион, ще има време да се адаптира към климатичните условия на района.

Стандартна годишна грижа:

  1. При продължителна липса на дъжд през лятото дървото трябва да се полива обилно с вода, загрята от слънцето.
  2. Мулчът ще помогне да се запази влагата в почвата в корените - окосена трева, слама, сено.
  3. Два пъти годишно се извършва кореново превръзка.
  4. Разхлабване на почвата в радиус от 2-2,5 метра от багажника.
  5. През пролетта и есента се отстраняват повредени клони, стари и бързо растящи, отнемащи силата на растението за плододаване.
  6. Местата на разрезите се обработват с градинска смола.
  7. Варосването на багажника също се извършва през есента и пролетта.

внимание! При засаждане на разсад близо до вода е необходимо да се създаде дренажен слой от 20 см натрошен камък.


Всеки градинар прилага едни и същи грижи за ябълкови дървета, круши, череши, сливи и други овощни дървета. Може да изглежда трудно само за начинаещ градинар. С времето това става естествено и неизбежно. Спазването на времето за обработка от вредители, гъбички, инфекциозни заболявания е ключът към здравето на дърветата и високия добив.

Кайсия Манджурия е отгледана в Руския изследователски център и е растителен вид от рода на сливата. Това растение е от Далечния изток, но може да се намери и в южната част на Приморски край и Владивосток. Характеристика на това растение е, че е включено в Червената книга.

Подвидът на тази кайсия, който се среща в Сибир и централните райони на страната, включва такива сортове плодове като Акбашевски, Первенец, Снежински и други.

Основното описание на сорта манджурски кайсии

Този сорт е известен със своята устойчивост на замръзване, тъй като според характеристиките може да издържи на 30-градусова слана. Но в същото време растението е чувствително към внезапни промени в температурата, което води до различни щети, като смъртта на цветята.

Плодовете узряват в средата на лятото, а цъфтежът се случва ежегодно. Светлооранжевата кайсия придобива овална форма и расте до 4-5 см дължина, с тегло около 20 г. Плодовете са кисели на вкус, но кайсиевото сладко или сладко е много вкусно.

Външен вид на сорта манджурска кайсия

Манджурската кайсия се отличава с доста висок тъмнокафяв ствол с дължина около 20 м, диаметърът на ствола е 50 см. Листата на дървото са големи, дълги около 10 см, не падат до началото на замръзване.

Основните вредители на този сорт включват кърлежи, листни въшки и черешов слон. Специални инсектициди ще ви помогнат да се справите с кърлежи, съдържащи мед препарати с листни въшки и калиев перманганат с черешов слон. Сред основните заболявания са петна и вертицилоза, които ще помогнат да се справят съответно с лекарството "Hom" и сапунен разтвор.

Всичко за земеделието

Манджурската кайсия се засажда като сортова костилка на дълбочина над 1,5 см. Засаждането се извършва през есента. Вероятността за здрав разсад е доста висока. Ако се грижите правилно за него, тогава с голяма степен на вероятност скоро в градината ще има младо дърво. След няколко години ще стане по-силен и разсадът може да бъде трансплантиран на постоянно място.

съвет!Костите запазват свойствата си за покълване през цялата година. Най-добре обаче е да ги съхранявате във вода. В този случай плаващите кости незабавно се изхвърлят.

Растящо дърво трябва да се полива около веднъж седмично, а вече оформено растение - когато почвата е напълно суха. Видът на почвата не е толкова важен. Но трябва да обърнете внимание на количеството слънчева светлина - трябва да е много. Ако подземните води са твърде близо до корените, трябва да се погрижите за дренажната система.

Не се изискват специални грижи за манджурското кайсиево дърво. Но през пролетта сухите и болни клони трябва да се режат ежегодно.

Дървото ще започне да дава плодове пет години след засаждането на разсада.

Предимства и недостатъци

Предимствата на този сорт включват:

  • производителност - от едно дърво могат да се събират около 40 кг кайсии годишно;
  • лекота на транспортиране на плодове;
  • устойчивост на много вредители и болести;
  • възможността за дългосрочно съхранение на кайсии.

А недостатъците могат да бъдат приписани само на факта, че вкусът на плодовете не е толкова сладък, колкото този на другите сортове.

Този сорт кайсии се засажда в Далечния изток или като плодоносна култура, или за декоративни цели. Факт е, че по външния си вид възрастното дърво е подобно на японската сакура (дървото има големи цветя с розов оттенък). Наред с декоративната функция, този сорт кайсия може да служи като защита - благодарение на мощните корени дървото ще помогне за укрепване на бреговата линия. Кайсията Manchurian получи много добри отзиви от летните жители и се препоръчва за засаждане.

Манджурската кайсия спечели широка популярност сред градинарите поради своята устойчивост на замръзване и декоративен ефект. Този сорт произхожда от Централна Азия, откъдето се разпространява в Североизточен Китай, Приморието и Северна Корея. Манджурската кайсия принадлежи към семейство Розови.

Манджурска кайсия - азиатски сорт

Обща характеристика на сорта

Манджурската кайсия е широколистно растение с гъста и разперена ажурна корона. Това е рядък сорт, така че е включен в Червената книга на Русия. Отглеждането на кайсии започва в началото на 20-ти век и сортът придобива популярност поради своята непретенциозност и лесно размножаване (чрез семена или присаждане).

Растението расте на височина от 10 до 15 m.Кората на младо дърво е светлокафява, но колкото по-стара е, толкова по-тъмна е. И вече на възрастно растение кората е покрита с дълбоки широки пукнатини. Често стволът на кайсията достига диаметър 40 см. Този вид кайсия е предшественик на следните сортове:

  1. Уралец.
  2. Пчелен мед.
  3. Пикантен.
  4. Златна кост.
  5. Първороден.

Основни характеристики:

  1. Зимоустойчив сорт, който издържа на постепенно понижаване на температурата до -30 ° C, а някои екземпляри спокойно понасят студ до -50 ° C.
  2. Той е устойчив на суша и много светлолюбив.
  3. Перфектно се адаптира към оцеляване в почвата с различен състав и тип.
  4. В дивата природа най-често расте по сухи планински склонове.

Характеристики на листа

Описание на дървесни листа:

  1. Изпъната форма.
  2. Те са яркозелени отгоре и тъмнозелени отдолу.
  3. През есента те променят цвета си на жълто-червено-оранжев.
  4. Въпреки че растението е листопадно, веднага след настъпването на есента, то не се разлиства напълно. Ярка корона може да се наблюдава на дървото до средата на ноември (или преди началото на силни студове).
  5. Средни по размер и тънки дръжки.

Благодарение на цвета на листата, култивираните декоративни дървета и храсти от този сорт ще служат като достойна декорация за градината. Добре изглежда растение, засадено под формата на алея.

Блум

Кайсията Manchurian започва да цъфти през април. Цветовете се отличават с красив бледорозов нюанс и размер (те са много по-големи от тези на кайсиевите сортове). Те са разположени на дървото както поединично, така и на малки гроздове. Цветовете са приседнали или имат много малко стъбло, появяват се на дървото преди листата.

Цъфтежът не трае дълго, както при всички кайсиеви дървета: само две седмици, но ако времето не е слънчево и въздухът е хладен, цъфтежът може да продължи няколко дни по-дълго.

Цъфтежът на кайсиите започва през април

Характеристики на плодовете

Този сорт започва да дава плодове само 7 години след засаждането. Плодовете узряват през юли. Те се отличават с големия си размер (около 2,5 в диаметър) и ярко оранжево-жълт цвят. На плодовете на манджурската кайсия има леко опушване. Тежат от 15 до 20 g.

Този вид кайсия се счита за декоративен и плодов, тоест плодовете му могат да се консумират. Но когато са сурови, имат лош вкус. Те са по-тревисти от сортовете кайсии, но по-големи и по-сочни.

Манджурската кайсия има приятен вкус само след топлинна обработка или сушене, така че често се яде под формата на конфитюр, компот или конфитюр, сушени кайсии, marshmallows. Подходящи за ядене и кости. Консумират се печени (както бадемите) или изцедени за получаване на кайсиево масло. Намира широко приложение в козметологията поради своята мастна структура.