Жимс, усан үзмийн талбай, тэжээлийн ургамлын физик-механик шинж чанарууд. Улаан буудайн үр тарианы бүтэц механик шинж чанарын технологийн шинж чанарт үзүүлэх нөлөө Циклийн ачаалалд тэсвэртэй байдал

Үр тариа, үрийн физик шинж чанарт: үр тарианы хэлбэр, шугаман хэмжээ ба бүдүүн байдал, эзэлхүүн, бүрэн ба хатах, жигд байдал, 1000 ширхэгийн жин, шиллэг, нягтрал, хальслаг ба өтгөн, шинж чанар, үр тарианы механик гэмтэл, хагарал, механик шинж чанарууд орно. , аэродинамик шинж чанар, хортон шавьж, хог хаягдал

1 Дараах үр тарианы хэлбэрүүд байдаг: бөмбөрцөг, лентикуляр, эргэлтийн эллипсоид; гурван чиглэлд өөр өөр хэмжээс бүхий хэлбэр (урт, өргөн, зузаан)

2 шугаман хэмжээс - урт, өргөн, ширхэгийн зузаан. Тарианы суурь ба дээд хэсгийн хоорондох зай урт. Өргөн - талуудын хоорондох хамгийн их зай. Зузаан гэдэг нь үр тарианы арын болон ховдолын хоорондох зай юм. Хэмжээний интеграл хуваарь, энд a,b,l нь шугаман хэмжээ юм. Ангилагдсан: том-L>4мм, дунд L=2.5-4мм, жижиг 2.5>л/

3, үр тарианы эзэлхүүн нь үр тарианы массын сүвэрхэг чанарыг тооцоолох, үр тариа, нунтаглах горимыг тодорхойлоход шаардлагатай бөгөөд үр тарианы V их байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүний гарц их болно гэж үздэг. V утгыг тодорхойлохдоо утгын дээжийг хэмжээст колбонд дүрж, хаван үүсгэхгүй шингэн (толуол) цуглуулна. Нэг үр тарианы хэмжээ нь: улаан буудай - 12-36 мм3, хөх тариа - 10-30 мм3, арвай - 20-40 мм3, Сагаган - 9-20 мм3 байж болно. Үр тарианы эзэлхүүнийг бөмбөрцөг (эзэлхүүний үр тарианы хөндлөн огтлолын харьцаа (буудай - 0.52-0.85 мм, хөх тариа - 0.45-0.75 мм)) зэрэг үзүүлэлтээр харгалзан үздэг. Цавуулаг чанар нь үр тарианы эзэлхүүнд нөлөөлдөг болохыг тогтоосон., Цавуулаг чанар муудах үед үр тарианы хэмжээ буурдаг.

4 биелэлт. Бүрэн боловсорч гүйцсэн үр тариа нь тухайн сортын бүх бүтцийн нэгдмэл байдалд хүрсэн үр тариа юм. Дууссан үр тариа нь жижиг, хэвийн хөгжсөн үр тариа байж болно. Эмзэг үр тариа нь үр тариа үүсэх явцад тааламжгүй нөхцлийн үр дүнд дутуу гүйцэд, байгалийн бус үрчлээстэй үр тариа юм. Байгууллагад сул дорой байдал, гүйцэтгэлийг тогтоогоогүй байна. Шинжлэх ухааны судалгаанд үр тарианы хөндлөн огтлолын параметр ба тэнцүү талбайтай тойргийн периметрийн харьцааг тодорхойлдог - коэффициент. хэмжээ (ердийн үр тарианы хувьд = 1.11)

5 жигд байдал: үр тарианы массыг бүрдүүлдэг бие даасан үр тарианы чанарын үзүүлэлтүүдийн дагуу (агуулга, өнгө, химийн найрлага гэх мэт) нэг төрлийн байх зэрэг. жигд байдлыг 2 аргаар тодорхойлно: 1-шигшүүр дээрх хамгийн их үлдэгдлийн массаар 2-зэргэлдээх хоёр шигшүүр дээрх үлдэгдлийн нийт массаар.

1000 ширхэгийн 6 жин: үр тарианд агуулагдах бодисын x-t тоо, үр тарианы хэмжээг үнэлдэг, M1000 өндөртэй бол хясаа, үр хөврөлийн тоо бага байдаг. M1000 нь хуурай бодисын хувьд тодорхойлогддог.M100 = (100-W)*M1000 бяслагны бодис/100. Улаан буудай 10-75 гр., хөх тариа 10-45 гр., арвай 20-55 гр., Сагаган 15-40 гр. M1000 нь хэмжээ, шилжилт, эсийн нягтрал, эндоспермийн агууламжтай холбоотой бөгөөд эдгээр үзүүлэлтүүд өндөр байх тусам M1000 өндөр байдаг. M1000 нэмэгдэхийн хэрээр эцсийн бүтээгдэхүүний гарц нэмэгдэж, чанар нь сайжирдаг.

7 Шилэн чанар нь үр тарианы уургийн агууламжийг тодорхойлдог шууд бус үзүүлэлт юм. GTO горимыг сонгохдоо шилэн чанарыг харгалзан үздэг. Шилэн шинж чанараар нь үр тарианы массыг дараах бүлэгт хуваана: 1-маш их шиллэг (St>60%), 2-дунд шиллэг (ST 40-60%), 3-бага шиллэг (St.< 40%). Сущ понятие ложная стекловидность (неумелое хранение или неправильная сушка), которая появляется в результате закалки рыхлого эндосперма. При переработке такое з-но растирается как мыльный парашек, определяется в результате замачивания з-на и последующего растирания в руках. Внутренняя часть зерновки – в виде мажущейся или жидкой массы.

8 эсийн нягт. Бодис болон хольцын нягтын ялгааг бодисыг цэвэршүүлэхэд ашигладаг. Нягтыг пикнометр ашиглан тодорхойлно. Улаан буудай-1,33-1,55 г/м3, хөх тариа-1,26-1,42 г/см3, Сагаган 1,22-1,32 г/см3 байна.

9 хальслаг, бүдүүлэг. Цэцгийн хальс (арвай, шар будаа, будаа, овъёос), жимс (сагаган) эсвэл үрийн (кастор) бүрхүүлд агуулагдах содын хувь хэмжээ, тосны үр тариалах үед хальслаг чанар нь хальсаар солигддог. Бүрхүүлийн сод нь боловсруулалтын явцад үнэ цэнэтэй байдаг. Бүрхүүл бага байх тусам эндосперм их байх боловч ул мөр байдаг. болон нүх. зүйл. Том нь жижиг бүрхүүлээс цөөн бүрхүүл агуулдаг. Шар будаа, соргоны хальслаг чанарыг лабораторийн хальс ашиглан тодорхойлох хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд зарим сортуудын хувьд HDF хальслах төхөөрөмжийг ашигладаг. Овъёос - 18-46%, арвай - 7-15%, шар будаа - 12-25%, будаа - 16-24%, Сагаган - 18-28, наранцэцэг 35-78%.

10 байгалийн z-na - граммаар 1 литр z-na-ийн массыг пурка дээр тодорхойлно. Байгалийн чанарт дараахь зүйлс нөлөөлдөг: чийгшил, сод ба хольцын найрлага, f-ma z-na, гадаргуугийн төлөв байдал, бүдүүн байдал, жигд байдал, боловсорч гүйцсэн байдал, гүйцээлт, M1000, нягтрал, хальслаг байдал. 1 байгалийн өндөр (буудай> 785 г/л, арвай> 605 г/л, хөх тариа> 715 г/л, овъёос> 510 г/л, наранцэцэг> 460 г/л) 2-дунд-байгалийн 3 бага байгалийн ( улаан буудай< 745 г/л, ячмень><543 г/л, рож< 675г/л, овёс < 460 г/л) үр тарианы массын физик шинж чанар.

Физик шинж чанарт урсах чадвар, өөрөө ялгах, сүвэрхэг байдал ба савлах нягт, сорбцийн шинж чанар, дулаан, масс дамжуулах шинж чанарууд (термофизик) орно.

Урсгах чадвар. Үр тарианы масс нь тархсан хоёр фазын систем юм: үр тариа-агаар, задгай материалд хамаарна.

Үр тарианы массын урсах чадвар эсвэл хөдөлгөөнийг үр тарианы масс нь үндсэндээ бие даасан хатуу жижиг хэсгүүдээс бүрддэгтэй холбон тайлбарладаг: үндсэн ургацын үр тариа, үр тарианы хольцын фракц.

Үр тарианы массын сайн урсах чадвар нь практик ач холбогдолтой юм. Учир нь энэ өмчийг зөв ашиглах нь гарын авлагын хөдөлмөрийн зардлаас бүрэн зайлсхийх боломжийг олгодог.

Үр тарианы массыг янз бүрийн тээврийн хэрэгслээр (конвейер, пневматик тээврийн хэрэгсэл) зөөвөрлөж, үр тарианы массыг машин, хөлөг онгоц, янз бүрийн хэмжээ, хэлбэрийн саванд (агуулах, бункер, дарш) байрлуулахад хялбар байдаг. Түүний урсах чадварын ачаар үр тарианы массыг таталцлын хүчээр хөдөлгөж болно. Технологийн бүх процессууд нь таталцлын урсгалын зарчим дээр суурилдаг.

Үр тарианы массын урсах чадвар нь үрэлтийн өнцөг гэж нэрлэгддэг үзүүлэлтээр тодорхойлогддог - үр тарианы масс ямар ч гадаргуу дээр гулсаж эхэлдэг хамгийн бага өнцөг юм. Тариа үр тарианы дээгүүр гулсах үед энэ үрэлтийн өнцгийг амрах өнцөг гэж нэрлэдэг.

Урсгах чадвар, хэвтэх өнцөг нь олон хүчин зүйлээс хамаарна: хэлбэр, хэмжээ, үр тарианы гадаргуугийн байдал, чийгшил, хольцын хэмжээ, тэдгээрийн төрөл зүйлийн найрлага, үр тарианы масс хөдөлж буй гадаргуугийн материал, төлөв байдал.

Бөмбөрцөг мөхлөгүүдээс бүрдэх үр тарианы масс нь хамгийн их урсах чадвартай байдаг бөгөөд үр тарианы хэлбэр нь бөмбөгний хэлбэрээс их байх тусам түүний урсах чадвар бага байх болно.

Тарианы гадаргуу барзгар байх тусам урсах чадвар бага байх тусам амрах өнцөг их болно.

Үр тарианы масс дахь хольц нь урсах чадварыг нэмэгдүүлж, бууруулж болох бөгөөд энэ нь тэдгээрийн тоо хэмжээний шинж чанараас хамаарна. Хэрэв хольц нь гөлгөр гадаргуутай (бөмбөрцөг хэлбэртэй) байвал ийм хольц нь урсах чадварыг нэмэгдүүлэх боловч хольц (сүрэл, хогийн ургамлын үр) ихэвчлэн олддог. Эдгээр нь түүний урсах чадварыг бууруулж, бүрэн алдах хүртэл ийм үр тарианы массыг урьдчилан цэвэрлэхгүйгээр агуулахад ачих боломжгүй юм.

Тарианы массын чийгийн хэмжээ ихсэх тусам түүний урсах чадвар буурдаг. Энэ үзэгдэл нь бүх үр тарианы онцлог шинж боловч бөмбөрцөг хэлбэрийн тарианы хувьд энэ нь бага тод илэрдэг.

Урсгах чадвар нь янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд тэдгээрээс буурч эсвэл нэмэгддэг тул ижил ургацын тайвшралын өнцөг нь улаан буудайн хувьд 23 - 38 °, шар будаа 20-27 ° хооронд хэлбэлздэг.

Өөрөө ангилах гэдэг нь үр тарианы массыг хөдөлж байх үед эсвэл чөлөөт уналтын үед нэгэн төрлийн байдлаа алдах чадвар юм. үр тарианы массын давхаргажилт нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шинж чанарын ялгаатай байдлын үр дүнд үүсдэг (нягтрал, аэродинамик шинж чанар).

Өөрөө ангилах үзэгдэл нь үр тариаг савнаас ачих, гаргах, тээвэрлэх явцад тохиолддог.

Үр тариа хадгалах практикт өөрийгөө ангилах үзэгдэл нь ялангуяа ачих үед эрс сөрөг байдаг, учир нь давхаргажилт үүсдэг: хамгийн хүнд, том үр тариа нь доод ба төв давхаргад төвлөрч, жижиг, нимгэн, нарийн ширхэгтэй үр тариа нь хананы ойролцоо болон даршны гадаргуу дээр төвлөрдөг.

Тиймээс, өөрөө ангилахын үр дүнд хадгалахад зориулж хадгалсан үр тарианы массын нэгэн төрлийн байдал алдагддаг бөгөөд энэ нь үр тариа муудахад хүргэдэг янз бүрийн таагүй үйл явцыг бий болгодог. жижиг, нарийн ширхэгтэй үр тариа нь өндөр чийгшилтэй байдаг.

Тиймээс, ачихаас өмнө үр тариаг цэвэрлэж байх ёстой. Мөн савнаас үр тариа гаргахад асуудал гардаг тул өөрөө ангилан ялгахаас болж даршнаас ялгарах үр тарианы хэсэг нь жигд бус байх тул үр тарианы боловсруулалтын үр ашигт нөлөөлж байгаа тул гурил, үр тарианы үйлдвэрүүд.

Сүвэрхэг чанар (S). Үр тариа нь нягт савлагддаггүй бөгөөд тэдгээрийн хооронд агаараар дүүрсэн нүхнүүд байдаг.

Сүвэрхэг чанар нь худаг, өөрөөр хэлбэл агаараар дүүрсэн үр тарианы массын хэсэг юм.

V 1 - үр тарианы массын нийт хэмжээ;

V – хатуу хэсгүүдийн жинхэнэ эзэлхүүн

Сийрэгжилттэй зэрэгцэн савлах нягтыг (t) ашигладаг бөгөөд үүнийг дараахь байдлаар тодорхойлно.

Сав баглаа боодлын нягтрал нь хатуу хэсгүүдийн эзэлдэг үр тарианы массын эзлэхүүний хэсэг юм.

Үр тариа хадгалахад сүвэрхэг чанар нь маш чухал юм.

Худаг нь агаараар дүүрсэн бөгөөд энэ нь үр тарианд тохиолддог олон үйл явцад (дулаан, чийг дамжуулах, амьсгалах үйл явц, үр тарианы амин чухал үйл ажиллагааг хангах) нөлөөлдөг.

Худаг нь үр тарианы массын хийн нэвчилтийг баталгаажуулдаг бөгөөд энэ нь идэвхтэй агааржуулалт, агааржуулалт, хийгүйжүүлэх зэрэг технологийн үйл ажиллагаа явуулах боломжийг олгодог. Худагны ачаар сорбцийн шинж чанарыг олж авах боломжтой.

Зөвхөн сүвэрхэг байдлын хэмжээ төдийгүй түүний бүтэц нь чухал юм. Нүхжилтийн бүтэц нь түүний хэмжээ, хэлбэр юм. Сүвэрхэг бүтэц нь агаарын түвшин, үр тарианы хийн нэвчилт, идэвхтэй агааржуулалтын үед агаарын эсэргүүцлийн түвшин, түүнчлэн шингээлтийн түвшинд нөлөөлдөг.

Үр тарианы масс дахь цооногуудын эзэлхүүн их байх тусам агуулахад үр тариа бага байх тул бүхэл багцыг ачихын тулд хадгалах багтаамжийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Ажлын мөчлөгт нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд:

Чийглэг нь сүвэрхэг байдалд хоёр янзаар нөлөөлдөг. Чийгшил ихсэх тусам урсах чадвар буурч, сүвэрхэг чанар нэмэгддэг боловч хэрэв агуулахад чийг үүсвэл энэ нь үр тариа хавдаж, улмаар сүвэрхэг чанар буурахад хүргэдэг.

Хэмжээ. Том ширхэгүүд нь илүү нягтралтай, бүрхүүл багатай тул сайн урсах чадвартай байдаг тул жижиг ширхэгтэй харьцуулахад илүү нягт таарч, нүхжилтийг бууруулдаг.

Гадаргуугийн барзгар, үрчлээс нь савлагааны нягтыг бууруулж, сүвэрхэг чанарыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд эсрэгээр гөлгөр мөхлөгүүд нь сүвэрхэг чанар багатай байдаг.

Бохирдол. Том нь - авч явсан. сүвэрхэг, жижиг - мөхлөг хоорондын зайд байрлуулсан, багассан. түүнийг. Барзгар гадаргуутай хольцыг арилгасан. сүвэрхэг байдал.

Тэгш байдал. Зэрэгцүүлсэн үр тариа нь сүвэрхэг чанар ихтэй, нягтрал багатай, тэгш бус ширхэгтэй, сүвэрхэг чанар багатай байдаг. сүвэрхэг байдал.

Маягт. Дугуй хэлбэртэй үр тариа нь илүү нягтралтай, бага хэмжээгээр овоолсон байдаг. битүүмжлэл, сунасан хэсгийг илүү сул тавьж, авч хаяна. сүвэрхэг байдал.

Үр тарианы агуулахын хэмжээ. Агуулахын талбай том байх тусам i.e. өндөр ба өргөн нь савлагааны нягтрал ихсэх тусам бага байх болно. сүвэрхэг байдал.

Хадгалах хугацаа. Хадгалах хугацаа урт байх тусам масс нь нягтарч, сүвэрхэг чанар буурдаг.

Эдгээр хүчин зүйлээс хамааран үр тарианы массын сүвэрхэг чанар нь мэдэгдэхүйц хязгаарт өөр өөр байж болно. Бүх ургацын хувьд сүвэрхэг чанар нь ойролцоогоор 50% байна.

ТАРМЫН МАССНЫ СОРБЦИОНЫ ШИНЖ. Үр тарианы массын төрөл бүрийн УУР ХИЙНИЙ СОРБЦИ

Сорбцийн шинж чанар нь янз бүрийн бодисын хий, хийг шингээх, ялгаруулах сорбентуудын шинж чанар юм.

Үр тариа, түүний боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь эдгээр шинж чанартай байдаг. Үр тарианы массад дараах сорбцийн үзэгдлүүд ажиглагдаж байна.

Шингээх - үзэгдэл. бүтээгдэхүүний гадаргуугаас уур, хий шингээх буюу ялгаруулах.

Шингээх - жишээ нь. уур, хийг бүхэлд нь шингээх буюу ялгаруулах.

Химисорбци - yavln. уур ба хийн үр тарианы бодисуудтай химийн харилцан үйлчлэл.

Капилляр конденсаци - - үзэгдэл. макро болон микро нүх сүвний гадаргуу дээр шингэрүүлсэн уур, хийн тунадасжилт.

Үр тариа, үр тарианы масс нь ерөнхийдөө сайн сорбент бөгөөд ихээхэн сорбцийн чадвартай байдаг. Энэ нь дараахь шалтгаанаас үүдэлтэй.

үр тариа нь хялгасан судасны сүвэрхэг коллоид бүтэцтэй;

сүвэрхэг байдал.

Тариа нь ердийн хялгасан судасны сүвэрхэг коллоид бие юм. Эс ба үр тарианы хооронд макро ба микрокапилляр, нүх сүв байдаг. Нүх сүвний хана нь сорбцийн илрэлүүдэд оролцдог гадаргуу юм - энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйл юм. идэвхтэй гадаргуу.

Үр тарианы идэвхтэй гадаргуу нь жинхэнэ гадаргуугаас 200 дахин их байдаг.

Сорбцийн процесс нь ялангуяа үр тарианы бүрхүүлийн онцлог шинж чанартай байдаг, учир нь тод хялгасан судасны сүвэрхэг бүтэцтэй.

Үр тарианы сорбцийн шинж чанарыг харгалзан чийгшүүлэх, идэвхтэй агааржуулалт, хатаах, хадгалах зэрэг процессуудыг гүйцэтгэдэг.

Сорбцийн илрэлийн 2 тохиолдол байдаг: 1) янз бүрийн уур, хийн сорбци; 2) усны уурын сорбци (гигроскопи).

Үр тариа, үр тарианы бүтээгдэхүүн нь сайн гигроскопийн шинж чанартай байдаг тул үр тариатай ажиллах бүх үе шатанд үүнийг анхаарч үзэх шаардлагатай. Тариа шингээж чадах өвөрмөц үнэртэй хогийн ургамал (шарилж, сармис) бүхий талбайд үр тариа ургуулах үед. Тиймээс үр тариа нь шарилж эсвэл сармисны үнэрийг олж авдаг бөгөөд үүнийг арилгахад хэцүү (үр тариа угаах үед арилгадаг).

Тохиромжгүй тээврийн хэрэгслээр (асгарсан керосин, бензин) үр тариа тээвэрлэх үед энэ нь эдгээр зүйлийг шингээхэд хүргэдэг. Мөн халдваргүйжүүлэлт хийхдээ зөвхөн шавьж төдийгүй амьтан, хүнд хортой үр тарианы төрөл бүрийн химийн бодисыг сорбсон байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Гигроскоп. Ариун ус нь усны уурыг шингээх буюу гаргах явдал юм.

Түлхүүр үгс

АЖЛЫН БАЙГУУЛЛАГУУД / ҮР / ҮРЛЭГЧ / ҮНДЭСЛЭЛ / ТАРАА/ НЭЭГЧ / ҮР ХООЛЗ / АЖЛЫН ЭРХТЭН / ҮР / ҮР / ӨРӨМ / ШИНЖ / ТАРАА / ОНГОГЧ / ҮРИЙН ИШ

тайлбар Хөдөө аж ахуй, ойн аж ахуй, загас агнуурын талаархи шинжлэх ухааны нийтлэл, шинжлэх ухааны бүтээлийн зохиогч - Евченко А.В.

Үржлийн машинуудын ажлын хэсгүүдийг хөгжүүлэх нь зөвхөн тодорхой сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг хангалттай судалснаар боломжтой юм. Үрийн хэлбэр, хэмжээ нь хувьсах бөгөөд ургалтын үеийн хөрс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Үрийн хэмжээ, түүний геометрийн хэлбэр, гадаргуугийн бүтцийг судлах нь үрийн хайрцаг, үрийн хоолой, үрийн цацруулагч, онгойлгогч, үрийн хязгаарлах гадаргуутай нэг үр тарианы харилцан үйлчлэлийн шинж чанарыг тодорхойлох боломжтой болно. үр тарианы сонгон шалгаруулалтын загварын параметрүүдийг тодруулах. Судалгааны зорилго: Омск мужийн Тара дүүргийн үр тарианы бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг судлах. Судалгааны зорилго: үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс), янз бүрийн материал (ган, полиэтилен, органик шил, техникийн резин) дээрх үрийн статистик үрэлтийн коэффициентүүдийн хоорондын хамаарлыг тодорхойлох. Дараах үр тарианы сортуудыг судалсан: улаан буудайн Росинка, Светланка; арвай Тарски-3; овъёос Тарски-2. Үрийн шугаман хэмжээсийг 0.01 мм-ийн нарийвчлалтай микрометр ашиглан тодорхойлно. Чийглэгийг ГОСТ R 50189-92 "Үр тариа" стандартын дагуу тодорхойлно. Үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс) хоорондын хамаарлыг тогтоосон; амрах өнцөг үр тариа, 29025/-аас 39012/ хүртэлх зайд байрлах; дотоод үрэлтийн коэффициент ба статик үрэлтийн коэффициент 0.564-0.815 ба 0.234-0.410-тай тэнцүү байна.

Холбоотой сэдвүүд хөдөө аж ахуй, ойн аж ахуй, загас агнуурын шинжлэх ухааны бүтээлүүд, шинжлэх ухааны бүтээлийн зохиогч - Евченко А.В.

Гуа ба амтат гуагийн физик-механик шинж чанар
2017 / Цепляев А.Н., Китов А.Ю.
Арслан загастай, далавчгүй, жимсний буурцагтай, зулзагагүй ойн үрийн шинж чанар
2015 / Синельников Александр Викторович
"Өвлийн чихэрлэг" сортын хулууны үрийн үндсэн физик, механик шинж чанар
2011 / Деревенко В.В., Коробченко А.С., Аленкина И.Н.
Тажикстанд ургадаг хулууны үрийн үндсэн физик, механик шинж чанарууд
2012 / Деревенко В.В., Мирзоев Г.Х., Лобанов А.А., Дикова О.В., Климова А.Д.
Нарсны самрын физик, механик шинж чанарыг судлах
2010 / Куриленко Н.И.
Сибирийн сонгон шалгаруулалтын тэргүүлэгч
2013 он / Rutz R.I.
Үр тариалалтын анхан шатны арвайн элит ургамлыг сонгох
2017 / Кошеляев В.В., Карпова Л.В., Кошеляева И.П.
Үрийн материалын чанарын үзүүлэлтүүдэд тээвэрлэх төхөөрөмжийн шнек ажлын хэсгүүдийн нөлөөллийн үнэлгээ
2015 / Московский М.Н., Адамян Г.А., Тихонов К.М.
Үр тарианы мөөгөнцрийн халдварын хөгжлийн цаг уурын хүчин зүйлийн улирлын динамикаас хамаарах байдал
2017 / Шешегова Т.К., Щеклейна Л.М., Щенникова И.Н., Мартьянова А.Н.
Жижиг үрийн тариалалтын нарийн үрийн төхөөрөмжийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх
2015 / Шварц А.А., Шварц С.А.

Тодорхой сортын үрийн физик-механик шинж чанарыг зохих ёсоор судалж байж л сонгох машинуудын ажлын хэсгүүдийг хөгжүүлэх боломжтой. Үрийн хэлбэр, хэмжээ нь хувьсах бөгөөд ургалтын үеийн хөрс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Үрийн хэмжээ, тэдгээрийн геометрийн хэлбэр, гадаргуугийн бүтцийг судлах нь үрийн хайрцаг, үрийн иш, үрийн савны тусгал, хязгаарлах гадаргуугийн нэг ширхэгийн гадаргуугийн харилцан үйлчлэлийн мөн чанарыг тодорхойлж, сонголтын дизайны параметрүүдийг боловсронгуй болгох боломжийг олгодог. үр тарианы өрөм. Ажлын зорилго нь Омск мужийн Тарский дүүргийн үр тарианы бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг судлах явдал байв. Зорилго нь үрийн тэмдгүүдийн (шугаман хэмжээ) хоорондын хамаарлыг тодорхойлох явдал байв; амрах өнцгийг тодорхойлох; төрөл бүрийн материалын (ган, полиэтилен, органик шил, техникийн резин) статистик үрийн үрэлтийн коэффициентийг олох. Дараахь үр тарианы сортуудыг судалсан: улаан буудайн "Росинка", "Светлана"; арвай "Тарский-3"; овъёос "Тарский-2". Үрийн шугаман хэмжээсийг 0.01 мм-ийн нарийвчлалтай микрометрээр тодорхойлно. Чийглэгийг Улсын 50189-92 “Үр тариа” стандартын дагуу тогтоосон. Үрийн хувьсах (шугаман хэмжээ) хоорондын хамаарлын хамаарал, үр тарианы суулгацын өнцгийн хэмжээ 29025//39012/; дотоод үрэлтийн коэффициент ба статик үрэлтийн коэффициентүүд 0.564-0.815 ба 0.234-0.410-тай тэнцүү байна.

Шинжлэх ухааны ажлын текст "Үр тарианы үрийн физик-механик шинж чанарын шинжилгээ" сэдвээр

ТАРМАГИЙН УРЫН ФИЗИК, МЕХАНИК ШИНЖИЙН ШИНЖИЛГЭЭ

Евченко А.В. - Ph.D. технологи. Шинжлэх ухаан, дэд профессор хэлтэс Омскийн Улсын Аграрийн Их Сургуулийн Тара дахь салбарын агрономич, хөдөө аж ахуйн инженер, Тара. Имэйл: [имэйлээр хамгаалагдсан]

Үржлийн машинуудын ажлын хэсгүүдийг хөгжүүлэх нь зөвхөн тодорхой сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг хангалттай судалснаар боломжтой юм. Үрийн хэлбэр, хэмжээ нь хувьсах бөгөөд ургалтын үеийн хөрс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Үрийн хэмжээ, геометрийн хэлбэр, гадаргуугийн бүтцийг судлах нь үрийн хайрцаг, үрийн хоолой, үрийн цацруулагч, онгойлгогчийн хязгаарлах гадаргуутай нэг үр тарианы харилцан үйлчлэлийн шинж чанарыг тодорхойлох боломжтой болно. үр тарианы сонголтын үрийн төхөөрөмжийн дизайны параметрүүдийг тодорхой болгох. Судалгааны зорилго: Омск мужийн Тара дүүргийн үр тарианы бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг судлах. Судалгааны зорилго: үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс), янз бүрийн материал (ган, полиэтилен, органик шил, техникийн резин) дээрх үрийн статистик үрэлтийн коэффициентүүдийн хоорондын хамаарлыг тодорхойлох. Дараах үр тарианы сортуудыг судалсан: улаан буудай - Росинка, Светланка; арвай - Тарски-3; овъёос - Тарски-2. Үрийн шугаман хэмжээсийг 0.01 мм-ийн нарийвчлалтай микрометр ашиглан тодорхойлно. Чийглэгийг ГОСТ R 50189-92 "Үр тариа" стандартын дагуу тодорхойлно. Үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс) хоорондын хамаарлыг тогтоосон; 29025-аас 39012/ хүртэлх үр тарианы өнцгийн өнцөг; дотоод үрэлтийн коэффициент ба статик үрэлтийн коэффициент 0.5640.815 ба 0.234-0.410-тай тэнцүү байна.

Түлхүүр үг: ажлын байгууллага, үр,

Евченко А.В. - Найдвартай. Техник. Шинжлэх ухааны доктор, доц. Омскийн Улсын хөдөө аж ахуйн их сургуулийн Тарскийн салбарын агроном, агроинженерийн тэнхимийн эрхлэгч проф. Тара. Имэйл: [имэйлээр хамгаалагдсан]

үрлэгч, шинж чанар, үр тариа, үр тариа, үрийн хоолой.

Тодорхой сортын үрийн физик-механик шинж чанарыг зохих ёсоор судалж байж л сонгох машинуудын ажлын хэсгүүдийг хөгжүүлэх боломжтой. Үрийн хэлбэр, хэмжээ нь хувьсах бөгөөд ургалтын үеийн хөрс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Үрийн хэмжээ, тэдгээрийн геометрийн хэлбэр, гадаргуугийн бүтцийг судлах нь үрийн хайрцаг, үрийн иш, үрийн савны тусгал, хязгаарлах гадаргуугийн нэг ширхэгийн гадаргуугийн харилцан үйлчлэлийн мөн чанарыг тодорхойлж, сонголтын дизайны параметрүүдийг боловсронгуй болгох боломжийг олгодог. үр тарианы өрөм Ажлын зорилго нь Омск мужийн Тарский дүүргийн үр тарианы бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг судлах явдал байв. Зорилго нь үрийн тэмдгүүдийн (шугаман хэмжээс) хоорондын хамаарлыг тодорхойлох явдал байв; амрах өнцгийг тодорхойлох; төрөл бүрийн материалын (ган, полиэтилен, органик шил, техникийн резин) статистик үрийн үрэлтийн коэффициентийг олох. Дараахь үр тарианы сортуудыг судалсан: улаан буудай "Росинка", "Светлана"; арвай "Тарский-3"; овъёос "Тарский-2". Үрийн шугаман хэмжээсийг 0.01 мм-ийн нарийвчлалтай микрометрээр тодорхойлно. Чийглэгийг Улсын 50189-92 "Үр тариа" стандартын дагуу тодорхойлсон. Үрийн хувьсах (шугаман хэмжээ) хоорондын хамаарлын хамаарал, үр тарианы суулгацын өнцгийн хэмжээ 29025//39012/; дотоод үрэлтийн коэффициент ба статик үрэлтийн коэффициент нь 0.564-0.815 ба 0.2340.410-тай тэнцүү байв.

Түлхүүр үг: ажлын эрхтэн, үр, үр, өрөм, шинж чанар, үр тариа, онгойлгогч, үрийн иш.

Оршил. Үржлийн машинуудын ажлын хэсгүүдийг хөгжүүлэх нь зөвхөн хангалттай байж болно

тодорхой сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг нарийн судлах. Үрийн хэлбэр, хэмжээ нь хувьсах бөгөөд ургалтын үеийн хөрс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Үрийн физик, механик шинж чанарыг судлахдаа зөвхөн дундаж хэмжээ төдийгүй үр тарианы үрийн бие даасан шинж чанарын хувьсах бүх үзүүлэлтүүд чухал юм.

Үрийн хэмжээ, геометрийн хэлбэр, гадаргуугийн бүтцийг судлах нь үрийн хайрцаг, үрийн хоолой, үрийн цацруулагч, онгойлгогчийн хязгаарлагдмал гадаргуутай нэг үр тарианы харилцан үйлчлэлийн мөн чанарыг тодорхойлох боломжтой болно. үр тарианы сонгон шалгаруулалтын загварын параметрүүдийг тодруулах.

Судалгааны зорилго. Омск мужийн Тарский дүүргийн үр тарианы бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын үрийн физик, механик шинж чанарыг судлах.

Энэ зорилгод хүрэхийн тулд дараахь ажлуудыг шийдвэрлэх шаардлагатай байна.

1) үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс) хоорондын хамаарлыг тодорхойлох;

2) амрах өнцөг;

3) төрөл бүрийн материал дээрх үрийн статистик үрэлтийн коэффициент.

Материал ба судалгааны арга. Дараах үр тарианы сортуудыг судалсан: улаан буудай - Росинка, Светланка; арвай - Тар-тэнгэр-3; овъёос - Тарски-2. 2012-2014 онд Сибирийн газар тариалангийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн селекцийн талбайн ургацаас үрийн дээж авсан.

Дээж сонгох арга нь бүх үрийн дээжинд ижил төстэй байдаг. Гурван килограмм жинтэй дундаж дээжээс 200,300 ширхэг агуулсан дээжийг хөндлөн хуваах аргыг ашиглан тусгаарласан. үр, дараа нь хэмжиж, жинлэв.

Үрийн шугаман хэмжээсийг 0.01 мм-ийн нарийвчлалтай микрометр ашиглан тодорхойлно. Чийглэгийг ГОСТ R 50189-92 "Үр тариа" стандартын дагуу тодорхойлно. Шугаман хоорондын хамаарал ба холболт

Эдгээр үрийн хэмжээг корреляци болон регрессийн шинжилгээгээр үзүүлэв. Шинж чанар (хэмжээ), түүврийн эмпирик корреляцийн коэффициент (K), регрессийн коэффициент (Vuh), корреляцийн коэффициентийн стандарт алдаа (Жишээ нь), корреляцийн коэффициентийн ач холбогдлын шалгуур (Tg) хооронд бие даасан хосолсон ажиглалт хийсэн. болон регрессийн коэффициентийн алдааг (Ev) олж авсан утгуудаас тодорхойлно.

Салбарын сургалтын цехэд үйлдвэрлэсэн төхөөрөмж ашиглан амрах өнцгийг тодорхойлсон. Төхөөрөмж нь тэгш өнцөгт хайрцаг бөгөөд хажуугийн хананы нэг нь органик шилээр хийгдсэн, хэмжээстэй: урт - 365 мм; өргөн - 200; өндөр - 230 мм. Хайрцагны ёроолд цоорхойтой (125 ^ 200 мм) цоорхойтой, түгжээтэй байна. Хайрцагыг хэвтээ байрлуулж, үрээр дүүргэж, дараа нь хавхлагыг сугалж, материалыг нүхээр дамжуулан хэвтээ гадаргуу дээр цутгаж, конус хэлбэртэй конус үүсгэдэг. Тайвшрах өнцгийн хэмжээг ±0.50 нарийвчлалтай протектороор тодорхойлно. Туршилтын давталтыг 8 дахин их гэж тооцож, амрах өнцгийн дундаж утгыг арифметик дундаж гэж тодорхойлсон.

Бүхэл бүтэн мөхлөгүүдийн гадаргуугийн хоорондох дотоод үрэлтийн коэффициентийг амрах өнцгийн тангенс гэж тодорхойлдог.

Статик үрэлтийн коэффициентийг ган, полиэтилен, органик шил, техникийн резин гэсэн дөрвөн материалын хувьд налуу хавтгайд (1-р зураг) тодорхойлсон.

Судалгааны үр дүн. Үрийн физик-механик шинж чанарыг судалсны үр дүнд үр тарианы судлагдсан сортуудын геометрийн хэмжээсүүд харилцан адилгүй байдаг нь тогтоогдсон. Тэдний дундаж ба хэт их хэмжээг 1-р хүснэгтэд үзүүлэв.

Цагаан будаа. 1. Судалж буй материалд үйлчлэх хүчний диаграмм: a - налуу (X тэнхлэг) ба хэвтээ хавтгайн хоорондох өнцөг; c - шалгаж байгаа материалд тавьсан ачааны жин; N - ачааллын талаас туршилтын материалд үзүүлэх хэвийн даралт; в¡, вп - X ба Y координатын тэнхлэг дээрх ачааллын жингийн төсөөлөл; T - ган, полиэтилен, органик шил дээрх үрийн үрэлтийн хүч; техникийн резин

Хүснэгт 1

2014 онд хураасан үр тарианы үрийн шугаман хэмжээ, мм

Таримал ба сорт Урт L (хамгийн их) Өргөн B (дундаж) Зузаан A (хамгийн бага)

Улаан буудай - Шүүдрийн дусал 6.75 3.22 2.92

Улаан буудай - Светланка 6.58 3.46 3.09

Арвай - Тарски-3 10.05 4.05 2.96

Овъёос - Тарски-2 11.8 3.32 2.61

Хүснэгт 1-д хийсэн дүн шинжилгээ нь Тарски-2 овъёосны үрийн урт нь Светланка улаан буудайн үрийн уртаас 5 мм-ээс их байгааг харуулж байна. Ижил хэмжээсийн дагуу - өргөн ба зузаан - үр нь өмнөх биш харин нарийн хязгаарт байдаг.

1 мм-ээс их.

Т05 = 2.07 шалгуур үзүүлэлт бүхий үрийн үндсэн хэмжээний шинж чанарын корреляци-регрессийн хамаарал; Дараа нь,1 = 2.81; T001 = 3.77-ийг 2-5-р хүснэгтэд үзүүлэв.

хүснэгт 2

Росинка буудайн корреляци-регрессийн хамаарал

X Y R Sr Tr Byx Sv Харилцаа холбоо

Зузаан Өргөн 0.547 0.174 3.14 0.755 0.241 **

Зузаан Урт 0.43 0.188 2.28 0.845 0.367 *

Өргөн Урт 0.503 0.180 2.79 0.71 0.712 **

Светланка буудайн корреляци-регрессийн хамаарал

X Y R Sr Tr Byx Sv Харилцаа холбоо

Зузаан Өргөн 0.657 0.157 4.18 0.650 0.155 ***

Зузаан Урт 0.613 0.164 3.73 1.157 0.309 **

Өргөн Урт 0.344 0.134 2.56 0.651 0.253 *

Хүснэгт 4

Тарски-3 арвайн корреляци-регрессийн хамаарал

X Y R Sr Byx Sv Харилцаа холбоо

Зузаан Өргөн 0.674 0.140 4.79 0.85 0.177 ***

Зузаан Урт 0.262 0.201 1.303 1.069 0.819

Өргөн Урт 0.466 0.152 3.06 1.553 1.685 **

Хүснэгт 5

Тарски-2 овъёосны корреляци-регрессийн хамаарал

X Y R Sr Byx Sv Харилцаа холбоо

Зузаан Өргөн 0.694 0.150 4.62 0.697 0.150 ***

Зузаан Урт 0.274 0.201 1.363 1.512 1.106

Өргөн Урт 0.11 0.207 0.531 0.606 1.138

Хүснэгт 2, 3-т хийсэн дүн шинжилгээнээс харахад үрийн буудайн дундаж хамаарал хамааралтай байна. Улаан буудайн Росинка сортын хувьд хамааралтай хувьсагчийн хувьсагчийн 24 орчим хувь нь (үр дүнгийн шинж чанар) бие даасан хувьсагчийн хувьсах чадвартай (хүчин зүйлийн шинж чанар), улаан буудайн Светланка сортын хувьд 29% байдаг.

Хүснэгт 4, 5-ын дүн шинжилгээ нь шинж чанар (хэмжээ) хоорондын харилцан хамаарлыг харуулж байна. Ийнхүү Тарски-3 арвай нь “зузаан-өргөн”, “өргөн-урт” шинж чанараараа дунд зэргийн корреляцийн хамааралтай, “зузаан-урт” шинж чанарын хувьд сул хамааралтай байна. ов-

Ca Tarski-2 нь "зузаан-өргөн" шинж чанарт хамаарлын дундаж хамааралтай, бусад шинж чанаруудын хувьд сул хамааралтай байдаг.

Зураг 2-4-т улаан буудай, овъёос, арвайн 100 үрийн урт, өргөн, зузаанын тархалтын өөрчлөлтийн муруйг харуулав. Үрийн тархалтын вариацын муруйнуудын дүн шинжилгээ нь тархалтын мөн чанар нь ердийн тархалтын хэв маягийг дагаж мөрддөг гэдгийг бидэнд итгүүлдэг: санамсаргүй хэмжигдэхүүнүүд тархалтын төвд бүлэглэгддэг бөгөөд баруун эсвэл зүүн тийш шилжих тусам тэдгээрийн давтамж аажмаар буурдаг. .

Цагаан будаа. 2. Үрийн уртын тархалтын өөрчлөлтийн муруй

Цагаан будаа. 3. Үрийн өргөн тархалтын өөрчлөлтийн муруй

Цагаан будаа. 4. Үрийн зузаан тархалтын өөрчлөлтийн муруй

Бүхэл бүтэн үр тарианы гадаргуугийн хоорондох дотоод үрэлтийн коэффициентийг зарим таамаглалаар амрах өнцгийн тангенс гэж тодорхойлдог.

Онолын судалгаагаар ижил диаметртэй бөмбөгийг чөлөөтэй цутгахад 25057/-аас 70037/ хооронд байрлах өнцгүүд байдаг. Эндээс харахад амрах өнцгийн хэмжээ нь бөмбөгний диаметрээс хамаардаггүй. Гэхдээ судлаачдын тэмдэглэснээр тэдгээрийн гадаргуугийн шинж чанар нь савлагааны нягтрал, түүгээр дамжуулан амрах өнцгийн үнэ цэнэд нөлөөлдөг.

Судалгаанд хамрагдаж буй үрийн хэлбэр нь бөмбөгний зөв хэлбэрээс хол боловч тэдгээрийн нягтрал юм

тавих нь тодорхой үрэлтийн коэффициентээр тодорхойлогддог бөгөөд үүний үр дүнд сорт бүрийн үр тарианы байгалийн байрлалын өнцөг нь мэдэгдэхүйц ялгаатай биш бөгөөд ач холбогдолгүй хязгаарт өөр өөр байдаг. Туршилтын үр дүнг Хүснэгт 6-д үзүүлэв.

Үр тарианы бүх сортуудын үрийн байгалийн тайвшралын өнцөг нь 29025/-аас 39012/ хооронд хэлбэлздэг бөгөөд үүний дагуу дотоод үрэлтийн коэффициент нь 0.564-0.815 байна.

Туршилтын өгөгдлийг боловсруулсны үр дүнд үрэлтийн гадаргуу дээрх статик үрэлтийн коэффициентийг олж авсан (Хүснэгт 7).

Вестник^КрасТЯУ. 2016. Үгүй С

Хүснэгт 6

Судалгаанд хамрагдсан таримал ургамлын Q байгалийн тайван байдлын өнцгийн утга ба үрийн дотоод үрэлтийн коэффициент ^

Соёл ба сорт 1000 үрийн үнэмлэхүй жин, g Амрах өнцөг, Q дотоод үрэлтийн коэффициент, ^

Макс. дундаж мин. Макс. дундаж мин.

Овъёос - Тарски-2 43,4 38018/ 35005/ 32010/ 0,789 0,644 0,628

Арвай - Тарски-3 41,8 39012/ 34018/ 29025/ 0,815 0,682 0,564

Улаан буудай - Росинка 35.8 36020/ 33015/ 30022/ 0.735 0.655 0.585

Улаан буудай - Светланка 38.6 37005/ 33050/ 31008/ 0.775 0.670 0.604

Хүснэгт l

Үрэлтийн гадаргуу дээрх үрийн статик үрэлтийн коэффициент

Газар тариалан ба сорт Чийглэг, % Статик үрэлтийн коэффициент

Ган Полиэтилен Техникийн резин Органик шил

Улаан буудай - Росинка 15.4 0.354 0.321 0.410 0.328

Улаан буудай - Светланка 16.2 0.344 0.302 0.403 0.303

Арвай -Тарски-3 15,8 0,311 0,271 0,350 0,274

Овъёос -Тарски-2 16,4 0,325 0,288 0,383 0,234

Хүснэгт 7-д дүн шинжилгээ хийснээр соёл хоорондын ижил нэртэй материалын статик үрэлтийн коэффициентийн зөрүү нь ач холбогдолгүй болохыг харуулж байна. Үрэлтийн гадаргуу өөрчлөгдөхөд статик үрэлтийн коэффициентүүд 0.234-аас 0.410 хүртэл өөрчлөгдөнө. Статик үрэлтийн хамгийн бага коэффициентийг полиэтилен ба органик шил, хамгийн их нь техникийн резинтэй харьцах үед авсан.

1. Үрийн шинж чанар (шугаман хэмжээс) хоорондын хамаарал тогтоогдсон.

2. Үр тарианы үрийн байгалийн нахиалах өнцгийг 29025/-аас 39012/ хооронд тогтоож, дотоод үрэлтийн коэффициент 0,564-0,815-тай тэнцүү байна.

3. Үрэлтийн гадаргуу өөрчлөгдөхөд статикийн коэффициентүүд үүсдэг нь тогтоогдсон

үрэлт нь 0.234-0.410 хооронд хэлбэлздэг.

Уран зохиол

1. Евченко А.Б., Кобяков И.Д. Тариалах машин / ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам, Тарский фил. Дээд мэргэжлийн боловсролын холбооны улсын боловсролын байгууллага "Омск муж. Аграрын их сургууль. - Омск, 2006.

2. Евченко А.Б. Пневматик селекцийн тариалагчийн ажлын хэсгүүдийг сайжруулах: дис. ...лаа. технологи. Шинжлэх ухаан. - Омск, 2006.

1. Евченко А.В., Кобяков И.Д. Посевные машины / М-во сел "ского хоз-ва Российской Федераций, Тарскиж фил. ФГОУ ВПО "Омский гос. Аграрный ун-т". - Омск, 2006.

2. Евченко А.В. Совершенствование рабочих органов пневматических селекционных се-жалок: дис. ... канд. Техн. nauk. - Омск, 2006.

Үр тариа, үрийн физик шинж чанарт: үр тарианы хэлбэр, шугаман хэмжээ ба бүдүүн байдал, эзэлхүүн, бүрэн ба хорчийлт, жигд байдал, 1000 ширхэгийн жин, шиллэг, нягт, хальслаг, өтгөн, шинж чанар, үр тарианы механик гэмтэл, хагарал, механик шинж чанар, аэродинамик шинж чанар, хортон шавьжны халдвар, бохирдол.

Үр тариа, үрийн хэлбэр нь маш олон янз байдаг. Төрөл бүрийн ургацын үр тариа, үр, тэдгээрийн сортууд нь хэлбэр дүрсээрээ ялгаатай байдаг. Тариалангийн болон үр тарианы багц тус бүрд физиологийн төлөвшлийн тэгш бус байдал болон бусад шалтгааны улмаас хэлбэрийн ялгаа ажиглагдаж байна.

Дараах үр тарианы хэлбэрүүд байдаг: бөмбөрцөг, лентикуляр, эргэлтийн эллипсоид; гурван чиглэлд өөр өөр хэмжээтэй хэлбэр.

Үр тариа, үрийн хэлбэр нь бохирдлыг арилгах, ялгахад зайлшгүй шаардлагатай. Бөмбөрцөг хэлбэртэй үр тариа нь гурилын гарцыг ихэсгэдэг, учир нь энэ хэлбэрийн хувьд бүрхүүлийн хэсгүүд нь бусад хэлбэрийнхээс харьцангуй бага хувийг эзэлдэг. Бөмбөг хэлбэртэй үр тариа нь хэмжүүрт илүү нягт нийцдэг тул илүү өндөр шинж чанартай байдаг.

Шугаман хэмжээсүүд нь үр тариа, үрийн урт, өргөн, зузааныг хэлнэ. Урт нь суурь ба дээд хэсгийн хоорондох зай, өргөн нь хажуугийн хажуугийн хоорондох хамгийн их зай, зузаан нь нуруу ба хэвлийн талууд (нуруу ба гэдэс) хооронд байна. Шугаман хэмжээсийн багцыг бүдүүлэг гэж нэрлэдэг.

Том үр тариа нь эцсийн бүтээгдэхүүнээс илүү их ургац өгдөг, учир нь ийм үр тариа илүү их эндосперм, цөөхөн бүрхүүл агуулдаг.

Гурван хэмжээсээс (урт, өргөн, зузаан) зузаан нь үр тарианы тээрэмдэх шинж чанарыг тодорхойлдог.

Үр тарианы эзэлхүүн нь үр тарианы массын сүвэрхэг байдлын үнэ цэнэ, тооцоолол, эзэлхүүний массын үнэ цэнэ, үр тарианы цэвэрлэгээ, боловсруулалтын горим, эцсийн бүтээгдэхүүний гарцын хэмжээг тодорхойлоход чухал ач холбогдолтой.

Бүрэн боловсорч гүйцсэн үр тариа нь сорт, шугам, эрлийз шинж чанартай бүх бүтцийн хамгийн жигд хэлбэрт хүрсэн үр тариа юм.

Үүнийг том үр тарианаас биш, харин жижиг, хэвийн хөгжсөн үр тарианаас хийж болно. Хэдийгээр ийм үр тариа нь том үр тарианаас чанарын хувьд бага зэрэг доогуур байдаг ч хамаагүй бага хэмжээгээр ч гэсэн өндөр чанартай боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чадвартай.

Туранхай үр тариа нь хөгжилд тааламжгүй нөхцлөөс болж дутуу дутуу, үрчлээтсэн үр тариа юм. Нарийн үр тариа нь жижиг хэмжээтэй, шим тэжээлийн хязгаарлагдмал нөөцтэй, заримдаа бараг зөвхөн бүрхүүлийн эдээс бүрддэг.

Дууссан болон нимгэн үр тарианы хооронд тэгш бус дүүргэлттэй янз бүрийн хэмжээтэй үр тарианы завсрын хэлбэрүүд байдаг.

Хоцролын зэрэг нь үр тариа дүүргэх үе шатаас хамаардаг бөгөөд энэ үед боловсорч гүйцсэн тааламжгүй нөхцөл байдал үүсч эхэлсэн.

Нэгдмэл байдал гэдэг нь үр тарианы массыг бүрдүүлдэг бие даасан үр тарианы чийг, хэмжээ, химийн найрлага, өнгө болон бусад үзүүлэлтүүдээр нэгэн төрлийн байх зэрэг юм. Хадгалалт, боловсруулалтын явцад чийгийн онцгой үүрэг, хэмжээ, чийгийн жигд байдал нь хамгийн чухал юм.

Практик ажилд бид ихэвчлэн ижил хэмжээтэй байдаг. Тэгш байдлыг бүдүүлэг гэж андуурч болохгүй. Эдгээр нь өөр өөр ойлголтууд юм. Тариа нь тэгшилж, нэгэн зэрэг жижиг, том, нэгэн зэрэг жигд бус байж болно. Үр тариаг үр тариа болгон боловсруулахад жигд байх нь онцгой чухал юм.

Хэмжээтэй тэнцүү үр нь нэг төрлийн найлзуурыг гаргаж, ургамал жигд хөгжиж, улмаар үр тариа нэгэн зэрэг боловсорч гүйцдэг бөгөөд энэ нь ургац хураалтыг хөнгөвчлөхөөс гадна шинэ ургацын үр тарианы чанарыг сайжруулдаг.

1000 ширхэгийн жин нь үр тарианд агуулагдах бодисын хэмжээ, түүний хэмжээг харуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, том үр тариа нь 1000 үр тарианы масстай байдаг. Том үр тарианд бүрхүүлийн тоо, үр хөврөлийн масс нь цөмтэй харьцуулахад хамгийн бага байдаг. Мөн 1000 ширхэгийн жин нь үрийн материалын чанарын сайн үзүүлэлт юм. Том үр нь илүү хүчтэй, илүү бүтээмжтэй ургамал үүсгэдэг.

1000 үр тарианы массыг тодорхойлохын тулд хогийн ургамал, үр тарианы хольцыг арилгасны дараа дээжийг хольж, дөрвөлжин хэлбэртэй тэгш давхаргад тарааж, диагональ байдлаар дөрвөн гурвалжинд хувааж, хоёр эсрэг талын 500 ширхэг үр тарианы дээжийг тоолно. гурвалжин (гурвалжин бүрээс 250 ширхэг). Хоёр дээжийн массыг нэмж, 1000 үр тарианы массыг олж авна. Хоёр дээжийн массын зөрүү нь дундаж утгын 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Нэг ургацын бие даасан үр тарианы жин нь сорт, ургац хураах жил, ургасан талбай, дуусгах зэрэг зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг.

Үр тарианы шиллэг байдал.

Тариа нь өөр бүтэцтэй, өөрөөр хэлбэл тодорхой харилцаа, эд эсийн харьцангуй байрлал нь түүний эдэд тодорхой бүтцийг өгдөг. Үр тарианы бүтэц байж болно шилэн ба махлаг.

Махлаг үр тариа нь тунгалаг тууштай, сул махлаг бүтэцтэй үр тариа юм. Хөндлөн огтлолын үр тариа нь цагаан өнгөтэй, шохойн өнгөтэй байдаг.

Vitreous - хугарлын эвэр шиг бүтэцтэй бараг ил тод тууштай үр тариа. Шилэн мөхлөгийн хөндлөн огтлол нь шилний хэлтэрхийн гадаргуутай төстэй бөгөөд цул нягт бодисын ил тод гадаргуутай мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Мөн түүнчлэн хэсэгчлэн шилэн үр тариа. Үүнд хагас тунгалаг эсвэл хагас тунгалаг бус эндосперм бүхий үр тариа орно. Хэсэгчилсэн шилэн мөхлөгт шилэн бүтэц нь тасралтгүй биш, эсвэл хөндлөн огтлолын гадаргуугийн нэг хэсгийг эзэлдэггүй, эсвэл зүссэн гадаргуу дээр санамсаргүй тархсан жижиг толбо хэлбэртэй байж болно. Энэ тохиолдолд зүсэлт нь алаг болж хувирдаг.

Шилэн бүрхүүл нь улаан буудай, хөх тариа, арвай, эрдэнэ шиш, будааны үр тарианд ажиглагддаг. Энэ нь үр тарианы технологийн чухал үзүүлэлт юм. Шилэн үр тариа нь бутлах, бутлахад маш их эсэргүүцэлтэй байдаг тул нунтаглах явцад гурилан үр тарианаас илүү их энерги шаардагддаг. Шилэн үр тариа нь гурилан үр тарианаас илүү их гурилын гарц гаргадаг. Үр тарианаас гаргаж авсан гурил нь ихэвчлэн зөөлөн бөгөөд түрхдэг (хурууны хооронд үрэх үед). Шилэн үр тариагаар хийсэн гурил нь илүү бүдүүн байдаг бөгөөд энэ нь жигнэхэд маш үнэ цэнэтэй юм.

Шилэн бүрхүүлийн нийт хэмжээг хувиар илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь бүрэн шилэн ширхэгийн хувь дээр нэмээд хэсэгчилсэн шилний ширхэгийн тал хувьтай тэнцүү байна.

Үрийн соёололт

Энэ нь үр нь хэвийн хөгжсөн нахиа, өөрөөр хэлбэл ургамлын ишийг хөгжлийн эхэн үед үр (нахиалдаг) болон хөгжсөн үр хөврөлийн үндэстэй болгох чадвар юм. Соёололтыг үр тариа тус бүрээр тогтоосон оновчтой нөхцөлд долоогоос арав хоногийн турш үрийн соёололтоор тодорхойлно.

Соёололт эрчим хүч

Энэ нь үрийг хурдан, найрсаг соёолох чадвар юм. Соёололтыг ижил нөхцөлд, соёололттой нэгэн зэрэг (эхний 3-4 хоногт) тодорхойлно. Соёололтын энерги нь үрийг тариалах чанарын чухал үзүүлэлт гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь ургамлын өсөлт, хөгжил, үр тарианы боловсорч гүйцэх, дүүргэх зэрэг шинж чанарыг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь түүний чанарыг сайжруулж, ургац хураалтыг хөнгөвчилдөг. Хэвийн хөгжсөн суулгацын тоог хоногоор тооцдог (эхний тоо нь соёололт, хоёр дахь нь соёололт юм).

ГОСТ 27186-86

C00 бүлэг

УЛС ХОЁРЫН СТАНДАРТ

ТАРАА БЭЛТГЭЖ НИЙЛҮҮЛСЭН

Нэр томьёо ба тодорхойлолт

Хангамж, хүргэх үр тариа. Нэр томьёо, тодорхойлолт

ОУСС 01.040.67
67.060
OKP 97 1000

Оруулсан огноо 1988-01-01

МЭДЭЭЛЭЛ

1. ЗСБНХУ-ын үр тарианы яамнаас боловсруулан нэвтрүүлсэн

Хөгжүүлэгчид

Г.С.Зелинский, Т.Е.Никитина, Р.З.Гуревич, П.Д.Буренин, Г.Е.Быков, Л.Н.Сысоева, В.К.Шутова

2. ЗХУ-ын Стандартын улсын хорооны 1986 оны 12-р сарын 20-ны өдрийн N 4445-р тогтоолоор батлагдаж, хүчин төгөлдөр болсон.

3. Стандарт нь ISO/TS S34/C4 N 449 олон улсын стандартын төсөл, Францын үндэсний стандарт NF 00-250-тай нийцэж байна.

4. ЗОХИЦУУЛАХ БОЛОН ТЕХНИКИЙН БАРИМТ БАРИМТ БИЧИГ


	Зүйлийн дугаар
ГОСТ 20081-74

5. Бүгд найрамдах улс. 2010 оны гуравдугаар сар

Энэхүү стандарт нь хурааж авсан болон нийлүүлсэн үр тариатай холбоотой ойлголтын нэр томьёо, тодорхойлолтыг тогтоодог.

Энэхүү стандартад заасан нэр томъёо нь стандартчиллын хүрээнд хамаарах эсвэл энэ үйл ажиллагааны үр дүнг ашигладаг бүх төрлийн баримт бичиг, уран зохиолд заавал байх ёстой.

Үзэл баримтлал бүрт нэг стандартчилсан нэр томъёо байдаг.

Стандарт нэр томъёоны ижил утгатай нэр томъёог ашиглахыг хориглоно. Ашиглах боломжгүй ижил утгатай үгсийг стандартад лавлагаа болгон өгсөн бөгөөд "NDP" гэж тэмдэглэсэн болно.

Өгөгдсөн тодорхойлолтыг шаардлагатай бол тэдгээрт ашиглагдсан нэр томьёоны утгыг илчлэх, тодорхойлсон ойлголтын хамрах хүрээнд багтсан объектуудыг зааж өгсөн үүсмэл шинж чанарыг оруулах замаар өөрчилж болно. Өөрчлөлт нь энэ стандартад тодорхойлсон ойлголтын хамрах хүрээ, агуулгыг зөрчих ёсгүй.

Энэ нэр томъёо нь ойлголтын шаардлагатай, хангалттай шинж чанарыг агуулсан тохиолдолд тодорхойлолтыг өгөөгүй бөгөөд "Тодорхойлолт" баганад зураас тавина.

Стандарт нь түүнд агуулагдах нэр томъёоны цагаан толгойн үсгийн индексийг өгдөг.

Стандарт нэр томьёо нь тод үсгээр, буруу синонимууд нь налуу үсгээр бичигдсэн байдаг.


Хугацаа	Тодорхойлолт
ЕРӨНХИЙ ОЙЛГОЛТ
1. эрдэнэ шиш	Хүнс, тэжээл, техникийн зориулалтаар ашигладаг үр тарианы үр жимс
2. Үр тариа хураасан	Төрийн худалдан авах ажиллагааны системээр улсын худалдан авсан үр тариа
3. Үр тариа нийлүүлсэн	Улсын бэлтгэлийн системээс хүнс, тэжээл, техникийн зориулалтаар илгээсэн үр тариа
4. Хүчтэй улаан буудай	Ганц сортын буюу холимог сортын улаан буудайн үр тариа нь генетикийн хувьд тодорхойлогддог маш өндөр жигнэх чанар, жигнэх чадвар муутай улаан буудайг сайжруулах чадвартай байдаг.
5. Үнэ цэнэтэй улаан буудай	Ганц сорт буюу холимог сортын улаан буудайн үр тариа, удамшлын хувьд тодорхойлогддог жигнэмэгийн өндөр чанараар тодорхойлогддог, жигнэмэгийн гурилыг цэвэр хэлбэрээр эсвэл бага хэмжээний сул жигнэх улаан буудайтай хольсон хэлбэрээр үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
6. Үр тарианы ангилал	Үр тарианы чанарын иж бүрэн үзүүлэлт, түүний тэжээллэг чанар, технологийн шинж чанарыг тодорхойлдог
7. Хатуу байдал	Тарианы бүтэц, механик шинж чанар нь бутлах явцад сүйтгэгч хүчинд тэсвэртэй байдлын түвшинг тодорхойлж, зориулалтыг нь тодорхойлдог.
8. Үр тарианы чанар	Зориулалтын дагуу тодорхой хэрэгцээг хангахад тохиромжтой үр тарианы шинж чанаруудын багц
9. Үр тарианы өмч	Ургац хураах, хадгалах, боловсруулах, хэрэглэх явцад илэрдэг үр тарианы объектив шинж чанар
10. Үр тарианы чанарын үзүүлэлт	Үр тарианы шинж чанарын шинж чанар нь түүний чанарт багтдаг
11.	Тарианы чанарын үзүүлэлтийн тоон утгыг зохицуулалтын болон техникийн баримт бичгээр тогтоосон
12. Үр тарианы үндсэн хэмжээ	Үр тарианы чанарын үзүүлэлтийн норм, түүнийг хүлээн авахдаа түүний дагуу тооцоо хийдэг
13. Хязгаарлагдмал үр тарианы хэмжээ	Ургац хурааж, нийлүүлсэн үр тарианы чанарт зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээг тогтоосон үр тарианы чанарын стандарт үзүүлэлт
14. Үр тарианы төрөл	Технологи, тэжээллэг болон арилжааны давуу талуудтай холбоотой байгалийн тогтвортой шинж чанарын дагуу үр тарианы ангиллын шинж чанар. Анхаарна уу. Үр тарианы байгалийн шинж чанарууд нь: ургамлын үзэмж, өнгө, хэлбэр
15. Үр тарианы дэд төрөл	Үр тарианы төрлөөр тодорхойлогддог, байгалийн шинж чанарын өөрчлөлтийг тусгасан ангиллын шинж чанар. Анхаарна уу. Хувьсах байгалийн шинж чанарууд нь: шиллэг, өнгө
16.	ГОСТ 20081 стандартын дагуу
17. Үр тарианы багц	Чанарын хувьд нэг төрлийн, нэгэн зэрэг хүлээн авах, тээвэрлэх, хадгалахад зориулагдсан, чанарын нэг баримт бичигт бичигдсэн үр тарианы тоо хэмжээ
18. Үр тарианы дээж	Чанарыг тодорхойлохын тулд олон тооны үр тарианы тодорхой хэмжээний
19. Үр тарианы дээж ҮХН. Ховилын Нэг удаагийн дээж	Үр тарианы дээжийг нэг дороос багцаас авсан
20. Үр тарианы хосолсон дээж ҮХН. Жинхэнэ дээж Ерөнхий дээж	Цэгэн дээжийн багцаас бүрдэх үр тарианы дээж
21. Өдөр тутмын дундаж үр тарианы дээж	Нэг фермээс ажлын өдрийн турш хүлээн авсан ижил чанартай үр тарианы хэд хэдэн багцаас сонгон авсан хосолсон дээжээс бүрдсэн үр тарианы дээж.
22. Үр тарианы дундаж дээж ҮХН. Дундаж дээж Дээжний дундаж хэмжээ	Үр тарианы чанарыг тодорхойлоход хуваарилсан хосолсон буюу дундаж дээжийн нэг хэсэг
23. Үр тарианы жин	Үр тарианы чанарын үзүүлэлтүүдийг тодорхойлоход хуваарилагдсан дундаж дээжийн нэг хэсэг
ТАРИАНЫ ЧАНАРЫН ҮЗҮҮЛЭЛТҮҮД
24. Үр тарианы хольц	Үндсэн ургацын доод үр тариа, түүнчлэн бусад таримал ургамлын үр тарианы хольцыг хүлээн авах үед зөвшөөрнө.
25. Үр тарианы хогийн ургамлын хольц	Үр тариаг зориулалтын дагуу ашиглахдаа зайлуулах ёстой органик болон органик бус гаралтай хольц
26. Үр тарианы эрдэс хольц	Ашигт малтмалын гаралтай хольц. Анхаарна уу. Ашигт малтмалын хольцод элс, шороо, хайрга гэх мэт орно.
27. Органик үр тарианы хольц	Ургамал, амьтны гаралтай хольц. Анхаарна уу. Органик хольцууд нь ишний хэсэг, чихний саваа, саравч, хальс, навчны хэсэг гэх мэт орно.
28. Хортой үр тарианы агууламж	Хүн, амьтны эрүүл мэндэд аюултай ургамлын гаралтай хольц
29. Металл соронзон үр тарианы хольц	Соронзонд татагдах шинж чанартай хольц
30. Үр тарианы хольцыг ялгахад хэцүү	Физик шинж чанараараа үндсэн ургацын үр тарианд ойрхон, үр тариа цэвэрлэх машин ашиглан ялгахад хэцүү хольц. Анхаарна уу. Физик шинж чанаруудад: хэлбэр, хэмжээ, нягтрал, аэродинамик шинж чанарууд орно
31. Гэмтсэн үр тариа	Өөрөө халаах, хатах, өвчин эмгэгийн улмаас бүрхүүл, эндоспермийн өнгө өөрчлөгдсөн үр тариа
32. Муудсан үр тариа	Өнгө нь өөрчлөгдсөн бүрхүүлтэй, эндосперм нь илт гэмтсэн үр тариа
33. Харанхуй үр тариа
34. Сул дорой үр тариа	Бэлтгээгүй үр тариа, үрчлээстэй, хөнгөн жинтэй, хөгжил, боловсорч гүйцэх тааламжгүй байдлаас болж гажигтай
35. Эвдэрсэн үр тариа	Механик үйл ажиллагааны үр дүнд үүссэн үр тарианы хэсгүүд
36. Дарагдсан үр тариа	Бүхэл үр тариа, гэхдээ гажигтай, механик стрессийн үр дүнд хавтгайрсан
37. Хүйтэн үр тариа ҮХН. Хүйтэнд цохиулсан үр тариа	Үр тариа боловсорч гүйцсэн үед хяруу гэмтсэн, үрчлээстэй, гажигтай, өнгө нь маш их өөрчлөгдсөн (цагаан эсвэл бараан)
38. Өнгөө алдсан үр тариа	Үр тариа нь хөгжил, хураах, хадгалах тааламжгүй нөхцлийн нөлөөн дор байгалийн гялалзсан өнгө, өнгөө янз бүрийн хэмжээгээр алдсан байна.
39. Соёолсон үр тариа	Бүрхүүлээс хэтэрсэн үндэс эсвэл нахиа бүхий үр тариа
40. Болоогүй үр тариа	Бүрэн боловсорч гүйцээгүй, ногоон өнгөтэй, дарахад амархан гажигтай үр тариа
41. Үр тариа	Бутлах болон бусад механик нөлөөллийн үед бүрхүүлийг бүрэн буюу хэсэгчлэн арилгасан үр тариа
42. Үр тариа ҮХН. Головневомарного үр тариа	Сахал эсвэл гадаргуугийн хэсэг нь нялцгай биетний спороор будагдсан үр тариа
43. Муу уутнууд	Тарианы хясаа нь хар, нялцгай биетний эвгүй үнэртэй өмхий спороор дүүрсэн
44. Fusarium үр тариа	Fusarium төрлийн мөөгөнцөр боловсорч гүйцсэн үед гэмтсэн үр тариа нь нимгэн, хөнгөн, үрчлээстэй, цагаан өнгөтэй, заримдаа улбар шар ягаан толботой байдаг.
45. Ягаан өнгийн үр тариа	Үр тариа нь төгс, гялалзсан, голчлон үр хөврөлийн хэсэгт бүрхүүлийн ягаан пигментацитай.
46. Цагаан будааны улаан үр тариа	Үр, жимсний давхарга нь улаанаас хүрэн хүрэн өнгөтэй байдаг цагаан будааны үр тариа.
47. Цавуулаг будааны үр тариа	Нягт тууштай цагаан будааны үр тариа, хөндлөн огтлол нь стеарин хэлбэртэй, жигд өнгөтэй
48. Шар будааны үр тариа	Янз бүрийн эрчимтэй шар эндосперм бүхий будааны үр тариа
49. Үр тарианы чийг	Тарианы эдтэй холбоотой физик-химийн болон механик ус, стандарт тодорхойлох нөхцлөөр арилгана
50. Үр тарианы мөн чанар ҮХН. Бүтэн жин Бүтэн жин	Суурилуулсан тарианы эзлэхүүний жин
51. Үр тарианы хальслаг байдал	Бүрхүүлийн массын хувийг хальсгүй үр тарианы массад хувиар илэрхийлнэ
52. Үр тарианы үнэр	Үр тарианы спор эсвэл өмхий уутаар бохирдсоны үр дүнд үүссэн майхныг санагдуулам үнэр
53. Үр тарианы хөгц үнэр ҮХН. Мөөгөнцөр үнэртэй	Үр тарианы гадаргуу болон доторх хөгц мөөгөнцөр үүссэний үр дүнд үүссэн үнэр
54. Шарилжны үр тарианы үнэр	Шарилжны сагстай үр тарианы хүрэлцсэний үр дүнд гарч ирдэг үнэр
55. Үр тарианы өтгөн үнэр	Бичил биетний эрчимтэй хөгжлийн нөлөөн дор үр тарианы эд задрах үед гарч ирдэг үнэр
56. Үр тарианы соёолж үнэр	Үр тариа соёолох үед гарч ирдэг үнэр
57. Үр тарианы гадаад үнэр	Гадны үнэртэй бодисыг үр тариагаар сорсны үр дүнд гарч ирдэг үнэр. Анхаарна уу. Гадны үнэр нь газрын тосны бүтээгдэхүүн, утаа гэх мэт үнэрийг агуулдаг.
58. Үр тарианы өнгө	Үр тарианы гадаргууг будах
59.	Үр тарианы нөөцийн амьд хортон шавьж, тэдгээрийн хөгжлийн аль ч үе шатанд шавьж, хачиг байх нь үр тариа хоорондын зай эсвэл бие даасан үр тарианы доторх
60.	Үр тарианы нөөцийн амьд хортон шавьж, тэдгээрийн хөгжлийн аль ч үе шатанд шавьж, хачиг - үр тариа хоорондын зайд байгаа эсэх.
61.	Хувь хүний үр тарианы дотор хөгжлийн аль ч үе шатанд үр тарианы нөөцийн амьд хортон шавьж байгаа эсэх
62.	Хорхой шавьж, хачигтай үр тариа, үр хөврөл, хясаа, эндоспермийг гаднаас эсвэл дотроос хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн иддэг.
63. Шилэн үр тариа	Тусгай төхөөрөмж дээр бүрэн тунгалаг, эндоспермийн бүрэн гөлгөр, гялалзсан зүсэгдсэн гадаргуутай нягт бүтэцтэй үр тариа
64. Махлаг үр тариа	Тусгай төхөөрөмж дээрх эндоспермийн тунгалаг сул нунтаг бүтэцтэй үр тариа
65. Хэсэгчилсэн шилэн үр тариа	Хагас шиллэг, хэсэгчлэн махлаг эндосперм бүтэцтэй үр тариа
66. Цавуулаг үр тариа	Усан дотор хавагнах үед уян харимхай масс үүсгэх чадвартай үр тарианы уургийн бодисын цогцолбор.
67. Үр тарианы цавуулаг чанар	Цавуулагны физик шинж чанаруудын багц: сунах чадвар, уян хатан чанар, уян хатан чанар
68.	Тодорхой хугацааны интервал дахь оновчтой нөхцөлд соёолсон үр тарианы тоог хувиар илэрхийлсэн соёолж буй үр тарианы тоонд харьцуулсан харьцаа
69. Үр тариа амьдрах чадвар	Амьдрах чадвартай үр тарианы тоог шинжилж буй үр тарианы нийт хэмжээтэй харьцуулсан харьцааг хувиар илэрхийлнэ. Анхаарна уу. Үр тарианы амьдрах чадварыг тусгай арга ашиглан тодорхойлно
70. Үр тарианы үнсний агууламж	Өгөгдсөн нөхцөлд тодорхой температурт нунтагласан үр тариа шатаах үр дүнд олж авсан эрдэс бодисоос бүрдэх үнсний массын шатсан бодисын масстай харьцуулсан харьцааг хувиар илэрхийлнэ.
71.Унаж буй тоо	Үр тариа болон түүний боловсруулсан бүтээгдэхүүний альфа-амилазын идэвхийг тодорхойлдог желатинжуулсан усан гурилын суспенз дэх массын нөлөөн дор төхөөрөмжийн хутгагч саваа чөлөөтэй унахад шаардагдах секундын хугацаа.
72.	Эрдэнэ шишийн үрийн массыг үтрээгүй бутны масстай харьцуулсан харьцааг хувиар илэрхийлнэ.
73. 1000 үр тарианы жин

НЭР томъёоны цагаан толгойн индекс


Бүтэн жин
Үр тарианы чийг
Ховилын
Эрдэнэ шишийн үр тарианы ургац
Үр тариа амьдрах чадвар
Үр тарианы үнэр нь өмхий үнэртэй байдаг
Үр тарианы үнэр нь хөгцтэй байдаг
Хөгшин үнэртэй
Үр тарианы үнэр нь хөгцтэй байдаг
Шарилжны үр тарианы үнэр
Үр тарианы гадаад үнэр
Соёолжны үр тарианы үнэр
Хортон шавьжаар үр тарианы халдлага
Хортон шавьжаар үр тарианы далд халдлага
Илэрхий хэлбэрээр хортон шавьжтай үр тарианы халдвар
эрдэнэ шиш
Эвдэрсэн үр тариа
Үр тариа
Үр тариа
Дарагдсан үр тариа
Үр тариа хураасан
Муудсан үр тариа
Хүйтэнд тэсвэртэй үр тариа
Хүйтэнд цохиулсан үр тариа
Махлаг үр тариа
Болоогүй үр тариа
Үр тариа цайруулсан
Үр тариа
Гэмтсэн үр тариа
Үр тариа нийлүүлсэн
Харанхуй үр тариа
Хортон шавьжаар гэмтсэн үр тариа
Соёолсон үр тариа
Цагаан будааны үр тариа цавуулаг
Улаан будааны үр тариа
Шар будааны үр тариа
Ягаан өнгийн үр тариа
Шилэн үр тариа
Үр тариа нь хэсэгчлэн шилэн хэлбэртэй байдаг
Fusarium үр тариа
Үр тариа нь сул дорой
Үр тарианы үнсний агууламж
Үр тарианы чанар
Үр тарианы цавуулаг чанар
Үр тарианы ангилал
Цавуулаг үр тариа
1000 үр тарианы жин
Бүтэн жин
Муу уутнууд
Үр тарианы жин
Үр тарианы мөн чанар
Үр тарианы үндсэн хэмжээ
Үр тарианы норм нь хязгаарлалттай байдаг
Үр тарианы чанарын үзүүлэлтийн норм
Анхны дээж
Жишээ зөөвөрлөгч
Дээжийн дундаж хэмжээ
Үр тарианы багц
Үр тарианы хальслаг байдал
Үр тарианы дэд төрөл
Үр тарианы чанарын үзүүлэлт
Үр тарианы хольц нь хортой
Металл соронзон үр тарианы хольц
Ашигт малтмалын үр тарианы хольц
Органик үр тарианы хольц
Хогийн ургамлын үр тарианы хольц
Үр тарианы хольцыг салгахад хэцүү байдаг
Үр тарианы хольц
Үр тарианы дээж
Ерөнхий дээж
Үр тарианы хосолсон дээж
Нэг удаагийн дээж
Өдөр тутмын дундаж үр тарианы дээж
Үр тарианы дээжийн дундаж
Тарианы цэгийн дээж
Улаан буудай хүчтэй
Үнэ цэнэтэй улаан буудай
Үр тарианы өмч
Тариалангийн төрөл
Үр тарианы соёололт хийх чадвар
Хатуу байдал
Үр тарианы төрөл
Үр тарианы өнгө
Унаж буй тоо

Цахим баримт бичгийн текст
Kodeks ХК-аас бэлтгэсэн бөгөөд дараахь зүйлийг баталгаажуулсан.
албан ёсны хэвлэл
Үр тариа. Үзүүлэлтүүд:
Үндэсний стандартын цуглуулга. -
М.: Стандартинформ, 2010 он

Жимс, усан үзмийн тариалан, тэжээлийн таримал ургамлын физик, механик шинж чанар

1. Алим, лийр, тэдгээрийг судлах багаж хэрэгслийн физик-механик шинж чанар.

1.1. Хэмжээ ба массын үзүүлэлтүүд.

1.2. Алимны статик шахалтын эсэргүүцэл.

1.3. Алимны динамик нөлөөллийн эсэргүүцэл, зөвшөөрөгдөх цохилтын ачаалал.

1.4. Жимсний мөчлөгийн ачаалалд тэсвэртэй байдал.

1.5. Гулсах ба өнхрөх үрэлтийн коэффициент.

1.6. Жимс, мөчир, ишний хоорондох холболтын бат бөх байдал.

2. Чавганы физик-механик шинж чанар.

3. Интоорын физик-механик шинж чанар.

4. Тэжээлийн ургамал, хадлан, дарш, сүрэлийн физик механик шинж чанар.

5. Ногоон гидропоник тэжээл (GHF).

6. Физик механик шинж чанарыг судлахад ашигладаг багаж.

1. Жимсний физик-механик шинж чанар

1.1.Хэмжээ, массын үзүүлэлтүүд

Жимсийг хэлбэр дүрсээр нь дараахь байдлаар ангилдаг.

· хавтгай;

· дугуйрсан;

· сунгасан.

Хандлагаас шалтгаална

Хаана Д- хамгийн их диаметр;

Н- өндөр;

Хавтгай K›1

Бөөрөнхийлсөн K1

Өргөтгөсөн K‹1

Жимсний хэмжээ (P) нэмэгдэх тусам хамгийн их ба хамгийн бага диаметрийн ялгаа нэмэгддэг.

Дундаж масс ба түүний хамгийн их диаметр хоорондын хамаарал

Хаана АТэгээд П- сорт бүрийн коэффициент

Ренет Симиренко А=0,00026 П=3,13

Renet шампанск А=0,00026 П=3,07

Антоновка А=0,00037 П=3

Нягт: Симиренко – 0,816 г/см3

Антоновка - 0.792 г / см3

Бөөн жин 617…650 кг/м3.

Алимны хувийн жин – 0.74…0.98 г/см3

Лийр – 1.17…0.96 г/см3

Интоор – 0.78…1.43 г/см3

1.2. Жимсний статик шахалтанд тэсвэртэй (8 мм-ийн бүлүүр)

Арьс хатгах хүч: талдаа – 0,086 кг/мм2

Суурь дээр - 0.1 кг / мм2

Дээд талд - 0.094 кг / мм2

Цочролын ачаалал - дүүжин овоолгын машин эсвэл уналт:

Эрчим хүч – ... Ж.

Хөхөрсөн талбай ба нөлөөллийн кинетик энергийн хэмжээ хоорондын хамаарал

Хаана Т- мөргөлдөөний кинетик энерги, Ж

С- ураг дээрх хөхөрсөн талбай, см2

Т 0 - кинетик энерги, хөхөрсөн шинж тэмдэггүй.

Хаана TO=4,5…4,6;

Т 0 = 4,0…5,4

Хатуу гадаргуу дээр унах зөвшөөрөгдөх өндөр нь 3...3.5 см, гэмтлийн ул мөр үлдэхгүй - Антоновка - 7...9.

Резинийн хувьд – 20...40 см

Алимны хувьд - 5...7 см.

Сэргээх хүчин зүйл - TO 0

Хөдөлгөөнгүй гадаргуутай цохилтын үед

Хаана Vo- нөлөөллийн эхэн үеийн хурд;

V финал- нөлөөллийн төгсгөлд хурд.

TO 0 – алимны хувьд: модон гадаргуу – 0,20...0,27;

алим - алим - 0.32;

алим - 1 см давхаргатай чипс - 0.27...0.34.

1.4. Циклийн ачааллын эсэргүүцэл

Цохилттой биед 10 мянган цикл өртсөний дараа жимсний уян хатан шинж чанар алдагдаж, нухаш руу нэвтрэх гүн нь холбогч саваа (A-1.2 мм, давтамж υ = 35 Гц) бараг тэнцүү байна. 1 см2 даралтын талбайг Антоновка 2500 циклээр хангадаг.

1.5. Өнхрөх үрэлтийн коэффициент FkХамгийн том хөндлөн диаметртэй хавтгайд тодорхойлогддог

Хаана Rn- жимсний өнхрөх радиус;

– өнхрөх эхлэх онгоцны налуу өнцөг.

Желиговскийн захирагчийг ашиглан гулсалтын өнцөг ба гулсалтын үрэлтийн коэффициентийг тодорхойлно

1.6. Урагтай холбогдох бат бөх байдалчийгшил 86...89%, жимсний диаметр 52...69 мм, ишний диаметр 1,1...2,7 мм; 8-аас 36N (0.8...3.6 кг) хүртэл татах хүч - титэм хэмжээ - 5 м, тарих загвар 5х5 м.

Машинаар хураахын тулд их биений өндрийг 100 см-ээс багагүй болгох нь дээр.

Тайрсан мод нь механикжсан ургац хураахад тохиромжтой, авсаархан бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Тайрахгүй бол мод нь давхрагагүй, мөчрүүд нь ургацын дор бөхийж, дэмжлэг шаарддаг тул комбайнаар ургац хураахад хэцүү болгодог.

2. Чавга

Чавганы жимс нь дараах хэлбэртэй байна.

Реклодууд нь дугуй хэлбэртэй байдаг (уртын индекс - 0.92…1.01)

Унгар эмэгтэйчүүд гонзгой (индекс – 1.05...1.28)

Бие даасан жимсний жин - 7.6 ... 43 гр

Хувийн жин – 1.003-1.150 кг/м3

Бөөн жин – 670…719 кг/м3

Ишний диаметр нь 1.1…1.6;

Урт - 48…59 мм.

Холболтын бат бэх - татах хүч, кг ( Н):

Ишний жимс – 0.22 (2.2…11.4N)…1.14 кг;

Салбарын дөрөө 0.54…1.14 кг (5.4…11.4N)

Арьс хатгах хатуулаг – 0.087…0.101 кг/мм2

– 0.87…1.01 Н/мм2

Жимсний зузааныг шахах – 2.24…4.42 кг – renklody;

5.08...11.0 кг - Унгар.

0.59 кг-аас дээш ачихад ишгүй жимснээс шүүс гоожиж, 2.24 кг ачихад хагарал үүсдэг.

Чөлөөт уналтын зөвшөөрөгдөх өндөр нь 20...40 см - хөнгөн цагаан ба фанер дээр; 70...80 см – хөрсөн дээр; 100 см - модон дээр.

Хүснэгт-Чавганы жимсний хатуулаг

Хүснэгтээс харахад ижил боловсорч гүйцсэн сортуудыг хөгжүүлэх шаардлагатай байна.

3. Интоор ба амтат интоор

Интоорын дундаж жин сортоосоо хамаарч 2.02...7.65 гр байна

Интоор - 2.2…5.5 гр

Жимс ба ишний хоорондох холболтын бат бөх байдал

Жимсний хатуулаг, кг/мм2 – 0,024…0,066 – интоор

0.012…0.022 - интоор

Модны өндөр - 6 м - чихэрлэг интоор, интоор - 6.4 м

Ишний хэмжээ - 15…18 см

Титэм диаметр - эгнээ дагуу 4.2...7.1 м, хөндлөн - 5.2...6.8 м

4.Тэжээлийн ургамал (дарш, хадлан)-ийн физик-механик шинж чанар

Силосын эзэлхүүн ба массын үзүүлэлтүүд

Царгасны салхи (VL – 54%), салаа хоорондын зай 20 м, салхины жин – 8,4 кг/м, эзэлхүүний жин 71,5 кг/м3.

Шинээр зүсэгдсэн хөндлөвчний үрэлтийн коэффициент

Чийгшил – 58…83% – гангийн хувьд 0,64…1,47

Буурцагт ургамал (чийгшил - 64...71%) - ган 0,83...1,29

Үр тариа (чийгшил - 54...62%) - гангийн дагуу 0.56-0.65.

Шахсан өвсний эзэлхүүний жин кг/м3, 22…26%-ийн чийгшилд – 377 кг/м3.

5. Ногоон гидропоник тэжээл (GHF)

ZGK - 10 хоногийн настай үр тарианы суулгац (арвай, овъёос, улаан буудай, вандуй болон бусад үр тариа, буурцагт ургамал). Тэднийг тайрч, бүхэл бүтэн массыг үндэстэй нь хамт өвөл, хаврын эхэн үед ногоон витаминаар тэжээнэ.

Үрийг 3...4 хоногийн турш соёолж, дараа нь тавиур дээрх суулгацыг t-18°...20°С температурт флюресцент гэрлээр 7 хоног гэрэлтүүлнэ.

Үрийн нягтрал нь 1 м2 талбайд 75...120 мянган үр (соёолж буй үр тарианы 3...7 кг/м2), 10 хоногийн дараа 30 кг/м2 ногоон тэжээл (өөрөөр хэлбэл 4...10 дахин их) авдаг. юу тариалсан).

Услах ажлыг хатуу тунгаар хийдэг.

Өндөр - эрдэнэ шиш - 30-35 см

Улаан буудай, овъёос, арвай - 18-20 см

Чийглэг: 90...95% – үндэст

86…95% - дээд давхаргад

Хооллох үед ногоон хоол хуурай масс багатай (5...10%)

Статик үрэлтийн коэффициент – арвай – ган дээр – 0.85…0.92

Хөдөлгөөний үрэлтийн коэффициент 0.56...0.93 байна.

6. Физик механик шинж чанарыг судлахад ашигладаг багаж

Экстенсометр - ET-5

Ди Намограф-ажлын тоолуур DR-100

Ургамлын зүсэлт, гулзайлтын эсэргүүцлийг хэмжих зориулалттай.

Дээжийг деформацид зарцуулсан ажил ба үүнээс үүсэх хүчийг диаграммаас тогтоов. – “зам – хүч” төхөөрөмжийн бичлэг.

Хамгийн их эсэргүүцлийн хүч нь 120 кг. Орлуулж болох булаг нь 10, 30, 60, 100, 120 кг хүчийг хэмжих боломжийг олгодог.

Энэ зарчим нь Ревякины хатуулаг шалгагчтай адил бөгөөд зөвхөн бичлэгийн цаас нь ажлын биеийн хөдөлгөөнтэй (орчуулгын) пропорциональ бөмбөрөөс эргэлддэг.

Бага хүчин чадалтай динамограф D-10.

10 кг хүртэлх шахалтын хүчийг хэмжих төхөөрөмж - 3 хэмжилтийн хүрээ:

I - 0.1-1.0 кг

II - 0.3-3 кг

III - 1-10 кг.

Дискний үрэлтийн төхөөрөмж DPT - 50-1000 г үрэлтийн хүчийг хэмжих боломжийг танд олгоно

PTSM төхөөрөмж – задгай материалын үрэлтийн коэффициентийг тодорхойлох.

Ротаметрийн хэсгийн хийн ангилагч RPP-30 . Үрийн аэродинамик шинж чанарыг судлах, үрийн хольцыг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваах, мөн үр тариа цэвэрлэх машинуудын агаарын сувгийн чанарыг үнэлэхэд зориулагдсан. Вакуум нь сэнсээр үүсгэгддэг.

Уран зохиол

1. Четвертаков A.V., Bruter I.M., S.B. Brand. Жимсийг арилжааны зориулалтаар боловсруулах машин. – М.: Механик инженер, 1977.

2. Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний физик механик шинж чанарыг судлах арга зүй. ургамал. – М.: ВИСХОМ, 1960 он.

3. Хөдөө аж ахуйн дизайнерын гарын авлага. машинууд 1-р боть. - М.: Механик инженерчлэл, 1967.

4. Их сургуулийн эрдэмтдийн шинжлэх ухааны бүтээлүүд.