Гэртээ хүйтэн тамхи татах суурилуулалт. Хүйтэн утсан тамхи татах газрыг хэрхэн яаж хийх вэ - тамхи татах хамгийн сайн сонголт. Энгийн бөгөөд үр ашигтай утааны зуух суурилуулах схем, зураг, гэрэл зураг. Видео - Хүйтэн утсан торхноос өөрөө хийдэг тамхи татах

Дэлгүүрт худалдаж авсан утсан мах нь гэрийн утсан бүтээгдэхүүнээс тэс өөр амттай байдаг. Мөн та ийм бүтээгдэхүүнийг хүйтэн утсан машинд (AHK) хийж болно. Энэ ажлыг тухайлбал, улсад өөрийн хүчээр хийж, төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах боломжтой.

Хүйтэн тамхи татах зарчим:

Бүтээгдэхүүнийг утаагаар боловсруулж, 20-30 градусын температурт хүргэдэг.
Хоол хийх хугацаа: хамгийн багадаа 4-5 цаг, дээд тал нь - хэдэн өдөр.
Бүтээгдэхүүн нь нарийн үнэр, тансаг амтаар тодорхойлогддог.
Үүнийг дор хаяж хэдэн долоо хоног хадгалах боломжтой.

Ийм дулааны нөлөөллийн дараа бүтээгдэхүүн нь дараахь чанарыг олж авдаг.

Маш сайн амтлагч. Энэ бол байгалийн элементүүдийг амтлахын ач тус юм.
Бүтээгдэхүүнийг илүү удаан хадгалах боломжтой. Энэ бол хийн хадгалах шинж чанарын ач тус юм.

Ер нь хүйтэн утсан бүтээгдэхүүн хамгийн амттай, хамгийн удаан хадгалагддаг гэж үздэг. Дизайнаар AHC нь маш энгийн эсвэл маш төвөгтэй байж болно. Үүнийг хиймэл материалаар хийж болно.

Дараах нь хүйтэн техникийн сонгодог схем юм. Мөн өвөрмөц чанар нь хийн өндөр температурт оршдог. Төхөөрөмж нь дулааны нөлөөллийг бууруулдаг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байх ёстой. Мөн тамхи татах хоёр аргын схемийг санал болгож байна.

Сонголтууд

Хүйтэн утаа үүсгэх техник нь сунасан суваг байгааг илтгэнэ. Энэ бол яндан юм. Хийнүүд түүний дагуу хөдөлж, дулааны энергийн нэг хэсэг нь алдагддаг, өөрөөр хэлбэл температурын үзүүлэлтүүд буурдаг. Энэ үйлдэл нь гар хийцийн олон төхөөрөмжийн үндэс суурь юм. Энэхүү техникийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн схем, бүтэц нь дараах байдалтай байна.

Тамхи үйлдвэрлэгч.
Яндан.
Бүтээгдэхүүний сав.

Хэрэв таны зэвсэглэлд маш их материал байхгүй бол та байгальд зугаалах зориулалттай аппарат хийж болно. Үүнийг цэцэрлэг эсвэл зуслангийн байшинд хийж болно.

Эдгээр нь AHK smokehouse-ийн хамгийн энгийн өөрчлөлтүүд юм. Түүний суурь нь саваа, полиэтилен хальс юм. Энэ барилгыг барихад амархан. Энд гол нөхцөл бол нүүрснээс гарч буй хийн температур буурах явдал юм. Энд бүтцийн үндэс нь вигвамын зарчим юм.

Цахилгаан хүрээ үйлдвэрлэхэд шонгууд оролцдог. Киноыг дээд талд нь байрлуулна. Twine нь бүтээгдэхүүнийг бэхлэх зориулалттай. Энд байгаа дулааны эх үүсвэр нь нүүрс юм. Тэрээр өмнө нь энд үржүүлж байсан галаас үлджээ. Утаа нь ногоон навчит мөчрүүдийн хоёр дахь сойзноос гардаг. Өвс хэрэглэх боломжгүй. Нүүрсийг хувин эсвэл зууханд хийж болно. Энэ бол далантай жижиг нүх юм.

Энэ сонголтын давуу талууд:

Тусгай барилгын материал худалдаж авах шаардлагагүй.
Танд хэрэгтэй зүйл бол хуванцар хальс юм.
Маш хөнгөн хийцтэй.
Суурилуулалтын өндөр динамик.
Та боловсруулалтын явцыг нүдээр хянах боломжтой.

та анхаарлаа байнга хянаж байх хэрэгтэй;
ил галыг зөвшөөрөх ёсгүй, эс тэгвээс бүх бүтэц нь гал авалцаж, өөр төрлийн тамхи татах болно;
Энэ технологи нь бүх хоол хийх явцад нүүрс, салбараар хангагдсан байх ёстой. Хэрэв та компанид амарч байгаа бол энэ үүргээ хэн нэгэнд даатгаж болно.

Илүү төвөгтэй сонголт нь яндан байгаа гэсэн үг бөгөөд энэ нь налуу байгаа газарт баригдсан байдаг. Суваг үүсгэсэн. Түүний урт нь 152 см, гүн нь 30-50 см, навчит эсвэл шилмүүст модны мөчрөөр хучигдсан байх ёстой. Дээрээс та дэлхийг асгаж, энэ асуудлыг хальсаар хучих хэрэгтэй. Энд байгаа гол давуу тал бол цаг хугацаа хэмнэх бөгөөд байнгын хяналт тавих шаардлагагүй болно. Ийм бүтцэд саяхан баригдсан загасыг хоол хийхэд маш тохиромжтой. Хоол хийх үйл явц нь хамаагүй бага үргэлжилдэг. Үүний зэрэгцээ хоолны амт чанар мууддаггүй. Бэлэн хоолыг хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Илүү нарийн төвөгтэй өөрчлөлтүүдийн хувьд асар том элементүүд хэрэгтэй болно.

Өөрийнхөө гараар хүйтэн тамхи татдаг утааны байшингийн суурь нь 10 литрийн багтаамжтай торх байж болно. Та хуучирсан хөргөгч, хувцасны шүүгээ ашиглаж болно.

Яндан үүсгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Металл хоолой. Тэдний хамгийн бага дотоод диаметр нь 10 см байна.
Ариутгах татуургын коллектор.
Цагаан тугалга агааржуулалтын хонгил.
Даралтын сантехник.
Маш сайн уян хатан чанар бүхий Атираат хоолой. Үүнийг задгай зуух эсвэл зуухнаас зээлж болно.

Утааны эх үүсвэр нь өмнө нь гал асааж байсан голомт байж болно. Та жижиг нүхийг зохион байгуулж болно. Дээд хэсэг нь арын таггүйгээр хаагддаг.

Илүү төвөгтэй өөрчлөлт. Энэ нь хаалттай тасалгаа бүхий металл бүтцийг ашиглах явдал юм. Эхний тасалгаанд дулаан үүсдэг. Нөгөө нь утаа үүсгэх түлш агуулдаг.

Удахгүй болох ажлын гол талууд

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газрыг хэрхэн яаж хийх вэ? Төлөвлөгөөг харцгаая:

AHC-ийн байршил нь модон объектоос шаардлагатай зайд байх ёстой.
Энэ хэсэгт салхины чиглэлийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Агаарын урсгал нь энэ голомт дахь галыг хааж, орон сууц, нийтийн аж ахуйн барилга байгууламж, амьтантай байр руу утаа илгээхгүй байх ёстой.
Яндангийн налууг зохион байгуулах шаардлагатай. Энэ бол зүтгүүрийг олж авах нөхцөл юм.
Яндан, зуухыг хамгаалах ёстой. Энэ нь түлэгдэхээс сэргийлэх арга хэмжээ юм. Тэд сониуч хүүхдүүд эсвэл амьтдыг авч болно. Яндан эсвэл шуудууны зөвшөөрөгдөх хүрээ: 2-5 м Энэ параметр нь идэвхтэй хөргөлт ба ноорог зэргийг тодорхойлно.

AHC угсралтын үе шатууд

Тиймээс, та өөрийн гараар хүйтэн тамхи татдаг тамхины газрыг дараах байдлаар хийж болно.

Төслийн ноорог, зураг зурах.
Бүх анхны зангилаа, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх шаардлагатай.
Танай нутаг дэвсгэрт энэ тоног төхөөрөмжийн байршлыг тодорхойл.
Бүх эд анги, эд ангиудыг орон нутгийн нөхцөл байдлыг харгалзан холбосон. Тэдгээрийг гагнуур, бэхэлгээ эсвэл товойлгох замаар холбож болно.

Гэрийн хүйтэн тамхи татдаг утааны газар нь металл, тоосго, модон (хамгийн энгийн) байж болно.

Утаа байшин руу орохгүй, гэрийн тэжээвэр амьтдад саад болохгүй газарт тамхи татах газар суурилуулах нь дээр.

Тэдний онцлог:

Ноцтой хэмжээгээр.
Хронометр байдаг.
Нарийвчилсан загварууд нь цахим хяналтын хэрэгсэлтэй байдаг. Дэлгүүрт үүнийг цахилгаан утааны газар гэж нэрлэдэг.

Халуун цаг агаарт хамгийн чухал асуудал бол утааны хийг хөргөж, аппарат доторх тогтмол урсгалыг зохион байгуулах явдал юм.

Та тамхи татах төхөөрөмжийг схемийн дагуу өөрөө хийж болно.

Практикт ийм хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газрыг дараахь аргуудын аль нэгээр гүйцэтгэдэг.

Усаар хөргөнө. Хоолой эсвэл түүний элементийг худгийн усаар дүүргэсэн ваннд буулгана.
Агаар ашиглах замаар. Утааны хий нь түүнтэй хэсэгчлэн шингэсэн байдаг. Агаар нь өөрөө компрессороос гардаг.

Ихэвчлэн аквариумын насос эсвэл бүрээсний сэнс нь хүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг хүмүүст холбогдсон байдаг. Ихэнхдээ түлээ, хийн тасалгаа нь цилиндрээр хийгдсэн байдаг

тоосгоны хувилбар. Бүтээлийн жишээ

Хэрэв та түүнд тохиромжтой газар олж авбал энэ нутаг дэвсгэр:

Энэ нь хог хаягдал, ургамлаас цэвэрлэгддэг.
Энд гадаргуугийн хөрсний давхаргыг сайтар арилгана.

Хамгийн ихдээ 40 см-ийн гүнтэй, 30-40 см өргөнтэй нүх гаргадаг.Хэрэв өөрийн гараар хүйтэн тамхи татдаг утааны агуулахыг их хэмжээгээр хийхээр төлөвлөж байгаа бол суурийг бэхжүүлэх шаардлагатай.

Хэрэв бүтэц нь жижиг, хөрс нь нягт байвал хөрсний доод давхаргыг өндөр чанартай нягтруулахад хангалттай.

Зураг төсөл. Өөрийгөө бүтээх эсвэл мэргэжлийн хүмүүсээс захиалах.

Бэлтгэсэн талбайн дэргэдэх газарт яндангийн нүхийг бий болгоно. Улаан шавар тоосго нь үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.

Яндангийн нэг төгсгөлд тамхи татах тасалгаа үүсгэнэ. Түүний ойролцоогоор өндөр нь 1.5 м Энэ нь тоосгоны ирмэг дээр тавигдсан.

Суваг үүсгэсэн. Гүн - 40 см Өргөн - 60 см.

Зуухны тасалгааг тасалгааны дээгүүр барих нь дээр. Өмнө дурьдсанчлан, энэ бүтцийг өсөлт дээр барих нь илүү дээр юм. Хэрэв байхгүй бол үүнийг хий.

Сувагны ёроолыг сайтар тромбозтой болгодог. Тарих эхэлдэг. Нийт уртын дагуу хоёр тоосго нь төгсгөл хүртэл байрладаг. Шаварлаг найрлагыг өрлөгийн ажилд ашигладаг.

Хана нь тавигдсан. Үйлдэл нь өмнө нь бий болсон тоосгон суурь дээр явагддаг. Өргөх арга - ирмэг дээр. Бүх мөрөнд оёдол нь ижил аргаар холбогддог. Хананы өндөр нь 30 см орчим байдаг.

Утааны байшингийн жишээ

Сувгийн дээд хэсэг хаагдсан байна. Энэ арга нь байшин юм. Өрлөг нь төгсгөл хүртэл, уртын дагуу явдаг. Үүнтэй ижил шаварлаг найрлагыг ашигладаг. Үүссэн цоорхой, хоосон зайг нэн даруй дүүргэнэ.

HK болон GK камеруудыг суурилуулсан. Суваг нь камер дотор 30 см-ийн гүнд нэвтэрдэг.Утааны хонгилыг бүрэн хатааж, бат бөх байх үед та тамхи татах тасалгаа хүртэл бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хөрсөөр дүүргэж болно.

Хана барихдаа металл саваа бэхлэх хэрэгтэй. Тэд бүтээгдэхүүнээ овоолно. Төхөөрөмжийн хэмжээг харгалзан үзвэл тэдгээрийн 8 нь байдаг. Тэдгээрийг янз бүрийн өндөрт суурилуулсан.

Төхөөрөмжийг шүүлтүүрээр тоноглох нь гэмтээхгүй - энгийн тааран.

Үүний тулд илүү олон саваа суурилуулсан болно. Мөн энэ бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа эсэх нь зураг дээр ажиллах үе шатанд хангах нь чухал юм. Төхөөрөмж ажиллаж байх үед таараныг үе үе усаар чийгшүүлнэ.

Төхөөрөмжийн дээд талд металл бүрээсийг байрлуулсан байна.

Суурин модон AHC суурилуулах

Үүнийг яндангүйгээр хийж болно.

Утаа арилгах функцийг шаардлагатай параметр бүхий шуудуунд хуваарилдаг

Энд байгаа дулааны эх үүсвэр нь утаа үүсгэгч юм. Үүн дээр чипс эсвэл модны үртэс тавьдаг. Аливаа ган цилиндр сав нь түүний суурь болж чадна.

Энд дараахь материал шаардлагатай болно.

шифер хуудас,
өндөр бат бэх тоосго,
бүтээгдэхүүний хэлтэс,
металл сараалжтай.

Төлөвлөсөн бүсэд шулуун шугамыг тооцоолно. Ойролцоогоор урт нь 3 м.Үүний дагуу суваг шуудуу үүсгэсэн. Түүний гүн нь 50-60 см.
Энэ нь тоосгоор бүрсэн байна. Нэг давхарга хангалттай. Энэ нь дулаан хадгалах хэмжүүр юм. Дараа нь суваг нь бага нягтралтай металл хуудсаар хучигдсан бөгөөд шороогоор хучигдсан байдаг (хамгийн бага давхарга нь 15 см). Энэ нь өвлийн улиралд хяруу хамгаалалт юм.
Энэ сувагт хоёр нүх бий. Нэг төгсгөлд энэ нүхэнд дөл гарч ирнэ. Түүгээр нь түлээ түлнэ. Хоёр дахь төгсгөлд AHC танхим эгнэнэ. Гал асаах газарт та сувгийн параметрүүдийг нэмэгдүүлэх боломжтой тул таталцал үүсэх болно.
Тамхи татах үйл явцын савыг бий болгох.

Дээд бүсэд бүтээгдэхүүний сараалж байрлуулсан байна.

Хэрэв AHK-ийг байнга, идэвхтэй ашиглах юм бол энэ сонголтын оронд бүрэн тоосго хийх нь дээр. Энэ нь шавар, галд тэсвэртэй. Алдаа гаргахгүйн тулд нарийвчилсан зураг зурж, бүх параметрүүдийг тусгах хэрэгтэй.

HK тасалгааны дээгүүр та конденсатаас хамгаалах ажлыг зохион байгуулж болно. Энэ нь металлаар хийсэн хавтан эсвэл конус юм.

Хоол хийх явцад дөл асдаг нүх нь брезент гэх мэт өтгөн материалаар хучигдсан байдаг. Энэ бол галыг үргэлжлүүлэх арга хэмжээ юм.

Барилга барихаар сонгосон газар нь хөрс муутай бол суурь тавих шаардлагатай. Тэгш өнцөгт нүх ухсан. Хамгийн бага гүн -30 см.

Суурь

Сувагны ёроол нь том нурангиар хучигдсан байдаг.
Хөөс бетон блокуудыг ханыг бий болгоход ашигладаг.
Тэдгээрийг бэхжүүлсэн. Арматурын тор нь том эсүүдтэй.
Үлдсэн эзэлхүүнийг цемент-элсний найрлагаар дүүргэнэ. Пропорц: цемент - 1 хувь, элс - 3.

Хэрвээ хөрс нь бат бөх байвал зөвхөн тоосгон суурин барьж болно.

Утааны модон тасалгаа бий болгох
Модоор хийсэн модон тамхи татах байшин нь нэлээд сэтгэл татам, байгаль орчинд ээлтэй. Модыг сайтар эмчлэх шаардлагатай. Дараа нь ийм AHC нь маш удаан үргэлжилж чадна.

Шаардлагатай материал:

Баар.
Доторлогоо (ирмэгтэй хавтангаар сольж болно).
Нимгэн шурагны багц.
Нийлэг чигжээс (силикон төрлөөр сольж болно).
Дээврийн материал.
Нугас, хаалганы бариулын багц.
Термометр.

Барилгын материалын хувьд хатуу мод ашиглах нь дээр

Хүрээний барилга. Энэхүү AHC-ийн хамгийн бага өндөр нь суурийг харгалзан үзэхэд 130 см байна.Утаа үүсгэгчийг саванд нэмэх боломжтой. Энэ нь тамхи татах хэсгийн ойролцоо суурилуулсан бөгөөд үүнээс 20 см-ийн зайд өргөгдсөн.Ижил төстэй эзэлхүүнийг бат бөх модон хөл нэмж баталгаажуулж болно.
Дээврийн асуудлыг шийдсэн. Хэрэв энэ нь нэг налуутай бол тэнхимийн урд талын хана нь арын хананаас дээш 20 см-ийн өндөрт өргөгдөнө Доод тал нь хавтангаар дуусгах ёстой. Энд маш хатуу ёроолтой байх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч хавтангууд нь бүхэл бүтэн бүтцийг холбож, барьж байдаг.
Үндсэн хүрээг угсарсны дараа дээвэрийн чиглүүлэгч элементүүдийг тавина. Эдгээр нь тусгай төмөр замууд юм.
Хаалганы байрлалыг шийдэж, нээлхийг зохион байгуул. Энэ нь самбараар хязгаарлагдах ёстой.
Дээвэр барих. Хэрэв тэр нэг налуутай бол 150 см-ийн урттай хавтанг ашигладаг.Тэдгээрийг бие биендээ маш нягт хадах хэрэгтэй. Хэрэв тэр хоёр налуутай бол жижиг урттай нэмэлт баар хэлбэрээр дэмжлэгтэй байх ёстой. Тэдний ирмэгүүдийн нэг нь дээврийн гурвалжинд, нөгөө нь хажуугийн хананд тодорхой босоо байрлалд бэхлэгдсэн байна.
Бүтээгдэхүүн өлгөх, тамхи татах бэхэлгээний зохион байгуулалт. Энд танд 90 см урттай самбар хэрэгтэй болно.Энэ самбарыг уртааш чиглэлд голч шугамаар зааж өгсөн болно. Дараа нь өрөмдлөгөөр 10 см-ийн алхмаар нүх гаргадаг.Тэдний диаметр нь 4 см байна.Үүний дараа өмнө нь үүсгэсэн шугамын дагуу хавтанг хөрөөдөх шаардлагатай. Ийм байдлаар самбар бүрээс ховилтой хоёр тавиурыг олж авдаг. Тэд халуун тамхи татах тасалгааны хажуугийн хананд суурилуулсан.
Бүх AHC нь самбар, хавтангаар бүрсэн байна. Энэ нь шаардлагатай дулаан тусгаарлагчийн түлхүүр юм. Самбарын бүх өгзөг хэсгүүдийг чигжээсээр дүүргэсэн байна. Энэ бол чийгээс хамгаалах хамгаалалт юм. Модны ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд лакаар бүрсэн байна.
Дээвэр нь хөнгөн цагаан хуудас эсвэл Атираат хавтангаар доторлогоотой байж болно. Энэ нь 15 х 15 см-ийн параметртэй нүхийг огтлох шаардлагатай бөгөөд энэ нь тамхи татах тасалгааны агааржуулалтын баталгаа юм.
Бүтээгдэхүүнтэй тасалгааны хаалгыг угсрах. Үлдсэн цацрагийг ашигладаг. Үүнээс та энгийн торыг угсрах хэрэгтэй. Чимэглэлийн хувьд доторлогоо, ижил хавтанг ашигладаг. Дараа нь нэг талдаа нугас, нөгөө талд нь бариул суурилуулсан байна. Та энд түгжээг хавсаргаж болно.
Хаалгыг онгойлгоход суурилуулсан.
HC хэсэг бэлэн боллоо. Энэ нь бүтцийн бусад хэсгүүдтэй нэгддэг.

Хүйтэн тамхи татдаг утааны газар барих нь тийм ч энгийн зүйл биш боловч бодитой юм. Хэрэв туршлага байхгүй бол та энгийн төхөөрөмж барьж болно.

Тамхи татдаг загас, махыг ямар нэг шалтгаанаар амттан гэж ангилдаг - тамхи татах нь зөвхөн бүтээгдэхүүнд өвөрмөц амт, үнэр өгөхөөс гадна хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгах боломжийг олгодог. Харамсалтай нь дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг тамхи татдаг гэж нэрлэх боломжгүй - их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийн тулд "шингэн утаа" баяжмалыг эртнээс хэрэглэж ирсэн. Үүний үр дүнд амт нь дунд зэргийн бөгөөд тэдний ашиг тус нь бүрэн эргэлзээтэй байдаг.

Та огт өөр бүтээгдэхүүнийг тамхи татаж болно: загас, мах, хүн бүрт мэддэг гахайн өөх, түүнчлэн самар, бяслаг, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс, жимсгэнэ. Мэдээжийн хэрэг, тэдэнд өөр өөр горим хэрэгтэй: утааны температур, тамхи татах хугацаа, түүнчлэн үүнд ашигладаг модны чипс.

хүйтэн, бага зэрэг дулаан утаатай 30-50ºС;
халуун, утааны температур 70-120ºС;
хагас халуун, 60-70ºС.

Температур өндөр байх тусам мах, загас хурдан чанаж болно. Утаанд тохирох температурыг өгөх нь утааны өрөөний зөв дизайнаар шийдэгддэг ажил юм.

Бид өөрийн гараар гаднах галын хайрцагтай ваннд зуухыг хэрхэн яаж суулгах талаар зөвлөмж өгдөг.
Удаан шатдаг нүүрсээр ажилладаг зуух тавих нарийн ширийнийг олж мэдээрэй.
Техникийн шинж чанарт үндэслэн мод шатаах зуухыг хэрхэн зөв сонгох талаар бид танд хэлэх болно.

хүйтэн тамхи татдаг

Үүний гол ялгаа нь өргөтгөсөн яндан юм, утааны хий бүрэн шатах хугацаатай байх үед тэдгээрээс гарч буй хорт хавдар үүсгэгч бодисууд нь яндангийн хананд хуримтлагдаж, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэртэй утаагаар бүрхэгдсэн байдаг. Ийм боловсруулалтын дараа махыг хэдэн сар, загасыг гурваас 12 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

Зураг дээр - үүнийг хөдөөгийн байшингийн талбайд суулгаж болно. Хэмжээ нь дур зоргоороо байдаг тул зураг нь зөвхөн үндсэн бүтцийн элементүүдийг харуулсан болно.

Хүйтэн тамхи татдаг утааны агуулах нь галын хайрцаг, тамхи татах камер, холбогч гэсэн гурван үндсэн блокоос бүрдэнэ. Галын хайрцгийг блок, тоосгоноос барьж эсвэл металлаар гагнаж болно. Энэ нь амархан цэвэрлэгддэг үнсний саваар тоноглогдсон байх ёстой - зарим бүтээгдэхүүний тамхи татах хугацаа хэд хоног, шаталтын явцад үнсийг зайлуулах шаардлагатай.

Утааны гаралтыг тохируулах боломжтой, гал асаах үед болон галын хайрцгийн эхэн үед түлээ нь тамхи татдаг махны амтыг алдагдуулж, харанхуй хурц утаа ялгаруулдаг. Тиймээс галын хайрцаг нь утааны хаалтаар тоноглогдсон бөгөөд түүний урсгалыг яндан руу эсвэл гадагш чиглүүлдэг. Ихэнхдээ энэ нь шатаах камерын бүрээс хэлбэрээр хийгдсэн байдаг.

Тамхи татахын тулд та давирхайг ашиглаж болохгүй - гацуур, нарс, эсвэл давирхай ялгаруулдаг - агч, хус, түлээ. Хамгийн сайн мод бол интоор, алдер, царс, алим юм.

Зураг дээр - зөөврийн саваагаар тоноглогдсон модон торхоос хүйтэн тамхи татдаг тамхичин.

Бага температуртай тул тамхи татах камерыг ямар ч зүйлээс, жишээлбэл, металл эсвэл модоор хийж болно. Тоосго гэх мэт сүвэрхэг материалыг ашиглахыг зөвлөдөггүй.- утаа шингээх, тамхи татах чийг дууссаны дараа тэд тунадас үүсгэдэг бөгөөд энэ нь эцэстээ тааламжгүй ялзарсан үнэрийг олж авдаг.

Хамгийн хялбар сонголт бол металл эсвэл модон торх юмёроолд нь утаа урсах нүхтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг байрлуулах зориулалттай дэгээ эсвэл сараалжаар тоноглогдсон байдаг. Тагны үүргийг ихэвчлэн нойтон таарангаар гүйцэтгэдэг - энэ нь илүүдэл чийгийг шингээхийн зэрэгцээ танхим доторх утааг хадгалж байдаг. Зураг дээр бургасаар хийсэн тамхи татах камерын жишээг харуулж, дээрээс нь таарангаар хучсан байна.

Чухал мөч бол яндангийн төхөөрөмж юм.Тамхи татах камер шиг утаанаас чийг, хортой бодисыг шингээдэг тул тоосгоор хийж болохгүй. Металл нь илүү дээр юм, гэхдээ конденсат, тортогыг цаг тухайд нь арилгах шаардлагатай, эс тэгвээс цаг хугацааны явцад үнэр үүснэ. Хамгийн сайн сонголт бол газарт ухсан яндан юм. Хөрс нь утааг үр дүнтэй хөргөөд зогсохгүй конденсатыг шингээж, хөрсөнд агуулагдах бичил биетүүд нь хорт хавдар үүсгэгч бодисыг амжилттай боловсруулдаг.

Ийм тамхи татах газрыг өөрийн гараар хийх нь маш энгийн зүйл юм. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг налуутай газрыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь байгалийн утааны төслийг бий болгодог. Налуугийн ёроолд галын хайрцаг байрлуулсан. Налуу дээр яндангийн үүрэг гүйцэтгэх ховилыг ухаж байна. Дээрээс нь төмрөөр хучиж, илүү сайн дулаан тусгаарлахын тулд хөрсний давхарга цутгадаг. Яндан нь тамхи татах камерт ордог бөгөөд үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно.

халуун тамхи татдаг

Халуун тамхи татах нь мах, загасны бие даасан хэсгүүдийн хэмжээнээс хамааран 15 минутаас хэдэн цаг хүртэлх нэлээд хурдан процесс юм. Үүний зэрэгцээ утаа нь илүү халуун, ойролцоогоор 100ºС бөгөөд үүнийг түлээнээс биш, харин тусгай модны чипсээс авдаг тул халуун тамхи татдаг утааны өрөөний загвар нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг.

Юуны өмнө, зуух нь тамхи татах камерын доор шууд байрладаг. Модон дээр галын хайрцаг хийх шаардлагагүй, та өөрөө хийн шарагч эсвэл цахилгаан зуухнаас хийж болно. Хамгийн гол нь утааны зуухны ёроолыг модны чипс шатаж эхлэх температур хүртэл халаах явдал юм.
Халуун тамхи татдаг тамхичдын тамхи татах камер нь агааргүй байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний бүх түвшний илүү жигд халаалтыг баталгаажуулдаг - утааны өрөөнд хэд хэдэн байж болно, мөн утаа гоожихоос сэргийлж утааг бүрэн ашиглах боломжийг олгодог.
Тамхи татдаг байшингийн зарим загвар нь усны лацтай тагтай байдаг.. Энэхүү усны битүүмжлэл нь тасалгааны периметрийн дагуух U хэлбэрийн завсарлага бөгөөд дотор нь ус хийнэ. Тагны ирмэг нь энэ завсарлагад багтах бөгөөд ингэснээр гаднаас агаар, дотроос утаа гарахад саад болдог. Усны битүүмжлэл нь зөвхөн камерыг тусгаарлах боломжийг олгодог төдийгүй утаа дахь хорт хавдар үүсгэгч бодисын хэмжээг бууруулдаг.
Зөөврийн баар эсвэл баар нь нэг буюу хэд хэдэн түвшинд байрладагдэгээ өлгөх зориулалттай. Тамхи татах үед бүтээгдэхүүнүүд дээр тавьдаг. Хэрэв та доороос нь өөрийн гараар булангаас тулгуур хийж, бариулыг нунтаглагчаар таславал тохиромжтой хэмжээтэй шарсан мах шарах ашиглаж болно.
Өөр нэг зайлшгүй нөхцөл бол шүүс, өөх тос цуглуулах тавиур юм.. Хэрэв тэд тамхичдын ёроолд шууд дусвал өөх нь шатаж эхлэх бөгөөд бүтээгдэхүүн нь гашуун, тааламжгүй амтыг олж авах болно. Загасны хувьд өөх тосыг шатаах температур бага байдаг тул үүнийг танхимаас гадагшлуулах замаар хийх нь дээр. Тавиур нь зөөврийн байх ёстой бөгөөд өөхний үлдэгдэлээс тогтмол цэвэрлэж байх ёстой.

Халуун тамхи татах зориулалттай утааны зуух хийх сонголт бүхий зургийг доор үзүүлэв.

Ийм тамхичдын хувьд хамгийн сайн материал бол зэвэрдэггүй ган боловч тэдгээрийг ихэвчлэн видеонд үзүүлсэн шиг металл торх гэх мэт хиймэл материалаар хийдэг.

Хагас халуун тамхи татах зөөврийн мини тамхичид

Дээрх тамхи татдаг зуухны загвар нь зуны байшин эсвэл тосгоны байшинд тохиромжтой, гэхдээ та тэднийг зугаалгаар явах эсвэл загасчлахдаа авч явах боломжгүй - тэдгээр нь хэтэрхий том юм. Талбайн нөхцөлд тэдгээрийг амжилттай солих болно таглаатай хайрцаг хэлбэртэй мини тамхичинзураг дээрх шиг. Үүнийг өөрийн гараар хийж, улс оронд ашиглах боломжтой, мөн машины тээшинд зөөвөрлөж, амрах газар руу зөөвөрлөх боломжтой.

Ийм утааны зуухны температурыг 60-70ºС-т хамгийн оновчтой байлгадаг бөгөөд энэ нь хагас халуун тамхи татах горимтой тохирч байна. Ийм тамхи татах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь богино, хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор гурван хоног байна.

Мини тамхи татах өрөөний загвар нь энгийн:дуслын тавиур, сараалжаар тоноглогдсон тагтай хайрцаг. Хутга нь доод тал руу цутгаж, тосон чийдэнг гал дээр тавихад шатаж эхэлдэг. Утаа нь танхимын орон зайг дүүргэж, хоолыг хурдан чанаж өгдөг. Хэрвээ хүсвэл тагийг нь зураг дээрх шиг усны битүүмжлэл, жижиг диаметртэй утааны гарцаар тоноглож болно.

Үйлдвэрлэлийн материал - хуудас ган, зэвэрдэггүй ган нь илүү дээр юм. Зузаан нь халаахад утааны ханыг салгахгүй байх ёстой, эс тэгвээс жигд бус халаалтаас болж гажигтай болно. Ихэвчлэн 2-3 мм зузаантай хар ган, зэвэрдэггүй ган - 1.5 мм-ээс ашигладаг. Ямар ч тохиолдолд сараалж нь зэвэрдэггүй бүрхүүлтэй байх ёстой.

Видео: өөрийн гараар мини тамхи татах газрыг хэрхэн яаж хийх вэ.

Түлээ ба модны чипс: хэрхэн зөв сонгох вэ

Тамхи татдаг махыг амтлах гол түлхүүр нь зөв түлээ юм. Янз бүрийн модны утаа нь огт өөр амттай байдаг нь мэдэгдэж байна. Энэ тохиолдолд ашиглах хамгийн хялбар арга бол чипс худалдаж авах бөгөөд бүтээгдэхүүний төрөл бүрт тохирохыг нь сонгох явдал юм.

алдр- бүх нийтийн, мах, өөх тос, загас, хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой;
царс- голчлон тамхи татдаг тоглоом, улаан мах;
бургас, хус- хандгай, баавгай, намаг загас гэх мэт өвөрмөц амттай тоглоом;
интоор, алим- бяслаг, хүнсний ногоо, самар, жимс.

Түлээ, модны үртэс дэх чийгийн хэмжээ 15% -иас хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс хэт их уур үүсч, утсан мах дэвтээнэ, дараа нь тэдгээрийг сайн хадгалахгүй.

Тамхи татах газар хийх зардал бага тул та хиймэл материал, үлдэгдлийг ашиглаж болно. Гар хийцийн тамхи татах газар, тамхи татах зөв горим нь өвөрмөц амттай амттан хийж, гэр бүл, зочдыг гайхшруулах боломжийг олгоно.

Тамхи татах бүтээгдэхүүний хүйтэн арга нь халуунаас эрс ялгаатай. Дулааны боловсруулалт байхгүй байх нь утааны камерын үйл ажиллагааны үргэлжлэх хугацаа, тасралтгүй байдлыг тодорхойлдог. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь хэрэглэхэд тохиромжтой, эрүүл мэндэд аюулгүй байх ёстой. Энэ бүхэн нь тамхи татах технологийг дагаж мөрдөж, утааны өрөөний зөв дизайнаар хангагдана.

Хүйтэн тамхи татдаг утааны зуухны үйл ажиллагааны зарчим

Хүйтэн тамхи татдаг утааны өрөөнүүд нь өөр өөр дизайны шийдэлтэй байж болох ч үндсэн үүргээ биелүүлэх ёстой: "ариутгал" болон бүтээгдэхүүнтэй хамт өрөөнд орж буй утааны температур бага байх ёстой. Үүнийг зөвхөн нэг аргаар хийж болно - үүнийг хөргөж, нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тунгаах / ууршуулах.

Энэ үр дүнд утаа хөдөлдөг маршрут (хонгил) бий болгосноор хүрдэг. Тиймээс, бүх суурин хүйтэн тамхи татдаг утааны газар нь гурван үндсэн блокоос бүрдэнэ.

голомт;
яндан;
тамхи татах камер.

Мөн утааг тусгай төхөөрөмж - утаа үүсгэгчийн тусламжтайгаар нийлүүлж болно. Бүтээгдэхүүнийг хоол хийх энэ арга нь тамхи татах хугацааг багасгах боломжийг олгодог. Өндөр нягтралтай өтгөн утаа нь тасалгаанд ордог бөгөөд энэ нь хоолыг хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Та анчид, загасчдад зориулсан утаа үүсгэгчийг дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл өөрөө хийсэн материалаар хийж болно.

Барилгын төрлүүд

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газар ямар ч нэртэй байсан: загас, мах, гахайн өөхний хувьд энэ нь ижил зарчмаар бүтээгдсэн бөгөөд ажилладаг. Мөн дотор нь ямар ч хоол хийж болно. Тэдгээрийг суурилуулах эсвэл түдгэлзүүлэх шаардлагыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Өөрийнхөө гараар хүйтэн тамхи татдаг утааны байшинг янз бүрийн материалаас барьж болно. Суурин болон зөөврийн загварууд байдаг, багтаамжтай, жижиг хэмжээтэй. Гэрийн хэрэглээний хувьд жижиг хэмжээтэй бүтцийг хийдэг. Энэ зорилгоор та хувин, баррель, сав, даралтат агшаагч ашиглаж болно. Төмрөөр тамхи татах газар хийх арга бий.

Гэрийн мастерууд эзэнгүй хөргөгчийг өнгөрөөдөггүй

Гэртээ хүйтэн тамхи татах нь эрсдэлтэй ажил бөгөөд утаа, тортог нь гадна хана, дотор талын эд зүйлс дээр тогтдог. Тиймээс ихэнхдээ бүтээгдэхүүнийг тагтан дээр тамхи татдаг бөгөөд энэ зорилгоор утаа үүсгэгчийг ашигладаг.

Зуслангийн байшин, хувийн өрхийн нутаг дэвсгэрт удаан эдэлгээтэй суурин тамхи татдаг зуух суурилуулсан. Тэд бүгд дээр дурдсан ижил дизайны шийдэлтэй байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг янз бүрийн материалаар хийж болно:

тоосго;
хөөс блок эсвэл хийн блок;
металл;
мод.

Янданыг мөн янз бүрийн аргаар зохион байгуулж болно.

металл эсвэл асбест-цемент хоолойноос;
тоосго эсвэл чулуугаар доторлогоотой;
модон доторлогоотой.

Тамхи татах камер нь дизайны хамгийн мэдэгдэхүйц элемент тул түүний загварт ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Тавиур, дэгээ, утаа гаргах хоолойг хүнсний блоконд суурилуулсан.

Байгаль дахь угсармал утааны газар

Суурин тамхи татах нь түр зуурын болон хатуу барилга байж болно. Бүрэн ажиллагаатай, хоол хийхэд тохиромжтой байгууламжийг загас барих, ойд, зугаалгаар явахдаа голын эрэг дээр барьж болно.

Кемпийн тамхи татах төхөөрөмж

Би жижиг толгодтой аль ч газарт траншей хэлбэрийн тамхи татдаг газар зохион байгуулдаг. Энэ бол зам дээр амттай хоол хийх хамгийн сайн арга юм.

Утааны зуухны үйл ажиллагааны зарчим нь хөргөх үед утаа гарах шинж чанарт суурилдаг. Тиймээс голомтыг үргэлж нам дор газар, хүнсний танхимыг толгод дээр байрлуулдаг. Мөн тэдгээрийг аль болох агааргүй, яндангаар холбоно. Суваг хамрахын тулд аливаа хийцтэй материал хэрэгтэй болно.

модны мөчир;
самбар;
өтгөн даавуу;
брезент.

Бүтээгдэхүүн, зуухны блок нь 3-5 м-ийн зайд байх ёстой Энэ тохиолдолд утаа нь 25-30 ° C температуртай камерт орох болно. Тиймээс утааны шүүгээг битүүмжлэхэд хуванцар хогны уут зэрэг шатамхай материал ч тохиромжтой.

Хиймэл материалаар хийсэн утааны байшин

Хүйтэн тамхи татдаг утааны зуухны төхөөрөмжийн хувьд айл бүрт байгаа эд зүйл, материал тохиромжтой.

Металл торх. Үүнд газрын тос, түлшний доорхи .
Хуучин хөргөгч.
Угаалгын машинууд.
Баки.
Хувин.

Эдгээр бүх зүйлсийг тамхи татдаг утааны шүүгээ барихад ашиглаж болно. Зуух (зуух) нь тоосго эсвэл чулуугаар хийгдсэн байдаг. Та металл торх эсвэл бусад шатамхай бус саванд гал хийж болно. Та мөн газарт галын хайрцгийг хийж болно: нүх ухаж, дээрээс нь төмрөөр хучих.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах төхөөрөмж

Яндан нь газар эсвэл газар доорх байдлаар зохион байгуулагдсан. Эхний сонголтыг хэрэгжүүлэхийн тулд хоолой эсвэл тоосгоор барьсан хонгил шаардлагатай болно. Газар доорх яндан нь ямар ч тохиромжтой материалаар бүрсэн суваг юм.

шифер хуудас;
Атираат самбар;
самбар;
фанер болон бусад модон материал;
брезент.

Өмнөд бүс нутагт тамхи татах камерт утаа нийлүүлэх газар доорх аргыг сонгох нь илүү ухаалаг хэрэг юм. Газар дээрх яндан дээр нарны халуун туяанд аажмаар хөргөнө. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь "хоол хийх" боломжтой. Хүйтэн тамхи татдаг утааны зуухны санал болгож буй яндангийн параметрүүд:

урт 300 см;
өргөн 40-50 см;
өндөр 25-30 см.

Видео: хөргөгчинд хүйтэн тамхи татах

Торхноос хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах төхөөрөмжийн төхөөрөмж

Торхноос тамхи татахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

ёроолгүй торх;
торхны таг;
тоосго;
хүрз;
20х20 мм-ээс ихгүй тор бүхий металл тор;
1х1 м хэмжээтэй металл хуудас;
самбар эсвэл шифер хуудас.

Суулгах газрыг сонгох

Орон сууцны барилгуудаас хол тамхи татах газар суурилуулах нь зүйтэй. Энэ нь тамхи татах үйл явцын үргэлжлэх хугацаатай холбоотой юм.

Хүйтэн утсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд дунджаар 3-7 хоног зарцуулдаг. Энэ бүх хугацаанд утаа танхим руу орох ёстой. Хэрэв яндан, утааны шүүгээ нь байшингийн ойролцоо байрладаг бол эд зүйлс, өнгөлгөөний материал нь үнэрийг шингээх болно.

Тамхи татах хамгийн тохиромжтой байршлын схем

Тамхи татах газар нь бусад шаардлагыг хангасан байх ёстой.

түлээний нөөц байрлуулж, голомтны дэргэд суух хангалттай зайтай байх;
ногоон бүс болон шатамхай материалаас хол байрлалтай.

Барилгын үе шатууд

1-р алхам. Дизайн.Цаасан дээр ирээдүйн утааны байшингийн диаграммыг зур. Бүтэц нь дараах байдлаар харагдах ёстой.

70х70 см хэмжээтэй галын хайрцаг;
яндан 3 м урт, 40 см өргөн, 30-40 см гүн;
баррель суурилуулах хоёр эгнээ тоосгоны дөрвөлжин бүтэц.

Алхам 2 Тэмдэглэгээ.Соронзон хальсны хэмжүүр, шон, олс ашиглан диаграммд заасан бүх зайг газар дээр тэмдэглээрэй.

Алхам 3 Малталт.Яндан ба галын хайрцагны байршилд жад хүрзээр тэд газрын тэмдэглэгээг чанд баримталж, дэлхийн дээд ургамлын давхаргыг зайлуулдаг. Хүрзээр хөрсийг 30-40 см-ийн гүнд ухаж, суваг шуудууны хана, ёроолыг тэгшлээд, тэдгээрийг нягтруулна. Хэрэв та удаан эдэлгээтэй утааны газар барихаар төлөвлөж байгаа бол яндан, галын хайрцгийг тоосго эсвэл чулуугаар байрлуул.

Алхам 4 Зуухны төхөөрөмж.Зуухны дээгүүр хаалт суурилуулах шаардлагатай бөгөөд түүний тусламжтайгаар түлш шатаах, шатаж буй нүүрсний эрчмийг зохицуулах болно. Энэ зорилгоор ямар ч хавтгай металл хуудас тохиромжтой. Энэ нь ноорогоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд галын хайрцагны дээд ирмэгтэй нягт таарах ёстой.

Зүгээр л газар дээр нь металл хуудас тавих нь энэ нь эвтэйхэн тохирох боломжгүй юм. Тиймээс зуухны периметрийн дагуу 1-2 эгнээ тоосгоноос бүрдэх "хүзүү" барихыг зөвлөж байна.

Алхам 5 Утааны камерын төхөөрөмж.Тамхи татах камер нь үүргээ биелүүлэхийн тулд торх нь зохих ёсоор тоноглогдсон байх ёстой: дотор нь 2-3 давхар сараалж суурилуулна. Тэдгээр нь төмөр тор эсвэл утсаар хийгдсэн байдаг. Та мөн энэ зорилгод тохирсон бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, хуучин хөргөгчний сараалжтай.

Торхны дотор сараалжуудыг байрлуулахын тулд тэдэнд тулгуур хэрэгтэй

Хэрэв утааны байшинг түр зуурын байгууламж болгон барьж байгаа бол бие биенийхээ эсрэг талд байрлах камерын дотор хоёр эгнээ тоосго суурилуулсан байна. Торнууд нь тоосгоны хооронд бэхлэгдсэн байна.

Хэрэв тэд дизайныг ашиглахад илүү тохиромжтой болгохыг хүсвэл боолтыг торхны хананд зүсэж, самартай чангална. Торхны дээд хэсэгт бүтээгдэхүүнийг өлгөхийн тулд цооног өрөмдөж, хүчтэй утас татдаг. Үүн дээр S хэлбэрийн дэгээ өлгөгдсөн байдаг.

Алхам 6 Яндангийн төхөөрөмж.Яндангийн үүрэг гүйцэтгэх ухсан суваг нь дээрээс нь сонгосон материалаар хучигдсан байдаг.

Алхам 7 Тамхи татах камер суурилуулах.Галын хайрцгаас яндангийн эсрэг талын төгсгөлд торх суурилуулсан бөгөөд ингэснээр газар дээрх завсарлага ба завсар зай байхгүй болно. Тэдгээрийг арилгахын тулд та шавар, хөрс эсвэл цемент-элсний зуурмаг ашиглаж болно.

Хөөс блокоос өөрөө хийх утааны газар

Хөөс блок, тоосго эсвэл бетонон блокоор хийсэн утааны байшин нь үзэсгэлэнтэй, найдвартай бүтэц юм. Энэхүү туслахыг барихад маш их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд санхүүгийн хөрөнгө оруулалт шаардагдана. Утааны камерыг арын хашааны чимэглэл болгохоор төлөвлөж болно. Гэхдээ нэмэлт чимэглэлгүй байсан ч гэсэн тод тоосгон хийцтэй хатуу барилгууд нь гайхалтай, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Тамхи татах газар барихын тулд материалын том жагсаалт шаардлагатай болно.

Барилгын үндсэн материал: хөөс блок, тоосго, хөндий бетон блок.
Галын камерын төхөөрөмжид зориулсан силикат тоосго.
Галын хайрцагны хаалга.
Үлээгч хаалга.
Сараалжтай.
Камерт зориулсан сүлжээнүүд.
Өөх тос цуглуулах тавиур.
Дотоод сүлжээний системийг суурилуулах зориулалттай 60х60 мм-ийн хэсэг бүхий баар.
Дээврийн бэхэлгээний зориулалттай Reiki 20x30 мм.
Дээврийн зориулалттай хавтангууд 20х100.
Дээврийн бүрээсийн материал: Атираат самбар, ondulin, металл хавтан. шифер.
Портланд цемент M400.
Элс.
Хайрга.
Тамхи татах камерт яндангийн хувьд 80 мм эсвэл 100 мм-ийн хэсэгтэй металл хоолой.
хүрээтэй хаалга

Ажлыг гүйцэтгэхийн тулд танд дараахь хэрэгслүүд хэрэгтэй болно.

хүрз хүрз ба жад;
мод хөрөөдөхөд: төмөр хөрөө эсвэл дугуй хөрөө;
халив;
рулет;
оосор ба олс;
бөмбөлөгний түвшин дор хаяж 80 см урт;
Мастер OK;
уусмалыг холих зориулалттай сав эсвэл бетон зуурагч;
хувин.

Бэлтгэл үе шатанд хүйтэн тамхи татдаг утааны байшингийн төслийг сонгосон. Тэдгээрийг утааны камерын хэмжээ, суурийн төрлөөр тодорхойлно. Хөөс блок нь хөнгөн жинтэй барилгын материал тул хүчирхэг суурь тавих шаардлагагүй. Тамхи татах газрыг дараахь төрлийн суурийн аль нэгэнд суулгаж болно.

хавтан;
гүехэн гүнтэй соронзон хальс;
багана хэлбэртэй.

Доорх төсөл нь хавтангийн суурийг ашигладаг. Утааны камерыг галын хайрцагны дээгүүр, түүнээс 2.5-3 м зайд байрлуулахыг зөвлөж байна.

Барилгын үе шатууд

1-р алхам. Тэмдэглэгээ.Хавчуурууд нь суурийн хэмжээсийг тэмдэглэдэг. Урт ба өргөний суурь нь утааны зуухны хэмжээсээс 10-15 см-ээс их байх ёстой бөгөөд үүнийг сонгосон барилгын материалын параметрүүд дээр үндэслэн тооцоолно.

Тэмдэглэгээ ба суурь - бүх үндсэн суурь

Алхам 2 Малталт.Тэмдэглэгээний хүрээнд хөрсний дээд давхаргыг зайлуулж, нүхийг 35-40 см гүн ухаж, нүхний ёроол ба хана нь тэгш байх ёстой.

Алхам 3 Суурийн дор хаях.Нүхний ёроолд 5 см-ийн элсний давхарга цутгаж, тэгшлээд, наалддаг. Үүний дараа дунд хэсгийн 7-10 см хайрга цутгаж, энэ давхаргыг нягтруулна.

Алхам 4 Хавтангийн арматур.Арматурын баарнаас торыг 20х20 см-ийн тороор холбож, хайрган дээр тавьдаг.

Суурь цутгах

Алхам 5 Хэвний угсралт.Тохиромжтой модон материалаас 30-35 см өндөртэй бамбайг угсарч, модон баараар хийсэн гулзайлтын тусламжтайгаар босоо байдлаар байрлуулна.

Алхам 6 Бетон бэлтгэл.Зуурмагийг цемент, элс, хайргатай хольсон. Цемент ба элсний оновчтой харьцаа нь 1: 3 байна. Дүүргэгч (хайрга) нь хольцын нийт эзэлхүүний 30% -иас багагүй байх ёстой.

Алхам 7 Суурь цутгах.Бетоныг хэвэнд давхаргаар цутгадаг. Арматураар цоолох замаар уусмалыг битүүмжилнэ. Энэ процедур нь агаарыг гаргахад тусалдаг. Уусмалын сүүлчийн (дээд) давхарга нь дүрмийг ашиглан тэгшлэнэ. Үгүй бол та тэгш төгсгөлтэй урт хавтанг ашиглаж болно.

Ханын өрлөг

Алхам 8 Хэвийг буулгах.

Алхам 9 Утааны байшингийн хананы өрлөг.Утааны камер нь жижиг байшин тул өрлөгийн эхний эгнээ нь хаалгыг суурилуулах нүхтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх ёстой. Цаашдын бүх мөрүүд нь эхний мөрийн өргөтгөл юм. 2-р эгнээний түвшинд хоолойны нэг хэсгийг хананд суулгасан бөгөөд энэ нь яндан руу гарах гарц болно.

Алхам 10 Дотоод сүлжээний системийг суурилуулах. Smokehouse дээвэр нь хавтгай, 4-5 ° өнцгөөр нэг налуу, давхар налуу байж болно. Таалагдсан сонголтоо сонго.

Дээврийн суурилуулалт

Алхам 11 Дотоод сүлжээний системийг хавтангаар бүрэх.Яндангийн хоолойд нүх гаргах.

Алхам 12 Токарь суурилуулах, дээврийн хавтан ба дээврийн бүрээсийн материалын хоорондох агааржуулалтын цоорхойг хангах зориулалттай.

Алхам 13 Дээврийн материалыг суурилуулах.

Алхам 14 Яндан суурилуулах.

Алхам 15 Хаалганы хүрээ суурилуулах.

Алхам 16 Хаалга суурилуулах.

Алхам 17 Сараалж, дэгээ бүхий утааны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж.Гал голомтыг тоосгоор хийсэн. Энэ нь сараалжтай үнсний тасалгаа, хоёр хаалгатай байх ёстой: үлээгч ба зуух. Зуухны нэг хананы дээд хэсэгт металл хоолойг суурилуулсан.

Дууссан барилга

Яндан нь металл эсвэл бетон хоолойноос суурилагдсан. Хэрэв галын хайрцаг нь тасалгааны доор байрладаг бол та тоосгон яндан тавьж болно.

Тамхи татах өндөр чанарыг хангахын тулд тамхи татах газрыг ажиллуулах хэд хэдэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Хүйтэн утсан гахайн мах бол зочдод ширээн дээр үйлчлэхээс ичдэггүй амттан юм

Зууханд байгаа гал нь жигд шатах ёстой.
Бэлэн бүтээгдэхүүний баялаг, тааламжтай үнэрийг олж авахын тулд арц, хус, альдер, жимсгэний бутны мөчир зэрэг ургамлын чипс, үртэс ашигладаг.
Түлшийг гал асаахаас сэргийлэхийн тулд зууханд хийхээсээ өмнө бага зэрэг чийгшүүлнэ.
Хэрэв газрын яндан нь нарны туяанд маш халуун байвал хоолой дээр нойтон тааран эсвэл бусад өтгөн даавууг хаядаг.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газар барихад хэцүү зүйл байхгүй. Материалын өргөн сонголт нь нэг цагийн дотор өөрийгөө түр зуурын туслах, хэдхэн хоногийн дотор хатуу туслах болгох боломжийг олгодог.

Өөрийнхөө гараар тамхи татдаг газар хийж, загас, махыг тамхи татаад үзээрэй, тамхи татсаны дараа энгийн хоол ямар амттай болохыг мэдрээрэй!

Тамхи татах явцад бүтээгдэхүүн нь гайхалтай үнэр, амтыг хүлээн авах бөгөөд энэ амт нь дэлгүүрт худалдаж авсан тамхи татдаг бүтээгдэхүүний амттай адилгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч эхлээд та нарийн ширийн зүйлийг ойлгох хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь халуун, хүйтэн тамхи татахын тулд өөрийн гараар тамхи татах газрыг хэрхэн яаж хийхийг шийдэх хэрэгтэй.

Бид тамхи татах үйл явцын онцлогийг судалдаг

Тэр хүн зайлшгүй шаардлагаар хоол унд татдаг болсон. Тамхи татсаны дараа удаан хадгалагдаж, мууддаггүй нь ажиглагдсан. Энэ нь эртний хүнийг тамхи татдаг хэлбэрээр хамт хооллох боломжийг олгосон бөгөөд урт удаан аялалын үеэр ан агнах, загасчлахад амжилт хүсье.

Бид гэртээ бүтээгдэхүүнээ өөр, өвөрмөц амт өгөхийн тулд голчлон тамхи татдаг. Үүнийг хийхийн тулд та халуун эсвэл хүйтэн тамхи хэрэглэж болно. Мөн тамхи татдаг газрууд нь өөрөө хоёр төрлийн байдаг. Тэдний дизайн бараг ижил байна. Зуух, бүтээгдэхүүнийг өлгөх, тамхи татах дэгээ бүхий камер, тамхи татах явцад ялгарах өөх тосыг цуглуулах төхөөрөмжийг тоноглох шаардлагатай. Тамхи татах камер нь битүүмжилсэн орон сууцанд байх ёстой.

Халуун, хүйтэн тамхи татах нь юугаараа ялгаатай вэ? Эцсийн эцэст, хоёр процесс нь хязгаарлагдмал орон зайд, шатаж буй модны үртэс эсвэл үртэсээс үүссэн утаанд байрлах бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Гол ялгаа нь галын зуухнаас бүтээгдэхүүнийг тамхи татдаг камерыг тусгаарлах зайд оршдог. Халуун тамхи татахын тулд утааны температур хангалттай өндөр, хүйтэнд - 35 ° C байх ёстой. Заавал тавих шаардлага - ил гал дээр тамхи татахыг хориглоно.

Хүйтэн тамхи татах

Хүйтэн тамхи татах нь халуун тамхинаас хамаагүй удаан болдог. Энэ аргын тусламжтайгаар бүтээгдэхүүн нь гадаад төрхийг хадгалж, гайхалтай амт, үнэрийг олж авдаг. Хүйтэн тамхи татах үйл явц нь ойролцоогоор 30 ° C-ийн температурт явагддаг бөгөөд хэдэн өдөр үргэлжилдэг. Та яарах хэрэггүй, учир нь энэ температурт нянгууд сайн үржиж, үйл явцыг дуусгахгүйгээр амттай тавагны оронд хүнд хордлого авах эрсдэлтэй. Ихэвчлэн хүйтэн тамхи татах нь 5-7 хоног үргэлжилдэг боловч хэдэн долоо хоног үргэлжилж болно.

Чухал! Таны ашиглах модны үртэс эсвэл модны чипсэнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Зөөлөн модны үртэс мартаж, улиас модны үртэс бүү ашигла. Хамгийн сайн сонголт бол:

альдер (та эхлээд холтосыг цэвэрлэх хэрэгтэй, үүнээс гашуун байдал гарч ирдэг);
арц;
шувууны интоор ба хус (бас холтосыг цэвэрлэх хэрэгтэй);
агч;
жимсний модны үртэс, үртэс (интоор, алим, чацаргана).

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газар

Зуух нь хүйтэн тамхи татах камераас хол байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Сайн сонголт бол сайтын хамгийн буланд ухсан нүх байх болно, та байгалийн өндрийн зөрүүг ашиглах боломжгүй. Нүхэнд зуух суурилуулсан бөгөөд энэ нь яндангаар танхимтай холбогдсон байх ёстой. Зууханд тоосгоор галын газар тавих шаардлагагүй, зуухны ханыг бүрхэхэд хангалттай.

Маш чухал ! Яндангийн уртыг ихэвчлэн 2.5-3.0 метрээр хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд 0.5 метрээс ихгүй өргөн, 0.25-0.3 метр гүн суваг ухаж, хана, ёроолыг шавар зуурмагаар бэхэлсэн тоосгоор өрж, дээд талыг нь төмөр эсвэл шиферээр хааж, шүршихэд хангалттай. дэлхий. Тоосгоны яндангийн оронд яндан суваг шуудуунд хийж болно. Агаарын урсгал, шаталтын эрчмийг зохицуулах, илүүдэл утааг арилгах зорилгоор зуухны дээд хэсэгт хаалт суурилуулна. Хамгаалагчийг металл хуудаснаас огтолж болно. Яндан ба камерын уулзварыг (диаметр нь 200 мм шаардлагатай) хийцтэй аргаар агааргүй болгоно. Та ижил шаврын уусмалыг ашиглаж болно. Яндан нь баригдсан.

Өөр нэг шийдэл нь яндангийн доторлогооны түвшнээс дээш тогоо, яндан, тамхи татах камер суурилуулах явдал юм.

Бид торхноос хүйтэн тамхи татах камер хийдэг

Энгийн өөрөө хийдэг тамхи татах газар нь торхноос хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Танд 100-200 литрийн торх хэрэгтэй. Дээд бүрхэвч нь таслагдаж, ашиглахын өмнө торхыг цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй. Яндангийн нүхийг торхны ёроолд зүссэн байна. Торх нь тоосго эсвэл блок дээр суурилагдсан тул тэдгээрийн холболтод ямар ч асуудал гарахгүй. Зүссэн таг эсвэл бусад хийцтэй материалаас тамхи татах явцад бүтээгдэхүүнээс гадагшлах өөх тосыг цуглуулах тавиур хийдэг. Утаа нэвтрүүлэхийн тулд савны диаметр нь бөмбөрийн диаметрээс бага байх ёстой.

Ямар бүтээгдэхүүнийг тамхи татах вэ, бид дор хаяж нэг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Энэ нь тамхи татах үед бүтээгдэхүүнийг байрлуулах сонголтуудын нэг юм. Эсвэл торхны дээд хэсэгт арматурын зүслэгийг засаарай. Бид арматур дээр дэгээ, дэгээ дээр бүтээгдэхүүнийг дэгээгээр бэхлэх болно.

Бид торыг хиймэл материалаар хийдэг. Энэ нь хүссэн хэмжээтэй хэлбэрээр сүлжсэн зэгсэн саваа байж болно. Энэ нь нимгэн утсаар эсийг засах нь зүйтэй юм. Та нимгэн утас хэрэглэж, түүнээс тор нэхэж, зузаан утаснаас обуд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зузаан утсыг торхонд ороож, хүссэн хэмжээгээ тодорхойлж, бага зэрэг шахаж, обуд нь бэхлэгдсэн байна.

Сараалжыг дангаар нь ашигладаг эсвэл янз бүрийн түвшинд хэд хэдэн сараалж суурилуулсан. Энэ тохиолдолд торны хоорондох зай 15 см орчим байх ёстой.

Тавиурыг суурилуулахын тулд арматурын хэсгүүдийг торхны хананд гагнаж, торхны төвд загалмай үүсгэдэг. Зөвлөмж: тавиур дээр гогцоо байрлуулж, цэвэрлэхэд хялбар арилгаж болно.

Сараалжуудыг бэхлэхийн тулд та гогцоо хийж, торхны хананд гагнах боломжтой. Эсвэл торхны хананд өөрөө түншдэг эрэг шургаар шургуулна.

Тасалгааны тагийг хатуу модоор хийсэн. Энэ нь их хэмжээний биш байх ёстой бөгөөд чийгийг гадагшлуулах хэд хэдэн жижиг нүхтэй байх ёстой. Тамхи татах үед баррель дээр зүгээр л цохидог jute уутаар өөрийгөө хязгаарлаж болно. Цүнхийг усаар чийгшүүлэх ёстой гэдгийг санаарай.

Бид тоосгоноос хүйтэн тамхи татах камер хийдэг

Тамхи татах камерыг тоосгоор хийж болно. Энэ нь хамгийн сайн шийдэл байх болно, гэхдээ та байнга тамхи татдаг, энэ асуудалд шаардлагатай ур чадвар эзэмшсэн үед л ийм танхим барих нь утга учиртай юм. Үгүй бол таны сайт дээр үл ойлгогдох зорилготой ховор хэрэглэгддэг бүтэц гарч ирэх болно.

Тоосгоны тамхи татах камер нь торхтой адил тоноглогдсон. Тоосгоны тасалгааны ёроолыг баррель таглаа эсвэл хиймэл материалаар хийж болно. Тоосго тавихын тулд элс-шавар зуурмагийг ашигладаг.

Бид төмрөөс хүйтэн тамхи татах камер хийдэг

Тасалгаа хийхийн тулд төмрийн хуудсыг огтолж, нэг тал (дээд тал)гүйгээр шоо хэлбэртэй нугалж, давхаргыг гагнаж байна.

Тамхи татах камерыг янз бүрийн материал, эд зүйлсээс барьж болно: хувин (энэ нь жижиг торх), хуучин даралтын агшаагч эсвэл хөргөгч.

Хүйтэн тамхи татахыг хурдасгахын тулд гар урчууд хүртэл хийдэг. Ийм тамхи татдаг газарт чипс дээр цахилгаан халаагуурын дулааны нөлөө нь утаа үүсгэдэг. Халаалтын элементийг үе үе унтраадаг бөгөөд энэ нь тамхи татах камерт орох үед утааны хүссэн температурт хүрдэг. Утаа нь нүхээр гарч, BB-блокийн сүлжээгээр дамжиж, эерэг цэнэгтэй байдаг. Тасалгаа руу ороход утаа нь дэгээ дээр өлгөгдсөн бүтээгдэхүүнтэй харьцдаг. Дэгээнүүд нь BB-блокийн сөрөг туйлтай холбогдсон байна. Бүтээгдэхүүн нь эерэг цэнэгтэй утааны тоосонцорыг өөртөө татдаг бөгөөд тэдгээр нь тэдгээр хэсгүүд дээр тогтдог.

Өөрөө хийх халуун тамхи татдаг утааны газар

Халуун тамхи татах үйл явц нь махны хувьд 50 ° C-аас загасны хувьд 120 ° C хүртэл утааны температурт явагддаг тул бага хугацаа шаардагдана. Температурыг багасгах - тамхи татах хугацааг нэмэгдүүлэх.

Схемийн хувьд ийм тамхи татах газар нь иймэрхүү харагдаж байна: модны үртэс эсвэл үртэс бүхий савыг ил гал дээр эсвэл өндөр температурын эх үүсвэр (халасан зуух) дээр суурилуулсан. Галын эх үүсвэр биш харин модны үртэс аажмаар шатах температур нь чухал юм. Үртсэн утаа нь бүтээгдэхүүнийг байрлуулсан тамхи татах камерт нэвчдэг. Тамхи татах үед ялгарах өөх тосыг цуглуулах зориулалттай тавиурыг бүтээгдэхүүний доор суурилуулсан. Илүүдэл утаа нь яндан эсвэл камерын тагны нүхээр дамжин арилдаг.

Бид торхноос халуун тамхи татах зориулалттай утааны газар хийдэг

Хүйтэн тамхи татах камераас ялгаатай нь галын хайрцгийг тоноглох хэрэгцээ байх болно. Зуухыг шууд торхонд байрлуулж болно.

Торхны ёроолд үнсийг зайлуулж, галын хайрцгийг үлээгч болгон хэд хэдэн нүх гаргадаг.
Торхны ёроолд хананы нэг хэсгийг хайчилж, үүнээс галын хайрцагны хаалгыг хийсэн. 200x300 мм хэмжээтэй хэсэг нь хангалттай байх болно. Нугас ба түгжээний бариулыг хаалганд гагнаж байна.
Торхны эзэлхүүний гуравны нэг орчим нь галын хайрцагт зориулагдсан бол үлдсэн хэсэг нь тамхи татах камер болно. Зуух ба камер нь 4 мм зузаантай металл хуудсаар тусгаарлагдсан байна. Энэ хуудас нь тасалгааны доод хэсэг болж үйлчилнэ. Энэ нь хананд гагнаж байна.
Тасалгааны ёроолд яндангаар нүх гаргадаг. Энэ хоолойн диаметр нь тасалгааны дээд хэсэгт байрлах яндангийн диаметртэй тохирч байх ёстой. Яндангийн уртад бүү авт, зууханд хэт их ноорог байх шаардлагагүй. Яндан нь торхны хананд гагнаж байна.

Торхны эзэлхүүнийг илүү оновчтой ашиглахын тулд галын хайрцгийг шууд доор байрлуулж болно. Энэ тохиолдолд галд тэсвэртэй тоосгоноос галын хайрцгийг нугалж, модны үртэс тавих нүх гаргаж, илүүдэл утааг арилгах нь дээр. Торхыг галын хайрцаг дээр суурилуулсан бөгөөд суллагдсан эзэлхүүнийг нэмэлт сараалж байрлуулахад ашигладаг.

Зөвлөгөө. Хяналтын хувьд гаднах мэдрэгч бүхий механик термометрийг баррель хананд хавсаргана. Ийм термометр нь таныг туршлага хуримтлуулахын зэрэгцээ олон алдаанаас аварч чадна. Та "өвөө" аргыг хэрэглэж, гадаргуу дээр хэдэн дусал ус цацаж болно. Хэрэв энэ нь исгэрэхгүй бол санаа зовох зүйл байхгүй.

Мини-тамхичинг энгийн металл хувингаар хялбархан тоноглож болно. Хувинны ёроолд үртэс, үртэс асгаж, дээр нь сараалж суурилуулсан байна. Шанаганы хамгийн дээд хэсэгт саваагаар хананд нүх гаргадаг. Дэгээ нь саваа дээр өлгөгдсөн байдаг. Бид бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр байрлуулах хоёр сонголтыг авдаг. Ийм "тамхи татах камер" -ын таган дээр утаа гарах нүх гаргах шаардлагатай. Савыг галд хийнэ. Том гал гаргах шаардлагагүй, модны үртэс нь зөвхөн шатах ёстой. Шатах үйл явц эхэлмэгц та тамхи татах бүтээгдэхүүнийг хэвтүүлж, өлгөж, тагийг нь хааж болно. Тамхи татах нь 30 минутаас нэг цаг хүртэл үргэлжилнэ.

Мини-тамхичдын өөр нэг сонголт бол цоолбортой таглаатай төмөр хайрцаг бөгөөд үүнийг шарахдаа шатсан нүүрс дээр шарах дээр суулгаж болно. Бид шарсан kebab, ширээний ард суугаад, тамхи татдаг махыг шарах дээр тавив. Явган аялал эсвэл загасчлах сайхан сонголт.

Халуун тамхи татах зориулалттай утааны зуухны үйл ажиллагааны зарчмыг ойлгож, торхтой хэд хэдэн туршилт хийсний дараа та илүү үзэсгэлэнтэй дизайны талаар бодож болно. Та зэвэрдэггүй гангаар хийсэн сайхан утааны байшинг гагнах эсвэл тоосгоор хийж болно.

Зуны оршин суух зориулалттай маш сайн сонголт бол тамхи татдаг газар, шарсан махыг нэг газар, ижил хэмжээтэй хослуулах явдал юм.

Өөрөө хийх утааны газар, тоосгоор хийсэн шарсан мах

Ажил нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм - үр дүн нь олон жилийн турш таалагдах болно.

Нэгдүгээрт, сайт дээр тохиромжтой газар сонгох, галын аюулгүй байдлын талаар санаарай. Тохиромжтой болгохын тулд ус, бохирын шугамыг энэ газарт авчирч болно. Дизайнынхаа ноорог зургийг боловсруулж, тоосгоны эгнээ тус бүр дээр тавих зураг зурахаа мартуузай. Ийм зураг нь таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно гэдгийг та харах болно.

Та бетон зуурагчгүйгээр хийж, зуурмагийг гараар хольж болно, гэхдээ жижиг хэмжээний механикжуулалт нь ажлыг хэд хэдэн удаа хурдасгах болно. Шаардлагатай бүх материал, багаж хэрэгслийг бэлтгэ.

Сонгосон газрыг цэвэрлэж, төлөвлөх, суурийг нь хийхээс ажил эхэлдэг. Шарсан махтай тоосгон тамхи татах газрыг аль хэдийн капиталын бүтэц гэж үздэг бөгөөд туузан суурь нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ухсан нүхэнд модон хэвийг суурилуулсан бөгөөд энэ нь дээврийн материалаар бүрсэн байх ёстой. Хагархай чулуун давхаргыг тавьж, нурангиар хучиж, зуурмагаар цутгадаг.

Чухал! Нэг өдрийн дараа эхний давхарга хатсаны дараа дараагийнх нь хийгддэг гэх мэт. Давхаргын тоо нь бүтцийн хэмжээ, жингээс хамаарна.

Сүүлийн давхаргыг түвшингээр нь шалгаж, тэгшлээд, ус үл нэвтрэх, бүрэн хатах хүртэл хэд хоногийн турш үлдээнэ.

Нурангины суурийн оронд та бетоныг барьж болно. Ийм суурийг бэхжүүлэх шаардлагатай.

Өрлөгийн хувьд улаан зуухны тоосго ашиглана. Зуурмагийг ашиглахгүйгээр тоосгоны эхний эгнээ тавьж эхэл. Энэ нь танд тэмдэглэгээ хийж, сараалжуудыг хаана суулгахаа тодорхойлоход тусална.

Элс-цементийн зуурмагийг шохойн нэмэлтээр хольж тавьж эхэлнэ. Харьцаа нь ердийн байдаг - 3: 1: 1. Уусмалыг өтгөн цөцгий шиг харагдуулахын тулд усыг их хэмжээгээр нэмнэ. Хоёр дахь болон дараагийн эгнээ нь тусдаа тавигдаж, тоосгон өрлөг нь булангаас эхэлдэг. Тависан эгнээний хэвтээ байдлыг байнга шалгаж байх хэрэгтэй. Булангууд нь утас тавих замаар бэхлэгдсэн байх ёстой.

Brazier суурилуулахын тулд зуухны хананы хооронд булан, холбох хэрэгслийг суурилуулсан. Галын хайрцаг нь халуунд тэсвэртэй металл эсвэл цутгамал төмрөөр хийгдсэн байх ёстой.

Бүтэц рүү цухуйсан хэд хэдэн тоосго тавьсан бол сараалжыг суулгахад хялбар болно.

Бүтцийн нийт эзэлхүүнд түлээний амбаар, төрөл бүрийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл байрлуулах газрыг санал болгож болно.

Smokehouse нь нөгөөгөөсөө дээгүүр байрлах хоёр боть юм. Тиймээс та халуун тамхи татахын тулд тамхи татах байр авах болно. Зөөврийн зуух эсвэл голомтыг шаардлагатай зайд байрлуулж, яндангаар камерт холбосноор үүнийг хүйтэн тамхи татах утааны газар болгон хувиргахад хялбар байдаг. Тиймээс та халуун, хүйтэн тамхи татахын тулд өөрийн гараар утааны газар хийж болно.

Барилгын дизайны хэв маяг, түүний чимэглэлийг та өөрийн үзэмжээр сонгоно.

Эдгээр нь халуун, хүйтэн тамхи татахын тулд өөрөө хийдэг тамхи татах бүх арга замуудаас хол байна. Тэдгээрийн дотроос маш хямд (хувинтай сонголт) болон нэлээд үнэтэй (тоосготой шарсан тамхи татдаг) байдаг. Энэ нь танаас хамаарна, гэхдээ ямар ч тохиолдолд таны ширээн дээр амттай тамхи татдаг бүтээгдэхүүн үргэлж байх болно.

Хүйтэн утааны эмчилгээний процедурын хувьд тамхи татах температур гучин хэмээс хэтрэхгүй байх нь чухал юм. Тийм ч учраас утааны зуухны дизайнд утааны эх үүсвэрээс бүтээгдэхүүн хүртэл тодорхой зайг хангах шаардлагатай. Энэ нь хүйтэн тамхи татдаг төхөөрөмжийн гол ялгах шинж чанар юм. Хүйтэн утсан тамхины байшинг өөрөө яаж хийдэг вэ? Видео, гэрэл зургийн жишээ, энэ материалын мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж.

Гэрийн хүйтэн тамхичин ширээг амттай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хангах болно

Утаатай бүтээгдэхүүнийг боловсруулахын тулд төхөөрөмжийг хэд хэдэн шалгуурын дагуу хуваадаг.

Уулзалтаар:

гэр ахуйн;
мэргэжлийн.

Загварын онцлогоор:

гар утас (гар утас);
суурин.

Бүтээгдэхүүний боловсруулалтын төрлөөр:

хүйтэн утааны хувьд;
халуун утааны хувьд.

Мэдээллийн хувьд!Халуун утааны боловсруулалтын явцад бүтээгдэхүүн нь маш хурдан ашиглах боломжтой болдог. Загасыг хоол хийхэд дөчин минут, маханд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Халуун аргаар чанаж болгосон бүтээгдэхүүн хадгалах хугацаа богино байдаг бол хүйтэн утаагаар боловсруулахад хадгалах хугацаа хэд дахин нэмэгддэг.

Тамхи татах газар хаана хамгийн тохиромжтой вэ?

Цэцэрлэгийн талбай эсвэл хотын захын байшинг эзэмшдэг газар бол тамхи татах газрыг тоноглох хамгийн тохиромжтой газар юм. Энэхүү зохицуулалт нь хэд хэдэн асуудлыг нэг дор шийддэг:

тамхи татах газрыг засвар үйлчилгээ хийхэд тохиромжтой аль ч газарт суурилуулж болно;
янданыг зайлуулахад ямар ч асуудал байхгүй;
гадаа тамхи татах нь амралттай хослуулж болох тааламжтай, сэтгэл хөдөлгөм үйл ажиллагаа юм.

Бэлэн болсон тамхи татах төхөөрөмжийн талаар бага зэрэг

Тамхи татах бүтээгдэхүүнийг тусгай цэгүүдээс худалдаж авч болно.

Дууссан тамхи татах газар худалдаж авахдаа дараахь зүйлийг өгөх ёстой.

бүтээгдэхүүн байрлуулах савны эзэлхүүн;
агааржуулалтын нүх байгаа эсэх, хаалтны битүүмжлэл;
тавиур байгаа эсэх.

Дууссан цахилгаан хэрэгсэл нь суурин байж болно, энэ тохиолдолд тамхи татах газар суурилуулахдаа утаа нь тамхи татахад шаардагдах температур хүртэл хөргөх урт хоолойг зохион байгуулах шаардлагатай болно. Түүнчлэн, энэ хоолойг агаарын урсгалыг дэмжихэд хангалттай хүч чадалтай байх ёстой.

Анхаар!Цайрдсан эсвэл зэвэрдэггүй ган ашиглахыг зөвшөөрдөг боловч ямар ч тохиолдолд хуванцар эсвэл асбест хоолойг ашиглах ёсгүй. Хамгийн бага халаалттай байсан ч тэд тамхи татдаг бүтээгдэхүүнд зайлшгүй орох хорт бодисыг ялгаруулна.

Хөдөлгөөнт, хөдөлгөөнт утааны газруудад суурин яндан суулгах шаардлагагүй. Тогтмол хэрэглээний хувьд налуу суваг ухахад хангалттай.

Хэрэгтэй зөвлөгөө!Хүйтэн утсан тамхи татахын тулд та энгийн утаа үүсгэгчийг төмөр колбонд хийж болно.

Холбоотой нийтлэл:

Манай порталын тусгай хэвлэлд визуал зураг бүхий энгийн төхөөрөмжийг угсрах дэлгэрэнгүй алхам алхмаар зааварчилгаа.

Гэртээ хүйтэн тамхи татах: smokehouse дизайн, зураг

Та бэлэн үйлдвэрийн төхөөрөмжийг борлуулах эсвэл өөрөө хийх боломжтой. Энэ ажил мэргэжил нь үнэхээр сэтгэл татам бөгөөд ямар ч үйлдвэрийн утааны цэгийг өөрийн байрлаж буй сайтын онцлог хүртэл бүх нарийн ширийн зүйлийг агуулсан гэрийн хийсэн төхөөрөмжтэй харьцуулах боломжгүй юм.

Хүйтэн тамхи татдаг төхөөрөмжийн дизайны чухал цэгүүд:

тамхи татах камер дахь утаа гурван арван градусаас дээш халах ёсгүй;
өндөр чанартай утаа гаргахын тулд сайн зүтгүүрийг хангах шаардлагатай;
яндангийн уртыг таван метр, нэмэх эсвэл хасах нэг ба хагас метрээр хангадаг;
өндөр чанартай хөргөлтийн хувьд коллектор эсвэл сэнс өгч болно.

Хүйтэн тамхи татдаг гар хийцийн байшингийн зураг:

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газрыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ - бид алгоритмд дүн шинжилгээ хийдэг

Утаатай бүтээгдэхүүнийг боловсруулах төхөөрөмж нь нэлээд төвөгтэй мэт санагддаг, гэхдээ үүнийг өөрөө хийхэд хэцүү биш байх болно.

Хүйтэн утсан тосон чийдэнг хэрхэн яаж хийх вэ, алгоритм:

Тамхи татах ажлыг зохион байгуулахын тулд танд: торх, төмөр тор, сараалж, цагаан тугалга, бэхэлгээ, байгалийн материалаар хийсэн уут хэрэгтэй болно.
Ажлын өмнө зургийг сайтар судалж, сайтын талбайн хамгийн сайн сонголтыг сонгох нь чухал юм. Нэгжийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн байршлыг өөрийн үзэмжээр өөрчлөх боломжгүй бөгөөд энэ нь бүх хүчин чармайлтыг хүчингүй болгож болзошгүй юм.
Галын хайрцгийг тоноглохын тулд гүехэн, тавин см орчим нүх ухсан байна. Доод тал нь цагаан тугалга доторлогоотой байна. Металл нь жигд шаталтыг хангах болно.
Яндангийн хувьд гучин см-ээс ихгүй өргөнтэй, дөрвөөс таван метрийн урттай шуудуу ухдаг. Энэ суваг нь хавтгай шифер эсвэл металлаар хучигдсан бөгөөд шороогоор хучигдсан байдаг. Хэрэв тамхи татах өрөө нь байнгын, байнгын ашиглалтад зориулагдсан бол та тоосгоор суваг шуудуу тавьж болно. Төхөөрөмжийн энэ хэсгийн гол зүйл бол битүүмжлэл бөгөөд утаа дэмий арилахыг зөвшөөрөхгүй.
Шуудууны гарц дээр ёроолгүй торх суурилуулсан. Савны ёроолд төмөр тор бэхэлж, тааран даавуу тавьсан байна. Энэ нь тортог шүүдэг хамгийн энгийн төхөөрөмж байх болно. Үе үе тааран сэгсэрч эсвэл угаана.
Бүтээгдэхүүнийг бэхлэх бэхэлгээг торх дотор суурилуулсан. Загас, махыг дэгээ дээр өлгөх эсвэл сараалж дээр байрлуулж болно, энэ нь танд тохирсон. Торхны дээд хэсэг нь нойтон, амьсгалдаг даавуугаар хучигдсан байдаг.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхичин: видео, гэрэл зургийн жишээ

Ажил эхлэхийн өмнө видео, гэрэл зураг дээрх тамхи татах төхөөрөмжийн жишээнүүдтэй танилцах нь зүйтэй юм. Өөрийнхөө гараар хүйтэн утсан тамхи татах газрыг заримдаа тоосго, чулуу, модоор хийдэг.

Мэдээллийн хувьд!Тоосго нь утааг идэвхтэй шингээж, хөргөсний дараа агаар мандлын чийгийг шингээдэг тул утааны байшингийн хамгийн сайн материал биш гэж үздэг. Үүний үр дүнд танхимд хөгц үүсч болох бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг сүйтгэх болно.

Хамгийн энгийн утааны агуулахыг талбайн нөхцөлд ч хийж болно. Урт аялалд загасчид, анчид хиймэл материалаар хийсэн энгийн төхөөрөмжийг ашигладаг.

Дараах видео нь төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн үйл явцыг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Торхноос гар хийцийн хүйтэн тамхи татдаг утааны газар (видео)

Тамхи татахын тулд бүх төрлийн хатуу модны үртэс ашигладаг бөгөөд төрөл бүр нь бүтээгдэхүүнд онцгой үнэр, амт өгөх болно.
Тамхи татах зориулалттай чипс хийхийн тулд модыг холтосоор цэвэрлэнэ. Зарим модны төрөл зүйл нь холтос дахь давирхайг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг гашуун амттай болгодог.
Тамхины өрөөнд байгаа чипс шатахгүй, харин аажмаар шатаж, модны үртэс, навчаар хучигдсан байдаг.
Том модыг тамхи татахад ашигладаггүй. Нүүрс авахын тулд тэдгээрийг урьдчилан шатааж, дээр нь модны үртэс, үртэс асгадаг.

Хүйтэн тамхи татах туршлагатай мастерууд утааг нойтон даавуугаар биш харин бут сөөгний ногоон мөчрөөр зохицуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь илүү их цаг хугацаа шаардсан үйл явц боловч үр дүн нь хүлээлтээс давах болно.
Өвөрмөц амтыг мэдрэхийн тулд тамхи татдаг зуухны ёроолыг улаалзганы навч, тунхууны навчаар хийж болно.

дүгнэлт

Хүйтэн тамхи татах бүтээгдэхүүний гэрийн төхөөрөмж нь зөвхөн амттай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр ширээгээ хангаад зогсохгүй хоол хийх процессоос маш их таашаал авчрах болно.

Төхөөрөмжийг үйлдвэрлэхийн тулд та олон тооны зураг, видеог судалж, ашиглаж болно. Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татах газар нь амжилттай үр дүнд хүргэх тийм ч хэцүү төсөл биш юм.

Та бас сонирхож магадгүй:

Зуухыг цахилгаан тэжээлд холбох: янз бүрийн схем, аргууд Аль компаний угаалгын машин илүү дээр вэ - сонгох чадварлаг арга Хамгийн сайн цахилгаан суурилуулсан зуух гэж юу вэ: тойм, сонгох шалгуур, шилдэг загварууд