Stalas metų berniukui. Kaip papuošti šventinį stalą vaikų gimtadieniui

Vaikų gimtadienio meniu turėtų būti apgalvotas ypač atsargiai. Jis turėtų būti įdomus, originalus, įvairus. Svarbu pasirūpinti ne tik skoniu, bet ir ryškiu bei neįprastu kiekvieno skanėsto dizainu ir, žinoma, jo saugumu vaikui.

Vaikiškas meniu pirmojo gimtadienio proga

Pirmasis gimtadienis – atsakingas įvykis visomis prasmėmis. Tačiau šventiniams skanėstams nereikia skirti ypatingo dėmesio. Visi patiekalai daugiausia ruošiami suaugusiems svečiams.

Ant 1 metų vaikų gimtadienio stalo gali būti nulupti, pjaustyti ir gražiai išdėlioti vaisiai, porcijomis suskirstytos vaisių/uogų/daržovių tyrės, sultys, varškė ir sausainiai. Vaikus bus galima palepinti tik specialiu tortu, pagamintu iš vaikiškų pieno produktų.

Tortas 1 metukui

Ingridientai:

• 1 bananas;
• ½ st. kūdikių jogurtas;
• 200 g vaikiško varškės;
• cukraus neprivaloma;
• 5 g želatinos;
• 150 - 200 g vaikiškų sausainių.

Maisto gaminimas:

1. Spyruoklinę formą išklokite maistine plėvele ir dugną visiškai uždenkite sausainiais.
2. Sumaišykite pieno produktus ir cukrų. Paskutinis ingredientas yra neprivalomas ir neprivalomas. Jei jogurtas ir varškė saldūs, recepte galite apsieiti ir be papildomo saldiklio.
3. Želatiną ištirpinkite 50 ml šalto vandens ir palikite 10-12 minučių. Kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, kol tirštiklis visiškai ištirps, ir supilkite į kompoziciją iš antrojo etapo.
4. Kepenėles paskleiskite varškės mase. Didžioji dalis išplauks.
5. Išimkite deserto pagrindą šaltai 3 valandoms.
6. Praėjus šiam laikui, atsargiai apverskite pyragą ant lėkštės ir nuimkite plėvelę.
7. Aplink desertą uždėkite sausainių kraštelį ir perriškite jį ryškia juostele.

Belieka tik papuošti gatavą delikatesą bananų griežinėliais.

Ką gaminti vaiko penktojo gimtadienio proga

Penkerių metų gimtadienį ir jo svečius išlaikyti prie šventinio stalo nėra lengva. Šio amžiaus vaikai daugiausia laiko skiria aktyviems linksmiems žaidimams. Todėl į 5 metų vaikų gimtadienio meniu turite įtraukti tokius skanėstus, kurie greitai numalšintų alkį, kad galėtumėte bėgti toliau savo reikalais.

Blynų kanapės

Ingridientai:

• 300 g vištienos kumpio;
• 1 pilna stiklinė minkšto kreminio sūrio;
• alyvuogės / alyvuogės;
• 8 vnt. ploni gatavi blynai;
• švieži žalumynai.

Maisto gaminimas:

1. Pagal bet kokį patogų receptą reikia iškepti plonus skanius blynus. Užteks 8 vnt.
2. Pirmąjį blyną dėkite ant pjaustymo lentos, apibarstykite varškės sūriu ir pabarstykite žolelėmis. Uždenkite antruoju ir paskleiskite plonais vištienos kumpio griežinėliais.
3. Kartokite sluoksnius, kol baigsis pagrindai ir įdaras.
4. Gautą „tortą“ supjaustykite tvarkingais kanapės kvadratėliais.

Kiekvieną porciją papuoškite alyvuogėmis arba alyvuogėmis, pritvirtinkite iešmu.

Užkandis "Stadionas"

Ingridientai:

• 3 pakelių baltos duonos;
• 1 pakelio kreminių dešrelių;
• svaro bet kokių dešrelių;
• pusė kilogramo sūrio;
• 2 kekės salotų lapų;
• 2 kg įvairių daržovių (vyšnių, saldžiųjų paprikų, agurkų);
• alyvuogės ir alyvuogės;
• sūdyti kvadratiniai krekeriai.

Maisto gaminimas:

1. Stačiakampį, negilų salotų dubenį įdėkite į didelio apvalaus arba kvadratinio indo vidurį. Užpildykite salotų lapais, supjaustytais tiesiai rankomis (pusė recepte nurodyto kiekio).
2. Į gautą „žaidimo“ žalią lauką sudėkite dviejų alyvuogių ir alyvuogių komandų „žaidėjus“.
3. Padalinkite plotą aplink salotų dubenį į lygias dalis naudodami kvadratinius krekerius. Savo nuožiūra pripildykite jas pjaustytomis dešrelėmis, dešrelėmis, mažais daržovių gabalėliais ir sūriu.
4. Belieka gautą struktūrą įrėminti baltos duonos riekelėmis. Tarp jų įdėkite salotos lapą.

Toks įspūdingas užkandis gali būti patiekiamas prie bet kokių švelnių padažų.

Dešros aštuonkojai

Ingridientai:

• 12 - 14 miniatiūrinių dešrelių;
• 1 valgomasis kiaušinis;
• 2 desertiniai šaukštai grietinės;
• 2 desertiniai šaukštai miltų;
• druskos;
• saulėgrąžų aliejus.

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinį išplakite iki putų. Įpilkite į jį grietinės ir druskos. Pakartokite ingredientų plakimą kartu.
2. Suberti persijotus miltus. Sumaišykite. Turėtumėte gauti vienalytę vidutinio tankio tešlą.
3. Kiekvieną dešrelę nulupkite iš plėvelės ir perpjaukite iš vienos pusės skersai. Antrąją dešros dalį pamerkite į tešlą.
4. Kepkite užkandį, kol iškeps verdančiame aliejuje.

Patiekite su kečupu.

bananų desertas

Ingridientai:

• 2 valg. l. riešutų sviestas;
• 2 didelių bananų;
• pusė plytelės pieniško šokolado;
• 2 valg. l. kapotų lazdyno riešutų.

Maisto gaminimas:

1. Bananus nulupkite ir kiekvieną supjaustykite į 4-6 dalis (priklausomai nuo dydžio).
2. Vaisių skilteles aptepkite žemės riešutų sviestu ir suverkite ant ilgų iešmelių.
3. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Supilkite smulkintų riešutų asortimentą į atskirą dubenį.
4. Kiekvieną banano griežinėlį pirmiausia pamerkite į šokoladą, tada pabarstykite riešutų trupiniais.

Paruoštą desertą pusvalandžiui nusiųskite į šaldiklį.

Šventinis meniu 7 - 9 m

Moksleiviai jau gali kurį laiką ramiai sėdėti prie stalo ir paragauti mėgstamų patiekalų. Kad jie ilgiau išliktų vakarienę ir sočiai pamaitintų, į vaikų atostogų meniu turėtų būti patrauklaus dizaino skanėstų jų mėgstamų animacinių filmų ir pasakų tema.

Bulvių voras tyrė

Ingridientai:

• 500 g žalių bulvių;
• pusė stiklinės neriebios grietinėlės;
• druskos;
• 50 g sviesto;
• 1 alyvuogių;
• 2 žalių svogūnų plunksnų;
• 2 grūdai konservuotų kukurūzų;
• kečupas.

Maisto gaminimas:

1. Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, kol visiškai išvirs. Iš jo nupilkite skystį.
2. Sudėkite minkštą sviestą ir sutrinkite bulves iki vientisos masės.
3. Puode įkaitinkite grietinėlę. Sudėkite juos į tyrę. Bulves vėl gerai sutrinkite.
4. Sudėkite ant plokščio apvalaus indo ir šaukštu išlyginkite.
5. Kečupu ant viršaus nupieškite ploną puošnų tinklelį.
6. Pasodinkite „vorą“ ant šono. Jo kūnas pagamintas iš alyvuogių, akys – iš kukurūzų, o letenėlės – iš žaliųjų svogūnų.

Bulvių košę karštą patiekite ant šventinio stalo kaip garnyrą.

Grynuoliai "krabai"

Ingridientai:

• pusė kilogramo vištienos filė;
• 1/3 st. klasikinis sojų padažas;
• 3 kiaušinių;
• ½ kepalo baltos duonos;
• 6 desertiniai šaukštai miltų;
• druskos, kario;
• saulėgrąžų aliejus;
• mėlynių ir saldžiųjų raudonųjų pipirų papuošimui.

Maisto gaminimas:

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais. Optimalus jų ilgis 5 - 6 cm Marinuokite paukštį sojos padaže.
2. Baltą duoną iš anksto užšaldykite, tada stambiai sutarkuokite.
3. Atskirai išplakite kiaušinius. Pabarstykite miltus ir supilkite į plokščią lėkštę.
4. Iš pradžių marinuotus vištienos gabalėlius pabarstykite miltais, tada pamerkite į kiaušinių mišinį ir galiausiai apvoliokite tarkuotoje duonoje.
5. Įkaitintame aliejuje apkepkite grynuolius, kol iškeps ir apskrus.
6. Tada padėkite juos ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Išdėliokite paruoštus grynuolius krabų pavidalu. Į jas pridėkite mėlynių „akis“ ir saldžiosios paprikos „nagas“.

Salotos "Trys paršiukai"

Ingridientai:

• 3 virti putpelių kiaušiniai ir 1 vištiena;
• 1 šviežias agurkas;
• 1 obuolys;
• 50 - 100 g "Gouda" (sūris);
• bet koks grietinės padažas;
• akmens druska;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• spanguolių, ridikėlių ir krapų papuošimui.

Maisto gaminimas:

1. Virkite vištienos krūtinėlę, kol ji visiškai iškeps, ir išardykite į pluoštus. Aptepame grietinės padažu, pasūdome ir dedame pirmą sluoksnį į lėkštę. Salotų pagrindą padarykite ovalų arba apvalų.
2. Įtarkuokite didelį vištienos kiaušinį ir aptepkite vištieną.
3. Toliau išdėliokite tarkuotą šviežią agurką, sumaišytą su druska ir grietinės padažu.
4. Ant daržovės uždėkite smulkiai tarkuotą obuolį be žievelės ir šerdies.
5. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu.

Paruoštas salotas pabarstykite smulkintais krapais. Ant viršaus uždėkite „kiaules“ iš virtų putpelių kiaušinių. Iš ridikėlių išpjaunamos joms skirtos ausys, pleistrai ir uodegėlės. Akys išklotos spanguolėmis.

Tortas "Kempiniukas" be kepimo

Ingridientai:

• pusės kilogramo trapių sausainių;
• 1 kiaušinio trynio;
• 1 pilna stiklinė pieno;
• 2 desertiniai šaukštai skysto medaus;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
• 2 desertiniai šaukštai sviesto;
• 1 desertinis šaukštas miltų;
• 200 g marmeladinių saldainių;
• geltoni maistiniai dažai;
• ant balto ir juodojo šokolado plytelės.

Maisto gaminimas:

1. Medų sumaišykite su vaniliniu cukrumi, kiaušinio tryniu ir trupučiu pieno. Įpilkite geltonų maistinių dažų, kaip nurodyta. Tokiam ingredientų kiekiui pakanka ¼ šaukštelio.
2. Suberkite miltus ir įmaišykite mišinį. Pagal konsistenciją jis turėtų pasirodyti kaip tiršta grietinė.
3. Praskieskite mišinį likusiu pienu, nusiųskite į ugnį ir užvirkite. Nuolat maišydami virkite, kol sutirštės.
4. Išimkite masę iš lėkščių, supilkite į ją sviestą ir gerai išplakite šluotele. Į masę supilkite tarkuotus sausainius.
5. Sudėkite mišinį ant lėkštės, suformuokite stačiakampį ir kočėlo galiuku padarykite įpjovas šonuose.
6. Ištirpinkite abiejų rūšių šokoladą. Nuo baltų iki akių, dantų ir pasakos personažo marškinių. Kelnes ir burną apipilkite juodu šokoladu.

Iš spalvotų marmeladinių saldainių iškirpkite likusias detales.

Vaikiškas stalas 10 metų gimtadieniui

Gimtadienio berniukas ir jo svečiai 10 metų jau gali sėdėti prie „suaugusiųjų“ stalo. Tikrai jiems patiks tie patys skanėstai, kuriuos išbando jų tėvai. Tačiau norint įtikti mažiesiems gurmanams, į šventiniam stalui pasirinktus skanėstus verta pridėti šiek tiek originalumo.

„Klubai“ su vištienos faršu

Ingridientai:

• 350 g maltos vištienos;
• 200 g paruoštos sluoksniuotos tešlos;
• 1 svogūno galvutė;
• 1 trynio;
• druskos ir pipirų;
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

1. Svogūną labai smulkiai supjaustykite, sumaišykite su mėsa, pabarstykite druska ir pipirais. Gautą kompoziciją gerai išmaišykite.
2. Iš šios masės susukti vidutinio dydžio rutuliukus.
3. Tešlą atitirpinkite, plonai iškočiokite ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
4. Siūlų kamuoliuko principu apvyniokite jais mėsos kukulius. Nebūtina visiškai paslėpti įdaro už tešlos.
5. Ruošinius sutepkite plaktu tryniu.

Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite „rutuliukus“. Kepkite indą 35 - 40 minučių vidutinėje temperatūroje.

Užkandis "Viščiukai"

Ingridientai:

• 5 - 6 iš anksto virti putpelių kiaušiniai;
• 4 - 5 desertiniai šaukštai vidutinio riebumo grietinės;
• 1/3 stiklinės tarkuoto sūrio;
• virtos morkos;
• krapai;
• druskos.

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinius perkeltine prasme perpjaukite pusiau, kad kiekvienoje dalyje būtų aštrių gvazdikėlių. Jei baltymas lėkštėje nėra stabilus, nupjaukite apatinę jo dalį.
2. Išimkite trynius ir sutrinkite su grietine. Pasūdykite, suberkite tarkuotą sūrį ir gerai išmaišykite.
3. Drėgnomis rankomis iš sūrio ir kiaušinių masės iškočiokite rutuliukus.
4. Iš virtų morkų išpjaukite šukutes ir snapelius būsimiems viščiukams ir pritvirtinkite ant rutuliukų.
5. Gautas „viščiukas“ dėkite į baltymų puseles.

Gatavą užkandį pabarstykite smulkintais krapais.

Profiteroliai su krabų lazdelėmis

Ingridientai:

• 10 vienetų. paruošti pagrindai iš choux tešlos;
• 1 vidutinė pakuotė atšaldytų krabų lazdelių;
• 3 virtų kiaušinių;
• 1 stiprus šviežias agurkas;
• 1 st. konservuotų kukurūzų grūdai;
• 1 lydyto sūrio;
• 1 st. l. pjaustytų žalių svogūnų;
• 1/3 st. klasikinis majonezas.

Maisto gaminimas:

1. Labai smulkiai sutarkuokite virtus kiaušinius, agurką, lydytą sūrį ir krabų lazdeles.
2. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite majonezu.
3. Sudėkite susmulkintą svogūną ir kukurūzų kauliukus.

Gautą įdarą sudėkite į supjaustytus profiterolius.

Šokoladinė musa

Ingridientai:

• 4 valgomieji kiaušiniai;
• 1 apelsinas;
• 1,5 plytelės aukštos kokybės juodojo šokolado;
• granuliuoto cukraus pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Ant viryklės pastatykite vandens vonią. Mažesniame dubenyje ištirpinkite juodąjį šokoladą.
2. Atskirai giliame dubenyje išplakite iš anksto atšaldytus žalius kiaušinių baltymus. Jie turėtų virsti stabiliomis putomis.
3. Iš gerai nuplauto apelsino smulkia tarka atsargiai nuimkite žievelę. Išspauskite sultis iš paties vaisiaus.
4. Likusius trynius sumaišykite su cukrumi ir išplakite atskirame dubenyje iki baltumo.
5. Į gautą trynių masę supilkite sultis ir citrusinių vaisių žievelę, supilkite baltymų putas ir supilkite juodąjį šokoladą.

Gautus putėsius išdėliokite į dubenėlius ir laikykite šaldytuve bent 3-4 valandas.

Vaikiškų patiekalų dizainas ir dekoravimas: idėjos

Šiandien parduotuvėse galite rasti daugybę skanių detalių vaikiškų patiekalų dekoravimui. Tai ir vištienos / žuvies grynuoliai dinozaurų pavidalu, ir jau dailiai supjaustytos daržovės, ir valgomos „akys“ ir daugelis kitų panašių variantų.

Nepamirškite apie ryškius iešmelius. Jų pagalba ant sumuštinių ar tartalečių galite pritvirtinti daržovių burę, sūrio medį ir pan.

Vaikiškų patiekalų dekoracijas galima karpyti iš daržovių ir vaisių, ant jau paruoštų skanėstų piešti padažus, iš lydyto sūrio ir kitų tinkamų gaminių lipdyti įvairius pasakų personažus.

Kaip padengti stalą vaiko gimtadieniui?

Vaikų gimtadienio stalą galite padengti pagal standartinę schemą – sudėkite visus skanėstus iš karto ir šalia išdėliokite lėkštes su stalo įrankiais mažiesiems svečiams. Tačiau vaikams daug patogiau, kai skanėstai yra laisvai prieinami. Tada bus galima bet kada žaidimo metu prie jų pribėgti ir užkąsti.

Pavyzdžiui, pasirinkę šią parinktį, galite išdėlioti porcijomis skanėstus ant mažų lėkštučių ir sudėti į bendrą savitarnos stalą.

Svarbiausia, kad porcijos būtų mažos „vienam kąsniui“ ir nepamirškite apie daugybę servetėlių.

Papuoškite stalą teminiu stiliumi. Pavyzdžiui, padarykite tai piratų, kaubojų ir tt Specialūs rinkiniai iš šventinių reikmenų parduotuvės padės tai padaryti. Į juos iš karto patenka ryškių raštų lėkštės, stiklinės, staltiesės ir servetėlės.

Vaiko 1 metų, 2-3 metų, 5-6 metų, 10 metų meniu sudarymo ypatybės

Kviečiant į savo namus atostogauti įvairaus amžiaus vaikus, visų pirma reikėtų pasiteirauti jų tėvelių, ar mažieji svečiai neturi alerginių reakcijų į kokius nors produktus.

Gali būti, kad mama kai kuriuos patiekalus savo vaikui kategoriškai draudžia. Į tokius dalykus reikia atsižvelgti rengiant meniu.

• Vienerių metų vaikams geriausiai tiks vaisių tyrės sandariose pakuotėse, kurias patogu valgyti be suaugusiųjų pagalbos, taip pat dideliais gabalėliais supjaustyti obuoliai ir bananai, vaikiški sausainiai be šokolado ir kitų priedų. Kaip gėrimus verta pasiūlyti tiek natūralių sulčių, tiek įprasto vandens atskiruose buteliuose.
• 2-3 metų vaikams jau galima dėti daržovių tyrės kaip garnyrą ant šventinio stalo, patiekti keptą paukštieną be prieskonių ir padažų, originaliai dekoruotus kotletus, grynuolius. Naminiai jogurtiniai pyragaičiai, vaisių ir uogų asorti bus geriausias desertas.
• Sulaukę 5 - 6 metų, be visų aukščiau išvardintų, vaikai jau noriai valgo salotas, išbando įvairias mėsos rūšis, bet kokius desertus. Svarbiausia, kad juose būtų kuo mažiau aštrių prieskonių, o vietoj majonezo užkandžiuose naudokite grietinę arba nesaldų tirštą jogurtą.

Dešimtmečiai ir vyresni svečiai tikrai paragaus visų patiektų skanėstų. Todėl pakanka iš anksto išsiaiškinti savo skonio nuostatas arba pabandyti pagaminti kažką universalaus, kuris tikrai patiks visiems jauniems gurmanams.

Viskas vyksta pirmą kartą. Dabar jūsų mažylei laikas pirmą kartą švęsti gimtadienį. Ir, žinoma, tai turėtų būti ypatinga diena – tokia, kuri išliks atmintyje ir nuotraukose pačiomis džiaugsmingiausiomis spalvomis. Klausimas, kaip atšvęsti pirmąjį kūdikio gimtadienį, daugeliui tėvų kyla gerokai prieš renginį. Negalite iš karto suprasti, kaip surengti tokias šventes: ką gaminti, ką pakviesti, kada švęsti ir ką padovanoti kūdikiui sulaukus 1 metų?

Ką pakviesti į pirmąjį gimtadienį?

Svečių pasirinkimui yra du variantai: pirmasis – artimi giminaičiai ir draugai, antrasis – mamos su tais pačiais vienmečiais. Visai protinga būtų, jei vaiko gimtadienį nuspręstumėte švęsti namuose, nedideliame šeimos rate, su tais žmonėmis, kurie nuoširdžiai myli mažylį ir per metus dalyvavo jo auklėjime. Taip, ir metų vaikas suteiks daugiau džiaugsmo bendraujant su tais, prie kurių jis jau seniai įpratęs.

Artimieji ne visada gyvena šalia mūsų, todėl galite pasikviesti pirmuosius kūdikio draugus. Nereikėtų skambinti visiems, su kuriais kartu žaidžiate smėlio dėžėje, net jei jūsų mažylis yra labai bendraujantis. Ne tai, kad kiti vaikai tokie pat. Todėl pirmą kartą užteks pakviesti 1 - 2 mamas su vaikais. Bet jūs turite būti pasiruošę, kad vaikai neturi tų pačių režimų ir vienas iš jų negalės atvykti jums patogiu metu. Be to, turėsite atidžiai apsvarstyti vaikų meniu, kad jis būtų šventinis ir hipoalergiškas visiems vaikams tuo pačiu metu.

Kokiu laiku atostogos?

Jei miegosite du kartus per dieną, bus patogiau švęsti tarp snaudulio, maždaug nuo 12.00 iki 16.00 val. Jei ruošiatės švęsti su artimaisiais, tai antroji vaiko svajonė nesutrukdys ramiai tęsti šventę, kol mažylis ilsisi. Jei vaikas miega vieną kartą, tada ir po miego reikia švęsti.

Ką virėjas?

Kalbant apie patiekalus suaugusiems, jūsų fantazijai nėra ribų: prie stalo dekoravimo pridėkite vaikišką temą, papuoškite salotas ir saldumynus. Vaikams apsirūpinkite vaisių tyrėmis ir varške. Galite gaminti švedišką stalą vaikams: supjaustykite vaisius į mažus gabalus, sudėkite vaikiškus sausainius ir uogas ant indo, supilkite sultis į šiaudinius maišelius.

Gimtadienio tortą geriau pasigaminti patiems, taip neabejosite, kad jis nekenksmingas vaikui. Ją paruošti labai paprasta: imkite bet kokį biskvitinės tešlos receptą (tik su natūraliais ingredientais, be kepimo miltelių) ir kepkite pyragą. Tada perpjaukite išilgai į dvi dalis ir patepkite kūdikių varškės su uogomis ar vaisiais kremu. Per gimtadienį, žinoma, į grietinėlę galima įberti cukraus, vaikui nuo karto nieko blogo nenutiks. Viršų papuoškite vaisiais ir uogomis. Iš principo tokį tortą gali pagaminti didelis kiekvienas: dietos besilaikančioms damoms ar nemėgstančioms labai saldžių dalykų tikrai patiks. Ir jūs galite tai padaryti miniatiūriniu būdu, tik gimtadienio žmogui. Nepamirškite į jį įdėti vienos žvakės.

Kaip sukurti šventinę atmosferą?

• Dieną prieš šventę papuoškite kambarį balionais, užrašu su sveikinimais ant sienos. Leiskite kūdikiui apsižvalgyti naujoje aplinkoje ir priprasti prie grožio. Paaiškinkite vaikui, kodėl visa tai buvo daroma, pasakykite, kad jis švęs gimtadienį ir pas jį ateis svečiai ir pasveikins.
• Yra įdomi idėja pradėti paprotį švęsti kiekvieno vaiko gimtadienį kokia nors spalva. Tai yra, kiekvienais metais pasirenkate vaivorykštės spalvą ir papuošiate visą šventę jos atspalviais. Iš anksto įspėkite svečius, kad jie puoštųsi šios spalvos drabužiais. Pirmąjį gimtadienį viskas atrodys labai mielai baltai arba blyškiai mėlynai, jei gimtadienis berniukui, o rožinė mergaitei. Įsivaizduokite tėtį, senelį ar savo artimą draugą rožiniu chalatu – tai tikrai nudžiugins visus.
• Jei yra daug vaikų, sukurkite specialią žaidimų aikštelę. Ten ištieskite kilimą ir išsirinkite įdomius žaislus. Jei yra įvairaus amžiaus vaikų, geriau suskirstyti ir šią zoną: tegul vienoje dalyje būna tik žaislai vaikams, kitoje – vyresniems.
• Žaiskite su kūdikiu rinkdamiesi jam aprangą. Padėkite prieš merginą porą suknelių, iš kurių vieną pirkote specialiai šventei. Greičiausiai mažylis sieks gražiausio ir nėriniuoto, pagirs už gerą pasirinkimą. Su berniuku nereikėtų žaisti skudurų, tiesiog aprengti jį „iškilmingu“ kostiumu, atsistoti prieš veidrodį ir pasakyti, kad jis gražus. Jei vaikas niekaip nenori rengtis, nesiperka ir nesinervink, rengkis kaip įprastai – ne tai svarbiausia.
• Nusipirkę kūdikio rankų ir pėdsakų atspaudų rinkinį – tai puikus būdas prisiminti, koks buvo jūsų mažylis, kai jam buvo 1 metai. Arba tą patį galite padaryti su dažais ant popieriaus. Apsirūpinkite spalvotu kartonu ir dažais ir pakvieskite visus vaikus kaip atmintį pasidaryti rankų ir pėdų atspaudus. Visa tai gali sklandžiai virsti piešimu pirštu, todėl sutaupykite didelį piešimo popierių.

Būtinai paruoškite fotoaparatą ar fotoaparatą. Tokią dieną likti be fotosesijos bus gaila.

Ką dovanoti 1 metams?

Nepirkite dovanos paskutinę minutę. Dabar parduotuvėse yra tiek daug dalykų, kad galite nusipirkti impulsyviai ir nusipirkti visai ne tai, ko jums reikia. Pagalvokite, kas daro jūsų vaiką laimingą. Neduokite jam drabužių ar daiktų, kurie pravers tik po kurio laiko. Tegul tokias dovanas perka artimieji ar draugai.

Įsigykite ką nors, ką vaikas galėtų iš karto panaudoti. Štai sąrašas žaislų, kurie domina 1 metų vaiką: supamasis arklys, namų lėlių teatras, vežimėlio žaislai, kurie skamba ir šviečia, namelis palapinėje, besivystančios lėlės.

Varžybų scenarijai

1. "Kas bus gimtadienio berniukas ateityje?": senoviniu Vedų ritualu paremtas konkursas, kuris buvo rengiamas siekiant nustatyti įgimtus vaikų polinkius. Prieš vaiką išdėliojami įvairūs daiktai, kurie pagal paskirtį nulemia būsimą kūdikio profesiją ar likimą. Pavyzdžiui:

• pinigai – turtas, bus bankininkas ar finansininkas;
• raizginys – ilgas tarnavimo laikas;
• teptukas - taps menininku;
• knyga - mokslininkas, mokytojas;
• gėlė – laimė;
• šukos - kirpykla;
• žiedas - laiminga santuoka;
• raktai yra gerovė.

Svarbu daiktus išdėstyti tam tikru atstumu, o ne krūvoje. Manoma, kad vaikai intuityviai renkasi daiktą, kuris jiems artimesnis dvasia, ir prie jo traukia. Todėl konkursas turi ne tik pramoginę, bet ir lemtingą reikšmę.

2. „Dovana vestuvėms“: padaryti keletą vestuvių dovanų kortelių. Pakvieskite visus giminaičius paeiliui ištraukti kortelę, kuri lems, ką jie padovanos kūdikiui vestuvėms, kai jis užaugs.

3. Jei jūsų šeima mėgsta dainuoti, tuomet galite surengti karaokės konkursą: svečiai turėtų būti suskirstyti į dvi grupes ir varžytis, kas žino daugiau vaikiškų dainelių ar jas atlieka geriau.

4. "Į ką atrodo mūsų kūdikis?": sudaryti veido ir kūno dalių sąrašą. Svečiai turės pažymėti langelius šalia panašių kūdikio su tėčiu ir mama bruožų. Tada skaičiuojami taškai – kas daugiau surinko, atrodo kaip vaikas.

5. „Atspėk tyrę“: atspėjusiajam užrišamos akys ir siūloma išbandyti kūdikių tyreles. Įdomiau, jei konkurse dalyvaus merginos be vaikų, vyrai, apskritai tie žmonės, kurie turi miglotą supratimą apie kūdikių maistą. Galima ne užrišti akis, o nuplėšti ar priklijuoti stiklainių etiketes ir pakviesti visus svečius atspėti tyrelę.

7. "Gėlių-semitsvetik": padarykite gėlę su skirtingais žiedlapiais arba ramunėlėmis, ant kiekvieno žiedlapio užrašykite klausimus, susijusius su pirmaisiais kūdikio gyvenimo metais:

• Su kokio svorio kūdikis gimė?
• Su kokiu aukščiu?
• Kuriuo metu jis gimė?
• Kada išdygo pirmasis dantukas?
• Kai atsisėdo, šliaužė, nuėjo?
• Kas yra vaikas pagal zodiako ženklą?
• Koks tavo kūdikio mėgstamiausias žaislas?
• Koks pirmas žodis?
• Koks yra krikštynų skaičius?

Svečiai paeiliui nuplėšia žiedlapius ir atsako į klausimus. Už kiekvieną teisingą atsakymą įteikiamas prizas.

8. „Priversk vaiką juoktis“: yra neypatingai besišypsančių vaikų. Jei turite tokį kūdikį, tai kaip tik tai, ko jums reikia šioms varžyboms. Tegul svečiai paeiliui bando prajuokinti rimtą mažylį.

9. „Kas greičiau išgers iš butelio“: konkursui prireiks dviejų kūdikių buteliukų su čiulptuku. Greitai išsiurbti turinį iš jų visai nelengva. Įpilkite į juos ką nors skanaus: sulčių, limonado ar šampano ir suorganizuokite konkursą tarp dviejų atvykėlių.

10. „Portretas“: pasodinkite vieną iš giminaičių ant kėdės, o kūdikiui duokite teptuką ar flomasterią ir pasiūlykite nupiešti ant didelio lapo. Tas, kuris pozuoja, turi matyti, ką vaikas piešia. Tik po to, kai bus paruoštas „portretas“, galėsite jį parodyti visiems ir parašyti ant jo nupieštu trupinių pirštu.

Vaikui šią dieną, žinoma, brangiausia bus jūsų meilė ir dėmesys. Šią dieną svarbu nepervargti kūdikio, nepamirškite su juo pasivaikščioti ir periodiškai paimti jį iš svečių. Visa kita priklauso nuo jūsų nuotaikos ir vaizduotės.

Pirmasis gimtadienis – pati ilgiausiai laukta šventė visai šeimai. Daug pirmųjų rūpesčių ir rūpesčių palieka. Stalas vaikui nuo 1 metų jau gali pakankamai išsiplėsti ir būti papildytas daugeliu patiekalų.

2-3 metų vaikams meniu gali būti įvairių produktų derinių, sveikų saldumynų, kaip ir desertų.

Kaip komponuoti?

Vaikams iki trejų metų neverta perkrauti valgiaraščio produktų gausa.

Tokio amžiaus mažyliai nepakenčia maisto gausos ir įvairių maisto derinių. Tai gali sukelti pilvo skausmo priepuolį, padidinti dujų susidarymą ir pilvo dieglius bei sukelti virškinimo sutrikimus.

Vaikams pati šventė taps svarbesnė už tai, kokie patiekalai bus ant šventinio stalo. Greičiausiai po daugelio metų jis net neprisimins, kaip vyko šventė. Tiesiog pasistenkite šią dieną savo kūdikiui suteikti daugiau džiaugsmingų emocijų.

Pakvieskite artimus giminaičius ar draugus su tokio pat amžiaus vaikais. Tai labai supaprastins meniu vaikams paruošimą.

Į meniu įtraukite:

• poros rūšių užkandžių;
• karštas patiekalas;
• desertas.

Net ir paprastas morkų salotas galima patiekti kaip užkandį, tačiau geriau jas papildyti smulkintais džiovintų abrikosų gabalėliais ir pagardinti grietine. Vyresniems vaikams puikiai tiks krekeriai su vištienos ar žuvies paštetu, papuošti plonai pjaustyto agurko griežinėliais.

2-3 metų mažyliai labai mėgsta valgyti kanapes, sumuštinius. Rinkitės šviežią ir minkštą duoną. Geriau teikti pirmenybę baltai kvietinei duonai, nes ji lengviau virškinama. Ant kanapes uždėkite virtas vištienos gabalėlius ir šviežias daržoves. Sudėkite ant iešmelių visus kanapėms skirtus ingredientus po vieną, sudėkite maistą į gražią lėkštę. Vaikams patiks originalus patiekalo dizainas.

Šiame amžiuje karštiems geriau naudoti pažįstamus produktus, bet su neįprastu gaminimo būdu. Vietoj sriubos su kalakutiena ir virtais ryžiais ruoškite keptus maltos kalakutienos suktinukus, įdarytus daržovėmis, kaip garnyrą patiekite virtus ryžius. Tokie nauji pažįstamų produktų deriniai nepakenks vaiko organizmui po vaišių.

Desertams rinkitės lengvus suflė arba pieno pagrindo pudingus. Juos lengva paruošti ir namuose. Norėdami tai padaryti, užvirinkite pieną, suberkite cukrų ir išbrinkintą želatiną. Supilkite į formeles ir šaldykite, kol visiškai atvės. Šiuos pieno pudingus galima papuošti smulkintais vaisiais ar braškėmis. Įdėkite žvakę į desertą gimtadienio žmogui ir uždegkite. Tai tikrai patiks kūdikiui.

Ką virti metus laiko?

Pirmasis gimtadienis – labai svarbi ir ilgai laukta šventė tėvams ir seneliams. Vaikas dar nesupranta, ką reiškia visos šios suaugusiųjų taip mėgstamos šventės.

Rengiant meniu vaikų vakarėliui, reikėtų rinktis užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą. Jei jūsų vaikas mėgsta vaisius ir uogas, paruoškite vaisių dubenį su smulkintais vaisiais.

Kaip užkandis metukų vaikui puikiai tiks krekeriai su varškės ir vištienos įdaru. Norėdami tai padaryti, išvirtą vištienos filė sutrinkite iki maltos mėsos, sumaišykite su per sietelį pertrinta varške. Tepkite pasta ant įprastų krekerių. Papuoškite smulkiais krekerių trupiniais.

Karštai galite virti keptus kalakutienos kukulius su sudėtingu garnyru. Norėdami tai padaryti, paruoškite mėsos kukulius iš kalakutienos faršo ir kepkite karščiui atsparioje formoje orkaitėje su kreminiu padažu. Kaip garnyrą paruoškite trintą žiedinį kopūstą ir bulves. Kad bulvių košė būtų gražios spalvos, į ją galima įdėti virtų kiaušinių trynių ir sumalti.

Prie saldumynų galite išsivirti pieno-ryžių slyvų pudingas. 2-3 metų kūdikiams, jei pageidaujama, galite įdėti šiek tiek vanilės ar cinamono, taip pat citrusinių vaisių žievelės.

Kaip gėrimą vaikams galima pasiūlyti bet kokių uogų sulčių ar kompoto (geriau virti namuose). Pirktus gazuotus gėrimus reikia išmesti, juose per daug cukraus ir dažiklių. Puikus pasirinkimas būtų juodųjų serbentų arba braškių sultys.

Šventinio stalo dekoravimas

Taip pat deramas dėmesys turėtų būti skiriamas šventinio stalo dekorui. Būtinai atidžiai rinkitės šventines spalvas savo stalo serviravimui. Dekoratyviniais elementais taip pat galite papuošti kambarį, sienas ir langus.

Ant sienos galite pakabinti ryškius spausdintus plakatus su sveikinimo žodžiais. Tokio amžiaus vaikai labai mėgsta balionus. Rinkitės helio balionus, kurie labai gražiai atrodo po kambario lubomis, suteikdami vaikams tikrą šventinę nuotaiką.

Puikus priedas prie dovanos bus didelis spausdintas plakatas su kūdikio nuotraukomis skirtingais pirmųjų gyvenimo metų mėnesiais. Tada jį galima pakabinti ant sienos darželyje. Vaikas galės pažvelgti į jį, prisimindamas, koks jis buvo mažas.

Šventinis stalas neįsivaizduojamas be gražios staltiesės. Staltiesę rinkitės ryškių spalvų (arba pagal pasirinktą temą, kambario interjerą). Ant stalo galite padėti ryškius indus ir papuošti viską šventiniais dekoro elementais. Niekada nedėkite žvakių ant stalo! Vaikas gali netyčia susideginti. Nusprendę uždegti žvakutę ant gimtadienio torto ar deserto, būtinai griežtai pasirūpinkite, kad vaikas nesusižalotų ir nesusidegintų. Užpūtę žvakę iš karto nuimkite.

Patarimai, kaip organizuoti šventinį stalą

Daug rūpesčių ir klausimų mamoms kelia vaikiško šventinio stalo kūdikiams organizavimas.

Norėdami palengvinti pasiruošimo svarbiai šeimos šventei procesą, pasinaudokite šiais patarimais:

• Vaikų šventei stenkitės iš anksto suplanuoti ir sudaryti meniu. Apsvarstykite, kuriuose prekybos centruose ir parduotuvėse pirksite maisto šventiniam stalui. Maistą ir reikalingus produktus surašykite į dienoraštį. Taigi galite ne tik susikurti meniu, bet ir iš anksto paskaičiuoti apytiksles šventės organizavimo išlaidas.
• Pirkite tik šviežiausius produktus. Niekada nepirkite maisto iš anksto! Patikrinkite galiojimo terminus, ypač atidžiai stebėkite rauginto pieno produktų galiojimo laiką.
• Gaminti namuose. Vaikams iki trejų metų stenkitės nepirkti jau paruoštų salotų ir karštų patiekalų. Taigi apsaugote savo vaikus nuo galimo apsinuodijimo maistu po šventės.

• Į šventinį meniu neįtraukite naujų produktų ir ingredientų. Jei mažylis prieš šventę nė karto neragavo žuvies ar jūros gėrybių, į valgiaraštį jų neįtraukti. Rezultatas gali būti kelionė į ligoninę su sunkia alergine reakcija, o ne užpūsti žvakes ant gimtadienio torto. Naudokite tik tuos produktus, su kuriais jūsų kūdikis jau seniai pažįstamas.
• Pirmųjų gyvenimo metų kūdikiams per gimtadienį pabandykite gaminti maistą pažįstami valgiai. Galite gaminti kasdienį patiekalą, bet naują versiją. Taip išvengsite nevirškinimo ar pilvo dieglių atsiradimo kūdikiui po šventės.

• Geriau planuoti šventę pietų metas. Susikoncentruokite į įprastą laiką. Vienerių metų vaikams būtinai atsižvelkite į režimą. Jei jūsų mažylis dažniausiai miega po pietų, jis beveik neabejotinai norės pailsėti ir per savo gimtadienį.
• Neperkraukite meniu patiekalų gausa. Geriau paruoškite gerą stalą artimiesiems, giminaičiams ir draugams, kurie ateis pasveikinti kūdikio su gimtadieniu. Trupiniams labiau tiks poros rūšių užkandžiai, karštas ir lengvas desertas. Meniu galite papildyti vaisiais.
• Stebėkite savo porcijų dydį. Nesiūlykite gimtadienio žmogui dvigubos porcijos jo gimtadienio garbei. Tai tik pakenks kūdikiui ir gali sukelti pilvo skausmą, sutrikdyti išmatą. Net per gimtadienį laikykitės įprastos dietos. Vaikams iki trejų metų tai labai svarbu.

Sudaryti šventinio stalo meniu – nelengva, bet įdomi užduotis. Noriu surengti atostogas mažyliui, kad jam apie šią dieną liktų tik džiugūs prisiminimai. Vaikams iki trejų metų patiekalai šventiniam stalui turėtų būti parinkti kuo paprastesni.

Įdomios indų dekoracijos suteiks daug džiaugsmo mažiems vaikams ir išliks jų atmintyje ilgam.

Bananų pudingas yra desertas, kuris tikrai patiks bet kuriam vaikui. Išsamios skanėstų ruošimo instrukcijos pateikiamos pridėtame vaizdo įraše.

Kiekviena šeima turi savo švenčių tradicijas. Jauniausi jos nariai dar turės laiko pasinerti į pilnametystę, todėl į restoraną ar kavinę nereikėtų vestis, bet vaiko gimtadienį geriau organizuoti namuose. Meniu nėra taip sunku sudaryti, netgi galite pasikviesti vaikų pagalbą.

Kiekvieną vaikų gimtadienį noriu atšvęsti įdomiai ir originaliai. Vaikas su dideliu nekantrumu laukia šios šventės. Jam tai – dovanos, staigmenos ir gražus šventinis stalas. Mūsų straipsnis apie tai, ką įtraukti į vaiko gimtadienio meniu, ką gaminti, kad vaikai ilgai prisimintų šventę. Užaugęs vaikas su dėkingumu prisimins laimingas akimirkas su šeima ir draugais.

Kur pradėti?

Nusprendę surengti vaikų gimtadienį namuose, tėvai turi rimtai apsvarstyti šventės scenarijų. Pakvieskite savo vaiką aptarti šią veiklą. Paklauskite jo, ką vaikas nori pakviesti ir ką paruošti šiai šventei. Paklauskite jo, kuo jis norėtų pasielgti su savo draugais. Sudarydami meniu vaikams gimtadienio proga, atminkite, kad tai judrūs, spontaniški ir linksmi svečiai, kurie negalės sustingti prie stalo sėdėti ir laikytis visų etiketo taisyklių.

Ką įtraukti į meniu vaikams jų gimtadienio proga?

Maistas turi būti lengvas ir maistingas. Nestatykite didelio stalo su įvairiais mėsos patiekalais, įvairiomis salotomis ir gėrimais.

Verta atsižvelgti į svečių amžių, skonį ir metų laiką. Iš valgiaraščio būtinai išbraukite viską, kas riebu, sūru, rūkyta, nes toks maistas vaikams nenaudingas. Jei gimtadienis nėra ilgas, jį galima surengti švediško stalo formatu. Tada nerekomenduojama įdėti karšto patiekalo.

Kokius patiekalus patiekti ant stalo?

Prieš gamindami būtinai atsižvelkite į vaikų amžių, nes moksleivių meniu skiriasi nuo metų meniu. Gimtadienio proga vaikas nori išbandyti kažką naujo, neįprasto, kitokio nei yra ant kasdieninio stalo. Tačiau tą dieną ant stalo gali būti patiekiami ir pažįstami mėgstami patiekalai, tereikia juos sudėti į neįprastus indus ar efektingai papuošti.

Dažniausiai vaikų valgiaraštį sudaro karštas patiekalas, lengvi užkandžiai, vaisiai, daržovės, sūrio griežinėliai, įvairūs saldumynai. Pagrindinis programos numeris bus gimtadienio tortas. Taip pat reikės skanių ir sveikų gėrimų.

Stalo nustatymas

Padaryti įvairų ir įdomų meniu vaiko gimtadieniui – dar ne viskas. Stalas turi būti ryškiai serviruotas. Naudokite vienkartinę staltiesę ir indus. Pirma, pastarasis nesulaužys ir nepakenks vaikui. Antra, prekybos įmonės siūlo didelį pasirinkimą ryškių šventinių vienkartinių indų ir dekoracijų bet kuriai šventei.

Užkandžiai

Šventiniam meniu vaikams gimtadienio proga labai tinka lengvi užkandžiai krepšelių ar kanapių pavidalu. Į vaflinį ar smėlio krepšelį galima įpilti salotų. Jį svečias greitai ir lengvai suvalgys kaip sumuštinį. Jaunesniems svečiams mažos daugiasluoksnės kanapės bus linksmos ir patrauklios. Pagaminti iš įvairių ingredientų, ryškūs, neįprasti, jie pradžiugins kiekvieną mažylį.

Sveikos gėrybės

Kiekvienas tėvas nori, kad skanėstas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas, todėl į vaiko gimtadienio meniu reikėtų įtraukti receptus su šviežiais vaisiais. Vaisių salotos būtų puikus pasirinkimas. Tai lengva pagaminti, o vaikams tai patinka.

Paprastos ir skanios vaisių salotos

Tereikia perpjauti vieną bananą, kriaušę ir obuolį, viską sumaišyti ir užpilti dviem šaukštais jogurto. Skonį galima paįvairinti medumi, riešutais, cukruotais vaisiais, džiovintais abrikosais ar razinomis, jei jas mėgsta vaikai. Vaisius galima valgyti bet kokius, kuriuos mėgsta jūsų kūdikis.

Vaisinis kebabas

O jei vaisius patieksite kepsninės pavidalu? Įvairių vaisių gabaliukai suveriami ant pagaliukų – ir viskas! Būtinai įtraukite jį į vaiko gimtadienio, 10 metų ar 3 metų meniu, nesvarbu. Toks desertas džiugina vaikus ir nepalieka atliekų. Tik nepatiekti patiems mažiausiems, kad nesusižalotų pagaliukai-vėrinukai.

Gražiai iškirpta ir paguldyta

Jei kanapės ir vaisiniai kebabai labiau tinka vyresniems gimtadienio žmonėms, tai ką reikėtų įtraukti į vaiko valgiaraštį metams? Vaikų gimtadieniui puikiai tiks originalūs vaisių ir daržovių gabalai. Iš jų sukurkite nedidelę miniatiūrą – tai pritrauks vaikų dėmesį. Vaisiaus gabaliukus išdėliokite taip, kad gautumėte ryškią pasakiškojo Firebird uodegą. Sukurkite pasakišką miško karalystę iš daržovių gabalėlių. Tegul maži žuvies griežinėliai lėkštėje perteikia Auksinės žuvelės įvaizdį. Jei vaikai yra maži, tada jie gali paimti gabalėlius rankomis, prie kiekvieno svečio, vyresnio nei trejų metų, padėti mažas šakutes ar iešmelius, kad vaikai galėtų lengvai sukapoti gabaliuką ir nesusitepti.

karštas patiekalas

Nepamirškite apie karštą patiekalą. Ką skanaus, lengvo ir maistingo gaminti vaikams? Į šventinį meniu įtraukite triušienos, kalakutienos ar maltos mėsos patiekalus. Kad ir kokį patiekalą kurtumėte, jį patartina papuošti arba lėkštėje pasidaryti vaikišką paveikslėlį. Tai gali būti peizažas arba gyvūno veidas. Patiekalo ingredientai pasakys, kaip galite būti kūrybingi kurdami ir patiekdami skanų karštą patiekalą. Karštas mėsos patiekalas gali būti įtrauktas ir į valgiaraštį metų vaikui. Kūdikio gimtadienio proga geriau ne eksperimentuoti, o maitinti tuo, kas jam patinka ir prie ko jau priprato pagal savo amžių.

Skanūs mėsos kukuliai – karštas patiekalas dideliems ir mažiems

Mūsų receptas skirtas maždaug kilogramui mėsos. Galite paimti vieną veislę arba maišyti kelias, šeimininkės dažnai renkasi kiaulieną ir jautieną.

Mėsą su vienu mažu svogūnu ir dviem česnako skiltelėmis perkiškite per mėsmalę. Išpjaukite minkštimą, nuimdami plutą nuo vienos ar dviejų kepalo arba baltos duonos riekelių, ir pamirkykite žaliame vištienos kiaušinyje. Vieną ar dvi vidutinio dydžio bulves reikia sutarkuoti. Maltą mėsą, duonos minkštimą, bulves sumaišykite su faršu ir įdėkite vieną stiklinę virtų ryžių. Tolygiai paskirstykite ingredientus, juos gerai išmaišydami. Nepamirškite įberti druskos ir maltų pipirų. Gautą masę geriau valandai ar dviem palikti šaldytuve, kad ji šiek tiek sustingtų ir taptų tvirtesnė.

Norint iškepti kepti, reikės vienos nedidelės morkos, kurią reikia sutrinti ant vidutinės trintuvės, taip pat vieno svogūno, kurį geriau smulkiai pjaustyti. Daržovės kepamos augaliniame aliejuje. Pusėje stiklinės šilto vandens reikia ištirpinti apie du valgomuosius šaukštus kvietinių miltų. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, ir supilkite į pakepintus svogūnus ir morkas. Leiskite mišiniui šiek tiek pavirti, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek karšto virinto vandens. Padažas paruoštas.

Išimkite faršą iš šaldytuvo ir iš jo suformuokite kotletus kukuliukų pavidalu. Išdėliokite juos į formą arba ant kepimo skardos, užpilkite paruoštu padažu. Pašaukite į orkaitę maždaug pusvalandžiui. Geriau kepti 160-180 laipsnių temperatūroje.

Mėsos kukuliai yra minkšti ir sultingi. Kaip suaugusiems ir vaikams.

Mažas smaližius

Ką gaminti saldaus stalo gimtadienio proga? Galite atsisakyti tradicinių skanėstų ir sukurti teminį saldų stalą. Tai gali būti meniu mažajai princesei arba jaunam džentelmenui, piratams ar keliautojams.

Kokia bus šventės nuotaika, tad pasigaminkite saldų stalą. Originali staltiesė, neįprastų formų indai, dizainerių dekoro panaudojimas, spalvų įvairovė – visa tai bus patrauklu svečiams. Ant stalo gali stovėti rytietiški saldainiai, cukruoti vaisiai, šokoladiniai medaliai ar figūrėlės, maži keksiukai, ledinukai. Mažiesiems smaližiams patiks ir vaisių bei uogų želė. Įtraukite jį į savo vaiko gimtadienio meniu. Nuotraukos jums pasakys, kaip papuošti stalą, ar bent jau suteiks kūrybinių idėjų.

Šventės pikas – torto išėmimas

Gimtadienio tortas užbaigia šventinio meniu sąrašą. Tai gimtadienio kulminacija. Tortas, kuriame žvakių skaičius prilygsta vaiko metams, į salę įnešamas entuziastingiems vaikų šūksniams. Juk būtent per gimtadienį reikia užpūsti visas žvakes, kad svajonės išsipildytų. Tortas gaminamas pagal užsakymą išvakarėse, slapta nuo gimtadienio vyro. Kulinarijos specialistai siūlo daugybę variantų. Galima užsisakyti kepinių, papuoštų vaiko vardu, pasakų personažų figūrėles. Kiekvienas toks tortas bus unikalus ir nepakartojamas.

O kas desertui?

Joks šventinis meniu neapsieina be ledų. Šis desertas visada sukelia audringą vaikų džiaugsmą. Būkite kūrybingi su savo ledais. Dubenėlius pripildykite įvairiaspalviais saldumo apskritimais, pabarstykite šokolado drožlėmis ar grūstais riešutais.

Mažiesiems

Sudarydami šventinį meniu metų vaikui jo gimtadieniui, turėtumėte atsižvelgti į keletą taisyklių. Patiekalai turi būti lengvi ir skanūs, jų neturi būti daug, nes vienerių metukų mažylis negali daug valgyti. Ingredientai turi būti natūralūs ir sveiki. Šventinio stalo dizainas turi būti originalus ir pasakiškas, kad patrauktų kūdikio dėmesį. Šią dieną puotą galima paversti žaidimu: tegul į burną skrieja sumuštiniai su mini lėktuvu, ant stalo šokinėja valgomi zuikiai.

Gėrimai

Gėrimus geriausia rinktis natūralius. Tai gali būti kompotai, sultys, kokteiliai, vaisių gėrimai. Į gėrimus sudėkite vaisių gabalėlius. Gimtadienio proga akinius papuoškite gražiais šiaudeliais ir popieriniais skėčiais. Vaikams bus malonu gerti, todėl paruoškite daugiau gėrimų. Vaikams soda yra nesveika, todėl gimtadienio proga vaikų šventiniame meniu jos geriau nenaudoti. Perkamose sulčių dėžutėse vitaminų yra labai mažai, todėl geriau pasigaminti gėrimą iš kokių nors šviežių vaisių ar uogų. Pavyzdžiui, obuolių kompotas.

Šviežių obuolių kompotas

Prinokusių saldžių obuolių prireiks maždaug pusės kilogramo, juos reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais ar griežinėliais. Gabaliukus panardinkite į pusantro litro verdančio vandens ir virkite ant mažos ugnies apie penkiolika minučių, kol obuoliai suminkštės. Įpilkite šiek tiek cukraus. Kompotą geriau kuriam laikui palikti po dangteliu, kad užvirtų, kol pasidarys sodrus obuolių skonis. Galima patiekti tiek šiltą, tiek atšaldytą. Skanus ir sveikas gėrimas vaikams!

Organizuodami vaiko gimtadienį namuose, pasistenkite sukurti unikalų kūrybinį šedevrą. Įvairus šventinis meniu papuoš šventę. O svečiai ir pats sukaktuvininkas šį gimtadienį prisimins dar ilgai.

Jau visus metus (bent jau) – esate laimingi tėvai. Toks renginys, kaip taisyklė, neturėtų būti baigtas be sveikinimų jums - tėvams. Tačiau labiausiai nerimauja pats sukaktuvininkas. Kaip atšvęsti metukų vaiką, kaip viską suorganizuoti tokiam trupiniui, kad jis jaustų savo šventę. Eikime eilės tvarka.

Vienerių metų kūdikis: ką reikia žinoti

Galvodami apie tai, kur atšvęsti metukų sulaukusį vaiką ir kaip viską sutvarkyti, pirmiausia prisiminkite, ką vaikas gali daryti būdamas tokio amžiaus. Kalbame ne apie individualius pasiekimus, orientuojamės į bendrus vystymosi momentus, realias metukų kūdikio galimybes.

Ką gali kiekvienas vaikas sulaukęs vienerių metų? Žinoma, nustebinti, žavėtis ir domėtis. Šiais įgūdžiais reikėtų pasikliauti planuojant kūdikio gimtadienį. Taip pat atminkite, kad vienerių metų vaikas gali greitai pavargti, nes nevaldo emocijų galios, atsiduoda iki galo. Tai taip pat verta apsvarstyti.

Pradėkime nuo ypatybės, susijusios su vaiko nuovargiu. Tai svarbu atsiminti, kai nuspręsite, kur švęsti savo gimtadienį. Žinoma, pastaruoju metu vis labiau populiarėja kavinės, klounai ir kt. organizuojamus renginius. Bet pagalvok, ar tavo kūdikiui dar per anksti? Naujas kambarys, muzika, nauji žmonės (klounai, organizatoriai), tokia emocijų audra vaiką gali greitai pavargti, vadinasi, neišvengsi ankstyvų užgaidų. Būna ir taip, kad vaikas tiesiog išsigąsta. Gimtadienį galite pradėti namuose, o dienos metu leistis į įdomią kelionę į tokiems vaikams skirtas vietas. Kaip atšvęsti 1 metų vaiką namuose, kad tai būtų tikra šventė, kalbėsime toliau.

Švenčia 1 metus: organizacija

• Pradėkime nuo pat pradžių. Gimtadienio išvakarėse pakvieskite mažylį pačiam išsirinkti aprangą, bet pagal poreikį ją pataisysite.
• Nuo pat dienos pradžios, nuo pat pirmos pabudimo minutės vaikas turi jausti, kad kažkas negerai, kad ši diena ne tokia, kaip visi, kad ji kupina stebuklų. Tam verta ruoštis iš anksto. Papuoškite visus namus, tegul vaikas kiekvieną minutę mato, kad tai nelengva diena. Užsisakykite arba įsigykite daug įvairių formų ir spalvų balionų – galbūt tai yra. Galite sodinti žaislus visame bute, kabinti įvairius plakatus, užrašus, net jei vaikas jų dar nesupranta, bet tai taip pat būtina tolimesnei šventei ...
• Sutikite vaiko rytą su šypsena, švelniais žodžiais ir šypsena (apskritai, taip turėtų būti visada). Pasveikinkite savo vaiką su gimtadieniu. Galbūt jis dar nesupras norų, bet jūs galite pasakyti, kaip jį mylite ir kaip džiaugiatės, kad jį turite. Vaikas visada supras ir jaus meilę.
• Tegul ir tėvelių apranga būna šventiška. Tik nepersistenkite, nepersistenkite, galų gale vaikas turėtų jus atpažinti. Gimtadienį aprengiame jo pasirinkta apranga.
• Pateikti. Galbūt vaikas jų dar nelaukia, tiesiog nežino, kad jų reikia laukti. Tačiau būtina padaryti grynai simbolinę dovaną. Gal jau seniai prašo kokio žaislo, gal myli kokį gyvūnėlį. Tai gali būti ta pati „mylimoji meška“. Duoti vaikui drabužių per metus nėra labai protinga. Protinga tiesiog jį nusipirkti. Iš giminaičių ir draugų tai gana geras dovanos variantas (labiau tėvams, nes nereikia leisti pinigų).
• Na, jei turite galimybę nufilmuoti gimtadienį vaizdo įraše. Tokius filmukus galima daryti kasmet, labai įdomu vėliau žiūrėti, kaip vaikas augo metai iš metų. Rūpinkitės fotografavimu. Visą dieną šaudyti nebūtina (ir nebūtina). Tegul tai būna pabudimo akimirka, sveikinimai jums – jūsų tėvams, artimųjų sveikinimai, šventė ir ypač tortas su žvake. Svarbiausi dalykai, svarbiausia prisiminti, kas turėtų būti kadre. Fotografuoti galima paeiliui, kad visi draugai ir giminaičiai galėtų dalyvauti vaizdo įraše.
• Šventinis stalas. Svarbiausia nepamiršti, kad tai yra kūdikio atostogos ir visas dėmesys turėtų būti skiriamas jam. Tegul tai būna įprastas pažįstamas maistas, nereikia eksperimentuoti, kad nesugadintumėte kūdikio atostogų, nes vaiko organizmo reakcija į naują maistą yra nenuspėjama. Tegul tai būna gražus dizainas, kuris nustebins ir pradžiugins vaiką: pasirūpinkite nauja indų rinkiniu kūdikiui, pasirūpinkite specialiu maistu (apie tai daug internete): gyvūnus, maisto veidukus ir kitus variantus.
• Nepamirškite torto su žvakėmis. Tebūnie tai vaikiškas „saugaus“ pyrago variantas (vaisiai, želė, sausainiai).
• Turėtų būti ir suaugusiems skirtas stalas, bet tegul tai būna lengvas užkandis: sumuštiniai, kanapė, vaisiai. Ypač jei atvyks svečiai su vaikais, nebus kada specialiai pavalgyti. Venkite alkoholio, tai vis tiek yra vaikų gimtadienis.
• Pasirinkite vietą kūdikio sveikinimui. Pavyzdžiui, galite pakabinti vatmano popierių, priklijuoti kelias kūdikio nuotraukas, dažais padaryti jo rašiklio pėdsakus (netoliese galite atsekti tėčio ir mamos rankas). Šalia pasidėkite spalvotus pieštukus, rašiklius, flomasterius, kad svečiai rašytų sveikinimus.
• Periodiškai eikite su vaiku į kambarį, kuriame nėra nieko. Jam reikia pertraukos, poilsio. Apsvarstykite dovanas, pasikalbėkite ir grįžkite į svečius.
• Fone galima įjungti vaikišką muziką, o ne garsiai, kad nereikėtų rėkti ir kad vaikas nepavargtų.
• Dėl šventinės nuotaikos svečiams galite išdalinti šventines kepures.
• Neverskite gimtadienio naujais metais, nepuoškite kambario blizgučiais ir kalėdinėmis dekoracijomis. Tačiau vaikas turi pamatyti skirtumą.
• Šventę namuose galima atskiesti kelione į gatvę, į parką. Labai pravers vaikiškos karuselės (jei vaikas nebijo).
• Dienos pabaigoje kartu su vaiku galėsite rinkti balionus ir kitus šventės „likučius“. Tik neverskite jo padėti žaislų, tai vis tiek jo šventė.

Vaiko pirmojo gimtadienio šventė šeimos rate su mama ir tėčiu.

Kūdikio gimimas visada yra puikus įvykis vaiko tėvams, jų artimiesiems ir draugams. Pirmieji gyvenimo metai yra pats sunkiausias laikotarpis, bet laikas bėga, o štai pirmasis gimtadienis ant slenksčio! Daugeliui jaunų tėvų kyla klausimas: „kaip švęsti šį įvykį, jei vaikui dar tik metai, ir ar verta pradėti puikią šventę? Čia atsakyti gali tik vaiko tėvai ar jų artimieji.

Tiems, kurie vis dėlto nusprendė švęsti pirmąjį kūdikio gimtadienį, galite pasinaudoti keliais patarimais, kaip smagiai praleisti laiką ir suteikti vaikui malonumą. Geriausias variantas švęsti laikomas gimtadienio organizavimas namuose, artimiausių giminaičių rate, namuose, sėklinėje aplinkoje.

Norint sėkmingai švęsti gimtadienį namuose, namuose, reikia iš anksto tinkamai pasiruošti šventei, apgalvoti, kaip papuošti namus, kaip švęsti ką gaminti, ką pakviesti į šventę, kokias dovanas įteikti. vaikui šią dieną.

Gimtadienio vakarėlis

Surengti smagų pirmąjį vakarėlį kūdikiui, kuriam sukaks 1 metai, ir net namuose – nelengva užduotis, tačiau viską gerai apgalvojus, tai gali būti puiki pramoga ir progos herojui, ir svečiai. Pirmiausia reikia šventiškai papuošti kambarį. Norėdami tai padaryti, jums reikia kelių įvairiaspalvių įvairių formų balionų. Tačiau jų neturėtų būti per daug, nes per didelis spalvų ryškumas gali išgąsdinti mažą vaiką.

Norėdami papuošti kambarį, tiesiog pakabinkite kelis įvairiaspalvius kamuoliukus.

Kambario, kuriame vyks šventė, kampuose arba centre galima pakabinti kelių dalių rutulius, pakabinus ant siūlo prie šviestuvo 3-5 skirtingų spalvų kamuoliukus, o siūlų ilgį pakeitus skirtingą, būti įdomiau. Su kamuoliuku galite pasidaryti tokio ilgio siūlą, kad gimtadienio berniukas jį pasiektų rašikliu. Tai pralinksmins vaiką, nes išdykęs kamuolys „pabėgs“ iš jo rankų.

Labai svarbu pasirūpinti, kad balionas nesprogtų prieš mažylį ir nesugadintų linksmybių. Tačiau jei taip atsitiks, turite nuraminti vaiką, aiškiai pasakyti, kad tokie produktai gali išsipūsti ir sprogti. Bet kokiu atveju, rutulius rekomenduojama pirkti brangesnius, bet geriausios kokybės. Jei kamuoliukas smarkiai sprogo, reikia stengtis prajuokinti kūdikį, pakelti jį, duoti žaislą.

Balionai gali papuošti ne tik vieną kambarį, bet ir kitus buto kambarius, pavyzdžiui, virtuvę, koridorių. Bet čia visai nebūtina turėti daug kamuoliukų, užtenka prie įėjimo arba virtuvės centre pakabinti 3-5 gaminius. Koridorius gali būti gražiai „papuoštas“ kamuoliukų girlianda ar spalvingais paveikslėliais, žvaigždėmis, žaislais.

Tokiu pat būdu galite sutvarkyti kambarį. Prie įėjimo galite pakabinti girliandą, susidedančią iš ryškių, spalvingų raidžių arba su užrašu: „Su gimtadieniu!“. Tačiau galite sugalvoti ir originalesnių užrašų, pavyzdžiui, „Sveikiname sūnų (ar dukrą) su 1-ąja švente!“, „Su 1-ųjų gyvenimo metų vardadieniu! ir tt

Kviečiame svečius

Žinoma, kiekvienas pats nusprendžia, kaip švęsti vaiko vardadienį ir ką šią dieną pakviesti, tačiau pirmiausia tarp svečių turėtų būti vaiko seneliai, tetos ar dėdės, tai yra artimi žmonės. Tačiau kai kurie tėvai, ypač mamos, mieliau pasikviečia savo merginas su vienerių metų vaikais, kurios palaikys jų vaiko kompaniją.

Tokiu atveju šventė tampa sudėtingesnė, nes kiekvienas iš tėvų nori savaip atšvęsti savo vaiko metus. Tam gali prireikti abipusio visų pakviestųjų sutikimo. Be to, gali kilti problemų dėl pasirinkimo:

• dovanos;
• svečių skaičius;
• virti patiekalai;
• gimtadienio vietos.

Geriausiu variantu vis dar laikoma šventė namuose, šeimos rate, nes suprojektuojant butą ir renkantis dovanas bus lengviau, artimieji visada padės surengti gimtadienį mylimam ir brangiam mažam žmogui. Tačiau tai nereiškia, kad šventę galima palengvinti artimiesiems, priešingai – pirmasis mažylio gimtadienis turėtų išlikti visų pakviestųjų atmintyje. Todėl vardadienį reikia stengtis švęsti kuo įdomiau.

Svečiams patartina paruošti linksmas kepures, kvietimus su gimtadienio vyro nuotrauka, originalius ženkliukus su vardais ir giminystės laipsniu, raktų pakabukus ir kt.

Koks turėtų būti stalas?

Bet kokio šventinio stalo puošmena, žinoma, yra tortas. Galima kepti arba užsisakyti. Visi žino, kad naminis ką tik iškeptas pyragas yra tiesiog skanus, tačiau mamai gali neužtekti laiko iškepti. Į pagalbą gali ateiti močiutė, kuri mielai paruoš savo firminį tortą, tačiau geriau rinktis pagal užsakymą pagamintą variantą, nes konditerijos meistrai gali sukurti tikrus šedevrus – tortus laivelio, lėlės, meškos ir kt. .

Visi sutiks, kad pagal užsakymą pagamintas zuikio pyragas, laikantis vieną letenose, yra daug įdomesnis nei įprastai. Be to, toks kiškis tikrai patiks kūdikiui nepakenkdamas jo sveikatai. Ant stalo esantis meniu taip pat turėtų būti apgalvotas iki smulkmenų. Suaugusiesiems - vienas patiekalas, o gimtadienio berniukui - kitas. Vienerių metų kūdikiui reikia būtent tokio maisto, kuris atitinka jo amžių (bulvių košė, daržovių kotletas, kompotas).

Kaip aprengti gimtadienio berniuką ir ką padovanoti?

Visi supranta, kad progos herojus, kaip ir visi svečiai, turi būti šventiškai pasipuošęs. Berniukas gali dėvėti gražius marškinius, kostiumą ar rasti tinkamą elegantišką daiktą. Su merginomis viskas daug lengviau. Be abejo, bet kurio kūdikio spintoje yra elegantiška suknelė, kurioje ji atrodys kaip maža princesė. O lankeliai ar daili galvos juosta papildys šventinį vaizdą.

Dovanos vienerių metų vaikams gali būti labai įvairios, tačiau tokio amžiaus vaikai labiau mėgsta minkštus žaislus. Tai gali būti lokiai, kiškiai, beždžionės, žirafos, šunys ir kiti gyvūnai. Berniukams dažniausiai suteikiamas bet koks transportas, bet be aštrių kampų, pavyzdžiui, plastikiniai automobiliai, traukiniai ir pan.

Aprenkite savo gimtadienio berniuką, užsidėkite jam elegantišką šventinę kepuraitę – ir kūdikis bus patenkintas.

Bet kuriai mergaitei pirmąjį gimtadienį patiks nauja lėlė, tačiau ji turi būti minkšta, kad žaisdama nesužalotų gležnos vaiko odos. Nepriklausomai nuo lyties, pagal amžių galite duoti kubelius, rutulį, piramidę, bet kokį gyvūną, spalvingą knygą. Visi vaikai mėgsta vartyti knygas, žiūrėti paveikslėlius, tačiau tai turi būti daroma suaugusiųjų akivaizdoje.

Kad pirmoji iškilminga diena būtų įsimintina, reikia ją švęsti oriai, svarbiausia nepamiršti pasidaryti juokingų nuotraukų. Tai gali būti tokie vaizdai kaip:

• įteikiant dovanas (ypač dėmesys turėtų būti skiriamas kūdikio reakcijai);
• visos įmonės nuotrauka juokingais dangteliais;
• torto nuotrauka su vienu šalia gimtadienio berniuko;
• kitų įdomių dalykų.

Teisingai pažiūrėjus į šventės organizavimą, mažylis liks ne tik patenkintas, bet ir žinos, kad būtent į jo gimtadienį susirenka visi artimiausi ir brangiausi žmonės, dovanojantys dovanas, rūpestį ir meilę.

Daugelį mamų labai domina klausimas – ką gaminti pirmojo vaiko gimtadienio proga. Šventinis meniu labai priklausys nuo svečių sudėties – kiek bus suaugusiųjų ir vaikų. Jei planuojate pakviesti kelis savo draugus su maždaug tokio pat amžiaus vaikais, tada geriau organizuoti atskirą zoną vaikams. Reikia suprasti, kad vargu ar jie visi ramiai sėdės prie stalo – greičiau jiems patiks kur nors šliaužioti, žaisti, ką nors graužti. Todėl jiems prasminga paruošti atskirą stalą, padengtą šventiniais skanėstais ir mažais patiekalais.

Nei viena vaikų šventė neapsieina be torto – ypač gimtadienis. Vienerių metų vaikas negali valgyti viso maisto. Todėl pyragą patartina ruošti iš tų ingredientų, kuriuos jis jau valgė anksčiau. Tai gali būti varškė, sausainiai, vaisiai ir uogos. Būtinai papuoškite tortą, uždegkite vieną žvakę, kurią gimtadienio berniukas užgesins kartu su mama.

" />

Suaugusiesiems geriau paruošti atskirą pyragą. Čia jūsų vaizduotė negali žinoti ribų.

Tortai gali būti dekoruoti palmėmis, gyvūnų figūrėlėmis, pagaminti iš pasakos veikėjo ar net jo galvos apdangalo.

Vaikiškas tortas metukų vaikui

Pateikiame kūdikių pyrago receptą, kurį galima duoti vaikui nuo maždaug 6 mėn. Receptas išbandytas, visiems vaikams patinka. Tortas be cukraus, bet saldus. Kompozicija gana paprasta, desertas paruošiamas gana greitai. Ir nepamirškite papuošti jo pabaigoje pagal savo fantaziją!

Tortui paruošti imamės:

• vaikiški sausainiai - 1 pak
• pienas - 1 l
• kefyras - 2-3 šaukštai. l.
• bananas - 1-2 vnt.
• sviestas - 2 šaukšteliai.

Į puodelį supilkite pakuotę sausainių ir sutrupinkite. Įpilkite apie 100 g pieno, išmaišykite ir po poros minučių viską suminkštinkite šakute iki vientisos masės.

Į gautą masę supilkite 2 arbatinius šaukštelius lydyto sviesto. Sumaišome.

Formą iš vidaus padengiame maistine plėvele. Čia naudojama apie 15 cm skersmens vaza.

Visą masę padaliname į 2 dalis. Vieną dalį perkeliame į formą, atsargiai išlyginame ir dedame į šaldytuvą sustingti.

Į puodą supilkite 800 g pieno vaikams (pavyzdžiui "Agusha"), užvirinkite. Tada supilkite kefyrą, nukelkite ugnį iki vidutinės. Virkite apie 10-15 minučių, kad išrūgos nusiluptų. Dedame marlę 4 sluoksniais, uždengiame kiaurasamčiu. Gautą masę supilkite ant marlės ir maišykite, kol išnyks visos išrūgos. Maždaug po 15-20 minučių turėtume gauti minkštą varškę.

Bananą sutrinkite šakute.

Susmulkintą bananą sumaišykite su varške.

Išimame formą su šaldyta mase. Ant viršaus paskleiskite bananų mišinį.

Dabar ant viršaus paskleiskite antrąją sausainių dalį su pienu. Viską uždengiame plėvele, dedame į šaldytuvą. Išimame maždaug po 2 valandų, apverčiame formą, nuimame plėvelę. Viskas, pyrago pagrindas paruoštas. Belieka jį papuošti. Galite tai padaryti, kaip nuotraukoje pačiame viršuje.

Ir jūs galite padaryti tokią originalią kompoziciją!

Ir paskutiniai patarimai. Atidžiai stebėkite, kad vaikų nenuneštų patiekalai nuo suaugusiųjų stalo – marinuoti agurkai ir rūkyta mėsa.

Metai yra pirmoji reikšminga data tėvams. Švęsti šventę ne tik galima, bet ir būtina bei pageidautina su visa šeima. Šventė turėtų būti linksma ir provokuojanti. Skambinkite krikšto tėvams su vaikais, seneliams, kitiems giminaičiams. Prieš pradėdami ruoštis, turite nuspręsti, kur vyks renginys, koks bus dizainas, galbūt šventė bus surengta tam tikru suplanuotu stiliumi.

Renginio vieta

Jei visiškai nėra laiko pasiruošti renginiui dėl nereguliarių darbo dienų arba nežinote, kaip atšvęsti metukų vaiką namuose, šventės organizavimą šia proga galima patikėti specializuotoms firmoms. Jie apmąstys peizažą, papuoš salę. Ši parinktis yra patogi, jei planuojate surengti nuostabią šventę.

Ir vis dėlto pirmąjį pasimatymą kūdikio gyvenime geriausia švęsti šiltoje namų aplinkoje. Išsirinkti vieną ar kitą variantą nėra sunku, tereikia suskaičiuoti, kiek svečių pakvietėte.

Šventės puošmena

Kad atostogos praeitų sklandžiai ir visi būtų patenkinti, reikia kruopščiai suplanuoti vakarą:

1. Suaugusiesiems šią dieną galima rinktis įvairiausių patiekalų. Tačiau vaikų šventė, jei tarp kviestinių svečių yra šeimų su vaikais, tada stalas turėtų būti kuo paprastesnis ir ryškesnis. Vaisių gabalai, daržovių salotos ir salotos su neriebia mėsa, sumuštiniai ir užkandžiai centre su spalvingu tortu – tinkamiausias meniu variantas šventei. Vaikai gali patys pasirinkti skanėstus.
2. Galite organizuoti atostogas įvairiais būdais. Vaikai, be jokios abejonės, įvertins gausybę spalvingų kamuoliukų, švilpukų, vaikiškų dainelių, ant sienų pakabins mėgstamus animacinių filmukų personažus. Šiandien jūsų vaikui sukanka vieneri metai, o ateityje jūs jam papasakosite apie šią dieną. Pasikvieskite fotografą, ir atostogos jus lydės ilgus metus. Sukurkite juokingą kūdikių nuotraukų koliažą ir pakvieskite svečius jį patikrinti su linkėjimais. Po daugelio metų tai bus malonus prisiminimas.
3. Triukšminga ir linksma švęsti datą nėra kontraindikuotina, o atvirkščiai – rekomenduojama. Vaikai yra laimės ir energijos šaltinis. Energija turi būti naudojama naudingoje veikloje. Šventei rengkite konkursus ir žaidimus, kad galėtų dalyvauti ir suaugusieji, ir vaikai. Apdovanokite mažuosius mažomis staigmenomis.

Tradicijos vaiko gimtadienio proga

Pagal tradicijas, kaip švęsti berniuko, mergaitės metų sukaktį, yra daug tikėjimų ir būdų, kaip švęsti šventę. Šiandien šios tradicijos nepasikeitė ir galbūt norėsite jomis pasinaudoti. Jei turite dukrą, šią reikšmingą dieną priešais ją išdėliokite daiktus ir stebėkite, ką ji pasirinko.

• Kamuolys - ilgi gyvenimo metai;
• Knyga yra žinių ir išminties simbolis;
• Kamuolys yra sportinis gyvenimo būdas;
• Gėlė – laimė sėklų gyvenime;
• Moneta – gausa ir prabanga.

„Kaip atšvęsti berniuko vienerių metų sukaktį?“ – pirminė idėja yra paleisti balionus tiek, kiek jam metų, tokios tradicijos galima laikytis kasmet.

Dažnai šią dieną seneliai dovanoja papuošalus, kurie lydi vaiką visą gyvenimą ir neša sėkmę.

Keletas renginio idėjų

Nes mama pagimdė, mama maitino, mama naktimis nemiegojo, mama ir suorganizuok gimtadienį. Mamoms ši diena daugeliu atvejų yra įdomesnė nei pilnametystė.

Vaikas šiuo gyvenimo periodu dar tik pradėjo žengti pirmuosius žingsnius, jis dar kūdikis, todėl atostogas rekomenduojama praleisti jei ne namuose, tai šalia jo.

smagu namuose

• Ypatingas scenarijus – šios dienos raktas į laimę ir šypsenas. Labai įdomu, jei mama iš anksto gamina atvirukus ar laiškus kūdikio vardu. Močiutės, krikšto tėvai ir kiti artimieji apsidžiaugs gavę tokį prizą.
• "Kaip atrodo vaikas?" - linksmas konkursas. Padovanokite svečiams atvirukų, kurias taip pat galima papuošti animaciniu stiliumi, ant jų užrašys, kas, jų nuomone, atrodo kaip trupinėlis. Suskaičiavę skaičių, galite perskaityti rezultatą intonaciniu stiliumi.
• „Rostomer“ – konkurencija dėl augimo nustatymo. Kviestiniai svečiai paeiliui skambina vaiko ūgį, kas atspėjo, laimėjo. Tos pačios varžybos gali būti surengtos ir svoriui nustatyti. Dėl susidomėjimo kiekvieną svečią galima pakviesti pakelti po trupinėlį.

Linksma gamtoje

• Renginiui gamtoje, miške, pakraštyje, bet kokia nuošali vieta puikiai tiks. Gryname ore vaiką galima užmigdyti. Puošti mišką taip pat nėra problemų. Papuoškite šalia esančius medžius nuotraukomis ir žaislais. Varžybos gamtoje dar įdomesnės nei namuose. Pavyzdžiui: „Kas išmes kamuolį toliau?“, „Kas greičiau išgers sultis?“
• Jei jūsų planuose yra švęsti metų sulaukusį vaiką ne namuose, turite pasirūpinti, kad su savimi būtų viskas, ko jums reikia, taip pat galimybė prireikus greitai grįžti namo. Daugeliui tėvų tai tampa priežastimi atsisakyti atostogų ore, nes namuose ramiau.

tonzūra

Tonzūros tradicija yra senas įsitikinimas. Anot jo, vaikas iki metų nekerpamas, net jei jau reikia užsirišti kuoduką. Nukirpti plaukai saugomi daugelį metų. Legenda sako, kad plaukus reikia deginti, išleisti į vandenį, lašinti, sakydamas žodžius: „Ugnies broli (žemė-motina, sesuo Voditsa), duok mūsų kūdikiui laimės ir laimingo likimo“. Po to kūdikis pasodinamas priešais daiktus ir žiūri, ką jis pasirenka, tai bus jo profesija:

• saldainis-konditeris;
• žirklės - siuvėjas;
• pinigai yra verslininkas;

Ceremonija bus smagi pramoga ir pačiam mažyliui, ir svečiams. Gana lengva surengti atostogas vaikui, įskaitant fantaziją. Ir nepamirškite pasirūpinti gimtadienio dovana.

Kiekviena mama nori, kad ypatinga metų diena – vaiko gimtadienis būtų šviesi, ypatinga ir įsimintina. Būdamas 2 metų vaikas neturi jokių ypatingų pageidavimų, kokia turi būti šventė, todėl pati mama turi viską gerai apgalvoti ir organizuoti taip, kad būtų įdomu visiems pakviestam, ypač vaikams.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus.

Dauguma tėvų atostogas nori leisti namuose, taip patogiau. Konkursai, klounas, animacija – visa tai galima užsisakyti į namus, tačiau meniu kiek sudėtingesnis. Būtina paruošti tokius patiekalus, kurie būtų gardūs, sveiki ir patiekiami ant stalo ypatingu būdu, kad atkreiptų vaikų dėmesį, o jie norėjo juos išbandyti.

Kokius patiekalus rinktis, ką patiekti pirmiausia prie stalo ir kaip viską patiekti – visus šiuos klausimus užduoda visos mamos, kurios ruošiasi gimtadienį savo 2 metukų mažyliui.

Ko neturėtų būti ant šventinio stalo

Yra nedideli maisto apribojimai, kurių privalo laikytis kiekviena mama, norinti surengti atostogas 2 metų vaikui ir jo draugams. Šiame amžiuje ne visus maisto produktus ir patiekalus galima valgyti, todėl pagrindinis dalykas rengiant gimtadienio meniu:

• nevalgykite sūraus, aštraus ir riebaus maisto;
• patiekalai su pipirais, majonezo padažu ir česnaku ant stalo nepatinka;
• rūkytą mėsą taip pat geriau išimti;
• neeksperimentuokite maišydami daug skirtingų produktų viename patiekale;
• iš valgiaraščio išbraukti šviežius vaisius ir daržoves, kurie gali sukelti alergiją;
• nedėkite ant stalo žuvies patiekalų su kaulais, vynuogių, vaisių šiurkščia odele ir nuo ko vaikas gali užspringti, atidėkite vyresnės kartos šventėms;
• vaisių ir daržovių, galinčių sutepti drabužius, reikėtų vartoti kuo mažiau.

Gražūs ir skanūs užkandžiai

Pastaruoju metu vaikų valgiaraštyje itin populiarūs sumuštiniai su kanapėmis. Kad jie sudomintų vaikus, pageidautina juos atlikti neįprastos formos valtyse, žvaigždėse ar vabzdžiuose. Be to, jų paruošimui reikės tik saugių produktų, o jų sukūrimas užtruks šiek tiek laiko.

Kanapės ruošiamos tik iš šviežios duonos, geriausia baltos, sviesto, virtos kiaulienos griežinėlių, bet ne keptų, o keptų, subtilių sūrių ir daržovių ar vaisių. Įjunkite savo vaizduotę ir ruoškite kanapes iš tų produktų, kuriuos jūsų mylimas kūdikis mėgsta labiau.

Vaikams kanapėms svarbu niekada nenaudoti iešmelių ir dantų krapštukų, vaikas gali juos įsmeigti.

Skanios ir sveikos salotos vaikų šventei

Sveikas salotas galima išdėlioti į lėkštę gyvūnėlio ar gėlės pavidalu, o mažiems vaikams tokia porcija patiks. Salotų yra labai daug, kiekviena mama iš šio sąrašo savo meniu gali pasirinkti tas, kurios jai patinka, tačiau atkreipkite dėmesį į šias salotas.

Salotos "Saulės šviesa"

Pirmiausia noriu pasakyti, kad jame yra apelsinų ir citrinų, todėl vaikams, linkusiems į alergiją, geriau jo nevirti, kitaip jis yra labai lengvas, sotus ir skanus.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• oranžinė - 2 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt., tačiau juos galima pakeisti 8 putpelių kiaušiniais, todėl salotos bus dar naudingesnės;
• virta vištiena - 300 g;
• agurkas;
• obuolys.

Kaip užpilą galite naudoti padažą, pagamintą iš jogurto, alyvuogių aliejaus, poros lašų citrinos sulčių ir kiaušinių trynių.

Salotos ruošiamos taip: apelsinai, agurkas ir obuolys nulupami ir supjaustomi kuo mažesni. Kiaušinį nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į likusius ingredientus, tą patį padarykite su vištiena. Pasūdykite, išmaišykite ir gražiai išdėliokite saulės pavidalu ant lėkštės, ant viršaus užpilkite padažo.

Salotos yra paruoštos, galite patiekti vaikus ant stalo. Tačiau atminkite, kad citrusiniai vaisiai gali sukelti alergiją, todėl pasiteiraukite į vaikų šventę pakviestų mamų, ar jos gali valgyti vaisius, galinčius sukelti tokią reakciją. Būtinai sureguliuokite meniu pagal tai.

Salotos "Tropikai"

2 metų vaikų gimtadienio meniu turėtų būti įvairus, sotus ir lengvas, todėl tėveliai turėtų atkreipti dėmesį į Tropics salotas, kurias mėgsta ir su dideliu malonumu valgo beveik visi vaikai. Receptas yra gana paprastas ir lengvas, nereikalaujantis didelių išlaidų, nes jame yra nedidelis kiekis ingredientų.

Jo paruošimui reikės:

• 300 g vištienos, tik virtos;
• 300-400 gramų ananasų;
• 1 obuolys, geriausia žalias;
• vynuogių 1 puodelis.

Obuolius nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka ir lengvai apšlakstykite citrinos sultimis. Susmulkinkite ananasus ir suberkite į obuolius, tą patį darykite su mėsa. Vynuoges perpjaukite per pusę ir sudėkite į patiekalą. Galite užpildyti majonezu, bet tik naminiu ar jogurtu.

Saldžias vaisių salotas vaikai valgo su dideliu malonumu!

Į šventinį meniu galite įtraukti ir daržovių salotas iš pomidorų, agurkų, kopūstų ir žalumynų, tik daržoves smulkiai supjaustykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Salotas ant stalo geriau patiekti mažuose salotų dubenėliuose kiekvienam vaikui atskirai.

Saldžios vaisių salotos

Šias skanias salotas vaikas valgys su dideliu malonumu. Jis ruošiamas prieš pat atvykstant svečiams, nes vaisiai gali prarasti spalvą, o salotos atrodys nelabai patraukliai. Verta pasiteirauti pakviestų vaikų tėvelių, ar jie alergiški bičių produktams ir riešutams, jei ne, tada į salotų dubenėlio dugną įpilama medaus, o salotų viršus apibarstomas smulkintais riešutais.

Salotoms reikės:

• žalias obuolys, bananas;
• 1 stiklinė sultoninių vynuogių;
• 1 kriaušės vaisius;
• stiklinė jogurto.

Paimkite vaisius be žievelės ir supjaustykite mažais gabalėliais. Vynuoges padalinkite per pusę, sumaišykite su vaisiais. Viską sumaišykite, sudėkite į mažus salotų dubenėlius, o indo viršų užpilkite jogurtu. Šis skanus ir kartu lengvas patiekalas paruošiamas greitai ir tikrai patiks vaikams.

Vaiko gimtadienis būna kartą per metus, o 2 metus – kartą gyvenime, o kiekviena mama nori, kad ši diena būtų ypatinga, todėl meniu šiai dienai parenkamas kruopščiai.

Salotos paruoštos, bet kokios šventės be antrųjų patiekalų, o ką gaminti vaikų gimtadieniui, kas būtų gražu, skanu ir patiktų vaikams.

Pagrindiniai patiekalai

Vaikų gimtadienio proga nereikėtų gaminti daug karštų patiekalų, nes vaikai mažai valgo, jiems labiau rūpi pramogos nei šventinis stalas. Todėl vaikų atostogoms galite gaminti tik garnyrą ir mėsos patiekalą.

Vaikų gimtadieniui, kai vaikui tik 2 metai ir beveik visi svečiai yra bendraamžiai, geriau rinktis mėsos patiekalus su malta mėsa. Greitai iškepa, mėsa švelni, minkšta, 2 metų vaikas ją valgys su malonumu.

Kokį receptą pasirinkti vaiko gimtadieniui, kiekviena mama sprendžia pati, bet galbūt šis patiks labiau.

Vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu

Šie zrazy tikrai patiks mažiems vaikams, nes jie labai švelnūs ir skanūs, be to, viduje turi mažą paslaptį, kuri sudomins vaikus ir privers valgyti.

Vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu tikrai patiks vaikams!

Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• 400 g maltos vištienos;
• 1/3 puodelio ryžių;
• mažos morkos;
• lemputė;
• 12 virtų putpelių kiaušinių;
• 2 pomidorai.

Zrazy paruošiamas taip:

1. Svogūną sutrinkite blenderiu ir suberkite į faršą.
2. Į maltą mėsą suberkite virtus ryžius.
3. Pasūdykite, gerai išmaišykite, kol faršas suminkštės.
4. Iš faršo iškočiokite rutulį, viduje paslėpkite nuluptą putpelių kiaušinį ir susukite.
5. Virkite verdančiame vandenyje 10 minučių, atsargiai ant šaukšto nuleiskite juos į vandenį.
6. Morkas ir pomidorus pakepinkite keptuvėje.
7. Sudėkite zrazy į padažą, supilkite sultinį, kad jis visiškai juos apsemtų.
8. Troškinkite 20 minučių, tada kepkite keptuvę 5 minutėms į orkaitę.

Zrazy galite patiekti su staigmena prie bet kurio garnyro, tačiau vaikui tikrai patiks įvairiaspalvė bulvių košė, ji taip pat labai sveika, nes ruošiama iš natūralių produktų. Jį paruošti labai paprasta.

Bulvių tyrė "Šviesoforas"

Patiekalai iš natūralių produktų, praturtinti naudingomis medžiagomis, turėtų patikti kiekvienai mamai, be to, ryškios spalvos puikiai papuošia stalą, traukia prie jo į šventę atėjusius vaikus.

Koks gi gimtadienis be saldumynų! Pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems kepiniams ir pyragams.

Norėdami pagaminti spalvingą bulvių košę, jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• morkų sultys - 3 šaukštai. l.;
• burokėliai - 3 šaukštai. l.;
• špinatų sultys - 3 šaukštai. l.

Nuluptas bulves išvirkite, kol išvirs, kepimo metu įberkite druskos. Nusausinus vandenį, būtina bulves sutrinti, į ją įpylus sviesto ir grietinėlės. Viską gerai išplakti, kad masė būtų lengva ir vienalytė. Padalinkite tyrę į tris dalis: į pirmąją įpilkite morkų sulčių, į 2 - burokėlių sultis, į trečią - špinatus. Sudėkite tyrę rutuliukų pavidalu į skardą, pašaukite į įkaitintą orkaitę 10-15 min.

Vaikų gimtadienio proga galite ne kepti įvairiaspalvę bulvių košę, o tiesiog gražiai įdėti į lėkštę kiekvienam mažyliui. Ši tyrelė papuoš bet kokį stalą.

Vaiko gimtadienis, ypač kuriam sukanka 2 metai, turėtų būti įdomus, meniu paruoštas, dabar reikia rinktis gėrimus ir saldumynus.

Iš gėrimų puikiai tinka įvairių spalvų pieno kokteiliai su vaisiais, čia viskas priklauso nuo mamos fantazijos. Pieno kokteiliai yra labai sveiki ir skanūs, kiekvienas vaikas tokį gėrimą išgers su dideliu malonumu, jei padėsite jį ant stalo.

Tačiau kalbant apie saldumynus, pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems pyragams ir pyragams. Puikiai tiks „paukščių pieno“, „morkų“ pyragas ar bet koks kitas, bet tik su lengvu ir oru kremu šis vaikams patiks labiau.

Nereikia per daug apkrauti stalo per mažo vaiko gimtadienį, jam svarbiausia pramogos ir žaidimai su draugais. Paruoškite patiekalus, kuriuos gimtadienio berniukas mėgsta labiau, jis valgys su malonumu, o kiti vaikai seks tuo pačiu.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus, įsimintinas, sužavėti vaikų, o patiekalai turi būti originalaus dizaino, tuomet jų paragauti norės bet kuris vaikas.

Kiekviena mylinti mamytė kasmet sugalvoja, ką gaminti savo vaikų gimtadienio proga. Maistui kaprizingi šmaikštuoliai dažnai atsisako įprasto tankaus stalo, todėl renkantis meniu reikėtų remtis vaikų pageidavimais. Gimtadienio berniukas turėtų būti įtrauktas į patiekalų aptarimą, o kartų ryšys sustiprės, o šventė vyks aukščiausiu lygiu.

Svarbios taisyklės

„Suaugusiųjų“ maistas gali sukelti sunkumą mažuose skrandžiuose, persivalgymą, kuris neabejotinai sugadins vaiko gimtadienį. Ką gaminti jautriems pilvukams? Keletas taisyklių padės apsispręsti:

• lankančių vaikų tėvai turi sužinoti apie alerginių reakcijų buvimą ir galimus mitybos įpročius;
• rūkyti ir itin pagardinti maisto produktai griežtai draudžiami, riebalų perteklius ir cheminiai priedai sukels sunkumą ir dirginimą, todėl saliamis ir visi rūkyti produktai lieka be „kvietimo“ į šventę;
• per daug prikrautas padažas - majonezas - taip pat iškrenta iš baltojo sąrašo, sunki kompozicija net suaugusiems gali būti pakeista gera grietine ar nesaldžiu jogurtu;
• aštrių česnakų ir svogūnų reikėtų kuo mažiau vartoti, nes nuo gaziki gali nukentėti vaikų pilvukai;
• per didelis rūpestis sveika mityba taip pat netinka vaikų (ypač berniukiškų) atostogų metu - patiekalus daugiasluoksnėje folijoje valgyti nepatogu, todėl rizikuoti reikia tik gavus gimtadienio asmens sutikimą;
• egzotiški arba neišbandyti produktai turėtų būti neįtraukti;
• nuo vaikiško stalo taip pat pašalinta vaikų mėgstama soda - galite ją pakeisti geromis sultimis (obuolių ir vynuogių - tiek);
• desertai – pagrindinis šventės svečias, todėl į skanėstų pasirinkimą reikėtų žiūrėti su karlsonišku skrupulingumu;
• maži žaisliukai ant stiklinių sultims atrodys šelmiškai ir patraukliai – kiekvienas vaikas galės su savimi pasiimti dalelę šventės.

Pagrindiniai vaikiško stalo komponentai

Šventinį vaikų gimtadienio meniu turėtų sudaryti priimtina trijulė - ryškūs užkandžiai, neriebus pagrindinis patiekalas ir skanus desertas. Kurstančio užkandžio vaidmenyje galite rinktis kanapes, porcijomis lengvas salotas ar originalius sumuštinius.

"Ruliniai"

Spalvingai atrodo kanapės suktinukai su kumpiu. Norėdami juos sukurti, jums reikės:

• 500 g lieso kumpio;
• 300 g neriebios varškės (arba kieto nesūdyto sūrio);
• 200 g aukštos kokybės grietinės;
• ryšelis krapų (gimtadienio prašymu);
• alyvuogių (arba alyvuogių, jei vaikai jas mėgsta labiau).

Kanapės gamyba

1. Kumpis turi būti plonai supjaustytas lapeliais. Varškę (sūrį) reikia sumaišyti su žalumynais ir grietine (aštrų mėgėjams galima dėti smulkinto česnako, bet labai nedaug).
2. Kiekvienas kumpio lapelis turi būti užpildytas varškės įdaru ir susuktas į vyniotinį. Nuostabų užkandį būtina pritvirtinti plastikiniu iešmeliu su saugiu antgaliu, vyniotinio viršuje bus alyvuogės, jas reikia suverti prieš pačią dešrą.
3. Suktinukus galima patiekti nedidelėse lėkštėse su salotomis ir išbarstytomis alyvuogėmis.

Kanapė su pomidorais

Sinjoras pomidoras pasakys, ką gaminti gimtadienio proga vaikams. Pavyzdžiui, kanapės iš pomidorų puikiai atskies vaikišką stalą. Skaniems užkandžiams jums reikės:

• 300 g šviežių vyšninių pomidorų;
• 2-3 gabalėlių lydyto (naminio ar pirkto) sūrio (brynza sūraus mėgėjams);
• 150 g šviežio baziliko.

Vyšnią reikia perpjauti per pusę, tarp puselių įdėti gabalėlį sūrio (brynza). Prieš smeigiant ant iešmo, pomidoro „galva“ turi būti papuošta baziliko lapeliu. Šiuos iešmelius galima uždėti ant skrebučio su tų pačių salotų lapeliais.

"Vaivorykštė"

Ką dar galite gaminti originalius patiekalus vaikų gimtadieniui? Pavyzdžiui, kanapės vaivorykštės pavidalu. Jie papuoš šventinį stalą. Virimui jums reikės:

• 400 g mažų naminių braškių;
• 500 g saldžių nuluptų mandarinų;
• 300 g gero prinokusio kivi;
• 500 g šviežių (konservuotų griežinėlių) ananasų;
• 300 g mėlynių, vynuogių ir saldžių aviečių.

Maisto gaminimas

1. Ant gerai nupoliruoto medinio iešmo reikia suverti ryškius gumuliukus – avietės, kvapnios mėlynės ir vynuogės pradeda vaivorykštę. Uogos turėtų būti išdėstytos nuo tamsiausios iki šviesiausios.
2. Toliau eilė kivių kubeliais, ananasas – centrinė figūra, jo griežinėliai turi būti didžiausi ir labiausiai pastebimi, braškė, kaip tankiausia ir žavingiausia, taps baigiamąja.
3. Patiekite sultingus kanapes ant švarios baltos lėkštės kelių gabalėlių. Šio patiekalo spalvingumas per kelias sekundes pritrauks mažuosius gurmanus.

mini pica

Ką galite gaminti gimtadienio proga vaikams, jūsų kūdikis jums pasakys. Jei vaikas mėgsta picą, stalą nesunkiai papuošite mini pica. Virimui jums reikės:

• stiklinė neriebaus, bet kokybiško kefyro;
• šaukštelis (nepilnas) sodos ir tiek pat smulkios druskos;
• šaukštas smulkaus baltojo cukraus;
• pusė stiklinės filtruoto augalinio aliejaus iš patikimos įmonės;
• 3-3,5 stiklinės gerų miltų;
• 500 g vištienos krūtinėlės;
• kietas nesūdytas sūris;
• pomidorų pasta be kartumo (geriau virti patiems);
• želdiniai;
• alyvuogės be kauliukų;
• Brokoliai.

picos kepimas

Pirmas žingsnis yra paruošti tešlą:

1. Kad mažieji kritikai lengvai priimtų picos tešlą (būtent ji dažnai sugadina skonį), reikia ją minkyti su puikia nuotaika ir visiškai pasiduoti procesui.
2. Kambario temperatūros kefyrą derinti su soda, šį kokteilį atidėti 12 minučių, kad soda pilnai sureaguotų su kefyro dalelėmis, tada tešla taps žavingai minkšta.
3. Po pertraukos kefyro masėje reikia palaipsniui sumaišyti cukrų, druską ir plona srovele supilti augalinį aliejų.
4. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį, tada galite pradėti dėti miltus. Nereikia visko išmesti iš karto. Su miltais reikia elgtis atsargiai. Geriau dėti mažomis saujomis, nenustojant maišyti mišinio. Gerai išminkę tešlą (kai ji nebelipsi, o išlieka vešli), galite leisti atvėsti šaldytuve.

Antras žingsnis – pasigaminti įdarą:

1. Pyragų ar picų įdaras dažnai suklumpa. Mamos dažnai galvoja, ką skanaus ir sveiko pagaminti savo vaikų gimtadienio proga. Vištienos ir brokolių tandemas yra puikus problemos sprendimas.
2. Mini picų įdarui reikės vištienos krūtinėlę gerai išvirti (tada atsikratys riebalų) ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
3. Brokoliai ir alyvuogės turi būti supjaustyti mažais gabalėliais. Alyvuogių negalima pjaustyti žiedais, patogiau valgyti pusžiedžius.
4. Sūrį reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Kadangi pica yra gana maža, dideli gabaliukai gali blogai išsilydyti.

Paskutinis etapas:

1. Tešla turi būti iškočiojama plonai ir tolygiai ir, optimaliai išnaudojant erdvę, ant jos suformuoti picos pluteles. Tam padės nedideli pusės porcijos dubenėliai ar dideli puodeliai – viskas priklauso nuo vaikų apetito.
2. Tada turėtumėte išdėlioti įdarą ir picas 15-20 minučių siųsti į įkaitintą orkaitę.

Braškių tyrė

O ką gaminti gimtadienio proga vaikams kaip desertą? Šis klausimas turi įtakos ne tik vaikų skoniui, bet ir oro sąlygoms šventės metu. Karštaisiais mėnesiais pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems skanėstams. Taigi, ką galite gaminti vaikų gimtadieniui? Puikus pasirinkimas vasaros susibūrimams bus braškių tyrės su baltuoju šokoladu desertas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2-3 lašai vanilės esencijos;
• 300 g Mascarpone sūrio;
• 240 g balto aukštos kokybės šokolado;
• 200 g šviežių rinktinių braškių;
• 120 ml natūralaus (geriausia naminio) jogurto;
• laimo arba citrinos sultys (1 valgomasis šaukštas);
• 6 nepilni šaukštai cukraus pudros.

Desertų gaminimas

1. Pirmas žingsnis – ištirpinti baltąjį šokoladą. Galite pašildyti vandens vonioje.
2. Į skystą šokoladą reikia mažomis porcijomis suberti sūrį ir gerai išmaišyti iki vientisos masės (spalva turi būti pieno kreminė, be aukso).
3. Dabar atėjo eilė jogurtui ir kvapniajai vanilės esencijai. Gautą mišinį reikia dar kartą gerai išmaišyti, kad esencija tolygiai pasiskirstytų. Paruoštą šokoladinį sūrio kremą reikia išdėlioti į porcijomis suskirstytus dubenėlius. Tada jas būtina uždengti kokybiška maistine plėvele ir dėti į šaldytuvą.
4. Dabar atėjo laikas padaryti saldžią uogą. Kad braškių tyrė būtų ori ir kvapni, braškes (nuplautas) reikia derinti su cukraus pudra ir pusės žaliosios citrinos sultimis. Tada turėtumėte lėtai maišyti mišinį maišytuvu arba šluotele. Likusias sultis supilkite į gatavą tyrę ir gerai išmaišykite.
5. Paskutinis deserto akordas: atvėsusius kremus reikia išimti iš šaldytuvo ir papildyti braškių tyre. Desertą galite papuošti mėtų lapeliais.

Sudužęs stiklo pyragas

O ką dar galima pagaminti vaiko gimtadieniui? Neįsivaizduojamai spalvingas „Broken Glass“ pyragas būtų puikus pasirinkimas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 600 g neriebios varškės;
• 0,4 l pieno (taip pat nelabai riebaus);
• 6-7 str. šaukštai baltojo cukraus;
• šaukštelis vanilino;
• 4-5 pakeliai (didelė) įvairiaspalvės želė;
• 20-25 g kokybiškos želatinos.

Deserto gaminimas

1. Išnagrinėję, ką galima paruošti vaikų gimtadieniui, dabar aprašysime, kaip sukurti pasirinktą desertą.
2. Ištirpusi želatina taps pyrago pagrindu – miltelius reikia suberti į šiltą pieną (250 ml) ir palikti išbrinkti. Kiekvieną įsigytą želė spalvą reikia supilti į atskirą indą (tai supaprastins pjaustymo procesą). Po sukietėjimo (pusantros valandos) ant želė reikia sukurti 1,5 x 1,5 cm dydžio tinklelį, taip kristalai bus nuostabiai gražūs.
3. Varškę, pieno likučius ir cukrų reikia sutrinti trintuvu, po to į mišinį supilti piene ištirpintą želatiną (želatinos mišinį verta atskiesti vandeniu).
4. Kubeliais supjaustytą spalvotą želė turi būti susukta į didelę torto formą ir viską supilti varškės mišiniu. Tortą porai valandų palikite šaldytuve. Varškės mišinys puikiai sugriebs spalvą ir sukurs viso vitražinio pyrago efektą.

Išvada

Aprašėme keletą skanių patiekalų vaikų gimtadieniui, receptai pateikiami su nuotrauka, todėl suprasite, ką turėtumėte gauti kaip rezultatą.