Bazilikų auginimas šiltnamyje žiemą. Bazilikas: žolelių auginimas ir priežiūra. Kaip auginti baziliką sodo sklype šiltnamyje ir atvirame lauke. Sėjinukų priežiūra

Daugeliui sodininkų želmenų auginimas šiltnamyje ištisus metus iš pomėgio virto nedideliu, bet nuolat pelningu verslu. Iš tiesų, gauti gerą salotų, petražolių ar bazilikų derlių yra gana paprasta, o šių produktų kainos žiemą leidžia gauti geras pajamas.

Tačiau norėdami užtikrinti savo gerovę parduodant žalumynus "ne sezono metu", turite įvaldyti visas jų auginimo subtilybes. Štai kodėl šiame straipsnyje mes jums išsamiai papasakosime, kaip žiemą auginti žalumynus šiltnamyje.

Komercinis požiūris

Sąnaudų optimizavimas

Verslo planavimas turėtų prasidėti nuo šiltnamio, skirto žalumynams auginti žiemą, pastatymo ar įsigijimo. Kadangi mūsų tikslas bus sumažinti išlaidas, pradėsime nuo mažų plotų.

Tai reiškia, kad mums reikės stacionaraus šiltnamio, kurį būtų galima įrengti asmeniniame sklype:

• Kadangi didžiąją dalį produkcijos auginsime šaltuoju metų laiku, konstrukciją patartina statyti ant pamatų.
• Šiuo atveju rėmas turėtų būti pagamintas iš medžio - tai pigiau ir šiltiau. Metaliniai variantai yra technologiškai pažangesni ir patikimesni, tačiau jų įsigijimo ir montavimo kaštai bus labai dideli.
• Kaip apkalą geriausia naudoti polikarbonato lakštus. Jei turite prieigą prie nebrangaus stiklo (naudotų langų rėmų ir pan.), galite jį naudoti. Bet plėvelė tokiu atveju neveiks – neatlaikys šalto oro ir sniego.
• Norėdami užtikrinti optimalias temperatūros sąlygas, turėtumėte naudoti infraraudonųjų spindulių šildytuvus arba baterijas, veikiančias karštu vandeniu. Jei šiltnamį statote netoli gyvenamojo namo, šildymą galite maitinti iš centrinio katilo.
• Kad ir kaip stengtumėmės sutaupyti, be šviesos neapsieisime. Žalumynų auginimo šiltnamyje technologija numato kuo greitesnį žaliosios masės prispaudimą, o tam tikrai neužtenka trumpos žiemos ar rudens dienos.

Įrengto šiltnamio kaina labai priklauso nuo jo dydžio ir konfigūracijos. Pirmiausia turėtumėte pradėti nuo 100–150 tūkstančių rublių sumos - būtent tai yra apatinė įėjimo į šią rinką riba. Na, o jei planuojate žalumynus auginti pramoniniu mastu, milijono gali ir neužtekti.

Prekių planavimas ir pardavimas

Parduodamas šiltnamis, skirtas žolelių auginimui, bus pelningas tik tuo atveju, jei galėsite sukurti veiksmingą pardavimo kanalą. Ir pirmoji sąlyga tam – teisingas auginamų daržovių asortimento parinkimas.

Didžiausia paklausa rudens-žiemos laikotarpiu yra:

• Įvairių veislių lapinės salotos (rukolos, ledkalnio ir kt.).
• Krapai ir petražolės.
• Dėl kulinarinių laidų populiarumo bazilikas užėmė vietą daugelyje virtuvių.
• Žalieji svogūnai.

Šiltnamį ar šiltnamį patartina suplanuoti taip, kad jame būtų atstovaujamas visas šis asortimentas. Tuomet galėsite patenkinti aktualiausią paklausą šiuo metu ir gauti maksimalias pajamas.

Kalbant apie pardavimo kanalus, yra keletas variantų:

• Didmeninis tiekimas. Produktai parduodami greitai, tačiau pelnas bus minimalus.
• Tiesioginis pristatymas į prekybos tinklus. Pelningesnis pardavimo variantas, bet reikalauja aktyvių derybų.
• Pristatymas pagal sutartį į maitinimo įstaigas. Beveik idealus sprendimas, tačiau jį įgyvendinti galima tik auginus labai kokybiškus žalumynus.
• Mažmeninė prekyba turguose. Šis pardavimo būdas yra universalus, nes leidžia parduoti perteklinius produktus. Vienintelis neigiamas dalykas yra mokėjimo pardavėjui kaina.

Bet kokiu atveju verta produkciją platinti keliais kanalais – taip gausime savotišką draudimą nenumatytų komplikacijų atveju.

Populiariausių kultūrų žemės ūkio technologija

Salotos

Šiame skyriuje mes jums pasakysime, kaip auginti žalumynus šiltnamyje ištisus metus. Kadangi pagrindinės žalumynų veislės reikalauja skirtingo požiūrio į žemės ūkio technologijas, pabandysime išryškinti pagrindines kiekvieno augalo savybes.

Salotos yra viena iš populiariausių žalumynų rūšių. Pagrindinis jo auginimo privalumas yra veislių gausa – čia yra lapinės, kopūstinės, šparagų veislės.

Lapinės salotos yra vienos iš nepretenzingiausių, tad nuo jų turėtų pradėti tie, kurie dar tik mokosi auginti žalumynus šiltnamyje žiemą.

• Substratas – velėninės žemės ir durpių mišinys (1:1). Kaip tręšimas pridedamas humuso arba vištienos mėšlo.

Pastaba!
Augalas blogai toleruoja šarminimą, todėl reakcija turi būti neutrali arba šiek tiek rūgšti.

• Optimali temperatūra 20-24C, tačiau auginimas 18 0 duoda gerų rezultatų.Sėjinukai labai atsparūs šalčiui ir gali ištverti net trumpalaikes šalnas.
• Jaunus augalus laistome kartą per dvi dienas, prieš nuimant derlių, laistymo skaičių sumažiname iki karto per penkias–šešias dienas. Patartina įdiegti lašinimo sistemą, kad vanduo nepatektų ant lapų.

Pasirinkta veislė lemia, kaip greitai galėsite nuimti derlių. Paprastai nuo daigumo momento iki skaniausių lapų susidarymo praeina dvi ar keturios savaitės.

Krapai ir petražolės

Mini šiltnamiai žalumynams auginti gali būti naudojami ir krapams bei petražolėms auginti.

Žinoma, jūs negalėsite uždirbti rimto pelno juos pardavus, tačiau galite lengvai sukurti atskirą sodo lovą sau:

• Krapai sunoksta apie du mėnesius. Pasižymi dideliu produktyvumu – tinkama žemės ūkio technologija iš kvadratinio metro galima nuimti iki 2 kg jaunų augalų.
• Ypatingų reikalavimų krapai dirvai nekelia, tačiau norint pagerinti skonį, prieš sėją į dirvą verta įberti kalio ir azoto trąšų.
• Kad ūgliai netaptų kieti, verta palaikyti 17-8C temperatūrą.
• Tačiau krapams reikia daug šviesos, todėl šviestuvus virš lysvės dedame su šia kultūra minimaliais intervalais.
• Kalbant apie petražoles, geriausia jas auginti iš sėklų. Tokiu atveju, sėjant 2 g vienam kvadratiniam metrui ir laikantis tų pačių sąlygų, kaip ir auginant krapus, galite gauti iki pusantro kilogramo produkto.
• Forma iš šakniavaisių yra daug imlesnė darbui, todėl jie tai daro tik tam, kad gautų sėklinę medžiagą.

Pastaba!
Šio pasėlio branda būna, kai ūglių aukštis yra 20-25 cm.

Lankas ant plunksnos

Žalieji svogūnai yra dar viena kultūra, kurią galite auginti namuose savo rankomis.

• Optimalios veislės yra „Troitsky“, „Spassky“, „Krasavets“ ir kai kurios kitos.
• Prieš auginant žalumynus šiltnamyje, būtina purenti dirvą, į ją įpilti komposto ir mėšlo, o tada įpilti fosforo ir kalio grupės mineralinių trąšų.
• Didelis svorio padidėjimas daro žaliuosius svogūnus labai patrauklius komerciniam auginimui. Palaikius 18–22 laipsnių temperatūrą, derlių galima nuimti kas 30 dienų.
• Pakankamas drėgmės kiekis yra labai svarbus. Laistome beveik kasdien, o tik likus savaitei iki derliaus nuėmimo pereiname prie vieno laistymo kas tris dienas režimo.

Bazilikas

Norėdami pasipelnyti, daugelis renkasi tokią veiklą kaip baziliko auginimas šiltnamyje žiemą. Šios kultūros žemės ūkio technologija yra šiek tiek sudėtingesnė nei ankstesnių, tačiau finansiniu požiūriu bazilikas yra gana pelningas.

Šio želdinio auginimo instrukcijos yra šios:

• Paimame velėninę žemę, turinčią aiškiai apibrėžtą struktūrą, lengvą arba vidutinę. Prieš pradėdami auginti žalumynus, į kvadratinį metrą įpilkite nuo 4 iki 6 kg mėšlo.
• Daigai ir suaugę augalai šeriami karbamido tirpalu (10 g vienam kibirui) arba vištienos išmatomis (santykiu 1:12).
• Bazilikų daigai yra gana trapūs, todėl auginimas atliekamas sodinukų metodu. Sėklas daiginame mažame darželyje, kol pasirodys pirmieji tikrieji lapai (tai užtrunka iki 15 dienų), o tada su privalomu skynimu sodiname į žemę.

• Nuskintus daigus 40-45 dienų amžiaus persodiname į lysves.

Pastaba!
Bazilikų sodinimo tankis turi būti ne didesnis kaip 1 augalas 15-18 cm.

• Laistome kartą per savaitę. Optimalus tūris per visą auginimo sezoną yra 10 litrų 1 m2.
• Norint gauti kokybišką produktą, labai svarbu reguliariai vėdinti kambarį.

Derlių nuimame, kai augalai pasiekia 20 cm.. Tokiu atveju nupjauname tik krūmo viršūnę, paliekame vieną ar dvi poras lapų. Po kiekvieno derliaus nuėmimo augalus tręšime organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.

Išvada

Žiemą auginti žalumynus šiltnamyje yra ne tiek sudėtingas, kiek daug darbo reikalaujantis procesas. Tačiau tinkamai organizuojant darbus, net ir nedidelėmis pastangomis galima gauti didelį derlių, tinkamą komerciniam pardavimui. Žinoma, norint gauti maksimalų pelną, reikia didelių plotų, tačiau savo sodo sklype taip pat galite labai efektyviai užsiauginti petražoles, svogūnus ar bazilikus. Šiame straipsnyje pateiktame vaizdo įraše rasite papildomos informacijos šia tema.

Kvepiančius bazilikus galima auginti ir šiltnamyje, ir atviroje žemėje, ir net ant palangės. Su šiuo augalu vargo nedaug, jei iš pradžių parinksite tinkamą dirvą, užauginsite tvirtus sodinukus ir tinkamai juo rūpinsitės.

Kadangi bazilikas žūva nuo šalnų, daigai auginami namuose arba šildomame šiltnamyje, tačiau peraugę daigai prastai įsišaknija, prastėja baziliko lapų kokybė.

Bazilikų auginimas iš sėklų šiltnamyje

Normaliam augimui sodinukams reikia pakankamai saulės šviesos, laiku laistyti ir kvėpuojančios dirvos. Svarbu, kad vanduo nesustingtų dirvoje, todėl auginant bazilikus būtina sukurti drenažo sistemą.

Kovo pabaigoje bazilikų sėklos sėjamos šiltnamyje į žemę arba į sodinukų dėžutes. Jei naudojami konteineriai, jų aukštis turi būti apie 10 cm. Ant dugno reikia užpilti akmenukų ar skaldytų plytų sluoksnį (tarnauja kaip drenažas). Jei sėjama į šildomo šiltnamio dirvą, į dirvą įpilama rupaus smėlio.

Prieš sėją būtina paruošti baziliko sėklas. Šio augalo, kaip ir daugumos kitų vaistažolių, sėklų lukštas yra padengtas eterinio aliejaus sluoksniu, kuris apsunkina dygimą. Aliejų galite tiesiog pašalinti pamirkę baziliko sėklas po tekančiu vandeniu 2-3 valandas. Kad būtų lengviau sėti, sėklas reikia šiek tiek išdžiovinti iki trupinių.

Paruoštose žemėmis užpildytose dėžėse daromi grioveliai iki 1 cm gylio.Tarp eilių paliekamas 4 cm tarpas.Į kiekvieną griovelį sėjamas bazilikas, stengiantis, kad sėklos būtų taupiai, apie 1,5-2 cm viena nuo kitos. Grioveliai su sėklomis užberiami žemėmis, suvilgomi vandeniu iš purškimo buteliuko, o po to daigų dėžės uždengiamos stiklo gabalėliu. Dirva turi būti šilta, apie +24°C, tada pirmieji baziliko ūgliai pasirodys po 5 dienų.

Auginant baziliko daigus šiltnamyje, svarbu daigus saikingai laistyti ir reguliariai vėdinti konstrukciją. Jei šiltnamyje bus didelė drėgmė, aukšta temperatūra ir prastas vėdinimas, baziliko daigai tiesiog išdžius. Vėdinimas atliekamas kasdien 10 minučių, pašalinant ant stiklo ar plėvelės susidarantį kondensatą. Kai išdygsta dauguma baziliko sėklų, stiklinė ar kita danga nuimama.

Pirmą mėnesį baziliko daigus reikia laistyti, vėliau laistymo kiekis sumažinamas. Dėl drėgmės pertekliaus išsivysto tokia liga kaip juodoji kojelė. Ši liga gali sunaikinti visus baziliko daigus.

Jei žemė, kurioje sėjamas bazilikas, nėra pakankamai derlinga, augalus pirmos lapų fazės metu galima šerti mineralinėmis trąšomis. 3 gramus amonio salietros arba azoto trąšų ištirpinkite litre vandens. Tokio tūrio maistinio tirpalo pakanka 3 kvadratiniams metrams pamaitinti. m baziliko sodinimas.

Vieno pilnai susiformavusio lapo fazėje sodinami baziliko daigai, paliekant minimalų 5 cm atstumą tarp augalų.Susiformavus penktam lapeliui ant daigų, reikia sugnybti viršūnę, kuri neleis krūmui išsitempti ir skatina aktyvų šoninių ūglių augimą.

Bazilikų daigai į atvirą žemę persodinami gegužės mėnesį, o daigai turi turėti ne mažiau kaip 5 lapelius. Prieš sodinimą, likus maždaug savaitei iki sodinimo, daigai pradeda kietėti, tam jie išnešami iš šiltnamio į lauką, palaipsniui ilginant buvimo laiką.

Baziliko ligos auginant šiltnamyje

Jei dirvožemis yra tankus, po kiekvieno laistymo jį reikia purenti, kad būtų išvengta vandens sąstingio. Kai dirvoje yra drėgmės perteklius, bazilikus paveikia puvinys. Ši liga gali pasireikšti ir esant vėsiam, drėgnam orui. Jei aptinkami ligos židiniai, nuo augalo pašalinami pažeisti lapai, po to jie apdorojami fungicidu, pavyzdžiui, fundazolu. 1-2 tokie gydymo būdai sustabdys ligos plitimą. Esant dideliam pažeidimui, visas augalas iškasamas ir sunaikinamas.

Iš kenkėjų bazilikas labiausiai kenčia nuo šliužų ir sraigių, kuriuos vilioja pikantiškas augalo kvapas. Gera kliūtis kenkėjams sodinant baziliką bus išbarstyti pelenai, tabako dulkės arba dirvos mulčiavimas pjuvenomis.

Bazilikas, žinoma, pas mus nėra toks populiarus kaip originalūs prieskoniai – krapai ar krienai. Tačiau Indijoje jis auga visur ir naudojamas ne tik kaip aštrus augalas. Ten jis laikomas šventu augalu, saugančiu namus nuo piktųjų dvasių ir atnešančiu sėkmę. Todėl reikėtų auginti visur, kur tik įmanoma – priešais lauko duris, ant langų, soduose.

Nebūtų neteisinga sakyti, kad baziliko skonis labai harmoningai dera su pomidorų skoniu, todėl jis naudojamas ruošiant saulėje džiovintus pomidorus, taip pat klasikinio padažo picai, pesto recepte, bruschetta ir kt.

Bruschetta arba bruschetta. Tradicinis itališkas užkandis.

Paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 5-10 minučių. duoną supjaustykite griežinėliais ir apkepkite keptuvėje arba grilyje iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Apkeptas duonos riekeles įtrinkite česnako gabalėliu. Jei norite, pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. jei pomidorai supjaustyti mažais kubeliais, tada susmulkintus pomidorus sumaišykite su žolelėmis, įberkite druskos ir pipirų. Lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Prie kiekvieno kepto duonos gabalėlio, tarkuoto česnaku, dėti pomidorų (griežinėlių arba jau paruošto pomidorų ir žolelių įdaro). Jei norite, įberkite druskos, pipirų ir įberkite porą baziliko lapelių.

Be to, tiems, kurie pomidorus augina šiltnamyje, bazilikas gali būti labai naudingas sutankinantis augalas. Tarp pomidorų krūmų pasodinti baziliko krūmai savo aštriu kvapu atbaido kai kuriuos kenkėjus. Na, bent jau taip sako „populiarūs gandai“. Tikrai nepastebėjau, kad bazilikas ką nors atbaidytų, o pas mus nėra kam atbaidyti pomidorų... O gal dėl to ir nėra kam?...

Kaip išauginti puikius baziliko daigus? Nieko negali būti paprasčiau. Netikėkite pasakomis apie baziliko kaprizingumą, įnoringumą ir kitas gudrybes. Svarbiausia atsiminti, kad bazilikas yra labai šilumą mėgstantis augalas. Net trumpai nepakenčia šalnų (todėl mūsų gatvėje auga labai prastai). Ir jis labai myli saulę.

Taigi, auginame bazilikų daigus. Kada sėti sėklas? Tai darau gana anksti – kovo pradžioje, o jei labai nori, galima sėti net ir vasario pabaigoje. Faktas yra tas, kad bazilikas pirmą mėnesį auga lėtai, o pasodintas kovo mėnesį, iki gegužės pasiekia tik „tinkamą“ dydį sodinti šiltnamyje.

Sėju į mažus kasetinius vazonėlius, kiekviename dirvos tūris yra apie 100 mililitrų. Į kiekvieną puodą dedu po kelias sėklas – po 2-3-4 vnt. Sėklos užkasamos 0,5-1 centimetro, gausiai laistomos ir dedamos į labai šiltą vietą. Kuo šilčiau, tuo greičiau jie pakils. Maždaug + 25, daigai pasirodo per 5 dienas.

Iš pradžių daigams reikia daug šviesos, kitaip karštyje jie ištįs, nors tai nėra taip blogai. Bazilikų daigus galite auginti ant vakarinio ir rytinio langų, nors, žinoma, pietiniame daigai išaugs geriau. Nenustebčiau, jei ir ant šiaurinio lango kažkas augs. Vazone galite užsiauginti 2–3 augalus, o vėliau pasodinti į nuolatinę vietą. Arba galite palikti 1 gražiausią krūmą. Apskritai, skirtingos veislės krūmai skirtingai, įprasti, „klasikiniai“ krūmai gerai.

Tokiame 100 ml tūryje baziliką galite auginti visą kovą ir balandį, o gegužę – sodinti į šiltnamį. Nereikia nardyti sodinukų, bent jau aš nematau tame prasmės - baziliko šaknų sistema jau paviršutiniška ir pluoštinė.

Dar kartą reikia pažymėti, kad baziliką daugiausia naudoju kaip sutankinantį augalą tarp pomidorų krūmų. Visiems mūsų poreikiams pakanka 6–10 krūmų, kurių kiekviename yra 2–3 šaknys. Bet mes jo nenaudojame labai aktyviai. Jei norite auginti pardavimui arba jums tiesiog atsibodo 100 jo krūmų, tada nebus problemų masiškai auginti sodinukus vienoje dėžutėje, bazilikas normaliai pakenčia persodinimą ir skynimą, beveik nevysta, tik stabdomas augimas. kelios dienos.

Jei pasodinsite 1–2 augalus nuolatinėje vietoje tarp pomidorų krūmų, tada suimkite viršugalvį ir jūsų bazilikas pradės aktyviai krūmytis.

Bazilikas labai mėgsta dirvas, kuriose gausu azoto ir humuso. Jei pasodinsite į gerai patręštą kompostu žemę ir laistysite nuoširdžiai, geriausia kasdien, tada šiltnamyje krūmai labai greitai augs ir greitai pražys gana kvapniais baltais ar alyviniais žiedais. Juodoje žemėje ir pietuose, matyt, nėra prasmės sodinti į šiltnamį. O Maskvos srityje ir šiaurės vakaruose bazilikas šiltnamyje yra geriausia vieta, šiltais metais jį galima auginti tik atvirame lauke.

Kuris bazilikas geresnis – žalias ar raudonas? Kiekvienas į šį klausimą atsako savarankiškai, tai grynai skonio reikalas. Man labiau patinka žalia versija. Taip pat yra smulkialapių formų, panašių į čiobrelius, ir net citrina kvepiančių veislių. Bet tai visiškai įgytas skonis, man labiau patinka klasikinis bazilikas.

Bazilikų auginimas yra visiškai įmanomas namuose, lange. Baziliko krūmui iš 2-3 sugnybtų, krūminių ūglių pakaks vos 1-1,5 litro tūrio vazono. Svarbiausia yra tinkamai laistyti, o kai apatiniai lapai pradeda geltonuoti, tai reiškia, kad jūs ilgą laiką nemaitinote augalo. Laistykite jį kompleksinėmis trąšomis, kuriose būtinai yra azoto, kalio ir geležies.

Bazilikas yra įnoringas augalas. Jis yra gana reiklus dirvožemio kokybei ir temperatūros sąlygoms. Augalas taip pat miršta, kai atsiranda šalnų. Todėl bazilikus patartina auginti šiltnamyje, o ne atvirame lauke.

Auginimo vietos paruošimas

Prieš sėjant sėklą, būtina sukurti drenažo sistemą. Juk bazilikas gali susirgti, jei dirvoje užsistovėjęs vanduo. Taip pat reikia atsakingai renkantis žemę, nes augalas mėgsta tręštą ir lengvą dirvą.

Bazilikų auginimo šiltnamyje technologijoje svarbūs šie veiksniai:

• geras apšvietimas;
• stabilios temperatūros sąlygos;
• reguliarus laistymas;
• kvėpuojantis dirvožemis.

Taip pat būtina užtikrinti gerą patalpos vėdinimą ir reguliariai šalinti kondensatą iš stiklo ar polietileno.

Prieš sėją bazilikas paruošiamas. Kad sėklos geriau sudygtų, jos turi būti mirkomos vandenyje per naktį. Taip pašalinsite storą eterinio aliejaus sluoksnį, kuris neleidžia dygti. Vėliau jas reikia šiek tiek padžiovinti, kad sėkla nesuliptų.

Sėklos sėjamos į 1-2 cm gylio griovelius. Atstumas tarp kiekvienos eilės turi būti ne didesnis kaip 5 cm.Dygimo metu būtina reguliariai laistyti. Dirvožemio temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 22 laipsniai. Tokiu atveju pirmųjų ūglių galima tikėtis per 10 dienų.

Jei dirvožemio kokybė prasta, augalus būtina šerti. Pirmąją procedūrą galima atlikti po to, kai ant stiebo susidaro du lapai. Šiuo tikslu naudokite salietrą arba azoto trąšas.

Daigai sodinami, kai yra stipresni, 30 cm atstumu vienas nuo kito. Pasirodžius šeštam lapui, būtina pritvirtinti augalo viršūnę, kuri neleis stiebui ištempti ir prisidės prie gražių šakų su plačiais lapais formavimo.

Ligos

Auginant baziliką šiltnamyje, reikia reguliariai purenti dirvą, o tai padės išvengti drėgmės sąstingio. Priešingu atveju šaknų sistema pradės pūti. Taip pat panašus reiškinys gali atsirasti esant vėsiems orams.

Kai atsiranda tokia liga, augalas apdorojamas fungicidu arba fundazolu. Jei pažeidimas yra sunkus, jis turi būti pašalintas.

Bazilikas dažnai kenkia kenkėjams. Juos traukia sodrus aromatas, sklindantis iš augalo. Dirvožemio mulčiavimas padės ištaisyti situaciją.

Kaip auginti baziliką šiltnamyje žiemą? Norėdami tai padaryti, augalus būtina aprūpinti dirbtine šviesa. Svarbus dalykas yra šildymo ir vėdinimo sistemų buvimas. Žiemą auginant baziliką šiltnamyje, dirvą būtina papildyti stambiu smėliu.

Dirbtinėmis sąlygomis sunokstančių augalų priežiūros taisyklės labai skiriasi nuo pasėlių, pasodintų atvirame lauke. Todėl jo paruošimas, sėklų parinkimas ir sėklos sodinimas turi būti vykdomas griežtai laikantis galiojančių taisyklių.

Tačiau kruopšti augalų priežiūra neduos laukiamo rezultato, jei pasirinksite žemos kokybės sėklas. „Lucky Seed“ įmonė Ukrainoje parduoda sėklų produktus, pasižyminčius padidėjusiu daigumu ir geru derliumi.

Ne visi žino, kad, be petražolių ir krapų, savo sodo sklype galite nuskinti ir kitų aštrių kultūrų, pavyzdžiui, baziliko. Nors šis augalas mėgsta šiltus orus ir daugiausia auginamas Užkaukazėje ir Azijos šalyse, tačiau normalaus baziliko derliaus galite gauti centrinėje mūsų šalies zonoje.

Nereiklus bazilikas, auginamas atvirame lauke arba šiltnamiuose. Jis gali būti auginamas sodo lysvėje bet kuriame regione, naudojant sodinukus.

Vietos pasirinkimas bazilikui

Bazilikas pas mus atkeliavo iš pietinių platumų, jam parenkama gerai apšviesta lysvė. Augalas netoleruoja skersvėjų ar šaltų vėjų, dėl šios priežasties šią kultūrą patartina sodinti po krūmų, tvorų ar prie pastatų apsaugos.

Bazilikas reikalauja maistingos, lengvos ir purios dirvos, bazilikas gerai auga lysvėse, kur anksčiau buvo sodinami pomidorai ar agurkai. Prieš sodinant baziliko daigus atvirame lauke, plotą reikia patręšti mėšlu. Jis taip pat gerai auga po ankštinių augalų, nes jie aprūpina dirvą azotu gumbelių bakterijų pagalba.

Vieta baziliko sodinimui paruošiama rudenį, iškasama ant kastuvo durtuvo ir šeriama šiomis trąšomis:

Geras kompostas arba humusas - įpilkite 3,5–5 kg 1 m2, atsižvelgiant į dirvožemio maistinę vertę;

granuliuotas superfosfatas – 22 g;

kalio sulfatas - 12 g.

Jei baziliko auginimo vieta yra žemumoje, tuomet vertėtų sodinukus sodinti į aukštas lysves, aptvėrus juos lentomis. Drėgnoje, prastai vėdinamoje dirvoje prieskoniai blogai vystysis.

Sodinukų auginimas

Bazilikas – aštrus vienmetis augalas, formuojantis šakotą ir gražų krūmą, kuris, priklausomai nuo auginamos veislės, gali užaugti iki 20-60 cm. Be to, lapų spalva priklauso nuo veislės – nuo ​​ryškiai žalios iki tamsiai žalios, jie net išryškės žaliai violetiniai. Įvairių veislių bazilikų lapai skiriasi ir forma – gali būti lygūs ir plokšti, su raižytu krašteliu, gali augti net gofruoti lapai. Yra įvairių dydžių ir pločių lapų, tačiau bet kuri veislė turi savo dievišką aromatą.

Bazilikas žydi paskutines dešimt liepos dienų – rugpjūčio pirmąsias dešimt dienų. Iki to laiko jame susikaupia daug eterinio aliejaus, o augalai pradeda skleisti malonų aromatą.

Šiuo metu reikia rinkti aštrias žoleles.

Nors bazilikas labiausiai mėgstamas dėl savo kvapnios lapijos, balti mikroskopiniai žiedai pritraukia į jūsų sodą daug apdulkinančių vabzdžių.

Iš išorės šiuo metu atrodo, kad baziliko šakelės pradeda judėti. Rugsėjo viduryje sunoksta ir vaisiai – juodai violetiniai riešutai.

Sėklų sėjimas daigams

Norėdami tai padaryti, naudokite plačią dėžutę ir maistingą dirvožemio mišinį, jo galite nusipirkti specialioje parduotuvėje.

Patalpoje, kurioje yra dėžutė, palaikoma 25-27 laipsnių oro temperatūra, tokiomis sąlygomis pirmieji ūgliai gali būti pastebėti po 10 dienų.

Kai daigai išdygsta, jiems reikia sudaryti tinkamas sąlygas. Sėjama į 10 mm gylį, sėklos dažnai dedamos išdygus daigams, stiprūs augalai sodinami į atskirus puodelius, o silpni išmetami.

Bazilikų daigus galite auginti bute, o atšilus orams pamažu išneškite daigus į balkoną (sugrūdinkite), iš pradžių 2 val., po to palaipsniui ilginkite stingimo laiką.

Kartą per 15 dienų sodinukus reikia šerti trąšomis, kuriose yra pagrindinių maistinių medžiagų – azoto, kalio ir fosforo (santykiu 2:3:5).

Likus savaitei iki sodinukų persodinimo į atvirą žemę, laistyti reikia rečiau, o kietėjimo laiką dar labiau padidinti, kad daigai priprastų prie naujų sąlygų.

Daigai nereikalauja ypatingos priežiūros – tereikia stebėti dirvožemio drėgmę, vazonuose esanti žemė neturi išdžiūti. Taip pat nereikėtų laistyti per dažnai, dėl to ant sodinukų gali atsirasti juoda koja, kuri gali ją sunaikinti.

Pietiniuose regionuose baziliką galite sėti tiesiai į sodo lysvę. Tai daroma birželio pradžioje, iš anksto palaistant vagas. Po sėjos lysvė uždengiama plėvele ir laikoma, kol išdygs daigai.

Sodinukų sodinimas sode

Daigai persodinami į nuolatinę vietą birželio pradžioje, praėjus grįžtamoms šalnoms. Tiems, kurie gyvena vidurinėje zonoje arba šiaurėje, aštrius žalumynus reikia auginti per sodinukus šiltnamyje ar šiltnamyje.

Daigai ant lysvės sodinami į iš anksto padarytas duobutes, 30 cm tarpueiliais, išlaikomas 25 cm atstumas eilėje.Durbės iškasamos taip, kad į jas būtų galima įdėti žemišką sodinukų gumulą, dažniausiai. Užtenka 9 cm.Prieš pat persodinant daigus į duobutes pilamas 1 litras vandens . Daigai išimami iš vazonų kartu su žeme. Po to patartina pasidaryti laikiną šiltnamį, uždengiant sodinukus polietilenu. Tai svarbu esant galimiems naktiniams šalčiams, kai daigai įsišaknija ir pradeda augti ūgliai, pastogė visiškai pašalinama.

Rūpinimasis baziliku

Šios kultūros priežiūrą apsunkina tai, kad jai reikia daug šilumos.

Atšalus (ypač esant nedideliam šalčiui), lysves patartina nakčiai uždengti plėvele, o ryte jas laiku nuimti.

Žmonėms, kuriems reikia tik kelių kvapnių šakelių stalui, nereikia per daug stengtis, užauginti nedidelį baziliko kiekį nėra sunku.

Laistymas ir tręšimas

Laistykite augalus saikingai, neužtvindykite lovų. Naudojamas šiltas vanduo, prieš tai nusodintas statinėje, krūmai laistomi iš laistytuvo, geriausias laikas laistyti atslūgus dienos karščiui, po 17.00 val. Kartą per 2 savaites reikia atlaisvinti dirvą ir pašalinti piktžoles.

Pirmasis baziliko šėrimas atliekamas birželio 10–20 dienomis, kitas – praėjus 3–4 savaitėms po pirmojo. Šėrimui naudojamos mineralinės arba organinės trąšos, skirtomis žalioms daržovėms ar žolelėms. Šis pasėlis žydi rugpjūčio pradžioje, per tą laiką šakos tampa šiek tiek rūgštokos ir kvapnios.

Žalumynų kolekcija

Jei reikia, baziliką galima skinti 2 kartus per sezoną. Pirmą kartą žalumynai pjaunami liepos pradžioje, prieš žydėjimą. Norėdami tai padaryti, atsargiai nupjaukite viršutinius ūglius; negalima pjauti prie šaknies, kitaip augalas mirs; šakos pradžioje reikia palikti kelis lapus. Bazilikas vėl skinamas rugpjūtį, iki to laiko ant krūmų turėtų atsirasti naujų šakų. Jei stalui reikia šiek tiek žalumos, bet kada galite nupjauti keletą šakų. Kad krūmas ilgiau gyventų, per pirmąsias dešimt rugsėjo dienų į didelius gėlių vazonus persodinami 2-3 krūmai. Taip bazilikas gali gyventi ilgai ir aprūpinti jus šviežiomis žolelėmis beveik visą žiemą.

Bazilikas ruošiamas marinuojant arba džiovinant žoleles.

Norėdami gauti sausą baziliką, perpjautas šakeles plonu sluoksniu išbarstykite ant kepimo skardų ir uždenkite švaria šluoste.

Po to kepimo skardos perkeliamos į gerai vėdinamą, sausą vietą, kur neprasiskverbia saulės spinduliai. Pavyzdžiui, tiktų tvartas ar palėpė.

Ar žalumynai pakankamai išdžiūvo, nustatyti nesunku. Jo lapai turi būti lengvai sutraiškyti, o stiebai lūžti.

Sausos žolės laikomos porcelianiniuose arba stikliniuose hermetiškai uždarytuose indeliuose. Taip bazilikas negenda ilgiau nei 3 metus.