Kaip kepti vištieną su cukinijomis orkaitėje. Troškinta cukinija su vištiena Vištienos krūtinėlė troškinta su cukinijomis

Rudenį šeimininkės su dideliu malonumu ruošia patiekalus ir ruošinius žiemai iš cukinijų. Moliūgų šeimos atstovas išties unikalus. Neutralus cukinijų skonis leidžia derinti daržovę su mėsa, sūriu, grybais. Be to, jame mažai kalorijų. Derlių galite nuimti per 2-3 dienas.

Šeimos vakarienei, o šventei iš cukinijų ruošiami troškiniai, įdaryti vyniotiniai, daržovių troškinys, blynai, visokios lazanijos, mėsos kukuliai.

Cukinijos orkaitėje su vištienos krūtinėlė greitai iškepa. Žingsnis po žingsnio pažvelkime į du skanaus ir paprasto patiekalo receptus su viso gaminimo proceso nuotraukomis.

Orkaitėje kepti skanūs cukinijų suktinukai su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu

Sotūs ir gražūs daržovių, sūrio ir mėsos suktinukai – malonu patiekti kaip užkandį ar visavertį antrąjį patiekalą.

Virimui jums reikės:

• mažos cukinijos su delnu - 2 vnt;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt;
• majonezas - 150 gr;
• česnakai - 2 dantys;
• kietas sūris - 250 gramų;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Cukiniją išilgai supjaustykite plonais pailgais griežinėliais.

Išimame skardą iš orkaitės. Kepimo formos dugną išklojame pergamentiniu popieriumi, patepame augaliniu aliejumi.

Cukinijos griežinėlius išdėliokite ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Kiekvienos riekelės viršų patepkite alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.

Trumpam siunčiame cukinijas į įkaitintą orkaitę, kad gabalėliai suminkštėtų ir susidarytų vyniotinis.

Vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai. Mėsos gabalas turi būti pailgos formos. Filė išmušame iš abiejų pusių.

Platų mėsos gabalą dalijame per pusę, kitaip jis netilps ant cukinijos griežinėlio.

Ant cukinijos dedame ploną sluoksnį majonezo su česnaku, ant viršaus dedame vištieną, pabarstome sūrio trupiniais. Plastikinę cukiniją su įdaru susukame į vyniotinį.

Paruoštą futomaki suverkite ant iešmelių. Prieš siųsdami originalius kebabus į įkaitintą orkaitę, patiekalą papildomai pabarstykite sūriu.

180 laipsnių temperatūroje maistas kepamas 25 minutes.

Iešmelius patiekite karštus. Skanaus.

Kaip greitai ir skaniai virti cukinijas orkaitėje su vištienos krūtinėlėmis - receptas su nuotrauka

Cukinija orkaitėje su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu yra skanus ir labai greitas patiekalas pagal gaminimo laiką. Greitai pamaitinsite ne tik savo mylimus namų ūkio narius, bet ir atsitiktinius svečius. Svarbiausia, kad po ranka būtų pagrindiniai ingredientai: cukinijos, svogūnai, vištiena, sūris ir bulvės.

Už rinkitės ne per dideles cukinijas. Česnakai, svogūnai, recepte nurodyti prieskoniai, pridėti pagal pageidavimą.

Ingridientai

Porcijos: - + 8

Atėjo cukinijų sezonas, jos labai skanios ir sveikos. Jei turite daug jų ir nežinote, ką iš jų gaminti. Siūlau pabandyti kepti cukinijas su vištienos filė orkaitėje. Tai lengvas, sveikas ir skanus patiekalas. Vištiena pasirodo labai sultinga ir švelni, cukinija vidutiniškai iškepta ir sultinga, ją galima patiekti kaip garnyrą. Viskas užpilama grietine ir pomidorų padažu, kepama orkaitėje. Padažas patiekalui suteikia skonio, nes iš tikrųjų vištiena ir cukinijos yra neskanios. Prieskoniai suteikia skonį ir pikantiškumą, česnakai – aštrumo. Kai patiekalas iškeps, išgirsite neįtikėtiną aromatą, kuris sklandys visame bute. Šis patiekalas puikiai tinka vaikams, nes vištiena pasirodo esanti dietinė. Vyrams cukinijos nėra garnyras, jiems galima dėti bulvių košės, o mums, moterims, tai yra pats reikalas, nes po sočių žiemos vakarienių norisi lengvo ir sveiko maisto.

Cukinijos – tai nekaloringa dietinė daržovė, susidedanti iš vandens ir kurios 100 g yra 24 kcal.Jos ypač skirtos tiems, kurie laikosi dietos ar dietinio maisto.

Cukinijų receptas – greitas ir skanus

Ingridientai

• Vištienos filė - 400 g.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Grietinė - 3 šaukštai
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Ciberžolė - 2 žiupsneliai
• Juodieji malti pipirai - žiupsnelis
• Kalendra – žiupsnelis
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Kaip virti skanias cukinijas

Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpjaukite skersai maždaug 0,5 cm pločio pluoštus Pagardinkite: druska, juoda, ciberžole.

Jauną kabaką patartina paimti, supjaustyti apvaliais, plonais gabalėliais.

Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi. Paeiliui išdėliojame vištieną, tada daržoves. Galite tiesiog ant formos dugno pirmiausia uždėti vištienos sluoksnį, o ant viršaus – cukinijas.

Dėti į dubenį: grietinė, pomidorų pasta, druska, malti juodieji pipirai, kalendra, išspaustas česnakas. Sumaišykite visus ingredientus į homogeninį mišinį.

Ant viršaus pilame padažą ir pašauname į įkaitintą orkaitę 30 minučių iki 200C temperatūros.

Iš orkaitės išimame cukinijas su vištienos krūtinėlėmis, apibarstome smulkia tarka tarkuotu sūriu ir patiekiame. Skanaus!

Patarimai

1. Supjaustykite filė plonais griežinėliais, kad ji greitai iškeptų.
2. Vištieną būtinai pagardinkite prieskoniais, ypač prie vištienos tinka: ciberžole, paprika, juodaisiais pipirais, baziliku, česnaku, petražolėmis.
3. Cukiniją supjaustykite plonai, kad spėtų iškepti ir išlaikytų visas naudingas savybes.
4. Grietinę galima pakeisti grietinėle.
5. Galite pridėti kitų daržovių, tokių kaip svogūnai, pomidorai ar paprika.
6. Baigiant virti patiekalą apibarstyti sūriu, tada jis bus dar skanesnis.

Vištiena su cukinijomis kepama keptuvėje arba puode dviem etapais. Pirmiausia reikia kepti visą vištienos filė iki auksinės rudos spalvos. O tada po kepimo likusiame aliejuje troškinti daržoves, kol suminkštės. Galų gale belieka viską sujungti, o tada tiesiogine prasme dar 5 minutes. Apskritai visas gaminimo procesas užtruks apie pusvalandį. Dėl to gausite 2-3 porcijas, švelnią vištienos filė ir sultingas al dente cukinijas.

Patiekalo sėkmė priklauso nuo to, kiek jaunas daržoves naudosite. Rinkitės mažas cukinijas su plona, ​​dar žalia odele ir neprinokusiomis sėklomis. Imkite ir jaunas morkas, tada labai greitai iškeps.

Patiekalui rūgštumo suteikia pomidorai. Vietoj to galite naudoti gerą pomidorų pastą, praskiestą vandeniu. Jei nemėgstate pomidorų padaže troškintų daržovių, tuomet galite išbandyti kitą variantą – paskutiniame etape įdėkite grietinėlės arba grietinės, smulkintų krapų ir česnako. Tada kalorijų kiekis bus didesnis, tačiau patiekalas pasirodys švelniausias ir labai skanus. Eksperimentuokite su prieskoniais, pabandykite pridėti kitų pasirinktų daržovių (paprikos, žirnelių, žiedinių kopūstų, grybų ir kt.) – fantazijos erdvė didžiulė!

Bendras kepimo laikas: 45 minutės
Virimo laikas: 30 minučių
Išeiga: 2-3 porcijos

Ingridientai

• vištienos filė - 2 vnt.
• jaunos cukinijos - 1-2 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• česnakai - 1 dantis.
• pomidorai - 1-2 vnt.
• prieskoniai vištienai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• druska ir pipirai - pagal skonį
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• vanduo - 100 ml pagal poreikį
• petražolės - patiekimui

Maisto gaminimas

Didelės nuotraukos Mažos nuotraukos

Vištiena su cukinijomis yra paruošta! Pačioje pabaigoje pabarstykite žolelėmis ir patiekite karštą. Skanaus!

Tikriausia vasaros daržovė, žinoma, yra cukinijos! Pirma, jis visada duoda gausų derlių. Antra, šis labai lengvas ir nekaloringas maistas kaip tik tinka karščiui. Trečia, su juo jums nereikia ilgai stovėti prie viryklės - yra tiek daug greitų ir paprastų receptų.

universali daržovė

Cukinijos yra tiesiog tobula daržovė! Tai puikus savarankiškas patiekalas, puikus garnyras, kepinių, salotų ingredientas. Gaminti galima kiekvieną dieną ir nepavargsite. Dėl savo neutralaus skonio puikiai dera su daržovėmis ir mėsa, sūriu ir grybais, tešla ir kiaušiniais, česnakais ir įvairiais padažais. Galima kepti, troškinti, kepti, marinuoti, įdaryti, dėti į blynus, troškinius ir maltą mėsą, trinti sriubas ir troškinius, vyniotinius ir laivelius, pyragus ir net pyragus.

Ir vienas iš visiems naudingų receptų yra cukinijos su vištienos krūtinėlė. O dabar keli maisto gaminimo būdai.

Labai paprasta

Šį kartą ingredientų rinkinys atrodo taip:

• dvi vištienos krūtinėlės;
• keturios jaunos cukinijos;
• 250 gramų grietinės;
• dvi lemputės;
• dvi skiltelės česnako;
• pagal skonį - augalinis aliejus, malti pipirai, druska ir vištienos prieskoniai.

Virimo etapai:

1. Vištienos filė tinkamai nuplaukite, nupjaukite plėveles, nusausinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Marinavimas. Atminkite, kad šį veiksmą galima praleisti. Jei vis tiek nuspręsite, ko jums reikia, tada marinatas yra toks: kiekvieną krūtinėlės gabalėlį patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir pipirais, bet nesūdykite.
3. Kai mėsa pasimarinuoja, sudėkite į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada perkelkite į puodą.
4. Cukinijas nulupkite, supjaustykite kubeliais, nusiųskite į keptuvę, kurioje buvo tik mėsa, ir lengvai apkepkite, tada dėkite ant vištienos. Taip pat galite praleisti kepimo etapą ir naudoti šviežius.
5. Po cukinijų toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, pasūdykite, suberkite į mėsą ir svogūnus.
6. Į puodą supilkite trečdalį stiklinės vandens ir įdėkite grietinės.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir keturiasdešimčiai minučių įdėkite puodą su cukinijomis ir vištienos krūtinėlėmis.
8. Kai laikas baigsis, išjunkite orkaitę, ir puodas dar šiek tiek stovės.

Dėl grietinės padažo ir cukinijų vištienos filė pasirodė labai sultinga ir švelni.

Su vištienos krūtinėlėmis ir bulvėmis

Dar vienas sultingas, sotus ir labai skanus patiekalas. Šį kartą – cukinija su pjaustyta krūtinėlė ir bulvėmis.

Ko tau reikia:

• keturios cukinijos;
• keturios krūtys;
• 500 gramų bulvių;
• 300 gramų sūrio;
• Trys lemputės;
• 200 gramų majonezo;
• druskos, česnako;
• raudonėlio;
• švieži žalumynai.

Cukinijų su vištienos krūtinėlė kepimas:

1. Svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais ir dėkite ant kepimo skardos, padengtos folija.
2. Krūtinėlę supjaustykite lėkštėmis ir išmuškite, bet ne visai plonai.
3. Mėsą sudėkite ant svogūno ir šiek tiek pasūdykite bei pipiruokite su juodaisiais pipirais.
4. Bulves supjaustykite apskritimais, uždėkite ant vištienos ir lengvai pasūdykite.
5. Susmulkinkite česnaką, sudėkite į majonezą, įpilkite raudonėlio ir išmaišykite.
6. Bulves tolygiai ištepkite majonezu.
7. Cukinijas supjaustykite apskritimais, ne per plonai, dėkite ant bulvių.
8. Sutarkuokite sūrį ir suberkite cukinijas.
9. Įkaitinkite orkaitę, įdėkite kepimo skardą ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 25-30 minučių.
10. Išimkite indą, padėkite į lėkštes ir pabarstykite jaunomis žolelėmis.

ritinėliai

Ir galiausiai ne tik skanus, bet įdomus ir gražus patiekalas, galintis nustebinti svečius ir šeimą. Tai cukinijų suktinukai su vištienos krūtinėlė.

Kuris iš produktų:

• dvi jaunos cukinijos;
• viena vištienos krūtinėlė;
• dvi skiltelės česnako;
• 50 gramų sūrio;
• pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų;
• ryšelis petražolių;
• daržovių aliejus.

Virimo tvarka:

• Krūtinėles supjaustykite pailgomis griežinėliais, išmuškite, pabarstykite druska ir pipirais. Česnaką sutrinkite, suberkite į mėsą, išmaišykite ir pusvalandį marinuokite.
• Cukinijas nuplaukite ir išilgai supjaustykite pusės centimetro storio griežinėliais.
• Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir dėkite ant jos cukinijas. Sutepkite juos augaliniu aliejumi, šiek tiek pasūdykite ir dėkite į orkaitę (180 ⁰), kad suminkštėtų penkioms minutėms.
• Ant cukinijų išdėliokite vištienos lėkštes, ant jų pabarstykite tarkuoto sūrio ir šviežių petražolių lapelių.
• Švelniai susukite suktinukus, susukite vėrinukais, sudėkite ant kepimo skardos ir pusvalandžiui pašaukite į karštą orkaitę t⁰180.
• Kai suktinukai bus paruošti, ištraukite juos iš orkaitės, papuoškite šviežių žolelių lapeliais ir patiekite.

Apibendrinti

Taip paprasta gaminti vasariškus patiekalus iš vištienos krūtinėlės su cukinijomis. Nuotraukoje matyti, kokie jie skanūs. Galite eksperimentuoti ir rasti savo gerų variantų, ypač todėl, kad su cukinijomis tai lengva.

Puikus patiekalas visoms progoms – orkaitėje virta vištiena su cukinijomis. Mūsų išsamūs receptai su nuotraukomis padės jį paruošti namuose – paprastai ir greitai!

Vištiena nuostabiai derinama su daugybe daržovių, todėl vasarą eksperimentuoti galima be galo. Orkaitėje kepta vištiena su cukinijomis ir bulvėmis yra labai skanus ir sotus patiekalas, kurį paruošti gana paprasta. Pabandyk tai!

• bulvės - 700 g;
• cukinijos - 300 g;
• vištiena (galite paimti bet kokias vištienos dalis, aš turiu vištienos šlaunelių) - 500 g;
• grietinė - 2-3 šaukštai. l.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• sausas rozmarinas - 1 šaukštelis;
• krapai - 3 šakelės;
• daržovių aliejus.

Uždenkite formą cukinijomis, bulvėmis ir vištiena folija ir 30 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Tada išimkite indą iš orkaitės, daržoves užpilkite sultimis, kurios susidarė formoje kepimo metu. Vištieną apverskite ir kepkite dar 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite patiekalą, kol iškeps dar 15-20 minučių. Vištiena turi būti auksinės spalvos, o daržovės – minkštos ir visiškai iškepusios.

Padalinkite į serviravimo dubenėlius ir patiekite karštus.

2 receptas: Orkaitėje kepta vištiena su cukinijomis

• vištienos kumpis - 1 kg;
• bulvės - 1-2 kg;
• sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• cukinijos - 1 vnt;
• bulvių prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas;
• druska - pagal skonį

Pirmiausia vištienos šlauneles supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į gilų puodelį. Užpilame sojų padažu ir truputį pasūdome, nes padažas jau sūrus. Druskos negalima dėti, skonio reikalas.

Sudėkite susmulkintą česnaką.

Įdėkite šiek tiek majonezo.

Viską kruopščiai išmaišome. Paliekame pasimarinuoti.

Tuo tarpu eikime su bulvėmis. Nuplaukite ir išvalykite bulves.

Supjaustome apskritimais.

Įdėkite prieskonių bulvėms.

Jeigu prieskoniuose yra druskos, tai druskos nededame. Jei ne, druska. Sumaišome.

Tada nuplaukite ir išvalykite cukinijas.

Supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

Jei reikia, išpjaukite sėklas. Iškirpau. Druska.

Išdėliokite dalį bulvių.

Tada cukinija.

Likusios bulvės.

Ant bulvių išdėliokite raugintus kumpius.

Ir nusiųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 50 minučių.

Tada išimame kepimo skardą ir indą apibarstome tarkuotu sūriu.

Ant viršaus pabarstykite žalumynus.

Ir vėl pašaukite į orkaitę 10 minučių. Patiekalas paruoštas! Patiekite su grietine.

3 receptas, žingsnis po žingsnio: vištienos filė su cukinijomis orkaitėje

Vištienos filė, kepta su cukinijomis, pasirodo labai švelni, skani ir soti, palepinkite save ir savo artimuosius tokiu patiekalu ir jie tai įvertins.

• Vištienos filė - 400 g
• Pomidorai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Cukinijos arba cukinijos - 350 g
• Kietasis sūris - 150 g
• Druska - pagal skonį
• Provanso žolelių prieskoniai - 1 šaukštelis.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Į filė įpilkite druskos ir prieskonių.

Gerai išmaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą formą.

Cukinijas nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Cukinijas uždėkite ant vištienos ir pagal skonį pagardinkite druska.

Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite ant cukinijų.

Susmulkinkite svogūną ir sudėkite ant pomidorų, druskos pagal skonį.

Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kepti t 180 * s 45-50 min.

4 receptas: vištienos kojos majoneze su cukinijomis (žingsnis po žingsnio)

• Vištienos kojelės 800 g
• Cukinijos 300 g
• Bulvės 500 g
• Svogūnai 100 g
• Česnakai 2 skiltelės
• Grietinė 2 v.š
• Majonezas 2 v.š
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Malta paprika pagal skonį
• prancūziškų garstyčių grūdelių 1 arb

Nuplaukite vištienos šlauneles, nusausinkite.

Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais.

Cukiniją supjaustykite apskritimais, svogūną – pusžiedžiais, česnaką – griežinėliais.

Marinatui sumaišyti grietinę, majonezą, garstyčias, prieskonius.

Sumaišykite vištieną ir daržoves.

Įpilkite marinato.

Sumaišykite. Palikti pasimarinuoti 2-3 valandoms.

Vištieną su daržovėmis sudėkite į indą. Kepame 190 laipsnių temperatūroje 45 minutes.

5 receptas, dietinis: vištiena su cukinijomis – suktinukai

Tai lengvas dietinis patiekalas iš jaunų cukinijų: cukinijų suktinukai su vištiena kepami orkaitėje, jie visada būna skanūs ir yra geri net atvėsę, nes juose beveik nėra riebalų.

Toks patiekalas gali būti ne tik antras karštas, bet ir šaltas užkandis, suktinukus galima pjaustyti ir patiekti ant patiekalo stambiais pjūviais.

Suvyniotiniams gaminti tinka tik jaunos cukinijos, kuriose beveik nėra sėklų, kitaip cukinijos bus neįmanoma supjaustyti juostelėmis.

Tai sveikas ir nekaloringas patiekalas, jame puikiai dera lengvas cukinijas su dietine vištienos filė. Dėl cukinijų ir sūrio suktinukai yra sultingi, o jiems nereikia garnyro ir tinka kaip savarankiškas patiekalas.

• jaunos cukinijos - 1 vnt. (apie 700)
• maža vištienos krūtinėlės filė - 500 g.
• sūris - 70 g.
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• pomidorų padažas
• baziliko ar kitų žolelių
• druskos, pipirų pagal skonį

Nuluptas cukinijas supjaustome apie 0,5 cm juostelėmis.Cukinijas išklojame ant silikoninio kilimėlio arba kepimo popieriaus, pasūdome ir pašauname į 180C orkaitę 5-7 minutėms, kad cukinija susiraitytų. Norėdami tai padaryti, jie turėtų tapti šiek tiek minkšti.

Vištienos krūtinėlę supjaustome plonomis išilginėmis lėkštėmis, druska, pipirais, suberiame smulkintą česnaką. Išmaišykite ir palikite pastovėti, kol bus paruoštos cukinijos suktinukams. Trys sūriai. Ant minkštų cukinijų išdėliojame vištienos filė juosteles, pabarstome sūriu, baziliku, keliose vietose lašiname pomidorų padažą (1 vyniotiniui reikia apie 1 šaukštelio padažo).

Susukame cukinijų suktinukus ir sutvirtiname mediniu iešmeliu arba dantų krapštuku. Pašauname į 180-190C orkaitę apie 35 min.

Ritinėlių pasirengimą nustatome pradurdami peiliu - jis turi lengvai patekti per juos. Ant stalo patiekiami karšti, šilti arba šalti cukinijų suktinukai su vištiena. Jie puikūs visais atžvilgiais.

Švelnios ir sultingos cukinijos duete su sausa vištienos krūtinėlė puikiai papildo viena kitą, gausite skanų, sotų ir dietinį patiekalą, kuris patenkins tiek lieknėjančių, tiek skanaus maisto mėgėjų skonį.

6 receptas: Orkaitės cukinijų troškinys su vištiena

Cukinijos yra universali daržovė, kurią galima naudoti daugeliui patiekalų. Jie taip pat puikiai dera su vištiena. Štai originalus cukinijų troškinimo su vištiena receptas orkaitėje. Bandyti!

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• Cukinijos - 1 vnt
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Kiaušinis - 1 gabalas
• Druska - pagal skonį

Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, o krūtinėlę supjaustykite peiliu kuo smulkiau.

Vištieną gerai išmaišyti su cukinijomis, pasūdyti, įspausti porą skiltelių česnako.

Paruoštą masę supilkite į kepimo indą, užpilkite išplaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 45 min.

Cukinijos su vištiena orkaitėje yra paruoštos. Patiekite karštą. Valgyk su malonumu!

7 receptas: Vištienos krūtinėlė, kepta su cukinijomis (su nuotrauka)

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 1 mažos jaunos cukinijos;
• Grietinė - 3-4 šaukštai;
• Druska - pagal skonį (apie 0,5-2/3 arbatinio šaukštelio);
• Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• Prieskoniai – taip pat pagal jūsų skonį: malti juodieji pipirai, ciberžolė, prieskonių mišinys „Universal“ – po ¼ arbatinio šaukštelio.

Mano cukinijas nulupkite ir supjaustykite apskritimais ar apskritimų puselėmis, iki pusės centimetro storio, gali būti plonesnės – 3-4 mm.

Į kepimo indą (stiklinę, keraminę ar net vienkartinę aliuminio) supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paskirstykite išilgai dugno, šonus lengvai patepkite riebalais.

Išdėliokite cukinijos formą. Jų net sūdyti nereikia, nes kepant kartu su vištiena daržovės sugers sultis ir prieskonius. Beje, vietoj cukinijų galite dėti griežinėliais pjaustytas bulves, saldžiąsias paprikas, moliūgus ar net obuolius. Kol kas bandžiau tik skvošo versiją. Obuoliai, mūsų nuomone, gana egzotiškas derinys, bet pabandykime su bulvėmis!

Filė nuplaukite, šiek tiek nusausinkite ir lengvai išmuškite iš abiejų pusių.

Pabarstykite prieskonių mišiniu, taip pat iš abiejų pusių.

Filė aptepame grietine ir dedame ant cukinijos, uždengiame daržoves.

Kepame 180C 45 minutes – 1 val., kol krūtinė iškeps (bandyk peilio galiuku; jei mėsa ir cukinijos minkštos – paruošta).

Iškeptą vištienos krūtinėlę patiekite su cukinijomis, papuoštą šviežiomis žolelėmis: petražolėmis, rukola.

8 receptas: kaip virti cukinijų laivelius su vištiena

Iš cukinijų, keptų su vištienos faršu orkaitėje, pridėjus grietinės, svogūnų ir prieskonių, gausite labai skanią ir sveiką vakarienę visai šeimai. O paruošti šį patiekalą paprasta.

• 300 g vištienos filė,
• svogūno galva,
• 3 jaunos cukinijos
• 2 šaukštai grietinės
• 3-4 česnako skiltelės,
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko (arba šiek tiek šviežio)
• druskos,
• daržovių aliejus,
• žiupsnelis maltų pipirų.

Susukite filė mėsmale.

Nuplaukite cukinijas. Perpjaukite juos per pusę ir arbatiniu šaukšteliu išskobkite minkštimą. Supjaustykite jį kubeliais.