Röviden a gomba szaporításának főbb fajtáiról. Hogyan termesztünk erdei gombát egy telken Hogyan szaporodnak a gombák
Állítólag másfél millió gombafaj él a Földön, amelyek különböző családokhoz, rendekhez és osztályokhoz tartoznak. Az átlagembert általában csak a gombavilág erdei képviselői érdeklik. A gombásznak létfontosságú, hogy tudja, mely gombák ehetőek vagy feltételesen ehetőek, és melyek halálosak. A gombák szaporítása másodlagos kérdés, és a legtöbb botanikától távol álló ember nagyon homályosan képzeli el ezt a folyamatot.
Csendes Királyság
A tudósok mintegy százezer fajt tanulmányoztak és írtak le a számtalan gomba birodalmából. A gombák nemcsak az erdőben élnek, hanem az óceánokban és a folyókban, a levegőben és a földön, az élelmiszereken, az emberi bőrön, a növényeken és az állatokon. Szerves anyagokkal táplálkoznak, ásványi anyagokká alakítva azokat. más növények növekedéséhez szükséges.
A baktériumokkal együtt a gombák töltik be a bolygó életének legfontosabb funkcióját: szerves anyagokat hasznosítanak, fontos résztvevői az anyagok globális körforgásának. A szakértők számításai szerint mindössze 30 éven belül az egész Földet teljesen eltemetik az elhullott állatok és növények maradványai, ha a szerves anyagokkal táplálkozó szervezetek hirtelen eltűnnek.
A gombák jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget: az állatokat etetik és kezelik velük, az emberek pedig széles körben használják fel ételként a főzéshez. Az élelmiszeriparban erjesztésre és erjesztésre használják. Az orvostudományban az emberiség nekik köszönheti az antibiotikumok megjelenését, amelyek segítettek legyőzni a pusztító influenzajárványokat és más halálos betegségeket.
Micélium és termőtest
A gombák spórákkal történő szaporítása egy egyszerű, de zseniális mechanizmus, amelyet a természet talált ki. A spórák egymagvú szaporítósejtek, amelyeket a gomba milliószámra szór szét maga körül. A könnyű spórák a levegőben repülnek, esetenként akár három kilométeres magasságig is felemelkednek, megtapadnak az emberi bőrön vagy az állati szőrzeten, nem süllyednek el a vízben, így több száz kilométerre is kikerülhetnek származási helyüktől.
A gombás szaporodási sejtek hatalmas számából csak néhány hoz utódokat. Ahhoz, hogy új micélium jöjjön létre, két különböző ivarú spórának együtt kell bejutnia a tápanyag-szubsztrátumba kedvező külső körülmények között. Bizonyos páratartalom és hőmérséklet mutatók szükségesek. Az erdei gombák spórákkal szaporodnak, amelyek a kupakon található üreges csövek és lemezek felületén helyezkednek el.
A vegetatív szaporodáshoz nincs szükség különleges feltételekre: ebben az esetben a gombák, mint sok növény, reprodukálni kétféleképpen:
- A micélium felosztásával. Az egyes micéliumhifák izolált rövid sejtekké bomlanak: vastag falú chlamydiospórák vagy vékonyfalú arthrospórák, gyakran oidiáknak is nevezik. Ezekből a sejtekből új micélium fejlődik ki.
- A bimbózás által. A micélium folyamataiból hifák vagy sejtek kezdenek rügyezni, amelyek életet adnak a gombának.
Az ivaros szaporodási mód a magasabb rendű gombákban található, amelyek heteroszexuális fonalas hifák földalatti rendszerével rendelkeznek. A biológusok általában ellentétes jeleket rendelnek hozzájuk: mínusz vagy plusz. Az ilyen hifák egyesülnek és egy másodlagos kétmagvú micéliumot alkotnak, amelyből a gomba termőteste nő ki.
Az ivaros szaporodási mechanizmus sokkal bonyolultabb, mint a vegetatív vagy az ivartalan, de van velük szemben előnye: a gomba kettős kromoszómakészletet kap szüleitől. A megszerzett tulajdonságok új, sikeresebb kombinációja növelheti a gomba utódok életképességét.
Minden élő szervezet legjellemzőbb tulajdonsága a fejlődési ciklusa. A gombák fejlődési ciklusának ismerete rendkívül fontos mind általános biológiai (a fajok határainak helyes megértéséhez, ezen élőlények fejlődésének tisztázásához), mind gyakorlati szempontból. A növényekben, emberekben és állatokban megbetegedést okozó gombás kórokozók fejlődési ciklusának pontos megértése lehetővé teszi számunkra, hogy helyesen és hatékonyan leküzdjük ezeket a kórokozókat.
A szaporodás minden élő szervezet alapvető tulajdonsága. Az ivaros és ivartalan szaporodási jellemzők azok, amelyek a gombák rendszertani helyzetének meghatározására és az egyes csoportjaik közötti családi kapcsolatok kialakítására szolgálnak. A gombákban háromféle szaporodás létezik - vegetatív, ivartalan és ivaros.
Vegetatív szaporítás ez a gomba azon képessége, hogy a vegetatív test töredékeivel, azaz a micélium egyes részeivel szaporodjon. A többsejtű micéliumban a micélium bármely része, amely sejtet tartalmaz, új micéliumot eredményez. A nem sejtes micélium területei is képesek regenerálódni. A vegetatív szaporítást a micélium különféle módosításaival is végezzük. Például az oidiák, a chlamydospórák és a bimbósejtek a vegetatív szaporítás különböző módszereinek tekinthetők.
Aszexuális szaporodás speciális spórák hajtják végre, amelyek így vagy úgy fejlődnek, akár a micéliumon, akár spóraképző sejtekből, és új egyedet alkotnak. Az ivartalan szaporodási spórák a gombák tömeges elterjedését szolgálják a vegetációs időszakban.
Szexuális szaporodás a megtermékenyített sejtből egy új nemzedék - egy zigóta - megjelenését és fejlődését képviseli, amely két, nemben eltérő sejt tartalmának fúziójából keletkezett. Amikor két kétlaki sejt, úgynevezett ivarsejt egyesül, a szexuális folyamat két fázisban megy végbe. A szexuális folyamat első fázisa két sejt protoplazmatikus tartalmának összeolvadása, azaz a plazmogámia. A plazmogámia után akár azonnal, akár egy bizonyos idő elteltével - különböző organizmusokban, különböző módokon - magfúzió következik be, azaz karyogámia. Két sejt összeolvadása eredményeként egy speciális sejt keletkezik, amelyen belül mind az első, mind a második (férfi és női) sejt tartalma koncentrálódik. Két mag fúziója után egy diploid magot kapunk, amelyben kettős kromoszómakészlet koncentrálódik. Így a szexuális folyamat során átmenet történik a haploid állapotból - egyetlen kromoszómakészlettel, a diploid állapotba - a kettős kromoszómakészlettel a populációmagban.
A diploid mag kialakulása után egyes gombáknál azonnal, más esetekben kicsit később a diploid mag osztódáson megy keresztül, amihez a kromoszómák számának csökkenése, azaz redukciós osztódás társul. A redukciós osztódás eredményeként ezt követően haploid sejtek keletkeznek, amelyek a diploidoktól abban különböznek, hogy feleannyi kromoszómával rendelkeznek. Ugyanakkor ezen sejtek mindegyike két korábbi haploid sejt tartalmát tartalmazza, amelyek részt vettek a szexuális folyamatban. Az örökletes tulajdonságok rekombinációja következett be, és két sejt már nem azonos az első sejtekkel. A szexuális folyamat tehát sokféle forma kialakulásához járul hozzá.
Az ivaros szaporodás a szaporodás legmagasabb formája az ivartalan szaporodáshoz képest, amely a szaporodás egy ősibb fajtája.
Talán minden amatőr kertész érdekelne a gombatermesztésben az országban vagy a kertben.
Természetesen el lehet menni a boltba, és megvásárolni, amit ott kínálnak. De az eladó gombák választéka nagyon korlátozott, és nem mindig frissek és ízletesek.
Mehetsz az erdőbe és gombászhatsz a természetes élőhelyükön. De ebben az erdőben csak azt lehet megtalálni, ami terem, ráadásul a rendezvény sikere nagyban függ az időjárástól is, hiszen a vad micéliumot, például a vargányát senki sem öntözi szárazon.
Ráadásul nem mindenkinek van a közelben erdő, miközben a legtöbben rendszeresen látogatják a dachát.
A gombatermesztés évről évre egyre népszerűbb téma.
Minden gomba mindig csak bizonyos körülmények között nő. Egyes gombák, például a morzsák vagy a trágyabogarak a meleg, nyílt területeket és a tisztásokat szeretik, míg mások, mint például a fehér gombák, leggyakrabban a fák árnyékában nőnek.
A legtöbb gomba 90%-ban vízből áll (polipórusokban lényegesen kevesebb), így sikeres fejlődésük legfontosabb feltétele a magas páratartalom.
A tűző napon minden gomba nagyon gyorsan kiszárad, ezért általában jobb, ha egy nyaralóban vagy egy árnyékos és lehetőleg nedves kertben termesztik őket.
Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gombának továbbra is szüksége van fényre, ez határozza meg a termőtestek növekedési irányát. Fény nélkül is nőnek, de ami még rosszabb, szabálytalan alakú és színű.
A micélium vagy a micélium kialakulásához nincs szükség fényre, így a királyi micélium vagy a túlnövő tömbök, tuskók teljes sötétben (például pincében) tarthatók.
Tehát a legtöbb gomba ültetésére ideális hely a fák árnyéka a kertben, a ház vagy az istálló északi oldalán.
Ha nehézségekbe ütközik az ilyen helyek elérhetősége, saját maga is létrehozhat egy hasonló területet árnyékoló háló, agroszál vagy csak egy darab pala segítségével.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a mikorrhiza gombák: a vargánya, a vargánya, a sáfrányos kalapok, a rókagomba és még sokan mások csak szimbiózisban nőnek bizonyos fákkal.
A vargánya soha nem nő a cseresznyefa alatt, a kerti entoloma pedig soha nem nő nyárfa vagy nyárfa alatt.
A szaprofiták (laskagomba, csiperkegomba, mézgomba, shiitake, reishi és mások) esetében nem számít az adott növény közelsége.
Jó gombatermés, ha speciális megoldást használunk
A gomba maganyag beszerzésének egyik módja a spóraoldat (spóraszuszpenzió) készítése. Ehhez ki kell venni a gombát (jobb, ha kissé túlérett), le kell törni a kupakokat, és egy napig vízben kell áztatni.
A mikorrhiza gombákat a legjobban azon fák alatt gyűjteni, amelyek alatt a kertben termesztik.
Létezik egy módszer a spórák élesztővel történő aktiválására is. Bármilyen élesztőt hozzáadnak az édesített vízhez, amelyben gomba sapkák darabjait áztatják, hogy erjedést okozzanak.
Ezt követően a kiválasztott gombafajták termesztésére ígéretes területeket öntözik ezzel az oldattal.
A gomba magja, spórája vízzel együtt a földbe hullik, ahol kicsíráznak, és sikeres esemény esetén micéliumot képeznek.
A spórák termesztésének módja
A gombák vegetatívan (a micélium vagy micélium egyes részeinek felhasználásával) és ivarosan is szaporodnak: spórák segítségével.
A gombaspórák mikroszkopikus méretűek és hatalmas mennyiségben termelődnek; a különböző fajok több száz millió vagy akár milliárd spórát is termelhetnek.
Ezért ésszerű ezt a módszert használni a gombatermesztéshez a saját nyaralóban.
A legegyszerűbb megoldás az, ha a kalapdarabokat vagy az érdeklődésre számot tartó gombákat egyszerűen szétszórjuk egy megfelelő helyen a kertben.
A spórákat össze lehet gyűjteni, hogy más helyre szállítsák, vagy tárolhatók későbbi felhasználás céljából.
Ehhez helyezze a kinyitott gombakupakot egy papírlapra vagy fóliára, és hagyja állni 12-24 órán át, majd a kupakot le kell venni.
A keletkező spóranyomatot szobahőmérsékleten meg kell szárítani, majd műanyag zacskóba helyezhetjük tárolásra.
A jövőben a levél spóráit egy éles tárggyal le lehet kaparni, és oldat elkészítésére használhatjuk, vagy egyszerűen elszórhatjuk a kertben egy megfelelő helyen.
Akár a kertben munkaruhaként használt ruhákra is készíthető spóranyomat, így a spórák folyamatosan szétszóródnak a területen.
Fennáll annak lehetősége, hogy az elvetett spórák egy része kicsírázik és micéliumot képez. Minél több kalapot vagy spórát használnak a vetéshez, annál nagyobb az esélye, hogy megnőnek.
Szaporodás micéliummal
Nagyon hatékony módszer a gombák szaporítása micéliummal. A spórák vetésével ellentétben ez a módszer kiszámíthatóbb eredményt ad.
Számos gomba micéliumát már megvásárolhatjuk a kerti boltokban vagy online: laskagomba, csiperkegomba, shiitake gomba, téli mézgomba (flammulina) és mások.
A termesztéshez szubsztrátumra is szüksége lesz. A csiperkegombák szeretik a komposztot, amelyet szalmából és madárürülékből vagy tehéntrágyából készítenek.
A főzési folyamat meglehetősen munkaigényes. A laskagombával minden sokkal egyszerűbb: szalmán, fűrészporon, kenderen, de akár kartonon is termeszthető.
A „gombaágy” elrendezésének egyszerű módja a következő.
Megfelelő helyen (árnyékos és nedves) sekély (10-15 cm) kívánt hosszúságú és szélességű lyukat ásunk.
Az aljára vízbe áztatott kartonpapírt teszünk, a tetejére egy réteg micéliumot öntünk, majd egy réteg beáztatott szalmát vagy fűrészport (ezeket a komponenseket keverhetjük), majd ismét egy réteg micéliumot és így tovább.
Az ágy letakarható kartonpapírral, amíg az aljzat szennyeződik.
A gomba „ültetvény” gondozása időszakos öntözést jelent permetezéssel, különösen a forró évszakban.
Az aljzatnak mindig nedvesnek kell lennie, de nem nedvesnek.
Hogyan gyökerezik a micélium?
A vadon élő szaprofita gombák (lila sor, laskagomba, téli mézgomba, gomba és még sokan mások) az erdőből hozott micéliumdarabokkal szaporíthatók.
A micélium kialakulásához szükséges feltételek az élelmiszer és a víz.
Az elhalt fán élő gombák tápláléka lehet levelek, fűrészpor, szalma vagy karton.
Miután megtalálta az érdeklődésre számot tartó gombát az erdőben, kiveheti a micélium egy részét, amelyből növekszik, beviheti a helyszínre, és nedves fűrészporba vagy átitatott kartonra ültetheti, a tetejére fűrészporral vagy kartonpapírral fedheti le.
A micéliumnak nem szabad kiszáradnia az erdőből való szállítás során, ezért célszerű azonnal nejlonzacskóba rakni és a lehető leggyorsabban elültetni.
Ha az eredmény sikeres, egy idő után a micélium új helyen kezd növekedni, és elsajátítja a neki kínált szubsztrátot.
Vargánya és mézgomba termesztése
Az igazi (vagy közönséges) vajkanna az északi féltekén elterjedt gomba.
A homokos talajokat részesíti előnyben, és kizárólag a fenyővel szimbiózisban nő. Bármilyen fenyőültetvényben megterem, szereti a fiatal fenyőfákat, így ha nyaralóban fenyőfát ültetünk vagy tartunk, érdemes megpróbálkozni a vargánya termesztésével.
Mindenki profitál egy ilyen környékből: a fák, a gombák és a dacha tulajdonosai.
A legjobb módja a spórák elvetése, ha spóraszuszpenzióval öntözzük, vagy kifejlett gombakalapdarabokat szórunk a fenyőfák alá. Nem valószínű, hogy a micéliumból vagy a micélium egy részéből lehet vargányát termeszteni.
Óvatosnak kell lennie, amikor mézes gombát termeszt a nyaralójában.
Ez a gomba még fiatal, egészséges fákat is megtámadhat.
Az őszi mézgombával ellentétben vannak ártalmatlan testvérei:
- téli mézgomba (flammulina),
- nyári mézes gomba,
- nyárfa mézgomba (Agrocybe).
Ezek a gombák szaprofiták, és csak elhalt fával táplálkoznak.
Kenderen, fűrészporon (keményfán), szalmán stb.
A mézgombát a legegyszerűbben micéliummal szaporítani, ha lehet vásárolni. A tuskók vagy rönkök megfertőzésére a pálcákon lévő micélium a legjobb választás.
Egy rönkdarabba (célszerű lombos fát használni, a fa legyen friss, tiszta, korhadás és korhadás mentes) megfelelő átmérőjű lyukakat fúrunk sakktábla mintázatban.
Általában egy 9 mm átmérőjű fúró alkalmas a bútordübelek szokásos gombapálcáihoz.
A micéliummal ellátott rudakat a lyukakba helyezik, és gyurmával vagy puha agyaggal borítják.
Nem kívánatos a kerti lakk használata, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a gombák fejlődését. A szennyeződés ideje alatt a kendert nedves, állandó hőmérsékletű helyre kell helyezni, például pincében.
Egyszerűen fektetheti árnyékba, de ügyeljen a fa nedvességtartalmára, és rendszeresen nedvesítse meg permetezéssel.
Miután benőtt a micéliummal, a tuskókat beássák (⅔ magasságban) a kert árnyékos részén. A körülöttük lévő talajt is tanácsos nedvesen tartani.
A laskagomba gondozásának és betakarításának jellemzői
A laskagomba talán a legelterjedtebb és legelérhetőbb, még otthon is termeszthető gomba.
A laskagomba saját termesztésének legegyszerűbb módja egy kész gombablokk vásárlása.
Sok ilyen hirdetés van az interneten. Részletes termesztési útmutatót az eladótól kaphat.
A megvásárolt blokkban 4-5 egyenletesen (ha még nincs) kb 5 cm hosszú vágást készítenek, majd száraz, meleg helyiségbe (+18 +20°C) inkubálásra helyezik, a világítás opcionális. .
Vagy hasonló körülményeket kell biztosítani a szabadban: száraz, árnyékos helyet. A micéliummal való túlnövés után (általában 14-20 nap) a blokkot termőre küldik.
A laskagomba termőtesteinek kialakulásához magas páratartalom, jó légcsere és meglehetősen alacsony hőmérséklet (+10 +20°C, törzstől függően) szükséges, így ennek a gombának a legmegfelelőbb szabadföldi termesztése az ősz, amikor a természet. maga is megfelelő feltételeket teremt.
Eladó még jó minőségű laskagomba szemmicélium, amivel tuskót fertőzhetünk (hasonlóan a mézgombához), vagy „gombaágyást” alakíthatunk ki zöldségek, fák mellé.
A megfelelő szubsztrátumok közé tartozik a szalma, lombhullató fák fűrészpora, napraforgóhéj, kukoricacsutka és kartonpapír.
A fő feltétel az, hogy az aljzatot nedvesen és árnyékban vagy legalább részlegesen árnyékban kell tartani.
A laskagomba micélium viszonylag alacsony ára és elérhetősége lehetővé teszi, hogy különféle kísérleteket végezzenek ennek a gombának a nyaralóban történő termesztésére.
A laskagombát ajánlatos fogyasztásra feldarabolni, mielőtt túlérik.
Az ilyen gombáknál a kalap szélei teljesen kibontakoznak, barna szegély jelenik meg rajtuk, és könnyű spórapor képződik.
Hogyan termesztjük a rókagombát
A sárga rókagomba (valódi) szimbionta gomba. A sikeres terméshez szükséges a mikorrhiza kialakulása egy bizonyos fával.
Leggyakrabban ezek a tölgy, a bükk, a luc, a fenyő és a nyír.
Ha ezen fák valamelyike található a telephelyén, megpróbálhatja elvetni a rókagomba spóráit úgy, hogy kiszórja a régi gombák darabjait, vagy öntözze a talajt egy elkészített spóraoldattal (szuszpenzióval).
A sárga rókagomba micéliumból vagy micéliumból való termesztésének esélye nagyon kicsi.
Vargánya (vargánya) termesztése
Minden amatőr kertész álma, hogy a kertjében vargányát neveljen.
De ez nem ilyen egyszerű. A vargányák mikorrhiza-képzők és csak akkor hoznak gyümölcsöt, ha szimbiózist hoznak létre egy megfelelő fával.
Ismeretes, hogy a fenyőfehér gomba (Boletus pinophilus) főként fenyővel, de lucfenyővel, tölgyfával és bükkkel is alkot mikorrhizát.
A lucfenyő gomba (Boletus edulis) a lucfenyőt, fenyőt, nyírt és tölgyet kedveli leginkább.
Sikert úgy érhetünk el, hogy vadon élő kifejlett vagy akár túlérett gombákat gyűjtünk, és a spórákat ugyanazon fafaj alá vetjük, amely alatt gyűjtöttük.
A fenyő alatt található fehéret érdemes fenyőfa alá is ültetni, és így tovább.
Spórákat vethetünk gombakalapdarabkák kiszórásával, spóraszuszpenzió elkészítésével és a talaj öntözésével, valamint egy összegyűjtött és tárolt spóralenyomatból is szórhatunk spórákat.
A vargánya gomba micéliumból történő termesztése vagy a micélium átvitele valószínűleg nem fog működni.
Vargánya (vörös hajú)
A vargánya (vargánya, vörös hajú) a Leccinum nemzetség több faját egyesítő név.
Mindegyik mikorrhiza gomba.
A vörös vargánya nyárfával, fenyővargánya - csak fenyővel, sárga-barna vargánya - nyírfával, tölgy vargánya - tölgyfával mikorrhizát képez.
A felsorolt fák birtokában a telephelyen és a megfelelő vargányafajtát megtalálva az összegyűjtött lenyomatból spórákat vethet, régi gombakalap darabokat szórhat ki, vagy spóraoldatot készít.
A micélium vagy micélium használata nem valószínű, hogy sikeres lesz.
Hogyan neveljünk vargányát
A vargánya is szimbionta. Ahogy a névből sejthető, mikorrhizát képez nyírfával.
Vannak információk, hogy ez a gomba nagy mennyiségben nő fiatal nyírfákban, ezért ha nyírfát ültet a webhelyén, megpróbálhatja vargánya vetését.
Javasolt módszer a spórák szétszórása, spóraoldattal való öntözés, vagy a túlérett gombadarabok vagy héjak szétszórása a nyírfák alá.
Sáfrányos tejsapkák termesztése
Erdeinkben a leggyakoribb faj a fenyősáfrány.
Ez egy mikorrhiza gomba, amely „barátkozik” a fenyővel, és a homokos talajt kedveli.
Még a fenyőültetvényekben is megtalálható, így ha van fenyő a nyaralójában, kipróbálhatja ennek a fajnak a termesztését.
A lucfenyő a lucfenyővel mikorrhizát képez.
A sáfrányos tejsapkát spórák, régi gombadarabok felhasználásával, a talaj megtisztításával vagy spóraszuszpenzióval történő öntözésével célszerű tenyészteni.
CherryLink bővítmény nem találhatóA gombákban a vegetatív szaporodás testrészekkel vagy spórákkal valósulhat meg. Legprimitívebb formája a hifa-részecskék, valamint a szkleróciumok, a zsinórtöredékek és a rizomorfák általi szaporodás. Az anyamicéliumtól elszakadva, kedvező környezetbe jutva új organizmus keletkezik.
A vegetatív szaporítás egyik formája a chlamydospórák és az oidiák képződése. A chlamidospórák akkor jelennek meg, amikor bizonyos micéliumsejtek tartalma tömörödik és izolálódik. Ugyanakkor sötét színű sűrű héj borítja őket. A chlamidospórák kedvezőtlen körülmények között hosszú ideig fennmaradhatnak az anyahifasejtektől való elválasztás után. Csírázáskor micéliumot vagy spórás szerveket képeznek.
Az oidiák azután jelennek meg, hogy a hifák egyedi szegmensekre bomlanak fel; rövid életűek és vékony héjjal vannak felszerelve. Ezt követően új micéliumot hoznak létre. Egyik fajtájuk a télen tartósítható, sűrűbb, sötét héjú gemma.
Egyes gombák sejtrügyekkel szaporodnak, ez az élesztőgombákra jellemző folyamat. Eleinte apró kinövések alakulnak ki, fokozatosan megnövekednek és elválik az anyasejttől, majd elkezdenek rügyezni. Ezek a sejtek blasztospórák.
A gombák szaporodása
A reprodukciós szaporodás a spórák segítségével történik, kialakulhatnak speciális szervek felszínén vagy azok belsejében. Szerkezetükben a spórák különböznek a vegetatív hifáktól. Az ivartalan szaporodás a spórák képződésével történik, az ivaros szaporodásban a spórák megjelenését megelőzi az ivaros folyamat.
Leggyakrabban az ivartalan szaporodás jól fejlett, elegendő tápanyaggal rendelkező micéliumon kezdődik. Ebben a folyamatban a spórákat hordozó szervek a hifák szakaszai vagy speciális ágaik. A zoosporangium kialakulása az ivartalan szaporodás legegyszerűbb formája. A zoospórák csak vízben őrzik meg tulajdonságaikat, van egy vagy két flagellája, amellyel mozogni tudnak.
A gombák ivaros folyamata igen változatos, legegyszerűbb formájában két azonos alakú, heteroszexuális zoospóra fúziója. A zigogámia és az oogámia összetettebb folyamatok. Az első esetben a különböző nemi micéliumok két külsőleg azonos csírasejtjének tartalmát kombinálják; oogámiával különböző szerkezetű csírasejteket helyeznek el a micéliumon - oogonium (nőstény) és antheridium (hím). Amikor tartalmuk összeolvad, ooszpóra képződik.
Ez sokak számára meglepő lesz, de amit korábban gombának hívtunk, az valójában egy hatalmas szervezet része. És ennek a résznek megvan a maga funkciója - spóratermelés. Ennek a szervezetnek a fő része a föld alatt található, és vékony, egymással összefonódó szálakból, úgynevezett hifákból áll, amelyek a gomba micéliumát alkotják. Egyes esetekben a hifák sűrű zsinórokban vagy rostos képződményekben lóghatnak, amelyek szabad szemmel is részletesen láthatók. Vannak azonban olyan esetek is, amikor csak mikroszkóppal láthatók.
A termőtest csak akkor jön létre, ha két, azonos fajhoz tartozó elsődleges micélium érintkezik. A hím és a nőstény micélium kombinációja következik be, amelynek eredményeként egy másodlagos micélium képződik, amely kedvező körülmények között termőtestet képes reprodukálni, amely viszont hatalmas számú spóra megjelenésének helye lesz. .
A gombáknak azonban nem csupán ivaros szaporodási mechanizmusuk van. Megkülönböztetik őket az „ivartalan” szaporodás jelenléte, amely a hifák mentén konídiumoknak nevezett speciális sejtek képződésén alapul. Az ilyen sejteken másodlagos micélium alakul ki, amely szintén termőképességgel rendelkezik. Vannak olyan helyzetek is, amikor a gomba az eredeti micélium nagyszámú részre való egyszerű felosztása következtében nő. A spórák permetezése elsősorban a szél hatására történik. Kis súlyuk lehetővé teszi számukra, hogy a szél segítségével viszonylag rövid idő alatt több száz kilométert mozogjanak.
A gombák egy hatalmas organizmuscsoport, több mint 100 ezer fajt számlál, amelyeket hagyományosan növényeknek tekintenek. Ma a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a gombák egy speciális csoport, amely a növények és állatok között foglal helyet, mivel életük során mind az állatokban, mind a növényekben rejlő tulajdonságok láthatók. A fő különbség a gombák és a növények között a klorofill, a fotoszintézis alapjául szolgáló pigment teljes hiánya. Ennek eredményeként a gombák nem képesek a légkörben található cukrokat és szénhidrátokat előállítani. A gombák az állatokhoz hasonlóan kész szerves anyagot fogyasztanak, ami például a rothadó növényekben szabadul fel. Ezenkívül a gombasejtek membránja nemcsak mikocellulózt, hanem kitint is tartalmaz, amely a rovarok külső vázára jellemző.
A magasabb gombáknak két osztálya van - a macromycetes: a bazidiomicéták és az ascomyceták.
Ez a felosztás a spóraképzésre jellemző különféle anatómiai sajátosságokon alapul. A bazidiomycetákban a spórás hymenofor tövében lemezek és csövek találhatók, amelyek összeköttetése apró pórusok segítségével történik. Tevékenységük eredményeként bazídiumok keletkeznek - jellegzetes képződmények, amelyek hengeres vagy klub alakúak. A bazídiumok felső végein spórák képződnek, amelyek a legvékonyabb szálak segítségével kapcsolódnak a hymeniumhoz.
Az ascomyceta spórák növekedéséhez hengeres vagy zsákszerű képződményeket használnak, amelyeket zsákoknak neveznek. Amikor az ilyen zacskók beérnek, szétrepednek, és a spórák kiszorulnak.
