سالاد با مرغ دودی: دستور پخت هویج کره ای و فلفل دلمه ای. سالاد از هویج کره ای و مرغ دودی سینه دودی به سبک کره ای با هویج

هویج کره ای یک میان وعده سبزیجات تند است که به تنهایی خوب است. اما خانم های خانه دار ما یاد گرفته اند که انواع سالاد را بر اساس این غذا درست کنند. طعم هویج تند با گوشت و ماهی خوب است، اما ترکیب آن با مرغ دودی بسیار موفق است. بنابراین، یک سالاد با مرغ دودی و هویج کره ای می تواند به "ستاره" میز میان وعده تبدیل شود.

برای تهیه سالاد می توانید سینه دودی یا پای مرغ مصرف کنید. هیچ تفاوت اساسی وجود ندارد. مرغ باید از استخوان و پوست جدا شود و به برش های کوچک بریده شود.

هویج به زبان کره ای را می توانید از قبل خودتان آماده کنید. دستور غذا بسیار ساده است: باید هویج را با یک نی بلند و باریک رنده کنید (از رنده مخصوص استفاده می شود). هویج را در یک کاسه قرار داده و با ادویه جات پاشیده می شود، سیر را از طریق مطبوعات فشرده می کنند. در روغن نباتی، باید پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای شود. پیاز را باید با قاشق سوراخ کرده برداشته و دور ریخته و روغن داغ را روی هویج بریزید. باقی مانده است که هویج ها را با شکر و سرکه پر کنید و بگذارید ظرف دم بکشد.

اما اگر برای پختن تنقلات کره ای وقت ندارید، می توانید هویج را از هر سوپرمارکتی بخرید.

مواد باقی مانده برای سالاد بسته به دستور تهیه می شود. فقط باید به یاد داشته باشید که تمام محصولاتی که قصد دارید به ظرف اضافه کنید باید دمای یکسانی داشته باشند.

سالاد را با سس مایونز، روغن نباتی یا سس مخصوص تهیه کنید. اما از آنجایی که هویج از قبل حاوی روغن گیاهی است، باید از سس های چرب در مقادیر کم استفاده کرد.

حقایق جالب: بسیاری از مردم نمی دانند که هویج به سبک کره ای نه در کره بلکه در اتحاد جماهیر شوروی اختراع شده است. برای تهیه کیمچی میان وعده سنتی کره ای، کلم پکن مورد نیاز بود و در آن روزها تهیه آن دشوار بود. بنابراین، شهروندان مبتکر آن را با سبزیجات مقرون به صرفه، از جمله هویج جایگزین کردند. طعم هویج با ادویه ها آنقدر موفق بود که این ظرف به یک میان وعده مستقل تبدیل شد.

دستور کلاسیک سالاد با مرغ دودی و هویج کره ای

یک دستور غذای کلاسیک ساده شامل مواد کمی است، اما ظرف طعمی هماهنگ و ظاهری جذاب دارد.

400 گرم مرغ دودی (وزن بدون استخوان و پوست)؛
200 گرم هویج پخته شده به سبک کره ای؛
100 گرم پنیر سخت؛
2 عدد گوجه فرنگی؛
4 قاشق غذاخوری سس مایونز.

سالاد خیلی سریع آماده می شود. ابتدا باید گوجه فرنگی را آماده کنید. اگر بلافاصله پس از آماده شدن سالاد را سرو نمی کنید، بهتر است دانه های گوجه فرنگی را جدا کنید. در غیر این صورت، سالاد به زودی جاری می شود و ظاهر جذاب خود را از دست می دهد. گوجه فرنگی های آماده را به ورقه های نازک برش دهید.

گوجه فرنگی و هویج پخته را مخلوط کنید. پنیر رنده شده و فیله مرغ دودی خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد با ذرت و کروتون

این سالاد با ذرت و کراکر تهیه می شود که بسیار خوشمزه و سیر کننده است.

400 گرم فیله مرغ دودی؛
250 گرم تنقلات کره ای آماده از هویج (متوسط تند)؛
250 گرم ذرت کنسرو شده؛
100 گرم مایونز؛
50 گرم کروتون های آماده با طعم پنیر.

1 قوطی لوبیا قرمز در آب خودش؛
150 گرم هویج کره ای (میان وعده آماده)؛
1 پای مرغ دودی؛
4 عدد تخم مرغ؛
سس مایونز به مزه

پا را از پوست آزاد می کنیم و استخوان ها را می بریم. گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. تخم‌مرغ‌ها را باید از قبل بجوشانید تا تا زمان پختن زمان کافی برای خنک شدن کامل داشته باشند. آنها را تمیز می کنیم و به صورت مکعبی یا چوبی مرتب خرد می کنیم.

مایع را از کنسرو لوبیا تخلیه کنید، آن را با آب سرد بشویید. لوبیا را با هویج، مرغ و تخم مرغ مخلوط کنید. سس مایونز را مزه دار می کنیم.

نصیحت! اگر مایونز دوست ندارید، می توانید برای این سالاد سس خامه ترش درست کنید و کمی خردل، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.

سالاد با فلفل دلمه ای

تهیه سالاد با هویج کره ای، سینه مرغ دودی و فلفل دلمه ای زمان زیادی نمی برد. همه مواد آماده استفاده هستند، بنابراین فقط باید آنها را برش دهید، مخلوط کنید و با سس مزه دار کنید.

1 عدد سینه مرغ دودی؛
2 فلفل دلمه ای، توصیه می شود فلفل های رنگ های مختلف، به عنوان مثال، قرمز و سبز را بگیرید، سپس سالاد ظریف تر به نظر می رسد.
200 گرم هویج کره ای؛
2 پروتئین از تخم مرغ.

سوخت گیری:

2 زرده آب پز؛
5 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
1 قاشق چایخوری خردل فرانسوی؛
1 قاشق چایخوری آب لیمو؛
1 پیمانه زردچوبه؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید و سرد کنید و زرده ها را جدا کنید. ما از آنها برای سس استفاده می کنیم و پروتئین ها به سالاد می روند.

زرده های پخته شده را با چنگال ورز دهید، کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید، یک قاشق خردل فرانسوی بریزید، مخلوط کنید و خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را با همزن بزنید تا یکدست شود. آب لیمو را به مزه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید سبزی را به سس اضافه کنید که باید تا حد امکان ریز خرد کنید.

مرغ دودی را به برش های نازک دراز برش دهید، با هویج کره ای مخلوط کنید. فلفل را از دانه ها آزاد می کنیم، به نوارهای باریک برش می دهیم. سه عدد سفیده روی یک رنده درشت. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مزه دار کنید.

سالاد با قارچ

می توانید سالاد را با فیله مرغ دودی، قارچ و هویج کره ای بپزید. بهترین گزینه برای قارچ شامپینیون است، می توانید از قارچ صدفی هم استفاده کنید. قارچ ها نباید تازه باشند، قارچ های منجمد به خوبی کار می کنند. می توانید سالاد را با سس مایونز بپوشانید، اما ما نسخه جالب تری از سس تهیه می کنیم.

200 گرم فیله مرغ دودی؛
150 گرم میان وعده هویج آماده به زبان کره ای;
300 گرم قارچ تازه؛
2 عدد تخم مرغ.

سوخت گیری:

یک سوم لیوان ماست طبیعی؛
0.25 قاشق چایخوری خردل تند؛
0.5 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
1 قاشق چایخوری روغن نباتی؛
نمک و فلفل سیاه به مزه.

300 گرم مرغ دودی (فیله تمیز بدون پوست)؛
2 عدد خیار تازه؛
100 گرم پنیر سخت؛
200 گرم میان وعده هویج آماده به زبان کره ای;
4 تخم مرغ آب پز؛
سس مایونز مخلوط با خامه ترش برای سس.

این سالاد به صورت لایه لایه قرار می گیرد، هر لایه باید با سس چرب شود. برای تهیه سس باید سس مایونز را با حجم مساوی خامه ترش مخلوط کنید. در صورت تمایل، سس را می توان فلفل کرد و با سیر له شده مزه دار کرد. سس تمام شده را در یک کیسه شیرینی قرار دهید، بنابراین راحت تر است که آن را روی مواد سالاد که در لایه ها قرار داده شده اند، بمالید.

نصیحت! اگر کیسه شیرینی در دست ندارید، می توانید سس را در یک کیسه پلاستیکی ضخیم معمولی بریزید و گوشه آن را ببرید تا سس در جریان نازکی از آن خارج شود.

تخم مرغ ها را با چاقو یا رنده خرد کنید. روی یک بشقاب در یک لایه یکنواخت پخش کنید. روی سطح یک شبکه سس بکشید.

فیله دودی را به برش های کوچک به شکل دلخواه برش دهید، گوشت را در لایه دوم تقسیم کنید و با سس بپوشانید. خیارهای تازه را به صورت نوار یا مکعب برش دهید. آسیاب کردن روی رنده ارزشش را ندارد، در غیر این صورت سبزیجات آب زیادی آزاد می کنند. خیارها را در لایه سوم پهن می کنیم، سس توری می کنیم.

بعد، هویج کره ای را بچینید، این لایه نیازی به پوشاندن سس ندارد، زیرا پیش غذا حاوی روغن نباتی است. لایه بالایی پنیر رنده شده است. می توانید پنیر را درست روی سالاد بمالید، رنده را به اطراف حرکت دهید تا چیپس ها به طور مساوی تقسیم شوند.

سالاد لایه ای "ایزابلا"

سالاد چند لایه که مورد علاقه بسیاری است را می توان با مرغ دودی و هویج کره ای تهیه کرد. این ظرف دیدنی به نظر می رسد، میز را با تنقلات جشن کاملا تزئین می کند.

تهیه میان وعده های خوشمزه و سالادهای اصلی آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست. با استفاده از ترکیب برد-برد - مرغ دودی و هویج تند به سبک کره ای، می توانید سالادهای زیادی با ظاهر و طعم متفاوت بپزید که هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن مناسب است.

دستور العمل مرحله به مرحله برای یک سالاد خوشمزه با عجله

برای تهیه سریع این نسخه از سالاد، باید مواد زیر را خریداری کنید:

مرغ دودی (دودی در خانه یا خریداری شده) - 400 گرم (انتخاب ایده آل فیله یا سینه است).
هویج خرد شده تند (کره ای)؛
سس مایونز "رژیمی" - 80 گرم یا 5 قاشق غذاخوری.

در هر 100 گرم سالاد آماده 132 کالری انرژی وجود دارد.

مراحل تهیه سالاد با مرغ دودی و هویج کره ای:

به عنوان پیش غذا یا همراه با غذای داغ مرغ سرو کنید. به دلخواه با آجیل یا سبزی های تازه (خرد شده یا شاخه ها) تزیین کنید.

سالاد با هویج کره ای، مرغ دودی، ذرت و کروتون

برای سرو این نسخه از سالاد روی میز، معمولی یا رسمی، باید مواد لازم را خریداری کنید:

پایه - مرغ دودی (برای تند بودن را می توان در ادویه جات ترشی جات، با سیر خریداری کرد) - 450 گرم؛
هویج ترشی - کره ای (ادویه دار) - 350 گرم؛
ذرت کنسرو شده (شیرین) - 400 گرم (بدون مایع). می توانید از آب پز روی لپه نیز استفاده کنید.
سس مایونز (برای سس کردن ظرف) - 100 گرم (می توانید مقدار آن را کاهش یا افزایش دهید).
کروتون / اسنک (نمک یا با طعم مرغ) - 200 گرم.

سالاد کالری با مرغ و کراکر (100 گرم) - 158 کیلو کالری.

فرآیند پخت و پز:

مرغ دودی را برش دهید (همه استخوان ها و پوست را بردارید).
گوشت (برش ها یا مکعب ها) را ریز خرد کنید.
هویج به سبک کره ای را به ظرف اضافه کنید (بدون مایع)؛
ذرت را با بقیه مواد ترکیب کنید، مخلوط کنید (اگر روی لپه استفاده شود، باید آن را بجوشانید تا نرم شود و تمام دانه ها را بردارید).
با سس مایونز مزه دار کنید (توصیه می شود از انواع نه چندان چرب استفاده کنید، زیرا خود ظرف کاملاً مغذی است).

کراکرها را باید در قسمت‌هایی بعد از چاشنی‌کردن به آن اضافه کنید تا عطر و طعم دلپذیر و ترد آن حفظ شود. نمک و چاشنی ها را می توان به دلیل تند بودن هویج کره ای و ادویه های مرغ دودی حذف کرد.

سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و لوبیا

تفاوت این نسخه از سالاد در این است که به دلیل افزایش ارزش غذایی می توان از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده کرد. برای پخت و پز، مواد زیر را آماده کنید:

گوشت مرغ (دودی شده، می توانید از تند یا با سس سیر استفاده کنید) - 400 گرم؛
لوبیا (کنسرو شده) - 1 قوطی (سفید، بدون رب گوجه فرنگی)؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
کره ای، هویج با ادویه جات ترشی جات - 250 گرم؛
سس مایونز (رژیمی، کم کالری) - 80 گرم.

زمان پخت و پز - 20 دقیقه.

کالری در هر 100 گرم در هر وعده - 172 کیلو کالری.

فرآیند پخت و پز:

گوشت مرغ جدا شده از استخوان، ریز و نازک خرد شده (روش برش بر اساس اولویت انتخاب می شود).
لوبیاها را در ظرفی قرار دهید که سالاد در آن قرار دارد.
هویج کره ای را به آن اضافه کنید، با گوشت مرغ ترکیب کنید، مخلوط کنید.

قبل از سرو در صورت تمایل سس مایونز و نمک اضافه کنید. می توانید میان وعده مقوی حاصل را با گیاهان تازه یا یک تکه پنیر سفت تزئین کنید.

سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و خیار

این دستور پخت آسان است و فقط یک غذای عالی برای یک منوی تابستانی است. سبکی سبزیجات را با ارزش غذایی گوشت مرغ ترکیب می کند. مواد لازم آشپزی:

مرغ دودی (گوشت) - 300 گرم؛
پنیر - 180-220 گرم (می توانید از قبل رنده شده بخرید و همچنین از فرآوری شده برای ظرف استفاده کنید).
خیار (می توانید هم تازه و هم شور را انتخاب کنید) - 1 عدد؛
هویج کره ای - یک بسته 200 گرمی (بدون آب نمک)؛
تخم مرغ (تخم مرغ بلدرچین نیز قابل استفاده است - از 4 عدد)، آب پز - 2-3 عدد.

زمان پخت و پز - 10-15 دقیقه.

محتوای کالری - 140 کیلو کالری (در هر 100 گرم).

فرآیند پخت و پز:

یک ظرف عمیق مناسب برای سالاد آماده کنید.
گوشت مرغ را ریز خرد کنید (در لایه اول قرار دهید).
هویج ها را در لایه بعدی قرار دهید.
خیار را برش دهید (برای لطافت، می توانید پوست آن را جدا کنید).
سپس پنیر رنده شده (می توانید به صورت اختیاری یک لایه از تکه های نازک برش داده شده قرار دهید)؛
یک لایه تخم مرغ خرد شده را روی آن قرار دهید (در صورت تمایل می توانید ابتدا زرده ها و سپس پروتئین ها را بریزید).

شما نیازی به مخلوط کردن اجزاء و همچنین اضافه کردن سس برای سس ندارید.

سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و فلفل دلمه ای

یکی دیگر از گزینه های سالاد خوش طعم شامل مواد زیر است:

گوشت مرغ دودی - 350 گرم؛
هویج کره ای - 200 گرم (بدون مایع)؛
فلفل دلمه ای تازه (می توانید از ترشی نیز استفاده کنید) - 1-2 عدد؛
سس مایونز به عنوان سس سس - 3 قاشق غذاخوری کامل

زمان پخت و پز - 25 دقیقه.

محتوای کالری 100 گرم سالاد آماده - 132 کیلو کالری.

فرآیند پخت و پز:

گوشت مرغ را چرخ کنید؛
فلفل را ریز خرد کنید (قبل از آن دانه ها را از آن جدا کنید).
هویج کره ای را به این اجزا اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

قبل از سرو یک میان وعده، مقدار لازم مایونز را به میز اضافه کنید.

سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و قارچ

یک نسخه جشن از سالاد که طعم هر جزء را کاملاً ترکیب می کند. برای پخت و پز، باید مطمئن شوید که آشپزخانه دارای مواد زیر است:

فیله مرغ دودی - 250 گرم
خیار تازه یا کمی شور - 50 گرم؛
هویج کره ای (اگر درشت بریده شود، باید آن را خرد کنید) - 150 گرم؛
تخم مرغ سخت آب پز (یا بلدرچین) - 1 عدد؛
قارچ کنسرو شده - 1 قوطی (قهرمانان یا هر کدام به مزه)؛
سس مایونز یا سس بر اساس آن (بهتر است از "نور" برای تنظیم محتوای چربی استفاده کنید) - 40 گرم؛
سبزی بدون ساقه - 50 گرم.

زمان پخت و پز - 15-20 دقیقه.

محتوای کالری 100 گرم - 178 کیلو کالری.

فرآیند پخت و پز:

گوشت مرغ را به آرامی خرد کنید (به برش، مکعب یا به صورت تصادفی برش دهید).
خیار را از پوست جدا کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
تخم مرغ را آسیاب کنید (ابتدا باید پوست آن را پوست بگیرید).
سبزی ها را ریز خرد کنید؛
قارچ های کنسرو شده (یا آب پز) را خرد کنید.
هویج کره ای را در ظرفی بریزید؛
همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید و سس مایونز را به آنها اضافه کنید.

نمک، ادویه و ادویه را به دلخواه اضافه کنید. می توانید قبل از سرو سالاد را مدتی در جای خنک نگه دارید.

سالادهای تند خوب هستند زیرا به شما اجازه می دهند ظرف را تغییر دهید. اگر ترکیب شامل سبزیجات تازه باشد، می توانید آنها را با استفاده از نه تنها فلفل یا خیار، بلکه پیاز نیز تکمیل کنید. سس مایونز به عنوان سس به راحتی با خامه ترش یا سس سویا جایگزین می شود - ترجیحات طعم فردی در اینجا خیلی تصمیم می گیرد.

انواعی که در آن پودر سوخاری وجود دارد را می توان به چیپس یا نان برشته شده تغییر داد.

همچنین، سس مایونز را می توان به طور کامل از ظرف حذف کرد، اما برای اینکه سالاد خیلی خشک نشود، باید کمی مایع موجود در هویج کره ای را بگذارید. مهم است که ترکیب سالاد را در نظر بگیرید، زیرا لوبیا یا قارچ به آن ارزش غذایی بیشتری می بخشد، به این معنی که می توان از این ظرف به عنوان یک غذای کامل و مستقل، به خصوص در هوای گرم استفاده کرد.

یکی دیگر از دستور العمل های یک سالاد خوشمزه با مرغ دودی را می توانید در ویدیوی زیر مشاهده کنید.

اسنک ها همیشه یک مکان مرکزی در میز جشن را اشغال می کنند، بنابراین زنان خانه دار هنگام انتخاب دستور العمل ها در منو، توجه ویژه ای به آنها دارند. سالادهای ساده و خوشمزه با مرغ دودی و هویج تند به سبک کره ای به راحتی تهیه می شوند و نیازی به محصولات گران قیمت ندارند. و طعم آن فراتر از همه انتظارات است. نتیجه نهایی میان وعده به نحوه مکمل این دو ماده بستگی دارد. علاوه بر پایه هویج با مرغ، ذرت، ترشی و خیار تازه در ظرف قرار می گیرد. قارچ، پنیر سفت، کروتون، چیپس، فلفل دلمه ای، لوبیا طعم غذا را بهبود می بخشد.

این اجزا را می توان در ترکیبات و نسبت های مختلف با هم ترکیب و مخلوط کرد و سالادهای عالی را به دست آورد. من شما را با دستور العمل های محبوب ترین گزینه ها آشنا می کنم. باقی مانده است که انتخاب کنید و سریع انجام دهید. برای تهیه تنقلات، مصرف هر قسمت از مرغ - سینه، ران، پاها مجاز است. بهتر است پوست چرب را بدون اضافه کردن به ظرف جدا کنید.

سالاد با هویج کره ای، مرغ دودی، فلفل دلمه ای

ساده ترین دستور غذا را حفظ کنید. به صلاحدید خود، می توانید ترکیب میان وعده را با خیار، پنیر تکمیل کنید.

بگیرید:

فلفل بلغاری - 2 عدد.
هویج - 200 گرم.
سیر یک حبه است.
مرغ - 300 گرم.
سبزی برای تزئین ظرف، سس مایونز، فلفل.

آشپزی:

اجزای گوشت و سبزیجات را به صورت نواری برش دهید. حبه سیر را با پرس خرد کنید، به سس مایونز اضافه کنید، هم بزنید.
محصولات را در یک کاسه سالاد قرار دهید، با سس مزه دار کنید. خوب مخلوط کنید.
نکته: حبه سیر را می توان به روش های دیگری نیز استفاده کرد. ماست را روی ظروفی که سالاد را روی آن گذاشته اید بمالید و عطر ملایم سیر برای شما فراهم می شود.

طرز تهیه سالاد با هویج، چیپس، مرغ

سالاد تزئین شده با چیپس در میان پیش غذای تعطیلات بسیار مفید به نظر می رسد. او نام رسمی "ارکیده" دارد. اما، با وجود پیچیدگی نام، این غذا به طرز باورنکردنی آسان است.

بگیرید:

هویج - 150 گرم.
سینه - 400 گرم.
یک شیشه کنسرو قارچ.
خامه ترش، سس مایونز - 150 گرم.
تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
چیپس - 100 گرم.
پیاز سبز - یک دسته کوچک.

چطور انجام دادن:

تخم مرغ های آب پز، گوشت دودی، قارچ ها را با همان مکعب ها خرد کنید.
ماریناد اضافی را از سالاد کره ای جدا کنید، پرهای پیاز را ریز خرد کنید.
سس مایونز را با خامه ترش ترکیب کنید، هم بزنید.
این ظرف با شیر به ترتیب زیر قرار می گیرد: هویج، قارچ، چیپس، مرغ، مکعب های تخم مرغ. لایه ها را به جز لایه چیپس با سس چرب کنید. پیاز سبز برای تزئین است.

سالاد: مرغ، هویج تند با کیوی

یک میان وعده خوشمزه را می توان با آن درست کرد. اگر می خواهید دستور العمل های دیگری برای سالادهای خوشمزه بدانید، به صفحه دیگری بروید.

بگیرید:

سینه دودی - 0.5 کیلوگرم.
کیوی - 4 عدد.
هویج - 250 گرم.
سیب ترش.
سیر - 2 حبه.
سس مایونز - 200 میلی لیتر.
تخم مرغ - 4 عدد.
زیتون.

آشپزی:

سیر له شده را به سس مایونز اضافه کنید، مخلوط کنید.
سینه را به مکعب ها تقسیم کنید. سنجاب ها روی یک رنده درشت خرد می شوند. زرده ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
سیب را از پوست جدا کنید، جعبه دانه را جدا کنید، به نوارهای کوتاه برش دهید. تفاله کیوی را به همین ترتیب تقسیم کنید.
پیش غذا به صورت لایه لایه جمع آوری می شود. ترتیب لایه ها: مرغ، سس مایونز با سیر. بعد کیوی و سپس زرده می آید. با سس مایونز پخش کنید.
لایه پنجم هویج است که بخشی از آن برای تزیین باقی مانده است. پهن کنید، لایه سیب را پهن کنید، سپس سنجاب ها را پهن کنید. دوباره با سس مایونز چرب کنید.
با زیتون، هویج تزئین کنید.

سالاد با قارچ، مرغ دودی، هویج

سالاد محبوب ایزابلا تمام مواد مورد علاقه شما را دارد. دستور غذا را در دفترچه یادداشت وارد کنید، هنگام تهیه منو برای تعطیلات، بسیار به شما کمک می کند. این پیش غذا موفقیت چشمگیری خواهد داشت، زیرا با قارچ سرخ شده تهیه می شود که طعم خاص خود را به ارمغان می آورد.

قارچ تازه - 0.5 کیلوگرم.
مرغ - 0.5 کیلوگرم.
هویج - 0.25 کیلوگرم.
تخم مرغ - 5 عدد.
لامپ بزرگ.
خیارشور - 0.3 کیلوگرم.
زیتون بدون هسته - 120 گرم.
سس مایونز، کره، جعفری.

نحوه پختن:

گوشت را به الیاف جدا کرده یا به قطعات کوچک برش دهید. به عنوان لایه زیرین روی یک ظرف پهن پهن کنید.
پیاز را ریز خرد کنید، قارچ ها را در بشقاب ها (نه بزرگ) تقسیم کنید. ابتدا مکعب های پیاز را سرخ کنید سپس قارچ ها را اضافه کنید. سرخ کنید تا طلایی روشن شود. پس از خنک شدن، یک لایه گوشتی قرار دهید. با سس برس بزنید.
لایه بعدی تخم مرغ است. من به شما توصیه می کنم که روی یک رنده ریز رنده کنید. قارچ ها را بپاشید، یک توری از سس مایونز درست کنید.
زیتون ها را از شیشه خارج کنید، مقداری را به صورت حلقه ای برش دهید. روی تخم مرغ های خرد شده یک لایه بزنید. بقیه را فعلا بگذارید.
خیارها را مکعبی خرد کنید، روی زیتون ها بچینید. با سس برس بزنید.
نی هویج ها را خرد کنید، اگر بلند بود روی خیارها بگذارید. یک لایه سخاوتمندانه از سس مایونز درست کنید، به طور مساوی پخش کنید.
زیتون های باقی مانده را از وسط نصف کنید، روی ظرف را تزئین کنید. جعفری را بین آنها بپاشید.
سالاد باید تزریق شود، حداقل یک ساعت به آن بدهید تا محصولات با سس اشباع شوند.

دستور تهیه سالاد ساده با مرغ دودی و هویج کره ای

یک دستور غذای روزمره شامل چیدن اجزا در لایه ها نیست، این کار را برای تعطیلات انجام دهید.

بگیرید:

مرغ دودی - 0.4 کیلوگرم.
سس مایونز - 4 قاشق بزرگ.
گوجه فرنگی - چند قطعه.
پنیر، سفت - 0.1 کیلوگرم.
سالاد هویج - 0.2 کیلوگرم.

نحوه پختن:

گوشت دودی را به مکعب های کوچک به اندازه یک سانتی متر تقسیم کنید.
گوجه‌فرنگی‌ها را مانند مرغ خرد کنید. رنده پنیر با سلول های بزرگ.
ماریناد اضافی را از سالاد هویج خارج کنید، اگر نی ها خیلی بلند هستند، آنها را کوتاهتر کنید.
مواد ظرف را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و با سس مایونز بریزید. نمک را بچشید، در صورت لزوم اضافه کنید. محتویات را هم بزنید، سرو کنید. تصمیم بگیرید که لایه ها را بسازید، به ترتیب تصادفی بچینید و پایه گوشت مرغ را درست کنید.

سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و ذرت

دستور پیش غذای سنتی. با ترکیب ادویه هویج با شیرینی ذرت، یک ترکیب طعم بسیار غیرعادی به دست می آورید.

آماده کردن:

سینه - اندازه متوسط.
میان وعده هویج - 150 گرم.
فلفل دلمه ای.
یک شیشه ذرت - 240 گرم.
سس مایونز - 2 قاشق بزرگ.
حبه سیر - 3 حبه.

نحوه پختن:

ماده نگهدارنده را از قوطی ذرت خالی کنید. از یک پرس برای خرد کردن حبه های سیر به صورت تفاله استفاده کنید.
مرغ را به صورت نواری برش دهید. جعبه دانه را از فلفل جدا کنید، مانند گوشت برش دهید.
محصولات را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، فصل کنید. عشق تندتر، فلفل. نمک به ذائقه خودت بریز.

سالاد مرغ به سبک کره ای با لوبیا و هویج

نه تنها خوشمزه، بلکه یک سالاد دلچسب نیز هست، زیرا یک لوبیا وجود دارد که به ظرف طعم خاصی می دهد. برای آشپزی به شما توصیه می کنم لوبیا قرمز مصرف کنید. در صورت تمایل، می توانید یک مشت کراکر بریزید.

شما نیاز خواهید داشت:

مرغ دودی - 500 گرم.
لوبیا - یک شیشه.
تخم مرغ - 4 عدد.
پیاز سبز - 3-4 پر.
سس مایونز - 100 میلی لیتر.
هویج کره ای - 100 گرم.

نحوه پختن:

تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید، به صورت مکعبی خرد کنید. آب نمک را از شیشه لوبیا بریزید، مایع اضافی را از سالاد هویج خارج کنید.
پوست تکه مرغ را جدا کنید، آن را به مکعب یا تکه های بزرگ خرد کنید.
در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، مزه دار کنید، هم بزنید. برای یک سرو رسمی، یک پیش غذا را می توان در قسمت هایی تهیه کرد، در قالب ها یا لیوان های بلند قرار داد.
پس از پخت، سالاد باید بماند تا محصولات در سس خیس شوند.

سالاد خوشمزه با لایه های مرغ و خیار

بر اساس این دستور، می توانید سه نسخه از سالاد مورد علاقه خود را به طور همزمان درست کنید. در اصل، استفاده از خیار تازه پیشنهاد شده است. طعم تند را دوست دارید - آن را با ترشی یا شور جایگزین کنید.

مرغ - 300 گرم.
پنیر - 120 گرم.
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
خیار - یک زن و شوهر.
هویج کره ای - 150 گرم.
مایونز.

تخم مرغ های ریز آب پز را بمالید. مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
خیارها به نسبت گوشت مرغ خرد می شوند. ماریناد را از هویج تخلیه کنید، طوری برش دهید که نی ها خیلی بلند نباشند.
در قسمت پایین حلقه کاهو ابتدا یک قسمت از تخم مرغ ها را بگذارید.
صاف کنید، با سس مایونز بریزید، گوشت دودی را روی آن بپاشید، کمی با کف دست فشار دهید.
لایه را با سس مایونز چرب کنید، مکعب های خیار را در بالا پخش کنید.
هویج ها را بدون چرب کردن پهن کنید. سس مایونز را روی آن بریزید، صاف کنید.
آخرین لایه پنیر رنده شده را درست کنید. روی آن را با یک لایه سس مایونز بپوشانید، با سبزیجات یا چیپس تزئین کنید. قبل از سرو، در قفسه یخچال نگه دارید تا ظرف دم بکشد.

دستور تهیه سالاد با مرغ، کروتون، هویج، پنیر

یک پیش غذای عالی برای سرو روی میز تعطیلات. به سرعت ساخته می شود، غنی به نظر می رسد، طعم شگفت انگیزی دارد.

نیاز دارد:

سینه دودی - 200 گرم.
پنیر سخت - 150 گرم.
ذرت از یک شیشه - 150 گرم.
میان وعده هویج - 80-100 گرم.
روغن - یک قاشق.
باگت.
برگ کاهو، شاخه های سبزی.

توجه! اضافه کردن کروتون های آماده فروشگاهی به سالاد مجاز است. هنگام خرید، معمولی و بدون افزودنی های تند با طعم مشخص را انتخاب کنید.

آشپزی:

روز قبل برای میان وعده کروتون درست کنید. باگت را به مکعب های کوچک برش دهید، در روغن سرخ کنید تا ترد شود.
فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. از پنیر براده های بزرگ درست کنید.
آب نمک را از شیشه تخلیه کنید، ذرت را بردارید. سالاد هویج کره ای را طوری برش دهید که نی های بلندی نداشته باشد.
همه مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز بریزید، هم بزنید.
برگ های کاهو را به خوبی روی یک ظرف پهن بچینید. روی آنها یک مشت کاهو قرار دهید.
ظرف را با کروتون بپاشید، سبزی خرد شده را بین آنها پخش کنید.

در تعطیلات، همیشه می خواهید با یک غذای غیرمعمول پذیرایی کنید تا مهمانان خود را شوکه کنید. من پیشنهاد می کنم سالاد مرغ دودی و هویج کره ای را با یک وعده بسیار اصلی درست کنید. تعطیلات مبارک برای شما و یک جشن دلپذیر!

اگر باید سخت کار کنید، بیش از 10-15 دقیقه کار نکنید. گزینه های غیر معمول و دلچسبی با مرغ، سوسیس، ماهی مرکب، جگر، ذرت، قارچ و حتی یک پرتقال وجود دارد.

سالاد با هویج کره ای و ذرت

عناصر

300 گرم هویج کره ای؛
200 گرم ذرت کنسرو شده؛
سس مایونز - به مزه.

آشپزی

گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. این مواد را با . سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.

سالاد با هویج کره ای، مرغ و فلفل دلمه ای

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

400 گرم سینه مرغ آب پز یا دودی؛
300 گرم هویج کره ای؛
3 عدد فلفل دلمه ای بزرگ؛
نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

یک سالاد بسیار سریع اگر سینه مرغ آماده در یخچال باشد. اگر مرغ باید آب پز شود، زمان پخت به 40 دقیقه افزایش می یابد.

فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید. درباره نحوه انجام سریع آن، Lifehacker قبلاً. فلفل و مرغ را به صورت نواری خرد کنید. با هویج کره ای مخلوط کنید. نمک، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد با هویج کره ای و سوسیس

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

200 گرم هویج کره ای؛
200 گرم سوسیس دودی؛
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
1 عدد خیار بزرگ؛
1 دسته شوید یا جعفری؛
نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به صورت نواری خرد کنید. همین کار را با سوسیس انجام دهید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را با هویج کره ای مخلوط کنید. نمک و سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

100 گرم هویج کره ای؛
2 عدد خیار؛
1 تربچه؛
1 دسته پیاز سبز؛
1 دسته جعفری؛
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
½ قاشق چای خوری خردل؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی

سبزیجات و گیاهان را بشویید. خیار و تربچه را به صورت نوار برش داده یا برای هویج کره ای روی رنده بمالید. سبزی ها را ریز خرد کنید. همه مواد، نمک، را با روغن زیتون، آب لیمو و خردل مخلوط کنید. کاملا مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد با هویج کره ای و لوبیا

عناصر

200 گرم لوبیا قرمز کنسرو شده؛
100 گرم هویج کره ای؛
100 گرم پای مرغ دودی؛
3 عدد تخم مرغ؛
سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در حالی که تخم‌مرغ‌ها در حال جوشیدن هستند، آب لوبیا را آبکش کرده و در یک کاسه عمیق با هویج به سبک کره‌ای ترکیب کنید. پای مکعبی را اضافه کنید (می توان آن را با سوسیس دودی جایگزین کرد).

تخم مرغ ها را نیز مکعبی برش داده و به بقیه مواد بفرستید. سالاد را با سس مایونز بپوشانید. در صورت لزوم نمک.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

200 گرم هویج کره ای؛
200 گرم چوب خرچنگ؛
100 گرم پنیر سخت؛
100 گرم سس مایونز؛
3 عدد تخم مرغ؛
1 حبه سیر؛
1 دسته پیاز سبز؛
1 دسته شوید؛
نمک و فلفل سیاه - به مزه.

آشپزی

تخم مرغ ها را بجوشانید. در حالی که سرد می شوند، چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک برش دهید و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را به صورت نوار یا مکعب های بزرگ برش دهید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید.

همه مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توان ذرت کنسرو شده را در این سالاد قرار داد.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

200 گرم هویج کره ای؛
100 گرم سوسیس دودی؛
2 عدد تخم مرغ؛
1 بسته کراکر چاودار؛
نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در حالی که تخم مرغ ها در حال پختن هستند، سوسیس را به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ های تمام شده را به مکعب های بزرگ یا نی خرد کنید. سوسیس، تخم مرغ و هویج کره ای را با هم ترکیب کنید. نمک بزنید و کروتون ها را اضافه کنید. بهتر است مستطیلی با طعم بیکن مصرف شود.

سالاد را با سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

500 گرم ماهی مرکب؛
500 هویج کره ای؛
1 پیاز کوچک؛
3 حبه سیر؛
3 قاشق غذاخوری سس سویا؛
1 قاشق چایخوری شکر؛
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده؛
½ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
½ قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده؛
روغن نباتی برای سرخ کردن

آشپزی

ماهی مرکب روده، از پوست و صفحات کیتینی تمیز شود. آنها را در آب نمک در حال جوش به مدت 1-3 دقیقه بجوشانید. اگر بیش از حد پخته شود، گوشت سفت می شود.

در حالی که ماهی مرکب در حال خنک شدن هستند، پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید. ماهی مرکب خنک شده را به صورت نواری برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.

هویج کره ای، سیر، پیاز و سایر ادویه ها را اضافه کنید. با سس سویا مزه دار کنید.

سالاد اگر کمی دم بکشد خوشمزه تر می شود.

زمان پخت: 25 دقیقه.

عناصر

500 گرم جگر گاو؛
300 گرم هویج کره ای؛
3 عدد پیاز بزرگ؛
نمک و سس مایونز - به مزه؛
روغن نباتی برای سرخ کردن

آشپزی

پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای نصف کنید. سپس آن را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید. جگر گوشت گاو خام را بشویید، پوست آن را جدا کنید و ریز خرد کنید. آن را به پیاز اضافه کنید، نمک بزنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. وقتی پیاز و جگر خنک شدند، آنها را با هویج کره ای مخلوط کنید و سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

عناصر

300 گرم فیله مرغ؛
200 گرم پنیر سخت؛
150 گرم هویج کره ای؛
2 عدد تخم مرغ؛
نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید. در حین سرد شدن پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. مرغ و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.

مواد آماده شده را با هم ترکیب کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. یا در لایه ها قرار دهید: مرغ، هویج، پنیر، تخم مرغ. هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز بمالید.

سالاد با هویج کره ای و پرتقال

زمان پخت: 40 دقیقه.

عناصر

200 گرم فیله مرغ؛
200 گرم هویج کره ای؛
150 گرم پنیر سخت؛
3 عدد تخم مرغ؛
1 پرتقال؛
سس مایونز و نمک - به مزه.

آشپزی

مرغ را در آب نمک بپزید. اگر از قبل یک فیله آب پز وجود داشته باشد، زمان پخت به 10 دقیقه کاهش می یابد. مرغ پخته شده و پرتقال پوست گرفته را به مکعب های بزرگ برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید و همراه با پنیر روی رنده درشت رنده کنید.

سالاد را در لایه ها پخش کنید، هر کدام را با سس مایونز بمالید: مرغ، هویج کره ای، پرتقال، تخم مرغ، پنیر. وقتی سالاد کمی بماند و خیس بخورد، خوشمزه تر می شود.

سالاد با هویج و قارچ کره ای

زمان پخت: 50 دقیقه.

عناصر

300 گرم فیله مرغ؛
200 گرم قارچ ترشی؛
200 گرم هویج کره ای؛
100 گرم زیتون بدون هسته؛
100 گرم پنیر سخت؛
2 عدد تخم مرغ؛
سبزی برای تزئین؛
نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ آب پز سفت. در حین خنک شدن، قارچ ها را آبکشی کرده و خرد کنید.

مرغ را به همین ترتیب برش داده و به صورت قطره روی ظرف بزرگی قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی قارچ است که با سس مایونز پوشانده شده است. لایه سوم زیتون خرد شده است. چهارم - تخم مرغ، رنده شده روی یک رنده درشت و آغشته به سس مایونز. لایه پنجم پنیر رنده شده است.

هویج کره ای را روی آن قرار دهید تا انتهای تیز قطره باز بماند. با کمک زیتون چشم و بینی جوجه تیغی را درست کنید. سالاد را با سبزی تزئین کنید و بگذارید کمی بماند.

هنگام انتخاب پیش غذا برای منوی تعطیلات خود، فراموش نکنید که حداقل یک دستور تهیه سالاد هویج کره ای مرغ دودی را در آن قرار دهید. ترکیب اصلی مواد باعث می شود که ظرف در میان سایرین متمایز شود. این ظرف مزایای زیادی دارد - ادویه گوشت دودی، تند بودن هویج طعم سالاد را تند و حتی در بین خوش‌خوراک‌های حرفه‌ای شایسته تایید می‌کند.

انتخاب گزینه های من را بررسی کنید، شاید به شما در پیمایش انواع دستور العمل ها کمک کند.

سالاد با مرغ دودی و هویج کره ای با ذرت

یک سالاد تند و فوق العاده ظریف، ایده آل برای یک منوی جشن - آن را می خواهد. یک امتیاز اضافی علاوه بر طعم: به طرز شگفت انگیزی سریع می پزد. توجه داشته باشید که مثلاً 8 مارس یا سال نو را در محل کار جشن بگیرید. در عرض چند دقیقه می توانید یک غذا را آماده کنید. در صورت تمایل، سالاد پفکی یا مخلوط می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

گوشت دودی - 250 گرم.
تخم مرغ - چند قطعه.
سالاد هویج - 200 گرم.
ذرت - کنسرو - قوطی.
پنیر سخت - 50 گرم.
نمک، گیاهان، سس مایونز.

آشپزی:

تخم مرغ های آب پز را به صورت خرده های کوچک رنده کنید.
پنیر را با تراشه های متوسط خرد کنید. مایع را از کنسرو ذرت تخلیه کنید.
شوید و جعفری را ریز خرد کنید.
گزینه پف را جمع کنید: مرغ، مایونز، هویج به علاوه سس مایونز. بعد یک لایه سبزی می آید، روی آن تخم مرغ بگذارید.
پیش غذا را با سس مایونز بمالید و روی آن یک لایه چیپس پنیر بمالید. به دلخواه تزیین کنید.

بسیاری از مردم ترجیح می دهند تنقلات کره ای را به تنهایی بپزند. من یک سایت خوب در سایت خود دارم - توصیه می کنم با آن آشنا شوید.

سالاد - هویج، خیار تازه و مرغ دودی

یک دستور العمل همه کاره، عالی برای یک شام و پذیرایی سبک. اگر تصمیم دارید که خود را با یک تعطیلات پذیرایی کنید - آن را در لایه ها بپزید.

مرغ - 250 گرم.
خیار - چند قطعه.
تخم مرغ - 3 عدد.
پنیر - 200 گرم.
هویج - 200 گرم.

تکنولوژی پخت و پز:

تخم مرغ ها را آماده کنید، خنک و درشت رنده کنید. در کف کاسه سالاد قرار دهید - این اساس سالاد خواهد شد. روی آن یک توری از سس مایونز درست کنید.
گوشت را به مکعب های اندازه مناسب برش دهید و لایه تخم مرغ را بپوشانید. با سس مایونز پخش کنید.
خیارها را می توان به صورت مکعبی خرد کرد یا روی رنده خرد کرد. نکته: اگر مالش می دهید، حتما مایع را تخلیه کنید. و هرگز حتی مکعب ها را با سس چرب نکنید، زیرا سبزی بلافاصله آب غیر ضروری را آزاد می کند.
خیارها را روی مرغ پخش کنید و پیش غذای کره ای را اضافه کنید. دوباره با سس مایونز پخش کنید.
ظرف را با پنیر رنده شده و سبزیجات تزئین کنید.
اگر غذا برای شام در نظر گرفته شده است، به سادگی مواد ذکر شده در دستور غذا را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.

دستور تهیه سالاد مرغ دودی، هویج، فلفل

فلفل بلغاری یکی از شرکت کنندگان مکرر سالاد مرغ است. تصاویر این پیش غذا را خراب نمی کند. آنچه خوب است این است که می توانید آن را در عرض چند دقیقه درست کنید، زیرا همه اجزاء نیازی به عملیات پیش گرمایی ندارند. به هر حال، یک فلفل از رنگ های مختلف بردارید، سپس ظرف زیبا و اشتها آور خواهد شد.

نیاز دارد:

مرغ - 300 گرم.
فلفل شیرین - چند تکه از رنگ های مختلف.
هویج کره ای.
یک حبه سیر.
سس مایونز، نمک و فلفل.

طرز تهیه سالاد:

مرغ را به صورت نواری برش دهید. حبه سیر را ریز خرد کنید.
قسمت دانه را از فلفل جدا کرده و پالپ را به صورت حلقه های نیمه خرد کنید.
باقی مانده است که همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و فصل کنید. توجه: برای نمک زدن عجله نکنید. پیش غذا را هم بزنید، آن را امتحان کنید و سپس تصمیم بگیرید.

دستور تهیه مرغ با قارچ، هویج کره ای

سالاد نام بسیار گویایی دارد - "لذت". من فکر می کنم نیازی به توضیح نیست، زیرا همه عاشق تنقلات تند هستند. و در اینجا، علاوه بر تند شدن هویج و مرغ، قارچ ترشی ادویه اضافه می کند.

گوشت مرغ - 300 گرم.
خیار - 3 عدد.
قارچ ترشی (شامپینیون، لوستر) - 350 گرم.
مایونز.

آشپزی:

گوشت دودی و خیار را به صورت نوار برش دهید. قارچ های بزرگ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و مزه دار کنید.
برای یک سرو جشن، سالاد به راحتی به صورت لایه لایه درست می شود.

سالاد مرغ دودی، هویج کره ای، پنیر

مرغ - 350 گرم.
هویج آماده - 350 گرم.
کنسرو ذرت - یک شیشه.
پنیر - 200 گرم.
مایونز.

تهیه سالاد:

مایع را از شیشه خارج کنید، ذرت را به یک کاسه سالاد منتقل کنید.
اسنک کره ای را هم در آنجا قرار دهید.
پنیر را با چیپس های درشت بمالید. مرغ را به مکعب ها تقسیم کنید. فلفل خودسرانه برش داده می شود - مکعب، نی.
مواد را با هم ترکیب کرده و با سس مزه دار کنید.

طرز تهیه سالاد با مرغ دودی، هویج تند، لوبیا

لوبیا قرمز و تخم مرغ تا حدودی "درجه" تیز اجزای اصلی ظرف را کاهش می دهد. طعم را لطیف تر کنید. به شما توصیه می کنم از انواع کنسرو لوبیا قرمز استفاده کنید، بیشتر برای تهیه میان وعده با مرغ تند و هویج تند مناسب است.

شما باید مصرف کنید:

مرغ - 500 گرم.
تخم مرغ - 3-4 عدد.
هویج - 100 گرم.
لوبیا - یک شیشه.
پیاز سبز - چند پر.
مایونز.

طرز تهیه سالاد:

تخم مرغ های آب پز را مکعبی خرد کنید.
آب اضافی سالاد هویج و لوبیا را تخلیه کنید. سبزیجات را به کاسه سالاد بفرستید.
مرغ را به مکعب هایی به اندازه لوبیا تقسیم کنید. پرهای پیاز را خرد کنید.
در یک کاسه ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

دستور تهیه سالاد با هویج، مرغ و چیپس

این سالاد یک نام عاشقانه "ارکیده" دارد. اما آشپزی در اختیار هر مهمانداری است که مهارت آشپزی خاصی ندارد. پیش غذا - چیپسی که طعم غذا را کاملاً تکمیل می کند و آن را تزئین می کند.

سینه دودی - 300-400 گرم.
هویج - 150 گرم.
کنسرو قارچ - یک شیشه.
تخم مرغ - 3 عدد.
چیپس - 80-100 گرم.
خامه ترش و سس مایونز - هر کدام 150 میلی لیتر.
پیازچه.

آشپزی:

سس را آماده کنید - سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید. سینه و قارچ ها را به همین ترتیب خرد کنید.
پرهای پیاز را ریز خرد کنید. مایع را از سالاد کره ای خارج کنید.
لایه ها را درست کنید و هر سس را پخش کنید: هویج، قارچ، چیپس، سینه، تخم مرغ. با پیاز سبز تزئین کنید. لازم نیست لایه چیپس را با سس بپوشانید.

مرغ دودی، هویج کره ای، کروتون

پیش غذا با نام شاد چرخ و فلک. با ارزش ترین چیز در آن کروتون های فوق العاده ترد است.

نیاز دارد:

میان وعده کره ای - 200 گرم.
مرغ - 200 گرم.
ذرت یک کوزه است.
لامپ کوچک.
کروتون - یک بسته کوچک.
مایونز.

طرز تهیه سالاد:

کروتون های خود را بسازید، یا انواع آماده را بردارید - مهم نیست.
پیاز را خرد کرده و با آب جوش تفت دهید تا تلخی آن گرفته شود.
ذرت، مرغ خرد شده، پیاز خنک شده و هویج را در یک کاسه سالاد بریزید.
با سس مایونز ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید و روی کراکرها بپاشید.

سالاد ایزابلا - دستور پخت با مرغ، هویج و قارچ

فقط چند جزء را به محصولات اصلی اضافه کنید و در مقابل شما سالاد معروف ایزابلا قرار دارد. مانند بسیاری از سالادهای رسمی، اجازه دهید آن را به صورت لایه لایه درست کنیم.

بگیرید:

سینه دودی - 500 گرم.
قارچ تازه - 500 گرم.
هویج - 250 گرم.
خیارشور - 300 گرم.
لامپ بزرگ
تخم مرغ - 5 عدد.
زیتون بدون هسته - 130 گرم.
روغن آفتابگردان، سس مایونز، شاخه جعفری.

روش پخت و پز:

پای دودی را به قطعات تقسیم کنید و در یک بشقاب پهن قرار دهید. با سس مایونز پخش کنید.
قارچ ها را ورقه ای خرد کنید و پیاز را ریز خرد کنید.
با هم در تابه ای با کمی روغن سرخ کنید. اگر مایعی در ماهیتابه باقی نماند قارچ ها آماده در نظر گرفته می شوند. سرخ شده را خنک کرده و روی گوشت مرغ پخش کنید. یک توری از سس درست کنید.
تخم مرغ ها را رنده کنید و روی قارچ ها بپاشید. دوباره مش را بکشید.
اضافی را از شیشه زیتون خارج کنید. نصف را به صورت حلقه برش دهید و روی خرده های تخم مرغ بگذارید.
خیار شور یا ترشی را به مکعب خرد کنید - این لایه بعدی است. فراموش نکنید که با سس مایونز چرب کنید.
بعد یک سالاد هویج تند به اضافه یک توری سس مایونز می آید.
زیتون های باقی مانده را از وسط تقسیم کنید و ایزابلا را به شکل شاخه انگور تزئین کنید. شاخه های جعفری را پخش کنید و سالاد آماده است.
لایه ها باید قبل از سرو خیس شوند. ظرف را از قبل درست کنید و بگذارید حدود یک ساعت بماند.

اسرار سالاد

من به شما پیشنهاد می کنم چند نکته در آشپزی را یاد بگیرید. با تشکر از آنها، شما یک سالاد واقعا خوشمزه با هویج کره ای و مرغ دودی تهیه خواهید کرد. با دانستن اصول اولیه، همیشه می توانید تخیل خود را روشن کنید و ترکیب امضای خود را ارائه دهید.